Finnes aroniabær på apotek? For å forebygge sykdommer og styrke immunforsvaret

Om høsten tar vi ofte hensyn til fruktene til rød rogne, da de tiltrekker og fascinerer oss med sin lyse skjønnhet. Og vi, som ser på bærenes edle farge, forstår tydelig at sommeren allerede er over... Men det er en annen rogne, som ikke er så attraktiv i utseende, men dens nyttige funksjoner de er rett og slett utenfor skalaen, og det er ikke dårligere, og ofte til og med foran, når det gjelder mengden mikroelementer og vitaminer som finnes i andre bær og frukter.

Vi snakker om chokeberry, som også ofte kalles svart rogn eller chokeberry. Forresten, aros betyr "nytte" på gresk. Og i dag vil vi snakke om fordelene med chokeberry, dens egenskaper, helbredende oppskrifter og en oppskrift for å lage syltetøy og vin fra dette bæret.

Dette er faktisk et unikt bær, og det er berømt den rikeste sammensetningen ulike sporstoffer, mineraler og vitaminer. Forskere har lenge kommet til den konklusjon at hvis du regelmessig inntar chokeberry, forbedrer det arbeidet ditt betydelig endokrine systemet kroppen, øker den naturlige immuniteten betydelig og forbedrer kvalitativt tilstanden til leveren og blodet. Helsedepartementet til og med inkludert i listen over medisiner medisinske stoffer fruktene av denne planten tilbake i 1962. Derfor er fordelene med chokeberry unektelig store.

Det antas at 50 gram tørket rognefrukt inneholder daglig dose vitamin P (rutin). Og hvis du sammenligner det med solbær, Det sunt vitamin P er dobbelt så mye inneholdt i chokeberry frukt. Dessuten refererer denne naturlige forbindelsen, kalt flafonoid, til stoffer som ikke kan produseres uavhengig i menneskekroppen. Og det viser seg at de må komme til oss utenfra.

Og vi trenger rett og slett rutine, da det bremser aldringsprosessen og har kraftig antibakterielle egenskaper og øker kroppens motstand mot mange negative faktorer. Dette alene forsterker i våre øyne verdien av aroniabær.

Kjemisk sammensetning av bær

Sammensetningen av bærene er rik og variert:

Vitaminer: β-karoten, C, A, B1, B2, B6, K, P, PP, E
Mikro- og makroelementer: mangan, kobber, kobolt, jod, magnesium, jern, bor, kalium, kalsium,
Nyttige stoffer og forbindelser: pektiner, organiske syrer, folsyre, kumarin, fytoncider (hjelper med å ødelegge dysenteribasiller og Staphylococcus aureus), antocyanin og andre...

Hva er fordelene med chokeberry?

Chokeberry har mange nyttige egenskaper, og jeg foreslår at du gjør deg kjent med denne listen. Men det er verdt å merke seg at det ikke er endelig, de mest grunnleggende er listet opp her:

Chokeberry bær senker blodtrykket. Derfor, ved å bruke selve bæret eller dets juice, kan du med hell behandle selv ondartet hypertensjon og normaliser blodtrykket ditt (se).
Chokeberry har en utmerket effekt på veggene i blodkar og kapillærer, og gjør dem dermed elastiske og sterke. Og på selve sirkulasjonssystem fruktene av disse bærene har en generell helseforbedrende effekt. Tilgjengelighet flott innhold Kalium i rognebær hindrer hevelse og har en gunstig effekt på hjertefunksjonen.
For åreforkalkning er det rett og slett nødvendig å spise chokeberry-frukter. Offisielt, av Vitenskapelig forskning, viktigheten av tilstedeværelsen av bær i det daglige kostholdet til slike pasienter er bevist (se).
Forbedrer tarmfunksjonen. Pektin, som er rikelig i chokeberrybær, spiller en slags absorberende rolle og "tar bort" all smuss fra tarmene.
Normaliserer kolesterolnivået i blodet.
Forbedrer funksjonen til hele det endokrine systemet, inkludert skjoldbruskkjertelen på grunn av det høye jodinnholdet.
Renser effektivt for giftstoffer, avfall og tung/radioaktive metaller. Dreper noen typer patogene mikroorganismer.
Forbedrer leverfunksjonen.
Promoterer riktig utdanning og utskillelse av galle.
Det eliminerer spasmer av forskjellige typer godt.
Øker blodpropp, så det anbefales å bruke under blødning.
Chokeberry øker surheten ettersom det aktiverer magen.
Har en gunstig effekt på nervesystemet som regel. Roliggjør og lindrer spenninger og angst.
Generelt styrker og fyller den opp hele kroppen med ulike vitaminer og mineraler.

Når er chokeberry mest nyttig?

Allerede i august er chokeberry svart og mange har følelsen av at bærene er modne og det er på tide å plukke dem. Det viser seg ikke. Chokeberry er på sitt mest modne og inneholder hele buketten av vitaminer og mineraler når det først er lett frost ute. Dette er omtrent i oktober. I løpet av denne perioden har bæret den søteste, syrlige smaken. Pluss, i slike bær blir alle de mest fordelaktige egenskapene maksimale.

Bærene til plukking skal være blanke, litt myke og ganske store. Da vil fordelene med chokeberry være maksimale. Ikke plukk (ikke kjøp) rynkete eller harde bær.

Healing oppskrifter med chokeberry

Selvfølgelig er det ikke alle som liker å spise chokeberry, siden bærene har en viss snerpende effekt i munnen. Men det avtar og chokebær blir smakligere nettopp når den første, lette frosten har passert. I Russland, i den sentrale sonen, skjer dette vanligvis i oktober. Det er fornuftig å plukke bær i denne perioden.

Fra chokeberry kan du lage fersk juice, forskjellige drinker, deilige kompotter, mousse i kombinasjon med andre bær og frukt.

Nedenfor vil jeg gi noen vanlige og enkleste. helbredende oppskrifter med chokeberry for å eliminere forskjellige sykdommer:

50 ml fersk juice, tre ganger om dagen en halvtime før måltider (reduserer blodtrykket)
Spis 50-70 gram ferske eller frosne bær en halv time før måltider - enten om morgenen, eller på ettermiddagen, eller om kvelden ( riktig arbeid tarmer, lever og hele kroppen som helhet)
Bland 50 ml fersk juice med en spiseskje honning. Vi deler denne delen i tre og tar den tre ganger om dagen, en halv time før måltider. Langtidsbruk - opptil 1,5 - 2 måneder (aterosklerose, hypertensjon)
Tørk av en håndfull ferske eller frosne bær og bland med en skje honning og ta en halvtime før måltider. Bruksperioden er ubegrenset. (Generell styrking av kroppen)
30 ml hjemmelaget vin før måltider en gang om dagen bidrar til å normalisere blodtrykk og styrking av kroppen som helhet.

Og hvis du i løpet av høstperioden, når chokeberry har absorbert alle saftene og vitaminene, bare spiser en håndfull friske bær 15-20 minutter før måltider, da mage-tarmkanalen begynner å fungere som en klokke. Du vil oppleve alle de virkelige fordelene med chokeberry for kroppen.

Chokeberry vin

Noen håndverkere lager vin av chokeberry. Denne vinen anses som velsmakende og medisinsk. For det første reduserer og normaliserer det blodtrykket. For det andre forsyner det kroppen ikke bare godt humør, men også en hel haug med vitaminer og mineraler. Selvfølgelig må du prøve hardt her, siden det er vår egen teknologi. Hvis du er interessert i dette emnet, kan du se en videooppskrift for å lage hjemmelaget vin.

Del en:

Andre del:

Chokebærsyltetøy

Når det gjelder chokebærsyltetøy, har den en syrlig smak, noe som betyr at den er beregnet på en amatør. Vanligvis tilsettes epler, sitrusfrukter eller kirsebærblader til rognebær for å gi en spesiell aromatisk smak.

For å lage klassisk syltetøy trenger du:

1 kg chokeberry bær;
2 glass vann;
1,3 kg sukker.

Først blir chokeberry bær utsatt for varmebehandling, slik at skinnet på bærene blir mykere, møre og slipper sirupen bedre inn. For å gjøre dette, dypp bærene i kokende vann i 3-5 minutter, deretter i kaldt vann og tøm deretter i et dørslag.

Kok så sirupen. For å gjøre dette, ta 2 glass vann og sukker, bland alt og kok opp. Mens du hele tiden rører i sirupen som tilberedes.

Så snart sirupen koker, tilsett de kokte bærene til den. Kok på lav varme i 10-12 minutter og slå av.

La avkjøles til romtemperatur (3-5 timer) og kok opp igjen. Kok i 10-12 minutter på svak varme.

Hva er den beste måten å lagre chokeberry på for å bevare de fordelaktige egenskapene så mye som mulig?

Den enkleste og rask måte, dette betyr å plukke bærene, sortere dem, legge dem i forskjellige poser og fryse dem. Ta den deretter i porsjoner fra fryseren hele vinteren og tilsett den i juice, mousser og kompotter. Eller tin opp og spis bare bærene.
Tørk bærene. Dette er en ganske arbeidskrevende prosess, men den har en stor fordel - alle de fordelaktige egenskapene til de tørkede bærene er nesten fullstendig bevart.

Chokeberry - kontraindikasjoner:

WHO økt koagulerbarhet blod
WHO høy surhet mage
Hvem har lavt blodtrykk (hypotensjon)

Dette er et slikt bær - dette chokeberry! Helsefordelene med chokeberry er faktisk store, men la oss ikke glemme kontraindikasjonene, siden medisinske egenskaper bær er sterke og effektive.

Vær sunn og hold kontakten!

Chokeberry eller chokeberry er en busk som vokser i Russland, Nord-Amerika og Øst-Europa. Smaken av moden frukt er søt og syrlig på grunn av tanniner, så bærene spises sjelden friske.

Bær brukes i bearbeidet form, separat eller sammen med annen frukt. Det lages juice, syltetøy, sirup, alkoholholdige drikker og energidrikker.

Chokeberry brukes til medisinske formål for å senke kolesterol og blodtrykk. Det er nyttig for diabetes, forkjølelse, infeksjoner Blære, brystkreft og infertilitet.

Sammensetning og kaloriinnhold av chokeberry

Bæret inneholder mange vitaminer og antioksidanter.

Sammensetning 100 gr. chokeberry som en prosentandel av den daglige verdien:

kobolt– 150 %. Deltar i metabolisme og syntese av vitamin B12;
vitamin K– 67 %. Gir interaksjon mellom vitamin D og kalsium;
selen– 42 %. Regulerer virkningen av hormoner og styrker immunforsvaret;
silisium– 33 %. Styrker negler, hår og hud;

vitamin A– 24 %. Regulerer vekst og utvikling av kroppen.

Kaloriinnholdet i chokeberry er 55 kcal per 100 g.

Chokeberry inneholder mer vitamin C enn. Sammensetningen og fordelene med chokeberry varierer avhengig av dyrkingsmetoden, variasjonen og tilberedningsmetoden.

De gunstige egenskapene til svart rogn hjelper til med å bekjempe kreft, forbedre funksjonen til leveren og mage-tarmkanalen. Bæret normaliserer stoffskiftet, beskytter mot diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Fruktene av chokeberry fjerner betennelse i blodårene. De forbedrer blodsirkulasjonen og blodtrykk. Bæret styrker hjertet takket være kalium.

Chokeberry bekjemper demens og utvikling av nevrodegenerative sykdommer - Parkinsons og Alzheimers sykdommer.

Bær forhindrer degenerasjon makulært sted og grå stær. Det forbedrer synet og øyehelsen.

En infusjon av bær brukes i behandlingen forkjølelse. Quercetin og epicatechin i chokebær er de kraftigste antimikrobielle stoffene.

Chokeberry er rik på antocyaniner, som bidrar til å forhindre fedme. Aroniabær forbedrer tarmhelsen takket være fiber.

Chokeberry beskytter urinveiene mot infeksjoner.

Antioksidanter, som svart rogn er rik på, hindrer dannelsen av rynker. De beskytter huden mot skadelige miljøpåvirkninger.

Antocyaniner fra chokeberry er nyttige i behandlingen av spiserørs- og tykktarmskreft. Forskning har vist at chokeberry har helbredende effekt for leukemi og glioblastom.

Aktive forbindelser i bæret bekjemper Crohns sykdom, undertrykker HIV og herpes. Chokebærjuice bekjemper influensa A-viruset, Staphylococcus aureus og E. coli.

Pektinet i bæret beskytter kroppen mot stråling.

Chokeberry for kvinner

Aroniabær stopper celleødeleggelse hos brystkreftpasienter før og etter operasjonen, samt på ulike stadier behandling av kreft.

Polyfenoler i bær stopper spredningen kreftceller i livmorhalsen og eggstokkene. Bæret er nyttig for gravide, da det forsyner kroppen med vitaminer og hjelper mot toksikose.

Chokeberry og press

Kronisk betennelse fører til hjerte- og karsykdommer. Chokeberry er rik på anti-inflammatoriske stoffer som normaliserer blodtrykksnivået.

Å drikke chokeberry juice bidrar til å senke kolesterolnivået og rense blodårene i behandlingen av arteriell hypertensjon.

Du bør ikke innta mer enn 100 gram. bær om dagen. Overgrep har motsatt effekt.

Naturen har lagret mye nyttig for menneskers helse. Ethvert gresstrå, hvert blad kan bli et reddende universalmiddel for ulike plager. Det er viktig å vite hvilke frukter og bær som er sunne og hvilke som ikke er det. I dag er chokeberry ufortjent glemt. Vi vil diskutere fordelene og kontraindikasjonene til disse bærene i artikkelen vår.

Naturens kraft

Chokeberry er en av prydbuskene. De er relativt korte og upretensiøse, så folkemedisin, ansett som et universalmiddel for mange plager, er lett å dyrke i hagen din. Navnet på busken er mest sannsynlig på grunn av at rognebær har en rik svart farge og en syrlig, søt og syrlig smak.

Våre forfedre var også kjent med chokeberry, hvis fordeler er enorme. Hva er verdien av rognebær? Selvfølgelig vil kunnskap om komponentsammensetningen til rognefrukter bidra til å forstå dette problemet. La oss starte tradisjonelt med vitaminserien.

Så chokeberry er beriket med følgende stoffer:

askorbinsyre, nikotinsyre, folsyre;
tokoferol;
retinol;
B-vitaminer.

Komponentsammensetningen til bærene slutter ikke der.

Chokeberry inneholder en høy konsentrasjon av mikro- og makroelementer, spesielt:

jod;
molybden;
kobber;
kjertel;
fluor;
mangan;
bor

Rognemasse er en kilde til fiber. Disse fruktene er også beriket med de mest verdifulle forbindelsene:

fruktose;
soling elementer;
organiske syrer;
pektiner.

Har noen av dere noen gang lurt på hvorfor rognebær har en så spesifikk smak og syrlighet? Alt dette skyldes terpeninnholdet.

Nå viktig informasjon for de som ser på figuren deres. Chokeberry kan trygt klassifiseres som et lavkaloribær. 100 g frukt inneholder omtrent 50-55 kilokalorier.

På en lapp! Mest av energiverdi Rognefrukter står for karbohydrater.

Hvilke fordelaktige egenskaper har chokeberry? Disse inkluderer:

styrking av immunsystemet;
redusert blodtrykk;
styrking av vaskulære vegger;
øke elastisiteten til blodårene;
rensing av kroppen;
normalisering av funksjonen til det endokrine systemorganene;
senke kolesterolnivået;
vedlikeholde normalt nivå Sahara;
gjenoppretting av fordøyelsesfunksjoner;
forebygging av anemiutvikling.

Ikke bare herbalists, men også mange kvalifiserte medisinske fagfolk anbefaler å spise aroniabær, da de har en gunstig effekt på hjerneaktiviteten. Hvis du regelmessig spiser slike frukter, vil du merke en forbedring av ditt velvære, økt konsentrasjon og hukommelse. Også slike bær har en gunstig effekt på mentale prosesser og øke ytelsen.

I moderne verden hver person er utsatt for stressende situasjoner, økt mental og fysisk aktivitet. Alt dette er fylt med overarbeid. Chokeberry bær nøytraliserer skadelige effekter og hjelpe til psykologisk nivå takle disse ubehagelige fenomener og deres konsekvenser.

Nyttig informasjon

De ovenfor beskrevne fordelaktige egenskapene til chokeberry bær er bare en dråpe i havet. La oss diskutere mer detaljert fordelene med denne naturens gave for kvinner og menn.

Chokeberry er ledende blant bær når det gjelder jodinnhold. Folk som bor i megabyer står ofte overfor en mangel på dette elementet. Og jod er så nødvendig for skjoldbruskkjertelen vår!

Det er en enkel årsak-virkning-sammenheng. Med mangel på jod blir funksjonen til skjoldbruskkjertelen og konsentrasjonen av hormoner forstyrret. Forstyrret hormonell bakgrunn påvirker negativt kvinners helse, inkludert på organene i det reproduktive systemet.

Kvinner som er med reproduktiv alder, syrlige bær er spesielt nyttige. I løpet av menstruasjonsblødning jenter opplever en nedgang i jernkonsentrasjonen i kroppen. Chokeberry bær vil bidra til å fylle opp vitaminreserver og forbedre velvære.

På en lapp! Inntak av de beskrevne fruktene har en gunstig effekt på tarmfunksjonen. Ved hjelp av en håndfull bær kan du bli kvitt irriterende hodepine, normalisere søvn og kurere tretthet.

De fleste representanter for den sterkere halvdelen av menneskeheten er skeptiske til farmakologiske legemidler og til alternativ medisin. Men menn bør følge nøye med på chokeberry.

I følge statistikk er menn mer utsatt for utvikling kardiovaskulære patologier. Og rognefrukter bidrar til å gjenopprette elastisiteten til blodårene og styrke veggene deres. Det er en oppfatning at denne varianten av rogne er utmerket profylaktisk mot sykdommer i hjertemuskelen.

Inflammatoriske prosesser er en lumsk ting. Noen ganger er det vanskelig å legge merke til dem på et tidlig tidspunkt. Chokeberry er et ekte universalmiddel for ulike typer betennelser. Dessuten er disse bærene nødvendige for full funksjon urin vei. Det er en annen årsak-virkning-sammenheng: Å spise rognebær forhindrer prostatitt.

La oss finne ut legenes mening

Ikke bare i alternativ, men også i tradisjonell medisin fått syrlige rognefrukter bred applikasjon. Ofte finnes disse fruktene i deres komponentsammensetning biologisk aktive tilsetningsstoffer og homøopatiske midler.

Chokeberry er et naturlig universalmiddel for ulike plager, spesielt:

anemi;
blodpropp;
vitaminmangel;
gallesteinspatologier;
nyresykdommer;
sykdommer av onkologisk natur;
høyt blodtrykk;
aterosklerose;
revmatisme;
strålingssykdom.

På en lapp! Aroniabær er nyttige ikke bare i sin friske form. For medisinske og forebyggende formål tørkes de, konserveres i form av syltetøy, juice, infusjoner og avkok tilberedes av bærene.

Hemmelighetene til naturlig skjønnhet

Ikke bare i alternativ medisin syrlige bær brukes. Disse fruktene lager deilig syltetøy, kompotter og syltetøy. De er også populære innen kosmetikk.

Hvis du husker det, inneholder chokeberry retinol og tokoferol. Vitamin A og E - kilder kvinnelig skjønnhet. Masker er tilberedt av rognebær, som virker glattende og pleiende på hud. Regenereringsprosessen akselereres også skadede områder hud, irritasjon er eliminert.

Fantastisk maskeoppskrift

Kvinner kan legge merke til dette fantastiske middelet for å forbedre hudfargen. Bruker du masken regelmessig vil du fort merke at fine rynker jevnes ut, huden blir elastisk og fløyelsmyk.

Sammensetning:

25 g presset gjær;
1 ss. chokeberry bær;
1 ss. l. raffinert olivenolje.

Forberedelse og bruk:

Vask aroniabærene grundig med rennende vann og tørk.
Kvern bærene til en purékonsistens i en blender eller foodprosessor.
Tilsett presset gjær og raffinert olivenolje.
Påfør en maske på den tidligere rensede huden i ansikt og hals.
La det stå i et kvarter, og vask deretter av den gjenværende masken med varmt vann.

Mulig skade

Ingen krangler om fordelene med chokeberry. Hvis en slik busk vokser i hagen din, sørg for å høste avlingen og tilberede aromatisk syltetøy eller kompott.

I medisinske formål Chokebærbær tørkes best. Denne høstingsmetoden vil hjelpe deg med å bevare alle de fordelaktige egenskapene til disse fruktene maksimalt.

På en lapp! Chokeberry er også veldig nyttig for barn. Denne delikatessen vil styrke babyens immunitet.

Før du introduserer chokeberry i kostholdet ditt, studer mulige kontraindikasjoner. Hvis ignorert, kan bærene forårsake menneskelig helse betydelig skade.

Derfor er forbruket av chokeberry bær strengt kontraindisert i nærvær av følgende: patologiske forhold og plager:

ulcerative patologier i magen;
gastritt;
økt nivå av surhet;
hypotensjon;
tromboflebitt.

Som allerede nevnt, er chokeberry veldig nyttig for personer som lider av hypertensjon. På redusert nivå blodtrykk, er det bedre å ikke kose seg med slike bær, ellers er det stor risiko for å redusere blodtrykket til kritiske nivåer.

Negative konsekvenser av inntak av chokeberry kan oppstå hos personer som lider av forstoppelse. Bær hjelper med å takle diaré, men hvis du har forstoppelse, får de deg til å føle deg verre.

Det nøyaktige navnet på planten er chokeberry, det er ikke relatert til fjellaske. Den forgrenede busken når tre meter, er upretensiøs og frostbestandig, fruktene har en snerpende smak. De medisinske egenskapene til chokeberry brukes til å senke blodtrykket, i tilfelle aterosklerose, opprettholde optimal blodviskositet; chokeberry er nyttig for kvinners og menns helse.

Sammensatt

I naturen vokser planten i tempererte klima; røde og svarte aroniabær dyrkes. Den røde varianten vokser opp til 4 meter, den svarte varianten overstiger sjelden 2 meter, deres hybridvariant er lilla chokeberry.

Fra de lilla og svarte variantene avlet I.V. Michurin kunstig en kultur som ble utbredt.

På slutten av 1800-tallet ble en hybridslekt av sorbaronium med søte, mørke kirsebærfargede bær hentet fra fem arter; slike planter begynte å bli kalt "chokeberry."

Foreløpig brukes sorbaronia-variantene som er bevart til å lage hybridvarianter. En betydelig del av dem, avledet i en rett linje, går uopprettelig tapt.

For ikke å dyrke sorbaronia i stedet for chokeberry, når du velger frøplanter, må du ta hensyn til at enhver chokeberry er en sterkt forgrenet busk, mens sorbaronia er et lite tre.

Følgende varianter er populære:

Aron (Danmark);
Hakkia, Karhumäki, Belder, Viking (Finland);
Dabrovice, Egerta, Kutno, Nowa Ves (Polen);
Nero, Erecta, Rubina, Chernookaya (blandet opprinnelse).

Det er frukt og prydplanter, så du bør definitivt være interessert i deres formål.

Tanninene i chokeberry styrker veggene i blodårene, har en snerpende effekt, reduserer peristaltikken og styrker.

Fruktene er rike på flavonoider (vitamin P), de reduserer permeabiliteten og skjørheten til kapillærene, øker deres elastisitet og fasthet, og fremmer absorpsjonen av askorbinsyre.

Chokeberry bær reduserer blodtrykket, så de brukes i behandlingen av hypertensjon. Frukt øker surheten i magesaften.

Chokeberry juice er nyttig i behandlingen av sykdommer i kardiovaskulær, nervøs, fordøyelsessystemer, med overdreven aktivitet av skjoldbruskkjertelen.
Brygg 1 ts kokende vann hver. chokeberry og nype, la stå i 20 minutter.

Behandle med honning.
For barn. For å hjelpe barnet ditt til å bli syk sjeldnere, tolerere kulden lettere og bli mindre utsatt for forkjølelse og infeksjoner, er det i kalde tider nyttig å regelmessig ta te med nyper og aroniabær og syltetøy.
For kvinner er de medisinske egenskapene til chokeberry indisert i tilfelle kraftig menstruasjon, som et resultat av at nivået av hemoglobin reduseres. Forbered infusjonen:
Brygg 500 ml kokende vann 2 ts. friske eller tørkede bær, la avkjøles.

Ta hele dagen i stedet for vann.
Chokeberry, rik på polyfenoler, forbedrer hudtilstanden og er nyttig for forebygging og eliminering av cellulitter.
Studien bekrefter at antioksidantene i chokeberry forbedrer sædsammensetningen hos oligospermiske menn.

Tinktur
Ting vasket og tørket rene chokebær (1,5 kg) inn glasskrukke, hell 0,5 liter vodka, la stå på et mørkt, kjølig sted i 30 dager.

Ta 1-2 ss for behandling av høyt blodtrykk. en dag før måltider.
Hjemmevin
Hell 3 liter vann i 1 kg chokeberrybær, tilsett 1 kg sukker, bland.
La stå i 40 dager for at vinen skal gjære.
Filtrer og la stå i ytterligere 30 dager.

For behandling, ta 1/3 kopp før lunsj og middag i to uker.
Bruk en juicer for å få juice fra chokeberry frukt, tilsett sukker: hvis bærene er søte - 200-250g per liter juice, hvis sur - 250-300g, rør grundig.
Legg i en glassbeholder, som er dekket med en gummihanske gjennomboret flere steder for å komme ut. karbondioksid.
Etter et par dager (maks en uke) skal blandingen begynne å gjære. Ellers tilsett mer sukker og plasser beholderen på et varmere sted.
I prosessen med å lage chokebærvin må blandingen filtreres med jevne mellomrom - totalt 3-4 ganger, slik at det ferdige produktet er rikt på farge og fri for urenheter.
Vanligvis, etter 2-3 måneder, er hjemmelaget tørr chokebærvin klar, som indikert av følgende tegn: gjæringen er fullstendig fullført, det er ingen utslipp av karbondioksid gjennom hansken på en uke, det er ingen smak av mos i vinen.

Vokser
Busken elsker lys og fuktighet, den trenger plass. Når du sår med frø, høstes den første høsten i det fjerde året, med den vegetative metoden for forplantning - ved suger, poding, avleggere, stiklinger - i det tredje året.
For å øke avlingen plantes flere ulike sorter samtidig.
Planting utføres om høsten, tidlig i oktober eller tidlig på våren - i april. Røttene til frøplanten skal være lange, opptil 30 cm, med 2-3 grener.
grave et hull opptil 50 cm dypt;
legg til en bøtte med humus, litt aske, fyll hullet en tredjedel, bland alt;
fyll med jord til halve dybden, vann;
plasser frøplanten i midten, rett røttene slik at det ikke er tomrom, utdyp nakken 1-2 cm, fyll hullet;

Fruktplanten vannes 2-3 uker før høsting og et par uker etter.
Når skal man samle chokeberry? I slutten av august - begynnelsen av september, når innholdet av vitaminer i bær er maksimalt.
Skader og kontraindikasjoner
Foreløpig er det ingen bevis for uønskede og giftige effekter av aroniabær og deres produkter på menneskekroppen og forsøksdyr.
Du bør imidlertid avstå fra å inkludere chokeberry i kostholdet ditt under en eksacerbasjon og tolvfingertarmen, med gastritt med økt surhet, tendens til forstoppelse, lavt blodtrykk.
Polyfenoler som utgjør bær er i stand til å danne stabile komplekser med toverdige og treverdige metaller, så langvarig overdreven inntak av frukt kan forårsake en mangel på sistnevnte i kroppen.

Endret: 03.07.2019