తల్లిపాలను సమయంలో దుంపలు అనుమతించబడతాయా? ఎరుపు రూట్ కూరగాయల ప్రయోజనాలు మరియు హాని, వాటిని నర్సింగ్ తల్లి ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టే సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు. తల్లిపాలు సమయంలో ఉడికించిన దుంపలు
దుంప - ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ, ఇది తరచుగా శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది హానికరమైన విషాన్ని తొలగిస్తుంది, నొప్పి మరియు వాపు నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. నర్సింగ్ తల్లికి మలబద్ధకం ఉంటే, దుంపలు మారుతాయి ఒక గొప్ప సహాయకుడుఈ అనారోగ్యంతో. అంతేకాక, చేయవద్దు పెద్ద సంఖ్యలోకేలరీలు అధిక బరువు పెరుగుతాయనే భయం లేకుండా ఉత్పత్తిని తినడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
అయితే తల్లి ఎప్పుడు వాడాలి తల్లిపాలుదుంపలను చాలా జాగ్రత్తగా నిర్వహించాలి, ఎందుకంటే అవి అలెర్జీ కారకాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు దూకుడు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. శరీరంలోని అధిక దుంపలు శిశువులలో అలెర్జీలకు దారితీస్తాయి.
అందువల్ల, దుంపలను నర్సింగ్ తల్లి తినవచ్చు, కానీ చిన్న పరిమాణంలో మరియు కొన్ని షరతులకు లోబడి ఉంటుంది.
దుంపల లక్షణాలు
- నర్సింగ్ తల్లులలో జీర్ణ సమస్యలను తొలగిస్తుంది;
- ప్రేగులను శుభ్రపరుస్తుంది మరియు తొలగిస్తుంది హానికరమైన పదార్థాలుశరీరం నుండి;
- కాలేయం మరియు మూత్రపిండాల పనితీరును స్థిరీకరిస్తుంది;
- కార్యాచరణను సాధారణీకరిస్తుంది థైరాయిడ్ గ్రంధి;
- అస్థిపంజరాన్ని అభివృద్ధి చేస్తుంది మరియు బలపరుస్తుంది;
- రక్తపోటును పెంచుతుంది;
- సాధారణ హెమటోపోయిసిస్ను ప్రోత్సహిస్తుంది;
- శరీరాన్ని బలపరుస్తుంది మరియు రక్తహీనతతో సహాయపడుతుంది.
ఉపయోగకరమైన అంశాలు
విటమిన్లు మరియు స్థూల అంశాలు | శరీరంపై ప్రభావం |
విటమిన్ ఎ | దృశ్య తీక్షణతను నిర్వహిస్తుంది, చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క నిర్మాణాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది, మెరుగుపరుస్తుంది మరియు బలపరుస్తుంది, వృద్ధాప్యాన్ని తగ్గిస్తుంది |
విటమిన్ B1 | తొలగిస్తుంది అదనపు కొవ్వులుశరీరం నుండి, జీర్ణక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది మరియు ఒత్తిడికి సహాయపడుతుంది |
విటమిన్ B2 | చక్కెరను కాల్చి అందిస్తుంది సాధారణ మార్పిడిపదార్థాలు, చర్మం పై తొక్కతో సహాయపడుతుంది మరియు శరీర కణాలకు ఆక్సిజన్ను సరఫరా చేస్తుంది |
విటమిన్ B5 | శరీరాన్ని బలపరుస్తుంది మరియు సెల్యులైట్తో పోరాడుతుంది, త్వరగా శరీరాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది |
విటమిన్ B6 | నిరోధిస్తుంది దురద చెర్మముమరియు నాడీ రుగ్మతలు, రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని స్థిరీకరిస్తుంది |
విటమిన్ B9 | శరీరం యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు మెరుగుపరుస్తుంది మానసిక పరిస్థితి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది |
విటమిన్ సి | రోగనిరోధక వ్యవస్థను ఏర్పరుస్తుంది మరియు బలపరుస్తుంది, మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, బలహీనత మరియు నిరాశతో సహాయపడుతుంది, శక్తిని మరియు శక్తిని ఇస్తుంది, జలుబు మరియు వైరస్ల నుండి రక్షిస్తుంది |
విటమిన్ ఇ | "మహిళల" విటమిన్ సాధారణీకరణ హార్మోన్ల నేపథ్యంమరియు ప్రసవం తర్వాత శరీరాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది |
కాల్షియం | దంతాలు మరియు ఎముకలను బలపరుస్తుంది, సాధారణ రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిర్ధారిస్తుంది, రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది |
పొటాషియం | నియంత్రిస్తుంది ధమని ఒత్తిడి, మెదడు చర్యను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు కండరాల పనితీరును సాధారణీకరిస్తుంది, అలెర్జీలకు సహాయపడుతుంది |
మెగ్నీషియం | ఉద్రిక్తత నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది మరియు దుస్సంకోచాలకు సహాయపడుతుంది, సాధారణీకరిస్తుంది గుండె చప్పుడు, దంతాలు మరియు ఎముకల ఎనామెల్ను ఏర్పరుస్తుంది |
సోడియం | నియంత్రిస్తుంది రక్తపోటుమరియు మద్దతు ఇస్తుంది సాధారణ హృదయ స్పందన, శరీరం యొక్క ఓర్పును పెంచుతుంది |
భాస్వరం | శక్తి మార్పిడిలో పాల్గొంటుంది, జ్ఞాపకశక్తి మరియు మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, దంతాలు మరియు ఎముకలను బలపరుస్తుంది |
సల్ఫర్ | తో పోరాడుతున్నారు హానికరమైన బాక్టీరియా, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది, ఆహారం యొక్క సాధారణ జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది |
క్లోరిన్ | వాపును తొలగిస్తుంది, కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది, కొవ్వులను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది |
తల్లిపాలను సమయంలో దుంపలను ఉపయోగించడం కోసం నియమాలు
- ప్రసవ తర్వాత మూడు నెలల కంటే ముందుగా ఒక నర్సింగ్ తల్లి యొక్క ఆహారంలో దుంపలను ప్రవేశపెట్టవచ్చు;
- ఒక చిన్న ముక్కతో ప్రయత్నించడం ప్రారంభించండి మరియు మీ శిశువు యొక్క శ్రేయస్సును రెండు రోజులు పర్యవేక్షించండి. ఉంటే ప్రతికూల ప్రతిచర్యలేదు, మీరు సురక్షితంగా కూరగాయలు తినవచ్చు;
- అలెర్జీలు లేదా కడుపు నొప్పి సంభవించినట్లయితే, కొంత సమయం వరకు కూరగాయలను తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు. మీరు ఒక నెలలో మళ్లీ ప్రయత్నించవచ్చు;
- మీరు చనుబాలివ్వడం సమయంలో దుంపలను ఉడికించిన, కాల్చిన లేదా ఉడికించిన రూపంలో మాత్రమే తినవచ్చు. ముడి కూరగాయలు శిశువు యొక్క శరీరంపై దూకుడు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు కొన్నిసార్లు సంక్రమణకు కారణమవుతాయి. పిల్లల పుట్టిన ఆరు నెలల కంటే ముందుగా ముడి దుంపలను తినకూడదు;
- కూరగాయలను జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసుకోండి మరియు వండడానికి మరియు తినడానికి ముందు కడగాలి. వారు మీ స్వంత తోట నుండి వస్తే మంచిది. ఈ విధంగా మీరు ఉత్పత్తి ప్రమాదకరమైన సంరక్షణకారులను మరియు రసాయనాలను కలిగి ఉండదని మీరు ఖచ్చితంగా తెలుసుకుంటారు;
- దుంపలు ఉన్న తల్లులకు సిఫార్సు చేయబడవు మధుమేహంమరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి;
- ఉత్పత్తిని క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగించండి, కానీ చిన్న పరిమాణంలో. హద్దులు మీరితే విషప్రయోగం!
దుంపలతో వంటకాలు
వద్ద ఉడికించిన దుంపలు తల్లిపాలు – ఉత్తమ ఎంపిక, ఇది నర్సింగ్ తల్లికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. వేడి చికిత్స దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోకుండా, శరీరంలో శోషణ ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది.
అయితే, ఇది కేవలం ఉడికించిన దుంపలుఅరుదుగా ఎవరైనా తినరు. ఈ కూరగాయలను ఉపయోగించి మీరు ఏమి ఉడికించాలో తెలుసుకుందాం.
గింజలు మరియు ప్రూనేలతో కాల్చిన దుంపలు
మీరు ముడి దుంపలు, ప్రూనే మరియు అవసరం అక్రోట్లనులేదా బాదం. దుంపలను పీల్ చేసి రింగులుగా కట్ చేసుకోండి. పదార్థాలు దుంపలు, ప్రూనే, మరియు గింజలు ప్రత్యామ్నాయంగా అయితే, రేకులో వ్రాప్. మీరు అక్రోట్లను ఉపయోగిస్తే, మొదట ఉత్పత్తిని కత్తిరించండి. 10-15 నిమిషాలు కాల్చండి, ఫోర్క్ లేదా టూత్పిక్తో పూర్తి తనిఖీ చేయండి.
దుంప సలాడ్
సిద్ధం చేయడానికి, జున్ను, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, వాల్నట్ మరియు దుంపలు తీసుకోండి. దుంపలను ఉడకబెట్టి, జున్నుతో కలిపి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. గింజలు మరియు ఎండిన ఆప్రికాట్లు జోడించండి. మార్గం ద్వారా, ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఇతర ఎండిన పండ్లు చనుబాలివ్వడం సమయంలో చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు పోషకమైనవి. గింజలను నానబెట్టడం మంచిది వేడి నీరు. సలాడ్ కొద్దిగా ఉప్పు మరియు తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ తో రుచికోసం చేయవచ్చు.
దుంపలతో మాంసం సలాడ్
మాంసం కోసం, లీన్ చికెన్ లేదా టర్కీని ఉపయోగించండి. మాంసాన్ని ఉడకబెట్టి ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. అలాగే ఉడికించిన దుంపలు, ఉడికించిన గుడ్లు మరియు క్యారెట్లు కట్. నానబెట్టిన వాల్నట్లు మరియు ఎండుద్రాక్షలను జోడించండి. మీరు తక్కువ కొవ్వు రేగు లేదా సాదా పెరుగుతో మాంసం సలాడ్ను సీజన్ చేయవచ్చు.
గుడ్లు తినేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి, రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ ఉడికించిన గుడ్డు తినకూడదు, వారానికి గరిష్ట మోతాదు రెండు. సురక్షితమైన మరియు పోషకమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది పిట్ట గుడ్లు. నర్సింగ్ తల్లి ఏ గుడ్లు తినాలో చదవండి.
స్టఫ్డ్ దుంపలు
బియ్యం ఉడికించి, ఎండుద్రాక్షను ఆవిరిలో ఉడికించాలి. గ్రేవీ కోసం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్, ఒక టీస్పూన్ చక్కెర మరియు సగం టీస్పూన్ తీసుకోండి వెన్న. దుంపలను ఉడకబెట్టి, కోర్ తొలగించి, మిక్స్డ్ రైస్ మరియు ఎండుద్రాక్ష లోపల జోడించండి.
గ్రేవీలో పోసి 180 డిగ్రీల వద్ద 15-20 నిమిషాలు కాల్చండి. అసాధారణ మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకంతల్లిపాలను సమయంలో మెనుని వైవిధ్యపరుస్తుంది మరియు రుచికరమైన రెండవ కోర్సు అవుతుంది.
దుంప కేవియర్
ఈ డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఉడికించిన దుంపలను చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ తో వేయించడానికి పాన్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి కూరగాయల నూనె, సగం టీస్పూన్ నిమ్మరసం. కొద్దిగా ఉప్పు మరియు చక్కెర వేసి, 15-20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
ఇది రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం కూడా అవుతుంది. గుమ్మడికాయ అనేది తల్లి పాలివ్వటానికి సురక్షితమైన కూరగాయ, ఇది పుట్టిన తరువాత మొదటి వారాలలో తినవచ్చు. అదనంగా, గుమ్మడికాయ నిజమైన మూలంవిటమిన్లు మరియు శక్తి!
బీట్రూట్
సిద్ధం చేయడానికి, 300 గ్రాముల గొడ్డు మాంసం, ఒక ఉడికించిన దుంప మరియు రెండు బంగాళదుంపలు తీసుకోండి. గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు. బంగాళాదుంపలను కుట్లుగా కట్ చేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసులో ఉడికించాలి. మీరు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ లేదా పొద్దుతిరుగుడు నూనెను జోడించవచ్చు.
ఉడికించిన దుంపలను కోసి, అవి సిద్ధంగా ఉండటానికి ఐదు నిమిషాల ముందు జోడించండి. పూర్తయిన మాంసాన్ని కూడా మెత్తగా కోసి, సిద్ధం చేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసుకు జోడించండి. ఉడికించిన గొడ్డు మాంసంరెండవ వంటకంగా ప్యూరీలకు జోడించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు బీట్రూట్ సూప్కి కొన్ని ఆకుకూరలు మరియు తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం జోడించవచ్చు. మార్గం ద్వారా, పార్స్లీ మరియు మెంతులు చనుబాలివ్వడాన్ని ఖచ్చితంగా ప్రేరేపిస్తాయి. కానీ జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఆకుకూరలు కొన్నిసార్లు శిశువులలో అలెర్జీని కలిగిస్తాయి.
తల్లి పాలివ్వడంలో యువ తల్లి ఆహారం భిన్నంగా ఉంటుంది. కొన్ని ఉత్పత్తులు శిశువులకు విరుద్ధంగా ఉంటాయి, అయినప్పటికీ అవి పెద్దలకు ఉపయోగపడతాయి. వారు తల్లిపాలను సమయంలో శిశువులో కడుపు ఉబ్బరం, ఉబ్బరం, మలంతో సమస్యలు మరియు అలెర్జీలకు కారణమవుతుంది. తో తీవ్రమైన సమస్యలు ఉండవచ్చు జీర్ణ వ్యవస్థ.
హెల్ప్ఫుల్ కన్సల్ట్ ఉడకబెట్టింది
చికిత్స కోసం శిశువైద్యుడు థ్రష్తో సంప్రదింపులు
నవజాత శిశువులో, దాదాపు సగం మంది మహిళల్లో చికిత్స
తల్లిపాలు ఉన్నప్పుడు
తరచుగా, పాలిచ్చే స్త్రీకి దుంపలు చనుబాలివ్వడం మంచిది కాదా అనే ప్రశ్న ఉంది.
శరీరానికి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు
ఈ రంగురంగుల కూరగాయలలో లెక్కలేనన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.
- పురాతన కాలంలో కూడా దీనిని ఔషధంగా ఉపయోగించారు.
- ఇది విటమిన్లు, మైక్రో- మరియు మాక్రోలెమెంట్స్ యొక్క కంటెంట్ కోసం రికార్డ్ హోల్డర్లలో ఒకటి, బాక్టీరిసైడ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు జీర్ణక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది.
- తల్లిపాలను సమయంలో ఉడికించిన దుంపలు హిమోగ్లోబిన్ను పెంచుతాయి, ఎందుకంటే ఇది రసాయన కూర్పుఇనుము కలిగి ఉంటుంది.
- రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, థైరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది.
- ఒక నర్సింగ్ తల్లి ప్రతిదీ తెలియజేయగలదు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలుతల్లి పాల ద్వారా మీ బిడ్డకు ఉత్పత్తి.
- ఇది మీరు ప్రతిరోజూ దుకాణంలో కొనుగోలు చేయగల అద్భుతమైన ఉత్పత్తి. ఇది ఎల్లప్పుడూ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, మైక్రో- మరియు స్థూల మూలకాల యొక్క మూలాన్ని కలిగి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.
- గర్భధారణ సమయంలో, అలాగే ప్రసవ తర్వాత, యువ తల్లులు తరచుగా మలబద్ధకంతో బాధపడుతున్నారని గమనించడం ముఖ్యం. ఈ కూరగాయల అద్భుతమైన సహజ భేదిమందు మరియు ప్రేగు కదలికలను సాధారణీకరించడంలో సహాయపడుతుంది. రోజుకు కొన్ని వేరు కూరగాయల ముక్కలను తింటే సరిపోతుంది.
తల్లిపాలు తాగే స్త్రీ వారానికి ఒకసారి దుంపలను తినాలి.
శిశువు జీవితంలో మొదటి నెలలో చనుబాలివ్వడం సమయంలో దుంపలు తినడం సాధ్యమేనా అనే దానిపై చాలా వివాదాలు ఉన్నాయి. ఒక నర్సింగ్ మహిళ ద్వారా ఎరుపు ఆహారాలు తినడం నిషేధించడం కారణాలలో ఒకటి. ఎర్రటి ఆహారంలో సంభావ్య అలెర్జీ కారకాలు ఉండటం వల్ల ఈ నిషేధం సమర్థించబడుతోంది. బీట్రూట్ విషయానికొస్తే, ఈ నియమానికి దానితో సంబంధం లేదు. కనీసం వారానికి ఒకసారి తల్లి పాలివ్వడాన్ని ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
కానీ ఒక తల్లి పచ్చి దుంపలు తినడం సాధ్యమేనా - ఖచ్చితంగా కాదు, తాజా దుంపలు త్రాగినట్లు.
మీరు ఎప్పుడు కూరగాయలు తినకూడదు?
ఎరుపు కూరగాయ అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, అయితే చనుబాలివ్వడం సమయంలో మహిళలకు కూడా పరిమితులు ఉన్నాయి. దీనికి అనేక వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి:
- ఒక నర్సింగ్ స్త్రీ ముడి బీట్రూట్ తినకూడదు, ఎందుకంటే ఇది శిశువు యొక్క జీర్ణక్రియను ప్రభావితం చేసే అనేక రిచ్ మైక్రోలెమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది;
- పచ్చి కూరగాయ ఉంది బలమైన అలెర్జీ కారకం, కాబట్టి, తల్లిపాలు ఇచ్చే తల్లులు ఉడికించిన దుంపలను మాత్రమే తినవచ్చు; ఆవిరి తర్వాత, అలెర్జీ కారకాల సంఖ్య తగ్గుతుంది, ఇది ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అలెర్జీ ప్రతిచర్యరూట్ పంటల కోసం;
- తాజాగా పిండిన బీట్రూట్ రసాలను త్రాగడానికి ఇది విరుద్ధంగా ఉంటుంది;
- మీరు కాలేయం లేదా కడుపు వ్యాధులను కలిగి ఉంటే తల్లిపాలను సమయంలో దుంపలు తినడానికి ఇది విరుద్ధంగా ఉంటుంది;
- మీకు మూత్రపిండాలు లేదా మూత్రాశయ వ్యాధులు ఉన్నట్లయితే మీరు బీట్రూట్ను ఉపయోగించకూడదు.
శిశువు మరియు తల్లికి ప్రయోజనాలు
గ్యాస్ట్రిక్ వ్యవస్థ చిన్న మనిషిక్రమంగా ఏర్పడుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు విఫలం కావచ్చు. తరచుగా శిశువుల తల్లులు శిశువు జీవితంలో మొదటి నెలల్లో మలబద్ధకం వంటి సమస్యను ఎదుర్కొంటారు.
శిశువు అనేక కారణాల వల్ల జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడవచ్చు (తల్లి ఆహారంలో కొత్త ఆహారాలు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పాథాలజీలు, నిద్ర లేకపోవడం, పేద వాతావరణం, తల్లి పాటించకపోవడం ఆహార పోషణ) శిశువు చాలా రోజులు ఉపశమనం పొందలేకపోతే, ఇది తీవ్రమైన సమస్య, తక్షణ జోక్యం అవసరం.
భేదిమందు మాత్రలు మరియు సుపోజిటరీలను ఉపయోగించకుండా, ఒక నర్సింగ్ తల్లి ఉడికించిన దుంపల ముక్కలను తినాలి. వైద్యుల ప్రకారం, ఇది వారి పిల్లలకు మాత్రలు తినిపించకుండా తల్లిదండ్రులను రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. అందుకే తల్లిపాలు తాగే స్త్రీ ఉడకబెట్టిన దుంపలను తినవచ్చు మరియు తినాలి.
ఈ కూరగాయలను మీ ఆహారంలో ఎప్పుడు చేర్చకూడదు అనే దాని గురించి మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
ఈ మూల కూరగాయను క్రమంగా ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టాలి మరియు శిశువు ఎలా స్పందిస్తుందో పర్యవేక్షించాలి కొత్త ఉత్పత్తి. ఒక నర్సింగ్ మహిళ కింది రూపంలో ఉడికించిన దుంపలను తినవచ్చు.
- ఉడికించిన దుంప ముక్కలు.
- సోర్ క్రీం, నిమ్మరసం, ఆలివ్ నూనె, తియ్యని పెరుగు (వేడి మసాలా లేకుండా) డ్రెస్సింగ్తో ఉడికించిన బీట్రూట్ నుండి సలాడ్లు.
- ఇతర అనుమతించబడిన కూరగాయలతో ఉడికించిన బీట్రూట్ (క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, సెలెరీ, బీజింగ్ లేదా కాలీఫ్లవర్) దుంపలు మరియు క్యారెట్లు తల్లిపాలను చాలా ఆరోగ్యకరమైన కలయిక.
- బోర్ష్ట్ లేదా సూప్లకు బీట్రూట్ జోడించండి.
- ఉడికించిన బీట్రూట్ మాంసం వంటకాలకు అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ అవుతుంది.
- నవజాత శిశువుకు పాలిచ్చేటప్పుడు వాటి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను పెంచడానికి దుంపలను నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ఉడికించాలి.
సాధ్యమయ్యే ప్రమాదాలు
అనేక మంది శిశువైద్యులు ఈ క్రింది పరిగణనల కారణంగా ఈ కూరగాయలను తినమని యువ తల్లులకు సలహా ఇవ్వరు:
- బీట్రూట్లో పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది తల్లి మరియు బిడ్డలో వదులుగా ఉండే బల్లలను కలిగిస్తుంది;
- బీట్రూట్ గొప్ప ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది మూత్రం మరియు మరకలను కలిగిస్తుంది మలంపిల్లల, అలాగే ఇతర సమస్యల అభివృద్ధి.
అందుకే మీ శిశువు జీవితంలో మొదటి నెలల్లో మీరు ఈ కూరగాయలను తినకూడదు. ఇది తల్లి ఆహారంలో మరియు ఒక సంవత్సరం జీవితం తర్వాత పిల్లల పరిపూరకరమైన ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం అవసరం. ఈ వయస్సు శిశువు యొక్క కడుపు మరియు ప్రేగులలో ఎంజైములు ఏర్పడటం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది, ఇది ఉత్పత్తి యొక్క జీర్ణక్రియను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.
వంట వంటకాలు
ఈ రూట్ వెజిటబుల్ నుండి తయారుచేసిన వంటకాలు వైవిధ్యంగా ఉంటాయి. దుంపలను సలాడ్లో చేర్చవచ్చు, క్యారెట్లు మరియు సోర్ క్రీంతో గుజ్జు చేయవచ్చు. ఇది ఏదైనా కూరగాయలతో బాగా వెళ్తుంది మరియు డిష్కు రంగును జోడిస్తుంది.
నర్సింగ్ తల్లి ఆహారంలో తప్పనిసరిగా ఉండాలి
తల్లి పాలివ్వడంలో మీరు ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండాలని గుర్తుంచుకోవడం విలువ, మీరే ఉప్పగా, కారంగా ఉండనివ్వవద్దు, వేయించిన ఆహారం. మీ రోజువారీ మెను కోసం ఇక్కడ కొన్ని ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాలు ఉన్నాయి.
పేరు | కావలసినవి | తదనంతరము |
దుంప సూప్ (రిఫ్రెష్) | వేడి వేసవి రోజున, ఒక నర్సింగ్ తల్లి ఈ అసాధారణ సూప్ను ప్రయత్నించడానికి అందించవచ్చు, ఇది చల్లగా వడ్డిస్తారు.
| ఈ రెసిపీ ఓక్రోష్కా మాదిరిగానే ఉంటుంది.
|
ఉడికించిన బీట్రూట్ సలాడ్ | వెల్లుల్లి మరియు గింజలతో ఉడకబెట్టిన దుంప సలాడ్ బిడ్డకు దాని పదార్ధాలకు అలెర్జీ కానట్లయితే, పాలిచ్చే తల్లులు తినవచ్చు. |
నర్సింగ్ తల్లి మరియు బిడ్డ కోసం దుంపల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాల గురించి మా వ్యాసం మీకు తెలియజేస్తుంది మరియు మీ ఆహారంలో ఈ కూరగాయలను ఎలా ఉత్తమంగా పరిచయం చేయాలనే దానిపై కూడా సమాచారాన్ని అందిస్తుంది.
ఒక కొడుకు లేదా కుమార్తె పుట్టుక స్త్రీ జీవితాన్ని సమూలంగా మారుస్తుంది. మరియు ఇది కేవలం విషయం కాదు నిద్రలేని రాత్రుళ్లుమరియు అంతులేని వాషింగ్. వీటన్నింటికీ అదనంగా, ఒక యువ తల్లి తన ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించాలి. అన్నింటికంటే, ఆమె తన బిడ్డకు తల్లి పాలతో తినిపిస్తే, ఆమె ఆహారం తన బిడ్డకు ప్రయోజనం చేకూర్చే ఉత్పత్తులను మాత్రమే కలిగి ఉండాలి.
ఈ కారణంగా, ఇప్పుడే జన్మనిచ్చిన మహిళలు వారి ఆహారం నుండి చాలా పెద్ద సంఖ్యలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని మినహాయించాలి. సాధారణంగా, ఈ జాబితాలో ఎరుపు రంగులో ఉండే అన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఉంటాయి. అనవసరంగా, దుంపలు కూడా ప్రమాదకరమైన ఆహారాల జాబితాలో చేర్చబడతాయి.
చాలా మంది యువ తల్లులు తమ బిడ్డకు చాలా హానికరం అని భావిస్తారు మరియు అతను కొద్దిగా పెరిగినప్పుడు కూడా దానిని ఉపయోగించడానికి నిరాకరిస్తారు. దీని దృష్ట్యా, దుంపలు శిశువు యొక్క శరీరానికి హానికరం కాదా మరియు ఒక యువ తల్లి వాటిని ఎప్పుడు తినడం ప్రారంభించవచ్చో తెలుసుకుందాం.
దుంపలు అలెర్జీ కావాలా?
బీట్రూట్లో ఎలాంటి అలర్జీ కారకాలు ఉండవు- దుంపలు చెందినవని మనలో చాలా మంది విన్నారు అలెర్జీ ఉత్పత్తులు, ఇది మానవ శరీరంపై కాకుండా చెడు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కానీ వాస్తవానికి, ఈ ప్రకాశవంతమైన బుర్గుండి కూరగాయలకు బదులుగా ఆపాదించవచ్చు ఆరొగ్యవంతమైన ఆహారం. ఇది చాలా పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉన్నందున, ఇది సాధారణ ఉపయోగంశరీరం అనేక వ్యాధులతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
- మీరు ఈ రూట్ వెజిటేబుల్ను బయట తింటే దాని ఎరుపు-బుర్గుండి రంగుతో మీరు భయపడకూడదు. పెద్ద పరిమాణంలో, ఇది మీ శిశువు యొక్క శ్రేయస్సును ఏ విధంగానూ ప్రభావితం చేయదు. పైన పేర్కొన్నవన్నీ దృష్టిలో ఉంచుకుని, ఈ సుగంధ రూట్ వెజిటేబుల్లో అలెర్జీని కలిగించే పదార్థాలు లేవని మనం నమ్మకంగా చెప్పగలం. కానీ ఇవన్నీ ఉన్నప్పటికీ, ఒక నర్సింగ్ తల్లి ఈ ఉత్పత్తిని తన ఆహారంలో జాగ్రత్తగా పరిచయం చేయాలి.
ఒక నర్సింగ్ తల్లి ఉడికించిన దుంపలను ఉడికించగలదా?
- బీట్రూట్ చాలా ఉంది ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి, ఇది విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో మానవ శరీరాన్ని సుసంపన్నం చేయగలదు సంవత్సరమంతా. ఇందులో విటమిన్లు బి, పిపి, సి, అమైనో ఆమ్లాలు, ఐరన్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు అయోడిన్ ఉన్నాయి, ఇవి తల్లి మరియు బిడ్డ ఇద్దరికీ చాలా ముఖ్యమైనవి. ఈ కూరగాయల యొక్క అతి ముఖ్యమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే తర్వాత కూడా వేడి చికిత్సఇది దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోదు. అంతేకాకుండా, ఉడకబెట్టిన దుంపలు తల్లిపాలను వారి ఆహారంలో చేర్చడానికి సిఫార్సు చేయబడ్డాయి.
- వేడి చికిత్స సమయంలో అన్ని వ్యాధికారక బాక్టీరియా ప్రవేశించగలదని నమ్ముతారు రొమ్ము పాలుమరియు దాని ద్వారా పిల్లల హాని. అందువల్ల, మీరు మీ ఆహారంలో దుంపలను పరిచయం చేయాలనుకుంటే, వాటిని ఉడకబెట్టడం లేదా ఆవిరి చేయడం నిర్ధారించుకోండి. ఈ వంట పద్ధతి సురక్షితమైనది మాత్రమే కాకుండా, తల్లి పాలను ప్రత్యేకంగా అవసరమైన పదార్థాలతో నింపే అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన వంటకాన్ని కూడా సిద్ధం చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.
తల్లి మరియు బిడ్డకు ఉడికించిన దుంపల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు
ఉడికించిన దుంపల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు. ఉడికించిన దుంపలు తల్లి పాల యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను దెబ్బతీయవు
- దుంపలలో చాలా అయోడిన్ ఉంటుంది, ఇది అవసరం సరైన ఆపరేషన్థైరాయిడ్ గ్రంధి. ఈ కారణంగా, ఒక తల్లి క్రమం తప్పకుండా ఈ రూట్ వెజిటేబుల్ తింటుంటే, ఆమె శిశువు యొక్క థైరాయిడ్ గ్రంధి సరిగ్గా అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు ఆమె హార్మోన్ల స్థాయిలు త్వరగా పునరుద్ధరించబడతాయి.
- అధిక ఐరన్ కంటెంట్ మరింత ప్రోత్సహిస్తుంది వేగవంతమైన రికవరీప్రసవం తర్వాత స్త్రీ శరీరం మరియు ఆమె శిశువులో రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
- ఇది పెద్ద మొత్తంలో హోనిన్ను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది నిర్మాణంలో పాల్గొంటుంది నాడీ వ్యవస్థకొత్తగా పుట్టిన బిడ్డ. ఈ దృష్ట్యా, ఉడకబెట్టిన దుంపలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మీ బిడ్డ మానసికంగా ఆరోగ్యవంతమైన వ్యక్తిగా ఎదగడానికి సహాయపడుతుంది.
- దుంపలు మలబద్ధకంతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. అంతేకాకుండా, ఇది తల్లికి మాత్రమే కాకుండా, ఆమె బిడ్డకు కూడా సమస్యను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. భేదిమందు లక్షణాలతో కూడిన పదార్థాలు పెద్ద పరిమాణంలో తల్లి పాలలోకి ప్రవేశిస్తాయి మరియు శిశువు ప్రేగు కదలికలను సాధారణీకరించడంలో సహాయపడతాయి.
తల్లిపాలను సమయంలో దుంపలు: ఏ నెల నుండి?
శిశువు జన్మించిన ఒక వారం తర్వాత మీరు మీ ఆహారంలో దుంపలను ప్రవేశపెట్టవచ్చు.
- మీరు బహుశా ఇప్పటికే అర్థం చేసుకున్నట్లుగా, దుంపలు, అవి సరిగ్గా వండినట్లయితే, ఒక నర్సింగ్ మహిళ భయపడకుండా తినవచ్చు. కానీ చాలా మంది యువ తల్లులకు ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడానికి ఉత్తమ సమయం ఎప్పుడు అనే ప్రశ్న ఉంది. కొంతమంది శిశువైద్యులు మహిళలు తర్వాత దుంపలు తినడానికి అనుమతిస్తారు ఆసుపత్రి నుండి డిశ్చార్జ్ అయిన కొన్ని రోజుల తర్వాత.
- ఇందులో ఉండే విటమిన్లు మరియు మినరల్స్ ప్రసవం తర్వాత తల్లి మరియు బిడ్డ ఇద్దరూ తమ శక్తిని వీలైనంత త్వరగా తిరిగి పొందేందుకు మరియు కొత్త జీవన పరిస్థితులకు అనుగుణంగా సహాయపడతాయని వారు పేర్కొన్నారు. సూత్రప్రాయంగా, మీరు మరియు మీ బిడ్డ పూర్తిగా ఆరోగ్యంగా ఉంటే, మీరు మీ ఆహారంలో దుంపలను అక్షరాలా సులభంగా ప్రవేశపెట్టవచ్చు. పుట్టిన తరువాత మొదటి నెలలో.
- కానీ గుర్తుంచుకోండి, ప్రతిదీ సాధ్యమైనంత సజావుగా జరగాలంటే, మీరు ఉడికించిన కూరగాయలను మాత్రమే తినాలి. ముందుగా ఒక చిన్న వేరు కూరగాయలను ఉడకబెట్టి, తుడవడం లేదా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి దేనితోనూ రుచి చూడకుండా తినండి. శిశువుకు ఎటువంటి ప్రతిచర్య లేనట్లయితే, తదుపరిసారి మీరు భాగాన్ని పెంచవచ్చు మరియు కూరగాయలకు నూనె మరియు కొద్దిగా ఉప్పు వేయవచ్చు.
- శిశువు జీవితంలో మొదటి నెలల్లో, మీరు ఈ రూట్ కూరగాయలను మాత్రమే తినవచ్చు వారానికి 2 సార్లు. మీ బిడ్డ పెరిగేకొద్దీ, మీరు క్రమంగా మీ ఆహారంలో దుంపల మొత్తాన్ని పెంచుతారు మరియు మీరు వాటిని కూడా తినగలుగుతారు. వారానికి 3-4 సార్లు.
- కానీ పైన పేర్కొన్నవన్నీ ప్రత్యేకంగా ఉడికించిన దుంపలకు వర్తిస్తుంది. చనుబాలివ్వడం కాలం మొత్తంలో పాలిచ్చే తల్లులకు ముడి కూరగాయలు విరుద్ధంగా ఉంటాయి. వేడి చికిత్స లేకుండా, ఈ ఉత్పత్తి చాలా పేలవంగా జీర్ణమవుతుంది. ఆహార నాళము లేదా జీర్ణ నాళముమహిళలు మరియు ఈ నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా వారు ప్యాంక్రియాస్ మరియు ప్రేగులతో సమస్యలను అభివృద్ధి చేయవచ్చు.
మొదటి నెలలో తల్లిపాలను సమయంలో బీట్రూట్
చిన్న భాగాలతో దుంపలు తినడం ప్రారంభించడం మంచిది
- సాధారణంగా ప్రసవ తర్వాత మొదటి నెలలో, నర్సింగ్ తల్లి మెనూలో చాలా తక్కువ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది, ఇందులో ప్రధానంగా తృణధాన్యాలు మరియు తక్కువ మొత్తంలో ఆకుపచ్చ కూరగాయలు ఉంటాయి. కానీ అలాంటి పోషకాహారం త్వరగా బోరింగ్గా మారడమే కాకుండా, ప్రసవ తర్వాత కోలుకోవడానికి అవసరమైన అన్ని పదార్ధాలతో శరీరాన్ని సంతృప్తపరచదు.
- మీ మెనూని వైవిధ్యపరచడానికి ఒక గొప్ప మార్గం దుంపలు. ఈ కూరగాయ అనేక ఆహారాలతో బాగా సాగుతుందనే వాస్తవం కారణంగా, మీరు దీన్ని మొదటి మరియు రెండవ కోర్సులతో పూర్తి చేయవచ్చు. ప్రసవ తర్వాత మొదటి రోజులలో, కంటే ఎక్కువ తినడానికి అనుమతి ఉంది రోజుకు 50 గామా దుంపలు. మొదటి చూపులో, కూరగాయ యొక్క చాలా తక్కువ మోతాదు ఎటువంటి ప్రయోజనాన్ని కలిగించదని అనిపించవచ్చు.
- కానీ ఇప్పటికీ, ఇంత తక్కువ మొత్తంలో దుంపలు కూడా ఉంటాయి ప్రయోజనకరమైన ప్రభావంపై జీర్ణ కోశ ప్రాంతముప్రసవంలో ఉన్న స్త్రీలు మరియు, ముఖ్యంగా, హెమటోపోయిసిస్ను పెంచుతుంది. మరియు అలాంటి చిన్న మోతాదు తన జీవితంలో మొదటి రోజులలో శిశువుకు ప్రమాదకరం కాదు. అందువల్ల, మొదటిది ఉంటే మంచిది 7-10 రోజులుమీరు ఎక్కువగా దుంపలు తింటారు కనీస పరిమాణాలు. రెండవ వారం నుండి, మీరు క్రమంగా మీ ఆహారంలో ఈ కూరగాయల భాగాన్ని పెంచవచ్చు.
- ప్రతి మోతాదుతో, అక్షరాలా జోడించండి 20 గ్రాములుమరియు మీ చర్యలకు పిల్లవాడు ఎలా స్పందిస్తాడో అన్ని సమయాలలో గమనించండి. అతను దద్దురును అభివృద్ధి చేస్తే, కొంతకాలం, మీ ఆహారం నుండి దుంపలను పూర్తిగా తొలగించండి, ఆపై మీరు మరియు శిశువు ఇద్దరూ సాధారణంగా భావించే మొత్తంలో వాటిని తినడం ప్రారంభించండి. ప్రతిదీ సరిగ్గా జరిగితే, మీ శిశువు జీవితంలో మొదటి నెల చివరి నాటికి మీరు తినగలుగుతారు 200 గ్రాముల వరకురోజుకు ఉడికించిన దుంపలు.
చనుబాలివ్వడం సమయంలో ప్రతిరోజూ దుంపలు తినడం సాధ్యమేనా?
నర్సింగ్ తల్లి ప్రతిరోజూ దుంపలు తినడం మంచిది కాదు.
- సూత్రప్రాయంగా, మీరు ఉడికించిన దుంపలను చాలా తరచుగా తినవచ్చు, కానీ మీరు ఇప్పటికీ ప్రతిరోజూ దీన్ని చేయకూడదు. అన్నింటికంటే, వండిన కూరగాయలలో కూడా, సుమారు 50% కలరింగ్ పిగ్మెంట్ మిగిలి ఉంటుంది, ఇది స్త్రీ శరీరంలో పేరుకుపోతుంది. అందువల్ల, మీరు ప్రతిరోజూ దుంపలను తింటే, ముందుగానే లేదా తరువాత మీ పిల్లల చర్మంపై దద్దుర్లు కనిపించే అవకాశం ఉంది.
- దీని దృష్ట్యా, మీరు కనీసం ప్రతిరోజూ దుంపలతో వంటలను వండడానికి ప్రయత్నిస్తే మంచిది మరియు వారానికి 2-3 సార్లు కూడా మంచిది. కానీ ఇప్పటికీ, మీరు ఈ కూరగాయలను నిజంగా ఇష్టపడితే మరియు దానిని తిరస్కరించలేకపోతే, అది ఉందని నిర్ధారించుకోండి రోజువారీ మోతాదుమించలేదు 250 గ్రాములు. మీకు కాలేయం, పిత్తాశయ రాళ్లు మరియు మూత్రపిండాలతో సమస్యలు ఉంటే, మీరు ప్రతిరోజూ దుంపలు తినలేరు. ఈ సందర్భంలో ఉడికించిన కూరగాయ కూడా మీ పరిస్థితిని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది మరియు ఈ నేపథ్యంలో మీరు తల్లి పాలను పూర్తిగా కోల్పోవచ్చు.
- దుంపలు కాల్షియం శోషణను ప్రభావితం చేస్తాయని కూడా గుర్తుంచుకోండి. అందువల్ల, మీరు ప్రతిరోజూ ఈ రూట్ వెజిటేబుల్ తింటే, మీ బిడ్డ దానిని తగినంతగా పొందడం ప్రారంభించవచ్చు మరియు ఇది వెంటనే అతని శ్రేయస్సు మరియు అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది. దీని దృష్ట్యా, కనీసం మీ శిశువు జీవితంలో మొదటి నెలల్లో, మీరు దుంపలను చాలా తరచుగా తినడానికి ప్రయత్నిస్తే మంచిది.
తల్లిపాలను చేసేటప్పుడు దుంపలను కలిగి ఉండటం సాధ్యమేనా: కొమరోవ్స్కీ
డాక్టర్ Komarovsky ప్రసవ తర్వాత వెంటనే మీ ఆహారంలో దుంపలు సహా సలహా
- డాక్టర్ కొమరోవ్స్కీ ప్రకారం, గర్భధారణ సమయంలో, ఒక మహిళ యొక్క మెను వీలైనంత వైవిధ్యంగా ఉండాలి. ఆమె మద్యం, నికోటిన్, స్మోక్డ్, లవణం మరియు మాత్రమే వదులుకోవాలి వేయించిన ఆహారాలు. నర్సింగ్ తల్లి ఆహారంలో దుంపలు ఉండాలి.
- ఒక స్త్రీ తన ఆరోగ్య స్థితి మరియు శిశువు యొక్క శరీరం యొక్క లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకొని దానిని తినాలి. కానీ సూత్రప్రాయంగా, తల్లి మరియు బిడ్డ ఇద్దరూ పూర్తిగా ఆరోగ్యంగా ఉంటే, ఈ సుగంధ కూరగాయ మొదటి రోజుల నుండి వారి ఆహారంలో ఉంటుంది.
- కానీ పైన చెప్పినట్లుగా, మీరు వేడి చికిత్స తర్వాత మాత్రమే తినవచ్చు. కానీ స్త్రీ తన బిడ్డకు తల్లి పాలను తినిపించిన తర్వాత మాత్రమే ముడి దుంపలను తినడం ప్రారంభించవచ్చు.
నిపుణుల మధ్య చాలా కొన్ని వెర్షన్లు ఉన్నాయి సరైన ఆహారంఒక నర్సింగ్ తల్లి కోసం. చనుబాలివ్వడం కోసం పూర్తిగా నిషేధించబడిన లేదా సిఫార్సు చేయబడిన ఆహారాలతో పాటు, వైద్యులలో వివాదాస్పదమైన కూరగాయలు కూడా ఉన్నాయి. ప్రసిద్ధ దుంప ప్రకృతి బహుమతుల ఈ వర్గానికి చెందినది. ఇంత సుపరిచితమైన కూరగాయ తినడం వల్ల తప్పేముంది? తల్లిపాలు ఇస్తున్నప్పుడు దుంపలు తినవచ్చా?
ఈ వ్యాసంలో చదవండి
నర్సింగ్ స్త్రీకి కూరగాయల ప్రయోజనాలు
బీట్రూట్ లేదా బీట్రూట్ మన తోటలలో సర్వసాధారణమైన కూరగాయలలో ఒకటి. సాగుకు గ్రామస్తుల నుండి ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు. రూట్ వెజిటబుల్ అనుకవగలది మరియు వివిధ ఆహారాలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
జీవశాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, ఈ తోట మొక్కలో పెద్ద మొత్తంలో ఉంటుంది ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు, వీటిలో చాలా ఎక్కువ డిమాండ్ ఉన్నాయి స్త్రీ శరీరంతల్లిపాలు ఉన్నప్పుడు. దుంపలు ఈ క్రింది కారణాల వల్ల యువ తల్లికి ఉపయోగపడతాయి:
ప్రయోజనం | శరీరంపై ప్రభావం |
విటమిన్లు | రూట్ కూరగాయల కూర్పు అనేక సాధారణ సమూహాలను కలిగి ఉంటుంది. విటమిన్ సి తక్కువ రక్తపోటును తటస్తం చేయడానికి స్త్రీకి సహాయపడుతుంది, విటమిన్ ఇ శిశువు యొక్క నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సకాలంలో పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లంచిన్న పిల్లలకు ఆహారంలో ఒక అనివార్యమైన భాగం. |
సూక్ష్మ మూలకాలు | చనుబాలివ్వడం సమయంలో, దుంపలు తల్లి మరియు శిశువు యొక్క శరీరాన్ని అనేక మైక్రోలెమెంట్లతో నింపుతాయి. ఈ కాలంలో అత్యంత అవసరమైన మరియు విలువైనది ఖనిజాలుకాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు ఇనుము ఉన్నాయి. ప్రత్యేకంగా గమనించాలి గొప్ప కంటెంట్ఈ కూరగాయలలో అయోడిన్ ఉంటుంది. |
భేదిమందు ప్రభావం | చాలా మంది నిపుణులు, ఒక యువ తల్లి కోసం వారి పోషకాహార సిఫార్సులలో, ముఖ్యమైనదిగా సూచిస్తారు భేదిమందు ప్రభావంఈ మూల కూరగాయ. చాలా వాటిలో ఒకటి పెద్ద సమస్యలుతల్లిపాలను సమయంలో. దుంపలకు ధన్యవాదాలు, వైద్యులు ఈ పాథాలజీని విజయవంతంగా ఎదుర్కోగలుగుతారు, ఇది నర్సింగ్ మహిళలో పగుళ్లు వచ్చే అవకాశాన్ని తగ్గిస్తుంది. మలద్వారంలేదా . |
టాక్సిన్స్ తొలగింపు | ప్రేమికులు సాంప్రదాయ ఔషధంశరీరం నుండి విషాన్ని మరియు వ్యర్థ పదార్థాలను తొలగించడానికి కూరగాయలు చాలా కాలంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. రూట్ వెజిటబుల్, వాస్తవానికి, పూర్తి స్థాయి సోర్బెంట్గా పరిగణించబడదు, అయితే ఇది దీర్ఘకాలిక విషం కోసం తరచుగా తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. |
చాలా మంది వైద్యులు తమ రోగులకు ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల తోటలను ఉపయోగించమని సలహా ఇస్తారు. అయినప్పటికీ, చనుబాలివ్వడం సమయంలో కూరగాయలను సూచించడానికి కొన్ని పరిమితులు ఉన్నాయి.
కొంతమంది శిశువైద్యులు బీట్రూట్కు ఎందుకు వ్యతిరేకంగా ఉన్నారు?
- ప్రశ్నలోని కూరగాయల తోటల బహుమతి ప్రకృతిలో ఎరుపు రంగులో మాత్రమే లభిస్తుంది.చనుబాలివ్వడం సమయంలో మహిళలకు అత్యంత ప్రత్యేకమైన పోషకాహార మార్గదర్శకాలను మేము పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, కొత్త తల్లికి ఎరుపు ఆహారాలు పూర్తిగా నిషేధించబడ్డాయి. దుంపలు నియమాలకు కొన్ని మినహాయింపులలో ఒకటి, దీనికి విరుద్ధంగా, నర్సింగ్ తల్లి మరియు ఆమె బిడ్డకు ప్రయోజనం చేకూరుతుంది.
- రెండవ ప్రతికూల పాయింట్కొంతమంది వైద్యులు దీనిని ఎక్కువగా పరిగణిస్తారు శాతంకూరగాయలలో ఫైబర్.తల్లి పాలివ్వడంలో దుంపలు రోగిపై భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటే, చనుబాలివ్వడం సమయంలో వాటిని తినడం వల్ల సంభవించవచ్చు. ఇలాంటి సమస్యలుమరియు చిన్న మనిషి.
కారణమయ్యే పదార్థాలు అని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు వదులుగా మలంతల్లిలో, ఆచరణాత్మకంగా తల్లి పాలలోకి ప్రవేశించవద్దు.దీనికి విరుద్ధంగా, మలబద్ధకంతో బాధపడుతున్న అబ్బాయిలలో, తల్లి ఆహారంలో దుంపల పరిచయం మలవిసర్జన చర్యను సాధారణీకరిస్తుంది. విచిత్రమేమిటంటే, ఈ నియమం ఆడ శిశువులకు తక్కువగా వర్తిస్తుంది.
ఒక నర్సింగ్ మహిళ ఆహారంలోకి ప్రవేశపెట్టిన ప్రతి కొత్త లేదా కూరగాయలను పదునుగా రేకెత్తించవచ్చని గుర్తుంచుకోవాలి రోగలక్షణ ప్రతిచర్యపిల్లలకి ఉంది.
నర్సింగ్ తల్లికి పోషణ గురించి వీడియో చూడండి:
ఒక మహిళ యొక్క ఆహారంలో రూట్ కూరగాయలను పరిచయం చేసే సూక్ష్మబేధాలు
ఒక యువ తల్లి మరియు ఆమె బిడ్డ కోసం ఈ కూరగాయల పూర్తి భద్రత ఉన్నప్పటికీ, ఉన్నాయి కొన్ని నియమాలుఆహారంలో ప్రకృతి బహుమతులను పరిచయం చేయడం. ప్రసవ తర్వాత మొదటి నెలలో తల్లి పాలివ్వడంలో దుంపలు నిషేధించబడలేదు, కానీ శిశువైద్యులు ప్రోత్సహించరు:
- ఒక నర్సింగ్ మహిళ తన ఆహారాన్ని మెరుగుపరచడానికి లేదా భేదిమందుగా బీట్రూట్ తినాలని నిర్ణయించుకుంటే, ఓవెన్లో ఈ రూట్ వెజిటబుల్ను కాల్చడం ఉత్తమం. చక్కెర లేదా జామ్ యొక్క కనిష్ట చేరికతో ఫలిత వంటకం ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచగలదు మరియు యువ తల్లికి ఆనందాన్ని ఇస్తుంది.
- చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఒక మహిళ యొక్క పట్టికను విస్తరించడానికి ఈ ఉడికించిన కూరగాయలను విస్తృతంగా ఉపయోగించవచ్చు. పోషకాహార నిపుణులు మెత్తని ఉడికించిన బీట్రూట్ నుండి ఆలివ్ లేదా కలిపి తయారు చేసిన సలాడ్ యొక్క అద్భుతమైన రుచిని గమనిస్తారు. అవిసె నూనె.
- ప్రశ్నలోని మూల పంట దాని నిలుపుకుంది రుచి లక్షణాలుఏ రకమైన వేడి చికిత్స కోసం. దుంపలతో కూరగాయల వంటకం, టమోటాలు మరియు బంగాళాదుంపలతో ఉడికించిన బీట్రూట్ మరియు ప్రకృతి యొక్క ఈ బహుమతి ఆధారంగా లీన్ సూప్ వంటి ప్రత్యేక శాఖాహార వంటకాలు విస్తృతంగా వ్యాపించాయి.
శిశువు 6 నెలలకు చేరుకునే వరకు, దుంపలను కాల్చిన లేదా ఆవిరితో చేసిన వంటకంగా మాత్రమే అందించవచ్చని నిపుణులు నమ్ముతారు.
రూట్ కూరగాయలను తయారుచేసే ఈ థర్మల్ పద్ధతులు దాని శక్తిని మరియు విటమిన్ విలువను తగ్గించవు, కానీ యువ తల్లి యొక్క ప్రేగు శ్లేష్మం మరియు కడుపు యొక్క చికాకును నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి.
శిశువుకు 6 నెలలు వచ్చే వరకు తల్లి పాలివ్వడంలో ఉడికించిన దుంపలు నర్సింగ్ తల్లి యొక్క ప్రధాన వంటకంగా ఉంటాయి. ఈ తేదీ తర్వాత, కూరగాయల తోట ఉత్పత్తిని దాని ముడి రూపంలో యువతికి అనుమతించవచ్చు.
శక్తిని పెంచడానికి మరియు పూర్తి స్థాయి పనిని పునరుద్ధరించడానికి రోగనిరోధక వ్యవస్థనర్సింగ్ స్త్రీకి ఒక నిర్దిష్ట విటమిన్ సప్లిమెంట్ అవసరం. ఈ ప్రయోజనం కోసం, దుంపలు చాలా సరిఅయిన ఉత్పత్తి. రూట్ వెజిటబుల్ సలాడ్లు స్త్రీ శరీరాన్ని ప్రసవం తర్వాత మరియు తల్లి పాలివ్వడంలో ఆమెకు చాలా అవసరమయ్యే వివిధ ప్రయోజనకరమైన పదార్ధాలతో నింపడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.
చాలా మంది తల్లులు పుట్టిన 2 నుండి 4 రోజులలోపు పోషకాహారం కోసం కూరగాయలను ఉపయోగిస్తారు. నిపుణులు తల్లికి అలాంటి స్థానానికి ఎటువంటి అడ్డంకులు కనిపించరు, కానీ ఆమె వీలైనంత జాగ్రత్తగా ఆహారంతో ఇటువంటి ప్రయోగాలను నిర్వహించాలని వారు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
మీ శిశువులో అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క స్వల్ప సూచన వద్ద, మీరు దుంపలు తినడం పూర్తిగా మానేయాలి మరియు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
ఒక నర్సింగ్ తల్లి తనను తాను సంతోషపెట్టుకోవడానికి ఏమి చేయగలదు?
తల్లిపాలను ఉన్నప్పుడు, చాలా మంది తల్లులు వారి ఆహారంలో జాతీయ వంటకాలపై దృష్టి పెడతారు. ఒక స్త్రీ తన శరీరానికి అలవాటుపడితే నమ్ముతుంది కొన్ని ఉత్పత్తులు, అప్పుడు పిల్లల జీర్ణ వాహిక సులభంగా అదే కూరగాయలు మరియు పండ్లకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
నర్సింగ్ తల్లి దుంపలు తినవచ్చా అని అడిగినప్పుడు, అధిక శాతం మంది నిపుణులు సంతృప్తికరంగా సమాధానం ఇస్తారు. అదనంగా, పోషకాహార నిపుణులు యువతులకు అనేక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలను అందిస్తారు:
- దుంప సలాడ్ మరియు అక్రోట్లనుఒక యువ తల్లి పట్టిక కోసం అలంకరణ మాత్రమే కాదు.ఈ వంటకం ఆమె జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఆమె రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. ఈ సలాడ్ను ఆమె ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టిన తర్వాత నర్సింగ్ మహిళలో మలబద్ధకం పూర్తిగా అదృశ్యమవుతుంది. ఇది చేయుటకు, ఒక స్త్రీ 1 కిలోల దుంపలు, రెండు ఎర్ర ఉల్లిపాయలు తీసుకొని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఇవన్నీ వేడినీటితో పోసి 100 గ్రాముల ఆలివ్ నూనెతో కలుపుతారు. ఉప్పు మరియు నిమ్మరసం జోడించిన తరువాత, ఈ వంటకాన్ని నర్సింగ్ తల్లికి మాత్రమే కాకుండా, చిక్ రెస్టారెంట్కు కూడా సిఫార్సు చేయవచ్చు.
- 500 గ్రాముల బీట్రూట్ మరియు 100 గ్రాముల సలాడ్ను మెత్తగా కోయమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఈ పదార్ధాలు మిశ్రమంగా ఉంటాయి, ఫలితంగా మిశ్రమానికి 50 గ్రాముల విరిగిన వాల్నట్లు జోడించబడతాయి. ఆలివ్ నూనె. ఈ సలాడ్లోని ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు పరిమితం చేయాలి, ఎందుకంటే ఈ వంటకం యువ తల్లిలో చనుబాలివ్వడాన్ని బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
- శిశువుకు 6 నెలల వయస్సు వచ్చినప్పుడు, వైద్యులు సాధారణ కూరగాయలను తినడానికి స్త్రీని అనుమతిస్తారు.కానీ దానికి దుంపలను ఒక భాగంగా జోడించాలని వారు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. తాజా టమోటాలు మరియు దుంపల మిశ్రమం చాలా మంది మహిళలను పండుగ మూడ్లో ఉంచుతుంది. అటువంటి ఆహారంతో, నర్సింగ్ తల్లికి మాత్రమే అవసరం: శిశువులో అలెర్జీ ప్రతిచర్య యొక్క మొదటి సంకేతం వద్ద, ఉపయోగించండి రుచికరమైన వంటకంమీరు వెంటనే ఆగి వైద్య సహాయం తీసుకోవాలి.
ప్రసవ తర్వాత మొదటి రోజుల నుండి నర్సింగ్ తల్లికి అనుమతించబడే కొన్ని ఉత్పత్తులలో దుంపలు ఒకటి.అయినప్పటికీ, వైద్యంలో ఎటువంటి సిద్ధాంతాలు లేవు, ముఖ్యంగా తల్లి లేదా ఆమె బిడ్డ ఆరోగ్యం విషయానికి వస్తే.
మహిళ యొక్క ఆహారంలో చేర్చబడిన ప్రతి ఉత్పత్తి, చాలా హానిచేయనిది కూడా కారణం కావచ్చు రోగలక్షణ పరిస్థితులుఆమెకు ఒక బిడ్డ కూడా ఉంది. అందువలన, ఒక యువ తల్లి కోసం, ప్రధాన విషయం ఆమె మెనుని విస్తరించే ప్రయత్నం కాదు, కానీ శిశువు యొక్క జీవితం మరియు ఆరోగ్యానికి బాధ్యత.
ఒక నర్సింగ్ తల్లి నిరంతరం తినడం గురించి ఆందోళన చెందుతుంది వివిధ ఉత్పత్తులు. పోషకాహారం ఆరోగ్యకరమైన మరియు పోషకమైనదిగా ఉండాలి, తద్వారా పాలు చాలా ఉన్నాయి అవసరమైన అంశాలు. ఆహారంలో కూరగాయలు మరియు పండ్లు తప్పనిసరిగా చేర్చాలి. దుంపలు తల్లి పాలివ్వటానికి ఉపయోగపడతాయి, అయితే చనుబాలివ్వడం సమయంలో మీ బిడ్డ ఏ వయస్సులో వాటిని తినడం ప్రారంభించవచ్చో మీరు తెలుసుకోవాలి, అలాగే సాధ్యమయ్యే వ్యతిరేకతలు.
శరీరానికి ప్రయోజనాలు
చాలా మంది వైద్యులు ఈ క్రింది కారణాల వల్ల తల్లి పాలివ్వడంలో దుంపలను తినడానికి వ్యతిరేకంగా ఉన్నారు:
- పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్;
- భేదిమందు ప్రభావం;
- రంగు.
ఈ కారణాలు అస్పష్టంగా ఉన్నాయి మరియు అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం. ఫైబర్ ఆరోగ్యకరమైనది మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది. కూరగాయల భేదిమందు ప్రభావం శిశువును ఏ విధంగానూ ప్రభావితం చేయదు మరియు పాలు ద్వారా వ్యాపించదు. అలాంటి ప్రతిచర్య స్త్రీ శరీరాన్ని మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తుంది. చాలా అరుదుగా, పిల్లలకి కడుపు సమస్య ఉండవచ్చు, కానీ ఇది శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత ప్రతిచర్య మాత్రమే. దుంపల గురించి చాలా ఉంది సానుకూల స్పందన. చాలా మంది తల్లులు పాలు "దుంపలను కలిగి ఉన్న" తర్వాత పిల్లవాడు ప్రశాంతంగా ఉంటాడు మరియు కోలిక్ మరియు గ్యాస్తో తక్కువగా బాధపడుతున్నారనే వాస్తవాన్ని కూడా గమనించండి.
ఈ రూట్ వెజిటబుల్ ప్రకాశవంతమైన మరియు గొప్ప ఎరుపు కాంతిని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది శిశువులలో అదే అలెర్జీ ప్రతిచర్యను కలిగించదని గమనించడం ముఖ్యం, ఉదాహరణకు, స్ట్రాబెర్రీలు, టమోటాలు లేదా బెల్ పెప్పర్స్. అందువల్ల, మీరు జన్మనిచ్చిన మూడు నెలల తర్వాత మొదటిసారి ప్రయత్నించవచ్చు.
దుంపలు చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి:
- ఫైబర్ మరియు పెక్టిన్;
- ఇనుము;
- ఫ్లేవనాయిడ్స్;
- మెగ్నీషియం, అయోడిన్, కోబాల్ట్;
- విటమిన్లు సి, ఇ, పిపి, బి;
- ఫోలిక్ ఆమ్లం;
- యాంటీఆక్సిడెంట్లు.
అందువల్ల, దుంపలు మానవులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయని మరియు శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనాలను తెస్తాయని మేము సురక్షితంగా చెప్పగలం:
- శరీరం నుండి క్షయం ఉత్పత్తుల తొలగింపును ప్రోత్సహిస్తుంది;
- రోగనిరోధక శక్తికి మద్దతు ఇస్తుంది;
- రక్తహీనత యొక్క మంచి నివారణ;
- ఆహారాన్ని బాగా జీర్ణం చేయడానికి సహాయపడుతుంది;
- రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది.
చనుబాలివ్వడం సమయంలో, శరీరంలో విటమిన్లు లేవు మరియు దుంపలు చాలా మూలాలు అవసరమైన పదార్థాలు, కాబట్టి, తల్లిపాలను సమయంలో ఈ కూరగాయలను తీసుకోవడం సాధ్యమవుతుంది మరియు అవసరం కూడా. అదనంగా, ఇది భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అన్ని తరువాత, మలబద్ధకం వంటి సమస్య చాలా మంది తల్లులకు సుపరిచితం.
వంట నియమాలు
చనుబాలివ్వడం సమయంలో ఈ కూరగాయలను తినడానికి స్త్రీ కొన్ని నియమాలకు కట్టుబడి ఉండాలి. నర్సింగ్ తల్లి దుంపలను పచ్చిగా తినకూడదు.ఉడకబెట్టిన దుంపలు తల్లి పాలివ్వడాన్ని ప్రభావితం చేయవు ప్రతికూల ప్రభావంతల్లి మరియు బిడ్డ శరీరంపై. ముడి రూట్ కూరగాయలు కడుపుని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు వేడి చికిత్స తర్వాత అవి జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా మరింత సులభంగా అంగీకరించబడతాయి. ప్రేగులు ఉడికించిన దుంపలను వాటి ముడి ముతక ఫైబర్ల కంటే మెరుగ్గా అంగీకరిస్తాయి. వివిధ కోసం, మీరు మాత్రమే కాచు కాదు, కానీ కూడా ఓవెన్లో కూరగాయల రొట్టెలుకాల్చు, రేకు చుట్టి. మీరు కనిపెట్టవచ్చు వివిధ వంటకాలు. దుంపలను సొంతంగా తినవచ్చు లేదా ఇతర వంటకాలకు జోడించవచ్చు.
వంటకాలను సిద్ధం చేసేటప్పుడు, అనేక నియమాలను పాటించడం ముఖ్యం:
- మసాలాలు జోడించబడవు;
- డిష్లో ఎక్కువ ఉప్పు వేయవద్దు;
- కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత మరియు తాజాదనానికి శ్రద్ధ చూపడం ముఖ్యం;
- వంట చేయడానికి ముందు కూరగాయలను బాగా కడగడం అవసరం.
దుంపలను క్రమం తప్పకుండా మరియు చిన్న భాగాలలో తినడం సరైనది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు శరీరం నిరంతరం ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో నిండి ఉంటుంది. క్రమంగా ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం ప్రారంభించడం మంచిది మరియు పిల్లల ప్రతిచర్యను పర్యవేక్షించడం అవసరం. ప్రతిదీ క్రమంలో ఉంటే, శిశువు యొక్క ముఖం మీద దద్దుర్లు కనిపించలేదు మరియు అతను కోలిక్తో బాధపడటం లేదు, మీరు దుంపలు తినడం కొనసాగించవచ్చు.
బీట్రూట్ వంటకాలు
ఈ రూట్ వెజిటబుల్ నుండి మీరు అనేక రకాల రుచికరమైన మరియు సిద్ధం చేయవచ్చు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు. ఒక నర్సింగ్ తల్లి తన ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచవచ్చు మరియు కూరగాయల నుండి సలాడ్, బీట్రూట్ సూప్, బోర్ష్ట్ లేదా కూరగాయల వంటకం సిద్ధం చేయవచ్చు. వండుకోవచ్చు రుచికరమైన సలాడ్చిన్న మొత్తంలో పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో కలిపి ఉడికించిన దుంపల నుండి.
చాలా రుచికరమైన సలాడ్ రెసిపీ
- దుంపలను ఉడకబెట్టి చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయను రింగులుగా కోసి వేడినీటితో కాల్చండి;
- యువ దుంప ఆకులను ముక్కలుగా చేసి సలాడ్కు జోడించండి;
- ఉప్పు వేసి, కొద్దిగా లిన్సీడ్ నూనె, పిండిచేసిన అక్రోట్లను ఒక చెంచా జోడించండి;
- నిమ్మ రసం తో పూర్తి సలాడ్ చల్లుకోవటానికి.
చాలా మంది బోర్ష్ట్ వంటి వంటకాన్ని ఇష్టపడతారు; ఒక నర్సింగ్ స్త్రీ కూడా దానిని తినవచ్చు. మీరు రెసిపీని కొద్దిగా మార్చాలి.
గుమ్మడికాయ మరియు కాలీఫ్లవర్తో బోర్ష్ట్ కోసం రెసిపీ
అవసరమైన ఉత్పత్తులు:
- లీన్ గొడ్డు మాంసం;
- బంగాళదుంప;
- గుమ్మడికాయ;
- కాలీఫ్లవర్;
- కారెట్;
- దుంప;
- వెల్లుల్లి;
- ఉ ప్పు;
- బే ఆకు.
వంట దశలు:
- గొడ్డు మాంసం మీద నీరు పోసి నిప్పు పెట్టండి. నీరు పూర్తిగా మాంసాన్ని కప్పి ఉంచాలి;
- మాంసం 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, నీటిని తీసివేసి, మాంసానికి కొత్త నీటిని జోడించండి. మాంసం మంచినీటిలో సుమారు 2 గంటలు ఉడికించాలి;
- మాంసం వండుతున్నప్పుడు, కూరగాయలను సిద్ధం చేయడానికి ఇది సమయం: దుంపలను స్ట్రిప్స్గా, బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలను ఘనాలగా కట్ చేసి, క్యారెట్లను తురుము, క్యాబేజీని పుష్పగుచ్ఛాలుగా వేరు చేయండి. గుమ్మడికాయను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, అది చిన్నదిగా ఉంటే - వృత్తాలుగా;
- మాంసం వండినప్పుడు, గుమ్మడికాయ మినహా అన్ని కూరగాయలను ఉడకబెట్టిన పులుసుకు జోడించండి, ఎందుకంటే ఇది త్వరగా వండుతుంది మరియు చివరిగా జోడించాలి. దుంపలు ముతకగా కత్తిరించినట్లయితే, వాటిని ఇతర కూరగాయలకు ముందు చేర్చవచ్చు;
- తక్కువ వేడి మీద బోర్ష్ట్ ఉడికించాలి, ఈ విధంగా కూరగాయలు ఎక్కువ పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది నర్సింగ్ తల్లికి చాలా ముఖ్యమైనది;
- సంసిద్ధతకు 5 నిమిషాల ముందు, ఉప్పు మరియు బే ఆకు జోడించండి. వెల్లుల్లి ప్రెస్లో వెల్లుల్లిని దంచి, దానిని కూడా జోడించండి. బే ఆకుబోర్ష్ట్ నిటారుగా ఉన్న తర్వాత దాన్ని తీయడం మంచిది; ఎక్కువసేపు వదిలివేయడం మంచిది కాదు;
- మీరు సోర్ క్రీంతో రెడీమేడ్ బోర్ష్ట్ సర్వ్ చేయవచ్చు.