Што може, а што не може да се јаде и пие во деновите на постот и постот? Храна за време на постот. Мени во постот, посни рецепти

Се ближи Великиот пост кој помага да се исчисти телото и душата на човекот. За време на него, верниците користат само посна храна. Пред да започнете со постење, разгледајте ги следните совети.

Што не треба да се јаде додека постите

Главниот услов што постатите мора да го почитуваат е да се откажат од производите од месо (свинско, пилешко, говедско, риба, јагнешко). И, исто така, не можете да ги вклучите следниве компоненти во вашата исхрана:

Бонбони;

млечни сирења, путер, ферментирано млеко и, всушност, млеко).

Значи, каква треба да биде храната и која посна храна најдобро се користи во исхраната за време на постот?

Список на намирници

Како што знаете, производите од животинско потекло не можат да се консумираат за време на постот, туку само на полиците на супермаркетите, маркетите, можете да најдете голем асортиман на такви производи. Пред да одите во шопинг, понесете листа на посна храна со вас:

Гриз (овесна каша, леќата, ориз, булгур, јачмен, пченка, пченица, јачмен);

Зеленчук (цвекло, спанаќ, компири, аспарагус, моркови, пиперки, зелка, лук, кромид);

Печурките (порцини, шампињони, печурки, буковец, лисички) може да се консумираат во која било форма - свежи, сушени и замрзнати.

Мешунките (грашок, аспарагус и боранија, леќа, мунг грав, наут);

Растителни масти маслиново, ленено семе, сончоглед, тиква);

Кисели краставици (краставици, јаболка, зелка, домати);

Зелените (босилек, копар, нане, праз, магдонос) се користат сушени и свежи или како зачин;

Сушено овошје (суво грозје, захаросани плодови, суви кајсии, смокви, сливи);

Јаткасти плодови (индиски ореви, ореви, шумски, лешници);

Овошјето може да биде кое било, дури и егзотично;

Слатки (џемови, козинаки, конзерви, алва, мед);

Црни и зелени маслинки;

Од тврда пченица;

Слад за леб и трици;

пијалоци ( зелен чај, овошен пијалок, какао, компот, сокови, бакнежи);

Производи од соја (млеко, урда, мајонез, павлака).

Ова се намирниците што можете да ги јадете. Списокот е доста широк. Ве советуваме да се придржувате до него за време на постот.

Посни производи од соја

Во продавниците се уште се продаваат готови месо и млечни производи кои се направени од соја. Тие се збогатени со витамини, Омега-3 киселини, елементи во трагови, изофлавони. Овие посни производи имаат многу предности:

1. Не треба да се чуваат во фрижидер.

2. Брзо се готват.

3. Сојата може да се припише на целосен извор на протеини.

4. Намалете го ризикот од тумори на дојка и кардиоваскуларни заболувања.

5. Регулирање на холестеролот во крвта.

6. Подобрете ја активноста на мозокот.

Но, лекарите сепак советуваат да се биде внимателен со овие производи. После се повеќетосојата се одгледува со помош на трансгенски технологии. При изборот на производи од соја, размислете дали овие симуланти се неопходни.

Пример за мени за пост

Пред да започнете со готвење, набавете намирници. Како што споменавме погоре, посни производи за пост може да се купат во супермаркети, маркети. Значи, еве неколку опции од менито каде што се исклучени компонентите што се забранети во објавата.

За појадок: пченична каша варена исклучиво во вода. Во неа додадете ситно сечкана тиква. Пијалокот е зелен чај.

Ручек: вегетаријански борш, лесна свежа зелка салата со ситно рендан морков.

Попладневна ужина: гответе ролати од компир со печурки во рерна. Пијте - компот од јаболка.

Вечера: динстајте репка со моркови. Како десерт - брусница, кои се мешаат со мед.

Еве уште една опција.

Појадок: палачинки од компир, салата од ротквица. Пијалокот е зелен чај.

Ручек: супа од брокула, салата од корен од целер, јаболка, шведски.

Попладневна ужина: чорба од зеленчук. Пијалок - мус од јаболко-брусница.

Вечера: задушени кифлички од зелка со ориз и моркови. Пијте - чај со џем. Десерт - захаросани плодови.

Сега сте убедени дека тоа може да биде разновидно и што е најважно, корисно. Сите јадења се избалансирани и вклучуваат доволновитамини, протеини, елементи во трагови.

Придобивки и контраиндикации

За некои луѓе, ограничувањата во исхраната се крајно контраиндицирани. Следниве категории на лица се ослободуваат од функцијата:

Секој кој неодамна имал сложена операцијаили тешка болест;

Стари лица;

Бремени жени, доилки;

Пациенти со дијабетес;

Страдајќи од висок крвен притисок, бубрежна инсуфициенција, тешка болест гастроинтестиналниот тракт, гастричен улкус, гастритис;

Луѓе кои се занимаваат со тежок физички труд.

Што се однесува до останатото, лекарите ја поздравуваат нивната желба за постење. На крајот на краиштата, барем еднаш неделно треба да организирате постен ден.

Постот е корисен и за функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Кога се јаде посна храна, штетните токсини и згура се отстрануваат од телото. Цревната микрофлора е обновена. Го намалува нивото на холестерол и шеќер вишок течност. За време на постот, многумина слабеат. Многу луѓе сонуваат за тоа. После се вишокот килограмиврши оптоварување на мускулно-скелетниот и кардиоваскуларниот систем. Посното мени е богато со овошје и зеленчук, кои го заситуваат организмот со витамини.

Грешки при постот

Во никој случај не треба да јадете еднаш или двапати на ден. Телото престанува да прима доволно количество извори на енергија. Како резултат на тоа, перформансите може да се влошат. имунолошки системи хормонална нерамнотежа. Во исхраната, не заборавајте да вклучите не само храна со јаглени хидрати, туку и протеини. Во спротивно, тоа ќе доведе до акумулација на масното ткиво. Обилната потрошувачка на сурово овошје и зеленчук, јаткасти плодови може да предизвика колика, надуеност, па дури и влошување на цревните заболувања. Погрижете се да го вклучите првиот курс во менито за пост за секој ден.

Главната работа во постот не е ограничување во храната, туку целосно прочистување на душата. И не одете во крајности и правете го вашето мени само од вода и леб.

Лекарите не советуваат да се влезе во повеќенеделен пост без подготовка. Ова може да доведе до нервни сломовии нарушување на здравјето. Сето ова произлегува од чувството на глад. Најдобро е да се подготвувате во текот на целата година. Организирајте растоварување еднаш неделно. Оброците треба да бидат чести и фракционо. Јадете пет пати на ден. Избегнувајте пржена храна. На пареа, се вари, се вари и се пече.

Откако ќе ја прочитате статијата, се надеваме дека ви е јасно дека мрсната храна е хранлива, здрава и апетитна и воопшто не е невкусна.

Смирувањето на телото се смета за прв чекор кон смирението на духот, според христијанските верувања. Кога ќе почнете да постите, мора и духовно да се воздржувате. Така, христијанинот се чисти од лошите емоции, учи да ги воздржува негативните. Без почитување на духовните правила на однесување, постот станува нормална исхрана.

Што да се јаде во постот од житарки

Каши е една од најважните компоненти на посна трпеза. Секако, житариците треба да се варат во вода без додавање путер. Сепак, таквото ограничување воопшто не значи дека кашата ќе биде невкусна. Прво, има многу различни житни културишто може да го диверзифицира менито. Погледнете подетално во супермаркетот: на полиците со житарици ќе најдете многу повеќе опции од вообичаените леќата, оризот, бисерниот јачмен.

Второ, во постот е дозволено да се јаде многу храна која може да го подобри вкусот на секоја каша. На пример, можете да додадете суво грозје, суви кајсии, ореви, моркови, печурки. Во ова прашање, можете безбедно да се потпрете на вашата имагинација и да експериментирате со вкусовите.

Исто така, не заборавајте на прозерите. Така наречени никнати зрна пченица, овес, пченка. Овие производи содржат над 30 проценти растителни протеини, како и многу макро- и микроелементи. Редовната употреба на прозери, дури ни во пост, ќе го обезбеди телото потребната количинавитамини и хранливи материи, го спречи развојот голем бројболести.

Врз основа на житарици, можете да готвите огромна количина вкусни јадења без месо:

• Јачмен зеленчукова каша. Ќе ви треба бисер јачмен, моркови, кромид, сол, зачини по вкус. Ја миеме житата, ја наполнуваме со вода во сооднос 1: 3 и готвиме додека не омекне. Во тој процес, додадете сецкани моркови, кромид, сол, зачини.
• Овошен пилаф со јаткасти плодови. Земаме две чаши ориз на пареа, еден куп суво грозје, суви кајсии, урми, сливи, малку ореви, неколку лажици мед, сол. Гответе го оризот во малку солена вода. Во средината на готвењето, во кашата додадете попарено суво грозје, сечкано суво овошје и печени ореви. Сварете ја кашата и откако ќе се излади додадете мед.
• Каша од гриз со сок од брусница . Земаме чаша брусница и истураме 6 чаши вода, доведуваме до вриење и додаваме половина чаша гриз и исто толку шеќер. Гответе ја кашата додека не се свари, изладете и послужете со мед.
• Смоленска каша со овошен пијалок. Ние подготвуваме овошни пијалоци по аналогија со горенаведениот рецепт. Во готовата супа додадете половина чаша оризови житарки и исто толку шеќер. Гответе додека не омекне и послужете разладено.
• Пилаф со суви печурки. За готвење ќе ви требаат неколку големи сушени печурки (по можност шумски), една чаша ориз, три главици кромид, еден морков, три лажици сончогледово масло, една и пол чаши супа од печурки, доматно пире, сол. Ги сортираме печурките и киснеме три часа во вода. Во него ги готвиме додека не се сварат. Варените печурки ги сечкаме на ленти, ги пржиме заедно со моркови и кромид, додаваме доматна паста и малку „вода од печурки“. Додадете го оризот во смесата и варете на тивок оган додека не омекне.
• каша каша. Ние мешаме два вида житарки, на пример, просо и јачмен, ориз и пченица, пченка и ориз итн. Во овој случај, една од житариците треба да се смачка, а другата - цела. Ние триеме на ренде неколку видови од кој било зеленчук. За чаша мешавина од житарки, земете чаша мешавина од зеленчук. На дното на тавата ставаме 1/3 од зеленчукот, одозгора слој житарки, па повторно зеленчук и така сите производи во слоеви. Истурете во топла соленка вода за да ја покрие целата смеса. Ставаме во рерна 10 минути.

Што можете да јадете во постот од зеленчук

Достојно место на вашата посна маса треба да заземат различни сорти зелка (бела, пекинг, брокула, карфиол, бриселско зелје), компири, целер, тиква, пиперки, домати, краставици, билки (магдонос, копар, босилек, цилинтро , киселица).

Можете да подготвувате салати од свеж зеленчук, како и да јадете кисела и кисела храна.

Размислете за неколку популарни јадења од посно зеленчук:

1. Салата од зелка со сливи. Земаме четвртина мала главица зелка, грст суви сливи и половина лимон, еден морков и сол, шеќер по вкус. Зеленчукот го сечкаме и истураме сок од лимон, зачинуваме со сол и зачини по вкус.
2. Салата со моркови и кисела краставица. Ќе бидат потребни 800 грама моркови, неколку кисели краставици и 200 грама сок од домати. Краставица се сече на мали коцки, се прелива сок, може да се додаде црн пипер по вкус. Морковите изрендајте ги на крупно ренде и додајте ги во масата од краставици. Измешајте и послужете.
3. Компир салата со калинка и орев . Неколку компири се варат во кора. Исчистете ги и исечете ги на коцки. Го подготвуваме преливот: сечканите зрнца од орев заедно со лукот се дробат во малтер, се посолува, сокот од калинка. Истурете ја добиената мешавина од компири и посипете ги со билки.
4. Винегрет со шампињони. Земаме околу 300 грама печурки, 4 домати, едно јаболко, неколку лажици растително масло, една лажица супа од печурки, сок од лимонод половина од овошјето, една лажица сок од јаболко, кромид, семе од синап, сол, шеќер, зачини, билки. Печурките исечени, динстајте ги во масло додека не омекнат. Исечете ги доматите и јаболката и измешајте ги со печурките. Во супата што останува по готвењето на печурките, додадете рендан морков, кромид. Готовиот винегрет прелијте го со овој прелив и посипете со билки.
5. Посна супа од зелка. За да го подготвиме ова јадење потребни ни се 50 грама бела зелка, три главици кромид, еден морков, неколку компири, корени од магдонос и целер, зачини, билки, лук. Ситно исецкајте ги компирите и корените. Исечете ја зелката со билки. Истурете зеленчук со вода, додадете зачини. Готвиме околу 15 минути. Ние ги триеме морковите на ренде, се мешаме со сецкан лук, додаваме во полуготовата супа од зелка. Го доведуваме до подготвеност.
6. Супа од зеленчук. Подготвуваме десетина мешунки боранија, неколку стебленца зелен кромид, чешне лук, неколку моркови, магдонос, зачини, сол, неколку капки оцет. Истурете околу пет чаши топла вода во садот, додавајќи оцет. Ги ставаме гравот, сечканите моркови, зелените. Гответе околу десет минути на силен оган, а потоа намалете го и варете уште половина час.
   Посипете ја супата со билки пред сервирање.

Што можете да јадете во постот 2017 година од овошје

Можете да јадете и сирово и термички обработено овошје, да ги додавате во салати и од нив да подготвувате десерти. Овошјето добро се комбинира со различни јаткасти плодови.

Можете да готвите такви брзи овошни јадења:

• Салата од јаболка со тиква. Земаме три кисели јаболка, двесте грама тиква и половина чаша желе од бобинки. Ги лупиме јаболката и тиквата и ги мачкаме на крупно ренде, додаваме желе и мешаме.
• салата од брусница. Две или три чаши брусница истријте ги со шеќер. Додадете неколку рендани моркови и исто толку сечкани репа. Еден корен од целер исечкајте ситно и измешајте со салата.
• салата од бобинки. Намачкајте неколку чаши лингонбери со шеќер, додадете два излупени и исечкани моркови и парче швед. Темелно измешајте.
• Салата со сушено овошје. Измијте се темелно во топла вода 250 грама суви сливи, исечени на ленти, измешани со 50 грама шеќер, додадете прстофат цимет, каранфилче и прелијте со сок од лимон. На ист начин се подготвува и салата со суви кајсии. Наместо цимет се додава само ванила.
• Печени јаболка. За готвење земаме четири големи јаболка, неколку лажици шеќер, малку густ џем, цимет и ореви по вкус. Овошјето го миеме, ја вадиме јадрото и ги полниме плодовите со мешавина од јаткасти плодови, зачини, шеќер и џем. Се пече во рерна околу дваесет минути.

Што можете да јадете во постот 2017 година од слатки

Дозволено е да се јаде мармалад, посни бел слез, алва (во одредени денови), колачиња од овесна каша, темно чоколадо, брусница обложена со шеќер, мед, локум, лижавчиња. Овие производи се класифицирани како посни, но пред да ги купите, внимателно прочитајте ја етикетата.

Можете сами да готвите посно слатко јадење за десерт. Изберете го вистинскиот рецепт:

1. Ориз со желе од лимон. За готвење ќе ви требаат сто грама ориз, три шеќери, една лажица агар, неколку чаши вода, шест лимони. Гответе го оризот додека не омекне со 1,5 чаши шеќер. Истурете агар со две чаши вода, загрејте додека не се раствори, истурете чаша шеќер, истурете сок од три лимони. Оризот го ставаме во длабок сад и го филуваме со врело желе, го ставаме во фрижидер. Наместо лимони, можете да користите портокали.
2. Мус од брусница. Земаме три чаши вода, половина чаша брусница, половина чаша гриз, половина чаша шеќер. Ги миеме бобинките, го исцедуваме сокот од нив. „Сува“ бобинки се варат, се филтрираат. Додадете шеќер, гриз во течноста и варете додека не омекне. Изладете ја кашата, додадете го сокот и изматете со миксер. Се редат во чинии и се украсуваат со брусница.
3. Портокалово. Овој сладок пијалок ќе биде одличен додаток на десертот. Ќе бидат потребни осум портокали, неколку лимони, половина килограм шеќер, 2,5 литри вода. Измијте ги цитрусите и отстранете ја кожата. Во сад со вода ставете ја кората и додадете шеќер. Ставаме мал оган и готвиме, мешајќи и притискајќи ја кората за да излезе маслото. Покријте ја супата со капак и изладете ја. Портокалите и лимоните исечете ги на половина и исцедете го сокот. Исцедете го во лушпа од кора од лимон. Оладете го пијалокот пред послужување.

Што да се јаде во пост преку ден од морска храна

Што се однесува до останатите морски плодови, мислењата за нивното внесување за време на постот се различни. Некои верници тврдат дека морскиот живот е сличен на рибите и тие можат да се јадат само во строго одредени денови. Други веруваат дека рибата не може да се спореди со ракчиња или лигњи, па затоа вторите можете да ги јадете во другите денови од Великиот пост.

Дури и ако стана можно да се јаде риба, подобро е да се готви не со пржење. Најдобар метод за термичка обработка е динстање, варење, печење.

Обидете се да се препуштите на постот со вакви рибни јадења:

1. Костур од заливска штука. За готвење ви треба штука со тежина од околу еден килограм, неколку главици кромид, два моркови, црн пипер, Ловоров лист, сол, агар (наместо желатин), неколку лимони, кисели краставички, зелен грашок, пиперки, магдонос. Ги отстрануваме лушпите од рибата, ги вадиме внатрешноста, ги отстрануваме перките, коските, главата. Вториот го ставаме во контејнер и го наполнуваме со вода (еден и пол литар). Додадете излупен кромид, моркови. Оставете да зоврие, извадете ја пената и додадете бибер и ловоров лист. Варете ја супата еден час. Во исто време, пополнете ладна водаагар-агар. Оставете го да се вари еден час и филтрирајте. Ја внесуваме течноста во супа, сол. На големо јадење го ставаме претходно сварениот филе од штука, истураме мала количина смеса со агар и ставаме во фрижидер. Откако ќе се излади, одозгора украсете со парчиња лимон и бибер. Истурете повторно и изладете го садот додека целосно не се стврдне.
2. Окрошка риба. Секоја риба ја пржиме во растително масло, ги вадиме коските, ги сечеме на парчиња и ставаме во длабока чинија, додаваме кисели краставички, зелен кромид, копар, тарагон и истурете квас. По желба можете да го посолите садот.
3. . Земаме половина килограм од која било риба, три компири, еден морков, еден кромид, корен од магдонос, половина чаша зелен грашок, четири домати, малку растително масло, билки, сол, зачини. Варете ја рибата додека не заврши. Во топла супа ставаме сецкани компири, претходно пржен зеленчук, корени. Пет минути пред целосна подготвеност, додадете домати и грашок. Посипете со билки кога служите.
4. Риба пита. За филот ќе ви треба филе од розов лосос, штука, кромид, малку сончогледово масло, сол, зачини. Го земаме готовото лиснато тесто и виткаме врз питата. Го ставаме филето од розев лосос, сол, бибер, одозгора го ставаме пржениот кромид. На врвот на розовиот лосос ставаме штука, посолете го. Одозгора ставете уште еден слој тесто и формирајте „риба“. Можете да нацртате шема на скала со нож. Колачот го печеме во загреана рерна.

Што можете да јадете во постот на ден од маснотии

Од маслата овие денови, можете да јадете кое било: сончоглед, ленено, маслиново, сусам. Пожелно е да не се пржи храна на нив, туку да се додаваат во салати и готови оброци.

Цветници и Благовештение се сметаат за денови на олеснување.

Но, животинските масти (сало, маст, путер) не можат да се јадат за време на Великиот пост во ниту еден ден. Покрај тоа, тие се забранети дури и во составот разни јадењаи производи. На пример, дури и лебот треба да се готви без нив.

Што можете да јадете за време на постот од производите од брашно

Секако, за време на постот не може да се јадат сите видови мафини кои се варат на тестото.

До производи од брашноможе да се припише на различни тестенини. Можете да јадете шпагети, фиде, тестенини, тестенини.

На пример, многу рецепти Италијанска кујнаможете да најдете посни преливи за тестенини. Сосовите и зачините од зеленчук ќе помогнат да се диверзифицираат јадењата.

Можете да експериментирате со такви посни јадења:

• Тестенини со зеленчук. Земаме половина килограм тестенини, неколку моркови, 50 грама корен од магдонос, три главици кромид, чаша конзервиран грашок, неколку лажици доматна паста, сто грама сончогледово масло, зелена боја. Кромидот, морковите и зелените ситно се сецкаат и се пржат во доматна паста во растително масло. Додадете грашок во зеленчукот и измешајте го. Сварете ги тестенините, исцедете ја водата и соединете ги со зеленчукот. Послужете го садот топол, попрскан со билки.
• Супа од тестенини. За готвење ќе ви требаат еден кромид и морков, корен од магдонос, неколку лажици сончогледово масло, зачини, сол, чаша брашно, малку вода. Пропржете го кромидот со моркови и магдонос со додавање сол и зачини. За нудли, тестото подгответе го во вода. Расукајте го тенко и исечете го на тенки ленти. Сварете ги тестенините додека не се сварат и во водата додадете го подготвениот зеленчук. Посипете со билки пред сервирање.

Што не треба да се јаде во постот

1. Месо, живина и производи врз основа на тоа. Тоа се колбаси, колбаси, чорби и многу повеќе.
2. Млечни производи. Во оваа категорија спаѓаат и млечни производи, како и путер, сладолед.
3. Јајца. Не можете да јадете и сурови и термички обработени јајца и храна што ги содржи. На пример, мафини, слатки, мајонез и многу повеќе.
4. Желатин. Се произведува од ткивото на рскавицаташто значи дека не може да се јаде. Агар-агар може да го замени на посна трпеза; од него се прави и желе. Вреди да се запамети дека многу слатки, мармалад, гуми за џвакање се подготвуваат од желатин.
5. Алкохол. Цврстиот пијалок е особено забранет. Во деновите на релаксација, можете да пиете црвено вино, на пример, Cahors во мали количини.

Според строги правила, во работните денови е дозволено да се јаде само еднаш дневно. Викенди два пати на ден.

Што можете да јадете во постот - погледнете во видеото:

Во овој период, вообичаено е строго да се следи исхраната и да не се консумираат масни, месо и алкохол. Сепак, постојат денови кога можете да се почестите со риба. Во исто време, многумина постат премногу ревносно го скротуваат своето месо и наместо да си го подобрат здравјето, се доведуваат до исцрпеност и гастритис. Исто така, вреди да се напушти постот постепено, постепено да се диверзифицира исхраната секој ден.

КАКО ДА ПОСТАТЕ ПРАВИЛНО: 7 ПРАВИЛА

1. Има мали порции 6-7 пати на ден.

2. Пијте повеќе вода за одржување воден билансво телото.

3. Како замена за месо, вклучете во исхраната печурки богати со протеини, витамини Д и ПП, како и мешунките - грав, леќа, грашок, кои исто така се извор на протеини.

4. Не заборавајте за друг снабдувач на протеини - јаткастите плодови - кои исто така содржат калциум, фосфор, цинк, селен, Фолна киселина, витамини Е и А. Дополнителен плус јаткасти плодови со низок гликемиски индекс, кој штити од скокови на шеќерот во крвта и не дозволува апетит да избие.

5. Вклучете житарки во вашата исхрана, бидејќи содржат многу различни витамини, минерали, елементи во трагови и биолошки активни супстанции.

6. Запомнете дека за време на постот најкорисен зеленчук се компирот, модар патлиџан и зелката: бел, пекинг, карфиол, бриселско зелје, брокула и келераба. Можете да јадете зеленчук во која било форма, но колку помалку термичка обработка, толку подобро.

7. Од слатки ограничете се на овошје, сушено овошје и мед.

ШТО НЕ ДА ЈАДЕТЕ ВО ПОСТО

• Не е дозволено да се јаде месо и какви било месни производи, вклучувајќи живина, јајца, млеко и млечни производи - путер, павлака, урда, кефир, сирења, јогурт итн. Не можете да јадете јадења каде што овие производи се вклучени како компоненти, како мајонез.
• риба и производи од риба, како и растително масло се дозволени, само во нестрогите денови на постот.
• Забранети се масни слатки, чоколадо, колачи и секоја брза храна.
• Забрането е пиење алкохол.

ШТО МОЖЕТЕ ДА ЈАДЕТЕ ВО ПОСТО

• алги;
• корејски салати;
• семиња;
• ореви;
• тестенини кои не содржат јајца;
• производи од брашно направени од брашно, вода и сол;
• леб (без употреба на млеко и јајца), бесквасен лаваш, чипс; сосови (кечап, посен мајонез, адџика, соја сос, доматна паста);
• балсамико, јаболков, трпезен оцет.

КАРАКТЕРИСТИКИ НА ВЕЛИКИ ПОСТИ

• Во првата и последната недела од Великиот пост во 2017 година, постот се почитува со особена строгост. Сите производи од животинско потекло не треба да се јадат.
• Јадењето е дозволено само навечер, во сабота и недела може да се исклучи само утринскиот оброк.
• Во понеделник, среда и петок се јаде само ладна храна, а во вторник и четврток е дозволена топла храна без масло.
• Во сабота и недела, покрај растително масло, дозволена е умерена употреба на вино од грозје (ова не важи за сабота од Страсната недела).
• AT Добар Петокподобро е да се воздржите од јадење цел ден.
• Многу христијани исто така се воздржуваат од храна до Велигден.

ГОЛЕМИ ПОСТИ: МЕНИ ЗА ХРАНА ПО ДЕН

27 февруари - Чист понеделник. Воздржете се од храна.
28 февруари - вторник. Воздржете се од храна.
За оние кои имаат здравствени проблеми, како и за постарите, леб и квас е дозволен во вторник по Вечерна. Можете да јадете леб со сол и да пиете вода или квас (по избор) /
1 март - среда. Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (од едно јадење по избор).
Инфузија на копар или лушпа од бобинки / овошје со мед.
Храната се зема еднаш дневно, во текот на денот.
2 март - четврток. Воздржете се од храна.
3 март - петок. Печена или варена топла храна без масло еднаш дневно, попладне.
4 март - сабота. Печена или варена храна со растително масло два пати на ден. Дозволени се маслинки и црни маслинки. Дозволено во големи количинивино од грозје без алкохол и шеќер, разредено во топла водано се препорачува воздржување од вино.

Првата недела од Великиот пост (прва недела од Великиот пост). Триумф на православието
Во неделата на триумфот на православието се слави победата на православието над иконоборната ерес. Иконоборците верувале дека почитувањето на иконите е идолопоклонство. Благодарение на покровителството на императорите, прогонувањето на иконите продолжи речиси сто години. Почитувањето на иконите конечно било обновено во 9 век од царицата Теодора во првата недела од Великиот пост, на која оттогаш се празнува триумфот на православието.

6 март - понеделник.

7 март - вторник.

8 март - среда.
Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
9 март - четврток.
Пронаоѓање на главата на Јован Крстител (прво и второ откритие) - Православен празникво чест на најпочитуваниот дел од моштите на Јован Крстител - неговата глава.
Топлата храна помина термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино (една чинија 200гр). Еднаш дневно, околу 15:00 часот. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, главно разредено топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.
10 март - петок.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
11 март - сабота.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино (една шолја 200гр) два пати на ден. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.

12 март - недела.
Втора недела од Великиот пост (втора недела од Великиот пост). Спомен ден на свети Григориј Палама.
Свети Григориј Палама живеел во 14 век. Според православна верапоучуваше дека за подвиг на пост и молитва, Господ ги осветлува верните со Својата благодатна светлина, која Господ ја засветли на Тавор. Од причина што св. Григориј ја откри доктрината за моќта на постот и молитвата и беше воспоставено да се слави неговиот спомен во втората недела од Великиот пост.
13 март - понеделник.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
14 март - вторник.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Без масло. Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
15 март - среда.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
16 март - четврток.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Без масло. Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
17 март - петок.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
18 март - сабота.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино (една шолја 200гр) два пати на ден. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.
Во сабота од третата седмица, за време на Утрената, среде храмот на богослужба, се изнесуваат верниците животворен крстГосподово, затоа третата недела и следната, четврта недела се нарекува Крстопоклонение.

19 март - недела.
Третата недела од Великиот пост (третата недела од Великиот пост) е Крстопоклонение.
На овој ден тие читаат легенди, осветуваат просфира, не работат, посетуваат цркви за да го обожаваат крстот, медитираат за концептот „носење на својот крст“ и постат (со јадење пијалак со масло и вино).
20 март - понеделник.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
21 март - вторник.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Без масло. Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
22 март - среда.
Спомен ден на четириесетте севастиски маченици.
Четириесетте Севастиски маченици се христијански војници кои биле маченички за својата вера во Христа во Себастија (Мала Ерменија, модерна Турција) во 320 година под Ликинија.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со вино (една шолја 200гр). Еден оброк на ден. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.
23 март - четврток.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Без масло. Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
24 март - петок.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
25 март - сабота.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино (една шолја 200гр) два пати на ден. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.

26 март - недела.
Четврта недела од Великиот пост (четврта недела од Великиот пост). Спомен ден на теологот Јован Лествичник.
Јован Лествичник бил игумен на Синајскиот манастир, напишала познатата „Лествица на доблестите“, каде што ги покажал скалите на искачување до духовно совршенство. („Скала“ од старословенски. „Скалила“. Варијанти - Рајска скала, духовни табли). Сликата на „Скалилата“ е позајмена од Библијата, која ја опишува визијата на Јаковото скалило, на кое се искачуваат ангелите (1. Мој.28:12).
Календарското сеќавање на Јован Лествичник паѓа за време на Великиот пост, беше преместено во недела и беше доделено на 4-та недела од Великиот пост.
На денот на споменот на Јован Лествичник, се печеле „скали“.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино (една шолја 200гр) два пати на ден. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.
27 март - понеделник.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
28 март - вторник.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Без масло. Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
29 март - среда.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
Во среда навечер во православните храмови се врши пригодна богослужба - „Стоењето на Марија“. На оваа богослужба единствено во годината се чита целиот Велики канон на Андреј Критски, кој звучеше во делови од понеделник до четврток од првата недела на Великиот пост и канонот на Света Марија Египетска.
30 март - четврток. Постојаниот рев. Марија од Египет.
На денешен ден, според древниот обичај, се пее следново на Големиот канон. Свети Андреј го составил во исто време кога свети Софрониј, патријарх Ерусалимски, го запишал животот на Марија Египетска. Отец Андреј за првпат го донел големиот канон и зборот за Света Марија во Цариград кога бил испратен од патријархот Ерусалимски Теодор да помогне на Шестиот собор.
На Постојаниот Св. Марија Египетска - топла храна која е подложена на термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино (200гр). Еднаш дневно, околу 15:00 часот. Некои статути дозволуваат само вино, а маслото (маслото) не е дозволено.
31 март - петок.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
Пред празникот Пофалба Пресвета Богородицанекои статути дозволуваат вино. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.
1 април - сабота.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино (една шолја 200гр) два пати на ден. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.

2 април - недела.
Петта недела од Великиот пост (петта недела од Великиот пост). Ден на сеќавање Марија од Египет
Монахот Марија е родена во Египет во средината на 5 век. На 12-годишна возраст ги оставила родителите и заминала во Александрија, каде што поминала 17 години живеејќи во грев. Еднаш Марија пристигнала во Ерусалим на празникот Воздвижение на чесниот крст и се обидела да влезе во црквата на Светиот гроб, но некаква сила ја спречила. Сфаќајќи го својот пад, таа почна да се моли пред иконата на Богородица, која се наоѓаше во тремот на храмот. После тоа, таа можеше да влезе во храмот. Следниот ден Марија го премина Јордан и отиде во пустината, каде што го помина остатокот од својот живот, 47 години, во пост и покајание. Црквата во лицето на Света Марија Египетска дава пример на вистинско покајание и во неа покажува пример на неискажливата милост Божја кон покајниците грешници. Календарското сеќавање на Марија Египетска паѓа за време на Великиот пост, беше преместено во недела и беше доделено на 5-тата недела од Великиот пост.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино (една шолја 200гр) два пати на ден. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.
3 април - понеделник.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
4 април - вторник.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Без масло. Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
5 април - среда.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие). Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
6 април - четврток.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Без масло. Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
7 април - петок, празникот Благовештение.
Името на празникот - Благовештение - го пренесува главното значење на настанот поврзан со него: објавување на Дева Марија на радосната вест за зачнувањето и раѓањето на Божественото Младенче Христос од неа.
Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино. Рибите се дозволени. Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
8 април - сабота. Лазарова сабота.
На овој ден, христијаните го одбележуваат чудото на воскресението на праведниот Лазар од Христос (Јован 11:1-45), кое било извршено за да сведочи за претстојното воскресение на сите мртви. Празнувањето на Лазарова сабота е востановено уште од античко време, му претходи на влегувањето на Господ во Ерусалим
Дозволен е рибен кавијар до 100 гр. Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино (една шолја 200гр) два пати на ден. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.

9 април - недела. Шеста недела од Великиот пост (Шестата недела од Великиот пост).
Влегување Господово во Ерусалим (Цветници). - (пристигнувањето на Исус во Ерусалим на магаре, кога народот го поздрави, фрлајќи палмови гранки на патот - во Русија тие беа заменети со врба) - последната недела пред Велигден. Рибите се дозволени. Топла храна која претрпела термичка обработка, т.е. варени, печени и сл. Со растително масло и вино (една шолја 200гр) два пати на ден. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.
10 април - Велики понеделник
На Велики понеделник, старозаветниот патријарх Јосиф, продаден од неговите браќа во Египет, е запаметен како прототип на страдалниот Исус Христос, како и евангелската приказна за Исус како проколнува неплодна смоква, симболизирајќи душа што не носи духовна плод - вистинско покајание, вера, молитва и добри дела. Мт 21:18-22
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие).



11 април - Велики вторник
На Велики вторник се сеќаваме на проповедта на Исус Христос во Ерусалимскиот храм. На денешен ден им кажа на учениците за второто доаѓање Мт 24, параболата за десетте девици, параболата за талантите Мт 25:1-30. Првосвештениците и старешините го искушувале со прашања, сакале да го уапсат, но се плашеле да го направат тоа отворено поради луѓето што го сметале Исус за пророк и внимателно го слушале.
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие).
Од пиење: копар (топла инфузија или лушпа од билки или бобинки, овошје) со мед.
Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
„Како во првата недела од овој свет пост.
12 април - Велика среда
Во Велика среда се памети миропомазанието на Исус Христос и предавството на Јуда. Матеј 26:6-16
Сува исхрана: леб, вода, зеленчук, суров, сушен или натопен зеленчук и овошје (на пример: суво грозје, маслинки, јаткасти плодови, смокви - секој пат по едно од овие).
Од пиење: копар (топла инфузија или лушпа од билки или бобинки, овошје) со мед.
Еднаш дневно, околу 15:00 часот.
„Како во првата недела од овој свет пост.
13 април - Велики четврток. Последна вечера
На Велики четврток се сеќаваме на Тајната вечера и на воспоставувањето од страна на Исус Христос на светата тајна Евхаристија (Причест). Матеј 26:17-35, Марко 14:12-31, Лука 22:7-39, Јован 13-18
Според вообичаениот (палестински) ред, се става едно јадење, но дозволена е варена храна со растително масло.
Според Студијанската повелба, се претпоставува дека едно варено јадење е дополнето со сочи (секоја каша) и мешунки; без масло.
Според повелбата на Света Гора, потребни се две варени јадења со масло и вино. Чисто вино од грозје без алкохол и шеќер, претежно разредено со топла вода. Во исто време, воздржувањето од вино е многу за пофалба.
14 април - Голема пета. Добар Петок. распнувањето на Христос
На Велики петок, православните христијани се сеќаваат на апсењето на Исус Христос во Гетсиманската градина, судењето на првосвештениците, судењето на Пилат, патот на крстот на Исус, распнувањето, смртта и знаците што го придружуваат, отстранување од крстот и погребот.
Тие не јадат ништо. За постарите, лебот и водата се дозволени по зајдисонце.
15 април - голема сабота. Слегувањето на Христос во пеколот
Големата сабота е посветена на сеќавањето на присуството на Исус Христос во гробот и Неговото слегување во пеколот за ослободување на душите на мртвите.
Во голема сабота, многу верници одбиваат и храна до Велигден. За останатото - 200-250 гр леб, 6 парчиња смокви или урми и шолја вино, или квас, или пијалок со мед. Или леб со зеленчук. Еднаш дневно околу 19 часот.
Крај на постот.

Постои верзија дека корените на концептот на Великиот пост лежат во потеклото на раѓањето на христијанската вера. Нејзините проповедници им докажаа на незнабошците дека само вистинската вера во Спасителот Исус Христос може да помогне да се надминат сите искушенија, дури и такви сериозни како постот.

Духовното значење на Великиот пост

И покрај тоа што Великиот пост е строг и тежок, за вистинскиот верник тој воопшто не значи товар на искушенија, туку ја носи радоста на можноста за причест, како и среќата на ослободувањето на душата од сè лошо. , црно и грешно што човекот го насобрал цела година.

Во Библијата постои таков концепт како црковен десеток - дел од приходот што човекот го добива, тој мора да го даде на црквата. Ако точно пресметате, тогаш Великиот пост во својата строга верзија, со исклучок на викендите, кога е дозволено мало отстапување, трае приближно 36,5 дена. Ова е една десетина од 365-те денови во целата година. Значи, според библиските канони, вистинскиот христијанин треба да ги даде овие 36,5 дена на црквата, на Бога, да се сеќава на маките на Спасителот и да учествува во нив со воздржување и молитва.

Која е основата на строгиот пост? Што може да јаде христијанин овие денови? Великиот пост по правило подразбира дочек Постот не треба да јаде месо, урда, јогурт. Важно е да не се разбере што точно прави човекот, туку зошто го прави тоа, кое е значењето на тоа. Постот е чисто индивидуална работа за секого, негова лична тајна. Времетраењето на Светата Тајна е 40 дена, по што доаѓа Велигден - празникот на Светото Воскресение Христово.

За жал, луѓето се под влијание на новите трендови, според кои денес е многу модерно да се биде верник. Времето на заборавот на христијанството помина, иако вистинските верници се молеа и се поклонуваа пред Господа дури и во годините на советската власт. За време на Велики Патриотска војнавојниците се молеа на иконата, длабоко скриена под капутот, и никој не можеше да ја разниша нивната вера. Во тоа се состои вистинското верување - тоа е она што живее во човекот од самиот почеток на неговото постоење, а не го внесува ветерот на јавното мислење.

Строг православен пост: правила и закони

Човек кој свесно дошол до верата и редовно држи пости, тешко дека ќе го напушти овој пат ако го поминал овој пат искрено и свесно, без да се лаже себеси.

Ако човек се уште е на самиот почеток на својот пат кон верата, треба да ги знае основните постулати, без кои постот ја губи смислата.

Прво, Великиот пост не е дел од програма за слабеење за жени, не е мерка за борба против целулитот, што дури звучи некако богохулно. Свештениците веруваат дека чистата душа никогаш нема да дозволи таква мисла.

Второ, никој не треба и не е должен да знае дека некој пости. Ова не е празно браво, не е предмет на фалење, туку чисто индивидуална Тајна Тајна на секој човек.

Трето, кога ќе се реши да се пости, не треба да си давате некакви насоки за храна, да кажете дека од утре не јадам месо и воопшто нема да јадам во среда и петок. Почетокот на секоја посна апстиненција се означува со помирување со најблиските, роднините и со самиот себе, отстранување на сите пропусти, недоразбирања и конфликтни ситуации. За време на постот, неприфатливо е да се „јаде“ блиските и себеси, а треба да се запамети и за воздржување од храна.

Четврто, најтешкиот пост не е откажување од брачните обврски, туку се забрануваат делата на прељуба од страна, бидејќи црквата осудува секоја друга врска освен онаа што се случува меѓу мажот и жената. Напротив, човек не треба да се доведе до таков степен на апстиненција што потоа буквално да брза при првиот момент.

Петто, алкохол може да се конзумира само за време на викендите, по можност вино разредено со вода и не повеќе од една чаша.

Шесто, повторувајќи го горенаведеното, не смееме да заборавиме дека Великиот пост не е диета, а неговото значење не е да се губат неколку килограми, туку духовно да се исчисти, да се стекне способност да се контролира, да се ограничат телесните импулси.

Има многу прехранбени адитиви, ароматични додатоци кои ќе ви помогнат да издржите строг пост. Што можете да јадете за да не изгледа толку тешко, особено за почетник?

Како ограничувањата да се претворат во можности?

Во текот на целото време треба да се запомни дека Великиот пост е строг и за тоа време е неопходно да се заборави на која било животинска храна. Месните производи, млекото, јајцата и храната што содржи животински масти треба целосно да се исклучат. Но, можете да се поглезите со сите видови на овошје и зеленчук во сурова, варена, печена и сушена форма, како и со житарки, билки, мед и џем. Растително масло може да се додаде во оброците за време на викендите и празниците. Во строго препорачува да се пие повеќе чиста водаи префрлете се од размислување за храна на молитва и одење во црква.

Строгиот пост значи ограничување на гледањето телевизија и забавните активности. Телевизиската програма понекогаш носи толку многу негативност што човек неволно може да зажали што го вклучил телевизорот.

Во Русија за време на постот не се играле свадби, но тоа не значело дека животот завршил. Подобро е да го искористите времето предвидено за постот за да духовен развој- можете да земете книга што долго време сакате да ја прочитате, уште еднаш да одите во црква, да разговарате со вашите најблиски, да им покажете внимание. Главната работа е да размислувате позитивно, да се воздржувате од гнев и лоши дела. Великиот пост е строг не само да физичкото телоно и на моралниот карактер на човекот.

Мора да се запомни дека строгиот пост не се препорачува за болни, трудници, деца и оние кои напорно работат физички. Во секој случај, треба да се консултирате со лекар и духовен ментор. За овие категории граѓани можни се индивидуални предлози за постење.

Како да влезете во строг пост

Почетокот на строгиот пост е најтешката фаза, особено за оние кои првпат постат. Прв ден и петок минатата неделамора да биде целосно слаб, односно воопшто да се воздржува од јадење. Во строгите недели на пост, имено првата и последната недела, дозволено е овошје, зеленчук, леб и вода.

Во текот на целиот пост, дозволени се сите житарки, јаткасти плодови, овошје и зеленчук и мешунки. Можете да јадете мед, мармалад, какао без содржина на млеко, желе. На датумите на големите празници, како што е Благовештението, Цветниции Лазарова сабота, дозволена е риба и морска храна, а за викендите е дозволено растително масло.

За да не му наштети на здравјето, постот мора периодично да се одрече од употреба на месо и месни производи однапред. Така, можете да го навикнете вашето тело на отсуство на животински протеини. Во такви „подготвителни“ денови, се препорачува да се пие повеќе вода, таа ќе се нормализира метаболички процесиорганизам.

Како да оставите објава

Кога постот завршува, строгиот режим на кој е навикнат човекот не може веднаш да се прекрши. После тоа, телото нема да го апсорбира месото во големи количини долги деновиапстиненција. Користете голем бројхраната од животинско потекло само ќе доведе до нарушување на желудникот, а можеби и до труење. Неопходно е да се започне со храна која е лесно сварлива, а пожелно е непреченото излегување од брзиот режим да трае онолку колку што траел постот.

Мени посно, солено и зачинето

Строгите рецепти за постот може да се разликуваат во присуство на голем број зачини, адитиви, зачини. Можете да користите магдонос, копар, шеќер, сол, цимет, а потоа никој нема да може да каже дека салатите и грицките, првите направени од зеленчук и житарки, не можат да се јадат поради нивниот невкусен вкус. А некои рецепти можат да станат омилено јадење за сите прилики. Неопходно е да се осигура дека зачините и зачините не содржат траги од животинско потекло.

Водителката на посната трпеза, особено онаа која работи и доаѓа дома само навечер, од прва рака знае дека е многу полесно да се загатка за претстојната вечера отколку да ја готви оваа вечера. Мора да успееме да направиме нешто посно, некалорично, но сите да се сити. Сепак, бројот на состојки е многу ограничен.

Вистинскиот спас за практична домаќинка за време на постот ќе послужи како основа на секое јадење - и првото и второто. Чорбата е убава и миризлива кога е свежа, а ако ја чувате во замрзнувач по порции, дефинитивно добро ќе ви дојде за итна подготовка на вкусна супа, чорба од зеленчук или еинтопф. Зеленчук за готвење се зема секој што е достапен и што домаќинството го сака.

Во супата од зеленчук може да се додадат печурки, мајчина душица, рузмарин и други омилени зачини и билки за посебен вкус. Најпрво во масло се пржи сечканиот зеленчук со печурки, а потоа се прелива со вода, се става да зоврие, се додаваат тревките и пиперките и се варат околу еден час на тивок оган.

За посни јадења, како за ниедна друга, важно е изглед. Светло и го одвлекува вниманието од составот на самиот сад, во кој често грчевито сакате да најдете месо. Чувството на ситост е обично топло, па посните оброци најдобро се служат топли, а чили пиперките или ѓумбирот можат да помогнат да се создаде ефект на топол оброк.

Разнобојниот зеленчук и овошје во пост - модар патлиџан, јаболка, сливи се едноставно неопходни при составувањето на менито за пост, бидејќи светлите бои се многу возбудливи.

Конечно, не заборавајте за различни начинисолење, мокрење, ферментирање и мариноване зеленчук и овошје! Кисела зелкасо варени компири - не можете да замислите повкусен!

Одличен пост. Строгата диета како причина за лет на фенси

Постот не треба да се чувствува лишен од вкусна и убава храна. Има толку многу прекрасни, миризливи и задоволувачки посни јадења што секој пост ќе биде гастрономска радост за сите!

Доколку е достапна леќата, водителката може да подготви многу здрава, вкусна и убава супа со маслинки, лимон и билки.

Крунското јадење на менито за пост е пржени компири со печурки, можете да додадете било каков зеленчук во него и да креирате различни слики во боја најдобра опцијаќе има бугарска пиперка.

Друг зачинет рецепт е печен компир во фолија со сос од лук. Модар патлиџан може великодушно да се зачини со лук доколку не се планираат состаноци и лични контакти. А ако навистина сакате месо, тогаш посните топчиња од наут наречени фалафел можат да послужат како имитација на ќофтиња.

Многумина се жалат на строгиот пост дека не можете да се почестите со урда. Тоа не е точно! Ако измешате гриз со шеќер и го печете во јаболко, тогаш добиениот фил ќе има многу вкус како урда. Корисна сопственостгризот е тоа што ги впива овошните сокови, отекува и станува како крем. Домаќинките треба да го знаат ова и да го користат ова својство на житариците во посна кујна.

Одлично јадење за вечера е кускусот со билки. Готвењето е задоволство. Две лажици житарки треба да се измешаат со маслиново масло, сол. Направете дупка во кускусот, истурете вода што врие во неа, измешајте, додадете сецкани билки, изматете. Петнаесет минути на оган се доволни за да уживате во едноставен и задоволувачки оброк.

Ако има зеленчук од вчерашната вечера, можете да зготвите оризови тестенини со зеленчук за 10 минути. За да го направите ова, фиде треба да се истури со врела вода и да се остави малку да се вари. Ренданиот зеленчук треба да се пржи 7 минути во масло, во кое претходно се запече едно чешне лук, а потоа додадете оризова паста во зеленчукот и малку зачинете со соја сос, а одозгора посипете со сусам по вкус.

Пастата од грав има изглед на паштета од црн дроб. Послужувајќи го на масата, можете да играте во контраст со кафената боја на гравот, ако одозгора ставите зрна пченка или било какви зелени. За да се подготви паста, конзервираниот грав се пасира со вилушка и мешавина од 30 гр ореви, 2. маслиново масло, неколку зрна црн пипер и семки од коријандер и синап. Добиената паштета се посолува по вкус, а потоа се мачка на леб, домат или се јаде како независно јадење.

Прженото тофу одлично оди со секој зеленчук. Мора да се исече на дебели парчиња и да се пржи масло од лук. Мелениот лук е претходно запржен. Соја сосот мора да се меша со скроб и чили пиперки и да се вари додека не се згусне. Потоа треба да го прелиете овој сос врз пржено тофу, посипете со сусам и билки.

За десерт, можете да се почестите со смути со зелена и банана. Тој изгледа како тема на вонземска фантазија здрав начин на животживотот. И лесно е да се готви - само измешајте три грста спанаќ, неколку гранчиња тарагон, листови од која било зелена салата и една банана во блендер.

Можете да испечете и јаболко со јаткасти плодови. За да го направите ова, две зелени јаболка мора да се полнат со „мелено месо“ од пет ореви, 2 лажички кафеав шеќер или мед и суво грозје. Овошјето ќе биде готово за 20 минути, температурата на нивното печење во рерната треба да биде најмалку 200 степени.

Конечно, на познавачите на ориенталните слатки ќе им биде лесно да готват гозинаки од семки од сончоглед, а путерот што е присутен во рецептот треба едноставно да се замени со растително масло.

Христијанската вера ги учи луѓето да водат скромен начин на живот и да не бидат понесени од ненаситност. Деновите кога христијаните постат не се денови на мачење со глад, туку денови на духовно очистување, покајание за гревовите и скромна молитва за нивно простување. Воздржувањето од ненаситност е природен дел од овој процес и секој христијанин знае што можете да јадете во постот.

Како да се храните здраво додека постите

Светата Христова црква определила и еднодневни и повеќедневни пости. Секоја среда и петок, христијанинот се воздржува од јадење месо и млечни јадења. Ова е направено како знак на сеќавање на трагичните денови во земниот живот на Исус Христос. Како што знаеме од Библијата, во средата бил предаден во рацете на римските војници од Јуда, а во петокот бил распнат на крстот. Во текот на годината има четири повеќедневни пости.

1. Одличен пост. Ова е најдолгиот и најригорозниот пост. Тоа трае седум недели пред Денот на Светото Воскресение на Исус Христос. Повелбата на Православната Црква дозволува користење на растително масло за време на Великиот пост само во сабота и недела. На денот на Благовештението и влегувањето на Господ во Ерусалим, употребата на посна риба. Во останатите денови од Великиот пост, христијаните јадат само растителна храна и леб.
2. Пост за претпоставка. Овој пост трае од 14 до 27 август и е посветен на споменот на Пресвета Богородица. Тежината на овој пост е слична на сериозноста на Великиот пост. На Денот на Преображение Господово, 19 август, на христијаните им е дозволено да јадат риба. Во другите денови, диетата се состои само од посни јадења.
3. Божиќен пост. Овој пост е исто така многу долг, имено, трае 40 дена до самото Рождество Христово, кое секогаш го празнуваме на 6 јануари според новиот стил. Рожденскиот пост е помалку строг од Великиот или Успенскиот пост. Така за време на овој пост, со исклучок на понеделник, среда и петок, дозволено е да се јаде риба и растително масло. Во пресрет на Божик, христијаните постат особено строго и се ограничуваат речиси во сè. На последниот ден пред Божиќ, христијаните не јадат воопшто ништо додека не изгрее првата вечерна ѕвезда на небото. Само по неговото појавување, можете да јадете сушено овошје натопено во вода. Ова јадење се нарекува „сочиво“, па оттука и името. последен денпред Божиќ - „Божиќ“.
4. пост Петровски. Овој пост е посветен на споменот на големите апостоли на христијанската црква Петар и Павле. Тој е сличен по сериозноста на Рожденскиот пост. Започнува една недела по празникот Света Троица и трае до празникот на апостолите.

Пред да започнете со постот, задолжително појаснете си дека нема да гладувате, туку сакате да престанете да јадете мрсна храна на одредено време. Смешната идеја да се измачувате со глад нема да ве доведе до ништо добро. Така можете да заработите гастритис, особено затоа што моќта на верата кај повеќето од нас не е толку моќна како кај светите луѓе кои можеа да управуваат само со духовна храна многу недели и не чувствуваа никаква слабост. Не заборавајте за главната цел на објавата и не фокусирајте се на секундарната. Ако некое лице постојано доживува чувство на глад, тогаш тоа ќе му пречи во неговото духовно прочистување. Наместо да размислувате за Бога и за вашиот начин на живот, ќе бидете загрижени само за храната, а наместо да чувствувате длабоко покајание, ќе се појави само раздразливост и нетрпеливост.

Што можете да јадете додека постите

Ајде да го сфатиме заедно кога ќе дојде објави што треба и што не требајадете. Веднаш да кажеме дека секое овошје и зеленчук може да се јаде во која било форма и во која било количина секој ден. Односно, вашиот стомак никогаш нема да биде празен за време на постот. Покрај тоа, употребата на чисто овошје и зеленчук без никакви придружни производи доведува до максимална апсорпција на сите витамини и хранливи материи кои се присутни во овие бесценети дарови на природата. Во текот на летниот пост, секако, треба да јадете секакви салати од свеж зеленчук. За време на зимскиот пост на услуга ви се секакви кисели краставички и секако зеленчук и овошје, кои во наше време луѓето научиле да ги чуваат во текот на целата година.

За време на постот, не само што можете да јадете јадења од суров зеленчук, туку и да ги варите. Се разбира, варениот зеленчук губи околу деведесет проценти од своето Нутрициона вредност. Зеленчукот треба да се вари во што помалку вода и да не се преварува. Не е неопходно за време на постот да се оди во циклуси само во компири и зелка. Господ ни дал многу вкусни зеленчуци и можете да ги менувате за време на постот. Тоа се тиквички, тиква, карфиол, зелен грашок, пченка, грав и многу други вкусни и здрави зеленчук и овошје. Колку е поразновиден вашиот растителна хранаво деновите на постот, толку подобро.

Првите јадења за време на постот треба да се подготвуваат без месо, но тоа не значи дека нема да бидат вкусни и задоволувачки. Во супата секогаш можете да додадете разни житарки, кои истовремено се здрава и калорична храна.

Не заборавајте дека за време на постот, на христијаните им е дозволено да јадат речиси секоја житарка. Малку е веројатно дека по чинија вкусна каша некој ќе почувствува глад. Иако кашата деновиве е дозволено да се готви само на вода и без додавање масло на нив. Но, во кашата можете да додадете суво грозје, ореви, суви кајсии, печурки или моркови. Во исто време, ќе стане и повкусно и поздраво.

Постои мислење дека со одбивање да јаде месо, млеко и јајца, лицето со тоа се лишува од протеини, кои се толку неопходни за нормално функционирањеорганизам. Ова мислење е само делумно точно. Факт е дека Господ ни дал маса растителни култури богати со протеини не помалку од месо, млеко и јајца. За време на постот, тие мора да бидат вклучени во вашата секојдневна исхрана. Со протеини богати се печурките, патлиџаните, сите мешунки без исклучок и секако сојата која содржи најмногу протеини и други корисни материи. Во денешно време, во кулинарските одделенија на продавниците, секогаш можете да купите одлични јадења од соја, кои се речиси слични по вкус и калориска содржина на месните производи. Зошто да не го искористите ова додека постите?

Многу луѓе, зборувајќи за исхраната за време на постот, забораваат на нестрогите денови, кои, патем, за време на постот се многу повеќе од строги денови. Овие денови можете да јадете лепчиња, ѓеврек, колачиња, растително масло и какви било јадења од риба. Можеш ли уште да бидеш гладен? Се разбира не! Друга работа е што за време на постот не можете да ги прејадете овие јадења. Суштината на исхраната во овој момент е само задоволување на чувството на глад, но не и во претераното јадење посна храна.

Главната работа е дека за време на постот вашата храна треба да биде едноставна и не презаситена со разни зачини. Обидете се почесто да готвите варени и парени јадења. Правилна исхраназа време на постот, во комбинација со искрена молитва, постот го претвораат не во страдање, туку во моќно духовно задоволство.

Сега да разговараме за што апсолутно да не се јаде за време на постот. Дефинитивно е забрането да се јаде месо, живина, јајца и сите млечни производи, дури и кефир. Во строги денови, рибата и растителното масло се забранети.

Многу луѓе имаат прашање, како можете да готвите иста салата или да пржете зеленчук без растително масло. Во меѓувреме, за подготовка на салатата може да се користи сок од лимон или маринада. Можете лесно и без масло да пржете зеленчук. За да го направите ова, треба да имате тава со тефлонска обвивка. Во лето, маслото е апсолутно неопходно за правење салати, бидејќи свежиот зеленчук е веќе многу сочен.

Привременото одбивање на млечни производи не носи ништо друго освен придобивки за телото. Нутриционистите долго време тврдат дека, во суштина, млекото е производ за деца и генерално не се препорачува за возрасни во неговата чиста форма, бидејќи нивното тело не го апсорбира добро.

За време на постот е забрането да се јаде слатко. Веројатно не вреди уште еднаш да се каже дека слатките се далеку од јадењата што му се потребни на телото за телото. Се разбира, за време на постот, неприфатливо е да се користи Алкохолни пијалоци. Дури и една чаша добро вино е веќе знак на безделничење. Времето на постот не подразбира таква состојба на душата на христијанинот, бидејќи постот не е празник, туку, ако сакате, работа на умот и душата.

Конечно, треба да потрошите малку време за тоа како треба да го прекинете постот и да се префрлите на вообичаената исхрана. Во никој случај, по завршувањето на постот, не треба лакомо да се нафрла на тешка месна храна. Телото ја изгубило навиката за тоа за време на постот, па затоа во првите денови по постот потрудете се да јадете помалку месо. Нема потреба да се злоупотребуваат зачините и многу солената храна. Сè што сте се откажале за време на постот треба постепено да се враќа во исхраната, но никако веднаш.