ما هي الأطعمة التي تسبب انتفاخ البطن؟ مضغ العلكة بدون سكر

من الواضح تماما أنه لا يوجد شيء مخجل في فسيولوجيا الإنسان، ولكن، مع ذلك، مثل هذا كلمة جميلة"انتفاخ"،

أي الانتفاخ بسبب زيادة إنتاج الغاز، هو من الفئة المنبوذة: ويحرم الحديث عنه.

من خلال مشاركة أنك "تعاني من الصداع النصفي" أو "ارتفاع ضغط دمك"، يمكنك بالتأكيد الحصول على جرعة جيدة من التعاطف، ولكن الكشف عن أن "معدتك تنتفخ" سوف يسبب الحيرة على أقل تقدير. لكن المشكلة شائعة جداً!

الغازات: من أين أتت؟

ما هي الغازات التي تعيش في أجسامنا ومن أين تأتي؟

كل شخص لديه غازات. معظم الغازات هي مخلفات البكتيريا التي تعيش في الأمعاء.

1. المعدة
تحتوي المعدة عادةً على حوالي 900 مل من الهواء يوميًا. يصل الهواء إلى هناك عند الأكل والشرب. على سبيل المثال، مع كوب من الماء في حالة سكر، يمكن أن يدخل الجسم ما يصل إلى 200 مل من الهواء. الأكل بسرعة يساعدك على ابتلاع المزيد من الهواء. يتم طرد الهواء الزائد المتراكم في المعدة من الجسم أثناء التجشؤ.

2. الأمعاء الدقيقة
في الأمعاء الدقيقةهناك الفسيولوجية تفاعل كيميائي- يمتزج حمض الهيدروكلوريك (محتويات المعدة) مع القلويات (محتويات الأمعاء) ويحدث تفاعل مع إطلاق ثاني أكسيد الكربون. يتم امتصاص بعض ثاني أكسيد الكربون إلى الدم، ويتحرك البعض الآخر أبعد ويترك الأمعاء الغليظة.

3. الأمعاء الغليظة
في الأمعاء الغليظة، نتيجة التخمر البكتيري لمحتويات الأمعاء، تتشكل غازات، منها الهيدروجين، ثاني أكسيد الكربونوثاني أكسيد الكبريت والمركابتان والميثان بنسب مختلفة.
المركابتان والميثان من المركبات التي تعطي غازات الأمعاء رائحة كريهة. وبالإضافة إلى ذلك، فهي شديدة السمية وقابلة للاشتعال.

يمتلك الجسم نظامًا خاصًا لإزالة السموم، والذي بفضله لا تنتشر هذه الغازات المعوية السامة في مجرى الدم، بل يتم التخلص منها.

لتر واحد هو تقريبًا نفس كمية الغاز المنبعثة في المتوسط جسم الإنسانفي اليوم. يمكن أن يتغير تكوين هذه الغازات بشكل كبير اعتمادًا على الطعام الذي تتناوله، والهواء الذي تتنفسه خلال النهار، اعتمادًا على أنواع البكتيريا الموجودة في أمعائك، واعتمادًا على مدة احتفاظك بالغازات داخل جسمك.

عادةً، سيطلق المستقيم 9% نيتروجين، 21% هيدروجين، 9% ثاني أكسيد الكربون، 7% ميثان، 4% أكسجين و1% كبريتيد الهيدروجين (هذا المكون يعطي رائحة لا تنسى لضرطتك) أثناء إطلاق الريح.

وتتكون رائحة هذا الغاز من كميات ضئيلة من المكونات التي تحتوي على الكبريت والنيتروجين، والتي تتشكل في أجسامنا بسبب عدم هضم الطعام بشكل كامل وبسبب البكتيريا التي تعيش في المستقيم.
يتكون مركب الكبريت بشكل أساسي من كبريتيد الهيدروجين والمركابتان (مركب كبريت عضوي يتم فيه استبدال الأكسجين بالكبريت).
مركبات النيتروجين هي بشكل رئيسي السكاتول والإندول.

99% من الغاز الذي تنتجه ليس له رائحة. وترجع الرائحة الكريهة للغازات إلى حد كبير إلى وجود مركبات الكبريت فيها، مثل كبريتيد الهيدروجين.
في عملية تحويل الغذاء إلى مفيد العناصر الغذائيةتنتج البكتيريا منتجًا ثانويًا كريه الرائحة من كبريتيد الهيدروجين (نفس الرائحة الكريهة التي تأتي من البيض الفاسد).

وإن لم تكن جميع المنتجات كذلك الكربوهيدرات المعقدةتحتوي على الكبريت الموجود في الفول، والبصل، والقرنبيط، كرة قدموالبروكلي والحليب والعديد من المنتجات الأخرى تحتوي عليه.

تختلف الاستجابة الغازية للبكتيريا للتغذية من شخص لآخر (نظرًا لأن كل شخص لديه "مجموعة" فريدة من الكائنات الحية الدقيقة)، فهناك مكونات أساسية لتوليد الغاز:

• الفركتوز - مكون طبيعيالنباتات مثل البصل والذرة والقمح وحتى الكمثرى. غالبا ما تكون موجودة في محلول سكرللمشروبات الغازية ومشروبات الفاكهة.
• اللاكتوز هو مكون طبيعي حلو يضاف إليه منتجات مختلفةتَغذِيَة.
• رافينوز - يوجد في الحبوب والخضروات المختلفة.
• السوربيتول – يوجد في جميع الفواكه تقريبًا، ويستخدم أيضًا كمحلي صناعي في المنتجات الغذائية. نعم، العلكة الخالية من السكر والحلوى وأي شيء آخر حلو بشكل مخادع من السوربيتول يمكن أن يسبب الانتفاخ.

تشمل الأطعمة الغنية بالكبريت الملفوف والبيض واللحوم.وبسبب هذا الطعام قد يكون للغاز "البشري" رائحة أقوى.

من الجدير بالذكر أنأن الفاصوليا والبقوليات تنتج الكثير من الغازات، لكن الرائحة ليست قوية.
وحقيقة أخرى لافتة للنظر هي أن الضغط الواقع على أمعائنا بسبب الغازات المتراكمة فيها يصل أحيانًا إلى ضعف ضغط الهواء الذي يتم ضخه في الأنبوب الداخلي العادي للسيارة!

بالمناسبة، النساء يطلقن الريح في كثير من الأحيان لا يقل عن الرجال. وفقا للعديد من الدراسات، عند تناول نفس الطعام، تميل النساء إلى إطلاق غازات أكثر تركيزا من الرجال.

"لقد تم أكل شيء خاطئ!"

لماذا تنتفخ معدتي؟ أول ما يتبادر إلى الذهن في هذه الحالة هو العلاقة مع الطعام المستهلك: "أوه، ربما أكلت شيئًا خاطئًا".
هو كذلك؟ نعم ولا - في الواقع، يعتمد الكثير على الطعام الذي تتناوله، ولكن ليس كل شيء. إذا كان سبب القلق قد ظهر مؤخرًا وكان انتفاخ البطن ظاهرة عابرة في حياتك، فمن المحتمل جدًا أن يكون الجاني هو بالضبط ما دخل إلى المعدة.

كما ذكرنا سابقًا، من حيث المبدأ، فإن هضم أي طعام هو عملية تخمير. عندما لا يكون هناك ما يكفي من الإنزيمات لعملية الهضم، تتشكل الغازات.
يحدث تخمير وتكسير الدهون والبروتينات والكربوهيدرات في الاثنا عشريوالأمعاء الدقيقة. ويتم الامتصاص في الأمعاء الغليظة. 90٪ من البكتيريا تعيش في الأمعاء الغليظة.

المنتجات التي يمكن أن تؤثر على المستوى الطبيعي للغازات في الجسم:

• الأطعمة التي تسبب تكوين الغازات (الملفوف، البقوليات، التفاح، المشروبات عالية الكربونات)؛
• الأطعمة التي تسبب عمليات التخمير (كفاس، البيرة، الخبز الأسود).

القضاء على الأطعمة بشكل كامل مما يسبب تكوين الغاز، مستحيل، هناك الكثير منهم. قد يسبب تكوين الغاز البقوليات(الفاصوليا، البازلاء، الفول، فول الصويا) المنتجات التي تحتوي على الخميرة والدقيق والتفاح والملفوف(الملفوف الأبيض، البروكلي، الكرنب، القرنبيط) والطماطم والمشروبات الغازية والحليب والنخالة والنشويات (البطاطا) والصلصات والذرة وغيرها.

مفارقة ولكنها حقيقية: كثيرة الأطعمة الصحيةتسبب الانتفاخ. وخاصة تلك الغنية بالألياف الغذائية مثل رقائق الحبوب والفاصوليا والبقوليات الأخرى. تعتبر الألياف الغذائية ضرورية للصحة، ولكن امتصاصها يرتبط بإطلاق الغازات بشكل فعال. وهذا لا يزعج معظم الناس، ولكن يجب على من يعانون من الانتفاخ ألا يتناولوا الكثير من الخبز الغني بالألياف، وينصح بالحد من تناول الفواكه والمكسرات والبذور. بالمناسبة، تعتبر ألواح الحبوب الصحية مشكلة أيضًا بهذا المعنى. يؤدي في كثير من الأحيان إلى الغازات والانتفاخ حمية البروتينبما في ذلك نظام أتكينز الغذائي.

الأطعمة التي تسبب الغازات يجمعها شيء واحد: الكربوهيدرات - السكريات.وهي السكريات، ومن بينها النشا والعديد من الكربوهيدرات الأخرى سهلة الهضم، وهي غذاء للميكروبات التي تعيش في الأمعاء الغليظة. حاول الاحتفاظ بمذكرات طعام. لمدة أسبوع أو أكثر قليلا، اكتب كل ما تأكله. حدد ما تأكله في الأيام التي تكون فيها معدتك منتفخة والأيام التي لا تنتفخ فيها. على الأرجح، يتبين أن معدتك تنتفخ بسبب الأطعمة التي تحتوي على السكر (خاصة اللاكتوز) الذي يدخل في العديد من المنتجات.

توقف عن منتجات الألبان لمدة أسبوع ولاحظ الفرق الذي يحدثه. إذا اختفت الغازات، يكون عدم تحمل اللاكتوز واضحًا.

مع الغياب الاضطرابات الأنزيميةفي الجسم، يمكنك التعامل مع مشكلة تكوين الغاز في المقام الأول عن طريق الحد من استهلاك هذه المنتجات وتجنب الإفراط في تناول الطعام بشكل عام.
يجب ألا يزيد متوسط ​​حجم الحصة عن 200-250 مل. ثم بلعة الغذاءسيصل إلى القولون مهضومًا ولن تحصل الميكروبات على شيء تقريبًا.

بالمناسبة، الأرز هو الكربوهيدرات الوحيدة، النشا، التي لا تشكل غازات في الجسم، بل على العكس من ذلك، تمتصها.

إن أبسط علاج لانتفاخ البطن، ما لم يكن سببه مرض معوي، هو تجنب تناول الأطعمة التي تعزز تكوين الغازات والانتفاخات. التقنية الصحيحةطعام.

1. تناول الطعام ببطء: إذا تناولت الطعام على عجل، فسوف تبتلع الكثير من الهواء.
2. امضغ الطعام جيدًا - فالقطع الكبيرة تستغرق وقتًا أطول في الهضم، مما يعني أنها تقضي وقتًا أطول في تجويف الجهاز الهضمي. المسالك المعوية.
3. تحتاج إلى مضغ الطعام وفمك مغلقًا ولا تتحدث وفمك ممتلئ - فهذا سيسمح لك بابتلاع كمية أقل من الهواء.
4. لا تشرب المشروبات الساخنة، انتظر حتى تبرد قليلاً - عند شرب مشروب ساخن تحاول تبريده عن طريق فتح فمك وابتلاع الكثير من الهواء.
5. قلل من استهلاكك للمشروبات الغازية، بما في ذلك النبيذ الفوار والبيرة.
6. لا تمضغ العلكة - فمضغ العلكة "يساعد" على ابتلاع المزيد من الهواء.
7. لا تشرب من خلال القش.
8. لا تدخن بعد الأكل. من الأفضل الإقلاع عن التدخين تماماً: o).

لسوء الحظ، ليس من الممكن دائمًا التخلص من انتفاخ البطن من خلال التغييرات الغذائية وحدها. سيتعين عليك فحصك من قبل طبيب الجهاز الهضمي لمعرفة ما إذا كان أي من الأقسام قد تأثر بشكل خطير السبيل الهضمي.
إذا كان الأمر كذلك، فإن الأمر يستحق أن نقول "شكرا" لانتفاخ البطن - لأنه هو الذي بدأ الفحص: مع تشخيص دقيق، وبعد ذلك فمن الممكن العلاج الكاملمما يعني التخلص ليس فقط من انتفاخ البطن، ولكن أيضًا من العديد من المشكلات الأخرى التي قد تتطور عاجلاً أم آجلاً في حالة تطور المرض.

ولكن إذا لم يتم تحديد أي أمراض خطيرة تتطلب التدخل الطبي، فإن تصحيح التغذية يعد خطوة كبيرة وفعالة نحو التخلص من انتفاخ البطن.

الأسباب الشائعة للانتفاخ

تجدر الإشارة إلى أن أسباب انتفاخ البطن المعذب على المدى الطويل متنوعة تمامًا:

1. نشاط الانزيم غير كاف.
ولهذا السبب، لا يتم هضم الطعام بنجاح كما ينبغي، لذلك الأقسام السفليةتتراكم في الأمعاء كمية كبيرة من المخلفات غير المهضومة. يتم تنشيط عمليتي التخمر والتحلل، ويصاحب ذلك إطلاق الغازات زيادة الكمية. عادة ما تكون هذه المشكلة نتيجة للأمراض الأقسام العلويةالجهاز الهضمي (التهاب المعدة، التهاب الاثني عشر، التهاب المرارة، التهاب البنكرياس)، دسباقتريوز وغيرها العمليات الالتهابيةفي الأمعاء. وتتراكم بقايا الطعام في الأمعاء السفلية، وكان ينبغي هضمها، لكن ذلك لم يحدث لوجود الأمراض المذكورة أعلاه.)

2. ضعف حركية الأمعاء.
يحدث هذا بعد جراحة الأعضاء تجويف البطن. يرجع ذلك إلى حقيقة أن حركة الكتل الغذائية تتباطأ، وتكثف عمليات التخمير والتعفن، ويتم تشكيل المزيد من الغازات.

3. التركيبات الغذائية الخاطئة.
المصدر الرئيسي لتكوين الغاز داخلنا هو عمليتان: التخمير والتعفن. إذا بقي الطعام داخلنا لفترة أطول مما ينبغي، فإنه يبدأ في التحلل من تلقاء نفسه، مما يؤدي إلى إطلاق كميات كبيرة من الغازات ذات الرائحة الكريهة.

هناك مجموعات من الأطعمة التي تضمن إبطاء أو حتى إيقاف عملية الهضم. على سبيل المثال، الدهون (بالمناسبة، مثل الحليب) معروفة بخصائصها التي تبطئ عملية الهضم. تغلف الدهون جدران المعدة بطبقة رقيقة، مما يمنع إفراز العصارات الهضمية.
علاوة على ذلك، عندما يتم هضم الدهون نفسها، يتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون. أي أن الأطعمة الدهنية تعطي "تأثيرًا غازيًا" مضاعفًا.

أو على سبيل المثال، إذا كنت تأكل طعامًا حلوًا، وتغسله بالعصير، وقبل ذلك تأكل طعامًا بروتينيًا ثقيلًا (كما يحدث غالبًا أثناء الأعياد)، فقد يحدث انتفاخ البطن. ويمكن قول الشيء نفسه عن مزيج أي منتجات ألبان مع البروتينات الحيوانية أو الفواكه غير المحلاة. بالإضافة إلى ذلك، فإن شرب الصودا مع الطعام يسبب أيضًا انتفاخ البطن.

بالمناسبة، اتضح أن الجمع بين المكسرات والفواكه المجففة بالنسبة لغالبية السكان سيؤدي إلى انتفاخ البطن المتفجر، الأمر الذي "سيسعد" من حولك لعدة ساعات!

لمزيد من التفاصيل حول تركيبات الطعام... فقط ابحث عنها في جوجل - هناك الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع.

4. التوتر والضغط العصبي الزائد.
لقد شعرنا بالتوتر وألمنا في المعدة - وهو وضع مألوف، أليس كذلك؟ في الوضع المجهدةقد تتفاقم مشاكل المعدة. التجارب غير السارة هي واحدة من أهم العواملتطور متلازمة القولون العصبي. يتجلى هذا الاضطراب عند أدنى إثارة مع آلام في البطن وإسهال. بسبب الإفراط في إثارة الجهاز العصبي، هناك تشنج في عضلات الأمعاء. تتراكم الغازات، وتمتد الأمعاء دون داع، مما يشعر بالألم.

5. العادات السيئة.
عند تناول الطعام على عجل، وهو ما يسمى "أثناء التنقل"، أو التحدث أثناء الوجبة، أو مضغ العلكة لفترة طويلة، تدخل كمية من الهواء إلى المعدة أكبر بكثير مما هو مقبول. ولسوء الحظ، فإن هذا لا يمر دون أثر: فالهواء سوف يتجول في جميع أجزاء الجهاز الهضمي، مسبباً قرقرة في المعدة، وأحياناً ألماً، حتى يخرج من الجسم. بالإضافة إلى ذلك، في وجود الهواء، تتغير النسبة المثالية للكائنات الحية الدقيقة، والتي يجب أن تكون عادة في الأمعاء. لذلك تتعطل عملية الهضم بشكل أكبر وتتفاقم مظاهر انتفاخ البطن.

ساعد أمعائك بالتمارين

يمكنك التخلص بسرعة من الانتفاخ عن طريق زيادة حركية الأمعاء. إذا لم يكن لديك الحالات الحادة، ثقيل أمراض معديةوالأورام في تجويف البطن، ويمكن القيام بذلك من خلال تمارين بدنية بسيطة.

تعمل التمارين التالية على تحفيز الأمعاء وتسهيل مرور الغازات:

انحنى للأمام بالتناوب إلى ساق واحدة، ثم إلى الثانية.

- "الدراجة": من وضعية الاستلقاء على ظهرك، قم بثني ركبتيك وحاول تقليد ركوب الدراجة. 15 تكرارًا لحركات الساق الدائرية كافية.

استلقي على بطنك على سطح صلب. اتكئ على يديك وابدأ في رفع جذعك تدريجيًا، مع ثني العمود الفقري القطني. 10 مصاعد كافية.

مستلقيًا على ظهرك وساقيك مثنيتين قليلاً عند الركبتين: اسحب معدتك بسرعة واسترخيها. 15-20 مرة يوميا.

تدليك البطن. من المهم القيام بذلك في اتجاه عقارب الساعة بحيث يتزامن مع التمعج المعوي. ابدأ الحركات بحركات سطحية خفيفة، ثم انتقل إلى الضغوط الأعمق.

تدريب عضلات العجان والشرج: اضغط على فتحة الشرج وافتحها حتى 50 مرة يوميًا.

سيكون هذا المركب كافيًا لتقليل ظاهرة الانتفاخ بشكل كبير. في غضون 3-5 أيام كل شيء أعراض غير سارةسيتم القضاء عليها تماما. سوف تشعر بالتحسن وسيعود البراز إلى طبيعته.

العلاج الدوائي للانتفاخ

ماذا عن الأدوية؟
هل من الممكن أن تأخذ حبوب منع الحمل وتترك كل شيء يختفي على الفور؟

يمكن استخدام مجموعات الأدوية التالية لعلاج الانتفاخ:

• مضادات التشنج.
• الانزيمات.
• الممتزات.
• المسكنات.
• عوامل التغليف;
• الحركية.
• مزيلات الرغوة.

✅ الممتزات (كربون مفعل، smecta، polysort) تمتص الغازات ويتم التخلص منها من الجسم معها. ويبدو أن المشكلة قد تم حلها! يتم وصفها إذا كان سبب الانتفاخ هو سوء التغذية.
ولكن إلى جانب الغازات غير الضرورية وغير المريحة، فإنها تزيل كل شيء آخر يمكنها امتصاصه. والمواد الماصة قادرة على فعل الكثير، لأنها غير انتقائية تمامًا - فهي تعمل فقط بسبب بنيتها المسامية...
لذلك، معهم، كل من الفيتامينات و المعادنوالكائنات الحية الدقيقة التي تعيش بشكل طبيعي في الأمعاء.

في حالة ابتلاع الفحم المنشط، قد يلتصق بالمريء، مما يسبب عدم الراحة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن القدرة على امتصاص الغازات تتناسب طرديًا مع حجم الجزيئات، لذلك يفضل استخدام مسحوق الامتصاص المعوي في علاج انتفاخ البطن، ويجب مضغ الأقراص.
يجب غسل الكربون المنشط جيدًا بالماء.

✅مزيلات الرغوةإنها تعمل بشكل مختلف: فهي تطلق الغازات من الحويصلات المخاطية، مما يؤدي إلى ترسب الرغوة، مما يعطل امتصاص العناصر الغذائية ويقلل من نشاط الإنزيم.
ربما تكون مزيلات الرغوة هي المجموعة الأكثر شيوعًا من الأدوية المستخدمة في علاج الانتفاخ. وهذا يشمل إسبوميسان الشهير - "في
إعصار البطن" وجميع أقاربه. العنصر النشطهو سيميثيكون.
عملهم لا يجلب تلك آثار جانبية، والتي يتم وصفها في الممتزات، ولكنها تتطور أيضًا بشكل أبطأ. لذلك ل المساعدة في حالات الطوارئيتم تناول المواد الممتزة في شكل دورات قصيرة، ويتم تناول مزيلات الرغوة في دورات أطول.

✅ الانزيمات. غالبا ما يحدث انتفاخ البطن على الخلفية الأمراض المزمنةالجهاز الهضمي. قد يُظهر المرضى تشوهات مختلفة، على سبيل المثال، العمليات الالتهابية في البنكرياس، المصحوبة بانخفاض النشاط الأنزيميوالهضم البطيء. في هذه الحالة، من المستحيل الاستغناء عن الإنزيمات التي تحلل العناصر الغذائية وتسريع امتصاصها.
لتحسين عملية الهضم، يشار إلى استخدام العوامل الأنزيمية الأدوية(بانزينورم، بنكرياتين، فيستال، مزيم) – حسب وصفة الطبيب.
الجميع يعرف الأسماء: "المزيم" لا يعوض للمعدة". "المعدة لا تستطيع أن تفعل ذلك - "المهرجان" سوف يساعد" وغيرها، لا تقل إثارة للاهتمام. مبدأ التشغيل بسيط: إذا شربت الدواء، فسيتم هضم الطعام.
في الواقع، هناك إدمان، وبعد الاستخدام المتواصل لفترة طويلة، تقلل أعضائك من إنتاجها بشكل كبير
الانزيمات الخاصة. يمكن استخدامه كعلاج مؤقت ل التهاب البنكرياس المزمنوالتهاب المعدة والتهاب المرارة. وتشمل الآثار الجانبية الإسهال.
يمنع بشكل صارم الإنزيمات في وجود التهاب الكبد وانسداد الأمعاء.

✅ إذا تم اكتشاف تغيرات في مستوى حموضة عصير المعدة أثناء الفحص، يتم استخدام العوامل التي تعمل على تطبيع الإفراز من حمض الهيدروكلوريك، و المخدرات المغلفة(الماجيل، فوسفالوجيل، سوكرالفات، فيكير، وغيرها).
توصف لحماية الغشاء المخاطي في المعدة الملتهب.

✅الحركية- تعمل أدوية هذه المجموعة على تطبيع تقلصات عضلات المريء والمعدة. في كثير من الأحيان تكون مشكلة انتفاخ البطن ناجمة عن بطء حركة الكتل الغذائية. في هذه الحالة، فإن الطعام ببساطة "يقف" في المعدة والأمعاء، دون أن يتحرك إلى الأسفل، ويبدأ في التخمر مع تكوين الغازات. يتكون العلاج من تسريع عملية إخلاء الطعام، بينما يتم التخلص من الغازات عن طريق التمعج.
يبدو أن الحركات الحركية "تدفع" الطعام في الاتجاه الصحيح، وبالتالي تقلل الشعور بالثقل في الجزء العلوي من البطن، بما في ذلك الشعور الذي يحدث بعد الإفراط في تناول الطعام والتجشؤ والأعراض غير السارة الأخرى.
يتم بيع Motilium وMotilak وDomperidone وPassazhix بدون وصفة طبية في جميع دول العالم تقريبًا.

✅مضادات التشنج.يعاني الكثير من الأشخاص الذين يعانون من انتفاخ البطن، نتيجة تراكم الغازات ألم حادفي المعدة. يمكن أن تكون دائمة أو دورية. يشبه الألم التشنجات الحادة التي تحدث غالبًا بعد تناول الطعام، خاصة على خلفية الإفراط في تناول الطعام.
في هذه الحالات، يصف الطبيب مضادات التشنجمن مجموعة تريمبيوتين. بالإضافة إلى تحسين حركية الأمعاء، فإنها تخفف من تشنجات الجهاز الهضمي. يعمل التريميبوتين على تطبيع إخلاء الغازات، ويمنعها من التراكم، ويعزز أيضًا تحلل الغازات.

الإسعافات الأولية للانتفاخ

انتباه: الجرعات للبالغين. بالنسبة للأطفال، تتوفر الأدوية في شكل تعليق. يقوم الطبيب باختيار الجرعة بناءً على وزن وعمر الطفل.

الطب التقليدي ضد الانتفاخ

• مع الانتفاخ وزيادة تكوين الغاز، فإن العلاج الشعبي التالي، الذي أثبتته أجيال عديدة، هو مساعدة ممتازة. خذ ملعقتين كبيرتين من بذور الشبت واسكب كوبًا من الماء المغلي. نتركها لتتخمر، ونصفي المرق من خلال مصفاة ناعمة. شرب نصف كوب عدة مرات في اليوم.

• من الأموال الطب التقليديشاي طارد للريح جيد. وهي مصنوعة من أجزاء متساوية من فاكهة الشمر وجذر حشيشة الهر وأوراق النعناع. يسكب ملعقة كبيرة من الخليط في كوب من الماء المغلي، ويترك لمدة 30 دقيقة ويتناول ثلث الكوب 3 مرات في اليوم.
• مشروب الكمون يساعد في علاج انتفاخ البطن. صب ملعقة صغيرة من الكمون المطحون في 250 مل من الماء المغلي، واتركه لمدة 15 دقيقة مع إغلاق الغطاء، مع التحريك) أو الشبت (ملعقة صغيرة من البذور، صب 150 مل من الماء المغلي، ثم صفيه بعد 10-15 دقيقة).
• يمكنك أيضًا تناول ملعقة صغيرة من الكمون المطحون وشرب الكثير من الماء. يعمل كطارد للريح، ويريح الأمعاء، ويسهل مرور الغازات، ويخفف الألم المصاحب للانتفاخ.

هناك فائدة من مكافحة انتفاخ البطن - فالمكافأة لن تكون مجرد التخلص من الأعراض غير السارة، ولكن أيضًا تحسين عملية الهضم ككل، والتي تعتمد جودتها، كما هو معروف، على طول العمر، والمظهر، والتصور العام حياة.
بناءً على مواد من www.1tv.ru، وmedimir.ru، وwww.zoj.kz

ملاحظة.تعاني العديد من النساء من الانتفاخ قبل الدورة الشهرية بسبب التغيرات في مستويات الهرمونات. النساء قبل انقطاع الطمث يشكون من نفس المشكلة. أثناء انقطاع الطمث، غالبا ما يكون الانتفاخ مصحوبا بالإمساك. وفي هذه الحالة ينصح باستشارة الطبيب وأخصائي التغذية.

تتحسن الحالة بتناول فيتامينات ب وتناول الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم. إذا كان الانتفاخ مصحوبًا بألم وتشنجات، فمن المستحسن الذهاب إلى السرير ووضع كمادة دافئة على بطنك.

يشعر الكثير من الناس بتأثير القهوة على الأمعاء خلال 10-30 دقيقة بعد شرب كوب من مشروبهم المفضل. تتجلى الأعراض بطرق مختلفة - قد تكون الرغبة في الذهاب إلى المرحاض، قد يكون هناك ألم أو لاذع، وحرقة، وانتفاخ البطن. أنها تظهر في ضعف أو إلى حد قويولا يربطهم الشخص دائمًا بحقيقة أنه شرب قهوة الإسبريسو أو اللاتيه. ولكن يجب على كل من يهتم بصحته أن يعرف تأثير القهوة على الأمعاء حتى يفهم ما يحدث لجسمه.

كيف تؤثر القهوة على الأمعاء؟

تأثير القهوة على الجهاز الهضمي، بما في ذلك الأمعاء الدقيقة والغليظة، والأكثر مباشرة. إذا شربته على معدة فارغة، فيمكن ملاحظة التأثير خلال 10-15 دقيقة، وخلال هذه الفترة يمر المشروب عبر المعدة ويبدأ في الامتصاص. إذا تناولت وجبة إفطار دسمة لأول مرة أو على الأقل تناولت شطيرة مع قهوة الصباح، فقد يحدث التأثير بعد 30-40 دقيقة ويكون أضعف.

لا يهم إذا كنت تشرب طبيعيا أو مشروب فوري، منزوعة الكافيين أو عادية. ولا ينجم التأثير عن الكافيين فحسب، بل عن مكونات أخرى أيضاً، ويوجد حوالي 2000 منها في الحبوب، ولم تتم دراستها كلها.

فلنتعرف إذن على التأثيرات التي يسببها تأثير القهوة على الأمعاء، وأسباب ظهورها.

يحدث عادة في الأمعاء الدقيقة وقد يشعر بألم في المعدة. قوي للغاية، ويأتي فجأة، ويبدو أن معدتك تتشنج.

والسبب في أغلب الأحيان هو شرب القهوة على معدة فارغة، خاصة إذا كان الشخص لم يحصل على قسط كاف من النوم، أو كان متوترا، أو مريضا، أو كان جسمه ضعيفا. يؤدي تناول القهوة السوداء القوية الساخنة (خاصة سريعة التحضير) بشكل حاد إلى إطلاق الأدرينالين في الدم، ويدخل الكافيين بسرعة إلى الدماغ ويضعفه. الجهاز العصبييعتبرها مادة سامة. وتحتاج إلى التخلص من السم. تنقبض الأمعاء، ويتسارع التمعج، وتعمل العضلات بنشاط - تحتاج إلى تحريك التحفيز بشكل أسرع وإزالته من الجسم.

للتخلص من آلام الأمعاء بعد تناول القهوة، حاول شربها المزيد من الماءوتسبب القيء. أو اشرب الماء فقط، وبعد 15-20 دقيقة ستشعر بالتحسن.

إسهال

في الواقع النتيجة التخلص السريعالجسم من السموم . إذا كان الجسم يحتوي على الكثير من السموم، فقد يكون الإسهال سريعًا وشديدًا للغاية، لكنه سوف يمر بسرعة. فقط تذكر أن تشرب الكثير من الماء لتجنب الجفاف.

قد تكون المشكلة أيضًا بسبب القهوة مع الحليب فقط، حيث غالبًا ما يتم امتصاصها بشكل سيئ من قبل الجسم البالغ. نظرًا لأنه لا يتم هضمه، يدخل المنتج إلى الأمعاء كما هو، ويخفف البراز، يملأ الفجوات، فيصبح البراز سائلاً. التخلي عن الحليب يمكن أن يحل المشكلة تماما.

الرغبة في حركة الأمعاء

وإذا كانت الجرعة صغيرة فإن تأثير القهوة على الأمعاء يكون ضعيفاً ولكنه موجود. من الواضح أن حوالي ثلث الأشخاص يرغبون في الذهاب إلى المرحاض بعد شرب القهوة، لكن معدتهم لا تؤلمهم. تتسارع حركة الأمعاء، وهذا تأثير جيدلمن يعاني من الإمساك أو من يريد إنقاص الوزن، لكن لا يستخدمه بكثرة. كما أنه يساعد في حالات ما بعد العمليات الجراحية على الجهاز الهضمي، عندما لا يمكنك الضغط أكثر من اللازم.

إذا لم تتمكن من الذهاب إلى المرحاض بدون القهوة، فأنت بحاجة إلى استشارة الطبيب، مع مرور الوقت، ستتعامل الأمعاء مع عملها بشكل أسوأ، معتادة على حقيقة أن القهوة تحفزها. لا يمكن علاج الإمساك بالقهوة.

إمساك

التأثير معاكس، ولكن عند بعض الناس هذا ما يظهر بالضبط، خاصة عند من يشربون كميات كبيرة من المشروب، ويجلسون كثيرًا ويشربون القليل من الماء. الكافيين هو بطريقة ما مدر للبول، أي أنه موجود تأثير مدر للبول. عندما يتم التخلص من الماء باستمرار، يصبح البراز جافًا وصلبًا.

في هذه الحالة، من غير المنطقي محاربة المشكلة بفنجان آخر من القهوة، أو يمكنك محاولة غسله بكمية كبيرة من الماء. لكن بشكل عام الأفضل تقليل حجم المشروب أو التحول إلى القهوة مع الحليب أو شرب مشروب أضعف. بالمناسبة، إضافة السكر يمكن أن يعطي المشروب أيضًا تأثيرًا مثبتًا.

انتفاخ

يحدث التأثير بعد أسباب مختلفة. بالنسبة لبعض الأشخاص، يؤدي دخول القهوة إلى المعدة إلى إبطاء عملية الهضم، فلا يتم هضم الطعام وينتهي به الأمر في الأمعاء. وقد يرجع ذلك أيضًا إلى تناول المشروب المثلج، والذي يوقف أيضًا عملية الهضم. أو حار جدًا، حارق.

على أية حال، لا يمكن معالجة الطعام شبه المهضوم بسرعة في الأمعاء، وبسبب كثرة البكتيريا والإنزيمات، تبدأ عملية التعفن التي يصاحبها الانتفاخ وانتفاخ البطن.

تظهر التأثيرات بشكل مختلف وغير منهجي بالنسبة للجميع. فقط الرغبة في زيارة المرحاض بشكل عاجل يمكن اعتبارها منهجية نسبيًا، وفقًا لدراسات مختلفة، تحدث في ثلث الأشخاص على الأقل (وفقًا لبعض البيانات، ما يقرب من 80٪). يمكن أن يلعب الدور كل من:

• الحساسية الفردية للقهوة.
• طريقة تحضير المشروب هي أن الحبوب غير المفلترة تكون أكثر تهيجاً للأمعاء؛
• إضافة السكر و سكر الحليبقد يكون له تأثير مثبت، والحليب قد يكون له تأثير ملين، والتأثير العام فردي؛
• النكهات والتشريب للذوق.
• درجة الحرارة، بما في ذلك القهوة الساخنة جدًا أو المثلجة؛
• مشروب طبيعي وسريع التحضير؛
• الإجهاد وضعف الجسم.
• الطريق في هذه اللحظةيشعر الشخص.

يمكن أن يختلف تأثير القهوة على الأمعاء بشكل كبير، لذا إذا كانت هناك أعراض تقلقك، فحاول أن تتذكر أو تكتب كيف ونوع القهوة التي شربتها وكيف شعرت بها. قد تحتاج إلى الحد من استخدامك أو زيارة الطبيب للتشخيص.

الاستنتاجات:

1. تبدأ القهوة بالتأثير على الأمعاء خلال نصف ساعة بعد شربها، وعند شربها على معدة فارغة يمكن الشعور بالتأثير خلال دقائق قليلة.
2. الأعراض الأكثر شيوعا هي انتفاخ البطن، والانتفاخ، تأثير ملين، الإسهال، الإمساك، حرقة المعدة، الألم الشديد.
3. التأثير أناس مختلفونقد تختلف بشكل كبير.
4. إذا أصبحت الأعراض شديدة، قد تحتاج إلى رؤية الطبيب.

يواجه الكثير من الناس مشكلة الانتفاخ. زيادة تكوين وتراكم الغازات في الأمعاء (انتفاخ البطن) يصاحبها عدم الراحة والشعور بالامتلاء وغالباً آلام في البطن ويسبب العديد من المشاكل وتعطيل أسلوب الحياة المعتاد.

قد تكون هذه الحالة مظهرًا من مظاهر المرض، ولكنها غالبًا ما تحدث بشكل كامل الأشخاص الأصحاء. هذه الأحاسيس هي نتيجة لنظامهم الغذائي ونظامهم الغذائي.

العديد من المنتجات، بما في ذلك منتجات الألبان، تسبب التخمر، وتكوين الغازات المفرطة، ونتيجة لذلك - الانتفاخ من الحليب، وهو الأكثر مناسبة متكررةلمثل هذه الحالة. له سوء التسامحيحدث في كثير من الأحيان عند الأشخاص الناضجين.

آلية انتفاخ البطن

السبب الأكثر شيوعا للانتفاخ هو شرب الحليب كامل الدسم. كميات كبيرة. ولكن بالنسبة لبعض الناس، حتى جزء صغير يكفي لبدء عملية التخمير في الأمعاء مع كل العواقب غير السارة.

وهذا ما يفسره اعتلال التخمير: للانهيار سكر الحليب- اللاكتوز - يوجد إنزيم معين مسؤول في جسم الإنسان - اللاكتاز. يتم إنتاجه عن طريق الخلايا المعوية. يقوم اللاكتاز بتكسير سكر الحليب إلى جلوكوز وجلاكتوز.

في غياب أو عدم كفاية كمية الإنزيم (نقص سكر الدم) أو استهلاك كمية كبيرة من منتجات الألبان المستهلكة من الحليب كامل الدسم، تزداد بشكل حاد عملية التخمير وتكوين الغازات في الأمعاء. ثم تنتفخ المعدة من الحليب، ويزداد حجمها، ويظهر عدم الراحة أو الألم التشنجي، ومن الممكن الغثيان، وأحيانا القيء، ومشاكل في البراز - الإسهال المتكرر المؤلم هو مصدر قلق.

الحالة العامة غير منزعجة: إذا كان الشخص يتمتع بصحة جيدة، فإنه يواصل أنشطته المعتادة، لكنه يشعر بعدم الارتياح جسديًا وعقليًا.

نقص الانزيم - التغيرات المرتبطة بالعمر

عند الولادة، يحتوي جسم الطفل على ما يكفي من اللاكتيز لهضم الحليب. على الرغم من أن هناك استثناءات هنا في شكل نقص الإنزيم الخلقي (في مثل هذه الحالات، يتم نقل الطفل إلى التركيبات التي لا تحتوي على اللاكتوز).

مع التقدم في السن، ينخفض ​​مستوى ونشاط اللاكتاز، ويتطور نقص اللاكتيز. وفقا للإحصاءات، فإن 90٪ من ممثلي السباقات الزنجية والآسيوية محرومون عمليا في البداية من هذا الإنزيم عند الولادة.

يُصنف الشخص على أنه حساس للاكتوز إذا ظهر الانتفاخ بعد تناول منتجات الألبان خلال ساعة بسبب تكوين الغاز النشط. عند بعض الأشخاص، يصل انخفاض اللاكتيز في الجسم إلى هذا الحد مع تقدم العمر مستويات منخفضةأنهم غير قادرين على تحمل جميع منتجات الألبان دون استثناء.

بالإضافة إلى العمل الأنزيمي، هناك احتمال آخر لتحلل اللاكتوز في الجسم: التأثير على اللاكتوز في الحليب. البكتيريا البكتيرية، موجودة عادة في الأمعاء. لكن نشاط البكتيريا يؤدي أيضًا إلى زيادة تكوين الغازات، مما يؤدي إلى تفاقم انتفاخ البطن.

الأطعمة التي تسبب انتفاخ البطن

تشمل المنتجات المحظورة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ما يلي:

• الحليب (كامل أو خالي الدسم، مسحوق)؛
• الكفير الطازج، الحليب الرائب، الحليب المخمر، الأصناف الدهنيةجبنه؛
• مصل؛
• الزبدة والكريمات المبنية عليها؛
• بوظة.

يمكن استهلاكها مشروبات الحليب المخمرة، والتي بقيت لمدة 2-3 أيام، الجبن القريش المحبب. أنها تحتوي على العصيات اللبنية الحية التي ستشارك فيها عملية الهضموتخفيف حاله . هناك مكملات أسيدوفيلوس خاصة يمكن استخدامها بنجاح مع الطعام. لكن هذا لا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من نقص سكر الدم الشديد. عليك أن تعرف ذلك في بعض الأحيان منتجات الألبانسبب زيادة تكوين الغاز. إنها مرتبطة بـ:

• دسباقتريوز الموجودة.
• عدم كفاية منتجات الألبان عالية الجودة التي تحتوي على نسبة منخفضة من البروبيوتيك؛
• إضافة إضافات الفاكهة والمحليات إلى الزبادي والحلويات الرائبة، والتي تعتبر ركيزة لتكاثر البكتيريا الدقيقة وتكوين الغازات السريعة في الأمعاء.

من المستحيل الجمع بين منتجات الألبان والحبوب (العصيدة والمخبوزات والبسكويت)، مما يعزز بشكل كبير تكوين الغازات.

الأسباب الأخرى لعدم تحمل اللاكتوز

أسباب أخرى تؤدي إلى عدم قدرة الجسم على هضم سكر الحليب، وبالتالي إلى الانتفاخ بعد شرب الحليب:

• أمراض التهاب الأمعاء ( التهاب القولون التقرحيأو مرض كرون)؛
• متلازمة سوء الامتصاص
• دسباقتريوز.
• الالتهابات المعوية الأخيرة.
• العمليات الجراحية المعوية السابقة.
• تناول المضادات الحيوية
• الدولة بعد أنواع مختلفةالعلاج المضاد للسرطان.
• حالات نقص المناعة.

تشخيص اعتلال تخمر اللاكتيز

يتم تأكيد تشخيص عدم تحمل اللاكتوز في حالة ظهور الألم والانتفاخ والشعور بالامتلاء والإسهال بعد شرب الحليب أو المنتجات المصنوعة منه.

هناك اختبارات طبية للكشف عن عدم تحمل اللاكتوز. يمكنك تنفيذ أبسطها بنفسك: لا تأكل الأطعمة التي تحتوي على سكر الحليب لعدة أيام. ثم في الصباح على معدة فارغة شرب 2 كوب من الحليب. إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز، فسوف يظهر بعد مرور بعض الوقت. الاعراض المتلازمة: انتفاخ البطن، وتشنجات آلام البطن، والإسهال.

خلال الأيام القليلة المقبلة، توقف عن شرب الحليب مرة أخرى. إذا عادت الحالة إلى وضعها الطبيعي واختفت الأعراض غير السارة، فيمكن اعتبار التشخيص ثابتًا.

تدابير عاجلة لإنقاذ من انتفاخ البطن

إذا كان انتفاخ البطن قد تطور بالفعل، فيمكنك تناول أي ماص معوي: عدة أقراص من الكربون المنشط (حسب الوزن)، مالوكس، بوليسورب، ديجل، إنتيروسجيل فعالة أيضًا. إنها تقلل بشكل كبير من انتفاخ البطن والتجشؤ، لكنها كذلك وسائل الأعراضولا يوجد علاج لاعتلال التخمر.

هل من الممكن التخلص من عدم تحمل الحليب؟

لا يوجد علاج لهذه الحالة. ويمكنك السيطرة على الوضع كالتالي:

• تناول الإنزيم الجاهز مع الحليب (يباع في الصيدليات على شكل كبسولات)؛
• تستهلك الحليب مع اللاكتاز المضاف بالفعل في البداية؛
• الحليب مع دقيق الشوفانلا يسبب انتفاخ البطن أو بدرجة ضعيفة جداً؛
• استبعاد الحليب ومنتجات الألبان من النظام الغذائي.
• العثور على مستوى مقبول من استهلاك الحليب الذي لا يسبب انتفاخ البطن. للقيام بذلك، يوصى بالاحتفاظ بمذكرات تحتوي على ملاحظات مفصلة حول متى وكم يتم تناول منتجات الألبان وكيف تتفاعل الأمعاء معها.

إذا ظهر انتفاخ البطن، فمن الضروري استشارة أخصائي، حيث أن أكثر من 80 مرضًا في الجهاز الهضمي يمكن أن تكون مصحوبة بهذه المظاهر غير السارة.

يمكن أن يحدث الانتفاخ المستمر نتيجة لعوامل عديدة. يمكن أن تسبب المياه الغازية، وكذلك الكربوهيدرات سريعة الهضم، مثل الحلويات أو المخبوزات، نوبات انتفاخ قصيرة المدى. رد فعل تخمير آخر، ونتيجة لذلك، الانتفاخ، يثير استهلاك الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف والنشا (البقوليات والبطاطس والملفوف). إذا كان الشخص يعاني من انزعاج مستمر في البطن، على شكل انتفاخ، فقد يكون ذلك علامة على نوع ما من أمراض الجهاز الهضمي، وتتطلب هذه الحالة استشارة أخصائي.

يمكن أن يكون لأعراض مثل الانتفاخ أسباب مختلفة:

• بادئ ذي بدء، هذه كمية غير كافية من الإنزيمات المنتجة. إذا ظهر “انتفاخ البطن” بعد شرب الحليب، فهذا من أعراض نقص إنزيم اللاكتاز المسؤول عن تخمير الحليب. ونتيجةً لعدم معالجة الحليب في المعدة، فإنه يدخل إلى الأمعاء وتبدأ عملية التخمر هناك.
• دسباقتريوز (اضطراب في البكتيريا المعوية) هو أيضا سبب محتملالانتفاخ. البكتيريا الطبيعيةيمكن استبدال الأمعاء النباتات المسببة للأمراضنتيجة الإصابة ببعض الأمراض أو تناول المضادات الحيوية أو سوء التغذية. وفي هذا الصدد، تحدث عمليات تعفن بقايا الطعام في تجويف الأمعاء، مما يسبب عدم الراحة في البطن. خلال مثل هذه الظروف، يجب أن يحتوي النظام الغذائي المنتفخ على البريبايوتكس والبروبيوتيك.
• ضعف الدورة الدموية، وحركة الأمعاء. النشاط الحركييمكن تنشيط الأمعاء في مثل هذه الحالات تمرين جسدي. يتم استكمال النظام الغذائي المضاد للانتفاخ جيدًا بالرياضة أو المشي المنتظم، لأن أي حركة مفيدة.

ما الذي يسبب الانتفاخ؟

يمكن أن يسبب الانزعاج في منطقة البطن أيضًا رد فعل في أجهزة الجسم الأخرى، مما يسبب ضيق في التنفس، واضطرابات في النوم، والضعف والصداع النصفي، الأحاسيس المؤلمةفي قلب. إذا كنت تعاني من آلام مستمرة في البطن وانتفاخ، فيجب عليك الخضوع لفحص شامل وإجراء الفحوصات. وبغض النظر عن أسباب الانتفاخ، يجب على المريض تناول الطعام بعقلانية أو الالتزام بنظام غذائي. يتضمن النظام الغذائي المضاد للانتفاخ التقليل أو الإزالة الكاملة الكربوهيدرات البسيطةالمنتجات التي تحتوي على النشا، المنتجات التي تحتوي على الألياف الخشنة. لتجنب تكون الغازات في الأمعاء علاج فعالللانتفاخ - المواد الماصة، على سبيل المثال - الكربون المنشط. وبالإضافة إلى ذلك، لاستعادة البكتيريا، والأدوية التي تحتوي على العصيات اللبنية. إذا كان المريض يعاني من ألم شديد، يمكن استخدام مضادات التشنج.

إذا كان هناك تكوين مفرط للغازات، فيمكنك استخدام المنتجات التي تقلل من تكوينها. الأطعمة التي تقلل الانتفاخ:

• عشبي الشاي الطبيوالتي تشمل النعناع ونبتة سانت جون والبابونج.
• المنتجات التي تحتوي على الألياف الغذائية (الخضار والحبوب). وكذلك الخبز بالنخالة والدقيق خشن. ويجب ألا يكون استهلاكها مفرطاً، فالأطباق المحضرة منها يمكن أن تسبب ثقلاً في المعدة؛
• الأرز من الحبوب سهلة الهضم وله تأثير مفيد على وظيفة الأمعاء.

ما هي الأطعمة الأفضل لتجنبها:

• لبن. في الوقت الحاضر، هناك منتجات الألبان التي تحتوي بالفعل على اللاكتاز ويمكن استهلاكها. أيضا المنتجات التي تحتوي على العصيات اللبنية. تشمل قائمة المنتجات المسموح بها أيضًا الزبادي الطبيعي، ويفضل أن يكون قليل الدسم، بدون مواد حشو؛
• الأطعمة الدهنية (الدهون الحيوانية ومخلفاتها ولحم الخنزير). سمنةللقلي من المفيد استبداله بأي خضار ويفضل الزيتون.
• يمكن أن تؤدي القهوة والشاي والشوكولاتة الداكنة المخمرة بقوة إلى تهيج شديد في الأمعاء والمعدة، لذا يجب على الأشخاص الذين يعانون من الانتفاخ الحد من هذه المنتجات في نظامهم الغذائي؛
• المشروبات الغازية الحلوة. لا يجب شربها بسبب خصائص حمض الكربونيك التي تهيّج الغشاء المخاطي في المعدة وتحفز تكوين الغازات، كما أن كمية السكر الكبيرة التي تحتويها تدعم عمليات التخمر في الأمعاء، وبالتالي الانتفاخ؛
• الخضار النيئة. من الأفضل والأكثر صحة تناول الخضار المطبوخة على البخار، أو المخبوزة في الفرن، أو المسلوقة في الحالات القصوى. نظرًا لأنه يتم امتصاصها بشكل أفضل؛
• الملفوف والتفاح. الأحماض الموجودة في هذه المنتجات يمكن أن تهيج الجدران الجهاز الهضميوبالتالي - الانتفاخ. يتضمن النظام الغذائي المضاد للانتفاخ مضغ الطعام جيدًا، حيث يسهل ذلك عملية الهضم.

يمكن أيضًا أن يرتبط الانتفاخ عند النساء بالدورة الشهرية. وفي هذه الحالة، تساعد فيتامينات ب وتناول الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم والبوتاسيوم.

أيام الصيام والنظام الغذائي الأحادي

النظام الغذائي للانتفاخ يجب أن يتلامس بالضرورة أيام الصياموالذي ينبغي القيام به مرتين في الأسبوع. يمكن للمعدة أن تستريح من الأطعمة الثقيلة وتعمل بإيقاع زائد. لهذا، فإن الأنظمة الغذائية الأحادية هي الأنسب، على سبيل المثال، الكفير أو الأرز، وكذلك الحنطة السوداء. لاستعادة التمعج الطبيعي ووظيفة المعدة، تناول الأرز الدافئ أو اشرب الكفير طوال اليوم. سيؤدي ذلك إلى تطهير الجسم وتطبيع وظيفة الأمعاء.

الشبت الماء والنظام الغذائي للانتفاخ

يتم تخفيف الانتفاخ في الأمعاء تمامًا من خلال هذه الوصفة الطبية التقليدية التي تم اختبارها من قبل العديد من الأشخاص: تناول ملعقتين كبيرتين من بذور الكمون أو الشبت واسكب 200 مل من الماء المغلي. بعد ذلك، اتركيه وصفيه من خلال القماش القطني أو الغربال. من الجيد شرب السائل مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم، نصف كوب. يستخدم مغلي بذور الشمر لنفس الأغراض.

أسباب الانتفاخ - النظام الغذائي للانتفاخ

كيف تأكل متنوعًا ولذيذًا إذا كان أي طعام تقريبًا يسبب الانتفاخ؟ يقول خبراء التغذية أن هناك طريقة للخروج. دعونا معرفة ذلك.

ما هي الأطعمة التي تسبب الغازات والانتفاخ؟

تشمل المجموعة القياسية لأعراض فشل الجهاز الهضمي المغص والتشنج في منطقة الأمعاء، المصحوب بالهدر والغثيان والتجشؤ الحامض، مذاق سيءمشاكل في الإفراغ (الإمساك أو الإسهال) وكثرة خروج الغازات. في معظم الأحيان، تحدث اضطرابات الجهاز الهضمي بسبب سوء التغذية وعادات الأكل. الأطعمة التي تجعل معدتك تنتفخ يمكن أن تصبح أيضًا عاملاً مثيرًا لظهور الانتفاخ.

ومع ذلك، غالباً ما يشير الانتفاخ الناتج عن تناول بعض الأطعمة إلى وجود مشاكل موجودة. على سبيل المثال، مع تشخيص التهاب الأمعاء والقولون، يعاني المرضى من تفاقم قوي بشكل خاص للأعراض الناتجة عن تناول العنب حتى بكميات صغيرة. المرضى الذين يعانون من أمراض البنكرياس والكبد والمرارة يستجيبون بشكل سيئ صفار البيضمما يؤدي إلى إنتاج كميات كبيرة من الغازات. وللسبب نفسه، لا يستطيع مرضى القرحة والتهاب المعدة تناول معظم أنواع الجبن.

يمكن أن تسبب الخضروات الانتفاخ لدى أي شخص تقريبًا. والسبب في ذلك هو الأحماض التي تحتويها، وكذلك الألياف الغذائية الخشنة. من ناحية، تعمل الألياف على تحسين حركية الجهاز الهضمي، ولكن من ناحية أخرى، إذا كنت تأكل الخضار مع الأطعمة غير المتوافقة (على سبيل المثال، التي تحتوي على الكربوهيدرات)، فلا يمكن تجنب ظهور انتفاخ البطن.

ما هي الخضروات التي تجعلك تنتفخ عند تناولها:

• من الذرة
• من الخيار*؛
• من الطماطم
• من الفول
• من الكوسة.

* يمكنك تناول الخيار الصغير أو الناضج بشكل مهروس.

تعتبر الفواكه الطازجة "خطرة" على المرضى الذين يعانون من انتفاخ البطن. يسبب البطيخ الانتفاخ بسبب وجود كمية كبيرة من سكر الفاكهة في لب الفاكهة. يزيد السكر من عملية التخمر مما يؤدي إلى التجشؤ وتراكم الغازات. الشيء نفسه ينطبق على البطيخ. البطيخ يجعل معدتك تنتفخ خاصة إذا تناولته كحلوى بعد الوجبة الرئيسية. يحدث انتفاخ البطن الناتج عن التفاح بسبب التأثير المثبط للأصناف الحمضية من هذه الفاكهة على إنتاج البتيالين (الإنزيم المسؤول عن هضم اللعاب). ومن ناحية أخرى، فإن التفاح المخبوز رائع منتج غذائي، إذا استهلكت باعتدال.

تسبب العديد من أنواع الفواكه الحامضة والتوت (مثل الكرز) تهيجًا معويًا. إذا كان عسر الهضم يعطل إيقاع الحياة المعتاد، فمن الأفضل التخلي عنها لفترة طويلة. ليس عليك استبعاد جميع الفواكه من نظامك الغذائي، ففي بعض الأحيان يمكنك ببساطة تحديد الكمية التي تتناولها.لذلك، غالباً ما يؤدي الموز إلى انتفاخ معدتك عند تناوله بكميات كبيرة. بخلاف ذلك، فهو جزء ممتاز من النظام الغذائي ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة.

يستبعد انتفاخ البطن تناول العديد من الأطعمة، ولكن قد تبقى مجموعة متنوعة من الحبوب في النظام الغذائي. من دقيق الشوفان المطبوخ في الماء، سوف يهدأ الغشاء المخاطي للمعدة بسرعة، مما يقلل من التهيج في جميع أنحاء الجهاز الهضمي.لا أستطيع أن آكل دقيق الشوفانمع الحليب والسكر: فوائد هذا الطبق أقل من فوائد الشوفان المسلوق العادي. تسبب الحنطة السوداء انتفاخًا في البطن إذا كان الشخص يعاني من شكل حاد من التهاب المعدة: تحتوي حبوب الحنطة السوداء على نسبة كبيرة إلى حد ما وقد يكون من الصعب هضمها بالنسبة للمعدة المريضة. يوصى بتناول سيشا (عصيدة الحنطة السوداء المطحونة). بالنسبة لأي شخص آخر، فإن تناول الحنطة السوداء لا ينبغي أن يثير انتفاخ البطن. بالعكس يعتبر من أكثرها الخيارات المثلىلنظام غذائي لعسر الهضم.

سيشرح لك طبيب الجهاز الهضمي بالتفصيل الخضروات والفواكه التي تسبب الانتفاخ، كما سيساعدك على اختيار دورة من الأدوية التي تقضي على الانزعاج في الجهاز الهضمي.

يجب إزالة الأطعمة المحظورة للانتفاخ من النظام الغذائي الرئيسي لمدة شهر على الأقل. حتى تختفي جميع أعراض انتفاخ البطن وعسر الهضم.النظام الغذائي سوف يعمل بشكل أكثر فعالية إذا تم دمجه مع تمرين جسديوالأدوية الخاصة التي تعمل على تحسين عملية الهضم.

ما هو نوع الخبز الذي يجعل معدتك منتفخة؟

تعمل مخبوزات الخميرة والخبز الأسود على زيادة حموضة المعدة، وتسبب عمليات التخمر، ونتيجة لذلك، زيادة تكوين الغازات. يمكن أن يحدث انتفاخ البطن بسبب احتواء جميع أنواع المخبوزات تقريبًا على كمية عالية من الكربوهيدرات. طازج منتجات المخبززيادة الانتفاخ أكثر. وينصح من يعاني من الانتفاخ بتناول خبز القمح المجفف فقط.

هل يمكن أن تجعلك القهوة تنتفخ؟

ويعتقد أن الكافيين يؤدي إلى تفاقم أعراض الانتفاخ وانتفاخ البطن. القهوة القوية تهيج الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء. وهذا طريق مباشر لتفاقم أعراض القولون العصبي وظهوره عدم ارتياحعلى شكل انتفاخ وتشنجات وتشنجات وما إلى ذلك. إذا ظهر قرقرة ورغبة في انبعاث الغازات في المعدة بعد تناول كوب من المشروبات القوية، فمن الأفضل استبعاد القهوة من النظام الغذائي.

منتجات للانتفاخ: القائمة

عندما يظهر انتفاخ البطن، يوصف للمريض نظام غذائي مقيد، وأحيانا يبدو أن كل شيء تقريبا محظور. ولكن هذا ليس صحيحا.

أطعمة لا تسبب الغازات والانتفاخات:

• أصناف قليلة الدسم من الأسماك واللحوم؛
• مغلي الأعشاب والتوت (طائر الكرز والتوت ووركين الورد) ؛
• بيض مسلوق، عجة على البخار؛
• شاي الأوراق الخضراء؛
• الحبوب (الحنطة السوداء، الدخن، الشوفان، السميد، الأرز)؛
• كومبوت.
• اليقطين والبطاطس والجزر (غير الخام)؛
• مرق في تركيز غير مشبع.
• البقدونس، السبانخ، الشبت، الكرفس (الأوراق)؛
• بروكلي.

الفواكه التي لا تسبب الانتفاخ:

• قنابل يدوية
• مانجو؛
• كيوي؛
• توت العليق؛
• توت؛
• أناناس.

النظام الغذائي للانتفاخ وانتفاخ البطن

للتخلص من الانتفاخ وإطلاق الغازات بشكل لا إرادي عليك الالتزام به نظام خاصتَغذِيَة. لنقم بالحجز على الفور: يجب أن يكون النظام الغذائي صارمًا. يعد علاج متلازمة القولون العصبي أمرًا صعبًا للغاية، لذا فإن الامتثال الكامل لجميع القواعد سيكون فعالاً في مكافحة انتفاخ البطن.

كيفية تناول الطعام:

• يجب أن تكون الوجبات منتظمة ويفضل أن تكون في نفس الوقت؛
• يجب أن تأكل ما لا يقل عن 4-5 مرات في اليوم (من الأفضل ثلاث وجبات كاملة ووجبة خفيفة واحدة)؛
• لا يمكنك غسل طعامك. يمكنك أن تشرب فقط 30 - 40 دقيقة بعد الانتهاء من الإفطار أو الغداء أو العشاء، وإلا سيتم تخفيف عصير المعدة المنتج؛
• لا تتعجل أثناء تناول الطعام. يجب مضغ الطعام جيداً. لا ينصح بتناول الطعام بسرعة وابتلاع الهواء - فهو يؤدي إلى تفاقم انتفاخ البطن.
• لا يجب أن تأكل طعامًا ساخنًا أو باردًا جدًا، فهذا يثير تهيج الجهاز الهضمي. يجب أن يكون الطعام دافئًا؛
• تتم معالجة المنتجات عن طريق الغليان أو الطبخ أو الخبز. يتم استبعاد الأطعمة المقلية والحارة والمخللة والمالحة تمامًا.

مدة النظام الغذائي فردية لكل مريض. الحد الأدنى للفترة هو من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، ولكن في بعض الأحيان يتطلب العلاج فترة أطول.يعتمد النجاح إلى حد كبير على مدى مسؤولية الشخص في التعامل مع الامتثال الوضع الصحيحتَغذِيَة. يجب إعادة إدخال الأطعمة التي تم استبعادها إلى النظام الغذائي تدريجيًا، بمعدل أطعمة واحدة أو اثنتين في الأسبوع.

القائمة للأسبوع

عند التخطيط لنظامك الغذائي لهذا الأسبوع، حاول تنويع خيارات وجباتك. لا يجب الاعتماد على دقيق الشوفان والكفير وحدهما. يجب أن يكون الطعام متنوعًا.

الاثنين

1. الإفطار – بيضة الحنطة السوداء، كوب من الجيلي؛
2. الغداء - حساء الخضار، كرات اللحم المطهوة على البخار، الشاي الأخضر؛
3. وجبة خفيفة - حفنة من الفواكه المجففة؛
4. العشاء - ديك رومي مسلوق، فلفل حلو، كوب من الكفير.

يوم الثلاثاء

1. الإفطار - نودلز الحليب، 100 جرام من المشمش المجفف؛
2. الغداء - سلطة خضار، فيليه دجاج مخبوز؛
3. وجبة خفيفة - زبادي؛
4. العشاء - اليقطين المخبوز والبسكويت ومرق ثمر الورد.

الأربعاء

1. الإفطار - الجبن مع القشدة الحامضة والخوخ؛
2. الغداء: مرق السمك، وسمك السلمون المرقط المخبوز مع الخضار، والشاي الأسود بدون سكر؛
3. وجبة خفيفة - كوب من الهندباء والخبز المحمص بالزبدة؛
4. العشاء - التفاح المخبوز مع القرفة والعسل واللبن الزبادي الطبيعي.

يوم الخميس

1. الإفطار - هريس الجزر المبشور، وسلطة الأفوكادو؛
2. الغداء: أرز مسلوق مع الفلفل الحلو، وحساء الملفوف الأخضر؛
3. وجبة خفيفة - شاي البابونج، وملعقتين من العسل؛
4. عشاء - طاجن الجبن، كوب من الحليب الرائب.

جمعة

1. الإفطار - عصيدة الدخن، البيض المسلوق؛
2. الغداء - يخنة لحم البقر قليل الدهن مع الخضار، البنجر المسلوق المبشور، شاي الأعشاب؛
3. وجبة خفيفة - حفنة عين الجمل، زبادي؛
4. العشاء – خضار مطهية، كوب من عيران.

السبت

1. الإفطار - دقيق الشوفان المطبوخ في الماء والخبز المحمص وبيضة مسلوقة.
2. عشاء - بطاطس مهروسةقطعة دجاج مسلوقة؛
3. وجبة خفيفة - التفاح المخبوز؛
4. العشاء - راتاتوي من الخضار المخبوزة وجيلي التوت.

الأحد

1. الإفطار - عجة مع البصل الأخضركوب من الشاي بالنعناع؛
2. الغداء - شرحات السمك مع الحنطة السوداء وسلطة الخضار؛
3. وجبة خفيفة - البروكلي المطهو ​​على البخار؛
4. العشاء - البطاطا المسلوقة والكفير.