De beste voedingsmiddelen om het lichaam te verzadigen met eiwitten.

Voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte zijn een belangrijk onderdeel van elk maaltijdplan. Zonder het voedselsubstantie haar begint uit te vallen, nagels beginnen te breken en spieren worden als gelei. In de regel heeft een gemiddelde man 56 g eiwit per dag nodig en een vrouw - 46 g.

Koolhydraten zijn ook essentieel voor ons lichaam omdat ze een bron van energie zijn. Ze stimuleren echter de afgifte van insuline, het belangrijkste vetbevattende hormoon, dus regelmatige inname te veel van hen kan leiden tot gewichtstoename.

Wat betreft vetten, hun overmaat verstoort de opname van veel elementen en leidt tot een vertraging in het verwijderen van voedsel uit de maag, wat kan leiden tot indigestie. Maar vetten hoeven natuurlijk niet te worden uitgesloten, ze moeten alleen in kleine hoeveelheden aanwezig zijn.

Als je op gewicht wilt blijven en spiermassa wilt ontwikkelen, moet je eten meer producten hoog in eiwitten en laag in koolhydraten en vetten. Bovendien zijn veel van hen een goede bron van essentiële vitamines en mineralen.

Tabel met voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte en weinig koolhydraten en vetten

Deze tabel toont de geschatte hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten per 100 g van het product.

Laten we nu elk van deze producten eens nader bekijken.

Eieren

Dit is een van de lekkerste en gezondste voedingsmiddelen. Ten eerste zijn ze verzadigd met voedingsstoffen en zo essentiële vitamines en mineralen.

Ten tweede zijn ze een bron van hoogwaardige, snel verteerbare eiwitten (bijna 20%), en daarom zijn atleten dol op ze. Ze bevatten ook weinig calorieën, daarom leiden ze niet tot de vorming van lichaamsvet.

Varkenskotelet

Het heeft ook een behoorlijke samenstelling van voedingsstoffen - een aantal B-vitamines, magnesium, zink en andere.

Trouwens, varkensvlees bevat oliezuur, dat wordt beschouwd als het meest waardevolle enkelvoudig onverzadigde vetzuur.

Over het algemeen zijn varkenskoteletten een zeer eiwitrijk, koolhydraatarm voedsel.

Tonijn

Tonijnvlees heeft het hoogste eiwitgehalte van alle vissen - 23,6%.

Er zijn slechts 128 calorieën in 100 gram tonijn in blik en geen koolhydraten.

Zoals alles visproducten, het bevat grote hoeveelheden omega-3 vetzuur die nodig zijn voor het normaal functioneren van het lichaam.

Parmezaanse kaas

Parmezaanse kaas heeft meer vitamines en mineralen dan elke andere bekende kaas. Bestaat uit 30% water en 70% nuttige voedingsstoffen.

Het helpt het vetmetabolisme te normaliseren en het cholesterolgehalte te verlagen. Kaas bevat veel vetverbrandende stoffen, dus het kan onmisbare assistent voor degenen die op dieet zijn.

Je kunt er stukjes van toevoegen aan salade, pasta, pizza of kleine plakjes met fruit eten.

Lams vlees

Mals, sappig lamsvlees is vetarm, bijna dieet- en ook laag in cholesterol. Net als andere soorten vlees biedt het een aanzienlijke hoeveelheid eiwit, ongeveer 25%.

Er zijn veel recepten voor het koken van lamsvlees: het wordt gebakken op de grill, gebakken in de oven of gekookt in een pan. Komt altijd uit met veel smaak en aroma.

Rundvlees

Dit vlees is een bron van hoogwaardige, caloriearme eiwitten. Veel diëten nemen het op in het dieet, omdat het snel de honger verlicht en weinig vet bevat.

Het is het beste om vlees te kiezen dat niet ouder is dan twee jaar en het gekookt of gestoofd te eten, zodat het lichaam meer voordelen krijgt.

Gehakt

Rundergehakt bevat veel calorieën en voedingsproduct. Als onderdeel van rauw vlees veel verschillende vitamines: groepen B, A, B12, K en E. Stoom gehakt om de meeste belangrijke stoffen te behouden.

Over het algemeen is rundergehakt erg handig om het lichaam daarna te herstellen verschillende verwondingen, met huidziekten en bloedarmoede.

Kwark

Qua hoeveelheid eiwit en de mate van verteerbaarheid overtreft kwark alle zuivelproducten. Opgemerkt moet worden dat met een ander percentage vetgehalte het verschilt in de hoeveelheid eiwit.

Bijvoorbeeld in vetvrije kwark eiwitconcentratie - 28%, met 9% vet - ongeveer 18 g, en met 18% - 15 g Overigens zit er meer van in zelfgemaakte kwark dan in de winkel.

Kipfilet

Gemiddeld bevat 100 g kipfilet ongeveer 31 g eiwit en praktisch geen vetten en koolhydraten.

Het is gewoon het perfecte voedsel voor atleten en mensen met een koolhydraatarm dieet en aanhangers. gezond eten. Kippenvlees is licht verteerbaar en kan zonder angst worden gegeten overgewicht.

Runderlever

Het eiwit in de lever is hetzelfde als in rundvlees, maar van hogere kwaliteit. Het bevat ijzerproteïnen, die meer dan 20% ijzer bevatten, wat speelt belangrijke rol bij de vorming van hemoglobine en andere bloedpigmenten.

Als je de lever op de juiste manier kookt, kan het het lichaam bevredigen met een volledige dagelijkse norm van vitamines en elementen, daarom is het erg handig voor jonge kinderen, zwangere vrouwen en diabetici.

Zalm

Zalm is een van de vetste vissen die veel omega-3 vetzuren, eiwitten en andere voedingsstoffen bevat. Het bevat zelfs een antioxidant die bekend staat als astaxanthine.

Vis moet worden geconsumeerd voor bloedarmoede, schildklierproblemen, hormonaal falen, grote mentale en fysieke activiteit. Bovendien moet het worden opgenomen in het dieet voor hypertensie, cardiovasculaire problemen, slecht gezichtsvermogen, stress.

Ham

Natuurlijke varkensham is ongetwijfeld een heerlijk product.

Het is echter noodzakelijk om het hoge caloriegehalte te vermelden - mensen met overgewicht of stofwisselingsstoornissen, is het raadzaam om gerechten met ham met de nodige voorzichtigheid te eten.

Het kan als een apart onafhankelijk gerecht worden gegeten of aan gerechten worden toegevoegd.

Garnalen

Ze zijn geweldig voor diëet voeding, 100 g bevat 83 kcal.

Door de grote hoeveelheid licht verteerbare eiwitten en het lage vetgehalte verlichten garnalen de honger goed zonder extra kilo's toe te voegen.

Garnalen kunnen als zelfstandig gerecht worden geserveerd, of kunnen worden toegevoegd aan verschillende salades, koude voorgerechten, soepen, pizza en pasta.

Krab

Krabvlees is extreem gezond eten, vooral gestoomd.

Het bevat geen koolhydraten en heeft tegelijkertijd een hoge concentratie aan eiwitten, vitamine A, B en C, chroom, zink, koper en andere mineralen. Er zitten slechts 98 calorieën in 100 gram.

Tofu

Tofu-kaas is een populaire delicatesse in de Chinese en Thaise keuken, gemaakt van gestremde sojamelk.

100 g bevat slechts 2 g koolhydraten en 16 g compleet eiwit, dat alle negen essentiële aminozuren bevat. Deze kaas kan een prima alternatief zijn voor rood vlees en gevogelte.

Overigens bleek uit een recente studie dat: hoog eiwitproducten koolhydraatarme diëten vertragen de tumorgroei en voorkomen zelfs het ontstaan ​​van kanker. En voor type II diabetici helpt het om ze aan het dieet toe te voegen om te behouden normaal niveau bloed suiker. Zoals u kunt zien, dragen ze ook bij aan de preventie en behandeling van dergelijke ernstige ziekten.

Eiwitten (ze worden ook wel eiwitten of peptiden genoemd) zijn stoffen die samen met vetten en koolhydraten de belangrijkste componenten van de menselijke voeding zijn. Ze komen het lichaam binnen met voedsel, ze hebben een enorme impact op het werk van velen interne organen. Hun tekort is beladen serieuze problemen met gezondheid. Daarom is het onmogelijk om ze te lang niet te gebruiken.

De moderne diëtetiek heeft gebruik gemaakt van het vermogen hiervan macromoleculaire verbindingen onmiddellijk verteerd en lange tijd verzadigd en begon eiwitproducten te gebruiken voor gewichtsverlies. Ze maken overgewicht smelten met sprongen en vormen tegelijkertijd een mooie, gebosseleerde figuur, omdat ze de groei activeren spiermassa bij het sporten. Ze verdienen veel aandacht.

Actie op het lichaam

Als je de inname van vetten en koolhydraten in de voeding beperkt, zal eiwitrijk voedsel snel de orde in het lichaam herstellen, wat uiteindelijk zal resulteren in het verlies van extra kilo's. Het mechanisme van gewichtsverlies is in dit geval al lang wetenschappelijk bewezen:

• aan de hand effectieve reiniging lichaam van gifstoffen, gifstoffen en andere schadelijke stoffen die voorkomen dat veel organen volledig functioneren;
• het hart en de bloedvaten versterken door de bloedsuikerspiegel te verlagen;
• normalisatie van insuline, wat leidt tot intensieve verbranding van glucose dat door de spieren wordt opgenomen;
• controle water balans in het lichaam, het verwijderen van overtollig vocht, wat vaak de belangrijkste oorzaak is van een hoog gewicht;
• behoud van spiertonus, wat leidt tot gewichtsverlies, zoals alleen vetweefsel, en het verlies van voedingsstoffen treedt niet op;
• verbetering van het metabolisme, wat nodig is voor gewichtsverlies;
• verminderde eetlust, dof gevoel van honger als gevolg van de lange vertering van eiwitrijk voedsel.

Naast het afvallen zullen eiwitproducten in het kader als bonus een positief effect hebben op een verscheidenheid aan organen en lichaamssystemen. Daarom zul je je bij het verlaten van zo'n vasten geweldig voelen.

Als je precies wilt weten wat er met je lichaam zal gebeuren, zal de informatie in deze tabel je zeker een fan maken eiwit voeding.

Een onderscheidend kenmerk van eiwitten is dat ze, eenmaal in het lichaam, niet in de vorm van vetten aan de zijkanten worden afgezet en niet worden omgezet in energie, zoals koolhydraten. Ze worden allemaal gebruikt om organen en systemen te herstellen, waarbij ze uiteenvallen in aminozuren - een andere stof die ongelooflijk nuttig is voor mensen. Daarom is het zo belangrijk om te weten wat bij eiwitproducten voor gewichtsverlies hoort en wat hun belangrijkste bronnen zijn.

soorten

Eiwitproducten kunnen dierlijk of plantaardige oorsprong. Elke soort heeft zijn eigen voor- en nadelen, daarom is het zo belangrijk om ze op een evenwichtige manier te eten.

• Dieren

Eiwitproducten van dierlijke oorsprong zijn snel verteerbaar, maar bevatten vrij veel vet, waardoor ze niet allemaal ideaal zijn om af te vallen. Als u vlees kiest, zijn kip, kalkoen en konijnenvlees toegestaan ​​als onderdeel van elk dieet, maar varkensvlees en lamsvlees zijn verboden. Als het melk is, moet het vetvrij zijn of met een minimum percentage dik.

• groente

Eiwitproducten van plantaardige oorsprong worden veel langzamer en slechter door het lichaam opgenomen dan dieren. Ze zijn echter goed voor gewichtsverlies omdat ze vrijwel geen vet bevatten.

Geschatte lijsten van eiwitproducten van deze twee groepen geven u de volgende tabel:

Voor gezondheid en welzijn als onderdeel van het dieet moet je beide soorten eten. Daarom is een lijst met eiwitproducten voor gewichtsverlies met een indicatie van hun eiwitgehalte tegen de achtergrond van vetten en koolhydraten nuttig voor u.

We zullen ons hieronder vertrouwd maken met deze lijsten en u zult meer te weten komen over de nuances van dergelijke diëten door een van onze artikelen te lezen: "" en "".

Lijst

Om een ​​lijst met producten voor gewichtsverlies te maken, moet u rekening houden met de volgende factoren:

• niet alleen het eiwitgehalte daarin, maar ook de verhouding met vetten en koolhydraten: er zitten bijvoorbeeld veel meer eiwitten in varkensvetten;
• hun caloriegehalte: als je een stuk eiwitrijk ganzenvlees eet, zul je daarna flink moeten sporten in de sportschool om de 319 kcal die erin zit te gebruiken.

Focus daarom altijd op onderstaande tabel als je van plan bent om af te vallen met eiwitproducten. Het houdt rekening met beide factoren.

Vlees, slachtafval, ei

Vis en zeevruchten

Melk en zuivelproducten

Zoals je kunt zien, bevatten veel voedingsmiddelen naast eiwitten te veel vet of kilocalorieën, waardoor ze niet geschikt zijn om af te vallen. Al was het maar zorgvuldig in het dieet opnemen aan het einde van de hongerstaking.

Daarom hebben voedingsdeskundigen een nauwkeurigere tabel samengesteld met eiwitproducten voor gewichtsverlies die kunnen worden geconsumeerd zonder angst om extra kilo's aan te komen.

Een behoorlijk indrukwekkende tabel, met veel namen. Een op eiwitten gebaseerd dieet kan dus niet eentonig en saai zijn. Welnu, degenen die recordresultaten willen behalen, moeten uitgeven aan voedingsmiddelen waarin de hoeveelheid eiwit gewoon omdraait en waardoor je zeker zult afvallen.

Top beste

Voedingsdeskundigen noemen de beste eiwitrijke voedingsmiddelen voor gewichtsverlies die je tijdens het dieet in bijna onbeperkte hoeveelheden kunt eten.

• Eieren

Kippeneieren - rijkste bron eekhoorn. Voor gewichtsverlies kun je 7 eiwitten en 4 dooiers per dag eten. Er zijn diëten op basis van 5 eieren voor het ontbijt tijdens de week.

• magere kefir

Het belangrijkste eiwitproduct in elk systeem voor gewichtsverlies. Het eiwit dat erin zit, is gemakkelijk verteerbaar met een minimaal totaal caloriegehalte. Verbetert de spijsvertering, ontdoet het lichaam van gifstoffen. Extra kilo's verdwijnen snel genoeg. Eiwitgehalte - 28 gr. Al deze gunstige eigenschappen van dit eiwitproduct vormde de basis kefir dieet(als voorbeeld, ).

• Kwark

Een eiwitproduct dat zeer snel verteerbaar is. Geeft langdurig een gevoel van verzadiging, wat een positief effect heeft op het afvallen. Houdt nagels, botten, tanden in goede conditie. Eiwitgehalte - 20 gr.

• natuurlijke yoghurt

Voor gewichtsverlies is alleen een natuurlijk eiwitproduct zonder kleurstoffen, zoetstoffen en andere toevoegingen geschikt. Dergelijke yoghurt wordt niet langer dan 3 weken bewaard.

• Melk

In vergelijking met vlees en vis is melk hoger in deze beoordeling, omdat het eiwitten bevat, die veel beter door het lichaam worden opgenomen. Tegelijkertijd zal afvallen met alleen melk niet werken, omdat het geen erg goed effect heeft op het werk van de maag. Maar voor de bereiding van eiwitrijke gerechten (dezelfde cocktails) met een minimaal vetgehalte is dit product ideaal.

• Vlees

Ten eerste is het kipfilet. 200 gram vlees bevat ongeveer 40 gram eiwit, 2 gram vet, 200 kcal. Een essentieel eiwitproduct voor gewichtsverlies. Ten tweede is het rundvlees. De verhouding van de belangrijkste stoffen is ongeveer hetzelfde, maar er zit iets meer vet in. Het is een alternatief voor kip met wit vlees voor een verscheidenheid aan diëten tijdens het afvallen.

• Vis

Het beste eiwitproduct is zalmfilet. Bevat vetten, maar veel meer eiwitten, evenals omega 3-zuren. Voor gewichtsverlies is twee keer per week jezelf trakteren op zo'n lekker hapje.

• Peulvruchten

Dit zijn plantaardige eiwitproducten die kunnen ondersteunen normale conditie spiermassa, zelfs tijdens het proces snel afvallen. Bovendien geven ze een lang en aangenaam vol gevoel, zodat honger je niet bedreigt.

• Eiwitpoeder / Shake

Houd dit eiwitrijke voedsel voor gewichtsverlies altijd voor uw ogen bij het maken van een menu. Het zijn tenslotte deze producten die in de recepten moeten worden opgenomen, waardoor elk dieet een vakantie lijkt, geen test.

Gerecht recepten

We nodigen je uit om verschillende gerechten uit eiwitproducten te proberen: er zijn recepten voor soepen, salades en ten tweede. Met zo'n diversiteit dit systeem gewichtsverlies kan nauwelijks een hongerstaking worden genoemd.

Eerste maaltijd

Denk je dat het onmogelijk is om soepen uitsluitend van eiwitproducten te maken? Traditionele voorgerechten zijn namelijk een combinatie van eiwitten (bouillon van vlees, vis) en koolhydraten (diverse groenten, granen, pasta, noedels). Maar voedingsdeskundigen worden er niet moe van om te herhalen dat vloeibaar voedsel de resultaten van gewichtsverlies verbetert, dus het mag niet worden uitgesloten van diëten. Dus we leren voorgerechten koken van eiwitproducten.

• spinaziesoep

Verwijder het vel van de kalkoenborst of drumstick. Kook, haal uit de bouillon, laat afkoelen. Hak het spinaziepakket fijn (het bevroren product zal het gerecht niet bederven), kook in de bouillon gedurende 10 minuten. Scheid het vlees van de botten, hak het fijn en doe het terug in de bouillon. Kook spinazie en kalkoen samen nog 10 minuten. Koel de soep, maak er een puree van met een blender, voeg 50 ml magere melk, kruiden, 2 teentjes knoflook toe. Er is heet.

• Zalm met melk

Giet kokend water over 4 middelgrote tomaten, pel ze en hak ze fijn. Pel en snipper een grote ui. 1 pc. rasp wortelen. Bak met uien, voeg er op het einde tomaten aan toe. Breng over naar een pan met een liter koud water, B' olie. Kook op laag vuur gedurende 10 minuten. 450 g zalmfilet in blokjes gesneden, in de bouillon doen. Voeg na 5 minuten 500 ml magere melk toe. Voeg na het koken kruiden toe. Dring 20 minuten aan.

• Soep met gehaktballen

Bereid kippenbouillon. Gehakt maken kipfilet, maak er gehaktballen van. Laat ze in de kokende bouillon vallen. Voeg na het koken 50 g gehakte paprika, dezelfde hoeveelheid sperziebonen, greens toe. Kook gedurende 20 minuten. Heet opdienen.

Hoofd gerechten

Tweede kuren eiwitproducten vormen de basis van het dieet. Recepten bevatten alleen caloriearme ingrediënten - vooral voor gewichtsverlies.

• Kip in kefir

Gesneden 100 gr geselecteerd, vers kipfilet, meng met zout, peper, gehakte kruiden. Voeg 50 ml vetvrije kefir, 50 ml gefilterd koud water toe. Zet 3 uur in de koelkast. Doe in een hete pan, laat 10 minuten aan elke kant sudderen.

• Roerei

Breek 5 eieren in een plastic bak. Garde. Zet 2 minuten in de magnetron. Het blijken gezonde en ongelooflijk smakelijke roerei te zijn. Als u het menu wilt diversifiëren voor gewichtsverlies, kunt u gehakte kipfilet en groenten toevoegen.

• Gebakken vis

Giet de zalmfilet citroensap, bestrooi met gedroogde kruiden en specerijen, bak in de oven op aluminiumfolie tot ze gaar zijn.

Snacks

Salades van eiwitproducten zijn onmisbaar voor elk afslanksysteem. Ze zijn voedzaam, gezond, dragen bij aan de diversiteit van het menu. Ze stellen je in staat om snel voor jezelf te koken en tegelijkertijd geen extra kilo's aan te komen.

• Eiwitsalade

Kook 3 zachtgekookte eieren, hak kipfilet (150 gr), hak 50 gr inktvis. Meng alles grondig.

• Aspergesalade met kip

Kook 3-4 bloeiwijzen in een bak met 100 g gehakte asperges en 300 g kippenborst. Maal 2 middelgrote verse komkommers en 60 g knolselderij. Meng alles grondig. Voeg 2 eetlepels uit blik toe doperwten. Voeg gehakte gekookte en reeds gekoelde producten toe. Breng op smaak met 4 eetlepels appelciderazijn.

Recepten kiezen voor je eiwit menu, kijk dan goed welke producten daarin worden aangegeven. Soms is olijfolie of mager lamsvlees toegestaan, maar dit zouden uitzonderingen op de regel moeten zijn, aflaten zodat het dieet niet volledig slopend lijkt.

Maar vetten en koolhydraten Zuivere vorm zijn ten strengste verboden. Er mag dus niets zetmeelachtig, zoet en gefrituurd zijn in zo'n dieet.

Om af te vallen met eiwitrijk voedsel, moet u weten hoe u ze op de juiste manier gebruikt. Met een paar handige tips kunt u uw gewicht met een indrukwekkend cijfer verminderen.

1. Vleeseiwitproducten kunnen het beste in gekookte vorm worden geconsumeerd. Voor een verscheidenheid aan voeding zijn stoven, bakken en stomen toegestaan.
2. Tijdens het dieet moet het lichaam, naast eiwitrijk voedsel, vezels krijgen om zo snel mogelijk vet te verbranden. overtollig vet en zorgen voor de goede werking van de organen. Zorg er daarom voor dat u groenten, fruit en groenten eet, zuivelproducten, granen, volkoren brood.
3. Veel mensen vragen wat voor eiwitrijk voedsel je 's avonds mag eten: een uur voor het slapengaan mag je een glas vetvrije kefir of natuurlijke yoghurt drinken. Al het andere is verboden.
4. Zoete zuivelproducten (yoghurt, wrongel met vulmiddel), mayonaise, sauzen en andere eiwitvervangers zijn schadelijk voor de gezondheid en dragen niet bij aan gewichtsverlies.
5. Bij één maaltijd kan het lichaam slechts 30 gram eiwit opnemen, ongeacht hoeveel eieren je bijvoorbeeld hebt gegeten. Dagtarief voor mannen is het ongeveer 2 gram eiwit per 1 kilogram gewicht, voor vrouwen - slechts 1 gram.
6. Om de opname van eiwitten door het lichaam te verbeteren, kun je de principes in praktijk brengen fractionele voeding. Volgens hen wordt voedsel tot 6 keer per dag in kleine porties ingenomen.
7. Het diner dient uiterlijk 19.00 uur te zijn.
8. Als je gaat sporten tijdens het afvallen op eiwitproducten, verklein je niet alleen je taille, maar maak je ook je kont elastischer en je borstkas strakker, aangezien eiwit een uitstekende bouwstof is voor spierweefsel bij voldoende lichamelijke activiteit.

Wat betreft elk specifiek eiwitproduct dat kan bijdragen aan gewichtsverlies, worden de kenmerken van hun gebruik als onderdeel van het dieet handig verzameld in de volgende tabel:

Nu weet je wat het inhoudt eiwitrijk voedsel, en welke producten nodig zijn voor snel en vooral gezond gewichtsverlies.

Het is belangrijk om te onthouden dat dergelijke diëten nog steeds een serieuze schok voor het lichaam zijn. Daarom moeten ze eerst doorgaan of , maar niet meer dan dat. Ten tweede is het aan te raden om niet vaker dan eens in de zes maanden naar een dergelijk figuurcorrectiesysteem te gaan, en nog minder vaak bij gezondheidsproblemen.

Elk product bevat drie belangrijke componenten. Dit zijn eiwitten, vetten en koolhydraten. Een persoon die aan zijn gezondheid denkt, moet een speciale plaats in zijn dieet toewijzen aan de meest bruikbare - eiwitten. Door voedingsmiddelen met het hoogste eiwitgehalte te eten, kunt u uw gezondheid verbeteren, uw uiterlijk aantrekkelijker maken en zelfs afvallen. Deze voedingsstof is de basis van het leven en de bouwstof van het lichaam.

Waarom is het belangrijk om eiwitrijk voedsel te eten?

Het verrijken van uw dieet met eiwitrijk voedsel is om een ​​aantal redenen belangrijk. Een daarvan is het feit dat eiwit (of eiwit, zoals het ook wel wordt genoemd) betrokken is bij de opbouw van spierweefsel. Het is om deze reden dat eiwitrijke voeding wordt aanbevolen voor professionele atleten, fitnessliefhebbers en kinderen.

Voorstanders van een gezonde levensstijl en hoogwaardige voeding moeten weten dat hun dagelijkse behoefte in eiwitten wordt berekend op basis van gewicht. Voor elke kilogram menselijk gewicht per dag zou er 2 gram eiwit moeten zijn. Dat wil zeggen, als een persoon 70 kilogram weegt, dan zou hij per dag ongeveer 140 gram eiwit in zijn voedsel moeten opnemen. Als je de lijst met voedingsmiddelen bestudeert die veel eiwitten bevatten, kun je zien dat sommige vrij veel calorieën bevatten, terwijl andere juist heel weinig energie leveren. Met dit feit moet ook rekening worden gehouden bij het kiezen van het juiste dieet.

Aan de andere kant zou de dagelijkse behoefte aan eiwitten volgens deskundigen in het algemeen 40% van de totale voedselinname moeten zijn. Dit is een van de sleutels tot goede voeding.

Eiwit is erg belangrijk om te eten voor fysiek actieve mensen, omdat het in staat is om de verbruikte energie van een persoon te herstellen. Wanneer er een teveel aan eiwit in het lichaam voorkomt, wordt het niet vet en leidt het niet tot het verschijnen van extra kilo's, in tegenstelling tot koolhydraatrijk voedsel.

Voordat de hoofdtabel met eiwitten in producten wordt beschreven, is het de moeite waard om aandacht te besteden aan: negatieve eigenschappen eiwitrijk voedsel.

Schade door eiwitrijk voedsel

Zoals u weet, kunnen vetten, koolhydraten en eiwitten het menselijk lichaam schaden als ze te veel worden geconsumeerd. Daarom is schade aan het lichaam alleen mogelijk in het geval van de vorming van overtollig eiwit in het lichaam. Dit komt doordat alleen de noodzakelijke behoefte aan eiwitten gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. De rest moet worden gerecycled. Dit proces vereist de deelname van calcium. Als het niet genoeg is in het lichaam, wordt het uit de botten gehaald. Het voortdurend overschrijden van de eiwitnorm kan leiden tot een aantal onaangename ziekten. Bijvoorbeeld osteoporose.

Het is om een ​​andere reden erg belangrijk om de samenstelling van eiwitten in voedingsmiddelen te bestuderen. Hun overmaat leidt tot onnodige belasting van de nieren. Bij het eten van voedsel met een hoog gehalte aan dierlijke eiwitten, is het de moeite waard eraan te denken dat cholesterol samen met het lichaam het lichaam binnenkomt, wat een negatief effect heeft op het menselijk lichaam.

Om al het bovenstaande te vermijden bijwerkingen, moet u eiwitten aan het dieet toevoegen, afhankelijk van de behoeften van uw lichaam. Het loont de moeite om aandacht te besteden aan het totale caloriegehalte van een product dat veel eiwitten bevat. Het wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in vleesproducten, eieren, kaas en kwark, granen en enkele andere producten.

Het is erg belangrijk voor het lichaam en het dier, en plantaardig eiwit. De lijst met producten die het bevat, moet bij de eerste beginnen. Dierlijk eiwit wordt ook wel een compleet eiwit genoemd. Dit komt door het gehalte aan een compleet aminozuurcomplex erin.

Producten die eiwitten in grote hoeveelheden van dierlijke oorsprong bevatten, zijn vleesproducten. Hun lijst begint met kip en kalkoen. Elke 100 gram kippen- of kalkoenvlees bevat ongeveer 20 gram eiwit. Van deze producten is het licht verteerbaar. Bovendien worden deze twee soorten vlees als dieet beschouwd vanwege hun lage caloriegehalte. Ze moeten worden toegevoegd aan een uitgebalanceerd dieet.

Producten met het hoogste eiwitgehalte kunnen ook een ander soort vlees bevatten - rundvlees. Per 100 gram rundvlees zit ongeveer 25 gram eiwit. Maar het wordt veel geabsorbeerd. harder lichaam. Daarom is het beter om het gekookt te eten.

In runder-, varkens- of lamslever zit een grote hoeveelheid eiwit. Ongeveer 18 gram per 100 gram product. Het wordt aanbevolen om het in een stoofpot te gebruiken.

Er zijn andere voedingsmiddelen die grote hoeveelheden dierlijke eiwitten bevatten. Het is vis en zeevruchten. Dit is een opslagplaats van eiwitten en anderen heilzame sporenelementen. Elke vis wordt gemakkelijk verteerd door een organisme dat alles assimileert nuttig materiaal. Voorstanders van een gezonde voeding zouden dit soort eiwitbevattende voeding zeker in hun dieet moeten opnemen.

Eiwit in granen

Eiwitten komen voor in een aantal granen. Bovendien is elk van hen nuttig voor de goede werking van het spijsverteringsstelsel. Eiwit in etenswaren, dat wil zeggen, in dit geval in granen, is in verschillende hoeveelheden aanwezig. Maar het wordt even goed geabsorbeerd.

Boekweitgrutten bevatten 12% plantaardige eiwitten. Het is zeer gunstig voor het lichaam. Havermout is niet minder nuttig en staat op de tweede plaats in termen van eiwitgehalte. Het heeft 11 gram eiwit per 100 gram ontbijtgranen. Tarwegrutten staat op dezelfde positie met havermout. Het bevat ook 11 gram eiwit.

De lijst met eiwitrijke granen wordt aangevuld met rijst en maïs. Ze hebben een eiwitgehalte van 7-8%.

Pap is erg nuttig voor het menselijk lichaam, maar als je ze aan het dieet toevoegt, is het de moeite waard eraan te denken dat koolhydraten het belangrijkste onderdeel zijn.

Eiwit in eieren

Wanneer we zijn aan het praten over eiwitbevattende producten, wordt de vraag hoeveel eiwit er in een ei zit als natuurlijk beschouwd.

Kippeneieren kunnen zijn verschillende maten en gewicht, maar gemiddeld vormen twee eieren 100 gram van het totale gewicht. Dienovereenkomstig kan één ei ongeveer 50 gram massa bevatten. 100 gram van zo'n product is goed voor 17% van de eiwitten. Dit betekent dat één ei ongeveer 8,5 gram eiwit bevat.

Het is van dit product dat eiwitten het beste worden opgenomen. Het caloriegehalte is vrij laag. Kippeneieren bevatten veel heilzame zuren die betrokken zijn bij belangrijke metabolische processen menselijk lichaam.

Eiwit in kaas, kwark en melk

Voedingsmiddelen met het hoogste eiwitgehalte zijn ook kaas en kwark. Elk van hen is de moeite waard om afzonderlijk te overwegen.

Cottage cheese bevat ongeveer 14% eiwit. Het is zeer gunstig voor het lichaam. Het bevat veel calcium, wat in sommige gevallen nodig kan zijn voor de eiwitverwerking. Afhankelijk van het vetgehalte van de kwark en het eiwitgehalte daarin kan licht variëren. Het wordt aanbevolen om vetvrije kwark aan het dieet toe te voegen.

Harde kaas wordt gemaakt van kwark. Maar het eiwitgehalte daarin is twee keer zo hoog. Gemiddeld bevat 100 gram kaas dus ongeveer 30 gram eiwit. Het is vermeldenswaard dat harde kaas zeer veel calorieën bevat en dat u deze in kleine hoeveelheden aan het dieet moet toevoegen.

De tabel met eiwitten in producten bevat informatie dat melk slechts voor 5% uit melk bestaat, ondanks het feit dat kwark en kaas daarvan afgeleide producten zijn.

Andere eiwitrijke voedingsmiddelen

Er zijn andere favorieten op het gebied van eiwitgehalte. Welke voedingsmiddelen bevatten veel eiwitten? Allereerst zijn het soja, linzen en spruitjes.

Als je weet hoeveel eiwit er in één ei, 100 gram vlees, kwark, kaas, verschillende granen zit, kun je gemakkelijk een uitgebalanceerd dieet creëren dat het lichaam helpt om effectief spierweefsel op te bouwen, extra kilo's kwijt te raken en energie te herstellen na het sporten.

Proberen om extra kilo's kwijt te raken en aan te komen slank figuur Het is belangrijk om te onthouden dat het dieet uitgebalanceerd moet zijn. Om het lichaam er harmonieus uit te laten zien, is het noodzakelijk om eiwitten te consumeren. Dit is de "basis", de bouwstof voor spierstructuren. Eiwit zorgt voor functioneel werk organisme, wordt gebruikt voor de vorming en het herstel van weefsels. Het is essentieel voor gezondheid en welzijn, dus u moet weten welke voedingsmiddelen u in uw dieet moet opnemen.

gekookt kalfsvlees

Jong kalfsvlees verwijst naar vlees "gerijpt" van 4 maanden tot 1 jaar. Het heeft een lichtroze kleur. Als het kalf granen heeft gekregen, kan het vlees verzadigd raken. roze tint. Kalfsvlees wordt gewaardeerd om zijn voortreffelijke en delicate smaak.

Wist je dat?

Mensen die eiwitten schrappen, vallen snel af. Maar het zijn niet de extra kilo's die verdwijnen, maar de spiermassa. Het lichaam begint te verzakken, de toon gaat weg. Een eiwitvrij dieet zorgt ervoor dat het lichaam zijn eigen reserves gebruikt - het neemt "bouwstof" van andere spieren.

noten

Noten zijn een calorierijk product, dus veel mensen proberen het gebruik ervan te beperken om het figuur niet te bederven. Maar je moet ze niet volledig verlaten - ze bevatten verzadigde en onverzadigde vetzuren, eiwitten.

De meeste eiwitten in pinda's - 26 g per 100 g Cashewnoten komen op de tweede plaats - 21 g Amandelen bevatten 20 g eiwit en pistachenoten - 10 g.

Het is een van de meest eiwithoudende producten van plantaardige oorsprong. Soja wordt gebruikt als vleesvervanger, toegevoegd als extra ingrediënt. Het is opgenomen in het menu van vegetariërs - het kan worden omgezet in geurige "worst", zachte paté en andere "vlees" -gerechten.

Het caloriegehalte van soja is 381 kcal per 100 g en het eiwitgehalte is 28-29 g.

Voorzichtig!

Overmatige consumptie van soja kan de ontwikkeling van een aantal ziekten veroorzaken: netelroos, dermatitis, astma en ook leiden tot hormonale verstoringen.

tonijn in blik

Tonijn uit blik bevat 23,5 g eiwit per 100 g en kan geserveerd worden met groenten of bonen.

Wist je dat?

Vis en zeevruchten zijn rijk aan eiwitten, die perfect door het lichaam worden opgenomen. Het meeste eiwit wordt gevonden in tonijn, zalm, makreel, makreel. Voor het avondeten kunnen vetarme vissoorten worden gekookt.

kippenvlees

Pluimveevlees is een eiwitrijk voer. Het is goed verteerbaar en wordt beschouwd als caloriearm, dus het kan worden opgenomen in het dieet van mensen die willen afvallen. 100 g vlees bevat 18 - 20 g eiwit.

Dit is een favoriet product van velen, een opslagplaats voor calcium. En het heeft ook veel eiwitten - van 22 tot 30 g per 100 g, afhankelijk van het type kaas. De samenstelling bevat vitamine D en vetten, waardoor calcium perfect wordt opgenomen. Dagtarief - 30 - 50 g per dag.

Lever

Dit bijproduct is beschikbaar en goedkoop, heeft een hoog eiwitgehalte. De lever kan niet alleen worden gestoofd, maar er ook paté van worden gekookt. Vooral ganzenlever is nuttig. Bovendien heeft het een ongelooflijk delicate smaak - er worden voortreffelijke dure delicatessen van bereid.

De lever bevat ongeveer 15 - 17 g eiwit per 100 g product.

Kwarteleitjes

Het is dieet hypoallergeen product Het bevat geen cholesterol. Hoewel ze vrij klein van formaat zijn, bevatten ze een enorme hoeveelheid vitamines, sporenelementen en aminozuren. Kwarteleieren normaliseren het metabolisme, bevorderen de bloedcirculatie en activeren mentale activiteit.

100 g van dit eiwitproduct bevat 11,9 g.

Pompoenpitten

Zeevruchten

Zeevruchten zijn nuttig voor het lichaam, ze bevatten veel jodium, waardevolle elementen, aminozuren, eiwitten, die snel worden opgenomen. Zorg ervoor dat u krabben, garnalen, mosselen en inktvissen in uw dieet opneemt. 100 g zeevruchten bevat 22 g eiwit.

Als we 'eiwit' zeggen, verschijnt er een beeld van een berg spieren in ons hoofd. Eiwitvoedsel helpt bij het opbouwen van spieren, maar ze zijn ook essentieel voor gezond haar, nagels, botten en zelfs interne organen. Hoe weet je of je voldoende eiwitrijk voedsel eet? Welke van de meest bruikbare en heerlijke?

Dit zijn de vragen die we in ons artikel zullen bespreken.

Kortom, eiwit is een macronutriënt die nodig is om spiermassa op te bouwen en de gezondheid van alle systemen en organen in ons lichaam te behouden. Chemisch gezien bestaat het uit aminozuren en wanneer het in het lichaam wordt afgebroken, gaat het over in spierweefsel en bevordert het de stofwisseling, wat op zijn beurt de immuniteit verhoogt.

Top 48 eiwitrijke voedingsmiddelen

• Eieren en zuivelproducten;
• Vlees;
• Zeevruchten;
• Zaden en noten;
• Granen en peulvruchten;
• Fruit en groenten.

Bekijk onze lijst om deze voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen!

Eiwitrijke eieren en zuivelproducten

Laten we eens kijken naar de beste zuivelproducten van hoog gehalte eekhoorn.

1. Pindakaas

• Portiegrootte - 258 gram
• Eiwit - 65 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 129%

Twee eetlepels pindakaas per dag zullen het lichaam voorzien van 8 gram eiwit. Pindakaas kan op brood worden gesmeerd, toegevoegd aan eiwitshakes en smoothies. Dit is een volledig plantaardig product dat veel eiwitten bevat. Er is geconstateerd dat regelmatig gebruik pindakaas vermindert de kans op diabetes type 2.

Hoe opnemen in het dieet?

Heb je gehoord dat de meeste vruchten beter smaken met pindakaas? Voeg pindakaas toe aan een bord met stukjes fruit dat je 's avonds eet. Als je er nog geen hebt goede gewoontes, zal haar er niet van weerhouden om te verwerven.

2. Zwitserse kaas

• Portie - 132 gram
• Eiwit - 36 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 71%

Zwitserse kaas bevat ook micronutriënten die goed zijn voor het gezichtsvermogen, de botten en immuunsysteem. Deze variëteit bevat weinig kalium, wat belangrijk is voor mensen met nierproblemen.

Hoe het dieet in te gaan?

Kaas kan aan soep worden toegevoegd of op een broodje worden gedaan.

3. wrongel

• Portie - 226 gram
• Eiwit - 28 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 56%

Een halve kop kwark bevat 13 gram eiwit. Het is geweldig goedkoop product die rijk is aan eiwitten. Naast eiwitten is kwark rijk aan calcium, wat erg goed is voor botten. Je kunt kwark combineren met groenten of fruit om een ​​heerlijk tussendoortje te maken. Ook andere zuivelproducten bevatten veel eiwitten. Het is beter om die te kiezen die minder vet bevatten. Kwark is niet minder bevredigend voedsel dan eieren. Het is perfect voor mensen wiens doel gewichtsverlies is.

Hoe het dieet in te gaan?

Kwark kan worden gebruikt als een onafhankelijk gerecht, toegevoegd aan fruit- of groentesalades, gesmeerd op een broodje.

4. Eiwitten

• Portie - 243 gram
• Eiwit - 26 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 53%

Eieren - gezond eten hoog in eiwit. Vooral veel eiwitten in eiwitten. Ze hebben geen cholesterol en heel weinig vet. Eiwitten zijn een geweldige optie voor een gezond en vullend ontbijt. Een kopje eiwitten bevat 26 gram eiwit. Dergelijk voedsel zal het lichaam voorzien van essentiële aminozuren en energie. Een volwassene wordt aangeraden om één ei per dag te eten. Volgens onderzoek is het gebruik eiwit verhoogt de spierkracht, vooral bij vrouwen.

Hoe het dieet in te gaan?

Eiwitten kunnen aan de salade worden toegevoegd.

5. Tofu-kaas

• Portie - 126 gram
• Eiwit - 20 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 40%

Tofu is een uitstekende vleesvervanger en wordt veel gebruikt in Indiase gerechten. Naast eiwit is tofu rijk aan magnesium, ijzer en andere sporenelementen. Net als andere sojaproducten bevat tofu het goede cholesterol en verlaagt het het slechte cholesterol, wat zeer gunstig is voor het hart.

Hoe het dieet in te gaan?

De eigenaardigheid van tofu is dat het de smaak aanneemt van die producten om mee te koken. Zo kun je rundvlees of kip in een braadstuk vervangen door tofu.

6. Griekse yoghurt

• Portie - 150 gram
• Eiwit - 11 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 22%

Naast eiwit bevat Griekse yoghurt calcium en vitamine B12. Ons lichaam kan zelf geen calcium aanmaken en dat moeten we uit de voeding halen. Calcium is nodig voor botten en vitamine B12 is een belangrijk element voor de vorming van rode bloedcellen en het normaal functioneren van de hersenen. Volgens onderzoek heeft Griekse yoghurt een goed effect op de darmmicroflora.

Hoe het dieet in te gaan?

Eet Griekse yoghurt gewoon na je hoofdmaaltijd.

• Portie - 243 gram
• Eiwit - 8 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 16%

Sojamelk is een andere goede bron van eiwitten voor vegetariërs. Studies tonen aan dat het drinken van sojamelk het risico op osteoporose kan verminderen.

Hoe het dieet in te gaan?

Voeg sojamelk toe aan je ontbijtgranen.

eiwitrijk vlees

Deze vleesproducten bevatten de meeste eiwitten.

8. Rundergehakt of karbonade

• Portie - 214 gram
• Eiwit - 49 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 99%

Chop is bijzonder rijk aan aminozuren. Deze stoffen helpen voorkomen verschillende ziekten bewegingsapparaat. Simpel gezegd, ze nemen deel aan de opbouw van spierweefsel. Aminozuren kunnen verminderen arteriële druk en het bindweefsel versterken.

Eén runderpasteitje (85 gram) bevat 23 gram eiwit, dat is 45% van de dagwaarde.

Hoe het dieet in te gaan?

Voeg biefstuk toe aan salade. Je kunt ook rundvleessoep koken.

9. Varkenskoteletten

• Portie - 145 gram (één karbonade)
• Eiwit - 39 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 77%

Varkenskoteletten zijn een uitstekende bron van zink. Dit mineraal is essentieel voor velen chemische reacties in ons lichaam. Zinktekort kan leiden tot: nachtblindheid en verzwakking van het immuunsysteem.

Hoe het dieet in te gaan?

Karbonades kunnen worden geserveerd met salade of gekookte groenten. Of breng op smaak met champignonsaus en eet met bruine rijst.

10. Kalkoenborsten

• Portie - 111 gram
• Eiwit - 27 gram
• Dagwaarde per portie - 55%

Kalkoenvlees is niet alleen een van de beste eiwitrijke voedingsmiddelen, het geeft je ook een lang verzadigd gevoel. Kalkoenfilet heeft minder vet en calorieën dan andere soorten vlees. Het bevat selenium, dat bepaalde soorten kanker kan voorkomen.

Hoe het dieet in te gaan?

Vermijd chemisch bewerkt vlees. Kies voor verse, natuurlijke, dieetproduct. Kalkoenborsten, zoals kipfilets, kunnen worden gekookt voor het avondeten.

11. Kipfilet

• Portie - 71 gram
• Eiwit - 16 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 33%

Het eten van pluimvee is zeer nuttig op elke leeftijd en in elke gezondheidstoestand. Dit is vooral handig voor mensen met een verhoogde behoefte aan calorieën en eiwitten.

Hoe het dieet in te gaan?

Verdeel je bord mentaal in vier gelijke delen: één voor groenten, één voor fruit, één voor volle granen en vier voor kipfilet. Een gezond diner zou uit dergelijke verhoudingen moeten bestaan.

Zeevruchten zijn eiwitrijk voedsel

Eiwitrijke voedingsmiddelen die in de categorie zeevruchten vallen.

• Portie - 204 gram
• Eiwit - 42 gram
• Dagwaarde per portie - 85%

Vette vis zoals heilbot bevat omega-3-vetzuren, die het risico op hart- en vaatziekten verminderen en het cholesterolgehalte verlagen. Heilbot bevat weinig verzadigd vet, wat schadelijk is voor het lichaam.

Hoe het dieet in te gaan?

Vis bakken of grillen. U kunt kruiden toevoegen die een minimum aan zout of vet bevatten: citroen, gedroogde kruiden en hete specerijen.

13. Sardines

• Portie - 149 gram (ingeblikte of gedroogde vis)
• Eiwit - 37 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 73%

De omega-3 vetzuren in sardines onderdrukken ontstekingsprocessen en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. Vis is ook rijk aan selenium, dat oxidatieve processen in het lichaam voorkomt, en vitamine B12, wat goed is voor zenuwstelsel en hersenactiviteit. Sardines bevatten ook vitamine D, wat essentieel is voor gezonde botten.

Hoe het dieet in te gaan?

Snijd de sardines gewoon in een salade.

14. Pacifische kabeljauw

• Portie - 116 gram
• Eiwit - 21 gram
• Dagwaarde per portie - 42%

Het voordeel van kabeljauw is dat deze vis naast het hoge eiwitgehalte zeer weinig vet bevat. Maar het heeft een groot percentage gezonde enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten. Vitamine D bevordert de gezondheid skeletsysteem en B12 reguleert de werking van zenuwcellen.

Hoe het dieet in te gaan?

Kook kabeljauw met verse sperziebonen en serveer met een smaakvolle saus.

• Portie - 85 gram
• Eiwit - 17 gram
• Dagwaarde per portie - 35%

Naast eiwitten is ansjovis rijk aan magnesium, calcium en fosfor - sporenelementen die onmisbaar zijn voor botten. Calcium is ook belangrijk voor van het cardiovasculaire systeem. Het klinkt aderen en magnesium is verantwoordelijk voor hun ontspanning. Deze stoffen ondersteunen de hartfunctie en een normale bloeddruk.

Hoe het dieet in te gaan?

Meestal wordt ansjovis verkocht in ingeblikte vorm. Hoewel dit geen volledige optie is, bevat ingeblikt voedsel een teveel aan natrium, wat schadelijk kan zijn. Daarom is het beter om verse ansjovis te kiezen. Gesmoorde of gegrilde ansjovis kan worden toegevoegd aan pasta- of tomatensaus.

16. Octopus

• Portie - 85 gram
• Eiwit - 13 gram
• Dagwaarde per portie - 25%

Zoals alle zeevruchten, bevat octopus weinig calorieën. Maar het bevat vrij veel cholesterol. Dit gerecht mag dus niet worden misbruikt. Octopus is rijk aan ijzer, een mineraal dat nodig is voor de verdeling van zuurstof in het lichaam en de groei van nieuwe cellen. Selenium, ook gevonden in octopusvlees, werkt als een antioxidant en neutraliseert vrije radicalen.

Daarnaast bevat het vlees vitamine B12, wat bijdraagt ​​aan de hersenfunctie.

Hoe het dieet in te gaan?

Voordat u de octopus kookt, moet u deze goed van de film verwijderen. Je kunt de octopus samen met andere zeevruchten stoven. Toevoegen Laurierblad met ui, zout en peper. Besprenkel voor het serveren met citroensap.

17. Geelvintonijn

• Portie - 28 gram
• Eiwit - 7 gram
• Dagwaarde per portie - 13%

Tonijn is rijk aan vitamine E, wat een gunstig effect heeft op het zenuwstelsel en de bloedsomloop. Deze vis is een bron van caloriearme en cholesterolarme eiwitten. Een portie tonijn (154 gram) bevat ongeveer 39 gram eiwit. Dit is 79% van de dagelijkse behoefte.

Hoe het dieet in te gaan?

Grill de vis met een geribbelde koekenpan. Dit is heerlijk.

18. Zalm uit Alaska

• Portie - 28 gram
• Eiwit - 6 gram
• Dagwaarde per portie - 12%

Zalm is een voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen. Omega-3-zuren dragen bij algemene gezondheid. Ze verlichten ontstekingen en pijn in de gewrichten, hebben een gunstig effect op het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem. Goede vetzuren hebben ook invloed op de conditie van de huid.

Volgens een rapport van het Washington State Department of Health verbetert zalmvlees de hartslag en voorkomt het een beroerte.

Hoe het dieet in te gaan?

Voeg de stukjes gerookte zalm toe aan de pasta samen met de romige saus.

• Portie - 28 gram
• Eiwit - 6 gram
• Dagwaarde per portie - 11%

Naast dat het rijk is aan eiwitten, bevat tilapia ook omega-3-vetzuren, waarvan we de voordelen al hebben besproken. het goede bron calcium, dat verantwoordelijk is voor sterke tanden en gezonde botten. In combinatie met kalium versterkt calcium ook het zenuwstelsel.

Hoe het dieet in te gaan?

Tilapia kan op elke gewenste manier worden gekookt. Dit vlees is extreem koolhydraatarm. Voeg stukjes vlees toe aan een salade of breng de afgewerkte filet op smaak met je favoriete saus.

Eiwitrijke zaden en noten

Laten we eens kijken welke voedingsmiddelen rijk zijn aan eiwitten in deze categorie en welke je in je dieet kunt opnemen.

20. Pistachenoten

• Portie - 123 gram
• Eiwit - 25 gram
• Dagwaarde per portie - 51%

Pistachenoten zijn rijk aan vezels, wat goed is voor de spijsvertering. Plantaardige vezels zorgen voor een verzadigd gevoel, waardoor je niet te veel eet. Pistachenoten bevatten foliumzuur, wat erg handig is voor zwangere vrouwen.

Hoog voedingswaarde, pistachenoten zijn ook rijk aan antioxidanten, wat ze erg gezond maakt.

Hoe het dieet in te gaan?

Strooi noten over je yoghurt of salade.

21. Quinoazaden

• Portie - 170 gram
• Eiwit - 24 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 48%

Deze zaden bevatten plantaardige stoffen zoals quercetine en kaempferol, bekend om hun ontstekingsremmende en eigenschappen tegen kanker.

Hoe het dieet in te gaan?

Kook de rauwe zaden in gezouten water en eet ze als tussendoortje.

22. Amandel

• Portie - 95 gram
• Eiwit - 20 gram
• Dagwaarde per portie - 40%

Het is een bewezen feit dat amandelen het risico op kanker en hartaandoeningen verminderen, evenals een lager cholesterolgehalte. Bovendien verminderen deze noten het risico op het ontwikkelen van diabetes.

Hoe het dieet in te gaan?

Je kunt amandelen toevoegen aan salades en andere gerechten om het te verbeteren smakelijkheid. Amandelen worden ook toegevoegd aan smoothies en cocktails.

23. Walnoten

• Portie - 117 gram
• Eiwit - 18 gram
• Dagwaarde per portie - 36%

Regelmatige consumptie van walnoten helpt de vorming van nierstenen te voorkomen. Walnoten zijn rijk aan koper, dat de botten versterkt, en magnesium, dat de ontwikkeling van epilepsie voorkomt.

Hoe het dieet in te gaan?

Versieren walnoten yoghurt en salades.

• Portie - 64 gram
• Eiwit - 12 gram
• Dagwaarde per portie - 24%

Zaden zijn ook erg rijk aan zink, wat het immuunsysteem versterkt. Zink is goed voor de prostaatklier en voorkomt de ontwikkeling van kanker in dit gebied. Pompoenpitten reguleren de aanmaak van insuline, wat de ontwikkeling van diabetes voorkomt.

Hoe het dieet in te gaan?

Pompoenpitten kunnen alleen worden gegeten of over salades worden gestrooid.

25. Pecannoot

• Portie - 109 gram
• Eiwit - 10 gram
• Dagwaarde per portie - 20%

Pecannoot bevat gezonde vetten meewerken aan het onderhoud gezond gewicht. Deze noten zijn rijk aan antioxidanten, waardoor ze zeer nuttig zijn bij het bestrijden van vrije radicalen.

Pecannoot stimuleert de haargroei, verbetert de spijsvertering en vermindert het risico op een beroerte.

Hoe het dieet in te gaan?

Gebakken pecannoten zijn perfect voor een avondsnack.

26. Hennepzaden

• Portie - 28 gram
• Eiwit - 9 gram
• Dagwaarde per portie - 18%

Hennepzaden zijn een andere een goede optie voor mensen met een allergie die de voorkeur geven aan sojaproducten. De zaden bevatten veel essentiële aminozuren die nodig zijn om de spiermassa te behouden. Zuivelproducten op basis van hennepplanten en zaden zijn rijk aan vetzuren, essentieel voor het functioneren van het immuunsysteem.

Hoe het dieet in te gaan?

Een handvol zaden kan met de schaal worden geroosterd of rauw worden gegeten. Zo'n snack zal zeer bevredigend en voedzaam zijn.

27. Cashew

• Portie - 28 gram
• Eiwit - 5 gram
• Dagwaarde per portie - 10%

Koper en ijzer in cashewnoten bevorderen de hematopoëse. Noten bevatten veel magnesium. Het is bewezen dat het eten van cashewnoten het gezichtsvermogen verbetert.

Hoe het dieet in te gaan?

Voeg een handvol noten toe aan je favoriete smoothie. Ontvang een gezonde en smakelijke traktatie.

• Portie - 28 gram
• Eiwit - 4 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 9%

De zaden zijn rijk aan vezels en Omega-3. Het zijn uitstekende energieleveranciers. Met een relatief laag caloriegehalte zijn ze zeer rijk aan voedingsstoffen.

Chiazaden verbeteren verschillende bloedparameters die het risico op hartaandoeningen en de ontwikkeling van diabetes type 2 signaleren.

Hoe het dieet in te gaan?

De beste manier om chia te consumeren is door een handvol toe te voegen aan je shake of smoothie.

Eiwitrijke granen en peulvruchten

Dit zijn de beste eiwitrijke voedingsmiddelen in deze categorie:

• Portie - 186 gram
• Eiwit - 68 gram
• Dagwaarde per portie - 136%

Sojabonen worden het meest aanbevolen. Van alle plantaardig voedsel hebben ze het record voor eiwitgehalte. Bovendien is dit het enige product van niet-dierlijke oorsprong, waar alle aminozuren die nodig zijn voor de mens aanwezig zijn. Soja bevat omega-3 vetzuren die voorkomen dat hart-en vaatziekten en sommige vormen van kanker. En vezels helpen bij de spijsvertering.

Soja is erg rijk aan ijzer en calcium, essentieel voor onze gezondheid.

Hoe het dieet in te gaan?

Sojamelk is vaak te vinden in de winkelschappen. Sojaroom wordt, net als gewone room, toegevoegd aan thee of koffie. In het recept voor het maken van broodjes of muffins kun je reguliere zuivelproducten vervangen door soja.

30. Dal (linzen)

• Portie - 129 gram
• Eiwit - 50 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 99%

Linzen zijn rijk aan foliumzuur, vezels en calcium, wat zeer gunstig is voor het hart. Foliumzuur is essentieel tijdens de zwangerschap. Het is aangetoond dat het het risico op een miskraam met 50% vermindert en ook het risico op: aangeboren afwijkingen foetus. Het eten van linzen helpt tegen vermoeidheid, omdat ze veel ijzer bevatten.

Hoe het dieet in te gaan?

Linzen kunnen aan veel soepen worden toegevoegd, ze zullen het gerecht verrijken met vezels en voedingsstoffen.

31. Rajma (rode bonen)

• Portie - 184 gram
• Eiwit - 41 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 83%

Bonen zijn rijk aan vitamine B1, wat het geheugen verbetert en de ziekte van Alzheimer voorkomt. Rode bonen bevatten ook molybdeen, dat ons lichaam van gifstoffen reinigt.

Hoe het dieet in te gaan?

Soepen en diverse salades worden bereid met rode bonen.

• Portie - 115 gram
• Eiwit - 27 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 53%

Tarwekiemen bevatten veel vitamine E, wat nodig is om vrije radicalen te bestrijden. Tarwekiemen zijn ook rijk aan zink, magnesium, kalium en thiamine.

Hoe het dieet in te gaan?

Het is voldoende om een ​​handvol toe te voegen aan yoghurt of smoothies.

• Portie - 156 gram
• Eiwit - 26 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 53%

Naast eiwitten is haver rijk aan oplosbare vezels, wat kan voorkomen dat ischemische ziekte harten. De vezels verbeteren ook de peristaltiek en voorkomen colorectale kanker.

Hoe het dieet in te gaan?

Je kunt een bolletje ontbijtgranen aan je smoothie toevoegen. Of, beter nog, combineer ontbijtgranen, yoghurt, geraspte appel en een snufje kaneel - en zet 's nachts in de koelkast. 's Ochtends krijg je een super voedzaam ontbijt!

34. Gerst

• Portie - 184 gram
• Eiwit - 23 gram
• Dagwaarde per portie - 46%

Gerst is rijk aan vezels, wat betekent dat het de spijsvertering en gewichtsverlies bevordert. Bovendien verlaagt dit graan de bloedsuikerspiegel en cholesterol en beschermt het ons ook tegen kanker.

Hoe het dieet in te gaan?

Koop volkorenbrood met gerst. Kook gerstemoutpap of gebruik granen voor verschillende toppings.

35. Hana (kikkererwten)

• Portie - 154 gram
• Eiwitgehalte - 15 gram
• Dagwaarde per portie - 29%

Kikkererwten vertegenwoordigt complexe koolhydraten, die langzaam worden verteerd en het lichaam langdurig van energie voorzien. Hierdoor kunt u uw bloedsuikerspiegel onder controle houden. Rijk aan eiwitten en vezels, kikkererwten geven je een langdurig gevoel van verzadiging. Dit voorkomt overeten, wat betekent dat het gewichtsverlies bevordert. Vezels helpen het verteringsproces.

Hoe het dieet in te gaan?

Meestal worden kikkererwten aan salades toegevoegd.

36. Boekweitnoedels (soba)

• Portie - 57 gram
• Eiwit - 8 gram
• Dagwaarde per portie - 16%

Bruine Japanse noedels zijn zeer rijk aan mangaan, wat de glucosestofwisseling bevordert en de werking van het zenuwstelsel verbetert. Dit bevordert op zijn beurt de wondgenezing. Noedels zijn ook rijk aan thiamine, waarvan een tekort kan leiden tot spierzwakte en afleiding.

Hoe het dieet in te gaan?

Voeg spinazie, champignons en wortelen toe aan een portie noedels. Je krijgt een zeer voedzame maaltijd.

37. Groene erwten

• Portie - 134 gram
• Eiwit - 7 gram
• Dagwaarde per portie - 14%

Groene erwten zitten boordevol micronutriënten zoals ijzer, koper, zink, calcium, mangaan en vitamine K. Deze hele cocktail voorkomt hersenbeschadiging die kan leiden tot de ziekte van Alzheimer.

De vezels in erwten helpen ook enorm bij onze spijsvertering.

Hoe het dieet in te gaan?

Voeg gewoon rauwe erwten toe aan je salade.

• Portie - 88 gram
• Eiwit - 3 gram
• Dagwaarde per portie - 6%

Spruitjes zijn een opslagplaats van vitamines, mineralen, vezels en eiwitten. Deze plant bevat ook veel organische verbindingen met krachtige anti-kanker eigenschappen.

Hoe het dieet in te gaan?

Snijd de spruitjes in dunne reepjes en voeg toe aan de salade.

Eiwitrijke groenten en fruit

Hieronder staat een lijst met groenten en fruit die het meest eiwitrijk zijn.

• Portie - 91 gram
• Eiwit - 3 gram
• Dagwaarde per portie - 5%

Broccoli wordt gepositioneerd als een van de beste producten om kanker te bestrijden als gevolg van de verzadiging van specifieke fytochemicaliën. Deze groente is ook rijk aan vezels (vooral oplosbare vezels), die helpen bij het reguleren van het glucose- en cholesterolgehalte. Daarom verkleint het eten van broccoli de kans op het ontwikkelen van diabetes en hartaandoeningen.

Daarnaast bevat broccoli vitamine K, dat de opname van calcium beïnvloedt en daarmee de gezondheid van het skelet ondersteunt.

Hoe het dieet in te gaan?

Eet een half kopje broccoli in welke vorm dan ook. Goede broccoli in frisse salades.

• Portie - 134 gram
• Eiwit - 3 gram
• Dagwaarde per portie - 6%

Asperges zijn onder andere een natuurlijk afrodisiacum. Foliumzuur en vitamine B6 kunnen het seksuele verlangen vergroten.

Hoe het dieet in te gaan?

Het voordeel van asperges is dat er geen kruiden voor nodig zijn. Het heeft zijn eigen unieke aroma. Meest eenvoudige manieren eet asperges - stoom het of serveer het rauw met yoghurtsaus.

41. Suikermaïs

• Portie - 154 gram
• Eiwit - 5 gram
• Dagwaarde per portie - 10%

In maïs erg lage inhoud dik. Het is rijk aan kalium en vitamine A. Kalium komt er meestal uit met zweet, dus het is erg belangrijk om de reserves van dit mineraal tijdig aan te vullen. Het houdt de hartspier en botten gezond. Vitamine A werkt als een antioxidant.

Maïs bevat ook veel vezels, waarvan we de kenmerken al hebben overwogen.

Hoe het dieet in te gaan?

Suikermaïs wordt vaak aan veel soepen toegevoegd. Ook in salades en stoofschotels.

• Portie - 100 gram
• Eiwit - 2 gram
• Dagwaarde per portie - 4%

Een ander type kool dat rijk is aan choline. Deze verbinding verbetert het geheugen, de slaap en verbetert het leervermogen. Het bevordert ook de spieractiviteit. Choline neemt deel aan de overdracht van zenuwimpulsen en is in staat overtollige vetten op te nemen.

Vitamine K, dat in groenten zit, wordt gebruikt om botten te versterken. Bloemkool bevat veel vezels en water, wat constipatie voorkomt en het risico op darmkanker vermindert.

Hoe het dieet in te gaan?

De originele manier van koken bloemkool is om het te pureren als een aardappel. Voeg er knoflook en kaas aan toe. Dit gerecht zal niemand onverschillig laten!

43. Gedroogde abrikozen (abrikozen)

• Portie - 155 gram
• Eiwit - 2 gram
• Dagwaarde per portie - 4%

Naast kalium en vezels bevatten gedroogde abrikozen non-heemijzer (een soort ijzer dat voorkomt in plantaardig voedsel). Een hoog ijzergehalte in de voeding voorkomt bloedarmoede. Non-heemijzer wordt niet zo gemakkelijk opgenomen als gewoon ijzer. Om deze reden kunnen gedroogde abrikozen het beste worden geconsumeerd met voedingsmiddelen die vitamine C bevatten, wat alleen maar bijdraagt ​​aan dit proces.

Hoe het dieet in te gaan?

Snijd de gedroogde abrikozen in kleine stukjes en voeg toe aan de salade.

• Portie - 145 gram
• Eiwit - 5 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 3%

Mandarijnen zitten boordevol flavonoïden, verbindingen met eigenschappen tegen kanker. Ze neutraliseren vrije radicalen die ziekten veroorzaken. Flavonoïden zijn ook gunstig voor het cardiovasculaire systeem.

Foliumzuur bevordert de vorming van nieuwe gezonde cellen. En kalium helpt osteoporose te bestrijden.

Hoe het dieet in te gaan?

Je kunt mandarijnen gebruiken als gezond tussendoortje. En ook verdeeld in plakjes, fruit wordt aan salades toegevoegd.

45. Kokosnoot

• Portie - 80 gram
• Eiwit - 3 gram
• Dagwaarde per portie - 5 gram

Zowel kokosmelk als het vruchtvlees zijn zeer voedzaam. Kokosmelk is zeer gunstig voor de gezondheid. Het wordt vooral aanbevolen om het in het zomerseizoen te drinken.

Rauwe kokosnoot bevat middellange keten triglyceriden, die je kunnen helpen die extra kilo's kwijt te raken. Een portie kokosvlees bevat verschillende heilzame mineralen. Sommigen van hen helpen het immuunsysteem te versterken.

Hoe het dieet in te gaan?

Gooi de schaal niet weg na het drinken van melk. Kokosvlees is niet minder gezond en bovendien rijk aan eiwitten. Bovendien is het erg lekker. Je kunt het zo eten of toevoegen aan salades. Kokosmelk is ook rijk aan eiwitten en gezonde vetten.

• Portie - 225 gram
• Eiwit - 2 gram
• Dagwaarde per portie - 5%

Een grote hoeveelheid vezels helpt ziekten van het cardiovasculaire systeem en diabetes te voorkomen. Bananen bevatten aminozuren. Deze vruchten kunnen worden gebruikt als: cosmetische maskers voor droge huid.

Hoe het dieet in te gaan?

Bananen zijn een geweldige aanvulling op ontbijtgranen. Met deze vruchten worden zeer smakelijke cocktails en smoothies verkregen.

• Portie - 150 gram
• Eiwit - 3 gram
• Dagwaarde per portie - 6%

Avocado's zijn rijk aan foliumzuur, een essentieel element tijdens de zwangerschap. Het verkleint de kans op een miskraam en voortijdige geboorte. Het eten van avocado's voorkomt ook de opbouw van homocysteïne, een stof die kan bijdragen aan depressie, door de circulatie en levering van voedingsstoffen naar de hersenen te verstoren.

Regelmatige inname van deze vruchten verbetert de werking van de hartspier.

Hoe het dieet in te gaan?

Je kunt gewone boter vervangen door avocadopulp bij het maken van een boterham. Als je kip- of eiersalade maakt, vervang dan mayonaise door avocado.

• Portie - 165 gram
• Eiwit - 4 gram
• Dagelijkse waarde per portie - 8%

De vezelrijke vrucht bevordert de spijsvertering. Guavevruchten bevatten vitamine C, dat het immuunsysteem versterkt en een gezonde huid geeft.

Hoe het dieet in te gaan?

Eet heel fruit, maak sap van fruit. Stukjes guave passen perfect bij de salade.

We hebben gekeken naar natuurlijke producten met eiwitten die voor iedereen beschikbaar zullen zijn. Maar één vrucht of één groente zal het lichaam niet van de juiste hoeveelheid eiwit kunnen voorzien, gezien de moderne bedrijfsvoering landbouw behoudt niet altijd alle nuttige eigenschappen van gewassen. Je moet vasthouden aan diversiteit. Maar kan het altijd?

Laten we eens kijken naar de alternatieven die dat kunnen zijn.

Whey Proteine ​​Supplementen

Melk bevat twee soorten eiwitten: caseïne en whey. Wanneer een stollingsmiddel aan melk wordt toegevoegd, scheidt het zich in wei en wrongelmassa. De resulterende whey is een oplosbaar melkeiwit dat wordt gebruikt om voedselsupplementen.

Whey wordt vaak gebruikt als voedingssupplement wanneer het nodig is om de dagelijkse eiwitinname te verhogen. Dit type supplement wordt sneller opgenomen dan andere en kan de natuurlijke eiwitsynthese van het lichaam verhogen.

Wei bevat ook veel L-cysteïne, een aminozuur dat gewoonlijk een tekort heeft bij ouderdom of diabetes.

Hoewel dit voedingssupplement onschadelijk is voor lever en nieren, kan het bestaande gezondheidsproblemen verergeren. Het innemen van whey-supplementen is dus gecontra-indiceerd voor mensen met ziekten van deze organen. Zorg ervoor dat u uw arts raadpleegt voordat u het inneemt.

En nu de belangrijkste vraag:

Krijg je voldoende eiwitten binnen?

Als het antwoord nee is, wacht dan. slecht nieuws. Hieronder volgen de tekenen van een eiwittekort. U heeft een eiwittekort als:

• Je ervaart vaak angst en depressie. Eiwit bevat aminozuren, die de bouwstenen zijn voor neurotransmitters (die onze stemming regelen).
• Lange tijd niet kunnen sporten en sporten. Eiwitten zijn essentieel voor het behoud van kracht tijdens trainingen.
• Je hebt moeite met slapen. Eiwit is betrokken bij de productie van serotonine, waarvan een laag niveau slapeloosheid kan veroorzaken.
• U heeft een verhoogd cholesterolgehalte, ondanks het feit dat u zich aan de juiste voeding houdt. Cholesterolspiegels stijgen, ook door hormonale onevenwichtigheden, die kunnen worden gecorrigeerd door voldoende eiwitinname.
• Niet in staat om zich lange tijd te concentreren of de aandacht vast te houden. Gebrek aan eiwitten betekent een gebrek aan aminozuren, en dus een gebrek aan neurotransmitters die verantwoordelijk zijn voor het concentratievermogen.
• Je hebt een onregelmatige menstruatie. Dit kan een gevolg zijn van polycysteus ovariumsyndroom. Voor een deel is deze aandoening te wijten aan een eiwittekort.
• De resulterende wonden genezen langzaam. Zoals we weten, is eiwit de bouwstof voor ons lichaam. Het tekort kan het genezingsproces vertragen.
• Je voelt je vaak moe. metabolisme hangt af van genoeg aminozuren.

Als je tenminste één van deze symptomen bij jezelf hebt gevonden, is dit een reden om na te denken. Hoeveel eiwitten moeten we consumeren? Hieronder staat een tabel om ons te helpen dit te berekenen.

Zwangere en zogende vrouwen hebben 71 gram eiwit per dag nodig. Dit zijn gemiddelde cijfers. De werkelijke eiwitbehoefte kan van persoon tot persoon verschillen.

Simpel gezegd hebben we 0,8 tot 1,3 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag nodig.

Hoe de eiwitinname verhogen?

Het is niet moeilijk. Door veranderingen aan te brengen in uw dieet en levensstijl, kunt u uw eiwitinname verhogen. Hier zijn enkele voorbeelden:

• Vervang je ontbijtgranen door eieren. De meeste ontbijtproducten, inclusief ontbijtgranen, bevatten weinig eiwitten. En 3 eieren zorgen voor 19 gram hoogwaardige eiwitten.
• Voeg Griekse yoghurt toe aan uw dieet. Zijn eten rijk aan eiwitten. Een portie Griekse yoghurt bevat 20 gram eiwit, het dubbele van gewone yoghurt.
• Eiwitvoedsel moet aan het begin van de maaltijd worden gegeten. Dit komt omdat ze de productie van een darmenzym in gang zetten dat ons een vol gevoel geeft. Deze aanpak voorkomt dat je te veel eet.
• Voeg amandelen toe aan je maaltijden. Naast magnesium en vitamine E is het een zeer goede bron van eiwitten. Bovendien zal het eten er alleen maar beter van worden.
• Maak eiwitshakes voor het ontbijt. Het toevoegen van eiwitpoeder lost het probleem op. Hoewel smoothies veel fruit bevatten, bevatten ze mogelijk niet genoeg eiwitten. Voeg een bolletje eiwitpoeder toe aan een smoothie en eet het bij het ontbijt.
• Eet eiwitrijk voedsel bij elke maaltijd. Voeg eiwitrijke voedingsmiddelen uit de bovenstaande lijst toe aan elke maaltijd.
• Pindakaas gaat goed samen met fruit. Maar fruit bevat niet altijd voldoende eiwitten. Samen met pindakaas win je benodigde hoeveelheid dagelijkse dosis eiwit.

We hebben besproken welke voedingsmiddelen rijk zijn aan eiwitten, dagelijkse normen het gebruik en de opties voor het verhogen van de hoeveelheid eiwit in het dieet. Laten we nu enkele geheimen van voedingsspecialisten onthullen.

10 experts onthullen de geheimen van de beste eiwitrijke voedingsmiddelen

Om onze lezers te helpen meer te weten te komen over eiwitrijk voedsel, hebben we een aantal experts ingeschakeld. De beste specialisten op het gebied van voeding en voedingsdeskundigen zullen geven nuttige tips over eiwitrijk voedsel.

1. Natalie Gill

• Whey Proteïne. Je kunt het mengen met water of amandelmelk. Zo'n cocktail kun je voor en na de training drinken. Ter vervanging van één maaltijd wordt whey gemengd met fruit en pindakaas. Wei-eiwit is zeer goed verteerbaar, ideaal voor sport en onderdrukking van de eetlust.
• Griekse yoghurt. Griekse yoghurt is mijn favoriet! Bij hoog gehalte eiwitten bevat het minder suiker dan gewone yoghurt. Door de dikke textuur is het erg lekker. Ik vind het heerlijk om deze yoghurt te mixen met verschillende bessen en te bestrooien met gemalen amandelen.
• kalkoenvlees. Volledig biologisch en nitraatvrij. Spekstukjes hebben een rijke smaak, aroma en zijn perfect knapperig. Vlees kan worden gehakt en aan een salade worden toegevoegd om het gerecht verzadiging te geven. Een andere leuke manier om kalkoenbacon te eten, is door het om gefrituurde garnalen te wikkelen.

Natalie Jill

2. Cynthia Pascella

• Hennep. Hennep wordt beschouwd als een van de meest ideale voedsel planten. Het eiwit in hennep, samen met de vezels, wordt langzaam verteerd, dus je krijgt geen springen bloed suiker. Het gevoel van verzadiging zal lang zijn. Hennep-eiwit wordt beschouwd als een compleet eiwit dat alle negen essentiële aminozuren voor ons lichaam bevat.
• Quinoa. Net als hennep bevat het een compleet eiwit. Slechts een kopje gekookte zaden bevat 8 gram eiwit! Quinoa bevat meer eiwitten dan rijst, gierst en tarwe.
• bonen. Uit een kopje bonen kun je net zoveel eiwitten halen als uit een portie kip. Peulvruchten bevatten fytochemicaliën die niet in dierlijke eiwitten voorkomen. Ze bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten die vrije radicalen neutraliseren.

Cynthia Pasquella: cynthiapasquella.com

3. Christina

• Eiwit is de beste bron van Omega-3
• Chileense zeebaars
• Gerookte kalkoen, in dunne plakjes

Christine: christineavanti.com

4. Joy McCarthy

• Vis, kip en eieren
• Plantaardige eiwitten – chia, quinoa, hennepzaden en bladgroenten

Joy McCarthy

5. Amy Wellpoint

• Lijnzaad
• hennepzaden

Amie Valpone: thehealthyapple.com

6. Daniel Omar

• Griekse yoghurt
• Eieren!

Danielle Omar: foodtrust.com

7. Caroline Scott

• Spinazie
• Quinoa
• Tempé

Caroline Scott

8. Lisa Defazio

Dierlijke eiwitbronnen hebben een hoger percentage pure eiwitten en worden beter en sneller door het lichaam opgenomen. Mijn keuze is:

• Eieren. Ze zijn gemakkelijk te bereiden, veelzijdig en niet duur. Je kunt ze eten als tussendoortje of hoofdmaaltijd, een omelet koken, salade, hard gekookt koken.
• Tonijn. Goedkoop en vrolijk. Ik neem een ​​blik tonijn uit blik en voeg lichte mayonaise, bleekselderij, dille en rode ui toe. Ik bewaar deze salade altijd in de koelkast voor het geval ik een hapje moet eten.
• Gesneden kalkoenborst. Het hoeft niet meer gekookt te worden! Lekker als lunch of tussendoortje.

Beste vegetarische bronnen van eiwitten:

• noten. Ze vullen, zitten boordevol gezonde vetten en zijn heerlijk als tussendoortje of als salade.
• bonen. Voeg toe aan salades of maak sandwiches.

Lisa Defazio: lisadefazio.com

9. Rosanna Davison

De drie eiwitrijke voedingsmiddelen die ik mijn klanten aanbeveel zijn allemaal plantaardig omdat modern onderzoek dat aantoont plantaardig dieet is het beste tegen ziekten afkomstig van verkeerde afbeelding leven. Veel plantaardig voedsel bevat vezels, omega-3-vetzuren, antioxidanten en andere gezondheidsvoordelen die niet in dierlijk voedsel voorkomen. En ze bevatten geen cholesterol of verzadigd vet.

• Ik stel voor dat mijn klanten regelmatig quinoa eten, wat een geweldige bron is van vezels, complete eiwitten, ijzer en magnesium. Ze is enorm veelzijdig.
• Op de tweede plaats staan ​​linzen. Het bevat alle essentiële aminozuren, mineralen en voedingsvezels.
• Hennepzaden zijn een van mijn favoriete bronnen van eiwitten. Het heeft een ideale verhouding van Omega-6 en Omega-3, het is een biologisch compleet eiwit.

Rosanna: rosanna.ie

10. Matt Fitzgerald

Ik ben geen fan van "lijsten met de beste", omdat ik geloof dat het beste is om een ​​verscheidenheid aan voedsel te eten. Dus ik zal je een lijst geven van gezonde, eiwitrijke voedingsmiddelen die ik lekker vind.

• Yoghurt (zuivelproduct)
• Quinoa (granen)
• Lams vlees)

Matt Fitzgerald: mattfitzgerald.org

Antwoorden van experts op vragen van lezers

Is er te veel eiwit?

Overmatige consumptie van eiwitrijk voedsel kan leiden tot obesitas en nierproblemen.

Welke eiwitrijke voedingsmiddelen zijn goed tijdens de zwangerschap?

Bonen, mager vlees, eieren, kaas, gevogelte en yoghurt. De in dit artikel genoemde producten zijn voldoende.

Moeten vrouwen sojaproducten vermijden?

Vrouwen die slagen hormoontherapie of lijdt aan borstkanker (een positieve oestrogeenreceptor hebben) soja-eiwit en sojasupplementen moeten vermijden omdat deze isoflavonen bevatten. Vrouwen met een andere medische aandoening dienen hun arts te raadplegen.

Kan ik af en toe eiwitten eten in plaats van elke dag?

Dit zal niet voldoen aan je dagelijkse eiwitbehoefte. Het is beter om elke dag de benodigde hoeveelheid eiwit te consumeren. Bovendien kan ons lichaam geen eiwitreserves maken voor de toekomst, dus die moeten tijdig worden aangevuld.

Eiwitten zijn erg belangrijk. Maar helaas denken velen van ons er niet over na.

Uit ons artikel hebben we geleerd welke voedingsmiddelen eiwitten bevatten. Neem ze op in uw dieet, het zal een enorme bijdrage leveren aan uw gezondheid.

Laat ons weten of dit artikel nuttig voor u was. Kun je suggesties doen voor toevoegingen aan onze lijst met eiwitrijk voedsel?