Pagkain ng protina - isang listahan ng mga produkto para sa pagbaba ng timbang. Mga produktong protina

Ang isang malusog na pamumuhay at isang athletic fit figure ay nasa tuktok ng katanyagan. Ang mga hindi kapani-paniwalang diyeta ay binuo, lahat ng uri ng pinakabagong species fitness.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga protina para sa katawan

Upang hindi malito sa hindi mabilang na impormasyon at lapitan ang isyu malusog na pagkain matalino, mahalagang malinaw na maunawaan kung ano ang mga produkto, kung anong mga bahagi ang binubuo ng mga ito. Ang mga protina ay isang pangunahing elemento na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbaba ng timbang.

Mga ardilya(o mga protina) ay mga sangkap ng organikong kalikasan, na nilikha ng mataas na molekular na interaksyon ng mga alpha-amino acid, na isang kadena batay sa bono ng mga peptide. Aling mga produkto ang kabilang sa mga protina, ay ibinigay sa ibaba sa "Slimming Table".

Ang mga protina sa katawan ay, sa katunayan, isang pangunahing bloke ng gusali.

Imposibleng labis na timbangin ang kanilang kahalagahan, dahil ginagawa nila ang mga sumusunod na function:

• aktwal na lumikha ng mga bagong cell, pagkuha ng isang aktibong bahagi sa proseso ng cellular synthesis;
• ibigay ang lahat ng mga organo at tissue na mahalaga mahahalagang bitamina, mineral at mga lipid;
• mga amino acid, bumubuo ng mga protina, buhayin metabolic proseso at tulungan ang paggawa ng hemoglobin, nakikilahok sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo at ilang mga hormone;
• anyo pangkalahatang kaligtasan sa sakit;
• pasiglahin aktibidad ng utak;
• palakasin hindi lamang mga panloob na organo, kundi pati na rin ang buhok, mga kuko.

Ang pangunahing papel ng mga protina ay ang pagbabagong-buhay ng anumang mga tisyu sa katawan. Samakatuwid, sila ang mga unang katulong para sa mga atleta at mga taong may mas mataas na pisikal na aktibidad. Ito ay mga protina na nag-aayos ng mga nasira sa panahon ng ehersisyo. mga hibla ng kalamnan mapanatili ang malusog na mass ng kalamnan.

Tandaan! Ang mga protina ay kasangkot sa synthesis ng humigit-kumulang 30 iba't ibang mga amino acid, 22 sa mga ito ay hindi ginawa sa katawan sa kanilang sarili, samakatuwid, ang mga protina ay ang kanilang mga mapagkukunan lamang.

Ang pangkalahatang epekto ng mga protina sa katawan:

• pagpapanatili normal na bilis paglaki sa mga bata;
• tinitiyak ang buong paggana ng atay at gastrointestinal tract;
• pagpapapanatag ng hormonal background;
• normalisasyon ng paggana ng mga daluyan ng puso at dugo;
• pagpapanatili ng tibay at kakayahang magtrabaho;
• pag-aalis ng avitaminosis.

Posible bang kumain lamang ng mga protina

Moderation - pangunahing prinsipyo malusog na Pamumuhay buhay. Sasabihin sa iyo iyan ng sinumang nutrisyunista ang pagkain lamang ng isang uri ng pagkain, kahit na ang pinakatama, ay mas makakasama kaysa sa mabuti. Ang isang pakiramdam ng proporsyon ay dapat na parehong ginagamit at sa paglilimita sa anumang bagay.

Para sa pagbaba ng timbang, ang paggamit lamang ng mga produkto ng protina ay napakapopular, ngunit ang mga protina ay tulad ng mga sangkap, ang labis na kung saan sa katawan ay hindi maiimbak para sa isang tag-ulan, dapat itong iproseso.

Anong mga paghihirap na dinadala nito sa katawan ay ipinakita sa talahanayan.

Ang pagtanggi na kumuha ng taba at carbohydrates, ay humahantong sa matalim na pagkasira mood, dahil ang mga protina ay hindi nakakapag-synthesize ng serotonin - ang hormone ng kaligayahan.

Isa pang hindi kanais-nais na aspeto ng eksklusibo nutrisyon ng protina- masamang hininga dahil sa pagtaas ng pagkasunog ng mga panloob na taba, na sinamahan ng aroma ng acetone. Dagdag pa, ang mga problema sa pagtunaw ng pagkain at pag-alis ng laman ng bituka ay nagdaragdag ng mga tala ng mabulok sa hininga.

Sa isang mono-diyeta batay lamang sa mga protina, mayroong isang makabuluhang banta ng isang mabilis na pagbabalik ng timbang pagkatapos ng pagpapanumbalik ng karaniwang diyeta.

Mga pagkaing hayop at halaman na mayaman sa protina

Ang mga protina ay anong mga produkto?

Talahanayan para sa pagbaba ng timbang at para sa nutrisyon sa palakasan, nangunguna sa pinakamaraming pagkaing mayaman sa protina, ay kinakailangang maglaman ng 2 pangunahing kategorya:

• protina mula sa mga pagkaing halaman;
• protina ng hayop.

Kasama sa unang grupo ang mga gulay, munggo, mani, buto at mushroom. Ang kanilang makabuluhang bentahe ay mababang maintenance mga taba na may mataas na antas ng hibla. Ang nangunguna sa nilalaman ng protina ay toyo, na sinusundan ng mga mani, mirasol, lentil, gisantes at puting beans.

Mahalagang tandaan! Ang mga munggo at mani ay hindi mga produktong pandiyeta na may mataas na calorie na nilalaman.

Siyempre, ang karne ay kabilang sa pangkat ng mga protina ng hayop. Ito ay laro, at manok, at malaki baka. Mga produkto ng pagawaan ng gatas: mula sa gatas mismo, hanggang sa keso, ay pinagmumulan din ng isang malaking bilang protina ng hayop. Kabilang dito ang mga itlog at isda.

Ang mga produktong may protina ng hayop ay natutunaw nang mas mahusay kaysa sa mga gulay, ngunit naglalaman ang mga ito mataas na lebel mga taba.

Ang diyeta sa protina, ang mga tampok nito

Tandaan! Anuman ang mga produkto na bumubuo sa diyeta, ay hindi limitado sa isang talahanayan ng pagbaba ng timbang, kailangan ng katawan ang lahat ng mga elemento. Ito ay mga protina, at bitamina, at taba, at mga acid, at carbohydrates!

May mito na protina diyeta- Ito ay isang holiday para sa isang gourmet kapag kumain ka nang busog at sa parehong oras ay pumayat. Ngunit ang lahat ay hindi gaanong simple, may mga pitfalls.

Mga pangunahing punto ng diyeta:

1. Nabawasan ang paggamit ng carbohydrate at pinahusay na nutrisyon protina na pagkain. Ito ang pangunahing "panlinlang" ng diyeta! Ang katawan ay hindi na binibigyan ng karaniwang enerhiya mula sa pagkain at napipilitang gumawa nito mula sa mga panloob na reserba - mga taon ng naipon na taba. Mayroong kumpletong muling pamamahagi ng mga proseso ng metabolic: upang mapanatili ang buhay, hindi panlabas, ngunit ang mga panloob na taba ay sinusunog.
2. Kulang sa gutom. Ang mga protina ay mga pagkain na iniharap sa talahanayan ng nutrisyon para sa mga nangangarap na mawalan ng timbang, na malinaw na hindi nagiging sanhi ng gutom. Ang isang protina na diyeta ay hindi nagpapahiwatig ng mga paghihigpit sa dami ng protina na natupok: maaari kang kumain ng madalas, sagana, kahit na walang labis na pagkain.
3. kawalan tumatalon gana. Nabawasan ang paggamit ng glucose mula sa carbohydrates, lalo na sa mga simpleng asukal(buns, buns), kung gayon ang hormone na insulin ay halos hindi ginawa, na nagpapanatili ng asukal sa isang pare-parehong antas. Sinisiguro nito ang isang tao mula sa isang matalim na pagnanais na kumain.
4. Limitasyon sa oras - hindi hihigit sa 2 linggo. Ang ganitong nutrisyon ay hindi natural para sa katawan ng tao, ang mga biglaang pagbabago sa trabaho ay nagsisimula nang napakabilis. sistema ng pagtunaw, mayroong isang matinding kakulangan ng carbohydrates. Ang pagkatuyo ng katawan ay nangyayari kapag subcutaneous na taba nahati, na may matinding pagkarga ay nabuo ang muscular relief. Ngunit para sa Magandang katawan nagbabayad sa atay at bato, sinusubukang makayanan ang labis na protina.

Bakit maaari kang mawalan ng timbang sa isang diyeta na may protina

Ang pangunahing driver ng pagbaba ng timbang ay hindi isang labis na protina, ngunit ang kawalan ng carbohydrates:

Mga protina (anong mga produkto ang mga ito): talahanayan ng pagbaba ng timbang

Para sa kaginhawahan ng pagbuo ng isang diyeta sa protina, ang mga pangunahing produkto - mga mapagkukunan ng protina ay ipinakita sa hugis ng tabular. Sa unang anyo, ang mga protina ng hayop ay isinasaalang-alang.

Mga tagapagpahiwatig ng enerhiya ng mga pangunahing protina ng gulay.

Protina diyeta: menu para sa linggo

Mayroong sapat na mga pagkaing mayaman sa protina upang makagawa ng isang napaka-iba't-ibang at masarap na meal plan. Ang talahanayan ay nagpapakita lamang ng isa sa maraming mga pagpipilian.

mesa sample na menu protina diyeta para sa isang linggo

Sino ang hindi angkop para sa isang diyeta sa protina: contraindications

Ang anumang paghihigpit sa pagkain ay may sariling mga pagbabawal.

Para sa isang protina na diyeta, mayroong mga sumusunod na contraindications:

• matanda na edad;
• labis na katabaan ng huling yugto;
• mga sakit ng gastrointestinal tract sa talamak na yugto;
• mga kaguluhan sa gawain ng puso;
• gout.

Paano makalabas sa pagkain ng protina

Ang anumang diyeta ay isang pagsubok para sa katawan parehong pisyolohikal at sikolohikal. Kapag nagsimula sa anumang paghihigpit, kailangan mong malinaw na maunawaan na ito ay simula lamang ng paglalakbay: pagkatapos ng ilang linggo ng pagsuko sa iyong mga paboritong pagkain, ito na ang magiging turn ng pangmatagalang yugto ng pagsasama-sama ng mga resulta.

Ang pagkain ng protina ay napaka-epektibo, ngunit kung mali ang iyong paglabas dito, ang mga kilo ay babalik sa harap ng iyong mga mata.

Ang mga pangunahing prinsipyo ng pagsasama-sama ng pagbaba ng timbang pagkatapos ng isang diyeta sa protina:

• Pang araw-araw na sahod pagkonsumo ng karbohidrat - 60 g. Ang maliit na bilang na ito ay dapat itago nang hindi bababa sa anim na buwan, ayon sa pagkakabanggit, walang mga buns at pasta sa napakatagal na panahon.
• unti-unting pagtaas pagkonsumo ng mga gulay at prutas, at mahusay na pinakuluan.
• Permanente pisikal na ehersisyo - Nangangailangan ng hindi bababa sa 3 hard workout bawat linggo.

Ang mga protina ay walang alinlangan na mahalaga para sa katawan, ang isang diyeta sa protina ay talagang makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang, ngunit mapanganib na kalimutan ang tungkol sa mga limitasyon at kahihinatnan ng naturang nutrisyon. Mahalagang mahusay na lapitan ang isyu, at kung nakikibahagi ka na sa iyong figure, pagkatapos ay seryoso at sa mahabang panahon.

Ang mga protina ay anong mga produkto? Mga produkto para sa pagbaba ng timbang sa isang diyeta sa protina sa video na ito:

Anong mga pagkain ang naglalaman ng mga protina at kung paano mawalan ng timbang sa isang diyeta sa protina (maliban sa Talahanayan), tingnan dito:

Pagbati sa lahat ng aking mga mambabasa. Siguradong narinig mo na ang high-protein nutrition ayon kay Atkins, Dukan, Hayley Pomeroy? Naging interesado ako sa paksang ito kamakailan. Matagal na pala kumakain sina Penelope Cruz, Kate Middleton, Jennifer Lopez ayon kay Dukan. Si Tina Kandelaki ay pumayat nang husto sa diyeta ng Atkins. Tingnan natin kung bakit kapaki-pakinabang ang mga pagkaing protina, anong uri ng mga produkto ang mga ito.

Ang protina ay ang building block ng ating katawan. Ito ay natutunaw nang dahan-dahan, hindi katulad ng carbohydrates. Samakatuwid, ang mabilis na saturation ng katawan na may mga protina ay hindi nangyayari. Hindi sila nagiging taba (sa kondisyon na hindi mo sila inaabuso). Ang mga pagkaing protina ay pangunahing mga natural na produkto ng karne. At lahat ng uri ng pinausukang sausage, sausages, anumang semi-tapos na mga produkto, tulad ng "karne" - hindi ito protina. Sa mga produktong ito, isang kariton at isang cart ng carbohydrates, habang mabilis. Ang mga mabilis na karbohidrat ay itinuturing na nakakapinsala kapag nawalan ng timbang.

Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol sa mga produkto sa artikulong "Protein sa talahanayan ng pagkain". At ngayon ay magbibigay ako ng isang listahan ng pinakamataas na pagkaing protina:

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga protina ay gumaganap ng maraming kapaki-pakinabang na function para sa ating katawan. Ito ay pagbuo, proteksiyon at hormonal. Kung walang protina, ang ating katawan ay hindi maaaring bumuo at gumana nang normal. Ito ay kinakailangan para sa paglaki ng mga kalamnan, buhok at kuko, atbp.

At sa parehong oras, ang isang bias lamang sa mga pagkaing protina ay nakakapinsala sa kalusugan. Hindi itinatanggi nina Atkins at Dukan na ang mga pagkaing protina ay matigas sa bato. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay kontraindikado sa mga taong may kakulangan sa bato.

Sa isang banda, mabisang mapupuksa ang mga pagkaing protina sobra sa timbang. Samakatuwid, ito ay kasama sa diyeta para sa mga diyeta. Sa gayong diyeta, hindi ka magugutom, dahil ang mga protina ay dahan-dahang natutunaw. At ang pakiramdam ng gutom ay hindi nakakaabala sa mahabang panahon. Sa kabilang banda, ang paghihigpit sa carbohydrates ay humahantong sa pagbaba ng asukal sa dugo. Ito ay mapanganib para sa mga diabetic, mga pasyente sa puso.

Ang mga tuntunin ng mga diyeta sa protina ay iba, ayon kay Dukan - hanggang sa ilang buwan. Atkins 4-5 na linggo. Ang permanenteng paghihigpit ng carbohydrates ay hahantong sa talamak na pagkapagod, tuyong balat, pananakit ng ulo. Kung nasiyahan ka sa ganoong presyo para sa pagbaba ng timbang - sige. Ang aking opinyon ay ang isang protina diyeta ay mabuti bilang isang pansamantalang lunas. Mawalan ng timbang, ayusin ang iyong sarili - balansehin ang iyong diyeta at tamasahin ang resulta.

Ano ang ibig sabihin ng talahanayang ito. Ang karne at isda ay hindi dapat ihain kasama ng patatas at hugasan ng juice. Ngunit maaari kang maghatid ng mga gulay at halamang gamot. Hindi ka rin makakagawa ng mga sarsa na may idinagdag na asukal. Siyempre, hindi ka malalason, ngunit mas masahol pa ang mga protina. Kung sila ay pinagsama sa mga ipinagbabawal na pagkain sa tiyan, posible ang pagbuburo. Ito ay puno ng pamumulaklak, pagkabalisa, atbp.

Mga recipe na mayaman sa protina

Naisip namin kung anong mga produkto ang mayroon kami at kung ano ang mas mahusay na pagsamahin ang mga ito. Ngayon hayaan mo akong bigyan ka ng ilan mga simpleng recipe, na angkop na angkop sa anumang pagkain sa protina.

Katas ng sabaw ng manok

Ang katamtamang dibdib ng manok ay niluto hanggang malambot, inasnan at paminta ayon sa panlasa. Ang kartilago at buto ay tinanggal mula sa dibdib, kung mayroong balat, ito ay pinutol. Gupitin ang nilutong manok at ilagay sa isang blender.

Magdagdag ng isang maliit na sabaw at talunin hanggang katas. Manipis kasama ang natitirang sabaw sa iyong nais na pagkakapare-pareho. Magdagdag ng mga gulay at kalahating pinakuluang itlog.

Seafood at crab salad

Para sa salad na ito, kailangan namin ng 500 g ng hipon at pusit. 200 g crab sticks, Iceberg lettuce leaf, 6 pcs. iltlog ng pugo. Ilang berdeng sibuyas at unsweetened yogurt sa halip na mayonesa. Salt at dill sa panlasa. Ang mga hipon at karne ng pusit ay pinakuluan sa inasnan na tubig. Ang mga itlog ng pugo ay pinakuluan din.

Ang litsugas ay pinutol sa mga cube na pinutol sa mga singsing berdeng sibuyas. Paghaluin, pagkatapos ay idagdag ang pinakuluang pusit, gupitin sa mga singsing. Sa kanila buong hipon at pinong tinadtad na crab sticks. Ang lahat ay halo-halong, inasnan at dinidilig ng dill. Ang mga itlog ay pinutol sa kalahati at inilatag sa mga bahagi bilang isang dekorasyon. Ang yogurt ay inilatag sa bawat paghahatid.

Ang salmon na inihurnong sa foil

Ang isang piraso ng salmon (300-500 g) ay pinaminta at inasnan ayon sa panlasa. Nagdagdag ng kaunti langis ng oliba. Ang salmon ay inilatag sa foil. Pagkatapos ang isang sibuyas ay pinutol sa mga singsing. Ang lemon ay pinutol sa mga hiwa.

Ilagay ang sibuyas at lemon sa salmon. Budburan ng mga halamang gamot. Isinasara namin ang mga libreng gilid ng palara. Painitin muna ang oven sa 200˚C. Inilalagay namin ang isda at naghurno ng 30-40 minuto. Sana magustuhan niyo.

Mga karaniwang diyeta sa protina

Dukan's weight loss diet

Marahil ang Dukan diet ay ang pinakasikat (o "promote") na pagkain sa protina. Pinapayagan ka nitong gumamit ng hanggang 100 produkto sa iyong diyeta. Karamihan sa mga protina at gulay. Ano ang tungkol sa mga prutas, itatanong mo? Sa kasamaang palad, ang mga prutas ay hindi maaaring kainin, ngunit hindi sa lahat ng mga yugto ng diyeta. Sa huling yugto, ang ilan ay papayagan. Ang Dukan diet ay nahahati sa 4 na yugto. Ang unang dalawa ay nagpapahintulot sa iyo na aktibong mawalan ng timbang. Ito ang pinakamahirap na hakbang. Ang iba pang dalawa ay naglalayong pagsama-samahin ang nakamit na resulta. Maaari mong basahin ang higit pa tungkol sa sistema ng nutrisyon na ito sa artikulong "Dukan Diet - Mga Yugto at Menu".

Ang unang yugto na "Atake", ay tumatagal mula 5 hanggang 10 araw. Ito ay naglalayong aktibong mapupuksa ang mga fat cells. Sa panahong ito, ang mga pagkaing protina lamang ang pinapayagan. Uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig sa araw. Kailangan mo ring kumain ng 1.5 tbsp. bran. Siguraduhing maglakad ng 20 minuto sa isang araw. Sa panahong ito, nawalan sila ng 5 hanggang 10 kg. Pinapayagan ang karne, isda, itlog, mababang-taba na mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Sa yugto ng "Cruise", ang inihurnong, pinakuluang, hilaw na gulay ay idinagdag sa mga produktong protina. Sa yugtong ito, dapat mayroong parehong puro protina araw at protina-gulay na araw. Maaari kang magpalit ayon sa gusto mo, ngunit nagmumungkahi ang Dukan ng 1/1 na pamamaraan. Yung. kung isang araw mayroon kang protina, ang susunod ay protina-gulay. Kaya lumipas ang mga araw. Sa yugtong ito, mas mabagal ang pagbaba ng timbang. Ang yugto ay tumatagal hanggang sa maabot mo ang nais na marka sa mga kaliskis. Ito ay maaaring ilang buwan.

Ang ikatlong yugto ay "Consolidation", ito ay naglalayong unti-unting pagpapakilala ng mga pamilyar na produkto. Tulad ng tinapay, patatas, pasta, langis ng gulay. Maaaring magdagdag ng ilang prutas. Mahaba ang yugto, dahil ito ay naglalayong pagsamahin ang resulta. Iba-iba ang timing para sa lahat. Mahalagang mapanatili ang timbang.

Diet Haley Pomeroy - pumayat nang walang gutom

Gusto kong sabihin kaagad na ang diyeta ni Hayley Pomeroy ay nakatanggap ng mga kontrobersyal na pagsusuri mula sa mga nutrisyunista. Ang kakanyahan ay pareho - ang paghahalili ng mga produkto. Totoo, hindi tulad ng nakaraang diyeta, magkakaroon ng carbohydrates.

Ang bawat linggo ay nahahati sa 3 yugto:

1. Ang unang yugto ay tumatagal ng 2 araw. Sa unang dalawang araw kumain ka ng mga cereal at prutas, i.e. carbohydrates.
2. Ang pangalawang yugto ay tumatagal ng 2 araw. Siya ay may protina na pagkain + gulay. Tatlong pangunahing pagkain: karne ng manok, isda, karne ng baka, atbp. Meryenda ng gulay.
3. Ang ikatlong yugto ay tumatagal ng tatlong araw, ang mga taba ay konektado dito. 3 pangunahing pagkain: seafood, cereal, salad na may mantika. Dalawang meryenda na may mga buto, mani, gulay, munggo.

Inuulit ng ikalawang linggo ang menu ng una. Mahalagang bigyang-pansin ang espirituwal na kalagayan. Alisin ang stress, alisin ang mga damdamin ng takot at pagkakasala. Sa ikatlo at ikaapat na linggo, ang pattern ay nananatiling pareho. Ang pagkain ay kinukuha tuwing 4 na oras. Uminom sila ng maraming tubig. Nagsisimula ang almusal 30 minuto pagkatapos magising. Siguraduhing pagsamahin ang diyeta at ehersisyo. Ganap na ibukod ang asukal, alkohol, toyo, mais at kape mula sa diyeta.

Ang sikat na Atkins diet

Ang diyeta na ito ay hindi matatawag na ganap na protina, ito ay sa halip ay mababa-karbohidrat. Ang mga karbohidrat ay pinapalitan ng mga protina at ilang taba. Gayunpaman, sa unang yugto, karamihan sa mga pagkaing protina ay ginagamit. Samakatuwid, makatuwirang banggitin ito dito.

Ang unang yugto ay tumatagal ng dalawang linggo. Ito ay aktibong pagbaba ng timbang. Ang katawan ay lubhang kulang sa carbohydrates. Napipilitan siyang maglabas ng enerhiya sa pamamagitan ng pagbagsak ng mga taba. Walang mga paghihigpit sa calorie. Ang mga bahagi ay dapat maliit, mahalaga na huwag kumain nang labis. Kung hindi, walang pagbaba ng timbang.

Mga Ipinagbabawal na Produkto:

• anumang mga produkto ng harina at tinapay;
• matamis, tsokolate, asukal, matamis na dessert;
• gulay na may mahusay na nilalaman almirol (beets, patatas);
• anumang prutas;
• margarin;
• anumang alkohol.

Sa panahong ito, ang diin ay sa protina na pagkain at ilang taba. Maaari kang magluto ng manok, karne ng baka, isda, pagkaing-dagat. Maaari ka ring kumain ng mga itlog, kabute, mantikilya, labanos, paminta, keso (maliban sa naproseso). Ang halaga ng carbohydrates sa unang yugto ay hindi dapat lumampas sa 20g bawat araw. Tulad ng nakikita mo, hindi ka pinipilit ng Atkins na ganap na isuko ang mga karbohidrat.

Sa susunod na tatlong yugto, na tumatagal ng isang linggo bawat isa, ang menu ay nananatiling pareho. Ang tanging bagay ay ang bawat susunod na linggo ay pinapayagan na kumonsumo ng 5 g higit pang carbohydrates. Yung. sa pagtatapos ng ika-apat na yugto, maaabot mo ang 35g ng carbohydrates bawat araw. Para sa mga kalalakihan at kababaihan na may moderately passive lifestyle, ang pamantayan ay 90-110g. Kaya sa anumang kaso, ang diyeta ng Atkins ay magkakaroon ng permanenteng kalamangan sa pabor ng protina.

Sinabi ko sa iyo ang tungkol sa pinakasikat na mga diyeta sa protina. Ayon sa mga pagsusuri ng mga nakaupo sa kanila, marami ang bumaba sa kinasusuklaman na kilo. Ang kanilang pinakamahalagang sikreto ay ang pagsunod sa mga patakaran at karagdagang pisikal na aktibidad.

At mayroong maraming mga recipe para sa mga pagkaing protina. Kung mayroon kang mga paboritong recipe, pagkatapos ay ibahagi sa mga review para sa artikulong ito. Ibahagi ang impormasyong ito sa iyong mga kaibigan at mag-subscribe sa mga update. Malapit nang magkaroon ng maraming kawili-wiling bagay sa blog. Ngunit malalaman mo ang tungkol dito sa ibang pagkakataon. Habang ang sikreto 🙂

Pangunahing sustansya gumaganap ng iba't ibang mga function sa katawan. Ang mga protina, o mga protina, na nangangahulugang "una" sa Greek, ay nagsisilbing batayan para sa mga tisyu ng utak, puso at kalamnan, ay kasangkot sa mga prosesong pisyolohikal. Kailangan mong malaman kung aling mga pagkain ang may maraming protina upang maibigay sa katawan ang mga mahahalagang sangkap na ito.

Ang halaga ng protina para sa katawan ng tao

Ang nutritional component na ito ay itinuturing na pinakamahalaga, dahil binibigyan nito ang katawan ng mga monomer upang lumikha ng sarili nitong mga protina - mga amino acid. 22 tulad ng mga compound ay natagpuan sa komposisyon ng mga protina.

Ang halaga ng mga protina para sa katawan:

• magsilbi bilang isang materyales sa gusali;
• lumahok sa karamihan ng mga prosesong biochemical;
• bumubuo ng hanggang 20% ​​ng masa ng puso, atay at kalamnan, 10% ng utak;
• ay isang mahalagang bahagi ng enzymes o biocatalysts, hormones at antibodies;
• mahalaga para sa pagpapanatili ng pisikal at mental na kalusugan;
• magbigkis ng ilang nakakalason na sangkap.

Ang mga pagkaing mayaman sa protina ay pinaghiwa-hiwalay sa bituka sa mga libreng amino acid. Ginagamit ang mga ito ng katawan upang bumuo ng sarili nitong mga molekula ng protina at na-convert sa iba pang mga compound. Valine, isoleucine, leucine (sama-samang tinutukoy bilang mga BCAA), lysine, methionine, threonine, tryptophan, at phenylalanine ay dapat makuha mula sa pagkain.

Sa kakulangan ng mahahalagang amino acid, ang paglaki at pag-unlad ng katawan ay naantala, at ang pagganap ng maraming mga pag-andar ay nagambala.

Bilang karagdagan sa nakalistang 8 amino acids, ang arginine at histidine ay may kondisyong kinakailangan para sa mga bata. Ang mga ito ay nilikha ng mga selula ng katawan sa hindi sapat na dami.

Kakulangan ng protina sa pagkain

Kadalasan ang problemang ito ay kinakaharap ng mga vegan at mga tagasuporta ng mga diyeta na nakabatay sa halaman. Kung ang isang tao ay hindi kumakain ng sapat na pagkain na naglalaman ng protina, kung gayon ang kakulangan ng mga amino acid ay humahantong sa kapansanan sa hematopoiesis, metabolismo ng mga taba at bitamina. Bumabagal ang paglaki at pag-unlad ng kaisipan bata.

Ang kakulangan sa protina ay maaaring makilala sa pamamagitan ng mga sumusunod na palatandaan:

• kahirapan sa pag-concentrate;
• pagkamaramdamin sa impeksyon;
• pagkawala ng buhok;
• sakit sa pagtulog;
• tuyong balat.

Ang diyeta na mababa ang protina ay sinamahan ng hypo- at avitaminosis, iron deficiency anemia, kulang sa zinc sa katawan. May mga disfunction ng bituka at thyroid gland nagkakaroon ng hormonal imbalance.

Labis na protina

Ang labis na mga amino acid sa pagkain ay negatibong nakakaapekto sa katawan.

• May mga paglabag sa isang bilang ng mga metabolic na proseso.
• Mag-ipon sa mga joints ng asin uric acid nadagdagan ang panganib na magkaroon ng gout urolithiasis.
• Ang atay, bato at sistema ng nerbiyos ay sobrang kargado, lalo na sa maliliit na bata at matatanda.
• Ang mga "dagdag" na amino acid pagkatapos ng iba't ibang pagbabagong biochemical ay bahagyang ginagamit para sa synthesis ng mga taba.

Ang protina sa pagkain ay dapat na ma-optimize sa dami at komposisyon. Iba iba ang pangangailangan ng mga taong may iba't ibang kasarian, edad, pangangatawan. Ang mga protina sa pandiyeta ay nag-iiba din sa kalidad. Ang pinakamalapit sa perpekto sa mga tuntunin ng komposisyon ng mahahalagang amino acid ay mga produktong hayop na hindi sumailalim sa paggamot sa init.

Nilalaman:

Bakit kailangan ng isang tao ang protina, ano ang papel nito sa katawan. Mga uri at nilalaman nito sa pagkain.

Mahirap makahanap ng isang tao na hindi nakarinig tungkol sa mga benepisyo at kahalagahan ng mga protina. Para sa kadahilanang ito, ang pagsasama ng mga produktong protina sa menu ay itinuturing na halos pangunahing priyoridad para sa maraming tao. Ang problema ay ang diyeta ay dapat na balanse, at ang protina ay dapat makuha tamang dosis at sa Tamang oras(upang malutas ang ilang mga problema).

Sa ibaba ay malalaman natin kung ano ang mga benepisyo ng elementong ito, kung anong mga pagkain ang naglalaman ng protina, kung magkano ang dapat matanggap ng katawan bawat araw. Maraming katanungan, at lahat ng ito ay nangangailangan ng paglilinaw.

Mga uri ng protina

Ang pag-uuri ng protina ay napakalawak, ngunit may mga punto na dapat bigyan ng espesyal na pansin.

Ayon sa pinagmulan, ang "materyal na gusali" para sa mga cell ay:

• gulay. Ang mga mapagkukunan ay mga produktong herbal. Ang problema ay ang gayong protina ay mas masahol na hinihigop ng katawan, samakatuwid ito ay hindi gaanong hinihiling.
• Mga hayop. Ang mga produktong naglalaman ng nutrient ng pinagmulan ng hayop ay itinuturing na mas kanais-nais. Ang kanilang mga pakinabang ay mas mahusay na pagkatunaw, maximum na biological na halaga, mababang panganib side effects. Sinasabi ng mga Nutritionist na ang ganitong uri ng protina ay sanhi minimal na panganib paglitaw ng mga allergy. Kabilang sa mga mapagkukunan ang mga itlog, cottage cheese, karne, atay at iba pang katulad na pagkain.

Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa isa pang pag-uuri - ayon sa rate ng pagkatunaw:

• Mabilis. Ang mga item na ito ay mabuti. mataas na bilis panunaw at pagpasok sa mga selula. Ito ay tumatagal ng 1-2 oras para sa digestibility, na isang malaking plus para sa mga atleta. Sa kasong ito, ang protina ay dapat na nasa diyeta kaagad pagkatapos umalis sa gym. Sa variant na ito ng pagbuo ng diyeta, ang mga kalamnan ay nakabawi nang mas mabilis.
• Mabagal. Ang ganitong protina ay mas matagal na hinihigop at ginagamit upang malutas ang iba't ibang mga problema - pagbaba ng timbang, pagkakaroon ng masa o sumasaklaw sa isang umiiral na kakulangan. Ang listahan ng mga produktong protina na may nilalaman nito ay pinamumunuan ng cottage cheese, na inirerekomenda na kunin bago matulog. Sa kasong ito, posible na masakop ang pangangailangan para sa mga amino acid at mapabilis ang proseso ng paglago.

Rate ng pagkonsumo

Ang molekula ng protina ay naglalaman ng ang mga sumusunod na item- hydrogen, oxygen at carbon. Mayroon ding sapat na dami ng iron, phosphorus at sulfur. Ang ganitong kumplikado ay nag-aambag sa pagbuo buong set amino acids na napakahalaga para sa paggana ng katawan.

Ang mga produktong naglalaman ng protina ay nagbibigay ng dalawang dosenang amino acid sa mga selula ng ating katawan, ang ilan sa mga ito ay hindi na-synthesize ng mga panloob na organo at kasama lamang ng pagkain. Sumang-ayon ang mga siyentipiko na ang protina ay maaaring nahahati sa:

• Kumpleto. Ang ganitong protina sa malaking bilang naglalaman ng mga produktong pinagmulan ng hayop.
• May sira. Kasama sa kategoryang ito protina ng gulay. Nakuha nito ang pangalan dahil sa kakulangan ng ilang mga amino acid.

Tungkol sa pang-araw-araw na pangangailangan, kung gayon ang dosis ay ang mga sumusunod:

• para sa mga bata - 30-80 gramo bawat araw (depende sa edad);
• matatanda - 60-120 gramo;
• mga atleta - 150-250 gramo.

Mayroon ding mas maginhawang pagkalkula. Ang pinakamainam na rate ng protina ay 2.2-3.5 gramo bawat kg ng timbang (para sa mga bata), 0.8-1.2 gramo (para sa isang ordinaryong may sapat na gulang) at 2-2.5 gramo (para sa mga atleta).

Kung hindi ka kumonsumo ng sapat na protina, pagkatapos ay naghihirap ang immune system, CNS, ang panganib ng anemia ay tumataas, ang kondisyon ng balat ay lumalala. Ang labis na pagkonsumo ay humahantong sa mga problema sa gastrointestinal tract. Ang mga labi ng elemento ay nananatili sa tiyan, nagsisimula ang mga proseso ng pagkabulok. Sa paglipas ng panahon, ang hitsura ng urolithiasis, gout ay posible. Madalas na nagiging sanhi ng paglabag ang regular na labis balanse ng tubig.


Ito rin ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang mga pagkain na naglalaman ng isang malaking halaga ng protina ay inirerekomenda:

• Sa panahon malubhang sakit, sa pagtatapos ng mga operasyon, sa yugto ng pagbawi.
• Sa panahon ng trabaho na nangangailangan ng mas mataas na aktibidad.
• Sa taglamig, kapag ang katawan ay nangangailangan ng mas maraming enerhiya upang maglabas ng init.
• Sa panahon ng pagsasanay (kapag tumatanggap ng mga power load).

Sa mas mababang lawak, kailangan ang mga ito:

• Sa tag-araw, kapag sila ay aktibo mga proseso ng kemikal sa ilalim ng impluwensya ng init.
• Sa kaso ng mga sakit na nauugnay sa isang pagbawas sa pagkatunaw ng protina. Narito ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng gout.
• Mga taong nasa edad. Dahil sa inhibited na cell renewal ng katawan, mas mababa ang pangangailangan para sa protina.

Bakit ito kapaki-pakinabang?

Magiging kapaki-pakinabang para sa bawat tao na gumawa ng isang listahan ng mga pagkaing protina upang masakop ang pang-araw-araw na pangangailangan. Ang dahilan ay ang benepisyo ng elemento para sa katawan. Depende sa uri ng amino acid, ang isang bilang ng mga pangunahing gawain ay malulutas:

• Magsagawa ng mga function ng transportasyon - isagawa ang paghahatid ng mga mineral, taba at iba pa kapaki-pakinabang na mga sangkap sa mga selula ng katawan.
• Pinapabilis nila ang mga proseso ng kemikal, na nag-aambag sa normal na paggana ng mga organo at ang pag-renew ng katawan.
• Mabisang "lumaban" sa mga impeksyong nagmumula sa labas.
• Gumaganap bilang materyales sa gusali para sa mga selula (kabilang ang kalamnan).

Listahan ng mga pagkaing protina

Kung kumain ka ng tama, maaari mong malutas ang isang bilang ng mga isyu - pagbaba ng timbang, pagtaas ng timbang, pagpapatuyo, pagsakop sa kakulangan, at iba pa.

mga halaman sa ilalim ng impluwensya sinag ng araw ay nakakapag-synthesize ng mga amino acid, asukal, almirol, carbohydrates at iba pang elemento. Listahan ng mga pagkaing protina para sa mga vegetarian (bawat 100 gramo):

• pinakuluang bigas (kayumanggi at pinakintab) - 2.2 at 2.4 gramo, ayon sa pagkakabanggit;
• pinakuluang patatas - 2.4 g;
• berdeng mga gisantes - 5 g;
• puting repolyo - 1.8 g;
• matamis na paminta - 1.3 g;
• labanos - 1.2 g;
• mga gulay (sorrel, lettuce, perehil) - mula 1.5 hanggang 3.7 g;
• mansanas - 2.2 g;
• vegetarian na sopas ng repolyo - 1 g.

Kabilang sa mga pinuno:

• mustasa - 37 g;
• toyo - 35 g;
• gulaman - 87 g;
• may kabibi na mga gisantes - 23 g;
• mani - 26 g.

Listahan ng mga produktong may protina ng hayop:

• pinakuluang karne ng baka - 31 g;
• pinakuluang manok - 25 g;
• pinakuluang karne ng pabo - 25 g;
• pinakuluang karne ng kuneho - 25 g;
• pink na salmon - 23 g;
• pollock - 17.6 g;
• pike perch - 21 g;
• bakalaw - 18 g at iba pa.

Protina sa diyeta

Ang paggamit ng protina ay nararapat na espesyal na pansin kung nag-uusap kami tungkol sa pagbaba ng timbang. Ang pangunahing bentahe ng protina ay nagbibigay ito ng pakiramdam ng pagkabusog. Kung planuhin mo ang iyong pang-araw-araw na diyeta nang matalino, maaari kang mawalan ng timbang nang mas mabilis. Kasabay nito, ang pangunahing pagkakamali ng mga diyeta sa protina ay ang kumpletong pagtanggi sa mga pagkaing naglalaman ng carbohydrates.

Upang makuha ang resulta, dapat mong sundin ang mga sumusunod na patakaran:

• Kumain ng pagkain sa mga dosis, iyon ay, sa maliliit na bahagi sa buong araw. Pinakamainam na numero reception - 5-6.
• Ipinagbabawal na isama lamang ang mga protina sa diyeta - dapat na iba-iba ang pagkain.
• Ang mga karbohidrat ay dapat na ubusin bago ang tanghalian at mga kumplikado lamang. Tulad ng para sa panahon ng hapon, dito kailangan mong tumuon sa karne, isda, cottage cheese at mga gulay.
• Mga pangunahing pagkain na may protina pang-araw-araw na kinakain- fillet ng dibdib ng manok, pinakuluang karne ng baka, isda, pagkaing-dagat, cottage cheese, puti ng itlog. Ang lahat ng ito ay dapat na pinagsama sa mga gulay at salad.
• Walang pagprito. Ang pagkain ay dapat lamang inihaw o steam. Sa kasong ito, posible na mapanatili ang kinakailangang halaga ng protina at tulungan ang katawan sa pagkatunaw.
• Ang mga sarsa ay ipinagbabawal. Ang pagbubukod ay lemon at toyo.

Ang mga taong nangangarap na laging maging fit at maganda ay dapat isaalang-alang ang mga sumusunod na punto:

• Upang bumuo ng kalamnan at makakuha ng inaasahang kaluwagan, ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng mga pagkaing protina sa diyeta 1.5-2 oras bago magsimula ang mga klase. Ang pinakamahusay na pagpipilian- dibdib ng manok, isda, pabo.
• Kaagad pagkatapos ng klase, ang diin ay sa mabilis na carbohydrates (maliban kung ikaw ay nasa pagputol) at protina, at ang mga taba ay ipinagbabawal.
• Ang paggamit ng mga microelement, bitamina at protina sa diyeta ay ginagarantiyahan ang pagpapabuti sa kondisyon balat, mga plato ng buhok at kuko.

Karne, isda at iba pang pagkain mataas na nilalaman Ang protina ay isang mahalagang bahagi ng diyeta Wastong Nutrisyon. Ang mga ito ay bahagi ng maraming mga pinggan na nagbibigay-daan sa iyo upang mababad ang katawan sa lahat ng mga kinakailangang sangkap at masiyahan ang pakiramdam ng gutom sa loob ng mahabang panahon. Samakatuwid, ang isang protina na diyeta ay itinuturing na isa sa pinaka-epektibo, ligtas at kapaki-pakinabang. Sa mahigpit na pagsunod sa itinatag na mga patakaran ng pamamaraan ng pandiyeta, maaari mong makamit ang mabilis at komportableng pagbaba ng timbang, pati na rin ang pagpapanumbalik ng tisyu ng kalamnan pagkatapos ng matinding pisikal na pagsusumikap.

Ano ang nauugnay sa mga pagkaing protina, mga halimbawa at isang listahan ng mga produkto ay ang mga pangunahing katanungan na nag-aalala sa maraming tao na nagpasyang radikal na baguhin ang kanilang pamumuhay.

Ang mga produktong protina (slag-free) ay ang batayan para sa paglaki at pagpapanumbalik ng lahat ng biological tissues. Gayundin, ang protina ay nagsisimula sa lahat ng mga proseso ng metabolic. at gumaganap ng mahalagang papel sa katawan ng tao. Karamihan modernong mga diyeta ay itinayo sa paraang ang mga produktong may protina sa komposisyon ay ganap na hindi kasama sa listahan. Gayunpaman, normal na operasyon lamang loob at mga sistema ay posible lamang kung ang nilalaman ng protina ay hindi bababa sa 15-20 porsiyento ng kabuuang pang-araw-araw na diyeta.

Maraming nagkakamali na naniniwala na ang mga protina ay sinadya lamang para sa intensive mass gain, ngunit sa katunayan sila ay nakakaapekto rin sa memorya at mga proseso ng pag-iisip.

Ang mga protina ay may mahalagang papel sa pagbuo ng mga bagong selula at palitan ang mga pagod, samakatuwid, sa kawalan ng normal na nutrisyon ng protina, ang pagkasira ng kondisyon ng balat at ang paggana ng nervous system ay hindi ibinukod.

Ang pagkain ng protina ay maaaring mula sa hayop, kabilang dito ang:

1. Isda.
2. karne.
3. Mga itlog.
4. cottage cheese.

Tulad ng para sa mga protina ng gulay, ipinakita ang mga ito:

1. munggo.
2. Mga groats.
3. Mga mani.

Balanse at malusog na regimen pagkain ay binubuo ng tamang kumbinasyon lahat ng produkto. Ang pinakamainam na pang-araw-araw na paggamit para sa isang may sapat na gulang ay 100-120 gramo.

Karaniwan, ang lahat ng mga pagkain na natupok ng mga tao ay naglalaman ng mga protina, taba at carbohydrates, ngunit sa isang pagkain ang antas ng huli ay mataas, at ang una ay minimal. Samakatuwid, upang maayos na mabuo ang iyong diyeta, kailangang pag-aralan ang umiiral mga talahanayan ng nilalaman ng naturang mga sangkap.

Halaga sa diyeta

Ang mga protina ay kumplikado organikong bagay , na itinayo batay sa simple at kumplikadong mga amino acid, at naglalaman din ng nitrogen sa kanilang komposisyon. Bilang pangunahing bahagi ng mga selula, nananatili silang kailangang-kailangan para sa normal na operasyon katawan ng tao, kung saan patuloy metabolismo ng protina, at ang ilan sa mga protina ay pinaghiwa-hiwalay, habang ang iba ay na-synthesize, pinagsama o pinaghiwa-hiwalay, na lumilikha ng enerhiya para sa buhay. Ngunit kailangan mong maunawaan na hindi lahat ng mga protina ay itinuturing na mahalaga at nagiging gasolina.

Ang isang makabuluhang bahagi ng mga amino acid mula sa mababang kalidad na pagkain ay pinalabas lamang, kaya kailangan mong maayos na gamutin sa diyeta ako ang pumili mahahalagang produkto. Sa kanila:

1. karne.
2. Isda.
3. cottage cheese.
4. Kefir.
5. Mga itlog.

Kung hindi mo mapanatili ang pinakamainam na balanse ng protina, maaari itong humantong sa maraming mga problema, kabilang ang:

1. pagkawala masa ng kalamnan.
2. Pagkasira ng kondisyon ng buhok (hanggang sa kumpletong pagkawala).
3. Pagkasira ng mga pag-andar ng immune system.
4. Nabawasan ang hemoglobin at insulin.

Para sa normal na paggana ng katawan, kinakailangan na kumonsumo mula sa 70 gramo ng protina na pagkain araw-araw. Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas araw-araw na allowance tumaas sa 120 gramo. Ang regimen na ito ay ginagawa din ng mga nangunguna sa mga atleta aktibong larawan buhay. Kung mayroong masyadong maraming protina, ang mga bato at atay ay hindi maaaring makayanan ito, na humahantong sa isang pagtaas ng pagkarga sa mga organo at negatibong nakakaapekto sa estado ng kalusugan.

Bilang karagdagan, ang isang mataas na konsentrasyon ng mga pagkaing protina sa diyeta ay negatibong nakakaapekto sa sentral sistema ng nerbiyos at mga tawag iba't ibang karamdaman sa gastrointestinal tract.

Pagkain ng protina diyeta

Isa sa pinaka mabisang paraan labanan laban sa sobra sa timbang ay isang protina na diyeta na mabilis at mahusay na nag-aalis ng mga deposito ng taba mula sa katawan nang hindi nagdudulot ng pinsala sa tissue ng kalamnan. Ang prinsipyo ng pamamaraang ito ay nagpapahiwatig ng artipisyal na paglikha sa katawan ng tao carbohydrates at taba, pati na rin ang labis na protina, na dahil sa labis na paggamit karne, isda at iba pang mga produkto na may protina.

Bilang isang resulta, ito ay nagiging sanhi ng isang makabuluhang restructuring ng metabolismo. Kung ang taba at carbohydrates ay tumigil sa pagpasok sa katawan tulad ng dati, ito ay nagiging sanhi ng katawan upang masunog ang sarili nitong mga reserba mula sa taba layer.

Sa pinakamainam protina diyeta ang aktibong paggana ng lahat ng mga organo ay inilunsad, na nag-aambag sa paglaki ng mass ng kalamnan, ngunit hindi taba. Samakatuwid, sa loob ng dalawang linggo maaari mong mapupuksa ang 4 hanggang 8 kilo labis na timbang.

Mga halimbawa ng diyeta

Kung nais mong makabuluhang baguhin ang iyong pamumuhay, simula sa isang pagbabago sa diyeta, siguraduhing pag-aralan ang umiiral na mga talahanayan at diyeta. Sa paglipas ng mga taon, ang mga nutrisyunista, fitness trainer, at iba pang mga tao na kailangang magtrabaho sa nutrisyon ay sumulat ng mga partikular na tagubilin para sa matagumpay na pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagkain ng protina.

Ang bawat ipinakita na menu ay maaaring iakma sa mga partikular na indibidwal na kondisyon, gayundin sa mga pangangailangan at kagustuhan sa panlasa. Sa anumang kaso, ang mga protina ay nananatiling pangunahing base sa paligid kung saan ang natitirang mga nutrients ay puro.

Kaya, sa unang araw ng diyeta sa protina, kailangan mong kumain ng mga itlog at karne:

Ang sikat na diyeta ni Hayley Pomeroy

Sa kasalukuyan, maraming magagandang babae ang nagsasanay ng diyeta na Hayley Pomeroy, na kinabibilangan mabisang laban sobra sa timbang nang hindi nakakapanghina ng gutom. Ang prinsipyo ng naturang diyeta ay upang simulan ang metabolismo, na nakamit sa tulong ng isang espesyal na programa sa nutrisyon, kapag ang isang tao ay nakakakuha ng labis na pounds, ngunit hindi tumitigil sa pagkain ng kanyang mga paboritong pagkain. Mga deposito ng taba natural na tinanggal.

Upang makamit ang inaasahang resulta, kinakailangan na mahigpit na sundin ang mga tagubilin at ang naka-iskedyul na menu para sa bawat araw.

Ang buong lihim ng tagumpay ng naturang diyeta ay ipinaliwanag nang napakadali: dahil sa pagbawas sa paggamit ng karbohidrat, ang katawan ay hindi makagawa ng mga reserbang taba.

Tulad ng ibang mga diyeta para sa pagbaba ng timbang, ang opsyon ni Hayley Pomeroy ay nagsasangkot ng patuloy na paggamit ng mga likido sa maraming dami. Kung pinutol mo ang maraming pinagmumulan ng carbohydrates, ang mga antas ng calorie ng iyong katawan ay bababa nang malaki.

Gayunpaman, kung radikal mong ibubukod ang mga pagkain mula sa diyeta, maaari itong humantong sa marami backfire kabilang ang pagkahilo, panghihina at sakit ng ulo. Ngunit pagkatapos ng ilang araw, ang katawan ay aangkop sa bagong diyeta at matitiis ang gayong mga pagbabago nang walang anumang kahirapan.

Pinakamalusog na pagkaing may mataas na protina

Hindi lihim na ang pangunahing pinagmumulan ng hindi mabibili na protina ng hayop ay ang itlog. Ito ay kilala na ang mga produkto ng itlog ay hinihigop ng katawan halos 100 porsyento, iba pang mga protina ng hayop - 70-90%, at gulay - 40-70%. Ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga protina ay naroroon din sa veal, karne ng baka, karne ng kuneho at baboy.

Gayunpaman, hindi natin dapat kalimutan na ang masaganang nilalaman ng mga protina ay hindi palaging ginagawang kapaki-pakinabang ang produkto, dahil maaaring naglalaman ito ng iba pang mga elemento ng pagkain, tulad ng mga taba at carbohydrates.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga itlog, ang mga ito ay isang mababang-calorie na produkto na may isang mahusay na antas ng protina. Kapag nag-iipon ng isang diyeta, hindi ka maaaring matakot sa 5-6 na itlog bawat araw, ngunit maaari mong kainin ang pula ng itlog nang hindi hihigit sa 2-3 beses.

Kasama sa listahan ng mga masustansyang produkto ng karne na ginagamit para sa mga diet na protina ang lean meat. Mga bihasang tagapagsanay Pinapayuhan ng mga fitness club at nutritionist na kumain ng karne na pinasingaw, inihaw o niluto. Kasabay nito, sa naturang pagkain mayroong lahat ng kinakailangang taba ng hayop na labis na kailangan ng katawan ng tao. Ang pangunahing bagay ay ang wastong obserbahan ang dosis at hindi lalampas sa pinahihintulutang rate.

Ang oatmeal ay mayroon ding magandang supply ng mga protina, at bagaman ito ay mas mababa kaysa sa iba pang mga produkto, ang pagiging kapaki-pakinabang ng oatmeal ay talagang mataas. Bilang karagdagan, ang naturang lugaw ay maaaring matunaw ng mga prutas, berry at iba pang mga mapagkukunan ng protina, na nasisipsip sa katawan sa loob ng 6-8 na oras.

Mahalagang maunawaan na ang ilang mga pagkaing halaman ay kulang sa pinakamainam na antas ng mga amino acid, kaya mas mahusay na palabnawin ang diyeta na may pagkain na pinagmulan ng hayop.

Mga aplikasyon

Ang pangunahing layunin ng mga pagkaing protina ay upang maghanda ng napakabisang mga diyeta sa pagbaba ng timbang. Ang ganitong pagkain ay lalo na mag-apela sa mga taong gustong mawalan ng timbang, ngunit hindi handa na magdusa mula sa mga kumplikadong diyeta, nakakapagod na ehersisyo at iba pang mga pagsisikap. Pagkatapos ng lahat, hindi lahat ay handa na alisin ang mga produkto ng karne at isda mula sa kanilang diyeta. Oo, at hindi ito kailangan.

Gayunpaman, bilang karagdagan sa pagbaba ng timbang, ang naturang nutrisyon ng protina ay ginagawa ng mga bodybuilder at bodybuilder, dahil epektibo itong nakakatulong sa pagbuo ng mass ng kalamnan. Mga kinatawan iba't ibang uri sports para sa maikling panahon bago ang kumpetisyon, sumasailalim sila sa isang kurso ng isang diyeta na protina.

Tulad ng para sa mga kontraindiksyon, mas mainam na huwag gumamit ng gayong pagkain para sa mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga, dahil ang pagkalat ng elementong ito sa mga karbohidrat at taba ay negatibong nakakaapekto sa kondisyon.

Kung pinag-uusapan natin ang paggamit ng mga produktong protina upang mapupuksa ang labis na timbang, kung gayon ang lihim ng tagumpay ng naturang nutrisyon ay nakasalalay sa mekanismo ng trabaho nito. Sa katunayan, sa unang sulyap, maaaring mukhang ang pagkain ng karne at isda ay may problema sa pagbaba ng timbang, ngunit hindi. Kapag ang katawan ay puspos ng mga protina, ang isang glut ng mga protina ay nangyayari.

Bilang isang resulta, ang katawan ay nararamdaman ng isang kakulangan ng pangunahing pinagmumulan ng enerhiya - carbohydrates, kaya ito ay may upang sunugin ang magagamit na mga reserbang taba, at hindi kunin ang mga ito mula sa pagkain na natanggap. Ang mga pagbabago ay dumarating din sa metabolismo ng carbohydrate at protina. At upang masira ang mga pagkaing protina, ang katawan ay kailangang gumawa ng mahusay na pagsisikap, paggastos ng mga mapagkukunan ng enerhiya.

Ginagamit din ang nutrisyon ng protina upang makakuha ng mass ng kalamnan at makamit tiyak na anyo katawan. Mahalagang bigyang-pansin ang katotohanan na ang mass ng kalamnan ay magsisimulang lumaki na may pagtaas ng enerhiya mula sa pagkain. Iyon ay, kung mas maraming mapagkukunan ng protina ang ibinibigay sa katawan kaysa sa natupok, kung gayon ang hanay ng mass ng kalamnan ay magsisimulang mangyari sa isang partikular na aktibong paraan. Gayunpaman, hindi mo kailangang maniwala sa mahiwagang kapangyarihan ng pamamaraang ito at kainin ang lahat ng mga pagkain kung saan naroroon ang mga protina. Tanging sa tamang kumbinasyon ng pagsasanay sa lakas ay magiging matagumpay ang mass gain.

Upang lumikha ng pinakamainam na diyeta para sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan, siguraduhing kumunsulta sa isang tagapagsanay.