Saqqız çox olarsa nə olar. Saqqızın faydaları və zərərləri, müsbət və mənfi cəhətləri

Saqqız çeynəmək indi bu, sadəcə bir müalicə deyil.

Bunun həqiqətən belə olub olmadığını öyrənmək üçün Profilaktika şöbəsinin müdiri Edit Kuzminadan məsləhət istədik. diş xəstəlikləri MGMSU.

Bütün saqqızlar dişlər üçün faydalıdırmı?

Adətən saqqızlara iki növ dadlandırıcıdan biri əlavə edilir.

mono şəkər - qlükoza və fruktoza, balda və meyvələrdə olurlar. Bu maddələr lövhədə yaşayan bakteriyalar tərəfindən asanlıqla yeyilir və nəticədə diş minasını məhv edən turşu əmələ gəlir.

Şəkər spirtləri - sorbitol, ksilitol- meyvələrdə, giləmeyvə, dəniz yosunu, gül kələm, göbələklərdə olur. Bakteriyalar onlara qidalanmır, belə ki saqqız çeynəmək belə tatlandırıcılarla dişlər üçün təhlükəli deyil.

Üstəlik, ksilitol bakteriyalarda toplana bilir, onların ölməsinə və ya "boş" işləməsinə səbəb olur, bununla da minanı turşu zədələnməsindən qoruyur.

"Ksilitol və sorbitol ağız boşluğunu intensiv şəkildə yaxalamağa imkan verən tüpürcəyi stimullaşdırır" dedi Kuzmina, "və ksilitol özü kalsiumun minanın səth təbəqələrinə nüfuzunu asanlaşdırmağa və onu gücləndirməyə qadirdir."

Buna görə də, ağzınıza başqa bir yastıq və ya saqqız göndərməzdən əvvəl diqqətlə tərkibini öyrənmək və sorbitol və ya ksilitol olan birini seçin.

Saqqız dişləri necə təmizləyir?

Mexanik şəkildə saqqız çeynəmək qida qalıqlarını təmizləyir sözün əsl mənasında ona yapışan ağız boşluğundan.

Rezin bantla mexaniki və dad hissi stimullaşdırılması tüpürcək ifrazının sürətini artırmaq 10 dəfəyə qədər. Ağız boşluğu hətta çətin əldə edilən yerlərdə belə tüpürcəklə yuyulur və bakteriyalar yeməksiz qalır.

Ksilitol və sorbitol bakterial aktivliyi azaldır. Bəzi məlumatlara görə, ksilitol ilə cəmi 15 dəqiqəlik saqqız çeynədikdən sonra lövhənin miqdarı təxminən 35 faiz azalır.

"Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, saqqız yalnız ağız gigiyenasını qorumağa kömək edir" deyə Kuzmina xatırlayır, "və adi fırçalama və diş pastasını əvəz edə bilməz."

Saqqız dişləri ağardırmı?

"Əlbəttə ki, saqqızdan istifadənin reklamda göstərildiyi kimi dişləri qar kimi ağ və parlaq edəcəyini iddia etmək olmaz" deyir Kuzmina. Bununla belə, tütün qatranı, çay və ya qəhvə ilə ləkələnmiş lövhə də daxil olmaqla, dişləri daha təmiz və parlaq edir. Bunun üçün saqqızda lövhəni çıxarmağa kömək edən xüsusi komponentlər əlavə edilir.

Düzdür, adi Diş fırçası lövhəni ən bahalı və reklam edilən saqqızdan daha effektiv şəkildə parçalayır.

Saqqız çeynəməyin başqa faydası varmı?

“Son 100-200 ildə insanda pis vərdiş yaranıb - "çeynəmə tənbəlliyi". Bu, çeynəmə hərəkətlərinin qeyri-kafiliyidir, bu, bir insanın bişirilmiş çox yumşaq yemək yeməsi ilə əlaqədardır "dedi Kuzmina.

Belə tənbəllik diş ətlərinin kifayət qədər stimullaşdırılmamasına, onlarda qan axınının azalmasına və inkişaf etməsinə səbəb olur. iltihabi proseslər. Saqqız çeynəmək diş ətlərinə yükü artırmağa, onların qan tədarükünü yaxşılaşdırmağa və qarşısını almağa imkan verir xoşagəlməz nəticələr.

Nə qədər çeynəmək olar?

Eyni zamanda, ağzı geniş açmadan və qabarcıqları şişirmədən adi ritmdə çeynəmək lazım olan ağız boşluğunu təmizləmək üçün bir boşqab və ya bir cüt yastıq kifayətdir.

Saqqız çeynəmək zərərli ola bilərmi?

Hətta "sağlam" saqqız da sui-istifadə edilə bilər. Və daim saqqız çeynəyirsinizsə, xoşagəlməz nəticələr gözləyin. Nə ola bilər?

Çeynəmə əzələlərinin hipertrofiyasıçeynəyərək daimi “məşq” etdiklərinə görə.

İnkişaf dişləmə deformasiyaları uşaqlarda, baloncukları şişirdərkən dilin işləməsi səbəbindən görünür.

Ağrının görünüşüçeynəmə zamanı qulaqda, çeynəmə zamanı çənələrdə yorğunluq hissi, temporomandibular oynaqda klikləmə və kilidləmə.

tükənmə tüpürcək vəziləri onların davamlı stimullaşdırılması və quru ağızın inkişafı ilə əlaqədardır.

Bundan əlavə, boş bir mədədə saqqız çeynəmək refleks ifrazına səbəb olur mədə şirəsi gətirib çıxara bilər mədə mukozasının qıcıqlanması.

Saqqızın bir hissəsi olan tatlandırıcılar həddindən artıq istifadə edildikdə səbəb ola bilər ishal.

Saqqızın fərdi komponentlərində bəzi insanlar ola bilər allergik reaksiya .

Saqqız çeynəməklə bağlı yadda saxlamaq lazım olan şeylər

Saqqız çeynəmək yemək deyil, şirin deyil, yemək deyil. Dadlandırıcı olaraq ksilitol və ya sorbitol ilə saqqız seçin, 15 dəqiqədən çox olmayan və yalnız yeməkdən sonra çeynəyin. Və dişlərinizi gündə ən azı iki dəfə fırçalamağı unutmayın.

Saqqızın insan sağlamlığına zərəri haqqında geniş yayılmış söz-söhbətlərə baxmayaraq, bütün qitələrdə insanların gündəlik istifadəsinə ahəngdar şəkildə daxil olmuşdur. Bu qədər populyarlığa nə səbəb oldu? Reklam çarxlarında saqqızın dişlər üçün faydalı xüsusiyyətlərinə diqqət yetirilir, lakin bunun belə olub-olmadığını yalnız məhsulun tərkibini və saqqızın ayrı-ayrı komponentlərinin insan orqanizminə təsirini təhlil etməklə başa düşmək olar.

Saqqızın tərkibi

1869-cu ildə V. Semple tərəfindən patentləşdirilmiş ilk rezin saqqızın doğulduğu yer Amerikadır. Ancaq arxeoloji tapıntılar oxşar məhsulun yenidən istifadə edildiyini göstərir Qədim Yunanıstan və Yaxın Şərqdə yalnız saqqızın əsası rezin deyil, mastik ağaclarının qatranı idi. Belə saqqız müasir saqqızın sələfi olan Amerikada satıldı.

Sonra xırda şam qətranı parçaları arı mumu ilə qarışdırılaraq hissə-hissə satılırdı. Bəlkə də o zaman saqqızın zərəri ondan aktiv istifadə edənlər üçün görünməz idi. Sintetik polimerlər, ləzzət artırıcılar, konservantlar, boyalar, ləzzətlər olmadan, o, müasirlərindən daha zərərsiz idi.

İllər ərzində saqqız komponentlərinin çeşidi istehlakçıların ehtiyaclarını ödəmək və rəqabətədavamlı qalmaq üçün təkamül etmişdir. Belə ki, 1880-ci ildə onun tərkibi qarğıdalı siropu və nanə ilə zənginləşdirilmiş, 1898-ci ildə isə doktor E. Beeman pepsin tozunu əlavə edərək və saqqızı xəstəliklərə qarşı dərman kimi bazara çıxararaq satışları artırmağa çalışır. mədə- bağırsaq traktının.

Lakin saqqızın zərərliliyindən söz açılmayıb. Dişlər üçün faydalı olması versiyası 1899-cu ildə W. Canning sayəsində ortaya çıxdı və bu günə qədər ticarəti təşviq etmək baxımından sevimli olaraq qaldı. Lakin saqqızın tərkibi bunun əksini təsdiqləyir.

Zərər təhlükəsi həm dişlər, həm də mədə-bağırsaq traktına aiddir. Mənfi təsirini zərərsizləşdirmək üçün, həqiqətən, yalnız nə qədər saqqız çeynəyə biləcəyinizi, günün hansı saatının bunun üçün ən uyğun olduğunu bilməkdir.

Komponentlər

Saqqızın əsasını rezin, lateks və digər sintetik polimerlər təşkil edir. Onlar hazır məhsulun həcminin 60%-ni təşkil edir. Polimerlərin insan orqanizminə mənfi təsiri müəyyən edilməmişdir.

Gliserin (E422) - toxumalardan su çəkmək qabiliyyətinə malikdir, buna görə də qliserin əlavəsi olan məhsullar böyrək, ürək xəstəliyi olan insanlarda kontrendikedir. damar sistemi. Saqqızda çox az qliserin olduğu barədə fikirlər doğrudur, lakin onun bir çox başqa məhsulların tərkibində olduğunu unutmayın: çörək, şirniyyat, peçenye, zefir, tort və hətta süd məhsullarında.

Bir çox gliserin tərkibli məhsulların gündəlik istehlakı ilə sağlamlığa əhəmiyyətli zərər verə bilərsiniz.

Butilhidroksianizol (E320) antioksidant, qoruyucu, antioksidantdır. Aşqar heyvanlar üzərində sınaqdan keçirilib və məhsulun kanserogen təsiri böyük miqdarda müşahidə olunub. İnsanlar üçün belə bir məlumat yoxdur. Bəzi hallarda o, ya xərçəng əleyhinə, ya da xərçəngə səbəb olan agent kimi fəaliyyət göstərir.

Limon turşusu(E330) - təmin etmir mənfi təsir insan bədənində və böyük miqdarda, selikli qişalara və dəriyə düşmək yanıqlara səbəb ola bilər. Amma saqqızda qatqının miqdarı təhlükəli deyil.

Emulqator (E322) əsasında istehsal olunur yumurta sarısı. Bu əlavə bədənə ciddi zərər verə bilməz, ancaq təzahürlərə meylli insanlar allergik reaksiyalar tərkibində lesitin (E322) olan məhsullardan qaçınmaq lazımdır.

Şirinləşdiricilər:

1. Aspartam həkimlərin pəhrizdən tamamilə xaric edilməsini tövsiyə etdiyi bir tatlandırıcıdır. Daimi qəbul aspartam allergiyaya səbəb olur, Baş ağrısı, yuxu pozğunluqları, depressiya psixi vəziyyət. Aspartam ağızdan tüpürcəklə yuyula bilməz, ona görə də ağızdakı şirin dad daimi susuzluq hissinə səbəb olur. Aspartamın tərkib hissəsi olan fenilalanin fəaliyyətini pozur kimyəvi proseslər beyində, işə təsir edir sinir sistemi və hormonal fonşəxs.
2. Ksilitol (E697), maltitol (E695) nisbətən təhlükəsizdir qida əlavələri, lakin mədə-bağırsaq traktının pozulmasına səbəb ola bilər.
3. Sorbitol (E420) - emulqator, tatlandırıcı, qəbul edilir geniş tətbiq xəstələr üçün məhsulların istehsalında diabet. Bununla belə, onu insan sağlamlığı üçün təhlükəsiz adlandırmaq olmaz, çünki sorbitol tərkibli məhsulların uzun müddət istifadəsi görmə pozğunluğuna, diabetik retinopatiyaya, mədə-bağırsaq traktının pozulmasına və meteorizmə səbəb olur. Sorbitolun qida istehsalında istifadəsi qadağandır uşaq qidası, və ABŞ-da insan sağlamlığı üçün təhlükəli bir əlavə kimi təsnif edilir.

Titan dioksid (E171) ağ saqqız üçün ən çox istifadə edilən rəngləmə agenti kimi istifadə olunur. Bir tərəfdən bu maddənin təhlükələri haqqında məlumat yoxdur. Lakin onun təhlükəsizliyinə şübhə etməyə dəyər, çünki siçovullar üzərində aparılan təcrübələr zamanı titan dioksid tozunun inhalyasiyası xərçəngin inkişafına səbəb olub. Bundan əlavə, bir allergen olan bitki boyası (E120) istifadə olunur.

Bu saqqızın daha cəlbedici keyfiyyətlər vermək üçün istehsalda istifadə edilən saqqız komponentlərinin qısaldılmış siyahısıdır: çeviklik, qabarcıqları şişirmək üçün daha yaxşı uzanma qabiliyyəti və unikal dad. Ancaq bədənə kompleks təsiri ilə onlar bir sıra mənfi təzahürlər verə bilərlər.

Uzun müddətli istifadənin nəticələri

Saqqızın həm tərkib hissələrinin, həm də davamlı çeynəmə prosesinin gətirdiyi zərərlər aşağıdakılardır:

AT uşaq bağçası ya da evdə uşaq saqqızı ağzından çıxarmadan yatağa gedə bilər. Onun daxil olması tənəffüs orqanları boğulma və ya həyatla bir araya sığmayan nəticələrə səbəb ola bilər.

Saqqız çeynəməyin çatışmazlıqları, istifadəsinin faydalılığını zərərsizləşdirən çatışmazlıqlara aşağıdakılar daxildir:

1. Qısa müddətli qoxunun yaxşılaşdırılması effekti ağız boşluğu cəmi bir neçə dəqiqə davam edir.
2. Qısamüddətli yaddaşın saqqız çeynəməsindən kəskinləşməsi və təfəkkürün təzahürü.
3. Mənfi təsir dırnaqların, saçların, dərinin vəziyyətində gün ərzində saqqızın daimi istifadəsi.
4. Üz-çənə aparatını gücləndirməklə yanaşı, a malokluziya bir uşaqda, çeynəmə nəticəsində yaranan, dişləri gevşetin.

Video: saqqızın zərəri, tərkibi - şok!

İstifadə qaydaları və saqqızın alternativi

Saqqızın zərərinə baxmayaraq, əlinizdə diş fırçası yoxdursa, onun istifadəsi məqbuldur. Və belə olduqda saqqızdan istifadə qaydalarına riayət etməyə dəyər:

• Saqqız yeməklər arasında deyil, yalnız yeməkdən əvvəl və ya yeməkdən dərhal sonra.
• Saqqızı 5 dəqiqədən çox çeynəmək olar. Sonra tüpürcək və mədə şirəsinin əlavə istehsalı bədənə zərər verməyəcəkdir.
• Dadını zərərsizləşdirdikdən sonra saqqızı udmayın, bunun üçün uyğun olmayan yerə küçəyə atmayın.
• Neytral rəng, dad və qoxu olan saqqız seçin.

Mümkünsə, saqqız istifadəsini daha çoxu ilə əvəz edin təbii məhsullar, səbəb olur oxşar təsir:

1. Evdə hazırlamaq asan olan saqqızlar.
2. Çeynədikdə bakteriyaları məhv edərək ağız qoxusunu daimi olaraq yox edəcək qəhvə dənələri.
3. Nanə və cəfəri yarpaqları aclıq hissini azaldır, nəfəsi təravətləndirir və bədəni faydalı vitaminlərlə doyurur.

Saqqızdan istifadə edərkən yadda saxlamaq lazımdır ki, hər şey ölçülü olmalıdır. Mümkünsə, saqqızı bədəni vitaminləşdirə, bakteriyaları zərərsizləşdirə və ağız boşluğunu təravətləndirə bilən daha təbii məhsullarla əvəz edin.

Saqqız uzun illərdir ki, məhsuldur gündəlik istehlak müasir insan. Alimlər onun xassələri haqqında mübahisə edirlər: bəziləri saqqızın zərərini, digərləri isə faydalarını sübut edir.

Saqqız çeynəmək orqanizmə zərərlidir

Çətinliklə daxil müasir dünya Adam var ki, heç vaxt saqqız çeynəməyib. Bir şeyi çeynəmək ənənəsi bizə qədim zamanlardan gəlib. Çeynəmə əzələlərini inkişaf etdirmək və sinirləri sakitləşdirmək üçün insanlar qatran və bəzi bitkiləri çeynəyirdilər. Və 19-cu əsrdə dad xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmaq üçün təbii kauçuku əlavələrlə çeynəmək dəb halına gəldi.

Saqqız haqqında tarixi faktlar

Necə saqqız çeynəmək olar

Birinci tarixi məlumat saqqız haqqında 5000 min il əvvələ aiddir. Qədim Yunanıstan və Yaxın Şərq əhalisi ağızlarını rezin, qatran və müxtəlif bitkilər. 1848-ci ildə müasir saqqıza bənzəyən bir məhsul ortaya çıxdı. Con Kertis bu yaradıcılığın müəllifi və yaradıcısı idi. Dilimlənmiş arı mumu, qatran qatıldığı, bağlamaya bükülmüş və satılmışdır. Daha sonra Kertis yaradıcılığını təkmilləşdirməyə çalışdı və ona parafin və müxtəlif ədviyyatlar əlavə etdi. Ancaq başqa bir problem həll olunmamış qaldı: istilik və günəş şüaları xarab oldu görünüş mallar.

Yalnız 1884-cü ildə Tomas Adams sevimli məhsulu görməyə adət etdiyimiz formada yaratdı. Bu saqqız “Tutti Frutti” adlanırdı. Bu gün mağaza rəflərində bu şirkətin saqqızını da görə bilərsiniz. 1892-ci ildə William Wrigley dünyaya məşhur Wrigley's Spearmint saqqızını bəxş etdi və bu saqqız əvvəlkindən daha mükəmməl hala gəldi. Onun üzvləri daxildir müxtəlif əlavələr və cəlbedici rəng və forma vermək üçün dadlar. Onun ixtirası sayəsində Wrigley əldə etdi gəlirli biznes, çox milyon dollarlıq sərvət və dünya şöhrəti.

Saqqızın kimyəvi tərkibi

20-ci əsrin əvvəllərindən orada ümumi formula saqqız tərkibi. Buraya daxildir:

• şəkər və ya digər tatlandırıcı 60% nisbətində;
• rezin - 20%;
• tatlar - 1%;
• qarğıdalı siropu - 19%.

Müasir saqqızın yeni komponentləri var:

• təməl;
• qliserin;
• kokos yağı;
• nişasta;
• alma və ya limon turşusu;
• boyalar;
• aspartam;
• təbii və süni tatlar.

Niyə uzun müddət və ya bir az dadlandırıcılar haqqında saqqız çeynəmək olmaz?

Tərkibində, qəribə də olsa, səhiyyə orqanları tərəfindən icazə verilən tatlandırıcılar var.

Ksilitol və ya sorbitol E420 laksatif xüsusiyyətlərə malik olan və həzm sistemini pozan şəkər əvəzediciləridir.

Maltitol E 965 şişkinlik və köp əmələ gətirən səməni şəkəridir.

Acesulfame kalium E 950 insan orqanizmində sorulmur. toplayır və səbəb olur müxtəlif xəstəliklər. Aspartamla birlikdə bədəni susuzlaşdırır və iştahı artırır və piylənməyə kömək edə bilər. Çuğundur şəkərinin şirinliyini 200 dəfə üstələyir.

Mannitol E 421 - ürəkbulanma, qusma, ishal, qıcıqlanmaya səbəb ola bilər. Mədə-bağırsaq traktına və böyrəklərə mənfi təsir göstərir. Hamilə və ana südü ilə qidalananlar, uşaqlar və diabetdən əziyyət çəkənlər üçün belə saqqız çeynəmək çox arzuolunmazdır.

Aspartame E 951, başda ağrıya səbəb ola bilən sintetik olaraq istehsal edilən bir məhsuldur, depressiya, artan narahatlıq, aqressiya, astma hücumları, korluq, yaddaş pozğunluğu. Uşağın daşıdığı və qidalandırdığı dövrdə tövsiyə edilmir.

Saqqız çeynəməyin yan təsirləri

Hamilə qadınların niyə saqqız çeynəməməsi sualı öz-özünə yox olur. Məhsulun bu cür komponentlərinin istifadə müddəti bitərsə nə olacağını düşünmək qorxuncdur. Tərkibində yuxarıda sadalanan maddələr olan məhsulu ana südü zamanı çeynəyən qadınlar iki dəfə düşünməlidir. Qəribədir ki, qan verməzdən əvvəl həkimlər belə bir komponent dəstini analizlərdən bir neçə gün əvvəl çeynəyən şəxsin əldə edilən məlumatların etibarlılığına əmin ola bilməyəcəyi barədə xəbərdarlıq etmirlər.

Saqqız çeynəmək yaxşıdır, yoxsa pis?

Saqqızın faydaları və zərərləri haqqında çoxlu ziddiyyətli məlumatlar var. Buna baxmayaraq, onun populyarlığı əhali arasında çox yüksəkdir. Bəşəriyyət zərərini düşünmədən bu məhsulu istehlak edir böyük miqdarda. Orbit satıcısı hansımıza dəyişiklik etməyib? Ancaq insanlar hər gün heç bir faydası olmayan bir şey almazdılar.

Saqqız çeynəməyin faydaları

Saqqız çeynəməyin bəzi sağlamlıq faydaları var. Ona görə də onu demək olar ki, hər bir insanın cibində tapmaq olar. Onun faydaları aşağıdakılardır:

1. Nəfəsin təzəliyi. İnsan yeməkdən sonra hər dəfə dişlərini fırçalaya bilməz. Bu vəziyyətdə saqqızın faydası təravətləndirici və ağız boşluğunu qida qalıqlarından bir qədər təmizləməkdir. Amma gigiyena üçün 10 dəqiqə kifayətdir. Artıq onu çeynəməyin mənası yoxdur.
2. Diş ətlərinin gücləndirilməsi. Həqiqətən, saqqız çeynəməyə icazə verilir və zəif diş ətləri üçün tövsiyə olunur. Bu proses çeynəmə əzələsini də gücləndirir.
3. texniki qulluq turşu-əsas balansı. Ağız boşluğunun özünəməxsus mühiti var ki, ona saqqız müsbət təsir göstərir.
4. Sinir sisteminə sakitləşdirici təsir göstərir.

Stress yaşayan insanlar üçün psixoloqların tövsiyələrində tez-tez bir şey çeynəmək məsləhətləri var. Stressi yüksək kalorili qidalarla ələ keçirsəniz, qazana bilərsiniz çəki artıqlığı. Saqqız çeynəmə prosesi bu baxımdan təhlükəsizdir, çünki tərkibində minimum kalori var. Bir çox qadın pəhriz saxlayarkən saqqızdan bədəni yayındıran vasitə kimi istifadə edir. Amma yadda saxlamaq lazımdır ki, hər gün ac qarına saqqız çeynəmək insan orqanizminə təhlükəli təsir göstərə bilər.

Saqqızın zərərli xüsusiyyətləri

Saqqız çeynəmək zərərlidir

Saqqız çeynəmək faydadan çox zərər verir. Əgər çeynəyən hər kəs haqqında danışılırsa mümkün nəticələr saqqız çeynəsələr, bəlkə də çoxları ondan istifadə etməyi dayandırardılar. Əksər insanlar ən azı bir dəfə düşündülər: hamiləlik dövründə saqqız çeynəmək mümkündürmü və uşaqlar üçün saqqız çeynəmək mümkündürmü? Bu suala cavab almaq üçün saqqız çeynəməyin mümkün mənfi nəticələrini anlamaq lazımdır.

1. Tüpürcək istehsalı. Tüpürcək istehsalının artması mədə şirəsinin istehsalının artmasına səbəb ola bilər ki, bu da lazımsız yerə buraxılaraq mədə mukozasını qıcıqlandırır və qastritə səbəb olur.
2. Periodontit. Hər gün uzun müddət saqqız çeynəsəniz, təmizləmək əvəzinə ağızda mikrobların yayılmasına səbəb ola bilərsiniz.
3. İntellektin reaksiyasının pisləşməsi. Alimlər müəyyən ediblər ki, saqqız çeynəmək yavaş reaksiyaya, intellekt reaksiyalarının azalmasına səbəb olur.
4. Möhürlərin parçalanması. Stomatoloqlar plombları olan insanlara saqqız çeynəməməyi məsləhət görür.
5. Kanserogenlərin orqanizmə təsiri.

Bolluğuna görə qan vermədən əvvəl saqqız çeynəməyin müxtəlif maddələr analizlərin nəticələrini verə bilər yanlış təqdimat bədənin vəziyyəti haqqında. Bu məhsullar bütün dünyada böyük miqdarda istehsal olunur və rəsmi olaraq istifadəyə icazə verilir.

Bu ümumi ləzzəti çeynəyib-çeynəmək hər kəsin öz ixtiyarındadır. Faydaları və zərərləri elm adamları tərəfindən sübut edilmişdir. Ancaq hamiləlik dövründə saqqız çeynəməmək və kiçik uşaqlara saqqız verməmək daha yaxşıdır. AT müasir həyat yetər zərərli təsirlər buna görə də özünüzü içəridən zəhərləməmək daha yaxşıdır.

Video

Saqqız nədən hazırlanır? Niyə insan sağlamlığı üçün təhlükəlidir?

Saqqızın köməyi ilə ağız boşluğundakı qida qalıqlarından xilas olur, təzə nəfəs almaq üçün istifadə edir və ya sadəcə istirahət üçün çeynəyir. Amma saqqızın zərəri onun xəyalından qat-qat çoxdur faydalı xüsusiyyətlər…

Saqqızın tarixi

Saqqızın prototipi qədim zamanlardan bəri mövcuddur. Qədim Yunanıstanda bəzi ağacların qatranlarından saqqız hazırlanırdı, Maya hinduları çeynəyirdilər.

kauçuk, Hindistanda isə preslənmiş aromatik yarpaqlardan istifadə olunurdu. Belə saqqızın məqsədi indiki kimi idi: aradan qaldırmaq xoşagəlməz qoxular ağızdan, nəfəsi təravətləndirin, dişlərarası boşluqları qida hissəciklərindən təmizləyin, diş ətlərini masaj edin və sadəcə bir müalicə kimi.

Bu maraqlıdır! Biri ən böyük şirkətlər saqqız istehsalı üçün 1928-ci ildə əsası qoyulmuş, əvvəllər zəhərlərin yaradıldığı fabrikdə yerləşirdi (ABŞ, Tennessi).

Saqqız nədən hazırlanır

Saqqız əsas (sintetik polimerlər) və qida əlavələridir (tadlandırıcılar, dad artırıcılar, konservantlar və s.). Müasir saqqızlar dişlərə yapışmamaq və sərbəst çeynəmə təmin etmək üçün optimal elastikliyə malikdir.

Hər hansı bir saqqızın tərkibində insan sağlamlığı üçün faydalı olmayan aşağıdakı komponentləri tapa bilərsiniz:

1. Gliserin (stabilizator E422) - zəhərli, qan xəstəliklərinə səbəb olur, qaraciyərə zərər verir.
2. Butilhidrohidroksianizol (E320 antioksidant) - xolesterini artırır, həzm sisteminə kanserogen təsir göstərir.
3. Limon turşusu - ilk baxışdan zərərsizdir, uzun müddət istifadəsi ilə qan xəstəliklərinə səbəb ola bilər.
4. Şirinləşdiricilər (ksilitol və sorbitol) - laksatif xüsusiyyətlərə malikdir, həzm sistemini pozur.

Sadalanan komponentlər qadağan edilmir və az miqdarda zərərli deyil. Ancaq bir çoxları tez-tez və uzun müddət saqqız çeynəyir, buna görə də sağlamlığa təsir edir.

Diş həkimindən soruşun

Bir çox cəhətdən saqqızın populyarlığını televiziya reklamı verdi. Ekranlardan indi və sonra yemək zamanı pozulan turşu-qələvi balansını bərpa etmək zərurəti haqqında danışırlar.

Dişləri korlayır

Kilo vermək üçün şirin çörəklər varsa, çürüklərin qarşısını almaq üçün saqqızdan istifadə etmək eynidir. Bunlar. bu, təkcə faydasız deyil, həm də zərərlidir. Xeyr, təbii ki, saqqız çeynəyərkən əmələ gələn tüpürcək çətin əldə edilən yerlərdən qida hissəciklərini yuyur, eyni zamanda içlikləri məhv edir. Tüpürcəyin qələvi təbiəti ağız boşluğunda emaye məhv edən bakteriyaların çoxaldığı qeyri-sağlam mühit yaradır.

Diş həkimlərinin, xüsusən də uşaqlara saqqız çeynəməyi tövsiyə etməməsinin başqa səbəbi də var. Yapışqan saqqız dişi plombdan və ya onun hissəciklərindən asanlıqla məhrum edə bilər. Və hər uşaq valideynlərinə dili ilə hiss etməyə başladığı kiçik bir çuxur haqqında danışmayacaq. Vaxt keçdikcə yeməklər bu dəlikdə ilişməyə başlayacaq və hamı anlayır ki, kariyes gec-tez inkişaf edəcək.

Yeri gəlmişkən! Dadlandırıcılar olmadan saqqız çeynədikdə insan özünə ikiqat zərər verir. Axı, şəkər əsas düşmən dişlər.

Mədə problemlərinə səbəb olur

üçün həzm sistemi saqqız bəlkə də dişlərdən daha zərərlidir. Çeynəmə zamanı istehsal olunur çoxlu sayda təkcə tüpürcək deyil, həm də mədə şirəsi və bu hidroklor turşusudur.

Bu proses yeməkdən əvvəl baş versəydi, bir şey olardı, amma müasir insanlar, reklamla öyrədilir, yeməkdən sonra saqqız çeynəmək. Məlum olur ki, aldadıcı siqnal mədəyə daxil olur, ferment istehsal etməyə başlayır və ... şirədə həzm oluna bilən qida qəbul etmir. Xlorid turşusu mədə divarlarını əhatə edir, qastrit və mədə xorasına səbəb olur.

İnfeksiya mənbəyi

Bu gün "uşaqlar üçün" damğası ilə xüsusi saqqızlar istehsal olunur. Onların daha aydın bir dadı, parlaq bir sarğı və cəlbedici rəngi var (daha tez-tez bunlar şirəli, doymuş tonlardır).

Vacibdir! Uşağınıza maksimum saqqız çeynəmə vaxtının 5 dəqiqə olduğunu izah edin. Saqqız bu müddət ərzində dadını və elastikliyini itirməsə belə, onu amansızcasına tüpürmək lazımdır. Və heç vaxt təkrar istifadə edin!

Ən pis

Vikipediyada saqqız qürurla kulinariya məhsulu adlandırılır. Əslində belədir, çünki insan yemək üçün saqqızdan istifadə edir. Yeganə xəbərdarlıq: bu lazım deyil və udula bilməz. Saqqız sadəcə mədəyə daxil olarsa, o zaman çox təhlükəli deyil. Kostik mədə şirəsi hətta sintetik polimerin həzminin öhdəsindən gələcəkdir.

Təhlükə saqqız çeynəyən zaman yaranır Hava yolları. Bir yetkin üçün, adətən bitir xoşagəlməz hisslər, və uşaqlar üçün təcili reanimasiya ilə doludur.

Uşaq çaxnaşmaya başlayır, dərin və kəskin nəfəs alır, buna görə saqqız tənəffüs yollarını daha da möhkəm bağlayır. Nəticələri: boğulma, huşunu itirmə, koma və bəzən təəssüf ki, ölüm.

Buna görə də, valideynlər diqqətlə nəzarət etməlidirlər ki, uşaqlar (xüsusilə kiçik olanlar) saqqız almasınlar və heç bir halda ağızlarında saqqızla yuxuya getməsinlər.

Çeynəyin ya yox

Yuxarıda göstərilənlərdən hansı nəticələr çıxarmaq olar? Saqqız çeynəməkdən imtina edirsiniz?

Ancaq bəzi hallarda bu, sadəcə olaraq əvəzolunmazdır: hər kəsin dişlərini fırçalamadan əvvəl nəfəsini təzələmək imkanı yoxdur. mühüm görüş; saqqız çeynəmək siqaret çəkənləri atmağa kömək edir pis vərdiş; və ümumiyyətlə saqqız mükəmməl şəkildə rahatladır və stressi aradan qaldırır.

Cavab belədir: ölçü bilmək və müşahidə etmək lazımdır Qızıl qayda: Çeynəmə müddəti 5 dəqiqədən çox olmamalıdır. Və ən yaxşısı, şəkərsiz saqqızdırsa.

Saqqızın tərkibində əksər hallarda şəkər yoxdur, bu da üstünlükdür. Düzdür, şəkər istehlakı dişlərin çürüməsinə səbəb olur. Bəs süni dadlandırıcılar həqiqətən bu qədər faydalı və zərərsizdirmi?

Təbii tatlandırıcılar kalorilərdə və adi şəkərin orqanizminə təsirində demək olar ki, eynidir. Sintetik olanlar mənfi təsir göstərə bilər daxili orqanlar onların çoxu zəhərlidir.

Şəkər əvəzedicilərindən əlavə, saqqızda çoxlu konservantlar və ləzzətlər var. İnanın ki, onların yabanı giləmeyvə və bananla heç bir əlaqəsi yoxdur. Heç saqqızın tərkibi haqqında soruşmağa çalışmısınız?

Gliserin az miqdarda istifadə edildikdə nisbətən təhlükəsiz sayılır. Ancaq xəstəliklərə səbəb ola bilər ürək-damar sistemi.

Antioksidant E 320 neftdən alınır və bəzi ölkələrdə qadağandır. Böyrəklərə, qaraciyərə, mədəyə, vəzilərə mənfi təsir göstərir, reproduktiv funksiya. Kanserogen təsiri də ola bilər.

Tatlandırıcı qusma, ishal, kovanlara səbəb ola bilər. Mədəni qıcıqlandırır və böyrək funksiyasının pozulmasına səbəb olur. Şəkərli diabet xəstələri üçün qətiyyən tövsiyə edilmir.

Tatlandırıcı aspartam baş ağrısı, depressiya, narahatlıq, astma, yorğunluq, korluq, aqressivlik, epilepsiya, yaddaş pozğunluğuna səbəb olur. Bu dadlandırıcı da tövsiyə edilmir. Teratogen təsir göstərə bilər, yəni. deformasiyalara səbəb olur.

3 yaşa qədər uşaqlar ümumiyyətlə saqqız çeynəməməlidirlər. Onu təbii saqqızlarla əvəz etmək daha yaxşıdır.

Tatlandırıcı asesulfam kanserogen təsirə malikdir. Heyvanlarda ağciyər, süd vəzi, leykemiya şişlərinə səbəb oldu.

Və hələ saqqızın bir hissəsi ola biləcək maddələrlə dolu deyil. Gördüyünüz kimi, onlarda yaxşılıq azdır.

Uzun müddət çeynəməyin zərərli prosesi nədir

Saqqız çeynəyərkən çox miqdarda tüpürcək ayrılır. Adətən bu, yemək yeyərkən baş verir, tüpürcək onu yumşaldır. Ağız boşluğunda qida olmadıqda, çoxlu tüpürcək mədəyə daxil olur.

Mədədə bir dəfə tüpürcək turşuluq səviyyəsini azaldır. Buna cavab olaraq, mədə daha çox mədə şirəsi istehsal etməyə başlayır. Bu gətirib çıxarır mədə xorası və qastrit, buna görə də acqarına belə saqqız çeynəməkdən çəkinin.

Tez-tez saqqız çeynəmək temporomandibular oynağın disfunksiyasına və hətta malokluziyaya səbəb ola bilər.

Bu səslənə bilər, amma saqqız çeynəmək psixoloji asılılıq yaradır. Bir çox insanlar üçün daimi çeynəmə təsəlliverici və arxayındır.

Saqqız çeynəməyin ağız boşluğuna faydaları hələ də var. Ən çox təhlükəsiz seçim- 15 dəqiqədən çox olmayan çeynəyin. Saqqızdan yalnız gigiyenik məqsədlər üçün, həqiqətən zəruri olduqda istifadə edin.