Kuinka puhdistaa maksa ruokavaliolla: hyödyllisiä suosituksia.
- Mitä pitäisi sulkea pois?
- Mihin tuotteisiin kannattaa keskittyä
- Kuinka parantaa puhdistustehoa
Jokainen voi auttaa maksaansa toimimaan täydellä teholla. Maksan puhdistava ruokavalio auttaa tässä. Erikoisruokavalio auttaa poistamaan maksasta aiemmin siihen asettuneita myrkkyjä. Tämä suodatuselin, joka suojaa koko kehoa tuhoisa vaikutus myrkyt poistuvat ja alkaa toimia keskeytyksettä.
Jatkuva myrkkyjen altistuminen maksaan johtaa siihen, että ajan myötä tämä elin alkaa hoitaa tehtävänsä huonommin. Tämän seurauksena henkilö tuntee olonsa heikoksi, väsyy nopeasti, hänen kokonaissuorituskykynsä heikkenee merkittävästi. Maksan puhdistus auttaa sinua tuntemaan olosi raikkaaksi, kevyeksi ja energiseksi.
Erityinen purkuruokavalio auttaa jokaista henkilöä palauttamaan maksan toiminnan täyteen potentiaaliinsa. Voit lisätä ruokavalion tehokkuutta lääketieteelliset valmisteet jotka edistävät aktivoitumista aineenvaihduntaprosesseja maksasoluissa. Ennen kuin aloitat lääkkeiden käytön, sinun on kuitenkin neuvoteltava lääkärin kanssa, jotta itsehoito ei anna päinvastaista tulosta eikä vahingoita maksaa. Tällaiset ennaltaehkäisevät toimenpiteet maksan puhdistamiseksi auttavat parantamaan koko organismin toimintaa, vaikuttavat positiivisesti ulkonäköön ja yleiseen hyvinvointiin, henkilöstä tulee valpas ja aktiivinen.
Mitä pitäisi sulkea pois?
Puhdistusdieetin vähimmäiskesto on 1 viikko.
Tänä aikana on välttämätöntä luopua joistakin elintarvikkeista ja kuluttaa enemmän toisia. Kiellettyjä ruokia ovat mm.
- tuotteet, jotka on käsitelty teknologisesti;
- raskaita lisäaineita sisältävät elintarvikkeet maksalle;
- mereneläviä;
- makkarat;
- puhdistetut hiilihydraatit;
- alkoholia.
Maksan puhdistamisen aikana on suljettava pois kaikki tuotteet, jotka vain aiheuttavat lisätaakkaa tälle elimelle. Kaikenlaisen teknologisen käsittelyn läpikäynyt ruoka vain ylikuormittaa maksaa. Sama koskee elintarvikkeita, jotka sisältävät väriaineita, säilöntäaineita, stabilointiaineita. Myös tietyntyyppiset rasvat ja öljyt ovat kiellettyjä, esimerkiksi margariinilla valmistettuja ruokia ei saa syödä.
Merenelävät (mukaan lukien merikalat) sisältävät suuren määrän elohopeaa, joten maksanpuhdistusruokavalion ei tulisi sisältää tällaista ruokaa. Makkarat ja valmis jauheliha sisältävät runsaasti nitriittejä, jotka ylikuormittavat maksaa liikaa, joten ne on hävitettävä.
Puhdistetut hiilihydraatit ovat elintarvikkeita, jotka nostavat verensokeria. Maksan kannalta tämä ei ole toivottavaa, joten sokeri, leivonnaiset ja pasta on hylättävä. Sokeri on elimistölle energianlähde, mutta sitä pitää käyttää luonnollinen muoto- tuoreissa hedelmissä ja hunajassa.
Takaisin hakemistoon
Mihin tuotteisiin kannattaa keskittyä
Tietyt ruoat päivittäisessä ruokavaliossa tekevät maksan puhdistamisesta mahdollisimman tehokkaan.
Ruokalistalla tulee olla riittävästi kuitua. Sen hyödyllisimpiä lähteitä ovat tuoreet vihannekset ja hedelmät. Niiden tulisi olla ruokavaliossa mahdollisimman paljon. Minimi keholle välttämätön määrä on 1 vihannes tai hedelmä 3 kertaa päivässä (jokaisella pääaterialla). Terveellistä kuitua löytyy myös täysjyväviljasta.
Maksalle ja koko keholle välttämättömien proteiinien lähteinä palkokasvit, pähkinät ja vähärasvaiset joen kalat. Lihatuotteista sinun on valittava vähärasvaiset lajikkeet. Lihaa ei myöskään saa paistaa, koska tämä käsittelymenetelmä tuottaa elintarvikkeisiin vaarallisia kemikaaleja ihmis terveys. Maksan on neutraloitava ne.
Sinun täytyy juoda niin paljon kuin mahdollista. Muista juoda noin 1 litra vihreää teetä (5 lasillista). Tämä juoma tulee juoda kuumana. On myös tärkeää juoda puhdistettua vettä, joka huuhtelee haitallisia aineita maksasta ja muista elimistä ja järjestelmistä. ihmiskehon. Tuorepuristettuja mehuja on hyvä juoda. Monet lääkärit suosittelevat vihannes- ja hedelmämehuihin perustuvan cocktailin valmistamista. Puhdistuscocktailin valmistukseen tarvitset 1 omenan, sitruunan, punajuuren ja kuoritun kurkun. Kaikki vihannekset on pudotettava mehupuristimen läpi. Lisää tuloksena olevaan seokseen 2 rkl. oliiviöljyä ja ravista cocktailia. Sinun täytyy juoda se heti hyödyllisiä ominaisuuksia juoma katoaa pitkäaikaisessa kosketuksessa hapen kanssa. Jos juot tällaista cocktailia päivittäin, ruokavalion tehokkuus maksan puhdistamisessa kasvaa useita kertoja.
Oleminen tärkein elin ihmiskehossa maksa suorittaa useita elintärkeitä toimintoja: se osallistuu aineenvaihduntaan, vapauttaa kehoa haitallisia aineita, antaa energiaa. Useat oireet voivat olla merkki elimen toimintahäiriöstä: pahoinvointi, suun kuivuminen, kipu oikeassa hypokondriumissa, ihottumaa iho, teräviä pisaroita tunnelmia. Ulkonäkö riippuu suoraan maksan tilasta: hiukset, kynnet, iho. Jos epäillään maksan toimintahäiriöitä, on parempi suorittaa tutkimus, tehdä sarja testejä, turvautua erityiseen puhdistusruokavalioon, jota kutsutaan myös detox-ruokavalioksi. Se parantaa hyvinvointia, sopii painonpudotukseen, perustuu terveellisen ruokailun periaatteisiin. Maksan ruokavaliota voidaan käyttää ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä päästä eroon Ruoansulatuskanava jätteistä ja myrkkyistä.
Ruokavalion perusperiaate on helpottaa kehon työtä, puhdistaa sitä, minkä vuoksi on välttämätöntä sulkea pois myrkkyjä ja muita vaarallisia aineita sisältävät vaikeasti sulavat elintarvikkeet. Pääehto on helposti sulava, vähärasvainen ruoka. Astiat on höyrytettävä, paistettava, keitetty. On kiellettyä syödä paistettuja ruokia, erityisesti korkealla lämmöllä, runsaalla öljyllä.
Osa tuotteista on kiellettyä käyttää maksanpuhdistusdieetin aikana: makeiset, tärkkelyspitoiset ruoat, alkoholi, tietyt kalalajit.
Kielletyt tuotteet:
- Nopeat (yksinkertaiset) hiilihydraatit ovat kiellettyjä, mukaan lukien makeat ja tärkkelyspitoiset ruoat. Halkeamalla maksassa ne lisäävät veren sokeritasoa, mikä vaikuttaa kehon työhön negatiivisesti. Lista sisältää makeita hiilihapollisia juomia, limonadeja, hillokkeita. Jos leipomotuotteista on vaikea kieltäytyä, on suositeltavaa valita hiivaton leipä jauhoista karkea jauhatus. Jos halu syödä jotain makeaa on vastustamaton, on parempi antaa etusija hunajalle - maksa "rakastaa" tätä tuotetta. Se on niin hyödyllinen maksalle, että teelusikallinen on suositeltavaa ottaa puoli tuntia ennen ateriaa.
- Säilöntäaineita, väriaineita ja stabilointiaineita sisältävät tuotteet ovat kiellettyjä. Näitä ovat makkarat, nakkeet, säilykkeet, kinkku, savustetut tuotteet ja muut tehdasvalmisteiset lihatuotteet. Teollisesti valmistetut kastikkeet, erityisesti majoneesi, tulisi jättää pois. Luonnollisista kotituotteista kannattaa valmistaa ruokia.
- Alkoholi on täysin kiellettyä. Viime aikoina tutkijat ovat havainneet, että maksalle haitallisin juoma on olut. Kofeiinista pitää luopua. On muistettava, että ylimääräinen määrä kofeiinia ei löydy vain kahvista, vaan myös mustasta teestä.
- Et voi syödä savustettuja, marinoituja, mausteisia ruokia.
- Tämä keho ei havaitse kaloja ja äyriäisiä, jotka keräävät elohopeaa. Mukaan uusin luokitus, elohopea on korkeimman (ensimmäisen) vaaraluokan toksiini. Kertyminen tapahtuu kaikissa merenelävissä ja kaloissa, mutta joissakin tätä ainetta on suuria määriä. Näitä ovat isosilmätonnikala, valkotonnikala, kuningasmakrilli, marliini, miekkakala ja hai.
Sallitut tuotteet:
- Kala ja äyriäiset voidaan ja pitäisi sisällyttää ruokavalioon. Katkaravut, kampasimpukat, osterit, sardiinit, tilapia, lohi, kalmari sisältävät pieniä määriä elohopeaa. Sopiva karppi, turska, taimen, kuha.
- On suositeltavaa syödä hedelmiä, vihanneksia ja marjoja, paitsi happamia.
- Jotkut niistä on ehdottomasti sisällytettävä maksan ruokavalioon ravintoainepitoisuuden vuoksi. Omenat ovat optimaalisia maksan puhdistamiseen hedelmistä. Ruokalistan tulisi sisältää lisäksi: valkosipuli, greippi, punajuuret, vihreä tee, avokado. On hyödyllistä käyttää kaalia, pinaattia, persiljaa, omenoita. Sitruunat, limetit, palsternakkat, maa-artisokat ovat hyviä. Liha- ja kalaruokiin sopiva mauste kurkuma on puhdistettaessa osoittautunut hyvin.
- Greippi sisältää runsaasti C-vitamiinia ja sisältää antioksidantteja. Limetit ja sitruunat stimuloivat maksan toimintaa. Avokado sisältää antioksidantteja.
- Hyödyllinen beetakaroteenia sisältävä kaali ja porkkana, parsakaali ja kukkakaali jotka sisältävät glukosinolaatteja.
- Kasvissalaatit peitetään kasviöljyllä: kylmäpuristettu oliivi, maissi, pellavansiemen, auringonkukka.
- Pähkinät, joita pidetään "terveellisenä" tuotteena, on parasta jättää pois, paitsi saksanpähkinöitä - ne sisältävät arginiinia, jolla on detox-ominaisuuksia.
- Valkosipuli jätetään usein huomiotta hajun vuoksi, mutta vihannes sisältää B6- ja C-vitamiinia, antioksidantteja.
- Terveellinen juoma on vihreä tee ilman sokeria ja makeutusaineita. Voit juoda yrttejä, villiruusuja.
Päivittäinen ruokavalio
Likimääräinen valikko näyttää tältä:
- Aamiainen: kaurapuuro (hedelmät, kuivatut hedelmät, hunaja) / tattari / hirssipuuroa maidolla / ruskealla riisillä / leseillä. Vihreä tee.
- Välipala: mikä tahansa hedelmä - omena, banaani, mango, päärynä.
- Lounas: kasviskeitto / vähärasvainen borssi, paistettu vähärasvainen kala vihannesten kera / höyrytetty kananrinta / keitetty vasikanliha, ruusunmarjan liemi.
- Välipala: raejuusto / valkoinen jogurtti hedelmillä, hunaja. Raejuusto, jogurtti - vähärasvainen, mutta ei rasvaton. Jogurtti on parasta valmistaa itse. Älä käytä kaupasta ostettua makeaa jogurttia.
- Illallinen: kasvissalaattia teelusikalla kasviöljy/ sitruunamehu, haudutettu vähärasvainen kala / liha, haudutettuja vihanneksia.
Ruokaa suositellaan ottamaan 100-200 g:n annoksina 5-6 kertaa päivässä. Tämä nopeuttaa aineenvaihduntaa, lisää sapen virtausta. Illallinen - viimeistään kaksi tuntia ennen nukkumaanmenoa. Sääntöjen tiukka noudattaminen tekee ruokavaliosta tehokkaan.
Kotitekoisia tapoja puhdistaa maksa
Voit puhdistaa maksan kotona, menettely ei vaadi erityisiä tietoja. Ennen puhdistusta maksasairauksien yhteydessä tarvitaan asiantuntijan kuuleminen.
Tyubazh
Kodin puhdistusmenetelmää siivoamiseksi kutsutaan tuubaksi. Se suoritetaan kolme päivää ruokavalion aloittamisen jälkeen suolen puhdistamisen jälkeen. Tavoitteena on lisätä verenkiertoa, nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja ja saavuttaa kolerettinen vaikutus. Alustavasti oikea puoli tulee lämmittää makaamalla lämmitystyynyn kanssa 2-3 tuntia. Menettelypäivänä älä syö mitään, juo aamulla kupillinen mineraalia lämmintä vettä ilman kaasua, lisäämällä magnesiumoksidia tai sorbitolia. Puuttuessa - choleretic yrtti-infuusio. Hetken kuluttua juo vettä uudelleen ilmoitetuilla tavoilla. Menetelmä on hyödyllinen sappirakolle.
Öljy- ja sitruunamehupuhdistusaine
Toinen kotimenetelmä maksan puhdistus - öljyllä ja sitruunamehua, suoritetaan tyhjään vatsaan. Tarvitset vastapuristettua sitruunamehua, oliivi / pellavansiemeniä / auringonkukkaa / maissiöljy. Sappitiet esilämmitetään lämmitystyynyllä. Juo sitten tunnin ajan lasillinen sitruunamehua ja lasillinen öljyä (vähennä annosta, jos toimenpide suoritetaan ensimmäistä kertaa).
On olemassa samanlainen menetelmä kehon puhdistamiseen risiiniöljy, mutta sinun on otettava huomioon, että sillä on epämiellyttävä maku, se aiheuttaa pahoinvointia ja sillä on laksatiivinen vaikutus. Keholle menetelmä on vaikea testi.
Vasta-aiheet
Vasta-aiheet tällaisille toimenpiteille: onkologia, vakavat maha-suolikanavan sairaudet, diabetes, raskaus, imetys.
Cocktaileja maksalle
Ruokavalion toimintaa voidaan tehostaa lääkärin määräämien lääkkeiden, hepatoprotektoreiden, kolerettisten aineiden avulla. Tai valmista erityisiä cocktaileja, jotka auttavat maksan pääsemään eroon myrkkyistä.
Blenderin tai mehupuristimen avulla valmistetaan juoma maksalle terveellisistä tuotteista: punajuurista, kurkusta, omenasta, oliiviöljystä, sitruunasta.
Blenderissä valmistettu smoothie auttaa myös maksan puhdistamisessa. Koostumus sisältää: saksanpähkinät, omena, banaani, luumut tai kuivatut aprikoosit, kaurapuuro, lusikallinen kasviöljyä.
Kaurapuuro-infuusion keittäminen vie aikaa, joten sinun on tehtävä tämä etukäteen. On parempi ottaa tavallinen kaurapuuro, jauhaa se kahvimyllyssä tai jauhaa survin huhmareessa. Keitä 10-15 minuuttia, peitä sitten kattila, jotta se pysyy lämpimänä ja anna hautua vähintään kolme tuntia. Saatu liemi voidaan käyttää smoothieihin tai yksinkertaisesti ottaa puoli tuntia ennen ateriaa. Työkalua pidetään hyödyllisenä painonpudotuksessa ja työn normalisoinnissa. kilpirauhanen ja korvaa täyden aamiaisen.
Ruokavalion kesto ja tuloksen säilyminen
Puhdistusdieetti on suunniteltu kuukaudeksi, pikadieettejä on viikoksi, vaikka se voi viedä enemmänkin aikaa, riippuen olosta. Käytettäessä cocktailia tai muuta tukikeinoa ruokavalion vaikutus on 1-2 viikkoa.
Älä missään tapauksessa saa äkillisesti siirtyä tavalliseen ruokavalioon puhdistuksen jälkeen, varsinkin jos se on kaukana terveellisestä. Tämä uhkaa palauttaa menetetyt kilot ja iho-ongelmat sekä vakavia terveysongelmia. Sinun on palattava tavanomaiseen ruokaan vähitellen, mutta on parempi syödä oikein koko elämän ajan.
Siivoukselle ei ole kausiluonteisia rajoituksia, mutta loogisempaa on tehdä se kesällä, jolloin tarjolla on erilaisia vihanneksia, hedelmiä ja yrttejä. Elimistö imee sesongin ruokia paremmin, koska talvella suurin osa sisältää latausannos nitraatit.
Selkärankaisten tärkein ulkoisen erityksen rauhanen - maksa - suorittaa monia elintärkeitä toimintoja: myrkkyjen ja toksiinien neutralointi, glukoosin ja kolesterolin synteesi, ylimääräisten hormonien, vitamiinien, etanolin jne. poisto. Maksasairaudet ovat pääasiassa ravintoperäisiä. luonto - ne ovat seurausta aliravitsemus, huonot tavat, hallitsematon lääkitys. Maksa on kuitenkin yksi harvoista elimistä, jolla on korkea kyky uusiutua. Voit luoda suotuisat olosuhteet sen palautumiselle erityisesti valitun ruokavalion avulla.
Yleiset ruokavaliosäännöt maksalle
Sairaassa maksassa on tärkeää noudattaa ruokavaliota, jossa ruokavalion pääkomponentit - proteiinit, rasvat, hiilihydraatit - kulutetaan suhteessa 1: 1: 4. Eläinperäisten proteiinien tulisi olla 60 % kaikki yhteensä proteiinit ja kasvirasvat - vähintään 25% kokonaisrasvasta. Ruokavalion hiilihydraattikomponentti perustuu oikeaan sokerin, tärkkelyksen, kuidun ja pektiinin suhteeseen. Sokeri tulee nauttia maidon, hedelmien, hunajan kanssa. Sairaan maksan ruokavalion tulee olla tasapainoinen ja antaa keholle vitamiineja ja kivennäisaineita. mineraaleja.
Dieettiterapian aikana paistetut ruoat tulisi hylätä kokonaan - sellaisista lämpökäsittely hajottaa vain osittain rasvoja ja vapauttaa myrkyllisiä aineita. Voit paistaa ruokia uunissa esikeitettynä. Etusija tulisi olla keitettyjä ja höyrytettyjä ruokia, lihaa ja vihanneksia voidaan hauduttaa. Rasvaiset ruoat tulee jättää pois ruokavaliosta, mutta valmisruokiin voidaan lisätä sulamattomia eläin- ja kasvirasvoja. Tarvittaessa astia voidaan suolata kevyesti lautasella.
Tärkeä ominaisuus ruokavalio maksalle on tarve pyyhkiä keitetyt ruoat. Kuitupitoiset elintarvikekomponentit ovat erittäin hyödyllisiä sairaalle elimelle - porkkanat, punajuuret, kaali, jotka tulisi kuluttaa soseessa. Ruoka ei saa olla kiinteää, sinun tulee etsiä tapoja laimentaa se nestemäiseksi: on suositeltavaa jauhaa liha lihamyllyllä, sekoittaa raejuusto maitoon tai kefiriin. Sokerin sijasta käytetään usein makeutusainetta.
Maksasairauksissa ei ole suositeltavaa syödä liian kylmiä ja kuumia ruokia - dieettiruoat pitäisi olla lämmin. On suositeltavaa syödä ruokavalion aikana samaan aikaan, aikataulun mukaan, 5-6 kertaa päivässä. Aterioiden tulee olla murto-osaisia, yksittäisten annosten määrän tulee olla pieni, hieman tyydyttävä nälkä, ei aiheuta raskauden tunnetta mahassa. Päivittäinen ruokavalio on harkittava niin, että illallinen on vähäkalorinen - on parempi rajoittaa itsesi lasilliseen kefiiriä tai paistettua omenaa.
Kiellettyjen ja sallittujen tuotteiden taulukko
Maksasairauksien ruokavalion tulisi sisältää komponentteja, jotka voivat suojata elintä tuhoutumiselta ja edistää sapen poistumista. Maksan hoidossa ruokavalion tulisi perustua seuraavat tuotteet:
Nimi | |
Vähärasvainen liha - naudanliha, vasikanliha, kani, kana, kalkkuna | Siipikarjan keittämiseen otetaan rinta, aina ilman nahkaa |
Laiha kala– hauki, turska, kuha, merenelävät | |
Maitotuote tai kasvis |
|
Muna, proteiini höyrymunakas | Enintään 1 päivässä |
Tattari, kaurapuuro, riisi, hirssi, nestemäiset viljat | Voidaan keittää maidon ja veden kanssa |
Pasta | |
Maitotuotteet - maito, miedot ja mausteiset juustot, vähärasvainen raejuusto | |
Vähän, pääruokien kastikkeena |
|
Voi - voita tai kasviksia | Rajoita 50 g päivässä, älä paista öljyssä |
Ei-happamat hedelmät, marjat | Voit keittää hedelmä- ja marjakisselejä, kompotteja, vaahdot |
Vihannekset, vihannekset | Raakaista vihanneksista - vain porkkanat, punajuuret ja kaali |
Luumut, rusinat, kuivatut aprikoosit | |
Marmeladi, vaahtokarkki | |
Kuivattu |
Rasvainen ja sisältää yksinkertaisia hiilihydraatteja tuotteet, sekä puhdistetut, savustamalla, peittamalla, purkittamalla valmistetut, säilöntäaineita, väriaineita sisältävät:
Nimi | |
Rasvaiset lihatuotteet - lammas, sianliha, ankka, hanhi, riista | |
Rasvainen kala - lohi, tonnikala, makrilli | |
Keitot ja liemet lihasta, kalasta, sienistä | |
Savustetut, mausteiset, marinoidut, säilykkeet | Säilykkeet vihreät herneet ovat sallittuja |
Kaikki puolivalmiit tuotteet | |
Makkarat ja lääkärimakkara eivät ole sallittuja suuria määriä |
|
Mausteiset mausteet - piparjuuri, pippuri, sinappi, etikka | |
Munat keitetyt ja paistetut | On sallittua käyttää 1 muna päivässä, ottaen huomioon sen esiintyminen kaikissa keitetyissä ruoissa |
Tuore leipä | |
Jauhotuotteet - pannukakut, pullat, piirakat, leivonnaiset, kakut | |
Suolapuu, vihreä sipuli, retiisi, retiisi, pinaatti | |
Happamat hedelmät ja marjat | On sallittua lisätä siivu sitruunaa teehen |
Tomaattimehu | |
Jäätelöä, suklaata | |
Kaakao, vahvasti haudutettu kahvi ja tee | |
Alkoholi |
Ruokavalio maksasairaudelle akuutissa jaksossa
Hepatiitin, kolekystiitin, angiokoliitin (vauriot) pahenemisen yhteydessä sappitie), sappikivitauti, maksakirroosi, ruokavalio nro 5a on indikoitu, joka sisältää potilaan ruokkimisen normaalilla energiaarvolla. Ruokavaliotaulukon nro 5a tarkoituksena on luoda olosuhteet maksan maksimaaliselle lepolle, palauttaa sen toiminta, stimuloida sapen eritystä ja kerätä glykogeenia, joka on tärkein glukoosin varastointimuoto kehossa.
Maksatulehduksen ruokavalio sisältää riittävän määrän hiilihydraatteja ja proteiineja rajoittamalla rasva- ja kolesterolipitoisia, karkeakuituisia, oksaalihappotuotteita. Astioiden ainesosat keitetään, ruoka nautitaan 5 kertaa päivässä nestemäisessä tai murskatussa muodossa. Liian kuumia ja kylmiä ruokia ei saa ottaa. Päivän aikana ruokavalion kaloripitoisuus ei saa ylittää 2350-2750 kcal, sisältö taulukossa nro 5a:
- proteiinit - 90-100 g (60% eläinperäistä);
- rasvat - 70-80 g (25% kasvis);
- hiilihydraatit - 350-400 g, sokeripitoisuus - enintään 90 g;
- pöytäsuola- 8 vuotta;
- nesteet - 2-2,5 litraa.
Ruokavalio haiman ja maksan sairauksille kuuluu pitkäaikaiseen luokkaan. Jos 5 päivää kestävän koeajan aikana elimistö reagoi normaalisti ruokavalion muutokseen, voit noudattaa ruokavaliotaulukkoa täydelliseen toipumiseen asti, joskus 1,5-2 vuotta. Aikana, jolloin taudin pahenemista ei ole, ruokavaliotaulukon ei tulisi poiketa paljon tavallisesta, potilaalle tutusta, tietyin rajoituksin.
Ruokavaliovalikko pahenemiseen
Taulukon nro 5a näytemenu perustuu lihalajikkeiden ruokiin, vähärasvaiseen kalaan, soseutettuihin kasvissalaatteihin, kasviskeittoihin, vähärasvaisiin maitotuotteisiin, makeisiin juomiin, kuiviin jauhotuotteisiin:
Vastaanottoaika | Luettelo ruokia |
|
höyrytetty raejuustovuoka muussattu riisipuuro maidolla teetä sitruunaviipaleella |
||
lounas | lämmin ruusunmarmeliemi, marmeladi |
|
kasvissosekeitto perunoista, porkkanoista, sipulista ja yrteistä höyrytettyjä naudanlihaleikkeitä, porkkanasosetta aprikoosihilloketta |
||
soseutettuja punajuuria siivu eilisestä leipää |
||
paistettu turska, lasillinen kefiiriä |
||
kaurapuuro lisätyn maidon kanssa porkkanasalaatti smetanalla heikko tee hunajalla ja kuivilla keksillä |
||
lounas | vähärasvainen raejuusto ruusunmarjan keite |
|
maitokeitto pastan kanssa höyrytettyjä kanafileitä perunamuusilla hapoton hedelmäjuoma vehnäviipaleilla (keksejä) |
||
lasillinen vähärasvaista jogurttia |
||
nyytit vasikanlihan kanssa squash-kaviaari lasillinen jogurttia |
||
maitokeitto tattarilla merilevää ja raastettua kurkkusalaattia teetä sitruunaviipaleella |
||
lounas | pilaf kuivattujen hedelmien kanssa ruusunmarjan keite |
|
kasviskeitto kahdella ruisleivällä pilaf kuivattujen hedelmien kanssa makea kisselli |
||
heikko kahvi kuivilla keksillä |
||
kaalisämpylöitä lihalla ja viipale kuivattua leipää lasillinen jogurttia |
Ruokavalio kuntoutusjakson aikana
Maksaleikkauksen aikana suolen absorptioaktiivisuus estyy, jonka palautuminen kestää 7-10 päivää. Tämän vuoksi potilaat sulkevat pois mahdollisuuden siirtyä varhaiseen pöytään. 3-5 päivän ajan maksaleikkauksen jälkeen ravinnon tulee olla parenteraalista - käyttöönoton kanssa ravinteita suonensisäisenä infuusiona, ohittaen maha-suolikanavan. Siirtyminen normaaliin pöytään tapahtuu asteittain yhdistämällä parenteraalinen ja enteraalinen (ruoansulatuskanavan kautta) syöminen.
Leikkauksen jälkeisenä aikana 15-20 päivää, kirurginen ruokavalio No. 0, siirtyminen taulukkoon nro 5a on mahdollista aikaisintaan 17–19 päivää leikkauksen jälkeen. Jos kaavion nro 5a huono sietokyky, johon liittyy ilmavaivoja, vatsakipuja ja muita ei-toivottuja oireita, määrätään säästävä ruokavalio nro 5sh maksalle. Ruokavalion nro 5 pääversio näytetään potilaalle 25 päivän kuntoutusjakson jälkeen.
Valikko
Kemiallisen koostumuksen mukaan ruokavalion nro 5sh tuotteiden tulee olla seuraavat: proteiinit - 90 g, rasvat - 60 g, hiilihydraatit - 300 g, ruokasuola - 6 g. Taulukon päivittäinen kaloripitoisuus ei saa ylittää 2100 kcal. Leikkauksen jälkeisen ajanjakson pääsääntö on kemiallisten, termisten ja mekaanisten vaikutusten estäminen ruoansulatuselimiin. Ruoan tulee olla hyytelömäistä tai nestemäistä, tuoreet vihannekset, leipä ja keksejä ovat kiellettyjä.
Vastaanottoaika | Luettelo ruokia |
|
kaurapuuro vedessä heikko tee, tuore vaahtokarkki |
||
lounas | vasta valmistettu squash-kaviaari |
|
peruna- ja porkkanakeitto lihavanukas perunamuusilla makea kompotti |
||
makea kisselli |
||
riisipuuroa jauhelihalla lasillinen jogurttia |
||
muussattu riisipuuro ruusunmarmeliemi, pala tuoretta marmeladia |
||
lounas | heikko makea tee |
|
parsakaali- ja porkkanakeitto muussattu pilaf kananlihalla |
||
hienonnetut haudutetut vihannekset - kaali, kesäkurpitsa, porkkana |
||
1 proteiinihöyryomeletti lasillinen vähärasvaista jogurttia |
||
muussattu keitetty turska teetä hunajalla, pala vaahtokarkkeja |
||
lounas | porkkana- ja omenarulla ruusunmarjan keite |
|
muussattu kasvisborsch punajuurista, kaalista, porkkanoista tattaripuuroa keitetyllä jauhelihalla kompotti keitetyistä ja hienonnetuista kuivatuista hedelmistä |
||
paistettu omena sokerilla |
||
soseutetut laiskakaalirullat lasillinen vähärasvaista kefiiriä |
Maksan puhdistava ruokavalio
Jopa terve ihminen jolla ei ole tyypillisiä oireita sairaudet ruoansulatuselimet, sinun tulee aika ajoin miettiä maksan puhdistamista. Ruokavalio on hyvä keino parantaa kehoa, ehkäistä monia sairauksia. Merkkejä maksan puhdistamisen tarpeellisuudesta voivat olla näennäisesti toisiinsa liittymättömät ilmiöt - huimaus, kuume, hermostunut ärtyneisyys, masennus.
Jos ahdistuneisuusoireita vatsakipujen tai ruoansulatushäiriöiden vuoksi, sinun tulee ensin kääntyä lääkärin puoleen. Puhdista maksa diabetes, sappikivitauti, tarttuva, vilustuminen raskauden aikana kielletty. Jos maksan ruokavalio ei ole vasta-aiheinen, sen tulisi perustua taulukon numero 5 periaatteisiin, mutta ilman tiukkaa ehtoa soseutetun ja nestemäisen ruoan syömisestä.
Valikko
Aloittaessasi ruokavalion maksan puhdistamiseksi sinun on hylättävä kokonaan raskas ruoka - rasvaisia, paistettuja ruokia ei pitäisi sisällyttää ruokavalioon. Viljoihin ja vihanneksiin tulisi kiinnittää mahdollisimman paljon huomiota. Ruokavalion aikana ei ole suositeltavaa juoda alkoholia, tupakoida. Maksa rakastaa sitrushedelmiä, ne kannattaa ehdottomasti lisätä valikkoon. Salaatteja suositellaan oliiviöljy.
Vastaanottoaika | Luettelo ruokia |
|
porkkana ja omenasalaatti tattaripuuroa hieman voita Teetä sitruunalla |
||
lounas | raejuusto, iso appelsiini |
|
keitettyä kanaa, perunamuusia |
||
salaatti alkaen tuoreita kurkkuja teetä kaurahiutaleilla |
||
keitettyä kalaa riisin kanssa lasillinen jogurttia |
||
tuorekurkkusalaatti kaurapuuro voin kanssa ruusunmarjan liemi keksillä |
||
lounas | uuniomena |
|
kasviskaalikeitto yrteillä ja viipale kuivattua leipää pilafia vasikanlihan kanssa hyytelö omenoista |
||
pehmeäksi keitetty kananmuna 2 mandariinia |
||
kaalisämpylöitä lihalla, leipäviipale lasillinen jogurttia |
||
parsakaali ja kalmari salaatti teetä sitruunalla, vaahtokarkkeja |
||
lounas | salaatti tuoreesta kaalista, porkkanoista ja omenoista lasillinen jogurttia |
|
kasviskeitto eilisen leivän kanssa keitetty kala tattarilla kuivattujen hedelmien kompotti |
||
kesäkurpitsikaviaaria kuivatun leivän kanssa |
||
hirssipuuroa kurpitsalla lasillinen jogurttia |
Reseptit maksasairauksien ruokavalioon
On olemassa suuri määrä todella herkullisia ruokia, joita voidaan käyttää osana ruokavaliota # 5. Niiden valmistus ei vie paljon aikaa, ei vaadi kalliita ja saavuttamattomia komponentteja. Ruokavaliossa sallittujen tuotteiden luettelo on laaja, jonka avulla voit tehdä potilaan ruokavaliosta sekä monipuolisen että säästäväisen ja dieettiruokia - sekä arkipäiväisiä että juhlallisia.
Salaatti kurpitsasta ja punajuurista
Herkullinen, kevyt, herkullinen uunivihannessalaatti voi tulla ruokavaliopöydän suosikkiruoka. Sen valmistamiseksi punajuuret on ensin keitetty, jäähdytettävä, kuorittava, kurpitsa - kuorittava, leikattava viipaleiksi ja kypsennettävä uunissa kypsiksi. Selvemmän kurpitsan maun saamiseksi se voidaan leipoa hunajalla, ja punajuuria ei voida keittää, vaan paistaa kurpitsan kanssa. Pilko valmistetut vihannekset: raasta punajuuret juurikasraastimella, leikkaa kurpitsa kuutioiksi. Sekoita ainekset, suola, mausta paremmin oliiviöljyllä.
Ruokavalio tattarikeitto
Keiton valmistamiseksi tarvitset: 2 perunaa, 1 pienen porkkanan, 1 keskikokoisen sipulin, 0,5 kupillista tattaria. Huuhtele tattari, kaada kylmä vesi, lisää loput ainekset - karkealla raastimella raastettu sipuli ja peruna, porkkana. Kun vesi kiehuu, alenna lämpöä ja keitä, kunnes se on täysin kypsää, mikä voidaan tarkistaa perunoista. Jäähdytä valmis keitto ja tarjoile se vasta kypsennettynä pöytään - älä jätä sitä seuraavaan päivään. Voit lisätä lautaselle lusikallisen mitä tahansa kasviöljyä tai erikseen kypsennetyn lihapullan.
Naudanlihakotletit
Ruoanlaittoon tarvitset: 0,5 kg naudanlihaa, 1 keskikokoinen peruna, 2 viipaletta kuivattua valkoista leipää, 0,5 kupillista maitoa, suolaa. Liha pilkotaan lihamyllyllä 2-3 kertaa, perunat raastetaan pienemmäksi, leipä liotetaan maidossa. Sekoita ainekset, suolaa hieman, leikkaa kotleteiksi. Laita tuotteet uunipellille, lisää vettä niin, että ne peittyvät puoliksi ja paista uunissa. Tällä valmistusmenetelmällä kotleteista poistetaan uuttoaineet, jotka edistävät vapautumista mahanestettä. Perunoiden sijasta voit ottaa porkkanoita.
Höyrytetty punajuurisoufflé raejuustolla
Souffle valmistetaan 150 g:sta punajuuria, 30 g:sta vähärasvaista raejuustoa, 15 g:sta mannasuurimoa, 10 g:sta voita, puolikkaasta munanvalkuaisesta. Punajuuret keitetään kuoressa, kuoritaan, raastetaan hienoksi, lisätään puolet öljystä, laitetaan pienelle tulelle ja lisätään vähitellen mannasuurimot sekoittaen. Keitä saatua massaa, kunnes manna on valmis, jäähdytä, sekoita raejuustoon, lisää jyrkäksi vaahdoksi vaahdotettu proteiini. Kaada massa voideltuun muotoon ja höyrytä.
Video
Maksan päätehtävä on suodattaa veri ja puhdistaa se haitallisista aineista. Jos jostain syystä maksan päätoiminto on heikentynyt, ajan myötä kehon asteittainen myrkytys tapahtuu. Tähän liittyy jatkuva tarve seurata tämän elimen työtä. Millaisen ruokavalion pitäisi olla ihanteellinen maksalle? Ravinto on tärkeä komponentti onnistunut hoito monet tämän elimen sairaudet.
Ravitsemusperiaatteet maksan puhdistukseen
Ensimmäinen tärkeä askel kohti maksan puhdistamista on eliminoida paistettu ruoka. Kun paistat mitä tahansa tuotetta paistinpannussa, grillissä, mikroaaltouunissa, muodostuu haitallisia aineita, kuten syöpää aiheuttavia aineita. Ne vahingoittavat koko kehoa, mutta erityisesti maksaa. On parempi olla syömättä erittäin mausteisia tai rasvaisia ruokia ollenkaan, jotta maksalle ei synny ylimääräistä kuormitusta. Myös stabilointiaineita ja väriaineita sisältävät tuotteet ovat haitallisia maksan tilaan. Säilöntäaineet ja keinotekoiset aromit.
Riippumatta siitä kuinka oudolta se kuulostaa, yritä "minimoida niin paljon kuin mahdollista" hiilihapotetun, energian ja Alkoholijuomat. Jos et voi tehdä niin kuin neuvoimme, sulje ne kokonaan pois ruokalistaltasi. Sinulla on varaa vain 150 ml kuivaa punaviiniä päivässä, mutta ei enempää. Älä myöskään käytä väärin huumeita. Luovu huonoista tavoista: lopeta tupakointi!
Huonoja uutisia makealle: suklaa on myös mustalla listalla maksanpuhdistusdieetillä. On myös parempi olla syömättä sitä ollenkaan, mutta jos sielu pyytää, rajoita sen kulutusta merkittävästi, koska palmuöljy, joka kuuluu mihin tahansa suklaaseen, sulautuu huonosti ruoansulatuskanavassamme ja siksi vain vahingoittaa kehoa. Liiallinen määrä suolahapoa, sipulia, retiisiä, pinaattia vaikuttaa erittäin epäsuotuisasti maksan toimintaan. Tiedä kaikki kohtuudella!
Maksan puhdistavan ruokavalion päivittäisen ruokavalion tulee sisältää runsaasti vihanneksia, hedelmiä, viljaa, kalaa, kanaa ja vähärasvaista vasikanlihaa. On erittäin hyvä, jos juot puoli lasillista vastapuristettua kurpitsan mehu(raaka). Mehut, kuivattujen hedelmien kompotit, fermentoidut maitotuotteet ovat erittäin hyödyllisiä. Syö kohtuullinen määrä pähkinöitä ja siemeniä. Ja tietysti kulta: kuten isoäidimme sanoi, se johtuu sadasta vaivasta. Syö aamulla pari ruokalusikallista hunajaa puolen teelusikallisen kanssa kuninkaallinen hyytelö, ja illallisen jälkeen - ruokalusikallinen hunajaa ja teelusikallinen kasviksia kukkien siitepöly(perga).
Syö erilaisia marjalautasia päivittäin. Sekoita karpaloita eri suhteissa - ei väliä tuoreena tai pakastettuna, jääkaapissa olevat käyvät, pääasia, että ne ovat luonnollisia, ja hunaja. Käytä tätä marjamassaa 3 kertaa päivässä teelusikallista varten.
Ajoittain täytyy olla ennaltaehkäisevä hoito maksa. Ihanteellinen vaihtoehto on, kun et unohda tehdä tällaista ennaltaehkäisyä vuosittain 2 tai 3 viikon ajan. Työn systemaattinen seuranta, maksan vahvistaminen ja yleisesti ottaen tarkkaavainen suhtautuminen itseesi ja terveytesi voi suojella sinua monilta vaivoilta ja antaa sinulle pitkäikäisyyttä.
Millaisen ruokavalion tulisi olla maksan hepatoosissa?
Jos sinulla on diagnosoitu maksan hepatoosi, sinun on oltava varovainen syömissäsi. Hepatoosin ruokavalio ja rasvamaksahepatoosin hoito ovat kaksi erottamattomasti toisiinsa liittyvää käsitettä. Maksan hepatoosia sairastavan potilaan ravinnon korjaamisen tulisi tapahtua päähoidon taustalla. Ensinnäkin tällainen korjaus edellyttää pakollista kieltäytymistä pienimmästäkin alkoholijuomien käytöstä. Lisäksi maksan puhdistava ruokavalio hepatoosille viittaa siihen, että potilas pärjää ilman rasvaisia, paistettuja, savustettuja, makkaraa ja säilykkeitä.
Kielletyt elintarvikkeet ruokavaliossa maksan hepatoosin vuoksi
Jos potilaalla on maksan hepatoosi, ruokavalio merkitsee tuotteiden kieltämistä tai merkittävää rajoittamista. Näihin ruokiin kuuluvat eläinrasvat, ravintolisät, säilöntä ja muu epäterveellinen ruoka sairauteen, kuten rasvamaksahepatoosiin. Oikea-aikaisesti aloitettu ruokavalio ja taudin hoito auttavat sinua unohtamaan rasvaisen hepatoosin.
Suunniteltu ihmisille, joilla on maksasairaus erikoisruokavalio- taulukko numero 5, kirjoittaja Pevzner. Tunnettu lääkäri kieltää seuraavat tuotteet ruokavaliossa maksan puhdistamiseksi hepatoosilla:
rasvaiset liemet,
alkoholi,
säilyke,
lämpimiä ruokia ja mausteita,
paistettu ruoka,
nauris, retiisi,
hiilihapotetut juomat.
Maksan hepatoosin ruokavalion ruokavalio sulkee pois elintarvikkeet, joissa on korkea sisältö kolesterolia, joka on tuhoisaa maksalle. Pakollinen rajoitin maksan hepatoosin ruokavaliossa ovat eläinrasvat. Lihaliemet, rasvaiset lihat ja kalat, palkokasvit, retiisit ja pinaatti ovat ehdottomasti kiellettyjä.
Lisäksi potilas, jolla on maksan rasvainen hepatoosi, ei saa:
syödä rasvaista, paistettua, liian suolaista ja pippuria;
vähentää jyrkästi painoa, nälkä;
juo testaamaton lääkkeitä(muista, että ehdottomasti kaikki lääkkeet, tavalla tai toisella, vaikuttavat maksaan);
tuoreet ja keitetyt vihannekset
vastapuristetut mehut (ei missään tapauksessa kaupasta ostettuja, valmiita, lisättynä suuri numero Sahara),
heikko tee tai kahvi,
vähärasvaiset keitot,
öljyt kasviperäinen,
karkea leivonta,
munanvalkuainen,
maitotuotteet, joissa on alhainen rasvaprosentti,
vähärasvaista lihaa ja kalaa.
Diureetteja suositellaan maksan hepatoosin ruokavalioon yrtti-infuusiot esimerkiksi infuusio maissileimaa. Mitä tulee jauhotuotteisiin, leipää tulisi käyttää ruista, leipäämättömiä keksejä. Keitetyllä ja paistetulla kalalla on myönteinen vaikutus. Tattarista ja kaurapuurosta tulee korvaamaton ruokalaji maksan hepatoosin ruokavaliossa. Voit syödä erilaisia kasvisruokia ja yrttejä.
Maksan puhdistavan ruokavalion noudattaminen ei tietenkään ole helppo tehtävä, paistettua lihaa tai muuta rasvaista kakkua on erittäin vaikea vastustaa. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat "käännä aivot päälle". Ennen kuin syöt mitään kielletystä tuotteesta, mieti, millä se sinua uhkaa.
Ruokavalion ominaisuudet maksan puhdistamiseksi hepatoosilla
Ravitsemusasiantuntijat ehdottavat, että potilaat, joilla on rasvamaksahepatoosi, käyttävät ruokavaliona jakoravintoa - syö vähän 5-6 kertaa päivässä, älä syö liikaa, jotta maksa ei kuormitu. Suositeltava vesiviljojen (ohra, tattari, riisi), hedelmien ja vihannesten, vähärasvaisen raejuuston, lihan, kalan hepatoosiin. Menetelmä tuotteiden käsittelyyn maksan hepatoosin ruokavaliossa on keittäminen, höyrytys.
Muista, että maksa suorittaa suodattimen tehtävää kehossa, joten jotta sen ei tarvitse työskennellä kovasti, on parempi olla syömättä haitallisia, rasvaisia ruokia, joilla on selvä terävä maku (esimerkiksi harvat tietävät että sipulia ja valkosipulia on suuria määriä ja kanssa usein käytössä aiheuttaa vain haittaa), suolainen, liian kuuma tai mausteinen jne.
Maksan hepatoosin ruokavalion päätehtävä on normalisoida maksan ja sappirakon toiminta. Rasvaisen hepatoosin yhteydessä lääkärit suosittelevat raastetun, hienonnetun, keitetyn ruoan käyttöä maksan puhdistamiseen. Mutta myös pitkä aika istua tiukka ruokavalio et voi, muuten elimistö vieroitetaan tavallisesta ruoasta.
Sääntö numero yksi pitäisi olla terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio. Ruokavalio sisältää ruoat tarpeeksi hiilihydraatteja sekä proteiineja. Maksan hepatoosissa sinun tulee syödä kuitupitoisia ruokia.
Yksi syy sellaiseen sairauteen kuin maksan hepatoosi on liikakäyttö alkoholia. Siksi, jos aiot vakavasti ryhtyä hepatoosin hoitoon, ensinnäkin lopeta alkoholijuomien juominen.
Käytössä on oltava varovainen antibakteerisia aineita, ne usein aiheuttavat allergiset reaktiot potilailla, joilla on hepatoosi.
Yksilöllisen ruokavalion määräämiseksi maksan hepatoosille on tarpeen tutkia kehon aineenvaihduntaprosessien ominaisuuksia Tämä henkilö, selvitä rasvaisen hepatoosin syyt. Älä jätä huomiotta hoitavan lääkärin suosituksia. Sen avulla voit säätää hepatoosin ruokavaliota ottaen huomioon kehosi ominaisuudet.
Lukijamme Natalian kansanmukainen resepti ruokavalioon maksan puhdistamiseksi
Olen 57-vuotias. Kuulin paljon tarinoita siitä, kuinka maksan puhdistus vie kaiken pois mahdollisia patologioita. Olen herkkäuskoinen ihminen, otan paljon uskoon, sitten yritän - ja minua petetään, olen pettynyt. Oletin, että tällä kertaa saatan olla pettynyt. Mutta päätin tehdä sen, koska yleensä totuin kokeilemaan kaikkea uutta. Tein puolen vuoden aikana seitsemän maksan puhdistusta, vaihtaen ruokavaliota maksan puhdistamiseksi, ja tänä aikana minusta tuli noin viisisataa erikokoista kolesterolikiveä, kalkkihiekkaa meni, hajoanut sappi meni, vanha ulosteen kivet, polyypit pienten sienten muodossa ja suuri määrä viskoosia ruskeaa limaa.
Kaikkien maksan puhdistusten jälkeen aloin huomata monien sairauksieni katoamisen tai helpottumisen, mukaan lukien eri elinten ja järjestelmien sairaudet: keuhkoputkentulehdus, paksusuolitulehdus, gastriitti, dysbakterioosi, moniniveltulehdus, verenpainetauti, haimatulehdus, ekseema, kystiitti, päänsärky. Näköni, muistini ja kuuloni ovat parantuneet. Aloin jopa haistaa paremmalta, ja loppujen lopuksi muutaman vuoden päässäni, ei vielä vanha nainen, siellä oli muumioituneen vanhan naisen haju. Ei ihme, jos muistat kuinka monta ”makua” minuun on kertynyt! Yritin mahdollisuuksien mukaan muuttaa ruokavaliotani, nyt maksan puhdistamiseksi syön enimmäkseen 2 kertaa päivässä, kolme - ei koskaan, noin 2 kertaa viikossa syön 1 kerran päivässä, kerran viikossa paaston 36 tuntia .
Belova Natalia
Maksa on ihmiskehon suodatuskeskus. Tämän elimen toiminnallisuuden ansiosta keho vapautetaan myrkkyistä ja haitallisista aineista ennen kuin ne pääsevät kehoon. verenkiertoelimistö. Juuri tästä syystä terve maksa- tae kehon kunkin järjestelmän moitteettomasta toiminnasta kokonaisuutena. Jatkuvasti myrkkyjä neutraloiva elin on melko jännittynyt ja tarvitsee säännöllistä puhdistusta. Siksi maksan puhdistamiseen tarkoitettu erityinen ruokavalio auttaa sen palautumisessa parhaalla mahdollisella tavalla.
Maksan päätoiminnot
Ihmisen maksa on ylikuormitettu päivittäin, varsinkin jos ruokavaliossa on jatkuvasti rasvaisia ruokia, makeisia tai alkoholia.. Lääkitys ei myöskään jää huomaamatta. Maksan päätoiminnot:
- ravinteiden muuttuminen, jotka sitten tulevat suolistoon, imeytyvät sen seinämiin ja kuljetetaan kudoksiin ja elimiin;
- kehoon pääsevien toksiinien pääosan neutralointi alkoholilla, lääkkeillä ja erilaisilla myrkyillä;
- glukoosin, proteiinien ja rasvojen tasapainon ylläpitäminen veressä;
- vanhojen punasolujen suodatus ja hävittäminen verenkiertojärjestelmästä;
- proteiinien ja kolesterolin tuotanto;
- kokoelma välttämättömiä kivennäisaineita, vitamiineja ja rautaa.
Vaihtamalla ruokalistaa ja valitsemalla ainakin hetkeksi terveellistä ruokaa, voit auttaa maksassasi puhdistautumaan ja parantamaan sen toimintaa.
Vaihto ruokavalioon
Et voi muuttaa valikkoa äkillisesti ja rajusti. Lisäksi se on jopa vaarallista, koska maha-suolikanava tottuu tiettyyn ravitsemusjärjestelmään ja tavanomaisesta ruoasta kieltäytyminen on stressaavaa. Maksa kärsii eniten riippuvuuksista: sen päävihollisia ovat alkoholi ja tupakointi. Näiden riippuvuuksien seurauksena valtava määrä vapaita radikaaleja ja myrkkyjen hajoamistuotteita kulkee jatkuvasti ihmisen suodatuskeskuksen läpi, mikä ylikuormittaa sitä. Maksan puhdistamiseen tarkoitettu ruokavalio tarkoittaa alkoholin täydellistä hylkäämistä. Jos lopettaminen ei auta, on suositeltavaa olla tupakoimatta tyhjään mahaan ja vähentää poltettujen savukkeiden määrää niin paljon kuin mahdollista.
Maksaongelmat johtuvat riippuvuudesta rasvaisista, paistetuista, suolaisista, savustetuista ja säilykkeistä. Tässä tapauksessa asetuksia on muutettava. Maksan puhdistamiseen tarkoitetun ruokavalion aikana pöydällä tulisi olla tarpeeksi vihanneksia ja hedelmiä, koska vitamiinien puutteella tulos ei ole niin tehokas. Punajuuret, porkkanat, sitruunat ja appelsiinit ovat erityisen arvokkaita elintarvikkeita maksan toiminnan palauttamiseksi. Ruokavalion tulee olla kyllästetty proteiineista ja maitotuotteista.
Ruokavalion perusperiaatteet ja säännöt maksan puhdistamiseksi
Maksanpuhdistusdieetti tulee tehdä vähintään kerran vuodessa, varsinkin jos tämän elimen toiminnassa on ongelmia. Sen pääperiaatteet ovat:
Tarinoita lukijoiltamme
Vladimir
61 vuotta vanha
- Syö usein ja pikkuhiljaa, ja annokset tulee olla pieniä. Esimerkiksi kuusi 200 g:n ateriaa on riittävä päiväannos;
- yksinkertaiset hiilihydraatit on korvattava monimutkaisilla hiilihydraatilla, vähemmän jauhoja ja enemmän erilaisia keitettyjä viljoja;
- ruokavalion tulee olla runsaasti proteiinia, joten maitotuotteiden, lihan ja kalan käyttö on puhdistavan ruokavalion edellytys;
- Rasvoja pitäisi olla ruokavaliossa, mutta vain oikeita. Esimerkiksi siivu kovaa juustoa on erinomainen terveellinen välipala, ja majoneesilla kasteltu kesäsalaatti päinvastoin ylikuormittaa maksaa;
- kaikki pannulla paistettu ja friteerattu on kiellettyä. Astiat tulee paistaa, höyryttää, syödä tuoreena tai äärimmäisissä tapauksissa keittää.;
- Maksanpuhdistusdieetin aikana voit joskus hemmotella itseäsi puhdistavalla cocktaililla. Sen ainesosat ovat kolmasosa lasillista punajuurimehua, neljännes sitruunaa, kokonainen omena ja kuorittu kurkku. Kaikki tämä keskeytetään tehosekoittimessa ja juodaan. Tällainen lääke parantaa sapen ulosvirtausta ja sillä on laksatiivinen vaikutus, jonka vuoksi keho jättää huomattavan määrän myrkkyjä ja myrkkyjä.
Hyväksytyt tuotteet
Mitä ruokia tulisi sisällyttää maksan puhdistavaan ruokavalioon? Tämän asian tutkimiseen tulisi varata vähän aikaa ja huomiota, jotta ruokavalion muutos on hyödyllinen ja antaa halutut tulokset:
- Leipomotuotteet: pitkät keksit, keksejä, vanhentunutta leipää, keksejä.
- Keitot ja liemet: kasviskeitot, vähärasvainen kanaliemi, hapoton borssi ilman paistamista.
- Kalaruoat: vähärasvainen joki ja merikala foliossa paistettuna, keitettynä tai haudutettuna.
- Liha: naudanliha, vasikanliha, kananrinta, kalkkuna. Kaikki keitettynä, haudutettuna tai paistettuna.
- Rasvat: voita- enintään 30 g päivässä ja kovaa juustoa.
- Vihannekset: kaikki muhennos, paistettu ja raaka, sinun tulee kiinnittää huomiota palsternakkaan, punajuuriin, avokadoihin, kaaliin, porkkanoihin ja tuoreisiin yrtteihin.
- Viljat: kaurapuuro, vehnä, tattari, riisi, arnautka maidolla ja vedellä lisukkeena. Poista hirssi ja mannasuurimot.
- Pasta: mikä tahansa, mutta vain durumvehnästä.
- Maitotuotteet: kefiiri, jogurtti kotiruoanlaitto tai kaupasta ostettua, mutta ilman lisäaineita, jogurttia, raejuustoa. Raejuuston rasvapitoisuus ei saa ylittää 5 %, kefirin ja vähärasvaisen jogurtin rasvapitoisuus, mieluiten yksi prosentti. Maitoa voi myös jättää ruokavalioon, mutta sen maksimirasvapitoisuus maksanpuhdistusdieetin ajaksi on 2,6 %.
- Hedelmät, marjat, pähkinät: ei mitään liian makeaa, hapanta tai korkeakalorista. Ruokavalion tulisi sisältää omenoita, kiiviä, kuivattuja hedelmiä, marjoja, kuten herukoita, karviaisia, luumuja, kirsikoita. Mitä tulee pähkinöihin, ne tulisi syödä välipalana. Maksa on helpompi puhdistaa, ja nälkä tyydytetään manteleiden, saksanpähkinöiden, hasselpähkinöiden avulla. Mutta on parempi unohtaa banaanit, maapähkinät, viinirypäleet, rusinat ruokavalion ajaksi. Sitrushedelmiä, vaikka ne ovat happamia, voidaan joskus syödä, koska ne auttavat maksan puhdistamisessa. Erityisen tärkeitä ruokavalion koostumuksessa ovat sitruuna ja appelsiini.
- Juomat: yrttiteet, vastapuristetut mehut, kamomillan ja ruusunmarjojen keite. Vihreä tee jasmiinilla tulee tarpeeseen, sillä se sekä virkistää että puhdistaa, mutta luonnollinen tai pikakahvi ja musta tee ovat kiellettyjä - maksa ylikuormitetaan näistä juomista.
Kaiken edellä mainitun lisäksi voit syödä pari päivässä keitetyt kananmunat ja lisää 50 g hunajaa teehen. Näin monipuolisella ruokavaliolla maksan puhdistava ruokavalio ei aiheuta nälkää.
Useita ruokavaliovalikkovaihtoehtoja
Ilman huolellisesti suunniteltua valikkoa maksan puhdistaminen on vaikeampaa, koska yleensä valitun ruokavalion ja päivittäisen hoito-ohjelman noudattaminen ovat tärkeimmät kriteerit hyvän tuloksen saavuttamiseksi. Vaihtoehdot erilaisia ruokavalioita massa maksan puhdistamiseen.
Ensimmäinen vaihtoehto
Helpoin ja tehokkain vaihtoehto on aloittaa päivä viljalla ja päättää se maitotuotteella..
Päivän esimerkkimenu:
- Aamiainen: tattari tai kaurapuuro, omena ja vihreä tee.
- Toinen aamiainen: kourallinen saksanpähkinöitä ja pala kovaa juustoa.
- Lounas: kasviskeitto, raejuustopata ja mehu.
- Illallinen: kananrintaa vihannesten kanssa, foliossa paistettua, keitettyä riisiä ja yrttitee.
- Ennen nukkumaanmenoa: lasillinen jogurttia tai kefiiriä.
Annosten ei pitäisi olla suuria, koska tällainen ruokavaliovalikko maksan puhdistamiseksi on melko monipuolinen ja tyydyttävä. Siksi on parempi hankkia keittiövaaka. Pääaterioiden annosten kokonaismäärä ei saa ylittää 200-250 grammaa.
Toinen vaihtoehto
Maksan purkamiseksi ja sapen ulosvirtauksen parantamiseksi päivä tulisi aloittaa kolereettisella aineella.. Tässä on päivittäinen menu, joka on hyödyllinen tässä tapauksessa:
- Tyhjään vatsaan: 1 tl ohdakkeen siemenjauhoja.
- Aamiainen: vähärasvainen raejuusto, omena- ja avokadosalaatti, vihreä tee.
- Toinen aamiainen: 1 muna-, kaali- ja porkkanasalaatti.
- Lounas: 20 min. ennen - choleretic kokoelma tai ruusunmarjaliemi, haudutettua kalaa kaalin kanssa, luumut saksanpähkinöiden kanssa.
- Illallinen: tattaripuuro höyrytetyllä broilerin tai naudan maksalla, mehu.
- Ennen nukkumaanmenoa: yrttitee tai kefiiri.
Maitoohdake, choleretic-kokoelma ja omenasalaatti, avokado nopeuttavat sapen vapautumista, ja haudutettua kaalia ja naudan maksa ylläpitää hemoglobiinitasoja.
Kolmas vaihtoehto
Ruokahalun hillitsemiseksi ilta-aika, mutta älä tunne nälkää, voit järjestää puhdistusruokavalion seuraavasti:
- Aamiainen: maitokaurapuuro kuivatuilla hedelmillä, vihreä tee.
- Toinen aamiainen: kesä- tai kaalisalaatti, mehu.
- Lounas: borssi, paistettu kananrinta ja kasvispata.
- Iltapäivän välipala: lasillinen kefiiriä tai jogurttia viipyvien evästeiden kera.
- Illallinen: munakas juustolla ja vihanneksilla sekä minttuteetä.
Näet, että päivän ensimmäisellä puoliskolla (ennen lounasta) ruokalista ei ole niin monipuolinen kuin toisella. Tämän periaatteen mukaan koottu ruokalista mahdollistaa sen, että et tunne nälkää ennen nukkumaanmenoa, kun noudatat terveellistä maksanpuhdistusruokavaliota.
Saadaksesi hyvän tuloksen maksanpuhdistusdieetin lopussa, sinun tulee kuunnella näitä suosituksia ja vinkkejä:
- irtoa äkillisesti ruokavalion valikko se on mahdotonta - tämä ylikuormittaa välittömästi levänneet Ruoansulatuselimistö . Ensimmäisellä viikolla sinun on oltava erittäin varovainen ja silti kieltäydyttävä roskaruokasta;
- Mikä tahansa puhdistava ruokavalio sisältää suurten määrien puhdistetun veden juomisen. Tämä vähentää ruokahalua ja edistää myrkkyjen nopeaa poistumista. Mineralisoitua alkalista vettä voi olla myös ruokavaliossa, mutta se ei ole pääjuoma. Juo vähintään kaksi litraa vettä päivässä;
- Viimeisen aterian tulisi olla viimeistään 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Jos ei ollut mahdollista syödä ja nälkä ei väisty, voit juoda lasillisen maitoa tai syödä yhden munan, mutta liha ja kala ovat kiellettyjä - nämä ruoat sulavat noin neljä tuntia;
- ruokavaliossa tulisi olla tarpeeksi puhdistettuja hiilihydraatteja - ne ovat ravitsevimpia ja tyydyttävät nälän pitkään;
- Jos sysäys ruokavalion muuttamiseen ja maksan puhdistamiseen tarkoitetun ruokavalioon vaihtamiseen oli epämukavaa, sinun on ensin suoritettava tutkimus. On tarpeen tutkia huolellisesti ongelman luonne, luovuttaa verta ja tarkastella maha-suolikanavan ja maksan elimiä ultraäänellä ja valita sitten hoitovaihtoehto.
Jos ruoansulatuskanavan tai maksan sairauksia esiintyy, lääkärin on hyväksyttävä ruokavalio. Potilaalle laaditaan joka päivä yksilöllinen ravitsemusvalikko, jonka tulee ottaa huomioon tarpeet eikä ylikuormittaa kärsivää elintä. FROM kolereettiset aineet ja huumeet tässä tapauksessa on parempi olla vitsailematta - niiden käytön rationaalisuus kussakin erityinen tapaus lääkärin arvioima.
Maksa on tärkein suodatuselin, joka suojaa ihmistä myrkkyjen vaikutuksilta ja on ottanut monia elintärkeitä toimintoja. Se on ainutlaatuinen, koska se pystyy palauttamaan solunsa kokonaan neljänneksestä, joten se siirretään usein, mikä säästää lukuisia ihmishenkiä. Maksan puhdistavan ruokavalion noudattaminen vähintään kerran vuodessa vähentää riskiä maksan vajaatoiminta ja lisää ruoansulatuskanavan vastustuskykyä kokonaisuudessaan, erityisesti myrkytyksen sattuessa.