ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಾಗ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಟ, ಆರೋಗ್ಯ, ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜೀವನದ ಸೌಕರ್ಯದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಾಟಕೀಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ಅದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಭಯಾನಕ ಬಲದಿಂದ ಎಳೆಯುತ್ತದೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಮತ್ತು ಲವಣಾಂಶ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಬಯಸಿದ ಕಾರಣದಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ "ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿದೆ" ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಜನರನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಷೇಧಿತ ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಏನನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾದರಿ ಮೆನು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಉಪಹಾರ

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಲು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಅವು ತುಂಬುವ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಆದರೆ ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಅದು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀರಸವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

ಉಪಾಹಾರಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಊಟವು ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸ್ಟೀಮ್ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಗ್ರಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಸಹ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ), ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್. ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಮೆನು ಊಟಕ್ಕೆ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಊಟ

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ದಣಿದಿದ್ದರೆ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಭೋಜನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಜೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟ

• 
  
  ಈ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
  4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  1. 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
  2. 400 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
  3. 400 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
  4. 4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
  5. 300-400 ಗ್ರಾಂ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್,
  6. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್.
  7. ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
  8. ಹಸಿರು
  ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಚೂರುಗಳಾಗಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಈಗ ನಾವು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
  
  
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು
  ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 4 ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.
  ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ಹಾಕೋಣ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು 500 ಮಿಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
  
  

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 2 ಬಾರಿಗಾಗಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 200 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 2 ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಟೇಬಲ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸೇಬಿಗೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, 2 ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ). ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.



ಈ ಆಹಾರದ ಎರಡು ಬಾರಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ತಕ್ಷಣವೇ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಎರಡನೇ ಭೋಜನವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಏನನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ:

ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಉಪವಾಸಗಳಿಲ್ಲದೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿದ್ಯುತ್ ಸರಬರಾಜುಶೆಲ್ಡನ್ ಪ್ರಕಾರ: ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು, ಸಾಧಕ-ಬಾಧಕಗಳು, ತಜ್ಞರ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಂದಾಜು ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರ.

ಹೇಗೆ ದೀರ್ಘ ವರ್ಷಗಳುಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೇಗೆ, ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಮನುಷ್ಯನ ಆರೋಗ್ಯ 45 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಪುರುಷರಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಯಾವುವು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಎಲ್ಲಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಆಹಾರದ ಮಾಂಸಗಳು, ಬಿಳಿ ಮೀನು, ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಮತ್ತು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ವರ್ಗಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಇತರರು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ದಾಟಬೇಕು.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಹಾದಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ: ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟಿ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ದಿನದ ಮಾದರಿ ಮೆನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಬಯಕೆಯು ಸಮಂಜಸವಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಯಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ವಿತರಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮ, ಖಾತೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸುರಕ್ಷತೆಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಎಂದರೇನು

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಗುರಿ ಹೀಗಿದೆ:

• ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ;

ಗಮನ! ಯಾವುದಾದರು ಕಠಿಣ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು(ಉಪವಾಸ ಸೇರಿದಂತೆ) ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಉಪವಾಸ ದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ದಣಿದಿಲ್ಲ.

• ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತಂದಿತು;
• ಶಕ್ತಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ (ಸೇವಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೇವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ - ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ತೂಕದ ನಿಯತಾಂಕವನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಬಿಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಮಟ್ಟ(ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು "ಸಾಮಾನ್ಯ" ದಿಂದ ಆ ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು- ವಿವಿಧ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಬದಲಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ);
• ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಧುಮೇಹದ ವಿರುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಜಠರದುರಿತದ ವಿರುದ್ಧ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರ, ಇತ್ಯಾದಿ).

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು, ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತತ್ವಗಳು ಅಂತಿಮ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಊಟ ಆವರ್ತನ

ದೇಹವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಬಾರಿ ಭಾಗಶಃ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಿ. 5-ದಿನದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಗಮನ! ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂಗಗಳು ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರತಿ ಸತತ ಭಾಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆ

ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಮೆನು ಐಟಂಗಳು ಗಡಿಯಾರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗಲಿ - ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ವಾರದಲ್ಲಿ. ಈ ವಿಧಾನವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಸಕಾಲಿಕ ಹಂಚಿಕೆಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಸಮರ್ಪಕತೆ

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, "ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುರಿಗಳಿಗಾಗಿ" ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಹಸಿದಿಲ್ಲ. ಫೈನ್ ತಿಳಿದಿರುವ ಸತ್ಯ: ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಆಹಾರವು ಕೊನೆಗೊಂಡ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ;

ಗಮನ! ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿದ ದೇಹವು ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಶಕ್ತಿಯ (ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು) ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಮತೋಲನ

ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಸಾಮರಸ್ಯ ಇರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕೊಬ್ಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿ. ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ "ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು" ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ. ಏಕರೂಪತೆ ಮತ್ತು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್/ಕೊಬ್ಬು/ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ (BJU) ಒತ್ತು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನವಿರಲಿ. ಇದು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಅಧಿಕವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊರತೆಯು ದೇಹದ ಕ್ಷೀಣತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! ಕ್ರೀಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡವರಾಗಿರುವ ಜನರು ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಾರದು ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಳಕೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ:

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅತಿಯಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ರಚನೆಯು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಗೋಚರಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ:

• ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಆದ್ಯತೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ, ಹಾಗೆಯೇ ಆವಿಯಲ್ಲಿ;
• ಪ್ರತಿ ವಾರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಿರಿ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಗಮನ! ಲಾಭ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣವಾಗಿ ಅಭೂತಪೂರ್ವವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನದು. ದೇಹವು ವಿಷ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇಂದಿನ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ವಾರಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು

ವಾರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ 3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಒಂದು ದಿನಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಂದೆ ಹೋಗಿ, ಇಡೀ ವಾರ (ನಂತರ ಒಂದು ತಿಂಗಳು) ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಸೂಚಕ ಊಟಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಉಪಹಾರ

ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ:

• ಹುರುಳಿ, ರಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಓಟ್, ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಬೀಜಗಳು (ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ½ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬೌಲ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ);
• ಮೊಸರು ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್, ಬೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲೊಡಕು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ (ಊಟಕ್ಕೆ 110-135 ಗ್ರಾಂ);
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ 3-4 ಚೂರುಗಳು;
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಸ್ಲೈಸ್;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
• ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಮೊಸರು;
• 3 ಕೋಳಿ ಅಥವಾ 5 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲೆಟ್.

ಗಮನ! ಆಹಾರವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ ಮತ್ತು BZHU ನ ಅನುಪಾತದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು.

ಊಟಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ

• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು - ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಒಂದೆರಡು ಕಿವಿಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ½ ಪೊಮೆಲೊ), ಬಾಳೆಹಣ್ಣು;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 25 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ;
• ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;

ಗಮನ! ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗೆ ಶುದ್ಧವಾದ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಇದು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಊಟ

ಊಟದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್;
• ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಜ್ಜಾ;
• ತರಕಾರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ತರಕಾರಿ), ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ;
• ನೇರ ಮಾಂಸಗಳು (ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್, ಕರುವಿನ, ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ);
• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು);
• ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇವಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೋಯಾ ಮಾಂಸದ ಗೌಲಾಶ್;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು;
• ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಲಸಾಂಜ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆ, ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ);
• ನೇರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ (ಶುರ್ಪಾ);
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು (ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ);
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ).

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ

ವಾರದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಊಟಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ಮುಂಬರುವ ಭೋಜನದಿಂದ ಹೊರೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಇಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

• ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸಿಹಿ ಮೊಸರು;
• ಬಕ್ವೀಟ್, ರೈ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ಬ್ರೆಡ್ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು (ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಪ್ಲಮ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್);
• ಹುರಿಯದ ಬೀಜಗಳು.

ಡಿನ್ನರ್ಸ್

ಸಂಜೆ ಮೆನುವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬಹುಶಃ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನ ತುಂಡು;
• 2 ರ ಲಘು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಕೆಫೀರ್, ಮೊಸರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
  ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳು.

ಹುಡುಗಿಗೆ ಒಂದು ವಾರದ ಮೆನು

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ಸಮತೋಲಿತ ಪೋಷಣೆಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಯುವತಿಯರಿಗೆ ಒಂದು ವಾರ. ಈ ವರ್ಗವು ಅವರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅವರ ನೋಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರು (ಇದು ಇನ್ನೂ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ಬೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ). ಆಂತರಿಕ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಸೌಂದರ್ಯ ಎರಡನ್ನೂ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ವಾರ ಪೂರ್ತಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಗಮನ! ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಂದ ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸಿ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, 1.8-2.5 ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ ಶುದ್ಧ ನೀರುಪ್ರತಿ ದಿನಕ್ಕೆ.

ಸೋಮವಾರ

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಊಟ:

• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (150-200 ಗ್ರಾಂ) - ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಗೂಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ;
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್.

• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೂಪ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ;
• ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನ ತುಂಡು;
• ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ 2-4 tbsp. ಎಲ್.;
• ನೀವು ½ ಗ್ಲಾಸ್ ಡ್ರೈ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬಹುದು.

• ಸೇರಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟು ಜೊತೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು;
• ಹಣ್ಣಿನ ರಸ (ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ).

• ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
• ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು (ಮೊಲ, ಟರ್ಕಿ, ಕೋಳಿ);
• ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾ.

ಮಂಗಳವಾರ

• ಹಾಲು ಗಂಜಿ - ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ;
• ಕಾಫಿ ಕಪ್;
• ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ 2-4 ಚೂರುಗಳು.

ಊಟ:

• ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯದ ಕುಕೀಸ್;
• ಸಿಹಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

• ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಜೊತೆ ದಪ್ಪ ಬೋರ್ಚ್ಟ್;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ tbsp. ಚಮಚ;
• ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣ (ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು);
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್;
• ಯಾವುದೇ ಚಹಾದ ಗಾಜಿನ.

• ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ).

• ಲಘು ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ (ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಕೋಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು);
• ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.

ಬುಧವಾರ

• ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ;
• ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಬ್ರೆಡ್.

ಊಟ:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಮೊಸರು.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ;
• ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯ;
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್;
• ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ;
• 1-2 ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೂರುಗಳು;
• ಚೀಸ್ 3-4 ಚೂರುಗಳು.

• ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನ ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು;
• ಕಂದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ;
• ಓರೆಗಾನೊ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಚಹಾ.

ಗುರುವಾರ

• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ;
• ಚೀಸ್ 3-4 ಚೂರುಗಳು;
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.

ಊಟ:

• 6-11% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು;
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು, ಕಿವಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ);
• ಹಸಿರು ಚಹಾ.

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್;
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ (ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಎಲೆಕೋಸು);
• ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ತುಂಡು;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ.

• ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್;
• ಬೆಳಕಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್.

• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚಹಾದ ಗಾಜಿನ;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಶುಕ್ರವಾರ

• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ (ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕಿವಿ);
• ಕಾಫಿ ಕಪ್;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಬೀಜಗಳು.

ಊಟ:

• 20 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಹಸಿರು ಚಹಾ;
• ಮೊಸರು.

• ಚಿಕನ್ ಗಿಬ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್;
• ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಕಟ್ಲೆಟ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ.

• ಚೀಸ್ 2-3 ಚೂರುಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು compote;
• ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು;
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ;
• ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು;
• ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್.

ಶನಿವಾರ

• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್;
• ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್;
• ತಾಜಾ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್);
• ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ.

ಊಟ:

• ಸಿಹಿ ಮೊಸರು;
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು.

• ಮೀನು ಸೂಪ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಅಕ್ಕಿ;
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್;

• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ (1 ಪಿಸಿ.);
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಸ್ 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.

• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ);
• ಡುರಮ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ನೇರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು;
• ಹಸಿರು ಚಹಾ.

ಭಾನುವಾರ

• ಓಟ್ಮೀಲ್, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು;
• ಕಾಫಿ ಕಪ್.

ಊಟ:

• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 20-25 ಗ್ರಾಂ;
• ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೂರುಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸದ ಒರಟಾದ ಬನ್;
• ಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

• ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 2-3 ಚೂರುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ.

• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಬೀಜಗಳು;
• ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್;
• ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ;

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು;
• ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಹೋಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು;
• ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾ (ಪುದೀನ, ಓರೆಗಾನೊ, ಥೈಮ್).

ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಎಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೂ, ನೆನಪಿಡಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ರಮಗಳುಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ: ಒಳ್ಳೆಯ ನಿದ್ರೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಧನಾತ್ಮಕ ಚಿಂತನೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಚಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ.

ನೀವು ಸಹ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಕು ...

ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ರವೆ ಗಂಜಿಒಲೆಯ ಮೇಲೆ, ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೆದರುತ್ತಾರೆ. IN...

ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಲಾಗುವ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಬಹುದು ...

ನಮಗೆ ಬಂದಿರುವ ಮೂಲಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

"ಸ್ನೇಹ" ಗಂಜಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಆಧಾರ...

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ...

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ಬದುಕಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ತುಂಬಾ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ...

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ...

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಆಹಾರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ; ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಲ್ಪ ಆಹಾರದಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿರುವವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ರುಚಿ ರುಚಿ...

ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸೊಂಟಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಡುಗಿಯರು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿತೂಕ ನಷ್ಟ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ...

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಷ, ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸ್ವತಃ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪರಿಣಾಮವು ಬಯಸಿದ ಒಂದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿತರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಮಸಾಲೆ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ - ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಎದುರಿಸಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕಷಾಯ ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು. ಇದು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿದೆ ಆವರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ. ಅಗಸೆಬೀಜದ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು. ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಈ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿದಿನ 50 ಗ್ರಾಂ ಸೇವಿಸುವುದು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ (ಉಬ್ಬುತ್ತವೆ), ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಸರಿಯಾಗಿವೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಹೂಕೋಸು. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹೂಕೋಸು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಸರಿ. ಈ ತರಕಾರಿಯು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಇತರ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ. ಇದು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸದೆಯೇ ದೇಹವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಯಾವಾಗ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು 25% ಕಡಿಮೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂಭವವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಮೀಸಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮತ್ತು ಅಂಶಗಳು.

ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟರೂ ಸಹ, ಅದರ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಲಕದ ಮುಖ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ, ಆಹಾರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆ. ಅನಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುನಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ.

ಈ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲೋಗರಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಕ ಸೇವನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೇವಲ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು 5 - 7 ರಿಂದ ವಿಮೋಚನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು.
ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕವನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಶುದ್ಧತ್ವದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ತೋರುತ್ತಿರುವಂತೆ ಸಂಘಟಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಆದರ್ಶಗಳು ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುವ ಪ್ರತಿಫಲವು ನಿಮ್ಮ ಪರಿಪೂರ್ಣ ದೇಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವುದು ನೀರಸ ಮತ್ತು ಏಕತಾನತೆಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, "ನಿಮಗಾಗಿ" ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹಲೋ, ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ಇಂದು ನಾನು "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಲೇಖನವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಡೇಟಾ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳುಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವಳು.

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ. ವಾರಕ್ಕೆ ಮೆನು.

ವಾರಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಥೂಲವಾದ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಪೂರ್ವ-ಯೋಜಿತ ಮೆನು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ತುಂಡಿನಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತರಾಗಿ, ನಾವು ವಾರಕ್ಕೆ ಮಾದರಿ ಮೆನುವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ 2/3, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ 1/3 ಮತ್ತು 1/5 ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಮೊದಲ, ಎರಡನೆಯ, ಮೂರನೆಯದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆಹಾರದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ತತ್ವವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಭೋಜನ (ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಶತ್ರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ) ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಬೆಳಕು, ಮತ್ತು ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ. ಈ ಮೂರು ಸ್ತಂಭಗಳ ಜೊತೆಗೆ - ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ, ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ - ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರದ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಊಟದ ಮೊದಲು ಲಘು ತಿಂಡಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿ (ಸುಮಾರು 16 ಕ್ಕೆ. -00) - ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ (ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು).

ದಿನವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು - ತಾಜಾ, ಒಣ ಅಥವಾ ಜಾಮ್. ನೀವು ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ತಾಳ್ಮೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು "ನರೈನ್" ಎಂಬ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ) - ಇದು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೈತುಂಬ ಸಿಗಬಹುದೇ? ಕೆಫಿರ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಅವನಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಿ. ನೀವು ನಿಜವಾದ ಹಳ್ಳಿಯ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ.

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇರಲಿ, ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಫ್ರೈಚೆ ಸಾಸ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳಂತಹ ಖಾರದ ಸಾಸ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮೂಲ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ವಾರವೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್:

ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ),

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್,

ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸು,

ಬಿಳಿಬದನೆ ತುಂಡುಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ),

ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ,

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಸೂರ.

ಕುರುಕುಲಾದ:

ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ,

ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್,

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ,

ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,

ತಾಜಾ ಚಿಪ್ಸ್.

ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ:

ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳು,

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ,

ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು,

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಹಸಿರು:

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು,

ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು,

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ),

ಅಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಅಥವಾ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು.

ಮಸಾಲೆಗಳು (1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್):

ತುರಿದ ನೀಲಿ ಚೀಸ್,

ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜವನ್ನು,

ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳು,

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು.

ಮತ್ತು ಈಗ ವಾರದ ನಿಜವಾದ ಮೆನು. ಯಾರಾದರೂ ಸೋವಿಯತ್ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ "ಮೀನು ದಿನ" ಇತ್ತು. ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಬಾರಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂಕಗಣಿತದ ಸರಾಸರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸೋಣ ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ನಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮೀನು ದಿನಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸೋಣ.

ಸೋಮವಾರ.

ಉಪಹಾರ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

0.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಸಹಾರಾ

500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ

0.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಿಟ್ಟು

100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

1 ಕಿತ್ತಳೆ (ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು)

¼ ಕಪ್ ಸಹಾರಾ

ತಯಾರಿ:

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ (ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು) ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. 200-220ºС ನಲ್ಲಿ 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಊಟ - ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸೂಪ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಫಿಲೆಟ್

2/3 ಸ್ಟಾಕ್. ಅಕ್ಕಿ

1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 1 ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ ಪ್ರತಿ

1/2 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

1 tbsp. ಬೆಣ್ಣೆ

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಹಾಕಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ - ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ

ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಟರ್ನಿಪ್ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಹೂಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 300 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ

ಈರುಳ್ಳಿ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 20 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಸೌಂದರ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಸಿಪ್ಪೆ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂಕೋಸುಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು).

ಮಂಗಳವಾರ.

ಉಪಹಾರ - ರಾಗಿ ಗಂಜಿಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಸ್ಟಾಕ್ ರಾಗಿ

1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ಹಾಲು

1.5 ಸ್ಟಾಕ್. ನೀರು

1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು

1 tbsp. ಸಹಾರಾ

100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿ:

ರಾಗಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಬರಿದಾಗುತ್ತಿರುವ ನೀರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತನೀರು, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ರಾಗಿ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಗಂಜಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಊಟ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

300-500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ (ಕರುವಿನ, ನೇರ ಹಂದಿ)

5-6 ಪಿಸಿಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

2-3 ಪಿಸಿಗಳು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಸಾಸಿವೆ

ತಯಾರಿ:

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿತು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 260ºC ನಲ್ಲಿ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಊಟ - ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳುಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ:

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 2 ರಿಂದ 3 ಸೆಂ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪ), ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೀಲದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಕಿತ್ತಳೆ, ಆದರೆ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು - ಸೇಬು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ) ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಕಿ, ಈ ​​ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಜೊತೆಗೆ ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬುಧವಾರ.

ಉಪಹಾರ - ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

½ ಕಪ್ ಹಾಲು

ತರಕಾರಿಗಳು - ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ

ತಯಾರಿ:

ಇದು "ನನ್ನಲ್ಲಿರುವದರಿಂದ ನಾನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ" ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ-ಬೇಯಿಸಲು ತರುತ್ತೇವೆ - ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಊಟ - ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ 1 ಕೆಜಿ ಫಿಲೆಟ್

1 ಸ್ಟಾಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ

3 ಈರುಳ್ಳಿ

50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಲೇ ಔಟ್, ಎಣ್ಣೆ ಬಿಟ್ಟು ಈ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

1 ನೇ - ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

2 ನೇ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೆಚಪ್

3 ನೇ - ಮೀನು

4 ನೇ - ಬಿಲ್ಲು

5 - ಮೀನು

6 ನೇ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೆಚಪ್

7 - ತುರಿದ ಚೀಸ್.

ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಊಟ - ಮೀನು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು "ಆರೋಗ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್

8 ಹೋಳುಗಳು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್

1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು

2 ಪಿಸಿಗಳು. ಲ್ಯೂಕ್

2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು

ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಗುರುವಾರ.

ಉಪಹಾರ - ಓಟ್ಮೀಲ್ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಸ್ಟಾಕ್ ಓಟ್ಮೀಲ್

1 ಸ್ಟಾಕ್ ನೀರು

1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಾಲು

1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೀಜಗಳು

1 tbsp. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಊಟ - ಸೂಪ್ "ವಸಂತ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್

400 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು

1 ತುಂಡು ಪ್ರತಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್

20 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ

160 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ

250 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

20-30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು

ಲೀಸನ್ಗಾಗಿ:

140 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ

ತಯಾರಿ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಾಲಕವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಲೆಸನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಕೋಳಿ ಸಾರುಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಊಟ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

300 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಇದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ)

½ ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ

1 ಈರುಳ್ಳಿ

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ

1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

1 tbsp. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 3 ಸೆಂ ಅಗಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಇರಿಸಿ ಆಳವಾದ ರೂಪಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿ.

ಶುಕ್ರವಾರ

ಉಪಹಾರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್

100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣು)

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 10-12 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಊಟ - ಮೀನು ಪುಡಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ 700 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್)

60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ

1/4 ಲೀ ಹಾಲು

50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್

20 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ:

ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗುತ್ತದೆ (ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು). ಬಿಳಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಸಮೂಹವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುದಿಸಿ. ಅದು ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಹಾಕಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪುಡಿಂಗ್ ಟಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವ ಬದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂಚುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಪುಡಿಂಗ್ ಸುತ್ತಲೂ ಚಾಕುವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಗೆ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚು ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ತುದಿ ಮಾಡಿ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, 8 ಒಂದೇ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು

6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು

2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರೋಸ್ಮರಿ

50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಡೆ 5 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಡೆ 3-4 ನಿಮಿಷ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ಅಲೌಕಿಕವಾಗಿದೆ! ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ವಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಐಟಂಗಳಿಲ್ಲ. ಹಾಗೆಯೇ ಅಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ ಹುರಿದ ಮಾಂಸಮತ್ತು dumplings. ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಭಾರೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಆಗಲಿ - ಅಂದರೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು "ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ" ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಸಿದಿರುವಾಗ - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ

ಎಲ್ಲರಿಗು ನಮಸ್ಖರ, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೆ! ನೀವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ನನಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ - ಒಂದು ನಿಧಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಓ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಜೀವನ! ?

ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರ ಉಪಪ್ರಜ್ಞೆಯಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ತಿಳುವಳಿಕೆ ರೂಪುಗೊಂಡಿದೆ.

ನಾನು ಪುರಾಣವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಆತುರಪಡುತ್ತೇನೆ - ಈ ಹೇಳಿಕೆಯು ಸರಿಯಾಗಿರಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಏಕತಾನತೆಯ ಕೊರತೆಯ ಮಾನದಂಡವಲ್ಲ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ?

ಇಂದು ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ತಂತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಸಂದರ್ಶಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಹೋಗು. ?

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಊಟದ ನಂತರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ವರ್ತನೆ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ "ವಾತಾವರಣ" ವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

ನಿಯಮಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿ. ಅದು ನಿಜವೆ?

ಈಗ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮನೆಯ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಶುಚಿತ್ವವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ “ಸಹಾಯಕರು”: “ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನಮಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತಾರೆ - ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಜ್ಯೂಸರ್, ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್, ಮೊಸರು ತಯಾರಕ, ಸ್ಟೀಮರ್, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು."

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 10 ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಈಗ ನಾವು ಲೇಖನದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಹೆಲ್ತ್ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿತಂತ್ರಗಳು, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಬೇಕಿಂಗ್- "ಕಳುಹಿಸುವ" ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
  
• ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್- ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 1.5-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ "ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ" ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• "ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ" – ನವೀನ ಮಾರ್ಗತಯಾರಿ, ಅಥವಾ ಅದರ ಅಂತಿಮ ಹಂತ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಣ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಬಿಡಿ. ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಆಹಾರದ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.
  
• ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ – ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದ ಅಡುಗೆ. ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
• ಏರ್ ಫ್ರೈಯರ್ – ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಆಹಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪರಿಚಲನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಸಲಕರಣೆಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಧನದ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಕೂಲ್ ಸ್ಟಫ್, ಮೂಲಕ. ನಾವು ನಮಗಾಗಿ ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ?
  
• ನಂದಿಸುವುದು- ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಜಂಕ್ ಆಹಾರ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
  
• ಕುದಿಯುವ- ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಸರಳ, ಅನುಕೂಲಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.
• ಸುತ್ತು- ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತುತ ತಂತ್ರ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವುದು ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚರ್ಮಕಾಗದದ, ನಾವು ನಿರ್ವಾತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಎರಡು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ - ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿ.
  
• ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ- ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ತಂತ್ರಗಳುಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಮುದ್ದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಸರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
  
• ಒಣಗಿಸುವುದು- ಮನೆಯ ಹೊರಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.
  

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ದುಬಾರಿ ಉಪಕರಣಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ ಪರಿಕರವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ: “ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್, ಒಣಗಿಸುವುದು, ಹುದುಗಿಸುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಉಪ್ಪು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ "ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ". ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ತಂತ್ರಗಳು

• ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಿ (ಪರ್ಮೆಸನ್, ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು).
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ) ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ.
• ಚೂರುಚೂರು, ನೆಲದ ತೋಫು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ಗೆ (ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್) ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
• ಅನೇಕ ಜನರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ "ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ" - ಇದು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ "ರೋಗ". ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ 1/3 ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ "ಸ್ನ್ಯಾಕ್" ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬದಲಿ ಪಡೆಯಿರಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅಡುಗೆಗೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸುಳಿವುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ನೆನಪಿರಲಿ
ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಡುಕಬಹುದು ಜಂಕ್ ಆಹಾರಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಅನಲಾಗ್. ?

ಸ್ಟಾರ್ಟ್-ಹೆಲ್ತ್‌ನಿಂದ ಸಹಾಯಕವಾದ ಸಲಹೆ: “ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತೋಫು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ. "" ಅನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು- ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರಮದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಹಣ್ಣು" ಅಲ್ಲ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ.

ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳುಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ! ಬೈ ಬೈ!