ባቄላ ለክብደት መቀነስ-የጥራጥሬ አመጋገብ ጥቅሞች ምንድ ናቸው? ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ የሆኑ ጥራጥሬዎች: በሚጣፍጥ ይበሉ እና ክብደት አይጨምሩ.

ውጤታማ እና በተመሳሳይ ጊዜ ክብደትን ለመቀነስ አስተማማኝ ዘዴ የባቄላ አመጋገብ ነው. ነገር ግን ጥራጥሬዎች ከልጅነት ጀምሮ ሁላችንም በደንብ የምናውቃቸውን አተር እና ባቄላዎችን ብቻ ሳይሆን አኩሪ አተር, ምስር, ኦቾሎኒ, ሽምብራ እና ሌላው ቀርቶ ክሎቨር እና ሚሞሳን ይጨምራሉ.

የእህል ዘሮች ጥቅሞች

ሁሉም ማለት ይቻላል የሚበሉት ጥራጥሬዎች ለሰውነት በጣም ጠቃሚ ናቸው ፣ በአትክልት ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬትስ ፣ ማዕድናትእና ቫይታሚኖች, ለዚህም በሰፊው "የአትክልት ስጋ" ተብለው ይጠራሉ.

ቀደም ሲል ከተዘረዘሩት በተጨማሪ አጠቃላይ ባህሪያት, እያንዳንዱ የቤተሰብ አባል በራሱ መንገድ ልዩ እና የማይተካ ነው.

• ለምሳሌ አተር ብዙ ስታርች ይይዛል። አስኮርቢክ አሲድ, ካሮቲን, ቢ ቪታሚኖች.
• ባቄላ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው, ነገር ግን በጣም ገንቢ ነው, እና በአጻጻፍ ውስጥ ላሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምስጋና ይግባቸውና ብቻ ሳይሆን ይደግፋሉ. የመከላከያ ተግባራትሰውነት, ነገር ግን መከላከያን ያሻሽላል, የተለያዩ ኢንፌክሽኖችን እድገት ይከላከላል. በተጨማሪም ፣ ለእነርሱ አስፈላጊ በሆኑት ያልተሟሉ ስኳር የበለፀገ በመሆኑ መገኘቱ በስኳር ህመምተኞች አመጋገብ ውስጥ በጣም ተፈላጊ ነው።
• ምስር በጥራጥሬዎች መካከል በብረት ይዘት ውስጥ ሻምፒዮን ነው። ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም እና ካልሲየም በአኩሪ አተር ውስጥ ይገኛሉ, እነዚህ ምርቶች የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ለመከላከል እና ለመከላከል ይረዳሉ.
• ኦቾሎኒ 50% ቅባት ቢይዝም ሙሉ ለሙሉ የኮሌስትሮል እጥረት በመኖሩ ታዋቂ ነው. በተጨማሪም, የሚከላከሉ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይዟል ቀደምት እርጅናእና በሰውነት ላይ ጎጂ የሆኑ ነፃ radicals ተጽእኖን ይቀንሳል.
• የማይገባን አልፎ አልፎ እኛ የምንጠቀመው ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቺክፔስ በሜቲዮኒን የበለፀገ የአሚኖ አሲድ ይዘት የጉበት ተግባርን ያሻሽላል እና እንደ ፀረ-ጭንቀት ያገለግላል። እና እድገቱን የሚከለክለው የሴሊኒየም ብዛት ባለው ስብጥር ውስጥ መኖሩን ካስታወስን ኦንኮሎጂካል በሽታዎችእና እየጨመረ የአእምሮ እንቅስቃሴ, ከዚያም ሽምብራ በጠረጴዛችን ላይ በትክክል ይኮራል.

እንደሚመለከቱት, የጥራጥሬ ቤተሰብ ተወካዮች በቀላሉ ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ማከማቻ ናቸው. ታዲያ ለምን ብዙ ጊዜ መብላት አትጀምርም እና በመንገድ ላይ በባቄላ አመጋገብ ላይ ክብደትህን አትቀንስም? ከመጠን በላይ ክብደት?

የአመጋገብ ዓይነቶች

በአጠቃላይ የጥራጥሬ አመጋገብ በሁለት ዋና ዋና ዓይነቶች ይከፈላል.

የመጀመሪያው ዓይነት አመጋገብ ጥብቅ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል, ከተከተለ, የተወሰነ ምርት ብቻ እንዲመገብ ይፈቀድለታል, እና በዚህ ዋና ምርት ላይ በመመስረት አመጋገቢው አተር, ባቄላ, ምስር ወይም አኩሪ አተር ሊሆን ይችላል.

ጥብቅ ምስር

በቀን 3 ምግቦችን የሚያካትት ጥብቅ የምስር አመጋገብን ጠለቅ ብለን እንመርምር።

ምናሌ

• ጠዋት ላይ አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጠጣሉ, ከ 1.5-2 ሰአታት በኋላ - አንድ ኩባያ አረንጓዴ ሻይወይም ቡና ሳይጨመር ስኳር, ወተት ወይም ክሬም.
• ከምሳ በፊት, ሌላ ብርጭቆ ውሃ ይጠጡ. ምሳ እና እራት ከተቀቀሉ ምስር እና አትክልቶች ጋር ይበሉ።
• ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት, ማንኛውንም ጣፋጭ ያልሆነ መጠጣት ይችላሉ የፈላ ወተት መጠጥ.

ይህ አመጋገብ በግምት 7 ቀናት ይቆያል.

ቀላል አመጋገብ

ሁለተኛው ዓይነት የባቄላ አመጋገብ እምብዛም ጥብቅ እና የበለጠ አስደሳች ነው. በአንድ ነጠላ ምግብ እራስዎን ማሰቃየት አያስፈልግም, ነገር ግን አሁንም የተወሰኑ ገደቦች አሉ.

1. በመጀመሪያ ፣ ምንም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች የሉም።
2. በሁለተኛ ደረጃ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን, የታሸጉ ምግቦችን, ያጨሱ ምግቦችን, የተጠበሱ እና የሰባ ምግቦችን ይረሱ.
3. ሦስተኛ, አልኮልን ሙሉ በሙሉ ያስወግዱ.

ልክ እንደ አብዛኛዎቹ ምግቦች, ብዙ ውሃ, አረንጓዴ ሻይ መጠጣት አለብዎት, ከዕፅዋት የተቀመሙ infusions, ተፈጥሯዊ ጭማቂዎች. ዘንበል የተቀቀለ ስጋ እና አሳ ፣ አትክልት (ከድንች በስተቀር) ፣ ፍራፍሬ ፣ ቡናማ ሩዝ ፣ ቀላል ሾርባዎች ከአትክልት ሾርባ ፣ ዘንበል ያለ ወጥ እና የወተት ተዋጽኦዎች እንኳን ደህና መጡ ፣ ግን በመጠኑ።

የየቀኑ አመጋገብ በ 4 ምግቦች ይከፈላል, የሁለቱም ዋናው ክፍል ጥራጥሬ, የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ነው.

ምናሌ

• ቁርስ - ያልጣፈጠ የፈላ ወተት መጠጥ ፣ አንድ ሳንድዊች የእህል ዳቦ ከአይብ ጋር።
• መክሰስ - ፖም ወይም 2 ኪዊ, አንድ ብርጭቆ ውሃ.
• ምሳ - የተቀቀለ ባቄላ በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት, ቅመማ ቅመም የወይራ ዘይት, ያልተጣራ ሻይ ወይም ቡና.
• እራት-የምስር ገንፎ, የእፅዋት ሻይ.
• ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት አንድ ብርጭቆ ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir ይጠጡ።

ጥቅሞች, ጉዳቶች, ቅድመ ጥንቃቄዎች

• የምግቡ የማይታበል ጠቀሜታ የአመጋገብ ዋና አካል የሆኑትን ምርቶች በማንኛውም ጊዜ ለሁሉም ሰው ይገኛሉ;
• ምክንያቱም ከፍተኛ መጠንበአመጋገብ ውስጥ የአትክልት ፕሮቲን ስብ ስብስብይጠፋል, ግን ጡንቻው በቦታው ይቆያል.
• ፋይበር በሆድ ውስጥ ያብጣል, ይህም ሙሌትን ያፋጥናል እና ከመጠን በላይ ከመብላት ይከላከላል. ሰውነት የበለፀገ ነው ጠቃሚ ማይክሮኤለመንቶች, እና ለትልቅ የፋይበር መጠን ምስጋና ይግባውና በአመጋገብዎ ጊዜ ሁሉ የረሃብ ስሜት ለእርስዎ እንግዳ ይሆናል.
• ማድነቅ አይቻልም ጠቃሚ ተጽእኖእሷን ለመስራት የምግብ መፈጨት ሥርዓት- የአንጀት ግድግዳዎች ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ይጸዳሉ, ሜታቦሊዝም ያፋጥናል.
• የአመጋገብ ባለሙያዎች ጥብቅ ባልሆነ የባቄላ አመጋገብ ላይ ከሁለት ሳምንታት በላይ እንዲቆዩ ይመክራሉ, በዚህ ጊዜ ከ 2 እስከ 5 ኪ.ግ. ከዚያ ለ 2 ወራት እረፍት መውሰድ አለብዎት, ከዚያ በኋላ ከተፈለገ አመጋገቢው ሊደገም ይችላል.
• አመጋገብ ከመጀመርዎ በፊት, ቴራፒስት ማማከርዎን ያረጋግጡ! በበሽታዎች ከተሰቃዩ የጨጓራና ትራክት, ጉበት ወይም ኩላሊት, ከዚያም የባቄላ አመጋገብ ምንም ጥቅም አያመጣም, ነገር ግን ከባድ ጉዳት ሊያስከትል ይችላል.
• በተጨማሪም የአመጋገብ ስርዓት ተከታዮች የአካል ብቃት እንቅስቃሴን መጨመር አለባቸው - ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ በሚውሉ ምግቦች ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ምክንያት ሰውነትዎ ማሽቆልቆል ሊጀምር ይችላል።

ከአተር፣ ባቄላ እና ምስር የተሰሩ ምግቦች ጤናማ፣ ገንቢ እና በጣም ጣፋጭ ብቻ አይደሉም። ቤተሰብዎን በሜክሲኮ፣ አውሮፓውያን፣ ጣሊያንኛ፣ ቱርክኛ፣ ህንዳዊ፣ ዩክሬንኛ እና ሌላው ቀርቶ ከጥራጥሬ ሰብሎች በተዘጋጁ የግሪክ ምግቦች ይደሰቱ እና ማንንም ግድየለሽ አይተዉም።

ጥራጥሬዎች በብዙ የዓለም ህዝቦች ጠረጴዛ ላይ ያሉ ባህላዊ ምርቶች ናቸው. ተለይተው ይታወቃሉ ጠቃሚ ዶክተሮችየተለያዩ የሕክምና ቦታዎች, ክብደትን ለመቀነስ በአመጋገብ ውስጥ ይካተታሉ. በመጠቀም ክብደት ለመቀነስ የዳበረ ሥርዓት አለ። ትልቅ መጠንጥራጥሬዎች የአትክልት ፕሮቲን ምንጮች ናቸው, ይህም ፈጣን እና ዘላቂ እርካታን ያቀርባል.

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያንብቡ

ክብደትን ለመቀነስ ጥራጥሬዎችን መብላት ይቻላል?

ሁሉም የጥራጥሬዎች ተወካዮች በሀብታም ስብስባቸው ተለይተዋል-

• ቫይታሚኖች PP, C, K, A, E እና ከሞላ ጎደል ሙሉው ቢ መስመር;
• , ፎስፈረስ, ማግኒዥየም;
• ብረት, ማንጋኒዝ, ዚንክ;
• በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ አሚኖ አሲዶች;
• pectins, ፋይበር;
• ላይሲን, phytates.

እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ያደርጋሉ እና ወደ ሰውነት በበቂ ሁኔታ ሲቀርቡ ይከሰታል ፣ ይህም የስብ ሴሎችን ማቃጠል ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። ለክብደት መቀነስ የእህል ዘሮች ጥቅሞች:

• መርዛማዎች, ቆሻሻዎች እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ ይወገዳሉ - እብጠት ይጠፋል, ለውጦች የተሻለ ጎንየቆዳ ቀለም;
• አንጀቱ ከተከማቸ ሰገራ ይጸዳል, ግድግዳዎቹ ብቻ መሳብ ይጀምራሉ ጠቃሚ ቁሳቁስቀድሞውኑ ከተፈጨ ምግብ;
• ደካማ ሆኖ ይወጣል choleretic ውጤት- የምግብ መፍጨት ሂደቱ ይሻሻላል, የደም ስኳር መጠን መደበኛ እና የተረጋጋ, እና "መጥፎ" ኮሌስትሮል ይወገዳል.

ለ B ቪታሚኖች ከፍተኛ ይዘት ምስጋና ይግባቸውና ሁሉም የጥራጥሬዎች ተወካዮች የአንጎል ሥራን ያሻሽላሉ (ትኩረትን ይጨምራሉ ፣ የማስታወስ ችሎታን ያጠናክራሉ) እና የስነ-ልቦና-ስሜታዊ ዳራውን ያረጋጋሉ - ጭንቀት አልፎ አልፎ ይሄዳል። ዲፕሬሲቭ ግዛቶች, ችግሮችን እና ችግሮችን "ለመያዝ" ያለው ፍላጎት ይጠፋል.

ጥራጥሬዎች ለክብደት መቀነስ ይቆጠራሉ በጣም ጥሩ ምርጫእና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላላቸው. እና ዶክተሮች በተለይም እንዲህ ያሉ ምርቶች በጨጓራ እጢ ላይ ፊልም የማቅረብ ችሎታን ያጎላሉ, ይህም ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ በፍጥነት እንዳይዋሃድ ይከላከላል. ይህ የኋለኛውን ወደ ግሉኮስ ሙሉ በሙሉ እንዲለወጥ ያደርገዋል, ይህም ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የእርካታ ስሜትን ያረጋግጣል.

ከ ጎጂ ባህሪያትብቻ ማድመቅ ይቻላል የጋዝ መፈጠርን ጨምሯል- ይህ ማንኛውንም የጥራጥሬ ተክሎች ተወካዮች ሲጠቀሙ "የጎንዮሽ ችግር" ነው. ነገር ግን በ fennel ወይም mint እርዳታ ያነሰ ኃይለኛ እንዲሆን ማድረግ ይችላሉ - በአንድ ጊዜ ከ "ጎጂ" ምግቦች ጋር ይበላሉ.

አጠቃቀም Contraindications

ባቄላ፣ ምስር እና ባቄላ በሁሉም ሰዎች ሊበሉ አይችሉም። ዶክተሮች ብዙዎቹን ይለያሉ የውስጥ በሽታዎችእነሱ የሚከለከሉበት ፣

• የፓንቻይተስ (የቆሽት እብጠት);
• የመገጣጠሚያ በሽታዎች;
• የሩሲተስ በሽታ;
• gastritis (የጨጓራ እጢ ማበጥ);
• ከባድ እና ውስብስብ የሆኑ የኩላሊት በሽታዎች.

ጥራጥሬዎች ለሰዎች እና ከአንዳንድ ጋር በምናሌው ላይ አይፈቀዱም። የዶሮሎጂ በሽታዎች- እነዚህ ምርቶች ከመጠን በላይ ፈሳሽ ከሰውነት ውስጥ ያስወግዳሉ, ካልሲየም እና ብረት "ይተዋል".

ከጥራጥሬዎች ጋር በአመጋገብ ላይ ክብደት መቀነስ ከመጀመርዎ በፊት, ምንም እንኳን ምንም የተረጋገጡ የውስጥ በሽታዎች ባይኖሩም, በቴራፒስት መመርመር አለብዎት.

ስለ ጥራጥሬዎች ጥቅሞች እና ጉዳቶች ይህንን ቪዲዮ ይመልከቱ-

በጥራጥሬዎች ላይ አመጋገብ

የተለያየ አመጋገብ ያለው እና የረሃብ, የማዞር እና የማቅለሽለሽ ጥቃቶች ባለመኖሩ የተገደበ የአመጋገብ ስርዓት እንኳን ሳይቀር ይገለጻል. ከፍተኛው ጊዜአመጋገብን ከተከተለ - 2 ሳምንታት ፣ የክብደት መቀነስ መድገም ከ 3 ወራት በፊት ሊደረግ ይችላል። የባቄላ አመጋገብን በጥንቃቄ መተው ያስፈልግዎታል: ቀስ በቀስ የምግብዎን የካሎሪ ይዘት ይጨምሩ, እና ጣፋጭ እና የሰባ ምግቦችን ከመጠን በላይ አይበሉ.

በጣም ጥሩው አማራጭ ተጨማሪ ጥገና ነው ምክንያታዊ አመጋገብ, ነገር ግን በሜኑ እና በስጋ ላይ በትንሽ መጠን ጥራጥሬዎች. ከዚያ በክብደት መቀነስ ኮርሶች መካከል ባሉ እረፍቶች ውስጥ እንኳን, ክብደቱ ይቀንሳል ወይም, ቢያንስ, በተገኙ እሴቶች ላይ ይቆያል.

አንድ ሰው ስፖርቶችን የሚጫወት ከሆነ ጥራጥሬ አመጋገብ የበለጠ ውጤታማ ይሆናል. መጠነኛ አካላዊ እንቅስቃሴየክብደት መቀነስ ሂደቱን ብቻ ያፋጥናል.

ጥቅሞች እና ጉዳቶች

የክብደት መቀነስ ዋናው "ጥቅም" ለጠቅላላው አካል እንደ ጥቅሙ ይቆጠራል. ዶክተሮች የዱቄት አመጋገብ የሚከተሉትን ጥቅሞች ያጎላሉ.

• ክብደት መቀነስ በእኩል እና በዝግታ ይቀጥላል - በ 2 ሳምንታት ውስጥ ከ 5 - 8 ኪ.ግ ማስወገድ ይችላሉ, ይህም ዘላቂ ውጤት ለማግኘት በጣም ጥሩ ነው;
• ሰውነት ውጥረት አያጋጥመውም, ተጨማሪ የስብ ክምችቶችን ማከማቸት አይጀምርም እና ከፍተኛ ረሃብ ያለበትን ሰው አያሠቃየውም.
• አመጋገቢው ሚዛናዊ ነው ፣ የማንኛውም ንጥረ ነገሮች እጥረት ወይም እጥረት የለም ፣
• ብዙ የተፈቀዱ ምርቶች አሉ, የተለያዩ ምናሌዎችን ለመፍጠር ምንም ችግሮች አይኖሩም.

የባቄላ አመጋገብ ጉዳቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ: ሙሉ በሙሉ መቅረትበምናሌው ላይ ስጋ - ለብዙ ሰዎች ይህ ሁኔታ ወሳኝ ሊሆን ይችላል. እና በሰውነት ውስጥ በፕሮቲን እጥረት ምክንያት አይደለም (በተጠቀሰው ምርት ውስጥ በቂ ነው) ፣ ግን ከሥነ-ልቦና ምቾት ዳራ ጋር። በአንዳንድ ሁኔታዎች የእንስሳት ፕሮቲን እጥረት ወደ ብስጭት ይመራል. ያልተነሳሽ ጥቃት, የስሜት መለዋወጥ, ይህም የነርቭ ሥርዓትን ሥራ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል.

ምርቶች

የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ምናሌው ከስጋ በስተቀር ሁሉንም የምግብ ምርቶችን ሊያካትት ይችላል ። በተፈጥሮ ፣ ማንኛውንም መጋገሪያዎች ፣ ስኳር ፣ ጣፋጮች እና ኬኮች ከወተት እና ጋር መተው ያስፈልግዎታል የፈላ ወተት ምርቶችከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እና አልኮል.

የተፈቀዱ ምርቶች ዝርዝር የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ገንፎ ከየትኛውም ጥራጥሬ, ያለ ውሃ ውስጥ የበሰለ ቅቤ;
• አሳ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው ዝርያዎች(አንዳንድ የአመጋገብ ባለሙያዎች ይህንን ምርት መተው ይመክራሉ);
• ሙሉ ወተት እና ማንኛውም የዳበረ ወተት ምርቶች;
• የደረቁ ፍራፍሬዎች - ዘቢብ, የደረቁ አፕሪኮቶች, ግን ቀናቶች መጣል አለባቸው;
• ትኩስ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ወይም ከሙቀት ሕክምና በኋላ;
• አጃው ዳቦ (በተለይም ደረቅ ወይም ግን በቀን ከ 200 ግራም ያልበለጠ);
• ማንኛውም;
• ኮምጣጤ, አረንጓዴ እና ጥቁር ሻይ, ቡና - ሁሉም ያለ ስኳር, ወተት;
• ጄሊ.

እና ይህ ዝርዝር ዋናው አይደለም, ለጥራጥሬዎች መጨመር ብቻ ነው!

ምናሌ

የጥራጥሬ አመጋገብ ምናሌ እንዴት እንደሚዘጋጅ ለመረዳት ለአንድ ቀን ምሳሌውን በጥንቃቄ ማጥናት አለብዎት-

• ጠዋት - 2 ቁርጥራጭ የደረቁ + ጠንካራ (50 ግ) + 200 ሚሊ ሊትር kefir ያለ ስኳር;
• ቀን - የተቀቀለ ባቄላ + የተቀቀለ ሽንኩርትእና አነስተኛ መጠን የአትክልት ዘይት;
• ምሽት - የተቀቀለ ወንዝ ወይም የባህር ዓሳ(100 ግራም) + የታሸገ ወይም ትኩስ አረንጓዴ አተር (100 ግራም).

መክሰስ አለመኖሩ በጣም ጥሩ ነው ፣ ግን የረሃብ ስሜት በጣም ኃይለኛ ከሆነ አንዳንድ ትኩስ አትክልቶችን ወይም ፍራፍሬዎችን እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል - ፖም ፣ ካሮት ፣ በርበሬ ፣ ነጭ ጎመን, citrus ፍራፍሬዎች, ኪዊ.

የተፈለገውን የክብደት መቀነስ ውጤቶችን ለማግኘት ምናሌ ሲፈጥሩ አንድ ልዩነት ብቻ ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት-ጠዋት ላይ ጥራጥሬዎችን መብላት የለብዎትም, ለምሳ እና ለእራት ማዳን የተሻለ ነው. ከዚህም በላይ በአንድ ምግብ ውስጥ ዋናውን ምርት ከ 100 ግራም በላይ እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል.

የምግብ አዘገጃጀት

ከጥራጥሬዎች ብዙ የተለያዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ሁሉንም ቪታሚኖች እና ማይክሮ / ማክሮ ኤለመንቶችን ይይዛሉ;

የባቄላ ሾርባ

እንደ ዋና ምርት, ምስር, ባቄላ ወይም ነጭ / ቀይ ባቄላ መውሰድ ይችላሉ. በ 2 ሊትር ውሃ ውስጥ ወደ ቁርጥራጮች ወይም ወደ ኩብ የተቆረጡ ካሮቶችን ያስቀምጡ; ሽንኩርትእና በእሳት ላይ ያድርጉ. የፈሰሰው ፈሳሽ ግልጽ እስኪሆን ድረስ ጥራጥሬዎቹ በሚፈስ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው - የተወሰነው የውሃ መጠን ½ ኩባያ ያስፈልገዋል. አትክልቶቹ እንደፈላቀሉ, ዋናውን ንጥረ ነገር ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ያበስሉ.

• ባቄላዎች ጥቅም ላይ ከዋሉ በሞቀ ውሃ ውስጥ ከማብሰላቸው በፊት ለብዙ ሰዓታት ይታጠባሉ ።
• በሾርባ ውስጥ ትንሽ ጨው ማከል ይችላሉ, ነገር ግን ይህን ቅመም ማስወገድ ተገቢ ነው;
• በተጠናቀቀው ምርት ላይ 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ;
• ጣዕሙን ለማሻሻል, ትኩስ ዕፅዋትን ወደ ሾርባው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ;
• በአንድ ምግብ ውስጥ 150 ሚሊ ሊትር ይህን ምግብ መብላት ይችላሉ.

አተር "ማሽ"

ይህ በተወሰነ ፍጆታ እንኳን የሚያረካ ገንፎ ነው. አተርን በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል ፣ በ 2 ኩባያ ጥራጥሬዎች መጠን ውሃ ወደ 5 ኩባያ ፈሳሽ ውሃ ይጨምሩ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ እና በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት። በማብሰያው ሂደት ውስጥ "ግሩት" ጨው ሊሆን ይችላል. አተር እንደተዘጋጀ ወዲያውኑ ወደ ንፁህ መፍጨት ያስፈልጋል - ይህ ገንፎ በተዘጋጀበት ድስት ውስጥ ይከናወናል ። ሂደቱን ማቃለል እና በብሌንደር ሊደበድቡት ይችላሉ.

በምግብ አዘገጃጀቱ መሠረት ትንሽ ቅቤ እና የተከተፈ ዱላ ወደ ተጠናቀቀው “ሩት” ይታከላሉ ። የምድጃውን የካሎሪ ይዘት ለመቀነስ የአትክልት ዘይት መውሰድ እና መጠኑን በተቻለ መጠን መቀነስ አለብዎት።

ሞቅ ያለ ባቄላ ሰላጣ

ጥራጥሬዎች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀልጣሉ, ከዚያም ለብዙ ሰዓታት በሙቅ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ. ባቄላ በሚዘጋጅበት ጊዜ ማንኛውንም እንጉዳይ በአትክልት ዘይት ውስጥ በሽንኩርት (ሻምፒዮንስ, ኦይስተር እንጉዳይ) መቀቀል ያስፈልግዎታል. ሁሉም የሰላጣ ንጥረ ነገሮች ሙቅ መሆን አለባቸው ፣ በተጠናቀቀው ምግብ ላይ መራራ ክሬም ማከል አይችሉም - ቀድሞውኑ በጣም ወፍራም እና ይሞላል። ሊሻሻል ይችላል። ጣዕም ባህሪያትጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ.

ሞቅ ያለ የባቄላ ሰላጣ ለምሳ ሊበላ ይችላል;

ከባቄላ ጋር ሞቅ ያለ ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ለማወቅ ይህንን ቪዲዮ ይመልከቱ-

ለክብደት መቀነስ ባቄላ ታብሌቶች እና እንክብሎች

በተለይ ሰነፍ ለሆኑ, ባቄላ ካፕሱሎች እና ታብሌቶች ለሽያጭ ይቀርባሉ. እንደ አምራቾች ገለጻ, ስብን በንቃት ያቃጥላሉ, የሜታብሊክ ሂደቶችን መደበኛ ያደርጋሉ, የምግብ ፍላጎትን ይቀንሳሉ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያስወግዳሉ.

አማራጮች

ለክብደት መቀነስ የባቄላ ታብሌቶች እና እንክብሎች ይመረታሉ፣ እነሱም ባቄላ፣ ምስር እና አተርን ያካተቱ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይዘዋል ተብሎ ይታሰባል። የጡባዊዎች እና እንክብሎች ቅርፅ የባቄላ ቅርጽ እንዳላቸው ይታመናል, ለዚህም ነው እንደዚህ ያለ ስም ያላቸው. ነገር ግን የአመጋገብ ባለሙያዎች ያስጠነቅቃሉ-

• ማሸጊያው እንደሚያመለክተው ታብሌቶቹ እና ካፕሱሎች ኮንቫሊያ የባህር ውስጥ ረቂቅ (አልጌ) ይይዛሉ - በእውነቱ ፣ የዚህ ዓይነቱ የባህር ውስጥ እፅዋት በማንኛውም ኢንሳይክሎፔዲያ ውስጥ አልተጠቀሰም ።
• ታብሌቶች እና እንክብሎች አይደሉም መድሃኒት- ባዮሎጂያዊ ነው ንቁ ተጨማሪዎች(የምግብ ማሟያዎች), የምግብ መፍጨት ሂደቱን ለማሻሻል ብቻ የታቀዱ;
• ይህ መድሃኒት ብዙ ንጹህ ውሃ ከመጠጣት ጋር አብሮ መሆን አለበት;
• ካፕሱሎችን ወይም ታብሌቶችን ለረጅም ጊዜ መጠቀም የጎንዮሽ ጉዳቶችን ያስከትላል - ማቅለሽለሽ ከቁጥጥር ውጭ የሆነ ማስታወክ ፣ መፍዘዝ ፣ ተቅማጥ ፣ ቀንሷል። የደም ግፊትየማስታወስ እና ትኩረት ትኩረት መቀነስ.

የአስተዳደር ዘዴዎች

የአስማት ባቄላ የአመጋገብ ማሟያ ለመውሰድ ብዙ አማራጮች አሉ።

• ከመጀመሪያው ምግብ በፊት ለግማሽ ሰዓት ያህል በቀን 1 ቁራጭ;
• በቀን 2 ቁርጥራጮች, ከምሳ እና እራት በፊት አንድ;
• ለ 2.5 ወራት ከቁርስ በፊት በየ 2 ቀናት 1 ቁራጭ.

የ 18, 36 እና 60 capsules ጥቅሎች ለሽያጭ ይቀርባሉ - አንዳንድ ሻጮች ከእነዚህ ፓኬጆች ውስጥ ሦስቱ ብቻ እውነተኛ የክብደት መቀነስ ውጤቶችን እንደሚሰጡ ይናገራሉ, ስለዚህ ለጠቅላላው ኮርስ በአንድ ጊዜ መግዛት አለባቸው. ግን እዚህ የግለሰብ ስሌት ማድረግ አስፈላጊ ነው. ለምሳሌ, አንድ ሰው ከ 2 - 3 ኛ ክፍል ውፍረት ካለው, ከዚያም ለ 1 ወር በቀን 2 ካፕሱል መጠጣት ያስፈልገዋል.

የባለሙያዎች አስተያየት

ዩሊያ ሚካሂሎቫ

የአመጋገብ ባለሙያ

የሚጠጡትን Magic Bean capsules ብዛት መጨመር በጥብቅ የተከለከለ ነው - ቢበዛ በቀን 2 ቁርጥራጮች። አንድ የክብደት መቀነስ ኮርስ ለ 30 ቀናት ይቆያል; በካፕሱል ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ ሁሉ መከተል አለብዎት የመጠጥ ስርዓት- በቀን ቢያንስ 2 ሊትር ንጹህ ውሃ;

ውጤት ይኖር ይሆን?

ከባድ የመሆን እድሉ ከፍተኛ በመሆኑ የጎንዮሽ ጉዳቶች፣ የክብደት መቀነሻ ካፕሱሎች “የተከለከለ፣ ኬሚካል እና ለጤና አደገኛ የሆነ ነገር” እንደያዙ መገመት ይቻላል። እና አምራቹ ይህንን ንጥረ ነገር ስለማያሳይ የሚደብቀው ነገር አለው ማለት ነው. ኦፊሴላዊ መድሃኒት Magic Bean capsules መውሰድ ወደ ክብደት መቀነስ እንደማይመራ ይናገራል።

ክብደታቸውን በቅደም ተከተል ማግኘት የሚፈልጉ አንዳንድ ሰዎች በሳምንት ውስጥ በ 5 ኪ.ግ ክብደት ይቀንሳል ይላሉ. ግን በፍጥነት ተመልሶ ይመጣል፣ ምናልባትም በብዙ ቁጥሮችም ይሆናል።

የባቄላ አመጋገብ ይሰጣል እውነተኛ ክብደት መቀነስበጥብቅ ከታየ እና ከአካላዊ እንቅስቃሴ ጋር አብሮ የሚሄድ ከሆነ ብቻ ነው. ምንም እንክብሎች ወይም ታብሌቶች አይሰጡም ተመሳሳይ ውጤት! በተቃራኒው, ምክንያታዊ ያልሆነ የአመጋገብ ማሟያዎችን መጠቀም, አመጋገብን ለማስተካከል እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴን አለመቀበል በጤና ላይ ከፍተኛ መበላሸትን ያስከትላል.

በአመጋገብ መስክ ስፔሻሊስቶች እና ጤናማ አመጋገብከመጠን በላይ ክብደትን ለመዋጋት እንደ አስተማማኝ እና ውጤታማ መንገድ የባቄላ አመጋገብ ፈጠረ። በትክክል ይከፈላል, ምክንያቱም በ 14 ቀናት ውስጥ 3-5 ኪ.ግ እንዲያጡ ያስችልዎታል. እርግጥ ነው, ፈጣን እና የበለጠ ውጤታማ የኃይል ስርዓቶች አሉ. ይሁን እንጂ ክብደትን ለመቀነስ እና በተመሳሳይ ጊዜ እንዲጣበቅ የሚያደርገው ይህ አመጋገብ ነው. ተገቢ አመጋገብ. በእርግጠኝነት ብዙዎች ስሙን ካነበቡ በኋላ ክብደት ለመቀነስ ባቄላ ብቻ መብላት እንዳለባቸው ይወስናሉ። በፍፁም እንደዛ አይደለም። በእውነቱ, በዚህ አመጋገብ ላይ ያለው አመጋገብ የሚያስቀና ልዩነት አለው. በየቀኑ አካላዊ እንቅስቃሴን ካሟሉ, ጥሩ ውጤቶችበፍጥነት እንኳን ደስ ያሰኘዎታል.

በእንደዚህ ዓይነት አመጋገብ ላይ ምን መብላት ያስፈልግዎታል? እነሱ እንደሚሉት, አተር ብቻ አይደለም. የጥራጥሬዎች ዝርዝር, እንደ እድል ሆኖ, በጣም ሰፊ ነው. ለማብሰል የአመጋገብ ምግቦችአኩሪ አተር, ባቄላ, ምስር, ሽምብራ, የኮኮዋ ባቄላ እና ቀደም ሲል የተጠቀሰውን አተር በጥንቃቄ መጠቀም ይችላሉ.

የባቄላ አመጋገብ, ልክ እንደ ሌሎች ብዙ, በተወሰኑ የአመጋገብ ገደቦች ላይ የተመሰረተ ነው. እውነት ነው፣ በእርግጠኝነት የረሃብ አድማ አያስፈልግም መባል አለበት። በተመሳሳይ ጊዜ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የሚፈቀዱ ምርቶች በሙሉ ዝቅተኛ-ካሎሪ ብቻ መሆን አለባቸው.

በጣም አስፈላጊው የጥራጥሬ ጥራት የፕሮቲን ይዘታቸው ነው። ይህ ለጡንቻዎች በጣም ጠቃሚ ነው - በክብደት መቀነስ ሂደት ውስጥ ክብደታቸውን አያጡም. ውስጥም ይገኛሉ ከፍተኛ መጠንፋይበር ይይዛል. ለፈጣን እርካታ እና ከልክ ያለፈ የረሃብ ስሜት ባለመኖሩ “አመሰግናለሁ” ማለት ያለባት እሷ ነች። ያ ብቻም አይደለም። ፋይበር ለምግብ መፍጫ ሥርዓት ሥራ ከፍተኛ አስተዋጽኦ ያደርጋል።እሷ ልክ እንደ ባለሙያ ማጽጃ የአንጀት ግድግዳዎችን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከማጣበቅ ታጸዳለች እና በዚህ መሠረት ይሰጣል ። ጠቃሚ ተጽእኖበሜታቦሊዝም ላይ. ብቻ መሆኑ ሚስጥር አይደለም። የሜታብሊክ ሂደቶችክብደትን ለመቀነስ ግንባር ቀደም ሚና ይጫወታል። ብዙውን ጊዜ የስብ ክምችቶች እና ተፈጥሯዊ ውጤታቸው ናቸው ከመጠን በላይ ክብደትእና ተጨማሪ ሴንቲሜትር - ሲጣሱ ይከሰታሉ.

ማንኛውም፣ ከሁሉም በላይ፣ ለሰውነት የመንቀጥቀጥ አይነት ነው። ጥራጥሬዎች ጥሩ ናቸው, ምክንያቱም ውጤቱን በትክክል ያስወግዳሉ. እንዴት? በአጻጻፍ ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በማገዝ. ምስር፣ አተር እና ባቄላ በሚያስደንቅ ሁኔታ ከፍተኛ ጥራት ያለው የእፅዋት ፕሮቲን እንዲሁም ቫይታሚኖችን እና የተለያዩ ማዕድኖችን ይዘዋል ። በተጨማሪም ስብ ውስጥ በዝተዋል. በእጽዋት ላይ የተመሰረተ ብቻ. ይህ ጤናማ ቅባቶች- የሰውነት ክብደት እንዲጨምር አያደርጉም። ምስር ብዙ ፕሮቲን ይዟል, ግን በተቃራኒው, ትንሽ ስብ እና ካርቦሃይድሬትስ. በነገራችን ላይ ከሌሎቹ ጥራጥሬዎች በተሻለ ሁኔታ ይዋጣል. እና ምስርን የሚደግፍ አንድ ተጨማሪ እውነታ: ለማረጋገጥ ዕለታዊ መደበኛከቡድን B እና ከአይረን ቫይታሚኖች, ከዚህ ጥራጥሬ ውስጥ 80 ግራም ብቻ መብላት ያስፈልግዎታል.

በትክክል እንዴት እንደሚመገቡ

አዎንታዊ እና አሉታዊ ጎኖች

ጥቅሞቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ጥራጥሬዎች ለሰውነት የማይካዱ ጥቅሞች.
• ጥሩ የአመጋገብ ሚዛን. አመጋገብዎን በተፈላ ወተት, ፍራፍሬ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይሙሉ.
• የዕለት ተዕለት አመጋገብ ልዩነት.

ጉዳቶቹ፡-

• በአመጋገብ ውስጥ የእንስሳት ፕሮቲኖች እጥረት.
• አመጋገቢው የጨጓራና ትራክት በሽታዎች እና አንዳንድ ሌሎች በሽታዎች ላለባቸው ሰዎች የተከለከለ ነው.
• ከአመጋገብ ውስጥ ብቁ የሆነ የመውጣት ፍላጎት. ችላ ካልዎት, ክብደቱ እንደገና እና በፍጥነት ይጨምራል.

ለ 1 ሳምንት የምግብ መርሃ ግብር

እናጠቃልለው

ከምስር፣ አተር ወይም ባቄላ የተሰሩ ምግቦች በአመጋገብ ዋጋቸው እና በብዙዎች ይወዳሉ ድንቅ ጣዕም. በተጨማሪም ፣ የተቀሩትን ቤተሰቦች በጣም ይማርካሉ ። እና ይሄ ለእያንዳንዱ ሰው ለብቻው ምግብ ከማዘጋጀት ያድናል.

በጥራጥሬዎች ላይ “በመቀመጥ” ለሰውነትዎ ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል ፣ እና እንዲሁም ፣ ቀደም ሲል እንደተገለፀው ፣ በጣም ያበለጽጋል። ጠቃሚ ፕሮቲን. ጡንቻዎችዎ ያመሰግናሉ. ጥራጥሬዎች ተጨማሪ ኪሎግራሞችን እንዲያጡ ብቻ ሳይሆን በሰውነት ላይ ምንም ጉዳት ሳይደርስባቸው በተቻለ መጠን በብቃት ያደርጉታል. እና ይህ በእያንዳንዱ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ነው.

የባቄላ አመጋገብ - ጥቅም ወይም ጉዳት

ጥራጥሬዎች በቅንጅታቸው ልዩ ናቸው. የአትክልት ፕሮቲንበውስጡ የያዘው, ገንቢ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው. የጥራጥሬዎች ጥቅሞች በአሚኖ አሲዶች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል የነርቭ ሥርዓት, እና pectin ኮሌስትሮልን ያስወግዳል, ከመውሰዱ በፊትም እንኳ ከሰውነት ያስወግዳል.

ዶክተሮች የጥራጥሬዎችን የሕክምና ባህሪያት ይገነዘባሉ. በአለርጂ በሽተኞች እና በስኳር ህመምተኞች እንኳን ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ.

በተጨማሪ ጤናማ ፕሮቲኖች, እነዚህ ተክሎች የአትክልት ስብ, ስታርች, እንዲሁም ብረት, ማግኒዥየም እና ፎስፎረስ ይይዛሉ.

ምስር ፣ አተር እና ባቄላ 300 kcal ፣ አኩሪ አተር - 400 ገደማ ፣ ግን ባቄላ 60 kcal ብቻ ይይዛል ፣ ስለሆነም ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ እንዲበሉ ይመከራሉ።

የባቄላ አመጋገብን የሚከለክሉት የጉበት ፣ የኩላሊት እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ያጠቃልላል። አመጋገቢው በካሎሪ ውስጥ ዝቅተኛ ስለሆነ, ከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴን ያስወግዱ.

የባቄላ አመጋገብ እንደሚጠቅምዎ እርግጠኛ ካልሆኑ ከመጀመርዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መማከር እንመክራለን።

ዋናው ምርት አተር, ባቄላ ወይም ምስር ብቻ በሚሆንበት ጊዜ ቀኑን ሙሉ ከተለያዩ የጥራጥሬ ዓይነቶች የተለያዩ ምግቦችን መብላት በሚችሉበት ጊዜ ውስብስብ የጥራጥሬ አመጋገቦች አሉ ። የትኛውን መምረጥ የእርስዎ ነው.

ሁለንተናዊ የባቄላ አመጋገብ

አመጋገቢው የተለያዩ ስለሆነ ይህ አጠቃላይ አመጋገብ ቀላል ነው ተብሎ ይታሰባል። ከአንድ እስከ ሁለት ሳምንታት አጥብቀው መያዝ አለብዎት, በዚህ ጊዜ እስከ 10 ኪ.ግ.

ሳምንታዊ ምናሌየጥራጥሬ አመጋገብ ከዚህ በታች ተብራርቷል.

ቀን 1

ቁርስ፡

ምሳ፡የፍራፍሬ ሰላጣ (ከሙዝ በስተቀር ማንኛውም ዓይነት ይሠራል).

እራት፡የተቀቀለ ባቄላ - 140 ግራም, ቲማቲም ብርጭቆ ወይም ካሮት ጭማቂ.

እራት፡ 100 ግራም የእንፋሎት ምስር, የአትክልት ሰላጣ ከወይራ ዘይት ጋር, አንድ ብርጭቆ ብርቱካን ጭማቂ.

ቀን 2

ቁርስ፡የጎጆ ጥብስ 0% ቅባት ከዘቢብ መጨመር ጋር.

ምሳ፡ፍራፍሬ (ወይን ፍሬ ወይም ሁለት ፖም).

እራት፡ 100 ግ የተቀቀለ ባቄላ ወይም ባቄላ ፣ ከሳሮው ጋር የተቀላቀለ አረንጓዴ ሽንኩርት- 200 ግ.

እራት፡ 120 ግ አረንጓዴ አተርእና 110 ግራም የተጋገረ ወይም የተቀቀለ ዘንበል ያለ ዓሣ(ፖልሎክ, ሃክ ወይም ማኬሬል ተስማሚ ናቸው).

ቀን 3

ቁርስ፡ 50 ግ አይብ, ቁራጭ የብሬን ዳቦ, የባዮኬፊር ብርጭቆ.

ምሳ፡የፍራፍሬ ሰላጣ.

እራት፡ 140 ግራም አተር ንጹህ, የአትክልት ሰላጣ ከወይራ ዘይት ጋር - 200 ግ.

እራት፡ የአተር ሾርባያለ ድንች - 250 ግ, ቁራጭ አጃው ዳቦ, የአትክልት ሰላጣ.

ቀን 4

ቁርስ፡ 50 ግራም አይብ, አንድ ቁራጭ ዳቦ, የባዮኬፊር ብርጭቆ.

ምሳ፡የፍራፍሬ ሰላጣ, አስፈላጊ አካልኪዊ ነው.

እራት፡የተቀቀለ ባቄላ - 110 ግ ፣ የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ዓሳ (ሄክ ፣ ፖሎክ) በፎይል ውስጥ - 110 ግ ፣ የአትክልት ሰላጣ - 240 ግ.

እራት፡ 200 ግራም የባቄላ ሾርባ, 1 ቲማቲም ወይም ኩባያ የቲማቲም ጭማቂ.

ቀን 5

ቁርስ፡ 110 ግራም የጎጆ ጥብስ 0% ቅባት በዘቢብ.

ምሳ፡ሙዝ ሳይጨምር ማንኛውም ተወዳጅ ፍራፍሬዎችዎ.

እራት፡ 200 ግራም የተቀቀለ ምስር, 100 ግራም sauerkraut, ከአረንጓዴ ጋር ተቀላቅሏል.

እራት፡ኤግፕላንት (የተጠበሰ ወይም የተጋገረ) ፣ አንድ ብርጭቆ የፍራፍሬ ጭማቂ ፣ አንድ ቁራጭ አጃ ዳቦ።

ቀን 6

ቁርስ፡የበቀለ ባቄላ - 100-140 ግ, ኩባያ የኣፕል ጭማቂ.

ምሳ፡ወይን ፍሬ ወይም ብርቱካን.

እራት፡የአተር ሾርባ, የአትክልት ሰላጣ ያለ ዘይት.

እራት፡የአትክልት ወጥ (ድንች መጨመር አይቻልም).

ቀን 7

ቁርስ፡አንድ ብርጭቆ ባዮኬፊር ወይም ያልተጣራ እርጎ.

ምሳ፡ሁለት ፖም.

እራት፡ 110 ግ ሰሃራ እና 140 ግ የተቀቀለ ባቄላ ወይም ባቄላ።

እራት፡ 100 ግ የተቀቀለ ዶሮ ወይም የቱርክ ዝርግ ፣ 100 ግ አተር ንፁህ።

ለሁለተኛው የአመጋገብ ስርዓት ተመሳሳይ ምናሌ መከተል አለበት.

ውስብስብ የባቄላ አመጋገብ ብዙ ህጎችን ይይዛል ፣ ይህም ማክበር ክብደትን ለመቀነስ ጠቃሚ ይሆናል-

• ዱቄት ወይም ጣፋጭ መብላት አይችሉም;
• ቡና እና ሻይ የተከለከሉ ናቸው;
• ቀላል አካላዊ እንቅስቃሴ ያስፈልጋል.

የክብደት መቀነስ ሂደት ብዙውን ጊዜ ካሎሪዎችን እና ስብን መገደብን ያካትታል። ብዙውን ጊዜ ክብደት መቀነስ በአመጋገብ ውስጥ ያለ ፕሮቲን በቂ ውጤታማ እንደማይሆን ግምት ውስጥ አይገቡም. ምግብ ከያዘ ክብደት መቀነስ ከባድ እንደሆነ ብዙ ጥናቶች ያረጋግጣሉ አነስተኛ መጠንፕሮቲኖች. እነዚህ ከፍተኛ ሞለኪውላዊ ክብደት ኦርጋኒክ ጉዳይከጡንቻዎች ብዛት ይልቅ ስብን ለሰውነት ፍላጎቶች ለመጠቀም ይረዳል ።

የፕሮቲን ምንጮች ስጋ, አሳ እና ጥራጥሬዎች ያካትታሉ. ምንም እንኳን በባቄላ ላይ የተመሰረቱ የክብደት መቀነሻ መርሃ ግብሮች በጣም የተለመዱ ባይሆኑም የስነ-ምግብ ባለሙያዎች በጣም ውጤታማ, ታማኝ እንደሆኑ አድርገው በመቁጠር እና ያለ ከባድ ረሃብ ክብደት እንዲቀንሱ ያስችሉዎታል. እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ ስጋን የማይበሉ ቬጀቴሪያኖች በተለይ ዋጋ አላቸው.

ክብደትን ለመቀነስ የባቄላ ጠቃሚ ባህሪዎች

የጥራጥሬ ቤተሰብ ባቄላ ፣ አተር ፣ አኩሪ አተር ፣ ምስር ፣ እንዲሁም ባቄላዎችን ጨምሮ እስከ 17 ሺህ የሚደርሱ ዝርያዎችን ያጠቃልላል - አመታዊ የአትክልት ሰብል ፣ በምድር ላይ በጣም ጥንታዊ ከሆኑት አንዱ። በጥንታዊ ዜና መዋዕል ሲገመገም የቪሺያ ፋባ ተክል በመካከለኛው ምስራቅ ለ 8 ሺህ ዓመታት ይታወቅ ነበር ። ከሩሪክ መኳንንት የግዛት ዘመን ጀምሮ የሩሲያ ገበሬዎች ያዳብሩታል.

ወደ 2 ደርዘን የሚጠጉ የባቄላ ዓይነቶች አሉ ፣ ከእነዚህም መካከል የተለመዱ አውሮፓውያን ነጭ ፣ አረንጓዴ ፣ ጥቁር ፣ አስፓራጉስ (ላም አተር) እንዲሁም ለእኛ እንግዳ የሆነው የእባብ ባቄላ ፣ mung ፣ chickpeas (የበግ አተር) ናቸው። ለክብደት መቀነስ ስብጥር እና ጥቅሞች በትንሹ ይለያያሉ ዋናዎቹ ጥቅሞች መጠነኛ የካሎሪ ይዘት ፣ ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር እና ፕሮቲኖች ናቸው። የእነዚህ ፕሮቲኖች አወቃቀር ከስጋ ጋር ተመሳሳይ ነው ፣ ግን ከስጋ ወይም ከአሳ በተቃራኒ አትክልቶች ምንም ስብ የላቸውም ።

ፋይበር (የአመጋገብ ፋይበር) አንጀትን ያጸዳል, የምግብ መፈጨትን ያበረታታል, እንዲሁም ለረጅም ጊዜ የረሃብ ስሜትን ያስወግዳል, ይህም የምግብ ፍላጎትን ለመቆጣጠር ይረዳል. ከመጠን በላይ ውፍረትን ለማከም ጥራጥሬዎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ የተካተቱት ሰዎች ክብደት በቁጥጥር ቡድን ውስጥ ካሉ ታካሚዎች በበለጠ ፍጥነት እንደሚቀንስ ተረጋግጧል. የባቄላ ዘሮች 35% ፕሮቲን ይይዛሉ, ስለዚህ 100-150 ግራም የዚህ ምርት የዕለት ተዕለት የፕሮቲን ፍላጎትን ለማሟላት በቂ ነው.

በተጨማሪም የቪሺያ ፋባ ፍሬዎች የሁሉንም የአካል ክፍሎች እና ስርዓቶች አሠራር ለማረጋጋት, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር, ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ የሆነውን ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል አስፈላጊ የሆኑ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ሆነው ያገለግላሉ.

• ቫይታሚኖች A, C, PP, እንዲሁም 5 የቡድን B ተወካዮች;
• ማክሮ ኤለመንቶች - ፖታሲየም, ካልሲየም, ሶዲየም, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ;
• ማይክሮኤለመንቶች - ብረት, ማንጋኒዝ, መዳብ, ሴሊኒየም, ዚንክ;
• ከፕሮቲኖች የተሠሩ አሚኖ አሲዶች - arginine, glycine, serine, cysteine, ታይሮሲን, ፕሮሊን;
• አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች - histidine, leucine እና isoleucine, methionine, tryptophan, phenylalanine.

ጉልህ የሆነ ጥቅም ጥራጥሬ ምግቦችለክብደት መቀነስ ድብልቅ ነው ከፍተኛ ቅልጥፍናበቀላሉ የሚታገስ - የአመጋገብ ጥጋብ ቢሆንም ፣ የየቀኑ የካሎሪ ይዘት ብዙውን ጊዜ ከ 1000 kcal አይበልጥም። በዚህ ምክንያት, ብዙውን ጊዜ የሚመረጡት ሌሎች ጥብቅ የአመጋገብ ዘዴዎችን ለመቋቋም በማይችሉ ሰዎች ነው. ያልበሰለ ባቄላ በተለይ ጠቃሚ ነው;

ትኩረት! ለክብደት መቀነስ "Magic Beans" የሚባሉት እንክብሎች አሉ, በቀን 2-3 እንዲወስዱ ይመከራሉ. ነገር ግን ይህ መድሃኒት ጥራጥሬዎችን አልያዘም, በጋርሲኒያ, በባህር ኮንቫሊያ, በአመጋገብ እና በእንስሳት ፋይበር እና በ L-carnitine ምርቶች ላይ የተመሰረተ ነው.

ጉዳት

ባቄላ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ሳይሆን ይዟል. የሪህ ጥቃትን ሊያስከትሉ የሚችሉ ፕዩሪንን ይይዛሉ; ብረትን እና ካልሲየምን እና ከመጠን በላይ ፕሮቲኖችን ወደ ዩሪክ አሲድ ዲያቴሲስ እድገት የሚወስዱ ፋይታቴስ ፣ urolithiasis.

ከፍተኛ መጠን ያለው የቪሺያ ፋባ ዘሮች በመኖራቸው ወፍራም ፋይበርየእነሱ አጠቃቀም የጨጓራ ​​​​ቁስለት ፣ የምግብ መፈጨት ችግር ፣ የጋዝ መፈጠር ፣ የሆድ መነፋት ፣ የአንጀት ቁርጠት. እንዲህ ዓይነቱ ምላሽ በሚኖርበት ጊዜ ለፕሮቲኖች አለርጂን የመፍጠር ሁኔታዎችም አሉ ፣ የአትክልት ምርቱ ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ አይካተትም።

በጥንቃቄ! የበሰለ ባቄላ የሙቀት ሕክምና መደረግ አለበት. በጥሬው, በሰው አካል ላይ አደገኛ መርዝ ሊያስከትሉ የሚችሉ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ ለሰው አካል አደገኛ ናቸው. በ ከፍተኛ ሙቀትእነዚህ መርዛማ ንጥረ ነገሮችወድመዋል።

አመጋገቦች

ክብደት መቀነስ ዘዴዎች መካከል ታዋቂ የጾም ቀናትበጥራጥሬዎች ላይ, እንዲሁም ከአንድ እስከ ሁለት-ሳምንት በቂ አጠቃቀምን የሚያካትቱ አጠቃላይ ፕሮግራሞች ትልቅ ዝርዝርተጨማሪ ምርቶች.

የፕሮቲን ጾም ቀን

ይህ የአጭር ጊዜ አመጋገብ ከሆድ እና ከጭኑ (የሆድ ውስጥ ስብ ተብሎ የሚጠራው) ከመጠን በላይ ስብን በፍጥነት ለማስወገድ ለሚፈልጉ በጣም ጥሩ ነው። አመጋገቢው በጣም ጥብቅ አይደለም, 700 ግራም የፕሮቲን ምግቦችን ያካትታል.

• ባቄላ;
• ደካማ ሥጋ (ዶሮ, ቱርክ, የበሬ ሥጋ);
• ደካማ ዓሳ (ኮድ ፣ ፓይክ ፣ ሄክ);
• ዝቅተኛ ቅባት ያለው የጎጆ ቤት አይብ;

የንጥረ ነገሮች ጥምርታ የዘፈቀደ ነው; የየቀኑ ምግቦች ቁጥር 4 ነው, የመጨረሻው ከመተኛቱ በፊት ከ 3 ሰዓታት ባልበለጠ ጊዜ ውስጥ መሆን አለበት. በዚህ አመጋገብ በአንድ ቀን ውስጥ 2 ኪሎ ግራም ሊቀንስ ይችላል, በየሁለት ሳምንቱ ከአንድ ጊዜ በላይ የጾም ቀናትን መድገም ይመከራል.

ምናሌው እንደዚህ ሊሆን ይችላል-

• ቁርስ: 100 ግራም ስጋ እና ያልተጣራ የእፅዋት ሻይ.
• ምሳ: 200 ግራም የተቀቀለ ባቄላ እና ትኩስ አትክልቶች.
• ከሰዓት በኋላ መክሰስ: 200 ግራም ዓሳ ወይም 2 ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል እና ኮሌሬቲክ ሻይ.
• እራት-200 ግራም የጎጆ ጥብስ እና የተፈጥሮ ውሃያለ ጋዝ.

የባቄላ ሾርባ አመጋገብ

ይህ አመጋገብ የተዘጋጀው ለ 7 ቀናት ነው. በጣም ጥብቅ ነው, ነገር ግን ለክብደት መቀነስ ጥሩ ውጤት ያስገኛል: በግምገማዎች መሰረት, በዚህ ጊዜ ውስጥ 7 ኪሎ ግራም ማስወገድ ይችላሉ. ከ 2 ወራት በኋላ ይህን ዘዴ በመጠቀም አመጋገብን መድገም ይችላሉ.

አመጋገቢው በሳምንቱ ውስጥ አይለወጥም. ዋናው ምግብ ከባቄላ, ካሮት እና ቡልጋሪያ ፔፐር (ከተፈለገ ቀይ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ) የተሰራ ድስት ነው. ተጨማሪ ምርቶች: የተቀቀለ አትክልቶች, ዝቅተኛ ቅባት ያለው kefir. የስጋ እና የዓሳ ምግቦች በምናሌው ውስጥ አይካተቱም. ከምግብ በፊት ከአንድ ሰአት በፊት አንድ ብርጭቆ ውሃ ለመጠጣት ይመከራል.

• ቁርስ - ቡና ወይም ሻይ ያለ ስኳር.
• ምሳ: የባቄላ ሾርባ.
• እራት-የተጠበሰ ባቄላ ከጎን ምግብ ጋር የተቀቀለ አትክልቶች ።
• ወደ መኝታ ከመሄድዎ በፊት - የ kefir ብርጭቆ.

ጠቃሚ ምክሮች! የክብደት መቀነስ ውጤቱን ለመጠበቅ እና የጠፋውን ኪሎግራም ላለመመለስ, የአመጋገብ ስርዓቱን ከጨረሱ በኋላ, ወደ መደበኛ አመጋገብ የሚደረግ ሽግግር ለስላሳ መሆን አለበት. ስጋ እና ዓሳ ከ 5 ቀናት በፊት በአመጋገብ ውስጥ እንዲካተቱ ይፈቀድላቸዋል. ቢያንስ ለ 10 ቀናት ምግብን በትንሽ መጠን መውሰድ, የካሎሪ ይዘትን ቀስ በቀስ መጨመር, ቅባት, የተጠበሰ እና ጣፋጭ ምግቦችን ከመመገብ እና የጨው መጠን መገደብ ይመከራል.

አጠቃላይ የፕሮቲን አመጋገብ

ይህ የአመጋገብ ፕሮግራም በጣም ረጋ ያለ እና በቀላሉ የሚታገስ ነው። ለ 7 ወይም ለ 14 ቀናት ይከተላል; እንደ ደንቦቹ የምሳ እና የእራት ምናሌዎች የጥራጥሬ ምግቦችን ማካተት አለባቸው. እንዲሁም ለመጠቀም ተፈቅዶለታል፡-

• ደካማ ሥጋ እና ዓሳ;
• ገንፎ;
• አትክልቶች;
• ፍራፍሬዎች;
• የቤሪ ፍሬዎች;
• ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች (ጠንካራ አይብ ጨምሮ);
• ትኩስ ትኩስ ጭማቂዎች;
• ጣፋጭ ያልሆነ ሻይ እና ቡና.

በቀን 1.5-2 ሊትር ውሃ መጠጣት አለብዎት. ምግቦች በቀን አራት ጊዜ ናቸው, የመጨረሻው ምግብ እስከ 18:00 ድረስ ነው.

ለሳምንቱ የናሙና ምናሌ

በአሰራር ዘዴው ውስጥ የተገለጹትን መስፈርቶች በማክበር በራስዎ የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ምግቦችን ማዘጋጀት ወይም ከዚህ በታች የተጠቆሙትን የማብሰያ ዘዴዎችን መጠቀም ይችላሉ.

የምግብ አዘገጃጀት

የባቄላ ሾርባ

ይህ ለክብደት መቀነስ በብዙ የፕሮቲን አመጋገቦች ውስጥ መሠረታዊ ምግብ ነው።

ግብዓቶች፡-

• 250 ግራም አረንጓዴ ባቄላ;
• ካሮት;
• አምፖል;
• 2 ጣፋጭ ፔፐር;
• parsley ወይም selery;
• 1 tbsp. ኤል. የወይራ ዘይት.

የደረቁ እህሎችን በአንድ ሌሊት ያጠቡ ቀዝቃዛ ውሃ. ከዚያም ውሃውን በንጹህ ውሃ ይለውጡ እና ድስቱን ለአንድ ሰዓት ያህል በትንሽ ሙቀት ያበስሉ. በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ካሮት, ቀይ ሽንኩርት, ፔፐር ይጨምሩ, ለሌላ 15-20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. በማብሰያው መጨረሻ ላይ እፅዋትን ፣ ዘይት እና ጨው ይጨምሩ።

የሀገር ሾርባ

ግብዓቶች፡-

• ነጭ ባቄላ (የታሸጉ ምግቦችን መጠቀም ይችላሉ) - 400 ግራም;
• ትኩስ ቲማቲም ያለ ቆዳ - 400 ግራም;
• ሽንኩርት - 1 pc.;
• ፓስታ (በተለይም ትንሽ) - 1/3 ኩባያ;
• ኦሮጋኖ, ባሲል ወይም ዲዊች;
• የአትክልት ሾርባ - 1.5 l.

ደረቅ ጥራጥሬዎች ጥቅም ላይ ከዋሉ በመጀመሪያ ለብዙ ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው, ከዚያም ያበስላሉ. የታሸገው ምርት እንዲህ ዓይነት ዝግጅት አያስፈልገውም. ሾርባውን እና የተከተፉ አትክልቶችን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጫኑ ፣ ለአንድ ሰዓት ያህል ያብስሉት ፣ ከዚያ ፓስታ ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ፣ ጨው ይጨምሩ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያቆዩ። በሚያገለግሉበት ጊዜ በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ይረጩ።

ባቄላ ንፁህ

ደረቅ የባቄላ ዘሮችን ለግማሽ ቀን ያፈስሱ ቀዝቃዛ ውሃ, ከዚያም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 1.5-2 ሰአታት በትንሽ ሙቀት ማብሰል. በወንፊት ይቅቡት ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ክሬም ፣ ጨው ፣ አልስፒስ ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ። ንጹህ ትኩስ ያቅርቡ.

ሎቢዮ

ግብዓቶች፡-

• ወጣት አረንጓዴ ባቄላ ፍራፍሬዎች - 300-400 ግራም;
• 1 ካሮት;
• 1 ሽንኩርት;
• የቲማቲም ፓኬት - 2 tbsp. l.;
• የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ኤል.

ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ካሮቹን ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በወፍራም ግድግዳ በተሸፈነ ድስት ወይም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ግማሽ ብርጭቆ ውሃን ይጨምሩ ፣ ለአንድ ሰዓት ያህል ያብስሉት ።

የባቄላ ዱባዎች

የበሰሉ ባቄላዎችን በብሌንደር መፍጨት ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ማለፍ። የተቀቀለ ዳቦ, እንቁላል, በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት እና ጨው ይጨምሩ. በደንብ ይቀላቅሉ ፣ ትንሽ ዱባዎችን ይፍጠሩ ፣ በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ ። ያለ ስብ - በእንፋሎት ወይም በምድጃ ውስጥ ማብሰል. የንጥረ ነገሮች ጥምርታ የዘፈቀደ ነው።

የአትክልት ወጥ

የዚህ ጣፋጭ እና ገንቢ የቬጀቴሪያን ምግብ አካላት ማንኛውንም ወቅታዊ የአትክልት ሰብሎችን ሊያካትት ይችላል-

• አስፓራጉስ ባቄላ;
• ደወል በርበሬ;
• ቲማቲም;
• ብሮኮሊ, ጎመን ወይም ብራሰልስ ቡቃያ;
• ሽንኩርት;
• ካሮት;
• ስኳር ድንች.

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ወጥ ማብሰል ጥሩ ነው። ይህንን ለማድረግ አትክልቶች ይታጠባሉ, ይጸዳሉ እና በትንሽ ኩብ (የሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች) ይቆርጣሉ. ወደ መልቲ ማብሰያው መያዣው ስር ትንሽ ውሃ አፍስሱ ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ይጨምሩ ፣ ከዚያ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች እዚያ ያስቀምጡ። የማብሰያ ሁነታ: "ማብሰል". ድስቱ ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ሊቀርብ ይችላል.

ሰላጣ "ሄርኩለስ"

ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ, ግን የሚያረካ መክሰስ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ተዘጋጅቷል.

ግብዓቶች፡-

• አረንጓዴ ባቄላ (በተለይም ወተት የበሰለ);
• ቀይ ደወል በርበሬ;
• ትኩስ ዕፅዋት (ድንች, ፓሲስ, ባሲል);
• ዝቅተኛ ቅባት ያለው ጠንካራ አይብ.

እህሉን ቀቅለው, ቃሪያውን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ, አይብውን በጥራጥሬ ላይ ይቅቡት, አረንጓዴውን በቢላ ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ, በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ, በ 10% እርጎ ክሬም ወይም እርጎ.

ትኩስ ሰላጣ

ሽንብራውን ለአንድ ቀን በውሃ ውስጥ ይቅቡት እና ያፍሱ። እንቁላሎቹን ያፅዱ ፣ ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ ለ 10 ደቂቃዎች በጨው ውሃ ይሸፍኑ ፣ ከዚያም በምድጃ ውስጥ ይጭመቁ እና ይጋግሩ። የእንቁላል ዛፎችን ፣ ሽንብራን ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ያዋህዱ አረንጓዴ ሽንኩርት, ዲዊ ወይም ፓሲስ. ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በቀስታ ይቀላቅሉ። ትኩስ ያቅርቡ.

የባቄላ ሾርባ

እንደ አንጀት ማጽጃ እና ክብደት መቀነስን ያበረታታል. የዲኮክሽን ዕለታዊውን ክፍል ለማዘጋጀት 2 የሾርባ ማንኪያ አረንጓዴ ባቄላ የወተት ብስለት በሁለት ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ ለ 15-20 ደቂቃዎች በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይያዙ ፣ ከዚያ ያቀዘቅዙ። መጠጡን በ 4 ክፍሎች ይከፋፈሉት እና ቀኑን ሙሉ ይጠጡ.

ተቃውሞዎች

ክብደትን ለመቀነስ ሁሉም ሰው የባቄላ አመጋገብን መከተል አይችልም. በአጠቃቀሙ ላይ የሚደረጉ እገዳዎች ከዚህ የአትክልት ሰብል ስብጥር እና ከመጠምጠጥ ባህሪያት ጋር የተያያዙ ናቸው.

• ምክንያቱም ከፍተኛ ይዘትበጥራጥሬ ዘሮች ውስጥ የጨው ክሪስታላይዜሽን የሚያበረታቱ ንጥረ ነገሮች አሉ። ዩሪክ አሲድ- ፕዩሪን - ይህ አመጋገብ ለኩላሊት, ለጉበት, ለፓንታሮስ, ዩሪክ አሲድ ዲያቴሲስ, urolithiasis, gout, arthritis, rheumatism በሽታዎች የተከለከለ ነው.
• በቂ መጠን ያለው ፋይታቴስ (ፋይቲክ አሲድ ውህዶች የሚባሉት) መኖሩ ብረትን ጨምሮ ማይክሮኤለመንቶችን ባዮአቫይል ይቀንሳል። ይህም ጥራጥሬዎችን ለተወሰኑ የደም በሽታዎች የተከለከለ ምግብ ያደርገዋል.
• እንዲህ ዓይነቱ አመጋገብ በዕድሜ የገፉ ሰዎች ክብደትን ለመቀነስ እንዲሁም የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎችን ለማከም አይመከርም. ምክንያቱ የባቄላ ፋይበር አስቸጋሪ መፈጨት፣ በ mucous ገለፈት ላይ የሚያበሳጭ ውጤት (ውጤቱ የጋዝ መፈጠር ፣ የሆድ መነፋት እና የሰገራ መታወክ) ነው።