Midenin çıkarılmasından sonra fraksiyonel beslenme. Kanser nedeniyle mide çıkarıldıktan sonra beslenme

Mide kanseri tanısı ölüm cezası değildir. Bazı kanser türlerinin tedavisi şunları içerir. Bu, yaşam tarzı ve yeme alışkanlıklarında bir takım değişikliklere yol açabilir. Gastrektomi midenin bir kısmının veya tamamının çıkarılmasıdır. Özel dikkat Kanser nedeniyle midenin çıkarılmasından sonra hastaya ne tür bir beslenme reçete edildiğine dair ödeme yapılır. Ana şeyin eksikliği sindirim organı beslenme düzenini önemli ölçüde etkiler.

Mide problemlerini çözmek için eğer diğer tedavi yöntemleri işe yaramazsa aşağıdaki durumlarda organ alınmasına başvurulur:

iyi huylu tümörler;
kanama;
iltihaplanma;
mide duvarının delinmesi;
midenizdeki polipler veya büyümeler;
mide kanseri;
şiddetli ülser veya duodenum ülseri.

Mide ülseriniz varsa normal mide asiditesini korumak gerekir. Mide suyu Lahana suyu içip yemekten sonra yavaş yürüyüş yaparsanız asitliği azaltır.

Üç ana gastrektomi türü vardır:

Kısmi rezeksiyon - midenin bir kısmının çıkarılması. Kural olarak midenin alt yarısı çıkarılır, kalan kısmı bağırsaklara bağlanır.
Midenin tamamının çıkarılması - yemek borusu ince bağırsağa bağlanır.
Kilo verme ameliyatının bir parçası olarak çıkarılır - Tüp mide ameliyatı sırasında midenin ¾'e kadarı çıkarılabilir, geri kalanı yukarı çekilip birbirine zımbalanarak daha küçük bir göbek ve iştah yaratılır.

Mide ameliyatından sonra sıvıları ve yiyecekleri sindirme yeteneği kalır. Ancak işlemden sonra yaşam tarzınızda birkaç değişiklik yapmanız gerekecektir. Ameliyat sonrası diyete sıkı bir şekilde uyulur.

Obezite tedavisinde bazı ameliyat türleri de kullanılabilir. Mide küçültüldüğü için daha çabuk doluyor. Bu daha az yemenize yardımcı olabilir. Ancak diğer seçeneklerin başarısız olduğu durumlarda obezite cerrahisi uygulanır. Daha az invaziv prosedürler şunları içerir:

diyet;
egzersiz yapmak;
tedavi, göstergeleri izlemek için kan testleri;
bir beslenme uzmanı ve ilgili doktorla istişare.

Ameliyata nasıl hazırlanılır

Ameliyattan önce doktorunuz kan testleri ve görüntüleme testleri isteyecektir. Bu işlem için yeterince sağlıklı olmanızı sağlayacaktır. Ameliyattan önce bazı ilaçları almayı bırakmanız gerekebilir.

Hastanın başka bir tıbbi durumu veya hamileliği varsa bunu doktoruna söylemesi gerekir. Hasta sigarayı bırakmalıdır.

Sigara içmek ekler Ekstra zaman iyileşme için ve daha fazla komplikasyon yaratabilir.

Gastrektomi riskleri şunları içerir:

asit reflü;
ishal;
yetersiz sindirim nedeniyle dumping sendromu;
insizyon yarası enfeksiyonu;
göğüs enfeksiyonu;
iç kanama;
mide sızıntısı;
mide bulantısı;
kusmak;
mide asidi yemek borusuna sızarak yara izi oluşmasına ve darlıkların daralmasına neden olur;
ince bağırsağın tıkanması;
avitaminoz;
kilo kaybı.

Rezeksiyon nasıl yapılır?

İki tane Farklı yollar gastrektomi yapmak. Hepsi altında gerçekleştirilir Genel anestezi. Bu, içinde olacağınız anlamına gelir derin uyku Ameliyat sırasında ağrı hissetmeyeceksiniz.

Açık ameliyat – büyük bir kesi içerir.

Laparoskopik cerrahi – küçük kesiler ve özel aletler kullanılır. Daha az acı ve daha fazlasını içerir hızlı zaman iyileşmek. Bunlar komplikasyon oranı daha düşük olan daha ileri ameliyatlardır.

Ameliyat sonrasında doktor kesiyi dikişlerle kapatacak ve yara bandajlanacaktır. Hasta, hemşire gözetiminde bir rehabilitasyon aşamasına girecek. Ameliyattan sonra hasta bir ila iki hafta hastanede kalabilir. Bu süre zarfında burundan mideye tüpler geçirilecektir.

Bu, doktorun mide tarafından üretilen sıvıları uzaklaştırmasına olanak tanıyacak ve mide bulantısını önlemenize yardımcı olacaktır. Hastaya üç gün boyunca intravenöz beslenme verilecek. Dördüncü gün kanser nedeniyle midenin çıkarılmasından sonra kademeli olarak porsiyonlarda artışla 30-50 gramlık kademeli bir beslenmeye başlanır.

Yutma sorunları

Yutma sorunları sıklıkla mide ameliyatından sonra ortaya çıkar. Yiyecekler genellikle yemek borusundan mideye çok hızlı bir şekilde geçer. Yiyecekler kısmen sindirilir, bu nedenle bağırsaklara küçük miktarlarda girmesi gerekir. Mide yaklaşık 2 litre yiyecek ve içecek alabilmektedir. Mide olmazsa, besinler neredeyse hiç sindirilmeden bağırsaklara girer ve bağırsaklar yalnızca bunları kabul eder. çok sayıda bir kerede. Bu, çok yavaş ve küçük miktarlarda yemeniz gerektiği anlamına gelir.

Bazen bağırsaklar daha fazlasını kabul etmez ve yutkunmada sorun yaşanır. Doktorunuz yiyeceklerin geçişini hızlandırmaya yardımcı olacak ilaçlar reçete edebilir. Genellikle yemeklerden önce alınırlar. Vücut uyum sağladığında sorun kısmen kendi kendine çözülecektir. Ancak bu, çok miktarda yiyecek yiyebileceğiniz anlamına gelmez.

Diyet terapisi

Ameliyattan sonraki ilk aylarda püre haline getirilmiş diyet No. R reçete edilir. Eve döndüğünüzde yeme alışkanlıklarınızı ayarlamanız gerekebilir. Bazı değişiklikler midenin çıkarılmasını içerebilir:

yiyecekleri iyice çiğneyin;
gün içinde daha az yemek yiyin;
porsiyonda kademeli artış;
çeşitli fraksiyonel yemekler;
püre haline getirilmiş yiyecek;
içeren yiyeceklerden kaçının yüksek içerik lifler;
kalsiyum, demir ve C ve D vitaminleri bakımından zengin yiyecekler yiyin;
vitamin takviyesi alın.

Gastrektomi sonrası iyileşme uzun zaman alabilir. Sonuçta mideniz ve ince bağırsak yavaş yavaş uzayacak. O zaman daha fazla lif tüketebilecek ve daha fazla yiyebileceksiniz. yeterli miktar vitaminler ve mineraller.

Mide onkolojisinde; onkoloji durumunda ezilmiş ve jöleli yiyecekler yemek daha iyidir. Herhangi bir sağlıklı insan için doğru beslenme her zaman zordur, ancak midenin kanser nedeniyle çıkarılmasından sonraki diyet daha da katı olacaktır. Bulantı bir sorun olabilir. Kanser hastası bir süre iştahını kaybedip kilo verebilir.

Kilo korunmalıdır iyi beslenme. Diyetinizi kısıtlamanın zamanı değil. Kilo veriyorsanız veya yemekle ilgili sorun yaşıyorsanız, püre haline getirilmiş olanı yiyin. Kendinizi daha iyi hissedene kadar her 2-3 saatte bir küçük öğünler yemelisiniz. Gelecekte günde 4-5 kez yemek yiyin.

Menü çeşitlendirilmelidir: diyet et ve balık, karabuğday, yulaf ezmesi, süzme peynir, yumurta, püre haline getirilmiş sebze ve meyve jölesi, püre haline getirilmiş çorbalar, kompostolar. Et ürünlerini tercih etmek gerekir: tavşan, tavuk, hindi, dana eti, sığır eti. Hariç: kuzu eti, domuz eti, irmik ve darı. Yiyecekler aşırı tuzlanmamalıdır.

Ameliyattan bir ay sonra ekmek yiyebilirsiniz. Bunlardan bazılarıyla nasıl mücadele edebileceğiniz konusunda size fikir verebilecek bir beslenme uzmanına danışmak isteyebilirsiniz. yan etkiler tedavi.

Midenin bir kısmı veya tamamı çıkarılırsa, daha az yemek yemeniz gerekir, ancak daha sık. İçinde kalmanız tavsiye edilir dikey pozisyon yemekten sonra. Doktorunuz veya beslenme uzmanınız diyetinizi belirlemenize yardımcı olabilir.

Midenin bir kısmı veya tamamı çıkarıldığında, yutulan yiyecek hızla bağırsaklara geçer ve sonuçta mide bulantısı meydana gelir. çeşitli semptomlar yemekten sonra. Bazı hastalarda yemekten sonra mide bulantısı, ishal, terleme ve kızarma gibi sorunlar görülür. Buna dumping sendromu denir. Midenin bir kısmı veya tamamı çıkarıldığında yutulan besinler hızla bağırsaklara geçerek çeşitli komplikasyonlara yol açar.

Bazen insanlar ihtiyaç duydukları besinleri alabilmek için besin takviyelerine ihtiyaç duyabilirler. Bireysel insanlar içine yerleştirilen bir tüp yoluyla beslenmeyi gerektirebilir ince bağırsak. Bu, kilo kaybını önlemeye ve beslenmeyi iyileştirmeye yardımcı olmak için küçük bir ameliyat sırasında karın bölgesindeki deride küçük bir delikten yapılır. Daha az yaygın olarak, alt karın bölgesine gastrostomi tüpü veya G tüpü olarak bilinen bir tüp yerleştirilebilir.

Kanser tedavisinden sonra hastaya beslenme planı yapılmalı ve alışkanlıklar oluşturulmalıdır. sağlıklı beslenme yerinde.

Sağlıklı beslenmek ve alkol ve sigaradan kaçınmak, çeşitli kanser türlerine yakalanma riskinizi azaltmanın yanı sıra sağlık açısından birçok başka fayda da sağlayabilir.

Bilgilendirici video

Gastrektomi, midenin bir kısmının veya organın tamamının çıkarıldığı, vücudun sindirim sistemine yapılan ciddi bir cerrahi müdahaledir. Ameliyat sonrası iyileşme tedavi süreci sadece İlaç tedavisi. Gastrektomi sonrası beslenme önemlidir ayrılmaz parça bu süreç. Bu işlem belirli endikasyonlara göre gerçekleştirilir:

mide kanseri;
perforasyon şeklinde mide ülserinin komplikasyonu;
doğası gereği kanser öncesi olan polipler;
pilor stenozu;
obezite.

Gastrektomi başladıktan sonra Iyileşme süresi, hangisi uzun zaman ve aylar sürer. Bu çok önemli nokta Yaşamının daha fazla kalitesini belirleyen hastanın rehabilitasyonunda.

Mide rezeksiyonundan sonra neden diyete ihtiyacınız var?

Midenin bir kısmını veya tamamını çıkarmak sindirim sürecini kökten değiştirir. Bu süreci eski haline getirmek için zaman ve ağrılı mideyi koruyacak özel sıkı bir diyet gerekir. Yiyeceklerdeki en ufak bir hata hemen verecektir patolojik semptomlar karın ağrısı, midede ağırlık, geğirme şeklinde. Genellikle ameliyattan sonra dumping sendromu şeklinde bir komplikasyon gelişir.

Mide hacminin azalması nedeniyle, yemek borusundan büyük miktarlarda yiyecek hemen "küçük" mideye ve ince bağırsağa geçer. Başarılı emilim için besinler sindirimin bu alanına yoğun bir şekilde kan beslenmeye başlar. Patolojik durum hızla gelişir ve buna baş ağrısı, baş dönmesi, azalma eşlik eder tansiyon bayılmaya yol açan taşikardi.

Komplikasyonları önlemek ve iyileşmek için normal fonksiyon Sindirim, diyet iyileşme döneminde çok önemli bir rol oynar.

Beslenmenin temel ilkeleri

Gastrektomi sonrası hastaların rehabilitasyonunun normal şekilde ilerlemesi için diyette belirli ilkelere uyulması gerekir:

yiyecek ve içecekler sıcak olmalı, 24 dereceden yüksek olmamalıdır;
bölünmüş öğünler gereklidir - günde yedi defaya kadar;
tek bir porsiyon yiyecek veya sıvının hacmi 30-50 ila 200 gram arasında olmalıdır;
yiyecekleri yalnızca buharda pişirerek, buğulayarak veya fırınlayarak pişirmek;
kullanmak Gıda Ürünleri sadece ezilmiş halde;
yiyecekler protein açısından zengin olmalıdır;
yiyecekleri iyice çiğnemek gerekir;
günlük rutini takip edin ve aynı anda yemek yemeye çalışın;
Yemekten sonra yarım saat dinlenmeniz tavsiye edilir.

Önemli! Gastrektomi sonrası beslenmenin temel prensiplerine sıkı sıkıya bağlı kalmak, vücudun sindirim sisteminin hızlı bir şekilde restorasyonunun anahtarıdır.

Yetkili Ürünler

Operasyonun ardından hasta hastanede hemen diyetle beslenmeye başlar. Taburcu olmadan önce mutlaka bir diyetisyene danışılmalı ve ardından nasıl bir diyet uygulanacağına dair öneride bulunulmalıdır. Yenilebilecek ve tüketimin dışında tutulması gereken ürünler belirtilmelidir.

Ayrıca okuyun Mide asiditesini artıran besinler

yumuşak haşlanmış tavuk yumurtası;
buğulanmış omlet;
az yağlı süt ürünleri;
dünün kurutulmuş beyaz ekmeği;
“hafif” kümes hayvanları, yağsız sığır eti;
krakerler, bisküviler;
pirinç, karabuğday, yulaf ezmesinden elde edilen yarı sıvı lapalar;
Olumsuz yağlı çeşitler balık;
sebzeler - kabak, kabak, patates, patlıcan, dolmalık biber;
zayıf siyah veya yeşil çay;
kurutulmuş meyvelerden az miktarda şekerle kompostolar.

Yasaklanmış Ürünler

Midenin çıkarılmasından sonraki iyileşme sürecinin sorunsuz ilerlemesi için aşağıdaki gıdaların diyetten çıkarılması gerekir:

yağlı etler;
şekerleme;
füme ve konserve ürünler;
tuzlanmış ve salamura sebzeler;
taze hamur işleri ve yumuşak buğday ekmeği;
karbonatlı içecekler;
kahve ve güçlü siyah ve yeşil çay;
bezelye, fasulye.

Onkoloji ameliyatı sırasında gıda seçiminde özellikle dikkatli olmak ve diyete sıkı sıkıya bağlı kalmak gerekir.

Mide kanserinin giderilmesi sırasında beslenmenin kendine has özellikleri vardır. Ameliyattan sonraki ilk iki gün beslenme parenteral olarak sağlanır. Hastanın ağız yoluyla herhangi bir yiyecek ve içecek tüketmemesi gerekmektedir. 48-72 saat sonra 20 gram zayıf et veya sebze suyu içmenize izin verilir. . Menü yavaş yavaş genişlemeye başlıyor. Bir hafta sonra püre haline getirilmiş sebzelerle püre haline getirilmiş çorbalar tüketebilirsiniz.

İki hafta sonra diyet daha da genişler ve suda pişirilmiş sümüksü ezilmiş yulaf lapası, püre haline getirilmiş haşlanmış sebzeler, blenderde doğranmış et, buharda pişirilmiş ve makarna şeklinde yemekler eklenir.

Hasta, kanser ameliyatından sonra yavaş yavaş belirli yiyecekleri yemeye alışır. İyileşmenin en zor dönemi, hastanın “yeni” hayata uyum sağladığı iki ay içinde gerçekleşir. Bu dönemde hasta, terapötik beslenme Bir beslenme uzmanının gözetiminde, bir gastroenterolog tarafından önerilen ilaç tedavisi gören.

Diyetin düzeltilmesi bir beslenme uzmanı tarafından dikkate alınarak gerçekleştirilir. Genel durum hasta, doğa ve hacim cerrahi müdahale. Çoğu zaman, ameliyattan sonra diyetin ne kadar süre takip edilmesi gerektiği sorulduğunda, doktorlar bunun uzun bir süre, belki de bir yıldan fazla olduğunu söylüyorlar.

İD. Maksimova, Tıp Bilimleri Adayı,
A.F. Giriş, Tıp Bilimleri Adayı

Mide kanseri en sık görülen kanserlerden biri olmaya devam ediyor onkolojik hastalıklar. Bu lokasyondaki tümörlerin ana tedavi yöntemi cerrahidir. Mide ameliyatı dikkatli hazırlık gerektiren ciddi bir müdahaledir. sağlık personeli, aynı zamanda hastanın kendisi ve sevdikleri tarafından da.

Ameliyat öncesi hazırlık genel güçlendirme tedavisinden oluşur - protein açısından zengin yiyecekler, yeterli sıvılar, vitaminler, tonikler. Ve eğer mide çıkışında bir daralma varsa ve içinde yiyecek kitleleri tutuluyorsa, mideden yeterli tahliyeyi sağlamak için yalnızca yumuşak, bazen püre haline getirilmiş yiyecekler yiyin.

Ameliyat sonrası dönem daha az ciddi bir dikkat gerektirmez. Erken ameliyat sonrası dönem hastalar ağızdan su ve yiyecek alma imkanından mahrum kalıyor. Yemekler veriliyor intravenöz uygulama protein ve amino asit çözeltileri dahil besin çözeltileri. Vücudun ihtiyacı çeşitli maddeler kan testine göre belirlenir.

Bu dönemde hasta 2 gündür oruç reçete edilir ve mide içeriğinin aktif aspirasyonu gerçekleştirilir. İLE 3 gün eğer değilse durgunluk Midede günde 5-6 kez küçük porsiyonlarda (20-30 ml) “zayıf” çay, kuşburnu kaynatma, meyveler olmadan çok tatlı olmayan komposto verebilirsiniz. Protein ürünlerini ilk günlerden itibaren tanıtmak için protein enpitinin (bir bardak su başına 40 g) kullanılması tavsiye edilir. Genellikle ilk 2-3 günde bu çözeltinin 30-50 gramı bir sonda yoluyla, daha sonra sonda çıkarıldıktan sonra ağızdan verilir. Diyet şu prensibe dayanmaktadır: kademeli artış gastrointestinal sisteme yük ve yeterli miktarda proteinin dahil edilmesi. Enteral beslenmenin spesifik türü bir doktor tarafından önerilmelidir. Enpitlerin kullanımı, diyetteki hayvansal protein miktarını artırmanıza olanak tanır. fizyolojik norm, vücuda gerekli vitaminleri ve mineral tuzlarını sağlayın.

İLE 3-4 gün Ameliyattan sonra diyeti genişletmeye başlarlar ve mukoza çorbaları, et, balık ve lor püreleri ve sufle, rafadan yumurta ve ile reçete etmeye başlarlar. 5-6 gün– küçük miktarlarda buharlı omletler, püreler ve sebze püreleri (porsiyon başına 50 g). 5. günden itibaren, eğer bu tür bir beslenme iyi tolere ediliyorsa, her öğünde şunlar yer almalıdır: protein ürünleri. Yavaş yavaş, bir seferde alınan yiyecek porsiyonları artırılır (3. günde 50 ml'den 7. günde 200 - 250 ml'ye ve 10. günde 300 - 400 ml'ye). Böylece ameliyat sonrası erken dönemde hastalar yeterli miktarda tam proteini kolay sindirilebilir formda almış olacaklardır.

Hastalara 1-2 hafta sonra hafif bir diyet uygulanır. Ameliyattan sonra 4 ay. Mide kütüğünün gastriti, anastomozit, peptik ülser gibi komplikasyonların varlığında hastaların daha uzun süre diyet uygulaması gerekir. Diyetin asıl amacı önlemek veya azaltmaktır. inflamatuar süreç, dumping sendromunun önlenmesi.

Bu, yüksek protein içeriğine (et, balık) sahip fizyolojik olarak eksiksiz bir diyettir, normaldir. kompleks karbonhidratlar(tahıl ürünleri, tahıllar, sebzeler, şekersiz meyveler) ve normal yağ içeriğine sahip, kolayca sindirilebilen karbonhidratların (şeker, tatlılar, şekerlemeler, meyve suları, konserve suları) keskin bir şekilde sınırlandırılması, mukoza zarının mekanik ve kimyasal tahriş edici maddelerinin sınırlandırılması ve reseptör aparatı gastrointestinal sistem, İle maksimum sınır azotlu ekstraktif maddeler (özellikle pürinler), refrakter yağlar (kuzu eti), kızartma sırasında elde edilen yağ parçalama ürünleri (aldehitler, akroleinler), pankreas ve bağırsak bezlerinin safra salgılanması ve salgılanmasının güçlü uyarıcıları, dumping sendromuna neden olan gıdalar ve yemekler hariç (tatlı sıvı süt lapaları, örneğin irmik, tatlı süt, tatlı çay, sıcak yağlı çorba vb.).

Et kıyma olarak verilir ve garnitürler püre haline getirilmez (yulaf lapası, patates püresi). Salatalar, taze meyve ve sebzeler ile siyah ekmek hariçtir. Tüm yemekler haşlanır, püre haline getirilir veya buharda pişirilir. Öğle yemeğinin üçüncü yemeği şekersizdir (şekersiz) veya ksilitol ilavesiyle (porsiyon başına 10-15 g). Hastaya kesinlikle sınırlı miktarda şeker verilir,

Bozulmuş fonksiyonları telafi etmeyi amaçlayan karmaşık terapi çeşitli sistemler vücut başlıyor 2 hafta sonra ameliyattan sonra ve 2-4 ay sürer. Diyet önemli bir kısımdır karmaşık tedavi bu dönemde. Bu, yüksek protein içeriğine (140 g), normal yağ içeriğine (110-115 g) ve karbonhidratlara (380 g) sahip, mukoza zarının ve reseptör aparatının mekanik ve kimyasal tahriş edici maddelerinin sınırlandırıldığı fizyolojik olarak eksiksiz bir diyettir. gastrointestinal sistem. Refrakter yağlar, ekstraktif maddeler, kolayca sindirilebilen karbonhidratlar ve taze süt hariçtir. Hastalar fraksiyonel öğün rejimini takip etmelidir. Hipoglisemik ve dumping sendromunun gelişmesini önlemek için kolayca sindirilebilen karbonhidratların alımını kesinlikle sınırlamak gerekir. Aynı zamanda yeterli miktarda karbonhidrat içermeyen yalnızca protein diyeti reçete etmek de uygun değildir, çünkü karbonhidrat kısıtlaması koşulları altında proteinler enerji harcamasını karşılamak için israf edilebilir ve bu da vücutta protein eksikliğinin artmasına neden olur. Bununla birlikte, bu tür hastalarda peptik faktör kaybı göz önüne alındığında, balık ve süt ürünleri gibi trypsin tarafından kolayca "saldırıya uğrayan" protein ürünleri tercih edilmelidir. Ürünlerin alınması kaba lif Ve büyük miktar bağ dokusu sınırlı olmalı veya ısıl işleme tabi tutulmalıdır.

Bu dönem için yaklaşık diyet:

Ekmek ürünleri – günlük buğday ekmeği, buğday ekmeği krakerleri, şekersiz kurabiyeler. Ameliyattan en geç 1 ay sonra ekmeğe izin verilir.
Çorbalar - sebze ve tahıl kaynatmalı, püre haline getirilmiş, hariç Beyaz lahana ve darı.
Et ve balık yemekleri - yağsız sığır eti, tavuk, hindi, tavşan, tendonları çıkarılmış dana eti, yağsız balık (morina, turna levrek, sazan, turna, çipura, gümüş hake, sazan, buz) doğranmış formda (püre, sufle) çeşitli yemekler , köfte, köfte, rulo, pirzola). Bu yemekler kaynatılır, buharda pişirilir, pişirilir (ön kaynatıldıktan sonra).
Yumurta ve yumurta ürünleri – yumuşak haşlanmış yumurta, günde en fazla bir tane, beyaz omlet.
Süt ve süt ürünleri – çay ve diğer ürünlerle birlikte veya bir parçası olarak süt çeşitli yemekler: tolere edilirse - tam yağlı süt. Kefir ameliyattan 2 ay sonra dahil edilir. Ekşi krema sadece baharat olarak kullanılır. Ekşi olmayan süzme peynir, taze hazırlanmış, püre haline getirilmiş.
Sebzeler ve otlar – haşlanmış, püre haline getirilmiş. Sadece karnabahar, tereyağı ile haşlanır, kabak ve balkabağı haşlanır; havuç, pancar, patates püresi.
Meyveler, meyveler, tatlılar - sınırlı miktarlarda doğal meyveler.

Gelecekte, ameliyat edilen midede hastalık belirtileri olmasa bile, 2-5 yıl içinde bölünmüş bir diyete (günde 4-5 kez) uyun, kolayca emilen karbonhidratlar ve taze süt içeren yiyecek ve yemeklerin kullanımını sınırlayın. Diyet, bireysel gıda toleransı dikkate alınarak yeterince çeşitlendirilmelidir. Ameliyat sonucu iyi olan ve bölünmüş diyet uygulayan hastaların kural olarak ilaç tedavisine ihtiyacı yoktur.

Gastrorezeksiyon sonrası rahatsızlık belirtileri varsa bunların tedavisi konservatif ve cerrahi olabilir. Diyet tedavisi önde gelen bir yer tutar konservatif tedavi ameliyat edilen mide hastalıkları. Yiyecekler çeşitli, yüksek kalorili, yüksek protein, vitamin, normal yağ ve karmaşık karbonhidratlar açısından keskin kısıtlamalarla birlikte olmalıdır. basit karbonhidratlar. Yiyeceklere ve yemeklere karşı bireysel tolerans da dikkate alınmalıdır. Hastalar genellikle haşlanmış eti, yağsız sosisi, yağsız etten yapılan pirzolaları, balık yemeklerini, zayıf etli ve balık sulu çorbaları, fermente süt ürünlerini, sebze salatalarını ve bitkisel yağla tatlandırılmış salata sosunu tolere ederler. En kötü tolere edilen gıdalar şeker, süt, tatlı çay, kahve, komposto, bal, tatlı sıvı süt lapaları ve unlu mamuller, özellikle de sıcak olanlardır. Yemekler günde en az 6 kez küçük olmalıdır.

Dumping sendromu durumunda yemeğe doyurucu yemeklerle başlanması tavsiye edilir, yemekten sonra 30 dakika yatakta yatmak veya sandalyeye yaslanmak tavsiye edilir. Ürünler işlenmeden kullanılır, kimyasal bileşim Ve enerji değeri– 138 gr protein, 110–115 gr yağ, 390 gr karbonhidrat, toplam enerji değeri – 3000 kcal. Diyet bölünmüştür - günde 5-6 kez. Ürün yelpazesi açısından diyet, püre diyetinden önemli ölçüde farklıdır.

Ekmek ürünleri – gri buğday ekmeği, eski unlu mamuller, tuzlu ve şekersiz unlu mamul çeşitleri ve kurabiyeler. Çavdar tohumlu ekmek.
Çorbalar - sebze suları ve tahıllar ile, vejetaryen. Pancar çorbası, lahana çorbası, taze lahanadan yapılan pancar çorbası. Haftada bir kez az yağlı et çorbası.
Et ve balık yemekleri - yağsız sığır eti, tavuk, hindi, tavşan, dana eti, yağsız balıktan (morina, turna levreği, sazan, navaga, turna balığı, sazan vb.) çeşitli ürünler. Bu ürünler haşlanır, pişirilir, haşlanır; parçalar halinde pişirilebilir.
Yumurtalar ve bunlardan yapılan yemekler - yumuşak haşlanmış yumurta, günde en fazla 1 adet, beyaz omlet.
Tahıllar ve makarnalar – ufalanan ve viskoz lapalar, pudingler, tahıl güveçleri – şekersiz; haşlanmış makarna ve güveç şeklinde. Karabuğday, yulaf ezmesi ve pirinç lapası, irmik sınırlıdır.
Sebzeler ve otlar - çiğ, haşlanmış, pişmiş, haşlanmış. Asidik olmayan lahana turşusu, tereyağlı haşlanmış karnabahar, haşlanmış kabak ve balkabağı, salatalar, salata sosları, bezelye. Bitkisel yağlı domates. Çeşitli yemeklere erken çiğ, ince doğranmış yeşillikler eklenebilir.
Meyveler ve meyveler, tatlı ve şekerli yiyecekler – çok tatlı olmayan meyveler ve meyveler ayni ve şekersiz kompostolar, jöle, köpükler şeklinde. Üzümle sınırlı üzüm suyu bu da şişkinliğe neden olur. Şeker, bal, tatlılar, reçel - çok nadiren.
Süt ve süt ürünleri - çay ve diğer içeceklerle birlikte süt veya tolere edilirse çeşitli yemeklerin bir parçası olarak - tam yağlı süt, kesilmiş süt, kefir, asidofil süt. Ekşi krema baharat olarak ve salatalarda kullanılır. Süzme peynir ekşi değil, taze.
Yağlar – tereyağı, sade yağ, zeytin, ayçiçeği.
Atıştırmalıklar – yumuşak peynir, az yağlı ringa balığı, doktor sosisi, diyet sosisleri, et ezmesi ev yapımı, domuz yağı olmadan jambon. Salatalar, soslar, jöleli balık jelatin üzerinde, jelatin üzerinde haşlanmış bacaklardan jöle.
Soslar ve baharatlar - sebze suyu, ekşi krema, tereyağı ilavesiyle.
İçecekler ve meyve suları - "zayıf" çay, sütlü zayıf kahve, şekersiz, meyve ve meyveler, sebze suları, kuşburnu kaynatma.

Beyaz lahana hariç, püre diyetini reçete ederken aynı yiyecek ve yemeklerin tüketilmesi yasaktır.

İşlenmemiş bir diyet kullanıldığında yaklaşık bir günlük menü:

1. kahvaltı: haşlanmış et, ekşi kremalı domates ve salatalık salatası, şekersiz yulaf lapası, sütlü çay.

2. kahvaltı: peynir 50 gr, elma.

Akşam yemeği: vejetaryen pancar çorbası, karışık sebzeli haşlanmış et güveci, ksilitol jölesi.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: haşlanmış balık, haşlanmış pancar.

Akşam yemeği: etli sufle, haşlanmış havuç, şekersiz süzme peynirli cheesecake.

Gece için: bir bardak kefir, taze süzme peynir 100 gr.

Tüm gün: çavdar ekmeği – 150 gr, beyaz ekmek – 150 gr, şeker – 30 gr.

Tüm yemekler haşlanmalı veya buharda pişirilmeli, püre haline getirilmemelidir. Kaba bir kabuğu olmayan ayrı pişmiş yemeklere izin verilir; öğle yemeği için üçüncü yemek şekersiz veya ksilitoldür (porsiyon başına 10-15 g). Şeker hastaya kesin olarak tanımlanmış miktarda verilir.

Dumping sendromu için ilaç tedavisi çok daha az etkilidir, bu nedenle makul diyet önerileri daha faydalıdır.

Dumping sendromu (İngilizce dumping - dumping'den), dumping sendromu önde gelen rezeksiyon sonrası bozukluklardan biridir. Bazı hastalarda kısmi veya tamamen kaldırma sindirimle ilgili organların sinirsel ve enzimatik düzenlemesinin bozulması nedeniyle mide. Kural olarak, midenin kütüğünden bağırsaklara yiyeceklerin hızlandırılmış bir tahliyesi (“boşaltımı”) meydana gelir; Karbonhidrat metabolizması ve midenin geri kalan kısmının işlevi. Atak, yemek yedikten sonra başlar (genellikle karbonhidrat açısından zengin, kolay sindirilebilen yiyecekler yedikten sonra) ve şiddetli genel halsizlik (bazen bilinç bozukluğuyla birlikte), baş dönmesi, baş dönmesi, aşırı terleme, kalp atım hızında artış ve kan basıncında azalma, uyuşukluk, geğirme, yetersizlik veya kusma, epigastrik bölgede ağrı.

Gastrektomi sonrası diyetin temel prensipleri ve intravenöz beslenme kursunun tamamlanması üç kelimeyle formüle edilebilir: "daha az", "daha küçük" ve "daha sık". Yani porsiyon minimum düzeyde olmalı, iyice püre haline getirilmelidir, bu tür porsiyonların sayısı günde en az altıya çıkar. Ancak iki ila üç ay sonra, hala yumuşak kalması gereken işlenmemiş gıdalara geçebilirsiniz.

Mide rezeksiyonu ameliyatı sonrası diyetle beslenme

Rezeksiyon - ameliyatla alma midenin kısımlarıüretildi ülser teslim olmayan terapötik tedavi, ülser perforasyonu, uzun süreli gastrointestinal kanama, şiddetli pilor stenozu ve diğerleri. Gastrektomiden hemen sonra beslenme hastanede (başlangıçta intravenöz olarak) gerçekleştirilir ve bu nedenle burada verilmemektedir.

Güdük iyileşirken gastrektomi sonrası nasıl yenir?

Yaklaşık 7-10 gün sonra hasta hafif püre diyetine aktarılır:

1. Aynı zamanda, bir defada yenen yiyecek miktarını da sınırlayın: 250 gramdan fazla çorba veya 1 bardak sıvı, öğle yemeğinde sadece 2 tabak.

2. Sık sık, günde en az 5-6 kez yemek gereklidir.

3. Gastrektomi sonrası medikal diyette içerik 90-100 grama çıkarılır ve kolay sindirilebilen gıdaların (şeker, reçel, tatlı içecekler, bal) miktarı 300-350 gram ile sınırlandırılır.

4. Bazı durumlarda şeker içeren yiyecek ve tabakların tamamen ortadan kaldırılması gerekir (şeker yerine kullanılanlar kullanılabilir).

Gastrektomi sonrası protein kaynağı olarak ne yiyebilirsiniz? Bu amaçla haşlanmış kıymadan yapılan yemekler, haşlanmış balık, yumurta beyazından yapılan omletler, taze püre veya kalsine edilmiş süzme peynir. Şu tarihte: zayıf tolerans yağlar (yetersizlik, ağızda acılık, ishal), özellikle saf formu Günde 60-70 gramla sınırlıdırlar. Mide rezeksiyonu ameliyatından sonra diyette tam yağlı süt intoleransı varsa değiştirilmelidir. fermente süt ürünleri veya yemeklerde kullanılır.

Diyetinize multivitamin, demir ve diğer mineralleri içeren ilaçları eklediğinizden emin olun.

Aşağıdakiler mide rezeksiyonu ameliyatından sonra beslenmenin dışında tutulur: et, balık ve mantar suları, yağlı etler, kümes hayvanları ve balık; Tereyağlı ve milföy hamurlarından yapılan ürünler, çok taze ekmek, tüm kızartılmış yiyecekler, tütsülenmiş yiyecekler, konserve yiyecekler (çocuklar ve çocuklar için konserveler hariç) diyet beslenme), tuzlanmış balık ve sebzeler, tuzlu atıştırmalıklar, çiğ işlenmemiş sebze ve meyveler.

Ameliyattan 2-4 ay sonra iyi hissetmek Yavaş yavaş işlenmemiş yumuşak beslenmeye, yani mekanik koruma olmadan geçebilirsiniz.

Operasyondan 5-6 ay sonra, bazen daha erken, tatmin edici gastrointestinal fonksiyonla, diyetin ve diyetin bileşiminin belirtilen özellikleri dikkate alınarak normal beslenmeye geçiş mümkündür. Aynı zamanda beslenmenin kendi kendine izlenmesi son derece önemlidir, yani iyi veya kötü tolere edilen yiyecek ve yemeklerin belirlenmesi.

Mide ameliyatı geçirmiş hastaların ameliyat sonrası beslenmesi

Mide rezeksiyonundan sonra, sindirimin bozulması ve yiyeceklerin emiliminin bozulması, metabolik bozukluklar, kardiyovasküler ve sinir sistemleri, dumping sendromu olarak adlandırılır veya basitçe dumping (İngilizce dumping'den - “dumping”, “fırlatma”).

Dumping, gıdanın midenin kütüğünden ince bağırsağa hızlı geçişinden kaynaklanır ve bu da aşağıdakilere neden olur: halsizlik, terleme, baş dönmesi, çarpıntı, sıcaklık hissi, üşüme, daha az sıklıkla bayılma, karın ağrısı ve şişkinlik, guruldama, ishal, geğirme.

Çoğu zaman, şeker içeren yiyecekler, bal, tatlı içecekler, dondurmanın yanı sıra taze un ürünleri, patates, muz, süt, süzme peynir ve yağlı sıcak çorbalar yedikten sonra dumping meydana gelir. Soğuk ve sıcak yiyecekler ve aynı anda büyük miktarda yiyecek çoğu zaman çöp atmaya neden olur.

Bu nedenle, tüm dayanılmaz yemeklerin kesin bir şekilde muhasebeleştirilmesi ve menülerin bireysel seçimi önemlidir.

Aynı zamanda gastrektomi geçirmiş hastaların beslenmesi, tüketilen gıda miktarını önemli ölçüde sınırlamamalıdır çünkü bu, yorgunluğa, hipovitaminoza, anemiye ve diğer rahatsızlıklara yol açar.

Dampingi önlemek için ameliyat sonrası beslenme mide rezeksiyonundan sonra nazik olmalıdır, artan içerik 110-120 grama kadar (erkekler), 100-110 grama (kadınlar) kadar protein, esas olarak şekerden dolayı karbonhidratları sırasıyla 350 ve 300 gramla sınırlandırır (tamamen hariç tutulana kadar 30 gramdan fazla olmamalıdır) ve unlu Mamüller itibaren buğday unu 1. ve en yüksek sınıf.

Diyetle birlikte normalleştirici ilaçların kullanılması tavsiye edilir. motor fonksiyon üst bölümler sindirim kanalı sindirim süreçlerini iyileştirmek için enzim preparatlarının (festal, sindirim, creon, mezim) yanı sıra.

Diyetinizi multivitamin ve mineral preparatlarıyla desteklediğinizden emin olun.

Konuyla ilgili daha fazlası

Yüksek olmasına rağmen faydalı özellikler Mançurya fındığı nadiren toplandıktan hemen sonra gıda amacıyla kullanılır: bu büyük zorluklarla ilişkilidir...

İçin doğru beslenme Peptik ülser tanısı alan hastalar için çeşitli diyetler geliştirilmiştir. Akut aşamada reçete edilir ...

İÇİNDE son yıllar Gıda yoluyla iyileşme hakkında çok fazla konuşma var. Peki her türlü kavram ne kadar doğrudur? sağlıklı beslenme sağlık için mi? Gerçekten mi...

Sistem kansere karşı beslenme vücutta tümör gelişme riskini en aza indirmek amacıyla geliştirilmiştir. Birinci...

Şubat-18-2017

Mide rezeksiyonu nedir

Mide rezeksiyonu midenin önemli bir kısmının, genellikle dörtte birinden üçte ikisine kadar çıkarıldığı bir ameliyattır. Temel olarak rezeksiyon çeşitli durumlarda gerçekleştirilir. Tehlikeli hastalıklar mide (tümörler, ülserler); ciddi obezite biçimleriyle mücadele etmek için de ameliyat yapılabilir. İlk rezeksiyon 1881 yılında Theodor Billroth tarafından gerçekleştirilmiştir; bu Alman cerrah aynı zamanda iki ana rezeksiyonu da gerçekleştirmiştir. bilinen yöntemler mide rezeksiyonu ve ardından fonksiyonun restorasyonu sindirim süreçleri hastada. Billroth ameliyat tekniklerine ek olarak, 2000'li yıllardan beri organın temel anatomik işlevselliğini - uzunlamasına veya dikey rezeksiyon - doğrudan etkilemeyen mide rezeksiyonu yöntemleri de bilinmektedir.

Esas olarak rezeksiyon, midenin etkilenen bölgesinin eksizyonu ve ardından gastrointestinal sistemin fonksiyonel süreklilik durumunun restorasyonu ile gerçekleştirilir. Mide kütüğü ile jejunum veya duodenum arasında anastomoz yapılarak bağlantı yapılarak devamlılık yeniden oluşturulur.

Rezeksiyon, vücudun kaynak tedariğinin merkezi unsurlarından birini etkilemesi nedeniyle karmaşıktır. sindirim sistemi. Bir kişi yemek yiyemez, bu nedenle operasyonun yeterli şekilde tamamlanması ve sonraki iyileşme süreci için çok önemli olduğu ortaya çıkıyor. Uygun diyet sonuçta sahip olan en büyük etki fırsat için optimum iyileşme Rezeksiyon sonrası midenin fonksiyonları. Ameliyattan hemen önce (bir aydan bir haftaya kadar), mideyi diyet yoluyla güçlendirmek gerekir - vitamin ve takviye maddeleri alın, yemek yiyin protein açısından zengin mideyi ve genel olarak vücudu strese hazırlamak için yiyecek. Birkaç döneme ayrılan ameliyat sonrası diyet daha da ciddi bir yaklaşım gerektirir. Ameliyattan sonraki ilk günlerde hastaya oruç verilmeli, daha sonra bir süre tabii ki hastanede serumla, sonra tüple beslenme sağlanacaktır. Daha sonra doktor birkaç döneme dağıtılmış bir diyet önerecektir.

Bu operasyonlardan sonra yemek borusundan ve midenin geri kalan kısmından çok hızlı bir şekilde yemek gelir (rezeksiyonu ile - kısmi kaldırma) temel besinlerin emiliminin gerçekleştiği ince bağırsağa. Bu durumda hasta yemek yedikten hemen sonra epigastrik bölgede ağırlık hissi, halsizlik, terleme, baş dönmesi, hızlı kalp atışı, ağız kuruluğu, şişkinlik (şişkinlik), uyku hali ve yatma isteği yaşayabilir.

Bu fenomenler dumping sendromu olarak tanımlanır. Komplikasyonları önlemeye yardımcı olur uygun organizasyon beslenme.

Gastrektomi sonrası diyet

Mide ameliyatı geçirenlerin aşağıdaki kurallara uyması gerekir:

Günde 5-6 kez, sık sık küçük öğünler yiyin. Yiyecekleri yavaşça yiyin, iyice çiğneyin.
Özellikle şeker, bal, reçel, tatlı sütlü yulaf lapası, tatlı çay gibi kolay ve hızlı emilen karbonhidratlar içeren yiyecek ve yemeklerin tüketimini sınırlayın.

Midenin aşırı yüklenmemesi için üçüncü yemeğin hemen değil, öğle yemeğinden 1/2-1 saat sonra alınması tavsiye edilir. Bir defada sıvı miktarı 200 ml'yi geçmemelidir.

Hastaneden taburcu olduktan sonraki ilk 2-3 ayda beslenmeye özellikle dikkat edilmelidir: Bu dönemde sindirim sistemi ameliyat nedeniyle yeni koşullara uyum sağlar.

Mide ameliyatı sonrası beslenmenin lezzetli, çeşitli ve gerekli tüm besinleri içermesi çok önemlidir. Tam hayvansal proteinlere (yağsız et, tavuk, balık, yumurta, süzme peynir, peynirde bulunur) ve vitaminlere (meyve, çilek, sebze ve meyve suları, kuşburnu kaynatma vb. bileşenleri olan sebze yemeklerinde bulunur) özellikle önem verilir. . ).

Hastaneden taburcu olduktan sonraki ilk 2-3 ayda beslenmeye özellikle dikkat edilmelidir: Bu dönemde sindirim sistemi ve bir bütün olarak vücut, ameliyat nedeniyle yeni koşullara uyum sağlar.

Diyet terapisinin taktikleri şematik olarak aşağıdaki gibi sunulabilir. Ameliyattan sonraki ilk 2-3 ayda genellikle günde en az 5 kez, çoğunlukla doğranmış ve püre haline getirilmiş veya buharda pişirilmiş yiyecekler kullanılarak yemek tavsiye edilir. Aslında, peptik ülser hastalığında olduğu gibi aynı diyet önerilmektedir (diyet tablosu No. 1, "püre" versiyonu). Ancak tatlıları sınırlamak gerekiyor. 2-3 ay sonra, ilgilenen doktor 1 numaralı diyet tablosunun "işlenmemiş" versiyonunu önerebilir. Ameliyattan 3-4 ay sonra 5 numaralı diyet masasına izin verilir.

Gastrektomi sonrası ilk günlerde tıbbi beslenme:

1inci gün. Hasta olan kişiye yemek verilmez.

2. gün. Zayıf çay, meyve jölesi, maden suyu(Her 3-4 saatte bir 30 ml). Kissels pek tatlı değil.

3. ve 4. gün. 1. kahvaltı – haşlanmış yumurta veya buharlı omlet, yarım bardak çay; ikinci kahvaltı - meyve suyu veya jöle veya maden suyu, püre haline getirilmiş pirinç lapası. Öğle yemeği – sümüksü pirinç çorbası et püresi veya kremalı et çorbası. Öğleden sonra atıştırmalık – çay veya kuşburnu kaynatma. Akşam yemeği – süzme peynir veya etli sufle. Geceleri – şekersiz meyve jölesi (1/2 bardak).

5. ve 6. gün. Kahvaltı - yumuşak haşlanmış yumurta veya buharlı omlet veya etli sufle, sütlü çay. İkinci kahvaltı - püre haline getirilmiş pirinç veya püre haline getirilmiş karabuğday lapası. Öğle yemeği – püre haline getirilmiş pirinç çorbası, buharda pişmiş etli sufle. Öğleden sonra atıştırmalık – şekersiz süzme peynirli sufle. Akşam yemeği – buharda pişmiş et köfteleri, havuç püresi. Geceleri - şekersiz meyve jölesi.

7. gün. Kahvaltı – 2 adet haşlanmış yumurta, sıvı pirinç veya karabuğday püresi, çay. İkinci kahvaltı – şekersiz buharda pişirilmiş süzme peynirli sufle. Öğle yemeği – patates püresi, buharda pişirilmiş et pirzolası, patates püresi ile püre haline getirilmiş pirinç çorbası. Öğleden sonra atıştırmalık – buharda pişirilmiş balık sufle. Akşam yemeği – kalsine süzme peynir, jöle. Beyaz ekmek krakerlerine izin verilir.

Ameliyattan bir hafta sonra, kolayca emilen karbonhidratların sınırlandırıldığı "püre" versiyonu olan 1 numaralı diyet reçete edilir.

çeşitli püre haline getirilmiş sebzeler, makarnalar veya tahıllar içeren sebze suyu çorbaları;
yağsız et, kümes hayvanları (tavuk, hindi) ve balıktan (morina, hake, morina balığı, navaga, turna levreği, sazan, levrek) haşlanmış veya buharda pişirilmiş yemekler. Et ağırlıklı olarak pirzola, quenelle, köfte, püre, sufle şeklinde;
püre, sufle veya puding şeklinde püre haline getirilmiş patates, havuç, pancar, karnabahar, balkabağı, kabaktan yapılan yemekler;
süt lapaları (pirinç, yulaf ezmesi, arpa, karabuğday, "Herkül"), sufle, püre haline getirilmiş tahıllardan yapılan pudingler, erişte yemekleri, makarna, ev yapımı erişte;
rafadan yumurta, buharlı omlet;
tam yağlı süt, kuru süt, şekersiz yoğunlaştırılmış süt (yemeğe eklenir), ekşi krema, krema, taze hazırlanmış süzme peynir;
haşlanmış, ezilmiş veya pişmiş meyve ve meyveler;
hafif peynir, az yağlı jambon;
bal, reçeller, konserveler, marshmallowlar, sınırlı miktarlarda marshmallowlar, iyi toleransa tabi;
sütlü veya kremalı zayıf çay, sütlü veya kremalı zayıf kahve;
meyve, meyve (çok tatlı değil), sebze suları, kuşburnu kaynatma;
tereyağı, sade yağ, bitkisel yağ (hazırlanan yemeklere eklenir);
hafif kurutulmuş buğday ekmeği, lezzetli kurabiyeler, krakerler.

Et, balık, mantar suları, yağlı etler, kümes hayvanları (ördekler), balık, tüm kızarmış yiyecekler, turşular, füme etler, marinatlar, tuzlu atıştırmalıklar, hamur işleri, turtalar, çiğ rendelenmemiş sebze ve meyveler, turplar, şalgamlar diyetin dışında tutulur.

Gastrektomi sonrası örnek diyet menüsü (“püre” seçeneği):

Kahvaltı: yumuşak haşlanmış yumurta, karabuğday, pirinç veya Herkül lapası, sütlü kahve.

İkinci kahvaltı: pişmiş elma, kuşburnu infüzyonu.

Öğle yemeği: vejetaryen patates çorbası, et buhar pirzola süt sosu, püre haline getirilmiş taze meyve kompostosu veya jöle ile.

Öğleden sonra atıştırmalıkları: süt, tuzlu kurabiyeler.

Akşam yemeği: haşlanmış balık ve patates.

Geceleri: kefir veya sütlü zayıf çay.

Mide ameliyatından 3-4 ay sonra genellikle 1 veya 5 numaralı diyetin "işlenmemiş" versiyonuna izin verilir.

çeşitli tahıllar içeren sebze suyu çorbaları, sebzeler, makarnalar, pancar çorbaları, tahıllı sütlü çorbalar, pirinçli meyve çorbaları. İyi tolere edilmesi şartıyla haftada 1-2 kez az yağlı et çorbasına izin verilir;
yağsız et, kümes hayvanları, balık - haşlanmış, fırınlanmış (önceden haşlanmış), haşlanmış (meyve suyu çıkarılmış) yemekler;
taze sebzeler (domates, salatalık, havuç), haşlanmış ve haşlanmış sebzeler (havuç, patates, pancar, kabak, kabak, kabak, karnabahar). Asidik olmayan lahana turşusuna izin verilir, taze bitkiler(maydanoz dereotu);
çeşitli tahıllar (tahıllar ve makarna) - pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi, darı; tahıllar, pudingler, meyve pilavı, haşlanmış erişte, makarna;
yumuşak haşlanmış yumurta, omlet;

Midenin kısmen veya tamamen çıkarılmasından 5-6 ay sonra, ilgili hekim sağlık durumuna bağlı olarak hastanın 5 veya 15 numaralı diyet tablosuna uymasını önerebilir.

tam yağlı süt (iyi tolere edilirse) veya çay, süt yemekleri, kefir, yoğurt, acidophilus, ekşi krema (esas olarak baharat olarak), taze hazırlanmış süzme peynir ile. Ayrıca süzme peynir, çeşitli pudingler, sufle ve mantı da hazırlıyorlar;
olgun, çiğ ve pişmiş meyveler ve meyveler (elmalar);
süt, ekşi krema, meyve sosları;
“Doctorskoy” tipi sosis, yağsız jambon, jöleli balık, peynir, haşlanmış dil, çiğ ve haşlanmış sebzelerden salatalar, ıslatılmış ringa balığı;
reçel, bal, marshmallow, marshmallow, reçel (çok sınırlı miktarlarda);
çay, sütlü ve sütsüz hafif kahve. Taze meyvelerden, meyvelerden ve kurutulmuş meyvelerden kompostolar (çok tatlı değil);
meyve, dut (çok tatlı değil), sebze suları. Kuşburnu kaynatma;
tereyağı ve bitkisel yağ (hazırlanan yemeklere tereyağı eklenir);
buğday, çavdar, tercihen hafif kurutulmuş, ekmek, kraker, tuzlu kurabiyeler, tuzlu hamur ürünleri.

Tereyağlı hamur, turşu, füme etler, marinatlar, konserve atıştırmalık yiyecekler, turplar, rutabaga ve acı baharatlardan yapılan ürünler diyetin dışındadır.

Örnek diyet menüsü (“işlenmemiş” seçeneği):

Kahvaltı: domates salatası veya sebze sosu, haşlanmış et, ufalanan karabuğday lapası, sütlü çay.

İkinci kahvaltı: taze veya pişmiş elma veya çiğ rendelenmiş havuç.

Öğle yemeği: salata, vejeteryan pancar çorbası, haşlanmış balık (morina, hake, buzlu) haşlanmış patates ile, lâhana turşusu, komposto

Öğleden sonra atıştırmalık: taze meyve.

Akşam yemeği: omlet, karabuğday gevreği, çay.

Geceleri: kefir veya yoğurt.

Midenin kısmen veya tamamen çıkarılmasından 5-6 ay sonra, ilgili hekim sağlık durumuna bağlı olarak hastanın 5 veya 15 numaralı diyet tablosuna uymasını önerebilir. Herhangi bir komplikasyon yoksa ve şiddetliyse eşlik eden hastalıklar Hastanın iyi tolere etmesi durumunda diyete az yağlı yemeklerin, daha fazla taze sebze ve meyvenin, et ve balık et sularının dahil edilmesine izin verilir.

M. Gurvich'in “Sağlık İçin Beslenme” kitabına dayanmaktadır.