Hoe de lever te reinigen met een dieet: nuttige aanbevelingen.

  • Wat zal moeten worden uitgesloten?
  • Op welke producten moet u zich concentreren?
  • Hoe u de reinigingsefficiëntie kunt verbeteren

Iedereen kan zijn lever optimaal laten werken. Een leverzuiverend dieet zal hierbij helpen. Een speciaal dieet helpt gifstoffen uit de lever te verwijderen die zich er eerder in hadden gevestigd. Dit filterorgaan beschermt het hele lichaam tegen schadelijke invloed gifstoffen, wordt gereinigd en begint zonder onderbreking te functioneren.

Constante blootstelling aan gifstoffen in de lever leidt ertoe dat dit orgaan na verloop van tijd zijn functies slechter begint te vervullen. Als gevolg hiervan voelt een persoon zich zwak, wordt hij snel moe en worden zijn algehele prestaties aanzienlijk verminderd. Door de lever te reinigen, voelt u zich fris, licht en energiek.

Een speciaal vastendieet zal elke persoon helpen de werking van de lever op volle sterkte te herstellen. Om de effectiviteit van het dieet te vergroten, kunt u nemen medicijnen, die activering bevorderen metabolische processen in levercellen. Voordat u echter begint met het innemen van medicijnen, moet u uw arts raadplegen, zodat zelfmedicatie niet precies het tegenovergestelde resultaat oplevert en geen schade aan de lever veroorzaakt. Dergelijke preventieve maatregelen om de lever te reinigen helpen de werking van het hele lichaam te verbeteren, hebben een positief effect op het uiterlijk en het algemene welzijn, de persoon wordt vrolijk en actief.

Wat zal moeten worden uitgesloten?

De minimale duur van een reinigingsdieet is 1 week.

Tijdens deze periode is het noodzakelijk om bepaalde voedingsmiddelen op te geven en meer van andere te consumeren. Voedingsmiddelen die verboden zijn, zijn onder meer:

  • producten die een technologische verwerking hebben ondergaan;
  • voedingsmiddelen die additieven bevatten die schadelijk zijn voor de lever;
  • zeevruchten;
  • worsten;
  • geraffineerde koolhydraten;
  • alcohol.

Tijdens de leverreinigingsperiode moeten alle voedingsmiddelen die alleen maar extra stress op dit orgaan veroorzaken, worden uitgesloten. Voedsel dat enige vorm van technologische verwerking heeft ondergaan, overwerkt alleen de lever. Hetzelfde geldt voor voedingsmiddelen die kleurstoffen, conserveermiddelen en stabilisatoren bevatten. Sommige soorten vetten en oliën zijn ook verboden, u kunt bijvoorbeeld geen voedsel eten dat is bereid met toevoeging van margarine.

Zeevruchten (inclusief zeevis) bevatten grote hoeveelheden kwik, dus uw leverzuiverende dieet mag dergelijke voedingsmiddelen niet bevatten. Worsten en kant-en-klaar gehakt bevatten een grote hoeveelheid nitrieten, die de lever overbelasten, dus je moet ze zeker vermijden.

Geraffineerde koolhydraten zijn voedingsmiddelen die de bloedsuikerspiegel verhogen. Dit is ongewenst voor de lever, dus je zult suiker, gebak en pasta moeten opgeven. Suiker is een energiebron voor het lichaam, maar moet wel worden geconsumeerd natuurlijke vorm- in vers fruit en honing.

Terug naar de inhoud

Op welke producten moet u zich concentreren?

Bepaalde voedingsmiddelen in uw dagelijkse voeding zullen uw leverzuiverende dieet zo effectief mogelijk maken.

Het menu moet voldoende vezels bevatten. De meest heilzame bronnen zijn verse groenten en fruit. Er moeten er zoveel mogelijk in het dieet zitten. Minimum noodzakelijk voor het lichaam De hoeveelheid is 3 keer per dag 1 groente of fruit (bij elke hoofdmaaltijd). Gezonde vezels zitten ook in volle granen.

Als bronnen van eiwitten die nodig zijn voor de lever en het hele lichaam als geheel, moeten peulvruchten, noten en vetarme voedingsmiddelen in het dieet worden opgenomen. rivier vis. Van vleesproducten moet je kiezen magere varianten. Bovendien kunt u geen vlees braden, omdat bij deze verwerkingsmethode chemicaliën in voedsel vrijkomen die gevaarlijk zijn voor uw gezondheid. menselijke gezondheid. De lever moet ze neutraliseren.

Je moet zoveel mogelijk drinken. Zorg ervoor dat je ongeveer 1 liter groene thee (5 glazen) drinkt. Deze drank moet warm worden geconsumeerd. Het is ook belangrijk om gezuiverd water te drinken, dat schadelijke stoffen uit de lever en andere organen en systemen zal wegspoelen menselijk lichaam. Het is handig om vers geperste sappen te drinken. Veel artsen raden aan een cocktail te bereiden op basis van groente- en vruchtensappen. Om een ​​reinigingscocktail te bereiden heb je 1 appel, citroen, rode biet en geschilde komkommer nodig. Alle groenten moeten door een sapcentrifuge worden gehaald. Voeg 2 eetlepels toe aan het resulterende mengsel. olijfolie en schud de cocktail. Je moet het meteen opdrinken, want gunstige eigenschappen van de drank gaat verloren bij langdurig contact met zuurstof. Als je zo'n cocktail dagelijks drinkt, zal de effectiviteit van het dieet bij het reinigen van de lever meerdere keren toenemen.

Wezen het belangrijkste lichaam van het menselijk lichaam vervult de lever een aantal vitale functies: hij neemt deel aan de stofwisseling, ontlast het lichaam schadelijke stoffen, levert energie. Een aantal symptomen kunnen wijzen op een storing van het orgaan: misselijkheid, droge mond, pijnlijke gevoelens in het rechter hypochondrium, uitslag huid, scherpe veranderingen stemmingen. De toestand van de lever heeft rechtstreeks invloed op het uiterlijk: haar, nagels, huid. Als u een leverfunctiestoornis vermoedt, is het beter om een ​​onderzoek te ondergaan, een reeks tests uit te voeren en een speciaal reinigingsdieet te volgen, ook wel een detoxdieet genoemd. Het verbetert uw welzijn en is geschikt voor gewichtsverlies, omdat het gebaseerd is op de principes van gezond eten. Een dieet voor de lever kan gebruikt worden om preventief van de lever af te komen maagdarmkanaal uit afval en gifstoffen.

Het basisprincipe waarop het dieet is gebaseerd, is het vergemakkelijken van de werking van het orgaan, het reinigen ervan, en om dit te doen, het elimineren van moeilijk verteerbare voedingsmiddelen die gifstoffen en andere gevaarlijke stoffen bevatten. De belangrijkste voorwaarde is licht verteerbaar, vetarm voedsel. Gerechten moeten worden gestoomd, gebakken, gekookt. Het is verboden om gefrituurde gerechten te eten, vooral op hoog vuur, met veel olie.

Sommige voedingsmiddelen mogen niet worden geconsumeerd tijdens een leverzuiverend dieet: snoep, meel, alcohol, bepaalde soorten vis.

Verboden producten:

  • Snelle (eenvoudige) koolhydraten zijn verboden, dit geldt ook voor snoep en zetmeelrijke voedingsmiddelen. Wanneer ze in de lever worden afgebroken, verhogen ze de bloedsuikerspiegel, wat de werking van het orgaan negatief beïnvloedt. De lijst bevat zoete koolzuurhoudende dranken, limonades en compotes. Als het moeilijk is om gebak op te geven, is het aan te raden om gistvrij brood van meel te kiezen ruw. Als de wens om iets zoets te eten onweerstaanbaar is, is het beter om de voorkeur te geven aan honing - de lever "houdt" van dit product. Het is zo gunstig voor de lever dat het wordt aanbevolen om een ​​theelepel een half uur voor de maaltijd in te nemen.
  • Producten die conserveermiddelen, kleurstoffen en stabilisatoren bevatten, zijn verboden. Dit omvat worsten, worstjes, ingeblikt voedsel, ham, gerookt vlees en andere in de fabriek gemaakte vleesproducten. Het is noodzakelijk om industrieel bereide sauzen uit te sluiten, vooral mayonaise. Het is de moeite waard om gerechten te bereiden met natuurlijke zelfgemaakte producten.
  • Alcohol is volledig verboden. Onlangs hebben wetenschappers ontdekt dat bier de schadelijkste drank voor de lever is. Ik zal de cafeïne moeten opgeven. Houd er rekening mee dat overtollige cafeïne niet alleen in koffie voorkomt, maar ook in zwarte thee.
  • Je mag geen gerookt, gebeitst of gekruid voedsel eten.
  • Dit orgaan neemt geen vis en zeevruchten waar die kwik verzamelen. Volgens nieuwste classificatie kwik is een toxine van de hoogste (eerste) gevarenklasse. Accumulatie komt voor in alle zeevruchten en vis, maar sommige bevatten grote hoeveelheden van deze stof. Deze omvatten grootoogtonijn, langvintonijn, koningsmakreel, marlijn, zwaardvis en haai.

Geautoriseerde producten:

  1. Vis en zeevruchten kunnen en moeten in het dieet worden opgenomen. Garnalen, Sint-jakobsschelpen, oesters, sardines, tilapia, zalm en inktvis bevatten lage hoeveelheden kwik. Karper, kabeljauw, forel en snoekbaars zijn geschikt.
  2. Het wordt aanbevolen om fruit, groenten en bessen te eten, behalve zure.
  3. Sommigen van hen zijn absoluut noodzakelijk om op te nemen in een dieet voor de lever, vanwege het gehalte aan heilzame stoffen. Appels zijn de beste vruchten voor het reinigen van de lever. Het menu moet ook bevatten: knoflook, grapefruit, bieten, groene thee, avocado. Het is handig om kool, spinazie, peterselie, appels te gebruiken. Citroenen, limoenen, pastinaak en artisjokken van Jeruzalem zijn goed. Bij het schoonmaken heeft kurkuma, een smaakmaker die geschikt is voor vlees- en visgerechten, zich uitstekend bewezen.
  4. Grapefruit is rijk aan vitamine C en bevat antioxidanten. Limoenen en citroenen stimuleren de lever. Avocado bevat antioxidanten.
  5. Kool en wortelen met bèta-caroteen, broccoli en bloemkool glucosinolaten bevatten.
  6. Groentesalades worden gekruid met plantaardige olie: koudgeperste olijven, maïs, lijnzaad, zonnebloem.
  7. Het is beter om noten uit te sluiten, die als een “gezond” product worden beschouwd, behalve walnoten - ze bevatten arginine, dat ontgiftende eigenschappen heeft.
  8. Knoflook wordt vaak over het hoofd gezien vanwege de geur, maar de groente bevat vitamine B6 en C, antioxidanten.
  9. Een gezonde drank is groene thee zonder suiker of zoetstoffen. Je kunt afkooksels van kruiden en rozenbottels drinken.

Dagelijkse dieet

Een geschat menu ziet er als volgt uit:

  • Ontbijt: havermout (met fruit, gedroogd fruit, honing) / boekweit / gierst pap met melk / bruine rijst / zemelen. Groene thee.
  • Snack: elk fruit - appel, banaan, mango, peer.
  • Lunch: groentesoep / magere borsjt, gebakken magere vis met groenten / gestoomde kipfilet / gekookt kalfsvlees, rozenbottelinfusie.
  • Tussendoortje: kwark/witte yoghurt met fruit, honing. Kwark, yoghurt - vetarm, maar niet vetarm. Het is beter om je eigen yoghurt te maken. Je mag geen zoete yoghurt uit de winkel eten.
  • Diner: groentesalade, gekruid met een theelepel plantaardige olie/ citroensap, gestoofde magere vis/vlees, gestoofde groenten.

Het wordt aanbevolen om vijf tot zes keer per dag voedsel in porties van 100-200 g te nemen. Dit versnelt de stofwisseling en verhoogt de galstroom. Diner - uiterlijk twee uur voor het slapengaan. Strikte naleving van de regels zal het dieet effectief maken.

Huismiddeltjes voor leverreiniging

U kunt uw lever thuis reinigen, de procedure vereist geen speciale kennis. Als u een leveraandoening heeft, moet u vóór het schoonmaken een specialist raadplegen.

Tubazh

Een zelfgemaakte reinigingsprocedure voor het reinigen wordt tubage genoemd. Het wordt drie dagen na het starten van het dieet uitgevoerd, na het reinigen van de darmen. Het doel is om de bloedstroom te vergroten, metabolische processen te versnellen en een choleretisch effect te bereiken. Eerst moet de rechterkant worden opgewarmd door 2-3 uur met een verwarmingskussen te liggen. Eet op de dag van de procedure niets, drink 's ochtends een kopje mineraalwater warm water zonder gas, toevoeging van magnesiumoxide of sorbitol. Indien niet beschikbaar, gebruik dan een choleretisch kruideninfuus. Drink na enige tijd opnieuw water met de aangegeven producten. De methode is nuttig voor de galblaas.

Reiniging met olie en citroensap

Seconde thuis methode het reinigen van de lever - met behulp van olie en citroensap, wordt uitgevoerd op een lege maag. Je hebt vers geperst citroensap, olijf/vlas/zonnebloem/ mais olie. De galwegen worden vooraf opgewarmd met behulp van een verwarmingskussen. Drink vervolgens gedurende een uur een glas citroensap en een glas olie (verminder de portie als de procedure voor de eerste keer wordt uitgevoerd).

Er is een vergelijkbare methode om het lichaam te reinigen wonderolie, maar u moet er rekening mee houden dat het een onaangename smaak heeft, misselijkheidsaanvallen veroorzaakt en een laxerend effect heeft. Deze methode zal een moeilijke test voor het lichaam zijn.

Contra-indicaties

Contra-indicaties voor dergelijke procedures: oncologie, ernstige ziekten van het maag-darmkanaal, diabetes, zwangerschap, borstvoeding.

Cocktails voor de lever

Het effect van het dieet kan worden versterkt met behulp van door een arts voorgeschreven medicijnen, hepatoprotectors en choleretica. Of bereid speciale cocktails die de lever helpen gifstoffen kwijt te raken.

Bereid met een blender of sapcentrifuge een drankje van lever-gezonde producten: bieten, komkommers, appels, olijfolie, citroen.

Een smoothie bereid in een blender helpt ook de lever te reinigen. Inclusief: walnoten, appel, banaan, pruimen of gedroogde abrikozen, haverinfusie, een lepel plantaardige olie.

Het bereiden van een havermoutinfusie kost tijd, dus u moet dit van tevoren doen. Het is beter om gewone havermout te nemen, het in een koffiemolen te malen of met een stamper en vijzel te stampen. Kook gedurende 10-15 minuten, dek de pan af om warm te blijven en laat minimaal trekken drie uren. Gebruik het resulterende afkooksel voor smoothies of neem het gewoon een half uur voor de maaltijd. Het product wordt als nuttig beschouwd om af te vallen en het werk te normaliseren schildklier en vervangt een uitgebreid ontbijt.

Duur van het dieet en behoud van resultaten

Het reinigingsdieet is bedoeld voor een maand, er zijn snelle diëten voor een week, hoewel het langer kan duren, afhankelijk van hoe je je voelt. Bij gebruik van een cocktail of andere ondersteunende middelen zal het effect van het dieet 1-2 weken aanhouden.

Onder geen enkele omstandigheid mag u na het reinigen plotseling overschakelen op uw gebruikelijke dieet, vooral als dit verre van gezond is. Dit bedreigt de terugkeer van verloren kilo's en huidproblemen, evenals ernstige gezondheidsproblemen. U moet geleidelijk terugkeren naar uw gebruikelijke voeding, maar het is beter om uw hele leven goed te eten.

Er zijn geen seizoensbeperkingen voor het schoonmaken, maar het is logischer om dit in de zomer uit te voeren, wanneer er een verscheidenheid aan groenten, fruit en kruiden beschikbaar is. Het lichaam absorbeert seizoensvoedsel beter, sinds in de winter de meeste bevat oplaad dosis nitraten

De belangrijkste exocriene klier van gewervelde dieren - de lever - vervult vele vitale functies: neutralisatie van gifstoffen en toxines, synthese van glucose en cholesterol, verwijdering van overtollige hormonen, vitamines, ethanol, enz. Leverziekten zijn voornamelijk van voedingsaard - ze zijn het resultaat slechte voeding, slechte gewoonten, ongecontroleerd gebruik van medicijnen. Tegelijkertijd is de lever een van de weinige organen met een hoog regeneratievermogen. U kunt gunstige omstandigheden creëren voor het herstel ervan met behulp van een speciaal geselecteerd dieet.

Algemene dieetregels voor de lever

Als u een zieke lever heeft, is het belangrijk om een ​​voedingsplan te volgen waarin de belangrijkste componenten van het dieet – eiwitten, vetten, koolhydraten – worden geconsumeerd in een verhouding van 1:1:4. Dierlijke eiwitten zouden 60% hiervan moeten uitmaken totaal aantal eiwitten en plantaardige vetten - minimaal 25% van de totale hoeveelheid vetten. De koolhydraatcomponent van de voeding is gebaseerd op de juiste verhouding suiker, zetmeel, vezels en pectine. Suiker moet het lichaam binnendringen met melk, fruit en honing. Een dieet voor een zieke lever moet evenwichtig zijn en het lichaam voorzien van vitamines en mineralen.

Tijdens een dieettherapie moet u gefrituurd voedsel volledig vermijden hittebehandeling ontleedt vetten slechts gedeeltelijk, waarbij giftige stoffen vrijkomen. U kunt voedsel in de oven bakken nadat u het eerst hebt gekookt. De voorkeur gaat uit naar gekookte en gestoomde gerechten, vlees en groenten kunnen worden gestoofd. Vet voedsel moet van het dieet worden uitgesloten, maar aan bereid voedsel kan een beetje ongesmolten dierlijke en plantaardige vetten worden toegevoegd. Indien nodig kan het gerecht licht gezouten worden in een bord.

Belangrijk kenmerk Dieet voor de lever is de noodzaak om gekookt voedsel te pureren. Dieetcomponenten die rijk zijn aan vezels zijn erg nuttig voor een ziek orgaan - wortels, bieten, kool, die in pureevorm moeten worden geconsumeerd. Het voedsel mag niet vast zijn, je moet zoeken naar manieren om het tot een vloeibare consistentie te verdunnen: het wordt aanbevolen om vlees te malen met een vleesmolen, kwark te mengen met melk of kefir. In plaats van suiker wordt vaak een zoetstof gebruikt.

Als u een leverziekte heeft, wordt het niet aanbevolen om te koud of te warm voedsel te eten - dieetproducten moet warm zijn. Het wordt aanbevolen om tijdens het dieet tegelijkertijd, volgens een schema, 5-6 keer per dag te eten. De maaltijden moeten fractioneel zijn, de volumes van afzonderlijke porties moeten klein zijn, de honger enigszins stillen en geen zwaar gevoel in de maag veroorzaken. Het dagelijkse dieet moet zo worden doordacht dat het avondeten weinig calorieën bevat - het is beter om jezelf te beperken tot een glas kefir of een gebakken appel.

Tabel met verboden en toegestane producten

Het dieet voor leverziekten moet componenten bevatten die het orgaan tegen vernietiging kunnen beschermen en de verwijdering van gal kunnen bevorderen. Het dieet voor leverbehandeling moet hierop gebaseerd zijn volgende producten:

Naam

Mager vlees - rundvlees, kalfsvlees, konijn, kip, kalkoen

Om gevogelte te bereiden, neem je een borst, altijd zonder vel

Magere vis– snoek, kabeljauw, snoekbaars, zeevruchten

Zuivel of groente

Ei, witte stoomomelet

Niet meer dan 1 per dag

Pap gemaakt van boekweit, havermout, rijst, gierst met vloeibare consistentie

Kan worden gekookt met melk en water

Pasta

Zuivelproducten - melk, milde en niet-pikante kazen, magere kwark

Een beetje, als dressing voor hoofdgerechten

Olie - boter of groente

Beperk 50 g per dag, bak niet in olie

Niet-zure vruchten, bessen

U kunt fruit- en bessengelei, compotes en mousses bereiden

Groenten, Groenen

Rauwe groenten - alleen wortels, bieten en kool

Pruimen, rozijnen, gedroogde abrikozen

Marmelade, marshmallow

Droog

Vettige en bevattende vetten zijn ten strengste verboden voor gebruik in geval van leverziekten. eenvoudige koolhydraten producten, evenals geraffineerde producten, bereid door roken, beitsen, inblikken, die conserveermiddelen en kleurstoffen bevatten:

Naam

Vette vleesproducten – lamsvlees, varkensvlees, eend, gans, wild

Vette vis – zalm, tonijn, makreel

Soepen en bouillons van vlees, vis, champignons

Gerookt, gekruid, gebeitst, ingeblikt voedsel

Je kunt groene erwten uit blik eten

Eventuele halffabrikaten

Worsten

Worsten en doktersworst mogen wel mee grote hoeveelheden

Pittige smaakmakers - mierikswortel, peper, mosterd, azijn

Gekookte en gebakken eieren

Het is toegestaan ​​om 1 ei per dag te gebruiken, rekening houdend met de opname ervan in alle bereide gerechten

Vers brood

Meelproducten - pannenkoeken, broodjes, taarten, gebak, cakes

Zuring, groene ui, radijs, radijs, spinazie

Zure vruchten en bessen

Je kunt een schijfje citroen aan de thee toevoegen

Tomatensap

IJs, chocolade

Cacao, sterke koffie en thee

Alcohol

Dieet voor leverziekte in de acute periode

In geval van exacerbaties van hepatitis, cholecystitis, angiocholitis (laesies galwegen), cholelithiasis en cirrose van de lever, is dieet nr. 5a geïndiceerd, waarbij de patiënt wordt gevoed met een normale energiewaarde. Het doel van voedingstabel nr. 5a is om omstandigheden te creëren voor maximale leverrust, herstel van zijn functies, stimulatie van galafscheiding, ophoping van glycogeen - de belangrijkste vorm van glucoseopslag in het lichaam.

Een dieet voor leverontsteking omvat een voldoende hoeveelheid koolhydraten en eiwitten met een beperking van vet- en cholesterolrijk voedsel, grove vezels en oxaalzuur. De ingrediënten van de gerechten worden gekookt, het voedsel wordt 5 keer per dag in vloeibare of gemalen vorm geconsumeerd. Het eten van te warme of koude gerechten is niet toegestaan. Overdag mag het caloriegehalte van het dieet niet hoger zijn dan 2350-2750 kcal, inhoud in tabel nr. 5a:

  • eiwitten – 90-100 g (60% dierlijke oorsprong);
  • vetten – 70-80 g (25% plantaardig);
  • koolhydraten – 350-400 g, suikergehalte – niet meer dan 90 g;
  • tafel zout- 8 jaar;
  • vloeistoffen – 2–2,5 l.

Dieet voor ziekten van de pancreas en lever wordt geclassificeerd als langdurig. Als het lichaam tijdens een proefperiode van 5 dagen normaal reageert op veranderingen in het dieet, kunt u het dieet volhouden tot volledig herstel, soms gedurende 1,5 tot 2 jaar. Tijdens perioden waarin er geen exacerbaties van de ziekte zijn, mag de voedingstabel niet veel verschillen van de gebruikelijke tabel waaraan de patiënt gewend is, met enkele beperkingen.

Dieetmenu voor exacerbatie

Een geschat menu voor tabel nr. 5a is gebaseerd op gerechten uit vlees, magere vis, gepureerde groentesalades, vegetarische soepen, magere zuivelproducten, zoete dranken, droge meelproducten:

Tijdstip van ontvangst

Lijst met gerechten

gestoomde kwarkschotel

gepureerde rijstepap met melk

thee met een schijfje citroen

lunch

warm rozenbottelafkooksel, marmelade

groentepureesoep gemaakt van aardappelen, wortelen, uien en kruiden

gestoomde runderkoteletten, wortelpuree

Abrikozencompote

gepureerde bieten

een sneetje brood van gisteren

gebakken kabeljauw, glas kefir

havermout met toegevoegde melk

wortelsalade met zure room

zwakke thee met honing en droge koekjes

lunch

magere kwark

afkooksel van rozenbottel

melksoep met pasta

gestoomde kipkoteletten met aardappelpuree

niet-zure fruitdrank met tarweschijfjes (crackers)

glas magere yoghurt

dumplings met kalfsvlees

pompoen kaviaar

glas kefir

melksoep met boekweit

salade van zeewier en geraspte komkommers

thee met een schijfje citroen

lunch

pilaf met gedroogd fruit

afkooksel van rozenbottel

Vegetarische koolsoep met twee roggebroden

pilaf met gedroogd fruit

zoete gelei

slappe koffie met droge koekjes

koolrolletjes met vlees en een sneetje gedroogd brood

glas yoghurt

Dieet tijdens revalidatie

Tijdens een leveroperatie wordt de absorptieactiviteit van de darm geremd, waarvan het herstel 7-10 dagen duurt. Hierdoor zijn patiënten uitgesloten van de mogelijkheid van een vroege overgang naar een gewone tafel. Gedurende 3-5 dagen na een leveroperatie moet de voeding parenteraal zijn - bij de introductie voedingsstoffen door intraveneuze infusie, waarbij het maag-darmkanaal wordt omzeild. De overgang naar een normaal dieet vindt geleidelijk plaats, door parenterale en enterale (via het maagdarmkanaal) toediening van voedsel te combineren.

In de postoperatieve periode gedurende 15-20 dagen is dit geïndiceerd chirurgisch dieet Nr. 0, overgang naar tabel nr. 5a is niet eerder mogelijk dan 17-19 dagen na de operatie. Als regime nr. 5a slecht wordt verdragen, gepaard gaand met winderigheid, buikpijn en andere ongewenste symptomen, wordt een leversparend dieet nr. 5sh voorgeschreven. De hoofdversie van dieet nr. 5 is voor de patiënt geïndiceerd na 25 dagen revalidatieperiode.

Menu

In termen van de chemische samenstelling moeten voedingsmiddelen op dieet nr. 5sh als volgt zijn: eiwitten - 90 g, vetten - 60 g, koolhydraten - 300 g, keukenzout - 6 g. Het dagelijkse caloriegehalte van de tabel mag niet hoger zijn dan 2100 kcal. De basisregel van de postoperatieve periode is het voorkomen van chemische, thermische en mechanische effecten op de spijsverteringsorganen. Het ingenomen voedsel moet geleiachtig of vloeibaar zijn; verse groenten, brood en crackers zijn verboden.

Tijdstip van ontvangst

Lijst met gerechten

havermout met water

zwakke thee, verse marshmallows

lunch

vers bereide pompoenkaviaar

gepureerde aardappel-wortelsoep

vleespudding met aardappelpuree

zoete compote

zoete gelei

rijstepap met gehakt

glas kefir

gepureerde rijstepap

rozenbottelafkooksel, een stukje verse marmelade

lunch

magere kaas

zwakke zoete thee

broccoli-wortelsoep

gepureerde pilaf met kippenvlees

gehakte gestoofde groenten – kool, courgette, wortels

1 eiwit stoomomelet

aardappelpuree

glas magere yoghurt

gepureerde gekookte kabeljauw

thee met honing, een stukje marshmallow

lunch

wortel-appelrol

afkooksel van rozenbottel

gepureerde groenteborsjt van bieten, kool, wortels

boekweitpap met gekookt gehakt

compote van gekookte en gehakte gedroogde vruchten

gebakken appel met suiker

gepureerde luie koolrolletjes

een glas magere kefir

Dieet om de lever te reinigen

Zelfs gezond persoon, wie heeft dat niet karakteristieke symptomen ziekten spijsverteringsorganen moet u er af en toe aan denken om uw lever te reinigen. Dieetvoeding is een goede maatregel om de gezondheid van het lichaam te verbeteren en veel ziekten te voorkomen. Tekenen dat leverzuivering noodzakelijk is, kunnen ogenschijnlijk niet-verwante verschijnselen zijn: duizeligheid, verhoogde temperatuur, nerveuze prikkelbaarheid, depressie.

Als alarmerende symptomen uitgedrukt door buikpijn of spijsverteringsstoornissen, moet u eerst een arts raadplegen. Reinig de lever met suikerziekte, cholelithiasis, infectieus, verkoudheid, tijdens de zwangerschap is verboden. Als een dieet voor de lever niet gecontra-indiceerd is, moet het gebaseerd zijn op de principes van tabel nr. 5, maar zonder de strikte voorwaarde van het eten van gepureerde en vloeibare gerechten.

Menu

Wanneer u met een dieet begint om de lever te reinigen, moet u zwaar voedsel volledig vermijden - vet en gefrituurd voedsel mag niet in uw dieet worden opgenomen. De maximale nadruk moet worden gelegd op granen en groenten. Tijdens het dieet wordt het niet aanbevolen om alcohol te drinken of te roken. De lever houdt van citrusvruchten, ze mogen zeker aan het menu worden toegevoegd. Het wordt aanbevolen om salades aan te kleden olijfolie.

Tijdstip van ontvangst

Lijst met gerechten

wortel- en appelsalade

boekweitpap met een klein stukje boter

Thee met citroen

lunch

kwark, grote sinaasappel

gekookte kip, aardappelpuree

appelcompote

salade van verse komkommers

thee met havermoutkoekjes

gekookte vis met rijst

glas kefir

frisse komkommersalade

havermout met een stukje boter

rozenbottelafkooksel met crackers

lunch

gebakken appel

vegetarische koolsoep met kruiden en een sneetje geroosterd brood

pilaf met kalfsvlees

appelgelei

zacht gekookt ei

2 mandarijnen

koolrolletjes met vlees, een sneetje brood

glas yoghurt

Salade van broccoli en inktvis

kwark ovenschotel

thee met citroen, marshmallows

lunch

salade van verse kool, wortelen en appels

glas yoghurt

vegetarische soep met een sneetje brood van gisteren

gekookte vis met boekweitpap

compote van gedroogd fruit

Courgettekaviaar met een sneetje geroosterd brood

gierstpap met pompoen

glas kefir

Recepten voor dieetgerechten voor leverziekten

Er zijn een groot aantal werkelijk heerlijke gerechten die kunnen worden gebruikt als onderdeel van dieet nummer 5. De voorbereiding ervan kost niet veel tijd en vereist geen dure en niet-beschikbare componenten. De lijst met toegestane voedingsmiddelen tijdens het dieet is groot, waardoor het dieet van de patiënt zowel gevarieerd als zacht kan zijn, en dieetgerechten zowel alledaags als feestelijk kunnen zijn.

Pompoen- en bietensalade

Een heerlijke, lichte, smakelijke salade van gebakken groenten kan een favoriet gerecht op de dieettafel worden. Om het te bereiden, moeten de bieten eerst worden gekookt, afgekoeld, geschild, de pompoen moet worden geschild, in plakjes worden gesneden en in de oven worden gebakken tot ze gaar zijn. Voor een meer uitgesproken smaak van pompoen kun je hem bakken met honing, en de bieten samen met de pompoen bakken in plaats van ze te koken. Maal de bereide groenten: rasp de bieten op een bietenrasp, snijd de pompoen in blokjes. Meng de ingrediënten, voeg zout toe en breng bij voorkeur op smaak met olijfolie.

Dieetboekweitsoep

Om de soep te bereiden heb je nodig: 2 aardappelen, 1 kleine wortel, 1 middelgrote ui, 0,5 kopjes boekweit. Was de boekweit en giet koud water Voeg de overige ingrediënten toe - in blokjes gesneden uien en aardappelen, geraspte wortels. Wanneer het water kookt, zet je het vuur laag en laat je het sudderen tot de aardappelen volledig gaar zijn, wat je kunt controleren door naar de aardappelen te kijken. Koel de afgewerkte soep af en serveer hem vers bereid - je mag hem de volgende dag niet laten staan. Je kunt een lepel plantaardige olie of een apart bereide gehaktbal aan het bord toevoegen.

Koteletten van rundvlees

Voor de bereiding heb je nodig: 0,5 kg rundvlees, 1 middelgrote aardappel, 2 sneetjes gedroogd witbrood, 0,5 kopjes melk, zout. Het vlees moet 2-3 keer worden fijngehakt met een vleesmolen, de aardappelen moeten in kleinere stukjes worden geraspt en het brood moet in melk worden gedrenkt. Meng de ingrediënten, voeg een beetje zout toe, snijd in koteletten. Plaats de producten op een bakplaat, voeg water toe zodat ze halverwege bedekt zijn en bak ze in de oven. Bij deze bereidingswijze worden extractieve stoffen uit de schnitzels verwijderd, waardoor de afgifte wordt bevorderd maagsap. In plaats van aardappelen kun je wortels nemen.

Gestoomde bietensoufflé met kwark

De soufflé wordt bereid uit 150 g bieten, 30 g magere kwark, 15 g griesmeel, 10 g boter, een half eiwit. De bieten moeten in hun schil worden gekookt, geschild, fijn geraspt, de helft van de olie worden toegevoegd, op laag vuur worden gezet en geleidelijk, al roerend, griesmeel toevoegen. Kook de resulterende massa tot het griesmeel klaar is, koel af, meng met kwark en voeg het opgeklopte eiwit toe tot een stijf schuim. Doe het mengsel in een ingevette pan en stoom het vervolgens.

Video

De belangrijkste taak van de lever is het filteren van het bloed en het reinigen van schadelijke stoffen. Als om de een of andere reden de basisfunctie van de lever wordt aangetast, raakt het lichaam na verloop van tijd geleidelijk dronken. Hiermee samenhangend is de voortdurende noodzaak om toezicht te houden op het werk van dit orgaan. Wat zou het ideale dieet voor de lever moeten zijn? Voeding is een belangrijk onderdeel succesvolle behandeling veel ziekten van dit orgaan.

Voedingsprincipes voor leverreiniging

De eerste grote stap op weg naar het reinigen van uw lever is het uit uw dieet verwijderen. gefrituurd eten. Wanneer u een product in een koekenpan, op de grill of in de magnetron bakt, worden schadelijke stoffen zoals kankerverwekkende stoffen gevormd. Ze beschadigen het hele lichaam, maar vooral de lever. Het is beter om helemaal geen erg gekruid of vet voedsel te eten, om geen extra stress op de lever te veroorzaken. Producten die stabilisatoren en kleurstoffen bevatten, zijn ook schadelijk voor de lever. Conserveermiddelen en kunstmatige smaakstoffen.

Hoe vreemd het ook mag klinken, probeer het verbruik van koolzuurhoudende, energie- en koolzuurhoudende dranken “zo veel mogelijk te minimaliseren”. alcoholische dranken. Als u niet kunt doen wat wij adviseren, verwijder ze dan volledig van uw menu. Je kunt je maar 150 ml droge rode wijn per dag veroorloven, maar niet meer. Gebruik ook niet te veel medicijnen. Geef slechte gewoonten op: stop met roken!

Slecht nieuws voor zoetekauwen: chocolade staat ook op de zwarte lijst van leverzuiverende diëten. Het is ook beter om het helemaal niet te eten, maar als je ziel erom vraagt, beperk dan de consumptie ervan aanzienlijk, omdat palmolie, die deel uitmaakt van elke chocolade, slecht wordt verteerd door ons maag-darmkanaal en daarom alleen maar schade toebrengt aan de lichaam. Overmatige hoeveelheden zuring, uien, radijsjes en spinazie hebben een extreem negatief effect op de leveractiviteit. Weet alles met mate!

Uw dagelijkse dieet voor een leverzuiverend dieet moet rijk zijn aan groenten, fruit, granen, vis, kip en mager kalfsvlees. Het is heel goed als je een half glas vers geperst drinkt pompoensap(rauw). Sappen, compotes van gedroogd fruit en gefermenteerde melkproducten zijn erg handig. Eet gematigde hoeveelheden noten en zaden. En natuurlijk lieverd: zoals onze grootmoeders zeiden, het geneest honderd problemen. Eet 's ochtends een paar eetlepels honing en een halve theelepel koninklijke gelei, en na de lunch - een eetlepel honing en een theelepel groente stuifmeel(broodbrood).

Eet dagelijks een verscheidenheid aan verschillende soorten bessen. Meng veenbessen in verschillende verhoudingen - het maakt niet uit of ze vers of bevroren zijn, de veenbessen die je in de koelkast hebt liggen zijn ook voldoende, zolang ze maar natuurlijk zijn, en honing. Eet deze bessenmassa 3 keer per dag, een theelepel.

Het is noodzakelijk om periodiek uit te voeren preventieve behandeling lever. De ideale optie is wanneer u eraan denkt om een ​​dergelijke preventie elk jaar gedurende 2 of 3 weken uit te voeren. Systematische monitoring van het werk, het versterken van de lever en het in het algemeen aandacht besteden aan uzelf en uw gezondheid kunnen u tegen veel kwalen beschermen en u een lang leven bezorgen.

Wat moet het dieet zijn voor leverhepatosis?

Als bij u de diagnose leverhepatosis is gesteld, moet u voorzichtig zijn met wat u eet. Dieet voor hepatosis en de behandeling van leververvetting zijn twee onlosmakelijk met elkaar verbonden concepten. Correctie van het dieet van een patiënt met leverhepatosis moet plaatsvinden tegen de achtergrond van de hoofdbehandeling. Allereerst vereist een dergelijke correctie een verplichte stopzetting van zelfs de geringste consumptie van alcoholische dranken. Bovendien gaat een dieet voor het reinigen van de lever tijdens hepatosis ervan uit dat de patiënt het zal doen zonder vet, gefrituurd, gerookt, worst en ingeblikt voedsel.

Verboden voedingsmiddelen in het dieet voor leverhepatosis

Als een patiënt leverhepatosis heeft, impliceert het dieet weigering of aanzienlijke beperking van voedsel. Deze producten omvatten vetten van dierlijke oorsprong, voedingssupplementen, ingeblikt voedsel en ander ongezond voedsel voor een ziekte zoals leververvetting. Dieet en behandeling van de ziekte, tijdig gestart, zullen u helpen vette hepatosis te vergeten.

Ontworpen voor mensen met leverziekten speciaal dieet– tabel nr. 5, auteur Pevzner. Een bekende arts verbiedt de volgende voedingsmiddelen in een dieet voor het reinigen van de lever met hepatosis:

vette bouillon,

alcohol,

ingeblikt voedsel,

pittige gerechten en kruiden,

gefrituurd voedsel,

rapen, radijsjes,

eidooiers,

koolzuurhoudende dranken.

Dieet in het dieet voor leverhepatosis sluit voedingsmiddelen uit hoge inhoud cholesterol, dat dodelijk schadelijk is voor de lever. Een verplichte beperking in het dieet voor leverhepatosis zijn dierlijke vetten. Vleesbouillon, vet vlees en vis, peulvruchten, radijsjes en spinazie zijn ten strengste verboden.

Ook mag een patiënt met leververvetting hepatosis niet:

eet vet, gefrituurd, te zout en gepeperd voedsel;

sterk afvallen, verhongeren;

drankje ongetest medicijnen(onthoud dat absoluut alle medicijnen op de een of andere manier de lever beïnvloeden);

verse en gekookte groenten,

versgeperste sappen (in geen geval kant-en-klaar in de winkel, met toevoeging grote hoeveelheid Sahara),

zwakke thee of koffie,

magere soepen,

oliën plantaardige oorsprong,

grof gebakken goederen,

eiwit,

gefermenteerde melkproducten met een laag vetgehalte,

mager vlees en vis.

Diuretica worden aanbevolen in het dieet voor leverhepatosis kruideninfusies bijvoorbeeld een infusie van maïszijde. Wat meelproducten betreft, moet u roggebrood en hartige koekjes eten. Gekookte en gebakken vis heeft een gunstig effect. Boekweit en havermout worden een onmisbaar gerecht in het dieet voor leverhepatosis. Je kunt een verscheidenheid aan groentegerechten en groenten eten.

Natuurlijk is het volgen van een dieet om de lever te reinigen geen gemakkelijke taak; het is heel moeilijk om gebakken vlees of een andere vette cake te weerstaan. Voedingsdeskundigen adviseren om ‘je hersenen aan te zetten’. Voordat u een verboden product eet, moet u nadenken over de gevaren die het voor u met zich meebrengt.

Kenmerken van een dieet voor het reinigen van de lever tijdens hepatosis

Voedingsdeskundigen suggereren dat patiënten met leververvetting als dieet gefractioneerde maaltijden gebruiken - eet beetje bij beetje 5-6 keer per dag, eet niet te veel, zodat de lever niet overbelast raakt. Voor hepatosis zijn pap met water (gerst, boekweit, rijst), fruit en groenten, magere kwark, vlees en vis wenselijk. De methode voor het verwerken van voedsel in het dieet voor leverhepatosis is koken, stomen.

Vergeet niet dat de lever de functie van een filter in het lichaam vervult. Om ervoor te zorgen dat hij niet hard hoeft te werken, is het beter om geen voedsel te consumeren dat schadelijk, vettig of met een uitgesproken scherpe smaak is (bijvoorbeeld weinig mensen weten dat uien en knoflook in grote hoeveelheden en met veelvuldig gebruik brengt alleen maar schade toe), zout, te heet of pittig, enz.

De belangrijkste taak van het dieet voor leverhepatosis is het normaliseren van de werking van de lever en de galblaas. Voor vette hepatosis raden artsen aan geraspt, fijngehakt, gekookt voedsel te eten om de lever te reinigen. Maar ook lang zitten strikt dieet Dat kan niet, anders zal je lichaam zichzelf afwenden van reguliere voeding.

Regel nummer één moet een gezond en uitgebalanceerd dieet zijn. Het dieet omvat voedingsmiddelen met voldoende hoeveelheid koolhydraten, maar ook eiwitten. Als u leverhepatosis heeft, moet u vezelrijk voedsel eten.

Een van de redenen voor het optreden van een dergelijke ziekte als leverhepatosis is overmatig gebruik alcohol. Daarom, als u van plan bent de behandeling van hepatosis serieus te ondernemen, stop dan allereerst met het drinken van alcoholische dranken.

Voorzichtig gebruiken antibacteriële middelen, veroorzaken ze vaak allergische reacties bij patiënten met hepatose.

Om een ​​individueel dieet voor leverhepatosis voor te schrijven, is het noodzakelijk om de kenmerken van metabolische processen in het lichaam te bestuderen deze persoon, ontdek de oorzaken van vette hepatosis. De aanbevelingen van uw arts mogen niet worden genegeerd. Met zijn hulp kunt u uw dieet aanpassen aan hepatosis, rekening houdend met de kenmerken van uw lichaam.

Een volksdieetrecept voor het reinigen van de lever van onze lezer Natalya

Ik ben 57 jaar oud. Ik heb veel verhalen gehoord over hoe leverzuivering alles verwijdert mogelijke pathologieën. Ik ben een goedgelovig persoon, ik neem veel dingen op geloof, dan probeer ik ze en word ik misleid en teleurgesteld. Ik ging ervan uit dat ik deze keer misschien teleurgesteld zou zijn. Maar ik besloot het te doen omdat ik doorgaans gewend ben om alles wat nieuw is te proberen. Ik heb in zes maanden zeven leverzuiveringen uitgevoerd, waarbij ik mijn dieet veranderde om de lever te reinigen, en gedurende deze tijd kwamen er ongeveer vijfhonderd cholesterolstenen van verschillende groottes uit mij, kalksteen kwam eruit, afgebroken gal kwam eruit, oude kwamen eruit. fecale stenen, poliepen in de vorm van kleine schimmels en grote hoeveelheid plakkerig bruin slijm.

Na alle leverzuiveringen begon ik de verdwijning of verlichting van veel van mijn ziekten op te merken, waaronder ziekten van verschillende organen en systemen: bronchitis, colitis, gastritis, dysbacteriose, polyartritis, hypertensie, pancreatitis, eczeem, blaasontsteking, hoofdpijn. Mijn zicht, geheugen en gehoor zijn verbeterd. Ik begon zelfs beter te ruiken, maar het duurt nog een aantal jaren. oude vrouw, er was de geur van een gemummificeerde oude vrouw. Het is geen wonder als je je herinnert hoeveel ‘smaken’ er in mij zijn verzameld! Ik heb, voor zover mogelijk, geprobeerd mijn dieet te veranderen, nu om de lever te reinigen. Ik eet meestal 2 keer per dag, nooit drie keer, ongeveer 2 keer per week. Ik eet 1 keer per dag, één keer per week vast ik 36 uur .

Belova Natalya

De lever is het filtratiecentrum van het menselijk lichaam. Dankzij de functionaliteit van dit orgaan wordt het lichaam bevrijd van gifstoffen en schadelijke stoffen voordat deze het lichaam binnendringen. bloedsomloop. Precies om deze reden gezonde lever– de sleutel tot het goed functioneren van elk lichaamssysteem als geheel. Dit orgaan neutraliseert voortdurend gifstoffen, is behoorlijk gespannen en heeft periodieke reiniging nodig. daarom zal een speciaal dieet voor het reinigen van de lever het herstel ervan op de best mogelijke manier helpen.

Basisfuncties van de lever

De menselijke lever wordt elke dag overbelast, vooral als het dieet voortdurend vet voedsel, snoep of alcohol bevat.. Ook het innemen van medicijnen blijft niet onopgemerkt. Belangrijkste functies van de lever:

  • transformatie van voedingsstoffen die vervolgens de darm binnendringen, door de wanden worden opgenomen en naar weefsels en organen worden getransporteerd;
  • neutralisatie van het grootste deel van de gifstoffen die het lichaam binnendringen met alcohol, medicijnen en verschillende gifstoffen;
  • het handhaven van de balans van glucose, eiwitten en vetten in het bloed;
  • het filteren en recyclen van oude rode bloedcellen uit de bloedsomloop;
  • productie van eiwitten en cholesterol;
  • verzameling essentiële mineralen, vitamines en ijzer.

Door uw menu te veranderen en de voorkeur te geven aan gezond voedsel, althans tijdelijk, kunt u uw lever helpen zichzelf te reinigen en de functionaliteit te verbeteren.

Overstappen op een dieetmenu

Het menu kan niet abrupt of radicaal worden gewijzigd. Bovendien is dit zelfs gevaarlijk, omdat het maag-darmkanaal gewend raakt aan een bepaald voedselsysteem en het opgeven van het gebruikelijke voedsel stressvol is. De lever lijdt het meest onder verslavingen: de belangrijkste vijanden zijn alcohol en roken. Als gevolg van deze afhankelijkheden passeren voortdurend een enorme hoeveelheid vrije radicalen en afbraakproducten van gifstoffen het menselijke filtratiecentrum, waardoor het overbelast raakt. Een leverreinigingsdieet houdt een volledige onthouding van alcohol in. Als u niet kunt stoppen met roken, wordt aanbevolen om niet op een lege maag te roken en het aantal sigaretten dat u rookt zoveel mogelijk te verminderen.

Leverproblemen ontstaan ​​als gevolg van verslaving aan vet, gefrituurd, zout, gerookt en ingeblikt voedsel. In dit geval moeten de voorkeuren worden gewijzigd. Tijdens het dieet om de lever te reinigen, moeten er voldoende groenten en fruit op tafel staan, want als er een tekort aan vitamines is, zal het resultaat niet zo effectief zijn. Bieten, wortelen, citroenen en sinaasappels zijn bijzonder waardevolle producten voor het herstellen van de leverfunctionaliteit. Het dieet moet rijk zijn aan eiwitten en zuivelproducten.

Basisprincipes en regels van het leverreinigingsdieet


Het leverreinigingsdieet moet minstens één keer per jaar worden uitgevoerd
, vooral als er problemen zijn met de functionaliteit van dit orgel. De belangrijkste principes zijn:

Verhalen van onze lezers

Vladimir
61 jaar oud

  • Je moet weinig en vaak eten, en de porties moeten klein zijn. 6 maaltijden van elk 200 gram zijn bijvoorbeeld een voldoende dagelijkse norm;
  • eenvoudige koolhydraten moeten worden vervangen door complexe koolhydraten, minder bloem en meer verschillende gekookte granen;
  • het dieet moet rijk zijn aan eiwitten, dus het eten van zuivelproducten, vlees en vis is een voorwaarde voor een reinigingsdieet;
  • vetten moeten in de voeding zitten, maar alleen de juiste. Een plakje harde kaas is bijvoorbeeld een uitstekend gezond tussendoortje, terwijl een zomersalade verdronken in mayonaise de lever juist overbelast;
  • Alles wat in een koekenpan gebakken en gefrituurd wordt, is verboden. Gerechten moeten worden gebakken, gestoomd, vers gegeten of, in extreme gevallen, gekookt;
  • Tijdens het leverreinigingsdieet kunt u soms genieten van een reinigingscocktail. De ingrediënten: een derde van een glas bietensap, een kwart citroen, een hele appel en een geschilde komkommer. Dit alles wordt in een blender gemengd en gedronken. Deze remedie verbetert de galstroom en heeft een laxerend effect, waardoor het lichaam een ​​aanzienlijke hoeveelheid gifstoffen en afvalstoffen achterlaat.

Geautoriseerde producten

Welke voedingsmiddelen moeten worden opgenomen in een leverreinigingsdieet? Het is de moeite waard om wat tijd en aandacht te besteden aan het bestuderen van dit probleem, zodat het veranderen van uw dieet nuttig zal zijn en de gewenste resultaten zal opleveren:

  1. Bakkerijproducten: harde koekjes, crackers, oud brood, koekjes.
  2. Soepen en bouillons: groentesoepen, magere kippenbouillon, niet-zure borsjt zonder frituren.
  3. Visgerechten: magere rivier en zeevis, gebakken in folie, gekookt of gestoofd.
  4. Vlees: rundvlees, kalfsvlees, kipfilet, kalkoen. Alles wat gekookt, gestoofd of gebakken is.
  5. Vetten: boter– maximaal 30 g per dag en harde kaas.
  6. Groenten: gestoofd, gebakken of rauw, let op pastinaak, bieten, avocado, kool, wortelen en verse kruiden.
  7. Granen: havermout, tarwe, boekweit, rijst, arnautka met melk en water als bijgerecht. Sluit gierst- en griesmeelgranen uit.
  8. Pasta: alle, maar alleen van durumtarwe.
  9. Zuivelproducten: kefir, yoghurt eigengemaakt of in de winkel gekocht, maar zonder toevoegingen, yoghurt, kwark. Het vetgehalte van kwark mag niet hoger zijn dan 5%, kefir en yoghurt zijn vetarm, bij voorkeur één procent. Melk kan ook in het dieet achterblijven, maar het maximale vetgehalte tijdens het leverreinigingsdieet is 2,6%.
  10. Fruit, bessen, noten: niets overdreven zoet, zuur of veel calorieën. Het dieetmenu moet appels, kiwi's, gedroogd fruit, bessen, bijvoorbeeld krenten, kruisbessen, pruimen en kersen bevatten. Wat noten betreft, ze moeten als tussendoortje worden geconsumeerd. De lever zal gemakkelijker te reinigen zijn en de honger zal gestild worden met behulp van amandelen, walnoten en hazelnoten. Maar het is beter om tijdens het dieet bananen, pinda's, druiven en rozijnen te vergeten. Citrusvruchten kunnen, hoewel ze zuur zijn, soms worden geconsumeerd, omdat ze de lever helpen reinigen. Citroen en sinaasappel zijn vooral geschikt als onderdeel van het dieet.
  11. Dranken: kruidenthee, versgeperste sappen, kamille- en rozenbottelafkooksel. Groene thee met jasmijn zal van pas komen, omdat het stimuleert en reinigt, maar natuurlijke of oploskoffie en zwarte thee zijn verboden - deze dranken overbelasten de lever.

Naast al het bovenstaande kun je er een paar eten gekookte eieren en voeg 50 g honing toe aan de thee. Met zo'n gevarieerd dieet zal het leverzuiverende dieet u niet doen verhongeren.

Verschillende dieetmenu-opties

Zonder een zorgvuldig ontworpen menu zal het moeilijker zijn om de lever te reinigen, omdat in de regel naleving van het gekozen dieet en de dagelijkse routine zijn de belangrijkste criteria voor het verkrijgen van goede resultaten. Opties verschillende diëten massa voor het reinigen van de lever.

Eerste optie


De eenvoudigste en meest effectieve optie is om de dag te beginnen met ontbijtgranen en te eindigen met een zuivelproduct
.

Voorbeeldmenu voor de dag:

  1. Ontbijt: boekweit of havermout, appel en groene thee.
  2. Tweede ontbijt: een handvol walnoten en een stuk harde kaas.
  3. Lunch: groentesoep, ovenschotel met kwark en sap.
  4. Diner: kipfilet met groenten, gebakken in folie, gekookte rijst en kruidenthee.
  5. Voor het slapengaan: een glas yoghurt of kefir.

De porties mogen niet groot zijn, omdat dit dieetmenu voor het reinigen van de lever behoorlijk gevarieerd en bevredigend is. Daarom is het beter om een ​​keukenweegschaal te kopen. De totale portiegrootte van gerechten in de hoofdmaaltijden mag niet groter zijn dan 200-250 gram.

Tweede optie


Om de lever te ontlasten en de galstroom te verbeteren, moet de dag beginnen met een cholereticum
. Hier is het dagmenu dat in dit geval van pas zal komen:

  1. Op een lege maag: 1 theelepel mariadistelzaadmeel.
  2. Ontbijt: magere kwark, appel- en avocadosalade, groene thee.
  3. Tweede ontbijt: 1 ei, kool en wortelsalade.
  4. Lunch: 20 minuten. voor - choleretische collectie of rozenbottelbouillon, gestoofde vis met kool, pruimen met walnoten.
  5. Diner: boekweitpap met gestoomde kipkotelet of runderlever, sap.
  6. Voor het slapengaan: kruidenthee of kefir.

Mariadistel, choleretisch extract en appel- en avocadosalade versnellen het proces van galafgifte, en gestoofde kool en runderlever zal het hemoglobinegehalte op peil houden.

Derde optie

Om uw eetlust te beteugelen avond tijd, maar tegelijkertijd geen honger hebben, kunt u als volgt een reinigingsdieet organiseren:

  1. Ontbijt: melkhavermout met gedroogd fruit, groene thee.
  2. Tweede ontbijt: zomer- of koolsalade, sap.
  3. Lunch: borsjt, gebakken kipfilet en groentestoofpot.
  4. Middagsnack: een glas kefir of yoghurt met lang houdbare koekjes.
  5. Diner: omelet met kaas en groenten en thee met munt.

Je kunt zien dat het menu in de eerste helft van de dag (vóór de lunchmaaltijd) niet zo gevarieerd is als in de tweede helft. Een menu dat volgens dit principe is samengesteld, zorgt ervoor dat u geen honger heeft voordat u naar bed gaat, terwijl u een dieet volgt voor een gezonde leverreiniging.

Om aan het einde van het leverreinigingsdieet een goed resultaat te krijgen, moet u naar de volgende aanbevelingen en adviezen luisteren:

  • abrupt afgaan dieetmenu het is onmogelijk - het zal de uitgerustte onmiddellijk overbelasten spijsverteringssysteem . De eerste week moet je je uiterst voorzichtig gedragen en junkfood blijven weigeren;
  • Elk reinigingsdieet omvat het drinken van grote hoeveelheden gezuiverd water. Dit vermindert de eetlust en bevordert een snelle eliminatie van gifstoffen. Gemineraliseerd alkalisch water kan ook in de voeding aanwezig zijn, maar mag niet de hoofddrank zijn. Je moet minimaal twee liter water per dag drinken;
  • De laatste maaltijd mag niet later dan 2 uur vóór het slapen gaan zijn. Als u niet kunt eten en uw honger niet afneemt, kunt u een glas melk drinken of één ei eten, maar vlees en vis zijn verboden - het duurt ongeveer vier uur om deze producten te verteren;
  • het dieet moet voldoende geraffineerde koolhydraten bevatten - ze zijn het meest voedzaam en stillen de honger lange tijd;
  • Als de aanleiding voor het veranderen van uw dieet en het overstappen op een dieet om de lever te reinigen enig ongemak was, moet u eerst een onderzoek ondergaan. U moet de aard van het probleem zorgvuldig bestuderen, bloed doneren en op een echografie naar het maag-darmkanaal en de lever kijken en vervolgens een behandelingsoptie kiezen.

Als er gastro-intestinale of leverziekten aanwezig zijn, moet het dieet door een arts worden goedgekeurd. Voor de patiënt wordt voor elke dag een individueel voedingsmenu ontwikkeld, dat rekening moet houden met de behoeften en het lijdende orgaan niet mag overbelasten. MET choleretische middelen en in dit geval is het beter om geen grapjes te maken over drugs - de rationaliteit van hun gebruik in iedereen specifiek geval beoordeeld door de arts.

De lever is het belangrijkste filterorgaan dat een persoon beschermt tegen de gevolgen van gifstoffen en vervult vele vitale functies. Het is uniek omdat het in staat is zijn cellen vanaf een kwart volledig te herstellen. Daarom wordt het vaak getransplanteerd, waardoor talloze levens worden gered. Het volgen van een dieet om de lever minstens één keer per jaar te reinigen, vermindert het risico op ontwikkeling Leverfalen en verhoogt de weerstand van de spijsverteringsorganen in het algemeen, vooral in geval van vergiftiging.