Nøtter før og etter trening: fordeler for idrettsutøveren. De sunneste nøtter enhver idrettsutøver bør vite om

Nøtter: en stor fordel for oss!

Det er sannsynligvis ingen andre produkter som det er så mye spekulasjoner og forvirring om! Tross alt, faktisk, blant alt som vi pleide å kalle nøtter, er det bare hassel (hasselnøtt eller hasselnøtt) som er en ekte nøtt. Fordi vitenskapelig sett er en nøtt en tørr frukt med et hardt skall og en kjerne som ikke har festet seg til den. Og alt annet er bein og frø.

Alle varianter av nøtter inneholder vitamin A, E og gruppe B, samt kalium, kalsium, fosfor og jern. nøtter er rike verdifulle proteiner, bare husk: å forsørge deg selv nøtteproteiner, du må definitivt spise mest nøtter i løpet av dagen forskjellige typer. Nøtter forsyner kroppen med umettet fettsyre omega 3, omega 6, omega 9. De inneholder fiber, som er den mest pålitelige "renseren" for tarmen.

Ulemper med nøtter: høyt kaloriinnhold og fengslende smak. Med overdreven lidenskap for nøtter kan du tjene en forstørret lever, i tillegg forårsaker nøtter allergier, og veldig alvorlige: en allergiker kan bli syk selv fra en smule i iskrem. Nøtter er vanskelig å fordøye, og ved problemer med fettstoffskiftet og leveren er de generelt kontraindisert. For best absorpsjon er nøtter nok til å riste lett – og tygge veldig godt! For ikke å gå opp i vekt av nøtter, må du beregne nøttegrensen din. 20-30 g nøtter i en liten pose (ca. 120-140 kcal) er et mellommåltid. Men 60 g (400 kcal) er allerede en erstatning for et komplett måltid. Og over 100 g nøtter om gangen blir ikke fordøyd i det hele tatt. Så i løpet av dagen tillater vi oss ikke mer enn 30 g nøtter, å gå ned i vekt er nok til 15-20 g - dette er for eksempel 6-7 valnøttkjerner. Og vi skal spise dem i morgen! Hvis vi lot oss rive med og spiste dobbelt så mye, unngår vi nøtter helt de neste to dagene. Og ikke kombiner nøtter med annen proteinmat (kjøtt, meieriprodukter).

Hvordan velge riktige nøtter?
Når du velger nøtter i skallet, ta de som er tyngre og som ikke rasler når de ristes. De skal ikke ha sprekker eller hull. Kjøp nøtter og frø hele, ikke hakkede, malte eller skrellet, siden nøttekjerner harskner raskere. Når du kjøper nøtter og frø, vær oppmerksom på fargen deres. Gamle harske frukter har vanligvis en gulaktig fargetone. Mugne nøtter er farlige og skadelige: under påvirkning av en muggsopp produseres aflatoksiner i nukleolene - de har verken smak eller lukt, de kan ikke "smakes", de kan provosere utvikling kreft. Derfor, hvis du, etter å ha delt en nøtt, legger merke til en sky av pollen over den, kast den uten å angre. Spesielt ofte "synder" peanøtter med dette.

Hvordan lagre?
Nøtter kan lagres veldig lenge. De ble til og med funnet i utgravde gravrøyser og egyptiske pyramider– og likevel har de ikke mistet smaken. Men i pyramidene spesialbehandling temperatur og luftfuktighet, og i urørte graver er det ikke tilgang på oksygen for oksidasjon. I moderne kjøkkenskap oksiderer fett ganske raskt og nøtter harskner. Selv om de er frosne, kan de lagres i årevis uten tap av kvalitet. Vi legger nøttene i skallet på et kjølig mørkt sted (treboks, pappeske) og lagrer i opptil seks måneder, det er bedre å legge de skrellede nøttene i en tett lukket beholder i kjøleskapet - slik at de kan ligge i en et par måneder. Og nå mer om forskjellige nøtter.

Valnøtt, faktisk, er ikke en nøtt, men et bein. Den skrumpet kjernen ligner en hjerne i utseende, som om naturen antyder at denne nøtten er spesielt verdifull for hjernens funksjon. Når det gjelder vitamin C-innhold, er valnøtter flere ganger høyere enn solbær og sitrusfrukter. Derfor er det uunnværlig i den kalde årstiden og er nyttig for folk med redusert immunitet. Valnøtt styrker musklene og lindrer tretthet etterpå fysisk aktivitet. I tillegg har valnøttfrukter en bakteriedrepende og antiinflammatorisk effekt. Det er en myte om det valnøtterøke ammingen hos ammende mødre, faktisk øker de ikke mengden melk, men fettinnholdet, men de kan vise seg å være et allergen for et barn. Den daglige normen er opptil 5 nøtter. Valnøtten vokser i Nord og Sør Amerika, samt i Asia, hvorfra den hovedsakelig importeres.

Valnøttfrukter inneholder opptil 65% fett, rik på umettede fettsyrer, senker kolesterolnivået i blodet, samt vitamin B1, E, karoten, så de er veldig populære blant vegetarianere på grunn av deres ernæringsmessige verdi. Selv når den tørkes, beholder valnøtten alle sine kvaliteter.

På grunn av tilstedeværelsen mineraler(kalium, magnesium, jod), sammen med umettede fettsyrer, anbefales det å inkludere dem i kostholdet til pasienter med iskemi, hjertesykdom og hypertensjon. Valnøtt er veldig nyttig for anemi, fordi. inneholder forbindelser av jern og kobolt. Det brukes som et multivitamin og middel.

Hasselnøtt- den eneste nøtten "i lov", de begynte å samle den tilbake i yngre steinalder: arkeologer finner ofte dens forsteinede skjell under utgravninger. Antagelig er Hellas fødestedet til hasselnøtter. Før i tiden var hasselnøtten et symbol på ekteskap, familielykke, overflod, helse og rikdom. I motsetning til andre valnøtttrær blomstrer ikke hasselnøtttreet om våren. Hasselnøtten er en av de feteste medlemmene av nøttefamilien. Men fettene i det er "riktige", så det er bra for forebygging av åreforkalkning, hjelper med hypertensjon, nyrestein, varicose sykdom. Hasselnøtt hjelper med kronisk utmattelse, diabetes, høyt blodtrykk, åreknuter og betennelse i venene. dagspris- 10 deler.

Hasselnøtt karakterisert høyt innhold fett (60%), protein (20%), vitamin E, mineraler: kalium, jern, kobolt. Som et produkt diett mat brukes til sykdommer av det kardiovaskulære systemet og anemi, prostataforstørrelse, åreknuter, flebitt, trofiske sår legg og kapillære blødninger.

Peanøtt- det er ikke en nøtt, men en bønne, frø urteaktig plante belgfruktfamilien. De fleste nøtter er rike på protein. En fantastisk kilde til folsyre, forbedrer hukommelse og oppmerksomhet, i tillegg er det nødvendig for normal funksjon nervesystemet, hjerte, lever. Det er bedre å ikke misbruke rå peanøtter, det kan forårsake forgiftning. Peanøttskinn er et sterkt allergen, så du må spise ristede og skrellede nøtter. Sammenlignet med andre nøtter er peanøtter veldig billige og blandes ofte inn for å redusere prisen. Den daglige normen for peanøtter er 30 g (20 stykker). Det antas at de ikke blir fete av det, pga. Peanøtter inneholder kolesterolsenkende stoffer. Kokte peanøtter, en tradisjonell godbit i de sørlige delstatene i USA, er ikke bare velsmakende, men også sunne, fordi de inneholder 4 ganger mer antioksidanter enn tørkede eller ristede nøtter. Fødestedet til peanøtten er ukjent, det er bare kjent at den først ble oppdaget 950 f.Kr. Det antas at peanøtter først ble oppdaget i Brasil og Peru, og deretter av misjonærer ble de ført til Afrika, hvorfra de ble brakt til Nord-Amerika av slavehandlere. Peanøtter ble introdusert til Europa på 1500-tallet, men ble ikke utbredt før på 1800-tallet.

Peanøtt ikke bare veldig velsmakende og næringsrik, men har også mange nyttige egenskaper. Det er nyttig å inkludere peanøtter i kostholdet for sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Den inneholder «B»-vitaminer, som gir glans til håret og virker beroligende på nervesystemet, og «E»-vitaminer, som stimulerer muskelaktivitet og gonadefunksjon.

Mandel- Dette er vanligvis et bein, dets slektning er en fersken. Inneholder mye kalsium, jern, fosfor, vitamin B2 og B3, essensielt for sunne tenner, hår og hud. Mandelnøtter er med rette betraktet som mestere når det gjelder innhold av kalsium og vitamin E. Mandler er svært nyttige for anemi og synshemming. Den daglige normen er bare et par korn. Mandler regnes som en elitenøtt, fordi de ifølge legenden var spesielt elsket ved de kongelige hoffene. «Kongens nøtt» er bitter og søt. I konfektindustrien brukes søtt, og bittert tilsettes for smak (60 friske bitre mandler forårsaker dødelig forgiftning: de inneholder blåsyre). Mandlen kommer fra Midtøsten, var kjent for de gamle jødene, vokser nå fra Middelhavet til Sentral Asia, i California, Sør-Afrika, i det sørlige Australia.

Mandel ekstremt rik på alle komponentene som er nødvendige for ernæring. Det er en utmerket kilde til vitaminer og mineraler. Mandel har medisinske egenskaper, galeniske preparater produseres fra det. Han inneholder nødvendig for kroppen protein, kalsium, jern, fosfor og vitamin B2 og B3 fremmer stoffskiftet, er uunnværlige for å opprettholde sunn tilstand tenner, hår og hud.

pinjekjerne- det er et frø. Det er kjent at sedertren faktisk ikke er en sedertre i det hele tatt, men en sibirsk furu. Ekte sedertre vokser i Libanon, og våre ble kalt slik på 1400-tallet, da russerne trengte inn i Sibir og, forbløffet over skjønnheten til et ukjent tre, sammenlignet det med en sedertre fra bibelske bøker. Det er ti ganger mer vitaminer i pinjekjerner enn i alle andre, dobbelt så mange mineraler. Den inneholder også svært viktige aminosyrer – og mer enn i melk og kjøtt. Dagsnormen er 20-40 g hver.De mangler helt fiber, dette er de mest møre og delikate nøttene. Russland er ikke det eneste landet der sedertre vokser. Cedar vokser mye i Nord Amerika, hvis innbyggere er kjent med det siden antikken, så vel som i Kina. Pinjekjernen vokser også i Italia, Spania, Portugal og til og med Sveits.

Et interessant faktum er at prosentandelen av fettinnholdet i amerikanske pinjekjerner er 13% høyere enn prosentandelen av fettinnholdet til europeisk sedertre. Det er sedertre som begynner å bære frukt først etter 25 år.

pinjekjerne Den har høy næringsverdi, den inneholder mye vitaminer og mineraler, så den er veldig populær. Det har funnet sin anvendelse i ulike bransjer. Cederolje er laget av pinjekjerner, som har unike medisinske egenskaper (fremmer tilheling av sår i mage-tarmkanalen så vel som på overflaten av huden). Den har en foryngende effekt, og hjelper til med å akselerere celleregenerering.

Cashew- dette er også bein, de er i en frukt som ser ut som et eple eller pære. Cashew styrker immunforsvar bra for hjertet. Tidligere ble cashewnøtter ansett som en delikatesse for de rike, fordi det var veldig arbeidskrevende å skille dem fra skallet. Og du må skille forsiktig: skallet rundt frøet inneholder en veldig kaustisk olje. Husk, i historiske bøker er det en viss "blekknøtt"? - dette er cashew, blekk for linetiketter er laget av oljen. Cashewnøtter er rike på vitamin A, B2, B1 og jern, dagspris- et dusin stykker.

I 1558 ble cashew-treet oppdaget av portugiserne i Brasil. Portugiserne brakte dette treet til det sørafrikanske kontinentet, hvor det slo veldig godt rot. I for tiden den kan sees i land som Mosambik, Tanzania, Benin, Kenya, Madagaskar, India og Brasil.

Cashew inneholder 17 % protein, 45 % fett, vitamin B1, B2, B3, A og sporstoffer. Vitaminer bidrar til metabolismen av proteiner og fettsyrer i kroppen og senker kolesterolnivået i blodet, styrker immunforsvaret og sikrer normal funksjon av det kardiovaskulære systemet.

Kokosnøtt– Opprinnelsen til kokospalmen er ukjent, den vokser i mange land, og tørket kokos kommer hovedsakelig fra Thailand, Filippinene og Sri Lanka. Kokos har medisinske og medisinske egenskaper, godt middel fra sykdommer som diaré. Inneholder vitamin B og C, samt essensielle Menneskekroppen mineralsalter, natrium, kalsium, jern, kalium, samt opptil 5 % glukose, fruktose og sukrose.

pistasjnøtter- også bein, "levende" inne i fruktene som vises på et tre som vokser veldig sakte, men som lever opptil 400 år, og røttene går 15 meter dypt! Pistasjenøtter er nyttige for de som er i ferd med å komme seg etter en sykdom, så vel som for leversykdommer, kvalme (toksikose hos gravide), gulsott og som forebygging av hjerteproblemer. Grønn farge kjernen indikerer modenhet: jo grønnere pistasjnøtter, jo mer smakfulle er de. Disse nøttene regnes som den beste snacken ikke for øl, men for champagne og dessertviner. For å gjøre dette blir de stekt og servert i sitronsaft. De har mye vitaminer og mineraler med et veldig høyt kaloriinnhold. Dagsraten bør ikke overstige 10-15 kjerner, ellers kan svimmelhet og kvalme oppstå. Her, en så fantastisk nøtt: den forårsaker kvalme, og den behandler den. Kile kile.

Fødestedet til pistasjenøtter er Midtøsten og Sentral-Asia. For øyeblikket er de viktigste importørene av nøtter slike land som Iran, Tyrkia, Syria, Hellas, Italia, Afghanistan.

Pistasjnøtter brukes som matfarge og til matlaging ulike retter, både velsmakende og ved fremstilling av konfektprodukter som for eksempel nougat eller iskrem.

Denne nøtten inneholder mye protein, vitamin E og mineraler. Vegetabilsk fett virker stimulerende på forsvarsmekanismer kroppen, og dermed styrke immunforsvaret. Proteiner tilfredsstiller kroppens behov for essensielle aminosyrer. Vitamin E normaliserer muskelaktivitet, nøytraliserer produkter av oksygenmetabolisme som er skadelig for kroppen, og reduserer sannsynligheten for kreft.

Brasiliansk nøtt For en merkelig plante! Fruktene er store bokser med et lokk som veier så mye som to kilo, der frø-nøtter fester seg som en vifte. Slik det ser ut Brasiliansk nøtt ser ut som en stor peanøtt, men smaker som pinjekjerne. Det senker kolesterolnivået, normaliserer blodsukkeret, hjelper barn å vokse og nervøse til å oppleve stress, fordi det inneholder mye selen. Det er nok å spise en nøtt for å føle deg energisk og i stand til bragder! Høye og vakre paranøtttrær vokser i Amazonas- og Orinoco-jungelen (i Peru, Bolivia, Venezuela, Guyana), og de kommer fra Brasil. Bladene på treet er formet som blader laurbærblad, og panicles av hvite blomster, etter en viss tid, komprimeres og blir til tykke, brune avlange hylser, inne i hvilke et dusin eller flere nøtter, som ligner på appelsinskiver, er skjult i sitt eget harde skall og en deilig hvit kjerne.

Paranøtten inneholder 66 % fett og 14 % protein. Selv når den lagres uten skall, mister ikke paranøtten egenskapene sine på to år.

Muskat- et frø av en tropisk frukt av en muskatnøtt. I gnidd form muskat brukes i matlaging som krydder, og legger til melkesøtsaker, grønnsaksretter og drikke. Ved overdose (kun 1-2 nøtter) forårsaker en lang og alvorlig rus.

Nå er noen regler for "håndtering" av nøtter som du må huske og aldri ignorere:

1. Kjerner valnøtter absorberes lettest bare i en sterkt knust form. Ellers kan magen rett og slett ikke takle behandlingen, og deres fordelaktige egenskaper vil ikke bli brukt fullt ut.

2. Siden nøtter er proteinmat, så spis dem inn medisinske formål kun nødvendig om natten eller før søvn på dagtid, siden protein absorberes bedre når kroppen hviler.

3. For 1 mottak maksimalt beløp nukleoler bør ikke overstige 7. Dette er maksimum tillatt sats. Ideelt sett 4 - 5 nukleoler.

4. Det anbefales generelt ikke å gi nøtter til barn under 3 år! Det er mer riktig å gi nøtter, å begynne med skolealder når nok enzymer allerede er produsert for fullstendig assimilering. Med stor forsiktighet bør nøtter introduseres i kostholdet til barn over 3 år, siden nøtter er svært allergifremkallende matvarer. Imidlertid produkter baby mat med nøttetilskudd for babyer uten allergiske reaksjoner - tillatt, siden nøttene i dem er malt til støv. Barn over 3 år kan tilbys nøtter og frø i form av en dessert i mengden 50 g 1-2 ganger i uken, samt müsli med nøtter og frø. Noen mødre gir barna sine tidlig alder halva og gozinaki, som motiverer handlingene deres med nytten av nøtter. Nøttene og frøene i disse produktene har vært utsatt for varmebehandling, så de inneholder ikke nyttige stoffer. Men halva og gozinaki er overmettet med sukker, tomme kalorier og fett av lav kvalitet. Mandler, cashewnøtter og peanøtter bør aldri gis rå til barn, disse typer nøtter inneholder giftige stoffer. Til tross for all attraktivitet og fantastisk smakskvaliteter nøtter, må du huske at deres protein er sterkt allergen, som kan forårsake allergiske reaksjoner som hudutslett, hoste, nysing, fordøyelsesbesvær eller til og med anafylaktisk sjokk spesielt hos barn og voksne utsatt for matintoleranse.

Interessant om nøtter:

Kokosnøttvæske fra unge nøtter kan brukes som erstatning for blodplasma. Dette ble oppdaget av Fiji-leger under andre verdenskrig.

De mest populære, ifølge observasjoner fra nøtteselgere, i Russland er cashewnøtter, sedertre, mandler og hasselnøtter.

Hvis valnøttene er tørre, må de oppbevares i saltet vann i 5-6 dager. Og for at huden lett skal fjernes fra mandlene, må du legge den i kokende vann i 1-2 minutter, og deretter skylle kaldt vann og tørr.

Prester i Det gamle Babylon de forbød vanlige mennesker å spise nøtter, og trodde at disse fruktene styrker sinnet, og denne mobben er ubrukelig!

Hvor kom uttrykket "gi det til nøttene" fra? Nøtter har vært en favoritt delikatesse for barn siden forhistorisk tid og var billige. Derfor var den vanlige gaven til familiefaren, som kom tilbake fra jobb, et par kopek til barna for nøtter. Og hvis barna oppførte seg dårlig i farens fravær, så ville moren sagt lovende: «Når faren din kommer tilbake, vil det være som galt for deg! Kast i slike ristede nøtter, du vil aldri glemme.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold i nøtter.

For å bli en vellykket kroppsbygger maksimalt en kort tid og for å få velutviklede avlastningsmuskler, er det nødvendig å ta hensyn til tilstanden til ens helse, og også, slik at det oppnådde resultatet kan forlenge livet. Mat er nesten i første rekke for å oppnå dette målet, samt å oppnå synlige resultater. Derfor er det viktig den riktige måten male ditt daglige kosthold, velge produkter som har maksimal nytte prosess. Og her kommer nøtter til unnsetning, som nettopp er slike uerstattelige ingredienser.

Fordelene med nøtter

I tillegg til at nøtter inneholder mye protein, er det i sammensetningen nært animalske proteiner. Og de hjelper også hurtigvalg muskler og har et stort nummer av positive egenskaper:

normalisere fordøyelsessystemet i kroppen
lindre sult i lang tid
forbedre stoffskiftet - gi kroppen mineraler og vitaminer som er svært viktige for funksjonen
fylle kroppen med energi for hele dagen
ikke nødvendig å lage mat og behandle før konsum
gi vegetarianere protein
redusere risikoen for å utvikle patologier i hjertet og blodårene.

Hva er i nøtter

I utgangspunktet inneholder nøtter 15-27 gram protein per 100 gram totalvekt. Aminosyreprofilen til proteinet er nært med hensyn til komponenter til soyaprotein, mer detaljer om det er beskrevet i artikkelen på fatalenergy.com.ru. Eksperter sier at, hvis mulig, for å redusere innholdet av kolesterol betydelig, er protein fra nøtter merkbart bedre enn i animalske proteiner. Nøtten inneholder aminosyren arginin, som produserer nitrogenoksid, som igjen utvider seg og lager Bedre jobb blodstrømmen. I tillegg inneholder nøtter flerumettede fettsyrer. For eksempel, . Viktig for kroppen, fordi de blir bedre lipidprofil blod, så vel som for stabilisering av vekt, og arbeidstilstanden til leddene og alt annet i menneskekroppen.

nøtter for kroppsbygging

Peanøtter er nummer én innen kroppsbygging. Det har stor mengde protein, kostfiber, mineraler og vitaminer, samt arginin, uunnværlig for en idrettsutøver. Siden denne komponenten er i stand til å gi pumping under trening. Noe som indikerer en økning i avkastningen fra den utførte treningen og en økt interesse for selve treningsprosessen, samt inntrengning av næringsstoffer i muskelvev. Dessuten, i tillegg til peanøtter, bruker idrettsutøvere aktivt peanøttsmør. Et flott alternativ for en idrettsutøver er å spise en sunn type nøtter som sedertre, mandel, hasselnøtt eller valnøtt. Alle av dem har sine egne forskjeller og unik komposisjon nyttige stoffer. Hva kl riktig kombinasjon med daglige produkter kan du oppnå maksimale fordeler.

Riktig ernæring er nøkkelen ikke bare til helse, men også til treningsfremgangen til enhver idrettsutøver. Så det er en liste over produkter som bør være med uten feil tilstede i idrettsutøverens kosthold. Blant dem er også forskjellige typer nøtter.

Unikt produkt

Hva er verdien av disse fruktene? Fordelene med nøtter er i deres rike sammensetning. Så de inneholder ikke bare vitaminer, mineraler og sporstoffer, men også proteiner, så vel som "sunt" fett. Dette produktet bidrar til å styrke immunforsvaret, "tar del" i å bygge muskler, "er ansvarlig" for restaurering av kroppen etter intens fysisk anstrengelse.

Nøtter inneholder arginin, en essensiell aminosyre som stimulerer blodsirkulasjonen, gjør veggene i blodårene mer elastiske, forhindrer oppkomsten av blodpropp (fortynner blodet). En annen oppgave som er tildelt arginin er å øke utskillelsen av veksthormon, som er ekstremt viktig for treningsfremgang.

Vitaminsammensetningen til nøtter varierer avhengig av type. Så verdifullt vitamin E kan "finnes" i peanøtter, hasselnøtter eller mandler. Dette stoffet er en naturlig antioksidant, takket være hvilken det er i stand til å utføre forebygging av hjerteinfarkt. Vitamin E "får" leveren til å jobbe mer aktivt, har en positiv effekt på synet og forhindrer oppkomsten av kreftsvulster.

De vanlige og rimelige peanøttene inneholder folsyre - "beskytteren" av det kardiovaskulære systemet. Den inneholder også B-vitaminer (niacin, tiamin) - de bidrar til restitusjon av kroppen etter trening. Disse samme stoffene har en styrkende effekt, og er også aktivt involvert i metabolismen - de gir transformasjon av fett, proteiner, karbohydrater som kommer inn i utøverens kropp til energi.

Nøtter for en idrettsutøver er en kilde til verdifulle mineraler og sporstoffer:

Kobber ("ansvarlig" for nervesystemets funksjon, har en positiv effekt på hjertemuskelens funksjon, reduserer risikoen for hjerteinfarkt);
Magnesium (en aktiv deltaker i metabolismen, den beste "hjelperen" til muskel- og skjelettsystemet);
Mangan (hjelper med å fordøye fett og karbohydrater i kroppen);
Kalium (påvirker muskelfunksjonen, mangel er en vanlig årsak til anfall);
Sink ("ansvarlig" for muskelvekst, viser en immunmodulerende effekt).

Verdien av disse stoffene for idrettsutøvere er at de stimulerer proteinsyntesen i kroppen og forhindrer forekomsten av inflammatoriske prosesser i leddene.

Regler for bruk

Mange idrettsutøvere lurer på: er det mulig å spise nøtter etter en treningsøkt? Eksperter svarer ham bekreftende - ja, men i en liten mengde. Dette skyldes det faktum at dette produktet er ganske kaloririkt (på grunn av fettinnholdet). Nøtter spises inn ren form eller brukes som ingredienser i ulike retter – tilsatt sunne salater, bakverk, frokostblandinger.

Den daglige normen for nøtter for en idrettsutøver "på massen" er 30-40 stykker.

Samtidig anbefales det å dele den daglige "dosen" i flere måltider (dette produktet er ganske "tungt" for leveren og bukspyttkjertelen, derfor i store mengder kan føre til fordøyelsesbesvær).

De beste nøttene for idrettsutøvere er:

"Gir" energi til kroppen, "bygger" muskler, påvirker hjernens funksjon positivt, fremmer produksjonen av dopamin ("humørhormon").

"Ansvarlig" for "hjerne-muskel"-samspillet, regulerer lipidmetabolisme forbedrer søvnen og nervesystemets tilstand.

Denne frukten inneholder en stor mengde selen - et sporelement som hjelper til med å fordøye proteinforbindelser.

Naturlig "energi" og antioksidant. Den er høy i protein og kostfiber. Denne fruktenøker kroppens produksjon av nitrogenoksid, en vasodilator. I peanøtter er det et slikt sporelement som mangan, som normaliserer blodsukkernivået (og derfor reduserer appetitten).

Pistasj

Naturlig antioksidant, kompenserer for mangel på B-vitaminer i kroppen. Regulerer blodsukkernivået. Inneholder en stor mengde kobber, "er ansvarlig" for et sunt stoffskifte.

Denne mutteren er beste hjelperen nervøs og fordøyelsessystemer. Vitamin E inneholdt i det har en positiv effekt på hudens tilstand, og folsyre styrker immunforsvaret.

Som med all annen mat, bør nøtter inntas med måte: deres betydelige "fettinnhold" og ganske høye kaloriinnhold kan forårsake ekstra kilo og oppheve all innsats i treningsstudioet.

Poenget er hvor ofte du spiser og hvor mange kalorier du får i deg per dag. Og du trenger så mye som mulig. Det er mat når fryktelig og enn fryktelig. Men i vektøkning er karbohydrater viktigere, de skal være i overflod og helst sakte. Nøtter under tørking kan være svært nyttige, fordi de inneholder sunt fett Omega 3-6, som fremmer fettforbrenningen.

I denne artikkelen vil vi snakke om bruken av nøtter i kroppsbygging, vurdere deres varianter og forstå deres nytte. dette produktet. Nøtter har masse nyttige egenskaper, bør de være hjemme for hver idrettsutøver.

Mange tar peanøtter på grunn av sammensetningen, hvis vi sammenligner dem med andre typer nøtter, vil vi se at peanøtter ikke er for kaloririke og inneholder mer proteiner. Trener du hardt, så kan du unne deg nøtter når du tørker, jeg elsker dem veldig mye). Maten kan være nesten den samme, bare har den større porsjoner? Du kan lage en liste over matvarer du trenger å spise selv.

Er det mulig å spise nøtter under tørking

Det er vanskelig å finne klar liste produkter, fordi alle har ulike mål og ulike bakgrunner. Jeg ser også i kostholdet ditt mye protein og lite karbohydrater. Delikatesser er ikke nødvendig. Hvis vekten fortsatt står stille, kan du til og med ty til søtsaker, majones og andre skadelige ting. Tidspunktet for matinntaket er av liten betydning. Prøv å spise mer karbohydrater om morgenen og proteiner om ettermiddagen.

Og et annet øyeblikk, et sted hørte jeg at øvelser for pressen visstnok ikke renser magen! Dessuten er det bedre å pumpe pressen i masseøkningsfasen slik at de vokser litt, og etter tørking er det en lettelse. Hva om jeg ikke vil gå ned i vekt, men heller gå opp, og samtidig, slik at fettet ikke blir lagt på magen? Personlig hjelper beriket protein meg med å miste fett og bevare muskler, men alt skal være i orden med helsen, for det er begrensninger.

For prestasjon beste resultater i kroppsbygging må idrettsutøvere sterkt begrense seg i ernæring. Du kan ikke spise søt og stivelsesholdig mat, diverse konfekt og mange andre produkter, men du kan alltid finne et alternativ. De inneholder mye protein og er en av hovedkildene til protein for vegetariske idrettsutøvere. Peanøtter er favoritttypen nøtter for mange profesjonelle kroppsbyggere. Mandler er en av de rikeste typene nøtter i protein, inneholder mye av sunt fett, gir en følelse av metthet og hjelper til med å regulere produksjonen av dopamin (et hormon som er ansvarlig for hjernens utvikling).

Mat for å få muskelmasse

Valnøtt - regnes som mest nyttig utsikt nøtter for å forbedre hjernens funksjon og aktivitet. Som vi allerede har sagt, er peanøtter den mest populære typen nøtter blant erfarne idrettsutøvere. Smøret som selges i supermarkeder inneholder i de fleste tilfeller mye sukker og oljer, som ikke harmonerer med en vakker figur. Vanlig peanøttsmør kan kun kjøpes i enkelte butikker, oftest vegetariske.

Ikke mer enn 50 g per dag, som er omtrent 300 kalorier. Dessuten er nøtter bare uten salt, siden salt holder på vannet og gjør det vanskelig å opprettholde muskelavlastning. Omtrent 2 timer før trening må du spise en del av produktet, rik på protein og langsomme karbohydrater.

Innen 3-4 timer etter en treningsøkt, for å gjenopprette styrken etter den og fylle opp glykogenlagrene i musklene, er det viktig å innta en porsjon raske karbohydrater. Imidlertid bør preferanse gis til sunne produkter med en høy glykemisk indeks, og ikke "lene" på boller, snacks og søtsaker.

Suksessen med å bygge en vakker, sterk, frisk kropp er den rette balansen mellom literate fysisk trening Og balansert kosthold. Begynnende idrettsutøvere gjør en stor feil ved å stole på vektøkning kun på proteinprodukter. Saken er at porsjonsstørrelsen ikke spiller noen rolle. Det enkleste alternativet - på en gang bør du ikke spise mer enn det som passer i håndflaten din.

Trening 3 ganger i uken i treningsstudioet er nok for å få ønsket resultat. God ettermiddag, vi har et slikt dilemma, jeg trenger å gå ned i vekt, og tvert imot må mannen min gå opp i vekt. Treninger er naturlig laget for hver av dem, styrke 3 ganger i uken.

Peanøtter i kroppsbygging

Hei Alesya. Mat for vektøkning og vekttap er ikke mye forskjellig. Mannen din trenger flere kalorier enn deg. Og der kan du allerede se selv om han vil motta dem ved å øke volumet av porsjoner. Hallo! Hvordan tegne opp og hva slags ernæringstabell for meg, jeg jobber ikke tid for treningsstudioet, jobber bare hjemme med vektstangen min og push-ups hver dag etter jobb.

Jeg har ikke mulighet til å gå på treningssenteret tre ganger i uken, men jeg kan trene med vekten hjemme, det er en horisontal stang. Høyden min er 176 og vekten er 73. Hjelp meg å lage en diett for rekruttering. muskelmasse. Vil det i det hele tatt være mulig å rekruttere det med en slik tidsplan? Spis 5-7 ganger om dagen, som i ditt eksempel, jeg kan gjøre det. Hei Leo. Du vil mest sannsynlig finne det veldig vanskelig å gå opp i vekt.

Generelt ble alt skrevet veldig klart og forståelig om riktig modus ernæring! Hva med middagen? Faktum er at jeg for eksempel ikke tåler grøt, bortsett fra ris og bokhvete. Hvis målet er å gå opp i vekt, trenger du: om morgenen, sørg for å spise mat som inneholder langsomme karbohydrater og proteiner for å gi kroppen energi.

I det store og hele vil ikke lunsj være mye forskjellig fra frokost, bortsett fra at du kan tilsette mer proteiner. For eksempel, en fyr som er mer utsatt for metthet, i masseøkningsfasen, må også spise mye, men unngå raske karbohydrater. En tynn person, tvert imot, må lene seg på nesten alt på rad, kanskje til og med noen ganger kaste godteri og andre søtsaker for å prøve å bremse stoffskiftet.

Det viktige er nøyaktig hva du spiser, hvor mange ganger om dagen og hvordan du lever alt sammen. Å spise eller ikke spise etter treningen, og hva bør jeg spise? Takk skal du ha! Om kvelden fjerner vi karbohydrater eller spiser mindre, men proteiner, i form av samme cottage cheese, kan være mer. Derfor bør nøtter under tørking spises i svært moderate mengder. I tillegg, om 2-3 år kan alt endre seg dramatisk, og du må lete etter en måte å gå ned i vekt. Ethvert produkt inneholder proteiner, fett, karbohydrater, en rekke vitaminer og mineraler, så det finnes en rekke produkter regelmessig bruk som vil mette kroppen med mange nyttige ting.

Å oppnå konkrete resultater i kroppsbygging er forbundet med kostholdsbegrensninger. Dette gjelder spesielt for de matvarene som har mye kalorier og som kan påvirke veksten av fettvev. Mange idrettsutøvere lider sterkt av dette, men du kan alltid finne Alternativt alternativ. Nøtter er blant de produktene som i kroppsbygging kan erstatte mange produkter som er ubrukelige for en idrettsutøver. Selvfølgelig er nøttene i seg selv ikke helt gunstige for konstant bruk, men hvis du tilsetter honning, syltetøy eller syltetøy til dem, kan du få nok velsmakende rett. Denne artikkelen vil hjelpe idrettsutøvere med å tilberede passende desserter, snakke om typene nøtter og hvor nyttige de er.

Nøtter inneholder mange nyttige stoffer, derfor bør enhver idrettsutøver, spesielt kroppsbyggere, ha dem. Så hva er sunne nøtter:

I dem nok sunt fett som omega-3, omega-6 og omega-9.
Bruken av dem undertrykker følelsen av sult.
De har et tilstrekkelig proteininnhold, samt protein, som er veldig viktig for vegetarianere.
De kan brukes i kombinasjon med andre matvarer.
For å tilberede en rett med nøtter trenger du ikke bruke mye tid.

Typer nøtter i kroppsbygging

Det finnes flere typer nøtter i naturen, men noen av de mest nyttige for idrettsutøvere er:

Peanøtt- Dette er en favoritttype nøtter for de fleste idrettsutøvere, og enda mer for kroppsbyggere. Denne typen nøtter aktiverer produksjonen av nitrogenoksid, som bidrar til vasodilatasjon, som betyr nyttig materiale transporteres mye raskere muskelvev. I tillegg bidrar ikke peanøtter til vektøkning. Peanøtter vurderes nyttig produkt, gir bedre funksjon av sentralnervesystemet, forbedrer hukommelsen og eliminerer depresjon. 100 gram peanøtter inneholder 26 gram protein, 45 gram fett, 10 gram karbohydrater og totalt 552 kalorier.
Mandel anses som den rikeste nøtten på protein. I tillegg til det inneholder mandler en tilstrekkelig mengde sunt fett. Bruken fører til en følelse av metthet, og stimulerer også produksjonen av dopamin, et hormon som er assosiert med utviklingen av sentralnervesystemet. I 100 g mandler er det 18 gram protein, 53 gram fett, 13 gram karbohydrater. Energiverdi produkt - 609 kalorier.
Valnøtt. Denne nøtten har stor effekt på hjernens funksjon og aktivitet. Den inneholder mange nyttige fettsyrer, inkludert omega-3 fettsyrer. I tillegg er valnøtter en kilde til melatonin, et stoff som bidrar til normalisering av søvn. 100 g valnøtter inneholder 16 gram protein, 60 gram fett, 11 gram karbohydrater. Energiverdien til produktet er 656 kalorier.

Som nevnt tidligere, er peanøtter den mest populære maten som konsumeres av de fleste erfarne idrettsutøvere. I utgangspunktet kjøper de det på grunn av sammensetningen, som anses som den mest optimale. Den har færrest kalorier, men det største antallet ekorn. Ikke mindre nyttig er peanøttsmør. Den brukes i perioder med muskelmassegenerering av mange profesjonelle kroppsbyggere.

Når du kjøper peanøttsmør, må du definitivt gjøre deg kjent med sammensetningen. Hvis oljen kjøpes i et supermarked, inneholder den sikkert mye sukker og andre tilsetningsstoffer, som på ingen måte bidrar til å oppnå en vakker figur. Olje nyttig nok for en idrettsutøver selges bare i noen butikker som selger vegetarmat.

Godt å vite! Peanøttsmør er ikke vanskelig å lage på egen hånd. For å gjøre dette blir peanøtter stekt og malt med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk olje ellers kan produktet være tørt.

Når det konsumeres, kan en liten mengde sukker eller andre søtsaker legges til peanøtter. I dette tilfellet avhenger alt av diettens natur, modus og mål. Ikke på siste plass er smakspreferanser atlet.

Er det mulig å spise nøtter under tørking

Under tørkeprosessen er nøtter spesielt nyttige fordi de inneholder mye sunt omega-3 og omega-6 fett, som er involvert i fettforbrenningsprosessen. Dessverre inneholder nøtter opptil 600 kalorier (i 100 gram), som er 1/3 av daglig dose under dietten.

I denne forbindelse bør det sies at i løpet av dagen, under tørking, kan du ikke spise mer enn 50 gram nøtter. Det er ønskelig å spise nøtter uten salt, fordi det holder på fuktighet og ikke lar deg trene musklene.

Basert på denne faktoren kan vi konkludere: det er bedre å bruke nøtter i perioder med muskelmasseøkning, men ikke under tørkeprosessen.