Minkä ruoan kanssa kurkut sopivat? Erillisten aterioiden perussäännöt: laihdutusmenu, hyväksyttävät ruokayhdistelmät

Ruokayhdistelmät ovat herkkä asia. Kuka olisi uskonut, että tällaisista näennäisesti viattomista ja horjumattomista duetoista, kuten tomaatit ja kurkut tai tee sitruunalla, voi olla kysymyksiä? Mitkä muut ruoat eivät sekoitu hyvin terveyshyötyjen vuoksi?

Jotkut tutut gastronomiset yhdistelmät terveydelle ovat, jos eivät vaarallisia, niin eivät ainakaan kovin suositeltavia. Jos yhdistät säännöllisesti tomaatteja kurkkuun tai valkojuustoon, raejuustoa ja kalaa parsakaaliin, on aika muuttaa ruokailutottumuksiasi. Ne voivat johtaa vakavaan sairauteen. Rauhoitu, salaateista ei tarvitse heti luopua! Mutta kannattaa valita huolellisemmin, mitä lautasillemme päätyy.

Tuote ei vastaa tuotetta

Tuotteiden yhdistämisen historia tietyissä yhdistelmissä juontaa juurensa muinaisista ajoista. Mutta ammatillista tutkimusta tästä aiheesta alettiin tehdä vasta vuonna myöhään XIX vuosisadalla. He vahvistivat väitteen, että kun elimistö ei sulata ruokaa kunnolla, siihen kerääntyy ylimääräisiä myrkkyjä. Ja tämä voi johtaa sairauksiin. Tohtori Herbert Shelton, asianmukaisten ruokayhdistelmien asiantuntija, suoritti laajan tutkimuksen tällä alalla. Hän etsi tuloksena olevia sääntöjä yli 60 vuotta.

Jopa ihmisten, jotka eivät ole lainkaan kiinnostuneita ruokavalion mestarillisesta ja huolellisesta yhdistämisestä, tulisi tietää, että kaikki tavalliset "duetot" eivät ole hyväksi terveydellemme. Katsotaan, mitkä tuotteet eivät sovi yhteen.

Tee sitruunalla: odottamaton haitta

Onko mahdollista juoda teetä sitruunalla? Kysymys valtava määrä ihmiset pitävät sitä absurdina. Yksi perinteisillä tavoilla Tarjoile juoma sitrusviipaleilla. Sitruunaa lisätään teehen, jotta sen uskotaan täydentävän kehoa energialla ja vastustuskykyä vahvistavalla C-vitamiinilla. Mutta mitä he sanovat siitä, miksi sitruunatee ei ole sallittua? Teelehdissä oleva alumiini yhdistyy sitrusmehun kanssa ja muodostaa alumiinisitraattia. Se kerääntyy aivoihin ja voi johtaa erityisesti Alzheimerin tautiin. Siksi on parempi olla väärinkäyttämättä juomaa tällä happamalla lisäyksellä.

Ja todella auttaaksesi terveyttäsi, laita sitruuna ei teehen, vaan veteen ja lisää myös vähän hunajaa. Muista vain se upeita ominaisuuksia hunaja häviää, jos lisäämme sen kiehuvaan veteen. Optimaalinen veden lämpötila on noin 70 astetta.

Kiivi ja gelatiini: pilaantunut hyytelö

Raaka kiivi sisältää happamia aineita, jotka hajottavat kollageenia. Gelatiini puolestaan koostuu pääasiassa kollageenista. Sen terveyshyödyt tunnetaan hyvin.

Jotta se pysyisi maksimissaan, kiivien ja gelatiinin ei pitäisi esiintyä yhdessä hedelmähyytelössä. Tällainen herkku ei tee hyvää. Mutta tarkoittaako tämä, että kiivi ja gelatiini ovat kategorisesti yhteensopimattomia? Ei lainkaan. Riittää, kun kaada kiehuvaa vettä raakojen hedelmien päälle kollageenia tuhoavien aineiden poistamiseksi. Tämän jälkeen kiivi voidaan käyttää hyytelössä.

Tomaatit kurkuilla: kaikki on C:stä!

Nämä kaksi suosittua vihannesta esiintyvät usein yhdessä salaateissa ja kääreissä. Ja tämä osoittautuu virheeksi! Miksi tomaatit ja kurkut eivät ole paras ratkaisu terveyshyötyjen kannalta?

Kurkut sisältävät entsyymiä, joka hapettaa tomaatin sisältämän arvokkaan C-vitamiinin.Tl kurkkumehua tuhoaa kolmen litran tomaattimehua C-vitamiinin! Siksi tämä erottamattomalta näyttävä pari kannattaa erottaa. Muuten meidän on hyväksyttävä se tosiasia, että kehomme ei saa paljon hyötyä tomaattien syömisestä.

Valkosipuli ja hiiva: ei reheviä piirakoita!

Kuten tiedät, valkosipuli on yksi hyödyllisimmistä ja terveellisiä vihanneksia. Kannattaa lisätä suuri määrä ruokia, koska mauste ei vain paranna vastustuskykyämme, vaan on myös todellinen bakteerien, virusten ja sienten tappaja. Tässä itse asiassa syntyy ongelma: jos valikoivuus puuttuu, valkosipuli tappaa myös hiivan. Siksi jopa vähäinen mausteen lisääminen hiivataikinaan vie sen kohoamiskyvyn. Jos haluamme leipoa esimerkiksi reheviä, aromaattisia pullia valkosipulilla, niin taikina tulee paistaa erikseen ja vasta sitten hieroa sitä kasviskynällä.

Tomaatit ja raejuusto: nivelten vihollisia

Raejuuston tiedetään sisältävän paljon kalsiumia. Tomaatti puolestaan on voimakas happo. Raejuuston ja tomaattien, eli kalsiumin ja happojen, yhdistelmä johtaa reaktioon, joka johtaa liukenemattomiin kiteisiin mineraalisuolat. Nämä kiteet kerääntyvät niveliin aiheuttaen kipua ja sairauksia. Tomaatilla ja raejuustolla on hyvä yhteensopivuus enemmän gastronomian kuin terveyshyötyjen kannalta. Muista siis, että tätä kaksikkoa ei kannata käyttää liikaa voileipissä ja salaateissa.

Kala- ja auringonkukkaöljy: omega-happojen sota

Kala paistetaan kasviöljyssä - tämä keittiön sääntö on tunnettu vuosisatoja. Alueellamme se on yleensä me puhumme auringonkukkaöljystä. Selvitetään, mikä on saalis tässä tapauksessa.

Merikalat sisältävät arvokkainta komponenttia - omega-3-rasvahappoja, jotka toimivat nuoruuden eliksiirinä. Tämä rasva edistää terveitä niveliä ja hoitaa toimintahäiriöitä. hermosto, tuhoaa syöpää aiheuttavia vapaita radikaaleja.

Auringonkukkaöljy puolestaan sisältää omega-6-rasvahappoja. Jos kehossa on paljon rasvahapot omega-6 ja vähän omega-3, edellinen tukahduttaa jälkimmäisen hyödyllisiä vaikutuksia. Rasvahappojen huono suhde ruokavaliossamme on yksi tärkeimmät tekijät, nopeuttaa kehon ikääntymistä. Siksi yhdistelmä " kasviöljy ja kalaa" on parempi olla kääntämättä "auringonkukkaöljy ja kala" -vaihtoehdoksi. Terveellisempi valinta olisi rypsituote.

Sienet ja alkoholi: tappava duetto

Ennen jokaista sienesaikaa puhutaan paljon siitä, kuinka erottaa syötävät metsätuotteet syötäväksi kelpaamattomista. Mutta on syytä tietää, että paitsi myrkylliset sienet voivat aiheuttaa kaaosta kehossamme. Jopa jalot valkoiset voivat aiheuttaa ei-toivottuja vaikutuksia, varsinkin jos niistä valmistetut astiat huuhdotaan viinillä, oluella tai vodkalla. Alkoholi ja sienet eivät periaatteessa sovi yhteen. Alkoholi koaguloi sienissä olevan proteiinin, jolloin niistä tulee huonosti tai kokonaan sulamattomia. Vatsavaivat voivat hävitä nopeasti, mutta voivat myös aiheuttaa komplikaatioita ja vakavan myrkytyksen. Monet sienet sisältävät koriinia, myrkkyä, joka estää alkoholin hajoamisen ihmiskehossa. Jos peset niistä tehdyt astiat banaalilla olutlasilla, se voi johtaa kuolemaan.

Liha ja punaviini: rautaa punaisessa

Tämä viini sisältää monia tanniineja, jotka häiritsevät raudan hyvää imeytymistä, mikä on suuria määriä punaisessa lihassa (erityisesti naudanlihassa, hirvenlihassa tai elinlihassa). Siksi, vastoin perinteitä, sinun ei pitäisi yhdistää lihaa punaviiniin. Punaliharuoat kannattaa pestä valkoviinillä tai pelkkä vesi. Sitten kaikki tärkeitä aineita lihasta imeytyy hyvin.

Kala ja kaali: jodin neutralointiaine

Erityyppisillä kaalilla on hyvin erityinen ominaisuus: niitä yhdistää jodin läsnäolo. Tämä elementti on välttämätön toiminnan säätelemiseksi kilpirauhanen, lisää vastustuskykyä. puolestaan merikala ja merenelävät ovat erittäin runsas jodin lähde. Kalan ja kaalin kaltaisten elintarvikkeiden yhdistelmä johtaa kalanlihan sisältämän jodin neutraloitumiseen. Siksi nämä komponentit kannattaa "erottaa", koska toinen ja toinen ovat erittäin terveellisiä ruokia, mutta erikseen!

Ruokayhdistelmillä on valtava vaikutus ruoansulatusprosessit, arvokkaiden aineiden imeytyminen ja sen seurauksena kehon tila. Kiinnitetään tähän asiaan enemmän huomiota ja tullaan terveempiä!

Ajatus tuotteiden yhteensopivuudesta ja sen vaikutuksesta kehoon syntyi muinaisina aikoina. Reaktioiden tutkiminen Ruoansulatuselimistö Ihmiset ovat tulleet siihen tulokseen, että kaikki ruoat eivät ole terveellisiä yhdistettyinä tiettyihin ruokiin. Tänään klo erillinen virtalähde paljon faneja. Ja sen periaatteisiin perustuva ruokavalio on tunnustettu yhdeksi tehokkaimmista, turvallisimmista ja myös psykologisesti helposti siedettävistä.

Ruokayhdistelmä – mitä ja miten syömme?

Jos katsot ihmistä syömässä lounasta, huomaat kuinka monta eri ruokaa hän syö yhdellä aterialla. Vaikka sen osa on pieni, se ei todennäköisesti ole vain yksi tuote. Aloitamme lounaan keitolla, jossa yhdistämme lihaa, perunoita, herneitä ja muita vihanneksia. Toinen ruokalaji on liharuoka kasvisten tai murojen lisukkeella, salaatti rikkaalla kastikkeella tai kasviöljyillä. Jälkiruoaksi tarvitset kakun tai muun kulinaarisen tuotteen. Ja joku lisää appelsiinin - ei turhaan sanota, että hedelmät ovat terveellisiä.

Millaista työtä tulee tehdä? Ruoansulatuskanava prosessoida jokainen näistä tuotteista! Yksikään ruokalaji tällaisesta illallisesta ei sula kokonaan. Ravinteet eivät imeydy täysin, ja proteiinien, hiilihydraattien ja rasvaisten ruokien sekoitus alkaa huonontua ja vapauttaa myrkkyjä. Raskaus vatsassa, närästys, turvotus, yleinen letargia - nämä ovat vain pieni osa tuotteiden sopimattoman yhteensopivuuden seurauksista.

Jotta ruoasta saadaan mahdollisimman paljon hyötyä, on kehitetty erillinen ravitsemusjärjestelmä. Se sisältää kaikkien tuotteiden yhdistämisen useisiin ryhmiin, jotka vaihtelevassa määrin yhteensopivia tai yhteensopimattomia keskenään. Tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi rajoittaa itseäsi ruoassa. Tämä kaavio kutsutaan myös oikeaksi ravinnoksi. Tuotteiden yhdistelmä näkyy selkeästi taulukoissa, joiden avulla voit valmistaa itsellesi herkullisia ja terveellisiä ruokia.

Miten ruoka sulaa ihmiskehossa?

Eri ruokien ruoansulatusnopeus vaihtelee. Joten tyhjään mahaan syöty hedelmä on suolistossa 15-20 minuutin kuluttua. Muiden ruokien käsittely vatsassa kestää paljon kauemmin, joten jos syöt appelsiinin pääaterian jälkeen, se juuttuu koko massan päälle ja alkaa hajota.

Ruoansulatusprosessissa ei ole mukana vain mahanestettä. Tärkeä rooli mikro-organismit leikkivät mahassa ja suolistossa, haimassa, suolistomehut, sappi ja jopa sylki. Epäonnistuminen missä tahansa vaiheessa häiritsee koko prosessia.

Tietyt ruoat vaativat omat ruoansulatusolosuhteet. Keho erittää erityisiä entsyymejä käsitelläkseen erilaisia ravinteita. Joskus ruoka vaatii vastakkaisia reaktioita kehossa. Esimerkiksi proteiinit pilkotaan hapossa ja tärkkelyspitoiset ruoat sulavat emäksinen ympäristö. Kuten tiedetään, nämä aineet neutraloivat toisiaan. Tämän seurauksena vatsa kuluttaa paljon enemmän energiaa yrittäessään sulattaa elintarvikkeita sulkemalla pois toisiaan. Lisääntynyt vatsan työ - yleinen syy letargia syömisen jälkeen ja koko päivän ajan. Loppujen lopuksi kehomme käyttää suurimman osan ruoasta saamistaan kaloreista ruoansulatukseen.

Mutta vaikka kulutettuaan niin paljon energiaa, vatsa ei pysty käsittelemään ruokaa, joka vaatii erilaisen ympäristön. Sulamaton massa tulee suolistoon, jossa kova assimilaatiotyö jatkuu.

Näin paljon ongelmia luot itsellesi jättämällä huomioimatta ruokayhdistelmätaulukon, sanovat ruoan erottamisen kannattajat. Vastustajat vetoavat suoliston ruoansulatus, jonka aikana kaikki aineet hajoavat niiden yhdistelmistä riippumatta. Kannattaa kuitenkin muistaa, että väärin valitut ruoat ylikuormittavat ruoansulatuselimiä ja vähentävät merkittävästi imeytyvien ravintoaineiden määrää.

Erillinen ravinto - tuotteiden yhteensopivuus: historia

Jo muinaisina aikoina ihmiset tunsivat perusasiat asianmukainen ravitsemus. Tohtori Celsus alkaen Antiikin Rooma kehotti potilaitaan tarkkailemaan, kuinka he yhdistävät rasvaisia, suolaisia, haudutettuja ja makeita ruokia. 10-luvulla jKr. Persialainen lääkäri, joka tunnetaan lännessä Avicennana, nostaa "Lääketieteen kaanonissaan" esiin kysymyksen eri ruokien samanaikaisen kulutuksen vaaroista. Akateemikko Pavlov tutki ruoansulatukseen osallistuvia entsyymejä ja tuli siihen tulokseen kemiallinen koostumus mahanestettä vaihtelee kehoon tulevan ruoan mukaan. Nykyään erillinen virtalähdejärjestelmä on yksi suosituimmista fanien keskuudessa. terve kuva elämää.

Sheltonin teoria

Amerikkalainen naturopaattinen ravitsemusterapeutti kokosi ja pohdiskeli kaiken lääketieteellisen kokemuksen ruoan jakamisesta. Hänen laaja työnsä on kaiken perusta nykyaikaiset järjestelmät erillinen ruoka.

Lääkäri suositteli kytkemistä yksinkertaiseen ja erilliseen virtalähdejärjestelmään terapeuttinen paasto. Tämä hänen teoriansa näkökohta herätti paljon negatiivista kritiikkiä kollegoilta. Teoriansa ansiosta Shelton pystyi parantamaan potilaillaan sellaisia monimutkaisia sairauksia kuin diabetes, astma ja neuroosi. Mutta epäonnistuneita hoitotapauksia oli niin monia, että lääkäri joutui jopa vankilaan.

Shelton laati tuotteen yhteensopivuustaulukon siinä muodossa, jossa me sen tunnemme. Lääkäri suositteli ottamaan enintään 3 ainesosaa yhdelle aterialle. Hän piti ihanteellisena vaihtoehtona vain yhden tuotteen käyttöä kerrallaan.

Hayn teoria

Howard Hay vetosi kohti naturopatiaa, kuten Shelton. Hän perustui amerikkalaisen lääkärin menetelmiin, mutta loi lopulta oman teoriansa.

Heinä jakoi kaikki ruoat kolmeen luokkaan: runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja ja neutraaleja ruokia. Hän kutsui vihanneksia ja hedelmiä ruokavalion perustaksi. Luontoterapeutti suositteli joidenkin ruokien poistamista kokonaan. Kuten Shelton, Hay suhtautui erittäin kielteisesti jalostettuihin ruokiin, kuten makkaroihin.

Lääkäri uskoi, että ihminen syö liikaa ruokaa, mikä "happamoi" kehon. Tämän "ylihappamoitumisen" seurauksena me kärsimme eniten erilaisia vaivoja, päänsärkystä ja aknen vatsasairauksiin. Siksi Hay suosittelee syömään enemmän ruokia, jotka aiheuttavat emäksisen reaktion kehossa: tuoreita vihanneksia, yrttejä, hedelmiä, täysmaitoa. Tällaisten tuotteiden osuuden tulisi olla 4 kertaa suurempi kuin "happaman" ruoan osuuden, joka koostuu lihasta, kalatuotteista, kananmunista, sitrushedelmistä, kahvista, alkoholista ja makeisista.

Ruoan yhteensopivuus - ryhmät

Makeat hedelmät

Nauti niistä kaikki hedelmät ja mehut erikseen tai ennen ateriaa, jotta ne ehtivät imeytyä eivätkä ala mätää ruoan päällä. Hedelmät sopivat yhteen ryhmänsä sisällä ja happamien hedelmien kanssa. Voit vapaasti lisätä niihin fermentoituja maitotuotteita. Yhdistä myös kuivatut hedelmät viljapuuroihin.

Puolimakeat (puolihappamat hedelmät)

Tämä sisältää marjat (kirsikat, luumut, mustikat, vadelmat, vesimeloni jne.), omenat, päärynät, persikat, aprikoosit, mangot jne. Ne voidaan yhdistää mihin tahansa hedelmäryhmään, samoin kuin hapanmaitotuotteet. Ne imeytyvät hyvin proteiinipitoisten ruokien (palkokasvit, maitotuotteet) kanssa. Syö melonia, mustikoita, persikoita ja viinirypäleitä vain erikseen.

Happamat hedelmät

Tämä sisältää sitrushedelmät, ananakset, granaattiomenat ja jotkut marjat (karhunvatukat, karpalot, herukat). Luokka sopii puolimakeiden hedelmien, yrttien, hapanmaitotuotteiden ja rasvaisten maitotuotteiden kanssa. On parempi olla sekoittamatta siihen eläinproteiineja, tärkkelyksiä ja kasviksia.

Yhteensopivia vihanneksia

Luokkaan kuuluu useimmat vihannekset (porkkanat, paprikat, kaali, sipulit, valkosipuli, punajuuret jne.), jotka yhdistetään sekä keskenään että kaikkiin muihin luokkiin - tästä nimi. Ainoa poikkeama on maito, jonka kanssa ei vain vihannekset, vaan myös kaikki muut ruoat yhdistetään huonosti.

Vähemmän yhteensopivia vihanneksia

Kurpitsa, kesäkurpitsa, munakoiso, kukkakaali jne. imeytyvät tärkkelykseen ja vihanneksiin. Sekoitus kasvirasvojen kanssa on sallittua, mutta yhdistäminen eläinproteiinin, täysmaidon ja hedelmäryhmien kanssa on vasta-aiheista.

Tärkkelystä sisältävät ruoat

Viljat, viljat, perunat. Tämä sisältää myös leipomotuotteet ja pastaa. Hyvä yhdessä kaikkien vihannesten, yrttien ja rasvojen kanssa. Ryhmässä komponentit yhdistyvät huonosti, tällaiset yhdistelmät ovat vaarallisia, jos sinulla on painoongelmia. Niiden sekoittaminen eläinproteiinin, maidon, hedelmien ja sokerin kanssa aiheuttaa haittaa.

Proteiinipitoiset ruoat

Tämä sisältää eläinperäiset (liha, kala ja maitotuotteet) ja kasviproteiinit (palkokasvit, siemenet, pähkinät). Paras yhdistelmä on kasvisten kanssa. Kasviproteiinit ovat sulavia millä tahansa rasvalla, mutta eläimet - vain eläinperäisillä rasvoilla. Kielteisen vaikutuksen aiheuttaa yhteys tärkkelyksen, hedelmien ja sokereiden kanssa. Juo maitoa aina erikseen.

Vehreys

Ryhmään kuuluvat kaikki ruuanlaitossa käytettävät viheryrtit. Vihreät yhdistetään kaikkiin ruokaryhmiin. Päivittäinen käyttö nippu vihreitä nopeuttaa ravintoaineiden imeytymistä muista elintarvikkeista.

Rasvat

Tämä sisältää kaikki öljyt, eläinrasvat, laardin ja täysrasvaiset maitotuotteet. Rasvat yhdistetään yrttien, vihannesten ja tärkkelyksen kanssa. Älä syö rasvoja sokereiden kanssa ja vältä myös eri alkuperää olevien rasvojen yhdistelmiä.

Sahara

Sokeri, fruktoosi, hillot, hunaja, siirapit. Syö makeiset erillään muista ruoista ja vältä erityisesti sokerin syömistä pääaterian jälkeen.

Erillinen ruoka - tuotteiden yhteensopivuustaulukko

Metodologian tärkeimmät tiedot on lueteltu taulukossa. Sen ohjaamana voit luoda omasi muutamassa sekunnissa erillisen ravinnon periaatteiden mukaisesti.

Oikea ravitsemus - tuotteiden yhteensopivuustaulukko laihtumiseen

Ruoan erottelun sääntöjä noudattamalla voit palauttaa painosi normaaliksi riippumatta siitä, oletko yli- vai alipainoinen. Ruokavalion joukossa erilliset ateriat ovat oikeutetusti yksi johtavista asemista. Tämä ei ole edes ruokavalio, vaan vain joukko vinkkejä elintarvikkeiden valintaan, joita muuten voidaan kuluttaa poikkeuksetta.

Painonpudotustuotteiden yhteensopivuus

Seuraavat tuoteyhdistelmät johtavat täydellisyyteen:

proteiinit ja jauhot;
eri proteiinien yhdistelmä yhdessä ateriassa;
useiden erityyppisten jauhoruokien yhdistelmä;
proteiiniruokaa ja sokeri;
hedelmät ja jauhot;
maito ja jauhot;
maitoa ja proteiinia.

90 päivän jaettu ruokavalio

Todellinen aarre niille, jotka eivät pystyneet laihduttamaan muilla dieeteillä ja uuvuttaneet kehoaan niillä. Päällä alkuvaiheet Tarvitset hieman kärsivällisyyttä tottuaksesi uuteen ruokavalioosi. Sitten ruokavalio jatkuu helposti, ilman vaivaa. Tämä järjestelmä opettaa kehosi syömään ajoissa ja oikeat tuotteet, joten kun poistut ruokavaliosta, suojaudut ruoan hajoamiselta.

Tekniikan perustana on toistuva 4 päivän sykli: proteiini, tärkkelys, hiilihydraatti ja vitamiini. Vuorottelemalla ruokavaliotasi tässä järjestyksessä saavutat hyvät tulokset laihduttaessa etkä koe sen puutetta tiettyjä tuotteita. Hiilihydraattipäivänä voit syödä makeita ruokia, kuten kakkuja, leivonnaisia ja suklaata.

Ruoan yhteensopivuustaulukko - plussat ja miinukset

Positiiviset puolet...

Oikean ruoansulatuksen ansiosta ruoka ei viipyy eri vaiheita ruoansulatusta, mätää tai käymistä ei tapahdu. Kehon myrkytys vähenee.
Kaikkien ruoansulatukseen osallistuvien elinten kuormitus vähenee merkittävästi.
Yleinen hyvinvointi paranee, ihminen saa enemmän energiaa ruoasta.
Erillinen ravitsemus mahdollistaa painon pysymisen aina normaalina.
Elimistö imee ruoasta enemmän ravintoaineita.

Riidat jatkuvat eri ravitsemuksen periaatteen kannattajien ja vastustajien välillä ottaen huomioon tuotteiden yhteensopivuus. Miksi ihmisen on tärkeää tietää oikea käyttö ruokaa ja sen eri tyyppien yhdistelmää? Kuinka auttaa kehoa säätelemään ruoansulatusprosesseja, on kysymys, johon on mielenkiintoista vastata.

Yhteensopivia ja yhteensopimattomia tuotteita

Tuotteiden yhteensopimattomuuden tutkimus alkoi satoja vuosia sitten. Muinaiset parantajat ajattelivat tämän ongelman ratkaisemista, ja nykyaikaiset tutkijat kiinnittävät siihen paljon huomiota. Kehon terveyden kannalta on tärkeää, että ruoansulatusjärjestelmä toimii kunnolla, jolla on omat ominaisuutensa:

tuotteet käsitellään eri nopeudella;
jokainen tarvitsee omat entsyyminsä sulattaakseen;
mahanestettä erittyy eri tavalla erilaisten ruokien sulattamiseksi;
proteiinin käsittely vaatii hapan ympäristö ja hiilihydraatit ovat emäksisiä.

Yhteensopimattomien tuotteiden käyttö saa kehon kuluttamaan enemmän energiaa prosessointiin. Kun yksi ruokalaji on pilkottu, valmis imeytymään ja erittymään, toisen aika ei ole tullut. Entsyymejä ei ole vielä kehitetty - ptyaliini suussa, loput - vatsassa. Suoliston toimintahäiriö esiintyy:

mätänemis- ja käymisprosessi alkaa;
ruoka ei sula;
halkaisu pysähtyy;
ravinteiden imeytymistä ei tapahdu;
muodostuu myrkkyjä, jotka myrkyttävät kehon;
kehittyy erilaisia sairauksia.

Tatterin yhteensopivuus kalan kanssa

Eräs erillisen ravitsemuksen oletus on eläinproteiinien ja tärkkelystä sisältävien tuotteiden sekoittamisen kielto. Tattari ja kala ovat elintarvikkeita, joita ei suositella nautittavaksi samanaikaisesti. Paras vaihtoehto– Molempia tuotteita voi syödä erikseen, yrttejä ja vihanneksia lisäten. Syy siihen:

kalastaa– proteiinipitoiset elintarvikkeet, jotka vaativat hapon tuotantoa;
tattari– kuuluu viljalajiin, on runsaasti tärkkelystä, se tarvitsee emäksisen ympäristön assimilaatioprosessia varten.

Raejuuston yhteensopivuus banaanin kanssa

Onko oikein syödä aikuisten ja lasten rakastamaa jälkiruokaa, joka sisältää raejuustoa ja banaania? Makeiden hedelmien ja sokerin yhdistelmän uskotaan olevan yhteensopimaton proteiinituotteiden kanssa. Sääntöön on hieno poikkeus. Nopeasti sulavia banaaneja voidaan käyttää yhdessä seuraavien ruokien kanssa:

maitotuotteet(smetana, kefiiri jne.);
smetana;
kerma;
vehreys;
siemenet.

Hedelmien yhdistelmä keskenään

Kun ajattelet yhteensopimattomia tuotteita, on tärkeää tietää, että niihin kuuluvat melonit - vesimeloni, meloni. Ne tarvitsevat erillään muista ruoista, useita tunteja nauttimisen jälkeen. Tämä pätee erityisesti meloniin, joka sulautuu välittömästi, käynnistää käymisprosessin ja jättää muut tuotteet mätänemään. Hedelmien yhdistelmä riippuu tyypistä, johon ne kuuluvat:

makea;
puolimakea;
hapan.

Hedelmien uskotaan olevan muiden elintarvikkeiden kanssa yhteensopimaton tuote, joka vaatii erillisen kulutuksen pääaterioiden välillä. Ne sopivat yhteen näin:

makea– taatelit, banaani, kaki, kuivatut hedelmät – sulavat hitaasti, ne kannattaa syödä erikseen, se on hyväksyttävää samanaikainen käyttö puolimakeiden kanssa, keskenään;
hapan– appelsiini, viinirypäleet, päärynä, herukka – sopii kaiken kanssa;
puolimakea– , metsämarjat, aprikoosit – yhteensopiva kahden ensimmäisen tyypin kanssa.

Yhteensopivia vihanneksia erillisiin aterioihin

Edullisin ruoka yhdistettynä useimpiin ruokiin on vihannekset, joita käytetään aktiivisesti erillisissä aterioissa. Tämä nopeuttaa ruoansulatusprosessia. Ei ole suositeltavaa sekoittaa niitä maitoon tai hedelmiin. On olemassa yhteensopivia vihanneksia, jotka voidaan yhdistää useisiin ryhmiin:

minun kanssani– kaali, paprikat, retiisit, kurkut;
proteiinien kanssa– liha, raejuusto, kala, munat;
rasvat- kasviöljy;
tärkkelyspitoisia ruokia– leipä, pasta, jauhotuotteet, perunat.

Mitä tuotteita ei voi yhdistää

Tutkimuksen tuloksena kävi selväksi, mitä ruokia ei suositella sekoittamaan. Tämä sisältää yhdistelmän tuotteita:

kahvia– – kofeiini estää imeytymistä hyödyllisiä aineita;
tomaatit– (riisi, tattari, hirssi jne.) – vihannesten happo häiritsee tärkkelyksen imeytymistä;
lihaa, munia,– sokeri – käyminen tapahtuu;
kalastaa– viljat, palkokasvit (herneet, pavut, linssit jne.), smetana – eri aika ruoansulatusta varten;
fermentoitu maitoruoka- liha, leipä, viljat - syy on sama.

Tuotteiden yhteensopimattomuustaulukko

Helpottaaksemme niiden elämää, jotka haluavat laihtua tai saarnata erillisen ravinnon eduista, on kehitetty taulukko, joka auttaa valinnassa nopeasti. terveellinen ruoka. Sen avulla voit selvittää, mitä ruokia ei tulisi syödä yhdessä. Taulukko on ruudukko, jonka pysty- ja vaakapylväiden leikkauskohdassa on yhteensopivuusmerkki. Jossa:

ensimmäisessä sarakkeessa ylhäältä alas tuotteet luetellaan numeroittain;
ylärivillä on numerot, jotka vastaavat ensimmäisen sarakkeen ruokatilausta.

Shelton yhteensopivuustaulukko

Amerikkalainen tiedemies Herbert Shelton, joka kirjoitti monia kirjoja laihduttamisesta ja paastoamisesta, käsitteli vakavasti erillistä ravintoa. Hänen tutkimuksensa ja propagandansa ansiosta yhteensopimattomien tuotteiden yhdistämisjärjestelmä yleistyi. Shelton on kehittänyt pöydän, jonka avulla voit helposti selvittää, mitä sinun tarvitsee syödä minkä kanssa. Tämä auttaa vatsasi toimintaa ja kykyäsi pysyä terveenä.

Sheltonin taulukko kaavioiden leikkauskohdassa auttaa selvittämään ihmisten käyttämien pääruokatyyppien yhteensopivuuden. Tutkimalla materiaalia voit ymmärtää, että melonia ei voi yhdistää mihinkään. On suositeltavaa käyttää yhdessä esim.

liha– tärkkelyspitoiset vihannekset – munakoiso, kurkku, paprika;
perunat, leipä- kasviöljy;
viljat– kaikki vihannekset;
makeita hedelmiä– fermentoidut maitotuotteet, raejuusto;
tärkkelyspitoisia vihanneksia– kukkakaali, kurpitsa, porkkanat – kaikki paitsi sokeri.

Yhteensopimattomat ruoat painonpudotukseen

Erillisen ravitsemuksen ideoita käyttämällä voit paitsi auttaa kehoa tulemaan terveeksi, myös laihtua. ylipaino kiitokset oikea toiminta Ruoansulatuskanava. On ruokavalioita, jotka huomioivat yhteensopimattomat ruoat laihduttaessaan. Sinun tulisi tietää yhteensopimattomat ryhmät:

oravia– munat, liha – jauhotuotteet;
leipää– sokeri, tomaatit;
kalan liha- jyviä;
smetana, voita - pähkinät, proteiinit;
puuroa– tomaatit, happamat hedelmät;
kesäkurpitsa, kurpitsa, marjat, pähkinät- sokeri;
sekä eläin- että kasviproteiineja.

Mitkä tuotteet eivät ole yhteensopivia antibioottien kanssa?

Kun lääkäri määrää kurssin antibakteeriset lääkkeet, on tarpeen ottaa huomioon niiden ruoan kanssa yhdistämisen erityispiirteet. Antibiooteilla on jo kielteinen vaikutus kehoon, joten yhteensopimattomien tuotteiden ei pitäisi lisätä ongelmia. On syytä lukea lääkkeiden ohjeet, joissa määrätään vasta-aiheet tiettyjen ruokien syömiselle tällä hetkellä. Tämä pätee erityisesti alkoholin nauttimiseen.

On tuotteita, jotka eivät ole yhteensopivia antibioottien kanssa, aiheuttaa ongelmia:

maito, fermentoitu maitoruoka– koostumuksessa oleva kalsium sitoutuu vaikuttava aine, joka imeytymisen sijaan erittyy elimistöstä neutraloimalla parantava vaikutus lääkkeet;
cola, pepsi– ärsyttää mahalaukun limakalvoa;
happamat hedelmät, kuiva viini, etikka, suolakurkku- vaikuttaa negatiivisesti maksaan.

Maidon kanssa yhteensopimattomat tuotteet

Maitotuotteet ovat aikuisten erityisruokaa. Keho ei tuota vaadittu määrä erityisiä entsyymejä niiden ruoansulatukseen. Voiko maitoa yhdistää muihin ruokiin? Tämä tuote ei ole yhteensopiva minkään kanssa. On suositeltavaa käyttää sitä ruokavaliossa erillään muista tuotteista, muuten komplikaatiot ovat mahdollisia:

yhdistettynä meloniin – laksatiivinen vaikutus;
kulutus suolaisten ja happamien ruokien kanssa– silli, kurkut – kipu, myrkytys;
yhdessä soodan kanssa- väkivaltainen prosessi mahalaukussa.

Alkoholin kanssa yhteensopimattomat tuotteet

Uskotaan että alkoholijuomat voi aiheuttaa myrkytyksen. Samaan aikaan harvat ajattelevat, että nämä seuraukset ovat mahdollisia syödessään yhteensopimattomia ruokia välipalaksi. Tämä reaktio liittyy ruoan ja alkoholin vuorovaikutuksen erityispiirteisiin:

sieniä- erittää aktiivisesti myrkkyjä, jotka pääsevät verenkiertoon ja vaikuttavat maksaan;
- stimuloi sapen ulosvirtausta, ja alkoholi vaikeuttaa sen poistamista, mikä aiheuttaa sulkijalihasten kouristuksen pohjukaissuoli,– kehittyy akuutti haimatulehdus;
greippi– estää alkoholia hajottavia maksaentsyymejä – aiheuttaa vakavan myrkytyksen.

Sinun on oltava varovainen yhdistäessäsi ruokaa ja alkoholia välttääksesi ei-toivottu reaktio:

juomien, sokeria sisältävien mehujen kanssa huuhdeltuna, jälkimmäinen sulautuu nopeasti, jolloin alkoholi jää sulamatta, mikä johtaa myrkytykseen;
suolaisia välipaloja– piparjuuri, pippuri, sinappi, hidastavat alkoholin tuhoutumista, mikä myrkyttää maksaa ja vahingoittaa sydäntä ja verisuonia;
meloni yhdessä alkoholin kanssa sillä on laksatiivisia ominaisuuksia;
grillattu liha vaatii pitkää ruoansulatusta, alkoholi, joka pysyy elimistössä pitkään, aiheuttaa myrkytysoireita.

Video: Ruoan yhteensopimattomuus

Liha, siipikarja, kala.
On parempi syödä vähärasvaista lihaa, siipikarjaa ja kalaa. Keittämisen aikana poista kaikki näkyvä rasva. Liha ja kala sopivat hyvin vihreiden ja tärkkelyspitoisten vihannesten kanssa, koska tämä yhdistelmä neutraloi haitallisia ominaisuuksia eläinproteiineja, auttaa sulattamaan niitä ja poistamaan ylimääräistä kolesterolia verestä. Eläinproteiinien yhdistelmä alkoholin kanssa aiheuttaa suurta haittaa.

Palkokasvit (pavut, herneet, linssit jne.)
Palkokasvit sopivat hyvin kasvirasvojen, smetanan, yrttien ja tärkkelyspitoisten vihannesten kanssa.

Kasviöljy.
Kasviöljy on erittäin hyödyllinen tuote, jos sitä kulutetaan puhdistamattomassa muodossa.

sokeri, makeiset.
Sokeria ja makeisia tulee kuluttaa rajoitetusti tai välttää kokonaan. Kaikki sokerit estävät mahanesteen tuotantoa. Niiden sulamiseen ei tarvita sylkeä eikä mahanestettä: ne imeytyvät suoraan suolistossa. Jos makeisia syödään muiden ruokien kanssa, ne aiheuttavat käymistä mahassa. Tämän seurauksena se näkyy hapan röyhtäily ja närästystä. Hunaja ei kuulu tähän sokeriluokkaan, koska. Tämä on mehiläisten ruoansulatuslaitteiston jo prosessoima tuote. Hunaja imeytyy vereen 20 minuuttia kulutuksen jälkeen kuormittamatta maksaa ja kaikkia muita kehon järjestelmiä.

Leipä, viljat, perunat.
Tärkkelys on erittäin vaikeasti sulava tuote, joten kaikkia tärkkelyspitoisia ruokia tulee aina käsitellä erittäin huolellisesti. Eläinproteiineja ei pidä yhdistää tärkkelyspitoisiin ruokiin - tämä on erillisen ravitsemuksen pääsääntö. Leipää pidetään erillisenä ruoka-aineena eikä se pakollinen lisäys jokaiseen ruokaan. Jalostamattomista täysjyväviljasta valmistettua leipää voidaan kuitenkin syödä erilaisten salaattien kanssa niiden koostumuksesta riippumatta.

Hapan hedelmät, tomaatit.
Happamia hedelmiä ovat sitrushedelmät ja granaattiomenat, ja kaikki muut ovat maun mukaan. Tomaatit kuuluvat myös tähän tuoteluokkaan, koska korkea sisältö hapot - sitruuna, omena, oksaali.

Makeat hedelmät, kuivatut hedelmät.
Niiden yhdistelmä maitotuotteiden ja pähkinöiden kanssa on hyväksyttävää, mutta pieninä määrinä, koska se on vaikea ruoansulatukselle. Mutta on parempi olla sekoittamatta hedelmiä (happamia ja makeita) mihinkään, koska... ne imeytyvät suolistossa. Sinun tulee syödä ne vähintään 15-20 minuuttia ennen ruokailua. Tämän säännön tulisi olla erityisen tiukka vesimelonien ja melonien osalta. Meloni tulee yleensä syödä erillään muista ruoista.

Kasvikset ovat vihreitä ja tärkkelyspitoisia.
Näitä ovat kaikkien syötävien kasvien latvat (persilja, tilli, selleri, retiisipäät, punajuuret), salaatti, luonnonvaraiset "pöytäyrtit" sekä valkokaali, vihreä ja sipuli, valkosipulia, kurkkua, munakoisoa, paprikaa, vihreitä herneitä. Retiisit, rutabaga, retiisit ja nauriit ovat "puolitärkkelyspitoisia" vihanneksia, jotka yhdistettynä erilaisia tuotteita Ne ovat todennäköisemmin vihreitä ja tärkkelyspitoisia.

Vihannekset ovat tärkkelyspitoisia.
Tähän luokkaan kuuluvat: punajuuret, porkkanat, perunat, piparjuuri, persilja ja sellerijuuret, kurpitsa, kesäkurpitsa ja kurpitsa, kukkakaali. Näiden vihannesten yhdistelmä sokerin kanssa saa aikaan voimakkaan käymisen, muut yhdistelmät ovat hyväksyttäviä.

Maito.
Maito on erillinen ruoka, ei juoma. Kun maito on vatsassa, sen on juoksuttava happamien mehujen vaikutuksesta. Jos mahassa on muuta ruokaa, maitohiukkaset peittävät sen eristämällä sen mahanesteestä. Ja kunnes juoksutettu maito on sulanut, ruoka pysyy käsittelemättömänä, mätää ja ruoansulatusprosessi viivästyy.

Raejuusto, fermentoidut maitotuotteet.
Raejuusto on vaikeasti sulava täysproteiini. Samanlaisia tuotteita hapan maito(smetana, juusto, fetajuusto) ovat yhteensopivia.

Juustoa, fetajuustoa.
Hyväksyttävimmät juustot ovat kotitekoisia nuoria juustoja, ts. jotain raejuuston ja juuston väliltä. Sulatejuustot ovat epäluonnollinen tuote, merkittävästi jalostettu. Brynza on terve proteiinituote, joka kuitenkin vaatii imeytymistä kylmä vesi ylimääräisestä suolasta.

Munat.
Tämä on proteiinituote, joka ei ole kovin helposti sulava. Voit yhdistää ne vihreiden ja tärkkelyspitoisten vihannesten kanssa, tämä neutraloi keltuaisen korkeasta kolesterolipitoisuudesta aiheutuvat haitat.

Pähkinät.
Runsaan rasvapitoisuutensa ansiosta pähkinät ovat samanlaisia kuin juusto. Juusto sisältää kuitenkin eläinrasvoja, ja pähkinät ovat helposti sulavia kasvirasvoja.

Tuotteiden yhteensopivuus keskenään

Näyttää siltä, että tomaatin ja kurkun yhdistelmä on perinteinen venäläinen salaatti.

Siinä on kuitenkin saalis. Oletko huomannut, että tämä salaatti pilaantuu hyvin nopeasti?

Tomaatti on hapan vihannes ja kurkku ei-tärkkelyspitoinen vihannes. Ne sulatetaan erilaisia entsyymejä. Tämän seurauksena toinen hajoaa, toinen mätänee, mikä voi aiheuttaa kaasujen muodostumista mahalaukussa.

On parempi olla antamatta kurkkua ja tomaatteja yhdessä lapsille. Yleensä on parasta poistaa tomaateista kuori (se ei sula lainkaan). Voit kaataa tomaatin päälle kiehuvaa vettä ja kuori irtoaa helposti.

Ayurvedassa on suuri osio nimeltä "Tuotteiden yhteensopivuus keskenään". On erittäin tärkeää tietää tuotteiden yhteensopivuus keskenään, koska yhteensopimattomien tuotteiden yhteisen sulamisen aikana voi syntyä myrkkyjä ja myrkkyjä.

Kiinnitä huomiota ruokailutottumuksiisi ja yritä päästä eroon huonoista. Esimerkiksi usein ravintola-aterian jälkeen meille tarjotaan hedelmiä jälkiruoaksi tai hedelmäsalaattia. Joten jos syöt omenan heti lounaan jälkeen, käyminen ja kaasun muodostuminen tapahtuu. Välittömästi aterian jälkeen syöty omena siis sulautuu 30 minuutissa ja alkaa mädäntyä, kun loput ruoasta vielä sulavat.

Uskotaan, että hedelmiä voidaan sekoittaa vain hedelmien kanssa. Ja makeita hedelmiä voi sekoittaa vain makeisiin, happamia vain happamiin. Meloni ja vesimeloni eivät sovi yhteen minkään kanssa. Eli aterian lopettamista vesimelonilla ei ehdottomasti suositella.

Et voi sekoittaa hedelmiä ja vihanneksia. Ainoat poikkeukset ovat 5 hedelmää: ananas, taatelit, granaattiomena, rusinat ja sitruuna. Vain nämä hedelmät voidaan sekoittaa vihannesten kanssa.

Viljoja ei suositella sekoittamaan muiden viljojen kanssa. Viljojen ja aamiaismurojen sekoitukset, joita myydään kaupoissa, kuten "Seitsemän viljaa", "5 viljaa" ja muut seokset eivät ole terveellisiä! Ne tekevät sinusta vain heikomman. Tosiasia on, että jokaisen viljalajin sulaminen vie oman aikansa. Ja seoksen sulaminen kestää vielä kauemmin. Samaa voidaan sanoa huonoista ruokailutottumuksista: ei ole suositeltavaa syödä esimerkiksi puuroa leivän kanssa, koska syöt kahta viljaa, esimerkiksi riisiä ja vehnää. Samaa voin sanoa kaupoissa myytävästä mustan ja valkoisen riisin sekoituksesta. Älä käytä tätä seosta, koska ne ovat kahta erilaista viljaa.

Palkokasveja voi myös sekoittaa keskenään. Voit esimerkiksi yhdistää pavut ja linssit.

Voit myös sekoittaa jyviä palkokasveihin. Erikseen jyvät ja palkokasvit ovat sulavia 40 % ja yhdessä keitettynä 80 %.

Maito ei sovi minkään kanssa. Muista lapsuutesi: lasillinen tuoretta maitoa, leivänkuori... Maukasta, mutta valitettavasti ei terveellistä. Tosiasia on, että maitoa voidaan käyttää joko aamulla tai illalla ja jyviä iltapäivällä. Joten pelkkä maito ja leivänkuori eivät sovi yhteen niiden kulumisajan suhteen.

Viime aikoina on tehty paljon erilaisia tutkimuksia, joiden mukaan maito ei sula, ei imeydy, aiheuttaa epämukavuutta vatsassa eikä ole ollenkaan terveellistä. Joten maito on erityinen tuote, ja jos sitä kulutetaan väärin, siitä tulee tietysti epämukavuutta. Kokeile maitoa suolakurkkujen kanssa... Lisäksi maito, jolle tällainen "tutkimus" tehdään lainausmerkeissä, on yleensä tetrapusseista saatua maitoa, pastöroitua, steriloitua tai rekonstituoitua maitojauheesta. Tällaista tuotetta on vaikea edes kutsua maidoksi.

Paljastetaan yksi salaisuus: maito on hyödyllinen sattvic-tuote ja tamas-tilassa oleville ihmisille maito aiheuttaa epämukavuutta. Näiden ihmisten ruumis on pääsääntöisesti saastunut, tukkeutunut alkoholin, lihan, tupakan juomisen "roskilla" ja tuhoutuu väärä kuva elämää. Tällainen organismi ei pysty hyväksymään maitoa. Salaisuus on siis juuri siinä, että jos haluat auttaa henkilöä murtautumaan syvän tamas-tilasta, paljastamaan hänen potentiaalinsa, palauttamaan rakkauden hänen elämäänsä, auttavat pääsemään eroon haitallisista huonoja tapoja, anna sitten hänelle maitoa. Tee se vain oikein. Aloita teelusikallisella illalla ja lisää vähitellen kulutusta. Sekoita maitoon mausteet, jotta se imeytyy paremmin ja näyttää maukkaammalta. Käytä luonnollista kylämaitoa tai mahdollisimman luonnollista maitoa. Jos haluat oppia määrittämään, onko maito hyvää vai ei, katso paneerjuuston valmistusreseptiä ja ymmärrät, mistä puhumme.

Yhteenvetona: maitoa puhdas muoto on erillinen tuote, jota voi nauttia vain illalla (ja aamulla). Maidon juominen on erillinen ateria. Erilaisia ruokia maitoa käyttävät tuotteet, kuten keitot tai viljat, ovat erillisiä tuotteita, joissa maito käsitellään ja muuttaa sen ominaisuuksia. Tällaisia maitoa käyttäviä ruokia voidaan tietysti kuluttaa.

Hunajaa ja gheetä ei saa sekoittaa yhdestä yhteen lautaselle. Vaikka hunaja ja ghee ovatkin niitä eniten arvokkaimmat tuotteet. Nämä eivät ole vain tuotteita, vaan tämä lääkkeitä. Ja lautasen tulisi antaa etusija jollekin näistä tuotteista. Muuten, toimitus kehoon lääkeaineita alkoholin käyttöä pidetään aggressiivisimpana huumeiden antotapana. Siksi Ayurvedassa lääkkeet valmistetaan pääasiassa hunajasta tai gheestä ilman alkoholia.

Alla on pieni luettelo tuotteista, jotka eivät ole yhteensopivia keskenään. Tutki sitä ja käytä tätä tietoa päivittäisen ruokavaliosi suunnittelussa.

Yhteensopimaton:
Maito ja banaanit, jogurtti, munat, meloni, kala, liha, happamat hedelmät, riisi ja palkokasvit, hiivaleipä;
Meloni ja jyvät, tärkkelys, paistetut elintarvikkeet, maitotuotteet;
Jogurtti ja maito, meloni, happamat hedelmät, kuumat juomat (mukaan lukien tee ja kahvi), tärkkelys, juusto, banaanit;
Tärkkelys ja munat, banaanit, maito, taatelit;
Hunaja ja sama määrä gheetä (hunaja on myrkyllistä kuumennettaessa yli 40 astetta);
Nightshades (perunat, tomaatit jne.) ja jogurtti, maito, meloni, kurkut;
Maissi ja taatelit, rusinat, banaanit;
Sitruuna ja jogurtti, maito, kurkut, tomaatit;
Munat ja maito, liha, jogurtti, meloni, juusto, kala, banaanit;
Retiisit ja maito, banaanit, rusinat;
Hedelmät minkä tahansa muun ruoan kanssa. Hedelmiä ei voi sekoittaa muihin tuotteisiin (mukaan lukien maitotuotteet) - tässä tapauksessa ne aiheuttavat käymistä ja kaasun muodostumista. Poikkeukset: granaattiomena, ananas, sitruuna (lime), taatelit, rusinat (voidaan sekoittaa muihin tuotteisiin, kuten vihanneksiin).

Daria Dorokhova samopoznanie.ru