Chia tohumları - faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları. Kilo kaybı için nasıl alınır - tarifler

Mücadelede müttefik aranıyor fazla kilo? Dikkat etmenizi tavsiye ederiz. Yağ yakmaya yardımcı olacak ve aynı zamanda bakım yapacaklar hayati enerji. Bu tahıllar ana yemeklere ve tatlılara eklenebilir, diyet karışımları ve fırınlanmış ürünler haline getirilebilir. Tüm tarifler oldukça basittir ve fazla zaman ve çaba gerektirmez. Ancak kilo vermek için chia tohumlarını doğru şekilde almalısınız.

Kilo vermenin faydaları

Chia tohumları, çözündüğünde jele dönüşen özel lifler içerir. Midenin duvarlarını sarar ve böylece karbonhidratların hızlı emilimine direnç gösterir. Ve bildiğiniz gibi, yüksek içeriği ile karakterize edilen gıda tüketimi, artışa neden olur. fazla ağırlık. Chia tohumlarındaki çözünür lif, bu gıdaların kalori içeriğini azaltır.

Ayrıca bu tahıllar, sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmenin yanı sıra tokluk hissi de veren lif açısından da zengindir. Midede şişerek alanının bir kısmını doldururlar ve iştahı önemli ölçüde azaltırlar. Bu özellik özellikle en ufak bir açlık hissiyle buzdolabına ulaşanlar için kullanışlı hale geliyor.

Kullanım kuralları

Herhangi katı kurallar chia tohumlarının nasıl alınacağına ilişkin hayır. Ancak beslenme uzmanlarının bu konuda hala kendi görüşleri var:

Günde birkaç yemek kaşığı tahıl tüketmek yeterlidir;
Bunları suyla yıkamanız tavsiye edilir;
Spor yapıyorsanız antrenmandan önce tohumları almalısınız;
Salatalara tohumları değil, onlardan yapılan jeli koymak daha iyidir.

Chia tohumlarını şu şekilde tüketebilirsiniz: saf formu ve bunun bir parçası olarak çeşitli yemekler. Nötr bir tada sahiptirler ve bu nedenle bitmiş ürünün kalitesini etkileyemezler. Mide rahatsızlığını önlemek için sıvı ile içilmesi tavsiye edilir. Suda şişen tohumlar jöle benzeri bir hal alır. Genellikle vejetaryen menülerde kullanılırlar ve tercih eden kişilerin diyetinde bulunurlar. bitki besinleri. Bir çorba kaşığı sahte tahıl bir yumurtanın yerini alabilir.

Kilo vermek için chia tohumlarını kullanmayı düşünüyorsanız sebze ve meyve smoothieleriyle karıştırabilirsiniz. Bu kokteyl vücuda maksimum fayda sağlayacak, onu vitamin ve minerallerle doyuracak ve açlık hissini köreltecektir.

Eğer dikkate alırsak çeşitli tarifler, müsli veya yulaf ezmesine chia tohumlarının da eklendiği ve daha sonra seyreltildiği anlaşılacaktır. taze meyve suyu veya su. Yulaf lapasına ve hatta ilk yemeğe bir tutam tahıl eklenebilir. Bunu yapmanın doğru yolu, pişirmenin sonunda her şeyi 15-20 dakika kapalı bırakmaktır.

Vücudu temizlemek için chia tohumlarını aç karnına alın. Sonuç olarak bağırsaklar normal sindirime müdahale eden toksinlerden arındırılacaktır. Bu ürün sayesinde mikroflora iyileşir ve öğle yemeğine kadar sürecek bir enerji ve güç artışı elde edersiniz. Ve bu tür tohumlardan elde edilen jelle tatlandırılmış taze sebze salatasını buzdolabında bırakmayı bir kural haline getirirseniz, gece atıştırmalıkları bile figürünüzün durumunu etkilemeyecektir.

Kilo kaybı için vitaminli smoothie nasıl hazırlanır?

Tüm smoothie tarifleri birbirine çok benzer. Böyle bir kokteyl hazırlamak için meyveleri, meyveleri veya sebzeleri bir karıştırıcıda karıştırmanız gerekir. İçecek oldukça kalın çıkıyor, bu nedenle genellikle taze sıkılmış meyve suyuyla seyreltiliyor.

Kütle tamamen homojen hale geldikten sonra smoothie'lere chia tohumlarının eklenmesi tavsiye edilir. Kokteyli bir bardağa dökün, bir çay kaşığı tohum ekleyin ve yaklaşık yarım saat bekletin. Hazırlanan içeceği sabahları aç karnına içebilirsiniz.

Salata sosu jeli

Kilo vermek istiyorsanız salataları yağla, kesinlikle mayonez veya ekşi kremayla değil, chia tohumlarından yapılan bir jelle süslemelisiniz. Nasıl doğru yapılır? Oldukça basit!

200 ml kaynamış suya birkaç yemek kaşığı tohum dökün;
8 saat bekletin;
karışımı bir karıştırıcıda çırpın - jel hazır!

Pansuman buzdolabında 2 günden fazla saklanamaz. Taze sebzelerden yapılan salatalara eklenmesi tavsiye edilir, daha fazla yeşillik eklenmesi tavsiye edilir.

Enerji kokteyli

Bu içecek spor antrenmanlarından önce size güç verecek ve antrenman sonrasında bile tok kalmanızı sağlayacaktır.

İki yemek kaşığı tohumu iki bardak suya dökün ve gece boyunca bekletin;
Jöle benzeri kütleye 4 yemek kaşığı ekleyin doğal bal, karışım;
Limonun suyunu sıkın - birkaç yemek kaşığına ihtiyacımız var ve kokteyle ekliyoruz.

İstenirse bir avuç ekleyebilirsiniz taze orman meyveleri, doğranmış fındık veya kuru erik parçaları.

Diyet krakerleri

Bunun gibi tarifler genellikle temeli oluşturur diyet beslenme. Bu krakerler harika bir kahvaltı veya akşam yemeği hazırlar.

Bir bardak chia tohumunu bol suyla doldurun ve 8-9 saat bekletin. Bitmiş kütleyi bir karıştırıcıya aktarın, yarım bardak güneşte kurutulmuş domates, küçük bir demet taze fesleğen, 30 ml limon suyu, aynı miktarda sıvı bal ve bir tutam ekleyin deniz tuzu. Her şeyi homojen bir kütleye karıştırın ve bir çorba kaşığı ile bir fırın tepsisine koyun. İnce kekler almalısın. Tamamen kuruyana kadar düşük sıcaklıkta konveksiyon modunda pişirin.

Kontrendikasyonlar

Chia tohumları şişkinlik sırasında çok dikkatli alınmalı ve önerilen günlük alım miktarı yarı yarıya azaltılmalıdır. Bunun nedeni, gaz oluşumunun artmasına neden olabilecek yüksek lif içeriğidir.

zayıf kan pıhtılaşması;
bireysel hoşgörüsüzlük;
alerjiler.

Kabızlığa yatkınsanız, chia tohumlarını ancak aynı anda bol miktarda su içerseniz tüketebilirsiniz. Menünüzü oluşturmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.

Chia tohumları figürünüzü ideale yaklaştırabilecek bir üründür. Normale döndürecekler metabolik süreçler, vücudu toksinlerden arındıracak ve başarıya ulaşmaya yardımcı olacaktır. pozitif sonuçlar karşı mücadelede kilolu.

Tünaydın, sevgili okuyucular. Çoğunuz kilo vermenin sırrını biliyorsunuz doğru beslenme(bazen diyet) artı fiziksel egzersiz. Diyet birçokları için acı verici bir konudur. Beslenme ilkelerini değiştirerek, hızla ince ve güzel olmak için ne yememiz gerektiğini düşünüyoruz? Diyet beslenme alanındaki yeniliklerden biri de chia tohumlarıdır, bugün çok az kişi bunları kilo kaybı için nasıl kullanacağını biliyor.

Chia, Meksika'ya, bazen Amerika ve Avustralya'nın sıcak bölgelerine özgü yüksek rakımlı bir bitkidir. Tohumlarının benzersiz faydalı özellikleri vardır ve keşfedilmiştir. geniş uygulama birçok alanda. Kadın ve erkek sağlığı açısından yeri doldurulamaz oldukları ortaya çıktı. Bölgemizde chia yeni yeni popülerlik kazanıyor, bu nedenle "I and Fitness" editörleri size bitkinin yararları ve zararlarının yanı sıra kilo verenler için nasıl kullanılacağını anlatmak istiyor.

Ürün özellikleri hakkında

Chia, kalsiyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir vb. dahil olmak üzere önemli bir vitamin (hemen hemen tüm gruplar) ve mineral kaynağı olarak kabul edilir. Ayrıca protein, lif, karbonhidratlar ve Omega-3 ve Omega-6 içerir.

Bu bileşim sayesinde Meksika tohumlarının olumlu etkisi vardır. insan vücudu tüketimi aşağıdakilere katkıda bulunur:

saçları, tırnakları ve dişleri güçlendirmek;
açlık hissinin azaltılması;
genel tonu arttırmak;
atık ve toksinlerin uzaklaştırılması;
beyin fonksiyonunun iyileştirilmesi;
bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi;
kan damarlarının esnekliğini arttırmak;
metabolik süreçlerin ve durumun normalleşmesi hormonal seviyeler;
etkili azaltma ağırlık.

Yeri doldurulamaz bir avantaj, chia'nın laktoz intoleransı, alerjisi ve şeker hastaları tarafından tüketilebilmesidir. Ancak doktorların incelemeleri, yabancı bir bitkinin her zaman faydalı olmadığını, bazen sağlığa zararlı olabileceğini gösteriyor. Bu, kontrendikasyonları dikkate almadan kullanırsanız olur.

Seçim kuralları

Chia'yı nereden satın alacağınızı ve gerçek Meksika tohumlarının hangi özelliklere sahip olduğunu biliyorsanız, kendinizi sahteciliğe karşı koruyabilirsiniz. Chia ve bunlara dayalı yağ eczanelerde ve mağazalarda satılmaktadır. sağlıklı beslenme ve çevrimiçi. En çok tercih edilen seçenek, ürünün dış verilerini inceleyebileceğiniz seçenektir. Aşağıdakilere dikkat ettiğinizden emin olun:

Boyama. Tohumlar alacalı bir renge sahiptir. Küçüklere benziyorlar bıldırcın yumurtası.
Şekil ve boyut. Küçük, yuvarlak veya oval olmalıdırlar.
Koku. Belirgin bir aroma yoktur; chia hafifçe un veya tahıl kokusu alabilir.
Tatmak. Çiğ tohumların güçlü bir tadı yoktur, yumuşaktırlar ve biraz anımsatırlar. Ceviz.
Ekli belgelerin mevcudiyeti. Malın satış yöntemi ne olursa olsun, ürünün kalitesini teyit eden belgeler satıcının elinde olmalıdır.

Tohum fiyatı şu anda oldukça yüksek. Size ucuz bir ürün teklif edilirse, büyük olasılıkla sahtedir. Gerçek tohumları satın aldıktan sonra bunları uygun şekilde saklamak önemlidir. Bunları hava geçirmez bir kaba dökün cam kavanoz ve nemden kaçınmaya çalışın ve Güneş ışınları depolama konumuna gidin.

Kullanım sırları

Faydalarının neler olduğunu, chia'nın nasıl satın alınacağını ve saklanacağını öğrendiniz ve şimdi de kilo vermek için tohumların nasıl doğru şekilde alınacağından bahsedelim. Tohumlar suyu yoğun bir şekilde emer. Yemekten hemen önce yıkanmaları gerekir. Tohumlar ıslandığında 24 saat içinde yemek daha iyidir, aksi takdirde kaybolurlar. Chia'yı kullanabilirsiniz farklı şekiller:

çiğ ve bütün - bulaşıkları süslemek için suyla;
öğütülmüş ve çiğ – içeceklerde, tabaklarda, şurup ve ballı;
öğütülmüş ve ıslatılmış - chia unu, glüteni serbest bırakmak için suyla dökülür;
haşlanmış - yulaf lapası, jöle, çorbalarla;
pişmiş - krep, krep, keklerin bir parçası olarak.

Çok önemli konu Chia tohumlarını diyetlerine dahil etmeyi planlayan herkes için soru, bunların günde kaç kez tüketilebileceğidir. Günlük doz, tohum alım şekline bağlıdır. Kuru yerseniz 2 yemek kaşığı yeterli olacaktır. l. bir günde. Toplam kütle üç öğüne bölünür ve tohumlar yemeklerden 15 dakika önce tüketilir. Tohumların bol su ile içilmesi çok önemlidir.

Chia'ya batırılmış yemek istiyorsanız. Tohumları 1:10 oranında suyla doldurun. Çok şişerler ve suyu emerler. Karışım 20 dakika demlenmelidir. 1 yemek kaşığı al. l. öğle ve akşam yemeğinden önce.

Yemeklere yeni bir malzeme eklerken günlük alımın 2,5 yemek kaşığını geçmemesi gerektiğini unutmayın. l. tohumlar Nötr bir tada sahiptirler, bu nedenle farklı yiyeceklerle iyi giderler. Düzenli olarak tohum tüketerek yemek sırasında porsiyon boyutunun çok daha küçük hale geldiğini ve açlık hissinin giderek azaldığını fark edeceksiniz.

Kilo verenlerin yorumları, chia ile kilo vermenin tamamen güvenli ve etkili olduğunu gösteriyor. Bir ay içinde 5 kg'lık kilolardan kurtulabilir, figürünüzü daha ince ve daha sıkı hale getirebilirsiniz. Önemli olan tohumları talimatlara ve yukarıdaki kurallara göre almaktır.

Chia'lı yemekler

Geçiş yapmanızı kolaylaştırmak için yeni mod beslenme ve her zamanki yemeğinize alışılmadık bir bileşen ekleme, size sunuyoruz basit tarifler chia içeren yemekler hazırlamak.

Chia çorbası

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için ilk önce faydalı yemekler aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

350 gr. karnabahar;
300 gr. taze fasulye;
1 soğan;
1 cm zencefil kökü;
1 havuç;
1 tatlı biber;
1,5 yemek kaşığı. l. Chia tohumları;
tatmak için tuz ve otlar.

Tüm malzemeleri yıkayın, temizleyin ve küçük dilimler halinde kesin.
Bunları bir tencereye koyun, su, tuz ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Tavayı ocaktan almadan önce çorbaya chia tohumlarını ekleyin, karıştırın, kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın. Bu çorbayı günde iki kez tüketebilirsiniz.

Sağlıklı kahvaltı chia ile

En iyi seçenek Sabah yemeği yulaf lapasıdır. Hazırlamak için şunları alın:

100 gram yulaf ezmesi;
300 mililitre süt;
50 gr. Chia tohumları;
kurutulmuş meyveler, bal, tarçın tadında.

Sütü ateşe koyun ve kaynatın.
Tüm malzemeleri ekleyin, 5 dakika pişirin.
Tavayı ocaktan alın, karışımı 20 dakika bekletin ve yiyin.

Chia tohumlarından Urbech

Urbech fındık ve tohumlardan oluşan bir hamurdur. Bu yemek Dağıstan'dan geldi. Eşsiz bir besin seti içerir ve tat nitelikleri. Bu karışımı alanların yorumlarını inceledikten sonra böyle bir yemeği hazırlamanın kolay olmadığı sonucuna varabiliriz. Bunun için taş değirmen taşlarına sahip bir değirmene ihtiyacınız var. Yavaş öğütme, macuna homojen viskoz bir kütle vermenizi ve aynı zamanda hepsini korumanızı sağlar. yararlı malzeme.

Bir kahve değirmeni hazırlamak için uygun değildir. Daha karlı bir alternatif melangerdir. Urbech hazırlamak için 500 gram almanız gerekir. tohumlar, bir kurutucuda kurutulur, ardından bir blender kullanılarak un yapılır ve ancak bundan sonra un, yemeğe gerekli kıvamı verecek olan melanjöre gönderilir.

Ayrıca video tarifini izleyin:

Meksika bitkisi kilo kaybına önemli ölçüde yardımcı olur. Yeni kilo verme tekniklerini denemeyi ve denemeyi seviyorsanız chia tohumları sizin için harika bir çözümdür. Kullanma Yeni ürün makullük ve ölçülülük ilkelerine göre hareket edin.

Tüm çabalarınızda size iyi şanslar dileriz! Bu makale size yardımcı olduysa, lütfen arkadaşlarınızla paylaşın. sosyal ağlarda. Belki bazıları da kilo vermenin basit bir yolunu arıyordur.

Çok var çeşitli şekillerde kilo kaybı - makinelerde kuvvet egzersizleri, fitness, diyet, doğru beslenme, vücut sargısı ve masajlar. Ana yöntem doğru seçim Vücudun normal işleyişine ve paralel kilo kaybına yönelik ürünler. Yiyeceklerde tüketilen bazı bireysel bileşenler, yüksek kalorili, sağlıksız yiyeceklerin yerini alabilir, gün boyu vitamin ve mineral takviyesi sağlayabilir ve fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olabilir. Bu bileşenlerden birinin kilo vermedeki etkinliğine daha yakından bakalım - Chia tohumları. Onları almaya değer mi?

Ne olduğunu

Chia, güney ve orta Meksika'ya özgü bir dağ bitkisidir, ancak Amerika ve Avustralya'da zaten popüler hale gelmiştir. Tohumların faydalı özellikleri nedeniyle Avrupa'da yavaş yavaş tanınmaya başlandı. Bunlar fındık gibi tadı olan küçük koyu gri tanelerdir. Tohumlar en çok bitkinin anavatanında kullanılır. besleyici ürün bir güç akışı sağlar ve yüksek seviye dayanıklılık. İç piyasada bu, üzerinde çalışılmakta olan ancak halihazırda kilo verenlerin ve doğru beslenmeyi destekleyenlerin günlük diyetine aktif olarak dahil edilen yeni ve henüz araştırılmamış bir üründür.

Tohumlar çoğunlukla şu şekilde kullanılır: Etkili araçlar aşırı kiloyla mücadelede

Tohumların kalori içeriği 100 g başına 512 kcal'dir.İçerik: KULLANILAN/F/U:

Proteinler - 16,5 gr.
Yağlar - 30,7 gr.
Karbonhidratlar - 42,1 g.

Diyet ve kilo kaybı için

İştahın azalması ve açlığın giderilmesi.
Vücudun anında doygunluğu.
Kan şekeri seviyelerinde azalma.
Atık ve toksinlerin uzaklaştırılması.
Metabolizmanın hızlanması.
Süreçlerin normalleştirilmesi gastrointestinal sistem.
Karbonhidrat emilim sürecini yavaşlatmak.
Yağ dokusunun etkili şekilde yakılması.
Vücut hacmini ve kilo kaybını azaltmak.

Doyma etkisi, mideye giren tohumların nemi emmesi ve orijinal boyutundan 12 kat daha büyük bir boyuta kadar şişmesi nedeniyle elde edilir. Böylece midedeki boşluk hızla dolar ve açlık hissi ortadan kalkar. Midede şişip eriyen Chia tohumları, daha sonra midenin duvarlarını saran, onu çeşitli hastalıklardan, tahriş edici maddelerden koruyan ve genellikle yanlarda biriken fazla karbonhidratların geçmesine izin vermeyen mukus salgılar.

Doktorlardan ve beslenme uzmanlarından yorumlar

Chia tohumlarının zayıflamaya yönelik özelliklerini kuran ve dünyaya tanıtan Fransız doktor Pierre Dukan, günde 1 yemek kaşığı tüketilmesini öneriyor ve kilo vermek ve vücudunu korumak isteyen herkesin diyetinde tohumların gerekli olduğunu ısrarla vurguluyor. Ancak Rus uzmanların görüşleri bu doktorun sonucuna katılmıyor, ancak yerli doktorlar da şunu belirtiyor: benzersiz kompozisyon tohumlar

Chia tohumları değerli bir vitamin kaynağıdır. bitkisel protein ve tabii ki kalsiyum

Gerçekten de Chia tohumlarında bulunur yüksek içerik protein, kalsiyum ve yağ asitleri ancak bu kaynaktan geldiğinde insan vücudunun bunlara nasıl tepki verdiğine dair spesifik bir veri yok.

Beslenme Uzmanı Tatyana Zaletova

Chia tohumları gerçekten faydalıdır ancak örneğin keten tohumlarından daha sağlıklı değildir. Ayrıca kalorileri yüksektir ve eğer bunları çok fazla tüketirseniz, yani Büyük şans Tam tersi kilo alırsınız.

Beslenme Uzmanı Elena Tikhomirova
http://www.woman.ru/health/diets/article/144299/

Video: Rus terapist Elena Malysheva, Chia tohumları hakkında

Kilo vermek için nasıl alınır

Bugüne kadar, Chia tohumlarının kilo kaybı için kullanılmasına ilişkin katı bir gereklilik veya talimat yoktur. Tek bir kural var - günlük diyette bulunmaları gerekiyor. Beslenme uzmanları günde bir, en fazla iki yemek kaşığı tohum tüketilmesini ve bol miktarda tüketilmesini öneriyor. Temiz su Mide rahatsızlığını önlemek ve daha sonraki şişme için tanelere sıvı sağlamak için. Tohumların her ana yemekten sonra, örneğin günde üç kez bir çay kaşığı tüketilmesi tavsiye edilir, böylece günün sonunda günlük normu aşmamış olursunuz.

Chia tohumunu saf haliyle su ile tüketebileceğiniz gibi, ana yemeğe ekleyerek de tüketebilirsiniz. Örneğin kahvaltıda müsli hazırlayıp içine 1 tatlı kaşığı tahıl ekleyebilirsiniz. Öğle yemeği sırasında tohumlar sağlıklı bir sebze salatasına besleyici bir katkı olacaktır. Akşam yemeği için de Chia tohumları içeren sağlıklı bir kokteyl mükemmeldir.

Video: Tohumlu kokteyl tarifi

Tahıllar 12 haftayı geçmeyecek şekilde günlük olarak tüketilmelidir. yeterli miktar Chia tohumlarının bileşimini ve vücudun buna tepkisini incelemek için hiçbir çalışma yapılmamıştır.

Kontrendikasyonlar

Chia tohumları, aşağıdaki belirtiler mevcutsa atılması gereken egzotik bir üründür:

Susam, chia ve fındıklara karşı bireysel hoşgörüsüzlük veya alerjik reaksiyon.
Şişkinlik - artan gaz üretimi.
Gastrointestinal sistem hastalıklarının alevlenme dönemi.
İshal.
Tohumlarla uyumsuz ilaçların eş zamanlı kullanımı (antikoagülanlar, aspirin).
Alçak basınç.
Zayıf kan pıhtılaşması.

Chia tohumları her geçen gün popülerliği artan eşsiz bir doğal üründür. Ve bu şaşırtıcı değil çünkü chia tohumları şunları içerir: çok sayıda insan vücudu için gerekli olan değerli maddeler ve ayrıca etkili kilo kaybına katkıda bulunur.

Bu tohumların tüketilmesi sayesinde açlık hissi ortadan kalkar, uzun süre tokluk hissedilir ve vücut tokluk hissi alır. Gerekli miktar yararlı mikro ve eser elementler. Bunun avantajları arasında doğal ürün Ayrıca gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirmeye yardımcı olduğu gerçeğine de atfedilebilir. Üstelik hepsi bu değil faydalı özellikler bugün bilinen chia tohumları.

Chia, güney ve orta Meksika'da yetişen ve şu anda diğer ülkelerde de yetiştirilen bir dağ bitkisidir. Güney Amerika Avustralya'nın yanı sıra. Ne yazık ki, bugün Avrupa'da pek bilinmiyor, ancak her geçen gün güvenle popülerlik kazanıyor çünkü çoğu zaman aşırı kiloyla mücadelede etkili bir araç olarak kullanılıyor. Ayrıca değerli vitaminler, bitkisel protein ve tabii ki kalsiyum için mükemmel bir kaynaktır.

Birçok insan gerekli besin maddelerini vücutlarına alma konusunda oldukça ciddi bir sorunla karşı karşıyadır. günlük norm kalsiyum, özellikle belirli koşullar nedeniyle (örneğin alerji veya bireysel hoşgörüsüzlük) süt ürünleri, süzme peynir ve peynir yiyemiyorlarsa.

Bu durumda chia tohumlarının yeri doldurulamaz hale gelir çünkü sadece 100 gram tohum iki kat daha fazla chia içerir. daha büyük sayı bir bardak süttekinden daha fazla kalsiyum. Bu nedenle chia'nın günlük diyetlerine dahil eden Aztekler arasında popüler olması hiç de şaşırtıcı değil.

Chia tohumlarının faydaları nelerdir?

Bu harika tohumları düzenli olarak diyetinize eklemenizin birkaç nedeni var:

mükemmel bir doğal antioksidan kaynağıdır, çünkü yaban mersini veya yaban mersini ile karşılaştırıldığında çok daha fazla sayıda antioksidan içerirler. Sonuçta, herkes tam olarak ne olduğunu biliyor kış zamanı vücudun ihtiyaç duyduğu yıl artan sayı sağlığın uygun seviyede tutulacağı antioksidanlar. Ayrıca bu şekilde tüm vücut için bir şifa süreci yürütmek mümkün olacaktır;
chia tohumları beş kat içerir büyük miktar sütten daha fazla kalsiyum, diğer tahıl veya tohumlardan iki kat daha fazla protein ve muzdan birkaç kat daha fazla potasyum.
Bu nedenle sayesinde düzenli kullanım Bu tohumlar size bir canlılık ve enerji dalgası verecek ve beyin aktivitesi ve genel genel refah artacaktır;
Chia tohumu tüketimi sayesinde mevcut fazla kilolardan kurtulmak için mükemmel bir fırsat vardır. Elbette fantastik görünebilir, ancak bu kadar küçük tohumlar mideye girdiğinde veya suyla karıştırıldığında kendi ağırlığının 12 katı kadar kütle emebilir.
Böylece tokluk hissi ortaya çıkar, sürekli bir şeyler çiğneme isteği ortadan kalkar ve bütünün çalışması sağlanır. sindirim sistemi;
Kan basıncını yavaşça düşürmeye ve kan şekeri seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olan chia tohumlarıdır. Bilim adamları, üç aylık bir çalışma sonucunda bunu tespit edebildikleri bir çalışma yürüttüler. günlük kullanım Bu tohumları yiyen diyabetli kişiler daha az viskoz kana sahip olurken, kan pıhtılaşması eğilimi azaldı ve deney katılımcılarının kan basıncı azaldı;
Chia tohumları oldukça fazla miktarda Omega-6 ve Omega-3 asitleri içerir.
Her gün günlük diyete dahil edilmesi gerekenler bu asitlerdir. önemli Kalbin işleyişi için, kandaki kolesterol seviyelerini etkili bir şekilde düşürmeye yardımcı olur. Artrit ağrısının ataklarını önemli ölçüde azaltabilecekleri düşünülmektedir.

Chia tohumlarının faydaları

Kilo kaybı için chia tohumlarını kullanmaya başlamadan önce, bu ürünü, faydalı özelliklerini ve mevcut kontrendikasyonlarını daha ayrıntılı olarak öğrenmelisiniz.

Chia tohumları insan vücudunda meydana gelebilecek çeşitli inflamatuar süreçlere direnme yeteneğine sahiptir. Kalkınma olduğuna inanılıyor inflamatuar süreçler tam olarak bir kişinin kendisi için alışılmadık yiyecekler yemesi nedeniyle ortaya çıkabilir. Bu teori günümüzde bilimsel olarak doğrulanmamış olsa da çeşitli antiinflamatuar ürünler yaygın olarak kullanılmaktadır.

Chia tohumları gerçekten eşsiz bir doğal üründür çünkü tamamen doğal analoglar içerirler. modern antibiyotikler. Aynı zamanda asıl ayırt edici özellik doğal antibiyotikler, Farklı ilaçlar, insan karaciğerinin durumu üzerinde olumsuz bir etkisinin olmaması, aynı zamanda önemli ölçüde iyileşmesidir genel durum dayanabilecek sağlık patojenik flora ayrıca daha fazlasına katkıda bulunmak hızlandırılmış iyileşme yara

Chia tohumları, yaklaşık %40'ı koruyan oldukça yoğun bir kabuğa sahiptir. sağlıklı yağlar, çoğu bunlardan Omega-3. Aynı zamanda chia tohumları oldukça uzun süre saklanabilir. uzun dönem zaman ve oksidasyona duyarlı değildir. Bugüne kadar, chia tohumlarıyla ekmek pişirirken Omega-3 asitlerinin çoğunun tamamen korunacağını tespit etmek mümkün olan bir dizi test yapıldı.

Bu tohumlar katkıda bulunuyor etkili güçlendirme bağışıklık sisteminin yanı sıra grip ve soğuk algınlığının önlenmesi. Bu nedenle mevsimsel güçlendirme aracı olarak kullanılabilirler. kendi sağlığı. Aynı zamanda sağlarlar etkili yardım Gastrointestinal sistemin çeşitli enfeksiyonlarının tedavisinde. Ancak çoğu zaman tedavi sırasında Bakteriyel enfeksiyonlar katılmazlar, ancak hastanın vücudundaki floranın durumunu önemli ölçüde iyileştirebilirler.

Hatta az miktarda lif bakımından zengin olan chia tohumu ve sağlıklı yağlar, yetenekli uzun zaman tokluk hissi verir. Modern beslenme uzmanları, hastalarına chia'yı atıştırmalık olarak kullanmalarını önerebilir, bu da aşırı yemekten kaçınmak için mükemmel bir fırsat sağlayacaktır. Ancak yanlış dozaj oldukça ciddi sonuçlara yol açabileceğinden tohumları kendiniz tüketmemelisiniz. Olumsuz sonuçlar sağlık için.

Chia tohumları çok güzel güçlü bir araç karşı mücadelede çeşitli hastalıklar kardiyovasküler ve aynı zamanda sinir sistemleri aynı zamanda sindirim sistemi için de oldukça faydalıdırlar.

Aynı zamanda chia tohumları günümüzde de kullanılmaktadır. alerjik reaksiyonlar, vücudun gençleşmesine katkıda bulunur ve ayrıca genel bir güçlendirici etkiye sahiptir. Bu ürünİnsan vücuduna gerekli miktarda Omega-6 ve Omega-3 yağ asitleri sağlayabildiğinden, vejetaryenlere yönelik protein karışımlarına sıklıkla eklenir.

Chia tohumları ayrıca belirli miktarda lif, bitkisel protein, mineral ve vitamin içerir. Ancak aynı zamanda tohumlar beslenmede sıklıkla göstergeyi arttırmaya karşı etkili bir araç olarak kullanılır. kötü kolesterol ve elbette ateroskleroz gelişiminin önlenmesi olarak.

Güney Amerika ülkelerinde chia tohumları “enerji gıdası” olarak kullanılmaktadır. Daha önce chia tohumları zorunlu, dağlarda uzun yürüyüşler sırasında çekildi ki bu hiç de şaşırtıcı değil, çünkü yetişkin bir adam için yalnızca bir avuç dolusu tohum yeterliydi, çünkü oldukça yüksek kalorili içeriğe sahipler ve vücuda her şeyi sağlıyorlar. gerekli maddeler ve uzun süre tokluk hissi verir. Bu sayede yanınıza çok fazla erzak almanıza gerek kalmadı.

Kilo kaybı için Chia tohumları

Chia tohumları düzenli tüketildiği takdirde kilo veren kişinin vücudunda bazı değişiklikler oluşmaya başlar:

iştahta önemli bir azalma olur ve açlık hissi kaybolur;
Kan şekeri seviyeleri önemli ölçüde azalır;
sadece kardiyovasküler sistem için değil aynı zamanda sinir sistemi için de mükemmel bir sağlık kursu yürütülüyor;
etkili bir şekilde güçlendirilmiş bağışıklık sistemi vücut;
biriken atıklar ve toksinler insan vücudundan uzaklaştırılır;
vücutta meydana gelen tüm metabolik süreçler önemli ölçüde artar;
mevcut yağ birikintilerinin yakılması için daha hızlı bir süreç başlatılır, bu nedenle güvenli kilo kaybı sağlığa zarar vermeden.

Bu tohumları günlük diyetinize ekleyerek, kendi sağlığınız için tamamen güvenli, yorucu ve tehlikeli diyetlere gerek kalmadan sadece bir ayda beş kiloya kadar fazla kilolardan kurtulabileceksiniz. Bugüne kadar laboratuvar araştırması Bu sayede ortalama olarak bir ayda başlangıç ağırlığının yaklaşık %5'inin kaybedildiğini tespit etmek mümkün oldu.

Bu tohumların tüketimi sayesinde sadece mükemmel bir kilo verme etkisi elde etmekle kalmayacak, aynı zamanda tüm vücut için etkili bir iyileşme süreci yürütmek mümkün olacak, tüm yaşlanma süreçleri önemli ölçüde yavaşlarken, güç ve enerji ortaya çıkacak, ve mükemmel bir gençleştirici etki elde edilir.

Chia tohumlarının mevcut aşırı kiloyla mücadelede mükemmel bir yardımcı olarak hareket etmesi hiç de şaşırtıcı değil çünkü daha fazla kiloya katkıda bulunuyorlar. hızlandırılmış süreç yağ yakıyor. Chia'nın anavatanında bu tohumlar kavrulur ve un yapımında kullanılır, bu da çeşitli yiyeceklere eklenir. diyet yemekleri. Bu tür yiyecekler yalnızca sabit kilonun anahtarı olmakla kalmaz, aynı zamanda hayati enerjinin korunmasını da sağlar.

Chia tohumları, sıvı içinde çözüldüğünde birkaç kez genişleyebilen ve bir jel oluşturabilen benzersiz çözünür lifler içerir. Midenin duvarlarında karakteristik bir mukus bariyerinin görünümünü sağlayacak olan bu jeldir. Sonuç olarak, karbonhidratların emilimi önemli ölçüde yavaşlar. Sonuç olarak insan vücuduna ne kadar az karbonhidrat girerse, o kadar fazla kalori tüketimi meydana gelecektir.

İç organ yağları gibi insan sağlığına zararlı yağlardan kurtulmaya yardımcı olan chia tohumlarıdır. Arjantin'de fareler üzerinde ilgili çalışmalar yapıldı. Deney sırasında, bir grup deney faresi sade gıdayla beslendi, ikinci grup ise aynı gıdayla beslendi, ancak artık içine chia tohumları karıştırıldı.

Sonuç olarak, her gün bir porsiyon chia tohumu alan bir grup farede, chia tohumlarının miktarında önemli bir azalma yaşandı. iç organlara ait yağ ve kilo alımı olmadı. Aynı zamanda ikinci grup deney farelerinde tamamen zıt göstergeler gözlendi.

Oldukça fazla miktarda lif içerdikleri için en güçlü açlık hissini bile etkili bir şekilde etkisiz hale getirebilen chia tohumlarıdır. Lif sıvıyla temas ettiği anda hemen şişmeye başlar, bunun sonucunda midenin bir kısmı dolar, dolayısıyla iştah önemli ölçüde azalır ve açlık hissi kaybolur.

Chia tohumları, hafif bir açlık hissine bile tahammül edemeyen bu kategorideki insanlar için idealdir ve güvenli ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak kullanılabilir.

Kilo kaybı için chia tohumları nasıl doğru şekilde alınır?

Bugüne kadar kilo kaybı için chia tohumlarını yemeye yönelik kesin bir talimat yoktur. Çoğu zaman, saf haliyle, günde bir veya iki kaşık (bu, beslenme uzmanlarının tüketmeyi önerdiği miktardır) alınır ve sade su ile yıkanır. İstenirse hemen hemen her yemeğe az miktarda tohum eklenebilir, asıl mesele bunların günlük diyette bulunmasıdır.

Chia tohumlarının avantajlarından biri de nötr bir tada sahip olmalarıdır, ancak aynı zamanda çok hassas tat refleksleri ile hafif fındıksı bir tat fark edebilirsiniz.

Chia tohumları sade su ile yıkanmalıdır, bu sayede kaçınabilirsiniz. hoş olmayan duygu mide rahatsızlığı. Ayrıca sıvıyla temas ettikten sonra liflerin şişme süreci başlar ve jöle benzeri bir kıvam kazanır, bu sayede açlık hissi ortadan kalkar.

Chia tohumları vejetaryenler tarafından oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır, çünkü ürünün yalnızca bir çorba kaşığı bir yumurtanın yerini alabilir ve sıklıkla pişmiş yemeklere eklenir.

Sabah kahvaltısında müsli yemeye alışkınsanız, sadece bir çay kaşığı veya küçük bir tutam chia tohumu ekleyip süt veya herhangi bir yulaf lapası, salata ile tatlandırarak insan için gerekli olan değerli madde ve mineralleri doğru miktarda alabilirsiniz. vücut.

Dilerseniz sağlıklı ve lezzetli bir enerji kokteyli hazırlayabilirsiniz. Bu durumda limon suyu (2 yemek kaşığı), su (2 bardak), bal (4 yemek kaşığı), chia tohumu (2 yemek kaşığı) almanız gerekecektir. Malzemelerin miktarı tam olarak 2 porsiyon için tasarlanmıştır.

Öncelikle chia tohumlarını alıp 1:2 oranında sade su eklemeniz, ardından gece boyunca bırakmanız ve sabah oldukça kalın bir jöle oluşması gerekir. Daha sonra tüm malzemeler blender kasesine dökülüp iyice karıştırılır. Kokteyl ne kadar az kaydırılırsa doğru dokunun o kadar iyi korunacağını burada hatırlamakta fayda var.

Ortaya çıkan içecek basit nişasta jölesine çok benzer. İstenirse az miktarda taze meyveler ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli içecek Bu, chia tohumlarının kuru erik veya kuru kayısı ile birlikte ıslatılması durumunda meydana gelir (hepsinin birlikte öğütülmesi gerekecektir).

Bu kokteyl genellikle profesyonel sporcular tarafından hazırlanır çünkü çok lezzetli ve sağlıklı olmasının yanı sıra enerji de verir. Bu nedenle koşmadan veya önemli bir yarışmadan önce içilmesi tavsiye edilir.

Ancak aynı zamanda chia tohumlarını da ancak doktora danıştıktan sonra tüketebilirsiniz.

Chia tohumları yüzyıllardır tüketilen popüler bir sağlıklı besindir, ancak bu tohumlar Batı'da ancak son zamanlarda popüler hale gelmiştir. Bu tohumların neredeyse hiçbir tadı yoktur ve bu nedenle diğer yemeklere güvenle eklenebilir. Size chia tohumlarını hem her zamanki tariflerinize ekleyerek hem de pudingler ve smoothieler gibi yeni şeyler hazırlayarak nasıl kullanabileceğinizi anlatacağız.

Adımlar

Çiğ chia tohumu yemek

Yulaf ezmesi, yoğurt veya diğer sağlıklı yiyeceklerin üzerine chia tohumlarını serpin. Chia'yı tüketmenin en yaygın yollarından biri onu diğer yemeklere eklemek veya karıştırmaktır. Tohumların ıslak gıdalara eklenmesi, onları yumuşak ve jelatinimsi hale getirecek ve bu da onları "gizlemeye" yardımcı olacaktır.

1 veya 2 yemek kaşığı serperek kahvaltınıza chia ekleyin. l. Yulaf ezmesi, yoğurt veya müsli üzerine (10 veya 20 gr) chia tohumu.
Sağlıklı bir atıştırmalık veya hafif bir öğle yemeği için 1-2 yemek kaşığı karıştırın. l. (10-20 gr) süzme peynirli bir bardakta chia tohumu.
Chia tohumlarını ıslak sandviç malzemeleriyle karıştırın. Ton balıklı salata veya yumurta salatası tuzlu sandviçler içindir, fıstık ezmesi veya fındık ezmesi ise tatlı sandviçler içindir.

Chia tohumlarını çıtır tutmak için yemeğinizin üzerine serpin. Yiyecek başlangıçta kuruysa, tohumlar bazı insanların hoşuna gidecek şekilde gevrek kalacaktır. Ancak çiğ ve nemli yiyeceklerde bile chia tohumları jel benzeri bir kıvama dönüşmeyebilir (tabii ki karıştırmadığınız sürece).
- Salatayı tohumlarla baharatlayın.
- Bitmiş pudingi chia tohumlarıyla süsleyin.
Chia tohumlarını bir tabakta saklayın. Bu, özellikle evde bu minik tohumları yemekle dalga geçebilecek seçici yiyicileriniz varsa faydalıdır.
- Chia tohumlarını patates salatasına veya soğuk makarna salatasına karıştırın. 1 veya 2 yemek kaşığı ekleyin. l. (10-20 gr) chia tohumlarını büyük bir patates tabağına veya makarna salatasına dökün ve iyice karıştırın.
Chia tohumlarıyla granola bar yapın. 2 yemek kaşığı ekleyin. l. Granola bar tarifinize (20 gr) chia tohumu. Fırınlamasız bir tarif için, tohumları bir bardak kıyılmış çekirdeği çıkarılmış hurma, ¼ bardak fıstık ezmesi veya başka bir fındık ezmesi, 1 ½ bardak yulaf ezmesi, 1/4 bardak bal veya akçaağaç şurubu ve 1 bardak kıyılmış fındıkla birleştirin. Karışımı tavaya dökün ve dondurucuya koyun. Prensip olarak, yulaf ezmesi, tadını biraz değiştirmek için hafifçe kızartılabilir, ancak yine de pişirme gerektiren bir granola bar tarifi de bulabilirsiniz.

Lezzetli chia jölesi veya jöle yapın. Püre haline getirilmiş meyveye chia tohumlarını ekleyin. Çok fazla chia tohumu eklerseniz jöle elde edersiniz, çok fazla değilse jöle elde edersiniz. En sevdiğiniz tohumu bulmak için yemeğinize eklediğiniz tohum miktarını deneyin.
- Yaklaşık 1 1/2 su bardağı (345 gr) püre haline getirilmiş meyve ile 1/2 su bardağı (80 gr) chia tohumunu koyu bir reçel oluşturmak için birleştirin.
Chia tohumlarının diğer tüm mucizevi özelliklerine şüpheyle yaklaşılmalıdır. Kilo kaybı, iyileşen kalp sağlığı, iyileşen atletik performans ve performans - bunların hepsi henüz bilim adamları tarafından doğrulanmadı. Bir veya ikiden fazla çalışma, chia tohumlarında yukarıdaki sonuçlara yol açabilecek herhangi bir şey tespit etmedi.