పెర్ల్ బార్లీ మరియు అది ఎలా ఉపయోగపడుతుంది. బార్లీ గంజి: సరైన తయారీకి ప్రయోజనాలు, హాని మరియు వంటకాలు

దురదృష్టవశాత్తు, ఈ తృణధాన్యం మా పట్టికలలో చాలా తరచుగా కనిపించదు. మరియు ఇది అన్ని వైపుల నుండి, పోషకాహార నిపుణులు మరియు వివిధ ప్రొఫైల్‌ల వైద్యులు ఈ సంస్కృతి యొక్క అపారమైన ఉపయోగాన్ని పేర్కొన్నారు. దీని గురించిపెర్ల్ బార్లీ గురించి, బార్లీ నుండి పొందిన తృణధాన్యం. దాని సహాయంతో మీరు చాలా ఉడికించాలి వివిధ వంటకాలు, తృణధాన్యాలు, సూప్‌లతో సహా. కానీ ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఇష్టపడరు, వారు సాధారణంగా నిందిస్తారు రుచి లక్షణాలుసంస్కృతి. కానీ సమస్య ఒక్కటే - దీన్ని ఎలా ఉడికించాలో మాకు తెలియదు. ఏ సందర్భంలో, ఫిర్యాదు మరియు తృణధాన్యాల నిందలు మాకు ఆ. కాబట్టి, ఈ ఉత్పత్తి గురించిన కథనాన్ని కలిసి ఒక చిన్న పర్యటన చేయమని మేము మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాము. వివరంగా పరిశీలిద్దాం - మానవ శరీరానికి పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఏమిటి, ఆశించే తల్లులు దీనిని తినవచ్చు మరియు ఏ వయస్సులో ఆహారం ఇవ్వాలి? ఆరోగ్యకరమైన తృణధాన్యాలుమీ బిడ్డ. పెర్ల్ బార్లీ గొప్ప ప్రభావాన్ని చూపుతుందనేది నిజమేనా అని కూడా స్పష్టం చేద్దాం పురుష శక్తి, మరియు అలా అయితే, ఎందుకు?

పెర్ల్ బార్లీ చరిత్ర

"పెర్ల్" అనే పేరు లాటిన్ "పెర్ల్" నుండి వచ్చింది, అంటే పెర్ల్. నిజానికి, దాని ముడి రూపంలో, తృణధాన్యాలు తేలికపాటి ముత్యాల పూతతో కప్పబడి, ఈ విలువైన ఖనిజ ఆకారంలో ఉంటాయి. ముత్యాల ముత్యాలు బార్లీ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. సాంకేతిక ప్రాసెసింగ్ సహాయంతో, పై పొర - చాఫ్ - తొలగించబడుతుంది మరియు గ్రౌండింగ్ మరియు పాలిషింగ్ ప్రక్రియ నిర్వహించబడుతుంది.

ఒక ఆసక్తికరమైన వాస్తవం: మన పురాతన పూర్వీకులు, మన కంటే తక్కువ కాదు, వారి ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని మాత్రమే చేర్చాలని కోరుకున్నారు. బార్లీ ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటి. గ్లాడియేటర్లు పోరాడటానికి బయలుదేరే ముందు, వారు చాలా కాలం వరకువారు పెర్ల్ బార్లీతో సహా తృణధాన్యాల నుండి గంజిని వారికి తినిపించారు. పైథాగరస్ ఉత్పత్తి గురించి కూడా రాశాడు, అతను తరచుగా పెర్ల్ బార్లీతో ఆహారాన్ని నిర్వహించాడు. పెర్ల్ బార్లీకి ధన్యవాదాలు, వ్యక్తి యొక్క జ్ఞాపకశక్తి, తెలివితేటలు, మనస్సు యొక్క ఏకాగ్రత మెరుగుపడుతుందని మరియు శక్తిని మరియు శక్తిని ఇస్తుందని అతను పేర్కొన్నాడు.

పెర్ల్ బార్లీని ఎప్పుడు పండించారు?

సంస్కృతి అత్యంత పురాతనమైన జాబితాలో చేర్చబడింది. దాని అడవి రూపంలో, ఇది 20 వేల సంవత్సరాల క్రితం ఆహారంగా ఉపయోగించబడింది. 10 వేల సంవత్సరాల తరువాత, వారు దానిని పండించడం ప్రారంభించారు, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి పూర్తిగా అనుకవగలది మరియు అద్భుతమైన పంటను ఇచ్చింది. బార్లీ చల్లని వాతావరణానికి భయపడదు మరియు ఉష్ణోగ్రత మార్పులు, అధిక తేమ మరియు వేడిని సులభంగా తట్టుకుంటుంది. పేలవమైన నేలలో పెరగవచ్చు. ప్రజలకు గంజి మరియు సూప్‌లను తయారు చేయడానికి తగినది, ఇది కూడా అద్భుతమైనది ఆరొగ్యవంతమైన ఆహారంపశువుల కోసం. పురాతన కాలాలు పెర్ల్ బార్లీకుటుంబం యొక్క శ్రేయస్సు యొక్క ఒక రకమైన కొలత మరియు గణన కోసం ఒక యూనిట్ కూడా.

రష్యాలో ఈ సంస్కృతిని "రాయల్" అని పిలుస్తారు మరియు దీని అర్థం వైద్యం మాత్రమే కాదు, రుచి ప్రయోజనాలను కూడా సూచిస్తుంది. ఆ సంవత్సరాల్లో వారు చాలా అర్థం చేసుకున్నారు సహజ ఆహారంమరియు పెర్ల్ బార్లీ నుండి అద్భుతమైన వంటలను ఎలా ఉడికించాలో తెలుసు. అది లేకుండా ఒక్క భోజనం కూడా పూర్తి కాదు, రోజువారీ మాత్రమే కాదు, పండుగ.

సరసమైన తృణధాన్యాలు ధనవంతుల ఇళ్లలో మరియు పేదల గుడిసెలలో ప్రసిద్ధి చెందాయి. పెర్ల్ బార్లీ వైద్యులలో ప్రసిద్ది చెందింది; ఇది ఆసుపత్రులు మరియు క్లినిక్‌లలో తయారు చేయబడింది, తద్వారా రోగులు త్వరగా తమ బలాన్ని పొంది కోలుకుంటారు.

పెర్ల్ బార్లీ రకాలు

పెర్ల్ బార్లీని మెత్తగా మరియు పాలిష్ చేసిన బార్లీ గింజలు అని మనకు ఇప్పటికే తెలుసు. మూడు రకాల తృణధాన్యాలు ఉన్నాయి మరియు ఎంచుకునేటప్పుడు, మీరు ఈ క్రింది లక్షణాలపై ఆధారపడాలి:

1. డచ్ అనేది ఇతర రకాల కంటే చాలా వేగంగా ఉడికించే రకం. ఇవి తృణధాన్యాలు, ఎముక నుండి విముక్తి మరియు ప్రత్యేక యంత్రాలను ఉపయోగించి బంతిగా చుట్టబడతాయి. సూప్‌లు మరియు గంజిలలో, తృణధాన్యాలు లేత మరియు జ్యుసిగా మారుతాయి.
2. రెగ్యులర్ పెర్ల్ బార్లీ అనేది ఊక లేకుండా తృణధాన్యాలు, క్యాస్రోల్స్, గంజిలు మరియు సూప్‌లను తయారు చేయడానికి ఉద్దేశించబడింది.
3. బార్లీ (ప్రసిద్ధంగా యాచ్కా అని పిలుస్తారు) అనేది బార్లీ యొక్క పిండిచేసిన గింజలు, వీటిని సూప్‌లు, గంజిలు మరియు క్యాస్రోల్స్ తయారీకి కూడా ఉపయోగిస్తారు.

పెర్ల్ బార్లీ యొక్క రసాయన కూర్పు

ఇప్పుడు ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు యొక్క సంక్షిప్త అధ్యయనంతో ప్రారంభిద్దాం. పెర్ల్ బార్లీ యొక్క విలువను అతిగా అంచనా వేయడం కష్టం మరియు మీరు ఎందుకు అర్థం చేసుకుంటారు. భాగాల జాబితాను వీక్షించాలని మేము సూచిస్తున్నాము. కాబట్టి, పెర్ల్ బార్లీ వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

డైటరీ ఫైబర్, నీరు, బూడిద, ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వు.

తృణధాన్యాలు సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలను కలిగి ఉంటాయి: బ్రోమిన్, భాస్వరం, అయోడిన్, జింక్, మాలిబ్డినం, ఇనుము, పొటాషియం, కాల్షియం, సెలీనియం, మాంగనీస్, సోడియం, ఫ్లోరిన్, మెగ్నీషియం, రాగి.

ముఖ్యమైనది: 100 గ్రాముల ఉడికించిన ఉత్పత్తిలో 121 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి, దాని ముడి రూపంలో 100 కిలో కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి.

విటమిన్ల విషయానికొస్తే, వాటిలో మొత్తం ఆర్సెనల్ ఉంది: కోలిన్ (బి 4), బీటా కెరోటిన్ (ఎ), ఫైలోక్వినోన్ (కె), థయామిన్ (బి 1), ఫోలిక్ యాసిడ్ (బి 9), రిబోఫ్లావిన్ (బి 2), పిరిడాక్సిన్ (బి 6), నియాసిన్ (PP లేదా B3), పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం (B5).

బార్లీ ఒక పూరక ధాన్యం, ఇది కొద్దిగా తింటే సరిపోతుంది మరియు ఎక్కువ కాలం ఆకలితో బాధపడదు. ఇది పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు డైటరీ ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరం జీర్ణమయ్యే శక్తిని చాలా ఖర్చు చేస్తుంది. తృణధాన్యాలు అద్భుతమైన ఆహార ఉత్పత్తి అని దీని అర్థం.

పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు ఔషధ లక్షణాలు

మైక్రో, స్థూల మూలకాలు, విటమిన్లు, తృణధాన్యాలు పాటు అమైనో ఆమ్లాలు కలిగి. శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, శరీరానికి అవసరమైన ఈ పదార్థాల కంటెంట్‌లో ఇది ఛాంపియన్: ట్రిప్టోఫాన్, లూసిన్, థ్రెయోనిన్, ఐసోలూసిన్, లైసిన్, సిస్టీన్, మెథియోనిన్, టైరోసిన్, ఫెనియాలిలైన్, అర్జినిన్, వాలైన్, హిస్టిడిన్, అలనైన్. గ్లూటామిక్, అస్పార్టిక్ ఆమ్లాలు, సెరైన్, ప్రోలైన్ మరియు గ్లైసిన్ కూడా ఉన్నాయి.

1. సహజమైన కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిలో లైసిన్ పాల్గొంటుంది, దీని కారణంగా చర్మం ఎక్కువ కాలం వృద్ధాప్యం చెందదు, ముడతలు కనిపించవు మరియు అన్నింటి యొక్క టోన్ నిర్వహించబడుతుంది. అంతర్గత వ్యవస్థలుమరియు అవయవాలు. ఈ పదార్ధం యాంటీవైరల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు హెర్పెస్తో సహా వివిధ సూక్ష్మజీవులతో విజయవంతంగా ఎదుర్కుంటుంది.
2. తృణధాన్యాలలో ఫైబర్ మొత్తం బాగా తెలిసిన గోధుమ ధాన్యం ద్వారా ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. ఇది తేలికపాటి భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది, శరీరం నుండి వ్యర్థాలు మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది. ఫైబర్స్ స్థాయిని కూడా తగ్గిస్తాయి చెడు కొలెస్ట్రాల్మానవ రక్తంలో.
3. పెర్ల్ బార్లీలో గోధుమ కంటే చాలా విలువైన ప్రోటీన్ ఉంటుంది.
4. విటమిన్ డి కాల్షియం సంశ్లేషణను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు దంతాలు, జుట్టును బలపరుస్తుంది మరియు చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
5. పెర్ల్ బార్లీ యాంటీఆక్సిడెంట్ సెలీనియం యొక్క కంటెంట్‌లో ఛాంపియన్. ఈ భాగం చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ, ఎండోక్రైన్ మరియు నాడీ వ్యవస్థ, కార్డియోవాస్కులర్, ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు క్యాన్సర్ వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
   

   ఆసక్తికరమైన వాస్తవం: శాస్త్రవేత్తలు పెర్ల్ బార్లీని నానబెట్టిన నీటిని అధ్యయనం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు. దానిలో ఒక ప్రత్యేకమైన పదార్ధం గుర్తించబడింది - హార్డెసిన్, ఇది యాంటీబయాటిక్, యాంటీ ఫంగల్ మరియు గాయం-వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

6. పెర్ల్ బార్లీ యొక్క కషాయాలను యాంటిస్పాస్మోడిక్, డయాఫోరేటిక్, బాక్టీరిసైడ్ మరియు మూత్రవిసర్జనగా ఉపయోగిస్తారు. పాత రోజుల్లో సాంప్రదాయ వైద్యులువిజయవంతంగా చికిత్స జలుబు, పొడి మరియు ఉత్పత్తి చేయని దగ్గు, క్షీర గ్రంధులు మరియు మలబద్ధకంలో ప్రతికూల ప్రక్రియలు.
7. ఆపరేషన్లు లేదా తీవ్రమైన అనారోగ్యాల తర్వాత ఆహార ఆహారంగా, మీరు "బురద" గంజిని సిద్ధం చేయాలి. ఉత్పత్తి యొక్క శ్లేష్మం కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క శ్లేష్మ పొరను కప్పివేస్తుంది మరియు యాంటీబయాటిక్ మరియు సడలింపుగా పనిచేస్తుంది. అందువలన, మైక్రోఫ్లోరా పునరావాసం, పెరిస్టాల్సిస్ మరియు మలం నియంత్రించబడతాయి.
8. నర్సింగ్ తల్లిలో పాలు పరిమాణాన్ని పెంచడానికి బార్లీ కషాయాలను అనేక శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించారు.
9. ఉత్పత్తి రక్త శుద్ధి మరియు విషం కోసం ఉపయోగిస్తారు, రేడియేషన్ అనారోగ్యంమొదలైనవి
10. కషాయాలను ఆహారంలో చేర్చారు అదనపు చికిత్సఆన్కోలాజికల్ వ్యాధులు తొలి దశ. కూర్పు నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది జీవక్రియ ప్రక్రియలు, ఇది ఊబకాయానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
11. దాని తేలికపాటి కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ మరియు కనీస కేలరీల కారణంగా, పెర్ల్ బార్లీ మధుమేహం, పిత్తాశయ వ్యాధి మరియు రాళ్ల ఉనికికి సూచించబడుతుంది.
12. తృణధాన్యాల ప్రక్షాళన లక్షణాలు శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి మరియు అలెర్జీ వ్యాధులను తగ్గించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.
13. దాని భేదిమందు ప్రభావానికి ధన్యవాదాలు, పెర్ల్ బార్లీ హేమోరాయిడ్స్ మరియు పురీషనాళంలో పగుళ్లు ఏర్పడకుండా చికిత్స చేస్తుంది మరియు నిరోధిస్తుంది.
14. గంజి లేదా కషాయాలను అంటు మరియు జలుబులకు యాంటిపైరేటిక్ మరియు టానిక్ ఉత్పత్తిగా ఉపయోగిస్తారు.
15. ప్రతికూల మైక్రోఫ్లోరా మరియు బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా ఉత్తమ యోధులు - యాంటాసిడ్లను కలిగి ఉన్నందున, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో మీకు సమస్యలు ఉంటే మెనులో పెర్ల్ బార్లీని చేర్చాలని వైద్యులు గట్టిగా సలహా ఇస్తారు. ఉత్పత్తి ప్యాంక్రియాటైటిస్, పెద్దప్రేగు శోథ, వ్రణోత్పత్తి ప్రక్రియలు, పొట్టలో పుండ్లు కోసం ఉపయోగపడుతుంది.
16. విటమిన్ ఎ కంటెంట్ దృష్టి, వినికిడి, జుట్టు, గోర్లు, దంతాలు మరియు చర్మాన్ని మెరుగుపరచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
17. పెర్ల్ బార్లీ చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని విజయవంతంగా తగ్గిస్తుంది, ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధుల యొక్క అద్భుతమైన నివారణ.

రక్తం కూర్పును మెరుగుపరచడానికి మరియు హిమోగ్లోబిన్ పెంచడానికి, మనం ఎర్రటి ఆహారాన్ని మాత్రమే తినాలని మనలో చాలా మంది తప్పుగా నమ్ముతారు. ఈ కారణంగా, మేము తరచుగా అన్యదేశ మరియు ఖరీదైన గోమేదికంపై మొగ్గు చూపుతాము. ప్రతి ఒక్కరినీ మెప్పించడానికి మేము తొందరపడతాము, పెర్ల్ బార్లీలో తక్కువ ప్రభావవంతంగా రక్తం, దాని నాణ్యతను మెరుగుపరచడం మరియు ఎర్ర కణాల సంఖ్యను పెంచే పదార్థాలు ఉన్నాయి. అంతేకాకుండా ఈ ఉత్పత్తిఇది చాలా తక్కువ ధర మరియు హైపోఅలెర్జెనిక్.

గర్భధారణ సమయంలో పెర్ల్ బార్లీ తినడం సాధ్యమేనా?

మాతృత్వం కోసం సిద్ధమవుతున్నప్పుడు, ఒక స్త్రీ తన అన్ని చర్యల గురించి తెలుసుకోవాలి. గైనకాలజిస్ట్‌ను క్రమం తప్పకుండా సందర్శించడం మరియు అతని సిఫార్సులను అనుసరించడంతోపాటు, మీరు మీ ఆహారంపై చాలా శ్రద్ధ వహించాలి. మరియు ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తులలో, పెర్ల్ బార్లీ అగ్ర స్థానాన్ని ఆక్రమించాలి.

గర్భిణీ స్త్రీకి పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు

బార్లీ ధాన్యాల కూర్పు విలువైన విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు, అమైనో ఆమ్లాలు మొదలైన వాటి యొక్క నిజమైన స్టోర్హౌస్ అని మనకు ఇప్పటికే తెలుసు. పొటాషియం మరియు భాస్వరం పెద్ద మొత్తంలో సహజంగా పిండం కోసం "నిర్మాణ" పదార్థాలను పొందేందుకు ఒక అద్భుతమైన అవకాశం. ఫోలిక్ యాసిడ్ కారణంగా, అవి నిరోధిస్తాయి పుట్టుక లోపాలుపిండంలో, ఈ పదార్ధం నాడీ వ్యవస్థను ఏర్పరుస్తుంది కాబట్టి. అందువల్ల, పెర్ల్ బార్లీ మరియు దాని ఉత్పన్నాలు మాత్రమే అనుమతించబడవని వైద్యులు ఏకగ్రీవంగా పునరావృతం చేస్తారు, కానీ "ఆసక్తికరమైన" స్థితిలో ఉన్న మహిళలు తినాలి, ఎప్పుడు ఆపాలో తెలుసుకోవడం ప్రధాన విషయం!

1. ఉత్పత్తి చాలా పోషకమైనది మరియు శరీరాన్ని పోషిస్తుంది. ఇది గర్భిణీ స్త్రీని అధిక బరువును పొందకుండా మరియు అదే సమయంలో ముఖ్యమైన భాగాలను స్వీకరించడానికి అనుమతిస్తుంది.
2. తృణధాన్యాలు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి, ఇది కూడా నిరోధిస్తుంది అధిక బరువు.
3. ఫైబర్ శరీరాన్ని సమర్థవంతంగా శుభ్రపరుస్తుంది, టాక్సిన్స్ మరియు వ్యర్థాలను తొలగిస్తుంది.
4. భాస్వరం శిశువు యొక్క జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది.
5. B విటమిన్లు, ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు ఇతర పదార్థాలు హేమాటోపోయిసిస్, హిమోగ్లోబిన్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియలో పాల్గొంటాయి మరియు శక్తి నిల్వలను తిరిగి నింపుతాయి.
6. కాల్షియం మరియు భాస్వరం కండరాల నిర్మాణంలో "బిల్డింగ్ బ్లాక్స్" మరియు ఎముక నిర్మాణంపిండం
7. టోకోఫెరోల్ - విటమిన్ ఇ రక్త ప్రసరణను పెంచుతుంది మరియు అన్ని కణాలకు ఆక్సిజన్‌ను సరఫరా చేస్తుంది.
8. రెటినోల్ పెరుగుతుంది రక్షణ దళాలుశరీరం, జలుబు మరియు ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షిస్తుంది.
9. నియాసిన్ - PP నరాల మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, గర్భిణీ స్త్రీలో కన్నీరు మరియు చిరాకును తొలగిస్తుంది మరియు చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని కూడా తగ్గిస్తుంది.
10. బార్లీ ఒక మూత్రవిసర్జన ఆస్తిని కలిగి ఉంటుంది, వాపును నిరోధిస్తుంది మరియు శరీరం నుండి అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది.

ముఖ్యమైనది: బార్లీ గంజి మరియు సూప్‌లను వెచ్చగా మాత్రమే తీసుకోవాలి.

పెర్ల్ బార్లీ ఎలాంటి హానిని కలిగిస్తుంది?

పెర్ల్ బార్లీ ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి, కానీ దీనికి కూడా మీరు ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాల్సిన కొన్ని "ప్రతికూలతలు" ఉన్నాయి.

1. ఉత్పత్తిలో గ్లూటెన్ ఉంటుంది, ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది.
2. అధిక వినియోగం వల్ల శరీరంలోని కాల్షియం బయటకు వెళ్లిపోతుంది.

ముఖ్యమైనది: మీకు వ్యక్తిగత అసహనం ఉన్నట్లయితే మీరు మెనులో పెర్ల్ బార్లీని చేర్చకూడదు.

మనం చూస్తున్నట్లుగా, ప్రత్యేక వ్యతిరేకతలులేదు, మరియు చాలా అరుదైన సందర్భాల్లో అలెర్జీ ప్రతిచర్య సంభవించింది. కాబట్టి రుచికరమైన గంజిలను సిద్ధం చేయడానికి సంకోచించకండి మరియు విలువైన పదార్ధాలతో మీ శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేసుకోండి. మరియు మేము ఖచ్చితంగా కొంచెం తరువాత వంటకాలను మీకు తెలియజేస్తాము.

పిల్లల పెర్ల్ బార్లీకి ఆహారం ఇవ్వడం సాధ్యమేనా?

ఈ ప్రశ్న ఇటీవలి కాలంలో సర్వసాధారణంగా మారింది. దీనికి కారణం తృణధాన్యాలు కృతజ్ఞతలు పెరుగుతున్న ప్రజాదరణ క్రియాశీల చర్యలుపోషకాహార నిపుణులు. పెర్ల్ బార్లీని అనవసరంగా మరచిపోయిందని వారు అన్ని టెలివిజన్ స్క్రీన్‌ల నుండి నిరంతరం ట్రంపెట్ చేస్తారు, ఇది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు విలువైన ఉత్పత్తి. అందువల్ల, మేము సమాధానం చెప్పడానికి త్వరపడతాము - మీరు సిఫార్సులను అనుసరిస్తే అది పిల్లలకి ఏ విధంగానూ హాని కలిగించదు.

ముఖ్యమైనది: పెర్ల్ బార్లీని జీర్ణం చేయడం కష్టం, కాబట్టి మీరు దానిని 3 సంవత్సరాల కంటే ముందు మీ శిశువు మెనులో చేర్చలేరు!

మీరు డిపార్ట్‌మెంట్లలోని స్టోర్లలో కూడా బార్లీతో ఒక సంవత్సరం వరకు ఉపయోగం కోసం పెర్ల్ బార్లీని భర్తీ చేయవచ్చు చిన్న పిల్లల ఆహారంనిర్దిష్ట ప్రాసెసింగ్‌కు గురైన తృణధాన్యాలు విక్రయించబడతాయి. ఇది త్వరగా ఉడకబెట్టడం మరియు పిల్లల కడుపుతో సమస్యలను సృష్టించదు.

మీరు మీ బిడ్డకు చిన్న భాగాలలో ఆహారం ఇవ్వడం ప్రారంభించాలి. ఉడికించిన, దాదాపు ద్రవ గంజిని ఇవ్వండి మరియు వినియోగం తర్వాత ఏదైనా ప్రతికూల ప్రక్రియలు ఉన్నాయా అనే దానిపై శ్రద్ధ వహించండి. అలెర్జీ ప్రతిచర్యదీని ద్వారా వ్యక్తమవుతుంది:

• చర్మంపై ఎక్కడైనా చర్మం యొక్క ఎరుపు;
• దద్దుర్లు (ఉర్టికేరియా);
• వాపు;
• వికారం;
• వాంతులు;
• తలనొప్పి, మొదలైనవి

తృణధాన్యాలను నీటిలో ఉడికించడం మంచిది; పాలు కూడా కారణం కావచ్చు ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు, ముఖ్యంగా శిశువుకు డయాటిసిస్ ఉంటే.

మీరు మీ ప్రియమైన పిల్లల కడుపుపై ​​కూడా శ్రద్ధ వహించాలి; ఉబ్బరం, అపానవాయువు సంభవిస్తే, అతను తన కాళ్ళను బిగించి, కోలిక్ నుండి ఏడుస్తాడు, పెర్ల్ బార్లీ తీసుకోవడం మానేయండి.

ముఖ్యమైనది: పాలిచ్చే తల్లులు కూడా వారి బిడ్డ జీవితంలో మొదటి నెలల్లో వారి ఆహారంలో పెర్ల్ బార్లీని చేర్చకూడదు. పాల ఉత్పత్తిని పెంచడంలో తృణధాన్యాలు పాలుపంచుకున్నప్పటికీ, పుట్టిన 4-5 నెలల తర్వాత వాటిని తినాలి.

పురుషులకు పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

పెర్ల్ బార్లీ పురుషుల లైంగిక పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందనే వాదనలు నిపుణుల నుండి మాత్రమే కాదు. అవును, ఇతర ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే, శాస్త్రవేత్తలు చాలా కాలంప్రయోగాలు నిర్వహించి, ఈ తృణధాన్యం యొక్క సాధారణ వినియోగం యొక్క ప్రభావాలను గుర్తించింది. వారానికి కనీసం 1-2 సార్లు పెర్ల్ బార్లీని స్వచ్ఛందంగా తినే వారు కూడా దీనిని పేర్కొంటారు. లైంగిక సంపర్కం ఎక్కువైందని, స్పెర్మ్ యాక్టివిటీ మరియు సెన్సిటివిటీ పెరిగిందని ఇష్టపూర్వకంగా పంచుకునేది పురుషులు. ఇలా ఎందుకు జరుగుతుందో తెలుసుకుందాం.

1. బార్లీ అనేది ప్రజలను అతిగా తినకుండా నిరోధించే ఒక పూరక ఉత్పత్తి. ఈ మీరు బరువు కోల్పోవడం మరియు అని పిలవబడే వదిలించుకోవటం అనుమతిస్తుంది విసెరల్ కొవ్వు. ఈ పదార్ధం పురుషుల ఉదర ప్రాంతంలో ఉంది మరియు అన్ని వ్యవస్థలలో, ముఖ్యంగా జన్యుసంబంధమైన వ్యాధికారక ప్రక్రియల అభివృద్ధికి అన్ని పరిస్థితులను సృష్టిస్తుంది. ఫలితంగా, ఆంకాలజీ అభివృద్ధి చెందుతుంది, శోథ ప్రక్రియలు: అడెనోమా, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ మొదలైనవి. మరియు, వాస్తవానికి, సమస్య శక్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది, అందుకే బార్లీ, చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది, రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, అదనపు పౌండ్లను కోల్పోవడం మరియు చాలా శక్తిని పొందడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మానవాళి యొక్క బలమైన సగం కోసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
2. బార్లీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది, ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి ముఖ్యమైనది.
3. యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు రక్షణ విధానాలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి.

పెర్ల్ బార్లీని తీసుకోవడం కోసం హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

పురుషులు తృణధాన్యాలతో దూరంగా ఉండకూడదు; దాని అధిక వినియోగం జీర్ణ సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

పెర్ల్ బార్లీ మీద బరువు తగ్గడం

తృణధాన్యాలు తీసుకోవడం ద్వారా అధిక బరువు కోల్పోవడం ఇప్పుడు చాలా ఫ్యాషన్‌గా మారింది. మరియు అధునాతన పోషకాహార నిపుణులు ఆహారాలను సూచించడమే కాదు. అన్నం, వోట్మీల్ మరియు బార్లీ వంటి ఆహారాలు తినడం వల్ల శరీరంపై అదనపు భారం పడుతుంది. అదే సమయంలో, మేము టాక్సిన్స్ వదిలించుకోవటం మరియు విలువైన పదార్థాలు మరియు మూలకాల సంక్లిష్టతను అందుకుంటాము.

తృణధాన్యాలపై ఆధారపడిన ఆహారం ఒక ఆవిష్కరణ అని అనుకోకండి. సాధారణ ఉపవాసాన్ని గుర్తుంచుకోండి, ఈ సమయంలో మీరు జంతు ఉత్పత్తులను వదులుకోవాలి, కానీ మెనులో గంజి ఉండాలి.

టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ నుండి మనల్ని మనం శుభ్రపరచుకోవడం ద్వారా, మన మనస్సు కూడా శుభ్రపడుతుంది. ఇది స్పష్టమవుతుంది, మేము వేగంగా దృష్టి పెడతాము. అంతేకాక, మన ఆలోచనలు సానుకూలంగా మారతాయి; విషాలు, కొవ్వులు మరియు చక్కెరల ద్వారా పరిచయం చేయబడిన వాటిలో ప్రతికూలతకు చోటు లేదు. కాబట్టి, కింది రెసిపీ సహాయంతో ప్రతి కోణంలో అనవసరమైన ప్రతిదాన్ని కోల్పోవాలని మేము ప్రతిపాదిస్తున్నాము.

బరువు తగ్గడానికి పెర్ల్ బార్లీ గంజి రెసిపీ

అన్నింటిలో మొదటిది, తృణధాన్యాలు సరిగ్గా ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. వంటలో సమయాన్ని వృథా చేయకుండా ఉండటానికి, ఉత్పత్తిని కడిగి, రాత్రిపూట చల్లని నీటిలో నానబెట్టండి. నిష్పత్తి 1: 5 (వరుసగా తృణధాన్యాలు మరియు నీరు) ఉండాలి. ఉదయం నాటికి అది ఉబ్బుతుంది మరియు మీరు దానిని నిప్పు మీద ఉంచవచ్చు. అదే మొత్తాన్ని మూడు గ్లాసుల నీటిలో పోసి తక్కువ వేడి మీద ఒక గంట పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తర్వాత స్టవ్ మీద నుంచి దించి మందపాటి టవల్ తో చుట్టాలి.

ముఖ్యమైనది: మీరు గంజికి పాలు, ఉప్పు, చక్కెర లేదా వెన్నని జోడించలేరు.

పథకం: గంజిని 5 రోజులు (రోజుకు 4-5 మోతాదులలో) తినండి, మీరు కనీసం 2 లీటర్ల నీరు, మూలికా త్రాగాలి. మీరు 19 గంటల తర్వాత తినలేరు.

పిల్లలు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు, పై రెసిపీ వారికి కూడా సరిపోతుంది. కానీ ఈ సందర్భంలో, మీరు ఉడికించిన కూరగాయలు, తెల్ల మాంసం, వెన్న, ఉప్పు మరియు చక్కెరను డిష్కు జోడించవచ్చు.

పెర్ల్ బార్లీతో పిలాఫ్

ఈ డిష్ కోసం, తృణధాన్యాలు పాటు, మేము 4-5, 3 మీడియం ఉల్లిపాయలు, 1 తీపి మిరియాలు, టమోటా, మాంసం (పంది మాంసం, చికెన్, గొడ్డు మాంసం, మొదలైనవి), కూరగాయల నూనె, pilaf మసాలా, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు అవసరం. పెర్ల్ బార్లీని రాత్రంతా నానబెట్టండి.

వంట: మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, పై తొక్క మరియు క్యారెట్‌లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, మిరియాలు, ఉల్లిపాయలతో సగం రింగులుగా చేయండి.

జ్యోతి దిగువన 100 గ్రాముల నూనె పోయాలి, దానిని వేడి చేయండి, చిటికెడు ఉప్పు వేయండి. అక్కడ మాంసాన్ని పంపండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించి, ఉల్లిపాయ వేసి బంగారు గోధుమ వరకు ఉడికించాలి. తరువాత క్యారెట్, బెల్ పెప్పర్స్, ఉప్పు వేసి వేయించాలి, మిరియాల పొడి, pilaf కోసం మసాలా మరియు టమోటా 2 టేబుల్ స్పూన్లు. పూర్తిగా కలపండి, 2 నిమిషాలు వేయించి, నీరు కలపండి. 20-25 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, పెర్ల్ బార్లీని జోడించండి, తద్వారా నీరు ఒకటిన్నర ఫలాంగెలను కప్పి ఉంచుతుంది. తగినంత ద్రవం లేకపోతే, జోడించండి. ఇది గ్రహించినప్పుడు, ఒక మూతతో కప్పి, 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి వేడిగా వడ్డించండి.

పెర్ల్ బార్లీ చౌకైన ఉత్పత్తి, కానీ ఉపయోగం పరంగా అమూల్యమైనది. మీరు సరిగ్గా ఉడికించినట్లయితే, ఇది కుటుంబ పట్టికకు ఇష్టమైన వంటకం అవుతుంది. మీరు దానితో అదే క్యాబేజీ రోల్స్ చేస్తే పిల్లలు కూడా సంతోషంగా ముత్యాల బార్లీని తింటారు, బియ్యం బదులుగా మీరు ముందుగా తయారుచేసిన తృణధాన్యాలతో ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని తయారు చేయాలి. ఊరగాయ కూడా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది, దీనిలో పెర్ల్ బార్లీ కంటే ఇతర ఉత్పత్తిని ఊహించడం అసాధ్యం. ఒక నెలలోపు, సాధారణ వినియోగంతో (వారానికి 1-2 సార్లు), మీ ఆరోగ్యం మెరుగుపడటమే కాకుండా, మీ చర్మం, గోర్లు, జుట్టు మరియు దంతాలు కూడా మరింత అందంగా మారుతాయి. ఈ తేలిక మరియు అధిక ఆత్మలు జోడించండి. జీవితానికి ఇంకా ఏమి కావాలి, సరియైనదా?

బాల్యం నుండి మనం సరైన మరియు గురించి వింటాము ఆరోగ్యకరమైన భోజనం, వీటిలో ప్రధాన భాగం అవసరమైన కార్బోహైడ్రేట్ల మూలంగా గంజిగా ఉండాలి.పెర్ల్ బార్లీ గంజి అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.ఆర్టికల్లో బార్లీ శరీరానికి ఎలా ఉపయోగపడుతుంది మరియు అది ఎలా హానికరం అనే దాని గురించి మాట్లాడుతాము. దానికి.

ముత్యాల బార్లీ అనేది గుండ్రని బార్లీ గింజలతో చేసిన తృణధాన్యాలు మరియు ఈ తృణధాన్యాల నుండి తయారు చేసిన గంజికి పెట్టబడిన పేరు. ధాన్యాలు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి ప్రత్యేక పద్ధతి, గుడారాల నుండి క్లియర్ మరియు పాలిష్. అవి మధ్యస్థ పరిమాణంలో, లేత బూడిద రంగులో ముదురు గోధుమ రంగు గీతతో మధ్యలో ఉంటాయి. వారు గంజిలను, సూప్‌లను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు కొన్ని వంటకాలకు పూరకంగా ఉపయోగిస్తారు.

నీకు తెలుసా? పెర్ల్ బార్లీ అనే పేరు "ముత్యాలు" అనే పదం నుండి వచ్చింది, దాని ఉడికించిన ధాన్యాలు నదుల విలువైన తల్లి-ముత్యాల బహుమతులతో బాహ్య సారూప్యత కారణంగా.

వంట తరువాత, గంజి కొంచెం రుచిని కలిగి ఉంటుంది. వండినప్పుడు, గింజలు మధ్యస్తంగా సాగేవిగా మారతాయి, కానీ మృదువైనవి కావు. వండడానికి చాలా సమయం తీసుకునే గంజిలలో ఇది ఒకటి.

బార్లీ గంజి యొక్క ప్రయోజనకరమైన మరియు పోషక లక్షణాలు చాలా కాలంగా ప్రసిద్ది చెందాయి - కొన్ని శతాబ్దాల క్రితం, గొప్ప ప్రభువులు మరియు వ్యాపారులు దీనిని తినడానికి ఇష్టపడ్డారు. అయినప్పటికీ, ఇది తరచుగా పేద రైతుల పట్టికలలో ఉండేది.

కేలరీలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు

ఏమిటో చూద్దాం పోషక విలువపెర్ల్ బార్లీ గింజలు, మరియు వాటి కూర్పులో ఏ ఉపయోగకరమైన అంశాలు చేర్చబడ్డాయి.

100 గ్రాముల పెర్ల్ బార్లీలో అధిక కేలరీల కంటెంట్ ఉంటుంది - 320 కిలో కేలరీలు, ఉడకబెట్టినప్పుడు (నీటిలో) - 121 కిలో కేలరీలు. మేము ఇతర తృణధాన్యాలతో పోల్చినట్లయితే, ఉదాహరణకు, క్యాలరీ కంటెంట్ ముడి రూపంలో 343 కిలో కేలరీలు మరియు ఉడికించిన రూపంలో 110 - 350/88, బియ్యం - 358/116, మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ - 337/86.

అదే మొత్తంలో తృణధాన్యాలు ఉంటాయి:

• ప్రోటీన్లు - 9.3 గ్రా (12%);
• కొవ్వు - 1.1 గ్రా (3%);
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 73.7 గ్రా (85%).

• A (0.014 mg/100 g);
• B1 (0.12 mg);
• B2 (0.006 mg);
• B3 (4.4 mg);
• B5 (0.5 mg);
• B6 (0.36 mg);
• B9 (24 mcg);
• E (3.7 mg);
• K (0.003 μg);
• RR (3.7 mg).

• భాస్వరం (323 mg/100 గ్రా);
• జింక్ (0.92 mg);
• పొటాషియం (172 mg);
• కాల్షియం (38 mg);
• మెగ్నీషియం (40 mg).

నీకు తెలుసా? పెర్ల్ బార్లీలో ఇతర తృణధాన్యాల పంటల కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ భాస్వరం ఉంటుంది.

పైన పేర్కొన్న అన్ని భాగాలతో పాటు, తృణధాన్యాలు కూడా దాదాపు 20 అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిలో ఎనిమిది ముఖ్యమైనవి.

మరియు తగినంత పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ ఉన్నందున, బార్లీగా పరిగణించబడుతుంది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లుమరియు శరీర ప్రక్షాళన. ఫైబర్ కంటెంట్ పరంగా, పెర్ల్ బార్లీ గోధుమలను అధిగమిస్తుంది.

పెర్ల్ బార్లీ యొక్క రకాలు

ప్రాసెసింగ్ పద్ధతిని బట్టి, పెర్ల్ బార్లీ క్రింది రకాలను కలిగి ఉంటుంది:

మానవ శరీరానికి ప్రయోజనాలు

మీరు పెర్ల్ బార్లీ యొక్క కూర్పును పరిశీలిస్తే, కంటెంట్ కారణంగా ఇది స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది విటమిన్ ఎఆమె సమర్థురాలు దృష్టిని బలోపేతం చేయడం, రోగనిరోధక వ్యవస్థమరియు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

విటమిన్ బిగంజిలో భాగంగా నాడీ వ్యవస్థను స్థిరీకరిస్తుంది, జుట్టును బలపరుస్తుంది, చర్మాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది.

పునరుజ్జీవనం కోసం మరియు అందంగా కనిపించే చర్మంసమాధానంలో విటమిన్ ఇ.

వారానికి రెండుసార్లు మాత్రమే గంజి తినడం ద్వారా, మీ జుట్టు, గోర్లు మరియు చర్మం అద్భుతమైన ఆరోగ్యకరమైన స్థితిలో ఉండేలా చూసుకోవచ్చు.

బార్లీ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు మెదడు కార్యకలాపాల పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆమె లో సూచించబడింది అల్సర్‌లు మరియు పెద్దప్రేగు శోథ, ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో బాధపడేవారు లేదా బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఆహారాలు.

అదనంగా, పెర్ల్ బార్లీ గంజి రక్త శుద్దీకరణను ప్రభావితం చేస్తుంది, గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం పూత చేస్తుంది, మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు తగ్గిస్తుంది చెడు కొలెస్ట్రాల్మరియు అవసరమైన హిమోగ్లోబిన్‌ను పెంచుతుంది, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది. కాలేయం వంటి ముఖ్యమైన అవయవాల వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తుల కోసం మెనులో చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది, జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ, పిత్తాశయం.

బార్లీ గ్రోట్స్‌లో ఉండే సిలిసిక్ యాసిడ్ సహజంగా ఇసుక మరియు మూత్రపిండాలు, గాల్ మరియు రాళ్లను నాశనం చేస్తుంది. మూత్రాశయం. ఈ రకమైన సమస్యలకు, గంజి కంటే కషాయాలను ఉపయోగించడం మంచిది.

కానీ గోర్డెసిన్ ఉనికి తృణధాన్యాలు యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది.

నిపుణులు పెర్ల్ బార్లీ యొక్క అటువంటి లక్షణాలను అలెర్జీలతో కూడిన అననుకూల బాహ్య కారకాలకు శరీరం యొక్క గ్రహణశీలతను తగ్గిస్తుంది.

మగవారి కోసం

ఉనికిని తెలుసుకోవడానికి పురుషులు ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు గొప్ప కంటెంట్తృణధాన్యాలలోని భాస్వరం కండరాల సంకోచం యొక్క తీవ్రత మరియు వేగాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, చురుకైన జీవనశైలిని నడిపించే, జిమ్‌లను సందర్శించడం, క్రీడలు ఆడటం మరియు బాడీబిల్డింగ్ చేసే వ్యక్తుల ఆహారంలో ఇది ఉండాలి.

మహిళలకు

పెర్ల్ బార్లీ మహిళలకు ఉపయోగపడే ప్రధాన విషయం దానిలో లైసిన్ ఉండటం. అన్నింటికంటే, అతను కొల్లాజెన్‌ను ఏర్పరుస్తాడు, ఇది చర్మం యొక్క స్థితికి మరియు శరీరం యొక్క యువతకు బాధ్యత వహిస్తుంది.

మరియు, వాస్తవానికి, ఈ గంజిని వారి ఫిగర్ చూస్తున్న వారు మరియు అదనపు పౌండ్లను కలిగి ఉండటం గురించి ఆందోళన చెందుతున్న వారు తినాలి. బార్లీ కడుపులో కొవ్వుగా పేరుకుపోకుండా చాలా కాలం పాటు ఆకలి అనుభూతిని తొలగిస్తుంది. సమస్య ప్రాంతాలుశరీరంపై, మరియు ప్రేగులను కూడా శుభ్రపరుస్తుంది. బార్లీ గంజి తరచుగా ఉపవాసంలో భాగంగా కనుగొనవచ్చు మరియు చికిత్సా ఆహారాలు, మరియు ఇది వివిధ రకాల ఫేస్ మాస్క్‌లలో కూడా చేర్చబడింది.

పిల్లల కోసం

పిల్లల మెనులో పెర్ల్ బార్లీ గంజి ఉనికిని అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పెరుగుతున్న శరీరాన్ని అందిస్తుంది. దీన్ని క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించే పిల్లలు కలిగి ఉంటారు బలమైన రోగనిరోధక శక్తి, మరింత సులభంగా మరియు తక్కువ తరచుగా జలుబుతో బాధపడుతున్నారు, చురుకుగా మరియు శక్తివంతంగా ఉంటారు.

భాస్వరం ఉన్నందున, గంజి ఎముకలు, మెదడు కార్యకలాపాలు మరియు పని యొక్క స్థితిపై అద్భుతమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ. పెర్ల్ బార్లీతో పిల్లల శరీరంలోకి ప్రవేశించే ఫైబర్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను సాధారణంగా పని చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.

మేము ఇప్పటికే సూచించినట్లుగా, వంటలో, బార్లీ రూకలు గంజి, సూప్ మరియు పూరకాలలో ఉపయోగిస్తారు.

పెర్ల్ బార్లీ గంజి చాలా ప్రజాదరణ పొందలేదు మరియు సాధారణ కుటుంబాల మెనులో తరచుగా చేర్చబడదు, ఉదాహరణకు, ఇతర గంజిలు. వండడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టడం మరియు ఈ ప్రక్రియను ఎలా సరిగ్గా నిర్వహించాలో కూడా చాలామందికి తెలియదు అనే వాస్తవం దీనికి కారణం. అందువలన, ఇది slimy, హార్డ్ మరియు, ఫలితంగా, రుచి లేకుండా మారుతుంది.

మీరు పెర్ల్ బార్లీని కూడా రుచిగా పొందలేకపోతే, దానిని ఎలా ఉడికించాలి అనేదానిపై సిఫార్సులతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోవాలని మేము సూచిస్తున్నాము.

కాబట్టి రెండు మార్గాలు ఉన్నాయి: స్టవ్ మీద మరియు నెమ్మదిగా కుక్కర్లో. రెండింటినీ చూద్దాం.

పొయ్యి మీద.రుచికరమైన మరియు చిరిగిన గంజిని తయారుచేసే రహస్యం దానిని పూర్తిగా కడగడం. తృణధాన్యాల నుండి బూడిద పూతను తొలగించడానికి అనేక సార్లు నీటిని పూరించండి మరియు హరించడం. తరువాత, తృణధాన్యాలు లోకి మూడు గ్లాసుల చల్లని నీరు పోయాలి, స్టవ్ మరియు కాచు మీద ఉంచండి. దీని తరువాత, మరో ఆరు నుండి ఏడు నిమిషాలు ఉడకబెట్టి, ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి, అది పూర్తిగా హరించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇంతలో, పాన్ లోకి రెండు గ్లాసుల నీరు పోయాలి మరియు అది మరిగే వరకు వేచి ఉండండి, ఆపై సగం వండిన తృణధాన్యాలు జోడించండి. ఉప్పుతో సీజన్ మరియు ఒక చిన్న మొత్తంలో వెన్న (కూరగాయల) నూనె జోడించండి. వంట వ్యవధి 30-40 నిమిషాలు. కాలానుగుణంగా మీరు గంజిని కదిలించాలి.

ముఖ్యమైనది! గంజి ముఖ్యంగా మృదువుగా మారడానికి మరియు వంట ప్రక్రియ వేగంగా జరగడానికి, వంట చేయడానికి ముందు 12 గంటలు నీటిలో లేదా ఆవిరిపై 20 నిమిషాలు ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో.మల్టీకూకర్ గిన్నెలో ఒక గ్లాసు కడిగిన తృణధాన్యాలు ఉంచండి. 2.5-3 గ్లాసుల నీటిలో పోయాలి. టైమర్‌ను 1.5 గంటలు మరియు "స్టీవ్" మోడ్‌ను సెట్ చేయడం ద్వారా ఉడికించాలి. అవసరమైన విధంగా ద్రవాన్ని జోడించండి.

మీరు ఈ గంజిని నీటితో మాత్రమే కాకుండా, పాలు మరియు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కూడా ఉడికించాలి. ఇది పుట్టగొడుగులతో బాగా సాగుతుంది. మీరు మూలికలు, మూలికా సుగంధ ద్రవ్యాలు మొదలైన వాటిని జోడించినప్పుడు ఇది రుచిలో అసాధారణంగా మారుతుంది.

ఇది మాంసం వంటకాలు, చేపలు, సలాడ్లు, తాజాగా బాగా వెళ్తుంది

పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి ప్రతి వ్యక్తికి తెలియదు, ముఖ్యంగా దాని హాని మరియు వ్యతిరేకతలు, ఇది ఇటీవల మన ప్రజలలో డిమాండ్‌ను నిలిపివేసింది. ఈ అపార్థాన్ని సరిదిద్దడానికి ప్రయత్నిద్దాం. అదనంగా, అటువంటి ఉత్పత్తి ధరలో చాలా చవకైనదని మరియు మీరు దాని నుండి చాలా సులభంగా సిద్ధం చేయవచ్చని గమనించాలి. రుచికరమైన వంటకాలు.

పెర్ల్ బార్లీ ఎలా ఉపయోగపడుతుంది?

నిపుణులు ఈ తృణధాన్యంలో గమనించండి గొప్ప కంటెంట్విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు ఖనిజ లవణాలు, అందుకే సాధారణ ఉపయోగంపెర్ల్ బార్లీ యొక్క రోజువారీ ఆహారంలో, చాలా వ్రాసిన ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి, మొత్తం జీవి యొక్క శ్రేయస్సుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు సమతుల్య ఆహారంమధుమేహం మరియు బరువు తగ్గడంలో రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించడంలో సహాయపడుతుంది.

పిల్లలు మరియు పెద్దలకు పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి

పెరుగుతున్న కాలంలో పిల్లల శరీరంఅతను తరచుగా విటమిన్ E లోపిస్తున్నప్పుడు, పెర్ల్ బార్లీ పాక్షికంగా అటువంటి అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడుతుంది.

కానీ ఇప్పటికే వృద్ధి పూర్తయిన పెద్దలకు ఇది ఉపయోగకరంగా ఉండదని దీని అర్థం కాదు. ఇందులో ఉండే ఖనిజాల అధిక కంటెంట్ శరీరంలోని జీవక్రియను గణనీయంగా వేగవంతం చేస్తుంది. ఆహారంలో అటువంటి ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా చేర్చడం వల్ల గోరు ప్లేట్లు, జుట్టు మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది చర్మం, బరువు తగ్గడం - తదనుగుణంగా, ఒక వ్యక్తి యొక్క సాధారణ పరిస్థితి మెరుగుపడుతుంది.

ముఖ్యంగా, పెర్ల్ బార్లీని ఉపయోగించడం మహిళలకు అవసరం, ఎందుకంటే వారు సంరక్షించే సమస్య గురించి ఎక్కువగా ఆందోళన చెందుతున్నారు. శాశ్వతమైన యవ్వనంమరియు బరువు తగ్గడం. శరీరం యొక్క వాడిపోయే ప్రక్రియను మందగించడం మరియు ఆపడం, మరియు, వాస్తవానికి, ఆయుర్దాయం పెంచడం అనేది ప్రతి స్త్రీ మాత్రమే కాదు, ప్రతి మనిషి కూడా కలలు కంటుంది. వృద్ధులు, ముఖ్యంగా బాధపడేవారు మధుమేహంపాలలో వండిన పెర్ల్ బార్లీ గంజిని వారానికి రెండుసార్లు తినాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. వంటి నివారణ చర్యలుఅలెర్జీలు మరియు అనేక రకాల నుండి చర్మ వ్యాధులుఅది కూడా నిర్లక్ష్యం చేయరాదు.

పెర్ల్ బార్లీ బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది

పెర్ల్ బార్లీలో కేలరీలు చాలా ఎక్కువ, కానీ దాని సాధారణ ఉపయోగం కూడా బరువు తగ్గడానికి మరియు నిర్వహణకు దారితీస్తుంది. స్లిమ్ ఫిగర్. ఇది ఎందుకు జరుగుతుందని మీరు అనుకుంటున్నారు?

ఈ ఉత్పత్తి శరీరం నుండి విషాన్ని మరియు హానికరమైన వ్యర్థాలను సులభంగా మరియు త్వరగా తొలగించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉందని ఇది మారుతుంది. అవును, నిజానికి, ఫైబర్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలు, తృణధాన్యాలు సంతృప్తమయ్యే భాగాలు, సానుకూల మార్గంలోజీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు దానిని సాధారణీకరించండి. ఫలితంగా, అన్ని అవయవాల పనితీరు మరియు ఒక వ్యక్తి యొక్క మొత్తం శ్రేయస్సు మెరుగుపడుతుంది.

తక్కువ కాదు ముఖ్యమైన ఆస్తిపెర్ల్ బార్లీ - పెంచే సామర్థ్యం కండర ద్రవ్యరాశి. ఇది కంటెంట్ కారణంగా ఉంది భారీ మొత్తంప్రోటీన్ సమ్మేళనాలు.

బార్లీ కడుపు మరియు కాలేయం యొక్క పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది

పెర్ల్ బార్లీ నుండి వండిన గంజి అని ఒక అభిప్రాయం ఉంది జంక్ ఫుడ్దాని ఉపయోగం కడుపులో భారాన్ని కలిగిస్తుంది; అదనంగా, ఇది అధిక కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పూర్తిగా సరిపోదు.

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, పెర్ల్ బార్లీ శరీరానికి హాని కలిగించదు - ఇది చాలా దూరంగా ఉన్న పురాణం. బలహీనమైన కడుపు మరియు కాలేయంలో కూడా, ఇది సానుకూల ప్రభావాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉంటుంది, అయితే, మీరు దానిని దుర్వినియోగం చేయకూడదు.

మీరు పెర్ల్ బార్లీ నుండి ఏమి ఉడికించాలి?

పెర్ల్ బార్లీని ఉపయోగించి అనేక రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేయవచ్చు. ఇవి వివిధ సూప్‌లు, నాసిరకం గంజి మరియు అన్ని రకాల క్యాస్రోల్స్ - ప్రతి ఒక్కరూ వారి ఉపయోగం కోసం ఏదైనా ఎంపికను ఎంచుకోవచ్చు. ఇటువంటి వైవిధ్యమైన వంటకాలు తల్లిదండ్రులను సంతోషపెట్టలేవు, కొన్నిసార్లు తమ పిల్లలు పెర్ల్ బార్లీ వంటకాలను తినడానికి కష్టపడతారు.

వాటిలో ఏదైనా వివిధ కూరగాయలు, బెర్రీలు లేదా తాజా మూలికలను జోడించడం ద్వారా అసలు రుచిని ఇవ్వవచ్చు. సాధారణ ఉప్పును సోయా సాస్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు.

పెర్ల్ బార్లీ గంజి - దాని రకాలు

పెర్ల్ బార్లీలో మూడు రకాలు ఉన్నాయి. వారి విలక్షణమైన లక్షణంఒక నిర్దిష్ట ధాన్యం ప్రాసెసింగ్ సాంకేతికత.

• పెర్ల్ బార్లీ అనేది పొట్టు మరియు ఊకతో క్లియర్ చేయబడిన మొత్తం పాలిష్ చేసిన ధాన్యం.
• డచ్ అనేది లోతైన ప్రాసెసింగ్‌కు గురైన ధాన్యం మరియు లేత రంగులో ఉంటుంది.
• బార్లీ - పిండిచేసిన ధాన్యం.

జాబితా చేయబడిన ఏవైనా రకాల నుండి వండిన గంజి భిన్నంగా ఉంటుంది ప్రదర్శనమరియు రుచి. ధాన్యం ఎంత ఎక్కువ ప్రాసెస్ చేయబడితే, అది తక్కువ ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుందని మీరు తెలుసుకోవాలి.

పెర్ల్ బార్లీ గంజిలో ఉండే క్యాలరీ కంటెంట్ పాలతో తయారుచేసిన అదే డిష్ కంటే తులనాత్మకంగా తక్కువగా ఉందని మరియు 100 గ్రాములకి 156 కిలో కేలరీలు మరియు 104 కిలో కేలరీలు అని దయచేసి గమనించండి. బరువు తగ్గించే డైట్‌లో ఉన్న మహిళలు తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

పెర్ల్ బార్లీ వంట

అటువంటి తృణధాన్యాల యొక్క ఏకైక లోపం సుదీర్ఘ వంట సమయం. మీరు పెర్ల్ బార్లీతో వంటకం వండాలని ప్లాన్ చేస్తే కొంత సమయం కేటాయించండి - మీరు ఖచ్చితంగా అరగంటలో ఉడికించలేరు.

సలహా. తృణధాన్యాలు నానబెట్టండి చల్లటి నీరుమరియు రాత్రిపూట వదిలివేయండి లేదా పెర్ల్ బార్లీని డబుల్ బాయిలర్‌లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి, ఆపై ఒక గంటకు సాధారణ మార్గంలో ఉడికించాలి.

1 గ్లాసు తృణధాన్యాల కోసం మీరు 2 గ్లాసుల నీరు తీసుకోవాలి. అవసరమైనంత నీరు జోడించండి!

ముత్యాల బార్లీని ఎవరు తినకూడదు?

బార్లీ విరుద్ధంగా ఉంది:

• 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు;
• గర్భిణీ స్త్రీలు;
• గ్లూటెన్ పదార్ధానికి అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తులు (పెర్ల్ బార్లీలో అధిక శాతం కంటెంట్);
• తరచుగా మలబద్ధకం బాధపడుతున్నారు;
• కలిగి ఉన్న వ్యక్తులు అధిక ఆమ్లత్వంకడుపు.

చెప్పబడినది క్లుప్తంగా చెప్పాలంటే, నేను పెర్ల్ బార్లీ ప్రేమికులను హెచ్చరించాలనుకుంటున్నాను. ఈ తృణధాన్యంలోని ఉపయోగకరమైన భాగాల కంటెంట్ దాని ఇతర బంధువుల కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికీ దానితో చాలా దూరంగా ఉండకూడదు, ముఖ్యంగా బరువు తగ్గించే ఆహారంలో ఉన్నవారు. పెర్ల్ బార్లీని వారానికి రెండుసార్లు తినడం వల్ల శరీరానికి ప్రయోజనం చేకూరుతుంది మరియు హాని జరగదు.

• పెరిగిన పట్టుట;
• బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తి, తరచుగా జలుబు;
• బలహీనత, అలసట;
• నాడీ స్థితి, నిరాశ;
• తలనొప్పి మరియు మైగ్రేన్లు;
• ప్రత్యామ్నాయ అతిసారం మరియు మలబద్ధకం;
• నాకు తీపి మరియు పుల్లని కావాలి;
• చెడు శ్వాస;
• ఆకలి తరచుగా అనుభూతి;
• బరువు తగ్గడంలో సమస్యలు;
• ఆకలి తగ్గింది;
• రాత్రి పళ్ళు గ్రౌండింగ్, డ్రూలింగ్;
• ఉదరం, కీళ్ళు, కండరాలలో నొప్పి;
• దగ్గు పోదు;
• చర్మంపై మొటిమలు.

మీకు ఏవైనా లక్షణాలు ఉంటే లేదా మీ అనారోగ్య కారణాల గురించి సందేహం ఉంటే, మీరు వీలైనంత త్వరగా మీ శరీరాన్ని శుభ్రపరచాలి. ఇది ఎలా చెయ్యాలి .

మీరు లోపాన్ని కనుగొంటే, దయచేసి వచన భాగాన్ని హైలైట్ చేసి, క్లిక్ చేయండి Ctrl+Enter.

మద్దతుదారులు సరైన పోషణపెర్ల్ బార్లీ గంజి యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, ప్రజలు వెంటనే దాని గొప్ప కూర్పును గుర్తుంచుకుంటారు. మరియు తృణధాన్యాలు నిజంగా ప్రగల్భాలు పలుకుతాయి: గంజి చాలా విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, మైక్రో- మరియు మాక్రోలెమెంట్స్, అమైనో ఆమ్లాలు మరియు బార్లీలో అంతర్లీనంగా ఉన్న ఇతర ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. వాటిలో హైలైట్ చేయడం విలువ:

సమూహం B, K, PP, D యొక్క విటమిన్లు;
విటమిన్ E మరియు బీటా కెరోటిన్ (విటమిన్ A);
భాస్వరం మరియు క్రోమియం - వాటి రికార్డ్ కంటెంట్;
పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము మరియు జింక్;
పెద్ద మొత్తంలో లైసిన్ పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం;
గోధుమ కంటే ఎక్కువ ఫైబర్;
సహజ యాంటీబయాటిక్ - హార్డెసిన్;
సెలీనియం (బియ్యం కంటే మూడు రెట్లు ఎక్కువ).
విటమిన్ల ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడటం కూడా విలువైనది కాదు, ఎందుకంటే అవి నాడీ వ్యవస్థ, జీవక్రియ, రోగనిరోధక శక్తి మరియు జుట్టు, గోర్లు మరియు దంతాల స్థితిని ప్రభావితం చేస్తాయి. విటమిన్లు లేకపోవడం వెంటనే గమనించవచ్చు, కానీ క్రమానుగతంగా బార్లీని తినే వారికి విటమిన్ లోపం లేదా హైపోవిటమినోసిస్ ప్రమాదం లేదు. ఆకట్టుకునే పరిమాణంలో పెర్ల్ బార్లీ గంజిలో ఉండే భాస్వరం శరీరానికి అమూల్యమైనది: ఇది జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది, ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మరియు మెదడు కార్యకలాపాలను సక్రియం చేస్తుంది. ఈ మూలకం అథ్లెట్లకు కూడా అవసరమవుతుంది, ఎందుకంటే ఇది కండరాల సంకోచాల తీవ్రత మరియు వేగాన్ని పెంచుతుంది.

____________________________________________________________
మహిళలకు పెర్ల్ బార్లీ గురించి ఉపయోగకరమైనది లైసిన్ యొక్క సమృద్ధి. ఇది కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇది వృద్ధాప్యాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు దృశ్యపరంగా యవ్వనంగా మరియు అందంగా ఉండటానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, వివిధ వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో లైసిన్ శక్తివంతమైన యాంటీవైరల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది జలుబుమరియు హెర్పెస్. యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ ప్రభావంగోర్డెసిన్ పెర్ల్ బార్లీని ఇస్తుంది. గంజిలో ఉండే సెలీనియం శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్.

పెర్ల్ బార్లీ మొత్తం శరీరాన్ని బలపరుస్తుంది అనే వాస్తవంతో పాటు, ఇది బరువు తగ్గడాన్ని కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది. కోర్సు, మీరు తో గంజి ఉడికించాలి ఉంటే వివిధ సంకలనాలుమరియు నూనె లేకుండా, డిష్ ఆహారంగా మారే అవకాశం లేదు, కానీ తృణధాన్యాల క్యాలరీ కంటెంట్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది - 315 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. కానీ బరువు తగ్గడానికి పెర్ల్ బార్లీ ఏది ఉపయోగపడుతుంది? సమర్థవంతమైన ప్రక్షాళనశరీరం. ఇది త్వరగా మరియు సులభంగా అన్ని మలినాలను మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది, పూర్తిగా శుభ్రపరుస్తుంది లోపలి ఉపరితలంకడుపు మరియు ప్రేగులు.

మరోవైపు, అల్పాహారం, భోజనం మరియు రాత్రి భోజనం కోసం పెర్ల్ బార్లీ గంజి యొక్క సమృద్ధి ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి కూడా మంచి కంటే ఎక్కువ హాని చేస్తుంది. మొత్తం సమస్య ఒక ప్రత్యేక పదార్ధం గ్లూటెన్, ఇది పెద్ద పరిమాణంలోశరీరం నుండి కాల్షియం లీచింగ్ రేకెత్తిస్తుంది మరియు ఇది పిల్లలలో రికెట్స్ మరియు పెద్దలలో ఎముకలు పెళుసుగా మారడానికి దారితీస్తుంది. విటమిన్ల పేలవమైన శోషణ మానవ ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు అధ్వాన్నమైన పరిణామాలను కలిగి ఉంటుంది. కాబట్టి వారు కలిసి వెళతారు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలుమరియు పెర్ల్ బార్లీలో వ్యతిరేకతలు, కాబట్టి మితంగా మరియు సరిగ్గా వండినట్లయితే ఏది మంచిది.
____________________________________________________________
____________________________________________________________
పెర్లీ ఎవరికి కావాలి

ఆరోగ్యంలో ఆనందం ఉంది - ఇది ఏదైనా అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్న ప్రతి వ్యక్తికి తెలుసు. మరియు పెర్ల్ బార్లీ ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి, ఇది ఒక వ్యక్తిని ఈ ఆనందానికి దగ్గరగా తీసుకురాగలదు. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని సున్నితంగా బలోపేతం చేయడమే కాకుండా, అనేక వ్యాధులను నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. కొంతమంది వైద్యులు అధికారిక ఆహారాన్ని సూచిస్తారు, ఇందులో తప్పనిసరిగా పెర్ల్ బార్లీ గంజి ఉంటుంది. ఈ సందర్భాలలో, బార్లీ ఉపయోగకరంగా ఉందా అనే ప్రశ్న స్వయంగా అదృశ్యమవుతుంది, ఎందుకంటే దానిపై ఆధారపడిన కషాయాలకు చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి:

యాంటీ బాక్టీరియల్;
యాంటీ ఫంగల్;
అంత్రాసైట్;
చుట్టుముట్టే;
యాంటిపైరేటిక్;
యాంటీవైరల్;
శోథ నిరోధక;
యాంటిస్పాస్మోడిక్;
మృదువుగా;
మూత్రవిసర్జన.
దీని ఆధారంగా, మహిళలు, పురుషులు మరియు పిల్లలకు పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. అయితే గొప్ప ప్రయోజనంగంజి, వాస్తవానికి, జీర్ణశయాంతర వ్యాధులకు సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది కడుపుని కప్పి, పగుళ్లను నింపుతుంది, అన్ని హానికరమైన పదార్ధాలను గ్రహిస్తుంది మరియు ప్రేగుల లోపలి ఉపరితలాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, పోషకాల శోషణను పెంచుతుంది. కింది వ్యాధుల కోసం పెర్ల్ బార్లీని తినడం కూడా మంచిది:

ఫంగల్, జలుబు మరియు వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లు;
హెపటైటిస్;
ఆర్థరైటిస్;
ప్రోస్టాటిటిస్;
మధుమేహం;
మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ వ్యాధులు;
హేమోరాయిడ్స్;
దగ్గు, గొంతు నొప్పి, ముక్కు కారటం;
ఆంకోలాజికల్ వ్యాధులు.
ఈ సందర్భాలలో, పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని పోటీపడవు: గంజి తీసుకోవడం నుండి మెరుగుదలలు మొదటి రోజు నుండి గమనించవచ్చు. మరోవైపు, చిన్న పిల్లలకు పెర్ల్ బార్లీ గంజిని ఇచ్చే ముందు, వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది. ఇది మళ్ళీ గ్లూటెన్ గురించి - ఈ పదార్ధం పెరుగుతున్న శరీరానికి చాలా హానికరం. ఇది అన్ని తృణధాన్యాలలో ఉందని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, అవన్నీ ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు విరుద్ధంగా ఉంటాయి మరియు మూడు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు అవాంఛనీయమైనవి.

పెర్ల్ బార్లీని పెద్దలకు కూడా వారానికి 2-3 సార్లు మించకుండా తీసుకోవడం సరైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. గర్భిణీ స్త్రీలు, అలాగే ఊబకాయం, మలబద్ధకం మరియు అధిక పొట్టలో ఆమ్లత్వం ఉన్నవారు దీనిని తినడం మంచిది కాదు. గర్భం కూడా పెర్ల్ బార్లీ గంజి వినియోగాన్ని మినహాయిస్తుంది. బార్లీకి ప్రయోజనాలు మరియు వ్యతిరేకతలు రెండూ ఉన్నాయి - ఇది స్పష్టంగా ఉంది, కానీ మీరు తిరస్కరించకూడదు ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిపూర్తిగా - సరిగ్గా కంపోజ్ చేయడం ముఖ్యం మరియు సమతుల్య ఆహారంప్రతి రోజు. ____________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________ పదార్థాలు 3 సేర్విన్గ్స్
పెర్ల్ బార్లీ 250 గ్రా
కొవ్వు గొడ్డు మాంసం 600 గ్రా
ఉల్లిపాయలు 2 ముక్కలు
వెన్న 50 గ్రా
రుచికి తరిగిన పార్స్లీ
బే ఆకు 3 ముక్కలు
రుచికి కొత్తిమీర గింజలు
జీలకర్ర (జీరా) రుచికి
రుచికి గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
ప్రింట్ రెసిపీ
సూచనలు
2 గంటలు

1. పెర్ల్ బార్లీ శుభ్రం చేయు మరియు పోయాలి చల్లటి నీరుమరియు 3-4 గంటలు వదిలివేయండి.
2. చిన్న ఘనాల (ఒక వైపు 1 సెం.మీ.) లోకి మాంసం కట్.
3. బంగారు గోధుమ వరకు ఉల్లిపాయ వేసి వెల్లుల్లి, మాంసం వేసి 5-10 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద వేయించి, మాంసం మీద మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కనిపించే వరకు కదిలించు.
4. అప్పుడు కుండలు లో మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంచండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి.
5. పెర్ల్ బార్లీ నుండి నీటిని తీసివేసి, కుండల మధ్య సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
6. ఉడికించిన నీటితో కుండలను పూరించండి, తద్వారా అది కుండలోని విషయాలను 1 సెం.మీ.
7. 30 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కుండలను ఉంచండి, ఆపై వేడిని 170 కి తగ్గించి మరో 1 గంట కాల్చండి.
8. తర్వాత కుండలను స్విచ్ ఆఫ్ చేసిన ఓవెన్‌లో మరో 30 నిమిషాలు ఉంచండి.
9. పూర్తి గంజిలో ఉంచండి వెన్నమరియు మీకు ఇష్టమైన మూలికలతో చల్లుకోండి. ____________________________________________________________
____________________________________________________________

స్వెత్లానా మార్కోవా

అందం - ఎలా రత్నం: ఇది ఎంత సరళంగా ఉంటుందో, అంత విలువైనది!

31 మార్చి 2017

బరువును సమర్థవంతంగా తగ్గించే తృణధాన్యాల ర్యాంకింగ్‌లో, పెర్ల్ బార్లీ ముందంజలో ఉంది. ఈ తృణధాన్యం, అన్ని విధాలుగా ఉపయోగపడుతుంది, త్వరగా మిమ్మల్ని నింపుతుంది, కాబట్టి ఇది అతిగా తినకుండా నిరోధిస్తుంది. ఇది ఆహారం సమయంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది. చాలా ప్రసిద్ధ తృణధాన్యాలు పెర్ల్ బార్లీ - బరువు తగ్గడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని తినే నాణ్యత మరియు పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, దీనికి చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. మానవ శరీరం. ఈ కారణంగా, పెర్ల్ బార్లీ గంజి అనేక వ్యాధులకు ఆహారంలో చేర్చబడుతుంది.

పెర్ల్ బార్లీ అంటే ఏమిటి

బరువు తగ్గేటప్పుడు పెర్ల్ బార్లీని తినడం సాధ్యమేనా అని చర్చించే ముందు, అది ఎలాంటి తృణధాన్యాలు మరియు దాని ప్రయోజనాలు ఏమిటో మీరు గుర్తించాలి. ఇది మొదట బైబిల్లో ప్రస్తావించబడింది, బార్లీ నుండి తయారు చేసిన గంజి రాయల్టీ ద్వారా అల్పాహారం కోసం వినియోగించబడుతుంది మరియు సైనికుల మెనులో నిరంతరం ఉంటుంది. రష్యాలో, ముత్యాలను ముత్యాలు అని పిలుస్తారు మరియు పెర్ల్ బార్లీ దాని గొప్ప కారణంగా ఈ పేరును పొందింది రసాయన కూర్పు. పెర్ల్ బార్లీ గింజలు తెల్లగా ఉంటాయి, కొన్నిసార్లు పసుపు రంగుతో, ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి.

పెర్ల్ బార్లీ దేనితో తయారు చేయబడింది?

బార్లీ, శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, మొట్టమొదటి పెంపుడు పంట. ఈ చల్లని-నిరోధక మొక్క, ఉత్తరాన కూడా పెరుగుతుంది, ఇది పెర్ల్ బార్లీ నుండి తయారు చేయబడింది. బార్లీ గింజలను శుభ్రం చేయడం ద్వారా తృణధాన్యాలు తయారు చేస్తారు, తర్వాత వాటిని పాలిష్ చేసి గ్రౌండ్ చేస్తారు. ఒకే ధాన్యం నుండి అనేక రకాలు లభిస్తాయి: డచ్, బార్లీ, బార్లీ, ఇది దాని ప్రాసెసింగ్ స్థాయిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. పెర్ల్ బార్లీ కనిష్ట గ్రౌండింగ్‌కు లోనవుతుంది, కాబట్టి ఇది గరిష్ట పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.

పెర్ల్ బార్లీ యొక్క కూర్పు

పెర్ల్ బార్లీ బరువు తగ్గడానికి మరియు యవ్వనాన్ని నిర్వహించడానికి ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది అమైనో ఆమ్లాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, లైసిన్. ఈ పదార్ధం కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది, ఇది చర్మం స్థితిస్థాపకత మరియు సున్నితత్వాన్ని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. పెర్ల్ బార్లీలో ఉన్న విటమిన్ల సమితిని ఏ ఇతర తృణధాన్యాలైనా అసూయపడవచ్చు: A, B, E, PP, D. ఫైబర్ పరిమాణం పరంగా అది కూడా అధిగమిస్తుంది గోధుమ గంజి. పెర్ల్ బార్లీ కింది మైక్రోలెమెంట్లలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది:

• కాల్షియం;
• ఇనుము;
• పొటాషియం;
• భాస్వరం;
• బ్రోమిన్;
• క్రోమియం;
• స్ట్రోంటియం;
• కోబాల్ట్;
• మాలిబ్డినం;
• మాంగనీస్;
• జింక్;
• రాగి.

పెర్ల్ బార్లీ యొక్క పోషక విలువ

పెర్ల్ బార్లీ గొప్ప కూర్పును కలిగి ఉన్నందున, దాని పోషక విలువ ఎక్కువగా ఉంటుంది. బరువు తగ్గించే ఆహారం సమయంలో బార్లీ శరీరాన్ని అవసరమైన సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలతో నింపుతుంది. ప్రతి తృణధాన్యాలు అటువంటి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండవు. వేడి చికిత్సకు గురైనప్పుడు, పెర్ల్ బార్లీ యొక్క పోషక విలువ మాత్రమే పెరుగుతుంది. 100 గ్రాముల రెడీమేడ్ గంజి వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• ఫైబర్ - 15.5 గ్రా;
• పొటాషియం - 279 mg;
• సోడియం - 9 mg;
• కార్బోహైడ్రేట్లు - 77.33 గ్రా;
• ప్రోటీన్లు - 9.86 గ్రా;
• కొవ్వులు - 1.15 గ్రా;
• చక్కెర - 0.8 గ్రా;
• పోలినా సంతృప్త కొవ్వులు- 0.557 గ్రా;
• మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు - 0.148 గ్రా;
• సంతృప్త కొవ్వు - 0.243 గ్రా.

పెర్ల్ బార్లీ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్

పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు ఉత్తమ ఉత్పత్తిబరువు తగ్గడానికి ఆలోచనలు చేయడం కష్టం. బరువు తగ్గినప్పుడు, బార్లీ శరీరాన్ని శక్తితో సరఫరా చేస్తుంది, జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు సబ్కటానియస్ కొవ్వు నిక్షేపణను నిరోధిస్తుంది. పొడి రూపంలో పెర్ల్ బార్లీ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 315 కేలరీలు. అత్యంత ఆహారం గంజి- దీనిని నీటిలో ఉడకబెట్టడం - 109 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా. మీరు గుమ్మడికాయతో ఉడికించినట్లయితే, కేలరీల కంటెంట్ 63 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రాకి పడిపోతుంది. శక్తి విలువపాలతో వండిన ఒక వంటకం 156 కిలో కేలరీలు/100 గ్రా.

పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ప్రతి ఖనిజ మరియు విటమిన్ దాని పనితీరును నిర్వహించడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. పెర్ల్ బార్లీ గంజిలో ఉండే విటమిన్ ఎ, రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, దృష్టిని సంరక్షిస్తుంది మరియు గోరు పలకను బలపరుస్తుంది. విటమిన్ బి అందిస్తుంది సాధారణ పనినాడీ వ్యవస్థ చేస్తుంది ఆరోగ్యకరమైన జుట్టు. పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు అక్కడ ముగియవు. “పెర్ల్” తృణధాన్యం అత్యంత విలువైన భాగాన్ని కలిగి ఉంది - హార్డెసిన్, ఇది శక్తివంతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

బార్లీ ప్రసిద్ధి చెందింది - బరువు తగ్గడానికి ప్రయోజనాలు మరియు హాని క్రింద చర్చించబడతాయి - దాని శోషక లక్షణాల కోసం. ఇది విషాన్ని తొలగిస్తుంది, అందిస్తుంది మంచి పని ఆహార నాళము లేదా జీర్ణ నాళము. వీటితో పాటు తృణధాన్యాలు కూడా ఉన్నాయి ఔషధ గుణాలు:

• చుట్టుముట్టే;
• అంత్రాసైట్;
• యాంటిపైరేటిక్;
• యాంటీవైరల్;
• యాంటిస్పాస్మోడిక్;
• మెత్తబడుట.

మహిళలకు

పెర్ల్ బార్లీ (బార్లీ) గంజి యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం శరీరం యొక్క మొత్తం పునరుజ్జీవనానికి దారితీస్తుంది. లైసిన్ మరియు విటమిన్ ఇ వృద్ధాప్యాన్ని నెమ్మదిస్తాయి మరియు చర్మం కాంతివంతంగా కనిపిస్తుంది. సెలీనియం రొమ్ము క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. మహిళలకు పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు అపారమైనవి. నిర్మించేటప్పుడు సరైన ఆహారంహాని కలిగించకుండా పోషణ స్త్రీ శరీరం, పెర్ల్ బార్లీ గంజి యొక్క ప్రేగులను శుభ్రపరుస్తుంది హానికరమైన పదార్థాలు, రక్త నాళాలు- కొలెస్ట్రాల్ నుండి, రక్తంలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది.

మగవారి కోసం

మానవత్వం యొక్క బలమైన సగం యొక్క సమీక్షలను మీరు విశ్వసిస్తే, పెర్ల్ బార్లీ గంజి యొక్క సాధారణ వినియోగం పెరుగుతుంది పురుష బలం, లైంగిక సంపర్కాన్ని పొడిగించడంలో సహాయపడుతుంది. పురుషులకు పెర్ల్ బార్లీ యొక్క గొప్ప ప్రయోజనం వినియోగం తర్వాత సంపూర్ణత్వం యొక్క దీర్ఘకాలిక అనుభూతి. దీనికి ఇది చాలా ముఖ్యం వ్యాపారులుస్నాక్స్, లంచ్‌లు లేదా డిన్నర్‌లకు సమయం ఉండదు. అదనంగా, బార్లీని తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర తగ్గుతుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగపడుతుంది మరియు జలుబుకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది మరియు అంటు వ్యాధులు.

పెర్ల్ బార్లీ గంజి యొక్క ప్రయోజనాలు

పెర్ల్ బార్లీని చేర్చడం చాలా ముఖ్యం పిల్లల మెను, 2-3 సంవత్సరాల నుండి ప్రారంభమవుతుంది. పిల్లల శరీరానికి పెర్ల్ బార్లీ గంజి యొక్క ప్రయోజనాలు రోగనిరోధక శక్తిని నిర్వహించడం, జలుబులను నిర్మూలించడం మరియు వైరల్ వ్యాధులు. తృణధాన్యాలు అభివృద్ధి చెందడానికి అవసరమైన అన్ని భాగాలతో పెరుగుతున్న శరీరాన్ని అందిస్తాయి. అధిక భాస్వరం కంటెంట్ కారణంగా, పిల్లవాడు సక్రియం చేస్తాడు మెదడు చర్య, ఇది అతనికి వేగంగా గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది విద్యా సామగ్రి.

బరువు తగ్గడానికి బార్లీ

ఆకలి లేకుండా అదనపు పౌండ్లను ఎలా తొలగించాలి? బరువు తగ్గడానికి పెర్ల్ బార్లీ గంజి చాలా ఎక్కువ ఉత్తమ ఎంపిక. సరిగ్గా తయారుచేసిన తృణధాన్యాలు కిలోగ్రాములను కోల్పోవటానికి సహాయపడతాయి, అయితే ఒక వ్యక్తి కడుపులో ఆకలి తిమ్మిరిని అనుభవించడు. అదనంగా, ప్రాసెస్ చేయని ధాన్యం తొలగించగల ఉత్తమ మూత్రవిసర్జన అదనపు నీరుమరియు వాపు. బరువు తగ్గడానికి పెర్ల్ బార్లీని ఉపయోగించినప్పుడు, మొదటి ఫలితాలు ఇప్పటికే ఒక వారం తర్వాత గమనించవచ్చు.

బరువు దిద్దుబాటు యొక్క మొదటి దశలో, మీరు గంజిని తింటే ఎటువంటి హాని ఉండదు పెద్ద పరిమాణంలో, ఎందుకంటే ఇందులో కేలరీలు లేవు. ఇది ప్రేగులు హానికరమైన పదార్ధాలను వేగంగా వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. “పెర్ల్” తృణధాన్యాలతో బరువు తగ్గే రెండవ దశలో, కొవ్వు కాలిపోతుంది, కాబట్టి పెద్ద పరిమాణంలో గంజి తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. మీరు చాలా గంటలపాటు ఆకలితో ఉండకుండా ఉండటానికి ఒక ప్లేట్ సరిపోతుంది.

పెర్ల్ బార్లీపై బరువు తగ్గడం సాధ్యమేనా?

పోషకాహార నిపుణులు బార్లీని భిన్నంగా వ్యవహరిస్తారు. పెర్ల్ బార్లీ డైట్ యొక్క ప్రతిపాదకులు దాని అద్భుతమైన ప్రక్షాళన సామర్థ్యాన్ని మరియు పెరిగిన జీవక్రియను గమనించండి, ఇది మీ ఫిగర్‌ను త్వరగా సాధారణ స్థితికి తీసుకురావడానికి సహాయపడుతుంది. బార్లీ గంజి తినడం యొక్క వ్యతిరేకులు ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలకు హాని మరియు వ్యతిరేకతలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలని సలహా ఇస్తారు. కాబట్టి పెర్ల్ బార్లీపై బరువు తగ్గడం సాధ్యమేనా? అవును, మీరు పిండిచేసిన బార్లీని ఉడికించినట్లయితే, తక్కువ కేలరీల ఆహారాలతో తినడం: చేపలు, లీన్ మాంసం, కూరగాయలు, ఎండిన పండ్లు. ఇటువంటి బహుళ-భాగాల పోషణ శరీరానికి హాని కలిగించదు మరియు ఆహారం పాలనను విడిచిపెట్టిన తర్వాత బరువు పెరగడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించదు.

పెర్ల్ బార్లీపై బరువు తగ్గడం ఎలా

తృణధాన్యాలు బరువు తగ్గడానికి గొప్పవి, కాబట్టి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి ఆహారం మెను. అయితే, పెర్ల్ బార్లీపై బరువు తగ్గడం ఎలాగో ఆలోచిస్తున్నప్పుడు, మనం దాని గురించి మరచిపోకూడదు సాధారణ సిఫార్సులు: చాలా నీరు త్రాగండి (రోజుకు 2 లీటర్లు వరకు), మోనో-డైట్‌లో ఎక్కువసేపు కూర్చోవద్దు, అనుసరించండి ఆహార ఆహారంమరియు దానిని విడిచిపెట్టిన తర్వాత, మళ్లీ మెరుగుపడకుండా ఉండటానికి. కష్టతరమైన కానీ అత్యంత ప్రభావవంతమైనది ధాన్యాలపై 5 రోజుల ఆహారం. ఈ రోజుల్లో, మీరు అపరిమిత పరిమాణంలో గంజి తినవచ్చు, కానీ మీరు ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లేకుండా ఉడికించాలి. రాత్రిపూట ఒక గ్లాసు కేఫీర్ అనుమతించబడుతుంది మరియు పగటిపూట - గ్రీన్ టీమరియు రోజ్‌షిప్ డికాక్షన్.

పెర్ల్ బార్లీ ఆహారం

ఏడు రోజుల సంస్కరణలో, బార్లీ ఆహారంలో ఉదయం గంజికి ప్రూనే మరియు ఆపిల్లను జోడించడం జరుగుతుంది. భోజనం కోసం, ఉడికించిన తృణధాన్యాలు ఉడికించిన చేపలు మరియు కూరగాయల సలాడ్‌తో ఆదర్శంగా ఉంటాయి మరియు విందు కోసం మీరు ఒక గ్లాసు కేఫీర్ మరియు/లేదా కొన్ని తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్‌ని జోడించవచ్చు. వారపు ఆహారం ప్రధాన ఆహారంలో కొద్ది మొత్తంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉప్పు కాదు!) అనుమతిస్తుంది: నలుపు మరియు ఎరుపు మిరియాలు, కరివేపాకు, దాల్చినచెక్క, మొదలైనవి. మీరు తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ ఉన్న కొన్ని పండ్లను జోడించవచ్చు: ఆకుపచ్చ ఆపిల్ల, ఆప్రికాట్లు, క్రాన్బెర్రీస్, బొప్పాయి . ఆహారం సమయంలో, గంజిని సరిగ్గా సిద్ధం చేయడం ముఖ్యం. రెసిపీ:

1. ఒక లీటరు నీటితో 200 గ్రాముల తృణధాన్యాలు పోయాలి. గింజలు ఉబ్బడానికి 12 గంటలు వదిలివేయండి.
2. సమయం ముగిసిన తర్వాత, మరో మూడు గ్లాసుల నీరు కలపండి. తక్కువ వేడి మీద అరగంట ఉడికించాలి.
3. అప్పుడు వేడి నుండి పాన్ తొలగించి ఒక టవల్ తో కవర్. మరో 15 నిమిషాలు వెచ్చగా ఉంచండి. ఒక గ్లాసు తృణధాన్యం ఒక కిలోగ్రాము గంజిని ఇస్తుంది.

పెర్ల్ బార్లీలో ఉపవాస దినం

ఒక రోజు ఆహారాన్ని ఉపవాస దినం అని పిలుస్తారు ఎందుకంటే కాదు సమర్థవంతమైన బరువు నష్టం, కానీ అది శరీరం అదనపు ఆహారం నుండి విరామం తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది, టాక్సిన్స్ మరియు వ్యర్థాల నుండి విముక్తి చేస్తుంది. చిన్న భాగాలలో అపరిమిత పరిమాణంలో పెర్ల్ బార్లీ గంజిని తినడం దీని సారాంశం. తప్పక పాటించాలి మద్యపాన పాలన, బార్లీ గింజలు ద్రవ చాలా తొలగించండి నుండి. పెర్ల్ బార్లీలో ఉపవాసం ఉన్న రోజు బరువును తగ్గించడం మరియు మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, కానీ సేవ్ చేస్తుంది కుటుంబ బడ్జెట్. ఈ రకమైన అన్‌లోడ్ ప్రభావవంతంగా, ఆర్థికంగా మరియు మినహాయింపు లేకుండా అందరికీ అందుబాటులో ఉంటుంది.

పెర్ల్ బార్లీ యొక్క హాని

బార్లీ గంజి ఉన్నవారికి సిఫారసు చేయబడలేదు పెరిగిన ఆమ్లత్వంకడుపు. ఇది అధిక గ్లూటెన్ కంటెంట్ కారణంగా ఉంది, ఇది అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది దీర్ఘకాలిక వ్యాధులుజీర్ణశయాంతర అవయవాలు. సుదీర్ఘ జీర్ణశక్తి కారణంగా, 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు (అది నవజాత శిశువులను చాలా ఉబ్బినట్లు చేస్తుంది) మరియు గర్భధారణ సమయంలో మహిళలకు బార్లీ రూకలు ఇవ్వడం మంచిది కాదు. పెర్ల్ బార్లీకి గురయ్యే వ్యక్తులకు హాని కలిగిస్తుంది అలెర్జీ వ్యక్తీకరణలు, తృణధాన్యాలు కొన్ని భాగాలు అలెర్జీలు కారణం కావచ్చు నుండి. పెద్ద పరిమాణంలో, గంజి తరచుగా కారణమవుతుంది పెరిగిన గ్యాస్ నిర్మాణం.

వీడియో: బరువు తగ్గడానికి పెర్ల్ బార్లీ యొక్క ప్రయోజనాలు

శ్రద్ధ!వ్యాసంలో అందించబడిన సమాచారం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే. వ్యాసం యొక్క పదార్థాలు అవసరం లేదు స్వీయ చికిత్స. అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మాత్రమే రోగనిర్ధారణ చేయగలరు మరియు దాని ఆధారంగా చికిత్స కోసం సిఫార్సులు చేయవచ్చు వ్యక్తిగత లక్షణాలునిర్దిష్ట రోగి.