Er vitaminer fra apoteket nyttige? Kunstige vitaminer for barn nytte eller skade? Forskning om effekten av apoteksvitaminer på helse

PÅ i det siste i mote riktig næring- alle er bokstavelig talt besatt av hva og når de skal spise, slik at det er "riktig". Det har blitt veldig moderne å kjøpe mat i gårdsbutikker, lage mat i doble kjeler og multikokere, bruke sukkererstatninger, drikke 2 liter vann om dagen, ikke spise 2 timer før leggetid, gå på lavkarbo-dietter og mye, mye mer ... Dette inkluderer også en lidenskap for vitaminer - de drikkes ikke bare under sykdom, men akkurat som det, for å forebygge øyehelse, hår, nervesystemet og alt-alt-alt.

Av seg selv, trenden spise sunt vakker! Det triste er at store industribedrifter bruker denne trenden ikke for godt, men for skade, og sikter kun mot penger for enhver pris. I dette tilfellet, på bekostning av helsen til oss, forbrukerne. De påtvinger folk fullstendig misoppfatninger om helse. Dette er pseudo-bønder som faktisk selger de samme kjemikalieladede produktene som vi ser i store supermarkeder, bare til dobbel pris og er merket som "gårdsprodukt". Dette er vegetariske halvfabrikater laget med tilsetning av skadelige konserveringsmidler, fortykningsmidler og fargestoffer. Og til slutt - dette er absolutt alle produsenter syntetiske vitaminer!

Tidligere ble jeg selv interessert i vitaminer fra apotek, og trodde oppriktig at det er slik jeg tar vare på helsen min - jeg støtter immunitet, jeg får balanserte proporsjoner av mineraler og vitaminer. Etter å ha studert problemet grundig, skynder jeg meg å informere deg om at vitaminer er skadelige, og her er jeg ikke i tvil.

Først, og viktigst, forskere har ikke lært hvordan man syntetiserer et enkelt vitamin! Syntetiske vitaminer har en helt annen kjemisk oppbygning relativt naturlig. Forskere i laboratorier har lært å reprodusere bare en liten del av formelen naturlig vitamin. For eksempel vitamin C - i naturen består det av 7 isomerer askorbinsyre, som er knyttet til hverandre på en strengt definert måte. Farmasøytiske vitaminer inneholder kun 1 isomer. Andre forskere syntetiserte rett og slett ikke. Eller vitamin E - bare 1 av 8 tokoferoler syntetiseres.

Dette er delvis fordi vi ikke vet hvordan vi skal replikere formelen, og delvis fordi kunstig syntetisering av alle isomerene av vitaminet er en svært kostbar prosess og farmasøytiske selskaper er ikke interessert i store utgifter. Hva får vi som resultat? Det faktum at vi på apotek kjøper en åttendedel av vitaminet! Som et resultat prøver kroppen å avvise disse kunstige stoffene som er uforståelige for den. Men den kan ikke fjerne dem helt.

På grunn av din underlegenhet syntetiske vitaminer absorberes i gjennomsnitt 1-5 %(vanligvis ikke mer enn 10%) - en liten del skilles ut i urinen, og hele den gjenværende "halen" legger seg i leveren, nyrene, leddene, blodårene og danner det vi kaller slagger. Det vil si at kunstige vitaminer bidrar til at skadelige (og noen ganger til og med farlige) samler seg i kroppen vår. kjemiske substanser som nesten aldri skilles ut fra kroppen. Derav alle bivirkningene av vitaminer – det kan det være hormonell ubalanse, metabolske forstyrrelser, svekket immunitet og forverring av visse sykdommer.

Forskning på effekten av apoteksvitaminer på helse.

Her er noen eksempler på forskning.

Vitamin C. Studie av professor James Dwyer, 2000. 573 frivillige over 18 måneder. tok 500 mg syntetisk vitamin C. Absolutt alle forsøkspersoner viste en innsnevring blodårer. Ved slutten av eksperimentet økte sammentrekningshastigheten med 3,5 ganger. Noen studier peker imidlertid på den positive effekten av vitamin C på utviklingen av galleblæresykdom. Men det er ikke særlig betryggende. Dette er fra kategorien "vi behandler en ting, vi lammer den andre."
Vitamin E og betakaroten. 18300 pasienter deltok i forsøket. Det var planlagt å fullføre studien i 1998, men allerede i 1996 måtte forsøket stoppes, fordi blant forsøkspersonene som tok det syntetiske vitaminet økte krefttilfellene med 28 %, og dødeligheten med 17 % sammenlignet med kontrollgruppen. Direktøren for Institutt for kreftforskning sa på en pressekonferanse 19. januar 1996 at i tillegg til dette økte antallet hjerteinfarkt og slag i gruppen. Lignende resultater ble oppnådd i Finland i 1994.
Vitamin A. Et team av forskere fra København, som studerte 250 tusen pasienter som stadig tar visse grupper av syntetiske vitaminer, kom til konklusjonen:
det kjemiske vitamin A økte risikoen for dødelighet med 16 %,
vitamin E - med 4%,
betakaroten - med 7%.

I tillegg til vitaminer inneholder planter mineraler og tusenvis av stoffer som er gunstige for kroppen – de kalles «fytokomponenter». Derfor, når vi spiser grønnsaker, frukt, nøtter, får vi effekten av den komplekse effekten av alle bestanddelene i planten på kroppen! Det er ingen fytokomponenter i syntetiske vitaminer, de er defekte. Derfor er det umulig å forutsi med nøyaktighet deres innvirkning på helsen.

Apotek vitaminer: vi behandler den ene, vi lammer den andre.

Forskere i sin forskning fokuserer vanligvis på de snevert fokuserte effektene av et bestemt vitamin på en bestemt sykdom eller organ. Det er ingen helhetlig tilnærming når påvirkningen på hele organismen analyseres. Og er det mulig? Når et syntetisk stoff kommer inn i kroppen, tusenvis av kjemiske reaksjoner i hele kroppen. Dessuten varer påvirkningen ofte mer enn én dag og mer enn én måned. Det er umulig å spore alt. Så det viser seg at det først blir kunngjort for hele verden at vitamin C visstnok er utmerket mot influensa, og etter noen år viser det seg at det fører til forringelse av blodårene. Husker du hvordan kalsiumtabletter tidligere ble ansett som nyttige, men nå er det kjent at dette kalsiumet (selvfølgelig ikke naturlig) legger seg i nyrene? Det finnes tusenvis av slike historier!

En egen historie om de anbefalte dosene, som vurderes for "gjennomsnittspersonen" - dette er det samme som gjennomsnittstemperaturen på sykehuset. Det er umulig å "overspise" naturlige vitaminer. Kroppen er veldig smart, den tar lett opp alt den trenger av planter, akkurat så mye som den trenger her og nå. Rester fjernes effektivt og raskt gjennom ulike kanaler. Men med syntetiske stoffer er ikke alt så enkelt - de er fremmede for kroppen (som er organisk, ikke syntetisk) og overdosering kan være farlig. Konsekvensene kan være mer negative enn selve helseproblemet, som du ønsket å løse med apoteksvitaminer. For eksempel er overdreven inntak av vitamin A en direkte vei til leversykdom. En overdose av vitamin D bidrar til utvikling av osteoporose.

Også veldig vanskelig å håndtere riktig kombinasjon vitaminer. For eksempel er vitamin C og E uforenlige med nikotin, og denne kombinasjonen er veldig farlig. Det har også lenge vært kjent at noen vitaminer kan forstyrre absorpsjonen av andre. Derfor anser jeg multivitaminkomplekser som de farligste. Dette er et flott psykologisk grep brukt av farmasøytiske selskaper - i Moderne samfunn folk leter alltid etter en "magisk knapp", en "kur for alle sykdommer". Du trenger ikke å bekymre deg for hva du spiser, ingen grunn til å kaste bort tid på tester, ingen grunn til å "dampe" om noe i det hele tatt. Jeg har nettopp kjøpt en flaske med piller. Veldig komfortabelt! Men dette er bare en illusjon av helse. Så går du til legen, han vil skrive ut piller til deg og passe på å ta vitaminer, etter en stund igjen og så videre i det uendelige. Ikke et veldig lyst perspektiv.

Hva er farmasøytiske vitaminer laget av?

Og til slutt, selve kvaliteten på syntetiske vitaminer. Trist men sant - de er IKKE laget av naturlige ingredienser vegetabilsk og animalsk opprinnelse. Olje, tjære, bakterier, animalsk avfall - dette er råvarene som ligger til grunn for produksjonen av vitaminer i vakre pakker!

Hvordan gjøre uten syntetiske vitaminer?

Derfor foretrekker jeg å ikke bruke det jeg ikke forstår i det hele tatt. Dette er Pandoras eske. Det er mye klokere og sunnere å rett og slett unngå «kjemi» i alle tilfeller (med mindre det er snakk om liv og død) og spise så mye som mulig. rik på vitaminer mat - grønnsaker, frukt, frokostblandinger, nøtter. Denne tilnærmingen vil tillate deg å få maksimalt utbytte, unngå overdoser, bivirkninger og allergiske reaksjoner. Og ikke hør på skrekkhistorier om at du nesten dør av mangel på vitaminer. Alle disse historiene om det faktum at du ikke vil få hele komplekset av vitaminer fra mat og umiddelbart vil tennene, beinene, immuniteten forverres ... dette er myter!

La oss ta en titt på historien til vitaminer. I 1923 etablerte Dr. Glen King først kjemisk struktur vitamin C, i 1928 var Dr. Albert Szent-Györgyi den første til å syntetisere et utseende av naturlig vitamin C, og i 1933 syntetiserte sveitsiske forskere askorbinsyre. Og la oss nå tenke på denne informasjonen - for mindre enn hundre år siden kjente ikke menneskeheten noen syntetiske vitaminer, og levde perfekt, men i dag er de visstnok viktige for oss? For meg er det ikke overbevisende.

Generelt, etter å ha utført undersøkelsen min, trekker jeg en veldig sikker konklusjon - syntetiske vitaminer, selv de dyreste og nøye utvalgte, er bare en ganske primitiv kopi av det naturen har skapt. De er ikke nødvendig av kroppen, og ofte skadelige. La oss fortsatt elske oss selv og kroppen vår, la oss ikke skape den ekstra arbeid. Skjem bort ham med naturlig plantemat)

Forresten, hvis det er psykisk vanskelig for deg å gi opp vanen med å drikke vitaminer så brått, eller av en eller annen grunn er kostholdet ditt virkelig utilstrekkelig, så anbefaler jeg at du kjøper ikke-syntetiske vitaminer. Det er nå mange komplekser på markedet, som er planteekstrakter, eller bær og urter tørket i en skånsom modus (40 grader). De kan løses i vann eller tilsettes juice og smoothies!

Jeg ønsker deg god, god helse!

Er syntetiske vitaminer sunt? Inntil nylig (det første krystallinske vitaminstoffet ble isolert i 1911 fra riskli), mottok menneskeheten, som ennå ikke var berørt av en epidemi av metabolske sykdommer, vitaminer fra grønnsaker, frukt og andre matvarer. Teknologisk fremgang har brakt oss rask måte få vitaminer: hvorfor spise mye epler hvis du kan forsyne deg med én pille essensielle stoffer? Men er alt så skyfritt?

Alle vet om fordelene med askorbinsyre - det er en utmerket antioksidant. I mat, for eksempel i sitron, fungerer det med et stoff - en assistentflavoinoid: askorbinsyre oksideres, og flavoinoiden gjenoppretter den. Og så fungerer de i lang tid uten å belaste leveren for mye. Og syntetisk askorbinsyre i ren form, uten et stoff - en assistent, oksideres bare en gang og går umiddelbart inn i leveren for utskillelse fra kroppen, og overbelaster den. For eksempel inneholder kalsiumtilskudd kalsiumkarbonat, et uløselig mineral som tetter nyrene.

I 1923 etablerte Dr. Glen King den kjemiske strukturen til vitamin C, og i 1928 isolerte lege og biokjemiker Albert Szent-Györgyi vitamin C, og kalte det heksuronsyre, og i 1933 syntetiserte sveitsiske forskere askorbinsyre identisk med vitamin C.
Askorbinsyre (Vitamin C) C6H8O6 er et vannløselig vitamin som brukes av kroppen til biokjemiske redoksprosesser, fremmer dannelsen av deoksyribonukleinsyre.

Tenk nå på de to foregående avsnittene. For hundre år siden kjente ikke menneskeheten til noen syntetiske vitaminer, og i dag blir de svelget av mer enn halvparten av befolkningen i utviklede land i Europa og Amerika.

Det er generelt akseptert at blant symptomene på mangel på vitamin C i kroppen er svakhet. immunforsvar, blødende tannkjøtt, blekhet og tørr hud, forsinket vevsreparasjon etter fysisk skade (sår, blåmerker), misfarging og hårtap, sprø negler, sløvhet, rask tretthet, demping Muskelform, revmatoide smerter i korsbenet og ekstremiteter (spesielt nedre, smerter i føttene), løsner og tap av tenner; skjørhet av blodårer fører til blødende tannkjøtt, blødninger i form av mørkerøde flekker på huden. Men til dags dato (august 2011) nr nok studier, på grunnlag av hvilke man pålitelig kan hevde at det er en sammenheng mellom de nevnte symptomene og mangel på vitamin C i kroppen. Bare når mengden får ekstremt små verdier, vises noen av de listede symptomene, som signaliserer forekomsten av en ekstremt sjelden sykdom- skjørbuk.

Er vi blitt talt opp?

Det første som bekymrer meg er statistikken. 80 % av mennesker har mangel på vitamin C (A, B, og så videre i alfabetisk rekkefølge). Har du noen gang tatt en blodprøve for vitamininnhold i forskningsøyemed?

Kunstige vitaminer er ikke funksjonelle, de er kopier av naturlige, isomerer, deres struktur er forskjellig fra strukturen til naturlige vitaminer. Bruken deres fører til at mengden ballast, kunstige kjemikalier i kroppen øker, noe som forårsaker uopprettelig skade på kroppen.

Den berømte vitenskapsmannen Pauling, som på en gang intensivt promoterte kunstig vitamin C, døde av kreft. Begynnelsen på teorien om "hestedoser" av vitaminer ble lagt av en amerikansk vitenskapsmann, vinner av to Nobelpriser Linus Pauling. I sin bok Cancer and Vitamin C argumenterte han for at svært store doser askorbinsyre forbedrer tilstanden til pasienter med visse typer kreft og forlenger livet betydelig. Sent i livet fokuserte Pauling sin oppmerksomhet på naturlige kilder. nødvendig for en person næringsstoffer.

Paulings teori ble bestemt for å prøves ut i praksis. I flere år har forskere vært det kliniske studier, men alle av dem argumenterte overbevisende for at store doser vitamin C verken forhindrer kreft eller forkjølelse, langt mindre behandler dem.

Britiske The Times publiserte resultatene av en studie utført av leger fra University of Leicester. De sier at en standarddosering av vitamin C, mye annonsert som et anti-hjerteinfarkt, forverrer en rekke sykdommer.

Tilbake i 2000, på den årlige konferansen til American Heart Association, kom en gruppe forskere med en uttalelse om at store doser vitamin C forårsaker mer rask utvikling aterosklerose. Studien involverte 570 personer. Omfattende undersøkelse av frivillige, gjennomsnittsalder som var rundt 54 år gammel, viste at karene deres er normale. Halvannet år senere ble undersøkelsen gjentatt, og det viste seg at åreforkalkning halspulsårer, som leverer blod til hjernen, observert 2,5 ganger oftere hos de som var altfor glad i askorbinsyre. Det er bemerkelsesverdig at folk tok 500 mg vitamin C per dag bare for å forebygge aterosklerose.

Barneleger bemerker en økning i allergier hos barn som ble aktivt matet "for forebyggende formål" høyere doser vitamin C.

Vitamin C er ikke en medisin, men et vitamin! Hos noen barn kan nedbrytningen av vitamin C til sluttproduktene være svekket på grunn av mangel på enzymer som regulerer stoffskiftet. På vanlige doser vitamin disse bruddene ville bli kompensert, men med stor dekompensasjon skjedde. Underfordøyde metabolske produkter - oksalater - forårsaker allergi, kan skade nyretubuli og bli kilden til deres sykdommer (nefritt), og deretter legge grunnlaget for nyresteinsykdom.

Vitamin C er syntetisk hentet fra glukose.

Etter at forskere beviste viktigheten av vitaminer for menneskers helse, begynte de å syntetisere dem kunstig, men det viste seg at graden av assimilering og effektivitet av slike vitaminer er en størrelsesorden lavere enn deres naturlige prototyper. Det er flere grunner til dette. For det første er problemet tilstedeværelsen av de såkalte venstre- (L) og høyrehendte (R) isomerer. Mange stoffer, på grunn av kompleksiteten til deres kjemiske struktur, kan eksistere i form av to eller flere isomerer, det vil si som om speilbilder av hverandre.

Vitamin C består av 7 isomerer, det vil si at det komplette bildet av et naturlig vitamin består av 7 mosaikker, som er i de fineste forhold til hverandre. Disse bindingene kan ikke produseres kunstig.Askorbinsyre, som er kjent for alle, er bare en av de 7 isomerene av naturlig vitamin C. Det er lett å gjette at kun naturlig vitamin egnet for en person, fordi bare han blir gjenkjent av kroppen og absorbert. Samme historie med andre vitaminer. Kjemisk syntetiserte vitaminer absorberes av kroppen med mindre enn 10%.

I syntetiske vitaminer: Vitrums, Centrums, Alphabets, etc. bare én isomer av syv er tilstede i sammensetningen. De resterende seks er ikke syntetisert og er derfor ganske enkelt fraværende fra syntetiske vitaminer.

Det samme gjelder vitamin E. Bare én av de åtte tokoferolene er tilstede i den syntetiske. Kunstig syntetisering av alle vitaminisomerer er en veldig kompleks og kostbar prosess, og farmakologiske selskaper er ikke interessert i ekstra høye kostnader, så syntetiske vitaminer er skadelige, ikke gunstige.

Å visualisere det forskjellige arrangementet av atomer i molekylene til speilisomerer er lettere enn enkelt: bare ta med et stykke papir med et ord skrevet på speilet. Det ser ut til at bokstavene er de samme, men de reflekteres overfladiske!

Ofte er kjemisk syntetiserte vitaminer nettopp slike speilisomerer av naturlige vitaminer, og er derfor ineffektive.

Den andre grunnen er at i naturen er ikke alle vitaminer tilstede isolert, men sammen med stoffene som er nødvendige for deres absorpsjon. For eksempel er naturlig vitamin C i planter ved siden av bioflavonoider, som sikrer dets absorpsjon og selv har en rekke nyttige egenskaper. Syntetisk vitamin C er naturlig tilstede i preparatet isolert, uten bioflavonoider, og kan derfor ikke absorberes tilstrekkelig.

HVORFOR ER DISSE "ENBENE" VITAMINENE SKADELIG?

Det er på grunn av deres underlegenhet at syntetiske vitaminer absorberes med gjennomsnittlig 1-5%. En liten del skilles ut i urinen, og hele den gjenværende "halen" legger seg i kroppen vår: i leveren, nyrene, leddene og blodårene. Det er dette faktum som fører til sykdommer som vi ikke hadde før adopsjonen av syntetiske vitaminer.

Det viser seg at i formelen til hvert naturlig, naturlig vitamin er det en partikkel av en proteinbase, som ikke finnes i syntetiske vitaminer. Syntetiske vitaminer er "døde" stoffer som ikke bærer noen energi, de absorberes praktisk talt ikke av kroppen. De har en krystallinsk struktur som ikke kan deles og bearbeides inn Menneskekroppen. I tillegg bidrar kunstige vitaminer til at kroppen vår samler opp kjemikalier som er svært farlige.

Bevis på dette er fargen og lukten av urinen til personer som tar vitaminer. Urin har en karakteristisk lukt, og fargen endres. Dette tyder på at nyrene fjerner vitaminer fra kroppen og jobber for to. I tillegg føler leveren også en ekstra belastning.

La oss starte med det grunnleggende: askorbinsyre er ikke vitamin C, alfa-tokoferol er ikke vitamin E, retinoid er ikke vitamin A. Listen er uendelig (til alle vitaminene går tom), men faktum gjenstår: kolossale mengder penger har blitt brukt på å "hamre" slikt tull inn i hodene på byfolket.

I seg selv er vitaminer komplekse biologiske komplekser. Deres aktivitet (vurder nytte) avhenger av mange faktorer, som er nesten umulige å forutsi. Du kan ikke bare ta vitaminer på den måten, legge dem i et søtt kommersielt skall og selge dem for 10 rubler per krukke. Faktisk er dette allerede vitaminer i det hele tatt, men en syntetisk gift for ethvert sunt vesen.

Når vi vender oss til historien, får vi vite at den sanne pioneren innen vitaminbransjen var Dr. Royal Lee, som på midten av 1900-tallet var den første som stilte spørsmålet om essensen av vitaminer. Hans arbeid, forskningsdata, kan ingen tilbakevise. Alle som er seriøst involvert i vitaminer i dag er basert på bøkene hans.

Lee følte selv den fulle makten til "narkotikaindustrien", mot vilkårligheten som han kjempet for, for 40 år siden, tok en amerikansk domstol i sak fra Food and Drug Administration (FDA) en enestående avgjørelse og beordret forskeren til å brenne alt materialet i 20 år fungerer! Og alt fordi Royal klarte å bevise skadelig påvirkning raffinert sukker og bleket mel for arteriell helse, Fordøyelsessystemet, hjerte- og kreftutvikling.

Hvordan FDA ble vakthund monopolister - en egen samtale. På begynnelsen av 1900-tallet ble kontrollen av medisinske og næringsmiddelbedrifter utført av «Chemical Management». Fram til 1912 ble avdelingen ledet av Dr. Harvey Wiley, som hadde ... et uvanlig, i vår tid, synspunkt på nasjonens helse: «Ingen amerikansk matvare vil inneholde benzosyre, svovelsyre, sulfitter, alun eller sakkarin. Brus bør ikke inneholde koffein eller teobromin. Bleket mel kan ikke være gratis detaljhandel hvor som helst i Amerika. matvarer og medisinske preparater må beskyttes mot forfalskning og produksjonsfeil. Først da vil helsen til amerikanerne øke jevnt og forventet levealder."

Dr. Wylie prøvde til og med å slå Coca-Cola ut av markedet med sin kunstige drikke! Tenk for en psyko! Han brydde seg om nasjonens helse, hvilket tull! Det er bra at han så ble fjernet fra stillingen, for Wylies kollega, Dr. Elmer Nelson, som erstattet Harvey som leder av avdelingen, overlot makten til de mest anstendige og omsorgsfulle menneskene i landet - matmonopolister som absolutt kunne brødfø alle av Amerika.

Men tilbake til vitaminer. La oss starte med vitamin C. Overalt hvor vi finner en ressurs, er vitamin C assosiert med askorbinsyre, som om de var det samme! Men det er det ikke! Askorbinsyre er bare et isolat, et fragment av naturlig vitamin C. I tillegg til askorbinsyre bør vitamin C inkludere: rutin, bioflavonoider, faktor K, faktor J, faktor P, tyrosinase, askorbinogen.

Hvis noen ønsker å få et aktivt vitamin, så er det viktig å velge alle komponentene i vitamin C i riktig proporsjon. Spesielt askorbinsyre er nødvendig for å forhindre rask oksidasjon av vitaminet og forfall. Og bare ... Alle amerikanske farmasøyter lager forresten på ett sted, på Hoffman-La Roche-fabrikken i New Jersey, hvor askorbinsyre produseres i industriell skala fra kjemikalier. Ved utgangen er emballasje og etiketter forskjellige, men ikke innholdet ...

Ordet "syntetisk" innebærer 2 forhold: produktet er laget av menneskehender og finnes ikke noe sted i naturen.

Det er viktig å forstå forskjellen mellom et vitamin og dets aktivitet. Tenk deg at kroppen er en maskin, og vitaminer er bensin. Din oppgave er å få bilen til å gå. Du heller bensin, men dette alene er ikke nok! Motoren, forgasseren, drivstofftilførselen - alt må fungere sammen for å lykkes med hele foretaket. Har du ideen?

Vitaminer er mye mer enn askorbinepiller som du kjøper en gang i måneden på apoteket. Vitamin C overfører liv, et stykke sollys, jord, og syntetiske vitaminer bare gift celler. Vitaminer krever ikke mye, nok av de stoffene vi får fra maten. De er forresten helt ufarlige.

Askorbinsyre virker ikke næringsstoff. Det kurerer ikke engang skjørbuk! Løk - helbreder. Poteter, som inneholder kun 20 mg vitamin C, helbreder også! Askorbinsyre er det ikke.

Selvfølgelig økologisk situasjon i Amerika overlater mye å være ønsket, som bare kjemikalier brukes ikke av bønder for å øke fortjenesten (ifølge FN brukes mer enn 2 000 000 tonn plantevernmidler årlig i verden). Maten var mye renere for 50 år siden. Selv om Royal Lee allerede da beskrev det amerikanske kostholdet som «forbruket av mortifisert mat».

Vitaminer og mineraler er uatskillelige: vitamin D er nødvendig for at kroppen skal absorbere kalsium, kobber "aktiverer" vitamin C. Dette er en annen viktig forskjell mellom syntetiske og naturlige vitaminer: ved å innta kunstige tabletter tvinger vi kroppen til å bruke sine egne reserver av mineraler, som vi fortsatt får fra mat. Syntetiske vitaminer er farlige "sugere" eller "tyggere" som kroppen vår ikke trenger i det hele tatt!

Selger i Amerika vitaminkomplekser 110 bedrifter er involvert. Bare 5 av dem jobber med solid mat vitaminer. Grunnen er enkel: hele vitaminer er dyrere. Amerikanere, sparer, foretrekker å bruke på syntetiske vitaminer (tenk på det!) $ 9.000.000.000 i året (i 2008, ifølge noen rapporter, kosttilskudd har allerede brukt 23 000 000 dollar, den originale artikkelen ble skrevet på slutten av det 20. århundre).

Akk, situasjonen er ikke bedre med andre vitaminer: naturlig vitamin A er viktig for å opprettholde synsskarphet, DNA-syntese og beskytte cellene mot frie radikaler. Vitamin A (beta-karoten) er en antioksidant som støtter funksjonen til hjertet, lungene og arteriene. I 1994 viste en uavhengig studie at syntetisk vitamin A ikke virker. I det hele tatt. Men folk som tar det har 8% større sannsynlighet for å lide av hjerteinfarkt og lungekreft enn (oppmerksomhet!) å ta placebo.

Syntetisk vitamin B førte enkelt og smakfullt til infertilitet hos 100 % av forsøksgrisene! De lager det av tjære! Og B12 fra kloakkslam!

- 3093

Nylig har riktig ernæring blitt mer og mer relevant - alle er bokstavelig talt besatt av å gjøre det "riktig". Det har blitt veldig moderne å kjøpe mat i gårdsbutikker, lage mat i doble kjeler og multikokere, bruke sukkererstatninger, drikke 2 liter vann om dagen, ikke spise 2 timer før leggetid, gå på lavkarbo-dietter og mye, mye mer ... Dette inkluderer også en lidenskap for vitaminer - de drikkes ikke bare under sykdom, men bare som det, for å forhindre helsen til øynene, håret, nervesystemet og alt.

I seg selv er trenden mot sunt kosthold herlig! Det triste er at store industribedrifter bruker denne trenden ikke for godt, men for skade, og sikter kun mot penger for enhver pris. I dette tilfellet - på bekostning av helsen til oss - forbrukerne. De påtvinger folk fullstendig falske ideer om helse. Dette er pseudo-bønder som faktisk selger de samme kjemikalieladede produktene som vi ser i store supermarkeder, bare til dobbel pris og er merket som "gårdsprodukt". Dette er vegetariske halvfabrikater laget med tilsetning av skadelige konserveringsmidler, fortykningsmidler og fargestoffer. Og til slutt - dette er absolutt alle produsenter av syntetiske vitaminer!

Før ble jeg selv interessert i vitaminer fra apotek, og trodde oppriktig at det er slik jeg tar vare på helsen min - jeg støtter immunitet, jeg får balanserte proporsjoner av mineraler og vitaminer. Etter å ha studert problemet grundig, skynder jeg meg å informere deg om at vitaminer er skadelige, og her er jeg ikke i tvil.

Apotekets vitaminer er defekte.

Først, og viktigst, forskere har ikke lært hvordan man syntetiserer et enkelt vitamin! Syntetiske vitaminer har en helt annen kjemisk sammensetning sammenlignet med naturlige. Forskere i laboratorier har lært å reprodusere bare en liten del av den naturlige vitaminformelen. For eksempel vitamin C - i naturen består det av 7 isomerer av askorbinsyre, som er sammenkoblet på en strengt definert måte. Farmasøytiske vitaminer inneholder kun 1 isomer. Andre forskere syntetiserte rett og slett ikke. Eller vitamin E - bare 1 av 8 tokoferoler syntetiseres.

På grunn av din underlegenhet syntetiske vitaminer absorberes i gjennomsnitt 1-5 %(vanligvis ikke mer enn 10%) - en liten del skilles ut i urinen, og hele den gjenværende "halen" legger seg i leveren, nyrene, leddene, blodårene og danner det vi kaller slagger. Det vil si at kunstige vitaminer bidrar til at skadelige (og noen ganger til og med farlige) kjemikalier samler seg i kroppen vår, som nesten ikke skilles ut fra kroppen. Derav alle bivirkningene av vitaminer - det kan være hormonell svikt, metabolske forstyrrelser, svekket immunitet og forverring av visse sykdommer.

Forskning på effekten av apoteksvitaminer på helse.

Her er noen eksempler på forskning.

Vitamin C. Studie av professor James Dwyer, 2000. 573 frivillige over 18 måneder. tok 500 mg syntetisk vitamin C. Absolutt alle forsøkspersoner viste innsnevring av blodårene. Ved slutten av eksperimentet økte sammentrekningshastigheten med 3,5 ganger. Noen studier peker imidlertid på den positive effekten av vitamin C på utviklingen av galleblæresykdom. Men det er ikke særlig betryggende. Dette er fra kategorien "vi behandler en ting, vi lammer den andre."
Vitamin E og betakaroten. 18300 pasienter deltok i forsøket. Det var planlagt å fullføre studien i 1998, men allerede i 1996 måtte forsøket stoppes, fordi blant forsøkspersonene som tok det syntetiske vitaminet økte krefttilfellene med 28 %, og dødeligheten med 17 % sammenlignet med kontrollgruppen. Direktøren for Institutt for kreftforskning sa på en pressekonferanse 19. januar 1996 at i tillegg til dette økte antallet hjerteinfarkt og slag i gruppen. Lignende resultater ble oppnådd i Finland i 1994.
Vitamin A. Et team av forskere fra København, som studerte 250 tusen pasienter som stadig tar visse grupper av syntetiske vitaminer, kom til konklusjonen:
det kjemiske vitamin A økte risikoen for dødelighet med 16 %,
vitamin E - med 4%,
betakaroten - med 7%.

Apotek vitaminer: vi behandler den ene, vi lammer den andre.

Forskere i sin forskning fokuserer vanligvis på de snevert fokuserte effektene av et bestemt vitamin på en bestemt sykdom eller organ. Det er ingen helhetlig tilnærming når påvirkningen på hele organismen analyseres. Og er det mulig? Når et syntetisk stoff kommer inn i kroppen, begynner tusenvis av kjemiske reaksjoner å skje i hele kroppen. Dessuten varer påvirkningen ofte mer enn én dag og mer enn én måned. Det er umulig å spore alt. Så det viser seg at det først blir kunngjort for hele verden at vitamin C visstnok er utmerket mot influensa, og etter noen år viser det seg at det fører til forringelse av blodårene. Husker du hvordan kalsiumtabletter tidligere ble ansett som nyttige, men nå er det kjent at dette kalsiumet (selvfølgelig ikke naturlig) legger seg i nyrene? Det finnes tusenvis av slike historier!

Også det er veldig vanskelig å finne ut den riktige kombinasjonen av vitaminer. For eksempel er vitamin C og E uforenlige med nikotin, og denne kombinasjonen er veldig farlig. Det har også lenge vært kjent at noen vitaminer kan forstyrre absorpsjonen av andre. Derfor anser jeg multivitaminkomplekser som de farligste. Dette er et flott psykologisk grep brukt av farmasøytiske selskaper - i dagens samfunn leter folk alltid etter en "magisk knapp", en "kur for alle sykdommer". Du trenger ikke å bekymre deg for hva du spiser, ingen grunn til å kaste bort tid på tester, ingen grunn til å "dampe" om noe i det hele tatt. Jeg har nettopp kjøpt en flaske med piller. Veldig komfortabelt! Men dette er bare en illusjon av helse. Så går du til legen, han vil skrive ut piller til deg og passe på å ta vitaminer, etter en stund igjen og så videre i det uendelige. Ikke et veldig lyst perspektiv.

Hva er farmasøytiske vitaminer laget av?

Og til slutt, selve kvaliteten på syntetiske vitaminer. Trist, men sant - de er IKKE laget av naturlige ingredienser av plante- og animalsk opprinnelse. Olje, tjære, bakterier, animalsk avfall - dette er råvarene som ligger til grunn for produksjonen av vitaminer i vakre pakker!

Hvordan gjøre uten syntetiske vitaminer?

Derfor foretrekker jeg å ikke bruke det jeg ikke forstår i det hele tatt. Dette er Pandoras eske. Det er mye klokere og sunnere å rett og slett unngå «kjemi» i alle tilfeller (med mindre det er et spørsmål om liv og død) og spise den mest vitaminrike maten – grønnsaker, frukt, frokostblandinger, nøtter. Denne tilnærmingen vil tillate deg å få maksimal fordel, unngå overdoser, bivirkninger og allergiske reaksjoner. Og ikke hør på skrekkhistorier om at du nesten dør av mangel på vitaminer. Alle disse historiene om det faktum at du ikke vil få hele komplekset av vitaminer fra mat og umiddelbart vil tennene, beinene, immuniteten forverres ... dette er myter!

La oss ta en titt på historien til vitaminer. I 1923 etablerte Dr. Glen King først den kjemiske strukturen til vitamin C, i 1928 syntetiserte Dr. Albert Szent-György først et skinn av naturlig vitamin C, og i 1933 syntetiserte sveitsiske forskere askorbinsyre. Og la oss nå tenke på denne informasjonen - for mindre enn hundre år siden kjente ikke menneskeheten noen syntetiske vitaminer, og levde perfekt, men i dag er de visstnok viktige for oss? For meg er det ikke overbevisende.

Generelt, etter å ha utført undersøkelsen min, trekker jeg en veldig sikker konklusjon - syntetiske vitaminer, selv de dyreste og nøye utvalgte, er bare en ganske primitiv kopi av det naturen har skapt. De er ikke nødvendig av kroppen, og ofte skadelige. La oss fortsatt elske oss selv og kroppen vår, la oss ikke lage ekstra arbeid for det. Skjem bort ham med naturlig plantemat)

Kjære lesere, jeg foreslår at du snakker om vitaminer i dag. Vi er alle godt klar over hvor viktige de er for helsen vår. Vi husker spesielt på vitaminer når vi om våren blir døsighet, tretthet, irritasjon... Vi forstår umiddelbart at immunforsvaret er utarmet med vårens komme, og kroppen mangler vitaminer. All frukt og grønnsaker som vi konsumerer, kanskje til og med i umålte mengder, gir ikke resultat for å bedre tilstanden. Og vi løper til nærmeste apotek for å kjøpe et slags vitaminkompleks.

Vet du hva som er forskjellen mellom de naturlige vitaminene vi får fra mat og de syntetiske vi kjøper på apoteket? Og forskjellen er forresten stor.

I dag handler samtalen vår om hvorvidt det er fordeler med syntetiske (apotek) vitaminer eller om de er skadelige for helsen vår.

Vitaminer i menneskekroppen er involvert i nesten alle biokjemiske prosesser. De er katalysatorer metabolske prosesser, regulerer mange funksjoner i kroppen, men produseres ikke i kroppen, så de kommer til oss i form av mat.

Vitaminkomplekser regulerer stoffskiftet i kroppen gjennom et system av enzymer. Mangel på minst ett av vitaminene vil nødvendigvis påvirke negativt generell tilstand person. Derfor er de viktige komponenter i vårt enzymsystem, regulerer stoffskiftet, opprettholder kroppen vår i en sunn tilstand.

Men samtidig er vitaminer ikke piller som stimulerer kraften, de kan ikke erstatte proteiner, fett, karbohydrater, og heller ikke mineraler. De har ingen energiverdi fordi de ikke inneholder kalorier. Dette er komplekse biologiske komplekser og deres aktivitet avhenger av mange faktorer.

Syntetiske eller apoteksvitaminer?

Vitaminer som en lege anbefaler til oss og vi kjøper på et apotek for å øke immuniteten eller med noen terapeutisk formål, syntetisk. Dette betyr at de oppnås ved kjemiske transformasjoner eller ved å trekke ut noen spesifikke komponenter fra naturlige.

Syntetiske vitaminer absorberes av kroppen vår med bare 15 - 20%, siden disse er fremmede kjemiske forbindelser, ellers er det en syntetisk gift. De resterende 80-85 % skilles ut i urin, avføring og svette. Du har kanskje lagt merke til dette. Pasienter som får foreskrevet vitaminer i oppløsning eller i tabletter har en skarp og rik farge på urinen og de lukter som et "sykehus".

Men selv med det åpenbare behovet og fordelen for kroppen, er syntetiske vitaminer medisiner. Og medisiner må tas riktig, som foreskrevet av legen, ellers er en overdose mulig. Hvis en person tar dem i ubegrensede mengder, er negative konsekvenser mulige.

Hva er forskjellen

Faktisk er ikke askorbinsyre vitamin C, og alfa-tokoferol er ikke vitamin E, retinol er ikke vitamin A. Hva er forskjellen mellom naturlige og syntetiske vitaminer, La oss ta vitamin C som et eksempel.

Uansett hvilket helsemateriale vi oppdager, er askorbinsyre overalt forbundet med vitamin C. Dette er fundamentalt feil. Askorbinsyre er et isolat, bare ett av fragmentene av naturlig vitamin C. I tillegg til askorbinsyre bør dette vitaminet inneholde rutin, bioflavonoider, tironidase, askorbinogen, faktorene K, J, P. Følte du forskjellen? Og for å få naturlig vitamin C, må disse komponentene observeres i riktige proporsjoner. Og askorbinsyre i vitamin C er nødvendig for å forhindre rask oksidasjon av vitaminet og dets nedbrytning.

Fordelene og skadene med syntetiske vitaminer

Vitamin C

Den daglige normen i vitamin C er 75-100 mg per dag. En overdose er mulig hvis vi tar mer enn 1000 mg per dag eller 10 tabletter askorbinsyre per dag, med følgende negative konsekvenser.

Arbeidet er forstyrret mage-tarmkanalen, kan overflødig syre irritere mageslimhinnen, forårsake eller forverre gastritt eller pankreatitt;
Mulig ødeleggelse av tannemaljen på grunn av eksponering for askorbinsyre, noe som kan føre til utvikling av karies;
Nedsatt nyrefunksjon;
Det kan være problemer med det kardiovaskulære systemet;
Det er risiko for seksuell dysfunksjon eller forsinket menstruasjon.

Det kan være tidspunkter i en persons liv når økt beløp vitamin C. Dette skjer etter kroniske sykdommer og operasjoner i restitusjonsperiode, under graviditet, om våren.

Hvilke produkter inneholder et stort nummer av vitamin C? Rekordholderen er paprika, sitrusfrukter,. Dessuten inneholder 100 g villrose 1111 % av dagpenger vitamin C. Så disse matvarene bør alltid være til stede i kostholdet ditt.

Vitamin D og kalsium

Vitamin D øker kalsiumabsorpsjonen i kroppen, noe som kan forårsake hyperkalsemi. Dette er veldig farlig for personer som lider av hjerte- og karsykdommer. Myke aterosklerotiske plakk som et resultat av overflødig kalsium forkalker, tetter lumen av karene, noe som til og med kan føre til hjerteinfarkt.

I tillegg akselererer et overskudd av vitamin D ødeleggelsen av det gamle beinvev, til tross for at en ny ennå ikke har hatt tid til å dannes.

Overskudd av kalsiumsalter begynner å bli intensivt utskilt av nyrene, som igjen kan føre til kalsiumavleiring i nyrene og nefrolithiasis med angrep av nyrekolikk.

Vitamin E

I jakten på ungdom og skjønnhet tas vitamin E-kapsler.Dette vitaminet er ofte inkludert i anti-aldringskosttilskudd. Bruk av flere kosttilskudd (separat for huden, for immunitet, for å styrke hår eller negler) med vitamin E kan også forårsake en overdose.

Ved overdose samler det seg væske i kroppen, og dette fører til en økning i blodtrykk. Hos pasienter som lider hypertensjon, kan det forårsake en hypertensiv krise;
Overskudd forhindrer absorpsjon av vitamin A, D, K;
Mulig brudd på seksuell aktivitet; aktiviteten til sentralnervesystemet er forstyrret, dobbeltsyn er mulig, muskel svakhet føler meg sliten, hodepine;
Mulige lidelser i mage-tarmkanalen;
Redusert immunitet.

Som et alternativ til syntetisk vitamin E, kan naturlig vitamin E fås ved å spise hasselnøtter, mandler, solsikkefrø.

Vitamin A

Det tas ofte i kombinasjon med vitamin E for å forbedre tilstanden til hud, hår og negler, samt for å forbedre synet.

Ved overdose er kvalme, smerter i leveren, gulsott mulig. hud, hodepine, muskelsvakhet, høyt blodtrykk.

Vitamin B 6

Misbruk av vitamin B6 fører til brudd på metabolismen av proteiner, karbohydrater og lipider. Og det kommer til uttrykk i deprimert humør eller omvendt hyperaktivitet, et brudd på berøring.

Overdose av krom

Overdreven bruk av kosttilskudd med krom kan også ha negative konsekvenser, nemlig:

Med et overskudd av krom er glukosetoleransen svekket, det vil si absorpsjonen av glukose i kroppen, noe som kan føre til diabetes;
Mulig insuffisiens av nyrefunksjon, lever;
PÅ store mengder krom kan føre til cellemutasjon og videre til utvikling av kreft.

Forresten, 100 g makrell inneholder 110% av den daglige normen for krom.

I denne videoen lærer du hvilke vitaminer som ikke har noen effekt på kroppen. Jeg anbefaler å se den, den er veldig informativ.

Avslutningsvis bemerker jeg at vitaminer fra et apotek er medisiner. Og legemidler uten resept skal ikke misbrukes. For å ta medisiner er det visse doser og tidspunktet for søknaden deres. Ukontrollert mottak slike vitaminer er farlige! Ikke glem det, da har du ikke negative konsekvenser fra å ta syntetiske vitaminer. Og det er best å ta vitaminer som finnes i mat.

Kjære mine lesere! Hvis denne artikkelen var nyttig for deg, så del den med vennene dine ved å klikke på de sosiale knappene. nettverk. Det er også viktig for meg å vite din mening om det du leser, skriv om det i kommentarfeltet. Jeg vil være veldig takknemlig for deg.

Med ønsker om god helse Taisiya Filippova