Boghvede-kefir diæt til vægttab: menu, anbefalinger, effekt. Boghvede med kefir om morgenen på tom mave: anmeldelser, resultater

En effektiv boghvede-kefir diæt hjælper dig med hurtigt at slippe af med 10-12 ekstra pund på 7 dage. Dens essens ligger i brugen af ​​to viste produkter: boghvede og kefir, som i kombination giver fremragende resultater, hjælper ikke kun med at tabe sig, men også berige kroppen med vitaminer og mineraler, rense den for toksiner og toksiner.

Kost på boghvede med kefir eller hvordan man taber sig på en uge med 12 kg

Boghvede-kefir diæt er en af ​​de mest effektive, hjælper med akut vægttab. Takket være hende kan du slippe af med 10-12 ekstra kilo på bare en uge.

Hovedproduktet af diæten er boghvede, bidrager til forbedring af hudens koagulerbarhed, styrkelse af væggene blodårer. Boghvede indeholder i sin sammensætning - protein, jern, magnesium, kalium, calcium, fosfor, jod, som vil berige kroppen nyttige vitaminer og mikronæringsstoffer.

Sekund Hovedprodukter kost - kefir, bidrager til forbedring af arbejdet fordøjelsessystemet, fjerner toksiner fra kroppen, reducerer processerne af madhenfald i tarmene. Produktet er rigt på protein, vitamin A og B, calcium.

Hovedtræk ved diæten er selve boghvedegrød, som ikke skal koges, men dampes. Den skal tilberedes uden salt. Boghvede dampes med vand i forholdet 1 til 2, pakkes ind og efterlades til at trække natten over. Om morgenen fordeles boghvede for hele dagen, det vil sige til 3-4 måltider.

Ved slankekure skal du vælge frisk fermenteret mælkedrik lavt fedtindhold, 1-1,5 % er tilladt. Du kan lave den selv fra varm mælk og apotekssurdej. Med en akut sultfølelse kan du drikke 1 glas syrnet mælkeprodukt eller sætte dig 1 grønt æble.

Vægttabsregler og madliste

En diæt på boghvede og kefir i en uge giver dig mulighed for effektivt at tabe sig. Anmeldelser af dem, der har tabt sig efter at have brugt boghvede-kefir-diæten, er ekstremt positive. Talrige billeder viser et hurtigt og fantastisk resultat. I syv dage på denne diæt kan du tabe dig 10-12 kg.

Hovedreglen for diæten- Streng overholdelse af den angivne diæt. Det er vigtigt helt at fjerne salt fra din kost, hvilket kun bidrager til forsinkelsen. overskydende væske i kroppen, hvilket forhindrer vægttab. Det sidste måltid bør være senest kl. 19.00.

Vægttab på en diæt af "boghvede og kefir" - fordelene:

• At komme af med 10-12 kg overskydende vægt i løbet af ugen;
• Normalisering af arbejdet mavetarmkanalen;
• Styrkelse af væggene i blodkarrene;
• Genopretning korrekt drift lever;
• Forbedring af tilstanden af ​​hud, hår, negle;
• Udrensning af kroppen for akkumulerede toksiner og toksiner;
• At komme af med overskydende væske.

Denne diæt er billig. Dens anden utvivlsomme fordel er nytteløsheden ved at lave mad, du behøver slet ikke at stå ved komfuret.

Ulemper ved boghvede-kefir diæt:

• En sparsom kost, der kan blive kedelig efter 2-3 dages diæt;
• Muligt afførende virkning under overholdelse diæt mad.

Liste over produkter til boghvede-kefir diæt:

• Boghvede korn;
• Kefir 1-1,5%;
• Magert kød (oksekød, kalvekød);
• Fjerkræ (kylling, kalkun);
• Ikke fede varianter fisk;
• Grøntsager (kål, agurker, radiser, selleri, zucchini, aubergine, peberfrugt);
• Usødet frugt (æble, appelsin, grapefrugt);
• Soya sovs;
• Olivenolie;
• Tørre urter (timian, basilikum, dild);
• Naturlig honning (ikke mere end 1 teskefuld om dagen).

Skal overholde drikkekur. Det anbefales at drikke mindst 1,5-2 liter renset vand uden gas om dagen, samt urtete sukkerfri.

Kontraindikationer af boghvede-kefir diæt:

• Sygdomme i mave-tarmkanalen;
• Øget arterielt tryk;
• Graviditet og amning;
• Hepatitis;
• Med nogen inflammatoriske processer;
• Enhver sygdom i det akutte stadium.

Menu for ugen

En diæt på boghvede med kefir hjælper dig med at tabe dig med 10-12 kg om ugen. Det er acceptabelt for en diæt med flere menumuligheder.
Første mulighed:

• til morgenmad - et glas kefir og 100 gram grød;
• til frokost - et glas vand og 200 gram grød, et grønt æble;
• til middag - et glas kefir og 100 gram boghvede.

Fra tid til anden kan du inkludere en salat med årstidens grøntsager til frokost (portion ikke mere end 200 g), krydret med 1 spiseskefuld olivenolie.
Følg denne diæt bør være dagligt i syv dage for vægttab.

Anden mulighed:
Damp boghvedegryn med kefir, lad det trække natten over. Del den resulterende blanding i tre til fire måltider. Følg denne diæt hver dag i en uge. Med en akut sultfølelse er det tilladt at spise ét grønt æble.

Den tredje mulighed (den mest forskelligartede):
Boghvede diæt med kefir i en uge - menu for ugen (morgenmad, frokost, snack, middag):

Mandag:

• Boghvede. Kefir;
• Kogt oksekød 100 gr. Grøntsagssalat;
• Grønt æble;
• Fedtfri hytteost krydret med naturel yoghurt.

Tirsdag:

• Kogt kyllingebryst. Hvidkålssalat;
• Grapefrugt;
• Boghvede. Grøntsagsgryderet.

Onsdag:

• Boghvede. Grønt æble;
• Dampet fisk med grøntsager;
• surmælksdrik;
• Græsk salat".

Torsdag:

• Dampet boghvede. surmælksdrik;
• bagt kyllingefilet. Salat "Shopsky";
• Æble;
• Boghvede koteletter.

Fredag:

• Hytteost med grønt;
• Kold agurkesuppe på kefir;
• Orange;
• Dampet boghvede. Agurker, tomater.

Lørdag:

• Syrniki. surmælksdrik;
• Boghvede. Dampet kalkunfilet;
• Grapefrugt;
• Ostemasse med svesker.

Søndag:

• Boghvede på kefir;
• Grøntsagssuppe. Dampede kalkunfrikadeller;
• Æble;
• Hytteost med naturel yoghurt.

Den foreslåede kostmenu er varieret. Efter eget skøn kan du vælge en hvilken som helst af menuindstillingerne til vægttab, det vigtigste er at nøje observere det i løbet af ugen.

Opskrifter

Diætopskrifter på boghvede og kefir, så spørgsmålet: hvordan man taber sig på en uge med 5 kg derhjemme ikke generer dig længere.

Dampet boghvede grød

Ingredienser:

• Boghvede korn;
• Vand.

Metode sforberedelse:

1. Sorter boghvede, rens fra sorte korn, skyl med vand.
2. Hæld kornene med kogende vand i forholdet 1:2.
3. Pak gryden ind med et varmt tæppe, lad det dampe i 12 timer.

Boghvede på kefir

Ingredienser:

• Boghvede korn;
• Kefir.

Madlavningsmetode:

1. Boghvede gryn renses for sorte korn, vasket, dekanteret vand.
2. Hældning af rå korn fermenteret mælkeprodukt(i forhold: for 2 spiseskefulde korn 200 ml kefir).
3. Dæk gryden med låg, lad den trække natten over.

Ingredienser:

• Kefir 600 ml;
• Vand 200 ml;
• Agurker 4 stk;
• Radiser 5 stk;
• grønne løg;
• Dild;
• Hvidløg.

Madlavningsmetode:

1. Skær agurker og radiser i strimler. Si vandet fra agurkerne.
2. Slibning grønt løg, dild og hvidløg.
3. Vi slår kefir med vand, agurkesaft og hvidløg på en blender.
4. I en dyb tallerken (helst en skål), bland grøntsager med urter, hæld kefirsauce, dæk med en tallerken og lad det trække i 15 minutter.

Boghvede koteletter

Ingredienser:

• Boghvede korn;
• Løg;
• Vand;
• 1 æg;
• Olivenolie;
• Brødkrummer;
• Krydderier (efter smag).

Madlavningsmetode:

1. Boghvede koges eller dampes (i forholdet 1: 2).
2. Kværn færdiglavet boghvede grød, løg i en kødhakker.
3. Tilsæt æg og krydderier til hakket kød, bland grundigt.
4. Vi danner små koteletter, ruller hver i brødkrummer.
5. Steg koteletter på varme olivenolie stegepande i 5 minutter på hver side.

Grøntsagsgryderet

I kampen mod ekstra pund Du skal prøve mange diæter og madplaner. Nogle af dem er komplicerede og for lange. Men der er også kortsigtede, og samtidig effektive. Disse omfatter kefir boghvede kost, som giver dig mulighed for at rense kroppen på 7-14 dage og tabe dig.

Denne diæt tilhører mono-diæter og anses for streng, så den kan ikke følges i mere end to uger. Vægttab afhænger af de indledende parametre - jo flere ekstra pund, jo mere håndgribeligt bliver resultatet.

Hvad er fordelene ved kefir-boghvede diæt

Ved at tilberede boghvede i henhold til reglerne for denne diæt får du en lavkalorieret skål (ikke mere end 170 kalorier pr. portion). I dette tilfælde vil grøden være meget tilfredsstillende, men let. Når du føler dig mæt, vil din krop ikke udsætte overskydende fedt på unødvendige steder. Boghvede er rig på næringsstoffer, vitaminer og mineraler. På grund af dette har det en uvurderlig effekt på hele kroppen:

• hår og negle bliver stærkere og stærkere;
• huden gennemgår ældningsprocesser langsommere;
• leveren renses;
• niveauet af kolesterol falder, og trykket normaliseres;
• forbedrer hjernens funktion og hukommelse;
• fordøjelsessystemet fungerer mere glat;
• knoglerne styrkes.

Kefir er på den anden side rig på calcium og probiotika, der er gavnlige for fordøjelsen. Derfor giver kombinationen af ​​disse produkter dig mulighed for at forbedre tarmens funktion, rense kroppen for toksiner, fremskynde stofskiftet og nedbryde overskydende kropsfedt. På grund af det høje fiberindtag på kefir-boghvede-diæten kan du tabe dig betydeligt. Det gennemsnitlige resultat er 7 kg om ugen eller to diæter.

På trods af dens fordele hører denne madplan til mono-diæter, så du kan ikke lade dig rive med af den. Efter afslutningen af ​​en eller to ugers diæt på kefir og boghvede kan det gentages tidligst to måneder senere.

Reglerne for kefir-boghvede diæt

Hver dag på en diæt kan du kun spise kefir (ikke mere end 1 liter) og kogt på en særlig måde boghvede (med en hastighed på 1 glas rå korn pr. dag). Derudover er det nødvendigt at drikke rent vand (op til 2 liter om dagen). Salt, sukker, smør og andre krydderier må ikke bruges. Diæten er ret streng, derfor er det tilladt at spise yoghurt med en stærk følelse af sult (op til 150 g i løbet af dagen). Kefir og yoghurt skal være fedtfattigt, men ikke helt fedtfrit.

Den daglige kost består af 3-4 måltider. Hver af dem inkluderer kefir og boghvede, men ikke sammen. Det er tilrådeligt at drikke kefir en time eller mindst en halv time før måltider. Dette vil hjælpe med at starte udrensningsprocessen i tarmene. Te og kaffe er uønsket, men du har råd til én kop af disse drikkevarer om dagen, ikke mere.

Om aftenen må du ikke spise senere end 3-4 timer før sengetid.

Sådan laver du boghvede til kefir-boghvede diæt

Opskriften er meget enkel. Skyl et glas boghvede og hæld kogende vand over det (2 kopper). Luk låget på gryden, du kan desuden pakke det ind med et håndklæde. Grød skal infunderes fra aften til morgen. Du skal indtage denne mængde boghvede indeni næste dag ved at dele det op i flere måltider.

Der er en anden mulighed for grød til denne diæt. Du kan fylde kornene ikke med vand, men med kefir. Det bør også insisteres fra aften til morgen. Denne mulighed er ikke så nyttig og effektiv som den første. Ernæringseksperter anbefaler at spise boghvede og kefir separat for at opnå bedste resultater.

Grød kan tilberedes på sædvanlig måde. Men i tilfælde af dampende korn, uden madlavning, beholder boghvede mere ernæringsmæssige egenskaber.

Menu til en syv-dages boghvede-kefir diæt

Standardmenuen for denne diæt til hver dag ser sådan ud: et glas boghvede, dampet om aftenen med vand og opdelt i flere måltider, 1 liter fedtfattig kefir, vand (ikke mere end 2 liter om dagen). Samtidig skal den tilberedes uden olie og krydderier. Årstidens frugter er tilladt - ikke mere end to stykker om dagen.

Det er tilladt at øge mængden af ​​boghvede til 2 kopper rå korn i tilfælde af svær sult. For at tilføje næringsværdi til grøden og diversificere den friske smag, kan du dampe den med tørret frugt. Derudover vil tørrede frugter hjælpe med at genopbygge den nødvendige forsyning af vitaminer og mineraler.

På kefir-boghvede-diæten såvel som på andre mono-diæter anbefales det desuden at tage komplekse vitaminer. Du bør begynde at tage det fra den første dag af diæten, og fortsætte i flere uger efter den slutter.

Du kan diversificere kostmenuen ved at introducere yderligere protein, ikke tidligere end på den 4. dag af diæten. En portion protein skal være 200 gram. Det kunne være hytteost eller kyllingebryst. Alligevel kan du ikke tilføje salt eller sukker, når du laver mad. Denne portion protein bør erstatte en portion boghvede om dagen.

Diæt kefir-boghvede i 7 dage (video)

I denne video i tilgængelig form reglerne, opskrifterne og kontraindikationerne for kefir-boghvede-diæten er skitseret.

Vej ud af boghvede-kefir diæten

Boghvedediæten betragtes som streng, og du skal gradvist komme ud af den for ikke hurtigt at genvinde de tabte kilo. Du kan ikke straks vende tilbage til din sædvanlige kost - nye produkter bør introduceres gradvist, så udgangen er glat og harmløs for sundheden.

For smertefrit at komme ud af kefir-boghvede-diæten, et par dage efter den slutter, skal du ikke indtage mere end 600 kalorier om dagen (dette er det omtrentlige kalorieindhold på en dag af diæten). Fordoble derefter antallet af daglige kalorier (dette vil være 1200 kalorier), og spis på denne måde i yderligere ti dage.

Boghvederetter skal forblive i kosten i den første uge, så overgangen er glat og gradvis. Det er ikke nødvendigt at fortsætte med at spise dampet boghvede uden krydderier. Du kan tilføje grøntsagsstegning (fra løg og gulerødder) til kornprodukterne, lave pandekager eller koteletter af det.

Efter afslutningen af ​​diæten kan du ikke umiddelbart kaste dig over "skadelige" fødevarer - kulsyreholdige drikkevarer, alkohol, mel og slik. Det er bedre at afholde sig fra deres brug eller begrænse det yderligere.

Fordelene ved en diæt på boghvede og kefir

1. Ikke strenge restriktioner i mængden af ​​mad om dagen - boghvede er tilladt i enhver mængde. Derfor kan du spise det så meget du vil.
2. I modsætning til nogle andre mono-diæter har denne en lav chance for at føle sig træt, svag og svimmel. Boghvede er rig på mineraler, så dets brug giver styrke og energi.
3. Vægten går ret hurtigt væk, nogle gange i den første uge af diæten er det muligt at tabe sig op til 10 kg. Samtidig er vægttab ledsaget af en følelse af lethed.
4. Boghvede er rig på fibre, så brugen af ​​den giver dig mulighed for at rense tarmene og leveren.
5. Hudens og neglenes tilstand vil forbedres, takket være højt indhold i boghvede vitaminer af gruppe B.

Ulemper ved boghvede-kefir diæt

Kosten giver ikke kroppen alt det nødvendige næringsstoffer. Derfor er det tilrådeligt at konsultere en læge, før du starter det. Under diæten øges risikoen for forværring af kroniske sygdomme. Dette skyldes en mangel nødvendige elementer.

Derudover kan blodsukkerniveauet falde, så patienter med diabetes det er nødvendigt at kontrollere dets niveau.

En følelse af svaghed og tab af styrke er stadig mulig, på trods af at boghvede er rig på jern, og hæmoglobin stiger. For at forstå, om denne diæt er egnet, vil en fastedag hjælpe, som inkluderer en diætmenu. Hvis det lykkes, så kan du fortsætte diæten.

Kontraindikationer af en diæt på boghvede og kefir

Det er nødvendigt at konsultere en læge, især under visse forhold, der er kontraindikationer for denne diæt.

Så en dårlig kost kan være til gravide og ammende kvinder. Det er kontraindiceret hos personer, der lider af diabetes af enhver art, på grund af sandsynligheden for lavt blodsukker.

På grund af den øgede aktivitet i mave-tarmkanalen anbefales det heller ikke, at de, der har sygdomme i fordøjelsessystemet, følger denne kostplan. Også kontraindikationer til kosten er hjerte- og nyresvigt, nylig kirurgiske operationer(især på organerne bughulen) og i tilfælde af stærke fysisk aktivitet.

Før du starter en diæt, når du har vejet alle dens fordele og ulemper, bør du være tålmodig. Når alt kommer til alt, er kosten ret stiv, og det er ret svært at modstå det. Men resultaterne efter påføringen er det værd.

Før folk, der ønsker at tabe sig, er der et kæmpe udvalg af alle slags slankekure. Og du ved sikkert, at mono-diæter, for eksempel boghvede, er meget populære. Men at sidde på dem er nogle gange meget, meget svært.

Boghvede diæt og kefir, kefir-boghvede diæt til vægttab: hele sandheden om det

Formålet med vores interesse var boghvede diæt med kefir til vægttab. Kan du tabe dig på det? Hvad er dens vigtigste egenskaber, fordele og ulemper? Hvad er dårlig eller god kefir i rammen ekstra produkt til boghvede? Lad os prøve at besvare alle disse vigtige spørgsmål.

Boghvede-kefir-diæten er perfekt til dem, der ikke kunne modstå den klassiske boghvede-diæt. Selvom den er mindre effektiv, er den også mindre stiv.

• Også boghvede kost med kefir til at give kroppen mere calcium, protein, nogle vitaminer.
• Glem ikke, at kefir også forbedrer fordøjelsen, eliminerer intestinal dysbacteriosis, renser mave-tarmkanalen fra skadelige og giftige stoffer. Forbedring af tarmmotilitet (arbejde) er en stor fordel i forhold til den sædvanlige boghvedediæt, som kan kompliceres af forstoppelse.
• Kefir hjælper os med at bekæmpe infektioner ved at styrke immunforsvaret. Bakterierne indeholdt i det bekæmper aktivt "det onde".
• gavnlig effekt denne fermenterede mælkedrik påvirker også huden: forbedrer dens farve, lindrer betændelse og udslæt.
• Kefir fjerner overskydende væske fra kroppen.

Kefir-boghvede diæt er mere velkommen af ​​ernæringseksperter. Det vil ikke medføre så meget stress, som kan være fra mono-diæter (diæter med ét produkt). Og vi taler ikke kun om fysiologisk stress, men også psykisk. Kefir-boghvede diæt til vægttab har alle de samme fordele som almindelig boghvede. Men et plus til dette kan kaldes dets mangfoldighed (selvom vi kun tilføjer ét produkt), lettere bærbarhed.

Boghvede diæt til vægttab på kefir: det grundlæggende

1. Boghvede-kefir-diæten til vægttab varer omkring en uge til ti dage. Det er næppe muligt at holde til en længere periode, og det bør ikke lade sig gøre. Og i løbet af denne periode kan du tabe dig med fire til syv, eller endda ti kilo, afhængigt af den oprindelige kropsvægt. Du kan gentage denne diæt tidligst tre måneder senere. Mange bruger dog den såkaldte kefir-boghvede fastedag. Faktisk er alt det samme, bare perioden er lig med en dag. Om fordelene aflæsningsdage, selv uden målet om at tabe sig, ved alle.
2. Boghvede diæt og kefir komplementerer hinanden perfekt. Kefir er en kilde til yderligere næringsstoffer. Derudover er dets kalorieindhold lavt, hvilket giver dig mulighed for at tabe overskydende vægt.
3. Omkostningerne ved en sådan diæt er meget lave. Det er også praktisk, at begge produkter er fuldt tilgængelige i alle butikker.
4. I de første fem dage af diæten sker det største vægttab. Så går alt lidt langsommere, men dette er et tegn på nedbrydning af kropsfedt.
5. Du skal komme ud af kosten meget glat, ellers vil alt dit arbejde være forgæves.
6. Hvis du har nogen kroniske sygdomme(især mave-tarmkanalen), vil det være tilrådeligt at konsultere en læge.
7. Tages bedst, mens du er på diæt multivitaminkomplekser, mineral. Alligevel vil boghvede og kefir ikke være i stand til at tilfredsstille alle kroppens behov.
8. Boghvede-kefir diæt til vægttab forbyder alle andre produkter (se nedenfor for undtagelser).

Boghvede diæt med kefir: en opskrift til fremstilling af grød

Kefir-boghvede diæt har sin egen opskrift varmebehandling boghvede. Du behøver ikke tilberede korn. Måden at tilberede det på skal være lidt anderledes. Først putter vi boghvede i en gryde (så meget som du planlægger at spise hele dagen), hæld kogende vand over det. Umiddelbart herefter skal alt vandet drænes (dette renser kornet). Derefter hælder vi kogende vand over boghvede en anden gang i forholdet 2: 1 (der skal være dobbelt så meget vand). Vi pakker gryden ind i et tæppe og efterlader det natten over. Intet kan tilsættes grøden! Ikke engang en knivspids salt, for ikke at nævne smør og andre tilsætningsstoffer.

Boghvede-kefir diæt: menu

Vi har allerede besluttet, hvordan man laver boghvede. Men hvad med den anden "deltager" i diæten? Kefir, selvfølgelig, skal tages med en lav massefraktion fedt (en procent). Og det er bedst at købe det hver dag, det vil sige frisk. Men hvis du har tendens til diarré og flatulens (øget gasdannelse), skal du vælge kefir i to eller tre dage. Der er tegn på, at efter lang opbevaring vil den miste sin gavnlige egenskaber. Kan man lide det eller ej, spørgsmålet er meget kontroversielt. I alt må du ikke drikke mere end en liter om dagen. Derudover giver boghvedediæten med kefir dig mulighed for at inkludere en masse rent vand uden gas, samt te og kaffe uden sukker. Nogle kostforfattere giver dig mulighed for at tilføje friske krydderurter til grøden, og også spise agurker. Tilføj disse fødevarer til din kost eller ej, det er op til dig.

Sådan kommer din kost til at se ud (tidspunktet for det første måltid afhænger selvfølgelig af din daglige rutine):

8.00 - en portion grød, grøn te.

9.00 - et glas kefir (200 ml).

11.00 - en portion grød.

13.00 - et glas kefir (200 ml).

15.00 - en portion grød, kaffe.

16.00 - et glas kefir (200 ml).

18.00 - en portion grød, te.

19.00 - et glas kefir (200 ml).

I princippet kan du spise grød fem-seks gange om dagen. Især hvis du plages af sultfølelsen. Men husk, at det sidste måltid indtages fire timer før sengetid. De, der ikke kan holde det ud, får lov til at drikke et glas kefir om natten, hvis man stadig har det (der er trods alt kun én liter til en dag!). Som du kan se, kan kefir og boghvede ikke indtages på samme tid. Ellers vil effektiviteten af ​​kosten falde kraftigt. Faktum er, at individuelt absorberes produkterne hurtigt. Og sammen skaber de en opbremsning i stofskiftet, og som følge heraf vil kroppen modtage flere kalorier.

Der er en anden mulighed for dem, der ønsker at komplicere deres opgave. Samtidig er kefir kun tilladt fra den tredje dag.

Under diæten kan det være, at du føler dig svimmel, selvom du ikke er sulten. Vær ikke bange: Årsagen til denne tilstand kan enten være mangel på sukker eller mangel på salt. Du kan skelne dem ved at måle dit blodtryk: i det andet tilfælde vil det være lavere end normalt. I dette tilfælde kan den næste portion grød suppleres med en lille mængde salt. Hvis trykket er normalt, så er problemet med blodsukkeret. Så tillades en lille skefuld honning, som skal skylles ned med vand.

Her er det, kefir-boghvede kost. Hvis du beslutter dig for at tabe dig på det, vil du ikke fortryde det: du vil være tilfreds med resultatet, og du behøver ikke at sulte!

Boghvede diæt med kefir til vægttab kan vare fra en til to uger. Grundlaget for kosten - minimalt forarbejdet boghvede korn og fedtfattig kefir. I dette tilfælde er det ønskeligt at bruge fuldkorns boghvede (malet) med en minimumsgrad af stegning (grønlig brun).

Gryn indeholder hovedsageligt kulhydrater, færre proteiner og en lille mængde vegetabilsk fedt. Den ernæringsmæssige værdi og energibetydningen af ​​korn pr. 100 g er angivet nedenfor.

Den anden komponent i diætprogrammet er fedtfattig (1%) kefir. Høj fordøjelighed (ca. 90%), kemisk sammensætning(vitaminer:, grupper B , PP , H ; mineraler: calcium, kalium, magnesium, fluor, kobber, molybdæn, strontium, kobolt), og svampe såvel som lav energiværdi (35-40 kcal) gør dette produkt uundværligt for diæternæring og behovet for at normalisere tarmmikrofloraen.

Kefir må bruges både sammen med grød og separat. Det er tilladt at indtage omkring 1 liter kefir om dagen. En diæt på boghvede med kefir involverer brugen af ​​mindst 2 liter væske (eksklusive kefir), hovedsageligt i form af ikke-kulsyreholdigt mineralvand og te (sort, grøn, urtete). Hvis du har en stærk følelse af sult, kan du desuden drikke et glas kefir.

Sorter

Ifølge sammensætningen af ​​kosten er der flere muligheder: hård, medium (moderat) og sparsom. De første to diætmuligheder anbefales til en 7-dages diæt, og sparsommelig - til 14 daglig kost. Menuerne for hver er beskrevet nedenfor.

Godkendte produkter

Ud over boghvede og kefir giver 14-dages diæten mulighed for at diversificere kosten ved at spise tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker), som vil give kroppen naturlige sukkerarter, vitaminer og fibre samt salater baseret på kål og grønt, usødet frugt. Det er bedre at bruge dem separat i form af en ekstra "snack", med undtagelse af grønt, som kan tilføjes til grød.

Tabel over tilladte produkter

Helt eller delvist begrænsede produkter

Kostprogrammet er baseret på udelukkelse fra kosten af ​​fede og kulhydratrige fødevarer - fedt kød (svinekød) og fisk (laks, stør, sild), røget kød, pølseprodukter, hvidt brød, kartofler, diverse kager, pasta, slik, samt søde frugter.

Enhver form for alkoholholdige drikkevarer er strengt kontraindiceret.

Boghvede-kefir-diæten sørger for udelukkelse fra kosten af ​​salt, sukker, krydderier og krydderier.

Tabel over forbudte produkter

* data er pr. 100 g produkt

Menu (strømtilstand)

Kefir-boghvede diæt kan bruges på flere måder. Den hårdeste - klassisk udgave diæter. Diæt begrænset. Det inkluderer kun boghvede og kefir (ikke mere end 1 liter).

Tag maden fraktioneret med pauser på 2-3 timer. Mængden af ​​grød er ikke begrænset. Derudover kan du kun bruge mineralvand eller usødet te. Denne diætmulighed er designet til ikke mere end 7 dage.

En prøvemenu af en hård kost mulighed for en uge

mandag søndag

Prøvemenu med den gennemsnitlige (moderat) kost i en uge

Æbler og en grøntsagssalat krydret med olivenolie føjes til hoveddiæten.

mandag søndag

Prøvemenu med sparsom kost i 14 dage

mandag søndag

Opskrifter

Diætopskrifter på boghvede og kefir adskiller sig ikke i stor variation. Der er flere opskrifter til fremstilling af boghvedegrød til diæternæring.

Dampende boghvede

Forvasket boghvede (200 g) hæld 400 g kogende vand og lad stå i en tæt lukket gryde i 3-4 timer. Det er tilrådeligt at gøre dette om natten ved at pakke beholderen ind med et håndklæde. Du kan brygge korn i en termokande.

Boghvede fyldt med kefir

Hæld et glas vasket boghvede med 2 glas fedtfattig kefir. Infunder i en lukket beholder ved stuetemperatur i en dag.

Kogt boghvede grød

Forvasket boghvede (200 g) hæld 400 g kogende vand og kog i 10-15 minutter, indtil det er mørt. Denne metode til madlavning af grød er kun for dem, der har maveproblemer.

Grød med kefir kan bruges sammen eller hver for sig. Du kan kun bruge kogt korn, hvis der er bevis. Kefir skal være frisk. Separat indtagelse af grød og kefir er at foretrække. Det anbefales at tage kefir 30-40 minutter før grød. Men hvis smagen af ​​grød er ubehagelig for dig, er deres fælles indtagelse tilladt. Du kan bruge enhver opskrift på vægttab eller kombinere dem.

At komme ud af kosten

Slutningen af ​​diæten skal ledsages af den korrekte vej ud af den.

Let mad er passende. Til morgenmad i 3-4 dage, spis et æg med en skive kornbrød, fedtfattig hytteost. Til frokost - fedtfattig suppe, magert kød / mager fisk, salat. Til middag, fortsæt med at spise boghvede, drik kefir.

Inkluder gradvist kaloriefattig frugt, ikke-stivelsesholdige grøntsager, vegetabilske og animalske olier og andre kornprodukter i din kost. Spis ikke for meget, spis så fraktioneret som muligt. For at få bæredygtigt resultat og en gradvis tilbagevenden til din sædvanlige kost bør tage højde for kalorieindholdet i den daglige kost, som ikke bør overstige 1600 Kcal, i løbet af de første 7-10 dage efter diæten.

Kontraindikationer

• Boghvede kost bør ikke ledsages af sult. Dette er en ekstra stressfaktor for kroppen.
• Hvis brugen af ​​boghvede er svær at tolerere, tilsæt hvidløg, løg til det, efter smag - urter, citronsaft.
• Følg omhyggeligt datoen for fremstilling af kefir, da kefir lavet for mindre end en dag siden har en afførende effekt. Hvis kefir blev lavet for mere end tre dage siden, kan det forårsage.
• Afrensning af kroppen med boghvede med kefir pga fantastisk indhold fiber kan have en afførende effekt.
• Rensning af tarmene er mere radikal, når du spiser dampet korn, men hvis du har en syg mave (), så er det bedre at koge grød.

Ifølge udtalelser fra kvalificerede ernæringseksperter er kefir-boghvede diæt en af ​​de mest effektive og positive diæter for kroppen. Et andet plus er fraværet af evig sult. Hvilke anbefalinger giver eksperter til brugen af ​​"boghvede og kefir" diæten vil blive diskuteret yderligere.

Nyttige egenskaber af boghvede og kefir til kroppen

Boghvede og kefir er meget adskilt fra hinanden. sund mad, men i par repræsenterer de en kompleks ernæring til at rense kroppen og genoprette funktionerne i mave-tarmkanalen.

Boghvede er et korn, der indeholder rutin (vitamin PP). Rutin fremmer genoprettelse af blodkar, øger antallet af sammentrækninger af hjertemusklen og forbedrer blodkoagulationen. Boghvede bidrager hurtig bedring funktioner i mave-tarmkanalen, genopfyldning nødvendigt for kroppen sporstoffer og vitaminer.

Sammen med dette hører boghvede til diætprodukter, på trods af det relativt høje kalorieindhold i den færdige grød, er fedtstofferne i den flerumættede. Takket være disse fedtstoffer accelereres stofskiftet og stor mængde kalorier. Boghvede har også rensende egenskaber for kroppen, det frigør tarmvæggen fra rester. ufordøjet mad.

Kefir - resultatet af gæring hel eller fedtfri komælk med brug af fermenteret mælk "svamp".

De vigtigste egenskaber ved kefir er:

• udrensning;
• genoprettelse af tarmmikroflora;
• hæve niveauet af immunitet;
• forbedring af hele organismen som helhed;
• hjælpe med vægttab.

Hvilken effekt har "boghvede og kefir" diæten på kroppen?

Diæten "boghvede og kefir" er en sparsom kost ifølge eksperter. Hvad er fordelen ved kun at spise to fødevarer om ugen? For det første er boghvede et diætprodukt med lavt kalorieindhold, og som du ved, skal du skabe et kalorieunderskud for at tabe dig.

For det andet kefir har en afførende effekt og hjælper kroppen med at slippe af med ophobet madrester.

Hvorfor sådan et par: boghvede og kefir? For det første er det meget svært at spise kun tør ukogt boghvede i 7 dage. For det andet understøtter kefir mavens mikroflora under diæten, hvilket gør det meget lettere at komme ud af mono-diæten uden at skade kroppen.

Fordele og ulemper ved boghvede-kefir-diæten

Fordelene ved "boghvede og kefir" diæt inkluderer følgende punkter:

1. Boghvede er rig på fedtstoffer og proteiner, som gør det muligt at udskifte protein mad uden skade på kroppen.
2. Under denne diæt mangler smerte.
3. Selve grynene og en fermenteret mælkedrik er relativt billige, hvilket gør denne type diæt overkommelig.
4. Indeholdt i korn brugbart materiale og komponenter giver dig mulighed for at forbedre hele kroppen.
5. Højeffektiv diæt. Inden for en uge er vægttabet fra 4 til 7 kg.

Hvis med positive aspekter alt er meget klart, det er bedre at overveje de kontroversielle punkter mere detaljeret. Det mest basale er, at mono-diæter hurtigt keder sig, manglen på variation i ernæringen mætter hurtigt.

Det kræver viljestyrke og selvdisciplin at forhindre et tilbagefald. Det andet kontroversielle punkt er kompleksiteten af ​​mono-diæter for kroppen, dette øjeblik er reguleret af varigheden af ​​diæten i højst 7 dage. Og du kan gentage denne diæt ikke tidligere end en måned senere.

Forsigtigt! Hvis der i de første par dage efter starten af ​​diæten opstår smerter, svaghed og svimmelhed, eller hele organismens arbejde er forstyrret, skal du straks vende tilbage til normal ernæring og ikke skade dit helbred.

For hvem diæten på kefir og boghvede ikke er egnet: kontraindikationer

Mennesker, der lider reduceret tryk, brugen af ​​"boghvede og kefir" diæt uden at konsultere en læge er strengt forbudt, da den daglige brug af kun boghvede til mad sænker blodtrykket.

Diæten "boghvede og kefir" bør ikke bruges i tilfælde som sygdomme i fordøjelsessystemet, sygdomme i lever og nyrer samt gastritis. En anden kontraindikation er tilstedeværelsen af ​​en allergi over for boghvede eller kefir.

kvinder under graviditet, eller ammende mødre er kontraindiceret i enhver mono-diæt. I sådanne perioder bør kommende og allerede etablerede mødre først og fremmest tage sig af deres barn. Babyen modtager kun alle de nødvendige vitaminer og elementer gennem kvinden, der bærer eller fodrer ham.

Bemærk! Hvis der er et match i mindst et af punkterne i kontraindikationerne, skal du helt opgive brugen af ​​en sådan diæt som "boghvede og kefir".

Grundlæggende regler for boghvede-kefir diæt

Der er flere typer boghvede-kefir diæt, men reglerne er de samme for alle typer:

Diæt "boghvede og kefir": hvordan man bruger (muligheder)

Der er flere kostmuligheder. Fra de mest skånsomme og enkle til de hårdeste, der kræver forudgående konsultation med en specialist.

Ud over hovedprodukterne anbefaler eksperter at tilføje grønt, tørret frugt eller bare sojasovs.

Diæt "boghvede og kefir", muligheder for hvordan man bruger:

1. Mulighed 1. Let eller blid mulighed. Ud over hovedprodukterne kan du tilføje enhver frugt, men kun til morgenmad. Til frokost er hytteost valgfrit, og til aftensmad er et lille stykke oksekød (men kun kogt) og grøntsager i enhver form tilladt.
2. Mulighed 2. Gennemsnit. I dette tilfælde er det tilladt at bruge, ud over kefir og boghvede, et grønt æble og eventuelle grøntsager. Æbler om morgenen.
3. Mulighed 3. Svært. Det er tilladt kun at bruge kefir og boghvede. Valgfrit ikke-kulsyreholdigt vand og grøn te uden sukker. Før du helt skifter til 2 produkter, skal du konsultere en læge og forberede din krop.

Opskrifter på boghvede og kefir diæt

Opskrift 1

Boghvede fyldt med kefir. Det er nødvendigt at placere den skrællede boghvede i en gryde eller dyb kop. Hæld to glas kefir, pak i et håndklæde eller tæppe, lad natten over. Spis ikke mere end 500 g boghvede ad gangen.

Til morgenmad, boghvede med kefir + grøn / hvid te (tilsæt ikke sukker).

Til frokost en frugt eller grøntsag.

Til frokost grød + hytteost + kefir.

Til en snack, boghvede med kefir.

Til middag, boghvede med kefir eller grøntsagssalat.

Opskrift 2

Boghvede med kefir og grønne æbler. Skrællet boghvede anbringes i en gryde eller anden dyb beholder, hældes med kogende vand og dampes natten over (eller 6-8 timer).

Kefir frisk 1%. Æbler er grønne.

Til morgenmad, boghvede grød ikke mere end 500 g + grønt æble.

Til anden morgenmad, et grønt æble.

Til frokost boghvede + kefir.

Et æble til en snack.

Til middag, kefir + boghvede.

Opskrift 3

Boghvede med tørrede frugter. Ligesom i tidligere opskrifter skal du også dampe boghvede natten over.

Fyld op på en liter frisk kefir samt tørrede frugter (tørrede abrikoser, figner, dadler, svesker).

Til morgenmad, grød + tørret frugt + grøn/hvid te.

Under det andet måltid - frugt.

Til frokost boghvede + magert kød + kefir.

Til en snack, enhver grøntsag.

Til aftensmad grøntsager med oliedressing + kefir.

Diæt "boghvede og kefir": hvilket resultat man kan forvente

Diæten "boghvede og kefir" er ifølge eksperter en af ​​de mest effektive. I løbet af et syv-dages kursus bruges 6, og nogle gange 16 kg vægt. Tallene har så stor en spredning, fordi den oprindelige vægt ved at tabe sig er anderledes.

Ud over vægttab hele organismen heles som en helhed, og toksiner og toksiner fjernes, hvilket igen ikke vil føre til vægtøgning. Selv i slutningen af ​​diæten kan du tabe dig, da kroppen er fuldstændig renset for skadelige stoffer.

Sådan kommer du ud af boghvede-kefir-diæten

I slutningen af ​​den syv-dages diæt skal du opbygge din kost ordentligt, for ikke kun ikke at returnere alle kiloene, men også for ikke at tage for meget på.

Outputtet skal være glat og blødt uden pludselig overspisning.

Først skal du tilføje en række forskellige frugter og grøntsager til din kost. I den første uge bør kalorieindholdet i den samlede kost ikke overstige 700 kalorier.

Den anden fase er introduktionen af ​​magert kød fra fisk og fjerkræ, hvilket øger kalorieindholdet i den samlede kost til 1.400 kalorier. I denne tilstand skal du spise i de næste to uger.

Før du går på mono-diæt, er en konsultation med en læge påkrævet. eller en ernæringsekspert. Start en diæt først efter fuld inspektion indre organer, ellers er der risiko for at gøre mere skade på kroppen end gavn. Det er også nødvendigt at følge en diæt (ikke mere end en uge).

Kost boghvede og kefir, menuen for ugen er præsenteret i denne video:

Kost boghvede med kefir opskrift til vægttab i denne video: