Oikea ravitsemus lapsi 5 6 vuotta. Lasten menu joka päivä

Keskusteltuaan ystävien kanssa ja suoritettuaan pienen mielipidekyselyn, kävi ilmi, että kerättiin muutamia yksinkertaisia ​​ja herkullisia aterioita jota lapsemme rakastavat. Mutta mikä tärkeintä, niiden valmistelu ei vie paljon aikaa.

1. Kanaa makeassa kastikkeessa

2. Kuoret juustolla

Sinä aikana, kun kuoret kiehuvat, leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista oliiviöljyssä, lisää suolaa, pippuria, voit halutessasi lisätä aromaattisia yrttejä. Leikkaa keitetty pieniksi kuutioiksi kananrintaa ja tomaatteja. Sekoita sipulit, tomaatit ja liha. Raasta juusto hienolla raastimella.
Täytä kuori tomaateilla ja jauhelihalla, päälle juustoa. Laita kuoret syvään paistinpannuun tai uunivuokaan, joka on esi voideltu öljyllä. Voit laittaa tuleen tai laittaa kuumaan uuniin 3-4 minuutiksi sulamaan juusto.

Voit tarjoilla minkä tahansa salaatin kanssa. Kypsennysaika kestää noin 15-20 minuuttia.

3. Perunat juustolla

Ainekset: perunat, voita, juustoa, suolaa.
Valmistus: Valitse pienet perunat. Leikkaa kuorittu tai hyvin pesty peruna puoliksi. Laita pellille, voideltu öljyllä, suolalla, laita pala voita. Lähetä esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Laita sitten pala juustoa jokaisen perunan päälle. Keitä vielä muutama minuutti, kunnes juusto sulaa ja saa hieman väriä. Voit tarjoilla minkä tahansa salaatin kanssa.

4. Kananmaksa smetanakastikkeella

Ainesosat: kananmaksa, sipuli, porkkanat, suola, pippuri, aromaattiset yrtit, smetana, auringonkukkaöljy.
Valmistus: paista kanan maksa molemmin puolin, kunnes väri muuttuu auringonkukkaöljyssä esilämmitetyssä pannussa. Lisää kuutioitu sipuli, suola, pippuri, lisää halutessasi aromaattisia yrttejä. Lisää muutaman minuutin kuluttua raastettu porkkana keskikokoisella raastimella. Hauduta kannen alla muutama minuutti. Lisää vähärasvainen smetana. Lisää halutessasi tuoreita yrttejä. Hauduta vielä muutama minuutti.

Tarjoile pastan, perunoiden tai puuron kanssa. Tällä keksillä lapset pyyhkäisevät pois kaiken. Valmistukseen menee noin 15-20 minuuttia, ja maku on yksinkertaisesti uskomaton!

5. Keitto lihapullien kanssa

Ainekset: jauheliha, perunat, porkkanat, sipulit, vihreä herne, kurkuma, pieni tähtipasta, oliiviöljy, suola, pippuri, laakerinlehti, vihreät.
Valmistus: Jos sinulla on jauhelihaa jääkaapissasi, tämä on vain jumalan lahja. No, jos ei, niin valmista se itse pilkkomalla liha, lisäämällä pieni sipuli, valkosipulinkynsi ja suola maun mukaan.

Leikkaa perunat, porkkanat ja sipulit kuutioiksi, tee jauhelihasta lihapullia. Laitamme perunat ja porkkanat tuleen, odotamme, kunnes se kiehuu ja keitä useita minuutteja, lisää sipuli, suola, pippuri, laakerinlehti, pasta ja kurkuma. Keitämme muutaman minuutin. Lisää lihapullat ja lusikallinen oliiviöljyä. Minuutti ennen valmista, lisää vihreitä. Jos sinulla on purkitettuja herneitä, lisää ne lopussa. Jos tuoreena - yhdessä perunoiden kanssa.

Tämä keitto näyttää erittäin kauniilta, kurkuma tekee siitä kultaisen ja herkullisen, sekä ainesosat eri väriä ja muodot kiinnostavat varmasti lapsia.

6. Kalakakut

Ainekset: kalafilee 500 gr, 2-3 viipaletta valkoinen leipä ilman kuorta, sipuli, kova juusto, yksi muna, kasviöljy, tilli, suola.
Valmistus: Laita kalafilee sipulin kanssa lihamyllyn läpi, lisää muna, puristettu leipä vedessä tai maidossa. Lisää hienonnettu tilli, suola, lusikallinen kasviöljyä. Muotoile märin käsin pihvejä. Kauneuden vuoksi voit antaa heille tähtien, kalojen, sydämien muodon. Levitä pellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 15-17 minuutiksi. Ripottele tämän ajan kuluttua juustoraasteella ja lähetä uuniin vielä 5 minuutiksi. Pennut ovat valmiita!

7. Porkkanaklettit

Makeat lihapullat
Ainesosat: 5-6 keskikokoista porkkanaa, puoli kupillista mannasuurimoa, 2-3 tl. sokeri, yksi muna, ripaus suolaa, kasviöljy.
Valmistus: Keitä porkkanat, kun se on jäähtynyt, raasta, lisää mannasuurimot, muna, sokeri, suola. Muotoile kotletteja, pyörittele mannasuurimossa ja paista kasviöljyssä. Voit tarjoilla hillon tai hillon kanssa.

suolattuja kotletteja
Ainesosat: porkkana, pieni sipuli, valkosipulin kynsi, suola, muna, mannasuurimot, tilli.
Valmistus: Raasta keitetyt jäähtyneet porkkanat, lisää hienonnettu sipuli, valkosipuli, hienonnettu tilli, muna, suola, mannasuurimot, vaivaa, muotoile kotletteja, paista molemmin puolin.

8. Munakas makkaran ja vihannesten kanssa

Ainekset: 8 munaa, 1 kuppi maitoa, 1-2 rkl. ruokalusikallista jauhoja, suolaa, muutama lasten makkara, 1-2 rkl. lusikat purkitettuja herneitä, 1 keitetty porkkana, 1-2 keitettyä perunaa, vihreitä.
Valmistus: Riko munat syvään kulhoon, lisää maito, suola, jauhot ja vatkaa hyvin. Leikkaa makkara renkaiksi, porkkanat ja perunat kuutioiksi, leikkaa vihreät hienoksi, huuhtele herneet vedellä. Lisää kaikki ainekset muniin, sekoita, kaada voideltuun uunipellille ja lähetä esilämmitettyyn uuniin. Tällainen munakas voidaan tarjoilla tuoreiden vihannesten tai kastikkeiden kanssa.

9. Mannik

Ainekset: 1 kuppi mannasuurimoa, 1 kuppi smetanaa (voidaan korvata kefirillä tai puolittaa), puoli kupillista sokeria, kolme munaa, puoli tl soodaa, voidaan lisätä vaniljasokeria.
Valmistus: Sekoita kaikki ainekset keskenään, anna seistä hetki. Voidaan valmistaa illalla ja jättää jääkaappiin yön yli.
Kaada voideltuun muottiin ja laita uuniin 30 minuutiksi. Voit laittaa kuivattuja hedelmiä, marjoja mannikiin tai vain kaada suosikkihillosi tai -siirappisi päälle.

10. Raejuustovuoka

Ainekset: 1 kg raejuustoa, 3 munaa, puoli kupillista mannasuurimoa, puoli kupillista maitoa, vanilliinia, 1 kuppi sokeria (maun mukaan, hieman vähemmän), yhden sitruunan kuori, puolen sitruunan mehu, 1 rkl. lusikallinen tärkkelystä.
Valmistus: laita raejuusto lihamyllyn läpi tai paloittele tehosekoittimessa. Mitä pehmeämpi raejuusto on, sitä maukkaampi vuoka on.

Kun teet tämän, kaada mannasuurimot maidolla. Sekoita kananmunat sokerin kanssa vaahdoksi vatkaamalla, jolloin vaahtoa ei tarvita. Sekoita raejuusto, munat, mannasuurimot, lisää vanilliini, kaada puolikkaan sitruunan mehu, raasta sitruunan kuori hienolla raastimella, lisää lusikallinen tärkkelystä. Sekoita hyvin. Voit lisätä pataan kuivattuja aprikooseja, rusinoita vedellä liotuksen jälkeen tai marjoja, hedelmiä. Kaada raejuusto voideltuun vuokaan ja laita esilämmitettyyn uuniin 40 minuutiksi, kunnes pinta on kullanruskea. Se valmistetaan nopeasti, ja 40 ilmaisessa minuutissa voit tehdä paljon hyödyllisiä asioita.

Viiden vuoden iässä vauvalla ei enää ole sellaista tiukat rajoitukset mitä he olivat ennen. Hänen ruokalistansa laajenee yhä enemmän ja antaa hänelle enemmän ja enemmän makuaistimuksia. Hän tuntee jo ennestään sellaiset tuotteet kuin säilykkeet, suolakurkut, savustetut tuotteet.

Aterioiden määrä viidestä laskee neljään, mutta tuotteiden kokonaismäärä kasvaa edelleen.
5-vuotiaan lapsen ruokalista sisältää useita monimutkaisia ​​ja paistettuja ruokia - kaalisämpylöitä, täytettyjä kesäkurpitsaa, täytettyjä paprikaa, paistettua kesäkurpitsaa, kasvispata, erilaisia ​​pannukakkuja, paistettua kalaa, lihahyytelöä ja muita.

Hänen ruokavaliossaan viljat eivät enää ole pääasemassa, niiden koostumus muuttuu nestemäisestä murenevaksi, edelliseen viljaluetteloon lisätään ohraryynit. Yhdellä aterialla pala valkoista tai mustaa leipää voidaan jo korvata kylmällä tai kuumalla voileivällä.

Esikoululainen voi saada tavanomaisen teen, kompotin, mehun lisäksi aamiaiseksi kaakaota tai kofeiinitonta kahvijuomaa. On suositeltavaa lisätä maitoa tee- ja kahvijuomiin.
5-vuotiaan lapsen ruokalistalla tulisi olla hedelmiä, vihanneksia ja lihaa joka päivä. Kalaa ja munia tulee antaa kahdesti viikossa.

Rasvojen osalta toisaalta niiden määrää tulisi rajoittaa, ja toisaalta niitä ei pitäisi olla kokonaan poissa. Kaikkia ruokia valmistettaessa ei tarvitse käyttää paljon rasvaiset lajikkeet kalaa ja lihaa.

Voin tulee aina olla nopeasti kasvavan ja liikkuvan organismin ruokavaliossa. Kasviöljyt nykyään ne voivat miellyttää monimuotoisuuttaan - maissi, auringonkukka, soija, oliivi, pellavansiemen ja muut. Niitä kannattaa myös kuluttaa, sillä ne kaikki sisältävät runsaasti E-vitamiinia ja monityydyttymättömiä rasvahapot josta voi ei voi ylpeillä.

Kasviöljy sopii parhaiten salaatteihin ja voita voileipiin ja muroihin..
Aiemmin palkokasveilla (herneet, soijapavut, pavut, pavut) minkään ikäisen lapsen ruokalistalla ei ollut kovin kunnioitettavaa paikkaa, koska niihin perustuvat ruoat aiheuttivat jyrintää ja turvotusta, nyt voit ostaa erityisiä lasten tuotteita myymälöistä, jotka tekevät eivät aiheuta sellaisia ​​epämiellyttäviä tuntemuksia.

Vihanneksia ja hedelmiä ei saa antaa vain jalostettuina, vaan myös raakana. kasviperäisiä tuotteita juustossa parantaa ruoansulatusta ja vahvistaa kehoa. Salaatteja ja kasvispataa valmistettaessa on suositeltavaa käyttää kitkerämpiä sipuli- ja valkosipulilajikkeita. Älä sivuuta sellaisia terveellisiä vihanneksia kuten retiisi, kurpitsa ja piparjuuri.

Makeisista esikoululainen voi syödä melkein kaikkea, mutta kohtuudella ja jos hänellä ei ole siihen taipumusta allergisia ilmentymiä. eniten allergiaa aiheuttavat tuotteet hunajaa ja suklaata on säilynyt vuosikymmeniä.

Jotta ei lataudu lasten ruumis, lastenlääkäreitä kehotetaan jakamaan ruoan kaloripitoisuus.
Aamiaiseksi tulee antaa aterioita, joiden kaloripitoisuus on noin 25 % päivittäisestä tarpeesta.
Lounaaksi esikoululaisen tulisi saada melkein puolet päivittäisestä normista - 40%.
Iltapäivällä, runsaan lounaan jälkeen, annetaan kevyimmät ja helpoimmin sulavat ruoat, joiden kaloripitoisuus on vain 10%.
Illallisella lapsen on saatava loput 25%.

Ruokalista 5-vuotiaalle lapselle voi olla esimerkiksi seuraava:

Vauvoja pitää ruokkia hyödyllisiä tuotteita. On tärkeää valita ne lasten tarpeiden ja toiveiden mukaisesti. Jotta ruoasta tulisi täydellinen ja monipuolinen, voit käyttää esimerkkinä suosittuja ruokalista-esimerkkejä jokaiselle päivälle.

Arvioitu lasten menu päivälle

Jokaisella vauvojen kehitysjaksolla on omat reseptinsä. Ne otetaan huomioon lasten ruokalistaa laadittaessa joka päivälle. Ruokavalion oikein järjestäminen auttaa ideoita iän ominaisuudet. Jokainen kirjoista ja artikkeleista löytyvä esimerkkilasten ruokalista on kuitenkin luonteeltaan neuvoa-antava: sinulla on mahdollisuus muuttaa sitä lapsen mieltymysten ohjaamana.

Jopa 2 vuotta

Kun laadit lasten menua joka päivälle alle 2-vuotiaalle lapselle, sinun on noudatettava joitain suosituksia:

• 1-vuotiaille lapsille tulee syöttää vain keitettyä, soseutettua ruokaa.
• Tämän ikäinen vauva tarvitsee jopa 0,6 litraa maitotuotteita päivässä.
• Anna lapsellesi keitettyjä tai haudutettuja vihanneksia. On sallittua käyttää tuoreita kasvissalaatteja, jotka on sekoitettava kasviöljyyn.
• 12 kuukauden kuluttua vauva voi syödä 50-100 g hedelmiä ja marjoja, juoda mehuja, hyytelöä, kompotteja. Aiemmin lapselle sallittiin soseet ja mehut.
• Tässä iässä keksejä, pullia, vaahtokarkkeja, marmeladia voidaan sisällyttää lasten ruokalistaan ​​2-3 kertaa viikossa.

Lapsen päivän ruokalista:

1. Aamiainen: puuroa maidolla, teellä tai maidolla.
2. 2. aamiainen: hedelmämehu.
3. Lounas: salaatti, keitto, lihasoufflé (enintään 1,5 vuotta). Höyrylihapala (1,5 vuoden kuluttua). Kompotti.
4. Välipala: kefiiri tai maito, keksit, hedelmät.
5. Illallinen: kasvispata, tee.

2-3 vuotta

On tärkeää, että 2–3-vuotiaan lapsen ruokavalio sisältää:

• vihannekset ja hedelmät, pähkinät;
• lihaa ja kalaa;
• keitetyt munat - 1 kerta 2 päivässä;
• meijeri;
• viljat ja viljat;
• mereneläviä;
• oliiviöljy;
• uunissa paistettuna, keitettynä tai haudutettuna.

Esimerkkimenu lapselle:

1. Aamiainen: maitopuuro kasvisten kanssa tai keitetty kananmuna, voileipä voin ja juuston kanssa, teetä maidolla, kefiiriä tai kaakaota.
2. Lounas: kasvissalaatit lapsille, keitto tai kaalikeitto, haudutettua tai perunamuusia, kanamuhennos (lihapullat), hillo (mehu).
3. Iltapäivän välipala: leivonnaisia ​​(sämpylöitä, piirakkaa, pannukakkuja tai murokeksi). Mehu (kefiiri).
4. Illallinen: vanukas (vuoka) tai kalafilee, hyytelö, kefiiri (mehu).

4-5 vuotta

Tänä lapsen kehitysjakson aikana tulee jatkaa neljää ateriaa päivässä. Ruokavalion tulisi sisältää kananmunaa, kanaa, maitotuotteita, hedelmiä ja vihanneksia, kalaa ja viljaa. Tuotesarja auttaa lasta voittamaan lisääntyvän henkisen ja fyysinen harjoitus edistää kasvua ja kehitystä. Vatsavaurioiden välttämiseksi sinun on valvottava makeisten määrää. Sokeripitoisia ruokia lapsi voi nauttia aterioiden jälkeen tai iltapäivällä. Kermakakkuja tarjotaan lapselle parhaiten vain vuonna vapaapäiviä.

näytevalikko voisi olla näin:

1. Aamiainen: riisipuuroa kurpitsalla, voileipä voilla, teellä tai kaakaolla.
2. Lounas: hernekeitto, lihamureke, salaatti, leipä, hillo.
3. Välipala: maitoa, paistettuja omenoita, voileipiä. Lomaa varten tuotteet voidaan korvata kakuilla tai kakuilla.
4. Illallinen: raejuustovuoka, maito.

7-vuotiaille

Lasten menu joka päivä 7-vuotiaalle lapselle on valittava erittäin huolellisesti, koska lapsesta tulee nirsompi ruoan suhteen. Ravinnon tulee olla tasapainoista ja kaloripitoista energian saamiseksi. Optimaalinen energia-arvo Päivittäin kulutetut tuotteet ovat noin 2500 kcal, erityisesti vuonna syyskausi. Aterioiden tiheyden tulisi olla vähintään 4-5 kertaa päivässä.

Näiden sääntöjen perusteella voit tehdä likimääräisen lasten menun päivälle:

1. Aamiainen: maitopuuroa, voileipä voin kanssa. Tee (kaakao).
2. Lounas: ensimmäinen ruokalaji, liha (kala) lisukkeella, salaatti, kompotti, suklaa.
3. Välipala: vuoka (vanukas), hedelmä- tai kaurapuurokeksejä maidolla.
4. Illallinen: höyrytetty liha (kala), lisuke haudutettuja vihanneksia tai muroja.

Lasten reseptejä joka päivä

Lapsen terveyttä määrää ja vahvistaa hänen syömä ruoka. Joka päivä tietyn ruokasarjan tulee olla sellainen, että se tarjoaa vaihtelua vauvan ruokavalioon. Yksinkertaisista, edullisista, tunnetuista tuotteista voit luoda hämmästyttävän maukkaita ja ravitsevia aterioita. Jotkut reseptit sopivat päivittäiseen käyttöön. Niitä valmistettaessa emännällä ei ole ongelmia, ja lapsen ruoka on herkullista.

Yksinkertainen

Vauvanjuurikasleipä on erittäin terveellinen ja helposti valmistettava osa jokapäiväistä ruokalistaa. Tällä ruualla on kirkas väri mikä saattaa kiinnostaa lasta. Kotletit ovat erilaisia ​​ja erinomaisia, herkkä maku. Yhdiste:

• punajuuret - 2 kpl;
• raejuusto - 200 g;
• muna - 1 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tattarijauho - 2 rkl. l.;
• mausteet.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Jauhetun punajuuren valmistamiseksi sinun on ensin keitettävä tai paistettava se, jäähdytettävä ja poistettava iho. Jauha valmis vihannes raastimella. Sekoita se raejuuston ja kananmunan kanssa homogeeniseksi massaksi.
2. Laita tuloksena olevaan seokseen hienonnettu valkosipuli, jauhot ja mausteet. Vaivaa jauhetut kasvikset lusikalla.
3. Kuumenna pannu kanssa oliiviöljy. Lusikoi punajuuriseos kuumaan astiaan ruokalusikalla. Paista jokainen filee molemmin puolin. Tarjoile valmis ruoka smetanan kanssa.

taloudellinen

Vaikea löytää lasten menua ruoanlaittoreseptejä joka olisi lapselle hyödyllistä ja houkuttelevaa. Kukkakaali- halpa, herkkä ja maukas tuote. Sillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, tästä vihanneksesta voit valmistaa ruokaa edullisia aterioita. Valmista kaali mielenkiintoisella budjettireseptillä. Tuotteet:

• kukkakaali - 200 g;
• juusto - 50 g;
• smetana - 2 rkl. l.;
• suola.

Valmista kevyt vauvaruoka ohjeen mukaan:

1. Laita kattila vettä tulelle, odota, kunnes se alkaa kiehua. Suola nestettä hieman.
2. Kaali tulee jakaa pieniin kukintoihin.
3. Lähetä kaali veteen, keitä noin 10 minuuttia. Kun vihannekset ovat valmiita, laita ne siivilään.
4. Kun vähän vettä on jäljellä, laita kaali tehosekoittimeen soseuttamaan se. Laita paloiteltu kasvis kattilaan, lisää hieman smetanaa, juustoraastetta. Sekoita ja lämmitä hieman. Sekoita ruokaa jatkuvasti kypsennyksen aikana. Koristele tarjoilun yhteydessä juustoraasteella.

terveellinen ruoka

Terveellinen ruoka sillä jokainen päivä lapselle ei ole edustettuna ilman vihanneksia. Monilla heistä on lääkinnällisiä ominaisuuksia, voidaan käyttää perheen tai lasten ruokavalioon. Lisää ne valikkoon, ja ruoista tulee paitsi terveellisiä myös ravitsevia. Lapsi arvostaa herkän rinnan makua yhdessä vihannespalojen kanssa. Tarvitset:

• kana - 0,6 kg;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• suola;
• valkosipulin nuolet - 50 g (tai 2 valkosipulinkynttä);
• mausteet.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi, pippuri ja suolaa hieman. Anna rintojen marinoitua muutama minuutti.
2. Leikkaa vihannekset suuriksi paloiksi, lisää hieman suolaa.
3. Voit höyryttää vihanneksia ja kanaa. Lasten reseptit valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti hitaassa keittimessä. Aseta liha ja vihannekset rei'itettyyn työkaluun. Kaada vettä pohjaan, valitse "Höyry" -tila, aseta ajastin puoleksi tunniksi. Kun merkkiääni kuuluu, kana on valmis.

Päiväkodista

Päiväkodin keittiö tarjoaa terveellistä ruokaa esikouluikäisille lapsille. Jokainen opettaja ja lapsi muistaa päiväkodissa tavanomaisen ruoan. Äidin on tiedettävä tämän laitoksen ruokien resepti voidakseen suorittaa kunnollinen organisaatio ravitsemus. Pataruoasta ei ole vain huomattavaa hyötyä, vaan sillä on myös upea maku, joka on tuttu lapsuudesta. Sen valmistamiseksi ota seuraavat ainesosat:

• raejuusto - 500 g;
• mannasuurimot - 2 rkl. l.;
• smetana - 100 g;
• suola;
• sokeri;
• muna - 1 kpl.

Ruoanlaitto-ohjeet:

1. Hiero raejuusto siivilän tai hienon raastimen läpi.
2. Vatkaa muna sokerin kanssa. Laita seos, mannasuurimot, voi, rusinat ja smetana suolalla juustomassan joukkoon. Sekoita kaikki.
3. Laita saatu massa pannulle, joka on ensin ripottelemalla korppujauhoja. Kohdista raejuusto, sivele pinnalle smetanaa. Laita vuoka uuniin, paista sisältöä 40 minuuttia.

Lapsen allergioista

Reseptit allergisille lapsille eivät saa sisältää tuotteita, joilla on allergeeneja. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö lasten ruoka maistuisi valikosta. Valmista lapselle pehmeä, kevyt keitto kukkakaalista ja kyssäkaalista. Yhdiste:

• kyssäkaali - ½ varsi;
• kukkakaali - 4 kukintaa;
• kaurahiutaleet - 2 rkl. l.;
• persiljan juuri;
• tilli;
• persilja;
• liemi - 1 l;
• smetana.

Kuinka kokata dieettiruokaa:

1. Kuori kyssäkaali ja persiljajuuret, leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kuumenna niitä hieman kattilassa voita.
2. Laita tulelle kattila, jossa on liha- tai kasvislientä. Lisää nesteeseen kaali, hienonnetut juuret ja kaurapuuro.
3. Hauduta keittoa kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Tarjottaessa mausta smetalla, yrteillä.

Herkullisia ja nopeita reseptejä lapsille joka päivä

Valikko, jolle luot pieni lapsi, tarjoaa tiettyjä ruokia. Käytä lasten reseptejä, jotta voit valmistaa ne oikein ja nopeasti. Ne on helppo löytää Internetistä tai kirjoista, mutta helpoin tapa on katsoa video-ohje. Monet niistä ovat helppoja, sisältävät reseptejä, jotka valmistuvat nopeasti. On välttämätöntä, että astiat ovat maukkaita, terveellisiä koko perheelle, eivät aiheuta allergioita. Oikein valitut reseptit monipuolistavat lapsesi ruokavaliota, lisäävät hänelle terveyttä ja energiaa.

keiton resepti

Aamiainen lapselle

Raaka-astia

Laajennus päivittäinen menu, ateriat kesällä, esimerkillistä viikoittainen menu

Kuudennen elinvuoden lapsen ruokalista pysyy samana kuin viidentenä. Vain joukko ruokia monipuolistuu erilaisen kulinaarisen käsittelyn vuoksi. Lapsen ruokalistalla on paistit, kyljykset, kotletit. Savustettu ja täytetty kala, makkara, kinkku ja hyytelöliha ovat sallittuja.
Lapsen ruoka ei saa olla liian kuumaa eikä liian kylmää. Äkilliset lämpötilan muutokset ärsyttävät voimakkaasti limakalvoa Ruoansulatuskanava ja voi aiheuttaa tulehdusta. Kuumien ruokien optimaalisen lämpötilan katsotaan olevan noin 50 °, kylmänä - vähintään 10 °.

Lasten ruokahalu heikkenee usein kesällä. Kuumalla säällä on masentava vaikutus mahalaukun eritystä joka hidastaa ja heikentää ruoansulatusta. Tässä suhteessa lapsen ravinnon luonne kesäkausi joitain muutoksia suositellaan. On suositeltavaa jättää rasvaiset ruoat pois valikosta tai vähentää niiden määrää, koska rasvojen sulattamiseen tarvitaan suuri määrä ruoansulatusmehuja. Kesällä on suositeltavaa kuluttaa mahdollisimman paljon sesongin tuotteita: vihanneksia, hedelmiä, marjoja. On hyödyllistä keittää marjapuuroa. Ne voidaan keittää mistä tahansa viljasta minkä tahansa marjojen keittimellä lisäämällä marjamehua ja sokeria valmiiseen ruokaan. Maukkaita ja terveellisiä ruokia kukkakaalista, kesäkurpitsasta. Kuumassa kesäpäivät Lapset syövät paremmin kylmiä alkuruokia kuin lämpimiä. Kylmät alkuruoat (okroshka, holodnik, punajuurikeitto, hedelmäkeitto) stimuloivat ruoansulatusmehujen tuotantoa ja parantavat ruoansulatusta. Kesällä salaattivalikoima on laajempi ja monipuolisempi. On toivottavaa keittää ne pääasiassa raa'ista vihanneksista. Hyödyllisiä salaatteja alkaen tuoreita kurkkuja, tomaatit, retiisit, lehtivihreät, kurpitsat, kesäkurpitsat, paprikat, kyssäkaali jne.
Kesällä tarvitset enemmän kuin kylmänä vuodenaikana, käytä maitotuotteet vaikuttaa suotuisasti ruoansulatusprosesseihin.

6-7-vuotiaat lapset liikkuvat pääsääntöisesti paljon ja aktiivisesti, ulkoilevat pitkään eivätkä kärsi ruokahaluttomuudesta. Useimmat niistä ovat yleensä tiheitä, melko hyvin ruokittuja. Ja sisään viime vuodet monet pulleat, tukevat miehet ilmestyivät täyteläisillä, ruusuisilla poskeilla, hieman kömpelöllä, kahlavalla askeleella ja kadehdittavalla ruokahalulla.
Joillakin lapsilla tällainen täyteläisyys katoaa iän myötä, kun taas toisissa se ei vain katoa, vaan myös etenee muuttuen sairaudeksi - liikalihavuudeksi.

Arvioitu viikkomenu 6-7-vuotiaille lapsille kotiruokinnassa

Paras mittari lapsen terveydestä on tasainen ikään perustuva painonnousu. Sen on oltava tiukasti määritellyissä rajoissa. Lisätty vähän - huono, lisätty paljon - vielä pahempi.

Kaudella esikoulu- lasta on autettava sopeutumaan uuteen opiskelu-, nukkumis- ja ruokintamuotoon. Tällä hetkellä lasten liikkuvuus on niin suuri, että 6-vuotiaan lapsen ruokalistasta tulee ponnahduslauta koko kehon kypsymiselle, sen fyysiselle ja henkiselle kehitykselle.

Oikein laaditussa vauvan ruokavaliossa kerätään kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet, joten tähän on erittäin tärkeää kiinnittää erityistä huomiota.

Teemme päivän ruokavalion

6-vuotiaan vauvan ruokalista sisältää välttämättä 4 tuotetta: aamiainen, lounas, iltapäivätee, illallinen ja toinen illallinen on valinnainen. Se, miten vauvan ensimmäinen ateria koostuu, määrittää hänen hyvinvointinsa koko päiväksi. Esikoulukaudella aamiaisen järjestäminen on avain aktiiviseen henkiseen työhön.

Kasvavan 6-vuotiaan lapsen ravinnon tulisi tapahtua tiettyyn aikaan, kun järjestelmä vakiintuu. Kehittyneen päivittäisen rutiinin tiukka noudattaminen harjoittelee kurinalaisuutta, mikä auttaa lasta tulevaisuudessa helpommin sopeutumaan kouluun.

Terveellinen 7 päivän ruokavalio sisältää tuoreita hedelmiä ja vihanneksia. Aamiainen koostuu mieluiten muroista, jotka valmistavat ruoansulatuskanavan hellävaraisesti päivän työhön. Lounas on poikkeuksetta ensimmäinen ja toinen ruokalaji. Ensinnäkin vauvan tulisi syödä ensimmäinen, riippumatta siitä, kuinka paljon hän rakastaa häntä. Tämä sääntö säästää vauvan epäterveelliseltä painonpudotukselta, ummetukselta ja normalisoi ulosteen.

Ruokahalu ei aina ole läsnä, mutta äiti voi olla kärsivällinen ja pitää huolta vauvan terveydestä.

Nuori kuusivuotias esikoululainen osaa jo käyttää ruokailuvälineitä oikein. Haarukka ja lusikka ovat hallittuja työkaluja, joilla opitaan monia uusia ja herkullisia ruokia! Lisäksi vauva voidaan esitellä ruokaveitsen kanssa, mikä kiinnostaa pikkuista entistä enemmän.

Myös lapsen käyttäytyminen pöydässä on tärkeää. Kotona ja puutarhassa hän oppii ja kehittää hankittua tietoa. Lapsen vanhempien tulee olla hyvä esimerkki näyttää kuinka käyttäytyä oikein syömisen aikana.

Juuri klo esikouluikäinen lapsi oppii ruokavalion taidot, joten on niin tärkeää pitää se lomalla.

Valikko päällä lasten päivä Synnytys sisältää vauvalle tuttuja tuotteita, mutta valoisassa ja juhlavammassa esittelyssä ja tarjoilussa.

Ravitsemussäännöt ruoansulatushäiriöiden varalta

Tunnettu lastenlääkäri Komarovsky neuvoo olemaan torjumatta ruokahaluttomuutta ja hoito-ohjelmaa, koska lapsen keho ei ole vielä vastustuskykyinen bakteereille, joita aikuiselle pidetään osana mahalaukun mikroflooraa. Siksi, jos vauva kieltäytyy syömästä, tämä ei ole aina huonoa, ja joskus se on itsesäilytystä. vauvan vatsa ja immuniteetin vahvistaminen.

Tämä asento lääkärin mukaan parhaalla tavalla heijastelee tervettä kehitystä kuin liiallinen ruokinta, jossa usein esiintyy suolistohäiriöitä ja sen seurauksena ripulia (ripulia), ummetusta ja niin edelleen. Lisäksi vauva voi yksinkertaisesti parantua.

Komarovskyn mukaan ruoansulatuksessa poikkeavilla ruokalistan tulisi olla hypoallergeeninen vähintään kuukauden ajan, ruokavaliota noudatetaan jopa lomalla. Ruokavalio on yhtä tärkeä allergiselle lapselle.

Päivittäinen ruokavalio vauvalle

Esimerkillistä päiväannos kuusivuotiaan vauvan päivässä saatava ruoka on 2-2,2 tuhatta kcal. Ateriat ovat pääsääntöisesti neljä kertaa päivässä: aamiainen, lounas, iltapäivätee ja päivällinen. Haluttaessa valikkoon lisätään toinen illallinen lasillisen maitoa tai kefirin muodossa evästeiden kanssa.

Tarjoamme jokaiselle aterialle useita vaihtoehtoja:

Aamiainen:

1. valintasi maitopuuroa;
2. voileipä voin ja juuston kanssa;
3. muna munakas;
4. teetä sokerilla.

Illallinen:

1. lihakeitto tai borssi;
2. koristele (pasta tai perunamuusi) keitetyllä tai haudutetulla lihalla;
3. kasvissalaatti;
4. kompotti keksillä;
5. Omena.

Iltapäivän välipala:

1. bifidok tai lasten jogurtti;
2. pulla tai pannukakut hillolla;
3. banaani.

Illallinen:

1. kotimainen paisti haudutetun kanan kanssa;
2. kasvissalaatti yrteillä;
3. teetä leivän kanssa.

Viikkomenu lapsille

6-vuotiaalle vauvalle viikoksi asettelua muodostettaessa tulee ottaa huomioon tarjolla olevien tuotteiden ja ruokien kausiluonteisuus. Helpottaaksemme äitien arjen ajatuksia, mitä vauvaa ruokkia, tarjoamme viikoittaisen ravitsemustaulukon.

Lasten menu lomalle

Valmistaudu ottamaan vastaan ​​pieniä vieraita lasten päivä Syntymä, ruokavalion laatimisesta kannattaa huolehtia. Tuotteiden tulee olla tuoreita ja laadukkaita, ja niistä valmistettujen ruokien tulee olla tuttuja, mutta kirkkaassa ja omaperäisessä esityksessä.

Kun kootat juhlamenua, sinun on otettava huomioon kuuden vuoden iän piirteet, nimittäin:

1. Ruokavalikoiman tulee olla yksinkertainen ja lapsille miellyttävä.
2. Mausteisten ja suolaisten, samoin kuin paistettujen ja rasvaisten ruokien tarjoilua ei suositella.
3. Kalaa tarjottaessa luut ja nahka poistetaan. Sama koskee hedelmiä.
4. Ateriat tarjoillaan vuorotellen peli- ja viihdetaukoineen. Joten todennäköisyys, että kaikki ehdotetusta valikosta syödään, on suurempi.
5. Ehdotettua ruokaa ei tule vain tarjoilla kiinnostavasti, vaan myös esitellä pienet koot jotta lasten olisi helppo syödä.
6. Astiat asetetaan ei runsaasti, vaan laajasti - lasten mukavuuden vuoksi.

On parempi tehdä ruokalista 6-vuotiaan lapsen syntymäpäivälle syntymäpäivämiehen itsensä kanssa, ja hänen osallistumisensa ruoanlaittoon on äidille paras lahja. Pidä ateriat yksinkertaisina ja kevyinä, niin lapset viettävät enemmän aikaa hauskanpidon kanssa.

Mielenkiintoisia välipaloja lasten lomalle

Olemme jo määrittäneet, että lasten pöydän ruokalistalla olevan ruoan tulee olla kevyttä, kirkasta eikä isoa. Niin kutsutut lasten reseptit kuusivuotiaille sopivat täydellisesti pieniin alkupapereihin, pieniin kasvisfiguuriin, jotka on huolellisesti aseteltu outoihin muotoihin ja kasvoihin, kevyisiin hillokkeisiin.

Canape on hauska koota vauvan kanssa hänen suosikkivälipalansa (kinkku, juusto, tomaatti ja suolakurkku) avulla. Kutsuttujen pienten vieraiden välinen kilpailu parhaiden alkupapereiden keräämiseksi on täydellinen. Tätä varten kaikki ainekset on valmistettava ja järjestettävä kulhoihin etukäteen.

kasvissalaatit erilaisia ​​muotoja. Juuri tässä annoksessa vihanneksia syödään yleensä ilman jälkiä. Aseta ne muotoon autiosaari tai trooppinen palmu, ja ruokasi menestys lasten kanssa on taattu! Samaa koristetta voidaan soveltaa hedelmiin.

Kun tarjoilet juomia, sinun on noudatettava kahta sääntöä:

• ne eivät saa olla hiilihapotettuja, liian makeita tai happamia;
• tarjoile ne pienikokoisissa kirkkaissa laseissa.

Ruokalistan pääruoaksi voit tarjota kyljyksiä tai kaikkien suosikkihippuja perunamuusi. Tämä yksinkertainen ruokalaji on myös aseteltu epätavallisella ja värikkäällä tavalla, koristeltu persiljan oksilla ja herukan marjoilla. Nämä tuotteet sopivat lehtitaikinasta valmistetuille seesaminsiemenillä varustetuille leipätikuille.

No, mielenkiintoisin ja kaikkien suosikkiruoka on lasten pizza. Se voi olla paitsi herkullista ruokaa, myös hauska viihdetapahtuma osana lomaa. Jos syntymäpäivä pidetään kahvilassa, voit tilata erikoispalvelun pizzan keittämiseen yhdessä poikien ja tyttöjen kanssa. Jos olet kotona, huolehdi kaikista aineksista ja niiden valmistuksesta etukäteen.

Herkullinen makeisruoka - värikäs hyytelö erilaisten marjojen ja hedelmien mehuista.

6-vuotiaan syntymäpäiväpojan ja vieraiden loman huipentuma on kakku, jossa on toiveita ja kynttilöitä. Sen pitäisi olla herkullista, värikästä, mutta ei kovin makeaa. Herkku jättää varmasti unohtumattomia muistoja kaikille vieraille!

Syntymäpäivän juhlamenu ei sisällä vain herkullista herkkua lasten pöydälle, vaan myös epätavallisen suunnittelun koko lomalle. Nämä ovat pakollisia kirkkaita lautasliinoja ja värikkäitä palloja, joissa on seppeleitä. Kutsu lapset pukeutumaan mielenkiintoisiin teemaasuihin, ja loma sujuu räjähdysmäisesti!