Produk untuk demensia atau demensia otak. Demensia senile - cadangan untuk saudara-mara pesakit

Penyakit yang diperolehi, yang dicirikan oleh penurunan intelek dan aktiviti mental, adalah demensia. Sindrom ini juga dipanggil demensia. Demensia sangat biasa pada orang yang lebih tua. Hari ini, pakar mengesyorkan menyokong fungsi otak dengan bantuan tertentu ubat-ubatan. Juga, pemakanan yang betul memainkan peranan penting. Lagipun, sesetengah makanan boleh mengaktifkan fungsi otak. Oleh itu, rawatan demensia memerlukan pendekatan bersepadu.

Penyebab utama demensia

Demensia adalah gangguan yang serius aktiviti saraf, yang disebabkan oleh kerosakan fisiologi pada otak. Manifestasi utama demensia adalah penurunan dalam aktiviti mental. Ia berikutan bahawa punca demensia boleh menjadi sebarang penyakit yang boleh mencetuskan degenerasi dan kematian sel-sel otak. Perlu diingatkan bahawa terdapat beberapa jenis demensia yang berkembang secara bebas dan merupakan proses utama perubahan dalam keadaan otak. Dalam kes ini, pesakit mengalami penyakit berikut:

penyakit Pick;
Penyakit Alzheimer;
Lesi otak dengan badan Lewy;
Penyakit serebrovaskular.

Masalah sebegini sangat biasa pada orang yang lebih tua. Dalam semua kes lain, demensia adalah penyakit sekunder, yang bermaksud ia mempunyai beberapa punca asas. Selalunya, demensia sekunder berkembang dengan latar belakang masalah dengan saluran darah. Otak terjejas akibat aterosklerosis vaskular dan hipertensi.

Demensia boleh dicetuskan oleh penyakit berjangkit, kecederaan kepala, mabuk badan yang kerap, lesi. tisu saraf. Alkoholisme sering membawa kepada demensia sekunder. Pengambilan minuman beralkohol yang berlebihan terutamanya memberi kesan kepada otak. Sel-sel otak mati dengan cepat dan dikeluarkan dari badan bersama-sama dengan air kencing. Lama kelamaan, peminum alkohol kehilangan penampilan manusianya, menjadi tidak peduli kepada masyarakat, dan aktiviti intelektual otak hilang sepenuhnya.

Aktiviti mental terjejas diperhatikan dengan kehadiran tumor otak. Sedikit kurang kerap, demensia berkembang dengan latar belakang sedemikian penyakit berjangkit seperti AIDS. Juga, penyebab demensia yang jarang berlaku termasuk ensefalitis, neurosifilis,. Di samping itu, perkembangan patologi ini dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut:

Komplikasi selepas hemodialisis;
Kegagalan hati atau buah pinggang yang teruk;
Penyakit tiroid;
Sindrom Cushing;
Disfungsi kelenjar paratiroid;
Penyakit autoimun yang teruk;
Gangguan metabolik akibat pemakanan yang tidak baik.

Gejala dan manifestasi demensia

Mengenali simptom demensia tidaklah sukar. Yang utama adalah kemerosotan kognitif. Gejala ini adalah yang paling ketara. Perubahan tingkah laku dan gangguan emosi pada pesakit juga tidak kurang ketara. Demensia tidak berkembang dengan cepat. Perubahan dalam fungsi otak berlaku secara beransur-ansur. Oleh itu, gejala mungkin tidak dapat dilihat pada peringkat awal.

Saudara-mara mungkin perasan perubahan patologi dalam tingkah laku pesakit apabila berubah persekitaran yang biasa, kalangan kawan. Demensia sering menampakkan diri sebagai tingkah laku agresif. Dari segi fungsi kognitif, gejala berikut adalah ciri demensia:

Hilang ingatan. Kedua-dua ingatan jangka pendek dan jangka panjang terjejas. Pesakit mungkin mengalami ingatan palsu. Dalam bentuk demensia yang ringan, sebagai peraturan, gangguan ingatan bermula sejak lama dahulu.
Perhatian terganggu. Dalam kes ini, terdapat kehilangan keupayaan untuk menukar perhatian dengan cepat dari satu objek ke objek lain. Juga, gejala mungkin seperti kekurangan reaksi terhadap beberapa objek pada masa yang sama, ketidakupayaan untuk menumpukan perhatian pada apa-apa untuk masa yang lama.
Gangguan fungsi yang lebih tinggi. Gejala gangguan jenis ini adalah berbeza-beza. Gangguan pertuturan (afasia), ketidakupayaan untuk melakukan tindakan yang disasarkan, kehilangan kemahiran tertentu (apraxia), gangguan persepsi (agnosia).
Gangguan orientasi. Berlaku pada peringkat awal perkembangan demensia.
Perubahan personaliti. Seseorang menjadi resah, cerewet, tamak. Keegoan meningkat, responsif dan rasa empati hilang. Sesetengah pesakit mula mengheret pulang pelbagai sampah yang tidak perlu. Kadang-kadang pesakit, sebaliknya, menjadi lesu, pasif, tidak peduli dengan segala-galanya di sekeliling mereka. Kritikan yang berlebihan berterusan.
Gangguan latar belakang emosi. Pesakit mengalami keadaan kemurungan digabungkan dengan pencerobohan, sebak, kebimbangan. Sama ada diperhatikan ketiadaan sepenuhnya macam-macam emosi. Mood boleh berubah serta-merta. Pemakanan mungkin terganggu. Kadangkala penghidap demensia mengalami kesukaran menelan, yang menyebabkan hilang selera makan.

Gejala ini adalah tipikal untuk sebarang jenis demensia. Dalam kes demensia vaskular, tanda-tanda lain ditambah kepada semua yang lain. Oleh itu, pesakit mungkin mengadu sakit kepala, aritmia jantung, dan sakit jantung. Selalunya pesakit sebegini mengalami strok dan serangan jantung. Oleh itu, sebaik sahaja anda melihat beberapa perubahan tingkah laku pada saudara atau saudara terdekat anda, anda perlu segera berjumpa doktor. Selain itu rawatan konservatif, pakar mesti menetapkan makanan pemakanan, yang akan mengenyangkan otak.

Makanan penting untuk demensia

Statistik menunjukkan bahawa orang India jarang menghidap penyakit seperti penyakit Alzheimer. Semuanya bergantung pada kualiti makanan. Hakikatnya diet harian penduduk negara Asia ini merangkumi produk seperti kari dan kunyit. Perasa ini boleh mengelakkan berlakunya plak amiloid dalam otak. Sesetengah saintis telah menguji rempah lain, kayu manis. Eksperimen dijalankan ke atas tikus. Mereka diberi makan produk makanan ini selama 4 bulan. Selepas masa ini, kelembapan yang ketara dalam pengumpulan amiloid dalam korteks serebrum diperhatikan.

Ramai orang tahu bahawa proses penuaan dan degenerasi neuron dipengaruhi oleh tekanan oksidatif (proses pengoksidaan). Ini berlaku di bawah pengaruh aktif radikal bebas. Oleh itu, pemakanan yang betul untuk demensia harus ditujukan untuk meneutralkan radikal bebas ini dalam badan. Produk antioksidan semulajadi termasuk dalam diet harian. Antioksidan termasuk unsur berikut: vitamin E, C, A, likopena, beta-karotena, koenzim Q10.

Komponen ini boleh didapati dalam makanan berikut:

bijan;
Pistachio;
sitrus;
Sayur-sayuran;
Kehijauan;
Makanan laut;
telur ayam rebus;
Strawberi.

Para saintis juga mendapati bahawa tahap radikal bebas meningkat dengan ketara dengan usia. Oleh itu, pada orang yang mengalami demensia, tahap vitamin C dan beta-karotena dalam otak berkurangan dengan cepat. Tahap kolesterol juga memainkan peranan yang besar. Aterosklerosis sering membawa kepada demensia vaskular. Dengan paras kolesterol yang tinggi, plak mula terbentuk, yang membawa kepada penyumbatan saluran darah. Otak mula mengalami kebuluran oksigen. Peredaran darah merosot bukan sahaja di otak, tetapi di seluruh badan. Anda boleh mengawal paras kolesterol anda melalui pemakanan.

Diet untuk demensia harus kaya dengan makanan yang menurunkan jumlah kolesterol dalam badan:

Wain merah kering;
Avokado;
badam;
Beri biru;
Lentil;
Kekacang;
Barli;
Minyak sayuran (bunga matahari, jagung, biji rami).

Sesetengah pakar mengatakan bahawa diet yang termasuk mengambil banyak makanan laut boleh membantu mengurangkan risiko mengalami demensia. Diet Mediterranean patut diberi perhatian khusus. Hidangan ini termasuk sejumlah besar sayur-sayuran, kacang dan biji. Diet harian anda mesti termasuk buah-buahan. Ini adalah benar terutamanya untuk penggunaan oren. Citrus ini kaya dengan vitamin C dan E.

Diet Mediterranean termasuk makan pelbagai herba dan sayur-sayuran. Pesakit harus cuba menambah lebih banyak salad dan hidangan lain. minyak zaitun. Prasyarat untuk rawatan demensia ialah pengambilan sejumlah besar ikan dan makanan laut lain (sotong, udang, rumpai laut). Tetapi penggunaan daging perlu dikurangkan.

Di samping itu, mereka akan membantu menyokong fungsi bukan sahaja otak, tetapi juga seluruh badan. produk berikut bekalan kuasa:

Produk tenusu;
Daging pemakanan;
Sauerkraut;
Brokoli;
Sweden;
Kunyit;
Kayu manis;
kari;
Bijaksana;
Safron;
Melissa.

Kafein menggalakkan pemusnahan plak kolesterol dalam saluran darah otak. Oleh itu, adalah disyorkan bahawa pesakit demensia minum secawan kopi tanah asli sekali sehari. Pastikan minum pada siang hari kuantiti yang mencukupi air yang disucikan. Jus kranberi yang baru diperah akan memberi manfaat kepada badan anda. Sifat penyembuhan Air rebusan bijak adalah berbeza.

Makanan berbahaya untuk demensia

Untuk mengelakkan perkembangan demensia, anda harus mengelakkan makan makanan tertentu. Makanan yang meningkatkan tahap kolesterol dalam badan dikecualikan sepenuhnya daripada diet. Oleh itu, makanan berikut dilarang:

Lemak haiwan (marjerin, lemak babi, lemak babi);
Kulit burung;
Kuning telur;
Hasil sampingan;
Krim masam;
susu;
Kuah daging yang kaya;
Mayonis.

Metabolisme terganggu kerana pengambilan berlebihan kuih-muih. Oleh itu, semasa makan, anda harus mengecualikan penggunaan makanan yang dibakar, makanan yang dibakar, coklat, ais krim dan kek. Dalam kes demensia, penggunaan tidak boleh diterima roti putih dan gula. Apabila menyediakan hidangan, anda harus menggunakan jumlah minimum garam. Makanan hanya boleh dimasak secara kukus, atau direbus dan dibakar. Selamat datang makanan pecahan. Makan berlebihan dan makan malam lewat sebelum tidur dianggap tidak boleh diterima.

Makanan bergoreng dan berlemak sangat berbahaya. Ini terutama berlaku untuk orang yang lebih tua. Dalam tempoh hidup ini dalam tubuh manusia proses metabolik perlahan, berubah latar belakang hormon. Vegetarian sering mengalami demensia. Ini disebabkan oleh fakta bahawa bilangan yang besar makanan tumbuhan tepu dengan estrogen, yang membawa kepada ketidakseimbangan hormon tepat pada usia tua.

Subjek kepada pemakanan yang betul Jika anda mengalami demensia, dilarang sama sekali menggunakan sebarang minuman beralkohol. Bila penyakit ini, alkohol adalah racun sebenar untuk otak. ini tabiat buruk mencetuskan perkembangan alkoholisme. Oleh itu, adalah mustahil bagi seseorang untuk mengelak daripada mengalami demensia. Tetapi bagaimana dengan minum wain merah? Pemakanan untuk demensia membolehkan satu gelas wain merah berkualiti tinggi setiap hari. Hanya dalam kuantiti ini tidak akan ada bahaya yang diperhatikan.

Demensia, dalam kes yang paling serius, boleh diklasifikasikan sebagai satu bentuk keadaan otak di mana seseorang kehilangan kebolehan pembelajaran, ingatan, dan kadang-kadang tidak dapat melakukan tugas dan fungsi harian. Mengerikan untuk melihat seseorang yang rapat dengan anda kehilangan ingatan mereka hari demi hari dan tidak dapat menyelesaikan tugas harian walaupun asas.

Walau bagaimanapun, demensia bukanlah satu keadaan, tetapi sekumpulan gejala yang menyebabkan gangguan yang menjejaskan otak. Berita baiknya ialah anda boleh melindungi otak anda daripada penyakit ini dengan bantuan makanan tertentu.

1. Vitamin C

Ini adalah ubat anti-demensia semula jadi pertama yang perlu anda cuba. Vitamin C sangat berguna untuk memulihkan fungsi otak, iaitu secara semula jadi rawatan demensia. Anda boleh mengambil kapsul vitamin C atau menambah makanan yang mengandungi kuantiti yang banyak dalam diet anda. Sumber yang baik Vitamin ini berasal dari sayur-sayuran berdaun hijau dan buah sitrus.

2. Asid folik

Produk dengan kandungan yang tinggi asid folik membantu mencegah demensia. Tetapi bukan itu sahaja. Rawatan demensia juga akan menjadi sukar tanpa ubat ini. Asid folik terdapat dalam makanan seperti oren, strawberi, asparagus, kacang, dan betik. Penggunaan tetap mereka bukan sahaja akan memberikan anda nutrien yang diperlukan, tetapi juga akan membantu mencipta diet sihat. Ini adalah salah satu ubat semulajadi yang paling berkesan untuk demensia yang perlu anda cuba.

3. Badam

Badam kaya jumlah yang besar perlu untuk anda nutrien. Oleh itu, ia adalah sumber makanan yang sangat baik. Antara lain, ia mengandungi banyak vitamin E. Untuk melindungi diri daripada demensia, anda perlu makan badam setiap pagi semasa perut kosong, selepas merendamnya di dalam air pada waktu petang.

4. Vitamin E

Kerap dan penggunaan biasa Makan makanan yang kaya dengan vitamin E membantu mengurangkan risiko demensia jangka panjang. Kajian terbaru menunjukkan bahawa tinggi tahap asas Pengambilan vitamin E mungkin dikaitkan dengan risiko demensia jangka panjang yang rendah.

5. Bijaksana

Herba ini digunakan secara meluas dalam perubatan Cina, kerana ia membantu mengatasi sejumlah besar masalah kesihatan, seperti nyanyuk. Sage melambatkan pembekuan darah, melebarkan saluran darah dan melancarkan peredaran darah. Di samping itu, bijak mempunyai sifat menenangkan yang membantu melegakan gejala kemurungan dan mengurangkan kebimbangan. Ia boleh didapati dalam bentuk tablet, ekstrak dan juga kering.

6. Ginseng

Ginseng juga merupakan ubat herba yang sangat baik yang meningkatkan fungsi otak pada seseorang yang mengalami demensia. Ia membantu meningkatkan fungsi sel-sel otak, dengan itu menggalakkan proses penyembuhan dalam kes demensia ringan hingga sederhana. Dos harian standard herba ini ialah 600 mg. Anda boleh mengambil ginseng sebagai teh dengan membancuh akar dan merendamnya selama 15 minit.

7. Thistle susu

Tumbuhan ini boleh ditemui di setiap sudut planet kita. Faedah boleh diperolehi daripada biji di dalam buah, yang mengandungi sebatian kompleks yang dipanggil silymarin. Herba ini membantu mencegah kehilangan hubungan antara sel-sel otak yang berlaku pada orang yang mengalami demensia. Milk thistle boleh dimakan dalam bentuk tincture, tablet, dan kapsul. Untuk mendapatkan hasil yang diingini, anda perlu mengambil 420 mg ekstrak ini setiap hari.

8. Melissa

Melissa juga sangat bermanfaat untuk meningkatkan proses penyembuhan sel-sel otak yang musnah akibat demensia atau penyakit Alzheimer. Ia membantu menghentikan proses kehilangan ingatan, mengurangkan kebimbangan dan meningkatkan kualiti tidur pesakit. Menggunakan herba ini sangat mudah: hanya bancuh satu sudu teh balsem lemon dengan secawan air mendidih dan minum tiga kali sehari.

9. Ginkgo biloba

Ini adalah yang terakhir dalam senarai, tetapi bukan yang terakhir dalam sifatnya ubat semulajadi terhadap demensia. Ginkgo biloba membantu meningkatkan aliran darah ke otak. Tumbuhan itu mengandungi antioksidan kuat yang membantu meningkatkan prestasi ingatan, mengelakkan kehilangan ingatan jangka pendek dan dengan itu membantu menghilangkan demensia. Daun ginkgo sangat bermanfaat untuk pesakit dengan kekurangan vaskular, tetapi ia juga boleh membantu mencegah timbulnya demensia. Dos standard daun - 240 mg sehari. Untuk mencapai hasil terbaik, anda harus mengambil tumbuhan ini dua kali sehari.

Ciri-ciri pemakanan dalam demensia Untuk rintangan normal terhadap kesan buruk persekitaran luaran dan masalah dalaman yang diperlukan oleh badan diet seimbang. Sudah tentu, tidak setiap orang, walaupun mereka yang tidak mengalami gangguan kognitif, mematuhi norma pemakanan sihat. Walau bagaimanapun, dalam kes ini kita bercakap tentang tentang pilihan sedar dan tanggungjawab peribadi untuknya. Pesakit demensia tidak mempunyai pilihan kerana ketidakupayaannya untuk memahami masalahnya. Oleh itu, terpulang kepada saudara-maranya untuk menjaga pemakanan pesakit (serta segala-galanya). Organisasi pemakanan Pemakanan pesakit menjadi masalah kerana pelbagai alasan. Automatik penyelarasan dalam penggunaan kutleri yang telah dibangunkan selama ini hilang. Yang biasa berubah pilihan rasa. Terdapat masalah dengan mengunyah dan menelan. Oleh kerana perubahan yang berlaku dengan pesakit, apa yang menjadi perhatian bukanlah penyediaan makanan istimewa yang indah (ia akan menjadi semakin sukar untuk meneka apa yang pesakit akan suka), tetapi organisasi pemakanan, yang akan membolehkan orang yang anda sayangi untuk kerap menerima nutrien yang diperlukan. Di bawah adalah beberapa petua untuk mengatur makanan. Duduk di meja dalam persekitaran yang tenang, dengan radio dan TV dimatikan. Hilangkan sumber bunyi bising lain yang boleh mengganggu tumpuan pesakit. Jika dia teruja atau, sebaliknya, tertekan dan enggan makan, anda tidak boleh cuba memaksanya. Lebih baik menunggu sehingga moodnya berubah. Jangan menghidangkan makanan atau minuman terlalu panas. Dalam peringkat lanjut demensia, pesakit tidak menyedari bahaya kecederaan dan mungkin membakar diri mereka sendiri. Selain itu, untuk mengurangkan risiko kecederaan, lebih baik menyediakan makanan yang boleh dimakan tanpa pisau dan garpu. Apabila penyakit itu berlanjutan, pesakit kehilangan keupayaan untuk menggunakan kutleri dan mungkin mencederakan dirinya sendiri dengan menindik atau memotong objek. Pilihan yang ideal ialah makanan yang boleh anda makan dengan tangan anda. Apabila menghidangkan makanan dan minuman kepada pesakit, ingatkan dia tentang nama mereka. Ini akan membantu untuk mengekalkan mereka dalam ingatan dengan lebih baik dan memudahkan komunikasi pada masa hadapan. Selera makan yang lemah dan penurunan berat badan Masalah dengan makan dan kehilangan selera makan sering membawa kepada penurunan berat badan dan semakin teruk keadaan umum sakit. Antara punca penurunan selera makan, yang paling biasa ialah: Gangguan emosi. Satu daripada sebab biasa kehilangan selera makan - kemurungan. Kemurungan boleh menemani pesakit dari saat diagnosis yang tidak menguntungkan, dicetuskan oleh perasaan tidak berdaya dalam menghadapi perubahan yang akan berlaku, dan hanya meningkat pada masa akan datang. Oleh kerana hari ini terdapat banyak ubat-ubatan dan cara lain yang boleh memerangi kemurungan dengan berkesan, anda harus berjumpa doktor apabila tanda-tanda pertama muncul. Selepas pulih daripada kemurungan, selera makan dipulihkan. Gaya hidup sedentari. Disebabkan kurangnya familiar aktiviti fizikal Orang yang lebih tua mungkin mengalami rasa lapar kurang kerap atau kurang teruk. Pengurangan dalam kebebasan seseorang yang dikaitkan dengan gangguan kognitif yang teruk dan batasan pergerakan dan tindakannya hanya memburukkan lagi masalah. Ia akan membantu meningkatkan selera makan anda imej aktif kehidupan: melakukan kerja rumah yang ada, berjalan, bersenam. Manifestasi penyakit yang berkaitan dengan kehilangan keupayaan untuk mengenali hidangan dan minuman yang ditawarkan. Cuba ingatkan pesakit tentang nama mereka, beritahu bagaimana dia menyayangi mereka sebelum ini. Atas sebab yang sama, perubahan dalam keutamaan dalam pilihan makanan adalah mungkin (contohnya, penampilan keinginan yang luar biasa sebelum ini untuk gula-gula atau rempah-rempah) dan pada masa penggunaannya. Bersedia untuk bertindak balas terhadap perubahan ini dan memberi makan kepada pesakit apabila dia berasa lapar. Masalah mengunyah makanan. Orang tua mempunyai masalah dengan keadaan gigi, gusi, dan gigi palsu mereka. Penyakit mulut boleh menyukarkan makan. Malangnya, pada peringkat lanjut penyakit ini, seseorang tidak dapat menjelaskan apa yang mengganggunya. Oleh itu, jika anda enggan makan, anda boleh menghubungi doktor gigi anda. Masalah menelan makanan. Menelan adalah sukar proses fisiologi, termasuk keseluruhan kompleks refleks. Dengan atrofi beberapa bahagian otak terhadap latar belakang sindrom demensia, gangguan mungkin berlaku yang membawa kepada masalah menelan (disfagia). Disfungsi berlaku pada otot yang mengawal laluan makanan ke dalam esofagus. Sesetengah gangguan menyebabkan kesakitan apabila menelan. Mungkin terdapat masalah yang berkaitan dengan penyempitan esofagus. Jika anda perasan bahawa pesakit perlu berusaha semasa menelan, dapatkan nasihat doktor. sembelit. Ini adalah masalah biasa bagi penghidap demensia. Akibat sembelit termasuk rasa loya atau kembung, yang menjejaskan selera makan anda secara negatif. Penyakit ini boleh diatasi dengan meningkatkan aktiviti fizikal, termasuk makanan berserat tinggi dalam diet dan minum banyak cecair. Jika sembelit menjadi lebih teruk, dapatkan bantuan daripada doktor anda. Sebab yang disenaraikan di atas boleh menyebabkan penurunan berat badan. Ini amat ketara apabila pesakit kekal sangat aktif (berjalan biasa, kerja rumah). Dalam kes ini, penjagaan harus diambil untuk memasukkan lebih banyak makanan berkalori tinggi dalam diet. Mungkin, dengan kehilangan selera makan, pesakit akan makan lebih banyak jika diet harian dibahagikan kepada bahagian yang lebih kecil dan bilangan makanan ditambah. Jika orang yang anda sayangi mula menurunkan berat badan dengan ketara, hubungi doktor atau pakar pemakanan tempatan anda.

Pemakanan - faktor terpenting mempengaruhi perkembangan demensia. Diet yang sihat dan seimbang yang membolehkan anda mengekalkan bentuk badan anda menghalang peningkatan tekanan darah pada usia tua dan perkembangan penyakit kardiovaskular, sekali gus mengurangkan risiko mengalami demensia. Sebaliknya, makanan yang tidak sihat penuh dengan kolesterol berlebihan dan membawa kepada vasokonstriksi, meningkatkan kemungkinan serangan jantung atau strok dan, akibatnya, perkembangan demensia.

Para saintis telah mendapati bahawa orang pertengahan umur dengan paras kolesterol sempadan atau sederhana tinggi lebih berkemungkinan mengalami demensia di kemudian hari. Pada tahap tinggi kolesterol dalam darah (dari 240 mg/dl dan ke atas) risiko mengalami demensia meningkat sebanyak 66%, dan dengan kolesterol sederhana tinggi (dari 200 hingga 239 mg/dl) – sebanyak 52%. (Untuk rujukan: paras kolesterol ideal adalah di bawah 100 mg/dl.) Pakar menekankan bahawa pengaruh faktor ini boleh dikurangkan secara sengaja. Salah satu cara ialah memilih makanan yang mengubah ciri kolesterol menjadi lebih baik.

Kolesterol adalah alkohol lemak tidak larut air yang terdapat dalam darah dalam bentuk sebatian kompleks larut - lipoprotein. Terdapat lipoprotein ketumpatan tinggi dan rendah.

Para saintis mendapati bahawa sejumlah besar lipoprotein berketumpatan rendah dikaitkan dengan aterosklerosis (penyempitan saluran darah), dan secara bersyarat memanggilnya "kolesterol jahat." Kandungan yang hebat lipoprotein ketumpatan tinggi tidak membahayakan tubuh, kerana ia tidak menimbulkan kolesterol. Itulah sebabnya mereka dipanggil "kolesterol baik." Semakin tinggi tahapnya kolesterol baik, lebih baik untuk badan.

Peningkatan tahap kolesterol jahat dikaitkan dengan merokok, berat badan berlebihan, makan berlebihan, tidak mencukupi aktiviti fizikal, pengambilan lemak haiwan dan tenusu tepu serta karbohidrat yang mudah dihadam.

Alkohol. Minum segelas wain bersama makan tengah hari telah terbukti meningkatkan tahap kolesterol baik dan mengurangkan risiko serangan jantung.

badam. Sesetengah bahan dalam badam menghalang pengoksidaan kolesterol "buruk" dan dengan itu menghalang kerosakan pada lapisan salur darah, mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Avokado. Lemak tak jenuh tunggal yang terdapat dalam alpukat membantu menurunkan kolesterol "buruk" dan meningkatkan kolesterol "baik"; Avokado amat bermanfaat untuk orang yang mempunyai tahap kolesterol lebih tinggi sedikit daripada biasa.

Barli. Dijalankan oleh Kementerian pertanian Kajian AS dalam sukarelawan yang, sebagai tambahan kepada diet standard makan barli, tahap kolesterol "buruk" menurun dengan ketara.

Kekacang dan lentil. Pada orang yang mengambil, sebagai tambahan kepada diet, kandungan rendah lemak, kekacang dan lentil (bersama-sama dengan banyak bijirin dan sayur-sayuran), tahap kolesterol "buruk" berkurangan dengan ketara.

Beri biru. Beri ini mengandungi antioksidan yang kuat, yang boleh mengurangkan tahap kolesterol "buruk".

Oat. Dalam kajian Universiti Toronto, menambah oat ke dalam diet wanita yang sudah mengikuti diet yang menyihatkan jantung mengakibatkan peningkatan paras kolesterol baik lebih daripada 11%.

Sehubungan dengan pencegahan demensia dalam tahun lepas banyak cakap Diet Mediterranean. Pada masa ini, kajian muncul bahawa Pengikut diet ini kurang berkemungkinan menghidap penyakit Alzheimer. Komponen yang paling berharga Diet Mediterranean adalah penggunaan alkohol sederhana (wain dengan hidangan, seperti kebiasaan di negara Mediterranean), bahagian rendah daging dan produk daging dan tempat penting sayur-sayuran, buah-buahan, kacang dan minyak zaitun. Ikan sangat berguna untuk fungsi otak, kerana ia mengandungi lemak tak tepu Omega-3 (tuna dan salmon sangat kaya dengan lemak tersebut).

Para saintis terpelihara tentang diet protein . Terdapat bukti bahawa penguasaan makanan protein dalam diet boleh menyumbang kepada penurunan berat otak dan perkembangan demensia (dari pengalaman memerhati tikus). Maklumat ini penting kerana diet protein yang digunakan untuk menurunkan berat badan adalah perkara biasa hari ini.

Keadaan dengan diet vegetarian . Adalah dipercayai bahawa vegetarian lebih terdedah kepada berisiko tinggi berlakunya demensia pada usia tua. Pakar cenderung mengaitkannya dengan pengaruh fitoestrogen - unsur mikro yang terkandung dalam produk soya. Mereka bertindak pada badan seperti hormon seks wanita - estrogen. Fitoestrogen mempunyai pengaruh positif pada otak pada usia muda dan pertengahan. Walau bagaimanapun, kesannya terhadap orang dewasa yang lebih tua masih kurang dikaji. Pakar mencadangkan bahawa estrogen (dan fitoestrogen) menggalakkan pertumbuhan sel yang lebih sengit, yang tidak selalu dianggap sebagai kesan positif pada usia tua.

Kopi, teh dan rempah ratus

Walaupun kafein telah menjadi bahan psikoaktif yang paling banyak digunakan di dunia selama beberapa dekad, kesan baiknya terhadap fungsi otak baru-baru ini mula dikaji. Hari ini, data menarik telah terkumpul, diperoleh kedua-duanya dalam kajian epidemiologi, dan dalam ujian makmal ke atas model haiwan. Maklumat yang dikumpul membolehkan kita membuat kesimpulan bahawa kafein mempunyai kesan perlindungan terhadap gangguan kognitif yang mengiringi penyakit Alzheimer dan penyakit lain.

Pada tahun 2010, salah satu penerbitan berwibawa di kawasan ini ialah majalah Jurnal Penyakit Alzheimer menerbitkan terbitan khas Pilihan terapeutik kafein untuk penyakit Alzheimer dan penyakit neurodegeneratif lain." Ia mengandungi berpuluh-puluh artikel yang menunjukkan kesan positif kafein dan mewajarkan pelbagai prospek penggunaannya untuk mempengaruhi molekul individu, proses neurofisiologi dan, secara amnya, membetulkan mekanisme yang mendasari tingkah laku pesakit yang mengalami kerosakan otak.

Hari ini saintis percaya bahawa kafein menormalkan fungsi otak dan menghalang perkembangan proses degeneratif, kerana ia mengurangkan pembentukan beta-amyloid dalam badan, mengurangkan risiko kencing manis Jenis 2, dan juga, bertindak sebagai antioksidan, mengurangkan risiko mengembangkan demensia vaskular. Di samping itu, terdapat bukti bahawa pengambilan harian kafein menyekat kesan merosakkan kolesterol. Beberapa kajian telah menunjukkan kesan kafein terhadap keterukan gejala penyakit Alzheimer. Akhirnya, diterima umum bahawa penggunaan kopi mempunyai kesan positif pada keadaan emosi sabar.

Menurut beberapa laporan, beberapa rempah dan herba (kurkumin, bijak, kunyit, kayu manis dan balsem lemon) mempunyai kesan perlindungan pada otak, tetapi maklumat ini belum mendapat pengesahan saintifik yang serius dan perlu disahkan dengan teliti. Persoalan tentang faedah ginkgo biloba untuk demensia juga masih menjadi kontroversi.

Para saintis Amerika dari Duke University di North Carolina percaya bahawa penggunaan perasa kari sekali atau dua kali seminggu mengurangkan risiko mendapat penyakit Alzheimer. Komponen utama rempah adalah curcumin, yang boleh menghalang penyebaran plak amiloid di otak (plak ini dipercayai menyebabkan penyakit Alzheimer). Andaian ini secara tidak langsung disahkan oleh fakta bahawa penduduk India yang kerap menggunakan kurkumin untuk memasak sangat jarang menghidapi penyakit Alzheimer, walaupun setakat ini. penerangan saintifik tiada mekanisme tindakan telah dicadangkan. Menurut penyelidik, kesan curcumin telah pun diuji pada haiwan. Selepas 12 bulan pendedahan kepada bahan ini pada tikus dan tikus dengan penyakit Alzheimer bersyarat, adalah mungkin untuk "membersihkan" otak mereka sepenuhnya daripada plak. Langkah seterusnya ialah menguji kesan curcumin terhadap pembentukan plak amiloid pada manusia.

Sementara itu, penyelidik di Universiti Tel Aviv membuat kesimpulan bahawa bahan CEppt terkandung dalam kayu manis, juga boleh menghalang perkembangan penyakit Alzheimer. Sifat kayu manis ini telah pun diuji pada tikus makmal dengan mutasi gen yang membiak penyakit ini. (Haiwan eksperimen menerima kayu manis bersama-sama dengan air.) Para penyelidik menyatakan bahawa empat bulan selepas permulaan eksperimen, mereka mendapati bahawa tingkah laku tikus yang menerima kayu manis tidak berbeza daripada tingkah laku individu yang sihat tanpa mutasi gen. Di samping itu, pengumpulan amiloid menjadi perlahan. Para saintis percaya bahawa sifat kayu manis yang mereka temui boleh digunakan untuk mencipta yang baru ubat-ubatan untuk rawatan penyakit Alzheimer.