Inkivääri - hyödyt ja haitat. Inkiväärijuuren käyttötarkoitukset

Monille meistä lääkinnällisiä ominaisuuksia inkivääri voi olla ilmestys. Mauste, johon lisäämme erilaisia ​​ruokia ja leivonta - tämä on lääkettä! Ainutlaatuinen yhdistelmä hyödyllisiä aineita voit käyttää inkivääriä erilaisten sairauksien hoitoon.

Yhdiste

Inkivääri suuri määrä hyödyllisiä ominaisuuksia, koska se sisältää monia kehon tarvitsema aineita. Kasvin juuren koostumus sisältää: fosforia, magnesiumia, piitä, natriumia, mangaania, kaliumia, germaniumia, kalsiumia, rautaa, kromia, kapryylihappo, alumiinia, nikotiinihappoa, linolihappo, öljyhappo, aspargiini, C-vitamiini, rasvat, koliini. Se sisältää valtavan määrän aminohappoja, joita pitäisi olla läsnä ilman epäonnistumista elimistössä, muun muassa metioniini, lesiini, fenyylianiini, treoniini, tryptofaani ja valiini.

Juurikon pääkomponentit ovat tärkkelys, sokeri, gingeroli, zingibereeni, borneoli, cineoli, kamfeeni, fellandreeni, sitraali, bisaboleeni ja linalooli.

Inkiväärin lääkinnälliset ominaisuudet

Sitä käytetään usein vilustumiseen. Mitä hyötyä inkivääristä on? Terapeuttinen vaikutus kurkkukipuun, akuutteihin hengitystieinfektioihin ja flunssaan lämmittävien, hikoilevien ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa vuoksi.

Inkivääriä käytetään myös aktiivisesti yskään ja keuhkoputkentulehdukseen. Yskänhoito on tehokkaampaa, jos keität murskatut juuret ja juot sitten juoman kuumana.

Löytyi inkiväärijuurta laaja sovellus aktiiviseen työhön Ruoansulatuskanava. Tämä johtuu sen lämmittävistä ja stimuloivista ominaisuuksista. Se auttaa koulutusta mahanestettä, lisää ruokahalua, käytetään närästykseen, ruoansulatushäiriöihin, röyhtäilyyn. Tämä ruokavalio helpottaa vaikeiden peptisten haavaumien etenemistä.

Inkiväärin parantavat ominaisuudet auttavat kehoa ruoansulatushäiriöissä ja myrkytyksessä. Sen puhdistavat ominaisuudet auttavat vapauttamaan ihmiskehon myrkyistä ja toksiineista.

Sillä on laksatiivinen vaikutus.

Kasvi auttaa keuhkoastmaan, allergiset sairaudet, ihottumia. Se neutraloi erilaisia ​​myrkkyjä ja poistaa myös sienimyrkytyksen vaikutukset.

Inkiväärin hyödyt tunnetaan, kun se on tarpeen vahvistaa ja ylläpitää immuniteettia.

Kasvi vaikuttaa positiivisesti muistiin ja parantaa aivoverenkiertoa. Vahvistaa verisuonia, niistä tulee joustavampia. Se on tehokas myös verenpainetautiin. Oli tapauksia, joissa se auttoi ateroskleroosiin.

Sen käyttö pieninä määrinä auttaa alentamaan kolesterolitasoa.

Inkivääri on myös erittäin hyödyllinen naisille. Monet tytöt ovat hyvin tietoisia sen painonpudotusominaisuuksista. Hän kiihtyy aineenvaihduntaprosesseja, mikä polttaa kaloreita aktiivisemmin.

Inkivääri auttaa erilaisiin gynekologiset ongelmat. Tällä hetkellä se on erittäin suosittu hedelmättömyyden hoidossa. Lisäksi se parantaa tehoa edistäen parempaa kiihottumista ja intensiivisempää orgasmia.

Inkivääri on hyödyllinen myös raskauden aikana. Sen avulla on mahdollista selviytyä toksikoosista, lisäksi se poistaa heikkouden ja pahoinvoinnin. Mutta tänä aikana se on otettava huolellisesti, siitä on sovittava lääkärin kanssa.

Kasvia käytetään myös niveltulehdukseen ja niveltulehdukseen. Se poistaa kipua sijoiltaan, nyrjähdysten yhteydessä ja auttaa myös reumatismissa.

Inkivääriä harkitaan profylaktinen erilaisia ​​kasvaimia vastaan.

Inkiväärin parantavat ominaisuudet ilmenevät jopa hammaslääketieteessä. Sen käytön jälkeen ikenien kunto paranee. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti pureskella juuria hieman.

Lisäksi se normalisoi mielialaa ja edistää palautumista liiallisen fyysisen tai henkisen rasituksen jälkeen.

Stabiloi kilpirauhasen toimintaa.

Mitä hyötyä inkivääristä on kasvoille? Kasvi lievittää ärsytystä, parantaa kuntoa ja poistaa ihon löysyyttä. Kosmetologit käyttävät sitä uutteina ja aromaterapiassa.

Inkivääri kansanlääketieteessä

Nyt opimme käyttämään inkivääriä iensairauksien ja kurkkukipujen hoitoon. Tätä varten sinun on kuorittava pala inkivääriä, leikattava pieni viipale, laitettava se suuhusi ja imettävä vähän. Kun kielen pistely ja pistely loppuvat, sinun täytyy purra hieman viipaletta.

Se auttaa hammassärkyyn. Sinun on otettava kasvi, leikattava pieni pala, kuorittava iho, huuhdeltava ja levitettävä sairaalle hampaan. Sen sisältämät eteeriset öljyt lievittävät kipua ja tuhoavat myös bakteereita suussa.

Inkivääri on tehokas lihaskipuihin ja päänsärkyyn. Kivun lievittämiseksi sinun on levitettävä sairaalle alueelle murskattua kuivaa tai raastettua tuoretta inkivääriä, joka on laimennettu vedellä tahnaksi.

Kuinka käyttää inkivääriä reumaan? Tätä varten sinun on sekoitettava 2 tl kuivaa inkiväärijauhetta ripaus kuumaa punaista pippuria sekä teelusikallinen kurkumaa. Lisää seokseen hieman vettä. Sekoita, levitä sitten liinalle ja levitä sitten kipeälle alueelle.

Kylpy inkiväärillä on erittäin hyödyllinen raskaan rasituksen jälkeen Vappu. Se lievittää kipua ja rentouttaa väsyneitä lihaksia. Tällaista kylpyä varten joudut keittämään 2 ruokalusikallista kuivaa inkivääriä 2 litrassa vettä kymmenen minuuttia ja kaada sitten siivilöity liemi kylpyyn.

Inkivääriä käytetään painonpudotukseen. Pohjimmiltaan näihin tarkoituksiin kulutetaan juomia, teetä ja eliksiirejä, joihin on lisätty juuria. Siitä valmistettu tee auttaa poistamaan ylimääräisiä kiloja.

Suolistosairaudet voidaan parantaa seuraavasti: sinun on otettava oikea jogurtti, ilman makuja ja väriaineita, ja sekoitettava se puoleen lasilliseen vettä. Lisää seokseen ripaus muskottipähkinää ja inkivääriä.

Kiehumisen hoidossa erilaisia ihosairaudet sinun on otettava 0,5 rkl kurkumaa ja kuivaa inkivääriä. Laimenna tahnaksi pienessä määrässä vettä ja laita seos sitten kiehuvaksi.

Inkivääri auttaa peräpukamiin. Sinun on sekoitettava ripaus kuivaa jauhetta lusikalliseen aloe-mehua. Käytä kahdesti päivässä.

Erityinen kurkuma-, vesi- ja inkivääritahna auttaa poistamaan mätä paisumista ja puhdistamaan siten paikan, jossa ne sijaitsevat. Sinun on levitettävä hieman tätä tahnaa kipeisiin kohtiin. Kasvilla on puhdistava ja tulehdusta ehkäisevä vaikutus, mikä auttaa parantamaan ja desinfioimaan haavan mahdollisimman nopeasti.

Sivuvaikutukset ja vasta-aiheet

Olivatpa inkivääri edut mitä tahansa, sillä on silti vasta-aiheita. Terveyshaittojen välttämiseksi sinun on opittava kaikki tästä kasvista. Sitä ei pidä käyttää seuraavissa olosuhteissa.

Raskaus

Kun käytät inkivääriä raskauden aikana, sinun on oltava varovainen. Viimeisissä vaiheissa et voi syödä sitä ollenkaan. Se sävyttää kohtua, ja tämä uhkaa komplikaatioita, mukaan lukien ennenaikainen synnytys.

Imetys

Koska inkivääri on mausteinen mauste, sen käyttöä ei myöskään suositella imetyksen aikana, koska osa kasvin mausteisista aineista saattaa päätyä maitoon.

Kasvia ei tule käyttää, kun seuraavat sairaudet:

• haavainen epäspesifinen paksusuolentulehdus;
• mahahaavan akuutti muoto;
• divertikuloosi;
• ruoan refluksi;
• divertikuliitti;
• maha-suolikanavan sairaudet;
• sappikivitauti.

Yhdysvaltalaisten tutkijoiden tutkimus on osoittanut, että jauhettu inkivääri vähentää verenpainelääkkeiden tehoa, mikä voi johtaa verenpaine.

Kasvi on haitallinen myös ihmisille, joilla on sydämen rytmihäiriöitä. Esimerkiksi inkivääri voi heikentää vaikutusta lääketieteellisiä tarvikkeita, jotka salpaavat beeta-adrenergisiä reseptoreita.

Jos kasvin annos ylittyy, voi esiintyä sivuvaikutuksia. Ne voidaan ilmaista seuraavissa ongelmissa: oksentelu, pahoinvointi, allergiat, ripuli. Tässä tapauksessa sinun tulee lopettaa inkivääri.

Kuori inkivääri

Kasvin ihon alla sisältää eniten suuri määrä erilaisia ​​hyödyllisiä aineita, joten se on puhdistettava erittäin huolellisesti kaapimalla pois vähimmäiskerros veitsellä.

Inkivääritee

Inkivääri on erittäin hyvä yskään. Teen valmistus sillä on hyvin yksinkertaista. Kasvin juuri leikataan pieniksi ympyröiksi kuorimalla se ensin varovasti.

Vettä keitetään, kunnes muodostuu suuria kuplia, minkä jälkeen siihen lisätään juurirenkaita. Anna hautua 5 minuuttia, lisää sitten puolikas sitruuna ja täysi lusikka hunajaa. Juoma juodaan pienissä kulauksissa. Sillä on rentouttava ja rauhoittava vaikutus, rauhoittaa mieltä ja lämmittää kehoa.

Ayurvedan mukaan jauhettu inkivääri on yksi parhaista aineista vilustumisen hoitoon ja ehkäisyyn. Se mahdollistaa "kuuman" ja "kylmän" energian virtauksen tasapainottamisen ihmiskehon. Kaikki vuotava nenä ja vilustuminen ovat "kylmiä" energioita ja ne on neutraloitava. Juomassa sitruuna ja hunaja osoittavat hyödyllisiä ominaisuuksiaan, ja niissä on myös monia tulehdusta ehkäiseviä komponentteja.

Toinen teeresepti

Tarvitset:

• 3 rkl. lusikat kuivaa tai raastettua tuoretta inkivääriä;
• litra vettä;
• lime-, appelsiini- tai sitruunamehu - noin 3 ruokalusikallista;
• hienonnettuja mintunlehtiä.

Keittomenetelmä

Kaada inkivääri kiehuvaan veteen ja anna hautua 5-10 minuuttia. Heti kun liemi on jäähtynyt hieman, sinun on lisättävä minttu ja mehu. Heti kun tee on jäähtynyt, lisää hunajaa, koska se menettää ominaisuutensa yli 40 ºC:n lämpötiloissa. Tällä teellä voit laihtua kilon viikossa.

Inkiväärijuuren edut on jo kuvattu yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa. On huomattava, että maun parantamiseksi sekä teelle parantavien, ehkäisevien ja lisäominaisuuksien antamiseksi voit lisätä siihen marjoja, yrttejä ja lääkekasvien kukkia.

Miehille

Inkivääri on hyödyllinen myös miehille. Sen käyttö lisää libidoa ja poistaa myös eturauhassairauksien oireita. Tätä laitoksen ominaisuutta arvostetaan suuresti idässä. Uskotaan, että tämä mauste antaa ihmiselle luottamusta ja voimaa.

Itämaiset miehet lisäävät tämän juuren ruokaan, kahviin tai jopa yksinkertaisesti pureskelevat sitä aterian jälkeen.

Inkiväärimauste on erinomainen piriste miehen teho ja seksuaaliterveyden lähde. Sitä käytetään mm lääketieteellinen tuote eturauhasen tulehduksen ehkäisyssä ja hoidossa, koska inkivääri parantaa sen verenkiertoa, tukee immuunijärjestelmää ja lievittää myös tulehdusprosessin merkkejä.

Myös tämä tehokkain työkalu, joka edistää seksuaalisen läheisyyden nautintoa ja tehostaa seksuaalinen halu. Kasvi on suositeltavaa käyttää välittömästi ennen treffejä: kuivattu tai tuore mauste, joka on aiemmin lisätty viiniin, kahviin tai teehen, lisää kumppanien tunteita ja heidän vetovoimaansa toisiinsa.

Kaneli ja inkivääri

On huomattava, että kanelilla ja inkiväärillä on yhteisiä käyttötarkoituksia. Niillä on tehokas tulehdusta ja yskää vähentävä vaikutus ja ne edistävät myös painonpudotusta.

Kaneli hunajan kanssa on melko yleinen yhdistelmä, joka on erityisen hyödyllinen ihmisille. Lisäämällä inkivääriä tähän kompleksiin voit saavuttaa nopean ja paljon suuremman vaikutuksen:

• päästä eroon virusinfektioista ja vilustumisesta;
• vähentää sokerin määrää veressä;
• parantaa ruoansulatuskanavan;
• vahvistaa verisuonia ja sydäntä;
• alentaa kolesterolitasoja;
• puhdistaa kehon matoista, tarpeettomista mikrobeista ja myrkyllisistä aineista;
• parantaa virtsarakon;
• päästä eroon ylimääräisistä senttimetreistä ja ylimääräisistä kiloista;
• piristää, lisätä sävyä, karkottaa masennusta ja bluesia.

Kaneli yhdessä inkiväärijuuren kanssa antaa erityisen maun glögille, teelle ja kahville. Ne täydentävät toisiaan jälkiruokia tehtäessä ja leivottaessa. Ravitsemusasiantuntijat pitävät tätä seosta virkistävänä ja tuovan myös terveyttä.

Näiden mausteiden monimutkainen yhdistelmä auttaa sinua saavuttamaan tavoitteesi tehokkaammin ja nopeammin.

Inkiväärijuuret ovat erinomainen mauste liha- ja kalaruokille, lisä japanilaisen kansallisruoan kulinaarisiin herkkuihin ja myös laajalti tunnettu parantava aine. Kuinka syödä inkivääriä? Miten paras tapa hyödyntää sen parantavia ominaisuuksia?

Hyöty inkivääri juuri sen koostumuksen ja useimpien läsnäolon vuoksi erilaisia ​​vitamiineja, orgaaniset hapot ja katkeruus. Inkiväärimassa sisältää kalsiumia ja rautaa, kromia ja magnesiumia, fosforia, kaliumia ja piitä. Se sisältää runsaasti kuituja ja eteerisiä öljyjä, fytonsideja ja muita erittäin aktiivisia yhdisteitä, joilla on tehokas vaikutus kehoon.

Inkiväärin lääkinnälliset ominaisuudet

Nykyään inkivääri tunnetaan sekä kansan- että perinteinen lääke anti-inflammatorisena, bakteereja tappavana, anestesia-aineena.

Inkivääriä lääkkeenä käytetään aktiivisesti tulehdukselliset sairaudet kurkun ja nenänielun hoitoon vilustumiseen, virusinfektiot. Tässä tapauksessa keite tai tee, joka perustuu parantavaan juureen:

• auttaa lievittämään kipua ja epämukavuutta nieltäessä;
• stimuloi ysköksen erittymistä;
• sillä on lievä antibakteerinen vaikutus.

Inkiväärin hyödyt eivät lopu tähän. Sillä on voimaa lämmittää ja lievittää vilunväristyksiä, aiheuttaa voimakasta hikoilua ja siten alentaa kuumetta. Sitruunaa lisätään teehen, mikä parantaa juuren hyödyllisiä ominaisuuksia. Inkivääritee vahvistaa immuunijärjestelmää, virkistää ja luo hyvää voimaa vastustaa kausisairauksia.

Miksi syöt inkivääriä? KANSSA lääketieteellisiin tarkoituksiin juurta käytetään ruoansulatusprosessin aktivoimiseen, ruokahalun lisäämiseen ja mahanesteen tuottamiseen, mikä on erityisen tärkeää, jos henkilöllä on gastriitti alhainen happamuus, ilmavaivat, dysbakterioosi.

Koska inkivääri sisältää paljon vaikuttavat aineet, silloin tällaisiin kasviraaka-aineisiin perustuvat tuotteet voivat paitsi tuoda etuja, myös aiheuttaa ei-toivottuja reaktioita esimerkiksi kroonisten sairauksien paheneminen tai allergiset reaktiot.

Tämän estämiseksi sinun tulee neuvotella asiantuntijan kanssa ennen inkivääriä, olipa kyseessä tee, kuuma mauste, kuivajauhe tai kasvipohjainen kastike. Lääkäri kertoo sinulle turvallisen annoksen ja suojaa sinua mahdollisilta ongelmilta.

Inkivääri levisi idästä ympäri maailmaa. Meheväjuuresta valmistettuja ruokia, mausteita ja juomia löytyy Kiinan, Korean, Vietnamin ja erityisesti Japanin kansojen perinteisestä keittiöstä. Etelä- ja Kaakkois-Aasian maiden alkuperäisväestö ei käytä aktiivisesti inkivääriä ruoassa, vaan kuivattua ja tuoretta ihmejuurta käytetään perinteisen lääketieteen valmistukseen.

Jos kotimaassaan inkivääri sisältyy useimmiten kastikkeisiin tai marinadeihin, marinoituna tai infusoituna kylmien ja kuumien juomien valmistukseen, niin vanhassa maailmassa kasvilla oli erilainen kohtalo.

Kuinka esi-isämme käyttivät inkivääriä? Eurooppaan tuodusta juuresta ei kummallista kyllä ​​tullut lihan mausteeksi, vaan sitä alettiin käyttää yhdessä kardemumman, neilikan ja muiden outojen mausteiden kanssa piparkakkujen, piparkakkujen ja muiden mausteena. makeiset. Keski- ja Pohjois-Euroopan maissa inkivääriä lämmittävät ominaisuudet alettiin vähitellen käyttää. Ihmiset ovat oppineet paitsi infusoimaan ja keittämään juuria, myös lisäämään niitä olueen ja muihin alkoholijuomiin.

Miten inkiväärijuurta käytetään nykyään?

Kansojen välisten yhteyksien ja informaatiovallankumouksen ansiosta inkiväärin käyttö ruoanlaitossa on yleistynyt uskomattoman laajasti. Nykyään inkivääri parantaa paitsi leivonnaisten, makeisten ja juomien, myös kaikenlaisten keittojen, muro- ja kasvisruokien, paistien ja makkaroiden makua.

Perinteinen japanilainen tapa syödä riisiviinietikalla, suolalla ja sokerilla marinoitua inkivääriä on myös juurtunut. Minkä kanssa syöt marinoitua inkivääriä? Maassa Nouseva aurinko Marinoidut inkivääripalat tarjoillaan sushin, sashimin ja muiden kala- ja äyriäisruokien sekä riisin ja haudutettujen vihannesten kanssa. Euroopassa ja Amerikassa tämä tapa otettiin käyttöön nykyään suositun sushin rinnalla.

Mutta tämän lisäksi marinoitu inkivääri sopii hyvin:

• paistetun tai paistetun lohen ja muun rasvaisen kalan kanssa;
• mikä tahansa liha ja siipikarja;
• riisiruokia tai sieniä.

Inkiväärijuurta ei käytetä vain maukkaana ja terveellisenä itsenäisenä mausteena, vaan sitä käytetään murskattuna myös lihan ja kalan marinadeissa. Tämän seurauksena valmiista ruoista tulee juuren ominaisuuksien ansiosta pehmeämpiä, mehukkaampia ja aromaattisempia. Klassinen marinadi on tässä tapauksessa valmistettu soijakastikkeesta, viinietikasta, seesamiöljystä, valkosipulista ja muista mausteista. Inkivääri lisätään seokseen murskattuna.

On olemassa monia reseptejä, joilla inkivääriä käytetään ilolla ja hyödyllä. Suosion johtajina pidetään virkistäviä, virkistäviä ja lämmittäviä juomia, jotka perustuvat hämmästyttävän juureen:

1. Kaikille seuraajille tervettä kuvaa elämässä ne, jotka haluavat laihtua ja vahvistaa immuunijärjestelmää, tuntevat hyvin teetä inkiväärillä, hunajalla ja. Sitä juodaan sekä kuumana että jäähdytettynä. Jälkimmäisessä tapauksessa juoma voidaan tarjoilla jään ja mintun kanssa.
2. Silputtu tuore juuri lisää pikantiteettia booliin, olueseen, likööreihin. Bitters valmistetaan inkivääristä.
3. Jos gourmet pitää alkoholittomista juomista, hänen pitäisi kokeilla kuumaa teetä, johon on lisätty inkiväärijuuren lisäksi kardemummaa, appelsiinin kuori, neilikka ja kaneli. Alkuperäinen ja erittäin virkistävä korvike kuuluisalle glögille.

Inkivääri on yleinen mauste. Se yhdistetään helposti melkein minkä tahansa tuotteen kanssa, mikä avaa laajat näköalat rohkeimmalle kokille.

Juuren arvoa lisää se, että inkivääriä voidaan käyttää myös alkuperäisenä lisäravinne, ja mausteena sekä lääkkeenä
.

Jälkeen lämpökäsittely ja marinoituna inkivääri menettää tyypillisen polttavan pistävänsä, sen maku pehmenee. Mutta samalla sinun on muistettava, että olet osittain eksyksissä, koska korkeita lämpötiloja ja etikkamarinadi tuhoavat vitamiinit, muuttavat mineraalikoostumus tuote.

Jos tuoretta juuria ei ole mahdollista käyttää kulinaarisiin ja terveystarkoituksiin, voit löytää jo kuivattua ja murskattua inkivääriä. Se säilyttää enemmän hyödyllisiä aineita kuin marinadi, mutta tällaisen mausteen aromi ei ole niin kirkas.

Kuinka ottaa inkivääriä - video

Inkivääriä ei pidetä vain parhaana mausteena, vaan myös universaali lääketiede. Tuore inkivääri on aromaattinen ja maultaan pistävä. Inkivääri sisältää erilaisia ​​vitamiineja, hivenaineita ja eteerisiä öljyjä. Inkivääriä on jo pitkään käytetty vähentämään ruoansulatuskanavan ärsytystä, poistamaan oksentelua, ilmavaivat, kipua ja niveltulehdusta,

spasmi sisään vatsaontelo. Kiinassa inkivääriä käytetään myrkyllisyyden vähentämiseen. lääkekasvit. SISÄÄN Itä-Aasia inkivääriä käytetään usein perinteisessä lääketieteessä.

Inkiväärin hyödylliset ominaisuudet:

Lääkekasvikokoelmien parantavana lisäaineena inkivääriä käytetään seuraaviin sairauksiin:

* Bronkopulmonaaliset sairaudet, kylmä.

* Enkefalopatia, heikentynyt muisti ja älykkyys, unihäiriöt ja päänsärky.

* Aivohalvaukseen, halvaukseen, puhevajeeseen, Alzheimerin tautiin.

* Kilpirauhasen vajaatoiminta, munasarjojen liikatoiminta.

* SISÄÄN monimutkaista terapiaa inkivääriä käytetään dysbioosin hoidossa, antibioottien ottamisen jälkeen ja myös rinnakkain niiden käytön kanssa.

* Inkivääriä käytetään akuuttien ja krooninen hepatiitti, impotenssi, krooninen kystiitti ja pyelonefriitti, krooninen adneksiitti, krooninen nivelreuma.

* Inkivääriä käytetään immuunikorjaajana usein sairaiden lasten ja aikuisten hoidossa, syöpäpotilaiden hoidossa ja hematologiassa, koska niitä hoidetaan kehon immuunipuolustusta heikentävillä lääkkeillä.

* Onkologiassa inkivääriä käytetään myös lievitykseen sivuvaikutus kemoterapiaa.

* Keuhkotuberkuloosiin ja epilepsiaan inkivääriä käytetään lievittämään potilaiden ottamien lääkkeiden farmakologista painetta.

* Inkivääri - tehokas lääke vanhuksille ja vanhuksille, jotka kärsivät kroonisesta väsymysoireyhtymästä.

* Inkivääriä käytetään parantamiseen aivoverenkiertoa, vahvistaa verisuonia, alentaa veren kolesterolitasoa.

Inkivääri vasta-aiheet:

Inkiväärin käytön vasta-aiheet: mahahaava vatsa, pohjukaissuoli, sappirakon sairaudet, suoliston sairaudet, verenpainetauti, kohonnut lämpötila kehot. Hermostunut ihmisten ei myöskään pitäisi ottaa inkivääriä. Ensiksi raskaus inkivääriä käytetään varoen, mutta pahoinvointiin ja lääkärin määräämillä annoksilla se on vaaratonta.

Inkiväärin käyttötarkoitukset:

Parantavana aineena käytetään tuoretta inkiväärijuurta, kuivattua inkivääriä, inkiväärijauhe, inkivääri eteerinen öljy, inkivääri öljyä, inkivääritinktuura vodkan kanssa. Kotona siitä valmistetaan teetä, lisätään erilaisiin ruokiin.

Inkivääri - sovellus, hoito, reseptit:

Tuore inkivääri säilyy jääkaapissa 6-7 päivää. Pidempään säilytykseen tuoreen inkiväärin voi pakastaa laittamalla se kelmulla pakastimeen. Tarvittaessa leikataan pois tarvittava määrä ja laitetaan takaisin pakastimeen.

— Kastikkeiden tai teen valmistusta varten inkivääri kuoritaan, leikataan ohuiksi viipaleiksi, kaadetaan valkorypäleviinillä ja säilytetään jääkaapissa useita viikkoja. Kun kuorit inkiväärijuurta, sinun on leikattava se pois. ohut kerros kuori, koska se sisältää hyödyllisiä aineita.

— Kuori tuore inkivääri, raasta se hienolla raastimella, laita pussiin, muotoile lautaseksi ja pakasta. Kun haluat valmistaa siitä jotain, tarvittava määrä katkeaa - erittäin kätevää.

- Inkivääri alkaen vilustuminen:

Ennaltaehkäisyä varten akuutti hengityselinten sairaudet , klo kipeä kurkku, ja stomatiitti Ja ientulehdus, on suositeltavaa pureskella pala tuoretta inkiväärijuurta.

—Inkivääripakkaus nivelkipuihin:

Sekoita hienoksi raastettu inkivääri pieneen määrään öljyä, levitä kipeälle paikalle, peitä purkkipaperilla ja solmi, poista tunnin kuluttua.

Inkivääriä voi käyttää valmistukseen erilaisia ​​teelaatuja lisäämällä hunajaa, sitruunaa (sitruunamehua), appelsiinimehua, kanelia, kardemummaa, neilikkaa, vihreää tai mustaa teetä.

- Tee inkiväärillä ja kanelilla:

Keitä 1-2 palasta tuorejuurta lasillisessa vettä 10 minuuttia miedolla lämmöllä, lisää ripaus kanelia ja juo teenä. Halutessasi voit lisätä hunajaa.

— Tee inkiväärillä ja sitruunalla:

Hauduta inkivääri kuten yllä ja lisää siivu sitruunaa tai sitruunamehua. Voit lisätä hunajaa.

- tee inkiväärillä ja hunajalla:

1 pöytä. kaada lusikallinen hienoksi raastettua inkivääriä lasilliseen kiehuvaa vettä, jätä 10 minuuttia, lisää teelusikallinen hunajaa. Hunajaa ei lisätä kuumaan teehen, jotta se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

—Inkiväärikasvonaamio:

Hienonnettu inkivääri (2 ruokalusikallista) sekoitetaan granaattiomenamehu tehdä velu, laita kasvoille, pese pois 20 minuutin kuluttua.

Kuivattu inkivääri - Käyttö:

Kuinka kuivata inkivääri? Viipaloi tuore inkivääri (kuten sirut) ohuiksi viipaleiksi, aseta paperille ja kuivaa huoneenlämmössä, kunnes se on kypsä, käännä säännöllisesti. Kuivattu inkivääri tulee säilyttää lasipurkissa viileässä, pimeässä paikassa, sen hyödylliset ominaisuudet säilyvät jopa 4 kuukautta.

— Kuivattu inkivääri voidaan keittää yhdessä vihreän tai mustan teen kanssa, sitä voi yksinkertaisesti pureskella hengityksen raikastamiseksi, se on kätevä ottaa mukaan töihin tai reissuun, aikaa ei mene hukkaan käsittelyyn ja leikkaamiseen.

Inkiväärijauhe - käyttö, hoito, reseptit:

Inkiväärijauheen päiväannos on 0,25-0,3 g Lääkekasvikokoelmaa valmistettaessa lisää 10 g inkiväärijauhetta 300-400 g seokseen.

— Tee inkiväärijauheesta valmistetaan tällä tavalla: hauduta puoli teelusikallista jauhetta lasilliseen kiehuvaa vettä, peitä kannella, anna hautua 5 minuuttia. Kun se jäähtyy hieman, lisää 1 tai 2 tl hunajaa.

- Jos kärsit merisairaus , samoin kuin sen ehkäisyyn, on suositeltavaa ottaa 0,2 g inkiväärijauhetta 1-2 kertaa päivässä. Liikenteen matkapahoinvoinnin torjumiseksi voit lisätä inkiväärijauhetta veteen tai teehen ja juoda sitä ennen matkaa.

— Tiibetin tee inkiväärillä.

Tarvitset: inkiväärijauhetta, jauhettua: neilikkaa, kardemummaa, muskottipähkinä- 0,5 tl kutakin kaikille vihreä tee– 2 tl, musta tee – 1 tl, maito 2,5 % – 500 ml, vesi – 500 ml. Teen valmistus: kaada vettä emalipannuun, laita inkivääri, neilikka, kardemumma ja vihreä tee, keitä, kaada maito, lisää musta tee ja muskottipähkinä, keitä 1 minuutti, jätä 5 minuuttia. Siivilöi sitten ja juo vilustumiseen.

- Vihreä tee inkiväärillä:

Hauduta 500 ml kiehuvaa vettä 1/3 teelusikalliseen inkiväärijauhetta ja ruokalusikalliseen vihreää teetä, anna hautua 10 minuuttia, lisää lasiin hunajaa ja sitruunamehua tai sitruunan siivua ennen juomista.

— Kurlaaminen inkiväärillä:

Hauduta puoli teelusikallista inkiväärijauhetta lasilliseen kiehuvaa vettä, anna seistä 10 minuuttia, siivilöi. Käytä infuusiota kurlaamiseen vuorotellen kamomilla-infuusiolla.

- Inkivääri aloen kanssa:

Inkiväärijauheen (neljäsosa tl) ja aloe-mehun (1 tl) seosta käytetään suonikohjujen, peräpukamien ja jalkojen turvotuksen hoidossa. Ota seos 10 minuuttia ennen ateriaa, 2 kertaa päivässä.

—Inkiväärikasvonaamio:

Sekoita 1 tl. inkiväärijauhetta (voit käyttää 2 tl raastettua tuoretta inkivääriä), 1 rkl. l. valkoista savea, lisää kamomillaliuosta ja/tai vihreää teetä, kunnes se saavuttaa hapankerman koostumuksen. Levitä kasvoille, huuhtele 20 minuutin kuluttua.

Inkivääri eteerinen öljy - käyttö, hoito, reseptit:

Inkivääri eteerinen öljy sekoitetaan usein muihin öljyihin, jotta se ei aiheuta ihoärsytystä, ja sitä käytetään kosmetologiassa, aromaterapiassa ja vartalohieronnassa.

- Inkivääri eteerinen öljy on määrätty parantaa ruokahalua, ilmavaivat, kuume. Tätä varten laita 1-2 tippaa inkivääriöljyä sokeripalalle ja liuota.

- Inkivääri eteerinen öljy vilustumisen ehkäisemiseksi. Jos olet kylmä, sinun on heti otettava lämmin kylpy, jotta et sairastu, lisää siihen 5-7 tippaa öljyä.

- Valmistaa Hieronta öljy sinun on laimennettava 5-10 tippaa inkiväärieteeristä öljyä 25 ml:aan manteliöljyä. Käytetty kun mustelmat, murtumat ja reuma.

- Inkivääri eteeristä öljyä käytetään aromaterapiassa emotionaalisiin ongelmiin pimeää aikaa vuosi: klo apatia, letargia, väsymys.

— Inkivääri eteeristä öljyä käytetään myös kosmetologiassa mm anti-aging ja valkaisuun ihotuotteet. Tätä tarkoitusta varten sinun on sekoitettava 2 tippaa öljyt inkivääri 10 tippalla rypälesiemenöljy. Levitä naamiota kasvoille 15 minuutiksi.

— Inhalaatiot inkiväärillä: Inhalaatioon vilustumisen yhteydessä 1-2 tippaa inkiväärieteeristä öljyä 7 minuutin ajan.

Inkivääriöljy - käyttö, hoito, reseptit:

Inkivääriöljyä ei pidä sekoittaa eteeriseen inkivääriöljyyn. Inkivääri eteeristä öljyä tuotetaan vain teollisesti, mutta inkivääriöljyä voidaan valmistaa myös kotona kasviöljystä. Inkivääri eteerinen öljy ja inkivääriöljy eroavat toisistaan kemiallinen koostumus ja hakemuksella.

Inkivääriöljyä myydään yleensä sekoitettuna oliiviöljy, pellavansiemen-, maissi-, maapähkinä-, laventeliöljy, sitrusöljy ja muut öljyt.

Kuinka tehdä inkivääriöljyä? Tässä on kaksi eniten yksinkertaisia ​​tapoja inkivääriöljyn valmistaminen kotona, jota käytetään ruoanlaitossa ja ulkoiseen käyttöön.

1 tapa. Kuorittu inkivääri, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, kaada kasviöljy(hajuton), kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes inkivääri tummuu, siivilöi. Tätä inkivääriöljyä käytetään erilaisten ruokien valmistukseen.

Menetelmä 2. Kaada hienonnettu inkivääri kasviöljyllä lasipurkkiin ja jätä 3 viikkoa pimeään paikkaan. Tätä inkivääriöljyä käytetään selän ja nivelten hierontaan. Sillä on analgeettisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia.

Inkivääritinktuura vodkan kanssa:

Inkivääritinktuuria vodkan kanssa käytetään monien sairauksien hoidossa, mukaan lukien keuhkoastma(lievittää tukehtumista), allergioihin.

On parasta valmistaa tinktuura tuoreesta inkiväärijuuresta. Raasta tätä varten 200 g inkivääriä, sekoita 0,5 litraan vodkaa, jätä 2 viikkoa pimeään paikkaan, ravista ajoittain. Siivilöi sitten, purista inkivääri pois, lisää sokeria tai hunajaa maun mukaan. Ota 1 tl. tinktuurat ennen ateriaa, pestään vedellä, 2 kertaa päivässä.

Inkivääritinktuura vodkan kanssa - sitrushedelmät:

Hienonnettu inkivääri - 3 ruokalusikallista. lusikkaa, 2 isoa greippiä (kuori), 3 limettiä (kuori), 0,5 l vodkaa. Poista kuori hienoksi sitrushedelmistä ilman valkoista kerrosta, leikkaa se, laita lasiastiaan inkivääriin, kaada vodkaa. Säilytä pimeässä viikko, ravista joka päivä. Siivilöi sitten halutessasi, voit lisätä hunajaa maun mukaan ja juoda kuten yllä on ilmoitettu.

Hyödyllisiä artikkeleita aiheesta "Oikea ravitsemus":

Mausteiden joukossa on inkivääri erityinen paikka. Se ei ole vain mauste, joka antaa lautaselle hienon maun ja aromin, vaan arvokas luonnonlääke. Ihmiset ovat käyttäneet rikkaruohoja tuhansia vuosia sellaisilla aloilla kuin kosmetologia ja lääketiede. Inkivääri auttaa taistelussa erilaisia ​​sairauksia ja sillä on vähän vasta-aiheita, joten se on suosittu terveydestään välittävien keskuudessa.

Inkivääri mausteena ja parantavana aineena on tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Aivan vahingossa, koska inkivääri ei ole millään tavalla houkutteleva ulkoisesti, ihmiskunta huomasi kolme vuosituhatta sitten sen maun ja lääkeominaisuudet. Ensimmäiset maininnat löytyvät Muinainen Intia, jossa Ayurvedassa kasvia kutsutaan yleislääkkeeksi.

Kaupan kehityksen myötä se tuli Muinainen Egypti ja Kreikassa, jossa inkiväärijuurta kutsuttiin ruoansulatusta parantavaksi ja lämpeneväksi lääkkeeksi. Nykyään tiedemiehet ovat tutkineet ihmeellistä kasvia ja osoittaneet sen käytettäväksi useilla ihmisen toiminnan alueilla.

Miltä inkivääri näyttää?

Farmaseuttinen inkivääri tai Zingiberofficinale, joka voidaan kirjaimellisesti kääntää "sarvijuureksi", luokitellaan ruohokasveja inkivääri perhe. Se on monivuotinen. Varret saavuttavat 1-2 metrin pituisen ja muistuttavat ruokoa, joissa on terävät lineaariset lehdet. Sinivioletin ja oranssinkeltaisen väriset piikkimäiset kukinnot muistuttavat orkideoita. Hedelmä on kolmikulmainen laatikko.

Inkiväärijuuri kehittyy vaakatasossa ja kasvaa voimakkaasti. Hänen ulkomuoto, joka muistuttaa sorkka- ja kavioeläinten sarvia, kuten arvata saattaa, tuli pääasiallinen syy latinankielisen nimen alkuperään.

Missä se kasvaa?

Intian niemimaata pidetään inkiväärin syntymäpaikkana. Tähän asti puolet maailman tämän kasvin kokonaismäärästä kasvaa siellä. Loput viljellään Aasian maissa, Afrikassa, Jamaikalla, Argentiinassa ja muissa maissa. Kaikkialla sitä kasvatetaan sisä- ja puutarhakasvien muodossa, eikä missään kasva luonnossa.

Kasvilajit

Farmaseuttisen inkiväärin lisäksi ihmiskunta tuntee myös muita tämän suvun lajeja:

• inkivääri zerumbet;
• kasumunar inkivääri;
• Japanilainen inkivääri Myoga.

Kemian tieteen kehittyessä on tullut mahdolliseksi selvittää tietyn kasvin todelliset hyödyt. Inkivääri sisältää rasvoja, kuitua, tärkkelystä, vitamiineja, mineraalit, eteeriset öljyt ja hiilihydraatit sekä hyödylliset aminohapot (lysiini, treoniini, metioniini).

Perus kemiallisia alkuaineita Mauste sisältää zingibereeniä (70 %) ja tärkkelystä (4 %). Loput tulee bisaboleenista, inkivääristä ja cineolista. Gingerol antaa kasvelle sen pistävän voiman, ja eteeriset öljyt ovat vastuussa aromista.

Alla on likimääräinen sisällysluettelo ravinteita inkiväärissä.

Kasvin hyödylliset ominaisuudet

Tutkijat ovat tutkimuksessaan havainneet inkiväärijuuren hyödyt. Sen lääkinnälliset ominaisuudet on todistettu kliinisesti, ja lääkärit ovat usein määränneet niitä lisätoimenpiteitä päähoidon lisäksi.

Sitä käytetään:

• antiseptinen ja antioksidantti;
• yskäävä, hikoileva;
• lääkkeet ruoansulatushäiriöihin ja laihdutusdieetteihin;
• verta ohentava komponentti;
• sokeria alentava aine;
• verenpainetta normalisoiva kasvi.

Inkiväärin käyttötarkoitukset

Kasvilla on suuri kysyntä niillä, jotka päähoidon lisäksi haluavat toipua, ja niillä, jotka haluavat vain pitää itsensä kunnossa. Mausteiden käyttö lääketieteessä, kosmetologiassa ja ruoanlaitossa tunnetaan laajalti.

Mauste vahvistaa täydellisesti immuunijärjestelmää, lisää näkö- ja mielentarkkuutta, rauhoittaa ja auttaa keskittymään.

Inkivääri, jonka käyttö lääketieteessä on kiistaton, auttaa poistamaan myrkkyjä kehosta, hoitaa sinuiittia, kipeä kurkku, vilustuminen ja yskä.

Inkivääri on tarkoitettu myös impotenssiin, suonikohjut suonet ja eturauhastulehdus.

Naisten lisääntymisjärjestelmälle luonnon lääketiede myös hyödyllinen: sitä käytetään lisäämään kohdun sävyä ja hedelmättömyyttä. Ja nämä eivät ole kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kasvia käytetään aktiivisesti kompressina. Sillä valmistetaan keitteitä hammassärkyä lievittämään.

Kulinaarisiin tarkoituksiin

Inkiväärillä valmistetut ruoat ovat paljon helpompia sulattaa kehon. Mauste stimuloi mahanesteen muodostumista ja sillä on miellyttävä tuoksu ja maku. Venäläisessä keittiössä on tapana lisätä mauste kalaan ja lihaan jauheena (0,5 g kukin) 20 minuuttia ennen kypsennystä. Sitä käytetään myös taikinassa, kastikkeissa sekä juomissa - hyytelöissä, kompoteissa ja vaahdoissa, eliitin teelajikkeissa.

Inkiväärin käyttö jälkiruokissa on melko yleistä. Esimerkiksi piparkakut ovat kaikkien tuttuja.

Kosmetologiassa

Kosmetiikkayritykset ja klinikat käyttävät kasvia jo hilseen, aknen, hiustenlähtöön ja selluliitin hoitoon. Ja arominsa ja eteerisen öljynsä ansiosta inkivääri on osoittautunut hyvin aromaterapiassa: se virkistää, parantaa mielialaa ja stimuloi toimintaa.

Suosittuja inkiväärihoitoreseptejä

Ruoassa käytetään vain koko kasvin juuria, joka jalostusmenetelmästä riippuen jaetaan kahteen tyyppiin - valkoiseen ja mustaan. Mustaa inkivääriä ei kuorita niin perusteellisesti ja kuivata auringossa. Sitä myydään usein jauheena ja sillä on terävämpi maku.

Valkoinen juuri löytyy kaupoista. Se on kevyempi ja vähemmän pistävä. Toisin kuin mustajuuri, se puhdistetaan huolellisesti ja käytetään teessä.

On olemassa monia tapoja ja reseptejä käyttää inkivääriä. Yleisimmät muodot ovat tee, keite ja tinktuura. Löydät kuitenkin myös kompressioita, voiteita, seoksia ja jopa kylpyjä.

Yskään ja vilustumiseen

Yskän hoitoon voit valmistaa vihreää teetä hunajan, inkiväärijauheen ja sitruunamehun kanssa. Tätä varten tarvitset 1 rkl. lusikallinen teetä, kolmasosa lusikallista maustejauhetta, rkl. lusikallinen sitruunamehua, hunajaa.

1. Kaada tee teekannuun, lisää mausteet, kaada ½ litraa kuuma vesi ja anna seistä 10 minuuttia.
2. Suodata seuraavaksi neste jauheesta sideharsolla.
3. Lisää mehu ja hunaja.

Voit myös lisätä 4 mintunlehteä ja punapippuria maun mukaan.

Kipuoireyhtymään

Jos kurkkusi sattuu pahasti nielutulehduksen ja kurkkukivun aikana, haluat päähoidon lisäksi vähentää herkkyyttä suuontelon. Voit ostaa tuoretta inkiväärijuurta, kuoria ihon teelusikalla, leikata palan irti ja yksinkertaisesti imeä sitä. Inkivääri vähentää kurkun herkkyyttä, mikä lievittää kipua. Sama pitäisi tehdä hammassärkylle.

Korkean verenpaineen kanssa

Verenpaineen vakauttamiseksi voit myös valmistaa teetä:

• ota puoli teelusikallista maustejauhetta;
• Hauduta mustaa teetä etukäteen;
• lisää inkivääri ja sokeri;
• juo 3 kertaa päivässä (mieluiten aterioiden jälkeen) viikon ajan.

Inkivääriteetä ei tarvitse juoda usein. Tämä lisää sydämen sykettä ja kohonnutta verenpainetta.

Diabetekseen ja haimatulehdukseen

Inkivääri on erittäin tehokas ruoansulatuskanavan sairauksissa. Muista kuitenkin, että yhdistettynä diabeetikoille ja haimatulehduksille tarkoitettuihin lääkkeisiin inkivääri voi aiheuttaa sivuvaikutus, joten muista ottaa yhteyttä lääkäriisi.

Hyvinvoinnin parantamiseksi ja verensokerin alentamiseksi määrätään klassisen tinktuuran käyttö.

Ota noin 500 g raastettua inkivääriä ja litra vodkaa. Ensimmäinen ainesosa asetetaan pohjalle lasipurkki, kaada vodka, sulje kansi tiiviisti ja hauduta kuukauden ajan.

Tinktuuraa ravistellaan säännöllisesti ja suodatetaan. Miellyttävämmän maun saamiseksi sitruunamehua lisätään kulutuksen aikana.

Myös keittäminen toimii. Tätä varten ota noin 300 grammaa kuorittua tuoretta inkivääriä, kaada kylmä vesi, kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 10-15 minuuttia. Keittäminen suodatetaan ja juodaan aterioiden jälkeen. Muskottipähkinää käytetään vatsaan kohdistuvan vaikutuksen pehmentämiseen. Tätä varten lisää puoli teelusikallista lasilliseen liemeä (200 ml). muskottipähkinä jauhe.

Nivelten hoitoon inkivääriä käytetään kompressina:

• ota 2 tl inkiväärijauhetta ja viisi tippaa mitä tahansa siemenöljyä (aprikoosi, viinirypäle, persikka käy);
• sekoita inkivääri hieman lämmintä vettä ja jauha tahnaksi, lisää pari tippaa öljyä;
• Levitä sideharsolle ja levitä kipeälle paikalle ja kiinnitä siteellä.

Jauheen sijasta voit käyttää raastettua juuria. Tämä lääke sopii myös päänsärkyyn ja osteokondroosiin. Toimenpideaika on enintään 40-60 minuuttia.

Suonikohjuihin

Jotta suonet pysyvät kiinteinä, ota 1 tl mehua sisäkasvi, joka on lähes kaikkien saatavilla, nimittäin aloe, neljäsosa teelusikallista inkiväärijauhetta, jauhettu kardemumma (ripaus). Kaikki tämä sekoitetaan ja jaetaan kahteen osaan. On otettava 2 kuukautta, 2 kertaa päivässä. päivässä noin 15-20 minuutissa. ennen ateriaa keväällä ja syksyllä.

Tehon heikkenemisen kanssa

Tukea varten miehen voima Voit juoda sitrus-inkivääritinktuuria. Tarvitset 3 rkl. l. raastettua inkivääriä, kahden greipin kuorta, kolmen limetin kuorta ja puoli litraa vodkaa.

1. Kuori poistetaan varovasti veitsellä ja leikataan pieniksi paloiksi.
2. Laske kuori ja inkivääri lasipurkin pohjalle.
3. Kaada vodkaan ja jätä viikko pimeään paikkaan ravistaen säännöllisesti.
4. Suodatuksen jälkeen voit juoda lisäämällä hunajaa ja sokeria.

Inkivääri on hyödyllinen myös teen muodossa. Neljännes tl jauhetta ja hunajaa lisätään tavalliseen mustaan ​​tai vihreään teehen. Sitä kannattaa juoda 2-3 kertaa päivässä, mikä lisää verenkiertoa miehen penikseen ja ohenee verta ja puhdistaa verenkiertoa.

Inkivääri laihtumiseen

"Sarveisen juuren" hyödylliset ominaisuudet tunnetaan myös kosmetologiassa. Painonpudotusta varten on suositeltavaa ostaa erityisiä voiteita selluliittia vastaan ​​ja juo teetä kolme kertaa päivässä ½ tl inkiväärijauhetta, johon on lisätty sitruunaa. Älä nosta annosta, varsinkaan jos harjoittelet aktiivisesti.

Onko mahdollista käyttää inkivääriä raskauden aikana?

Asiantuntijat ovat eri mieltä inkiväärijuuren käytöstä raskauden aikana. Inkivääri pieninä annoksina on turvallista: voit juoda sitä vähentääksesi toksikoosia. Sinun ei kuitenkaan pidä innostua, koska mauste voi jatkuvalla käytöllä lisätä kohdun sävyä, minkä seurauksena se voi aiheuttaa ennenaikaisia ​​supistuksia.

Ota yhteyttä synnytyslääkäriin/gynekologiin varmistaaksesi, voitko käyttää inkiväärijuurta ja onko se turvallista sinulle ja sikiösi kehitykselle.

Onko inkivääri hyvä lapsille?

Lapsille inkivääriä voidaan tarjota teen muodossa, johon on lisätty hunajaa, minttua ja sitruunaa. Vasta-aiheet - ikä enintään 3 vuotta, allerginen reaktio tai maha-suolikanavan sairaus. Mutta vanhemmille lapsille inkivääri on tarkoitettu vahvistamaan immuunijärjestelmää, näköä ja keskittymistä. Usein lapselle annetaan inkiväärijuurta valkosipulin sijasta resorptioon kurkkukivun aikana.

Vasta-aiheet käyttöön

Hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi löytyy myös runsaasti varoituksia käyttöä varten. Tärkeintä tässä on muistaa, että on tärkeää säilyttää tasapaino kaikkialla. Inkivääri on erityisen vaarallinen sydän- ja verisuonisairauksista kärsiville, joten suuria annoksia ei pidä käyttää väärin.

Seuraavat voidaan todeta mausteiden käytön negatiivisiksi vaikutuksiksi:

• vähentynyt kaliumpitoisuus kehossa;
• kohonnut verenpaine;
• joutuu konfliktiin monien kanssa lääkkeet mukaan lukien diabeettiset ja rytmihäiriölääkkeet.

Kuinka valita oikea inkiväärijuuri?

Kun valitset inkivääriä kaupasta, anna etusijalle sileä ja tiheä kasvi, jossa ei ole täpliä, vaurioita tai hometta.

Kun valitset tuotetta, kiinnitä huomiota väriin. Kevyin juuri on hyödyllisin ja tuoksuvin. Jos näkyvissä on paljon kuituja ja suonia, tavara on vanhentunutta.

Johtopäätös

Inkiväärijuuri on yksi eniten suosittuja keinoja kokkaamisessa, nykyaikainen lääketiede, aromaterapia ja kosmetologia. Sen avulla hoidetaan rinnakkain miesten lisääntymisjärjestelmän ja naisten maha-suolikanavan monimutkaisimmat sairaudet. Kasvi on hyödyllinen immuunijärjestelmän vahvistamisessa, ja sitä pidetään yleisesti yleislääkkeenä.

Ainesosien ostaminen inkivääritinktuuraa tai teetä, keittoa, pakkausta varten on yksinkertaista ja edullista, ja hoitovaikutus yllättää sinut iloisesti.

Inkivääriä pidetään yhtenä hyödyllisimmistä ja alkuperäisimmistä mausteista. Inkiväärijuurella, jonka reseptit ovat erittäin suosittuja paitsi idän, myös eurooppalaisten keskuudessa, on tonisoivia, tulehdusta ehkäiseviä ja rauhoittavia ominaisuuksia.

Inkivääriä pidetään yhtenä hyödyllisimmistä ja alkuperäisimmistä mausteista.

Ruoanlaitossa inkivääriä voidaan käyttää tuoreena, kuivattuna tai marinoituna, sitä lisätään keittoihin, lämpimiin ruokiin ja jälkiruokiin. Marinoituna sitä käytetään perinteisesti sushin ja sämpylöiden kanssa. Tuoreesta inkivääristä valmistetaan teetä ja muita juomia, joilla on erinomaiset valuvat, antiviraaliset ja lämmittävät vaikutukset.

Jotta kulinaarisia herkkujasi arvostettaisiin, sinun on tiedettävä, kuinka valita, minkä kanssa tarjoilla ja miten tämä tuote käsitellään.

Sinun on oltava varovainen valittaessa inkiväärijuurta. Ihon tulee olla vaalea - tämä osoittaa sen tuoreuden, mikä tarkoittaa terävää ja paha haju ei pilaa juomaa tai ruokaa, johon lisäät sen.

Ennen kuin lisäät inkivääriä, kuori se veitsellä tai erityinen laite. Älä leikkaa liian paksuksi, sillä kaikki arvokkaat vitamiinit ovat massan yläkerroksessa. Juurekset on puhdistettava välittömästi ennen käyttöä, jotta se ei lakastu.

Käytä leikkaamiseen keraamista veistä ja puulevyä. Jos raastat inkivääriä, ei-metallinen malli on parasta estää tuotteen hapettuminen.

Mausteita ei tarvitse lisätä mihinkään ruokaan. Se sopii parhaiten kalan, katkarapujen, siipikarjan, sitrushedelmien, yrttien ja muiden mausteiden kanssa.

Kaikille inkivääriruokille on yhteistä, että ne ovat terveellisiä, ravitsevia, niillä on omaperäinen mausteinen maku, edistävät hyvää ruoansulatusta ja parantavat mielialaa. Yleisin tapa käyttää mausteita on valmistaa teetä ja muita juomia – aloitamme näillä resepteillä.

Kevyt inkiväärisalaatti (video)

Teet ja juomat

Voit valmistaa teetä vain inkivääristä, mutta se on parempi yhdistää muihin mausteisiin, yrtteihin tai hedelmäseoksiin. Paremman hyödyn saamiseksi teehen tulisi lisätä hunajaa tai ruokosokeria tavallisen sokerin sijaan. Älä kaada teen päälle kiehuvaa vettä, veden optimaalisen lämpötilan tulee olla 80˚C.

Katso yleisimpien inkiväärijuurta sisältävien teiden reseptit.

1. Inkivääritee sitruunalla ja hunajalla. Hienoksi raastettu inkivääri (voit käyttää jauhettua juuria) kaadetaan kuuma vesi, anna infusoida 10 minuuttia. Lisää sitten hunajaa ja sitruunan viipaleita (tai sitruunamehua). Voidaan juoda kuumana talvella ja viileänä kesällä.
2. Yrttitee inkiväärillä. Voit valmistaa mitä tahansa yrttejä, joista pidät, se voi olla minttu, sitruunamelissa, kamomilla, timjami, mansikanlehti, lehmus. Sekoita tämä seos inkiväärijauheeseen ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna hautua useita tunteja, mieluiten kääri teekannu johonkin lämpimään.
3. Kesä tee. Raastettu juuri sekoitetaan muutamaan teelusikalliseen vihreää teetä ja haudutetaan. Teen tulee olla jyrkkää ja viileää. Juo jäähdytettynä lisäämällä sitrushedelmien mehua tai kuorta sekä jäätä.
4. Inkivääri limonadi. Tätä varten tarvitset inkivääriä, sitrushedelmiä (sitruuna, lime, appelsiini, greippi), hunajaa, tavallista tai kivennäisvettä. Leikkaa hedelmät viipaleiksi, raasta inkivääri karkealla raastimella, kaada lasiin tai kannuun ja murskaa huhmareella, jotta mehu vapautuu. Lisää vesi ja sekoita. Juo jäähdytettynä.
5. Kuuma tee, johon on lisätty alkoholia. Jos haluat juoda kupin terveellistä väkevää juomaa kylmänä talvi-iltana, kaada sitten kuumaa vettä inkivääriin, anna hautua, lisää sitruunamehu ja hunaja, kaada juomaan ennen juomista hieman viskiä tai konjakkia ja nauti saadun glögin analogin polttava maku.

Nämä eivät ole ainoita juomareseptejä, jotka sisältävät inkiväärijuurta. Voit yhdistää erilaisia ​​yrttejä, mausteita, kuivattuja hedelmiä ja marjoja oman harkintasi mukaan ja luoda todellisia mestariteoksia, jotka eivät ole vain maukkaita, vaan myös terveellisiä.

Mausteruokiin

Pääruokiin on monia reseptejä, joissa käytetään inkiväärijuurta eksoottisena ja terveellisenä mausteena. Muista sääntö: tuoreet juurekset tulee lisätä ruokiin 15 minuuttia ennen niiden valmistamista ja jauhettu inkiväärimauste tulee lisätä aivan lopussa.

1. Lampaan kylkiluita inkiväärillä. On tunnettua, että lammasta on erityinen tuoksu, minkä vuoksi monet ihmiset kieltäytyvät tämäntyyppisestä lihasta. Mutta jos marinoit ensin lampaan kylkiluut inkiväärikastikkeessa, haju häviää. Tämä kastike sisältää raastettua inkivääriä, valkosipulinkynnen läpi ajettua valkosipulinkynttä, luonnonjogurttia tai smetanaa ja mausteita makusi mukaan. Anna lihan marinoitua useita tunteja tai vielä parempi yön yli ja paista sitten kylkiluut uunissa.
2. . Jos olet suuri japanilaisen sushin ja sämpylöiden ystävä, tiedät kuinka täydellisesti ne harmonisoituvat inkivääriterälehtien kanssa. Tämä marinoitu juurikas sopii hyvin minkä tahansa kalaruoan kanssa. Jos haluat oppia valmistamaan inkivääriä kotona, voit tehdä sen ensimmäistä kertaa. Leikkaa juuret ohuiksi viipaleiksi ja liota suolavedessä. Marinadin valmistamiseksi tarvitset 50 g etikkaa, 1 rkl. l. sokeri, 2 rkl. l. vettä, pisara tomaattimehua tai vaaleanpunaista elintarvikeväriä. Yhdistä nämä ainekset ja laita tuleen, kunnes se kiehuu. Upota inkivääri terälehdet tuloksena olevaan seokseen, anna nesteen jäähtyä ja anna marinoitua jääkaapissa useita päiviä.

Jos luet lihan, pilafin, kalan ja perunoiden valmiiden kaupasta ostettujen mausteiden koostumuksen, huomaat, että niissä on lähes aina kuivattua inkivääriä. Tämä viittaa siihen, että tämä juurikasvi on erinomainen mauste ensimmäiselle ja toiselle ruoalle.

Jälkiruokaresepti inkiväärillä

Jos et tiedä, mitä voit tehdä inkivääristä, valitse jälkiruokareseptit: ne ovat helppoja valmistaa, maukkaita, ravitsevia ja jopa korvaavat epäterveellisiä makeisia.

Lännessä piparkakut ja keksit, jotka ovat välttämättömiä joululomien ominaisuuksia, ovat saavuttaneet valtavan suosion. Ne ripustetaan juhlapuuhun, laitetaan lahjasukkiin ja myydään kaduilla. Reseptimme avulla sinun ei tarvitse miettiä, mitä valmistaa teetä varten.

Ainekset:

• jauhot - 200 g;
• voita - 100 g;
• sokeri - 100 g;
• hunaja - 50 g;
• muna - 1 kpl;
• kaakaojauhe - 1 tl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• , kaneli, kardemumma, muskottipähkinä, kuori - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

• Yhdistä kulhossa jauhot leivinjauheeseen, lisää kaakaojauhe, kuori ja mausteet;
• sekoita pehmennetty voi, sokeri, nestemäinen hunaja ja muna toisessa kulhossa homogeeniseksi massaksi;
• Jatka sekoittamista, lisää ensimmäisen kulhon sisältö nestemäiseen seokseen hankaamalla massa perusteellisesti niin, että lopulta kaikki taikina kerääntyy suuriksi kokkareiksi, joista sinun on muodostettava pallo;
• kääri saatu taikina kelmulla ja aseta jääkaappiin 40-50 minuutiksi;
• Ota taikina jääkaapista, kauli se jauhotetulla alustalla ohueksi, tasaiseksi kerrokseksi ja leikkaa muotoja erilaisilla leikkurilla.
• Asettele syntyneet hahmot leivinpaperilla vuoratulle pellille, laita 180˚C esilämmitettyyn uuniin ja paista 5-6 minuuttia.

Älä koskaan kypsennä keksejä liikaa uunissa, jotta ne eivät tule vanhentuneita ja mauttomia. Jäähtyneet keksit voidaan koristella munanvalkuaisvaahdolla tai valmistetulla monivärisellä ruokatahnalla.

Hemmottele itseäsi inkiväärillä

Jos sinulla on jokin sairaus ja tuoretta inkivääriä, alla olevat tämän juuren ihmelääkereseptit auttavat sinua pääsemään eroon monista sairauksista, sillä tällä itämaisella mausteella on parantavia ominaisuuksia.

1. Inkivääritee vilustumisen hoitoon. Yleisen vahvistavan juoman valmistamiseksi tarvitset kuivaa inkivääriä, kardemummaa, neilikkaa, muutaman mustapippurin ja kanelin. Kaada mainittujen ainesten seos kuumalla vedellä ja anna hautua. Juo kuumana, voit lisätä hunajaa.
2. "Joogatee" ongelmiin hengityselimiä. Sekoita inkivääri, neilikka, kaneli, kurkuma ja kardemumma, lisää vesi ja kuumenna kiehuvaksi, lisää maito ja anna nesteen kiehua uudelleen. Juo juoma lämpimänä, voit lisätä siihen hieman sulatettua voita ja hunajaa.
3. Teetä kurkkukipuun. Laita raastettu juuri kauhaan tai kattilaan ja kaada päälle kiehuvaa vettä, laita astia miedolle lämmölle, peitä kannella ja anna hautua 10-15 minuuttia. Juo pienissä kulauksissa hunajan ja sitruunan kanssa.
4. Kun keho on päihtynyt. Jos olet myrkytetty, raasta juurekset hienolla raastimella ja lisää siihen 1 tl. kuivaa koiruoho ja arkun juuri, laita kaikki termospulloon ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna seoksen hautua ja juo sitten pienissä kulauksissa.
5. Toksikoosi. Raskauden aikana naiset voivat auttaa selviytymään pahoinvoinnista juomalla tavallista vettä, johon on lisätty inkivääriä ja sitruunaa.

Tutkijat ovat havainneet, että tämä mauste vähentää syövän todennäköisyyttä, hidastaa kehon ikääntymisprosessia, puhdistaa, tukee tuki- ja liikuntaelimistö, lisää tehoa ja jopa auttaa sinua lopettamaan tupakoinnin.

Inkivääri – voimakas juuri (video)

Inkivääri painonpudotukseen

Monet tytöt ja naiset tietävät, että inkivääri on korvaamaton painonpudotusprosessissa. Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että jos pidät kiinni asianmukainen ravitsemus ja juo inkiväärijuomia ja -ruokia koko päivän sekä harjoittele säännöllisesti, alat nopeasti laihtua.

Juuren ravitsemukselliset ominaisuudet johtuvat sen kyvystä puhdistaa kehon myrkkyistä, parantaa aineenvaihduntaprosesseja fytonsidien ja eteeriset öljyt.

Suosituin painonpudotusta aiheuttava juoma on vihreä tee inkiväärillä. Sekoita 1 tl. hauduta vihreää teetä, raastettua inkiväärijuurta, kaneli ja kaada kuumaa vettä seoksen päälle. Anna teen hautua. Ennen juomista lisää siivu sitruunaa kuppiin. Juo 30 minuutin kuluessa. ennen aterioita.

Naiset ympäri maailmaa valmistavat muitakin laihtumiseen tarkoitettuja inkivääriruokia. Ja syötyään säännöllisesti tällaisia ​​ruokia, ne eivät vain laihduta, vaan myös parantavat aineenvaihduntaa, hiusten, ihon, kynsien tilaa ja lisäävät yleistä sävyä.

Toivomme, että pystyimme vakuuttamaan sinut parantavia ominaisuuksia inkivääri ja kiinnostus pari mielenkiintoisia reseptejä. Jokainen kotiäiti voi hallita sen, tärkeintä on, että itse ihmejuurikas on saatavilla. Liharuoka, keitto, paistettu kala, Yrttitee tai keksejä - inkiväärillä ruokasi eivät ole vain maukkaita, vaan myös uskomattoman terveellisiä.