Bạn có thể giảm cân bằng cách cắt giảm đồ ngọt? Chế độ ăn không đường và thực phẩm giàu tinh bột: những thực phẩm cần loại trừ để giảm cân Không ăn đồ ngọt, bạn có thể xem lại cách giảm cân.

Tuân thủ chế độ chính xác dinh dưỡng liên quan đến việc giảm lượng thức ăn ngọt và tinh bột. Và trong giảm cân phức tạp khi có các hoạt động thể chất bổ sung, tất nhiên, những hạn chế đó sẽ đưa ra kết quả tốt. Nhưng liệu có thể giảm cân bằng cách loại bỏ thức ăn ngọt và tinh bột, và giảm bao nhiêu? Nếu chúng ta nói cụ thể về việc từ chối thực phẩm có hại nhất cho hình thể, thì hiệu quả cũng sẽ như vậy. Và cái nào, sẽ phải được xem xét chi tiết hơn.

Nếu loại trừ bột mì và đồ ngọt, bạn có thể giảm cân không?

Để trả lời chính xác câu hỏi, trước tiên bạn phải hiểu nguyên tắc đồng hóa của các sản phẩm đó. Ngọt và bột có Đặc điểm chung- chúng có rất nhiều carbohydrate nhanh (hay chính xác hơn là đơn giản). Chúng rất hữu ích cho cơ thể do khi tiêu hóa, chúng sẽ giải phóng một lượng lớn năng lượng. Khi năng lượng cần thiết và tiêu thụ nhanh chóng, bột và ngọt không gây hại cho hình thể. Một điều nữa là nếu không có lối thoát cho năng lượng. Sau đó, nó tích tụ dưới dạng mỡ tích tụ.

Điều này có nghĩa là trong một số trường hợp, bột mì và đồ ngọt thực sự không cho phép giảm cân. Ví dụ, khi không có nơi nào để chi tiêu chất dinh dưỡng bắt nguồn từ chúng. Nếu bạn loại trừ các loại thực phẩm thích hợp, những thay đổi thú vị sẽ xảy ra trong công việc của cơ thể. Các hiệu ứng chính được trình bày dưới đây.

Thiếu đầy đủ carbohydrate nhanh, cơ thể sẽ bắt đầu nhận năng lượng từ nguồn dự trữ đã tích lũy trước đó. Đó là, từ cùng một lớp chất béo. Tất nhiên, rất khó để xử lý nó để duy trì cuộc sống bình thường, nhưng cơ thể sẽ đối phó với điều này nếu nó không còn lựa chọn nào khác.
Các loại carbohydrate đơn giản có trong đồ ngọt và thực phẩm giàu tinh bột hỗ trợ cấp độ cao Sahara. Vì lý do này, một người sau khi ăn những món ăn như vậy cảm thấy sức mạnh dâng trào. Nhưng do lượng tiêu thụ nhanh cacbohydrat đơn giản lực cũng biến mất ngay sau khi ăn. Tiếp theo, bạn cần ăn một phần mới để cảm thấy bình thường. Kết quả là, với ổn định đường cao có nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường và béo phì liên quan. Bằng cách loại bỏ thức ăn ngọt và nhiều tinh bột, bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ dẫn đến những hậu quả khó chịu đó.
Nhưng những thành phần hữu ích chứa trong thực phẩm ngọt và tinh bột thì sao? Rốt cuộc, bạn có thể nghĩ rằng nếu chúng bị loại trừ, cơ thể sẽ không nhận được bất kỳ chất nào cần hoạt động binh thương… Trên thực tế, thực tế không có gì hữu ích trong đồ ngọt và bánh. Giá trị dinh dưỡng chính của chúng là tất cả các loại carbohydrate đơn giản giống nhau, và không có gì hơn. Sẽ không có hại cho cơ thể nếu các sản phẩm này được thay thế bằng rau, thịt, cá và hải sản ăn kiêng.

Lợi ích chung của việc loại bỏ đồ ngọt và thực phẩm giàu tinh bột thực sự là rất lớn. Kể cả cho hình vẽ. Không có gì phải bàn cãi ở đây - bạn có thể giảm cân bằng cách loại trừ thức ăn ngọt và tinh bột, nhưng bao nhiêu? Nhưng đây là một câu hỏi khó hơn. Nó cũng sẽ phải được làm việc cẩn thận để câu trả lời là chính xác nhất có thể.

Bạn có thể giảm cân bao nhiêu bằng cách loại bỏ bột mì và đồ ngọt

Các con số chính xác phụ thuộc vào một số yếu tố. Đầu tiên, khoảng thời gian giới hạn được áp dụng là vấn đề quan trọng. Thứ hai, cần phải tính đến các nỗ lực khác nhằm cải thiện con số: có cái nào không, cái nào, v.v. Vì lý do này, cần phải kể tên một số Những tình huống khác nhau, trong đó hiệu quả giảm cân sẽ khác nhau. Có các tùy chọn ở đây.

Trong tuần đầu tiên, giảm cân từ việc loại bỏ đồ ăn ngọt và tinh bột sẽ là 1-2 kg. Điều này được cung cấp là không có hoạt động thể chất bổ sung hoặc ít nhất là đi bộ lâu không khí trong lành. Có nghĩa là, ở đây kết quả sẽ là tối thiểu và gần như không thể nhận thấy.
Với điều kiện bỏ hẳn bột mì và đồ ngọt thì tổng cộng một tháng bạn có thể giảm được khoảng 3-4 kg. Đúng, chỉ khi trước đây những sản phẩm này được tiêu thụ liên tục trong thực phẩm. Nếu cho đến thời điểm này, bạn không phải ăn đồ ngọt và nhiều tinh bột, thì kết quả sẽ khiêm tốn hơn.
Với việc bổ sung các hoạt động thể chất hiệu quả để giảm cân, kết quả chắc chắn sẽ tốt hơn. Dành một giờ mỗi ngày để đi bộ tích cực hoặc nửa giờ đi xe đạp để đốt cháy nhiều calo bổ sung là đủ. Và khi đó công cuộc giảm cân sẽ dữ dội hơn gấp 2 lần. Tất nhiên, không chắc bạn có thể giảm được 7–8 kg trong một tháng. Có, và nó tương đối tệ. Nhưng 5-6 kg “dìm” là một mục tiêu khá khả thi.

Đôi khi việc từ chối hoàn toàn bột mì và đồ ngọt được thực hành. Đó là, việc loại trừ chúng "mãi mãi". Tùy chọn này có vẻ đủ hấp dẫn, nhưng nó không đặc biệt hợp lý. Tuy nhiên, giảm cân sẽ không tiếp tục vô thời hạn. Và việc liên tục từ chối những thú vui ẩm thực nhẹ nhàng của bản thân cũng không có ý nghĩa gì. Nếu không, cuộc sống sẽ trở nên quá tẻ nhạt, thiếu màu sắc và những điểm nhấn dễ chịu.

Cách loại bỏ đồ ăn ngọt và tinh bột để giảm cân

Riêng biệt, cần đề cập đến các tính năng loại trừ thức ăn ngọt và tinh bột. Ở đây chúng ta phải nhớ thời điểm quan trọng: việc loại trừ bột và thức ăn ngọt không có nghĩa là bạn có thể thay thế chúng bằng thức ăn béo, rán và mặn. Đây là một quy tắc quan trọng mà vì một số lý do mà nhiều người không tính đến. Ăn thực phẩm giàu calo với số lượng lớn không những không giúp giảm cân mà còn có thể gây ra tác dụng ngược!

Việc thay thế một sản phẩm này bằng một sản phẩm khác phải được thực hiện chính xác. Thay vì thức ăn ngọt và nhiều tinh bột, bạn cần ăn nhiều rau hơn, bổ sung thêm cám, súp rau, thịt ăn kiêng không có chất béo vào khẩu phần ăn. Ngoài ra, bạn không nên lạm dụng các loại gia vị và bột nêm nếu chúng không giúp ích cho quá trình giảm cân của bản thân.

Cuối cùng, cũng không cần thiết phải loại trừ hoàn toàn các sản phẩm này. Có khi giảm nửa lượng bột ngọt vừa đủ. Và từ đó có thể giảm cân được rồi, còn bao nhiêu phụ thuộc vào những nỗ lực đi kèm (cùng một hoạt động thể chất). Nói chung, loại trừ bột và ngọt - di chuyển đúngđể giảm cân. Nhưng bạn nên biết biện pháp để việc giảm cân diễn ra an toàn và nhanh chóng nhất có thể.

Đồ ăn ngọt và nhiều tinh bột là kẻ thù của việc giảm cân và giữ dáng

Bây giờ cần phải rõ liệu có thể giảm cân bằng cách loại trừ thức ăn ngọt và tinh bột hay không và giảm bao nhiêu. Tất nhiên, những hạn chế thường khó được chấp nhận. Đặc biệt là nếu bánh ngọt, bánh ngọt và đồ ngọt trước đó chiếm một phần đáng kể trong chế độ ăn uống. Nhưng, bằng cách thể hiện một chút ý chí, bạn sẽ có thể có được những đường nét cơ thể đẹp hơn trước rất nhiều. Nó dễ tha thứ nhưng đẹp phương pháp hiệu quảđáng tham khảo.

Đã có 30% dân số trên hành tinh của chúng ta có thừa cân hoặc béo phì. Hầu hết họ đều muốn giảm cân càng sớm càng tốt. Và mặc dù chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và thuốc hứa hẹn kết quả nhanh chóng, thức ăn lành mạnh và tập thể dục thường xuyên là cách duy nhất để giảm cân. Nó cũng sẽ giúp giảm lượng đường trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Một người trung bình tiêu thụ 68 kg đường không chứa chất dinh dưỡng mỗi năm. Có thể giảm cân bằng cách từ bỏ đồ ngọt? Nó khá thực tế.

Thực tiễn cho thấy tần suất các bữa ăn không có quan trọng như chất lượng của thực phẩm được tiêu thụ. Nếu bạn không ăn đồ ngọt, bạn có thể giảm cân bằng cách loại bỏ đường và bột mì khỏi chế độ ăn uống và bạn có thể đẩy nhanh quá trình giảm cân một cách đáng kể. trọng lượng dư thừa.

Đường làm giảm cân như thế nào

Đường nhanh chóng được chuyển hóa thành năng lượng và đi vào máu. Điều này làm cho tuyến tụy sản xuất insulin, gây ra sự phân hủy đường trong máu theo thời gian. Trong khi tuyến tụy sản xuất insulin, nó không thể sản xuất glucagon, một loại hormone kích thích cơ thể đốt cháy chất béo dư thừa.

Nguồn đường

Để từ bỏ hoàn toàn đường, bạn cần biết mình tiêu thụ bao nhiêu đường. Đồ uống có đường là nguồn cung cấp calo rỗng cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn không uống đồ uống, đường cũng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác, bao gồm gia vị, nước sốt, bánh mì và ngũ cốc. Ngoài ra, đường còn có các tên gọi khác. Ví dụ, fructose, sucrose, xi-rô ngô, dextrose và maltose.

Chế độ ăn uống chung

Trong khi cắt giảm lượng đường sẽ giúp bạn giảm cân, chế độ ăn uống chung cũng có tầm quan trọng lớn. Giảm số lượng calo mỗi ngày 500 - 1000 để giảm tới một kg mỗi tuần. Tùy thuộc vào chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể cắt giảm 500 đến 1.000 calo từ chế độ ăn uống của mình chỉ bằng cách cắt giảm lượng đường. Tuy nhiên, bạn cũng nên hạn chế ăn các nguồn calo khác. Giảm kích thước khẩu phần, tránh khẩu phần ăn thứ hai như một chất bổ sung và loại bỏ việc ăn vặt không cần thiết khỏi chế độ ăn uống của bạn.

Bài tập thể chất

Tập thể dục cũng là một phần quan trọng của chế độ ăn uống. Mục tiêu 30 đến 60 phút tập thể dục hàng ngày 5 lần một tuần. Chọn bài tập tim mạch cường độ vừa phải. Ví dụ, đi bộ, chạy bộ, bơi lội và khiêu vũ. Ngoài ra, hãy đưa vào lịch trình tập luyện sức mạnh và thực hiện nó hai lần một tuần.

Dựa trên: http://getfit.jillianmichaels.com/lose-weight-stop-eating-sugar-2243.html

Đã có 30% dân số thế giới bị thừa cân hoặc béo phì. Hầu hết họ đều muốn giảm cân càng sớm càng tốt. Trong khi chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và thuốc men hứa hẹn kết quả nhanh chóng, ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên là cách duy nhất để giảm cân. Nó cũng sẽ giúp giảm lượng đường trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Trung bình…

Bạn có thể giảm cân bằng cách cắt giảm đồ ngọt?

Irina Mishina

Nghiện kẹo ngọt và bánh ngọt thơm là một vấn đề quen thuộc với hầu hết người hiện đại. Hậu quả của thói quen "xấu" này đáng buồn nhất - thừa cân, có thể dẫn đến các bệnh khác nhau, một tác động tiêu cực đến hoạt động bình thường của cơ thể, được phản ánh điều kiện khó khăn da và tóc, cũng như nhiều loại khác.

Trên thực tế, mọi người đều có cơ hội để phá bỏ thói quen này và vẫn trải nghiệm những lợi ích đáng kinh ngạc của việc thay đổi chế độ ăn uống.

Lợi ích trong cuộc chiến chống thừa cân

Rõ ràng là tại Sử dụng thường xuyên trong thức ăn có bột và ngọt, bạn sẽ không thể nói lời tạm biệt với cân nặng dư thừa, ngay cả khi làm theo ăn kiêng nghiêm ngặt. Không có chế độ ăn kiêng nào hiệu quả nếu bạn không loại trừ đồ ngọt và sản phẩm bột mì Với nội dung cao lượng calo.

Một chế độ ăn mới sẽ nhanh chóng đối phó với các vấn đề của hệ tiêu hóa. Hoạt động binh thương đường tiêu hóa sẽ giúp tối ưu hóa trọng lượng, cũng như loại bỏ khỏi cơ thể Những chất gây hại và các sản phẩm còn sót lại ngăn cản quá trình giảm cân và làm sạch cơ thể một cách tự nhiên.

Đối mặt với chứng nghiện thể chất

Fructose, có nhiều trong trái cây, được hấp thụ lâu hơn và do đó, chuyển hóa thành chất béo trong cơ thể chậm hơn nhiều.

Thực phẩm ngọt và nhiều tinh bột là những loại carbohydrate đơn giản, sau khi vào cơ thể con người sẽ bị phân hủy và chuyển hóa thành glucose. Mức độ của nó cao hơn nhiều trợ cấp hàng ngàyđối với một người, điều này gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu. Cơ thể nhận thức nó là tình hình căng thẳng, do đó, hoạt động của tuyến tụy được kích hoạt, sản xuất insulin để hạ thấp mức đường huyết.

Sự gia tăng hoạt động của tuyến tụy sẽ kích thích giải phóng liên tục một lượng insulin đáng kể, và lượng đường giảm dần, xuống mức dưới mức cần thiết. Để bổ sung lượng glucose dự trữ, cơ thể sẽ truyền tín hiệu cho não, kích thích ham muốn ăn các thức ăn ngọt hoặc nhiều tinh bột. Đây vòng kín không thể dừng lại với việc sử dụng thường xuyên cacbohydrat nhẹ.

Đối lập với tâm lý nghiện

Từ chối ăn bột và đồ ngọt sẽ không dễ dàng nếu một người liên tục chịu ảnh hưởng tiêu cực từ cảm xúc của chính mình trong thời gian căng thẳng, khi não yêu cầu sản xuất hormone hạnh phúc và sử dụng carbohydrate nhẹ.

Trong trường hợp này, bạn cần học cách đối phó với tâm trạng tồi tệ và tập trung vào thực tế là trong những trường hợp này không thể có lợi cho cơ thể của bạn. Những vấn đề "rắc rối" với thực phẩm "có hại" không chỉ ảnh hưởng tiêu cực đến thể trạng mà còn chẳng mang lại lợi ích gì cho cơ thể.

Cách tiếp cận khác

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên thay thế đồ ăn ngọt và nhiều tinh bột mà không gây nhiều căng thẳng cho cơ thể:

Mật ong, các loại hạt và trái cây khô. Sự kết hợp này là một lựa chọn tuyệt vời cho một món tráng miệng khi uống trà. Nó rất hữu ích để cải thiện tự nhiên chức năng bảo vệ sinh vật. Giúp chữa các vấn đề về giấc ngủ, có tác động tích cực đến các mạch và các cơ quan của hệ tiêu hóa.
Tránh glucose. Cần thiết cho cơ thể con người fructose và lactose có trong trái cây và các sản phẩm từ sữa. Chúng có tác động tích cực đến hoạt động của hệ tiêu hóa.
Tránh đồ uống có đường khỏi chế độ ăn uống của bạn. Nước nóng nên uống không cho thêm đường, tốt nhất nên uống thay thế mật ong tự nhiên. Soda ngọt nên được thay thế nước khoáng và nước trái cây mới vắt.
Bao gồm mứt cam trong chế độ ăn uống của bạn. Pectin trong thành phần của nó giúp làm sạch cơ thể khỏi các chất độc hại và cholesterol.
Đáng chú ý là kẹo dẻo. Tất nhiên, sản phẩm này không đặc biệt hữu ích, nhưng trong thực tế, nó không có tác động tiêu cực trên cơ thể, vì nó chứa phốt pho, sắt và protein.

Sẽ rèn luyện sức mạnh

Bạn nên tập cho mình việc duy trì một lịch trình cá nhân, cũng như hạn chế lượng tiêu thụ đồ ngọt và thực phẩm giàu tinh bột trong một tháng bắt đầu. Do đó, kết quả đạt được, sẽ tự thể hiện trong điều kiện chung cơ thể và giảm cân, sẽ không cho phép bạn trở lại với những thói quen "xấu". Đồng thời, cảm giác thèm đồ ngọt và đồ ăn nhiều tinh bột sẽ giảm đi rõ rệt trong giai đoạn này.

Hiệu quả

Trên thực tế, tất cả mọi người đều rất khác nhau và có các tính năng riêng lẻ cơ thể, vì vậy kết quả giảm cân sẽ khác nhau.

Tỷ lệ sụt giảm số kg trung bình trong năm, có tính đến việc loại bỏ các thức ăn ngọt và tinh bột, dao động khoảng 15 kg.

Khi nào cách tiếp cận tích hợp, nghĩa là, sự kết hợp của một chế độ ăn uống mới với hoạt động thể chất, bạn có thể đặt lại nhanh chóng và hiệu quả thừa cân và có được thân hình cân đối.

Xu hướng mới - hình ảnh chính xácđời sống. Đây là những hoạt động thể chất thường xuyên, cân bằng dinh dưỡng hợp lý và hài hòa nội tâm. Thật không dễ dàng gì đối với những người hảo ngọt trên thế giới này, vì dư thừa thức ăn ngọt và tinh bột - kẻ thù chính số liệu. Tiêu thụ đồ ngọt không kiểm soát là một trong những. Dù bạn có muốn bao nhiêu cũng khó từ bỏ đồ ngọt, bánh ngọt, bánh mì và do đó rất khó để giảm cân. Điều này là do nhu cầu cá nhân và tâm lý lệ thuộc. Rất khó để vượt qua cơn nghiện này, nhưng ai cũng có cơ hội. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những ưu và nhược điểm của việc từ bỏ đồ ngọt.

Tại sao chúng ta thèm đồ ngọt?

Để trả lời câu hỏi làm thế nào để ngừng ăn đồ ngọt, hãy phân tích nguồn gốc của ham muốn này bắt nguồn từ đâu. Nếu chúng ta hiểu lý do, vấn đề sẽ được giải quyết bằng 50 phần trăm.

quan trọng nhất và lý do quan trọng ham muốn ăn đồ ngọt là sự thiếu hụt carbohydrate trong chế độ ăn, chế độ ăn không biết chữ, chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, dinh dưỡng kém và mong muốn giảm cân. Nó sẽ không dẫn đến bất cứ điều gì tốt. Cơ thể sẽ yêu cầu carbohydrate, bánh mì và sản phẩm bánh mì liên tục.
Đôi khi chúng ta muốn đồ ngọt, ngô nghê vì thói quen xấuăn. Lượng đường trong máu sẽ tăng, insulin sẽ làm giảm nó, những bước nhảy như vậy sẽ gây ra cảm giác liên tụcđói và mong muốn ăn một cái gì đó ngọt ngào. Cùng với nhau, điều này sẽ dẫn đến béo phì và tiểu đường.
Đồ ngọt và bánh mì là mong muốn đối với những người tăng cường hoạt động của não, vì não ăn carbohydrate, nó sẽ cố gắng tiếp tục hoạt động theo cách này.
Phụ nữ thèm đồ ngọt một vài ngày chu kỳ kinh nguyệtĐiều này là do sự sụt giảm hormone estrogen. Sau khi bản thân anh ta giảm sản xuất hormone serotonin, và cơ thể đòi hỏi đồ ngọt.

Nhiều calo bánh kẹo và chế độ ăn uống không tương thích

Khi thiếu sự quan tâm, tình yêu thương, chán nản, chúng ta bị cuốn hút vào đồ ngọt. Điều này không phải ngẫu nhiên, vì cơ thể tự bảo vệ mình khỏi tâm trạng xấu và sản xuất serotonin, hormone của hạnh phúc và niềm vui. Ăn một phần sô cô la một khoảng thời gian ngắn nạn đói bắt đầu, một vòng luẩn quẩn đã đạt được.
"Trái Cấm thật ngọt". Chúng ta càng cấm mình ngọt ngào, thì càng khó có thể ngừng ham muốn điều đó.
Chúng ta coi sô cô la hoặc kẹo như một phần thưởng. Từ thời thơ ấu, chúng ta đã được nói rằng, "cho đến khi bạn ăn súp, bạn sẽ không nhận được đồ ngọt" hoặc "sô cô la, chỉ dành cho những người cư xử tốt." Một thiết lập như vậy làm cho chính nó được biết đến trong trưởng thành, và chúng tôi tìm thấy lý do để cung cấp thêm calo dưới dạng đồ ngọt.

Tại sao ăn ngọt và nhiều tinh bột lại có hại?

Làm thế nào để từ bỏ thức ăn ngọt và tinh bột, hãy đọc phần dưới đây lý do đã nêu Tại sao đồ ngọt lại có hại, có lẽ điều này sẽ giúp bạn có cái nhìn tỉnh táo hơn về tình hình.

Cân nặng quá mức. Ăn đồ ngọt hoặc bánh mì trong khi ăn với số lượng lớn, bạn có thể dễ dàng quên đi dáng người mảnh khảnh. Tất cả đồ ngọt đều là carbohydrate đơn giản và được cơ thể hấp thụ rất nhanh. Nó dẫn đến nhảy lượng đường trong máu, cơ thể phản ứng bằng cách sản xuất insulin. Kết quả là, insulin loại bỏ đường khỏi máu, biến nó thành chất béo. Nếu bạn mơ thấy một thân hình mảnh mai, bạn cần bỏ thói quen ăn quá nhiều sôcôla và đồ ngọt.
Đường làm hỏng răng. Bạn hỏi làm thế nào để cai sữa cho mình? Hãy tưởng tượng rằng với việc tiêu thụ quá nhiều đường, bạn sẽ không có răng, và cấy ghép ngày nay là một thú vui đắt tiền mà không phải ai cũng có thể mua được. Tại sao sâu răng xảy ra? Khi tiêu hóa đồ ngọt, cơ thể sẽ tiêu thụ canxi và vitamin nhóm B, nếu ăn quá thường xuyên carbohydrate, cơ thể sẽ không có thời gian để bổ sung dự trữ các nguyên tố này và sẽ lấy răng. Cộng với một môi trường ngọt ngào nơi tốt nhất cho sự phát triển của vi khuẩn, tạo ra các lỗ trên răng của chúng ta.
Làm thế nào để yêu đồ ngọt? Rất đơn giản, bạn muốn một cái đẹp làn da mịn màng? Sau đó, bạn cần giảm lượng đồ ngọt ăn vào. O liên bangđường tiêu hóa được đánh giá bởi tình trạng của da. Tất cả các carbohydrate nhanh chóng tìm thấy môi trường có lợi cho mình trong đường tiêu hóa, gây ra mụn trên mặt.
Đối với những người không có khả năng sinh con cũng nên bỏ đồ ngọt. bởi vì trình độ caođường, gan sản xuất số lượng lớn chất béo và chất béo thay thế một loại protein đặc biệt kiểm soát tỷ lệ testosterone và estrogen. Nếu tỷ lệ này bị vi phạm, các vấn đề có thể phát sinh trong quá trình thụ thai.
Ung thư ruột kết là một lý do khác để từ bỏ đồ ngọt. Theo các nhà khoa học, nếu ăn nhiều đồ ngọt sẽ dẫn đến hình thành ung thư do hormone insulin sản sinh liên tục.
Với bệnh tưa miệng, tốt hơn hết bạn nên hạn chế đồ ngọt để bệnh không kéo dài.

Các cách sinh lý để hạn chế cảm giác thèm ăn đường

Tất cả phụ thuộc vào mục đích của việc từ chối, có thể bạn muốn giảm cân, hoặc muốn thoát khỏi cơn nghiện mãi mãi, có thể bạn muốn khắc phục điểm yếu này ở bản thân để xuất hiện mạnh mẽ trong mắt người ấy? Vì vậy, làm thế nào để bạn thoát khỏi cảm giác thèm đường?

Phần lớn phương pháp hiệu quảĐể vượt qua cảm giác thèm đồ ngọt - hãy ăn tiêu chuẩn lượng carbohydrate. Chúng chiếm ít nhất 40-50% khẩu phần ăn hàng ngày. Vì vậy, nếu lượng calo bạn nạp vào cơ thể mỗi ngày là 1200 kcal, thì bạn nên lấy 600 calo từ ngũ cốc nguyên hạt và trái cây.
Đảm bảo ăn sáng trong vòng 20-40 phút sau khi thức dậy. Bữa sáng thích hợp Nên bao gồm cháo và trái cây, điều này sẽ giúp bạn không bị đói carbohydrate và ngăn cảm giác thèm ăn đồ ngọt.
Đừng bỏ bữa. Thời gian nghỉ giữa các bữa ăn không được quá 3-4 giờ.
Ăn ngọt một chút không giống như ngừng ăn bánh ngọt mãi. Lệnh cấm hoàn toàn, sẽ dẫn đến sự cố, vì chúng ta cần đường với số lượng nhỏ.
Bám bên phải dinh dưỡng cân bằng, điều này sẽ giúp giảm cân và bình thường hóa mức độ hormone insulin, do đó bạn sẽ dễ dàng kiềm chế đồ ngọt hơn nhiều.
Thay thế sô cô la và đồ ngọt bằng những thứ khác các loại thực phẩm lành mạnh, có hương vị không thua kém đồ ngọt.
Cần phải từ bỏ việc tiêu thụ carbohydrate nhanh sau ba ngày. Bằng cách ăn đồ ngọt vào buổi sáng, lượng calo nhận được có thể được tiêu hết. Khuyến nghị này phù hợp cho những người muốn giảm cân.
Bạn có thể mua đồ ngọt ngay trước khi tập thể dục, vì vậy bạn sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể và đốt cháy tất cả những gì thừa trong quá trình tập luyện.

Các cách tâm lý để giảm cảm giác thèm ăn bột mì

Hãy tạo động lực cho bản thân trước. Hiểu tại sao bạn cần nó. Tốt hơn hết là bạn không nên tạo ra động lực cho bản thân mà hãy đến với nó, trưởng thành hơn với nó.
Sở thích có thể giúp bạn vượt qua chính mình và giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Đôi khi chúng ta ăn bánh mì hoặc đồ ngọt chỉ để lấp đầy khoảng trống trong cuộc sống. Để ngăn chặn điều này xảy ra, hãy làm cho cuộc sống của bạn tươi sáng và thú vị hơn.
Đừng giữ đồ ngọt ở nhà. Đặc biệt đến cửa hàng đồ ngọt, bạn sẽ quá lười biếng.
Khi bạn thèm đồ ngọt, hãy làm điều gì đó thật dễ chịu: đi tắm, làm tóc, quấn hoặc tự massage, uống nước trà thảo mộc và xem một bộ phim thú vị.

Đây là cách để ăn ít đồ ngọt. Bằng cách tuân thủ các khuyến nghị này, bạn có thể hạn chế vĩnh viễn lượng carbohydrate nhanh.

Sản phẩm thay thế ngọt ngào

Đối với những người hảo ngọt thì rất khó để hạn chế mình trong những món ăn ngon, và đối với một số người thì rất khó để ngừng ăn bánh mì, nhưng họ có thể giúp được. Trợ giúp là thay thế đường có hại bằng các loại thực phẩm lành mạnh khác.

Điều gì có thể giúp bạn cai nghiện đồ ngọt? Câu trả lời là mứt cam. Nó chứa pectin và ít calo so với các loại đồ ngọt khác, chỉ 250–300 kcal trên 100 gam sản phẩm. Việc sử dụng trái cây sấy khô cũng sẽ khiến cơ thể mất tập trung cảm giác thèm đồ ngọt. Marshmallow và kẹo dẻo là một sự thay thế khác cho bánh ngọt và bánh ngọt.

Tìm một giải pháp thay thế ít calo cho đồ ngọt và thực phẩm giàu tinh bột. Giờ đây, việc ăn uống đúng cách và lành mạnh đã trở nên rất thời thượng, vì vậy việc tìm kiếm một công thức làm bánh, kem hay bánh ít calo không khó.

Nếu bạn thay thế đồ ngọt bằng trái cây, bạn có thể buộc mình quên đồ ngọt mãi mãi. Chúng chứa chất xơ, pectin, vitamin và khoáng chất. Nhưng bạn cũng không nên ăn nhiều hoa quả vì như vậy lượng calo ăn hoa quả có thể nhiều hơn so với việc bạn ăn một vài món đồ ngọt.

Việc phá bỏ thói quen ăn đồ ngọt thực ra không quá khó, đặc biệt nếu bạn nhịn ăn trong một khoảng thời gian nhất định. Đối với tất cả mọi người, thời gian này hoàn toàn là cá nhân. Nhưng nó đã được chứng minh rằng chúng ta càng ít ăn đồ ngọt, chúng ta càng ít thèm ăn đồ ngọt.

Phải làm gì nếu bạn không thể chống lại

Nếu bạn không thể kiềm chế bản thân và đã quyết định ăn thứ gì đó bị cấm:

chọn sản phẩm mà bạn muốn nhất;
trước đó, tốt hơn là nên ăn chế độ ăn chính của bạn (cháo, thịt, salad, v.v.)
cố gắng không để bất cứ điều gì làm bạn phân tâm khỏi việc tận hưởng;
ăn vị ngọt từ từ, cảm nhận được toàn bộ hương vị của sản phẩm.

Thông thường, những gì chúng ta muốn ăn nhất thực sự không quá ngon, bởi vì chúng ta vội vàng đơn giản là không có thời gian để nếm thức ăn, nó có vẻ rất ngon đối với chúng ta. Nhưng nếu bạn nêm nếm kỹ thì mùi vị sẽ không hấp dẫn như vậy.

Bạn có thể giảm bao nhiêu cân nếu không ăn đồ ngọt?

Bánh mì, bánh ngọt và sô cô la là kẻ thù của hình thể. Nếu bạn buộc mình phải kiềm chế những thứ có hại này, bạn có thể giảm cân. Rất khó để trả lời câu hỏi bạn có thể giảm bao nhiêu kg nếu bạn không ăn đồ ngọt. Từ chối đồ ngọt hiệu quả, trong đấu tranh tổng hợp chống lại trọng lượng dư thừa. Tôi có thể nói một điều, nó sẽ giảm cân nhiều như bạn cố gắng phòng thể dục và bạn sẽ ăn như thế nào.

Ưu và nhược điểm của việc từ bỏ đồ ngọt

Làm thế nào để từ bỏ đồ ăn ngọt và nhiều tinh bột và có cần thiết không?

Cơ thể dự trữ lượng đường dư thừa trong cơ thể cùng với nước, tức là, nếu chúng ta ngừng ăn, não sẽ sử dụng hết lượng đường dự trữ và bỏ đi. nước thừa khỏi cơ thể. Trọng lượng đang ở trước mắt bạn.
Chúng ta càng ít ăn đồ ngọt, chúng ta càng ít thèm ăn.
Cơ thể nhiều đường dẫn đến các thành mạch bị tổn thương, cholesterol sẽ dễ xâm nhập vào chúng và tạo thành mảng, vì vậy nếu chúng ta ăn ít đồ ngọt sẽ giảm được nguy cơ mắc các mảng xơ vữa.

Nếu một người không ăn đồ ngọt mà nạp vào cơ thể nhiều chất béo thì chất béo sẽ trở thành nguồn cung cấp năng lượng cho não bộ hoạt động. Vì lúc này, chất độc tích tụ trong cơ thể, người trở nên cáu gắt.
Nếu không có nhiều chất béo, thì một người sẽ có thái độ thờ ơ, thờ ơ và tâm trạng xấu. Tình trạng này được gọi là bệnh cúm không có carbohydrate.

Bánh mì và đồ ngọt - số lượng cho phép

Làm thế nào để yêu đồ ngọt? Và có nhất thiết phải làm điều này không? Bạn có thể ăn carbohydrate nhanh nhưng điều độ. Bạn hỏi là bao nhiêu? Đối với một người không ăn kiêng, nhưng vẫn duy trì được cân nặng của mình, bạn có thể ăn cả bánh mì và sô cô la. Nếu chúng ta nói về bánh mì, thì đó là 100 gram hoặc ba miếng. Thêm vào đó, hãy bổ sung hai đồ ngọt mỗi ngày hoặc sáu viên đường. Nếu bạn đang giảm cân, bạn có thể ăn bánh mì và đồ ngọt với số lượng như nhau, nhưng sau đó tăng lên hoạt động thể chất và cân nặng thêm sẽ bỏ qua bạn.

“Tôi thường viết về thể thao và ăn uống lành mạnh, nhưng để khuyên mọi người về điều gì đó, trước tiên bạn cần phải tự mình thử nó,” nhà báo của trang Victoria thuyết phục. - Để cuối cùng hiểu liệu sôcôla có phải là vấn đề chính của những cô gái không thể giảm cân bằng mọi cách hay không, tôi, như một thí nghiệm, cả thángđã từ bỏ đường.

Động lực

Từ thời thơ ấu, đồ ngọt đã là điều cấm kỵ đối với nhiều người trong chúng ta: thứ chỉ có thể có sau một bữa ăn “nghiêm túc”, thứ “làm hỏng răng” và “dính vào nhau”. Nhưng, khi gặp phải những hạn chế, ham muốn của trẻ chỉ phát triển mạnh mẽ hơn. Và bây giờ, khi bạn đã trở thành một người lớn và bạn có thể tự quyết định thời gian và những gì bạn ăn, có vẻ như thời gian hạnh phúc cuối cùng cũng đến. Nhưng điều này không phải ai cũng chấp nhận được.

Những cô gái và phụ nữ luôn phải ngắm nhìn vóc dáng của mình vào một khoảnh khắc đẹp nào đó sẽ nhận ra rằng: "Chiếc bánh này sẽ nằm trên bụng tôi với một lớp mỡ thậm chí là". Và sau đó nó vẫn chỉ để đưa ra một sự lựa chọn. Nhiều người cố gắng loại bỏ hoàn toàn mọi thứ ngọt khỏi chế độ ăn uống để ngăn ngừa cơ thể bị hỏng. Nhưng ở đây câu hỏi đặt ra: nó hiệu quả như thế nào?

Một số chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên ăn đồ ngọt, những người khác - loại bỏ hẳn carbohydrate khỏi chế độ ăn sau 17 giờ chiều, những người khác - cho phép bản thân ăn gì đó ngọt vào mỗi buổi sáng. Và đối với những người tập thể thao, một lỗ hổng mới xuất hiện - một cửa sổ protein-carbohydrate, có vẻ như sẽ mở ra ngay sau khi tập luyện: bạn có thể ném "than hồng" vào đó, chúng sẽ cháy mà không để lại dấu vết. Ồ vâng, còn một lời bào chữa hay nữa: "Tôi làm việc (học tập) rất nhiều, não của tôi cần đường." Vậy rốt cuộc ai đúng?

Luật chơi

Tôi đã quyết định trải nghiệm riêng kiểm tra những gì xảy ra với một người hoàn toàn từ chối đường. Trong suốt một tháng, niềm vui duy nhất của tôi là một quả mỗi ngày - và hoàn toàn không có gì ngọt hay đường. Đồng thời, tôi làm việc và học tập hàng ngày, và cũng tập thể dục thể thao trung bình 10 giờ một tuần, tức là tôi có một lối sống năng động hoàn toàn. Tôi cũng không hoan nghênh chất tạo ngọt và fructose thay thế cho đường thông thường và không có ý định gian lận. Không đồ ngọt có nghĩa là không!

Nhân tiện, tôi rất thích đồ ngọt. Không một ngày nào trôi qua mà không uống sữa chua và sữa đông. Một loại thú vui riêng là kem mà dù cố gắng thế nào tôi cũng không thể từ chối.

Bắt đầu thử nghiệm, tôi quyết định tự cân và đo khối lượng để đánh giá kết quả sau này. Để đề phòng, tôi đã vượt qua các xét nghiệm về hormone, đo lượng đường trong máu. Rốt cuộc, không chỉ kết quả hữu hình là quan trọng, mà còn là tác động của những thay đổi trong chế độ dinh dưỡng đối với sức khỏe của tôi.

Trọng lượng khởi điểm: 58 kg
Mức đường trong máu: 3,8
Số lượng: 86 - 64 - 92
Thèm đồ ngọt: to lớn
Nền nội tiết tố: khỏe

Bắt đầu

Vào ngày đầu tiên, nhiệm vụ có vẻ dễ dàng hơn so với một củ cải hấp. Thôi, nghĩ đi, một tháng không đồ ngọt, vớ vẩn gì đâu. Hơn nữa, đau khổ của tôi sẽ được an ủi hàng ngày bằng trái cây. Trên thực tế, mọi thứ hóa ra phức tạp hơn nhiều.

Để bạn hiểu rằng, tôi không sống một mình, và bằng cách nào đó, những món đồ ngọt yêu thích của tôi luôn có mặt trong tủ lạnh và trên bàn. Và mối quan hệ ép buộc của tôi với đường không kết thúc ở đó. Tôi chưa bao giờ là người ủng hộ việc khiến người đàn ông của mình phải khổ sở vì chế độ ăn kiêng và các vấn đề về vóc dáng. Do đó, buổi sáng bắt đầu với việc chuẩn bị một chiếc bánh pho mát - đương nhiên, với đường và nhân ngọt, mọi thứ đều như vậy. Một người đàn ông hài lòng ăn một chiếc bánh, tôi có phô mai tươi với một quả chuối cho bữa sáng - cũng không tệ.

Tại nơi làm việc, chúng tôi không theo thói quen uống trà và mang theo những túi bánh quy và đồ ngọt đến cơ sở kinh doanh này. Nhưng vì lý do nào đó, chính vào ngày đầu tiên của cuộc thử nghiệm, tôi đã được cung cấp loại sô cô la đen yêu thích của mình. Tôi can đảm từ chối: không phải vì lợi ích của tôi mà bỏ cuộc thử nghiệm ngay từ đầu.

Trên đường đến trường đại học, tôi đi ngang qua một cửa hàng bánh ngọt, từ đó tôi có thể ngửi thấy mùi bánh mì mới nướng rất dễ chịu. Tôi sẽ không nói rằng tôi có điểm yếu đối với món bánh cuốn, nhưng ở đây vì một lý do nào đó mà cơ thể bắt đầu kêu gào, nó muốn có một chiếc bánh sừng bò ấm nóng đến mức nào ngay bây giờ. Quả thực, trái cấm ngọt ngào hơn bao giờ hết. Tôi tập hợp ý chí của mình thành một nắm đấm và không đi vào nơi ma ám này.

Vấn đề ăn vặt

Nhiều nhất một vấn đề lớn trong chế độ dinh dưỡng hợp lý cách hoạt động cuộc sống - ăn ở ngoài cũng được. Đặc biệt là khi bạn đang vội. Trường đại học không có gì vô hại hơn sữa chua ngọt để cung cấp cho tôi. Không có quầy hàng trong các lối đi và các cửa hàng nhỏ trong khu vực ngay lập tức, thậm chí không có gì để để mắt đến. Và không phải lúc nào bạn cũng có thời gian đến đại siêu thị để mua bánh mì hoặc trái cây.

Chúng tôi phải tập trung vào điều này và suy nghĩ trước mọi thứ. Nó chỉ ra rằng tất cả những điều này cũng là một sức mạnh của thói quen. Bỏ một món ăn nhẹ vào túi hoàn toàn không quá khó và mất rất ít thời gian.

Bắt đầu đi săn

Họ nói rằng cơ thể con người có thể quen với bất cứ thứ gì, vì vậy theo thời gian, nó sẽ trở nên dễ dàng hơn và cảm giác thèm đồ ngọt - ngày càng ít đi. Qua ít nhất Vì vậy, tôi tự an ủi mình. Nhưng trên thực tế, cái khó trong việc đào thải đường không chỉ nằm ở việc có một ý chí sắt đá.

Đi đến cửa hàng tạp hóa không còn thích nữa sự lựa chọn thường xuyên sản phẩm, nhưng để săn bắn. Đọc nhãn, tất nhiên, là giải trí, nhưng khá tẻ nhạt và cuối cùng dẫn bạn đến một sự thất vọng khác.

Sữa chua, sữa đông, món tráng miệng và nước trái cây từ sữa đông, muesli và ngũ cốc "nhanh" ... Nói chung, rất nhiều thực phẩm được định vị là ăn uống lành mạnh, thứ mà trên đó dòng chữ "thể dục" phô trương ngay lập tức được đưa vào danh sách đen. Với thành công tương tự, bạn có thể đổ đường vào kefir và nói: Chà, đây là kefir! Ví dụ, trong một nửa lít sữa chua uống tiêu chuẩn, có khoảng 5 muỗng canh đường.

Tất nhiên, mọi thứ không chỉ giới hạn ở một số sản phẩm “lành mạnh”. Có vẻ như bánh mì vô hại, tương cà, nước tương, cũng như sốt mayonnaise, xúc xích, rau và trái cây đóng hộp - thậm chí thức ăn cho trẻ em Tất cả mọi thứ đều chứa đường. Rõ ràng, toàn bộ bộ phận đồ ngọt, cũng như khoai tây chiên, bánh mì nướng và hải sản khô, cũng không ngoại lệ.

Kết quả là, tôi phải ngừng tìm kiếm sơ hở và mua thứ gì đó chắc chắn không thể chứa đường: rau tươi và đông lạnh, pho mát, trái cây, bột yến mạch. Rời khỏi cửa hàng, tôi buồn bã nhìn những món đồ mua của mình và cố gắng tìm cách nấu tất cả những món này ngay bây giờ để không bị nghẹn và không nhăn mặt.

biến đổi

Việc loại trừ đường khiến bạn phải đặc biệt xem xét lại chế độ ăn uống của mình. Kết quả là, bất cứ điều gì người ta có thể nói, nó hóa ra không còn ngon miệng và đa dạng như trước. Đặc biệt là khi ban đầu bạn không biết cách biến tất cả thực phẩm lành mạnh này thành một thứ gì đó ngon hơn hoặc kém hơn.

Món tráng miệng có pho mát Cottage phải được thay thế bằng pho mát tươi thông thường, sữa chua - sữa nướng và kefir lên men, nước sốt - gia vị phương Đông, món tráng miệng - cà phê sữa, muesli - bột yến mạch không phụ gia, bánh mì - ổ bánh mì ăn kiêng (tất nhiên là có thành phần phù hợp) , Ca cao Nesquik - 99% "Kommunarka" của Belarus.

Tất nhiên, lúc đầu, tất cả thức ăn dường như vô vị bằng cách nào đó. Nhưng theo thời gian, khi cơ thể cai sữa khỏi đường bị bắn phá, thậm chí phô mai gầy có một hương vị. Và nếu bạn cũng học cách nấu các loại rau, thì vấn đề đa dạng trong chế độ ăn sẽ tự nó biến mất. Kết luận đáng buồn duy nhất mà tôi đưa ra cho bản thân là bạn không nên nấu ăn giống như bình thường, chỉ không có các nguyên liệu thông thường.

Tôi đã từng thử nướng một món cổ điển thịt hầm pho mát, chỉ không chứa đường và các chất tạo ngọt khác. Kết quả không phải là tôi đã nhổ, mà là sau hai thìa, tôi không muốn ăn cùng một chiếc bánh ngọt này.

Thể thao và đường

Những người tập thể thao ít nhất 3-4 lần một tuần thường điều chỉnh chế độ dinh dưỡng của họ phù hợp với nhu cầu của cơ thể, giúp tiêu tốn nhiều năng lượng hơn. Cá nhân tôi, tôi luôn cảm thấy đói vào ngày hôm sau sau khi tập luyện. Và thường thì nó là carbohydrate mà bạn muốn. Cho rằng có năm ngày một tuần trong lịch trình thể thao của tôi, có một vòng luẩn quẩn của các lớp học và mong muốn ăn uống sau đó.

Theo quy tắc của cuộc thi marathon của tôi, từ carbohydrate đơn giản, tôi chỉ có thể mua được một quả. Tôi quyết định tốt hơn hết là nên xác định thời điểm đó hai tiếng trước khi tập, như một bữa ăn nhẹ, để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Khi trở về nhà sau khi tập luyện - phô mai tươi và protein lắc. Tất nhiên, họ đã cứu một cách yếu ớt. Nhưng, như họ nói, trong bất kỳ tình huống không thể hiểu nổiđiều chính là đi ngủ.

Sáng hôm sau, mong muốn "ném" một thứ gì đó carbohydrate của tôi đã hoàn toàn được đáp ứng bằng một phần bột yến mạch tốt. Và nếu trong ngày cơ thể hét lên tức giận rằng nó thiếu calo, tôi chỉ cần ăn thêm một gói phô mai tươi. Protein giải quyết vấn đề này rất tốt.

truyền thống xã hội

Chúng tôi nhận được hầu hết lượng calo từ thức ăn nhanh và đồ ngọt cho công ty. Chúng ta đi thưởng thức bộ phim với một hộp bỏng ngô và soda khổng lồ, tất cả các ngày lễ truyền thống đều gắn liền với cái bàn lớn những bữa ăn thịnh soạn; Khi tụ tập với bạn bè vào buổi tối, chúng ta uống rượu và đồ ăn nhẹ nhiều hơn, và thậm chí những con mòng biển trong văn phòng trong giờ giải lao giữa giờ làm việc cũng phải đi kèm với một thứ gì đó ngon - nếu không, nó có ích lợi gì?

Trên thực tế, truyền thống xã hội là kẻ thù chính dinh dưỡng hợp lý. Chúng ta ăn không phải vì chúng ta muốn, mà vì chúng ta đã quen làm như vậy từ thời thơ ấu.

Vì vậy, hóa ra chiều cao của cuộc thử nghiệm với một tháng không có đồ ngọt chính xác rơi vào ngày sinh nhật của tôi. Một nửa chặng đường đã trôi qua, và tôi sẽ không bỏ cuộc. Tất nhiên, họ đã cho tôi sô cô la, còn lại phải đợi đến thời điểm tốt hơn. Bữa tiệc tôn vinh ngày lễ được tổ chức theo tiêu chuẩn: với bánh mì kẹp thịt có thương hiệu, bánh ngọt và các món ngon khác.

Các vị khách hài lòng, và tôi phải ăn trái cây, loại trái cây mà tôi cho phép với số lượng không giới hạn để vinh danh sinh nhật của mình. Các điều kiện đã bị vi phạm, nhưng không nghiêm trọng. Tôi có cảm thấy bị áp bức và thấp kém không? Không. Tôi đã có một khoảng thời gian tuyệt vời trong công việc tốt và không hề bị ảnh hưởng bởi mọi người đang ăn bánh, nhưng tôi thì không.

vạch đích

Hóa ra nó có tác dụng với đường mạch đơn giản: Bạn càng ăn ít, bạn càng muốn ít hơn. Theo thời gian, tôi đã tìm ra và biết rõ ràng mình có thể làm gì và không nên làm gì. Ham muốn đã biến mất mức độ tâm lý, và cùng với nó, cảm giác thèm ăn thể xác biến mất. Thêm vào đó, trong một tháng, thói quen có thể thay đổi. Bây giờ đó là bột yến mạch vào buổi sáng, trái cây trước khi tập luyện, phô mai tươi vào buổi tối.

Một điểm cộng lớn trong việc từ bỏ đồ ngọt là tiết kiệm tầm thường. Chỉ cần tính toán số tiền mỗi tháng bạn chi tiêu cho “thứ gì đó cho trà”, bánh pho mát và bánh ngọt trong quán cà phê, kem ở trung tâm mua sắm và các thú vui khác.

Việc từ chối đồ ngọt có cản trở công việc, học tập và rèn luyện đầy đủ không? Tôi không nghĩ vậy. Đối với tôi, có vẻ như nhiều người sử dụng "ngon" như một sự khích lệ sau một ngày vất vả, làm việc mệt mỏi và các lớp học mệt mỏi trong phòng tập thể dục. Nhưng trên thực tế, niềm vui chính là kết quả, chứ không phải thanh sô cô la. Và cách đầu tiên rất dễ thực hiện mà không cần đến cách thứ hai.

kết cuộc hạnh phúc? Nó không có ở đó ...

Về lý thuyết, bây giờ thí nghiệm của tôi lẽ ra phải có kết thúc có hậu và những câu ca tụng như “bạn có thể dễ dàng từ chối đường”, “bỏ thói quen ăn đồ ngọt và mặc vừa chiếc váy đó”, nhưng thực tế mọi thứ lại hoàn toàn khác.

Sau khi hoàn thành marathon của mình, tôi nhanh chóng chạy đi đo đường huyết và đứng lên cân. Kết quả không thực sự làm tôi ngạc nhiên - nó không có ở đó.

Trọng lượng cuối cùng: 59 kg
Mức đường trong máu: 4
Số lượng: 86 - 63 - 91
Thèm đồ ngọt: còn thiếu

Vì vậy, hóa ra, tất cả đều vô ích? Tuy nhiên, đây vẫn chưa phải là kết thúc. Chà, tôi nghĩ cuối cùng tôi cũng sẽ ăn một ít sô cô la, vì tôi rất tốt, tôi đã sống sót được cả tháng. Và đó là một sai lầm chết người. Ngày hôm sau, mặt và cơ thể nổi đầy những nốt đỏ, may mắn thay, chúng nhanh chóng biến mất.

Nhưng da mặt vẫn trong tình trạng bất ổn: nếu trước đây mọi thứ hoàn hảo không có một lớp “ton-sur-ton” thì nay mọi sai lầm trong chế độ dinh dưỡng lại biến thành nổi mẩn và mụn đối với tôi, được điều trị và ngụy trang một cách yếu ớt.

Sau “bước sang trái” đầu tiên, tôi bắt đầu thèm một thứ vô cùng ngọt ngào. Và không chỉ trái cây vô hại hay một viên kẹo, mà là một chiếc bánh, một gói bánh quy, một chiếc bánh béo hơn. Và rất khó để chống lại mong muốn này. Cân nặng bắt đầu tăng từ từ mặc dù tôi đã chơi thể thao và cố gắng ăn ít hơn. Ngay khi một thứ gì đó ngọt ngào lọt qua, nó ngay lập tức đi đến mông và dạ dày, “dự trữ”.

Tất nhiên, tình trạng này không phù hợp với tôi. Tôi đã đến gặp một chuyên gia về chương trình quản lý cân nặng và giải thích tình hình. Ý kiến của cô có thể đoán trước được: cơ thể đã hoàn toàn cai sữa đường và ngay khi nhận được một sản phẩm bất thường, nó bắt đầu phản đối. Hóa ra là một cái gì đó giống như bệnh đái tháo đường ở trẻ em - do đó là phản ứng trên da.

Khi tôi hỏi phải làm gì tiếp theo, bác sĩ chuyên khoa trả lời rằng bạn không nên thái quá nữa, hãy dần dần đưa thực phẩm chứa đường vào chế độ ăn và cố gắng ăn muộn nhất là 4 giờ trước khi đi ngủ. Nó chỉ ra rằng việc từ chối hoàn toàn đường không chỉ là không thể thực tế mà còn không có ý nghĩa.

Nhưng nó vẫn đáng để hạn chế bản thân. Từ đồ ngọt, tốt nhất nên ưu tiên hoa quả, trái cây sấy khô, mật ong và kẹo dẻo. Bánh ngọt, bánh quy, sô cô la là chất béo chuyển hóa, không chỉ nguy hiểm vì hàm lượng đường cao, mà còn là sự kết hợp có hại cho hình thể: chất béo + carbohydrate nhanh. Tốt hơn là nên từ bỏ các loại sữa chua ngọt, vì chúng thực sự không tốt cho sức khỏe hơn các loại đồ ngọt cùng loại.

Tôi được khuyên nên chống lại ham muốn ăn đồ ngọt với sự giúp đỡ của ... Không, không phải ăn kiêng, tuyệt thực và một chế độ nghiêm ngặt. Hóa ra cảm giác thèm đồ ngọt mạnh mẽ xảy ra do chế độ ăn uống thiếu protein. Nói một cách đại khái: nếu bạn muốn có kẹo - hãy ăn vài thìa pho mát hoặc một miếng gà luộc.

Gì bây giờ? Tất nhiên, tôi sẽ đến gặp bác sĩ dinh dưỡng, kiểm tra nội tiết tố và lấy lại chế độ ăn uống. Nghe có vẻ sáo rỗng, cụm từ “mọi thứ trong chừng mực” dường như cũng hoạt động ở đây. Tôi không đưa ra bất kỳ kết luận và khám phá nào về siêu tân tinh, nhưng trải nghiệm này rất hữu ích.

Dưới đây là một số kết luận từ quan sát và kinh nghiệm cá nhân:

Từ bỏ đường là hoàn toàn vô nghĩa.

Không thể sống thiếu đồ ngọt? Đừng hành hạ bản thân. Đưa ra ưu tiên đồ ngọt lành mạnh: Tốt hơn là ăn một quả hồng 200 gram hơn là một dải sô cô la trắng.

Kiểm soát kích thước phần ăn. Ngọt là một món tráng miệng nhỏ, không phải là bữa ăn chính.

Tất nhiên, căng thẳng về thể chất và tinh thần đòi hỏi một số lượng lớn carbohydrate, nhưng không phải bánh quy và bánh ngọt, nhưng cháo bột yến mạch, mì ống từ lúa mì cứng, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, rau và trái cây.

Không ăn uống với bạn bè và trong khi nấu ăn cho gia đình là khá thực tế. Học cách lắng nghe cơ thể của bạn và những hy sinh tối thiểu để có một thân hình đẹp dường như sẽ không quá khó.

Bạn có muốn một cái gì đó xấu? Hãy thử ăn một ít protein.

Có lẽ điểm cộng hữu hình nhất trong việc từ bỏ đồ ngọt là tiết kiệm ngân sách của bạn.

Bạn càng ăn ít ngọt, bạn càng không muốn nó.

Cố gắng ăn uống đa dạng. Đôi khi ngay cả những loại rau tươi ngon và khó chịu được nấu theo một cách mới cũng khiến bạn thích thú và trở nên ngon không ngờ.

Không thay đổi mạnh chế độ ăn uống của bạn theo bất kỳ hướng nào, không dày vò cơ thể với căng thẳng. Mọi thứ nên từ từ và có ý nghĩa. Khi quyết định từ bỏ một số sản phẩm nhất định hoặc chuyển sang hệ thống mới dinh dưỡng, tham khảo ý kiến bác sĩ, làm các xét nghiệm, khám nghiệm. Nếu sức khỏe được “trồng”, sẽ chẳng có ích lợi gì trong các thao tác nấu ăn. Với chế độ ăn kiêng, như bác sĩ, nguyên tắc chính- không làm hại.

Một bức ảnh: tumblr.com