Правилна исхрана за една недела. Мени за една недела за комплетна и здрава исхрана

Правилната исхрана е клучот за здравјето! Во текот на животот, постојано си ветуваме дека ќе почнеме да губиме тежина, рано легнуваме, вежбаме, се откажуваме лоши навикипрестанете да јадете брза храна и друга нездрава храна. Но, ретко кој ги исполнува овие ветувања, постојано одложувајќи ги за утре. Никогаш не е доцна да се грижите за вашето здравје и исхрана, главната работа е да започнете. Ништо комплицирано во здрава исхранане, главната работа е правилно составено мени за неделата.

Правилна исхрана: универзални правила

Без овие правила, нема да можете да се составите добро мени, со кој не само што можете да почнете да се грижите за вашето здравје, туку и да изгубите неколку вишок килограми.

• Правилната исхрана треба да ги задоволи потребите на вашето тело, да му обезбеди витамини и минерали. Во исто време, не треба да гладувате и да си одрекувате храна. Сè треба да биде умерено, без ексцеси и жртви.
• Ќе мора да научите да ја препознавате потребата за храна или пијалок. Понекогаш овие 2 желби кои се апсолутно различни една од друга нè доведуваат во заблуда. Затоа, кога ќе почувствувате глад, испијте чаша вода. Ако по половина час сè уште сакате да јадете, можете безбедно да продолжите на оброкот.
• Не пијте ги вашите оброци. Факт е дека влегувајќи во желудникот, по 10 минути, водата поминува, земајќи го со себе и гастричниот сок неопходен за варење. Како резултат на тоа, се појавува тежина, храната слабо се вари, не се апсорбира и прави повеќе штета отколку корист. Се препорачува да се пие или 20-30 минути пред оброците или 40-60 минути после.
• Не злоупотребувајте масна, зачинета и многу солена храна. Во спротивно, ќе бидете жедни и нема да можете да го задржите јазот помеѓу јадењето и пиењето.
• Никогаш не јадете стрес, инаку сите напори за правилна исхрана и слабеење ќе бидат уништени. Во овој момент не доживувате физичка, туку емоционална глад, па затоа справувајте се со тоа без прејадување.
• Темелно џвакајте ја храната, никогаш не ја голтајте на парчиња (што луѓето често го прават кога јадат брзо и во движење). Храната не само што треба темелно да се џвака, туку и богато да се навлажнува со плунка за добро да се апсорбира и вари. Направете навика да го џвакате секое парче најмалку 20 пати - до кашеста состојба.
• После јадење, немојте физичка вежбаи не оди на спиење. За време на спиењето, сите процеси во телото се забавуваат, а храната слабо се апсорбира. Оптимален сооднос е да си легнете по 2-3 часа.Инаку, навечер воопшто не се препорачува да се јаде премногу.
• Станете од масата со мало чувство на глад. Така се спасувате од тежина во стомакот, поспаност и мрзеливост.
• Одвојте време и јадете мирно, не обрнувајќи внимание на ништо. Нашиот мозок добива сигнал за ситост само 25 минути по почетокот на оброкот. Ако јадете брзо, ризикувате да јадете премногу, што ќе резултира со тежина во стомакот и вишок килограми.
• Кога составувате здрава исхрана за една недела, погрижете се таа да биде целосна, избалансирана и што е можно поразновидна. Телото мора да прима хранливи материиза нормален живот.

• Луѓе кои водат активна сликаживот, треба да јадете 5-7 пати на ден (паузите помеѓу оброците треба да бидат најмалку 3 часа). Оние кои живеат во одмерен животен ритам не се преоптоваруваат, доволно е да јадат 3-4 пати на ден (направете пауза помеѓу оброците на 4 часа).
• Не ги прескокнувајте главните оброци. Единственото нешто што можете да го одбиете е вечерата. Ако се вратите дома доцна, подобро е да не јадете премногу, легнете и почекајте утро. Јадете обилен појадок наутро и одете на вашата работа.
• Појадокот се препорачува не порано од 30 минути по станувањето. Појадокот треба да сочинува околу една четвртина од количината на храна дневно. Ручекот треба да биде помеѓу 13.00 - 15.00 часот.Зависи од вашиот распоред. Вечерата се пресметува по стапка од 25% од вкупниот број дневен внесхрана. Паузата помеѓу појадок и вечера треба да биде 12 часа.Вкупно, бројот на калории дневно не треба да надминува 2000 kcal.
• Најголем дел од исхраната треба да биде зеленчук, бобинки и овошје (околу 40%). Тие содржат сè есенцијални витаминии минерали кои му се потребни на телото.
• Пијте најмалку 2 литри течност секој ден, бидејќи водата е извор на убавина, здравје и живот. Имајте предвид дека недостатокот на вода, како и нејзиниот вишок, му штети на телото.
• Оптималната количина на масти, јаглени хидрати и протеини треба да потекнува од сооднос 1:4:1. Покрај тоа, јаглехидратите мора да бидат сложени, содржани во ржан леб, див и кафеав ориз, хељда, мешунки, житарки, јачмен, интегрални тестенини, билки, печурки итн. Минимизирајте ја количината на едноставни јаглени хидрати.
• Не заборавајте да вклучите диетални влакна во вашата исхрана. Го подобрува варењето, спречува запек, ја подобрува интестиналната подвижност, го чисти организмот од штетни производи. Потребна сумавлакна - 35 g на ден. Нејзини главни извори се трици, леб од цели зрна, зеленчук, овошје и семиња.
• Ограничете го внесот на сол и шеќер.

Правилна исхрана: забранета храна

За правилно составување на правилно мени за исхрана, треба да разберете која храна е штетна и забранета. Тие вклучуваат:

1. Купени масни сосови, мајонез, кечап;
2. Овошни пијалоци, сокови, лимонади купени во продавница;
3. Пица, брза храна, чипс, крутони и други закуски;
4. Масни колачи, колачи, слатки, штетни слатки, слатки, колачиња итн.
5. Полупроизводи и конзервирана храна;
6. Бел леб;
7. Маргарин, намаз и други штетни масти;
8. Бел ориз;
9. Пржена и масна храна.

Многу луѓе кои се префрлија на правилна исхрана се загрижени за проблемот со алкохолот. Има малку добро во него, но нема да има штета од чаша квалитетно вино испиено на одмор.

Со отстранување на овие намирници од вашата исхрана, ќе забележите како почнувате да слабеете веднаш пред вашите очи. Ќе се чувствувате и многу подобро.

Правилна исхрана за губење на тежината: примерок мени за една недела

Во сржта неделно менитреба да лежи зеленчук, овошје, бобинки, житарици, месо без маснотии, морска храна и житарки. Препуштете се на компирот - сварен во кора, испасиран или печен со зеленчук во рерна сè уште никого не повредил. Не заборавајте да вклучите риба и морски плодови во вашата исхрана (идеално, овие производи треба да бидат присутни на вашата маса 5 од седум дена во неделата). За разновидност, наизменично менувајте месо, риба и живина за да ја одржувате вашата исхрана разновидна.

Јадете сложени јаглехидрати (житарки, освен гриз) за појадок. За ручек дајте предност на супи и салати од зеленчук, а сложените јаглехидрати комбинирајте ги со протеините. Јадете јогурт, кефир, урда, овошје, желеа, муси, лесни салати, сушено овошје, сендвичи, смути, јаткасти плодови итн. Таквите закуски добро го задоволуваат гладот ​​и имаат корист за целото тело. За вечера е добро да се јаде храна богата со протеини.

Правилна исхрана: мени за секој ден

понеделник.

• Појадок: овесна каша или мусли со јогурт, какво било незасладено овошје, чај со лимон или кафе со крем.
• Втор појадок: урда со кондензирано млеко или џем, грст ореви.
• Ручек: пилешка супа, салата со зеленчук облечена со маслиново масло и сок од лимон, печени или варени компири со сос од печурки, овошен пијалок или сок.
• Попладневна ужина: овошна салата облечена со грчки јогурт, крекери или крцкави лебови.
• Вечера: паела или лазања, класичен винегрет, зелен чај.

• Појадок: леќата со млеко, чај или кафе.
• Втор појадок: грчки јогурт, јаболко.
• Ручек: супа од зеленчук со парче месо, риба на скара со кафеав ориз, грчка салата, компот или овошен пијалок.
• Попладневна ужина: какао, сендвич со мисирка и зеленчук.
• Вечера: рижото со зеленчук, парче сирење или шунка, зелен чај со лимон.

• Појадок: каша од овесна кашасо овошје, тост со џем и чај со мед.
• Втор појадок: грст ореви и леб со козјо сирење и смокви.
• Ручек: риба супа, варено месо со задушен зеленчук, свежо исцеден сок.
• Ужина: јогурт со урда и сушено овошје или мус.
• Вечера: тестенини од грубо месо, салата од зеленчук со кисела павлака со малку маснотии, компот.

• Појадок: матени јајца со спанаќ и домати, сендвич со сирење, шунка и зеленчук, кафе или чај.
• Втор појадок: незасладено овошје, кефир.
• Вечера: пилешка супа, салата од морска храна, риба на скара и овошен пијалок.
• Попладневна ужина: желе од сушено овошје или бобинки.
• Вечера: француско месо, грчки јогурт, салата од моркови.

• Појадок: јачмен каша со сушено овошје, кафе.
• Втор појадок: бисквити со сок.
• Ручек: борш, пилешки гради, каша од хељда и сок.
• Ужина: тепсија од урда со бобинки.
• Вечера: Цезар салата, зеленчук на скара, свежо исцеден сок.

• Појадок: мус од урда со мед, тост од козјо сирење и чај со лимон.
• Втор појадок: секое овошје и грст јаткасти плодови.
• Ручек: пире од супа од грашок, печена риба и овошен пијалок.
• Ужина: свеж сок од морков со крем, карамела јаболка.
• Вечера: Француски омлет со шунка, пилешка салата и зелен чај.

недела.

• Појадок: тост со паштета од црн дроб, урда со сливи.
• Втор појадок: гранола со млеко, леб со зеленчук.
• Ручек: супа од печурки, пилешки котлет, печен зеленчук, овошен сок.
• Ужина: чипс со урда и билки, салата со маслинки.
• Вечера: пире од компири, печен лосос, зелен чај.
• Пред спиење, можете да пиете чаша кефир или ферментирано печено млеко.

Никогаш не е доцна да почнете да јадете правилно, а со тоа да постигнете тенка фигураи здравје. На правилен пристап, менито за неделата може да биде разновидно, избалансирано и многу вкусно. Следејќи ги препораките корисно мении основните правила на здрава исхрана, ќе добиете не само потенок тело, туку и свеж чиста кожа, силни нокти, раскошна коса и блескав изглед.

Здраво, драги мои читатели, денес споделувам со вас една статија што ја најдов на веб-страницата Culinary Eden, навистина ми се допадна, сè е јасно и едноставно опишано во него, многу добри препоракии рецепти. Мислам дека во него ќе најдете корисни информации.

И еве ја.

Правилна исхрана. Мени за недела.

Планирањето на вашето мени за оваа недела ви заштедува пари, време и простор во фрижидерот. Ако имате на ум груб план за акција во кујнската отскочна штица, ќе победите на сите позиции. И ако вашите планови вклучуваат и постепена транзиција кон, тогаш не можете без претходно планирано мени.

За почеток, вооружени со пенкало и парче хартија, сликаме примерок мениза една недела. Во исто време, се сеќаваме дека појадокот треба да изнесува 2/3 дневен џепарлакјаглехидрати, 1/3 протеини и 1/5 масти. За ручек, не е неопходно да се јаде првото, второто, третото, но мора да се почитува принципот на компатибилност на производите. И вечерата (ако не сакате да ја споделите со непријателите) треба да биде срдечна, но лесна, а не подоцна од 3 часа пред спиење. Покрај овие три китови - појадок, ручек, вечера - обидете се да направите навика вториот појадок - лесна закуска пред ручек, која се состои од сушено овошје, јаткасти плодови, свежо овошје или урда и попладневна ужина (околу 16-00 часот ) - какао со палачинки или чај со сендвич со сирење (или домашно месен леб).

Денот треба да заврши ферментиран млечен производ. Најобичниот кефир може да се претвори во деликатес со мешање на лажичка варени трици во него и додавање овошје - свежо, сушено или од џем. Можете да купите кефир, рјаженка и други ферментирани млечни пијалоциили можете сами да ги готвите. Ако имате трпение да нескопоснете со подготовката на квасецот, тогаш можете да подготвите прекрасен пијалок „Нарин“ (прашоци за подготовка се продаваат во аптеките) - го подобрува функционирањето на цревата, ја подобрува неговата микрофлора. И можете да добиете грст печурка кефири доверете му ја подготовката на кефирот. Ако во исто време користите вистинско селско млеко, можете да бидете сигурни дека стоите на вистински начинна здравјето.

И не заборавајте на салатите! Нека бидат многу, многу различни, но само корисни. На вашата трпеза треба да има зеленчук и овошје зачинети со растителни масла, зачинети свежи сосови, природен јогурт или специјални преливи за салата. Нутриционистите нудат оригинална шема. Сите производи од салати се поделени во неколку условни групи, а со комбинирање на производите од овие групи, можете да подготвувате салати секој ден цела недела, никогаш да не се повторувате.

Протеини:

пилешко или мисирка (варено и исечено на парчиња)

конзервирана или пушена туна или лосос,

задави,

парчиња модар патлиџан (печени),

лесно пржена брокула

зелен грашок,

конзервиран грав или леќа.

Крцкаво:

бугарска пиперка,

рендан морков,

Црвен лук,

крекери од пченица или 'рж,

свеж чипс.

Кисело или слатко:

коцки манго,

конзервирана пченка,

портокал или грејпфрут

цреша домати.

Зелените:

зелена салата,

листови спанаќ,

свежи билки (магдонос, босилек, копар, цилинтро),

никулци од луцерка или брокула.

Зачини (1-2 лажички):

рендано сино сирење,

семе од сусам,

парчиња авокадо,

семки од сончоглед.

И сега вистинското мени за неделата. Ако некој се сеќава на советските кантини, тогаш во нив имаше само еден „рибен ден“. А нутриционистите апелираат да се јаде риба најмалку пет пати неделно. Да застанеме на аритметичката средина и да организираме три рибни денови во нашето мени за неделата.

понеделник.

Појадок - Тепсија од урда

Состојки:

0,5 оџак. Сахара

500 гр урда

500 гр варен ориз

0,5 оџак. брашно

100 гр суво грозје

30 гр путер

1 портокал (или јаболка, суви кајсии, праски)

¼ оџак. Сахара

Готвење:

Јајцата се матат со шеќер. Прво промешајте урда, а потоа брашно. Додадете разладен ориз и измиено суво грозје. Измијте го портокалот (или кое било друго овошје по ваш избор), исечете го на тенки парчиња. Подмачкајте ја формата со стопен путер, посипете со шеќер, изложете ги овошните парчиња, потоа масата од урда. Се пече во рерна на 200-220ºС 40-45 минути.

Вечера - Супа од ориз со лигњи и зелен грашок.

Состојки:

400 гр филе од лигњи

2/3 оџак. оризот

1 главица кромид и корен од магдонос

1/2 оџак. конзервиран зелен грашок

1 лажица масло путер

билки, сол, зачини.

Готвење:

Варете го оризот до половина сварен. Зеленчукот се сече на ленти и се пржи во масло. Лигњите исчистете ги и исечете ги на ленти. Ставете зарумен зеленчук во зовриената супа, по 10-15 минути - ориз, лигњи, зелен грашок и варете ја супата додека не омекне. Посипете со билки.

За вечера - чорба од зеленчук.

Состојки:

компири - 500 гр

бела зелка - 350 гр

моркови - 200 гр

зелен грашок - 100 гр

репка - 200 гр

карфиол - 350 гр

магдонос - 50 гр

корен од магдонос - 50 гр

тиквички - 300 гр

павлака - 150 гр

кромид - 250 гр

сок од домати - 20 гр

Готвење:

Убавината на ова јадење е што ако немате никаков производ, тогаш можете да го замените со кој било друг без да се загрозат вкусот и придобивките. Секој пат кога вашата чорба ќе биде малку поинаква.

Подгответе зеленчук: излупете, исечете ги на коцки, карфиолрасклопуваат во inflorescences. бела зелкаставете во тенџере, истурете павлака, разредена вода, вриејте 10 минути. Потоа додадете го остатокот од зеленчукот, динстајте додека не омекне. На крајот од манџата се додава доматно пиреили сок и магдонос врзани во китка (по готвењето мора да се извади).

Вторник.

Појадок - Каша од прососо урда

Состојки:

1 оџак просо

1,5 оџак. млеко

1,5 оџак. вода

1/2 лажиче сол

1 лажица масло Сахара

100 гр суво грозје

200 гр урда

Готвење:

Сортирајте го просото, исплакнете во неколку води додека течената вода не стане бистра. Префрлете се во тенџере, истурете многу вода, ставете на оган и оставете да зоврие. Покријте со капак и варете на тивок оган 15 минути. Тргнете го од оган и исцедете ја водата. Со варено млеко прелијте го просото. Додадете сол, шеќер и масло. Покријте лабаво со капак и варете на тивок оган 30 минути. Тргнете од оган. Во кашата додадете урда и суво грозје, измешајте темелно. Завиткајте ја тавата во ќебе и оставете на топло место 25-30 минути.

Вечера - Месо со зеленчук.

Состојки:

300-500 гр месо (телешко, посно свинско)

5-6 ЕЕЗ. компири

2-3 ЕЕЗ. моркови

1-2 ЕЕЗ. голем кромид

2 лажици крем или павлака

сол, зачини, лимон, сенф

Готвење:

Исчистете го целиот зеленчук и крупно исечкајте го. Посолете го месото, бибер, додадете зачини и премачкајте со мешавина од сенф, павлака и сок од лимон. Ставете го месото заедно со зеленчукот во ракав за печење, ставете во рерна 40-50 минути на 260ºС.

Вечера - Пилешки градина кинески.

Готвење:

Наутро градите исечете ги на многу мали парчиња (околу 2 на 3 см, дебели околу 1 см), посолете, додајте кари, истурете сок од кесичката (портокал, но можете да експериментирате со вкус - јаболко, на пример) и оставете го сето тоа во фрижидер до вечерта. Пред вечера, ставете го оризот да зоврие, во тоа време загрејте тава со високи страни, додадете малку растително масло и ставете го пилешкото таму заедно со тоа во кое е натопено. Чувајте го сето тоа на силен оган 5-7 минути со постојано мешање. Потоа на чиниите ставете неколку листови зелена салата, ставете го оризот, врз оризот ставете го пилешкото.

среда.

Појадок - Омлет со зеленчук

Состојки:

½ оџак млеко

зеленчук - свеж или замрзнат

Готвење:

Ова е рецепт од категоријата „Го заслепив од она што беше“. Секој зеленчук го доведуваме до половина сварен во тавче - чорба растително масло. Јајцата се матат со млеко и малку сол, се прелива зеленчукот и се вари омлетот под капакот додека не се згуснат протеините.

Вечера - Риба тепсија со леќата

Состојки:

1 кг филе од која било риба

1 оџак варена леќата

3 главици кромид

50 гр тврдо сирење

кечап или доматна паста

Готвење:

Исечкајте го кромидот и пропржете го на масло. Поставете го, оставајќи го маслото и лесно испржете ја подготвената риба во ова масло. Потоа се става во длабока тава во слоеви:

1 - каша од леќата

2-ри - 2 лажици. л. кечап

3 - риба

4-ти - лак

5-ти - риба

6-ти - 2 лажици. л. кечап

7-ми - рендано сирење.

Потоа ја ставаме во рерна и печеме додека не омекне, додека не порумени.

Вечера - Рибини котлети „Здравје“

Состојки:

500 гр филе од риба

8 парчиња пченичен леб

1 оџак млеко

2 ЕЕЗ. Лука

2 моркови

2 лажици растително масло

4 лажици. л. Кисела павлака

4 лажици. л. трошки од леб

сол, мелен црн пипер по вкус

Готвење:

Изрендајте ги морковите, исечкајте го кромидот, пржете во растително масло. Најпрво потопете го лебот во млеко. Поминете го рибното филе низ мелница за месо заедно со леб и моркови со кромид. Додадете сол, бибер, јајце во масата и месете темелно. Формирајте котлети, премачкајте ги во презла, пржете од двете страни во тава. Потоа истурете ги котлетите со кисела павлака, разредена во вода и доведете ги до подготвеност во рерната. Украсете со зеленчук и печени компири.

четврток.

Појадок - Овесна каша со овошје и јаткасти плодови

Состојки:

1 оџак овесна каша

1 оџак вода

1 оџак млеко

1 оџак ситно сечкано овошје

2 лажици. л. ситно сецкани ореви

1 ул. една лажица путер

сол и шеќер по вкус

Готвење:

Истурете овесна каша во врела вода, во која се додаваат сол и шеќер и варете ја кашата 5-7 минути. потоа истурете во врело млеко и варете додека не омекне. Во овесната каша ставете путер, овошје, јаткасти плодови.

Вечера - Супа „Пролет“

Состојки:

400 гр пилешко

400 гр карфиол

1 ЕЕЗ. кромид и моркови

20 гр целер

160 гр спанаќ

250 гр зелен грашок

магдонос

За бел сос:

20-30 гр брашно

пилешка супа

За Лезон:

140 гр крем

Готвење:

Истурете го пилешкото со вода, варете додека не омекне. Потоа процедете ја супата, исечете го пилешкото на парчиња. Зеленчукот ситно исечкајте го, додадете зелен грашок, истурете малку супа и динстајте додека не омекне. Спанаќот ситно се сечка и се динста со додавање супа. Подгответе бел сос од поматено брашно и супа. За да го подготвите лезонот, измешајте ја суровата жолчка со крем и сол и варете во водена бања додека киселата павлака не се згусне. Во зовриената пилешка супа ставете го зовриениот зеленчук, белиот сос и сè сварете. Пред сервирање, малку изладете ја супата, зачинете со лезон и посипете со сецкани билки.

Вечера - Тиквички полнети

Состојки:

2 млади тиквички

300 гр мелено месо (помешајте го со кромид и билки)

½ оџак оризот

1 сијалица

1 морков

1 чешне лук

1 оџак супа или вода

2 лажици Кисела павлака

1 лажица масло доматно пире

сол, бибер, билки

Готвење:

Исечете ги тиквичките попречно на парчиња широки 3 см, извадете ја пулпата. Сварете ориз. Измешајте ориз со мелено месо. Наполнете ги тиквичките со смесата, ставете ги длабока формаи прелијте го со сосот. Сосот се подготвува на следниов начин: лесно испржете го кромидот, морковот и сечканата пулпа од тиквички, додадете иситнет лук, супа, сол, бибер, доматната паста и павлаката. Нека зоврие. Се динстаат тиквичките во сос, покриени, 30-45 минути.

петок

Појадок - Колачи со сирење со зачинети

Состојки:

500 гр урда

100 гр шеќер

2 ЕЕЗ. банана (или кое било друго овошје за печење)

1 лажиче прашок за пециво за тесто

Готвење:

Измешајте ја урдата изматена низ сито со јајцето, шеќерот, брашното и прашокот за пециво. Излупете ги бананите, исечете ги на парчиња и додајте ги урда маса. Поделете го тестото на 10-12 еднакви делови, обликувајте котлети, превртете го во брашно, пржете во растително масло 4-5 минути од секоја страна. Послужете со кисела павлака.

Вечера - рибен пудинг

Состојки:

700 гр било која риба (или подготвено филе)

60 гр путер

1/4 л млеко

50 гр тврд пармезан

20 гр мелени крекери

сол, бибер, морско оревче.

Готвење:

Исечете сирова риба, извадете ги коските и кожата, исечкајте за да се добие хомогена маса (можете да ја поминете низ мелница за месо). Подгответе бел прелив: стопете 40 гр путер, додадете брашно, пржете, разредете со млеко, цело време мешајќи за да се изедначи масата. Се вари. Кога ќе се згусне, се трга на страна, се лади. Истурете го сосот во сад, додадете ги жолчките, сомелете, додадете мелена риба и рендано сирење, зачинете по вкус со сол, бибер, морско оревче. Темелно мелете, измешајте со изматените протеини. Се става во сад за пудинг, подмачкан и попрскан со презла, на пареа околу 1 час. Можете да печете во рерна наместо да вриете. Кога рабовите малку ќе поруменат, поминете со нож околу пудингот, закачете тркалезен сад на формата и истурете го заедно со формата на садот. Поделете на делови. Послужете со сос од домати, сос од копар или сос од рен, со стопен путер. Ова јадење се служи со варени компири.

Може да се готви за вечера вкусни стекови од лосос.

Состојки:

1 розов лосос исечен на 8 еднакви стекови

4 лажици брашно

6 лажици растително масло

1 лажиче сол

1/2 лажиче Црвена пиперка

2 лажици рузмарин

50 гр путер.

Готвење:

Измешајте брашно со сол и бибер. Парчињата розов лосос се добро премачкани во брашно. Пржете на масло 5 минути од едната и 3-4 минути од другата страна.

Готовата риба со рецкана лажица ставете ја на салфетка за да се ослободи од вишокот масло, а потоа префрлете ја во сад погоден за печење. Посипете ја рибата со рузмарин. Врз зачинот ставете тенки парчиња путер така што ќе ја покрие рибата. Јадењата со рибата ставете ги во загреана рерна на 220ºС 5 минути. Аромата е едноставно неземна! Послужете стекови од розов лосос со зелена салата и пире од компири.

Како што можете да видите, практично нема егзотика во предложеното мени за неделата. Како и не таму пржено месои кнедли. Ваквите вкусни, но тешки јадења нека поминат во категоријата празнични - односно јадења што се многу ретки на трпезата. Подгответе повеќе салати, почесто купувајте овошје и јадете не „од навика“, туку кога сте гладни - и сè ќе биде во ред!

Лариса Шуфтајкина