Ви ја претставуваме црната рибизла - кралицата на витамините. Оваа неверојатна црна рибизла

Рибизлата е растение кое расте насекаде, припаѓа на семејството на цариградско грозде, има изглед на цвет, а по целосно зреење - тркалезни мали бобинки со различни бои.

Вкупно ги има околу 150 разни видовирибизли, повеќето од овие видови растат во дивината и не се целосно погодни за човечка исхрана. Најзастапени се само 50 видови, а во Русија и соседните земји најпопуларни и најпознати се црвените и црните рибизли.

Црвените и црните рибизли се навистина уникатен производ, што дури може да се додаде во регистарот лекови. Не само што бобинките се богати со витамини, туку содржат и многу антиоксиданси кои помагаат во борбата против клетките на ракот и туморите.

Оваа бобинка, уникатна по својата природа, ги содржи сите овие витамини, бидејќи одамна е докажано дека ниту една друга бобинка на светот не содржи толку многу корисни својства. Исто така, докажано е дека луѓето кои јадат најмалку 150 грама црни или црвени бобинки неделно не се ни разболуваат од настинка.

Само треба секогаш да запомните дека треба правилно да ги избирате бобинките, најдобро е да јадете свежи, треба да изберете и зрели, густи бобинки кои сè уште не го „ослободиле“ сокот; презрелите бобинки губат доста од своите корисни својства. .

Историја на појавата на рибизли

Мора да се каже дека оваа бобинка се смета за руска култура, па токму во Русија ја сакаат и јадат најмногу, иако тоа не е сосема точно.

Културата била донесена во Европа од Азија уште во средниот век, но била само црвена бобинка, но на црната не обрнувале внимание, се сметала за дива и не може да се јаде. За прв пат се одгледувал во Германија и Франција, но не се сметал за овошје за храна, туку се користел исклучиво како лек. Тие се користеа за правење тинктури, облоги, па дури и се нанесуваа на лицето за подмладувачки ефект (патем, ова е сосема разумно; сокот од бобинки може да се користи како кисела кора за лицето). Само неколку децении подоцна почнаа да јадат црвени рибизли.

Дури и подоцна, производот требаше да се одгледува во Северна Америка, но тогаш воопшто не растеше таму, првенствено поради тоа што климата беше премногу топла. Мора да се каже дека плодот е уникатен по тоа што добро расте само во умерена, па дури и ладна клима, а тоа е невообичаено за повеќето овошја.

Првите спомнувања на рибизли во Русија датираат од 8-10 век, но тогаш тие ги јаделе исклучиво монасите од отфрлените манастири. Еден ден, еден од монасите пробал слатко-кисело овошје кое расте во дивата шума и сфатил дека тоа може да ја диверзифицира многу скудната исхрана на монасите од манастирот. Но, бидејќи монасите се обидоа практично да не одат подалеку од нивната територија, тие самите почнаа да го одгледуваат родот токму во дворот на нивниот манастир.

Видео за рибизли

Чување рибизли

Производот мора да се чува во фрижидер по купувањето или собирањето во шумата. Ладното опкружување е омиленото опкружување за оваа бобинка, тука ќе ги задржи сите свои придобивки.

Но, има и некои карактеристики, чие почитување ќе ви овозможи да ги зачувате бобинките што е можно подолго. долгорочно. Прво треба да ги отстраните сите гранчиња и остатоци што може да се најдат во овошјето, а потоа излупените плодови треба темелно да се измијат под ладна водаи суви.

По ова, сите плодови мора да се стават стаклена тегласо капак, само треба да бидете сигурни дека бобинките лежат слободно и не се тесни. Теглата треба да се стави во фрижидер.

По пет дена, треба да ја извадите теглата од фрижидер, да ја отворите и да ја оставите да „дише“ најмалку еден час. Потоа треба повторно да го затворите капакот и да ги ставите бобинките во фрижидер. Треба да го повторувате ова дејство на секои пет дена, а потоа рибизлите ќе се чуваат околу еден месец.

Црната рибизла е лидер во содржината на витамин Ц во својот хемиски состав. Има дури 200 mg од овој витамин на 100 g производ! На децата им требаат 30-45 mg од оваа супстанца дневно, мажите - 50-90 mg (во зависност од возраста), жените - 50-75 mg, бремени жени и доилки - 85-95 mg. Како што можете да видите, ако јадете 100 гр бобинки одеднаш, можете сериозно да ги надминете вашите дневна норма, а доколку секојдневно ги јадете во големи количини, тогаш ќе се појави Ц-хипервитаминоза.

Во разумни количини, црните рибизли се, се разбира, многу добри за нас. Неговата максимална содржина на витамин се јавува на врвот на зреењето. Во овој момент бобинките најдобро се берат, јадат и чуваат за зимата.

Што се однесува до директните придобивки од витаминот Ц во рибизлите, тој штити од вируси, ја подобрува хематопоезата и е потребен за нормална висинаткива и коски, решава многу други проблеми.

Покрај главниот витамин, хемискиот состав на оваа бобинка вклучува и други (во многу помали количини):

Б-каротин - моќен антиоксиданс, важно за нервен системлице;

Б1 е потребен за нормални протеини, јаглени хидрати и метаболизмот на мастите, не штити од токсини;

Б2 ја промовира апсорпцијата на железо, го зајакнува имунолошкиот систем и е потребен за тироидната жлезда;

Б9 помага во растот на нови здрави клетки, влијае на развојот на сите ткива во нашето тело;

Е го успорува процесот на стареење, ја подобрува циркулацијата на крвта;

ПП го подобрува варењето, го штити срцето и крвните садови.

Витамински комплекси за мажи: како да се избере вистинскиот

Повеќе детали

Како што можете да видите, оваа вкусна бобинка е вистинска природен магацинвитамини

Витамини во лисјата од рибизла

Листовите од црна рибизла се користат и во народната медицина. Факт е дека тие, како бобинки, се богати со витамин Ц. Освен тоа, количината на овој витамин во листовите е уште поголема отколку во бобинките. Од листовите се прават тинктури, лушпи и вкусни збогатени чаеви.

Сепак, листовите се познати и по нивната висока содржина на минерали. Тие содржат калиум, калциум, манган и магнезиум.

Сега знаете кои се корисни компоненти во црната рибизла и нејзините лисја. Резервирајте ги за зимата за да го наполните телото со витамини цела година. За да го направите ова, можете едноставно да ги исушите листовите и да ги замрзнете бобинките или да ги мелете со шеќер. Покрај тоа, тие не треба ни да се варат за да се зачува максимумот корисни материи.

Дек-20-2016

Што е црна рибизла?

Што е црна рибизла, корисни карактеристикии контраиндикации, какви лековити својства има црната рибизла, сето тоа е од голем интерес за оние кои здрава сликаживотот, го следи неговото здравје и се интересира за традиционални методитретман, вклучително и со помош на лековити растенија.

Затоа, ќе се обидеме да одговориме на овие прашања во следната статија.

Црната рибизла го добила своето име од зборот „рибизла“, што на антички руски значи „ силен мирис„И навистина, од сите видови рибизли, црните рибизли имаат најизразена арома на овошје, лисја, па дури и гранки и пупки.

Грмушката од рибизла, која припаѓа на семејството Цариградско грозде, може да достигне висина од 2 m Црните рибизли обично цветаат во мај и јуни, а бобинките зреат во јули и август. Грмушките од рибизла се засадени во подготвена почва на есен. По садењето, рибизлите даваат плод 2-3 години. Рибизлите се поделени на рани, среднозрели и доцнозрели сорти.

Плодовите од црна рибизла се големи, кружни, ароматични црни бобинки, иако понекогаш нивните нијанси можат да бидат темноцрвени, виолетови или дури и кафеави. Треба да изберете целосно зрели плодови, но веќе две недели откако бобинките се целосно зрели, загубата на витамин Ц во нив може да достигне 70%.

Во готвењето, црните рибизли се користат на различни начини; од него се прават компоти, желе и конзерви, џемови, желеа, различни десерти, вино, сосови, се додаваат во печива и се користат во маринадите за месо и риба.

Соединение:

Количината на хранливи материи, витамини и минерали во црната рибизла е поголема отколку кај многу други бобинки. Затоа, се смета за здрава и рационална исхрана, кој помага за подобрување на имунитетот, заздравување и зајакнување на организмот и е корисен за разни болести.

Витамини во црна рибизла:

Има толку многу витамин Ц во бобинки што е на второ место по шипинките, но им дава предност на огрозд, јагоди, јаболка, цреши, диви јагоди и сите агруми. И многу други бобинки изгледаат многу скромни во споредба со рибизли. На секои 100 гр. бобинки содржат 5 - 6 дневни норми за одржување на здравјето на луѓето.
Во однос на содржината на витамин П, плодовите од рибизли се исто така меѓу шампионите. Проценете сами: на секои 100 грама. рибизлите се речиси 10 дневни норми за една личност. А овој витамин е корисен затоа што ги зајакнува ѕидовите на крвните садови, помага во хематопоезата и позитивно влијае на функцијата на секреција на жолчката на црниот дроб. Покрај тоа, го нормализира крвниот притисок, а исто така му помага на телото подобро да го апсорбира витаминот Ц!
Во однос на количината на витамин Е, растението е инфериорно во однос на истата шипка, па дури и на морската трева и аронија. Бобинките содржат и витамини од групата Б и многу каротин.
Покрај тоа, Бери може безбедно да се рангира меѓу лидерите во содржината на природни состојки. минерали: тоа се магнезиум, фосфор, железо, калциум. Високата содржина на калиум, исто така, ја издвојува бобинката од многу други.
Додај на ова танини и пектини, за кои бобинката е исто така рангирана меѓу шампионите, и тоа заслужено. Плодовите од рибизла содржат корисни есенцијални масла и органски киселини кои играат водечка улога во метаболички процесии дигестија, јаболкова, салицилна, винска и лимонска киселина.
Плус феноли, антоцијани (затоа бобинките имаат таква боја), кои имаат антиинфламаторно и антимикробно дејство.

Освен витамин Ц, листовите од црна рибизла содржат фитонциди, магнезиум, манган, сребро, бакар, олово, сулфур и есенцијално масло.

Придобивките и штетите на црната рибизла:

Црна рибизла е одличен лекспречување на проблеми со кардиоваскуларниот систем, Алцхајмерова болест и изгледот малигни неоплазми. Откриена е способноста на црната рибизла да го спречи развојот на дијабетес, проблеми со видот и да спречи слабеење. интелектуални способностикај постарите луѓе.

Црната рибизла е корисна за болести на бубрезите, црниот дроб и респираторен тракт. Оваа бобинка е особено индицирана за прогресивна атеросклероза.

За целосно функционирање на телото, важни се и витаминот Ц и антоцијанидините, содржани во црните рибизли и кои имаат изразени антиоксидантни својства, благодарение на што бобинката има дезинфекција и антиинфламаторно дејство и се користи за лекување на болки во грлото.

Имајќи добар ресторативен ефект, сокот од црна рибизла е корисен кога телото е ослабено и по операциите.

Лушпа од бобинки помага при хипертензија, анемија, гастритис, чир на желудникот и дуоденум, крварење на непцата. Ако боли кашлање, потоа земете мешавина од сок од црна рибизла, мед и шеќер. Битие силен антисептик, црната рибизла ќе ви помогне да се справите со болките во грлото ако гаргарате со нејзиниот сок разреден со вода.

Важно е за време на домашната подготовка, црните рибизли да ги задржат сите свои корисни својства, исто како и кога се замрзнати.

Црната рибизла се користи и за зајакнување на ноктите, за таа цел се втрива во кожата околу ноктот и во самиот нокт. Рибизли помогне да се ослободи од старечки дамки, пеги и ја прават вашата кожа посветла.

Штета:

Црна рибизла е контраиндицирана кога зголемена киселостстомачни, гастрични и дуоденални улкуси, со хиперациден гастритис. Иако свежи бобинкии сок од црна рибизла се дозволени за проблеми со црниот дроб, тие не треба да се земаат за хепатитис.

Сокот од црна рибизла не е корисен после претходни срцеви ударии мозочни удари, како и на ризик од тромбоза.

100% сок од црна рибизла може да предизвика алергиска реакцијаособено кај децата, иако во разумни дози помага да се зголеми хемоглобинот во крвта.

Некои експерти веруваат дека за време на бременоста, употребата на сок од рибизла во медицински целиПодобро е да се одбие.

Дали црната рибизла е добра за жените?

Црната рибизла е корисна за проблеми со менопаузата, бидејќи ја активира слабата периферна циркулација, а исто така го елиминира холестеролот, токсините и отпадот од крвта.

Црната рибизла е одлична храна за жените поради неговата способност да ги лекува симптомите пред-менструален синдром, менопауза, осетливост на дојките и болни менструации.

Кои се придобивките од црната рибизла за децата?

Дали децата можат да јадат црни рибизли? Бобинки од црна рибизла се силен алерген, па затоа не треба да се нудат на дете под една година. Добро е црната рибизла да им се дава на децата во вид на сок. Но не во чиста формаи претходно разредена зовриена водаво сооднос 1:1. Земањето сок од рибизла го зголемува хемоглобинот, па затоа е корисно за оние деца кои страдаат од анемија. А, покрај тоа, ќе го зголеми имунитетот и ќе му помогне на телото побрзо да се справи со настинките. Препорачливо е да му понудите цели бобинки на детето кога ќе може добро да ја џвака храната. Ако бебето има склоност кон алергии, тогаш одложете го ова запознавање за подоцнежен датум.

Рибизлите се корисни за децата поради високата содржина на витамин Ц. Во овој имот, ниту една бобинка не може да се спореди со неа. Рибизлите содржат калиум, железо, Фолна киселина, витамини од групата Б, провитамин А. Се препорачува да се ограничи потрошувачката на рибизли за деца со алергии на храна, и за деца со зголемено лачењеоксалатни соли во урината, лекарите советуваат целосно да се исклучи оваа бобинка од исхраната.

Како оваа бобинка е корисна за постарите луѓе?

Како извор на витамин Ц во исхраната на постарите луѓе, многу е корисна црната рибизла, која содржи до 85% вода, 0,9% пепел, 1% протеини, 8% јаглени хидрати, 3% влакна, 2,3% органски киселини (лимонска, јаболкова, забен камен, сукцинска, салицилна, фосфорна), 0,5% пектин, 0,4% танин, флавоноиди, витамини К, Е, Б, Б2, ПП и каротин. Микроелементите вклучуваат калиум, натриум, калциум, магнезиум, фосфор и железо. Бобинките од црвена и бела рибизла се значително супериорни во однос на црните во количината на бета-каротин, но содржат значително помалку витамин Ц и флавоноиди.

Познато е дека бобинките од црна рибизла се користат како тоник за кардиоваскуларниот систем, тие се корисни за настинки, некои заразни болести, гастритис и чир на желудникот. Водената инфузија на лист од рибизла помага да се отстранат мочните и оксалните киселини од телото; Лушпа од листовите се пие за кожни болести и заболувања. Мочниот меур, камења во бубрезите.

Заради долгорочно складирање, бобинките се одвојуваат од стебленцата и се сушат на поткровје, во руски печки или сушари на температура не поголема од 60-65 0C. Процесот на сушење се смета за завршен ако бобинките престанат да се држат заедно и лесно се рушат. Листовите од рибизла се сушат во сенка по берењето на бобинки. Можете да подготвите витамински пијалоци од суви бобинки.

За отстранување на живата, олово, кобалт, калај од телото, врзување и отстранување на радиоактивни елементи, се препорачува лушпа. сушено овошјецрна рибизла. На хипертензијаи атеросклероза, хеморагична дијатеза, анемија и исцрпеност, корисно е да се земе и инфузија од листови црна рибизла, а за повраќање, запек, хемороиди, за ублажување на кашлицата, како диуретик е индицирана инфузија од плодови од црна рибизла.

Лековити својства:

Поради висока содржинавитамини и разни лековити својстватаа има широк опсегапликации во превенција и третман разни болести. За третман во народната медицина се користат и бобинки, свежи, сушени и замрзнати и листови од рибизла.

Дали можете да јадете црни рибизли ако имате дијабетес?

Благодарение на своите својства, црната рибизла помага да се зголеми општиот имунитет на човечкото тело, неговото заздравување и зајакнување, исто така е корисна за сите видови болести, вклучително и дијабетес мелитус тип 1 и 2.

За дијабетес мелитус, овошјето од рибизла, поради високата содржина на пектин и доминацијата на фруктоза во нив, може да се јаде во било која форма: свежо, суво и замрзнато. Лушпа и инфузии од лисја, пупки и плодови имаат тоник, антиинфламаторно, витаминско, диуретично и дијафоретично дејство.

Тие исто така ги интензивираат активностите гастроинтестиналниот тракти подобрување на метаболизмот, што е многу важно во лекувањето на разни компликации од дијабетес.

Но, ве молиме забележете го тоа прекумерна употребарибизлите може да бидат штетни. Задолжително консултирајте се со вашиот лекар!

Како да се лекува настинката со црна рибизла?

За да ја подготвите инфузијата, истурете чаша врела вода со лажица бобинки од црна рибизла, завиткајте ја во крпа и оставете да отстои околу половина час. Овој напиток можете да го пиете со мед.

Јадењето рибизли кога сте настинати е исто така добро во натура, и во форма на џем, овошни пијалоци, компоти и сл. Само направете го ова пред спиење или веднаш по земањето вкусен леклегнете околу четириесет минути и опуштете се. Ако земате таков лек „во движење“, случајно, не очекувајте позитивен ефект.

Пијалокот направен од свеж сок од црна рибизла и мед ќе помогне да се справите со настинката кашлица. Треската, која често придружува разни акутни респираторни вирусни инфекции, може да се ублажи со инфузија од бобинки од рибизла.

Се подготвува од 20 гр бобинки и чаша вода, се вари 10 минути, а потоа се остава околу еден час. Дајте му ја инфузијата на пациентот по една лажица три пати на ден.

А рибизлите и шипинките во еднакви количини (2 супени лажици на 300 мл врела вода) ќе го зголемат целокупниот тон, ќе ја ублажат слабоста и летаргијата што ги надминуваат за време на болеста.

Сепак, вреди да се земе предвид дека таквите лекови, како и сите други, имаат ограничувања во употреба и контраиндикации.

Кои се придобивките од листовите на црна рибизла?

Кои се придобивките од листовите од црна рибизла? Листовите содржат повеќе аскорбинска киселина од самите бобинки, па медицински целитие се користат како антисептик, средство за дезинфекција и тоник. Познати се диуретичните, прочистувачките и антиревматските својства на лушпата од листовите од рибизла.

Листовите од рибизла се користат за лекување на гастритис, гихт, кардиоваскуларни заболувања, дерматитис, дијатеза. Лекарите забележуваат корисно влијаниелисјата од рибизла на крвните садови и хематопоезата, се верува дека тие ја ублажуваат анемијата и атеросклерозата на крвните садови.

Во периодот на настинки и заразни болеститреба да запомните за фитонцидите содржани во лисјата - тие незаменливи помагачипри третман на АРВИ, грип, болки во грлото, голема кашлица и бронхитис.

Листовите на растението можат да му наштетат на телото поради индивидуална нетолеранција или зголемена киселост. Чај од рибизла - докажан народен лек, но на долгорочна употреба decoctions, се препорачува да се консултирате со лекар.

Интересно видео за црните рибизли од програмата „Живеј здраво!“:

Кои се придобивките од маслото од семе од црна рибизла?

Кога се зема орално, помага да се намали количината на холестерол во крвта, ја подобрува функцијата на црниот дроб, ги омекнува болните манифестации на предменструалниот синдром и го подобрува имунитетот. Постапувајќи по клеточно ниво, маслото го штити организмот од рак, артритис, предвремено стареење. Помага и во борбата вирусни заболувања, хормонски нарушувања, воспалителни процесиво органи и ткива.

Надворешната употреба на лекот помага да се справат со многумина кожни болести, ја стимулира регенерацијата на клетките, го нормализира функционирањето на потните жлезди, го олеснува алергиски манифестации. Маслото исто така обновува воден биланскожата, ја зајакнува заштитната бариера, ја зголемува нејзината еластичност, промовира обновување и подмладување на клетките.

Пред да го користите маслото внатре, најдобро е да се консултирате со лекар, бидејќи има голем број на контраиндикации за неговата употреба.

Маслото од црна рибизла помага за навлажнување и зголемување на еластичноста на кожата Примена Маслото од црна рибизла е широко користено и во медицината и во козметологијата во лекувањето на многу болести. Како по правило, ова се кожни болести поврзани со нарушувања хормонална рамнотежа, артритис и онкологија.

Таквата прекрасна бобинка како црвена рибизла често се игнорира во споредба со црна рибизла. Сепак, тој нема помалку вредни својства. Црвените рибизли се многу вкусни; тие прават апсолутно луксузни домашни десерти, џемови, желеа и компоти. Тие исто така го замрзнуваат за идна употреба - ова е најдобриот начин да се зачуваат супстанциите содржани во бобинката. Но, во исто време, многу домаќинки немаат поим какви витамини се присутни во црвените рибизли и затоа не можат целосно да ја ценат неговата корисност. Но, не за џабе експертите за исхрана го нарекуваат бобинка на здравјето.

Кои витамини се содржани во црвените рибизли?

Црните рибизли обично се пофалени за нивната висока содржина, но црвените рибизли не се многу помалку. Ако го споредиме со традиционалните добавувачи на аскорбинска киселина - лимони, тогаш црвените рибизли содржат двојно повеќе од тоа. Истото важи и за другите традиционални летни бобинки - малини, јагоди и шумски јагоди.

Покрај тоа, корисноста на црвените рибизли не е ограничена само на присуството на аскорбинска киселина. Исто така, содржи многу вредни биолошки активни соединенија. На пример, калиумот е неопходен за срцето и нормално метаболизмот на вода-сол, пектини - помагаат во спречување на атеросклероза, антиоксиданси - помагаат во спречување на рак, го забавуваат процесот на стареење, имаат антимикробно, холеретично, аналгетско дејство.

Што се однесува до составот на витамини во црвените рибизли, тој е многу разновиден. Покрај витамин Ц, содржи и:

Витамини во црвените рибизли кои се корисни за трудниците

Ќе биде корисно за идните мајки да знаат кои специјални витамини содржат црвените рибизли. Ова е редок витамин К и витамин Б6. Тие се неопходни за оптимален развој на фетусот и формирање на неговиот вроден имунитет. Во црвените рибизли, овие супстанции се претставени во лесно сварлива форма; нивните придобивки се зајакнати со присуството на други вредни биолошки соединенија кои се неопходни за добра исхранамајки.

Рибизлите се вкусни, ароматични, најздравата бобинка, што може да се најде на речиси секоја лична парцела. Постојат околу 140 сорти на растението, кои се разликуваат по боја и големина на плодот, вкусни квалитети. Грмушките со црни и црвени бобинки растат диви во шумите Централна Европаи Азија, а белите рибизли биле одгледувани од одгледувачи. Секој човек знае за придобивките од растението, а за медицински цели не се собираат само плодовите, туку и гранчињата и лисјата од кои се подготвува. витамински чајсо неверојатен мирис. Кои витамини содржат рибизлите? најголемиот бројКакво влијание имаат тие врз човечкото тело?

Нутритивна вредност на рибизлите

Градина Бери има навистина уникатен хемиски состав. Богат е со минерали и витамини, органски киселини, гликоза и фруктоза. Вкусни и безбедни лушпи, тинктури, лековити чаеви, кои го зајакнуваат имунитетот и помагаат за опоравување од сериозни болести. Црвените рибизли и пијалоците направени од нив се отстрануваат од телото токсични материи, го блокира развојот малигни тумори, чист дигестивен трактод патогени микроорганизми. Калориската содржина на бобинката е мала, сто грама од производот содржи само 65 килокалории.

Сто грама црно овошје вклучуваат:

протеини – 1,0%;
јаглехидрати – 7,3%;
масти – 0,4%;
влакна – 4,8%;
честички од пепел – 1,0%;
вода – 85,5%.

Сто грама црвено овошје содржи:

протеини – 0,6%;
јаглехидрати – 7,7%;
масти – 0,2%;
влакна – 3,4%;
честички од пепел – 0,6%;
вода – 87,5%.

Црната рибизла и нејзината црвена роднина се растенија со изненадувачки силни лековити својства. Тие можат да се сметаат за природни лекови. Плодовите на грмушките содржат многу антиоксиданси неопходни за продолжување на младоста и потиснување на растот клетките на ракот. И црвените и црните рибизли се подеднакво богати со витамини. Единствената разлика: црвените бобинки имаат малку повеќе аскорбинска киселина, па тие имаат кисел вкус. Кои витамини се во најголема концентрација во црните рибизли? Растението е одличен извор на биотин, токоферол и витамини од групата Б. Лекарите велат дека е доволно да консумирате 150 грама овошје неделно за засекогаш да заборавите на настинката.

Кои витамини се содржани во црните рибизли? Сто грама производ содржи:

ретинол (А) - 0,02 mg;
аскорбинска киселина (C) – 200 mg;
токоферол (Е) – 0,7 mg;
тиамин (B 1) - 0,03 mg;
рибофлавин (B 2) - 0,04 mg;
ниацин (B 3) - 0,3 mg;
пантотенска киселина (Б 5) – 0,4 mg;
пиридоксин (B 6) - 0,1 mg;
биотин (Б 7) - 0,003 mg;
фолна киселина (Б 9) – 0,005 mg.

Кои витамини се наоѓаат во големи количини во црвените бобинки? Сто грама зрели плодови ги содржат следниве корисни материи:

ретинол (А) - 0,03 mg;
аскорбинска киселина (C) - 250 mg;
токоферол (Е) – 0,5 mg;
тиамин (B 1) - 0,01 mg;
рибофлавин (B 2) - 0,03 mg;
ниацин (B 3) - 0,2 mg;
пантотенска киселина (Б 5) – 0,1 mg;
пиридоксин (B 6) - 0,2 mg;
биотин (Б 7) - 0,002 mg;
фолна киселина (Б 9) – 0,003 mg.

Градинарската бобинка е богата есенцијални масла, пектини, минерали, органски киселини. Да се надополни дневна нормана аскорбинска киселина, доволно е возрасен човек да изеде една шака овошје што ви стои на дланка. Црвените рибизли содржат толку многу витамин Ц што може да се користат за ефикасно лекување на скорбут. Пијалок направен од свежи бобинки се користи во народната медицина и како лек, И како добар извормикроелементи.

Сто грама црно овошје ги содржи следниве минерали:

калиум - 350 mg;
калциум - 40 mg;
фосфор - 35 mg;
натриум - 32 mg;
магнезиум - 30 mg;
хлор - 15 mg;
сулфур - 2 mg;
железо - 1 mg.

Сто грама црвено овошје ги содржи следниве минерали:

калиум - 280 mg;
калциум - 35 mg;
фосфор - 33 mg;
натриум - 20 mg;
магнезиум - 18 mg;
железо - 1 mg.

Придобивките од црните бобинки за човечкото тело

Црната рибизла е природна ризница на витамини и микроелементи. Содржи етерични масла, танини, бета-каротин, фруктоза и гликоза, пектин, фосфор, железо и калиум во изобилство. Кои витамини во црната рибизла се најкорисни? на човечкото тело? Токоферол, филохинон, ретинол, витамините Б помагаат во одржување на визуелната острина и го спречуваат развојот на малигни тумори, подобрување на работата на кардиоваскуларниот систем, спречување на појава на маразмус и Алцхајмерова болест во староста. Аскорбинската киселина и флавоноидите се силни антиоксиданси, помагаат во уништување на патогени и имаат антиинфламаторно дејство. Листовите на грмушката се богати со фитонциди, есенцијални масла, манган, бакар и магнезиум.

Црната рибизла се препорачува за консумирање од луѓе кои страдаат од дијабетес, атеросклероза, заболување на црниот дроб, болести на бубрезите, пулмонален систем. Сокот од свежо овошје е корисно да се пие за време на периодот на рехабилитација по операцијата. Лушпа од бобинки е прекрасен лек против анемија, хипертензија, гастритис, пептичен улкус. Можете да исплакнете со сок усната празниназа елиминирање на крварењето на непцата и симптомите на болки во грлото. Во текот на зимските месеци, чај направен од лисја и гранчиња - најдобар пијалокза спречување на настинки. Многу е вкусен и ароматичен, помага да се ослободи од сувата кашлица и го зајакнува имунолошкиот систем. За вкус, можете да додадете малку природен мед.

Придобивките од црвените бобинки за човечкото тело

Црвените рибизли се богати аскорбинска киселина, ретинол, токоферол, пектин, железо, калиум, органски киселини, каротеноиди. Супстанциите содржани во овошјето ја разредуваат крвта, го намалуваат нивото на шеќер во крвта, даваат сила и еластичност. крвни садови. Корисно е да се јадат бобинки за луѓето кои страдаат дијабетес мелитус, оток. Црвените рибизли содржат многу филоквинон и пиридоксин - витамини кои се исклучително неопходни за трудниците. Овие супстанции се потребни за правилен развојембрион во утробата, формирање на неговиот имунитет. Се препорачува да се пие сок од свежи бобинки за луѓе кои имале хируршки операциии хемотерапија. Лушпата од листовите го подобрува апетитот, ги отстранува токсините и радиоактивните честички од телото, го обновува имунолошки системпо тешки болести.

Штета на рибизлите за човечкото тело

Бидејќи бобинките содржат голем број нафилохинон, кој го регулира згрутчувањето на крвта, не е пожелно луѓето со тромбофлебитис да консумираат рибизли. Не вреди ниту во екот на сезоната настинкиНа малите деца им давајте премногу често чај од рибизла, во спротивно може да предизвикате алергиска реакција кај нив. Свежите бобинки треба да се чуваат само во фрижидер. Ако треба да го чувате производот подолго време, подобро е да го ставите во замрзнувач. Замрзнатото овошје воопшто не губат витамини и микроелементи.

Придобивките од рибизли