Dieta fasolowa: opis, menu, recenzje i wyniki. Fasola na odchudzanie

Struktura artykułu:

Rośliny strączkowe są używane przez ludzi od dość dawna, ponieważ można je wykorzystać nie tylko do gotowania pyszne potrawy, ale także zyskasz zastrzyk energii dla całego organizmu. Soczewica, fasola, fasola, soja, groch zawierają wiele przydatne substancje w szczególności są magazynem białka, potrzebne organizmowi osoba. Mimo to wiele osób uważa takie jedzenie za ciężkie dla żołądka, dlatego rośliny strączkowe nie są często stosowane w celu odchudzania. Sprawdźmy, co warto wiedzieć o tych wyjątkowych owocach, czy można je stosować w diecie i w jakich ilościach. Dowiadywać się, .

Jaka jest rodzina roślin strączkowych?

Nie każdy wie, że oprócz fasoli, fasoli, soczewicy, soi, ciecierzycy, grochu, do roślin strączkowych zaliczają się także orzeszki ziemne i ziarna kakaowe, z których wytwarzana jest czekolada. Owoce są szeroko stosowane we wszystkich kuchniach świata, przygotowując pierwsze i drugie dania, przekąski, sałatki i konserwy. Przyjrzymy się teraz typom powszechnym w naszym regionie, są one niedrogie i dość popularne, są to soja, fasola, groch, soczewica i fasola. Oprócz standardowych dojrzałych owoców istnieją odmiany spożywane w formie zielonej, groszku i fasoli w strąkach.

Zauważamy również, że mięso sojowe produkowane jest z soi bogatej w białko, która jest produktem roślinnym strączkowym pomagającym w odchudzaniu. Istnieje cała lista produkty sojowe, które wegetarianie znają od dawna, to oleje, pasty, półprodukty, które zastępują mięso i służą do celów spożywczych żywienie dietetyczne. Wszystkie odmiany mają ogromną wartość, co pozwala na włączenie ich do diety. różne rodzaje. Dotyczy to zarówno diet regeneracyjnych, jak i jadłospisów odchudzających.

Wartość energetyczna fasoli w 100 g:

• Zawartość kalorii: 298 kcal;
• Białka: 21 g
• Tłuszcze: 2 g;
• Węglowodany: 47 g;
• Błonnik pokarmowy: 12 g;
• Woda 14 g.

Rośliny strączkowe na odchudzanie: korzyść lub szkoda

Często, gdy myślimy o roślinach strączkowych, na myśl przychodzi nam groszek i fasola, a następnie soja. To główne owoce, które są powszechne i dostępne dla konsumentów w naszym regionie. także w Ostatnio Zaczęto coraz intensywniej wykorzystywać w kuchni soczewicę i fasolę, niektórzy wolą ciecierzycę, ale już trudniej ją znaleźć w naszych supermarketach.

Są ludzie, którzy uwielbiają każdą fasolę, soję czy groszek, a także zakochani odpowiednie odżywianie, ponieważ te produkty zawierają duża liczba białka, obejmują tłuszcze, węglowodany, skrobię i kompleks witaminowo-mineralny. Mimo to naukowcy udowodnili, że dieta fasolowa na odchudzanie jest dość skuteczna i pozwala schudnąć bez uszczerbku dla zdrowia.

Co pomaga schudnąć na roślinach strączkowych:

1. Są bogate w błonnik pokarmowy i zawierają węglowodany złożone, białko. Każda z tych substancji, gdy znajdzie się w organizmie człowieka, spełnia swoje własne zadania, których jednym ze składników jest kontrola wagi.
2. Obecność błonnika pokarmowego i skrobi zmniejsza wchłanianie glukozy i tłuszczów.
3. Sytość produktów pozwala zjeść niewielką porcję obiadu i przez długi czas nie odczuwać głodu, co jest ważne podczas diety.
4. Niska zawartość tłuszczu pozwala na włączenie tych produktów do różnych diet, a także wykorzystanie ich jako głównego menu.

Wady roślin strączkowych i dla kogo są przeciwwskazane

Nie każdy może stosować rośliny strączkowe do odchudzania. Zawierają białka, które są ciężkostrawne i długo trawione przez żołądek, dlatego nie zaleca się tej diety przy problemach z przewodem pokarmowym. Zabronione jest dodawanie ich do menu i przy chorobach dróg żółciowych.

Aby żywność szybciej się wchłonęła i przetworzyła, powinna być poddawana intensywnemu i długotrwałemu działaniu obróbka cieplna. Dla tych, którzy nie chcą gotować lub nie mają na to czasu, odchudzanie na fasoli nie jest odpowiednie. Aby szybciej ugotować groszek, fasolę i soję, zaleca się namoczenie ich w zimnej wodzie.

Wadą niedogotowanych owoców mogą być ataki wzdęć. Zdarzają się również, kiedy nadmierne spożycie tych produktów do celów spożywczych. Małe porcje i picie dużej ilości płynów. Jeśli chodzi o użycie na surowo, spożywa się je wyłącznie w postaci niedojrzałej, zielonej, zielone fasolki, zielony groszek.

Wśród różnorodnych diet opartych na fasoli najskuteczniejsze są te, w których całkowicie wyklucza się z diety tłuszcze zwierzęce. Innymi słowy, nie można jeść żadnego mięsa, co można uznać również za wadę dla tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez takiego przysmaku.

Dlatego dieta oparta na fasoli bez mięsa nie jest odpowiednia dla osób jedzących mięso.. Istnieje jednak inna opcja, gdy dieta obejmuje rośliny strączkowe, chude mięso i ryby. Ale w każdym razie będziesz musiał zrezygnować ze słodyczy i wypieków.

Jakie są korzyści z utraty wagi na roślinach strączkowych?

Dieta ta będzie doskonałym rozwiązaniem dla miłośników tego rodzaju jedzenia, które ze względu na ciągłe załamania nie mogą schudnąć na innych dietach, a także jako niezauważalna utrata wagi bez intensywnego stresu. Ale to wcale nie oznacza, że ​​będziesz musiał usiąść tylko na jednej fasoli, zbilansowana dieta odżywianie pozwala jeść warzywa, owoce, nabiał, ale jednocześnie nie przekraczający dzienna wartość zawartość kalorii.

Korzyści z diety opartej na fasoli, grochu, soczewicy

• Tkanka mięśniowa zostaje wzmocniona;
• Ciało otrzymuje Wystarczającą ilość energia;
• Kwasy zawarte w kompozycji pomagają przyspieszyć metabolizm;
• Zwiększa się obrona immunologiczna organizmu;
• Dzięki błonnikowi organizm zostaje oczyszczony z toksyn;
• Na prawidłowe menu funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego jest znormalizowane.

Z uwagi na to, że spożywanie roślin strączkowych w celu odchudzania w większości przypadków wyklucza włączenie do diety tłuszczu pochodzenie roślinne Przebieg takich diet zalecanych przez dietetyków wynosi 14 dni.

Dieta fasolowa i jej cechy

Powiedzmy od razu, że istnieją dwa rodzaje diet roślin strączkowych, dla których można tworzyć różnorodne menu. Niektórzy sugerują łączenie mięsa z roślinami strączkowymi, inni kategorycznie to odrzucają. Zarówno pierwsza, jak i druga opcja dają rezultaty przy spożyciu 1000 kalorii dziennie, jednak na diecie wyłącznie roślinnej można stracić więcej. Słodycze, tłuste, smażone, wędzone i wypieki są całkowicie wyłączone z diety.

Dieta odchudzająca na roślinach strączkowych

Jadłospis należy ułożyć z tych produktów w taki sposób, aby dzienna wartość energetyczna nie przekraczała 1000 kcal. Można przygotować dowolne sałatki, zupy, dodać orzeszki ziemne jako przekąskę, a wieczorem wypić szklankę kefiru.

• Fasola, groch, soczewica, ciecierzyca, soja, inne rośliny strączkowe;
• Niskotłuszczowe fermentowane produkty mleczne;
• Warzywa, owoce, jagody, świeże soki;
• Herbata zielona, ​​woda mineralna niegazowana;
• Kaszki z różnych zbóż;
• Grzyby, mięso sojowe i inne produkty sojowe;
• Nieprażone, niesolone, suszone orzeszki ziemne i orzechy.

Przykładowe menu na dzień:

• Śniadanie: Odtłuszczony ser 100 g, jagody 120 g, zielona herbata;
• Drugie śniadanie: Jabłko lub inny niesłodki owoc;
• Obiad: Rośliny strączkowe 100 g, warzywa 150 g, herbata ziołowa lub zielona;
• Podwieczorek: Przekąska z orzechami (orzeszki ziemne 5 szt.);
• Obiad: Mięso sojowe 100 g, dowolna owsianka do 70 g, herbata;
• Nie później niż 2 godziny przed snem możesz wypić szklankę niskotłuszczowego kefiru.

Dieta odchudzająca oparta na mięsie i roślinach strączkowych

Trudno przejść na jakąkolwiek dietę, nawet jeśli zawiera ona mięso, zawsze ma się ochotę na słodycze. Dietę mięsną zaprojektowano na maksymalnie 14 dni, wtedy będzie można zobaczyć rezultaty w utracie wagi. To zajmie 4-5 kilogramów, czyli niewiele, ale bez szkody dla organizmu. W końcu dieta to nie fasolowe pigułki odchudzające, które obiecują w tydzień.

To żmudna praca i żeby była jak najbardziej efektywna, powinna być wykonywana równolegle ze sportem. W to menu obejmuje warzywa, owoce, nabiał, pieczywo żytnie, sery twarde, chude mięso, a także wszelkiego rodzaju rośliny strączkowe. Dieta nie obejmuje słodyczy i tłustych potraw i jest obliczana przy dziennej porcji 1000 kcal. Kolacja najpóźniej do godziny 19:00, łącznie z napojami Świeży sok, niesłodzona herbata, dużo wody.

Przybliżone dzienne menu:

• Śniadanie: Twaróg z rodzynkami lub tostami chleb żytni z cienkim kawałkiem sera;
• Drugie śniadanie: Szklanka niskotłuszczowego sfermentowanego mleka pieczonego lub kefiru;
• Obiad: Gotowana fasola 100 g, sałatka jarzynowa lub szklanka soku pomidorowego;
• Obiad: Gotowana soczewica, sałatka jarzynowa, sok owocowy 200 g.

Dieta jest dość łagodna, zamiast mięsa można dodać do menu chude ryby, a także zielony groszek i fasolę konserwową. Dużym plusem będą zupy, groszek, fasolka, idealne na lunch. Możesz ugotować wspólne danie w powolnej kuchence, fasolę z mięsem, warzywami, bez dodatku tłuszczu. Zdecydowanie powinieneś pić dużo wody, jeśli naprawdę chcesz zjeść wieczorem, dozwolona jest szklanka niskotłuszczowego kefiru.

Dzięki niewątpliwym korzyściom fasola i inne produkty strączkowe, a także obecność w nich „dietetycznego” białka, diety z przewagą roślin strączkowych cieszą się coraz większą popularnością w nowoczesny świat. Wiadomo, że tworząc dietę na odchudzanie należy zadbać o odpowiednią jej ilość wiewiórka, dzięki czemu można zachować tkankę mięśniową i pozbyć się przede wszystkim tkanki tłuszczowej. Jeśli dodasz ćwiczenia do swojej diety Sporty, wtedy efekt będzie po prostu oszałamiający.

Fasola wzbogaci także Twój organizm o szereg rzadkich i przydatne substancje i pomoże poprawić funkcjonowanie wielu układów organizmu. Ten artykuł będzie dla Ciebie przydatny, jeśli chcesz dowiedzieć się, jak dokładnie jeść na diecie fasolowej i jakie korzyści mają inne rodzaje roślin strączkowych.

Korzystne właściwości fasoli: dlaczego fasola może pomóc schudnąć? (WIDEO)

fasolki- jest pożywny i przydatny produkt, które mogą pomóc w walce z nadwaga. Być może spośród wszystkich roślin strączkowych najpopularniejszym i najcenniejszym produktem jest fasola.

Przyjrzyjmy się temu bliżej korzystne właściwości i rozważyć cechy jego wartości dietetycznej.

• Fasola jest zdolna utrudniają wchłanianie węglowodanów lekkich w organizmie, blokując w ten sposób przedostawanie się nadmiaru kalorii do organizmu.
• Fasola jest bogata w łatwostrawne składniki białko roślinne które stanowią doskonałą alternatywę dla białka mięsnego i rybnego.
• Dzięki dostępności witaminy(B, E, PP, C), mikroelementy i inne przydatne substancje, fasola doskonale wzmacnia układ odpornościowy i promuje
• Niesamowita nieruchomość fasoli ma stymulować produkcję Ludzkie ciało hormon odpowiedzialny za tłumienie apetytu.
• Kontrola fasoli poziom cholesterolu i może obniżyć poziom cukru we krwi.
• Fasola, jak wszystkie rośliny strączkowe, zawiera jej dużą ilość błonnik. Dzięki tym włóknom roślinnym praca wszystkich układ trawienny i oczyszcza jelita, co sprzyja ogólne zdrowie organizmu oraz usuwania toksyn i toksyn.

Różnorodność roślin strączkowych: co znajduje się w diecie roślin strączkowych?

Fasola biała, czerwona i czarna to najtańsze i najbardziej popularne produkty roślinne strączkowe, jednak oprócz nich podobne właściwości mają soczewica (czerwona i brązowa), groszek, soja, ciecierzyca i fasola mung.

Soczewica o Zwykle pojawia się na naszych stołach sporadycznie, ale jest produktem nie mniej przydatnym niż fasola czy groszek. Podaruj sobie zupę z soczewicy, a jeszcze lepiej wykorzystaj ją jako pożywny dodatek do dania bogatego w witaminy (szczególnie witaminy z grupy B) i mikroelementy (kobalt, selen). Podobnie jak inne rośliny strączkowe, soczewica zawiera dużo szybko przyswajalnego białka (26%) i błonnika pokarmowego. Soczewica zawiera również w dużych ilościach kwas foliowy.

W jasnym groszku ciecierzyca białko zawiera około 30%. Ta odmiana roślin strączkowych zawiera rzadkie i niezbędne dla danej osoby pierwiastki śladowe, takie jak selen, krzem, molibden, miedź.

Groszek niezwykle przydatne ze względu na obecność błonnika pokarmowego, witaminy C, karotenu i brak tłuszczu. Groszek zawiera dużo witaminy PP, która jest niezbędna do normalizacji funkcjonowania układu sercowo-naczyniowego. Ponadto groszek może spowolnić starzenie się skóry i pomóc organizmowi radzić sobie z chorobami zakaźnymi.

Nie każdy wie, że każdy wie arachid to nie orzech, ale rodzaj rośliny strączkowej. Zajmuje jedno z pierwszych miejsc w wartość energetyczna i zawiera niewielką ilość tłuszczu. Orzeszki ziemne zawierają wiele korzystnych przeciwutleniaczy. Ponadto korzystnie wpływa na pamięć, uwagę i ogólne samopoczucie człowieka.

Fasolki sojowe– to też jest cenne produkt spożywczy, który zawiera dużo i wartościowego białka składniki odżywcze, zwłaszcza witaminy D i E. Pomagają normalizować metabolizm tłuszczów i utrzymanie równowagi korzystnej mikroflory w jelitach.

Zacier to ulubiony produkt roślinny strączkowy w Chinach, zwany złotą fasolą. Fasola mung zawiera dietetyczne, lekkie białko i mnóstwo składników odżywczych. Leczy organizm jako całość, pomaga radzić sobie z chorobami układu krążenia i normalizuje tło hormonalne zarówno mężczyźni jak i kobiety.

Plusy i minusy diety roślinnej

Dieta fasolowa uważany za jeden z najskuteczniejszych i zdrowe diety dla naszego ciała. Dzięki niej możesz szybko zrzucić nadwaga I

Niewątpliwy Korzyści z diety fasolowej:

• Ponieważ rośliny strączkowe zawierają dużą ilość łatwo przyswajalnego białka, zaleca się łączenie ich z innymi produktami ćwiczenia fizyczne– efekt nie będzie długo oczekiwany.
• Impulsy szybko wypełniają organizm dzięki dużej ilości błonnika, dzięki czemu nie poczujesz ich ciągłe uczucie głód, ale jednocześnie zawierają minimum kalorii.
• Stosując taką dietę, można skutecznie oczyścić organizm z toksyn i toksyn.
• Rośliny strączkowe zawierają wiele przydatnych substancji, witamin i przeciwutleniaczy, więc Twojemu organizmowi ich nie zabraknie.
• Ta dieta nie będzie wymagała od Ciebie żadnych specjalnych kosztów materiałowych.
• Fasola i inne rośliny strączkowe są dostępne przez cały rok, więc sezonowość nie wpływa na zdolność trzymania się tego planu żywieniowego.

DO wady diety roślinnej Można uwzględnić następujące punkty:

• Konieczne jest picie wystarczającej ilości wody - dla osoby dorosłej jest to średnio 2-2,5 litra dziennie, ponieważ podczas takiej diety organizm będzie aktywnie pozbywać się toksyn.
• Rośliny strączkowe zawierają duże ilości puryn, substancji mogących powodować choroby takie jak dna moczanowa.
• Niektóre odmiany roślin strączkowych zaleca się namoczyć na kilka godzin przed spożyciem.
• Często powodują to impulsy nieprzyjemne zjawisko jak wzdęcia.

Opinie lekarzy na temat diety fasolowej: dla kogo jest ona przeciwwskazana?

Bez względu na to, jakie wspaniałe właściwości ma fasola i inne rośliny strączkowe, dla niektórych osób może to być dotkliwe. przeciwwskazane. Należą do nich przede wszystkim:

• Indywidualna nietolerancja roślin strączkowych
• Osoby z niepełnosprawnością zawodową przewód pokarmowy
• , zwiększona kwasowośćżołądek
• Zapalenie pęcherzyka żółciowego
• Wrzód żołądka
• Dna

Rodzaje diety fasolowej

Istnieją dwa rodzaje diet fasolowych.

1. Prawidłowe odżywianie z przewagą fasoli: Dzięki takiej diecie człowiek uczy się prawidłowo odżywiać, ale jednocześnie wzbogaca swoją dietę o dania z fasoli.
2. Monodiety z fasolą: Podczas takiej diety człowiek przez pewien czas spożywa głównie produkty zbożowo-strączkowe.

Więcej zrównoważony I przydatna opcja uwzględniono oczywiście prawidłowe odżywianie z przewagą dań fasolowych. Jeśli jednak potrzebujesz stracić kilka dodatkowych kilogramów przez ograniczony czas (na przykład na jakieś specjalne wydarzenie), możesz użyć i. Nie należy jednak dać się im ponieść.

Czas trwania mono-diety fasolowej nie powinien być dłuższy niż tygodnie, w tym czasie bezpiecznie się pozbędziesz 3-5 dodatkowych kilogramów. Nie zapominaj o konieczności picia dużej ilości wody, możesz ją także dodać. Przed pójściem spać, aby normalizować trawienie, zaleca się wypicie 200 gramów kefiru lub naturalnego niesłodzonego jogurtu.

Przykładowe menu diety fasolowej na tydzień

Jeśli zdecydujesz się na siedmiodniową dietę fasolową, przyda Ci się przybliżony jadłospis takiej diety. Wygoda polega na tym, że dokładnie wiesz, jakich produktów i w jakich ilościach będziesz potrzebować w ciągu najbliższych siedmiu dni.

Poniedziałek

• Śniadanie: szklanka niskotłuszczowego kefiru, kanapka (pieczywo pełnoziarniste, ser żółty)
• Obiad: pomarańcza lub grejpfrut (drugie śniadanie pozostaje takie samo przez cały tydzień)
• Obiad, kolacja: 100 gramów gotowanej fasoli i trochę świeżych warzyw

Wtorek

• Śniadanie: 150 g twarogu, można dodać suszone lub świeże owoce
• Kolacja: 100 gramów fasoli i 100 gramów gotowanej ryby
• Kolacja: 100 gramów fasoli i trochę świeżych warzyw

Środa

• Śniadanie: szklanka niskotłuszczowego kefiru, jajko na twardo
• Kolacja: 100 gramów gotowanej fasoli (najlepiej fasolki szparagowej) i 100 gramów gotowanego filetu z kurczaka
• Kolacja: 100 gramów fasoli, kawałek gotowanej ryby i trochę świeżych warzyw lub ziół

Czwartek

• Śniadanie: jogurt naturalny niesłodzony, kanapka (pieczywo pełnoziarniste, twarożek, czosnek, zioła)
• Kolacja: zupa fasolowa (bez dodatku mięsa i smażenia), trochę świeżych warzyw
• Kolacja: 100 g gotowanej fasoli (najlepiej czerwonej),

Piątek

• Śniadanie: herbata bez cukru, ciasteczka owsiane
• Kolacja: 150 gramów gotowanej fasolki szparagowej, kawałek chudej gotowanej ryby, szklanka soku pomidorowego
• Kolacja: jajko na twardo, trochę warzyw, kefir 1%

Sobota

• Śniadanie: herbata bez cukru, kanapka (pieczywo i ser)
• Kolacja: zupa fasolowa, sok warzywny, pomidor
• Kolacja: 100 gramów gotowanej fasolki szparagowej i trochę warzyw

Niedziela

• Śniadanie: niesłodzony jogurt naturalny
• Kolacja: 100 gramów gotowanej czerwonej fasoli, 100 gramów twarogu
• Kolacja: 100 gramów gotowanej fasolki szparagowej, pomarańczy lub soku pomarańczowego

Dzięki tej diecie Twój organizm otrzyma dużą podaż przydatne substancje i cenne wiewiórka, niezbędny tkanka mięśniowa. Co więcej, jak widać z przykładowe menu przez tydzień dieta nie będzie wymagała od Ciebie żadnych specjalnych nakładów finansowych. To fasola i inne rośliny strączkowe pomogą Ci się ich pozbyć nadwaga z korzyściami zdrowotnymi i unikaj głodu podczas diety.

Przepisy na dania dietetyczne z roślinami strączkowymi

Jeśli przestrzegasz prawidłowego odżywiania lub jakiejkolwiek diety, nie oznacza to, że powinieneś jeść mdłe i monotonne potrawy. Nasze przepisy pomogą Ci urozmaicić dietę. dania dietetyczne z produktami strączkowymi, które zadowolą każdego członka Twojej rodziny.

Warzywa z fasolą zapiekane w garnku

Jest nie tylko smacznie i zdrowe jedzenie, ale i piękne oryginalne danie którymi możesz zaskoczyć swoją rodzinę lub gości. Aby go przygotować, będziesz potrzebować specjalnego garnki ceramiczne– przeznaczone są do pieczenia w piekarniku. W rzeczywistości jest to domowa wersja multicookera, która pozwala stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło własnymi rękami. Potrawę podaje się w tych samych garnkach, co nadadzą Twojemu obiadowi niepowtarzalnego uroku. Goście z pewnością będą zachwyceni nie tylko smakiem, ale także wyglądem.

Skuteczną i zarazem bezpieczną metodą odchudzania jest dieta fasolowa. Okazuje się jednak, że do roślin strączkowych zalicza się nie tylko groszek i fasolę, które wszyscy dobrze znamy z dzieciństwa, ale także soję, soczewicę, orzeszki ziemne, ciecierzycę, a nawet koniczynę i mimozę.

Korzyści z roślin strączkowych

Prawie wszystkie spożywane rośliny strączkowe są bardzo korzystne dla organizmu, są bogate w białka roślinne, tłuszcze, węglowodany, minerały i witaminy, dla których popularnie nazywa się je „mięsem roślinnym”.

Oprócz tych wymienionych wcześniej właściwości ogólne każdy członek rodziny jest wyjątkowy i niezastąpiony na swój sposób.

• Na przykład groszek zawiera dużo skrobi, kwas askorbinowy, karoten, witaminy z grupy B.
• Fasola jest niskokaloryczna, ale bardzo pożywna, a dzięki cennym substancjom zawartym w jej składzie nie tylko wspomaga funkcje ochronne organizmu, ale także poprawia odporność, zapobiega rozwojowi różnych infekcji. Ponadto jego obecność jest wysoce pożądana w diecie diabetyków, gdyż jest bogata w niezbędne dla nich nienasycone cukry.
• Soczewica jest mistrzem zawartości żelaza wśród roślin strączkowych. W soi znajduje się duża ilość potasu i wapnia, produkty z których pomagają w profilaktyce i leczeniu chorób układu krążenia.
• Orzeszki ziemne są znane całkowita nieobecność zawiera w swoim składzie cholesterol, mimo że zawiera 50% tłuszczu. Dodatkowo zawiera przeciwutleniacze, które zapobiegają wczesne starzenie się oraz ograniczenie wpływu szkodliwych wolnych rodników na organizm.
• Niezasłużenie rzadko przez nas spożywana, niskokaloryczna ciecierzyca znana jest z bogatej zawartości metioniny, aminokwasu poprawiającego pracę wątroby i działającego przeciwdepresyjnie. A jeśli pamiętamy obecność selenu w jego składzie w dużych ilościach, co zapobiega rozwojowi choroby onkologiczne i wzrasta aktywność psychiczna, wtedy ciecierzyca słusznie zajmie honorowe miejsce na naszym stole.

Jak widać, przedstawiciele rodziny roślin strączkowych są po prostu magazynem przydatnych substancji. Dlaczego więc nie zacząć jeść ich częściej i stracić po drodze dodatkowe kilogramy na diecie fasolowej?

Rodzaje diety

Ogólnie dietę roślin strączkowych dzieli się na dwa główne typy.

Pierwszy rodzaj diety jest uważany za ścisły, jeśli jest przestrzegany, można jeść tylko określony produkt, a w zależności od tego głównego produktu dietą może być groszek, fasola, soczewica lub soja.

Ścisła soczewica

Przyjrzyjmy się bliżej ścisłej diecie soczewicowej, która obejmuje 3 posiłki dziennie.

Menu

• Rano wypijasz szklankę wody, po 1,5–2 godzinach – filiżankę zielonej herbaty lub kawy bez dodatku cukru, mleka i śmietanki.
• Przed obiadem wypij kolejną szklankę wody. Jedz lunch i kolację z gotowaną soczewicą i warzywami.
• Przed pójściem spać możesz pić dowolne niesłodzone sfermentowany napój mleczny.

Dieta ta trwa około 7 dni.

Lekka dieta

Drugi rodzaj diety fasolowej jest mniej rygorystyczny i przyjemniejszy. Nie ma co katować się monotonnym jedzeniem, jednak nadal obowiązują pewne ograniczenia.

1. Po pierwsze, żadnych słodyczy i produktów zawierających skrobię.
2. Po drugie, zapomnij o półproduktach, konserwach, wędzonkach, smażonych i tłustych potrawach.
3. Po trzecie, całkowicie unikaj alkoholu.

Jak w przypadku większości diet, należy pić dużo wody, zielonej herbaty, napary ziołowe, naturalne soki. Chude gotowane mięso i ryby, warzywa (z wyjątkiem ziemniaków), owoce, brązowy ryż, lekkie zupy na bulionie warzywnym, chude gulasze i nabiał są mile widziane, ale z umiarem.

Codzienna dieta podzielona jest na 4 posiłki, główną część dwóch z nich stanowią rośliny strączkowe, gotowane lub duszone.

Menu

• Śniadanie - niesłodzony fermentowany napój mleczny, kanapka z chleba zbożowego z serem.
• Przekąska – jabłko lub 2 kiwi, szklanka wody.
• Obiad – gotowana fasola z drobno posiekanymi ziołami, doprawiona oliwą z oliwek, niesłodzona herbata lub kawa.
• Kolacja – owsianka z soczewicy, herbata ziołowa.
• Przed pójściem spać wypij szklankę niskotłuszczowego kefiru.

Zalety, wady, środki ostrożności

• Niewątpliwą zaletą diety jest to, że produkty stanowiące jej główną część są dostępne dla każdego o każdej porze roku, można na niej „siedzieć” o każdej porze roku.
• Z powodu ogromna ilość białko roślinne w diecie masa tłuszczowa zniknie, ale mięsień pozostanie na swoim miejscu.
• Błonnik pęcznieje w żołądku, co przyspiesza nasycenie i zapobiega przejadaniu się. Ciało zostaje wzbogacone przydatne mikroelementy, a dzięki dużej ilości błonnika uczucie głodu będzie Ci obce przez cały okres stosowania diety.
• Nie sposób nie docenić korzystny wpływ wpływa na funkcjonowanie układu trawiennego – ściany jelit oczyszczają się z toksyn, przyspiesza metabolizm.
• Dietetycy zalecają przestrzeganie nierygorystycznej diety fasolowej nie dłużej niż dwa tygodnie, podczas których schudniesz od 2 do 5 kg. Następnie należy zrobić przerwę na 2 miesiące, po czym w razie potrzeby dietę można powtórzyć.
• Przed rozpoczęciem diety koniecznie skonsultuj się z terapeutą! Jeśli cierpisz na choroby przewodu pokarmowego, wątroby lub nerek, dieta fasolowa nie tylko nie będzie korzystna, ale może również wyrządzić poważne szkody.
• Ponadto wyznawcy diety muszą unikać wzmożonej aktywności fizycznej - ze względu na niskokaloryczną żywność spożywaną przez dość długi czas organizm może zacząć się zużywać.

Potrawy z grochu, fasoli i soczewicy są nie tylko zdrowe, pożywne i całkiem smaczne. Zachwyć swoje domy daniami kuchni meksykańskiej, europejskiej, włoskiej, tureckiej, indyjskiej, ukraińskiej, a nawet greckiej, przyrządzanymi z roślin strączkowych, a nikt nie pozostawi Cię obojętnym.

Specjaliści w dziedzinie żywienia i zdrowe odżywianie stworzyli dietę fasolową jako bezpieczną i skuteczną metodę walki z nadwagą. To naprawdę się opłaca, bo w 14 dni pozwala schudnąć 3-5 kg. Istnieją oczywiście szybsze i wydajniejsze systemy zasilania. Jednak to właśnie ta dieta pozwala schudnąć i jednocześnie przestrzegać prawidłowego odżywiania. Z pewnością wielu po przeczytaniu nazwy zdecyduje, że aby schudnąć, będzie musiało jeść wyłącznie fasolę. To wcale tak nie jest. W rzeczywistości dieta na tej diecie jest godna pozazdroszczenia różnorodnością. Jeśli uzupełnisz go codzienną aktywnością fizyczną, dobre wyniki sprawi, że będziesz szczęśliwy jeszcze szybciej.

Co będziesz musiał jeść na takiej diecie? Jak to mówią, nie tylko groszek. Lista roślin strączkowych jest na szczęście dość obszerna. Do przygotowania dań dietetycznych można bezpiecznie używać soi, fasoli, soczewicy, ciecierzycy, ziaren kakaowca i wspomnianego już groszku.

Dieta fasolowa, podobnie jak wiele innych, opiera się na pewnych ograniczeniach dietetycznych. To prawda, trzeba powiedzieć, że strajk głodowy na pewno nie będzie potrzebny. Jednocześnie wszystkie produkty dozwolone w tym systemie żywnościowym muszą być wyłącznie niskokaloryczne.

Najważniejszą cechą roślin strączkowych jest zawartość białka. Jest to bardzo korzystne dla mięśni – w procesie odchudzania nie utracą one swojej masy. Oni też są w środku duże ilości zawierają błonnik. To ona musi powiedzieć „dziękuję” za szybkie uczucie sytości i brak obsesyjnego uczucia głodu. I to nie wszystko. Błonnik wnosi nieoceniony wkład w funkcjonowanie układu trawiennego. Ona, jak profesjonalna sprzątaczka, pilnie oczyszcza ściany jelit z przylegających toksyn i odpowiednio zapewnia korzystny wpływ na metabolizm. Nie jest tajemnicą, że po prostu procesy metaboliczne odgrywa wiodącą rolę w utracie wagi. Często są to złogi tłuszczu i ich naturalny skutek nadwaga i dodatkowe centymetry - powstają w przypadku ich naruszenia.

Każde, nawet najbardziej, jest swego rodzaju wstrząsem dla organizmu. Rośliny strączkowe są dobre, bo skutecznie eliminują jej skutki. Jak? Za pomocą wielu przydatnych substancji w kompozycji. Soczewica, groch i fasola zawierają niesamowitą ilość wysokiej jakości białka roślinnego, a także witamin i różnych minerałów. Obfitują także w tłuszcze. Tylko na bazie roślin. Ten zdrowe tłuszcze- nie powodują przyrostu masy ciała. Soczewica zawiera dużo białka, ale wręcz przeciwnie, mało tłuszczu i węglowodanów. Nawiasem mówiąc, wchłania się lepiej niż inne rośliny strączkowe. I jeszcze jeden fakt na korzyść soczewicy: aby zapewnić norma dzienna witaminy z grupy B i żelazo, wystarczy spożyć zaledwie 80 g tej rośliny strączkowej.

Jak prawidłowo się odżywiać

Pozytywne i negatywne strony

Zalety obejmują:

• Niezaprzeczalne zalety roślin strączkowych dla organizmu.
• Dobra równowaga odżywcza. Wypełnij swoją dietę sfermentowanym mlekiem, owocami i innymi składnikami odżywczymi.
• Różnorodność codziennej diety.

Wady to:

• Brak białek zwierzęcych w diecie.
• Dieta jest przeciwwskazana dla osób z chorobami przewodu pokarmowego i niektórymi innymi chorobami.
• Potrzeba kompetentnego wyjścia z diety. Jeśli to zaniedbasz, waga ponownie i szybko przybierze na wadze.

Rozkład posiłków na 1 tydzień

Podsumujmy

Potrawy z soczewicy, grochu czy fasoli są przez wielu lubiane ze względu na swoje wartości odżywcze i wspaniały smak. Ponadto najprawdopodobniej przypadną do gustu reszcie rodziny. Dzięki temu nie będziesz musiał przygotowywać jedzenia dla każdego z osobna.

„Siedząc” na roślinach strączkowych zapewnisz swojemu organizmowi porządną podaż niezbędnych składników odżywczych, a także, jak już wspomniano, znacznie go wzbogacisz cenne białko. Twoje mięśnie będą Ci wdzięczne. Rośliny strączkowe nie tylko pomogą Ci stracić zbędne kilogramy, ale zrobią to tak efektywnie, jak to możliwe, bez szkody dla organizmu. A to jest najważniejsze w każdym systemie żywienia.

Rodzaj diety- niskokaloryczne

Utrata wagi- 4-5 kg

Termin składania wniosków- 7 dni

Najlepszym wyborem przy odchudzaniu są rośliny strączkowe. Zawierają dużą ilość białka roślinnego, dużo błonnika, wystarczającą ilość witamin i mikroelementów, a także tłuszczów. Ponadto rośliny strączkowe (fasola, groch, soczewica) są dość niskokaloryczne. To wszystko sprawia, że ​​są niezastąpione produkty dietetyczne. Dlatego strona zaleca stosowanie roślin strączkowych nie tylko w diecie, ale także w zdrowej diecie. Z powodu świetna treść Białkowe rośliny strączkowe nazywane są także mięsem roślinnym. Znane są od czasów starożytnych – w grobowcach faraonów znaleziono fasolę, groch i soczewicę.

Dieta fasolowa jest przeznaczona na 7 dni i pozwala schudnąć 4-5 kg, ale w tym celu należy przestrzegać kilku zasad:

Z menu należy wykluczyć potrawy słodkie, tłuste, skrobiowe, a także alkohol;

W bieżącym pić więcej niż zwykle każdego dnia woda pitna, herbata i kawa bez cukru;

W nocy możesz wypić szklankę niskotłuszczowego kefiru, aby poprawić pracę jelit.

Menu diety fasolowej na tydzień

Opinie. Dieta fasolowa Całkiem satysfakcjonujące i pozwala schudnąć bez uczucia głodu. Jednak nadmierne ćwiczenia fizyczne Lepiej na cały czas wykluczyć diety.