Jeli oatmeal: resipi, faedah dan bahaya, digunakan untuk rawatan. Bagaimana untuk memasak jeli oatmeal? Resipi jeli oat

Jeli oatmeal menarik bukan sahaja nilai pemakanan, rasa halus, tetapi juga kandungan yang tinggi vitamin, bahan berharga. Tepat sekali jeli oat menjadi cara pemulihan yang sangat baik keadaan normal orang yang sakit, letih dan lemah. Ia membantu merangsang proses metabolik, membekalkan badan dengan vitamin A, B dan E. Dengan mengambil minuman secara teratur, anda boleh mengurangkan risiko dengan ketara penyakit onkologi, membersihkan buah pinggang dan pankreas, memperbaiki sistem peredaran darah. Jeli oatmeal mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit, rambut, tulang, dan membolehkan anda memberikan latar belakang emosi yang baik. Pada ulser peptik usus, perut, esofagus, gastrik, jeli ni pun tak boleh ganti.

Keupayaannya untuk menguatkan sistem imun juga memainkan peranan penting. Ia bagus jika anda kerap mengambil jeli oat yang lazat, menguatkan badan anda. Ia mempunyai kesan anti-radang yang menyelubungi. Adalah penting untuk mengetahui cara memasak jeli oat dengan betul supaya minuman itu bukan sahaja enak, tetapi juga sihat.

Perkara penting
Ingat beberapa perkara. Petua akan membantu anda benar-benar memasak jeli yang sihat, minuman yang benar-benar berkhasiat dengan banyak khasiat berfaedah.

• Oatmeal. Gunakan hanya oatmeal asli yang dikisar dan kepingan oat. Ambil bijirin masakan segera tidak perlu kerana ia tidak akan ditapai dengan betul dan tidak akan memberikan anda keseluruhan kompleks bahan berguna.
  
• Pinggan mangkuk. Basuh pinggan mangkuk dengan bersih. Anda tidak perlu mengelapnya sama sekali, tetapi hanya mengeringkannya sebelum menyediakan jeli. Untuk menyediakan pemula dan menyelitkan campuran, anda memerlukan balang kaca atau bekas seramik. Ia juga dinasihatkan untuk memasak jeli dalam kuali seramik.
  
• Kefir. Untuk penapaian, gunakan bifidok atau kefir. Beri keutamaan produk semulajadi. Ia tidak boleh mengandungi bahan tambahan, pewarna, atau pengisi beri.
  
• Cahaya. Adalah penting untuk menutup balang dengan campuran penapaian dengan ketat. Jisim sedemikian bertindak balas dengan buruk cahaya matahari. Adalah dinasihatkan untuk mengambil kertas, kain legap tebal. Balut bekas itu sebaik mungkin dan letakkan di tempat yang gelap.
  
• hangat. Sudah tentu, tempat untuk penapaian campuran mestilah cukup panas. Walau bagaimanapun, cuba memanaskan starter secara buatan juga tidak berbaloi. Jangan letakkan tin berhampiran radiator sistem pemanasan atau dapur. Semua proses harus berlaku secara semula jadi.
  
• Makanan tambahan. Anda boleh menambah jem, kayu manis, sedikit gula, dan garam kepada jeli oat. Tetapi semua bahan ini perlu digunakan apabila jeli anda sudah masak. Jangan tambah apa-apa ke dalam kuali semasa memasak.
  

Menyediakan jeli oat. Penapaian
Peringkat pertama penyediaan jeli oatmeal adalah penapaian. Ikut algoritma.

1. Ambil kuali atau pinggan seramik dengan permukaan enamel yang baik.
   
2. Didihkan 3.5 liter air dalam periuk. Sejukkan cecair ke suhu bilik.
   
3. Ambil 500 gram oatmeal dan kepingan. Letakkannya dalam balang lima liter atau periuk anda.
   
4. Tuangkan air sejuk ke atas oat.
   
5. Tuangkan 100 ml kefir ke dalam campuran yang dihasilkan.
   
6. Tutup bekas dengan tudung, bungkus dengan kertas atau kain.
   
7. Letakkan bekas dengan campuran anda di tempat yang hangat dan gelap. Campuran harus kekal di sana selama dua hari.
   

• Anda akan memerlukan colander biasa. Anda perlu berhati-hati membuang jisim yang terhasil ke dalamnya. Pertama, keluarkan cecair tanpa memerah.
  
• Bilas campuran yang tinggal dalam colander dua atau tiga kali lagi. air sejuk. Perlahan-lahan memerah pulpa semasa membilas.
  
• Simpan semua cecair yang diperoleh daripada bilas.
  
• Tidak perlu bilas oatmeal berkali-kali supaya jeli tidak terlalu cair.
  
• Anda boleh menggabungkan cecair yang diperoleh daripada mencuci jisim. Ini adalah produk separuh siap anda untuk membuat jeli.
  

Sedimen akan berguna untuk membuat jeli pada masa hadapan. Ini adalah pekat dan boleh disimpan selama lebih kurang 3 minggu. Jika anda memutuskan untuk memasak jeli menggunakan pekat ini, anda hanya perlu menambah 5-10 sudu besar pekat kepada 500 ml air.

Untuk memasak jeli oat daripada cecair yang dihasilkan, letakkan di atas dapur dan renehkan dengan api perlahan sehingga adunan mula pekat. Apabila jeli telah sejuk, ia akan sedia untuk dimakan.

Sila ambil perhatian: adalah dinasihatkan untuk meminum jeli dengan segera. Dia sangat membantu. Dari pekat anda boleh menyediakan minuman yang sedap berulang kali. Anda boleh menjadikannya kurang tebal, maka pekat akan mencukupi untuk jumlah hidangan yang lebih besar. Pilihan terbaik adalah menggunakan jeli ini sekurang-kurangnya 2-3 kali seminggu. Ia akan membolehkan anda menguatkan badan anda dengan ketara, memperbaiki keadaan sistem imun anda, dan menjadikan anda lebih kulit cantik, rambut.

Rahsia jeli oat yang lazat
Anda akan dapat menyediakan jeli oatmeal dengan sejambak perisa yang menarik dan memilih pilihan kegemaran anda daripada yang dibentangkan. Boleh digunakan pelbagai aditif. Sebagai contoh, kanak-kanak tidak akan menyukai jeli oat klasik tanpa sebarang tambahan; pencinta rasa dan bau yang kuat juga tidak akan menghargai jeli tradisional dengan rasa yang halus. Jalan keluar terbaik ialah menjadikan rasa jeli lebih kaya. Ingat: bahan tambahan mesti ditambah selepas menyediakan jeli.

• buah beri. Anda boleh menambah beri keseluruhan kepada jeli oatmeal. Ceri, strawberi dan strawberi liar sesuai dengannya.
  
• Plum. Jeli oat dengan plum mempunyai rasa asli. Adalah dinasihatkan untuk merendam plum terlebih dahulu dalam air dengan gula. Anda juga boleh menambah sedikit krim.
  
• Kayu manis. Cuba gunakan kayu manis, garam dan gula. Tambah segala-galanya secukup rasa, tetapi cuba untuk tidak meletakkan terlalu banyak kayu manis, kerana dalam kes ini sangat mudah untuk merosakkan kesan jeli oatmeal. Anda tidak akan merasai rasanya yang halus.
  
• Susu pekat. Kanak-kanak pasti menggemari oatmeal jelly dengan susu pekat. Dua sudu susu pekat cukup untuk satu pinggan jeli. Tambah sedikit gula, anda boleh menggunakan krim.
  
• Susu dan krim. Apabila jeli belum disejukkan sepenuhnya, anda boleh menambahnya dengan krim rendah lemak dan susu penuh. Tuangkan susu ke dalam jeli dengan berhati-hati, pastikan untuk mencampur minuman dengan teliti.
  

Doktor dan pakar pemakanan sering menetapkan jeli oat kerana ini produk makanan kaya dengan asid amino penting (tryptophan, methionine, lecithin) dan vitamin A dan B.

Bijirin ini mengandungi kalsium dan zat besi, yang menyokong metabolisme dan meningkatkan tindakan enzim pencernaan. Kalium dan magnesium terlibat dalam metabolisme garam air, meningkatkan daya tahan seseorang, memanjangkan awet muda dan membantu melambatkan penuaan badan. Jeli oat, yang diambil oleh pesakit selama dua bulan, berkesan menyingkirkan toksin dari badan. Seseorang merasakan lonjakan semangat, sistem imunnya diperkuat, dan prestasinya meningkat.

Terdapat banyak cara untuk menyediakan jeli:

1. Kaedah cepat apabila ia disediakan daripada rolled oat.

2. Jeli ubat boleh dibuat daripada bijirin oat.

3. Jeli "hidup" daripada bijirin oat atau barli yang bercambah.

4. Oatmeal jelly kanak-kanak.

Untuk menyediakan jeli "hidup"., anda mesti terlebih dahulu bercambah benih barli dan oat (800:1000 g), kemudian mengisarnya dalam penggiling daging dan tambah air (2.5 liter) dalam bekas besar. Pucuk diselitkan selama kira-kira sejam, dan mereka mesti sentiasa dikacau. Pada peringkat seterusnya, anda perlu memerah keseluruhan jisim tebal dengan tangan anda, dan lulus air yang tinggal melalui penapis halus. Tuangkan pulpa yang dihasilkan sekali lagi dengan satu liter air, biarkan seketika dan perah lagi.

Cecair dalam jumlah 3.5 liter diletakkan di dalam peti sejuk selama 2 hari. Pada masa ini, jeli masam dan menjadi menyenangkan untuk rasa. Cecair yang terhasil adalah serupa dalam konsistensi kepada krim tebal, yang menyelubungi membran mukus dan mengurangkan kesakitan, walaupun dengan ulser perut. Untuk kanak-kanak kecil, anda boleh menyediakan jeli daripada bijirin atau oat gulung dengan tambahan madu, jus, minuman buah-buahan dan gula. Malah bayi Jeli oat akan berguna.

Bagaimana untuk menyediakan hidangan penyembuhan ini?

Mari kita terangkan kaedah penyediaan yang paling mudah. Pertama, bijirin oat direndam dalam air selama sejam. Kemudian mereka perlu direbus. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 cawan bijirin ke dalam 3 cawan air sejuk dan letakkan di atas dapur. Kuah yang telah siap dikeringkan, satu sudu kanji ditambah dan didihkan dengan api perlahan selama 1 minit sehingga pekat. Anda perlu menuangkan jus, minuman buah-buahan atau kompot ke dalam jeli yang disejukkan. Tambah gula jika perlu.

Untuk jeli bayi ubat Adalah lebih baik untuk mengambil kanji jagung dan bukan bijirin, tetapi oatmeal. Kemudian anda akan mendapat minuman yang lebih pekat dan enak yang merangsang pertumbuhan bayi, mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan gigi dan melindungi kulit halus kanak-kanak berkat vitamin A. Jeli oat untuk bayi memberi mereka tenaga dan nutrien yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan mereka. Bagi remaja dan dewasa, minuman ini membantu meningkatkan stamina dan memulihkan kekuatan selepas kerja fizikal. Kepada orang tua sup oat diperlukan untuk menguatkan sistem imun. Minuman penyembuh membersihkan usus, membuang sisa dan toksin, meningkatkan mood.

Orang sakit dengan peristalsis yang lembap, sembelit berterusan dan kembung perut, jeli oat dengan tambahan cendawan Tibet atau nasi susu. Atau anda boleh menapai jeli oat. Dalam kes ini, bijirin dituangkan dengan air suam rebus, sekeping roti rai, beri dan herba untuk meningkatkan rasa dan biarkan di tempat yang hangat selama 2 hari dengan penutup ditutup supaya jeli oat ditapai. Kemudian ia mesti ditapis melalui penapis atau kain kasa. Alasan yang tinggal harus dibilas dengan air beberapa kali, dan cecair itu harus dituangkan ke dalam bekas besar. Anda akan mendapat 3 kali lebih banyak cecair penyembuhan daripada dengan penapaian. Ia perlu diletakkan di bawah meja pada waktu malam. Pada waktu pagi anda akan melihat dua lapisan: cecair di bahagian atas dan sedimen putih di bahagian bawah. Cecair harus dituangkan dengan teliti ke dalam balang lain, dan sedimen harus dipindahkan ke bekas kecil dan disimpan di dalam peti sejuk. Sedimen ini adalah kepekatan jeli, dari mana ia mungkin untuk menyediakan bahagian baru minuman sihat setiap hari.

Untuk memasak jeli, anda perlu mengambil 6 sudu besar serbuk setiap 2 cawan cecair yang tinggal selepas ditapis, dan masak sehingga ketebalan yang dikehendaki. Untuk mendapatkan bahagian baru minuman, ambil 3 sudu besar pemula setiap tiga liter balang cecair.

Jeli oat, resipi dengan air.

Ini adalah yang paling mudah dan pilihan mampu milik persiapan. Minuman yang dihasilkan akan menjadi enak dan sihat. Ia boleh dimakan oleh mereka yang tidak suka susu dan mereka yang sedang berdiet atau berpuasa. cara menyediakan jeli oat Untuk setengah gelas oatmeal, ambil 200 ml air, garam dan madu secukup rasa, dan juga sedikit kayu manis untuk rasa (anda tidak perlu menambahnya). Daripada madu, gula biasa kadang-kadang digunakan. Sebelum menyediakan jeli oatmeal, serpihan dituangkan ke dalam lembaran pembakar dan berwarna perang ringan di dalam ketuhar. Kemudian mereka dituangkan dengan air sejuk, dan selepas 10-15 minit mereka dibakar. Didihkan, masukkan garam dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit. Kemudian jisim yang terhasil ditapis, madu atau gula ditambah secukup rasa, dan dihiasi dengan kayu manis. Jeli buatan sendiri yang lazat dan beraroma boleh dihidangkan untuk sarapan pagi atau sebagai makan malam ringan.

Resipi dengan susu

Tidak seperti versi sebelumnya, yang ini mempunyai rasa berkrim yang agak ketara dan konsistensi yang lebih tebal. Hidangan ini tidak lagi boleh dipanggil minuman, kerana ia perlu dimakan dengan sudu. Tetapi semua perbezaan ini tidak menjadikan resipi untuk membuat jeli oatmeal terlalu rumit. Benar, terdapat lebih sedikit kalori setiap hidangan. Untuk satu liter susu anda memerlukan 100 gram. bijirin, 1.5 cawan gula, 30 gr. mentega, sedikit kismis dan sebarang kacang. Untuk menjadikan pencuci mulut warna coklat yang bagus, anda boleh menambah 2 sudu besar serbuk koko. Seperti dalam resipi sebelumnya, sebelum menyediakan jeli oat, anda perlu menggoreng serpihan sedikit. Tetapi dalam kes ini, potong kiub kecil harus diletakkan di atasnya. mentega. Ini akan memberi mereka rasa tambahan dan bertambah baik penampilan hidangan. Kemudian susu dididihkan, kismis, kepingan dan gula ditambah (boleh campur dengan koko). Masak campuran, kacau, selama kira-kira 5 minit. Kemudian mereka diletakkan dalam gelas dan ditaburkan dengan kacang cincang. Hidangkan hangat, dibasuh dengan susu.

Dengan bit

Sebagai yang utama hidangan pemakanan Jeli oat juga boleh digunakan. Memasak dengan bit menjadikan makanan istimewa lebih bersemangat. Dan bahan tambahan yang terkandung dalam sayuran meningkatkan sifat pembersihan oatmeal. Untuk 100 gram kepingan, ambil bit bersaiz sederhana. Anda juga memerlukan segelas air, sedikit garam dan secara harfiah satu sudu gula. Bit dikupas dan diparut pada parutan halus, digabungkan dengan oat dan diisi dengan air. Masak sehingga mendidih, garam jisim, tambah gula dan, kacau, masak selama kira-kira 20 minit. Anda boleh makan jeli untuk sarapan pagi atau sepanjang hari. Ia disimpan di dalam peti sejuk selama 48 jam. Dengan prun Bagi mereka yang mempunyai masalah penghadaman, kami mengesyorkan agar jeli pembersih yang diperbuat daripada oatmeal. Untuk kesan maksimum ia disediakan dengan prun dan bit. Segelas oatmeal atau oatmeal dituangkan dengan 2 liter air sejuk. Kemudian masukkan segenggam prun dan bit bersaiz sederhana yang dicincang secara rawak.
Biarkan adunan mendidih dan masak selama kira-kira 15 minit. Api sepatutnya kecil. Kuah siap disejukkan dan ditapis. Diterima sebagai remedi sebelum makan. Anda boleh mengatur hari puasa untuk diri sendiri dengan hanya meminum minuman ini.

Pencuci mulut oat

Jadi, jeli bukan sahaja minuman. Ia boleh disediakan dalam bentuk bahan yang agak padat dan boleh menggantikan panna cotta, puding atau blamange sepenuhnya. Sebelum anda menyediakan jeli oatmeal untuk pencuci mulut, anda perlu menyimpan hanya dua produk. Anda memerlukan satu liter whey yang ditapai dan segelas bijirin. Anda juga memerlukan garam dan gula secukup rasa. Bahan-bahannya sangat mudah, sukar untuk mempercayai bahawa mereka membuat pencuci mulut yang begitu lazat. Oatmeal dituangkan dengan whey dan dibiarkan semalaman pada suhu bilik. Menjelang pagi, campuran harus ditapai dan menyerupai doh untuk doh ragi. Ia perlu ditapis melalui kain keju dan diperah. Cecair yang terhasil dibakar, masin sedikit dan gula ditambah secukup rasa. Selepas mendidih, kecilkan api dan masak, kacau sentiasa, sehingga ia mencapai konsistensi puri sayuran cair. Kemudian jeli dikeluarkan dari api dan dituangkan ke dalam acuan silikon yang telah disapu minyak. Mereka dimasukkan ke dalam peti sejuk untuk mengeras, dan selepas beberapa jam, terbalik, diletakkan di atas pinggan dan dihiasi dengan coklat, susu pekat atau krim disebat. Ternyata sangat lazat dan lebih sihat daripada pencuci mulut yang lain.

Kissel untuk penurunan berat badan

Pada dasarnya, mana-mana resipi yang dicadangkan di atas, ke satu tahap atau yang lain, membantu mengurangkan berat badan dan menghilangkan toksin. Tetapi terdapat juga versi berasingan yang direka khusus untuk mereka yang sedang berdiet. Setiap 100 gram oat gulung ambil 200 gram oat yang tidak dikuliti dan jumlah kefir yang sama. Anda juga memerlukan 50 ml air dan sedikit garam. Oat dan serpihan dituangkan dengan kefir semalaman, pada waktu pagi jisim ditapis melalui cheesecloth, bahagian pepejal dibuang, dan bahagian cecair dicairkan dengan air dan direbus selama kira-kira 5 minit, menambah garam. Minuman ini digunakan untuk memuaskan rasa lapar semasa diet. Jeli ubat Jika kita mempertimbangkan semua resipi sedia ada untuk hidangan ini, yang ini mungkin akan menjadi yang paling popular. Pengarangnya ialah pakar virologi Izotov. belajar resepi lama hidangan penyembuhan, menggabungkannya dengan pengalaman sendiri dan ilmu, Dia ciptakan ubat universal, yang bukan sahaja dapat membersihkan badan dari toksin dan memperbaiki pencernaan, tetapi juga menormalkan fungsi hampir semua sistem. Jeli ini disediakan menggunakan pekat oat, yang boleh dibeli di farmasi atau dibuat secara bebas di rumah. Mula-mula anda perlu mencampurkan 3 liter air pada suhu bilik dengan 500 gram oat gulung dan 100 ml kefir dalam balang kaca besar. Kemudian ia ditutup rapat dengan penutup dan dibiarkan di tempat yang hangat selama sehari untuk ditapai. Jisim yang terhasil ditapis menggunakan colander biasa dan dibiarkan selama 6-8 jam lagi. Pada masa ini, mendakan harus terbentuk - ini adalah pekat oat. Cecair di atasnya disalirkan, dan jisim longgar disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 minggu. Jeli oatmeal ubat disediakan dari pekat, yang mana 5 sudu besar campuran dicairkan dengan 500 ml air, dididihkan dan direbus dengan api perlahan sehingga konsisten krim masam, kacau sentiasa. Masukkan sedikit minyak (apa-apa jenis) dan garam. Adalah disyorkan untuk memakannya dengan roti rai untuk sarapan pagi. Rasanya agak spesifik, tetapi menyenangkan.

Dalam kes apakah disyorkan untuk menggunakan kaedah Izotov? Mengetahui manfaat jeli oat yang disediakan mengikut resipi ini daripada pekat, ia boleh disyorkan dengan selamat kepada orang yang mempunyai penyakit sistem pencernaan, kardiovaskular dan sistem saraf.

Perlu diingatkan bahawa ia penggunaan biasa meningkatkan kesejahteraan dan mood keseluruhan, meningkatkan prestasi. Kissel mempunyai kesan yang baik pada sistem imun manusia, membersihkan badan dengan sempurna. Secara umum, ia boleh disyorkan dengan selamat kepada penduduk bandar besar yang tercemar, orang yang menderita keletihan kronik. Menurut ulasan pesakit yang kerap menggunakan produk ini, ingatan mereka bertambah baik, rasa ringan dan air pasang muncul. daya hidup. Dan semua penyakit hilang dengan sendirinya. Adakah terdapat sebarang kontraindikasi?Mengetahui kebaikan jeli oatmeal, adalah perlu untuk menjelaskan sama ada ia akan menyebabkan kemudaratan kepada badan. Pada dasarnya, terdapat sedikit kontraindikasi untuk menggunakan produk, tetapi mereka masih wujud, walaupun dengan penggunaan jeli yang sederhana mereka tidak menunjukkan diri mereka dalam apa cara sekalipun. Pertama sekali, ini menyangkut kandungan lendir yang tinggi dalam produk. DALAM kuantiti yang besar ia boleh membawa kepada kesan terbalik, dan badan akan menyimpannya sebagai lemak.

Apabila membeli pekat siap pakai di kedai atau farmasi, ada kemungkinan ia akan menjadi berkualiti rendah. Bahan sedemikian mungkin mengandungi pengawet dan pewarna tambahan, yang juga tidak banyak memberi manfaat kepada tubuh. Orang yang mengalami sebarang bentuk penyakit yang teruk harus berunding dengan pakar sebelum mengambil jeli. Jika tidak, produk hanya membawa manfaat.

Jeli oat bukan sahaja minuman tradisional Rusia. Jika anda mengikuti teknologi tertentu, anda boleh mendapatkan pencuci mulut, produk penurunan berat badan, dan juga ubat sebenar. Penggunaannya sudah tentu memberi manfaat dan akan membawa kepada kesihatan yang sangat baik. Dan vitamin, mineral dan lain-lain elemen berguna yang terkandung dalam bahan-bahan tersebut akan menyokong badan semasa diet. Tetapi walaupun dalam usaha yang baik ini, anda perlu tahu bila untuk berhenti untuk mengelakkan kesan sebaliknya.
FB.ru

Jeli oat hidup - resipi

Untuk mendapatkan jeli hidup dari oat, semua yang anda perlukan adalah bijirin oat yang tidak dikuliti - 800 g (atau separuh oat dan separuh barli), bijirin gandum - 200 g dan air - 3.5 liter.

Pertama, oat dan barli mula bercambah pada waktu petang. Untuk melakukan ini, tuangkan bijirin ke dalam bekas (saya melakukan segala-galanya dalam yang berasingan), tuangkan dan toskan air beberapa kali, bilas. Kemudian masukkan air dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi, toskan air dan tutup bekas dengan kain atau tuala. Pada siang hari, anda boleh kacau bijirin beberapa kali supaya bahagian atas tidak terlalu kering. Pada waktu petang, bilas bijirin (isi dan toskan dengan air). Pada masa ini, percambahan gandum bermula: gandum dibasuh dan diisi dengan air. jeli oat Pada waktu pagi, bilas oat dan barli sekali lagi, dan toskan air dari gandum. Pada waktu petang, bilas semua bijirin sekali lagi. Pada waktu pagi, bilas bijirin sekali lagi - semua pucuk sudah siap. Akibatnya, ia mengambil masa dua setengah hari untuk oat dan barli untuk bercambah, dan satu setengah hari untuk gandum. Oat dan barli sering bercambah tidak sekata, tetapi ini tidak penting, kerana semuanya proses yang diperlukan kebangkitan bijirin masih dicetuskan. Perkara utama ialah semua bijirin perlu direndam semalaman selama sekurang-kurangnya 12 jam.

Sekarang bermula peringkat kedua paling intensif buruh - memotong pucuk. Terdapat dua pilihan untuk ini: dalam pengisar atau melalui penggiling daging. Nampaknya saya prosedurnya agak sukar untuk pengisar, tetapi jika anda masih menggunakannya, maka pucuk dimuatkan dalam bahagian kecil dengan air (ini harus mengambil 2.5 liter air daripada 3.5 liter yang diperlukan secara keseluruhan) dan dihancurkan kepada pecahan halus, bermula dari kecil hingga ke hujung kelajuan maksimum(perkara utama adalah tidak terlalu panas peranti). Lebih baik menggunakan pengisar daging (yang elektrik, tentu saja, lebih mudah, walaupun saya sering menggunakan yang manual - agak boleh diterima, tetapi sudah tentu ia mengambil masa yang lama dan memerlukan latihan fizikal yang baik), melewati semua pucuk melalui ia dua kali (saya sentiasa melalui jeriji yang besar).

Peringkat ketiga adalah infusi. Air ditambah kepada pucuk yang dihancurkan (2.5 liter daripada 3.5 liter yang diperlukan secara keseluruhan) dan semuanya diselitkan selama satu jam, dari semasa ke semasa jeli oat dicampur. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah dill cincang dan rempah semasa infusi (ini semua untuk semua orang).

Peringkat keempat menyediakan asas jeli. Anda perlu memerah semua jisim yang disediakan. Saya telah menyesuaikan diri untuk melakukannya dengan cara ini. Walaupun terdapat banyak bahan tebal, saya hanya mencampurkan jisim yang dihancurkan dengan tangan saya dan memerahnya seolah-olah membuat bola salji. Kemudian saya mengalirkan cecair melalui penapis logam halus, dan memerah semua yang tinggal di dalamnya dengan tangan saya. Kini kek yang terhasil dituangkan dengan baki liter air, diuli, dicampur dan diperah lagi.

Oatmeal jeli Kelima Peringkat akhir- mendapatkan jeli itu sendiri. Keseluruhan cecair yang dihasilkan (4 liter dengan konsistensi krim tebal) dicampur dengan baik, dituangkan ke dalam bekas dan diletakkan di dalam peti sejuk. Pada hari ketiga, cecair berasid dan memperoleh rasa yang menyenangkan - jeli oat hidup sudah siap.

Tidak perlu menapai jeli ini pada suhu bilik, kerana lebihan beberapa bakteria mungkin terbentuk, yang boleh menyebabkan perencatan mikroflora usus simbiotik dan menyebabkan ketidakseimbangan.

Anda tidak boleh menyimpan jeli oat hidup di dalam peti sejuk selama lebih daripada dua minggu. Sebelum digunakan, anda perlu menggoncangnya dengan baik (kerana semua alasan mengendap ke bawah).

Walaupun kerumitan yang jelas, proses mendapatkan jeli hebat ini agak mudah.

Jeli oat hidup oleh Vadim Zeland.

"Ibu saya membuat jeli yang serupa dari pucuk oat, hanya tanpa rempah, dan mencairkannya dengan kompot (air dari buah-buahan kering yang direndam semalaman: kismis, prun, aprikot kering). Rasanya sangat mengingatkan coklat!
Hanya dia yang belum membaca Zelanda, jadi ternyata ini adalah kepakarannya!”

Vadim Zeland: Di sini saya hanya akan memberikan resipi untuk hidangan utama, tanpanya sukar bagi anda untuk memberi makan kepada diri sendiri, dan tanpanya anda tidak akan dapat bertahan lama pada diet makanan mentah. Saya memanggil hidangan ini membentuk sistem, kerana ia membekalkan badan dengan semua yang diperlukan, setiap hari, dan pertama sekali. Dalam baki item menu anda, anda boleh memberi kebebasan kepada imaginasi dan penambahbaikan anda. Anda tidak akan menemui mana-mana resipi ini, kecuali dua yang terakhir, di tempat lain (lagi), kerana ini adalah teknologi pengarang saya yang unik.

Bijirin oat yang tidak dikupas (dalam kulit) 800 g

(atau 400 g oat dan 400 g barli, juga tidak dikuliti)
Bijirin gandum 200 g

Biji jintan manis 1 sudu besar

Biji Dill 1 sudu besar. sudu

Perasa untuk lobak merah Korea 1 sudu besar. sudu

Lada cayenne kisar (cili) 1/2 sudu teh

Air minuman 3.5 l

1. Tuangkan oat ke dalam colander dan bilas dengan air yang mengalir. Kemudian tuangkan air shungite dalam periuk besar semalaman. Pada waktu pagi, pindahkan ke colander dan tutup dengan kain kasa basah dalam dua lapisan. Pada waktu petang, bilas dengan air yang mengalir tanpa mengeluarkan kain kasa. Petang yang sama, rendam gandum dalam periuk. Keesokan paginya, bilas semula oat. Teruskan dengan gandum dengan cara yang sama seperti dalam resipi sebelumnya. Pada waktu petang, bilas semula oat. Keesokan paginya, bilas oat dan gandum, pucuk sudah siap.

Oleh itu, ia mengambil masa dua hari untuk oat bercambah - dua kali lebih lama daripada gandum. Saiz pucuk oat tidak boleh melebihi 1-1.5 cm. Oat dan barli biasanya bercambah secara tidak sekata, tetapi ini tidak akan mengganggu anda; semua transformasi yang diperlukan dalam bijirin akan selesai. Perkara utama ialah merendamnya semalaman selama sekurang-kurangnya 12 jam. Jika bijirin barli tidak menetas sama sekali, lebih baik untuk bercambah hanya oat.

2. Sekarang, muatkan pucuk dalam bahagian kecil ke dalam pengisar, tambah air, dan kisar kepada pecahan halus, bermula pada kelajuan rendah dan berakhir dengan kelajuan tertinggi, hanya tidak terlalu lama, supaya tidak terlalu panas peranti. Secara keseluruhan, ini perlu mengambil 2.5 liter air. Jangan membebankan pengisar, jika tidak, ia tidak akan mengatasi. Adalah lebih baik untuk membeli pengisar yang paling berkuasa, melebihi 1 kW. Peranti yang lemah mungkin gagal. Jika anda tidak mempunyai pengisar yang berkuasa, lebih baik menggunakan pengisar daging elektrik, kuasa yang sepatutnya sekurang-kurangnya 1.5 kW. Kisar gandum dua kali melalui grid halus, oat sekali melalui satu sederhana, dan jika ia tidak pergi (mengunyah), kemudian melalui grid besar.

Saya tidak dapat menjamin bahawa mana-mana pengisar daging akan mengatasi bijirin yang tidak dikuliti. Reka bentuk pengisar daging yang diimport adalah tidak sempurna, kerana pengeluar biasanya percaya bahawa mereka tidak akan mengisar apa-apa selain daging. Reka bentuk pengisar daging domestik adalah lebih memadai dalam pengertian ini. Tetapi saya tidak melihat mana-mana yang elektrik berkuasa tinggi yang dibuat oleh kami, tetapi jika anda mengisar dengan tangan, anda memerlukan latihan fizikal yang baik. Ia juga harus diingat bahawa pengisar daging baru, yang bahagiannya belum dikisar, boleh mencemarkan produk dengan logam, yang tidak baik. Jadi, dinasihatkan untuk masih mencari pengisar yang berkuasa.

3. Seterusnya, kisar biji jintan manis dan dill dalam pengisar kopi. Satukan pucuk kisar dan semua perasa dalam mangkuk besar dan biarkan selama satu jam, kacau dari semasa ke semasa. Jika jeli bertujuan untuk diberikan kepada kanak-kanak, anda harus mengendalikan lada dengan berhati-hati.

4. Langkah seterusnya- anda perlu memerah semua jisim yang disediakan. Untuk melakukan ini, anda perlu menyesuaikan penapis logam halus ke kuali. Pilihan yang paling mudah ialah dandang berganda yang mudah, yang terdiri daripada periuk dan dulang dengan parut. Ayak (pilih mengikut saiz) diletakkan di atas dulang ini, jisim jeli dituangkan ke dalamnya dan mula-mula disapu sedikit dengan spatula kayu, dan kemudian diperah dengan tangan anda. Jeli yang telah siap menitis ke dalam kuali. Pulpa diletakkan dalam mangkuk besar. Apabila seluruh jisim telah diperah, kek dituangkan dengan satu liter air, diuli, dan diperah keluar semula melalui penapis yang sama.

5. Hasilnya akan menjadi 4 liter jeli dengan konsistensi krim yang baik. Anda boleh tuangkan ke dalam botol plastik dua liter dan masukkan ke dalam peti sejuk. Simpan tidak lebih daripada dua minggu. Di dalam peti sejuk, pada hari ketiga, jeli sedikit masam dan memperoleh rasa yang menyenangkan, dengan masam. Goncang botol dengan baik sebelum digunakan.

Menapai jeli pada suhu bilik, seperti yang dilakukan dalam resepi klasik- sama sekali tidak perlu. Lebihan bakteria dari mana-mana satu jenis dalam produk adalah tidak diingini, kerana ia menghalang mikroflora usus simbiotik dan menyebabkan ketidakseimbangan.

Tidak seperti resipi jeli Rusia lama, yang dipulihkan oleh Dr Izotov, jeli hidup yang disediakan menggunakan teknologi ini berkali-kali lebih kaya dalam komposisi, kepekatan nutrien dan sifat penyembuhannya.

Sudah tentu, anda boleh merebusnya, seperti yang dilakukan oleh nenek moyang kita, maka ia akan benar-benar menjadi jeli tebal, yang tepat untuk dipotong dengan pisau. Tetapi apa gunanya? Untuk membunuh semua hidupan dan mendapatkan biojisim mati yang mengandungi hanya gema semua itu sifat penyembuhan, yang mana hanya produk hidup boleh miliki?

Jika anda menganggap bahawa jeli oatmeal yang direbus menyembuhkan banyak penyakit yang berbeza dan menormalkan banyak fungsi badan, maka anda boleh bayangkan apa kuasa jeli hidup. Malah ia adalah makanan yang sesuai untuk badan, selepas susu ibu. ORP sahaja berbaloi - dia memilikinya sebanyak -800! Dan penunjuk ini tidak berkurangan secepat air hidup, tetapi kekal untuk masa yang lama.

Jeli hidup adalah produk aktif secara biologi, jadi anda harus mengambilnya dengan berhati-hati pada mulanya, secara beransur-ansur membiasakan badan anda, dan tidak mencampurkannya dengan makanan lain. Jika ia menyebabkan senak, bermakna usus sangat tersumbat. Apa nak buat? Bersihkan usus, apa lagi. Atau teruskan makan makanan mati dan lupakan makanan hidup. Kemudian semuanya akan menjadi seperti sebelumnya, "okay."

Jeli hidup sesuai untuk makanan bayi. Tetapi sekali lagi, anda harus memberikannya sedikit pada mulanya, membiasakannya secara beransur-ansur. Sudah tentu, jika anda telah memberi anak anda susu formula dan bijirin rebus, badannya mungkin tidak segera menerima produk aktif secara biologi, atau menolaknya sama sekali. Saya mesti memberi amaran kepada anda: jangan bereksperimen dengan kanak-kanak jika anda sendiri belum benar-benar memikirkan diet anda! Jika seorang ibu memutuskan untuk menjadikan anaknya seorang pakar makanan mentah, dia mesti menjalani diet makanan mentah tulen selama sekurang-kurangnya setahun sebelum pembuahan. Hanya di bawah keadaan ini anda boleh memberi makan bayi yang telah cerai susu secara eksklusif dengan makanan hidup. Jika syarat ini tidak dipenuhi, makanan hidup mesti dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak dengan berhati-hati, secara beransur-ansur menggantikan bahagian makanan mati dengan makanan hidup.

6. Dan sekarang, sebenarnya, resipi untuk jeli oatmeal. Untuk satu hidangan, ambil 200-300 gram produk, tambah tiga sudu besar dengan bahagian atas dedak gandum, satu sudu besar serbuk milk thistle, pencuci mulut atau sudu minyak milk thistle (dijual di farmasi) dan jus seperempat lemon, (atau satu atau dua sudu besar semula jadi epal sider cuka), dan semuanya bercampur aduk.

Saya tidak boleh berjanji bahawa anda akan menyukai makanan ini dengan segera. Tetapi kemudian, apabila badan merasai keajaiban apa ini dan terbiasa dengannya, anda tidak akan dapat menariknya dengan telinga - saya jamin. Secara umumnya, makanan hidup mempunyai kesan yang sedemikian terhadap tubuh sehingga apabila ia menemui sesuatu yang berguna untuk dirinya sendiri, ia tidak lagi mahu kembali kepada sesuatu yang berbahaya. Tabiat lama memakan sesuatu seperti itu tidak akan memberikan rehat yang lama. Tetapi pengalaman akan menunjukkan bahawa tidak ada yang baik yang keluar dari ini - hanya rasa berat di perut dan kekecewaan semata-mata.

Minum jeli hidup dan sihat!

Anda boleh melakukan sesuatu seperti: oat bercambah + gandum bercambah + beberapa keping epal, sekeping roti, stevia. Sedapnya!

Hati adalah salah satu organ terpenting dalam badan manusia. Mengambil bahagian dalam proses metabolik, menghasilkan hempedu, berfungsi sebagai sejenis penapis, dan melakukan fungsi perlindungan.

Selepas makanan diserap oleh dinding usus, ia bergerak melalui aliran darah, pertama sekali, ke hati, di mana ia ditapis dan menghalang toksin daripada merebak ke organ lain. Oleh itu, hati mesti dibersihkan secara sistematik, jika ini tidak dilakukan, ia berhenti melaksanakan tugas yang diberikan kepadanya, badan menjadi lemah, dan penyakit serius berkembang.

Anda boleh membersihkan hati bukan sahaja dengan ubat-ubatan, tetapi juga ubat-ubatan rakyat. Sebagai contoh, resipi jeli oat untuk membersihkan hati telah terbukti berkesan.

Tidak kira gaya hidup anda, makanan yang anda makan, ubat-ubatan, hati masih menemui toksin yang terdapat di dalamnya dan bahan berbahaya. Doktor mengesyorkan membersihkan hati dua kali setahun, pada musim bunga dan musim luruh. Untuk tujuan ini, ubat-ubatan dan resipi rakyat, contohnya menggunakan oat.

Oat menggalakkan pembersihan organ secara lembut dan beransur-ansur, tidak membahayakan kesihatan dan, tidak seperti tablet, tidak mungkin menyebabkan tindak balas alahan. Bijirin sangat popular di kalangan peminat pemakanan yang betul dan mereka yang ingin menurunkan berat badan berlebihan. Mereka mengandungi banyak serat, yang berkesan membuang toksin dari usus.

Oat mengandungi:

• vitamin A, B, E, F;
• lemak;
• protein;
• karbohidrat;
• mineral seperti kalsium, fosforus, kromium, zink.

Aspek positif produk:

• terima kasih kepada serat yang terkandung di dalamnya, tahap testosteron berkurangan, jadi disyorkan untuk pesakit kencing manis;
• mempunyai kesan diuretik, koleretik;
• memperbaiki keadaan saluran darah;
• menggalakkan penyerapan lemak dan karbohidrat yang cepat;
• protein menggalakkan pemulihan tisu organ dalaman;
• tepung yang diperbuat daripada oat berguna untuk proses keradangan;
• paparan cecair berlebihan daripada badan;
• membantu dengan penyakit gastrousus;
• mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem kardiovaskular;
• asid amino yang termasuk dalam komposisi, arginin dan ornithine, mengeluarkan racun;
• meningkatkan penunjuk komposisi darah;
• mengawal metabolisme;
• disyorkan sebagai ubat yang berkesan mencegah serangan jantung.

Walaupun sifatnya yang bermanfaat, sebelum anda mula menggunakannya, lebih baik untuk bercakap tentang kesesuaian penggunaannya dengan doktor anda.

Produk ini adalah kontraindikasi untuk digunakan apabila:

• kegagalan buah pinggang;
• intoleransi individu;
• penyakit hati dan pundi hempedu, apabila doktor melarang mengambil rebusan oat;
• peningkatan keasidan jus gastrik;
• kegagalan kardiovaskular.

Anda tidak boleh mengubat sendiri, walaupun menggunakan bijirin yang kelihatan selamat seperti oat; anda harus berjumpa doktor. Lagipun, tindak balas badan sukar untuk diramalkan.

Apabila menggunakan ubat, anda mesti mengikuti peraturan mudah:

• jangan minum minuman beralkohol;
• mematuhi diet khas, pembersihan;
• minum teh atau kopi yang kuat pada masa yang sama atau selepas tempoh yang singkat.

Semasa rawatan, ikut dos!

Kaedah memasak

Terdapat sangat sedikit resipi untuk jeli. Jika anda ragu-ragu yang mana yang sesuai untuk anda, maka lebih baik untuk berunding dengan ahli gastroenterologi.

Resipi oat:

1. Yang paling berpatutan dan cara cepat persiapan. Untuk menyediakannya anda perlu mengambil 45 gram kepingan, tambah bukan berkarbonat air mineral. Kacau dan biarkan selama 12 jam. Pada waktu pagi rebusan akan siap, anda perlu meminumnya dan bukannya sarapan pagi. Tempoh penggunaan adalah dari 7 hari.
2. Tuangkan 500 gram serpihan ke dalam balang tiga liter, tuangkan 1.5 liter air, tutup dengan tuala, dan letakkan di tempat yang hangat selama tiga hari. Pada hari keempat, keluarkan balang, tuangkan bahan yang dihasilkan ke dalam periuk, dan letakkan di atas api perlahan. Didihkan, kacau sentiasa, dan reneh selama kira-kira lima minit. Keluarkan dari haba, tunggu sehingga ia sejuk sedikit, ambil setiap pagi, tambah beri, madu, buah-buahan, kacang kepadanya seperti yang dikehendaki.

Penyediaan mengikut resipi Dr Izotov

Produk yang dibangunkan oleh Dr. Izotov sangat popular. Untuk penyediaan anda memerlukan balang tiga liter, 500 g. oat dan 300 gr. bijirin penuh.

Kisar bijirin penuh, campurkan dengan oatmeal, tuangkan ke dalam balang. Tambah 400 ml susu curdled atau kefir, campurkan dan tambah tambahan 1.5 liter air rebus dan sejuk. Kacau rata dengan hanya menggunakan senduk kayu. Tutup dengan tudung, balut dengan tuala, dan letakkan di tempat yang hangat selama dua hari.

Tapis campuran yang dihasilkan melalui kain kasa atau colander. Tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam balang, ternyata kira-kira dua liter. Bilas baki kepingan dan bijirin di atas periuk sehingga air mula menjadi jernih, tuangkan cecair ke dalam balang yang telah disediakan terlebih dahulu. Tutup kedua-dua balang dengan ketat dengan penutup nilon dan biarkan selama enam belas jam.

Pada masa ini, cecair dalam balang kedua akan mula terpisah, sedimen putih akan kekal di bahagian bawah, dan air jernih akan naik ke atas. Berhati-hati tuangkannya ke dalam balang lain dan masukkan ke dalam peti sejuk. Lapisan bawah putih yang tinggal di dalam balang akan menjadi asas ubat masa depan. Cecair yang terhasil hanya perlu disimpan dalam keadaan sejuk, tetapi tidak lebih daripada tiga minggu.

Anda memerlukan 2 sudu besar. asas, tambah 200 ml cecair dari balang pertama. Letakkan di atas api perlahan, kacau berterusan dengan sudu kayu atau spatula sehingga semuanya mendidih. Rebus selama 5 minit. Semasa cecair panas, tambah buah-buahan, beri, madu; jika anda tidak suka manis, anda boleh menambah minyak sayuran dan herba. Produk ini menggantikan sarapan pagi selama sebulan. Kemudian kita berehat selama 3-4 minggu dan mula mengambilnya semula.

Pada nota. Ciri-ciri perubatan produk yang diterangkan hanya tidak ternilai, tetapi kerana ia mempunyai kontraindikasi sendiri, anda perlu melawat ahli gastroenterologi, mengambil klinikal dan analisis umum darah, diperiksa dengan teliti. Jika ini tidak dilakukan, tiada resipi akan membantu untuk membersihkan hati sepenuhnya.

Banyak hidangan yang digemari oleh nenek moyang kita kini tidak dapat dilupakan. Dan ia benar-benar sia-sia, kerana makanan sedemikian bukan sahaja mempunyai rasa yang menarik, tetapi juga paling sering dicirikan oleh jisim. kualiti yang berguna. Jadi salah satu hidangan Rusia kuno yang menakjubkan boleh dipanggil jeli oatmeal. Saya akan memberitahu anda cara memasak jeli oat dari kepingan oat tanpa sebarang kerumitan, dengan tangan anda sendiri, saya akan memberikan mudah dan resepi sedap hidangan sedemikian, saya akan mempertimbangkan kontraindikasi untuk penggunaannya, dan juga memberikan hujah mengenai penggunaan komposisi sedemikian untuk penurunan berat badan.

Resepi paling ringkas

Untuk menyediakan versi jeli oatmeal ini, anda memerlukan tiga gelas oatmeal, dua setengah gelas air suam, sekeping roti putih, serta sedikit garam.

Tuangkan kepingan ke dalam periuk keluli tahan karat dan isi dengan air suam. Letakkan sekeping roti (keseluruhan) di atas. Tutup kuali dengan tuala dan pindahkan ke tempat yang hangat. Jeli masa depan harus berdiri selama satu hingga dua hari.

Selepas ini, tapis cecair melalui ayak halus atau kain tipis dan tambah beberapa gelas air lagi. Harus ada beberapa sekam yang tersisa pada kain kasa (ayak) dari bijirin, serta kerak roti.

Garam cecair secukup rasa dan letakkan bekas dengannya di atas api perlahan. Kacau jeli dengan sudu kayu sehingga ia mula menggelegak.
Hidangan yang disediakan hendaklah dituangkan ke dalam mangkuk kecil.

Dan inilah jeli oatmeal seterusnya untuk penurunan berat badan, resipi yang, walaupun ia akan menjadi lebih rumit untuk disediakan, juga sedikit lebih berkesan.

Resipi 2

Sediakan balang tiga liter dan isi satu pertiga dengan oatmeal, yang akan sama dengan kira-kira setengah kilogram oatmeal. Anda juga memerlukan oat, anda harus mengisarnya dalam pengisar kopi supaya anda mendapat beberapa genggam bahan mentah, anda juga perlu menuangkannya ke dalam balang.

Seterusnya, tuangkan seratus mililiter kefir ke dalam bekas ini atau susu masam. Seterusnya, isikan balang sehingga bahu dengan air suam biasa (kira-kira dua liter). Kacau campuran yang dihasilkan dengan sudu kayu dan tutup dengan penutup plastik. Pindahkan balang ke tempat yang agak hangat dan pada masa yang sama gelap. Pada dasarnya, anda hanya boleh menutupnya dengan tuala atau beg hitam. Campuran ini perlu ditapai selama dua hari.

Seterusnya, anda perlu menapisnya melalui ayak, dan baki serpihan dalam ayak perlu dibasuh air bersih, mengumpul cecair keruh daripada proses ini dalam bekas yang berasingan. Ketepikan kedua-dua gubahan selama enam belas hingga lapan belas jam. Akibatnya, turasan pertama harus terpisah menjadi sepasang lapisan yang berbeza. Yang pertama (telus) adalah oat kvass, dan yang lebih padat yang lebih rendah adalah asas untuk membuat jeli oatmeal. Kvass hendaklah dikumpul menggunakan tiub ke dalam bekas yang berasingan.

Untuk membuat jeli secara langsung, anda perlu mengambil tiga hingga empat sudu asas putih, bancuh dengan satu gelas air dan rebus selama lima minit dengan kacau berterusan. Untuk menambah rasa pada hidangan siap, disyorkan untuk menggunakan madu dan buah-buahan kering. Tetapi anda perlu menambahnya hanya selepas jeli telah sejuk.

Bolehkah jeli oatmeal berbahaya, adakah ia mempunyai sebarang kontraindikasi?

Pakar mengatakan bahawa apabila penyediaan yang betul Jeli oat tidak mampu membahayakan tubuh sepenuhnya. Ia boleh dimakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Produk ini bagus untuk keadaan umum, dan boleh membantu dalam rawatan pelbagai keadaan patologi, termasuk dinasihatkan untuk mengambilnya semasa menurunkan berat badan.

Satu-satu nya kemungkinan kontraindikasi untuk mengambil produk sedemikian adalah kehadiran penyakit seliak - intoleransi gluten.

Jeli oat untuk penurunan berat badan (pilihan 3)

Jika ada yang tidak sesuai dengan anda dalam dua pilihan sebelumnya, cuba buat jeli oat gulung menggunakan resipi ini. Sediakan tiga ratus gram oat penuh, satu peratus kefir dalam jumlah seratus mililiter, satu sudu krim masam, sekeping kecil roti rai dengan kerak, dan satu setengah liter rebus. air suam.

Tuangkan oat ke dalam balang tiga liter, kemudian tuangkan kefir dan krim masam ke dalamnya, letakkan sekeping roti dan isi semua bahan dengan air. Campurkan bahan-bahan, ikat leher bekas dengan kain kasa dan letakkan selama tiga hari di tempat yang terlindung daripada cahaya dan cukup panas.

Selepas tiga hari, tapis adunan melalui colander (ayak atau kain kasa) dan picit kek dengan teliti. Tuangkan cecair ke dalam bekas yang berasingan dan sediakan jeli oat daripadanya mengikut keperluan. Masak dengan api perlahan, kacau sentiasa menggunakan senduk kayu. Selepas mendidih, segera keluarkan minuman dari dapur. Ambil seratus mililiter kira-kira dua puluh minit sebelum setiap hidangan.

Jeli oat adalah ubat yang sangat baik untuk penurunan berat badan. Ia dengan sempurna membersihkan badan dari sisa dan toksin, dan juga mempunyai kesan pencahar ringan. Di samping itu, minuman sedemikian mampu mengoptimumkan proses metabolik, mempercepatkan penghapusan berat badan berlebihan. Ia juga melegakan kelaparan untuk masa yang lama, yang membantu mengurangkan penggunaan. makanan berkhasiat.

Untuk mencapai kesan penurunan berat badan yang positif, anda boleh menggunakan ketiga-tiga resipi yang disenaraikan, memilih komposisi yang paling sesuai untuk anda.

Agar jeli oatmeal menunjukkan semua kualiti uniknya, ia mesti dimakan sebagai kursus - dalam bentuk ubat. Tempoh kursus pertama adalah satu bulan, maka anda perlu berehat selama enam bulan. Selepas enam bulan, kursus mesti diulang. Selepas hanya seminggu terapi sedemikian anda akan rasa kesan berfaedah daripada mengambil jeli anda akan menjadi lebih ceria.

Ekaterina, www.site

P.S. Teks menggunakan beberapa bentuk ciri pertuturan lisan.

Jeli oatmeal adalah salah satu masakan tradisional Rusia yang lama. Pada zaman dahulu, pelbagai legenda dan legenda dikaitkan dengan minuman ini. Kemungkinan besar ia telah disediakan pada zaman dahulu, tetapi tidak ada bukti rasmi mengenainya.

Kebaikan jeli oat daripada kepingan

Tiada siapa yang meragui kegunaan oatmeal. Kissel disediakan atas dasar mereka tidak kurang kesan berfaedah pada badan. Beberapa, terima kasih kepadanya sifat perubatan, mereka memanggilnya balsam Rusia.

Perlu diperhatikan fakta bahawa minuman ini menyuburkan badan dengan baik, dan juga mengandungi pelbagai jenis berguna kepada badan unsur, termasuk vitamin dan unsur mikro.

Di samping itu, kepada sifat berfaedah jeli oat, perkara berikut boleh dikaitkan:

1. Oleh kerana ia mengandungi bakteria probiotik, penggunaannya membawa kepada normalisasi flora usus, yang amat berguna bagi mereka yang mengalami pelbagai penyakit gastrousus, serta bagi mereka yang baru menjalani kursus rawatan antibiotik;
2. Bagi mereka yang telah didiagnosis dengan salah satu penyakit seperti ulser, hakisan, refluks asid atau gastritis, jeli akan berguna untuk menyelubungi dan sifat antiseptik;
3. Mempunyai kesan pembersihan pada hati dan organ lain;
4. Mempunyai kesan yang baik terhadap komposisi darah, yang membawa kepada normalisasi keseimbangan hormon;
5. Mengurangkan kemungkinan pembentukan batu karang dan deposit lain;
6. Membantu meningkatkan fungsi sistem perlindungan dan juga mengaktifkan fungsinya.

Jeli oat tradisional

tua resepi tradisional telah disediakan oleh nenek moyang kita daripada komponen berikut:

• Serpihan - kira-kira 0.2-0.3 kg;
• Setengah liter air suam;
• Sekeping kecil roti hitam (anda boleh mengambil sekeping kecil);
• Garam (secukup rasa).

Pertama sekali, isi kepingan dengan air. Boleh digunakan sebagai bekas bekas kaca. Masukkan sekeping roti dan kacau. Kami menyimpannya selama beberapa hari di tempat yang hangat. Kadang-kadang, jisim boleh dikeluarkan dan dicampur.

Selepas 48 jam, tuangkan campuran ke dalam colander untuk mengalirkan cecair. Kami tidak menggunakan alasan; ia boleh dialih keluar serta-merta. Cecair perahan mesti diletakkan di atas dapur dan didihkan sehingga buih muncul, kemudian tambah garam.

Cara memasak jeli oat dari bijirin untuk penurunan berat badan

Untuk kebanyakan resepi ringkas membuat jeli untuk mereka yang cuba menurunkan berat badan berat badan berlebihan, komponen berikut diperlukan:

• Setengah pek oat;
• air.

Tuangkan kepingan yang disediakan ke dalam bekas yang sesuai (secara tradisinya periuk);

Selepas itu, masukkan air. Gunakan cecair dengan mata: ia harus menutup kepingan kira-kira 2-3 cm. Tutup kuali dengan penutup dan ketepikan selama 48 jam.

Selepas masa yang diperuntukkan untuk masam, kami mengeluarkan bekas dan tapis. Alasan yang tinggal di dalam colander tidak digunakan. Anda boleh membuangnya.

Tuangkan selebihnya ke dalam periuk dan letakkan di atas dapur, kacau sentiasa. Apabila ketebalan dan buih kecil dari mendidih muncul, keluarkan kuali dari api;

Tuangkan cecair yang dihasilkan ke dalam hidangan bahagian. Kami meletakkan jeli di dalam peti sejuk.

Anda boleh menambah susu sebelum digunakan. Setiap 100 g produk sedemikian terdapat kira-kira 45-55 kcal.

• Lagi resipi yang kompleks melibatkan penggunaan produk berikut:
• 0.1 kg kepingan;
• 0.2 kg oat;
• 0.2 liter kefir rendah lemak;
• 1.5 liter air.

100 g jeli yang dibuat mengikut resipi ini mengandungi tidak lebih daripada 60 kcal.

Letakkan oat dan bijirin dalam balang. Tuangkan kefir ke dalamnya dan kacau dengan teliti. Tutup balang dan ketepikan selama 24 jam di tempat yang hangat.

Selepas sehari, tapis jisim yang terhasil. Tambah air ke jisim cecair yang terhasil dan letakkan di atas api. Sebaik sahaja ia pekat, anda boleh mengeringkannya dari haba dan sejuk.

Jeli oatmeal ubat

Resipi pertama untuk "balsam Rusia" dicadangkan oleh ahli mikrobiologi Izotov. Arahannyalah yang pertama kali digunakan untuk tujuan perubatan.

Untuk membuat jeli perubatan ini anda perlukan:

• 5 liter air;
• 0.5 kg oatmeal;
• ½ cawan kefir;
• Garam, gula secukup rasa.

Peringkat 1: penapaian. Ambil 3.5 liter air, letakkan di atas dapur, dan biarkan mendidih. Selepas beberapa minit, keluarkannya dan tunggu sehingga ia menyejuk ke suhu 20 darjah. Tuangkan 0.5 kg kepingan ke dalam bekas yang berasingan dan isi dengan air. Kacau, kemudian tambah setengah gelas kefir lagi. Sekiranya tidak ada kefir, anda boleh menggunakan bifidok. Seterusnya, tutup bekas dengan baik dan biarkan di tempat yang gelap (atau anda boleh menutupnya dengan kain atau kertas) selama beberapa hari. Jangan letakkannya berhampiran radiator atau pemanas, kerana haba yang berlebihan boleh memburukkan proses penapaian.

Peringkat 2: selepas dua hari, ambil cecair yang terhasil dan tapis dua kali. Pada kali pertama, kami hanya mengubahnya menjadi colander dan biarkan ia mengalir. Ketepikan cecair yang telah berkaca. Kami membilas apa yang tinggal di colander dengan air, tetapi perlahan-lahan: anda memerlukan kira-kira 2 liter air. Ia perlu membuat beberapa hantaran dan dengan setiap langkah anda perlu memerah sedikit pulpa.

Peringkat 3: campurkan jisim yang diperoleh daripada penapisan pertama dan kedua. Biarkan dalam bekas lutsinar (boleh guna balang kaca) selama 10-12 jam. Pada masa ini, sedimen akan terbentuk secara beransur-ansur di bahagian bawah, yang mesti dikeluarkan menggunakan tiub sifon. Akibatnya, cecair harus kekal, yang akan menjadi asas untuk menyediakan jeli.

Peringkat 4: masak jeli. Letakkan periuk dengan cecair yang terhasil di atas api. Kami tidak berhenti mengacaunya sehingga ia menjadi pekat. Anda boleh menambah gula atau garam untuk rasa. Ia mesti disejukkan sebelum dimakan.

Seperti mana-mana hidangan lain, terdapat beberapa nuansa dalam menyediakan jeli yang perlu anda ketahui:

1. Bijirin segera yang popular pada masa ini tidak sesuai untuk menyediakan minuman ini. Anda perlu memilih hanya serpihan bijirin semulajadi yang biasa;
2. Tempoh penapaian pada asasnya adalah yang paling penting. Anda perlu memastikan bahawa proses itu dijalankan secara sederhana, kerana minuman itu harus mempunyai masam yang ringan dan menyenangkan;
3. Jangan lupa untuk sentiasa kacau jeli semasa memasak, jika tidak, ia akan terbakar;
4. Untuk menjadikan hidangan lebih menyelerakan (terutama jika anda memberikannya kepada kanak-kanak), anda boleh menambah kacang cincang, beri atau buah-buahan.

Anda juga perlu ingat itu produk ini, jika anda merancang untuk menurunkan berat badan, anda perlu mengambilnya dengan betul. Pada umumnya, mereka juga boleh menggantikan salah satu hidangan (contohnya, snek tengah hari atau makan malam). Jika anda memutuskan untuk menggantikan hidangan penuh dengan jeli, maka adalah idea yang baik untuk menambah beberapa buah beri dan buah cincang padanya.

Pilihan lain ialah minum jeli sebelum setiap hidangan (20-30 minit sebelum), kira-kira satu pertiga daripada segelas. Ini akan menyediakan badan anda untuk pengambilan makanan dan juga mengurangkan jumlah yang anda makan.

Jika digabungkan dengan betul dengan pemakanan pemakanan, jeli bukan sahaja akan membantu menghilangkan sentimeter tambahan pada pinggang, tetapi juga akan membersihkan badan toksin yang disimpan dan bahan berbahaya yang lain.