Nutrisyon sa panahon ng pagbubuntis. Komposisyon ng produkto

Ang ilang partikular na taba (at ang mga fatty acid na nilalaman nito) ay lalong mahalaga sa panahon ng pagbubuntis dahil sinusuportahan ng mga ito ang pag-unlad ng mga mata at utak ng sanggol—kapwa bago at pagkatapos ng kapanganakan. Ang mga taba ay tumutulong din sa paglaki ng inunan at iba pang mga tisyu, at ipinakita ng mga pag-aaral na ang ilang taba ay maaaring makatulong na maiwasan ang napaaga na kapanganakan at mababang timbang ng kapanganakan.

Anong mga taba ang dapat mong kainin sa panahon ng pagbubuntis?

Mayroong apat na uri ng taba sa pagkain: monounsaturated, polyunsaturated, saturated at hydrogenated. Ang mga taba ay binubuo ng kumbinasyon ng mga fatty acid, kaya ang mga taba ay karaniwang hindi nabibilang sa isa sa mga kategoryang ito. Ang langis ng palm at mantika, halimbawa, ay parehong naglalaman ng humigit-kumulang 50 porsiyentong monounsaturated na taba at 50 porsiyentong polyunsaturated na taba. Ngunit para sa karamihan, maaari mong sundin ang mga patakarang ito: Kumain ng taba sa katamtaman.

Ang mga monounsaturated na taba ay matatagpuan sa mga olive at peanut oil, pati na rin sa mga olibo, avocado, nuts at nut butters. Sila ay isinasaalang-alang malusog na taba dahil pinababa nila ang mga antas ng kolesterol.

Ang polyunsaturated fats ay kapaki-pakinabang din. Naglalaman ang mga ito ng Omega-3 fatty acids (DHA, pati na rin ang ALA, na parehong kritikal para sa malusog na pag-unlad ng iyong sanggol) at Omega-6 fatty acids. Ang Omega-3 ay matatagpuan sa ilang mga pagkain tulad ng malamig na isda, langis ng linseed, at Omega-6 ay matatagpuan sa sunflower, cottonseed, corn at soybean oil.

Ang isda ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga Omega-3 fatty acid, ngunit ang ilang mga uri ng isda ay naglalaman ng mga kontaminant tulad ng mercury. Sa aming website maaari mong malaman kung anong isda ang maaari mong kainin sa panahon ng pagbubuntis.

Maraming monounsaturated at polyunsaturated fats ang naglalaman ng Vitamin E, na isang mahalagang antioxidant.

Mga saturated fats ay itinuturing na nakakapinsala - kumain ng kaunti sa mga ito hangga't maaari. Ang saturated fats ay matatagpuan sa matatabang karne, buong gatas, tropikal na langis (tulad ng palma at niyog), mantikilya at mantika.

Ang hydrogenated at bahagyang hydrogenated na taba (kilala rin bilang trans fats) ay dapat na iwasan. Ang mga taba na ito ay matatagpuan sa mga pritong pagkain at ilang uri ng margarine. Ginagamit din ang mga ito sa ilang nakabalot produktong pagkain- tulad ng mga crackers, cookies at chips - upang patagalin ang shelf life ng mga produktong ito. Basahing mabuti ang mga label ng produkto upang mahanap ang dami ng saturated at trans fats sa produkto.

Diet na may mataas na nilalaman Ang mga saturated fats at trans fats ay maaaring magpataas ng mga antas ng kolesterol at maaaring mag-ambag sa pag-unlad ng sakit sa puso. Ipinakikita ng pananaliksik na ang saturated at hydrogenated fats ay maaaring magdulot ng mga problema sa kalusugan tulad ng diabetes. Huwag magpatalo sa iyong sarili kung paminsan-minsan ay nasisiyahan ka sa isang bag ng chips o isang plato ng pritong manok. Umalis ka na lang dito sa halip ay isang pagbubukod kaysa sa tuntunin.

Gaano karaming taba ang dapat mong kainin sa panahon ng pagbubuntis?

Hindi hihigit sa 35 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calorie ang dapat magmula sa taba. Isa pa kapaki-pakinabang na prinsipyo- Kumonsumo ng 6-8 kutsarita (30-40 gramo) ng langis bawat araw, gamitin ang listahan sa ibaba bilang gabay. (Ang natitirang taba sa iyong diyeta ay pagkain na iyong kinakain).

Hindi mo kailangang dagdagan ang iyong paggamit ng taba sa panahon ng pagbubuntis - kailangan mo lamang mahanap ang tamang balanse. At tandaan na kahit anong taba ang kainin mo, mayroong 9 calories bawat gramo.

Pagpili ng tamang taba sa panahon ng pagbubuntis

Monounsaturated na taba:
Ang bawat isa sa mga sumusunod na item ay naglalaman ng 5 gramo ng taba at 45 calories:

• 2 kutsara (30 g) abukado;
• 1 kutsarita ng mirasol, olibo, langis ng mani;
• 6 na piraso ng almond o cashews;
• 10 piraso ng mani;
• 1 kutsara linga;
• 2 Brazil nuts;
• 5 hazelnuts;
• 8 malalaking olibo;
• 10 malalaking berdeng olibo;
• 16 pistachio

• 1 kutsarita ng mayonesa;
• 1 kutsarang may mababang taba na mayonesa;
• 4 na halves ng walnut (Omega-3);
• 1 kutsarang buto ng flax (Omega-3);
• 1 kutsarita ng flaxseed oil (Omega-3);
• 1 kutsarita ng sunflower, langis ng mais, o langis ng toyo(Omega-6);
• 1 kutsarang buto ng kalabasa (Omega-3), sesame o sunflower seeds;
• 1 kutsara ng pine nuts;
• 50 g lutong salmon (Omega-3);
• 60 g nilutong trout (Omega-3)

• 1 hiwa ng bacon;
• 1 kutsarita ng mantikilya;
• 2 kutsarang coconut flakes;
• 1 kutsara cream cheese;
• 1.5 kutsarang low-fat cream cheese;
• 1 kutsarang mabigat na cream
• 1 hiwa ng mantika;
• 2 kutsarang kulay-gatas;
• 3 kutsarang low-fat sour cream

• Pagkaing pinirito, tulad ng French fries, donuts;
• Margarine ("hydrogenated");
• Mga cookies, pastry, crackers, cake at candies na gawa sa hydrogenated vegetable oil (margarine).

• Kung sanay ka sa pagluluto o pagbe-bake na may hydrogenated fat na sangkap tulad ng margarine, palitan ito ng mantikilya;
• Sa halip na mayonesa, gumamit ng olive o flaxseed oil - ang mga ito ay mahusay para sa salad dressing;
• Palitan ang ilan sa mga matabang karne sa iyong diyeta. Subukang kumain ng toasted nuts sa halip na bacon bits sa iyong salad, at kumain ng isda sa halip na matabang karne;
• Bawasan ang iyong paggamit ng keso. Huwag mag-order ng "double cheese" sa pizza, at maglagay ng isa at kalahating beses na mas kaunting keso sa mga inihandang pinggan sa bahay, subukang gumamit ng mashed avocado sa halip na keso;
• Kapag kumakain ka sa isang restaurant mabilis na pagkain, iwasan ang mga pritong pagkain at pumili ng mas kaunting piniritong hamburger o chicken sandwich. Pumili ng fruit salad o vegetable salad sa halip na fries;
• Palitan ang mataba na meryenda ng mga masusustansyang pagkain tulad ng mga prutas, gulay at buong butil;
• Palitan ang mataas na taba ng buong mga produkto ng pagawaan ng gatas na may mababang taba na mga bersyon;
• Alisin ang balat sa ibon bago lutuin.

Diet umaasam na ina ay may sariling mga katangian, depende sa tagal ng pagbubuntis. Sa unang trimester, ang komposisyon ng diyeta ay hindi gaanong naiiba sa karaniwan, dahil... Ang pagtaas sa timbang ng katawan ng bata ay nangyayari nang mabagal. Samakatuwid, ito ay sapat na kumain lamang kinakailangang halaga bitamina at microelement. Kailangan mo ring tiyakin na ang pagkain ay bagong handa upang maiwasan ang pagpasok ng mga lason sa katawan ng sanggol.

Sa ika-30 linggo, ang sanggol ay nagsisimulang bumuo ng mas intensively, kaya mas maraming nutrients ang kinakailangan. Kaya, kung sa unang kalahati ng pagbubuntis ang umaasam na ina ay kailangang kumain ng 4-5 beses sa isang araw, tumatanggap ng 2500 kcal, pagkatapos ay kailangan niyang dagdagan ang bilang ng mga pagkain sa 6-7, na nagdadala halaga ng enerhiya hanggang sa 2800 kcal bawat araw.

Mga ardilya

Ang mga squirrel ang namamahala materyales sa pagtatayo mga selula ng katawan, kaya imposibleng gawin kung wala ito. Sa unang kalahati ng pagbubuntis, pinapayuhan ng mga doktor ang pag-ubos ng protina sa rate na 1 g bawat 1 kg ng timbang ng katawan. Mula sa mga 17 linggo, ang halagang ito ay dapat tumaas sa 1.5 g. Sa karaniwan, ang diyeta ng isang buntis ay dapat maglaman ng humigit-kumulang 70 g purong protina araw-araw.

Ang kalidad ng protina ay hindi gaanong mahalaga. Dapat na balanse ang ratio ng mga protina ng halaman at hayop, dahil... ang labis ng isang uri ay hahantong sa kabaligtaran na mga resulta, halimbawa, tulad ng pagbabago sa tagal ng pagbubuntis, pagkagambala sa synthesis ng protina, at mga negatibong kahihinatnan na nagpapakita ng kanilang sarili sa panahon ng panganganak ay posible rin. Ang perpektong ratio para sa isang babaeng umaasa sa isang bata ay ang parehong dami ng mga protina ng hayop at pinagmulan ng halaman. Bukod dito, kalahati ng mga natupok na protina ng hayop ay dapat magmula sa karne at isda, 40% mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at 1% mula sa mga itlog.

Mga karbohidrat

Ang mga karbohidrat ay ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya sa diyeta ng umaasam na ina. Sa unang kalahati ng pagbubuntis kailangan niya ng 400 g, at sa pangalawang kalahati - 300-350 g ng carbohydrates. Ang pagkonsumo ng mas kaunting halaga ay nagbabanta sa patuloy na pagkawala ng lakas, at ang kanilang labis ay humahantong sa pagbuo ng, na maaaring humantong sa mga pinsala sa kapanganakan. Maaari mong bawasan ang dami ng carbohydrates sa pagkain sa pamamagitan ng pagbabawas ng pagkonsumo ng tinapay, mga produktong harina at asukal.

Napakalusog ng lugaw, pasta, patatas, at mga inihurnong gamit na gawa sa lahat ng uri ng harina maliban sa trigo. Ang lahat ng mga produktong ito ay magbibigay sa iyo ng lakas ng enerhiya para sa buong araw; sila ay nababad na mabuti, na nagbibigay ng enerhiya sa katawan para sa buong araw. sa mahabang panahon. Bilang karagdagan, huwag kalimutan ang tungkol sa mga prutas - mayaman din sila sa carbohydrates, lalo na ang mga saging at ubas. Ngunit sa parehong oras ang mga ito ay medyo mataas sa calories.

Mga taba

Hindi malaking bilang ng Ang anumang katawan ay nangangailangan ng taba, lalo na ang naglalaman ng fetus. Ang kakulangan ng taba sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring humantong sa mababang timbang ng pangsanggol at mga kaguluhan sa pag-unlad nito. Ang isang buntis na babae ay pantay na nangangailangan ng parehong mga taba ng hayop at gulay, dahil sa kasong ito lamang metabolic proseso sa kanyang katawan ay magpapatuloy nang normal, gayundin ang pag-unlad ng bata. Dapat tandaan na ang mga taba ay mas mahusay na hinihigop kung natupok sa uri. Halimbawa, mas mainam na kumain ng mga salad na may langis ng gulay, isang sanwits na may mantikilya, at sopas na may kulay-gatas. Ang diyeta ng isang buntis ay dapat na eksklusibo na binubuo ng mataas na kalidad na taba - upang makakuha ng mga taba ng hayop, ito ay lalong kapaki-pakinabang na kumain ng mga produkto ng pagawaan ng gatas (cream, sour cream, butter), at upang makakuha ng mga taba ng gulay - mirasol, mais at langis ng oliba.

Mga bitamina

Sa panahon ng pagbubuntis, ang isang babae ay nakakaranas ng kakulangan ng mga bitamina sa kanyang katawan, dahil sa loob niya bagong buhay, ang buong pag-unlad nito ay nangangailangan din ng mga sustansya at bitamina.

Ang bitamina A ay kinakailangan para sa pagbuo ng inunan, taba metabolismo, pagtaas cellular immunity. Bilang karagdagan, ito ay nagtataguyod ng pagbawi katawan ng babae pagkatapos ng panganganak at pagsilang ng isang malusog na full-term na sanggol. Mayaman sa bitamina na ito taba ng isda, atay, kalabasa, karot, spinach, repolyo, keso, cottage cheese, gatas, mantikilya, pula ng itlog.

B bitamina, bilang mga materyales sa pagtatayo para sa mga selula sistema ng nerbiyos, mag-ambag sa normalisasyon emosyonal na estado Buntis na babae. Bilang karagdagan, binabawasan nila ang posibilidad ng pamamaga, sakit sa binti at pagkapagod. Ang kakulangan ng mga bitamina na ito ay humahantong sa mga metabolic disorder at metabolismo ng oxygen sa dugo, at sa pagbaba sa rate ng paglago ng fetus. Ang mga pagkaing tulad ng atay, mani, kamatis, munggo, repolyo, karne, isda, itlog, mushroom, spinach ay magpupuno ng suplay ng mga bitamina B.

Ang bitamina C ay magliligtas sa ina at sa hinaharap na sanggol mula sa sipon, dahil ang elementong ito ay may antioxidant at mga katangian ng antibacterial, ginagawang mas lumalaban ang katawan sa iba't ibang impeksyon. Ang pangangailangan para dito ay lalong mataas sa mamaya pagbubuntis. Ang bitamina na ito ay nakapaloob sa rose hips, citrus fruits, peppers, repolyo, sibuyas, patatas, at currant.

Ang bitamina D ay napakahalaga sa metabolismo ng calcium sa katawan at nakakatulong sa normal na pag-unlad at paglaki ng bata. Ang mga reserba nito ay pinupunan sa ilalim ng impluwensya ultraviolet radiation. Bilang karagdagan, ito ay matatagpuan sa bakalaw atay, herring, salmon, itlog, gatas, mantikilya, mushroom at spinach.

Ang bitamina E ay responsable para sa matagumpay na kurso ng pagbubuntis at ang kondisyon reproductive system pangkalahatan. Para maging maayos ang lahat, ang diyeta ng isang buntis ay dapat magsama ng mga langis ng gulay, butil, asparagus, kamatis, litsugas, karne, at itlog.

Mga microelement

Hindi gaanong mahalaga para sa umaasam na ina ay iba-iba mineral, dahil tinutulungan nila ang fetus na lumaki at umunlad nang normal. Ang pinakamahalagang elemento ay bakal, na nagliligtas sa isang buntis mula sa anemia. Kinakailangang isama ang atay, beets, cherry, legumes, aprikot at salad sa iyong diyeta.

Ang Iodine ay nag-normalize ng aktibidad thyroid gland nakakatulong maiwasan ang miscarriage maagang yugto, bumubuo sa nervous system ng sanggol. Ang damong-dagat, isda at iodized salt ay makakatulong sa pagpapayaman ng mga reserbang yodo.

Mga form ng calcium sistema ng kalansay ina at anak. Upang mapanatili ang isang sapat na antas ng sangkap na ito sa katawan, kailangan mong kumonsumo ng higit pang mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda, cereal, spinach, at kastanyo.

Ang diyeta ng isang buntis ay dapat kasama ang lahat mga kinakailangang sangkap. Tingnan natin ang mga pangunahing kinakailangang sangkap ayon sa pangkat (halimbawa, mga protina, taba, carbohydrates, atbp.). Para sa bawat pangkat, ilalarawan namin:

1. Bakit kailangan ang grupong ito ng mga sangkap (paano ito nakakaapekto sa kalagayan ng isang buntis, paglaki at pag-unlad ng isang bata, atbp.);
2. Anong mga produkto ang naglalaman ng pangkat na ito ng mga mahahalagang sangkap;

Mga ardilya. Mga protina ng hayop at halaman sa diyeta ng mga buntis na kababaihan

Para saan. Ang protina, sa madaling salita, ay ang pangunahing materyal sa pagtatayo para sa mga bagong selula. Ang pagbubuntis ay isang tunay na malaking proyekto sa pagtatayo. Ang matris ay lumalaki, ang mga suso ay lumalaki, ang inunan ay bumubuo at lumalaki, ang bata ay lumalaki - ang protina ay kinakailangan para sa paglago na ito. Bilang karagdagan, kapag ang protina ay nasira, ito ay naglalabas kailangan ng katawan thermal energy. Ito ay salamat sa normal na antas ng protina na tayo ay lumalaban sa stress, impeksyon at lason. At, siyempre, kung walang sapat na protina sa katawan, kung gayon ang katawan ay pagod at madaling kapitan ng masamang epekto. Ang mga protina ay maaaring mula sa hayop o halaman. Parehong pinaghiwa-hiwalay sa katawan upang bumuo ng mga amino acid. Ang katawan ay gumagawa ng mas malaking hanay ng mga amino acid mula sa mga protina ng hayop kaysa mula sa protina ng gulay. Ngunit nangangailangan din ng mas maraming enerhiya at oras upang masira ang protina ng hayop kaysa masira protina ng gulay. Bilang karagdagan, mula sa pagproseso ng protina ng hayop, mas maraming mga produktong basura ang nakuha, at kailangan itong alisin sa katawan, at ito ay isang karagdagang pasanin sa mga bato, atay, atbp. Kaya naman ganyan ang tamang produkto tulad ng karne, sa mga rekomendasyon para sa mga buntis na kababaihan, palaging may kasamang mga reserbasyon, tulad ng: "kailangan, ngunit sa maliliit na bahagi, Hindi mataba varieties, atbp".

Tandaan. Ang lahat ng nasa itaas ay mayroon mahalaga sa kaso kapag ang buntis ay isang vegetarian. Sa kasong ito, kailangan mong maging dobleng maingat sa iyong diyeta, dahil kailangan mong tiyakin na ang katawan ay nakakakuha ng tamang dami ng protina.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng mga protina?

Ang mga protina ng hayop ay matatagpuan sa mga sumusunod na produkto:

• Walang taba na karne;
• Manok (domestic)
• Isda;
• Mga itlog.
• Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas

Tandaan: Ang anumang mga produkto ng sausage ay hindi maaaring ituring na isang mapagkukunan ng protina ng hayop.

Ang mga protina ng halaman ay matatagpuan sa mga sumusunod na pagkain:

• Legumes;
• Mga kabute;
• Mga buto;
• Mga mani.

• 25% - karne o isda (120-200 gramo);
• 20% - gatas at likidong mga produkto ng pagawaan ng gatas (400-500 g);
• 5% - mga itlog (hindi hihigit sa 1 piraso).

Ipinapaalala namin sa iyo na mas mahusay na nilaga, pakuluan, singaw, maghurno, sa halip na magprito, lahat ng mga produktong ito (karne, isda). Mas mainam na pakuluan ang mga itlog, o gumawa ng omelet.

Mga taba. Mga taba ng hayop at gulay sa diyeta ng mga buntis na kababaihan

Sa panahon ng pagbubuntis, ang katawan ay nangangailangan ng mga taba at ang mga fatty acid na nilalaman nito. Ang pagkonsumo ng mga taba sa loob ng normal na hanay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa pagbuo at pag-unlad ng utak ng bata, ang kanyang paningin, at binabawasan din ang panganib na magkaroon ng isang mababang timbang na bata.

Mayroong 4 na taba iba't ibang uri, bilang karagdagan, nahahati sila sa kapaki-pakinabang at nakakapinsala.

Ang pinakamainam na rate ay 75-85 g bawat araw. Sa mga ito, 15-30 g (1-2 tablespoons) ng mga taba ng gulay (langis ng mirasol, langis ng mais, langis ng oliba, ilang mga mani). Ang natitirang taba ay karaniwang nakukuha mula sa karne, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas na kinakain sa araw. Ito ay upang hindi "labisan" ang paggamit ng taba, inirerekumenda na pumili ng mababang-taba na karne at isda.

Carbohydrates at fiber sa diyeta ng mga buntis na kababaihan

Ang carbohydrates ay ang pangunahing bahagi ng enerhiya ng katawan, isang uri ng gasolina. Sa kakulangan ng carbohydrates, ang katawan ay nagsisimulang masira ang mga protina nito, na humahantong sa negatibong kahihinatnan para sa isang buntis at bata: nabawasan ang kaligtasan sa sakit, matalim na pagbabago mood, biglaang pagbabago sa pagitan ng sigla at pagkapagod, kawalan ng timbang ng pangsanggol, atbp. Ang diyeta ng isang buntis ay dapat maglaman ng 350-500 gramo ng carbohydrates araw-araw. Bukod dito, napakahalaga na ang pamantayang ito ay "nakuha" ng mga pagkaing mayaman sa hibla. Napansin na sa modernong kondisyon Sa panahon ng buhay ng isang babae (kahit na hindi buntis na kababaihan), nakakatanggap siya ng hindi sapat na dami ng hibla. At sa panahon ng pagbubuntis, ang pag-ubos ng hibla (at muling pagdadagdag ng balanse ng carbohydrate) ay lalong mahalaga. Kung hindi ka nakakakuha ng sapat na hibla, madalas na ang mga buntis na kababaihan ay nagdurusa sa paninigas ng dumi at almuranas; maaari mong basahin ang higit pa tungkol dito sa artikulo. Napakahalaga na maiwasan ang mga problemang ito Wastong Nutrisyon. Kaya, ito ay pinakamahusay at pinakatama upang makuha ang kinakailangang halaga ng carbohydrates mula sa mga pagkaing mayaman sa fiber. Ito ang mga sumusunod na produkto:

• Tinapay magaspang;
• Mga cereal;
• Mga gulay at prutas;
• Mga pinatuyong prutas;
• Bran;

Tandaan. Sa wastong (ayon sa pamantayan, 350-400 g) paggamit ng hibla, napakahalaga na uminom ng sapat na likido (tingnan ang bahagi ng Fluid sa panahon ng pagbubuntis). Kung hindi, kung walang likido, ang hibla ay maaari ring humantong sa paninigas ng dumi.

Halimbawa, araw-araw na paggamit oatmeal, na puno ng katas ng prutas na may sapal, ay magbibigay ng madaling araw-araw na paglilinis ng mga bituka, nang walang mga problema at paninigas ng dumi. Maaari kang gumawa ng anumang juice, apple juice, magdagdag ng mga karot, dalandan, peras. Mas mainam na magdagdag ng sapal ng prutas sa katas upang maging makapal ito. At huwag kalimutang magdagdag ng isang dessert na kutsara ng langis ng oliba upang ang lahat ng mga bitamina ay nasisipsip.

Ito ay nakasulat sa lahat ng dako, at lahat ng mga buntis na kababaihan ay nauunawaan na kailangan nilang kumain ng hibla. Ngunit hindi lahat ay maaaring pilitin ang kanilang sarili na gawin ito. Samakatuwid, kailangan mong makabuo ng isang kumbinasyon ng mga inaalok na produkto na magiging kaaya-aya para sa iyo. Marahil ito ay magiging lugaw ng gatas. Marahil ay cereal na may gatas, juice, kefir. Baka nagpuputol lang ng gulay at prutas. Ang pangunahing bagay ay ang nagresultang ulam ay maaaring kainin nang may kasiyahan.

Mga mineral sa diyeta ng mga buntis na kababaihan

• Kaltsyum. Mahalagang sangkap tissue ng buto, dugo. Nakikilahok sa proseso ng clotting ng dugo, normalizes ang aktibidad ng neuromuscular system. Nakapaloob sa mga sumusunod na produkto: gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas, pula ng itlog, tinapay ng rye.
• Posporus. May mahalagang papel sa pagbuo ng mga buto at bahagi ng mga enzyme na nag-iimbak ng enerhiya ng cell. Nakapaloob sa mga sumusunod na produkto: isda at pagkaing-dagat, keso, cottage cheese, gatas, mani, tinapay, beans, gisantes, oatmeal at bakwit.
• Sosa. Ang pangunahing regulator ng metabolismo ng tubig sa katawan. Pangunahing produkto - asin. Tinatayang paggamit ng asin. Sa unang kalahati ng pagbubuntis, maaari kang kumonsumo ng hanggang 10-12 g ng asin bawat araw, sa ikalawang kalahati ay dapat mong limitahan ang iyong sarili sa 8 g, at sa huling dalawang buwan ng pagbubuntis - hanggang 5-6 g bawat araw. , o mas mababa.
• Potassium. Mahalaga para sa pag-unlad at trabaho ng cardio-vascular system. Nakapaloob sa mga sumusunod na produkto: mansanas, plum, aprikot, peach, gooseberries, blueberries, pinatuyong mga aprikot, pasas, oatmeal, inihurnong patatas.
• tanso. Mahalaga para sa pagbuo ng dugo. Nakapaloob sa mga sumusunod na produkto: mani, butil at munggo, karne, atay ng hayop, pula ng itlog.
• Sink. Mahalagang elemento komposisyon ng dugo at tissue ng kalamnan. Nakapaloob sa mga sumusunod na pagkain: karne (pula), munggo, mani, buong butil, mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Mga microelement sa diyeta ng mga buntis na kababaihan

• bakal. Ang pangunahing pag-andar ay upang lumahok sa pagbuo ng dugo. Kung titingnan natin sa madaling sabi, ang bakal ay matatagpuan sa litsugas, spinach, prun, mansanas, grapefruits, granada, lemon, bakwit at oatmeal, tinapay ng rye, karne, atay ng hayop, sa pula ng itlog. Karamihan sa mga espesyalista (mga doktor) ay sumasang-ayon na napakahirap na mapanatili ang mga antas ng bakal sa loob ng normal na hanay ng pagkain lamang. Samakatuwid (lalo na kung plano mo C-section, isang operasyon na nangangailangan normal na antas hemoglobin), inirerekumenda na subaybayan (regular na pagsusuri sa dugo para sa hemoglobin) ang antas ng bakal, at uminom ng mga gamot na naglalaman ng iron na inirerekomenda ng iyong doktor.

Tandaan. Mula sa aking karanasan, masasabi ko na alinman sa mga mansanas (3-4 bawat araw), o bakwit, o granada (ito ay maasim, nagiging sanhi ng heartburn), o atay, sa kanilang sarili. ang kinakailangang antas huwag magbigay.

• yodo. Nakikilahok sa pagbuo ng mga thyroid hormone. Nakapaloob sa mga sumusunod na produkto: isda sa dagat, damong-dagat, karne, itlog, gatas, beets, carrots, lettuce, patatas, repolyo, pipino, mansanas, ubas, plum.

Sa pangkalahatan, tungkol sa bakal at yodo, ang sumusunod na konklusyon ay maaaring iguguhit. Hindi inirerekomenda ibukod nang lubusan mga produktong naglalaman ng mga ito. Ngunit hindi makatuwirang partikular na "palaman" ang iyong sarili ng seaweed, bakwit at mansanas. Pagkatapos ng lahat, ang pagkain ay magsasama pa rin ng karne o isda, magkakaroon ng parehong bakwit, mansanas, at kung minsan ay mga itlog. Ang katawan ay kukuha hangga't maaari mula sa kanila, ang natitira ay pupunan ng mga gamot na inireseta ng doktor.

Mga bitamina sa diyeta ng mga buntis na kababaihan

• Bitamina A (retinol). Mahalaga para sa pagbuo ng embryo (puso, baga, bato, mata). Tumutulong na mapanatili ang paningin. Naglalaman ng mga sumusunod na produkto: atay, itlog, mantikilya, gatas, keso, karot.
• Bitamina C ( ascorbic acid). Tumutulong na maiwasan ang mga stretch mark, isang mahalagang sangkap para sa pagsipsip ng bakal ng katawan. Naglalaman ng mga sumusunod na produkto: black currant, rose hips, strawberry, berdeng sibuyas, repolyo, kamatis, spinach, citrus fruits, kiwi.
• Bitamina D (ergocalciferol). Tumutulong sa pag-regulate ng mga antas ng calcium at pospeyt sa katawan, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Naglalaman ng mga sumusunod na produkto: mantikilya, langis ng isda, pula ng itlog.
• Bitamina E (tocopherol). Antioxidant, nagtataguyod normal na estado inunan, mga daluyan ng dugo. Pinapataas ang immune defense ng katawan (kasama ang bitamina C). Naglalaman ng mga sumusunod na produkto: green beans, peas, wheat, corn, oats, lettuce, liver, kidneys, nuts, vegetable oil.
• Bitamina B1 (thiamine). Normalizes ang paggana ng nervous system, nagtataguyod normal na metabolismo mga sangkap sa tisyu ng utak. Naglalaman ng mga sumusunod na produkto: tinapay, lebadura, munggo, karne, atay, gatas.
• Bitamina B2 (riboflavin). Nakikilahok sa pagkasira ng mga protina, taba at carbohydrates. Nagbibigay ng pinakamainam na pagtaas ng timbang. Nagpapabuti ng kondisyon balat, mauhog lamad, nervous system. Naglalaman ng mga sumusunod na produkto: gatas, itlog, cottage cheese, atay, karne, lebadura.
• Bitamina B6 (pyridoxine hydrochloride). Responsable para sa pagsipsip ng katawan ng mga protina, taba at carbohydrates. Kinakailangan para sa pagbuo ng nervous system ng bata. Pinapaginhawa ang mga sintomas ng toxicosis (pagduduwal). Naglalaman ng mga sumusunod na produkto: lebadura, beans, bato, karne, pula ng itlog, gatas.
• Bitamina B 9 ( folic acid). Nakikilahok sa mga proseso ng paghahati, pag-unlad at paglaki ng mga selula ng mga tisyu at organo. Ang sangkap ay kinakailangan para sa normalisasyon ng mga proseso ng hematopoietic - kasama ang pakikilahok nito, nabuo ang mga elemento ng dugo - leukocytes, erythrocytes, platelet. Naglalaman ng mga sumusunod na produkto: beans, walnuts, Brussels sprouts, broccoli, hazelnuts. Dahil ang folic acid ay madaling mawala sa panahon ng pagluluto, inirerekumenda na dalhin ito kasama ng mga gamot. Dapat mong simulan ang pagkuha nito mula sa sandaling magpasya kang magbuntis hanggang sa ika-12 linggo ng pagbubuntis kasama. Ang pang-araw-araw na rate ng paggamit ay 400 mcg.
• Bitamina B12 (cyanocobalamin). Responsable para sa pag-unlad mga selula ng nerbiyos at mga pulang selula ng dugo. Naglalaman ng mga sumusunod na produkto: atay, bato, puso, pula ng itlog, karne, keso, bakwit.
• Bitamina H. Ang kakulangan ay humahantong sa maagang toxicosis, pigmentation. Naglalaman ng mga sumusunod na produkto: toyo, mani, sibuyas, repolyo, spinach, mansanas, kamatis, lebadura.

Pag-inom ng likido sa panahon ng pagbubuntis

Sa madaling salita, sa panahon ng pagbubuntis ang isang babae ay dapat uminom ng 1.5 hanggang 2 litro ng likido bawat araw. Ang mga pagbabago ay posible sa hanay na ito (depende sa tagal ng pagbubuntis, kondisyon ng babae, pagkahilig sa edema, oras ng taon at mga kondisyon ng pamumuhay, timbang, atbp.). Kasama sa volume na ito ang lahat ng likidong natupok bawat araw: mga sopas, compotes, juice, tubig, atbp.

Mga pangunahing pagkain na kailangan sa diyeta ng isang buntis

Marami na ang naisulat tungkol sa eksakto kung paano dapat kumain ang isang buntis. Kung susubukan mong sundin ang lahat ng payo, sukatin ang lahat ng mga pamantayan, subukang kainin ang lahat ng kailangan mo at kainin, pagkatapos ay wala kang oras para sa anumang bagay maliban sa nutrisyon. At pisikal na imposibleng kainin ang lahat ng ito. Samakatuwid, lohikal na pumili ng mga produkto na naglalaman ng inirerekumendang "mga benepisyo" sa maximum. At huwag abusuhin ang "mga nakakapinsalang bagay". Ano ang mahigpit na ipinagbabawal at kung ano ang ipinapayong iwasan ay inilarawan nang detalyado sa artikulo. Tingnan natin ang listahan ng "mga nanalong produkto". Uulitin ko, pipiliin namin ang mga produktong iyon na naglalaman ng maximum na hanay ng lahat ng kailangan mo sa panahon ng pagbubuntis. Narito ang isang tinatayang inirerekomendang pang-araw-araw na halaga ng mga produktong ito.

• Karne, 150-200 g.
• Isda, 150-200 g.
• Mga itlog (yolk), 2 piraso bawat linggo.
• Gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Gatas 200 g, mga produkto ng pagawaan ng gatas (cottage cheese, kefir, yogurt, curdled milk) 200 g.
• Mga cereal, mga natuklap, wholemeal na tinapay, 150 g.
• Mga gulay. Walang mga paghihigpit sa volume. Patatas na hindi hihigit sa 100 g.
• Mga prutas. Walang mga paghihigpit sa volume.
• Mga pinatuyong prutas (pinatuyong mga aprikot, prun), 2-3 mga PC.

Mga mani (walnut, mani, hazelnut, cedar), 2-3 piraso bawat isa, o pinaghalong iba't ibang mani

Mahalagang kumain ng maayos at mahusay sa buong pagbubuntis. Samakatuwid, dapat kang pumili at bumili sa Tindahan ni Nanay para sa mga buntis at nagpapasusong ina, na maaari mong dalhin sa iyong paglalakad, sa paglalakbay o sa maternity hospital. Ang mga produktong ito ay may mahusay na komposisyon, at higit sa lahat, isang balanse sa pagitan ng mga taba, protina at carbohydrates.

Madalas kaming naniniwala na ang kolesterol ay isang ganap na kasamaan at dapat na iwasan, at ang mga matamis ay karaniwang kontraindikado para sa isang buntis. Sa katotohanan, ang lahat ay hindi gaanong simple. Aling mga taba at carbohydrates ang dapat bigyan ng kagustuhan, at alin ang dapat na limitado sa iyong menu.

Mga taba sa diyeta ng isang buntis

Anong mga uri ng taba ang mayroon? Ang pinakamahalagang sangkap, na tumutukoy sa uri at katangian ng mga taba, ay mga fatty acid, na nahahati sa puspos at unsaturated .

SA mga saturated fatty acid isama ang butyric, stearic, palmitic acid, na bumubuo ng hanggang 50% ng mga fatty acid ng tupa at taba ng baka. Ang ganitong mga taba ay natutunaw kapag mataas na temperatura at hindi gaanong hinihigop. Iyon ang dahilan kung bakit ang ganitong mga taba ay maaaring kondisyon na tinatawag na nakakapinsala sa diyeta ng isang buntis.

May mga katangian ng taba kolesterol . Ang sangkap na ito ay pumapasok sa katawan na may mga produkto ng pinagmulan ng hayop, ngunit maaari ding ma-synthesize mula sa mga intermediate na produkto ng carbohydrate at fat metabolism. Sa isip ng karamihan, ang kolesterol ang sanhi ng atherosclerosis, atake sa puso at stroke. Ang opinyon na ito ay patas, ngunit may isang caveat: mayroong "masama" at "magandang" kolesterol.

At ito ay salamat sa "magandang" kolesterol na ang labis na "masamang" kolesterol ay tinanggal mula sa mga selula ng katawan at hindi ito idineposito sa anyo ng mga plake sa mga daluyan ng dugo, ngunit na-convert sa apdo sa atay at tinanggal mula sa katawan nang hindi nagiging sanhi pinsala. Bilang karagdagan, ang sangkap na ito ay bahagi ng mga selula at nakikibahagi sa synthesis ng mga sex hormone, adrenal hormone at bitamina D, na mahalaga para sa normal na pag-unlad fetus Ang pinakamayamang pinagmumulan ng "magandang" kolesterol ay. Ngunit kung inaabuso mo ang mga pagkaing naglalaman ng malaking halaga ng "masamang" kolesterol (mataba na baboy, karne ng baka at tupa, mga inihurnong produkto na may margarine, atay, yolks ng itlog), maaari na itong magsilbing isang kadahilanan sa pagbuo at pag-unlad ng atherosclerosis.

Siyempre, hindi mo dapat ganap na isuko ang sangkap na ito, ngunit kailangan mo talagang kontrolin ang paggamit nito. Kinakailangan din na isaalang-alang ang katotohanan na kahit na may katamtamang paggamit ng kolesterol sa katawan, ngunit may kakulangan ng mga sangkap na kumokontrol sa metabolismo nito (phospholipids, polyunsaturated fatty acid, protina, bitamina C, B6, B12), kolesterol namuo sa anyo ng maliliit na kristal na naninirahan sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, sa biliary tract, na nag-aambag sa paglitaw ng mga atherosclerotic plaque sa mga daluyan ng dugo at pagbuo ng mga gallstones.

Mula sa mataba unsaturated acids ang pinakakapaki-pakinabang ay linoleic, linolenic, at arachidonic. Kilala sila bilang karaniwang pangalan"tulad ng bitamina F" Ang unang dalawa ay karaniwan sa mga likidong taba ng gulay (mga langis) at sa langis ng isda sa dagat. Sa olive, linseed, sunflower, mga langis ng mais naglalaman ang mga ito ng hanggang 80–90% ng kabuuang mga fatty acid. Kung mas maraming mono- at polyunsaturated fatty acid ang nasa taba, mas biologically active ang mga ito at mas mababa ang melting point nito. Ito ang dahilan kung bakit ang mga langis ng gulay ay likido sa temperatura ng silid.

Bakit kailangan ng mga buntis na kababaihan ang taba sa kanilang diyeta?

1. Ang mga taba (lipids) na ibinibigay sa pagkain ay puro pinagmumulan ng enerhiya (1 g ng taba, kapag na-oxidize sa katawan, ay nagbibigay ng 9 kcal).
2. Nakikilahok sila sa mga proseso ng plastik, bilang isang istrukturang bahagi ng mga lamad ng cell.
3. Tanging kasama ng mga taba ng pagkain ang katawan ay tumatanggap ng isang bilang ng mga biologically mahalagang sangkap: fat-soluble na bitamina, phospholipids (lecithin), polyunsaturated fatty acids (PUFAs), sterols at iba pang mga sangkap na may biological na aktibidad. Ang mga polyunsaturated fatty acid sa nutrisyon ng tao ay kasama sa nag-uugnay na tisyu at mga shell mga hibla ng nerve at mga pader mga daluyan ng dugo, nagpapalakas sa kanila. Ang mga PUFA ay nakakaapekto sa metabolismo ng kolesterol, pinasisigla ang oksihenasyon at paglabas nito mula sa katawan, na pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis. Ang mga sangkap na ito ay napakahalaga para maiwasan ang mataba na atay, dahil pinipigilan ng mga PUFA ang akumulasyon ng taba sa mga selula ng atay.
4. Ang mga Omega-3 fatty acid ay may espesyal na papel sa katawan ng tao. Mula sa ika-30 linggo ng pagbubuntis hanggang sa ika-3 buwan ng buhay ng isang bagong panganak, sila ay aktibong naipon sa gitnang sistema ng nerbiyos ng fetus at tumataas. pag-unlad ng kaisipan bata. Bilang karagdagan, ang mga omega-3 fatty acid ay mahalaga para sa pag-iwas napaaga kapanganakan at pagkakuha, binabawasan ang panganib na magkaroon ng late toxicosis at depression sa mga buntis na kababaihan, na pumipigil sa pagbuo ng mga clots ng dugo at mga karamdaman rate ng puso. Samakatuwid, ang sapat na pagkakaroon ng mga sangkap na ito sa diyeta ng isang buntis at nagpapasusong babae ay mahalaga para sa wastong pagbuo at pag-unlad ng fetus.
5. Ang mga phospholipid na nilalaman sa taba ay kinakailangan para sa wastong pagbuo ng nervous system, atay, kalamnan ng puso, at mga gonad ng fetus. Bilang karagdagan, ang mga sangkap na ito ay kasangkot sa proseso ng pamumuo ng dugo, kaya pinipigilan nila pagdurugo ng matris. Pinapadali din ng lecithin ang gawain ng atay ng umaasam na ina, na pumipigil sa akumulasyon ng labis na kolesterol sa mga selula ng organ na ito.

Ligtas at maayos
Sa kasamaang palad, paggamot sa init mga langis ng gulay sinisira ang mga kapaki-pakinabang na polyunsaturated fatty acid. Ngunit sa mga isda, bilang bahagi ng mga lamad ng cell, sila ay mga nakabalot na protina, kaya ang paggamot sa init ay halos walang epekto sa kanila at pinapanatili nila ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ano ang sanhi ng kakulangan sa taba sa panahon ng pagbubuntis?

Ang paniniwalang sa pamamagitan ng pag-alis ng mga taba mula sa iyong menu ay gagawin mong mas malusog ang iyong diyeta, nagkakamali ka. Ang hindi sapat na paggamit ng mga sangkap na ito sa katawan (lalo na ang polyunsaturated fatty acid at phospholipids) ay maaaring humantong sa pagkagambala sa pagbuo ng nervous system at balat, bato, visual na organo ng fetus, pagpapahina ng kaligtasan sa sakit ng ina at anak. Dahil ang mga taba ay pinagmumulan ng mga bitamina A, D, E, F, maaari itong magsilbi bilang isang panganib na kadahilanan para sa hypovitaminosis. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga unang palatandaan ng kakulangan ng taba sa diyeta ay ang hitsura ng tuyong balat, pustular rashes at pagtaas ng pagkawala ng buhok sa umaasam na ina.

Bakit mapanganib ang labis na paggamit ng taba?

Ang labis na pagkonsumo ng mga taba, lalo na sa pinagmulan ng hayop, ay humahantong sa maagang atherosclerosis at pagkabulok ng fatty liver, at pinatataas din ang dalas. malignant neoplasms(lalo na ang colon cancer). Ang lagkit ng dugo ay tumataas din, na nag-uudyok sa isang buntis na babae sa pagbuo ng trombosis.

Gayunpaman, ang pag-abuso sa mga tila kapaki-pakinabang na polyunsaturated fatty acid mula sa mga langis ng gulay ay maaari ring makaapekto sa kalusugan ng umaasam na ina - maraming mga under-oxidized na metabolic na mga produkto ang nabuo, na nag-overstraining sa atay at bato at binabawasan ang kaligtasan sa sakit.

• Hindi nilinis na mga langis ng gulay (olive, flaxseed, mais) - 1-2 tbsp. l. sa isang araw;
• Mga mani, buto (sa unang kalahati ng pagbubuntis hanggang sa 30 g bawat araw, simula sa pangalawa - kalahati ng mas maraming).
• Tulad ng para sa mga taba ng hayop, hindi mo dapat isuko ang mantikilya sa halagang 2 tbsp. l. sa isang araw.
• Ang pangunahing pinagmumulan ng pagkain ng omega-3 fatty acids ay saury, herring, salmon, trout ( kabuuan isda at pagkaing-dagat - mga 200 g bawat araw), langis ng flaxseed (1 tsp raw), Walnut(1–2 core).
• Ang Phospholipids ay mayaman sa pula ng itlog (hanggang 1 piraso bawat araw), isda sa dagat, atay (mga 50 g isang beses sa isang linggo), mantikilya at hindi nilinis na langis ng gulay (1-2 kutsara bawat araw), cream at sour cream (1 tbsp) , manok (kung walang ibang karne at isda sa menu - hanggang sa 200 g bawat araw, at mas mahusay na kahalili ng isda - 100 g bawat paghahatid).

• Ang malalaking halaga ng "magandang" kolesterol ay matatagpuan sa mataba na uri, tulad ng tuna o mackerel. Samakatuwid, kailangan mong kumain ng 100 g ng naturang isda nang hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo. Ito ay makakatulong na panatilihin ang dugo sa isang manipis na estado at maiwasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo, ang panganib na kung saan ay napakataas kapag nakataas na antas"masamang" kolesterol sa dugo.
• Bukod pa rito, upang alisin ang "masamang" kolesterol, siguraduhing kumain ng 25-35 g ng hibla bawat araw. Ito ay matatagpuan sa bran, buong butil, buto, munggo, gulay, prutas at damo. Kumain ng bran sa walang laman na tiyan, 2-3 tsp, palaging may isang basong tubig.
• Huwag kalimutan ang tungkol sa mga mansanas at iba pang prutas na naglalaman ng pectin (plum, aprikot, peach, zucchini, beets), na tumutulong sa pagbubuklod at pag-alis ng labis na kolesterol sa katawan.

Aling mga taba ang mas mahusay na hinihigop?
Ang pagkatunaw ng taba ay nakasalalay sa kanilang pagkatunaw. Ang mababang-natutunaw na mga langis ng gulay at langis ng isda ay hinihigop ng katawan halos ganap na may maliit na paggasta ng enerhiya. mantikilya na may melting point na 27–30°C ay nasisipsip ng 95%, at ang taba ng tupa na may natutunaw na punto na higit sa 55°C ay sinisipsip lamang ng 80%.

Ano ang dapat mong limitahan?

Lamb, pork, at beef fat (mayaman sila sa saturated fatty acids), margarine (naglalaman ng trans fats) ay hindi inirerekomenda. Ang isang buntis ay dapat ding kumonsumo ng mga pagkaing may kolesterol sa katamtaman, kabilang dito ang matatabang matigas na keso, atay, bato, gansa, pato, tupa, at matabang baboy.

Ang partikular na matalim na mga paghihigpit sa pagkonsumo ng mga taba ng hayop ay inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan na may mga sakit ng pancreas, atay, colitis, labis na katabaan, Diabetes mellitus.

Kinakailangan para sa isang buntis na mahigpit na limitahan ang pagkonsumo ng mga sugars at iba pang "mabilis" na carbohydrates sa kaso ng diabetes, labis na katabaan, allergy, sakit sa balat, at mga nagpapasiklab na proseso.

Carbohydrates sa panahon ng pagbubuntis

Ano sila? Ang pinakakapaki-pakinabang ay kumplikadong carbohydrates(pectins, fiber), na kung hindi man ay tinatawag na "mabagal" - unti-unti silang nasisipsip at unti-unting pumapasok sa daluyan ng dugo, nang hindi nagiging sanhi, hindi katulad ng "mabilis" na mga asukal, isang labis na pagpapalabas ng insulin at walang labis na karga sa pancreas. Ang lahat ng fibrous na prutas at gulay ay mayaman sa naturang carbohydrates.

Ang medyo nakakapinsala (napapailalim sa kanilang labis na paggamit) ay kinabibilangan ng lahat ng mga asukal (pati na rin ang confectionery at iba't ibang mga matamis), na kaagad at ganap na hinihigop sa katawan. gastrointestinal tract, mabilis na pumasok sa daluyan ng dugo at kumalat sa lahat ng organ.

Ang mga simpleng carbohydrates ay isang mabilis na mapagkukunan ng enerhiya (4 kcal bawat 1 g). Sa kumbinasyon ng mga protina at taba, ang mga carbohydrate ay bumubuo ng ilang mga hormone at enzyme, mga pagtatago ng salivary at iba pang mga glandula na bumubuo ng mucus, at bahagi din ng mga lamad ng cell at nag-uugnay na tisyu. Bilang karagdagan, ang mga karbohidrat ay nakikibahagi sa synthesis ng immunoglobulins, normalizing katayuan ng immune buntis. Ang carbohydrates ay kailangan din para sa normal na operasyon sistema ng nerbiyos, ang mga selula nito ay napaka-sensitibo sa kakulangan ng glucose sa dugo.

Kasama sa "mabagal na carbohydrates" ang hibla at pectin, na partikular na kahalagahan para sa umaasam na ina. Bahagyang natutunaw ang mga ito sa bituka at isang maliit na pinagmumulan ng enerhiya, gayunpaman, nagsasagawa sila ng iba pang mahahalagang tungkulin. mahahalagang tungkulin. Ang mga carbohydrate na ito ay aktibong nagpapasigla sa mga bituka at nagtataguyod ng pag-unlad ng kapaki-pakinabang na bakterya, na pumipigil sa tibi. Ngunit ang problemang ito ay madalas na nag-aalala sa mga umaasam na ina. Bilang karagdagan, ang pectin at fiber ay nakakatulong na mabawasan pangkalahatang antas kolesterol sa dugo sa pamamagitan ng pagbubuklod ng "masamang" kolesterol, gawing normal ang mga antas ng asukal at kayang sumipsip mga nakakapinsalang sangkap(mga lason) na maaaring pumasok sa katawan ng isang buntis na may hangin at pagkain.

Ano ang sanhi ng kakulangan sa carbohydrate sa panahon ng pagbubuntis?

Ang kakulangan ng carbohydrates ay humahantong sa pagkagambala sa metabolismo ng mga taba at protina, bilang isang resulta kung saan sila ay naipon sa dugo. nakakapinsalang produkto hindi kumpletong oksihenasyon ng mga fatty acid at ilang amino acid at ang acid-base na estado ng katawan ay lumilipat sa acidic side, na nagpapalala ng metabolismo. Kung ang isang babae ay ganap na nagbukod ng mga matatamis mula sa kanyang diyeta (kabilang ang mga matatamis na prutas), maaari siyang makaranas ng panghihina, pag-aantok, pagkahilo, pananakit ng ulo, gutom, pagduduwal, pagpapawis, at panginginig sa mga kamay (tinatawag na hypoglycemia).

Ano ang mga panganib ng labis na paggamit ng carbohydrate? Ang sistematikong labis na pagkonsumo ng asukal at kendi(mga cake, matamis, pastry) ay maaaring mag-ambag sa pagpapakita ng mga sintomas ng gestational dahil sa labis na karga at pagkatapos ay pagkaubos ng mga pancreatic cell na gumagawa ng insulin na kinakailangan para sa pagsipsip ng asukal.

Sobra din mga simpleng asukal maaaring ma-convert sa taba, na nagiging sanhi ng sobra sa timbang sa umaasam na ina at fetus at deposition ng taba sa atay.

Ang labis na pagkonsumo ng asukal ay nag-aambag sa pagbuo ng mga karies, pagkagambala sa mga proseso ng excitatory at inhibitory ng nervous system, ay sumusuporta nagpapasiklab na proseso, nagtataguyod ng allergization ng katawan.

Ang pangangailangan para sa carbohydrates ay dapat masiyahan pangunahin sa pamamagitan ng mga pagkaing mayaman sa fiber, pectin at fructose.

• Araw-araw sa mesa ng umaasam na ina ay dapat mayroong mga pinggan mula sa iba't ibang mga cereal (mas mabuti ang bakwit, perlas barley, oatmeal, mais) - hindi bababa sa 50-80 g ng tuyong cereal bawat araw.
• Ang mga sariwang prutas (lalo na ang mga mansanas, plum, aprikot, berry) ay dapat na 150-200 g bawat araw, at mga pinatuyong prutas (prun, pinatuyong mga aprikot, mga aprikot) - 50 g.
• Araw-araw, ang umaasam na ina ay inirerekomenda na isama ang hindi bababa sa 500 g ng mga gulay sa kanyang menu (repolyo, karot, beets, zucchini, herbs, atbp.).
• Dapat mo ring bigyan ng kagustuhan ang buong butil na tinapay (100–150 g).

Ano ang dapat mong limitahan sa diyeta ng isang buntis?

Ang diyeta ng isang buntis ay dapat maglaman ng mas kaunti mga produktong panaderya mula sa premium na harina, asukal at mga produktong confectionery. Kaya, ang halaga ng asukal ay dapat na 3-4 tbsp. l. (30-40 g bawat araw, at kung magpasya kang kumain ng kendi para sa dessert, kung gayon ang timbang nito ay dapat ibawas mula sa halagang ito).

Kapag naririnig ang salitang "taba," maraming kababaihan ang nakakaramdam ng isang tiyak na pagkasuklam, ngunit sa katunayan, gumaganap sila ng isang mahalagang papel kapwa sa mahahalagang tungkulin ng katawan ng buntis at sa pagbuo ng katawan ng bata. Ibinahagi ng Nutricia Club ang kanilang ekspertong opinyon sa bagay na ito.

"Ang pagdaragdag ng isang malaking halaga ng mga long-chain polyunsaturated fatty acids (PUFAs) sa diyeta ng umaasam na ina ay may positibong epekto sa kalusugan ng bata, dahil ang mga ito ay ibinibigay sa katawan ng mga bata una sa pamamagitan ng inunan, at pagkatapos ng kapanganakan - mula sa gatas ng ina.

Sa panahon ng pananaliksik ay natagpuan na ang gatas ng ina ay naglalaman ng dalawa mahabang chain PUFAs: arachidonic acid (AA) at docosahexaenoic acid (DHA). May mahalagang papel ang mga ito sa pag-unlad ng utak, visual organ at nervous system ng bata. Napag-alaman na ang mga bata na ang mga ina ay kumonsumo ng mas maraming long-chain na PUFA sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso ay may mas mahusay na visual at brain development, pati na rin ang pinabuting motor functions.

Pinagmumulan ng mga long-chain na PUFA

Ang mga long-chain na PUFA ay matatagpuan sa mga pagkain tulad ng mga itlog, isda at karne. Ang pulang karne at itlog ay naglalaman ng maraming arachidonic acid, at isda (lalo na ang matatabang varieties: mackerel, sardine, tuna o salmon) ay isang mayamang mapagkukunan ng parehong arachidonic at docosahexaenoic acid. Ang ating mga katawan ay nakakakuha ng mga long-chain na PUFA mula sa mahahalagang fatty acid mula sa berdeng madahong mga gulay, mani, mga langis ng gulay at mga buto, ngunit hindi ito palaging sapat, lalo na para sa mga bagong silang.

Long-chain PUFA intake sa panahon ng pagbubuntis

Ito ay lalong mahalaga na ubusin ang mga long-chain na PUFA sa huling tatlong buwan ng pagbubuntis, dahil ito ay kapag ang utak ng pangsanggol ay nagsisimulang aktibong umunlad. Ipinakita ng mga pag-aaral na ang aktibong pagkonsumo ng mga long-chain na PUFA sa panahon ng pagbubuntis ay maaaring makatulong na mabawasan ang panganib ng maagang panganganak at mapabuti ang pag-unlad ng paningin at utak ng bata sa pagkabata.

Ang mga long-chain na PUFA ay matatagpuan sa gatas ng ina

Mula sa sandali ng kapanganakan, ang katawan ng sanggol ay dapat na patuloy na tumanggap ng mahabang kadena na PUFA sa pamamagitan ng gatas ng suso, dahil sa oras na ito ang utak, mga visual na organo at sistema ng nerbiyos ay mabilis na umuunlad. Samakatuwid, kinakailangang patuloy na ubusin ang mga pagkaing mayaman sa mga long-chain na PUFA. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi ka nagpapasuso, siguraduhing piliin ito artipisyal na nutrisyon, na naglalaman ng parehong long-chain na PUFA - arachidonic acid at docosahexaenoic acid.

Ang mga tip sa ibaba ay para sa mga umaasam at nagpapasusong ina. Siguraduhin na ang iyong sanggol ay nakakakuha ng sapat na long-chain na PUFA kapwa sa sinapupunan at habang nagpapasuso.

Mahahalagang taba

Anong mga taba ang dapat ubusin sa panahon ng pagbubuntis

Madalas sinasabi sa atin na kumain ng mas kaunti sa "masamang" taba: saturated fats (matatagpuan sa mantikilya at harina) at hydrogenated fatty acids (matatagpuan sa heated refined vegetable oils o hydrogenated fats tulad ng ilang margarines) dahil nakakatulong ito sa labis na katabaan at sakit. mga puso. Gayunpaman, ang monounsaturated at polyunsaturated na taba ay mahalaga para sa malusog na paglaki ng sanggol, lalo na sa panahon ng pagbubuntis.

Bakit ang isang umuunlad na sanggol ay nangangailangan ng taba?

Ang mga sanggol ay nangangailangan ng diyeta na kinabibilangan ng pagkonsumo ng marami malusog na taba. Para sa kanila, ang mga taba na ito ang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya. Ang utak ng isang sanggol, na halos 60% na taba, ay kumokonsumo ng halos tatlong-kapat ng lahat ng enerhiya ng pagkain, habang ang utak ng isang nasa hustong gulang ay nangangailangan lamang ng ikalimang bahagi. Pagkatapos ng kapanganakan, ang sanggol ay makakatanggap ng malaking halaga ng mahahalagang taba sa pamamagitan ng gatas ng suso, na nagkakahalaga ng higit sa 50% ng mga calorie na natupok. Gayunpaman, ang fetus ay makakakuha lamang ng mga taba na kailangan nito mula sa katawan ng ina.

Ang mga taba ay kinakailangan para sa pagsipsip ng mga bitamina

Ang mga taba ay nagsisilbing carrier para sa mga bitamina na natutunaw sa taba, tulad ng D, E at K:

Nakakatulong ang Vitamin D malusog na pag-unlad buto at ngipin;

Pinoprotektahan ng bitamina E mga lamad ng cell, kumikilos bilang isang antioxidant;

Ang bitamina K ay nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat (dahil ito ay kasangkot sa pamumuo ng dugo) at nagpapalakas ng mga buto.

Mga uri ng malusog na taba

Ang mga monounsaturated na taba ay matatagpuan sa langis ng oliba, pati na rin sa mga avocado at mani. Ang polyunsaturated fats ay matatagpuan sa sunflower oil, margarine at mayonesa. Kasama rin sa grupong ito ang mga long-chain na PUFA (kinakailangan para sa pag-unlad ng nervous system at utak), likas na pinagmumulan na mga buto ng flax at matabang isda: salmon, tuna, mackerel, herring at sardinas. Sa panahon ng pagbubuntis, hindi inirerekomenda na kumain ng higit sa dalawang servings malansang isda sa Linggo. Dapat ding tandaan na maaaring mas mababa ang nilalaman ng omega-3 fatty acids sa farmed fish.

Ang mga taba ay dapat na account para sa hindi hihigit sa 30% ng lahat ng calories na natupok bawat araw. Ngunit hindi mo dapat masyadong pigilan ang iyong sarili: kung gusto mong mag-enjoy ng dagdag na piraso ng cake o bumili ng iyong sarili ng isang pakete ng chips, alamin na ang pagbubuntis ay hindi ang oras para sa pagdidiyeta. Kung sumunod ka sa isang malusog at balanseng diyeta, Matatanggap ng iyong anak ang lahat ng kailangan niya para sa kanyang pag-unlad.