Овес како да се подготви медицински желе. Желе од овесна каша

Многу луѓе го поврзуваат желето од овесна каша со вискозен сладок пијалок, на кој се додаваат концентрати од бобинки и овошје. Својата густа конзистентност ја должи на скроб, кој е дел од овесна каша или снегулки. За да го подготвите ова правилно здрав пијалок, треба да ги знаете сите суптилности и нијанси на процесот.

Состав и содржина на калории

Овесната каша се користи долго време во Русија. Во бајките и изреките има „млечни реки - брегови од желе“. Киселот најчесто се подготвувал густ и се јадел со лажици. Тоа беше храна која се разредуваше со млеко или вода доколку е потребно. Желето се вареше и во млеко или вода. Првиот метод се сметаше за кралски и се користеше на празници. Овесната каша се вареше во вода во работните денови, се сметаше Посно јадење.

Опциите за готвење од слатки до солени варираат со сите видови филови од џем до кисели печурки. Имаше ферментиран млечен желе на овесна основа. Овој производ има многу лековити својстваи со право се смета за диетална. Кисел долго време се сметаше за независно јадење. Желатинозното јадење се подготвуваше како супи, пудинг и слатки јадења.

Кисел, кој деновиве често се пие како пијалок, бил храна во Русија. Здравата храна се јадеше на различни начини. Готвен со вода и брашно, желето се конзумира како топол прв, целосен втор, а исто така и многу вкусен десерт.

Кисел е стар повеќе од илјада години. Се подготвуваше секојдневно. Традиционално, желето се готвело за време на постот, бидејќи се сметало за посно јадење. Го пиеле и со печива и палачинки на погреби, но и на свадби. Вадењето на желето за време на гозбата значело дека е време да се напуштат гостопримливите домаќини.

На саеми и свечености излегуваа киселници, носејќи ја својата стока во големи чинии. И секој можеше да го скрати до душа. Зборот „кисел“ значи „кисело“ или на друг начин „кисело“. Тоа е затоа што се подготвуваше од кисело тесто. Всушност, тоа беше производ на ферментација на ферментирано млеко.

До 19 век овој пијалок се сметал за храна и се конзумирал во лажици со печурки, кисела зелка, компири и краставици. На самиот почеток, желето се подготвуваше од овес и вода, се викаше „ овесно млеко" Во процесот на подготовка, овесот се ферментира десет часа, па се цеди и се вари. Потоа го истуриле во када и го спуштале во калапи.

За празникот земаа јадења за олеснување, каде што ставија желе. Пред послужување на гостите, садовите се превртуваа и желето се послужуваше како издлабено желе. Во поново време почнаа да се користат и други зрна за правење желе, а потоа и грашок и трици. Тогаш не се додаваше компиров скроб.

Како топла супа, желе се јадеше со ленено масло, павлака и црн леб. Густиот состав на желето се сече со нож и се консумира заедно со сос од месо и кромид. Кисел требаше да се измие со млеко и мед. Слатки состојки - мед, бобинки и овошје - ја омекнаа киселината во вкусот на желе.

Калориската содржина на 100 g од готовиот производ е 130 килокалории. Содржина на протеини - 3,8 g, масти - 7,2 g, јаглени хидрати - 12,5 g Ако се додадат полнила, бројот на калории се зголемува.

Корисни карактеристикипоради присуството на витамински комплекс.

1. Витамин А- важно за видот кожата. Учествува во метаболичките процеси и исто така промовира реставрација на коскеното ткиво заедно со витаминот Д. Има корисен ефект врз кожата, косата и ноктите. Со право може да се смета за витамин за зачувување на младоста и убавината.
2. Б витаминиобезбеди позитивно влијаниена човечките нерви и крвни садови, подобрување когнитивна способност. Ниацин (Б3) ги регулира липидите, протеините и метаболизмот на јаглени хидрати, го промовира формирањето на ензими за нормално клеточно дишење. Биотинот (витамин Б7) е еден од најсилните витамини кој ја регулира активноста на нервниот систем. Учествува во процесите на реставрација на кожата.
3. Витамин Е– учествува во регулирањето на хормоналната рамнотежа, е антиоксиданс и витамин кој го забавува природното стареење на организмот.
4. Витамин Ф– го зајакнува имунолошкиот систем и помага во елиминирање непријатни симптомиалергии.
5. Витамин Н.
6. Минерали– калциум, калиум, флуор, железо, никел, молибден, хлор, кобалт, селен, бакар, јод и магнезиум – ги нормализираат системските функции на целото тело, промовирајќи го координираното функционирање на органите и системите.

Учествувајќи во животната активност и регулација на нервниот, екскреторниот, коскениот, дигестивниот и заштитниот систем, сите овие важни материи неуморно работат, помагајќи да се одржи тонот и виталноста на човечкото тело.

Придобивка

Во денешно време, овесното желе ужива заслужена популарност поради неговиот балансиран состав и богатиот вкус.

Овесниот напиток е индициран за болести на желудникот и цревата, дисбиоза, дијареа и цревни инфекции, болести на панкреасот, црниот дроб, бубрезите и нервниот систем. Неговата ефикасност е докажана со позитивна динамика во присуство на гастритис, чиреви, панкреатитис, атеросклероза, холециститис, дијабетес мелитус, тромбофлебитис и хепатитис.

Во случај на труење и токсични состојби, се препорачува континуирано да се пие желе од овесна каша. Се врзува и се отстранува од телото штетни материии производи за распаѓање. Лекот „Полисорб“ делува на истиот принцип, само желето е понежно.

Мажите ќе имаат само корист од таков пијалок. Имајќи позитивен ефект врз генитоуринарната функција и жлездата на простатата, овесното желе исто така го подобрува целокупниот тон и ја подобрува потенцијата.

Жените за време на бременоста и доењеИсто така е корисно да се пие овој пијалок. Поволно делува на горушица и токсикоза, го нормализира крвниот притисок, го обновува варењето и едноставно смирува. Покрај тоа, желе од овесна каша е хипоалергично и ја подобрува лактацијата.

ВО детско менижеле од овес мора да биде присутен како гаранција за здравјето и благосостојбабебе. Почнувајќи од 10-месечна возраст, кога почнуваат да го воведуваат ова јадење во дополнителна храна, пијалокот се дава според следнава шема: до една година - два пати на ден, по - дневно. Нормата за една порција е 150 грама. Можете да го направите ова со претворање на желе во сладок десерт со сладолед, џем или крем. Децата сакаат слатки и со задоволство ќе ја уништат секоја последна капка.

Комплексните терапевтски ефекти му помагаат на човечкото тело да реши неколку проблеми.

1. Закрепнете се после долг периодболести, операции, депресија и општо губење на силата.
2. Ги обвива ѕидовите на желудникот, помагајќи да се излечи гастритис и да се залечат чиреви, ерозии и други гастроинтестинални заболувања.
3. Благодарение на чудотворна моќГрубите влакна природно го чистат телото од отпад и токсини, како и од преработени производи.
4. Здравите влакна даваат чувство на ситост, поради што телото ги вклучува механизмите за саморегулација и ја подобрува метаболички процеси.
5. Киселот делува како ензими за храна, ублажувајќи го чувството на тежина и горушица.

Контраиндикации

Треба да откриеме една тајна: желето од овес е апсолутно безопасно и практично нема контраиндикации, освен алергиски реакциии индивидуална нетолеранција на производот. Според тоа, нема штета од тоа. Освен ако не го пиете внатре огромни количини. Тогаш ќе се наруши цревната микрофлора и ќе се наполни со вишок слуз.

Ваквите состојби се крајно непријатни и се придружени со металоиди, грчеви и болки во пределот на стомакот, како и дисфункција на цревата. За болести на билијарниот тракт и откажување на црниот дробво акутните фази, овој пијалок треба да се ограничи и да се пие само еднаш неделно. Внимателноста и умереноста нема да наштетат при консумирање желе од овесна каша за време на третманот со антибиотици и други лековислично дејство.

Со почитување на мерката, можете да уживате во омилениот пијалок со здравствени придобивки.

Правила за потрошувачка

Правилата за користење на производот за здравствени и третмански цели се едноставни: главната работа е да се набљудува мерката. Напитокот можете да го пиете долго, но малку по малку, понекогаш на празен стомак, додека не започне фазата на ослободување од болести.

За панкреатитис, фреквенцијата на употреба на овес желе не треба да надминува два пати неделно.

За чистење на црниот дроб, пијте желе редовно, во мали дози, не повеќе од четвртина чаша, топло. Црниот дроб и панкреасот не можат да толерираат ладни пијалоци. Ова е вистински удар за телото, особено ако органот е болен.

Треба да го намалите количеството желе што го пиете навечер и навечер. Во тоа време, телото работи во економичен режим и употребата на стимуланси може да предизвика појава на хронични заболувањаи да доведе до нарушување на спиењето.

Според прегледите на потрошувачите, Производот треба да се зема пред јадење или дури и како замена за појадок, ручек или вечера - ваш избор.Да постигне добри резултатипри губење на тежината, неопходно е да се вклучи овесното желе во исхраната на попладневните закуски и закуски. Така ќе се намали вкупен бројпотрошени калории, што помага во согорувањето на мастите и вишокот килограми. Активната потрошувачка на производот треба да биде краткотрајна, околу еден месец, не повеќе. Во спротивно, може да предизвикате гастроинтестинални нарушувања.

Корисните својства на желе од овесна каша може да се користат не само во медицински цели. Овој производ е одличен профилактички, како и природен заштитник на телото. Затоа, го користат луѓе кои се грижат за своето здравје. Како правилно да го пиете пијалокот зависи, пред сè, од целите што сакате да ги постигнете.

За чистење на телото

За да спроведете интензивен курс за чистење, подгответе желе во вода на вообичаен начин. Потоа во него се додаваат влакна во мала количина. Пијалокот се јаде со порција класичен јогурт со малку маснотии. Оваа постапка се прави секој ден наместо појадок една недела. За тоа време, телото се ослободува од насобраните килограми и доаѓа долгоочекуваното олеснување. Овој лек е одличен и за запек.

За слабеење

Во овој случај, треба да користите желе од овесна каша со оброк од ленено семе. Додадете една лажичка мелено ленено семе во готовиот пијалок, добро промешајте и испијте. За да постигнете ефект на слабеење, треба да замените еден оброк дневно со овој напиток. Фреквенцијата на употреба и времетраењето на овој курс зависи од степенот на оптоварување на телото.

За лековито дејство и подмладување

За таа цел, доволно е да вклучите здрав пијалок во вашата исхрана. Се препорачува да се воведе посен ден два пати неделно. Трајна употребаОвесниот пијалок ќе има корисен ефект врз функционирањето на сите системи, органи и функции, почнувајќи од дигестивниот систем. Во производот се дозволени адитиви во форма на полнила: крем, сушено овошје, бобинки и сокови.

Сите потребни микроелементи и супстанции во желето од овесна каша се наоѓаат во количини што значително ја надминуваат нивната содржина во бобинки и овошје. Тие се чуваат непроменети во готовиот производ. Сите компоненти на желето - витамини, минерали и слуз, диетални влакна - сето тоа се користи во текот на терапијата. Ако сакате да го комбинирате желето со лекови, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да консумирате желе од овесна каша.

Рецепти

Желето од овесна каша можете да го подготвите и дома. За готвење, треба да земете цел овес, излупен, а исто така и во зрна. Но, најдобро е да користите овесна каша. Со нив подготовката на пијалокот ќе продолжи побрзо.

Желето можете да го направите особено вкусно и хранливо со додавање млеко или филер за кефир.

Желе на база на вода

Еве чекор-по-чекор рецепт за правење класичен желе од овес на база на вода.

За подготовка на желе ќе ви требаат: 200 грама излупено овесна каша, една и пол средна чаша вода, зачини по вкус, како и лажица шеќер во прав, ореви, бобинки од рибизла, јаболко и банана.

1. Потребната количина овесна каша се прелива со вода и се остава најмалку 10 часа на нормална температура.
2. Добиениот состав се филтрира низ ситно сито или газа.
3. Додадете гранулиран шеќер и сол и ставете го на шпоретот. Гответе со постојано мешање 10 минути на тивок оган.
4. Готовиот желе се внесува 10 минути под капакот. Потоа истурете во чаши или други форми и ставете го во фрижидер.
5. Јадењето се служи ладно со јаткасти плодови, бобинки и овошје, се сече на кришки и се глазура со шеќер во прав.

Од овесни снегулки со млеко

Ова е стара руска метода, за чија подготовка треба да земете половина литар млеко, 100 грама овесна каша, 20 грама скроб, кесичка ванилин и 50 грама гранулиран шеќер.

Загрејте го млекото на шпорет додека топла состојба. Истурете овесна каша со млеко и оставете 20 минути. Потоа составот се исцеди и се филтрира. Добиената течност е поделена на два дела. Во првиот, скробот се разредува, а во вториот, шеќерот и ванилинот се разредуваат.

Садот со слаткиот фил ставете го на оган и оставете да зоврие. Веднаш додадете ја порцијата скроб, добро измешајте и динстајте на шпорет, мешајќи додека желето не се згусне.

Подготовка според методот на Изотов

Доктор В.К. Изотов измислил метод за подготовка на лековит пијалок од желе. Тој сериозно се разболел од енцефалитис, но желе го крена на нозе и му помогна да се справи со болеста. Рецептот се здоби со огромна популарност и лекарот набрзо го патентираше. Сега секој може да го подготви овој пијалок и да се увери во неговата чудотворна моќ.

Целиот овес се меле и се истура во голема тегла. Волуменот треба да достигне половина тегла од три литри. Истурете чаша кефир стартер и топла вода до врвот. Оставете ја смесата неколку дена да ферментира. Мора да се внимава течноста да не се расипува. Кога ќе се појават гасови и пријатен мирис на ферментација, треба да го затегнете составот преку сито.

Житарките треба да се полее и да се измие. Тоа ќе биде потребно за понатамошниот процес. Треба да почекате течноста да се смири. Одделете го талогот, ставете го составот и талогот во фрижидер. Овој стартер ќе биде корисен за последователна подготовка на пијалокот.

Наполнете шест големи лажици база со 400 грама вода и ставете го на шпоретот. Гответе, повремено мешајќи, доведете до вриење и варете уште пет минути. Можете да додадете зачини на производот. Готовиот желе изладете го и послужете го како пијалок.

За медицинска употребаЖелето Изотов треба да го земате три пати на ден: на празен стомак, пред ручек и на вечерно време. Курсот е две недели.

Желе од овесна каша од ленено семе

Ова е одличен рецепт за чистење. медицински пијалок. Помага во чистење на црниот дроб и крвта. Тој е назначен како дополнителни средствапри третман на болести на желудникот, црниот дроб и бубрезите.

Брашното од ленено семе содржи лигнани, кои се аналог на хормонот естроген. Се користи како бактерицидно, фунгицидно и антивирусно средство.

За да подготвите желе од овес и лен, ќе ви требаат: две лажици брашно од ленено семе, три лажици овесна каша, цикорија во прав - една прстофат, литар вода, гранулиран шеќер од трска.

Најпрво соединете ги мелените ленени семиња со овесната каша, додадете вода и ставете на оган. Треба да се готви на тивок оган со постојано мешање. Треба да ја доведете смесата до вриење и да ја извадите од шпоретот. Следниот чекор е изладената течност да се стави во блендер, да се додадат останатите состојки и да се измати во густа маса.

Прифаќаат вкусни и здраво јадењееднаш дневно на празен стомак еден месец. Во првата недела земете четвртина чаша, во втората - половина, а во третата наведете ја до чаша дневно. На минатата неделапостепено намалувајте го квантитативниот состав на секои три дена.

За слабеење, можете да го искористите стариот рецепт на баба за желе од овесна каша со ленено семе. Познато е дека ако пијалак ленено семезовриена вода, по некое време се формира слуз, кој има својство да го наполни желудникот, давајќи чувство на ситост. Ова е важно во случај на постојано прејадување.

Брз рецепт за слабеење

Желето се приготвува на следниов начин: земете четвртина шолја ленено семе, попарете го со врела вода и киснајте додека не се формира маса слична на желе. Потоа семето се одвојува од течноста. Ова вода од ленено семеистурете овесна каша.

Составот се внесува неколку часа, а потоа се филтрира. Тоа е сè, инфузијата од желе е подготвена. Пијте го половина час пред јадење, две лажици.

Направено од цел овес

Состојки за готвење: интегрален овес – 250 грама, вода – 2 литри, црн леб – 40 грама, сол и шеќер по вкус.

Прво треба да ги мелете зрната во мелница за кафе. Потоа истурете ржан леб во топла вода. Покријте го садот со чиста крпа и оставете да отстои еден ден. За тоа време, составот ќе ферментира. Следен чекорЖелето мора неколку пати да се помине низ ситно сито.

Одделете ја тортата од растворот и чувајте ја како предјадење во фрижидер. Течниот желе се става на шпорет и се готви на средна топлина со постојано мешање. Оставете да зоврие, варете неколку минути, додајте зачини, па тргнете го од оган, изладете и истурете во калапи.

Кога ќе се стврдне желето станува густо и добива конзистенција на пудинг. Може да се конзумира со мед, сладок сируп и урда.

Желето се подготвува од бобинки од цреша, овесна каша, скроб, шеќер и вода. Првично наместо снегулки се користеше цел овес, но во денешно време снегулките се попогодни за употреба.

Значи, прво земете чаша бобинки и одвојте ги од семките. Пулпата се трга на страна, а семките се потопуваат во водата во која ќе се приготвува желето. Во црешите додадете 1/3 чаша шеќер и промешајте. Бери треба да стои некое време и да даде сок.

Во меѓувреме, истурете ги коските со две чаши вода и ставете на оган. Додадете половина чаша овесна каша. Оставете да зоврие и варете пет минути. Оставете го да отстои половина час, а потоа искористете ја дупната лажица за да ги извадите коските и колачот од овес, тие повеќе нема да бидат потребни и филтрирајте ја течноста низ сито.

Пулпата, одвоена од сокот, се крчка на тивок оган три минути. Потоа ќе треба да го извадите и да го сомелете со миксер или блендер до пулпа. Оваа маса од вишни повторно се потопува во вода и се вари.

Топки од сирење со желе од овесна каша

Најчесто, желе се служи како независно јадење или пијалок. Но, можете да направите вкусен десерт од урда со желе од овесна каша.

За да го направите ова, земете: гриз - три повеќе од една лажица, половина килограм урда, шеќер - 50 грама, кесичка ванилин, една јајце, овесна каша - 1/3 чаша и половина литар вода.

Прво, желе се готви од снегулки на вообичаен начин: додадете вода, кисна, процедете и се вари. Потоа внесете во фрижидер. Во меѓувреме се подготвуваат топчињата со сирење. Измелете ја урдата со гриз, ванилин, сол и јајце додека не се изедначи. По половина час, гризот ќе набабри и составот ќе се стегне како што треба.

Со цвекло и сливи

Ова јадење се користи во сеопфатна диета која гори вишокот на масти. Нејзината ефикасност е докажана од многу позитивни критикижени кои вклучиле желе во исхраната.

Ќе ви треба чаша овесна каша, цвекло со средна големина, шест суви сливи без јами, литар вода и сол по вкус.

Цвеклото се лупи и се ренда на ситно ренде. Сувите сливи се натопуваат, се мијат и се сечат на мали парчиња. Ставете ги сувите сливи, овесната каша и цвеклото во тенџере, додадете вода, сол и варете околу 25 минути.

Чорбата се филтрира, колачот се одвојува од течноста и се лади. Пијалокот се служи со нане, реган и босилек. Се препорачува да се пие медицински составза ноќ. Совршено ќе го задоволи чувството на глад и ќе го наполни телото со корисни материи.

Од сите пијалоци земени на терапевтска употреба, желе од овес е најкорисен. Придобивки и штети на овој производсе детално проучени од лекари и нутриционисти. Како резултат на тоа, желе стана дел од ефективен третманпротив цела низа заеднички болести.

За да постигнете позитивни резултати, се препорачува постојано да го пиете напитокот, да не престанувате и да продолжите куративна терапијапонатаму.

За да дознаете како да направите желе од овес, погледнете го видеото подолу.

Од длабочините на сивите векови до нас стигна народната мудрост на нашите предци - храната е и лек! Дали ќе бидеме здрави, дали ќе живееме долго и многу години, во голема мера зависи од нас самите, од квалитетот на нашиот живот и правилната исхрана.

Желето од овес, кое се подготвува по рецепт на нашиот руски лекар Владимир Кирилович Изотов, е одличен ресторативен, превентивен и лековит лек за организмот - токму таков е случајот кога обичната храна лечи и дава виталност!

Денес ќе зборуваме за придобивките и штетите на овесното желе, ќе научите како да го подготвите овесното желе Изотов.

Од античко време, нашите предци користеле ферментиран овес во Русија како лековита храна која го продолжувала животот. Дури и во Домострој, рецептот за желе од овесна каша беше опишан како оригинално руско јадење и ремек-дело на кулинарската уметност; референците за него беа зачувани во античките манастирски книги.

Долго време, луѓето во странство не знаеја апсолутно ништо за правење чудотворно желе. И само во 1992 година, лекарот В.К.Изотов патентираше и потврди природна и апсолутно безбеден начинподобрување на здравјето, подобрено и нов рецепт, дополнети современото знаење— Лековито желе од овесна каша на Изотов.

Кисел - навистина руски пијалок

Изотов Владимир Кирилович - кандидат медицинските науки, руски виролог кој исцелителната моќ на желе од овесна каша ја доживеал од сопственото животно искуство. Факт е дека на докторот му се случило нешто лошо, тој бил каснат од крлеж од енцефалитис.

По претрпениот залак и долготраен третман, почнал да има компликации и сериозни проблемисо здравје, и се појавија цел куп болести: метаболички нарушувања, уролитијаза, хипертензија, коронарна срцева болест, слухот се влоши, а земањето нови лекови предизвика алергии.

Владимир Кирилович се сврте кон народната мудрост и почна да го бара своето спасение во народната медицина. Успеал да најде стар руски рецепт за овесно желе, кој го подобрил и 8 години секојдневно го пиел лековитиот напиток. Традиционален третмандонесе позитивни резултати- зајакна имунолошкиот систем, а болестите се повлекоа.

Сега медицинскиот желе од овесна каша на Изотов е познат во широки кругови, ужива заслужена популарност и е препознаен традиционална медицина. Овој прекрасен пијалок дневен внес, позитивно делува на организмот и помага за заздравување, дури и во случаи кога традиционален третманиспадна дека е неефикасна.

Желе од овесна каша на Изотов - корист и штета

1. Овој прекрасен пијалок содржи витамини: А, ПП, Е, група Б, лецитин, амино киселини. Успешно надополнето корисен составпротеини, скроб, лизин, холин, минерали: флуор, железо, калиум, магнезиум и други.
2. Сите кои земале желе од овесна каша според рецептот на Изотов, особено луѓето над 50 години, забележале забележлив ефект на подмладување. Нивото на витална активност се зголемува, процесот на стареење се забавува, личноста станува поактивна и изгледа многу помлада. Ова се должи на фактот дека желето на Изотов е природен и многу моќен биолошки стимуланс.
3. Физичките и менталните перформанси се зголемуваат, поминува хроничен замор.
4. Чудотворниот желе добро се справува со лекувањето на повеќето стомачни заболувања и дигестивниот систем, го чисти телото од токсини и последици штетно влијаниеникотин и алкохол.
5. Помага за подобрување на метаболичките процеси во телото, го става во ред нервен систем.
6. Промовира производство на ензими, антитела и хормони, учествува во реставрацијата и регенерацијата на ткивата, стимулирајќи го нивниот раст.
7. Добро делува на работата на срцето и крвните садови, го спречува создавањето на згрутчување на крвта, ја чисти крвта и го подобрува нејзиниот квалитет.
8. Го стимулира и подобрува функционирањето на надбубрежните жлезди, помага во лекувањето на артритис и алергии.
9. Се зголемува заштитни силитело и имунитет, помага да се справат со многу заразни болестии вируси на херпес.
10. Зајакнува коскеното ткиво, обезбедувајќи здрави заби, коски, нокти и заби. Земањето желе од овес ќе биде добра превенција против остеопороза.
11. Го подобрува видот и има корисен ефект врз здравјето и состојбата на кожата.

Особено вреди да се напомене дека желе од овесна каша на Изотов е одобрен за употреба во која било возрасна категорија, не предизвикува штета и нема контраиндикации.

Лековито желе од овесна каша на Изотов - кои се придобивките?

Чудо - желе има моќно исцелителна моќи уникатен лековит ефект:

• Го намалува нивото на холестерол;
• го ублажува запекот.
• го подобрува метаболизмот и тоа помага да се намали вишокот тежина;
• го зајакнува имунолошкиот систем;
• обезбедува виталности енергија;
• го чисти телото од токсини и отпад;
• го подобрува преминувањето на жолчката;

• отстранува воспалителни процеси;
• обезбедува човечкото тело есенцијални витаминии минерали;
• го успорува процесот на стареење и го зголемува животниот век.

Желе од овесна каша на Изотов - чекор-по-чекор рецепт

За да стане реално лековит производ, треба да поминеме низ неколку фази.

Фаза 1. Овесен концентрат и ферментација

Ова е првата и важна фаза во подготовката на лековито желе, внимателно прочитајте и направете сè како што е опишано, набљудувајќи ја низата на дејства и нијанси.

Состојки:

• Валана овесна каша - 3 чаши (300 грама);
• крупно мелен овес или смачкан во мелница за кафе - 8 лажици;
• зовриена и оладена вода - 2 литри;
• кефир или кисело млеко - 100 грама.

Купете овесна каша добар квалитет, без адитиви, што е можно поприродно. Големите снегулки ќе треба да се смачкаат со мелница за кафе за да бидат како крупно брашно.

Забелешка!

Снегулки инстант готвењеи преработени во фабрика за храна не се соодветни, бидејќи при преработката губат сè корисен материјали витамини.

Водата за почеток ќе треба да се зоврие и да се излади до температура на „свежо млеко“.

Земете шише од 5 литри и во него истурете 300 грама овесна каша, мелена во мелница за кафе. Наполнете со подготвена вода за да наполните 3/4 од теглата. Можете да земете малку помала тегла, 3 литри, сепак, вреди да се земе предвид дека за време на ферментацијата на стартерот, се формира јаглерод диоксид, масата ќе се крене нагоре, а за ова ви треба простор.

За да го подобрите процесот на ферментација, во теглата додадете 8 супени лажици природен груб овес (зрното може да се меле во мелница за кафе) и половина чаша кефир. Наместо кефир, можете да земете редовно кисело млеко, ќе биде уште подобро и поздраво.

Покријте ја теглата со капак, почитувајќи го условот за затегнатост. Сепак, вреди да се запамети дека јаглерод диоксидот ќе се ослободи за време на процесот на ферментација. Затоа, можете да ставите гумена ракавица или капак на теглата, која се користи за правење вино. Така што јаглерод диоксидот има излез.

Теглата треба да биде заштитена од светлина, па покријте ја со покривка од ткаенина или дебела хартија. Бидејќи изложувањето на светлина предизвикува реакции кои ги уништуваат корисните компоненти на пијалокот, се губат микроелементите и витамините.
Сега треба да ја ставите теглата за ферментација 1 - 2 дена, не заборавајте да ја ставите на топло место. Ако е ладно во вашата куќа, тогаш ставете го во близина на радијаторот или во кујната, поблиску до шпоретот. Оптимална температура за ферментација: 22 - 28 степени.

Знак за бенигна и добра ферментација е одвојување во суспензијата и ќе видите појава на меурчиња.

Откако ќе поминат два дена ферментација, процедете ја смесата низ редовно сито или сито. Прво истурете го во посебна тегла. вишок течност, а овесот измијте го во цедалка.

Ова се прави вака: истурете ладна вода во сито во мали делови. зовриена вода, и активно измешајте ја содржината. Исцедената течност мора да се собере и во посебна тегла.

Фаза 2. Филтрација и производство на концентрат

Откако ќе поминат два дена ферментација, филтрирајте ја смесата низ обичен сито (ситото ќе го направи): во оваа фаза, прво истурете ја вишокот течност во посебна тегла.

Потоа ја миеме овесната каша од киселото тесто. За да го направите ова, префрлете го стартерот од сито во тегла и наполнете го со студ зовриена вода(малку вода), добро протресете и повторно филтрирајте низ цедалка. Исцедената течност ја собираме во посебна тегла.

Не брзајте да ја фрлате овесната каша, нека послужи за вашата убавина и здравје: снегулките од кисело тесто може да се додадат во печива или каша или да се направат колачиња од овесна каша.

Имаме две тегли филтрат, покријте ги со капаци и оставете 16 часа. Во ова време, ќе дојде до раздвојување на течноста. Горниот делмора внимателно да се исцеди или да се исцица низ гумена цевка.

Добивме вистински здрав овес квас и веќе можете да го пиете - исто така е многу добар за организмот, совршено ја гаси жедта и може да се чува во фрижидер неколку дена.

Добивме и 2 лименки концентрат од овесна каша, од кои се подготвува медицинскиот желе од овесна каша на Изотов. Некои извори тврдат дека тие не треба да се мешаат едни со други, бидејќи имаат различни лековити својства.

Позаситен концентрат без плакнење добро третира:

• Гастродуоденитис со висока киселости гастритис;
• панкреатитис.

Концентратот добиен со миење е посоодветен за третирање:

• Дисбактериоза;
• хипертензија;
• стомак со намалена и нормална секреција.

Овесниот концентрат треба да се чува во фрижидер или подрум не повеќе од три недели.

Фаза 3. Подготовка на медицински желе од овесна каша Изотов

Главна состојка за подготовка е квасецот - концентрат од овес, процесот на добивање кој е опишан погоре, во подготвителни фази.
Состојки:

• Овесна каша квас - 5 - 7 лажици;
• масло (маслиново, путер, сончоглед), мед - по вкус и желба;
• вода - 2 чаши.

За да подготвиме лековито желе, треба да следиме многу едноставни чекори:

1. Земете овесен концентрат, ставете го во мало тенџере и прелијте со две чаши зовриена вода. Водата мора да се излади.
2. Добро измешајте и ставете го тенџерето на шпорет, доведете ја смесата до вриење и варете неколку минути откако ќе зоврие. Не заборавајте да ја измешате содржината во тенџерето.
3. Кога ќе видите дека желето се згустило, готов е. Послужете го со малку путер, а ако имате слатко, можете да додадете малку природен мед.

Како да се користи

Најмногу најдобро времеДа се ​​користи медицински желе - наутро. За да постигнете добри здравствени резултати, треба редовно да го земате. Се препорачува секое утро да не се јаде за појадок:

• Желе од овесна каша по рецепт на Изотов - 200 грама;
• парче леб, можеби 'рж - 100 грама;
• путерили маслиново масло - 1 лажица;
• мед по желба, за оние кои имаат слатко. Сушено овошје или свежи бобинки.

Izotov овес желе без адитиви, нема вкус, па можете да го подобрите вкусни квалитетисо додавање парчиња сушено овошје или бобинки, мед, малку путер или малку сол. Сето тоа зависи од вашите преференции.

1. Пожелно е желето да се конзумира топло.
2. Следниот пат после појадок со желе јадеме три часа подоцна.
3. Не се препорачува да се зема желе од овес навечер, бидејќи ја зголемува будноста, дава енергија и тон, па нема да можете да заспиете.

Желе од овесна каша за губење на тежината

Многу е распространето верувањето дека со помош на желе од овесна каша можете да изгубите тежина. вишокот килограмии да изгубите тежина. Сепак, и покрај сите здравствени придобивки, овој пијалок сам по себе не го намалува вишокот килограми.

Но, многу луѓе го тврдат токму спротивното и се уверени дека токму ова е чудото - пијалокот им помогнал да ослабат. Која е всушност тајната за слабеење?

Факт е дека овесното желе, јадење со минимум калории, а со замена на редовниот појадок со него, многу значително ќе го намалите бројот на калории во секојдневната исхрана и на крајот нема да добиете прекумерна тежина. Ова е тајната на ефектот на слабеење.

Покрај тоа, пијалокот го чисти телото од токсини, ја спречува апсорпцијата на вишокот маснотии, го заситува со витамини и хранливи материи - сето тоа има многу позитивно влијание врз вашата фигура и благосостојба.

Здравјето е нашето најголемо богатство, мора да се чува и чува, а уникатниот медицински желе на Изотов е многу добар. природен лек, кој ќе ви помогне да бидете здрави, силни и енергични многу години.

На крајот од нашиот разговор, ви предлагам да погледнете: желе од овесна каша на Изотов - видео рецепт.

Не знам дали може да се верува во ова, но велат дека желето од овес е изворно наш, руски народ, и дека странците не знаеле ништо за тоа додека Изотов не им ја претставил својата чудотворна храна за долги црниот дроб. Рецептот е даден и во Домострој, заедно со ремек-дела на кулинарската уметност како седумслојна кулебјака и супа од стерлет риба.

Киселиот овес одамна е познат во Русија како лековит Здрава храна, со него ја третирале слезината, а желето направено од него се викало слезина. Што се однесува до авторството, бајките имаат и собирачи. На пример, М.Афанасиев ги собра Русите народни приказнии ги објави под свое име. Изотов, како виролог, собрал различни методи за подготовка на желе, проучувал, оптимизирал и патентирал.

И сега - до точка.

Здравствени придобивки од желето од овесна каша Изотов

Овој прекрасен производ е вистински лековит еликсир, храна со исклучително здравје. Мора да биде вклучено во здрава исхранаисхрана. Помага при различни заболувања.

Треба да се користи за болести на жолчното кесе, црниот дроб, панкреасот, желудникот (вклучувајќи чир) и скоро сите други „дигестивни“ дијагнози.

Кисел го подобрува метаболизмот, го зајакнува имунитетот, перформансите и благосостојбата.

Има холеретично и антимикробно дејство, брзо го чисти телото од токсини. За краток временски период лекува долгорочен хроничен запек.

Корисен е и за атеросклероза, хипертензија и дијабетес, го спречува создавањето на згрутчување на крвта и е.

Брзо ве става на нозе по срцев удар и други болести кои тешко се лекуваат со лекови. Механизмот на неговото дејство не е целосно разбран; можеби желето го враќа редот клеточно нивои го започнува процесот на само-заздравување на телото.

Како биолошки стимуланс, желето од овесна каша го забавува процесот на стареење, ја зголемува издржливоста, перформансите и тонусот на телото. Едно лице почнува да чувствува леснотија во неговото тело, неговата функција на мозокот се подобрува. Долготрајната практика на користење на производот докажа дека промовира долговечност, чии тајни се секогаш интригантни.

Желето на Изотов нема контраиндикации и е корисно и за возрасни и за деца. Постои само еден услов за да се постигне одржлив ефект - редовна употреба: Препорачливо е да го јадете секој ден за појадок.

Историја на болеста и закрепнување на д-р Изотов

Така се случи дека по искуството енцефалитис што го пренесува крлежотВладимир Кирилович се здоби со цел куп сериозни болести: исхемична болестсрцеви заболувања, аритмија, хипертензија, губење на слухот, уролитијаза. Третман со лековине само што не доведе до олеснување, туку и додаде на списокот на заболувања алергии на лекови. Во одреден момент ситуацијата стана страшна и моравме итно да бараме излез. Стана подобро само од желе од овесна каша. Речиси интуитивно, Изотов се подобри народен рецепт. Потоа имаше 8 годишно искуство со неговата секојдневна употреба и речиси целосно закрепнување.

Состав на желе од овесна каша Изотов

Кисел содржи скроб, протеини, витални амино киселини (лизин, холин, лецитин, триптофан, метионин, итн.), Б витамини (Б1, Б2, Б6), Е, А и ПП; минерали (железо, флуор). Овој состав ни овозможува да го класифицираме желето од овес како еден од најпознатите здрави производиисхрана, особено за постарите луѓе.

Рецепт за желе на доктор Изотов

Прво, треба да го подготвите концентратот од овес, а тука е важно да се одржуваат конзистентноста и нијансите.

Ферментација

Ќе ни треба стаклена тегла од 5 литри. Истурете 3 литри претходно подготвена вода во неа (зварете и изладете на „удобна“ температура, т.е. свежо млеко). Во оваа вода додадете половина килограм Херкулес и половина чаша кефир. Затворете го цврсто, завиткајте го во дебела хартија (во лето) или ставете го во близина на батеријата (во зима). Оставете ја оваа смеса да ферментира 1-2 дена. За да го подобрите процесот на ферментација, можете да додадете 10 лажици мелена овесна каша во снегулките Херкулес (мелете ги додека не се крупно мелени во мелница или мелница за кафе). Како знаеме дека ферментацијата е во тек? Меурчиња треба да се појават низ целата дебелина на суспензијата и треба да започне одвојувањето. Не треба да дозволите ферментацијата да трае подолго од 2 дена, бидејќи тоа ќе го влоши вкусот на желето.

Филтрација

Кога ќе заврши процесот на ферментација, смесата мора да се филтрира. За да го направите ова, подготвуваме филтер и резервоар за таложење. Обична цедалка со отвори со дијаметар од 2 мм е совршена како филтер, а друга стаклена тегла од 3 литри ќе служи како шахта. Суспензијата од овесна каша мора да се помине низ филтер во резервоар за таложење. На филтерот постојано ќе се акумулира густ талог, кој мора да се исплакне под проточна вода. ладна вода(Јас користам наталожена, зовриена вода), во мали порции, енергично мешајќи. Размислете за вакво нешто: течноста со која ја миете суспензијата треба да биде три пати повеќе од оригиналот. Ќе има згрутчување на филтерот, не го фрлајте. Дајте им го на кучињата, за нив ова е вистинско уживање.

Третман на исцедок

Значи, филтратот се собрал во резервоарот за таложење. Оставаме 15-18 часа. По ова време ќе видиме 2 слоја, јасно одвоени еден од друг: горниот е течен, а долниот е лабав бел талог. Горниот слој мора да се отстрани со гумена цевка. Што се однесува до дното, ова е концентратот од овес за кој се започна. Ќе ни треба за да подготвиме желе и да го спроведеме процесот на ферментација.

Складирање на концентрат

Добиениот концентрат префрлете го во неколку мали стаклени тегли, затворете го и ставете го во фрижидер. Таму може да се чува точно 21 ден, колку точно треба да го користиме. За да подготвиме желе, ќе користиме 5-10 лажици концентрат, а за да организираме ферментација, наместо кефир додадете 2 лажици стартер во водната суспензија од овесна каша.

Изработка на желе од овесна каша

Сега земете неколку лажици концентрат: во зависност од тоа каква „јачина“ претпочитате, ќе ви требаат од 5 до 10 лажици. Измешајте ги во 2 чаши ладна вода, ставете да зоврие на тивок оган со постојано мешање со дрвена лажица и потоа варете уште 5 минути.На самиот крај посолете по вкус и путерот (путер или зеленчук, кој сакате или можете). Останува само да се излади и да јадете за вашето здравје.

За здравствени цели, желето Изотов се препорачува да се зема наутро со појадок (уште подобро наместо појадок). Додадете 100 гр црн 'ржан леб на 200 гр желе. Не јадете навечер, бидејќи желето оживува и може да предизвика несоница. Исто така, не вреди да се подготви за понатамошна употреба. Пожелно е да се јаде свежо секој ден. Бидете здрави!

Желето од овесна каша содржи активни бактерии вклучени во процесот на ферментација, кои имаат изразени пробиотски квалитети, природни витамински комплекси микроелементи неопходни за организмот. во Русија ферментирано овесно желеУште од античко време е позната како лековита, лековита и многу здрава храна која помага при многу болести. Современите експерти веруваат дека желето од овесна каша го започнува процесот на самозаздравување, самозаздравување, самопрочистување и самоподмладување на телото на клеточно ниво и е биолошки стимуланс кој го забавува процесот на стареење, зголемувајќи ја издржливоста и перформансите на телото.

Желето од овес е корисно за возрасни, деца и постари лица. Препорачливо е да се готви секојдневно за појадок за време на постот.

Состојки:

Овесни снегулки Херкулес;
чиста вода, зовриена, топла;
кора ржан леб, за подобра ферментација.

Сакам да ги чувствувам производите наместо да ги мерам или измерувам.

Ваков желе го правеше баба ми, а свекрва ми го прави до ден денес за време на бројни и долги пости. Ова не е само корисно, туку и многу вкусно јадење, иако на почетокот изгледа дека желето е многу непривлечно по изглед, сиво, желатино и не може да биде вкусно.

Ферментација.
Во тегла од литар речиси до рамениците истурам овесна каша и ја преливам со млака зовриена вода. пиење вода. Водата треба да го покрие овесот со дебелина од околу два прста. Кога го подготвуваме желето од овес за прв пат, во тегла житарки додаваме мало парче кора од 'ржан леб и го потопуваме во вода. Покријте ја теглата со чиста крпа или салфетка.
Ја оставаме оваа тегла два или три дена на топло место за ферментација, ржаната кора од лебот ќе го забрза процесот на ферментација и ќе го подобри. Кога радијаторите за греење се исклучени, можете да чувате тегла со желе од овес за ферментација во близина на шпоретот каде што се подготвува храната.

Напрегање.
За време на ферментацијата, овесните снегулки отекуваат, се зголемуваат во волуменот и добиваат пријатен лебен мирис, многу апетитен. По процесот на ферментација овесна кашаТечноста мора да се цеди. Ја вадам кората за леб и ја процедувам набабрената овесна каша во цедалка или цедалка. Истурете млака зовриена вода за пиење во овесните снегулки што остануваат по процедувањето, за да можете да ги исплакнете сите постоечки снегулки со мешање, измешајте ја масата и повторно процедете ја течноста.

Целата течност добиена по ферментирање на овесната каша ја истурам во литарска тегла, ја покривам со капак и ја ставам во фрижидер. Обично имам 1,5 литри овесна каша течност за правење желе, а по процедување и цедење добивам околу 1 шолја торта со овесна каша.
Преостанати овесна тортајас никогаш Јас не фрлам, може да се користи за различни кулинарски и козметички цели.

Изработка на желе од овесна каша.
Да готвиш за себе желе од овесна каша, ја вадам теглата од фрижидер и со лажица ја мешам темелно содржината на оваа тегла, бидејќи е поделена на 2 слоја: проѕирна течност и густ бел талог. Во мало тенџере ја истурам количината на течност од овес што ми треба, околу една чаша. Го ставам на оган и готвам со постојано мешање додека овесната каша не се згусне и не почне да врие. Откако го доведов желето од овес до вриење, веднаш го тргам од оган. сакам да јадам желе од овесна кашатопло. Дебелината на желето во голема мера зависи од количината на вода со која е измиена овесната каша. Желето ми е доста густо и го јадам со лажица.

Во зависност од вкусот желе од овесна кашаМоже да се сервира не само топло, туку и ладно како желе. За да го направите ова, истурете го во мали чинии, изладете го и ставете го во фрижидер. Замрзнати желе од овесна кашаисечете и јадете по вкус, додавајќи какво било растително масло, сируп, џем, мед или гранулиран шеќер. Овој е прилично едноставен Рецепт за желе од овесна кашапа дури и во наше време е многу популарен во манастирите.

Долгогодишна употреба желе од овесна кашаДокажано е дека го промовира здравјето, подмладување, долговечност, дава сила и енергија, го подобрува функционирањето на мозокот, цревата и целокупното човечко тело во целина.

Никогаш не фрлам торта што останала од правењето желе од овесна каша. Што да се готви од желе торта од овесна каша: можете да го користите во секое печење, било да е тоа кифла, колачиња од овесна каша, леб, палачинки, слатки или палачинки. Исцедената овесна каша можете да ја нахраните со животни или птици. И може да се користи како Пилинг за телоили како маска за подмладување на кожата.

Пченично брашно 200 g;
овесни снегулки останати од подготовката на желе од овесна каша, торта, 1 чаша;
шеќер 100 гр путер 100 гр или 0,3 чаши растително масло;
сурови пилешки јајца, 3 ЕЕЗ.;
павлака 1-2 лажици. лажици;
прашок за пециво 1,5 лажички;
мелен цимет 1 кафена лажичка;
ливчиња од роза, мелени 1 кафена лажичка;
ванилин шеќер 1 пакетче;
2-3 јаболка, исечени на мали парчиња и измешајте ги со шеќер и 1 лажичка мелен цимет;

Излупете ги јаболката и исечете ги на мали парчиња. Парчињата јаболка посипете ги со гранулиран шеќер и цимет, измешајте и оставете 1 час. Јаболката ќе дадат сок, овој сок треба да се исцеди и можете да го пиете, многу е вкусен.

Ставете го путерот во сад и стопете го на тивок оган. Во омекнатиот путер го истурив шеќерот и се измешав, па ги додадов јајцата и колачот т.е. отечена овесна каша и повторно измешана. Истурете го брашното, прашокот за пециво и останатите состојки и добро измешајте го тестото.

Тестото треба да изгледа како густа каша. Подмачкајте ја тавата за колачи растително масло, загрејте го и таму ставете малку од тестото, одозгора лежете слој јаболка. Ги изложуваме сите јаболка и рамномерно ги распоредуваме по површината на тестото од овесна каша. Ставете го преостанатото тесто врз парчињата јаболка.

Имам обична тркалезна тава која одлично функционира за печење мафини. Тестото треба да зафаќа малку повеќе од половина од висината на тавата, бидејќи колачот малку ќе нарасне за време на готвењето. Печете мафин од овесна каша со јаболкаво рерна на 180 степени околу 50 минути. Подготвеноста на колачот проверете ја со тенок дрвен стап.

Кога го печете овој кифла од овесна каша, можете да ги замените јаболката со какви било бобинки, на пример свежи малини.

Овесни колачиња со јаболка и суво грозје, направени од торта од желе од овесна каша

Вкусни и задоволувачки колачиња од овесна каша со афион и јаткасти плодови, со јаболка и суво грозје.

Состојки за колачиња од овесна каша со јаболка:
100 гр путер;
0,5 чаши шеќер;
2 лажици добар или цветен сируп;
2 јајца;
0,5 чаши брашно;
1 лажичка прашок за пециво;
1 чаша торта од овесна каша;
2-3 средни јаболка;
1/4 чаша суво грозје;
Нотка цимет.

Подготовка:
Измијте го сувото грозје и варете на пареа 5 минути, не премногу топла водаза зачувување на хранливите материи. Кога сувото грозје ќе омекне, исцедете ја водата и можете да ја пиете водата од суво грозје, тоа е добро за срцето, исто како и самото суво грозје.

Со лажица изматете мек путер со шеќер. Додадете сируп и измешајте. Додадете јајца и брашно со прашок за пециво, повторно измешајте. Јаболката измијте ги, излупете ги, исечете ја јадрото и изрендајте ги на крупно ренде.

Потоа додадете овесна каша, суво грозје, рендани јаболкаи прстофат цимет за вкус. Повторно добро измешајте. Резултатот е меко тесто со овесна каша.

Покријте го садот за печење со кондиторски пергамент и намачкајте го со рафинирано сончогледово масло.
Намачкајте ги рацете во вода и од тестото формирајте топчиња со големина на големо оревче. Дистрибуирајте ги колачињата на плех за печење. Печете колачиња од овесна каша-јаболко на 170-180С 30-35 минути, додека не се подготват.

Со користење на разни адитиви за подготовка на тестото: семки, афион, суви кајсии, суви бобинки, јаткасти плодови, секој пат ќе добиваме нови домашни колачиња за чај, ароматични, здрави и вкусни.

Палачинки направени од желе од овесна каша или овесни снегулки

Палачинки направени од овесна каша или од колачот што останал за време на готвењето желе од овесна каша. Претиснати овесни снегулки, т.е. колачите се исто така добри за здравјето, како желе од овесна каша. Како да печете палачинки од желе од овесна каша.
Рецепт за палачинки направени од пресувани снегулки добиени при подготовка на желе од овесна каша.

Состојки:

Овесна каша која останува по подготовката на желе од овесна каша, т.е. добро исцедена торта;
пченично брашно, количината се одредува при подготовка на тестото;
растително масло - 1 лажица;
ливчиња од бела роза, мелени - 1 кафена лажичка;
ленено семе - 1 кафена лажичка;
копар и босилек, свеж, но и сушен;
или
кардамон, мелен - 1/4 кафена лажичка;
или
мелен ким или коријандер - по вкус.
сол и шеќер по вкус.

Како да се готви палачинки направени од овесни снегулки добиени од желе од овесна каша:

Соединете ги сите состојки и замесете густо тесто. Пченично брашнододадете во делови додека тестото не престане да се држи до вашите раце.
Тестото го делиме на еднакви делови и од секое формираме топче кое потоа го израмнуваме и формираме палачинки.

Пропржете ги добиените палачинки во загреана тава со растително масло.
Ако овесна тортаАко се чуваат во фрижидер и ферментацијата продолжи, палачинките ќе излезат попорозни и повкусни и ќе се изедат многу брзо.

Веројатно сите знаат. Совршено го чисти телото од токсини, е одличен антиоксиданс, а исто така го полни телото со енергија. Но, покрај вообичаената каша, можете да готвите неверојатни јадења од оваа житарка здрав желе. Совршено го обвива желудникот и затоа е едноставно неопходен за луѓе со гастроинтестинални проблеми. Во продолжение ве очекуваат рецепти како да направите желе од овесна каша.

Желе од овесна каша - рецепт

Состојки:

• врела вода - 3 чаши;
• овесни снегулки - 200 гр.

Подготовка

Истурете вода што врие во овесната каша и оставете ја четвртина час. Откако ќе набабруваат, протријте ги низ сито и ставете ги во емајлирано тавче. Додадете уште 3 чаши топла вода, ставете ја смесата на тивок оган и динстајте ја смесата додека не се згусне. Во исто време, не заборавајте да го промешате желето.

Желе од овесна каша - рецепт

Состојки:

• овесни снегулки - 300 g;
• топла вода - 500 ml;
• кора од кафеав леб - 30 гр.

Подготовка

Овесната каша се прелива со топла вода, се додаваат кори црн леб и се оставаат на топло место 2 дена. Периодично, масата треба да се меша, внимавајќи масата да не ферментира премногу. Готовата смеса треба да има мала киселост. После тоа исцедете ја течноста, посолете малку, зовријте и толку – садот е готов.

Едноставно желе од овесна каша со кефир - рецепт

Состојки:

• суров овес– 200 гр;
• овесни снегулки - 100 g;
• свеж кефир со малку маснотии - 200 гр.

Подготовка

Овесната каша и неизлупениот овес ставете ги во стаклена тегла, наполнете со кефир, добро измешајте и оставете да отстои околу еден ден на топло место. Потоа се филтрира, го фрламе зрното и во преостанатата течност истураме 1,5 литри. чиста водаи сварете го.

Желе од овесна каша со вода - рецепт

Состојки:

• вода – 2,5 l;
• овесни снегулки - 500 g;

Подготовка

Истурете овесна каша во голема тегла. Истурете вода на собна температура во неа, покријте ја со капак и ставете ја на темно место 2 дена. После тоа, филтрирајте ја добиената маса низ сито, додека самите снегулки може да се притиснат со лажица за да може течноста подобро да се исцеди. Гответе го желето со постојано мешање за да не изгори талогот на дното на тавата. Откако ќе зоврие, веднаш тргнете го од оган. Во изладениот пијалок можете да додадете мед по вкус. По желба можете да додадете и претходно сварено и сечкано суво овошје.

Желе од овесна каша со млеко - рецепт

Состојки:

• кравјо млеко - 400 ml;
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• инстант овесни снегулки - 100 g;
• скроб - 25 g;
• ванилин.

Подготовка

Истурете овесна каша во длабок сад и прелијте ја топло млекои оставете да набабри 20 минути. По ова, врз тенџерето ставете сито, обложено со 2 слоја газа. Процедете го млекото со овесна каша. На крај ги поврзуваме рабовите и од преостанатата течност ја цедиме овесната каша и ја тргаме на страна. Од него можете да готвите одлична каша. Сега истурете околу 100 ml од вкупниот волумен на течност и растворете го скробот во неа. Мешајте ја смесата додека не се изедначи. Ја ставаме тавата со остатокот од млекото на оган, во неа сипуваме шеќер, додаваме ванилин и откако ќе зоврие додаваме разреден скроб со непрекинато мешање да нема грутчиња. Повторно ставете ја смесата да зоврие и намалете ја топлината на минимум. На ист начин сварете го желето, мешајќи додека не се згусне. Потоа изладете го и истурете го во чинии или чаши. Одозгора посипете шеќер и послужете како десерт.