Diyeta na walang gatas para sa mga nanay na nagpapasuso: mga dapat at hindi dapat gawin, menu para sa linggo, mga recipe para sa mga pagkaing walang lactose. Anong mga pagkain ang hindi dapat kainin ng mga nagpapasusong ina?

Allergy reaksyon sa mga bagong silang sa protina ng gatas(casein) phenomenon ay medyo karaniwan. Nagpapakita mismo sa anyo ng diathesis, pagbuo ng gas, at pagtatae sa sanggol. Dahil ang digestive system ng sanggol ay nasa isang umuunlad na yugto at kakaunti ang mga enzyme na nagagawa sa mga bituka upang matiyak ang pagsipsip ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang mga nagpapasusong ina ay inireseta ng isang diyeta na walang pagawaan ng gatas. Kadalasan, sa edad na 5, 90% ng mga bata ay hindi na alerdye sa casein, ngunit hanggang sa puntong ito dapat din nilang sundin ang isang diyeta na walang pagawaan ng gatas, unti-unting pinalawak ang listahan ng mga katanggap-tanggap na pagkain.

Diyeta na walang gatas para sa mga ina na nagpapasuso

Ang gatas ng ina ay ganap na hindi nakakapinsala sa sanggol. Sa mga unang sintomas ng allergy ng isang bata sa casein, kinakailangan para sa ina na nagpapasuso na magsimulang sumunod sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas. Ang kakanyahan diyeta na walang pagawaan ng gatas para sa mga ina ng pag-aalaga ay binubuo ng ganap na pag-aalis ng mga produkto ng pagawaan ng gatas at fermented na gatas mula sa diyeta.

Dapat itong isaalang-alang na sa panahon ng paggagatas ang pang-araw-araw na calorie na nilalaman ng diyeta ng isang ina ng pag-aalaga ay dapat na hindi bababa sa 2000 Kcal. Batay dito, ang isang ina na nagpapasuso ay dapat kumain ng balanse at iba't ibang diyeta, at ang menu ay dapat na binubuo ng mga pagkain na katanggap-tanggap sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas.

Upang mapabuti ang kalidad at dami gatas ng ina, ang mga ina ng pag-aalaga sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas ay kailangang kumonsumo ng maraming likido araw-araw, hindi bababa sa 2-2.5 litro (tubig, tsaa, inuming prutas, juice, compotes, berry decoctions).

Isang paraan para sa isang nagpapasusong ina mula sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas, kung sakali mga reaksiyong alerdyi Ang pagpapakain sa isang bata ng casein ay pinahihintulutan lamang sa pagtatapos ng paggagatas.

Ano ang posible at ano ang hindi?

Ano ang maaaring kainin ng isang nagpapasusong ina sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas:

• Coconut, almond at soy milk;
• Karne (lean na baboy, karne ng baka, veal, kuneho);
• Manok (mas mabuti pabo at manok sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas);
• Isda sa karagatan at tubig-tabang;
• Mga itlog ng manok at pugo;
• Mga cereal at cereal (bakwit, oats, bigas, dawa);
• Legumes (lentil, beans, gisantes);
• Mga produkto ng tinapay at panaderya;
• Pasta;
• Mga gulay (patatas, pipino, kamatis, kampanilya, spinach, broccoli, karot, sibuyas);
• Mga prutas at berry;
• Mga buto ng sunflower, pinatuyong prutas (ang mga buto ng linga ay lalong kapaki-pakinabang para sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas);
• Gulay, langis ng oliba.

Sa mga pinahihintulutang pagkain sa isang diyeta na walang gatas, ang mga nanay na nagpapasuso ay inirerekomenda na isama ang mga sopas, cereal, at salad sa kanilang diyeta. Upang mabayaran ang kakulangan ng calcium sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas, kailangan mong kumonsumo araw-araw mga produktong protina pinagmulan ng hayop (karne, isda, itlog). Iba pa mga produktong allergenic(mga mushroom, nuts) ay dapat na ipasok sa iyong diyeta nang paunti-unti, na obserbahan ang kagalingan at reaksyon ng katawan ng bata.

Upang mabayaran ang kakulangan ng calcium sa katawan ng isang ina ng pag-aalaga, inirerekumenda na kumuha ng mga tablet ng calcium gluconate sa panahon ng isang diyeta na walang pagawaan ng gatas.

Sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas, ang mga nanay na nagpapasuso ay ipinagbabawal sa lahat ng pagawaan ng gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, kabilang ang gatas (baka, kambing), kefir, cottage cheese, natural na yogurt, sour cream, butter, cream, fermented baked milk, yogurt, salted cheese, condensed milk, feta cheese, whey, ice cream, pati na rin ang lahat ng mga pagkaing ginawa mula sa mga produktong ito.

Menu para sa linggo

Diyeta na walang gatas para sa mga nagpapasusong ina lingguhang menu (almusal, pangalawang almusal, tanghalian, meryenda sa hapon, hapunan):
Lunes:

• Muesli na may mga berry;
• Matigas na pinakuluang itlog;
• Chicken noodle sopas. 2 tinapay;
• 2 inihurnong mansanas;
• Dinurog na patatas. Goulash ng baka. Salad ng pipino at kamatis.

Martes:

• Omelette ng 2 steamed egg. kamatis;
• Ham;
• Cream na sopas ng manok at gulay. pinakuluan fillet ng manok. Mga rice cake 2 pcs;
• Compote. Cracker;
• nilagang gulay. Mga cutlet ng isda.

Miyerkules:

• Sinigang na bakwit na may tubig, tinimplahan ng pulot at pinatuyong prutas;
• malambot na pinakuluang itlog;
• Isda na sopas na may mga piraso ng isda. Pinatuyong tinapay;
• 2 peras;
• Pasta. Nilagang kuneho Tomato sauce may mga gulay.

Huwebes:

• Oatmeal na may berries at honey;
• Kissel;
• Borscht ng karne ng baka. Mga cutlet ng toyo. Tinapay na bakwit 2 mga PC;
• Ham;
• Mga pinalamanan na sili na may karne ng baka. Inihurnong mansanas.

Biyernes:

• 2 hard-boiled na itlog. Ham;
• Berry smoothie;
• Turkey na sopas. Nalistniki na may atay ng manok;
• Galette cookies. tsaa;
• Pinalamanan na mga rolyo ng repolyo mula sa dahon ng repolyo at karne ng baka.

Sabado:

• Rice lugaw sa tubig na may pulot at mani;
• Fruit salad;
• Sopas ng bola-bola. Bean puree;
• Matigas na pinakuluang itlog;
• Inihaw na karne ng baka.

Linggo:

• Pumpkin lugaw sa tubig; Kahel;
• Ham;
• Sabaw ng manok at kanin. Tinapay;
• Apple juice diluted na may tubig;
• Pinasingaw na isda na may mga gulay.

Ang dairy-free diet menu para sa mga nagpapasusong ina ay dapat na balanse at iba-iba upang mapayaman ang katawan ng bata sa lahat mahahalagang bitamina, mineral at trace elements para sa normal na pag-unlad.

Mga recipe

Mga recipe para sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas para sa mga ina ng pag-aalaga:
nilagang gulay na may manok

Mga sangkap:

• fillet ng manok;
• Sibuyas;
• karot;
• patatas;
• Bell pepper;
• Talong;
• Pipino;
• halamanan;
• Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang mga sibuyas, patatas at karot, alisin ang mga buto mula sa mga paminta.
2. Gupitin ang mga sibuyas at paminta sa kalahating singsing, mga karot sa mga hiwa, patatas sa mga medium cubes, talong sa maliliit na cubes. Pinong tumaga ang mga gulay. Paghaluin ang lahat ng mga gulay sa isang hiwalay na mangkok kasama ng mga halamang gamot.
3. Hugasan ang karne ng manok, gupitin sa mga medium na piraso, magdagdag ng asin at paminta.
   Takpan ang isang baking sheet na may parchment paper, ilagay ang mga piraso ng manok at gulay dito, pantay na ipinamahagi ito sa buong perimeter. Timplahan ng asin ang mga gulay at budburan mantika, magdagdag ng kalahating baso ng tubig.
4. Maghurno sa isang preheated oven para sa 35-50 minuto hanggang sa maluto.

Ang nilagang gulay ay magpapayaman sa katawan ng isang nagpapasusong ina na may mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement sa panahon ng isang diyeta na walang pagawaan ng gatas.

Sopas ng bola-bola

Mga sangkap:

• Giniling na baka;
• Itlog;
• patatas;
• Sibuyas;
• karot;
• halamanan;
• Mantika;
• asin.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang lahat ng gulay. Gupitin ang mga patatas sa malalaking cubes, ang sibuyas sa maliliit na cubes, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
2. Sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay, igisa muna ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga karot dito.
3. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan. Magdagdag ng tinadtad na patatas sa tubig na kumukulo, iprito ang mga ito, bawasan ang apoy at lutuin sa ilalim ng talukap ng mata.
4. Paghaluin ang tinadtad na karne na may itlog at isang pakurot ng asin, ihalo nang maigi. Bumuo ng maliliit na bola-bola.
5. Itapon ang lahat ng mga bola-bola sa kumukulong sopas nang paisa-isa, ihalo nang malumanay at magdagdag ng asin.
6. Magluto ng sopas sa loob ng 15 minuto. Bago ihain, palamutihan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot.

Ang sopas ng bola-bola ay maaaring kainin ng isang nursing mother para sa tanghalian sa panahon ng isang dairy-free diet.

Goulash ng baka

Mga sangkap:

• karne ng baka;
• karot;
• Sibuyas;
• Harina 2 tbsp. kutsara;
• Tomato paste 1 tbsp. kutsara;
• Langis ng gulay 3 tbsp. kutsara;
• dahon ng bay;
• asin.

Paraan ng pagluluto:

1. Balatan ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
2. Gupitin ang karne sa maliliit na cubes.
3. Pagwilig ng kawali na may langis ng gulay, init ito, iprito ang karne sa loob ng 5-7 minuto, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas sa karne ng baka, kumulo sa loob ng 2-3 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang mga karot. Haluin at hayaang kumulo sa mahinang apoy.
4. Iprito ang harina sa isang tuyong kawali. Magdagdag ng harina at tomato paste sa karne na may mga gulay, ihalo, magdagdag ng asin.
5. Magdagdag ng sabaw o tubig sa gulash upang maiwasan ang paglitaw ng mga bukol. Hayaang kumulo ng 15 minuto. Ilang minuto bago lutuin, maaari kang magdagdag ng bay leaf sa panlasa.

Ang makatas na beef goulash ay maaaring kainin ng isang nursing mother sa isang dairy-free diet, parehong bilang pangunahing ulam at bilang isang side dish. dinurog na patatas, pasta, sinigang na bakwit.

Diyeta na walang gatas para sa mga bata

Simula sa mga unang araw ng buhay, posible na magtatag ng isang reaksiyong alerdyi ng isang bata sa casein, isang kumplikadong protina na pangunahing bahagi ng gatas ng baka at ang pangunahing sangkap na nilalaman ng gatas at mga produktong fermented milk. Kung ang mga reaksiyong alerhiya ay nangyayari sa isang sanggol na pinasuso, mabula o madulas na dumi, pagsusuka, pangangati at pantal sa pisngi, colic at gas sa bituka, at maaaring mangyari ang dehydration.

Mga sanhi ng allergy sa protina ng gatas sa mga sanggol:

• Namamana na predisposisyon. Ang mga reaksiyong alerdyi sa gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas sa mga kamag-anak (lolo't lola, kapatid na babae, kapatid na lalaki) ay maaaring mailipat sa antas ng genetic.
• Artipisyal na pagpapakain. Napatunayan na sa kalaunan ang isang bata ay nagsimulang magpakilala ng mga pantulong na pagkain batay sa gatas (baka, kambing), mas mababa ang posibilidad na magkaroon ng mga reaksiyong alerdyi sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at fermented na gatas.
• Pagkonsumo ng matamis na dairy at fermented milk products ng isang nagpapasusong ina sa kanyang diyeta. Dahil sa hindi magandang kapaligiran, pati na rin ang mababang kalidad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, ang isang bata ay maaaring magkaroon ng casein intolerance.

Kung ang mga reaksiyong alerdyi sa casein ay napansin, ang mga doktor ay nagrereseta ng isang diyeta na walang pagawaan ng gatas para sa bata. Sa artipisyal na pagpapakain— mga espesyal na bacterial additives na nakakatulong na mapabuti ang pagsipsip ng gatas ng katawan ng bata.

Kung pagkatapos ng pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain (hanggang sa 1 taon) ang mga reaksiyong alerdyi ay hindi titigil ( mga pantal sa balat at pangangati, dysfunction gastrointestinal tract) Inirerekomenda ng mga doktor na patuloy na sundin ng bata ang isang diyeta na walang pagawaan ng gatas.

Sa diyeta na walang pagawaan ng gatas, ang mga produkto ng pagawaan ng gatas at fermented na gatas ay ganap na hindi kasama sa diyeta ng bata. Sa 3-4 na taong gulang, ang diyeta ng bata ay unti-unting pinalawak, habang patuloy na sinusubaybayan ang kanyang kagalingan, kalusugan at panlabas na pagpapakita mga reaksyon sa casein.

Listahan ng mga inaprubahang produkto

Ang mga batang pinapakain ng bote at may mga reaksiyong alerhiya sa casein ay dapat bumili ng mga formula batay sa protina hydrolysate. Sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain, ang listahan ng mga produkto sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas ay kapansin-pansing lumalawak. Pagkatapos ng 3 taon, maaari mong dahan-dahang ipakilala ang iba pang mga pagkain na may mataas na allergens (mushroom, nuts) sa diyeta ng bata, habang patuloy na sumunod sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas.

Diyeta na walang gatas para sa isang bata - listahan ng mga pinapayagang produkto:

• Karne at manok (mas mabuti ang karne ng baka, veal, kuneho, pabo, manok);
• Mga isda sa tubig-tabang at karagatan (hake, perch, crucian carp, pike);
• Mga itlog ng manok at pugo;
• Mga cereal at cereal (oats, bakwit, bigas);
• Legumes (mga gisantes, soybeans, beans);
• Mga prutas at berry;
• Mga produkto ng tinapay at panaderya;
• Pasta;
• Mga katas ng gulay at prutas;
• Asukal, hindi tsokolate (sa limitadong dami).

Upang mapunan ang kakulangan ng kaltsyum sa katawan ng isang bata, kinakailangang isama ang mga protina ng hayop (karne, isda) sa kanyang diyeta dalawang beses sa isang araw sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas, na pinakamahusay na pinakuluan o steamed. Ang mga sopas ng gulay at karne, mga lugaw na niluto sa tubig ay ipinapakita. Mga gulay, parehong hilaw at sa anyo ng mga puree, salad. Ipinahiwatig para sa mga bata bilang pandagdag sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas araw-araw na gamit mga tabletang calcium.

Menu para sa bawat araw

Menu para sa bawat araw para sa isang dairy-free na diyeta para sa isang bata (almusal, tanghalian, meryenda sa hapon, hapunan):
Lunes:

• Buckwheat sinigang sa tubig na may mga pasas at prun;
• Chicken noodle sopas. 2 hiwa ng tinapay;
• 2 mansanas;
• Dinurog na patatas. Pinakuluang fillet ng manok. Grated carrot salad.

Martes:

• Oatmeal na may pinatuyong prutas;
• Pure ng gulay na sopas. Pinausukang isda. 2 hiwa ng tinapay;
• Carrot-apple casserole;
• kanin. Mga steamed turkey meatballs. Grated beet salad.

Miyerkules:

• Pumpkin lugaw sa tubig;
• Pea sopas. Steamed chicken cutlets. Mga crackers;
• Compote. Cracker;
• Sinigang na bakwit. Steamed veal meatballs.

Huwebes:

• Rice puding na may berries;
• Gulay na sopas. Mga cutlet ng steamed fish. Tinapay;
• 2 inihurnong mansanas;
• pea mash. Ang karne ng kuneho na nilaga sa sarsa ng kamatis.

Biyernes:

• Omelette ng 2 steamed egg. Mansanas;
• Chicken sopas na may mga piraso ng karne. Tinapay;
• Berry smoothie. 2 biskwit;
• Dinurog na patatas. Pinakuluang fillet ng pabo.

Sabado:

• Hercules sinigang na may pasas at pulot;
• sabaw ng Turkey. nilagang gulay na may pabo;
• Kissel;
• Egg noodles. Mga cutlet ng steamed beef.

Linggo:

• Rice lugaw sa tubig na may berries;
• Berdeng borscht. Pinakuluang fillet ng isda. Tinapay;
• Tea na may lemon. Galette cookies;
• Steam omelette na may kamatis. Ham.

Ang menu ng diyeta na walang pagawaan ng gatas para sa isang bata ay medyo iba-iba at pinagsama-sama ayon sa mga indibidwal na pangangailangan. kagustuhan sa panlasa. Ang mga ipinagbabawal na dessert sa diyeta ng isang bata dahil sa nilalaman ng gatas na pulbos (ice cream, tsokolate) ay maaaring mapalitan ng mga biskwit, ngunit hindi mga tsokolate, mga inihurnong gamit na walang dairy.

Mga recipe

Mga recipe ng diyeta na walang pagawaan ng gatas para sa mga bata:
Kissel

Mga sangkap:

• Tubig 1 litro;
• Almirol 2 tbsp. kutsara;
• Asukal 0.5 tasa;
• Cherry 500 gr;
• Vanillin.

Paraan ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy, dalhin sa isang pigsa.
2. Ibuhos ang vanillin, pitted cherries, asukal sa tubig na kumukulo, pakuluan, bawasan ang gas.
3. Sa salamin malamig na tubig i-dissolve ang almirol hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
4. Ibuhos ang solusyon ng almirol sa kawali, magluto ng 3 minuto, patuloy na pagpapakilos upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
5. Palamigin ang halaya at ihain.

Ang Kissel ay isang malasa, malapot at kasiya-siyang inumin na inirerekomenda para gamitin ng mga bata sa isang diyeta na walang gatas.

Carrot-apple casserole

Mga sangkap:

• Mga karot 0.5 kg;
• 1 itlog;
• Asukal 3 tbsp. kutsara;
• Semolina 3 tbsp. kutsara;
• Mga mansanas 3 piraso;
• Langis ng gulay 1 tbsp. kutsara;
• Nutmeg, cinnamon sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga karot, palamig, alisan ng balat, at gupitin ng magaspang.
2. Balatan at i-core ang mga mansanas at gupitin sa mga cube.
3. Haluin ang mga karot at mansanas sa isang blender.
4. Talunin ang itlog at idagdag sa pinaghalong carrot-apple.
5. Magdagdag ng semolina, asukal, kanela at nutmeg, ihalo nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
6. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish na pinahiran ng langis ng gulay.
7. Maghurno ng 30-40 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.

Ang carrot-apple casserole ay isang masarap na dessert na maaari mong palayawin ang iyong anak sa panahon ng isang dairy-free diet.

Chicken noodle sopas

Mga sangkap:

• fillet ng manok;
• Sibuyas;
• karot;
• Vermicelli;
• Mantika;
• asin.

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang fillet ng manok, ilagay sa isang kawali na puno ng tubig, ilagay sa gas, at pakuluan.
2. I-skim ang foam mula sa sabaw, bawasan ang apoy, at kumulo sa loob ng 20 minuto sa ilalim ng takip.

(Wala pang rating)

Kahit na ang pagpapasuso ay hindi ang pinaka sa pinakamahusay na posibleng paraan nakakaapekto hitsura dibdib, hindi ito humihinto sa maraming kababaihan, hindi sila tumatanggi at nagpapakain sa kanilang mga anak. Pagkatapos ng lahat, ang kalusugan ng bata ay mas mahalaga at walang mas malusog kaysa sa gatas ng ina, sa kondisyon na ang ina ay sumusunod sa isang diyeta.

Sa pakikipag-ugnayan sa

Ang mga batang pinapakain ng gatas ng ina sa mga unang buwan ay mas malusog, mas malakas, at may mahusay na kaligtasan sa sakit. Ngunit para dito kinakailangan na ang ina sa panahon pagpapasuso Kumain ako ng maayos sa sarili ko. Sa panahon ng pagbubuntis, ang menu ay hindi mahigpit tulad ng sa panahon ng paggagatas, dahil dito ang kalidad ng gatas ng ina ay direktang nakasalalay sa kung ano ang kinakain ng babae. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang sumunod sa isang espesyal na diyeta.

Ang diyeta para sa mga nagpapasusong ina sa unang buwan pagkatapos ng panganganak at mga kasunod na buwan ay hindi naglalayong mawalan ng timbang. Bagaman, maraming mga batang ina, na hindi nasisiyahan sa kanilang pigura, ay agad na nagsimulang limitahan ang kanilang sarili sa lahat. Ito ay negatibong nakakaapekto sa kalidad, nutritional value, at mga kapaki-pakinabang na katangian ng gatas ng ina, kaya ang sanggol ay maaaring hindi makatanggap ng marami sa kung ano ang kailangan nito, lalo na kung ang buong pagkain nito ay binubuo lamang ng gatas ng ina. kaya lang Hindi ka maaaring manatili sa isang diyeta upang mawalan ng timbang sa unang buwan.

Ang postpartum diet para sa isang nagpapasusong ina ay naglalayong alisin ang mga pagkaing maaaring negatibong makaapekto sa paggana ng digestive system ng sanggol. Imposibleng magkaroon ng hindi pagkatunaw ng pagkain, kabag, pananakit ng tiyan, o allergy ang isang bata. Mayroong ilang mga simpleng tuntunin na kailangang sundin ng isang batang nagpapasusong ina:

• Kailangan mong kumain ng maraming beses habang pinapakain ng babae ang kanyang sanggol, maliban sa oras ng gabi. Ngunit kailangan mong kumain hindi sa malaking dami, ngunit sa maliit na dami.
• Ang pang-araw-araw na halaga ng mga calorie ay hindi dapat lumampas sa 2700 kcal, ngunit hindi dapat mas mababa sa 2000 kcal.
• Kailangang limitahan mga produktong harina at huwag ding kumain ng matatabang pagkain. Ito ay mahalaga hindi lamang para sa tamang operasyon digestive system ng bata, ngunit para din sa figure ng babae: hindi siya gagaling sa ganitong paraan.

Kailangan mong kumain ng malusog, gamit ang iba't ibang pagkain.

Ang pagkain ng parehong bagay araw-araw ay hindi rin sulit.

Ang menu sa panahon ng pagpapasuso ay dapat isama pangunahin natural at malusog na pagkain. Lahat ng sinusubukan ng ina, sinusubukan din ng sanggol. Maaari at dapat mong isama sa menu:

• Mga produktong fermented milk, kung ang sanggol ay walang allergy. Ang mga ito ay dapat na mga produktong mababa ang taba, halimbawa, cottage cheese, kefir, sour cream, atbp.
• Mga walang taba na karne
• Sinigang: oatmeal, bakwit, kanin, atbp. Ngunit, kailangan mong mag-ingat dito, dahil maaari silang maging sanhi ng paninigas ng dumi sa bata.
• Mga gulay
• Mga berry at prutas na lumalaki sa rehiyon kung saan nakatira si nanay. Hindi ka dapat kumain ng mga kakaibang prutas. Masyadong delikado.

Napakahalaga din ng inumin sapat na dami tubig, hindi bababa sa 1.0−1.5 litro bawat araw. Ang lahat ng mga produkto sa itaas ay lubhang kapaki-pakinabang at kasama malaking halaga mineral, bitamina, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalidad ng gatas at kagalingan at kalusugan ng bata.

Mahigpit na ipinagbabawal na kumain sa panahon ng pagpapasuso:

• pritong pagkain dahil naglalaman ito ng mga carcinogens
• mga convenience food na binili sa tindahan, chips, fast food, dahil naglalaman din ang mga ito ng maraming carcinogens at preservatives
• carbonated sweet drinks, carbonated mineral water, giniling at instant na kape
• mayonesa, mainit na sarsa, ketchup at gravy
• tsokolate ng lahat ng uri, strawberry, citrus fruits, dahil sila ang pinakamalakas na allergens

Dapat mong maingat na kainin ang mga sumusunod na pagkain:

• gatas ng baka, nagdudulot ito ng mga allergy
• isda, manok at itlog, lalo na kung sila ay pinalaki artipisyal na kondisyon, dahil maaaring allergy sila sa mga antibiotic na pinapakain sa kanila sa mga bukid
• mga produktong may artipisyal na kulay, dahil maaari silang maging sanhi ng diathesis
• maanghang na pagkain, atsara, de-latang pagkain, mushroom, dahil maaaring mangyari ang colic
• munggo, dahil nagiging sanhi ito ng pagbuo ng gas
• ilang gulay na maaaring magdulot ng allergy: kampanilya, sariwa at adobo na mga pipino, beets, repolyo, kamatis

Kailangan mong maging maingat sa pagkonsumo ng pulot, pinatuyong prutas, millet at barley cereal.

Dahil hindi alam kung magkakaroon ng allergy sa Bagong produkto, maaaring kainin ito ng isang babae at tingnan kung ano ang reaksyon ng sanggol. Kainin mo mas maganda sa umaga, at pagkatapos ay tingnan sa araw kung naapektuhan nito ang kapakanan at panunaw ng sanggol. Kung maayos ang lahat, maaari mong ipagpatuloy ang pagkain nito.

Mga pagkakaiba at tampok ng hypoallergenic at dairy-free diets

Ang hypoallergenic diet para sa mga nagpapasusong ina na may mga allergy sa isang bata ay hindi kasama lamang ang mga pagkain na allergens. Kasama sa dairy-free na bersyon ng diet ang halos kaparehong mga produkto gaya ng hypoallergenic diet, maliban sa dairy. Ginagamit ito kung ang sanggol ay allergy sa gatas ng baka. Gayunpaman, kasama ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, natatanggap niya ang ilan sa taba at protina. Dahil ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay hindi kasama sa diyeta, ang kakulangan ng mga protina at taba ay nabayaran sa pamamagitan ng pagtaas ng mga taba ng gulay, pati na rin ang karne. Ang isang dairy-free diet ay kailangang sundin kahit na matapos ang pagpapasuso ay itinigil at ito ay nasa menu ng bata nang hindi bababa sa 3 taon.

Halimbawang menu para sa isang ina na nagpapasuso

Sa una, hindi laging madaling malaman kung paano lumikha ng isang menu nang tama, ngunit sa pamamagitan ng pagsasanay ng iba't ibang mga scheme araw-araw, maaari kang lumikha ng isang ganap na angkop na diyeta. Para sa isang halimbawa ng kung ano ang maaari mong simulan, narito ang isang talahanayan ng diyeta ng isang ina ng pag-aalaga, isang menu para sa bawat araw:

At tungkol sa Wastong Nutrisyon sa panahon ng pagpapasuso sa video:

Sa kaso ng hindi pagpaparaan asukal sa gatas Sa kaso ng isang sanggol, ang mga produkto na may lactose ay hindi kasama sa menu ng nursing mother. Para sa mabuting nutrisyon Kailangan mong gumamit ng mga produktong naglalaman ng protina at calcium. Isaalang-alang ang isang diyeta na walang pagawaan ng gatas para sa mga nanay na nagpapasuso.

Mga indikasyon para sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas

Ang digestive system ng isang bagong panganak ay nailalarawan sa pamamagitan ng functional immaturity - kulang ito ng maraming enzymes na tumutunaw ng pagkain. Ito ay totoo lalo na para sa mga sanggol na wala sa panahon. Ang kawalan ng kakayahan na masira at sumipsip ng asukal sa gatas (lactose) ay nagpapakita ng sarili sa anyo ng sakit at cramp sa tiyan, hindi matatag na dumi, mahinang pagtaas ng timbang, at pagkagambala sa pagtulog.

Samakatuwid, pinapayuhan ang mga nagpapasusong ina na iwasan ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa kanilang diyeta upang ang sanggol ay umunlad nang normal. Sa ilang mga kaso, ang lactose intolerance ay nawawala sa edad, ngunit kung minsan ang mga bata ay kailangan sa mahabang panahon o sundin ang isang diyeta na walang gatas habang buhay.

Mga dapat at hindi dapat gawin sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas

Ang mga awtorisadong produkto ay kinabibilangan ng:

• gatas ng halaman - oat, almond, toyo, linga;
• baboy na walang taba, kuneho, pabo, manok, veal, karne ng baka;
• isda sa ilog at dagat;
• sinigang mula sa bakwit, kanin, oats;
• pasta at mga produkto ng tinapay (siguraduhing basahin ang mga sangkap kapag bumibili);
• mga itlog ng manok at pugo (sa limitadong dami);
• mga gulay - patatas, karot, pipino, zucchini, kuliplor, brokuli, kalabasa;
• prutas - saging, inihurnong mansanas, mga aprikot, mga milokoton, pinatuyong prutas;
• soy cheese tofu;
• mantika.

Kasama sa ipinagbabawal na listahan ang gatas at lahat ng produktong gawa mula rito:

• sorbetes,
• kefir,
• kulay-gatas,
• cream,
• ryazhenka,
• pinakuluang gatas,
• keso,
• condensed milk,
• serum ng gatas,
• yogurt.

Menu para sa linggong lactose-free (dairy-free)

Kung susundin mo ang istilong ito ng nutrisyon, kailangan mong isaalang-alang ito bilang isang pagkakataon upang matutunan kung paano magluto ng masasarap na pagkain, linisin ang katawan, gawing normal ang timbang, pagbutihin ang metabolismo ng karbohidrat at ang kondisyon ng balat hindi lamang ng bata, kundi pati na rin ang pag-aalaga. ina. Kasama lamang positibong saloobin Ang isang diyeta na walang pagawaan ng gatas ay nagdudulot ng mga tunay na benepisyo.

Napakahalaga na bawat araw sa diyeta ay may mga produkto na katumbas ng kapalit para sa mga hindi kasama. Sa panahon ng paggagatas, ang menu ay dapat na balanse ayon sa pangunahing sustansya– mga protina, taba at carbohydrates, bitamina, pati na rin ang mga calorie.

Halimbawa, maaari mong gamitin ang lingguhang diyeta na ito.

Lunes:

• sinigang na bakwit na may nilagang mansanas;
• saging;
• sopas ng isda na may dawa, salad ng pinakuluang karot na may linga at mga cubes ng tofu;
• nilagang cauliflower at chicken beef stroganoff.

• oatmeal na may pinatuyong mga aprikot, mga buto ng flax;
• sarsa ng mansanas;
• sopas ng gulay, mga cutlet ng pabo na may sinigang na bakwit;
• isda na inihurnong may mga gulay at damo.

• kalabasang sinigang na may kanin;
• tofu at pipino sanwits;
• broccoli na sopas na may mga damo, mga bola-bola ng isda na may niligis na patatas;
• Steam omelette na may spinach, pinakuluang karot.

• mga cereal may mga petsa at mansanas;
• rice casserole na may kalabasa at pasas;
• sopas na may manok at noodles, nilagang gulay ng zucchini, karot at kuliplor;
• steamed fish na may mga herbs, pinakuluang patatas at mga pipino.

• nilagang karot na may mga mansanas at pinatuyong mga aprikot;
• saging, oat milk;
• turkey meatball soup, buckwheat porridge na may cucumber salad at tofu;
• berdeng paminta na pinalamanan ng kanin at tinadtad na karne ng baka.

• oatmeal na may mga mansanas;
• mga sandwich na may pate ng karne at pipino;
• gulay na sopas na may oatmeal, isda na may pinakuluang patatas;
• buckwheat sinigang na may nilagang manok, mga pipino.

Linggo:

• sinigang na bigas na may pinatuyong mga aprikot at pasas;
• inihurnong mansanas;
• sopas ng isda, mga bola ng isda na may pasta;
• pabo na may nilagang gulay.

Tama na mahigpit na paghihigpit dapat sundin sa unang tatlong buwan, pagkatapos ay ang mga gulay (mga kamatis, talong, batang beans, beets), pati na rin ang mga pana-panahong prutas at berry, ay unti-unting idinagdag sa menu. Hindi pinapayagan sa buong panahon ng pagpapakain:

• ubas, melon, strawberry, dalandan at tangerines;
• mataba na isda, caviar;
• mga sarsa na binili sa tindahan;
• paninigarilyo, marinade, atsara;
• baboy, taba ng baka;
• malakas na tsaa at kape;
• chips, meryenda, sushi, fast food.

Mga simpleng recipe para sa isang diyeta na walang pagawaan ng gatas para sa isang ina na nagpapasuso

Ang paghahanda ng mga pinggan ay dapat tumagal ng isang minimum na oras, kaya ang pinakamabilis na mga recipe ay ginagamit.

Gulay na sopas na may oat flakes

Maaaring kabilang sa komposisyon ang anumang pinahihintulutang gulay. Halimbawa:

• kalabasa - 200 g;
• patatas - 2 piraso;
• zucchini - isang katamtamang laki;
• brokuli - isang-kapat ng isang ulo;
• ugat ng kintsay - isang-kapat ng isang maliit na sukat;
• oatmeal - 3 kutsara;
• asin sa panlasa;
• tinadtad na mga gulay - isang kutsara.

Ang mga gulay ay pinutol sa mga cube at niluto ng mga 15-20 minuto hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos ay idagdag ang mga natuklap at magluto para sa isa pang 7-10 minuto. Pagkatapos nito, katas ito gamit ang isang blender at budburan ng mga halamang gamot.

Pumpkin lugaw na may kanin sa isang slow cooker

Kailangan:

• kalabasa - 100 g;
• bigas - 100 g;
• karot - isang piraso;
• langis ng gulay - isang kutsara;
• asin sa panlasa.

Ang mga karot ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran, at ang kalabasa ay dapat na gupitin sa mga cube na halos 1 cm ang laki. Ang lahat ng mga produkto ay inilalagay sa isang mabagal na kusinilya at puno ng tubig upang ito ay masakop ang mga ito ng 1.5 cm. Lutuin sa "sinigang" ” mode para sa 60 minuto. Kung ninanais, ang ulam ay maaaring gawing matamis - huwag magdagdag ng asin, ngunit sa halip ay magdagdag ng mga petsa at pinatuyong mga aprikot sa sinigang.

Mainit na salad ng pinakuluang karot na may mga damo at tofu cubes

Ang soy cheese ay may kakayahang sumipsip ng lasa ng ulam kung saan ito idinagdag. Naglalaman ito ng dalawang beses na mas maraming calcium kaysa sa cottage cheese, at ang calorie content nito ay kalahati ng 9% cottage cheese. Samakatuwid, ang produktong ito ay mahusay na umaakma sa nutrisyon na walang pagawaan ng gatas; maaari itong isama sa mga sopas, side dish at dessert.

Upang ihanda ang salad, 100 g ng tofu ay pinutol sa mga cube at iniwan sa apple juice sa magdamag. Pagkatapos ay ihalo sa mga sariwang inihanda na pinakuluang karot, pagdaragdag ng natitirang juice. Bago ihain, iwisik ang salad na may isang kutsarang buto ng linga.

Gatas ng oat

Ang gatas ng halaman ay maaaring isang karapat-dapat na alternatibo sa kaso ng hindi pagpaparaan sa hayop, habang para sa mga kababaihan ay nakakatulong ito upang mapabuti ang kondisyon ng balat, kuko, buhok, linisin ang mga bituka, at makatulong na mapupuksa ang labis na timbang.

Upang ihanda ang inumin kakailanganin mo:

• oat flakes 150 g;
• pinakuluang o purified na tubig, mainit-init - isa at kalahating litro.

Ang mga natuklap ay ibinuhos ng tubig at pinapayagang magluto ng halos kalahating oras. Pagkatapos ay talunin gamit ang isang blender at pilitin sa pamamagitan ng cheesecloth o isang fine-mesh salaan. Mag-imbak sa refrigerator nang hindi hihigit sa 3 araw. Maaari mo itong inumin nang mag-isa o idagdag sa anumang lugaw.

Nilagang cauliflower at chicken stroganoff

Upang maghanda ng beef stroganoff, kakailanganin mo ng fillet ng manok. Una, lubricate ito ng langis ng gulay at iwiwisik ng mga damo, mag-iwan ng 2 oras, na nakabalot sa foil. Pagkatapos ay kailangan mong i-cut ang karne sa manipis na piraso at magprito sa isang non-stick frying pan nang hindi hihigit sa 3 minuto sa bawat panig, magdagdag ng asin sa panlasa. Idagdag bago ihain sariwang damo at isang kutsarita ng linga.

Upang makagawa ng nilagang cauliflower, kailangan mong i-disassemble ang ulo sa mga inflorescences, singaw ang mga ito o pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig na kumukulo hanggang kalahating luto. Magdagdag ng coarsely grated carrots at diced zucchini. Paghaluin ang lahat ng mga gulay, ibuhos ang tungkol sa 1 cm ng tubig at isang kutsara ng langis ng gulay sa ilalim ng kawali, kumulo sa mababang init sa loob ng 7-10 minuto. Magdagdag ng asin sa panlasa, budburan ng mga damo.

Ang paksa ng aming artikulo ngayon ay isang diyeta na walang pagawaan ng gatas para sa mga nanay na nagpapasuso. SA Kamakailan lamang Ang allergy sa gatas ay karaniwan sa maliliit na bata, kabilang ang mga sanggol.

Iba-iba ang reaksyon ng mga bata sa produktong ito: ang ilan ay may matinding pananakit ng tiyan, habang ang iba ay natatakpan ng maliliit na pulang pimples ang buong katawan o indibidwal na mga pimples na hindi makatiis. Sa artikulong ito ay ibibigay namin sa iyo sample na menu para sa isang araw at isang pares ng mga recipe masasarap na pagkain para sa isang ina na nagpapasuso, na tutulong sa iyo na kumain ng masarap, malusog at sa parehong oras hypoallergenic.

Pagkalkula ng calorie na nilalaman ng mga pagkain

Ang katawan ng isang bagong panganak ay napaka-pinong at kaya walang pagtatanggol. Samakatuwid, para sa maximum na ginhawa ng sanggol, ang ina ay kailangang mahigpit na kontrolin ang kanyang diyeta sa panahon ng paggagatas at pagpapasuso.

Diyeta na walang gatas para sa isang ina ng pag-aalaga: menu, mga panuntunan at mga recipe

Para sa maraming mga ina, ang pariralang "dairy-free diet" ay medyo nakakabaliw. Bakit hindi ito isasama sa diyeta kung ito ay may malaking benepisyo? Sa katunayan, sa mga nakaraang taon, ang gatas ng baka ay itinuturing na pamantayan; ito ay ipinakilala nang maaga bilang mga pantulong na pagkain. Ngunit ngayon, dahil sa pag-unlad at pag-unlad Agrikultura ang gatas ay naging mas allergenic. Hindi lihim na ang mga baka ay kumakain ng damo, na maaaring kontaminado ng mga pestisidyo at iba pa mga kemikal na sangkap. Bilang karagdagan, ang ilang mga baka ay "ginagamot" ng mga antibiotics. Ito ay hindi isang katotohanan na ang gatas ay gagamitin para sa paggawa ng gatas, ngunit ito ay nagkakahalaga din ng pag-alala. At sa mga baka, tulad ng sa mga tao, ang lahat ng mga sangkap na natupok ng "ina" sa paanuman ay napupunta sa gatas.

Ano ang isang diyeta na walang pagawaan ng gatas at bakit ito kinakailangan?

Ang isang dairy-free na diyeta para sa mga nanay na nagpapasuso ay idinisenyo upang mabawasan masamang impluwensya gatas sa katawan ng bagong panganak. Sa kasamaang palad, ang mga bata ay madalas na allergic sa produktong ito, gaano man ito kabalintunaan. At kung minsan ay maaaring mahirap matukoy kung ano ang reaksyon ng bata. Obvious naman yun gatas ng ina hindi maaaring maging sanhi ng allergy. Ngunit baka (kambing) ang maaaring maging dahilan hindi kanais-nais na mga sintomas, kung inumin ito ni mommy habang nagpapasuso.

Bilang karagdagan sa mga allergy, ang bata ay maaaring makaramdam ng kakulangan sa ginhawa at sakit sa tiyan (bloating, hindi matatag na dumi). Magkakaroon din ito ng negatibong epekto sa paglago at karagdagang pag-unlad. Samakatuwid, ang mga ina ay dapat na ibukod ang gatas mula sa kanilang diyeta sa sandaling ang "kasalanan" nito ay naitatag.

Siyempre, marami ang gatas ng baka (o kambing). mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit kung ang bata ay hindi nagpaparaya sa produktong ito, ang ina ay kailangang ibukod ito sa kanyang diyeta. Ngayon ay posible na itong palitan ng toyo o gata ng niyog, gayundin ng almond milk. Iyon ay, maghanda ng mga pinggan gamit ang anumang uri ng gatas ng halaman. Siyempre, sa kasong ito ang diyeta ay magiging mas mahal, at ang lasa ng pagkain ay magkakaiba.

Tulad ng para sa iba pang mga produkto na nakabatay sa gatas (kefir, cottage cheese, keso), pinapayagan ang mga ito. Ngunit muli, ito ay nagkakahalaga ng pagsubaybay sa iyong anak upang makita kung siya ay nagkakaroon ng reaksyon sa anyo ng isang pantal, mga problema sa pagdumi, atbp.

Diyeta na walang gatas para sa mga ina ng pag-aalaga: mga recipe

• Ang oatmeal ay isang mahusay na solusyon sa almusal. Ito ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, naglalaman ng hibla at bitamina. At maaari mo itong lutuin hindi lamang sa gatas, kundi pati na rin sa tubig. Ngunit upang gawin itong mas masarap para sa iyo, inaalok namin sa iyo ang sumusunod na recipe: pakuluan ang tubig, magdagdag ng oatmeal dito (ang ratio ng tubig sa cereal ay 2: 1). Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng pre-soaked at tinadtad na pinatuyong prutas (mga pinatuyong aprikot, pasas). Magluto ng sinigang sa loob ng sampung minuto;
• Sopas ng gatas. Pakuluan ang soy milk sa mahinang apoy, pagkatapos ay magdagdag ng pansit dito gawang bahay. Hayaang maging malambot, pagkatapos ay handa na ang sopas. Bago ihain, timplahan ng isang piraso ang ulam mantikilya;
• Air omelette. Kumuha ng dalawa itlog ng manok, magdagdag ng kaunting soy milk. Talunin ang lahat sa isang mangkok, bahagyang asin ito, at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang preheated na kawali (na may langis ng gulay). Baliktarin ang omelette at iprito ito sa kabilang panig. Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga damo at mga hiwa ng kamatis.

Diyeta na walang gatas para sa mga nanay na nagpapasuso: menu

almusal: malambot na omelette, isang slice ng whole grain bread, tsaa na may lemon at asukal.

Tanghalian: Fruit salad.

Hapunan: sabaw ng isda, manok cutlet ng singaw na may niligis na patatas, sariwang repolyo at salad ng pipino, pagbubuhos ng rosehip.

meryenda sa hapon: kalahating pakete ng cottage cheese, ilang mga mani.

Hapunan: nilagang gulay na may mga piraso ng karne ng baka.

almusal: oatmeal na may pinatuyong prutas (tingnan ang recipe), tsaa na may tuyong cookies.

Tanghalian: sariwang piniga na banana smoothie katas ng mansanas at kefir.

Hapunan: sabaw ng manok, beef chop na may bakwit, salad ng gulay, tsaa.

meryenda sa hapon: natural na yogurt.

Hapunan: pinalamanan na sili, tsaa.

almusal: gatas na sopas, isang piraso ng tinapay kahapon, tsaa.

Tanghalian: peras, sariwang orange.

Hapunan: vegetarian na sopas, mga bola-bola ng manok na may kanin at gulay, pinatuyong prutas na compote.

meryenda sa hapon: compote na may cookies, isang dakot ng mga pinatuyong prutas.

Hapunan: kaserol na may manok, gulay, keso.

Gaano katagal dapat tumagal ang isang diyeta na walang pagawaan ng gatas? Dapat itong sundin sa buong panahon ng purong pagpapasuso. Matapos ipasok ang mga pantulong na pagkain, unti-unting simulan ang pagbabalik ng gatas sa iyong diyeta, ngunit maingat na subaybayan ang kalusugan ng sanggol.

Gluten-free at dairy-free na diyeta para sa mga nagpapasusong ina

Bilang karagdagan sa isang dairy-free na diyeta, mayroon ding gluten-free na diyeta. Ang gluten ay isang protina na matatagpuan sa mga butil. Ang katotohanan ay ang isang bata ay maaaring magkaroon ng sakit tulad ng celiac disease, o gluten intolerance. Sa kasong ito, dapat sumunod ang ina espesyal na diyeta kung ikaw ay nagpapasuso sa iyong sanggol. Ang layunin ng naturang diyeta ay upang maiwasan ang gluten mula sa pagpasok sa katawan ng sanggol, na maaaring magdulot ng mga problema sa pagtunaw at, dahil dito, pumipigil sa paglaki at pag-unlad.

Ang isang bagong ina ay kailangang ibukod mula sa kanyang diyeta ang lahat ng mga produkto batay sa trigo, rye, oats (tinapay at pastry, kendi batay sa kuwarta - mga cake, muffin, pasta, oatmeal, breadcrumb). Bilang karagdagan, ang ilang mga produkto ay maaaring maglaman ng tinatawag na nakatagong gluten. Magbasa nang higit pa tungkol dito sa artikulo sa gluten-free diet. Ngunit ang lahat ay hindi masama gaya ng tila. Pagkatapos ng lahat, ang harina ng trigo ay maaaring mapalitan ng mais, bakwit o iba pang harina. At ang pagsuko sa pasta at lalo na sa flour confectionery ay magiging kapaki-pakinabang lamang - sa ganitong paraan mas mabilis kang makakakuha ng hugis kung nakakuha ka ng ilang dagdag na libra.

Kung ito ay lumabas na ang bata ay sabay-sabay na hindi nagpaparaya sa parehong gatas at gluten, kung gayon ang ina ay kailangang palakasin ang kanyang sarili at ayusin ang kanyang diyeta sa mga tampok na ito sa panahon ng pagpapasuso. Kung hindi, maaaring umunlad ang bata malubhang problema may kalusugan. Ano kaya yan mas mahalaga kaysa sa kalusugan mga anak natin? Malamang wala.