looduslikud antibiootikumid. puuviljade, köögiviljade, marjade ja ürtide antibakteriaalne toime

Puu- ja köögiviljade kasulikud omadused

Puu- ja köögiviljad on meie tervise alus. Nendes sisalduvad mineraalid, vitamiinid ja mikroelemendid osalevad kõigis meie keha protsessides. Räägime lähemalt puu- ja juurviljade ning samal ajal marjade kasulikest omadustest. Tajumise hõlbustamiseks levitame taimne toit värvi järgi. Lisaks on sama värvi viljadel sarnased (sarnaste mikroelementide sisalduse tõttu), kuid täiendavad omadused.

Punased puuviljad, köögiviljad ja marjad

Magus punane pipar. Magus punane pipar sisaldab bioflavonoide, mis takistavad arterite ummistumist ja trombide teket. See köögivili sobib ideaalselt veresoonte- ja südamehaiguste ennetamiseks.

Kirsid. Antotsüaniinid, mis annavad kirsimarjadele veinipunase värvuse, mõjuvad organismile sarnaselt. atsetüülsalitsüülhape. Veelgi enam, mida tumedam on marjade värv, seda kasulikumad need on. Kirsid pärsivad liigesevalu ja põletikulised protsessid. Kujutage ette: 20 küpset kirssi võivad asendada aspiriinitableti ja ilma kõrvaltoimeteta. Süües umbes 250 grammi kirsse päevas, saate taset reguleerida kusihappe ja vähendada artriidi tekkeriski. Tõsi, tervendav toime saavutatakse vaid siis, kui naudid värsked marjad. Pirukates ja konfituuris kaotavad kirsid oma kasulikud omadused.

Tomatid. Kui tomatitest rääkida, siis pole vahet, mis sul laual on: salat, ketšup või mahl – kõik on väga kasulik! Tomatites on kõige väärtuslikum lükopeen, mida termiline ja muu töötlemine ei mõjuta. See vähendab "halva" kolesterooli sisaldust veres, kaitseb infarkti, insuldi eest, vähendab vererõhku ja vähiriski.

Punane kapsas. Z kaitsta meid rinnavähi eest. See aitab reguleerida östrogeeni vahetust kehas.

Redis. See tervislik köögivili sisaldab karoteeni, mis hävitab vabu radikaale. Ja seega aeglustab keha vananemist.

Peet väga rikas betaniini poolest. Ta stimuleerib metaboolsed protsessid ja tugevdab immuunsüsteemi.

Punased viinamarjad. Antotsüaniinid punased viinamarjad mitte ainult ei aeglusta (ja mõnikord peata) vähirakkude kasvu, vaid ka hävitab täielikult kuni 20% sellest "infektsioonist".

kollakasoranž Puuviljad ja köögiviljad

Aprikoosid. 200 grammi aromaatseid puuvilju koos õrn maitse katab igapäevase A-vitamiini vajaduse, mis vastutab selle eest, et meie nägemine on terav ja nahk puhas.

Mango hoiab ära kroonilise kuiva silma sündroomi pikaajalisel arvuti taga töötamisel, kuna soodustab limaskestade taastumist. Mangos sisalduv beetakaroteen stimuleerib harknääre rakkude tootmine immuunsussüsteem. See on suurepärane ennetus igasuguste külmetushaiguste vastu.

Porgand. See on järjekordne meister alfa- ja beetakaroteeni sisalduse osas. Mõlemad ained hoolitsevad silmade, juuste ja naha tervise eest. Lisaks on porgand oluline komponent vähivastane dieet. Pange tähele: kasulikud ained, millest erksad juurviljad on rikkad, imenduvad paremini koos taimeõliga.

Oranž. Nõuanne võib aga tunduda kummaline: söö alati valget kilet, mis jääb päikeselise vilja viljaliha ja koore vahele. See sisaldab kõige olulisemaid bioflavonoide. Need ained aeglustavad vitamiinide oksüdatsiooni (ja seega ka hävimise) protsesse organismis, tugevdavad immuunsust ja parandavad ka mikrotsirkulatsiooni kapillaarides.

Kõrvits. Toitumisspetsialistide sõnul on see tervislik köögivili esikümnes kõige enam kasulikud tooted. Kahjuks ei satu kõrvits meie toidulauale sageli. Ja see trend tuleb murda! Varuge sügisel selle seedimist soodustava ülitervisliku köögiviljaga – kõrvits säilib sügavkülmas suurepäraselt. Kõrvits on taimsete pigmentide sisalduse meister, mis kaitseb võrkkesta vanusega seotud muutuste eest.

Mais. Tema särav värv mitte ainult meeldiv, vaid ka silmadele väga kasulik - kollane pigment kaitseb nende rakke usaldusväärselt ultraviolettkiirguse kahjulike mõjude eest.

Rohelised Puuviljad ja köögiviljad

oad P suurendada meie vastupanuvõimet agressiivsetele mõjudele keskkond. Ubades sisalduv pigment kvertsetiin kaitseb veresooni ja südant, aitab toime tulla onkoloogilised haigused ja allergiaid, tapab viirusi, vähendab glaukoomi riski.

Brokkoli. Kõigist rohelistest köögiviljadest on see vähivastases võitluses liider. See sisaldab taimset ainet klorofülli, mis kaitseb rakke agressiooni eest. väliskeskkond, soodustab mürgiste ainete väljutamist organismist ning taastab isegi kahjustatud membraane! Ja ka klorofüll tagab pikema hapniku säilimise ajurakkudes. Hapnik töötab aktiivsemalt ja me ei reageeri stressirohketele olukordadele nii ägedalt.

Kiivi. Kiivi viljaliha algne värvus on samuti tingitud klorofüllist. Omal moel keemiline struktuur Klorofüll on hemoglobiini, peamise vereloome elemendi lähedane. Lisage kiivi oma igapäevasesse dieeti ja hoiate ära aneemia tekke.

Kapsa salat.Kasulikud omadused selle köögivilja koostises on toimeaine tseksantiin. See kaitseb võrkkesta rakkude seniilse degeneratsiooni eest. Seda tõestasid spetsialistid eksperimendi käigus, mis viidi läbi 12 aastat Wisconsini ülikoolis (USA).

roheline spargel palju ilusam kui valge. Lõppude lõpuks ei sisalda see mitte ainult palju klorofülli, vaid ka muid olulisi taimseid komponente. Rohelist sparglit nimetatakse ka neeruköögiviljaks. Tervislik köögivili normaliseerib selle organi aktiivsust ja sellel on ka kerge diureetiline toime. Spargel eemaldab kõik liigne vedelik, päästab meid ülekaalust ja tursetest.

spinat, Vastupidiselt levinud arvamusele pole see rauasisalduse poolest tšempion. Pärast juurvilja koostise põhjalikku uurimist lükkasid teadlased selle müüdi ümber. Kuid nad leidsid selles palju karotenoide, mis tagavad meile terve naha ja äge nägemine. Kui sööte regulaarselt tervislikku köögivilja, saate sellega hakkama krooniline kõhukinnisus. Samuti aitab spinat imikutel kiiremini kasvada tänu oma kõrgele kaltsiumisisaldusele.

Valge köögiviljad

Küüslauk. Mõned inimesed vihkavad seda, teised on valmis seda lisama kõigile roogadele. Arstid soovitavad meil süüa vähemalt küüslauguküünt päevas. Eriti kasulikud on noored pead, mille soomused on kergelt lillaka värvusega. Need sisaldavad kõige rohkem kasulikud ained, mis pärsivad patogeensete bakterite ja viiruste kasvu. Küüslaugu flavonoidid kaitsevad rakke vabade radikaalide agressiooni eest, neil on põletikuvastased omadused ja vedeldavad verd, kaitstes seeläbi veresooni.

Sibul. See sisaldab palju bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis suurendavad immuunsust. C- ja E-vitamiinid kaitsevad südant ja kogu keha vananemise eest.

Redis. Redise kasulikke omadusi hindasid meie esivanemad sadu aastaid tagasi. Redis sisaldab terpeene ja eeterlikke õlisid, mis muudavad juurvilja tõhus vahend külmetusest. Redisemahla võib kasutada nohutilkade asemel, köharohtu ja sinepiplaastritena.

sinised marjad

Mustikas. Jaapanis peetakse seda marja maagiliseks selle võime tõttu pikendada noorust. Värvaine mirtilliin muudab veresoonte seinad elastseks ja siledaks. Ja kõige rohkem tugev mõju ilmub silmade ja aju veresoontele. Arstid soovitavad sellele marjale toetuda neile, kes halvasti näevad.

Murakas. Tumesinised marjad murakad suure koguse flavooni pigmendi olemasolu tõttu - see tugevdab anumate seinu. See aitab neid, kes kannatavad veenilaiendid veenid. Lisaks on flavoonidel limaskestadele põletikuvastane toime. Kähe? Kurista kurku kergelt sooja murakamahlaga. Tähelepanu: marjad ei tohiks pikali heita, need tuleb kohe ära süüa või kohe külmutada.

Vanem. Vanasti nimetati seda taime "vaeste apteegiks". Kaasaegne Teaduslikud uuringud kinnitavad leedripuu tervendavat hiilgust. Lisaks paljudele teistele kasulikele ainetele sisaldavad selle marjad rekordiliselt palju antotsüaane. 100 grammis leedris on 450–600 milligrammi antotsüaniine! Hollandi Terviseinstituudi teadlased on leedrimarjamahla kasutades välja töötanud spetsiaalse raviskeemi, mis võib eakatel patsientidel vähendada insuldiriski 73%. Ishiase valude vähendamiseks on kasulik juua iga päev hommikul ja õhtul 1–2 tl leedrimarjamahla. Soojana aitab leedrimahl külmetuse korral temperatuuri alandada.

Tänu puu- ja köögiviljade ning marjade kasulikele omadustele saate pikendada noorust ja parandada elukvaliteeti. Kuid arvestage kindlasti arstide soovitustega! Ainult looduse ja meditsiini kombinatsiooniga on võimalik saavutada parimaid tulemusi.

Köögiviljade tarbimine viimastel aegadel, sai peamiseks allikaks looduslikud vitamiinid inimkehasse. Köögiviljade kasulikkust ei saa alahinnata, sest kapsast, suvikõrvitsat, baklažaani, kurki või tomatit süües satub meie kehasse kõik. kasulikke elemente ja vitamiinid. Kes teadis, et näiteks punases paprikas on kõige rohkem C-vitamiini või et tomatis ja petersellis on palju karotiini.

Loomulikult tuleks kõiki köögivilju tarbida värskelt, sest ainult nii säilib nende kasulikkus täielikult. Köögivilju kasutatakse tõhusalt dietoloogias, jõu taastamiseks, enesetunde parandamiseks ja keha tugevdamiseks. Enamik värskete köögiviljade kasulikke omadusi on magneesiumi, kaaliumi, fosfori, raua ja tsingi kujul. Ainult köögiviljade abiga liha söömisel toob see soovitud kasu.

Kaukaasia rahvad hindasid köögiviljade eeliseid iidsetel aegadel. Pole ime, et nende toidulaual on nii palju rohelisi ja köögiviljakultuure. Nad ütlevad seda täiuslik proportsioon liha söömine köögiviljadega on suhe 3:1, see tähendab, et 100 grammi söödud liha kohta peate sööma 300 grammi rohelisi ja köögivilju. Tõepoolest, kaasamine suur hulk köögiviljakultuurid igapäevases dieedis aitab unustada kõik haigused. Seetõttu, kallid saidi külastajad, sööge rohkem köögivilju.

Lugege täna

Köögiviljad ei saa olla ainult toit, traditsiooniline meditsiin on iidsetest aegadest kasutanud köögiviljade kasulikke omadusi erinevate haiguste ravis. Kõige tavalisem köögivili on loomulikult kartul.

Paljud inimesed armastavad kartulit ja söövad sees erinevad tüübid, ja kogenud koduperenaised saavad sellest valmistada palju roogasid. Ja see on ka terapeutiline dieettoode. Mitte ainult traditsioonilise meditsiini, vaid ka kaasaegse meditsiini puhul kasutatakse kartulit laialdaselt maohaiguste ravis ja südame-veresoonkonna haigused. kartulimahl Sellel on palju omadusi: aitab vabaneda kõrvetistest, on diureetilise ja põletikuvastase toimega, reguleerib sooletegevust, normaliseerib mao happesust.

Öeldakse, et köögiviljadele meeldivad rõõmsameelsed ja enesekindlad isiksused. Tõsi, kui inimene peale juurviljade midagi muud ei söö, tähendab see, et teda vaevab suurenenud kiiksu, teda iseloomustab hirm raskuste ees.

Normaalseks füüsiline areng ja efektiivsuse tõstmiseks vajab inimene mitmekülgset, kõrge kalorsusega ja maitsev toit. Selle koostis peaks lisaks leivale, lihale ja piimatoodetele sisaldama ka köögivilju ja puuvilju, mis on rikkad. mineraalsoolad ja vitamiinid. Teatavasti on köögiviljad väärtuslike orgaaniliste ühendite allikaks. Need sisaldavad kõiki peamisi toitaineid: valgud rasvad süsivesikud.

Kõige valgurikkamad herneste, ubade, ubade noored viljad ja seemned; süsivesikud - peet, mais, kartul ja kaunviljad; taimeõlid- pipar, pastinaak, suhkrumais. Lüsiini ja teiste aminohapete sisalduse järgi Pekingi ja Rooskapsas, roheliste ubade viljad, amarandi lehed. Köögiviljade väärtus ei seisne aga mitte ainult ja mitte niivõrd toite- ja maitseainetes, vaid ka ballastainetes (näiteks kiudainetes), mis tekitavad küllastustunde, hoiavad ära toitumise ülekoormamise rasvaste ja lihatoitudega. Köögiviljad sisaldavad 70-95% vett, mis vähendab nende kalorisisaldust. Lisaks aitavad kaasa kiudained parem töö soolestikku ja ainevahetusproduktide väljutamist organismist.

Köögiviljade toiteväärtus määratakse kõrge sisaldus need sisaldavad kergesti seeditavaid süsivesikuid, orgaanilisi happeid, vitamiine, aromaatseid ja mineraalid. Nende ainete mitmekesine kombinatsioon määrab köögiviljade maitse, värvi ja lõhna. Paljudel neist on meeldiv lõhn, mis tekitab isu. See on tingitud igale köögiviljataimele omastest aromaatsetest ainetest – eeterlikest õlidest. Neil on toitumisomadused, need suurendavad seedemahlade eritumist, mis parandab köögiviljade ja muude toiduainete imendumist.

Leivas, lihas ja rasvades on väga vähe mineraalaineid. Köögiviljad sisaldavad rohkem kui viiskümmend soola keemilised elemendid(pool perioodiline süsteem Mendelejev), mis tugevdavad inimkehas toimuvaid füsioloogilisi protsesse.

Kaltsium, fosfor, mangaan on luukoe ja aktiveerida südametegevus. Kaltsium soodustab luude ja hammaste teket ja tugevnemist, reguleerib närvi- ja südamesüsteemi normaalset talitlust ning lihaste kokkutõmbumist organismis. See on vajalik ka vere hüübimiseks.

Vere hemoglobiinis on palju rauda. See osaleb kehas punaste vereliblede kaudu hapniku transportimisel ja on ka osa mõnedest ensüümidest. See on eriti vajalik rasedatele ja eakatele inimestele. Palju rauda – melonis, spinatis, kõrvitsas ja hapuoblikas.

Fosfor parandab aju tööd. Koos kaltsiumiga on see vajalik luude ja hammaste ehitamiseks ja tugevdamiseks. Fosfor aitab kaasa energia kiirele vabanemisele kudedes, lihaste kokkutõmbumisele ning reguleerib ka aktiivsust. närvisüsteem. Seda on palju petersellilehtedes, maisis ja rohelistes hernestes.

Kaalium ja naatrium on seotud keha normaalse happe-aluse tasakaalu säilitamisega. Lisaks on kaalium vajalik normaalseks südametegevuseks ja keha arenguks. See stimuleerib närviimpulsside ülekandmist lihastesse. Kaaliumirikkaimad on spinat, kartul, mais ja peterselli lehed.

Magneesiumil on veresooni laiendav toime, suurendab sapi eritumist. Osaleb ainevahetusprotsessides, soodustab suhkrute muundumist energiaks, reguleerib lihaste aktiivsust ja närvisüsteemi normaalset erutuvust.

Mangaan osaleb valkude ja energia ainevahetuses, aktiveerib mõningaid ensüüme, mõjutab kaltsiumi ja fosfori omastamist, soodustab toidust saadavat energiat, soodustab suhkrute õiget ainevahetust organismis. Palju mangaani – salatis ja spinatis.

Vasel on suur tähtsus õige protsess vereloomet. See soodustab raua imendumist kehas, moodustades hemoglobiini. Kahjuks hävitab see C-vitamiini. Enamik sisu vask kartulites.

Jood on hormoonide jaoks oluline kilpnääre mis reguleerib rakkude ainevahetust. Spinatis palju joodi.

Seleen koos E-vitamiiniga kaitseb meie keha rakutasandil.

Tsink on normaalseks arenguks hädavajalik luuskelett ja kudede parandamine. See soodustab B-vitamiinide imendumist ja aktiveerumist.Spinat sisaldab teistest rohkem tsinki.

Sellist väärtuslikku elementi nagu kuld, millel on närvisüsteemi rahustav toime, leidub ühes taimes – maisis ning meie kehas lahustuvate ja seega omastatavate ühendite kujul.

Liha, kala ja leivatoodete mineraalid annavad seedimisel happelisi ühendeid. Köögiviljad sisaldavad ka füsioloogiliselt aluselisi sooli, mis säilitavad normaalseks ainevahetuseks organismis vajalike hapete ja leeliste vahekorra ning vere aluselise reaktsiooni. Liha, kala, juustu, leiva, erinevate teraviljade tarbimisega seoses inimorganismi kogunenud happeliste ainete neutraliseerimiseks on vaja toiduga viia sisse aluselisi reaktsioonisaadusi. Eriti palju leeliselisi sooli on spinatis, aga ka kurgis, juurviljades, nuikapsas, ubades, salatis ja kartulis, baklažaanis ja isegi tomatites.

Köögiviljad ja puuviljad on peamised vitamiinide allikad. Taimedes on nad osa ensüümidest ja hormoonidest, soodustavad fotosünteesi, hingamist, lämmastiku imendumist, aminohapete moodustumist ja nende väljavoolu lehtedest. Inimkehas toimivad need biokeemiliste reaktsioonide katalüsaatoritena ja peamiste regulaatoritena füsioloogilised protsessid: ainevahetus, kasv ja paljunemine.

A-vitamiin (karoteen) on iluvitamiin. Selle puudumisega kehas kaotavad juuksed ja küüned oma läike, purunevad, nahk ketendub ja muutub hallikas-muldseks, kuivab. Hommikuti kogunevad silmanurkadesse valkja aine tilgad. See vitamiin on oluline luude, kudede ja normaalne nägemine. Kõige rohkem karoteeni hapuoblikas, punases pipras, porgandites ja petersellilehtedes.

B1-vitamiin (tiamiin) annab kehale energiat süsivesikute muundamiseks glükoosiks. Suurim arv Seda elementi leidub maisis, kartulis, tillis, petersellilehtedes, lillkapsas ja nuikapsas, rohelistes hernestes, ubades, ubades, sparglis ja spinatis.

B2-vitamiin (riboflaviin) soodustab rasvade, süsivesikute ja valkude lagunemist ja omastamist organismis, stimuleerib rakkude jagunemise ja kasvuprotsesse ning kiirendab haavade paranemist. ma olen rikas roheline hernes, oad, oad.

Vitamiin B6 on vajalik valkude ja rasvade omastamiseks, soodustab punaste vereliblede teket, reguleerib närvisüsteemi seisundit.

B12-vitamiin osaleb hemoglobiini sünteesis, hematopoeesis ja närvisüsteemi reguleerimises.

Biotiin osaleb valkude ja süsivesikute imendumises, mõjutab naha seisundit.

Koliin (B-vitamiin) annab tavaline töö maks ja neerud. Ta tuleb meile juurviljadega nagu spinat, kapsas.

C-vitamiin (askorbiinhape) soodustab haavade paranemist, tugevdab organismi antitoksilisi, immunobioloogilisi omadusi, osaleb redoksprotsessides, süsivesikute ja valkude ainevahetuses, vähendab järsult kolesteroolitaset veres, avaldab soodsat mõju maksa, mao funktsioonidele. , sooled, endokriinsed näärmed, suurendab organismi vastupanuvõimet skorbuudi ja nakkushaigused aitab hoida terved hambad, luud, lihased, veresooned, soodustab kudede kasvu ja taastumist, haavade paranemist. C-vitamiini puudus põhjustab patoloogilised muutused: vähenemine mao sekretsioon, ägenemine krooniline gastriit. Suurim arv askorbiinhape leidub mädarõigas, petersellilehtedes, paprikates ja kapsas.

D-vitamiin aitab organismil omastada kaltsiumi ja fosforit, et tugevdada hambaid ja luid.

E-vitamiini on vaja normaalne moodustumine punaseid vereliblesid, lihaseid ja muid kudesid, samuti tagab see normaalse süsivesikute lagunemise ja loote arengu ema keha sees.

P-vitamiin suurendab väikeste veresoonte elastsust ja tugevust. Palju seda punases pipras.

Nikotiinhape (PP) stimuleerib seedeorganeid, kiirendab aminohapete teket, reguleerib redoksprotsesse ja närvisüsteemi talitlust. Suurim kogus seda vitamiini on leht- ja Savoia kapsas, rohelistes hernestes, kartulites, ubades, maisis, sparglis ja seentes.

Pantoteenhape on vajalik ainevahetuseks organismis, osaleb rasvade, süsivesikute ja valkude muundamises, reguleerib veresuhkrut.

Foolhape soodustab punaste vereliblede moodustumist luuüdi ja tavaline vahetus ained. Selle vitamiini peamine tarnija on spinat.

Lisaks sisaldavad köögiviljad ka bioloogiliselt aktiivseid aineid, millel on antimikroobne toime, s.t. antibiootikumid või fütontsiidid. Eriti palju leidub neid sibulas, küüslaugus, mädarõigas, redises, petersellis, kapsamahlas, tomatites, paprikates ja muudes köögiviljades, mida kasutatakse sageli meditsiinilistel eesmärkidel. Neil on bakteritsiidsed ja fungitsiidsed omadused, need on üks taimede immuunsuse tegureid. Toiduga inimkehasse sattudes desinfitseerivad fütontsiidid eluskudesid, pärsivad lagunemis- ja käärimisprotsesse soolestikus, suurendavad vastupanuvõimet. mitmesugused haigused. Selgelt väljendunud antimikroobsed omadused ilmnesid tomatitel, kapsas, punasel ja rohelisel paprikal, küüslaugul, sibulal, mädarõigas ja redises. Tugevad bakteritsiidsed omadused iseloomustavad ka porgandi, peterselli ja selleri juuri, lehti ja seemneid.

Kõik köögiviljatüübid ei ole võrdselt rikkad taimsete antibiootikumide poolest, pealegi on erinevusi märgata isegi ühe aastal kasvatatud sordi ümberjaotamisel. erinevad tingimused väliskeskkond. Näiteks, toormahl, mis on saadud kasvuhoones kasvatatud kapsast, on nõrgemate antimikroobsete omadustega kui põllul kasvatatud kapsa mahl.

Loodus on meie tervis. Looduslike antibiootikumide omadused on tervendajatele ja ravitsejatele juba ammu teada.

JÕHVIKAS
Jõhvikad on parim abiline külmetushaiguste korral. Piisab, kui purustada selle marjad suhkru või meega ja lisada teele. Jõhvikad on väärtuslik C-vitamiini ja antioksüdantide allikas – noorust pikendavad ained. Jõhvikamahlaga saab ravida haavu, see on suurepärane antiseptik. Jõhvikad normaliseerivad seedetrakti mikrofloorat, Marjad omavad bakteritsiidset toimet soole-tüüfuse ja putrefaktiivsetele bakteritele.
Seda kasutatakse kuseteede infektsioonide vastases võitluses.

PUNANE VIBURNUM
Kõrval raviomadused viburnum on väga sarnane jõhvikatega. Keetmisi ja infusioone saab valmistada mitte ainult viburnumi viljadest, vaid ka lehtedest, koorest ja õitest. Neid kasutatakse loputustena kurguvalu ja larüngiidi korral, need aitavad taastada "kadunud" häält. Tõestatud tõhus ja kodune ravim, nagu viburnum mees, kasutatakse seda ülemiste hingamisteede haiguste ja südame-veresoonkonna süsteemi häiretega seotud tursete raviks.

MURUKAS
Pohla viljad sisaldavad bensoehapet, looduslikku säilitusainet, tänu millele suudavad marjad säilitada värskust kogu talve jooksul. Selle happe tekitatud keskkonnas kaotavad patogeensed bakterid oma arenemis- ja paljunemisvõime. Jõhvikate kasutamine on õigustatud kuseteede haiguste - eriti põiepõletiku - ravis. Värske ja autoklaavitud pohlamahl (terve ja lahjendatud), pärsib Candida kasvu.

Okaspuude KASUTAMINE
Siberis ja Uuralites on seedri, kuuse või lehise vaiku juba pikka aega kasutatud valu ja valu leevendamiseks. kiire paranemine haavad, paised, haavandid, põletused, lõiked, maohammustused. Vanasti mahla Siberi ravitsejad kasutatakse katarakti ja katarakti raviks, kiire splaissimine luude luumurdude korral, kasutati laialdaselt vähi, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite ning närvisüsteemi haiguste ravis.

SINEP
Sinep on põletikuvastase, antioksüdantse toimega. See parandab seedimisprotsessi ja muudab ka kõige “raskema” toidu võimalikult seeditavaks. "Vanaema retsept" on ammu teada: esimeste külmetusnähtude ilmnemisel tuleb jalgu sinepiga vees leotada või sokidesse veidi sinepipulbrit valada – siis hommikul "tõmbub vaev nagu käsi." sinepipulber sisse kasvatatud soe vesi meega ja kasutatakse loputamiseks, ravib põletikku kurgus ja leevendab "kõdistamise" tunnet.

küüslauk
Küüslaugulõhn toob leevendust kurguvalule, nohule ja läkaköhale – tuleb vaid lõigata värske küüslauguküüs ja selle aroomi sisse hingata. Purustatud nelgist valmistatud tõmmis leevendab nõelatõbi, ravib kurguvalu, köha koos röga ja ülemiste hingamisteede haigusi.

RÕÕIKAS
Rahvameditsiinis kasutatakse laialdaselt redise juuri, mille mahl on kuulus võimsa külmetus- ja rögalahtistina. See on ka talle omane antiseptiline toime- nad võivad ravida haavu. Söögiisu parandamiseks ja seedeorganite töö normaliseerimiseks on soovitatav juua redisimahla. Kuid see on vastunäidustatud inimestele, kes põevad gastriiti, peptiline haavand magu ja kaksteistsõrmiksool.

mädarõigas
AT keemiline koostis mädarõigas sisaldab ainet nimega bensüülisotiotsüanaat – mahe sort looduslikud antibiootikumid. See pärsib baktereid, mis võivad põhjustada nohu, köha, grippi, neeru-, põie- ja kuseteede. Nad ütlevad, et 10-grammise mädarõika tüki efektiivsust võib efektiivsuselt võrdsustada 20 grammi sünteetiliste antibiootikumidega.

Taruvaigu
Vahemik kasulik tegevus taruvaik on lai: soodustab haavade kiiret paranemist, säilitab õigel tasemel immuunsuse ja võimaldab toime tulla peaaegu igat tüüpi seentega, tugevdab veresoonte seinu ja on valuvaigistava toimega.

TÜÜMIAAN
Sellel on põletikuvastane, valuvaigistav, rögalahtistav, bronhe laiendav, spasmolüütiline, kerge hüpnootiline, antihelmintiline ja palju muid omadusi.

Aitab gripi, külmetuse, köha ja bronhiidi, kurgumandlipõletiku ja igasuguste haiguste puhul hingamisteede haigused, igemehaigused, neerupõletikud ja põis, neuralgia ja erinevate neuroosidega. Naistel on kasulik juua tüümiani teed ja teha sellest vanni põiepõletiku ja kuseteede haiguste korral.

APRIKOOS. Sellel on bakteritsiidne toime putrefaktiivsetele bakteritele, Proteusele, Pseudomonasele.

BADRIJA. Antimikroobne toime tuleneb berberiinist, täheldati märkimisväärset aktiivsust stafülokokkide, streptokokkide ja düsenteeriabakterite vastu.

METSMAASIKAS. Eeterlike puuviljade ekstrakt on kõige aktiivsem Staphylococcus aureus'e vastu.

VAARIKA. Puuviljadel ja lehtedel on antibakteriaalsed omadused stafülokokkide vastu.

PIHLAKAS. Parasorbiinhappel on bakteritsiidne toime. Stafülokokid on selle happe suhtes tundlikud, Candida seened on tundlikud.

PIHLAKASININE. Sellest eraldatud antotsüaniidid aeglustavad Staphylococcus aureuse kasvu.

SÕSTRUMUST. Antibakteriaalsed omadused antotsüaniidide, eeterlike õlide olemasolu tõttu. Värskete ja kuivatatud marjade veetõmmised toimivad Staphylococcus aureus ja labane proteus. Escherichia ja düsenteeriapulgad on mustsõstramahla suhtes tundlikud.

MUSTIKAS. Sellel on kõrgeim antibakteriaalne toime stafülokoki ja Shigella zonnei tüve vastu.

ROOSHIP. Antibakteriaalsed omadused on tingitud flavoonglükosiididest. Rõhub peamiselt grampositiivseid baktereid (ei mõjuta pärmi), aktiivsus suureneb askorbiinhappe lisamisel.

ÕUNAD. Paljudel õunasortidel on tugev bakteriostaatiline toime coli, vähem väljendunud - düsenteeriabakteritel.

Samuti köögivilju, aromaatseid puuvilju ja vürtse antibakteriaalne toime.

Sinep, redis, must redis, mädarõigas. Need sisaldavad sinepiõli glükosiide, millel on laiaulatuslik väljendunud bakteriostaatiline toime.

Nelk, kaneel, loorberileht. Sisaldab eugenooli – aktiivne antibakteriaalne ravim, toimivad pärmseenele, eoseid moodustavatele anaeroobidele, piimhappebakteritele.

PORGAND. Antimikroobne toime tuleneb bensoe-, klorogeen-, kofeiin- ja muudest hapetest, mis avaldub seoses pärmi, eoseid kandvate anaeroobidega.

Pipar. Antibiootikum kapsitsidiin on isoleeritud paprikast. aktiivne tegevus erinevate viiruste, patogeensete bakterite ja seente vastu.

Ravimtaimedel pole mitte ainult antimikroobne toime, vaid ka valuvaigistav toime, mis kõrvaldab kõhugaase. Kõige sagedamini kasutatakse järgmisi taimi.

Kalmuse juur, harilik apteegitilli vili. Need toimivad soolestiku mikrofloorale, suurendades seedenäärmete sekretsiooni.

SAALILLIRAVI. Sellel on bakteritsiidne toime stafülokokkidele ja streptokokkidele.

Melissa officinalis, kummel. Sisaldab eeterlikke õlisid, surub alla mädaneva mikrofloora. Neil on spasmolüütiline ja valuvaigistav toime.

Koirohi, harilik raudrohi. Need sisaldavad asuleeni, terpeene, pineeni, äädikhapet, inhibeerivad putrefaktiivseid mikroobe.

Köömne tavaline, tilli aed. Need mõjutavad putrefaktiivset mikrofloorat, vähendavad gaaside moodustumist.

SALVEID RAVIM. Mõjub putrefaktiivsele mikrofloorale. Suukaudsel manustamisel vesine infusioon vähendab staphylococcus aureuse külvamise sagedust väljaheitest.

Kui täheldatakse kõhulahtisust, määratakse nälg 1-3 päevaks, on lubatud juua sooja teed kummelist ja piparmündist. Edasine ravi määratakse sõltuvalt kääritamise tüübist, väljaheite sagedusest, valusündroomi raskusastmest.

Fermentatiivse düspepsiaga, magusate granaatõunade mahl. Piirata süsivesikuid 3-8 päeva. Lubage köögiviljade (seller, petersell, porgand, kapsas) keetmine. Kui väljaheide muutub normaalseks, viiakse need üle tavalisele dieedile. Puuviljadest võib soovitada pohla, lodjapuukompotti, koerapuu.

Kui domineerib mädane käärimine, nälja ajal, salvei tee sidruniga, porgandimahl, riivitud õun, kooritud. Sel perioodil on kasulikud must sõstar, aprikoos, pihlakas, jõhvikas. Võite välja kirjutada kuivatatud mustikate, melissi, kuum tee naistepuna ja raudrohi (1 spl segu 1 klaasi vee kohta).

Kui düsbakterioos tekib kõhukinnisusega, lisatakse peet dieeti, baklažaani kaaviar, lillkapsas. Eriti kasulikud on porgandid. Seda võib tarbida toorelt, purustatult, 200 g päevas.

Kell valu sündroom, mõjuvad kalmusejuure-, palderjani- ja tilliseemned (sega võrdsetes osades massi järgi, jahvata uhmris, võta 1 tl, joo kummeliteed), kummeli ja melissi kange leotis.

Terapeutilise toime annab porgandipäevade mahalaadimine - päeva jooksul sööb patsient 0,75-1 kg porgandeid ja joob oma äranägemise järgi. õunamahl. Suve lõpus on kottide mahalaadimine väga kasulik. arbuusipäevad- 3-5 korda päevas süüa ainult arbuuse, seega ühest kuni seitsme päevani.

Mädarõika tinktuur annab hea antimikroobse toime: 0,5 kg riivitud mädarõigast lastakse 24 tundi 1 liitris vees, juua 1 klaas enne õhtusööki 3-4 päeva.

Eespool kirjeldatud puuviljad, köögiviljad, maitsetaimed on rikkaimad allikad vitamiinid teie immuunsüsteemi jaoks, mis sageli puuduvad.

Neid materjale kasutati artikli koostamisel.