ఆహారంలో పొటాషియం మరియు మానవ శరీరంలో దాని పాత్ర. ఆహారంలో పొటాషియం - పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాల జాబితా పొటాషియం టేబుల్ mg అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

పొటాషియం- మనకు అవసరమైన మాక్రోన్యూట్రియెంట్, దాని సరఫరా ఖచ్చితంగా ఉంటుంది ఆహారంతోముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించాలి. అన్ని తరువాత, లో ఆహార సంకలనాలుమరియు మందులు ఎల్లప్పుడూ చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. అందువల్ల, పొటాషియం లోపం, అన్ని ఇతర ఖనిజాల మాదిరిగా కాకుండా, ఆహారం ద్వారా మాత్రమే భర్తీ చేయబడుతుంది.

ఈ వ్యాసంలో నేను అన్ని రకాల మొక్కలు మరియు జంతు ఆహారాల ద్వారా వెళ్తాను, పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహార ఉత్పత్తులపై మాత్రమే కాకుండా, సూత్రప్రాయంగా, దాని యొక్క అనేక మూలాలపై కూడా నేను విశ్వసనీయ డేటాతో వివరణాత్మక పట్టికలను అందిస్తాను - తద్వారా మీరు పొందుతారు కనీసం ఈ రోజు మీరు ఎంత పొటాషియం తీసుకుంటారు మరియు దానిని ఎక్కువగా పొందడానికి మీ ఆహారంలో మీరు ఏమి మార్చుకోవాలి అనే ఉజ్జాయింపు చిత్రం.

పట్టికలలో సమర్పించబడిన డేటా రెండు అమెరికన్ సైట్ల నుండి తీసుకోబడింది, ఇది నేను ఇప్పటికే "" వ్యాసంలో మాట్లాడాను (మార్గం ద్వారా, వాటిలో ఒకటి మంత్రిత్వ శాఖకు చెందినది వ్యవసాయం USA). పొటాషియం ఎక్కడ మరియు ఎంత ఉందో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం కాబట్టి నేను విడిగా పొటాషియం కవర్ చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను. విశ్రాంతి పోషకాలుఎవరైనా పొటాషియంతో ఏకకాలంలో పెంచాల్సిన అవసరం ఉన్న పెద్ద పరిమాణంలో ఆహార పదార్ధాల నుండి సులభంగా పొందవచ్చు. అయితే, మీరు మాత్రలు తీసుకోవాలనుకుంటే, నా గురించి ఒకసారి చూడండి.

క్లుప్తంగా, మనకు మొదటి స్థానంలో పొటాషియం ఎందుకు అవసరం:

• అందిస్తుంది సాధారణ పనిగుండె మరియు అస్థిపంజర కండరాలు;
• సోడియంతో కలిసి అవసరమైన నీటిని నిర్వహిస్తుంది మరియు యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్శరీరంలో s మరియు సరైన రక్త ఏకాగ్రత.

పొటాషియం లోపించిన కొందరికి శరీరంలో సోడియం అధికంగా ఉండటం వల్ల ఉప్పు లేని ఆహారంలోకి మారతారు. అలా చేయడం ప్రాథమికంగా తప్పు. సోడియం మన శరీరానికి కూడా అవసరం. సరైన పరిష్కారం- మీరు ఉప్పును ఎక్కువగా తీసుకుంటే దాని పరిమాణాన్ని తగ్గించడం మరియు అయోడైజ్డ్ ఉప్పుతో సహా మీ ఆహారం నుండి శుద్ధి చేసిన ఉప్పును పూర్తిగా తొలగించడం. బదులుగా, దాన్ని ఉపయోగించండి శుద్ధి చేయని. చెడ్డది కాదు మరియు సరసమైన ఎంపిక- చైన్ సూపర్ మార్కెట్లతో సహా ప్రతిచోటా విక్రయించబడే Iletsk ఉప్పు, ఒక పెన్నీ ఖర్చు అవుతుంది. మీరు ఏదైనా శుద్ధి చేయని వాటిని కూడా ఉపయోగించవచ్చు సముద్ర ఉప్పు, పింక్ హిమాలయన్ లేదా. ఈ రకమైన ఉప్పు, సహజ సోడియంతో పాటు డజన్ల కొద్దీ ఇతర పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది శరీరానికి మేలు చేస్తుందిమూలకాలు, మరియు అదే సమయంలో, హానికరమైన యాంటీ-కేకింగ్ ఏజెంట్ (E535, E536) కలిగి ఉండదు, ఇది దాదాపుగా ఏదైనా శుద్ధి చేసిన మెత్తగా గ్రౌండ్ టేబుల్ ఉప్పుకు తయారీదారులచే జోడించబడుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు ఇది ప్యాకేజింగ్‌లో సూచించబడకపోవచ్చు. .

అత్యంత అధిక కంటెంట్పొటాషియం - మొక్కల ఆహారాలలో. నేను వారితో ప్రారంభిస్తాను, దాని తర్వాత నేను జంతు వనరులకు వెళ్తాను.

పట్టికలలో పొటాషియం మొత్తం 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి mg లో సూచించబడుతుంది. పెద్దలకు రోజువారీ పొటాషియం అవసరం 1800-5000 మి.గ్రాబరువు, శరీర స్థితి మరియు వాతావరణాన్ని బట్టి (సగటున ఇది 3000 mg = 3 gకి సమానంగా పరిగణించబడుతుంది), పిల్లలకు - 600-1700 మి.గ్రా. అదే సమయంలో, మీరు తినే మొత్తం మొత్తాన్ని శరీరం ఎక్కువగా గ్రహించదని మీరు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, కాబట్టి అవసరమైతే, రిజర్వ్తో తినండి. 😉

సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాల పరీక్షల వివరణపై ఒక పాశ్చాత్య పుస్తకంలో, శరీరంలోని పొటాషియం నిల్వలను నిర్ణయించడానికి నమ్మదగిన పద్ధతి ఎర్ర రక్త కణాల విశ్లేషణ (మేము దీన్ని చేస్తే నాకు తెలియదు) మరియు మంచిదని నేను చదివాను. ఆహారం నుండి వచ్చే పొటాషియం మొత్తం సూచిక ఒక పరీక్ష మూత్రం. కానీ జుట్టు విశ్లేషణ ఒకటి లేదా మరొకటి (ప్రత్యేకంగా ఈ మూలకం కోసం) ప్రతిబింబించదు.

మొక్కల ఆహారాలలో పొటాషియం

పట్టికలు తాజా పొటాషియం మొత్తాన్ని చూపుతాయి ఆహార ఉత్పత్తి, మరియొక విధముగా చెప్పకపోతే. సహజంగానే, వేడి చికిత్స సమయంలో, పొటాషియంతో సహా కొన్ని పోషకాలు పోతాయి.

చిక్కుళ్ళు

పొటాషియం కంటెంట్ కోసం తిరుగులేని రికార్డ్ హోల్డర్లు లెగ్యూమ్ ఉత్పత్తులు, మరియు సోయాబీన్స్ మొదటి స్థానంలో ఉన్నాయి. మరొక విషయం ఏమిటంటే సమీకరణ స్థాయి. మన జీవక్రియను అడ్డుకునే పప్పుధాన్యాలలో ఉండే యాంటీన్యూట్రియెంట్ల కారణంగా, పొటాషియంతో సహా పోషకాలు బాగా గ్రహించబడవు. వంట చేసేటప్పుడు, చిక్కుళ్ళలో పొటాషియం మొత్తం 3-4 రెట్లు తగ్గుతుందని కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి (ఇది నీటిలోకి వెళుతుంది), కానీ వేయించేటప్పుడు, వారు ఈ మూలకంలో పావు నుండి ఐదవ వంతు మాత్రమే కోల్పోతారు. కాబట్టి ఉత్తమ ఎంపిక- ఇది బహుశా ఉడకబెట్టడం వల్ల ద్రవమంతా డిష్‌లో ఉంటుంది.

గింజలు మరియు గింజలు

గింజలు మరియు గింజలు కూడా చాలా పెద్ద మొత్తంలో పొటాషియం కలిగి ఉంటాయి. కానీ మళ్ళీ, ప్రశ్న యాంటీన్యూట్రియెంట్ల ఉనికి కారణంగా శోషణ స్థాయి గురించి. యాంటీన్యూట్రియెంట్ల పరిమాణాన్ని తగ్గించడానికి గింజల సరైన ప్రాసెసింగ్ గురించి నేను వ్రాసాను. సూత్రప్రాయంగా, అక్కడ వివరించిన పద్ధతులు చిక్కుళ్ళు ఉత్పత్తులకు కూడా వర్తిస్తాయి.

తృణధాన్యాలు మరియు ధాన్యాలు

ఇతర ఖనిజాలు మరియు ఇతర పోషకాల మాదిరిగానే, ధాన్యం, ధాన్యం లేదా ఉత్పత్తి ఎంత ఎక్కువ మొత్తంలో పొటాషియం కంటెంట్ అంత ఎక్కువగా ఉంటుంది. కానీ ఇక్కడ మళ్లీ ఫైటిక్ యాసిడ్ నేతృత్వంలోని యాంటీన్యూట్రియెంట్లు ఉన్నాయి. 🙁 కాబట్టి ఉష్ణోగ్రత చికిత్సకు ముందు, నానబెట్టడం, లేదా మరింత మెరుగ్గా, అంకురోత్పత్తి, ఆదర్శంగా కిణ్వ ప్రక్రియ తర్వాత. సరే, రొట్టె ఉంటే, అప్పుడు పుల్లని మాత్రమే. పుల్లని రొట్టె అత్యంత ఆరోగ్యకరమైనది, ఎందుకంటే దానికి ధన్యవాదాలు, పిండిలోని యాంటీన్యూట్రియంట్లు నాశనం అవుతాయి మరియు మరిన్ని యాక్సెస్ చేయగల రూపంపోషకాలు బదిలీ చేయబడతాయి. అదనంగా, పుల్లని రొట్టె యొక్క చిహ్నం, రై పొటాషియం కంటెంట్‌లో నాయకులలో ఒకటి.

పండ్లు మరియు బెర్రీలు

చాలా మంది ప్రజలు అరటిపండ్లను పొటాషియంతో అనుబంధించడం కారణం లేకుండా కాదు, కానీ పండ్లలో, అవోకాడోలో గరిష్టంగా కూరగాయ రుచి ఉన్నప్పటికీ, అది గరిష్టంగా ఉంటుంది. 🙂

ఎండిన పండ్లు

ఎండిన పండ్లు మరియు బెర్రీలలో, అలాగే ఏదైనా ఇతర ఎండిన ఉత్పత్తులలో, పొటాషియం మాత్రమే కాకుండా, ఏదైనా పదార్థాల సాంద్రత ఎల్లప్పుడూ తాజా వాటి కంటే చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. మరియు ఈ పదార్ధాలు చిక్కుళ్ళు, గింజలు మరియు తృణధాన్యాల నుండి బాగా గ్రహించబడతాయి.

కూరగాయలు, మూలికలు మరియు పుట్టగొడుగులు

కూరగాయలలో, చాలా మంది బంగాళాదుంపలను పొటాషియంతో అనుబంధిస్తారు మరియు మంచి కారణంతో - వేడి చికిత్స తర్వాత కూడా, బంగాళాదుంపలు అలాగే ఉంటాయి. పెరిగిన మొత్తంఈ మాక్రోన్యూట్రియెంట్. అయినప్పటికీ, పోషకాహార నిపుణులు పిండి పదార్ధాలలో మునిగిపోవద్దని సిఫార్సు చేస్తారు, కాబట్టి పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఇతర కూరగాయలను గుర్తుంచుకోవడం విలువ.

చాక్లెట్ మరియు స్వీటెనర్లు

ఆల్కలైజ్డ్ కోకో పౌడర్ అంటే కోకో యొక్క సహజ పుల్లని తొలగించడానికి ఆల్కలీతో చికిత్స చేయబడుతుంది, దీనిని "డచ్" అని కూడా పిలుస్తారు. IN సోవియట్ కాలంఅది "అదనపు" అని పిలువబడింది. ఈ కోకో పౌడర్ ద్రవాలలో మెరుగ్గా కరిగిపోతుంది, కాబట్టి దీనిని సాధారణంగా వేడి చాక్లెట్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. దానిలో పొటాషియం యొక్క పెరిగిన కంటెంట్ ఈ నిర్దిష్ట ఆల్కలైజ్డ్ కోకో పౌడర్, దీని నుండి కొలతలు తీసుకోబడ్డాయి, పొటాషియం ఆల్కలీ (కార్బోనేట్, బైకార్బోనేట్ లేదా హైడ్రాక్సైడ్) తో చికిత్స చేయబడిందని వివరించవచ్చు.

జంతు ఉత్పత్తులలో పొటాషియం

మరియు జంతు ఉత్పత్తులలో, ఇతర వాటితో పాటు వేడి చికిత్స సమయంలో పొటాషియం యొక్క భాగం పోతుంది ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు. మరియు మీరు పచ్చి మాంసాన్ని తినడానికి అవకాశం లేనందున, మాంసం ఉత్పత్తుల కోసం అవి ఇప్పటికే ఒక విధంగా లేదా మరొక విధంగా తయారు చేయబడినప్పుడు వాటి కూర్పుపై డేటాను ఇక్కడ అందిస్తాను.

మాంసం మరియు పౌల్ట్రీ

పంది మాంసంతో కొన్ని అనువాద ఇబ్బందులు ఉన్నాయి. పంది మాంసం చాలా ఉంది వివిధ భాగాలు, మరియు నిఘంటువులు మన మరియు వాటి భావనల యొక్క ఖచ్చితమైన ఖండనకు సరిగ్గా సరిపోవు. కాబట్టి టేబుల్‌లో నేను రష్యన్‌లోకి అనువదించడంలో ప్రత్యేక ఇబ్బందులు లేని పంది మాంసం కోసం మాత్రమే డేటాను అందిస్తున్నాను. అదే సమయంలో, మరొక వింత విషయం ఉంది: చాలా తరచుగా వేయించిన మాంసంవంటకం కంటే ఎక్కువ పొటాషియం ఉంది, కానీ పరిస్థితి విరుద్ధంగా ఉన్న మినహాయింపులు కూడా ఉన్నాయి. సాధారణంగా, పంది మాంసం కోసం సగటు విలువ ఎక్కడో ఉంది 350-400 మి.గ్రా 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి పొటాషియం.

వివిధ కొవ్వు పదార్ధాలతో గొడ్డు మాంసంలో పొటాషియం కంటెంట్పై డేటా ఉంది - 5% నుండి 30% వరకు ఇంక్రిమెంట్లలో 5. పట్టికలో నేను రెండు తీవ్రమైన ఎంపికలను ఇస్తాను.

పౌల్ట్రీ కోసం పట్టిక చర్మం లేకుండా మాంసం కోసం మాత్రమే డేటాను చూపుతుంది. చర్మంలో ఆచరణాత్మకంగా పొటాషియం లేదు. కొన్ని పక్షి జాతులకు అవి తయారు చేయబడిన పద్ధతి గురించి ఎటువంటి వివరణ లేదు.

చేపలు మరియు మత్స్య

పట్టిక పొటాషియం మొత్తాన్ని చూపుతుంది ముడిచేపలు మరియు మత్స్య.

గుడ్డు మరియు పాల ఉత్పత్తులు

గుడ్లు లేదా పాల ఉత్పత్తులలో పొటాషియం ఎక్కువగా ఉండదు. కాబట్టి వారు దాని ఆహార వనరుల జాబితాను పూర్తి చేస్తారు.

చీజ్‌ల విషయానికొస్తే, వాటిలో తక్కువ పొటాషియం ఉండటంతో పాటు, వాటిలో చాలా సోడియం కూడా ఉంటుంది. అందువల్ల, పొటాషియంతో శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేయడానికి, చీజ్లు చెడ్డ ఎంపిక. కానీ పరిపూర్ణత కోసం, ఇక్కడ కొన్ని జాతుల డేటాతో పట్టిక ఉంది:

సరే, నేను అన్ని రకాల ఉత్పత్తుల ద్వారా వెళ్ళినట్లు అనిపిస్తుంది. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పొటాషియం బూస్ట్ పొందండి! 😉

పొటాషియం పుష్కలంగా ఉన్న పండ్లపై చాలా మందికి ఆసక్తి ఉంది? అన్ని తరువాత, ఈ మైక్రోలెమెంట్ శరీరం యొక్క పూర్తి పనితీరుకు ముఖ్యమైనది. పెద్ద సంఖ్యలోఇది మొక్కల ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది. ఈ ఖనిజం యొక్క లోపం వివిధ కారణాలకు కారణమవుతుంది రోగలక్షణ ప్రక్రియలు. అందువల్ల, దాని లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి ఏ కూరగాయలు మరియు పండ్లు తినాలో తెలుసుకోవడం అవసరం.

ట్రేస్ ఎలిమెంట్ ఫంక్షన్

పొటాషియం యొక్క ప్రధాన పాత్ర మానవ శరీరంలోని ప్రతి జీవ కణం యొక్క సమగ్ర పొరను ఏర్పరుస్తుంది. అదనంగా, సోడియం కూడా అవసరం. లేకపోవడం తగినంత పరిమాణంఉప్పు సరైన పనితీరుకు ఆటంకం కలిగిస్తుంది. పొటాషియం మెగ్నీషియంతో కూడా సంకర్షణ చెందుతుంది, ఇది హృదయనాళానికి బాధ్యత వహిస్తుంది రక్తనాళ వ్యవస్థ.

1. అవుట్‌పుట్‌లు అదనపు ద్రవశరీరం నుండి.
2. జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.
3. రక్తనాళాల్లో ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది.
4. మెదడు కణాలను ఆక్సిజన్‌తో నింపుతుంది.
5. సాధారణ కార్యాచరణను నిర్ధారిస్తుంది నాడీ వ్యవస్థ.

రోజువారీ పొటాషియం అవసరం వ్యక్తి యొక్క బరువుపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఒక మూలకం యొక్క 2 mg కిలోగ్రాముకు లెక్కించబడుతుంది. గర్భిణీ స్త్రీలు దాని మొత్తాన్ని 3 గ్రాములకు పెంచవచ్చు. పిల్లలకు, సుమారు 20 మిల్లీగ్రాములు సరిపోతాయి.

• కూరగాయలు, పండ్లు, ఎండిన సహా;
• ధాన్యాలు;
• గింజలు;
• మాంసం ఉత్పత్తులు;
• పాల ఉత్పత్తి.

హీట్ ట్రీట్మెంట్ లేదా నానబెట్టడం లేకుండా ఉత్పత్తులను తాజాగా తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. దీర్ఘకాలం ఉడకబెట్టడం వల్ల పొటాషియం యొక్క ఉపయోగం తగ్గుతుంది. పండ్లను కత్తిరించిన తర్వాత, మరింత విటమిన్లు మరియు స్థూల మూలకాలు పొందడానికి వాటిని వెంటనే తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

సూక్ష్మపోషక లోపం

శరీరంలో పొటాషియం లేకపోవడం వివిధ అనారోగ్యాలకు దారితీస్తుంది మరియు దీనిని నివారించడానికి, సమతుల్య ఆహారం తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అదే సమయంలో, ఆహారంలో తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు, అలాగే బెర్రీలు ఉండాలి.

శరీరానికి మైక్రోలెమెంట్ సరఫరా చేయనప్పుడు, వివిధ వ్యాధులు సంభవిస్తాయి:

• అరిథ్మియా;
• గుండె ఆగిపోవుట;
• రక్తపోటు;
• కండరాల నొప్పులు;
• వేగవంతమైన అలసట.

పొటాషియం రోజువారీ సరఫరా చేయకపోతే, అప్పుడు నాడీ వ్యవస్థ మొదట బాధపడటం ప్రారంభమవుతుంది, వ్యక్తి చిరాకు మరియు నిరాశకు గురవుతాడు. నిస్పృహ స్థితి. నిర్లక్ష్యం చేయబడిన స్థితిలో అవి తలెత్తుతాయి తీవ్రమైన సమస్యలు కార్డియో-వాస్కులర్ సిస్టమ్ యొక్క. అటువంటి సందర్భాలలో, లేకుండా ఔషధ చికిత్ససరి పోదు. దీనిని నివారించడానికి, ఆహారం ద్వారా పొటాషియంను తిరిగి నింపాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

కొన్ని సందర్భాల్లో, ఈ మూలకం యొక్క లోపం తీసుకోవడం కారణం కావచ్చు మందులుమరియు మూత్రవిసర్జన. నిర్జలీకరణం, వాంతులు లేదా విరేచనాలు కూడా శరీరం నుండి పొటాషియంను తొలగిస్తాయి.

మీరు మందులు లేకుండా శరీరంలో పొటాషియం మొత్తాన్ని నిర్వహించవచ్చు; ఈ మూలకాన్ని కలిగి ఉన్న ఆహారాలతో మీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచడం సరిపోతుంది. ఇది మొక్క మరియు జంతు మూలం యొక్క ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది. అయినప్పటికీ, తీవ్రమైన పాథాలజీల విషయంలో, ఔషధ చికిత్స చేయించుకోవడం అవసరం.

పొటాషియం యొక్క ప్రధాన మొత్తం కూరగాయలు మరియు పండ్లలో కనిపిస్తుంది. అందువల్ల, ప్రతిరోజూ పొటాషియం అధికంగా ఉండే పండ్లను తీసుకోవడం ద్వారా, మీరు దాని లోపాన్ని నివారించవచ్చు.

ఈ ఖనిజం క్రింది పండ్లలో కనిపిస్తుంది:

• కివి;
• అరటిపండు;
• ద్రాక్ష;
• ఆపిల్స్;
• పీచెస్;
• నారింజ.

పుచ్చకాయలు, బేరి మరియు పుచ్చకాయలలో ఇది కొద్దిగా తక్కువగా ఉంటుంది. అత్యంత ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే ఎండిన పండ్లలో తాజా వాటి కంటే ఎక్కువ పొటాషియం ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, 100 గ్రాముల ద్రాక్షలో 225 mg మూలకం ఉంటుంది మరియు అదే మొత్తంలో ఎండుద్రాక్షలో 1020 mg ఉంటుంది. నేరేడు మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్ల మధ్య అదే పోలిక ఉంది.

మీరు పానీయాల నుండి ఈ మైక్రోలెమెంట్ పొందవచ్చు. ఆపిల్, ద్రాక్ష మరియు నారింజ రసం, అవి 150 mg కంటే ఎక్కువ ఖనిజాలను కలిగి ఉండవు.

పొటాషియంతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహారాల యొక్క వైవిధ్యమైన ఆహారం తినడం దాని మాత్రమే కాదు రోజువారీ అవసరం, కానీ ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా. అందువల్ల, ప్రతిరోజూ తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినడం ద్వారా, మీరు పొటాషియం లోపం మరియు అది కలిగించే తీవ్రమైన రుగ్మతలను నివారించవచ్చు.

పొటాషియం గురించి మనకు ఏమి తెలుసు? బహుశా ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, ఈ మాక్రోన్యూట్రియెంట్ గుండెకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది మరియు అరటిపండ్లలో పొటాషియం ఉంటుంది. ఇక్కడే చాలా సామాన్యుల జ్ఞానం పరిమితం. కానీ వాస్తవానికి, పొటాషియం మానవ శరీరంలో కీలకమైన ఖనిజం, ఇది చాలా జీవరసాయన ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది. ఈ వ్యాసంలో మనం మానవ శరీరానికి పొటాషియం యొక్క ప్రాముఖ్యత గురించి మాట్లాడుతాము మరియు ఈ మాక్రోన్యూట్రియెంట్ కలిగిన ఉత్పత్తులకు శ్రద్ధ చూపుతాము.

పొటాషియం - మీరు దాని గురించి తెలుసుకోవలసినది

అన్నింటిలో మొదటిది, పొటాషియం నిజంగా అవసరం అని చెప్పండి. అది లేకుండా, గుండె మరియు మూత్రపిండాల పనితీరు అసాధ్యం, అది లేకుండా మెదడు మరియు కండరాల అభివృద్ధి (మనకు అత్యంత ముఖ్యమైన కండరాలతో సహా - గుండె) అసాధ్యం, అంటే, పొటాషియం లేకుండా జీవితం అసాధ్యం.

వాస్తవం ఏమిటంటే పొటాషియం బాధ్యత వహిస్తుంది నీటి-ఎలక్ట్రోలైట్ సంతులనంశరీరం లో మరియు సాధారణ నిర్వహిస్తుంది ద్రవాభిసరణ ఒత్తిడిశరీరం యొక్క ప్రతి కణంలో. అంతేకాకుండా, సోడియం మరియు మెగ్నీషియంతో కలిసి, ఈ ఖనిజ శరీరంలోని యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ (pH) నియంత్రిస్తుంది. అందుకే మన శరీరానికి రోజూ ఆహారం ద్వారా పొటాషియం తప్పక అందుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, మన ప్రాంతాలలో సమృద్ధిగా పెరిగే కూరగాయలు మరియు పండ్లలో ఈ విలువైన ఖనిజం పుష్కలంగా ఉంటుంది. అది కేవలం అరుదైన వ్యక్తిపొటాషియం సమతుల్యత గురించి ఆలోచిస్తుంది, కూరగాయలు మరియు పండ్ల కంటే ఫాస్ట్ ఫుడ్ మరియు త్వరితగతిన తయారుచేసిన శాండ్‌విచ్‌లను తినడానికి ఇష్టపడుతుంది. ఆహారం యొక్క ఇటువంటి నిర్లక్ష్యం శరీరంలో ఈ పదార్ధం యొక్క లోపాన్ని సృష్టించడంతో సహా శరీరాన్ని తీవ్రంగా దరిద్రం చేస్తుంది.

మానవ శరీరంలో 250 గ్రాముల పొటాషియం నిరంతరం ఉంటుందని మరియు రక్త సీరంలో 3 గ్రా మాత్రమే ఉంటుందని మరియు మిగిలిన ఖనిజం కణాలలో ఉందని చెప్పాలి. ప్రతి రోజు ఒక వ్యక్తి ఆహారం నుండి 3-5 గ్రా పొటాషియం పొందాలి. అదే సమయంలో, ఒక వ్యక్తి చురుకుగా పని చేస్తే లేదా స్పోర్ట్స్ ఆడితే ప్రశ్నలోని మాక్రోన్యూట్రియెంట్ అవసరం పెరుగుతుంది. మూత్రవిసర్జన తీసుకోవడం మరియు భారీ పట్టుట, దీనిలో శరీరం ద్వారా ద్రవం యొక్క చురుకైన నష్టం ఉంది, పెద్ద మోతాదులో పొటాషియం తినే సంకేతం కూడా. చివరగా, గర్భిణీ స్త్రీలు పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని అనుసరించాలి.

పొటాషియం యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

1. ఒత్తిడిని నియంత్రిస్తుంది
పొటాషియం ప్రభావంతో, నాళాలు సాగేవిగా ఉంటాయి మరియు క్షీణతకు గురికావు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు, తద్వారా రక్తనాళ వ్యవస్థను అథెరోస్క్లెరోసిస్ నుండి కాపాడుతుంది. అదనంగా, పొటాషియం కృతజ్ఞతలు ధమని ఒత్తిడిఇది సాధారణమైనది మరియు మేము ఎదుర్కోలేదు ప్రతికూల పరిణామాలురక్తపోటు. మార్గం ద్వారా, రక్తపోటులో నాన్-పాథలాజికల్ పెరుగుదల ఉంటే, వైద్యుడు పొటాషియం సప్లిమెంట్లను లేదా ఆహారాన్ని సూచించవచ్చు పెరిగిన కంటెంట్ఈ ఖనిజ.

2. మూత్రపిండాల పనితీరుకు తోడ్పడుతుంది
వైద్యుల ప్రకారం, పొటాషియం ఒక ముఖ్యమైన పోషకం, ఇది రక్తప్రవాహంలో ఆమ్లతను తగ్గిస్తుంది మరియు తద్వారా మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడకుండా చేస్తుంది. అయితే, బాధపడేవారు మూత్రపిండ వైఫల్యం, పొటాషియంతో కూడిన ఆహారాన్ని తీసుకోవడం నిషేధించబడింది, ఎందుకంటే వారు హైపర్‌కలేమియాను అభివృద్ధి చేయవచ్చు.

3. శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది
ఈ స్థూల మూలకం యొక్క రోజువారీ ప్రమాణాన్ని స్వీకరించడం ద్వారా, మేము శరీరంలో ద్రవ సమతుల్యతను నిర్వహిస్తాము, అంటే మేము నిర్ధారిస్తాము సరైన పనిఅన్ని వ్యవస్థలు మరియు సాధారణ శరీర బరువును నిర్వహించడం.

4. జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది
మీరు డైట్ చేస్తున్నారా కానీ బరువు తగ్గలేదా? ఈ విధంగా శరీరం పొటాషియం లోపం గురించి మీకు సంకేతాలు ఇచ్చే అవకాశం ఉంది. ఈ ఖనిజం లేకపోవడం జీవక్రియ ప్రక్రియలను నెమ్మదిస్తుంది, ఇది కొవ్వుల విచ్ఛిన్నానికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది మరియు మీ స్లిమ్ ఫిగర్‌ను తిరిగి పొందకుండా నిరోధిస్తుంది.

5. ఒత్తిడిని నివారిస్తుంది
శరీరంలోకి పొటాషియం యొక్క రెగ్యులర్ తీసుకోవడం నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ మాక్రోన్యూట్రియెంట్ యొక్క సాధారణ స్థాయిలను నిర్వహించడం ద్వారా, మనకు తలనొప్పి మరియు చికాకు, మైకము మరియు నిద్ర ఆటంకాలు వచ్చే అవకాశం తక్కువ.

6. కండరాల నొప్పులను తగ్గిస్తుంది
లో పొటాషియం లేకపోవడం మృదు కణజాలందుస్సంకోచాలు మరియు మూర్ఛలకు దారితీస్తుంది. ఈ ఖనిజం యొక్క స్వల్ప లోపం కూడా కండరాలలో నొప్పి మరియు అసౌకర్యంతో అనుభూతి చెందుతుంది.

7. గ్లూకోజ్‌ని శక్తిగా మారుస్తుంది
గ్లూకోజ్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మరియు శక్తిని ఉత్పత్తి చేయడానికి మన శరీరానికి పొటాషియం అవసరం. ఈ పదార్ధం యొక్క స్థాయి పడిపోయిన వెంటనే, మేము బలహీనంగా మరియు అలసిపోయాము మరియు మా పనితీరు వెంటనే తగ్గుతుంది.

8. ఎముకలను బలపరుస్తుంది
అస్థిపంజర వ్యవస్థను బలోపేతం చేసే భాస్వరం మాత్రమే కాదు. ఆరోగ్యం మానవ అస్థిపంజరంఎక్కువగా శరీరంలోని పొటాషియం స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు అందువల్ల మీరు కీళ్ళు మరియు వెన్నెముకతో సమస్యలను నివారించాలనుకుంటే, ఆస్టియోకాండ్రోసిస్ మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధిని నిరోధించాలనుకుంటే, మీ ఆహారంలో పొటాషియం ఉండాలి.

9. మెదడు పనితీరును సక్రియం చేస్తుంది
పొటాషియం లోపం మెదడుకు చాలా హానికరం, ఎందుకంటే పొటాషియం మెదడు కణాలకు ఆక్సిజన్‌ను సరఫరా చేస్తుంది. అందుకే, అటువంటి మాక్రోన్యూట్రియెంట్ లేకపోవడంతో, ఒక వ్యక్తి మానసిక అలసటను అనుభవిస్తాడు, మతిమరుపుతో బాధపడటం ప్రారంభిస్తాడు మరియు ఏకాగ్రత సామర్థ్యాన్ని కోల్పోతాడు.

పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క సంతులనం

మెగ్నీషియం మయోకార్డియంను పోషించే అతి ముఖ్యమైన ఖనిజం. అయినప్పటికీ, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును నిర్వహించడానికి, మెగ్నీషియం పొటాషియంతో కలిసి పనిచేయాలి. కలయికతో, ఈ స్థూల అంశాలు గుండె కండరాలను బలోపేతం చేస్తాయి మరియు మయోకార్డియంలోని జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తాయి. అటువంటి సమన్వయ పనికి ధన్యవాదాలు, అభివృద్ధి తీవ్రమైన అనారోగ్యాలు, అథెరోస్క్లెరోసిస్, అరిథ్మియా, ఆంజినా మరియు గుండె వైఫల్యం వంటివి. అదనంగా, గుండెపోటు లేదా స్ట్రోక్ ఉన్న వ్యక్తులు పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని మార్చుకోవాలని సలహా ఇస్తారు. చివరగా, పొటాషియం, మెగ్నీషియంతో కలిసి, మెదడుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది.

పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క సంతులనం

శరీరంలో పొటాషియం పాత్ర గురించి మాట్లాడుతూ, సోడియం గురించి ప్రస్తావించడంలో విఫలం కాదు, ఎందుకంటే ఈ మైక్రోలెమెంట్స్ సమిష్టిగా పనిచేస్తాయి మరియు సన్నిహిత సంబంధాన్ని కలిగి ఉంటాయి. పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క అత్యంత అనుకూలమైన కలయిక 3:1 నిష్పత్తి. ఈ విధంగా కలిపితే, ఈ ఖనిజాలు వస్తాయి గొప్ప ప్రయోజనంశరీరం. అందుకే శరీరంలో సోడియం స్థాయిలు పెరిగినప్పుడు, అవసరం ఏర్పడుతుంది అదనపు ఉపయోగంపొటాషియం సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి మరియు శరీరం విలువ తగ్గకుండా నిరోధించడానికి అత్యంతపొటాషియం

ఈ విషయంలో, ఉప్పుతో దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన టమోటా రసం పూర్తిగా పనికిరానిది, ఎందుకంటే అధిక పొటాషియం కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, అటువంటి పానీయంలో రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఉప్పు ఉంటుంది, అంటే శరీరానికి పొటాషియం అందదు, ఇది సోడియం ద్వారా క్షీణిస్తుంది.

ఏది పొటాషియం లోపానికి దారితీస్తుంది

ఈ మాక్రోన్యూట్రియెంట్ లోపం సంభవించే సందర్భాలను జాబితా చేద్దాం. వీటితొ పాటు:

• మూత్రవిసర్జన తీసుకోవడం;
• ఉప్పు (సోడియం) అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాల వినియోగం;
• ఆహారాన్ని గ్రహించే శరీర సామర్థ్యం యొక్క బలహీనత;
• అధిక శారీరక శ్రమ;
• ధూమపానం మరియు మద్యం దుర్వినియోగం;
• ఔషధ వినియోగం.

పొటాషియం లోపం యొక్క లక్షణాలు

ఈ ఖనిజం యొక్క లోపాన్ని నిర్ణయించడం అంత సులభం కాదు, ఎందుకంటే పొటాషియం లోపం యొక్క లక్షణాలు అనేక ఇతర సాధారణ వ్యాధులతో గందరగోళం చెందుతాయి. ఈ పదార్ధం లోపిస్తే, ఒక వ్యక్తి నీరసంగా ఉంటాడు, ఆకలిని కోల్పోతాడు మరియు తర్వాత కూడా మగత అనుభూతి చెందుతాడు. మంచి నిద్ర. అంతేకాక, అతను కనిపిస్తాడు కండరాల బలహీనత, మరియు గుండె సమస్యలు ప్రారంభమవుతాయి (అరిథ్మియా).

పొటాషియం లోపం శరీరంలో చాలా కాలం పాటు అభివృద్ధి చెందితే, రోగి జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలో సమస్యలను అభివృద్ధి చేస్తాడు, గుండె పాథాలజీలను అభివృద్ధి చేస్తాడు మరియు ఆర్థ్రోసిస్‌తో బాధపడతాడు. ఇప్పటికే ఉన్న లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి ఎటువంటి చర్య తీసుకోకపోతే, ఈ పరిస్థితి ఒక వ్యక్తిని స్ట్రోక్ లేదా ఆంకోలాజికల్ కణితుల రూపానికి దారి తీస్తుంది.

అటువంటి ముఖ్యమైన ఖనిజ లేకపోవడాన్ని భర్తీ చేయడానికి, పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలపై శ్రద్ధ వహించండి.

10 పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు

1. అరటిపండు (594 mg పొటాషియం)
అరటిపండు సందేహాస్పదమైన ఖనిజ విషయానికి సంబంధించి రికార్డు హోల్డర్ కాదు, అయితే, ఇది సాధారణంగా పరిగణించబడుతుంది ఉత్తమ ఉత్పత్తిశరీరంలో పొటాషియం స్థాయిలను నిర్వహించడానికి, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క ప్రత్యేకమైన కలయికకు ధన్యవాదాలు. భోజనాల మధ్య అల్పాహారం కోసం అరటిపండును శాస్త్రవేత్తలు ఉత్తమమైన పండుగా గుర్తించడం ఏమీ కాదు. సమతుల్య మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కోసం తరిగిన అరటిపండును తక్కువ కొవ్వు పెరుగు లేదా ధాన్యం ఉత్పత్తులతో తినండి.

2. అవకాడో (975 mg పొటాషియం)
ఈ ఖనిజాన్ని తిరిగి నింపడంతో పాటు, అవోకాడోలో అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఉంటాయి, ఇవి గుండెకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఇప్పుడు, పండుతో మిమ్మల్ని మీరు సంతోషపెట్టాలని నిర్ణయించుకున్న తరువాత, “ఎలిగేటర్ పియర్” పై శ్రద్ధ వహించండి, మీరు అలానే తినవచ్చు లేదా మీరు అద్భుతమైన ఆకుపచ్చ స్మూతీ, కూరగాయలు మరియు పండ్ల సలాడ్ లేదా అన్యదేశ మెక్సికన్ చిరుతిండి, గ్వాకామోల్ సిద్ధం చేయవచ్చు. .

3. కాల్చిన బంగాళాదుంప (1,081 mg పొటాషియం)
ఇది పొటాషియం యొక్క చవకైన కానీ చాలా ఉదారమైన మూలం. అదనంగా, బంగాళాదుంపలు మన శరీరానికి "భారీ" కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క తెలిసిన సరఫరాదారు, రక్త నాళాలను బలపరిచే కూరగాయలు, మధుమేహం మరియు రుమాటిజంను నివారిస్తాయి. మీరు మీ సామాగ్రిని తిరిగి నింపాలని నిర్ణయించుకుంటే, బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టడం లేదా వేయించడం చేయకండి, కానీ వాటిని వాటి తొక్కలలో కాల్చండి మరియు మాంసం లేదా చేపలకు సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగపడుతుంది.

4. స్విస్ చార్డ్ (961 mg పొటాషియం)
ఇటువంటి ఆకుకూరలు మనలో ఒక ఉత్సుకత, అయినప్పటికీ నేడు అవి చాలా సూపర్ మార్కెట్లలో కనిపిస్తాయి. ఈ పంటలో అధిక పొటాషియం కంటెంట్ మాత్రమే కాకుండా, శోథ నిరోధక లక్షణాలు మరియు ఎముకలను బలోపేతం చేసే ఇతర విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు కూడా ఉన్నాయి. మార్గం ద్వారా, మీరు కోరుకుంటే, మీరు చార్డ్‌ను దాని “దగ్గర బంధువు” - దుంప టాప్స్ (305 mg పొటాషియం) తో భర్తీ చేయవచ్చు. సలాడ్లకు టాప్స్ జోడించండి లేదా వాటిని ఉపయోగించి పాత రష్యన్ డిష్, బోట్విన్యాను సిద్ధం చేయండి.

5. యాపిల్స్ (278 mg పొటాషియం)
సందేహాస్పద మాక్రోన్యూట్రియెంట్ కంటెంట్ పరంగా యాపిల్స్ ఛాంపియన్‌లు కానప్పటికీ, అవి ఎల్లప్పుడూ మా టేబుల్‌లపై సమృద్ధిగా ఉంటాయి, అంటే మనం రోజుకు 1-2 ఆపిల్ల తినడానికి, వాటిని సలాడ్‌గా లేదా కాల్చడానికి సులభంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఒక అద్భుతమైన ఆపిల్ పై. అదనంగా, ఆపిల్ చెట్టు యొక్క పండ్లు గుండె మరియు రక్త నాళాల పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి మరియు బిజీగా ఉన్నవారికి కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. మానసిక శ్రమ. అలాగే, ఆపిల్ల పై తొక్కతో తినాలని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే దాని కింద అన్ని విలువైన పదార్థాలు దాగి ఉన్నాయి మరియు పై తొక్క కూడా టాక్సిన్స్ మరియు వ్యర్థాల రక్త నాళాలను శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

6. ఎండిన ఆప్రికాట్లు (1162 mg పొటాషియం)
ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే ఎండిన పండ్లు మన శరీరానికి పొటాషియం యొక్క ఉదారంగా మూలం. అదనంగా, ఇందులో విటమిన్ ఎ మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి ఉత్తమ మార్గందృష్టి స్థితిని ప్రభావితం చేస్తుంది, శరీరం మరియు పనిని శుభ్రపరుస్తుంది జీర్ణ వ్యవస్థ. నిజమే, ఎండిన ఆప్రికాట్‌లలో అధిక చక్కెర కంటెంట్ ఉందని మనం మర్చిపోకూడదు, అంటే మీరు బరువు పెరగకూడదనుకుంటే, మీరు ఈ ఉత్పత్తిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు.

7. టొమాటో పేస్ట్ (875 mg పొటాషియం)
ఈ అద్భుతమైన పాస్తా ఏదైనా వంటకం యొక్క రుచిని మార్చగలదు మరియు వైవిధ్యపరచగలదు. అదే సమయంలో, ఇది పనితీరును ఉత్తేజపరిచే యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క ఉదారమైన మూలం. రోగనిరోధక వ్యవస్థ, ముఖ్యంగా, లైకోపీన్, మయోకార్డియంను బలపరిచే కెరోటినాయిడ్ వర్ణద్రవ్యం, కణ క్షీణతను నిరోధిస్తుంది, రక్తం నుండి "హానికరమైన" కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తుంది మరియు నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అయితే, మీరు మీ శరీరాన్ని పొటాషియంతో నింపాలనుకుంటే, ఉడికించాలి టమాట గుజ్జుమీరే, దానికి ఉప్పు కలపకుండా.

8. ఎండుద్రాక్ష (749 mg పొటాషియం)
ఎండిన పండ్ల యొక్క మరొక ప్రతినిధి, పొటాషియంతో పాటు, చాలా ఉన్నాయి ఆరోగ్యకరమైన ప్రోటీన్లుమరియు కార్బోహైడ్రేట్లు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగం రక్త కూర్పును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు గుండె కండరాల పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. అంతేకాకుండా సాధారణ ఉపయోగంఎండుద్రాక్ష చర్మంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది, దాని అందం మరియు యవ్వనాన్ని కాపాడుతుంది. ఈ ఎండిన పండ్లను సలాడ్‌లకు చేర్చండి మరియు మిఠాయి, దాని నుండి ఇంట్లో kvass సిద్ధం మరియు అద్భుతమైన రుచి మాత్రమే ఆనందించండి, కానీ కూడా నమ్మశక్యం కాని ప్రయోజనాలుమంచి ఆరోగ్యం కోసం.

9. సోయాబీన్స్ (620 mg పొటాషియం)
ఈ అద్భుతమైన సోయా ఉత్పత్తి గతంలో కంటే నేడు మరింత ప్రజాదరణ పొందింది. దీని ఉపయోగం ఇస్కీమియా మరియు గుండెపోటు నివారణకు సంబంధించినది, మధుమేహంమరియు కొన్ని రకాల క్యాన్సర్. మరియు సోయా శరీరంలో పొటాషియం స్థాయిలను పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుందని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ఈ ఉత్పత్తిని ఇర్రీప్లేసబుల్ అని పిలుస్తారు. సోయా కట్లెట్స్, పేట్, సోయా పాన్కేక్లను తయారు చేయండి లేదా దాని నుండి సోయా క్యాబేజీ సూప్ ఉడికించాలి. శరీరం దీనికి మాత్రమే కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది.

10. బచ్చలికూర (590 mg పొటాషియం)
ఈ అద్భుతమైన ఆకుపచ్చ పొటాషియం లోపాన్ని భర్తీ చేయడమే కాకుండా, శరీరానికి అనేక ఇతర ప్రయోజనాలను కూడా తెస్తుంది. దాని విలువైన కూర్పుకు ధన్యవాదాలు, బచ్చలికూర రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది మరియు నిరోధిస్తుంది శోథ ప్రక్రియలుశరీరంలో, రక్తహీనతతో పోరాడుతుంది మరియు క్యాన్సర్ వచ్చే అవకాశాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. కూరగాయల సలాడ్‌లకు జ్యుసి బచ్చలికూరను క్రమం తప్పకుండా జోడించండి లేదా దాని ఆధారంగా గ్రీన్ స్మూతీస్ సిద్ధం చేయండి మరియు మీ ఆరోగ్యం ఖచ్చితమైన క్రమంలో ఉంటుంది.

చివరగా, శరీరంలో అధిక పొటాషియం అనేది చాలా అరుదైన దృగ్విషయం అని చెప్పండి, ఇది పొటాషియంతో మందులు మరియు ఆహార పదార్ధాల సుదీర్ఘమైన మరియు అనియంత్రిత ఉపయోగంతో మాత్రమే గమనించవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, ఒక వ్యక్తి యొక్క రక్తపోటు తగ్గుతుంది మరియు గుండె చప్పుడు, వాపు కనిపిస్తుంది మరియు రక్తహీనత అభివృద్ధి చెందుతుంది. అందుకే వైద్యుల సూచనలను ఖచ్చితంగా పాటించండి మరియు స్వీయ వైద్యం చేయవద్దు.
నేను మీకు ఆరోగ్యం మరియు దీర్ఘాయువు కోరుకుంటున్నాను!

ప్రతి ఉత్పత్తికి కొంత ఉంటుంది ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు... ఈ వ్యాసంలో మీరు నేర్చుకుంటారు, ఇది ఏ ఉత్పత్తులలో కనుగొనబడింది?. పొటాషియం దాదాపు అన్ని ఆహారాలలో లభిస్తుంది, వీటిలో అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి కూరగాయలు, ముఖ్యంగా ఆకుకూరలు మరియు అరటిపండ్లు.

శరీరానికి ఈ మైక్రోలెమెంట్ లేనట్లయితే, ఇది ప్రధాన మానవ యంత్రాంగం యొక్క పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది - మరియు కూడా కనిపిస్తుంది దీర్ఘకాలిక అలసట. ఆసక్తికరమైన వాస్తవంపొటాషియం మెదడు కణాలను ప్రభావితం చేస్తుంది, ఇది సంతృప్తి మరియు శ్రేయస్సు యొక్క అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.

పొటాషియం లోపం మధుమేహానికి దారితీస్తుంది.

చాలా సంవత్సరాలుగా, ఈ మైక్రోలెమెంట్‌ను అధ్యయనం చేస్తున్న శాస్త్రవేత్తలు ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుందని నిరూపించారు. ముఖ్యమైన పాత్రఏదైనా వ్యక్తి జీవితంలో.

నిర్వహించిన ప్రతి అధ్యయనంతో, శాస్త్రవేత్తలు పొటాషియం లోపం రక్తపోటు, స్ట్రోక్, గౌట్, బోలు ఎముకల వ్యాధి, రుమాటిజం, గుండె మరియు ప్రేగులలో నొప్పికి దారితీస్తుందని చెప్పారు.

ఆచరణలో, పొటాషియం లోపం గణనీయమైన జ్ఞాపకశక్తి బలహీనతకు దారితీసిన సందర్భాలు ఉన్నాయి.

మైక్రోలెమెంట్ పొటాషియం అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది:

పొటాషియం మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది

పొటాషియం లోపం (K- లోపం) ప్రధానంగా మెదడు పనితీరు నాణ్యతను ప్రభావితం చేస్తుంది. అనే వాస్తవం ద్వారా దీనిని వివరించవచ్చు ఈ ఖనిజమెదడు కణాలకు ఆక్సిజన్‌ను సరఫరా చేయడంలో సహాయకుడిగా పనిచేస్తుంది మరియు పొటాషియం మొత్తం తగ్గినప్పుడు, మెదడు పనితీరు గణనీయంగా తగ్గుతుంది.

శరీరంలో మైక్రోలెమెంట్ లేకపోవడం మొదటి సంకేతాలలో ఒకటి అలసటమరియు దృష్టి కేంద్రీకరించలేకపోవడం ముఖ్యమైన విషయాలు. పొటాషియం లోపం తొలగిపోయే వరకు ఒక వ్యక్తి ఈ స్థితిలో ఉండవచ్చు.

శరీరంలోని సాధారణ పొటాషియం గుండెను వివిధ వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది

పొటాషియం యొక్క మితమైన తీసుకోవడం వివిధ గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ అభివృద్ధి నుండి ఒక వ్యక్తి యొక్క గుండెను కాపాడుతుంది.

ఈ జీవసంబంధ క్రియాశీల మూలకం నియంత్రిస్తుంది రక్తపోటుమరియు హృదయ స్పందన రేటు, ఇది ధమనులు మరియు గుండె కండరాలపై భారాన్ని తగ్గిస్తుంది.

చాలా K- కలిగిన ఉత్పత్తులు ఉన్నాయని గమనించండి మంచి మూలాలుఅనామ్లజనకాలు, ఇది గుండె యొక్క పనితీరుపై కూడా మంచి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రతిదీ మానవ శరీరం.

పొటాషియం మానవ కండర ద్రవ్యరాశిని బలపరుస్తుంది

ట్రేస్ ఎలిమెంట్ పొటాషియం కండరాలను బలోపేతం చేయడానికి ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి. మీరు మీ పెంచుకోవాలనే కోరిక ఉంటే కండర ద్రవ్యరాశి, లేదా ఆరోగ్యకరమైన కండరాలను నిర్వహించడానికి, మీరు తినే వాటిపై శ్రద్ధ వహించాలి.

అరటిపండ్లు, అవకాడోలు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మొదలైన పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలను మీ ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టండి.

పండ్లలో ఉండే పొటాషియం, కండరాలు త్వరగా కోలుకోవడానికి మరియు వాటి స్వరాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

పొటాషియం శరీరంలో ద్రవ స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది

శరీరంలో నీటి సమతుల్యతను కాపాడుకోవడం అత్యవసరం, ఎందుకంటే ఖచ్చితంగా అన్ని శరీర వ్యవస్థల పనితీరు దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

రిసెప్షన్ రోజువారీ కట్టుబాటుపొటాషియం నీటి సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఈ సామర్థ్యంతో, పొటాషియం ఇతర మైక్రోలెమెంట్లను పోలి ఉంటుంది - కాల్షియం మరియు సోడియం, ఎందుకంటే అవి కూడా నియంత్రిస్తాయి. నీటి సంతులనంశరీరం.

పొటాషియం రక్తపోటును సాధారణ స్థితికి తీసుకురాగలదు

పొటాషియం మీ రక్తపోటును సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడానికి సహాయపడుతుంది.

మీరు వేధిస్తే అధిక పీడన, మీ శరీరంలో పొటాషియం మొత్తం సాధారణమైనదా అని ఆలోచించండి?

ఈ ట్రేస్ ఎలిమెంట్ రక్త నాళాలను సడలించగలదు, ఇది రక్తపోటు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.

పొటాషియం కండరాలను మాత్రమే కాకుండా, ఎముకలను కూడా బలోపేతం చేస్తుంది

అది అందరికీ తెలిసిందే ఎముక కణజాలంకాల్షియం మరియు ఫ్లోరిన్ మంచి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయితే ఇవి వాటి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్న మైక్రోలెమెంట్స్ మాత్రమే కాదు; పొటాషియం కూడా వాటిలో చేర్చబడుతుంది.

టెలిగ్రామ్

ఈ కథనంతో పాటు చదవండి:

• పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం కలిగిన ప్రధాన ఆహారాలు. పాత్ర...

పొటాషియం మానవ శరీరానికి కీలకమైన మైక్రోలెమెంట్లలో ఒకటి. ఈ ట్రేస్ ఎలిమెంట్ మూత్రం ద్వారా శరీరం నుండి సోడియం మరియు ద్రవాన్ని తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది, అనేక ఎంజైమ్‌ల ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది, ప్రోత్సహిస్తుంది ఆల్కలీన్ ప్రభావంశరీరం మీద. నరాల ప్రేరణల ప్రసారంలో పాల్గొంటుంది, ఇది గుండెకు ఎంతో అవసరం మరియు ముఖ్యమైన అంశం, ఇది వాపును తొలగిస్తుంది కాబట్టి.

చురుకుగా పాల్గొంటుంది జీవక్రియ ప్రక్రియలు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది, అలాగే కణాంతర పీడనం, మృదువైన మరియు చారల కండరాల టోన్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది. స్థిరమైన టోన్‌ను నిర్వహిస్తుంది అంతర్గత వాతావరణాలుశరీరం.

పెద్ద మొత్తంలో పొటాషియం కలిగిన ఆహారాలు

పొటాషియం కంటెంట్ యొక్క గరిష్ట మూలం ప్రధానంగా ఆహారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మొక్క మూలం. మీరు దాదాపు అన్ని మొక్కలలో పొటాషియంను కనుగొనవచ్చు, మోతాదు మాత్రమే తేడా. పొటాషియం అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో పొటాషియం ఎంత నిండి ఉందో నిర్ణయిస్తుంది. అవసరమైన మూలకం, పొటాషియం వంటిది.

పొటాషియం వంటి మూలకంతో అత్యంత సంతృప్త జంతు ఉత్పత్తులలో జంతువుల కాలేయం, చేపలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. పొటాషియం లేకుంటే, ఈ మూలకాన్ని కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తినడంతో పాటు, ప్రత్యేకంగా అభివృద్ధి చెందిన మందులు ఉన్నాయి, ఇవి అవసరమైన మైక్రోలెమెంట్ను తిరిగి నింపడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. వైద్య పరీక్షల ప్రకారం, వైద్యుడు సూచించిన విధంగా ఈ మందులు ఉపయోగించబడతాయి.

పొటాషియం-కలిగిన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల శరీరం ఒత్తిడితో పోరాడటానికి మరియు హృదయ మరియు నాడీ వ్యవస్థల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. అందువలన, నిరంతరం తినడం మూలికా ఉత్పత్తులుపొటాషియం కలిగి, ఒక వ్యక్తి శరీరం యొక్క నీటి సమతుల్యతను మాత్రమే కాకుండా, దాని ప్రధాన వ్యవస్థల పనితీరును కూడా నిర్వహిస్తాడు. ధాన్యాలుప్రధాన కోర్సుల కోసం గంజి మరియు సైడ్ డిష్‌ల రూపంలో, కూరగాయలు, మూలికలు, బచ్చలికూర, పండ్లు మరియు బెర్రీల నుండి సలాడ్‌లు ప్రతిరోజూ వినియోగించబడతాయి: అవసరమైన పొటాషియం మూలాలు.

చాలా పొటాషియం సిట్రస్ పండ్లలో కనిపిస్తుంది - సాధారణంగా టాన్జేరిన్లు మరియు నారింజ. అత్తి పండ్లను, అరటిపండ్లు, ఆప్రికాట్లు, తాజా మరియు ఎండిన, అలాగే స్ట్రాబెర్రీలు, ఎండుద్రాక్ష, ద్రాక్ష, ఎండుద్రాక్ష, ప్రూనే, గులాబీ పండ్లు మరియు మరెన్నో, ట్రేస్ ఎలిమెంట్ పొటాషియం యొక్క నిజమైన స్టోర్హౌస్. అర కిలోగ్రాము బంగాళదుంపలో రోజుకు అవసరమైన పొటాషియం లభిస్తుంది. క్యాబేజీ, టర్నిప్‌లు, గుర్రపుముల్లంగి, రై బ్రెడ్, వోట్మీల్, ఆకుకూరలు, అత్యధిక సంఖ్యపార్స్లీ లో, వేరువేరు రకాలుగింజలు, కూరగాయలు - క్యారెట్లు, ముల్లంగి, దుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలలో కూడా పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది.

1 టీస్పూన్ యొక్క పరిష్కారం తీసుకోవడం ఆపిల్ సైడర్ వెనిగర్మరియు అదే మొత్తంలో తేనె, మీరు శరీరంలో పొటాషియంను సులభంగా భర్తీ చేయవచ్చు, ఎందుకంటే ఒక వ్యక్తి ఎల్లప్పుడూ విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్లలో పూర్తిగా సమతుల్యమైన ఆహారాన్ని తినడు.

జంతు ఉత్పత్తుల జాబితా

పొటాషియం జంతు మూలం యొక్క ఉత్పత్తులలో, అలాగే మొక్కల ఉత్పత్తులలో కనిపిస్తుంది. పొటాషియం నిల్వలను తిరిగి నింపడానికి, మీరు మీ ఆహారాన్ని సమతుల్యం చేసుకోవాలి మరియు తినాలి సరైన ఉత్పత్తులు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అది అతిగా చేయకూడదు, ఎందుకంటే అదనపు పొటాషియం దాని లోపం వలె శరీరానికి హానికరం.

ఇంకా ముఖ్యమైనది సరైన తయారీఉత్పత్తులు, ఎందుకంటే చాలా కాలం పాటు వేడి చికిత్సపొటాషియం సహజంగా నాశనం అవుతుంది. పాలు మరియు లాక్టిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తులు: మొత్తం పాలు, పూర్తి కొవ్వు కేఫీర్, అసిడోఫిలస్, పెరుగు, పూర్తి కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, దాదాపు ప్రతిదీ కొవ్వు రకాలుహార్డ్ జున్ను, సోర్ క్రీం, ఫెటా చీజ్ మరియు వెన్నఉప్పు లేనివి పొటాషియంతో సంతృప్తమవుతాయి.

చికెన్ గుడ్లు మరియు చికెన్ సొనలు, కాలేయం, చేపలు మరియు పంది పంది కొవ్వు ఆధారంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ జంతు ఉత్పత్తులు, వీటిని క్రమం తప్పకుండా తినాలి. ఎందుకంటే వాటిలో పొటాషియం ఉంటుంది.

పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఆహారాల పట్టిక

అవరోహణ క్రమంలో అత్యధిక పొటాషియం ఉన్న ఆహారాలను పట్టిక చూపుతుంది. అత్యధిక పొటాషియం కంటెంట్ కాఫీ గింజలు, కోకో మరియు టీలో ఉంటుంది, అందుకే ఈ పానీయాలు రోజువారీ ఆహారంలో ఉండాలి. ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఎండుద్రాక్ష కూడా పొటాషియం మొత్తంలో నాయకులు. మీ ఆహారంలో ఈ ఉత్పత్తులను జోడించడం ద్వారా, శరీరంలో పొటాషియం లేకపోవడంతో సంబంధం ఉన్న సమస్యల గురించి మీరు మరచిపోతారు. ఇది మన శరీరానికి కూడా ముఖ్యమైనది. ఇది కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులను కూడా ఆహారంలో చేర్చాలి.

మెగ్నీషియంతో పొటాషియం యొక్క పరస్పర చర్య

శరీరంలో పొటాషియం లోపం ఉన్నట్లయితే, వైద్యులు వీటిలో అధిక కంటెంట్తో ప్రత్యేక మందులను సిఫార్సు చేస్తారు ఖనిజాలు. మందులుపొటాషియం మరియు మెగ్నీషియంతో, మానవ శరీరంపై వాటి ప్రభావంలో, గుండెకు ఆహారం.

వారు మయోకార్డియంలో జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తారు మరియు అదే సమయంలో గుండె కండరాలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయం చేస్తారు. అనేక వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది - అథెరోస్క్లెరోసిస్, అరిథ్మియా, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు. ఈ ఒక అనివార్య సాధనంగుండె వైఫల్యం చికిత్సలో మరియు అత్యవసరంగా అవసరం పునరావాస కార్యకలాపాలుతర్వాత గుండెపోటుకు గురయ్యాడు. శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియల సమగ్ర మెరుగుదల, గుండెను రక్షిస్తుంది, ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది హృదయ సంబంధ వ్యాధులు.

న్యూరల్జిక్ నొప్పిని తొలగించండి, పొటాషియం లోపం వల్ల కలిగే అరిథ్మియా మరియు ఇతర హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. నిద్ర రుగ్మతలు, మైకము, తలనొప్పి, తిమ్మిరిని తొలగిస్తుంది, చికాకును తగ్గిస్తుంది. నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది, నిరాశ సంభవించడాన్ని తొలగిస్తుంది. జ్ఞాపకశక్తి మరియు ఏకాగ్రతను మెరుగుపరుస్తుంది.

ఏ ఆహారాలు శరీరం నుండి పొటాషియంను తొలగిస్తాయి?

శరీరంలో పొటాషియం లేకపోవడం ఒత్తిడి, శారీరక మరియు మానసిక అలసట, స్థిరమైన ఓవర్‌లోడ్ మరియు అలసట వంటి కారణాల వల్ల సంభవించవచ్చు. దీన్ని నివారించడానికి, మీరు మరింత విశ్రాంతి తీసుకోవాలి, స్థాయిని సమానంగా పంపిణీ చేయండి శారీరక శ్రమమరియు తొలగించండి ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులు.

కానీ దీనితో పాటు, ఆహారాలు ఉన్నాయి, వీటిలో అధికం శరీరంలో పొటాషియం లేకపోవడం మరియు లోపానికి దారితీస్తుంది. ఇవి చక్కెర, ఆల్కహాల్, కాఫీ మరియు మూత్రవిసర్జన. కొన్నిసార్లు ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులలో ఒక వ్యక్తి తీపి పదార్ధాలను ఎక్కువగా తీసుకుంటాడు, ఒత్తిడిని తగ్గించుకోవాలని మరియు తనను తాను కొంచెం విలాసపరచుకోవాలని కోరుకుంటాడు. కానీ చివరికి వ్యతిరేక ఫలితం వస్తుంది, కండరాల అలసట, గుండె లయ చెదిరిపోయింది, నాడీ ఉద్రిక్తతపెరుగుతుంది. మద్యానికి పెరిగిన వ్యసనంతో కూడా అదే జరుగుతుంది.

నన్ను నేను ఉత్తేజపరచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాను క్రియాశీల చర్యలు, ఒక వ్యక్తి కొన్నిసార్లు కాఫీ ఎక్కువగా తాగుతాడు. మూత్రవిసర్జన వాడకం కూడా మూత్రంలో శరీరం నుండి పొటాషియంను తొలగిస్తుంది.