Susu oat adalah minuman penyembuhan untuk kesihatan dan kecantikan. Semua tentang kebaikan dan kegunaan susu oat

Penerangan mengenai minuman, komposisi kimia dan kandungan kalorinya. Harta yang bermanfaat dan kemudaratan jika disalahgunakan. Bagaimana anda boleh menyediakannya sendiri? Resipi masakan.

Kandungan artikel:

Susu oat adalah produk tonik berasaskan bijirin oat atau oatmeal dan air yang ditapis. Ia mempunyai banyak sifat berfaedah dan sesuai walaupun untuk orang yang mempunyai saluran gastrousus yang sensitif. Secara luaran, minuman itu boleh dikatakan tidak berbeza dengan susu lembu. Ia juga tidak dicirikan oleh rasa yang jelas. Ini adalah alternatif yang sangat baik untuk susu biasa bagi mereka yang tidak bertoleransi laktosa dan tidak termasuk penggunaan produk haiwan. Adalah disyorkan kepada atlet untuk mempercepatkan proses pembinaan jisim otot. Susu oat juga telah membuktikan dirinya dalam kosmetologi: ia digunakan untuk membuat topeng berkhasiat untuk rambut dan muka, kulit memperoleh warna yang sekata dan berseri, menjadi seperti sutera.

Komposisi dan kandungan kalori susu oat

Kandungan kalori susu oat ialah 145.23 kcal setiap 100 gram, di mana:

• Protein - 1.39 g;
• Lemak - 0.76 g;
• Karbohidrat - 20.73 g.

Susu oat mengandungi vitamin berikut:

1. Tiamin (vitamin B1). Mempunyai kesan yang baik terhadap kebolehan kognitif, meningkatkan ingatan, mengambil bahagian dalam pembangunan otot dan tisu tulang. Di samping itu, ia menggalakkan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, bertambah baik fungsi motor Saluran gastrousus.
2. Riboflavin (vitamin B2). Menukarkan karbohidrat, protein dan lemak kepada tenaga, bertanggungjawab untuk pertumbuhan badan, meningkatkan penglihatan dan menghalang kekeruhan kanta. Di samping itu, ia mensintesis enzim dan mengawal fungsi hempedu hati.
3. Kolin (vitamin B4). Menstabilkan aktiviti sistem saraf pusat dan autonomi, meningkatkan ingatan dan kelajuan persepsi, menjalankan impuls antara neuron, menguatkan membran sel. Ia juga menormalkan nisbah kolesterol jahat dan baik dalam darah, menyingkirkan bekuan darah dan plak dari saluran darah, dan memulihkan fungsi hati.
4. Asid pantothenik (vitamin B5). Pencetus dalam badan proses pemulihan, menjana semula sel dan membran mereka, mengambil bahagian dalam pengeluaran antibodi, memusnahkan lemak badan dan mengekalkan keanjalan epidermis. Ia juga menyingkirkan sebatian toksik, meminimumkan sintesis lipoprotein berketumpatan rendah dan mempunyai kesan antihistamin.
5. Pyridoxine (vitamin B6). Menguatkan dengan ketara sistem imun, menghalang berlakunya keadaan kemurungan, menjadikan anda lebih tahan terhadap situasi tertekan. Di samping itu, ia menjadikan otot lebih berdaya tahan, mengambil bahagian dalam pengeluaran serotonin dan meningkatkan proses penghadaman. Vitamin juga membantu wanita semasa menopaus dan mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan.
6. Asid folik (vitamin B9). Mempengaruhi pengeluaran sel darah merah dan hemoglobin, mencegah anemia, mengawal tekanan arteri. Ia juga sangat penting semasa kehamilan dan penyusuan, ia menstabilkan pengeluaran daripada asid hidroklorik dan mempunyai kesan positif terhadap aktiviti buah pinggang dan hati. Vitamin juga menyokong metabolisme metionin.
7. Cyanocobalamin (vitamin B12). Mengawal fungsi DNA, membentuk sel darah merah, meningkatkan keupayaan mental dan meningkatkan daya tahan terhadap virus. Ia juga mempromosikan metabolisme lemak dalam tisu hati, merangsang pembahagian sel, membentuk gentian saraf dan meningkatkan rizab tenaga dalam badan.

Mineral dalam minuman termasuk yang berikut:

• Kalsium. Secara langsung menjejaskan kesihatan gigi, tulang dan kuku, mengambil bahagian dalam pembekuan darah, mengecutkan otot, mengawal penapaian dan pengeluaran hormon, menstabilkan aktiviti sistem saraf dan mensintesis protein. Ia juga mengaktifkan kelenjar seks dan kelenjar pituitari.
• Potasium. Keluaran cecair berlebihan, menstabilkan keseimbangan air-garam, bertindak sebagai pemangkin apabila enzim dan sebatian protein disintesis. Ia juga mengawal pengumpulan glikogen dan menyokong fungsi otot.
• besi. Memangkin proses pertukaran oksigen dan memusnahkan produk peroksidasi. Ia juga sangat penting untuk aktiviti sistem saraf, kerana ia mengambil bahagian aktif dalam penciptaan impuls dan pengaliran mereka melalui gentian saraf. Di samping itu, unsur itu menstabilkan fungsi kelenjar tiroid.
• Magnesium. Merangsang pengeluaran enzim, menyokong metabolisme dan meningkatkan aktiviti usus. Ia menghilangkan kolesterol berlebihan, melebarkan saluran darah, mengurangkan keceriaan neuromuskular dan meningkatkan penyerapan kalsium.
• silikon. Merangsang pengeluaran hormon, enzim dan asid amino, menggalakkan fungsi sistem saraf dan otak yang betul, menguatkan sistem imun, dan mempunyai kesan positif terhadap koordinasi pergerakan.
• Tembaga. Terkumpul dalam otot, otak, darah dan tulang, mensintesis protein dan enzim, menukar besi kepada hemoglobin, mengambil bahagian dalam pigmentasi epidermis dan rambut, menyokong fungsi organ dalaman.
• Zink. Mempercepatkan proses penjanaan semula kawasan kulit yang cedera, menstabilkan aktiviti kelenjar sebum, merangsang pengeluaran hormon prostat, memecahkan karbohidrat, protein dan lemak. Ia juga perlu semasa kehamilan, kerana ia menggalakkan perkembangan tisu tulang janin dan pembahagian sel DNA.

Kebaikan susu oat

Faedah susu oat ditunjukkan seperti berikut:

1. Membantu masalah insomnia dan tekanan yang teruk . Komponen minuman mempunyai kesan yang baik pada pusat dan vegetatif sistem saraf, menormalkan penghantaran impuls saraf, mencegah keadaan kemurungan. Di samping itu, mereka membantu untuk mengaktifkan proses mental dan meningkatkan hafalan maklumat, mempunyai kesan positif terhadap tumpuan.
2. Menurunkan paras kolesterol darah. Oleh kerana minuman itu mengandungi vitamin B, ia boleh meningkatkan aktiviti sistem kardio-vaskular dan keluaran plak kolesterol. Akibatnya, tekanan darah menjadi stabil dan sakit kepala yang kerap berhenti.
3. Penambahbaikan keadaan rambut dan kulit. Komposisi kimia Produk ini mempercepatkan pertumbuhan semula kulit, mempunyai kesan positif pada penghalang lipid, membantu melembutkan epidermis dan mempunyai sifat penyempitan pigmen. Folikel rambut mendapat kekuatan dan memperbaharui diri dengan lebih cepat, dan rambut menjadi sutera dan tebal. Perlu diingatkan bahawa satu gelas susu oat memenuhi 36% keperluan harian badan dalam kalsium.
4. Normalisasi fungsi hati dan pundi hempedu. Minuman itu mempunyai sifat diuretik, menghilangkan radikal bebas, mengawal metabolisme asid amino, lipid dan karbohidrat. Ia membantu membentuk hempedu dan mengawal homeostasis antigen badan. Fungsi duodenum juga bertambah baik.
5. Penstabilan aktiviti saluran gastrousus . Komponen susu oat merangsang penyerapan nutrien, menggalakkan penyingkiran toksin dan sisa dari badan, mengawal transit usus, membantu kembung perut dan melindungi membran mukus daripada mikroorganisma patogen. Di samping itu, bengkak berkurangan dengan ketara. Terima kasih kepada kehadiran serat, ulser, gastritis dan penyakit pundi hempedu dicegah.
6. Peningkatan prestasi. Susu oat adalah sumber tenaga yang penting. Ia sering digunakan oleh atlet untuk membuat senaman mereka lebih sengit dan produktif. Di samping itu, bekalan tenaga kepada otot bertambah baik.
7. Normalisasi laktasi. Dengan mengambil susu oat, seorang ibu yang menyusu membekalkan bayinya segala keperluan. Pengeluaran hormon prolaktin dan pembebasan oksitosin oleh kelenjar pituitari dikawal.
8. Mempercepatkan proses pembakaran kalori berlebihan. Minuman itu menyebabkan rasa kenyang yang berpanjangan, mengandungi sedikit kalori, dan juga mempunyai sifat diuretik, yang membolehkan anda dengan cepat mengeluarkan bahan buangan.

Penting! Susu oat buatan sendiri boleh menguatkan sistem imun dan membantu badan melawan agen virus, berjangkit dan patogen.

Kontraindikasi dan bahaya susu oat

Susu oat boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan dalam kes berikut:

• Intoleransi individu terhadap komponen individu. Selalunya, tindak balas alahan disebabkan oleh gluten (gluten). Terdapat risiko gangguan pencernaan yang tinggi; komponen minuman menjejaskan vili usus kecil. Akibatnya, masalah dengan najis, kembung perut, sakit di bahagian kawasan perut dan kurang selera makan.
• Osteoporosis. Oleh kerana sifat diuretik susu oat, kalsium mula dibasuh keluar dari tulang. Pesakit mengalami degupan jantung yang cepat, keletihan yang teruk, lebihan plak, kuku rapuh dan terbelah, dan kekejangan kaki.
• kencing manis. Kesihatan anda mungkin bertambah buruk, anda mungkin mengalami mulut kering, penurunan berat badan yang cepat, peningkatan kencing, sikap tidak peduli, mengantuk, tekanan darah tinggi dan penyembuhan luka yang berpanjangan.
• Glomerulonephritis. Suhu badan mula meningkat ke tahap kritikal, loya berlaku, disertai dengan muntah, sakit di kawasan lumbar, mengantuk dan prestasi rendah. Edema frontal dan periferal juga mungkin muncul.
• Kolitis dan enterocolitis. Selepas makan, terdapat ketidakselesaan akut di kawasan perut, najis tidak stabil, garis-garis lendir kehijauan dan juga darah mungkin muncul. Kadang-kadang ada dorongan palsu untuk membuang air besar dan kembung.
• Kolelitiasis. Terdapat rasa berat pada hipokondrium epigastrik dan kanan, kerengsaan yang berlebihan, sklera menguning, najis yang tidak menyenangkan dan kulit gatal. Gangguan selera makan dan tidur juga diperhatikan.

Bagaimana untuk membuat susu oat?

Jadi bagaimana anda membuat susu oat? 200 gram oatmeal dituangkan ke dalam 1.5 liter air panas yang ditapis dan dibiarkan selama setengah jam. Kandungan harus duduk dan membengkak. Kemudian mulakan dengan teliti pukul campuran dengan pengisar sehingga licin.

Pulpa yang terhasil ditapis melalui penapis, dan baki kek sama ada dibuang atau dibiarkan untuk membuat biskut bijirin, roti atau pai.

Anda boleh menambah madu, kayu manis, buah pala, vanila atau ketumbar kepada minuman yang disediakan mengikut citarasa anda. Ingat bahawa ia boleh disimpan tidak lebih daripada 5 hari di dalam peti sejuk.

Anda boleh minum susu dari oat setiap hari, pagi dan petang, setengah jam sebelum makan.

Resipi susu oat

Di bawah adalah resipi mudah dan menarik menggunakan susu oat:

1. Telur dadar. 100 gram chorizo ​​​​dipotong menjadi kiub kecil. Ia disalurkan melalui pengisar dengan 120 ml susu oat, tomato ceri, lada hitam, 0.5 sudu teh buah pala dan garam. Pukul sehingga terbentuk buih likat. Kemudian pukul adunan ini dengan 4 biji telur. 50 gram mentega Panaskan dalam tab mandi air sehingga jisim menjadi sedikit gelap. Selepas ini, semua bahan digabungkan dan dicampur dengan teliti. hidup minyak zaitun goreng bawang merah manis. Letakkan campuran yang disediakan ke dalam bekas, hancurkan dengan tomato ceri cincang dan bawang. Kemudian ia dihantar untuk dibakar dalam ketuhar selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Hidangan yang disediakan dihidangkan segera dan dihiasi dengan kacang hijau.
2. Kek susu. 9 sudu besar tepung digabungkan dengan beg serbuk penaik. Dalam mangkuk lain, campurkan 300 ml susu oat, 5 sudu besar minyak ditapis, 3 sudu besar gula, secubit vanillin dan 0.5 sudu teh garam. Tambah kayu manis mengikut budi bicara anda sendiri. Kemudian hidupkan ketuhar untuk memanaskan hingga 180 darjah. Sementara itu, semua bahan dipukul dengan teliti dengan pengadun hingga sebati. Lumurkan loyang dengan minyak dan tuangkan doh. Bakar selama kira-kira 35-40 minit. Untuk memudahkan anda mengeluarkan kek dari acuan, anda hendaklah meletakkannya sebentar di dalam bekas dengan air sejuk. Pencuci mulut siap boleh disalut dengan sayu coklat, ditaburi dengan gula tepung atau kelopak badam.
3. Manna. Dalam bekas gabungkan 0.5 cawan susu oat, 0.5 cawan tepung Gandum, 150 gram gula, 100 gram semolina, telur dan satu sudu teh soda yang dilas dengan cuka. Doh yang dihasilkan harus seragam dalam konsistensi. Ia dituangkan ke dalam hidangan pembakar minyak dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 175 darjah selama 35-40 minit. Manna boleh dihiasi dengan kelopak pudina dan sirap buah.
4. Pancake. Satukan 2 biji telur dan 200 ml susu oat dalam bekas. Kemudian masukkan 2 sudu besar gula dan satu beg vanillin. Gaul sebati. Selepas ini, masukkan 10 sudu besar tepung bersama serbuk penaik. Kemudian campurkan semuanya lagi. Doh hendaklah tebal. Kuali tidak melekat dipanaskan dan tidak digris dengan minyak. Lempeng kecil dituangkan dari senduk dan goreng dengan api perlahan di bawah tudung. Mereka dimasak selama kira-kira satu minit di setiap sisi. Lempeng yang dimasak dituangkan dengan madu dan dihiasi dengan walnut.
5. Pencuci mulut susu. 0.5 liter susu oat dipanaskan pada suhu bilik dan digabungkan dengan 10-15 g gelatin. Biarkan selama 20 minit sehingga ia membengkak. Selepas ini, campuran dipanaskan sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya. Tambah 5 gram vanillin dan 6 sudu teh gula. Gaulkan bahan sehingga sebati dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 15 minit. Kemudian letakkan bekas dengan pencuci mulut dalam semangkuk air sejuk dan mula pukul dengan pengadun selama kira-kira 5 minit. Seterusnya, adunan dibentangkan dalam mangkuk dan diletakkan semula di dalam peti sejuk sehingga ia mengeras. Pencuci mulut siap boleh dihiasi dengan buah beri segar.
6. kek susu. Panaskan 300 ml susu oat dengan 3 sudu besar gula dan 5 gram vanillin sehingga larut sepenuhnya. Jangan sampai mendidih. Tambah 50 gram mentega ke dalam sirap. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam kuali lain dan tunggu sehingga ia sejuk ke suhu bilik. Kemudian pukul telur ayam dan tuang 1/2 daripadanya ke dalam bahan. Masukkan 270 gram tepung yang diayak di sana dan uli doh. Ia digulung menjadi lapisan nipis dan kek pendek dipotong menggunakan acuan. Mereka disalut dengan baki telur yang dipukul di atas dan diletakkan di dalam ketuhar pada 200 darjah selama 10-15 minit. Kek susu dihidangkan bersama teh atau koko.
7. Pai coklat. 100 gram susu oat, 100 gram gula dan 3 sudu teh serbuk koko dituang ke dalam setiap bekas. Kemudian pukul 2 biji telur ke dalam satu bekas sahaja, masukkan secubit garam dan 125 gram tepung. Pukul semuanya dengan teliti dengan pengadun, tuangkan 100 gram minyak sayuran dan campurkan. Doh harus homogen. Kemudian ia dituangkan ke dalam acuan yang telah disapu minyak dan dibakar selama 20 minit dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Kemudian tuangkan campuran yang tinggal dalam kuali kedua di atas dan biarkan selama setengah jam dengan ketuhar dimatikan. Pai yang disediakan dihidangkan dengan teh dan ditaburkan dengan gula tepung.

Hanya 15% orang Eropah tidak boleh bertolak ansur gula susu(laktosa), dalam kalangan orang Latin dan kulit hitam peratusan meningkat kepada 80, dan di Asia terdapat hampir seratus peratus intoleransi. Walaupun mereka menambah sedikit susu ke dalam kopi mereka, terdapat risiko gangguan pencernaan yang serius.

Jika anda mempunyai sebarang keraguan tentang kualiti dan jangka hayat oatmeal yang anda beli, anda boleh menyediakannya sendiri. Untuk melakukan ini, ambil bijirin oat penuh dan luluskannya melalui pengisar kopi kepada konsistensi yang boleh diterima. Produk yang anda terima akan menjadi semula jadi dan sihat.

Prosedur yang sama dijalankan dengan rambut. Topeng susu oat menyuburkan folikel rambut, menjadikan helai seperti sutera dan lembut. Ia membantu mengelakkan rambut bercabang dan keguguran.

Tonton video tentang susu oat:

Pencinta makanan sihat semakin bercakap tentang betapa mereka suka mengambil susu oat. Apakah produk ini dan mengapa ia menjadi begitu popular sekarang? Mari kita fikirkan perkara ini bersama-sama.

Apakah susu oat?

Susu oat adalah minuman berkhasiat yang diperbuat daripada bijirin oat. Terdapat banyak cara untuk menyediakannya. Tetapi kita akan bercakap tentang mereka sedikit kemudian. Sebagai peraturan, ia disediakan dalam kuantiti yang kecil - 1-2 gelas dan dimakan pada siang hari, setengah gelas sebelum makan (setengah jam sebelum makan). Anda boleh minum tidak lebih daripada 2.5 liter sehari.

Ciri-ciri bermanfaat susu bijirin

Tidak perlu dikatakan bahawa susu yang diperbuat daripada bijirin adalah nyata berbeza dalam komposisi daripada produk lembu biasa. Tidak seperti yang terakhir, ia tidak mengandungi kasein dan laktosa, yang menyebabkan tindak balas yang tidak diingini bagi sesetengah orang. Walau bagaimanapun, ia masih mengandungi protein yang sama, karbohidrat, vitamin B, zat besi, kalsium dan pelbagai unsur mikro yang lain. Oleh itu, manfaatnya untuk tubuh cukup jelas.

Pengambilan susu oat secara tetap membantu:

• normalisasi metabolisme,
• pemulihan prestasi,
• meningkatkan daya ingatan dan tumpuan,
• pengoptimuman sistem kardiovaskular,
• pemulihan fungsi normal usus, pundi hempedu dan hati,
• penurunan berat badan lebih cepat,
• penyingkiran toksin dari badan (disebabkan oleh kesan diuretik),
• serta menormalkan paras gula dalam darah.

Cara-cara menggunakan minuman yang sihat

Susu oat wanita moden digunakan untuk pelbagai tujuan. Pertama sekali, ia adalah penyembuhan dalaman badan. Seperti yang dinyatakan di atas, ia boleh diminum dalam kuantiti yang sedikit di antara waktu makan. Ini bukan sahaja akan menormalkan fungsi organ dan sistem dalaman, tetapi juga akan membolehkan anda menyingkirkannya dengan cepat pound tambahan. Atas sebab ini, ia sering dimasukkan ke dalam diet dan disyorkan untuk sesiapa sahaja yang bergelut dengan berat badan berlebihan.

Selain itu, susu oat boleh digunakan secara luaran. Ia mengambil gambar yang hebat keradangan kulit, menyihatkan kulit dan mengembalikan tona wajah. Disebabkan ini, ia sering digunakan untuk membuat topeng buatan sendiri.

Susu ini juga mempunyai kesan yang besar terhadap keadaan rambut. Untuk menguatkan dan mencegah mereka keguguran rambut yang berlebihan, minuman ajaib ini harus digunakan pada keriting sejurus selepas mencuci, dibiarkan selama 15-20 minit, dan kemudian dibilas.

Bagaimana untuk membuat susu oat di rumah?

Jika anda memutuskan untuk mencuba susu bijirin, anda tidak perlu mencarinya di kedai yang menjual produk istimewa untuk penggemar makanan sihat. Cuba buat sendiri dulu. Untuk melakukan ini, anda perlu membeli bijirin oat biasa, isi dengan air pada suhu bilik dan biarkan ia diseduh semalaman. Perkadaran adalah standard - 1 bahagian oat dan 2 bahagian air. Kemudian pukul jisim yang terhasil dengan pengisar dan tapis.

Anda boleh mengetahui lebih banyak butiran tentang cara menyediakan minuman ini dengan betul di rumah dari video ini:

Masih tidak memasukkan susu oat dalam diet anda? Pastikan anda mencubanya sekurang-kurangnya sekali. Kami memberi jaminan bahawa anda pasti akan menyukai rasanya dan, mungkin, ini produk sihat akan muncul di atas meja anda.

Susu adalah produk yang berkhasiat dan lazat, tetapi ramai orang mempunyai alahan atau masalah lain yang berkaitan dengan susu haiwan disebabkan oleh sikap tidak bertoleransi atau vegetarian.

Dalam kes ini, susu berasaskan tumbuhan, seperti susu oat, adalah pilihan yang sangat baik.

Ia tidak kurang berguna daripada susu haiwan dan bahkan melebihi kualiti bermanfaatnya.

Selain itu, kelebihan susu oat yang tidak diragui ialah kandungan rendah lemak, kekurangan laktosa dan hakikat bahawa ia adalah mudah untuk menyediakan sendiri di rumah.

Unsur mikro yang berguna dalam susu oat

Komposisi oat adalah serupa dengan susu manusia, dan, oleh itu, kaya dengan mikroelemen yang berguna untuk pembentukan dan perkembangan badan. Pada zaman dahulu bayi Mereka juga memberi saya susu oat.

Oat kaya dengan protein, karbohidrat, zat besi dan banyak vitamin yang seimbang sempurna di dalamnya. Khususnya, susu oat mengandungi vitamin B6, yang mengaktifkan fungsi otak, dan terima kasih kepada kehadiran vitamin B2, susu menguatkan kulit, kuku dan rambut.

Juga produk ini mengandungi serat, enzim aktif, avenanthramides-antioksidan, biotin, karbohidrat, asid amino, besi, mineral, zink, fosforus, kalsium, magnesium, kalium, vitamin A, C, E, serta vitamin B dan PP.

Kebaikan susu oat

Membantu memulihkan kekuatan selepas sakit, keletihan dan kelemahan. Pulangan aktiviti fizikal dan tenaga kepada badan.
. Mencegah berlakunya penyakit kardiovaskular.
. Membantu dalam rawatan ulser perut dan tuberkulosis.
. Mengurangkan paras kolesterol darah.
. Bertindak sebagai diuretik yang berkesan.
. Menormalkan proses metabolisme dalam badan, menguatkan hujung saraf dan otot jantung.
. Memperbaiki fungsi hati, pundi hempedu, pankreas dan menormalkan motilitas usus.
. Membantu dalam rawatan dysbiosis.
. Membuang toksin dalam badan.
. Menormalkan tahap glukosa darah, yang bermaksud ia berguna untuk diabetes.
. Membersihkan badan dan membantu menghilangkan berat badan berlebihan.
. Segelas susu oat mengandungi 36% norma harian kalsium.
. Menghalang pembentukan pasir dan batu dalam organ.
. Merawat kulit, menghilangkan kelemumur, rekahan dan kekeringan, menghapuskan tindak balas alahan.
. Menguatkan sistem imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan.
. Membantu melegakan tekanan dan ketegangan psiko-emosi, keletihan dan gangguan tidur.
. Menormalkan latar belakang hormon, khususnya, meningkatkan fungsi hormon seks.

Kegunaan susu oat

Kosmetik

Oat sangat dihargai kerana mereka kualiti yang berguna dalam industri kosmetik dan digunakan secara meluas di dalamnya.

Persediaan yang mengandungi ekstrak tumbuhan ini membantu menghilangkan kegatalan, kerengsaan, proses keradangan kulit, serta pelbagai reaksi alahan.

Krim berasaskan susu oat membersihkan dan melembutkan kulit dengan baik, dan juga menghilangkan kerengsaan selepas bercukur.

Susu oat sering digabungkan dalam persediaan dengan mentega koko dan mentega shea, yang menghasilkan kesan pelembab yang sangat baik.

Susu oat termasuk dalam balm bibir. Susu oat ditambah kepada produk rambut untuk menghilangkan hujung bercabang dan menguatkan rambut.

Perlu diperhatikan bahawa kosmetik susu oat mudah disediakan di rumah.

Memasak

Terdapat banyak resipi yang berbeza hidangan pemakanan berdasarkan susu oat, kerana ia sihat, berkhasiat dan rendah kalori: 100 ml = 35 kcal.

Susu oat boleh menjadi asas untuk koktel, bubur, dan tambahan kepada kopi dan teh.

Resipi susu oat

Untuk menyediakan setengah liter susu mengikut resipi ini, anda memerlukan produk berikut:
. 500 ml air;
. 30 g bijirin oat;
. 6 tarikh.

Daripada instrumen dan aksesori:

Pengisar;
. kain yang sesuai untuk meneran.

Sebelum anda mula membuat susu oat, terdapat beberapa langkah persediaan yang perlu anda ambil.

Mula-mula, anda perlu membilas biji oat dengan air di bawah paip beberapa kali untuk membersihkan habuk dan bahan cemar lain.

Oat yang telah dibasuh hendaklah diletakkan dalam mana-mana bekas dan diisi dengan air dalam nisbah 1:3.

Dalam mangkuk lain anda perlu merendam kurma semalaman.

Pada waktu pagi, anda perlu memisahkan air dari oat dan bilas bijirin sekali lagi dengan air yang mengalir.
Tuangkan air kurma ke dalam cawan penyukat dan tambah air untuk mendapatkan 500 ml cecair.

Sekarang campurkan oat dan kurma, direndam dalam air, serta infusi mereka dan pukul dengan pengisar pada kuasa sederhana selama beberapa minit, dan kemudian pada kuasa maksimum selama kira-kira 50 saat. Hasilnya ialah cecair berwarna krim dengan konsistensi yang mengingatkan krim.

Seterusnya, prosedur lain perlu dilakukan untuk menjadikan cecair lebih serupa dengan susu.
Untuk melakukan ini, tapis cecair tebal yang dihasilkan melalui kain. Kain tebal atau kain kasa yang dilipat beberapa kali adalah yang terbaik.

Selepas ditapis, anda perlu memerah kek dengan teliti supaya tidak setitik produk yang berharga tidak hilang.

Susu oat adalah asli produk unik, bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat sihat. Minuman yang menarik ini boleh diminum bentuk tulen atau buat koktel, smoothie, pencuci mulut, puding, bijirin dan juga kek buatan sendiri yang lazat menggunakannya. Mengenai susu oat anda boleh mengatakan ini: rasa dan faedah untuk badan dalam satu botol!

Sebenarnya, susu oat bukanlah susu seperti itu - ia adalah produk berasaskan kepingan oat (sebagai pilihan, bijirin oat) dan air kosong. Ia disediakan di rumah secara ringkas dan tanpa masalah, dan rasanya lembut, ringan dan juga sedikit manis. Ia cukup untuk menambah susu oat dengan rempah kegemaran anda (kayu manis, vanila, buah pelaga), tambah sedikit madu dan anda akan mendapat minuman yang sangat lazat.

Saya ingin membincangkan secara berasingan tentang manfaat susu oat untuk kesihatan manusia. Mengapa memasak dan meminumnya sama sekali jika anda boleh makan lembu atau kambing, akhirnya? Banyak artikel telah ditulis mengenai topik ini dan semuanya bercakap secara eksklusif sifat berfaedah minuman ini. Secara peribadi, saya melanggan setiap perkataan.

Jadi, pertama sekali, susu oat (seperti susu kacang, contohnya) adalah alternatif berasaskan tumbuhan kepada produk haiwan. Ia sesuai untuk memberi makan kepada orang yang tidak bertoleransi protein susu(kasein). Di samping itu, susu oat akan membantu semasa Puasa, dan juga akan menarik (saya fikir) kepada vegan.

Di samping itu, manfaat susu oat terletak pada kandungan kalsium yang banyak, yang mudah diserap oleh tubuh manusia. Dengan penggunaan biasa minuman yang indah ini, anda akan melupakan kembung perut dan sembelit (maaf), kerana ia membantu menormalkan fungsi saluran gastrousus. Saya juga membaca bahawa susu oat membantu mengurangkan tahap kolesterol jahat, dengan itu menguatkan sistem kardiovaskular.

Saya juga suka dengan menyediakan smoothie yang lazat dan ringkas dengan susu oat (saya sudah mengajar seluruh keluarga saya untuk melakukan ini), kami menambah badan dengan nutrien yang sihat. nutrien tanpa membebankannya. Kami mahu makan: kami membuat smoothie dengan pisang, sebagai contoh, dan kenyang selama beberapa jam - diperiksa!

bahan-bahan:

Memasak hidangan langkah demi langkah dengan foto:

Untuk menyediakan susu oat yang enak dan sihat, kita memerlukan kepingan oat (jenis Hercules) dan sejuk air masak. Sebagai peraturan, perkadaran 1:10 digunakan, iaitu, sebagai contoh, untuk 100 gram kepingan yang anda perlukan 10 kali lebih banyak air- 1 liter. Di samping itu, anda juga tidak boleh melakukan tanpa pengisar (pegun atau tenggelam - tidak mengapa) dan penapis (atau kain kasa).

Jadi, tuangkan oatmeal ke dalam bekas isipadu yang sesuai. Hanya jangan gunakan kepingan segera yang tidak perlu dimasak - ia tidak mempunyai banyak faedah lagi kerana dikukus. Akibatnya, bijirin kehilangan hampir semua vitamin dan unsur mikro.

Tuangkan bijirin sejuk air masak, gaul dan biarkan pada suhu bilik selama 8-12 jam supaya kepingan mengembang. Ia adalah paling mudah untuk melakukan ini pada waktu petang supaya susu oat siap pada waktu pagi.

Jika anda lebih suka mengadun bijirin dengan pengisar rendaman, gunakan itu. Saya menuangkan bijirin dan air ke dalam pengisar berdiri (yang anda gunakan untuk membuat smoothies).

Anda hanya perlu mengubah semuanya menjadi cecair pekat yang hampir homogen. Serpihan akan menjadi lebih ringan dalam proses mengisar dan bergabung dengan air - putih dengan warna berkrim.

Susu oat sedap dan produk yang berguna, membantu mengekalkan kecantikan dan kesihatan. Minuman itu tidak selalu digunakan, tetapi kelebihannya sangat mengagumkan. Dalam masakan, dietetik, perubatan, kosmetologi - susu sedemikian boleh digunakan di banyak kawasan. Pertama sekali, adalah wajar untuk mengetahui kebaikan dan kemudaratan susu oat, cara menggunakan, menyediakan dan menyimpannya dengan betul.

Apa ini

Produk susu oat asal tumbuhan, yang dalam warna dan konsistensi menyerupai susu lembu. Minuman ini disediakan daripada bijirin oat yang dihancurkan dengan melarutkannya dalam air dan kemudian mengendap dan menapis.

Komposisi kimia susu oat

Susu oat kaya dengan unsur makro dan mikro. Ia termasuk:

• kalsium;
• magnesium;
• natrium;
• besi;
• mangan;
• tembaga, dsb.

Produk ini juga mengandungi vitamin E, H dan vitamin B.

Kalori dan nilai pemakanan susu oat

Nilai tenaga susu adalah rendah - 43 kcal setiap 100 g minuman. Ia mengandungi 0.3 g protein, 1.3 g lemak dan 7 g karbohidrat.

Ciri-ciri bermanfaat susu oat

Faedah kesihatan susu oat sukar untuk dipandang terlalu tinggi – pengambilan susu secara berkala memberi kesan yang baik kepada badan:

1. Menormalkan paras gula dan kolesterol dalam darah, yang menjadikannya produk yang berguna untuk diabetes dan penyakit jantung dan vaskular.
2. Secara positif memberi kesan kepada keadaan kulit dan rambut.
3. Ia ton dengan baik dan meningkatkan fungsi otak, ingatan dan tumpuan.
4. Kelajuan meningkat proses metabolik dalam organisma.
5. Melindungi membran mukus perut dan usus, menyelubungi dindingnya.
6. Menghasilkan kesan anti-radang dalam kerosakan tisu.
7. Tepu, memberi tenaga.
8. Mempunyai kesan diuretik dan koleretik yang berkesan.
9. Serat meningkatkan fungsi saluran gastrousus, menghilangkan kembung dan sembelit.

Produk ini diserap dengan baik kerana sejumlah besar beta-glukan, asid amino, dan komponen lipid. Juga, minuman ini relevan untuk orang yang menolak makanan asal haiwan.

Susu oat untuk wanita hamil dan menyusu

Minuman itu berguna untuk wanita hamil, ia penggunaan biasa menggalakkan kehamilan normal dan kesihatan yang baik ibu mengandung:

1. Asid folik membantu pertumbuhan dan perkembangan janin serta mencegah komplikasi semasa kehamilan.
2. Vitamin B6 mengurangkan gejala toksikosis.
3. Serat dalam komposisi membantu melawan sembelit.

Minuman itu juga akan berguna apabila menyusu badan. Susu baik untuk tumbesaran anak dan pemulihan badan ibu.

Perhatian! Komponen susu menghalang perkembangan anemia selepas bersalin.

Apakah kebaikan susu oat untuk kanak-kanak?

Faedah susu oat untuk kanak-kanak adalah terutamanya kandungan yang tinggi kalsium. ini elemen yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pengukuhan tulang. Ini amat penting jika kanak-kanak itu alah kepada laktosa dan kasein, itulah sebabnya minum susu haiwan adalah kontraindikasi. Adalah disyorkan untuk memasukkan minuman ke dalam diet untuk kanak-kanak berumur 6 bulan ke atas.

Cara mengambil susu oat untuk penurunan berat badan

Susu oat juga akan bermanfaat untuk penurunan berat badan. Ia meningkatkan metabolisme, membersihkan badan dan mempunyai kesan diuretik. Serat dalam komposisinya tepu dengan baik dan menghalang makan berlebihan. Produk boleh ditambah dengan diet utama.

Penting! Apabila dibesar-besarkan kuantiti yang diperlukan Anda tidak akan dapat menurunkan berat badan walaupun anda minum susu oat. Adalah penting untuk mencipta defisit tenaga, dan minuman itu hanya akan meningkatkan kesannya dengan mempercepatkan metabolisme.

Untuk menurunkan berat badan dan membersihkan badan, anda boleh melakukan 1 hari puasa dengan susu oat. Anda dibenarkan minum sehingga 2 liter minuman setiap hari, serta minum secara teratur air minuman dalam kuantiti yang tidak terhad.

Topeng muka dan rambut berasaskan susu oat

Susu oat juga boleh digunakan sebagai produk kosmetik. Diketahui pengaruh yang berfaedah produk untuk kulit:

• penghidratan;
• penjanaan semula sel;
• memberikan keanjalan;
• menyempitkan liang-liang yang luas;
• melegakan kerengsaan.

Produk ini juga menguatkan dan melembutkan rambut. Sebelum digunakan, anda harus belajar cara menggunakan susu untuk tujuan kosmetik.

Produk muka

Susu ini boleh digunakan sebagai tonik - untuk melakukan ini, lembapkan pad kapas dengannya dan hanya lap muka. Adalah dinasihatkan untuk menjalankan prosedur pembersihan dan toning dua kali sehari - pagi dan petang.

Topeng berdasarkan produk juga berguna. Untuk menyediakannya anda perlu campurkan 1 sudu besar. l. susu oat, 1 sudu besar. l. kentang lenyek dan sedikit susu kental. Simpan komposisi pada muka selama 20 minit, kemudian basuh air suam. Selepas prosedur, adalah dinasihatkan untuk tidak keluar selama 2-3 jam.

Produk rambut

Untuk menguatkan rambut anda dan menghilangkan hujung bercabang, anda boleh menggunakan topeng susu oat. Edarkan produk ke atas rambut lembap dan biarkan selama 20-30 minit. Untuk membuat topeng lebih tebal, anda boleh menambah kuning telur, tanah liat kosmetik, minyak zaitun atau burdock.

Cara membuat susu oat di rumah

Terdapat banyak resipi untuk membuat susu, dan semuanya agak mudah. Di bawah adalah sebahagian daripada mereka.

Susu oat klasik

Untuk menyediakan susu oat buatan sendiri, anda perlu mengambil oat dan air masak biasa dalam nisbah 1:10.

Penting! Bijirin segera tidak sesuai untuk menyediakan produk - ia hampir tidak mengandungi komponen berguna.

Serpihan perlu dituangkan ke dalam mangkuk, diisi dengan air dan dibiarkan membengkak selama 10-12 jam. Selepas masa ini, mereka perlu dipukul dengan pengisar sehingga putih. Seterusnya, dinasihatkan untuk menapis susu menggunakan penapis atau kain kasa.

Susu oat kacang

Produk ini mempunyai rasa yang lebih menyenangkan kerana bahan tambahan. 200 g oatmeal perlu dicampur dengan 100 g kacang cincang. Mana-mana boleh - kacang tanah, badam, gajus. Anda juga boleh menambah bunga matahari atau biji labu. Campuran dituangkan ke dalam 1 liter air, dibiarkan selama 3-4 jam, kemudian ditapis dengan kain kasa.

Resipi boleh diubah mengikut budi bicara anda. Untuk membuat minuman lebih pekat, tambah sedikit lagi oat. Anda boleh memaniskan susu dengan madu atau gula, tetapi kandungan kalorinya akan meningkat. Susu ini, seperti susu biasa, boleh ditambah kepada teh dan kopi, dan digunakan untuk membuat bubur dan koktel. Untuk menjadikan minuman lebih aromatik dan menyelerakan, anda boleh taburkannya dengan kayu manis atau vanila.

Kemudaratan susu oat dan kontraindikasi

Susu yang diperbuat daripada oatmeal hampir tidak mempunyai kontraindikasi. Mereka terutamanya membimbangkan pesakit dengan pelbagai penyakit:

1. Untuk osteoporosis. Penyakit ini boleh menyebabkan kemudaratan kepada seseorang asid phytic dalam oat.
2. Untuk kencing manis. Pesakit kencing manis harus berhati-hati apabila mengambil produk tersebut kerana tahap tinggi glukosa.
3. Dengan pemburukan penyakit usus.
4. Jika anda alah kepada bijirin. Terutama dengan penyakit seliak - intoleransi terhadap gluten, yang terdapat dalam bijirin.
5. Dalam kes penyakit buah pinggang - glomerulonephritis. Sejumlah besar kalsium berbahaya dalam penyakit ini.

Cara menyimpan susu oat

Jangka hayat minuman adalah terhad - ia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 3-4 hari. Adalah dinasihatkan untuk menuangkan susu ke dalam balang kaca, yang mesti digoncang setiap kali anda menggunakannya.

Kesimpulan

Kebaikan dan kemudaratan susu oat kini diketahui, yang tinggal hanyalah menyediakan minuman dan menikmati rasanya, serta sifatnya yang berharga untuk tubuh. Produk berpatutan dan sihat ini boleh diminum pada bila-bila masa sepanjang tahun, meningkatkan kesihatan dan membuat kulit makin cantik dan rambut.