Штетата и придобивките од пилешки јајца. Сурови пилешки јајца - дали е добро да ги пиете

Јајцето е навидум мала храна која може да обезбеди многу хранливи материи. Затоа велиме дека имаат голема хранлива вредност. Лесно се подготвуваат и се чини дека се сакани низ целиот свет.

Јајцата за слабеење се многу вреден производтие се многу богати со протеини Висок квалитет, што значи дека ги имаат сите есенцијални амино киселини правилни количиниза нашето тело. Повеќето витамини (Б1, Б3, Б12, Фолна киселинаи биотин, А, Е, Д и минерали: селен, цинк, фосфор и железо) се наоѓаат во жолчката, иако јајцето содржи повеќе протеини.

Јајца за губење на тежината и здравје

Поседувањето на хранливи компоненти за губење на тежината, варените јајца помагаат да се добие не само енергија, туку и да се балансира нервен системи подобрување на функцијата на мозокот. Не би препорачале да јадете сурови јајца за слабеење, пред се поради реална можностфати салмонелоза или друга цревна инфекција. Варените јајца не ја губат својата хранлива вредност и се многу побезбедни.

Апсорпцијата на калциум се должи на содржината на витамин Д, кој помага во спречување на остеопороза. Поради содржината на железо, јајцата се погодни за третман на анемија. Треба да се јадат во периоди на опоравување и закрепнување, бидејќи јајцата освен што се хранливи, не предизвикуваат дигестивни проблеми.

Селенот и цинкот се антиоксиданси кои се борат против стареењето на клетките. Благодарение на лутеинот, јајцата помагаат во одржување на видот.

За сува и сува кожа, оштетена коса, Со сурово јајце можете да направите прекрасни хидратантни маски со додавање растителни масла, овесна каша или мед.


Колку јајца можете да јадете додека слабеете

Неодамна, сите веруваа дека значителното зголемување на холестеролот и триглицеридите е поврзано со јадење повеќе од три јајца неделно. Но, оваа изјава го изгуби своето значење кога се докажа дека за да ги зголемите треба да јадете многу мрсна храна или постојано да страдате од стрес.

Јајцата можете да ги консумирате секој ден комбинирајќи ги со зеленчук. Запомнете што е тоа животински протеинии затоа, нема потреба да се вклучи месо или риба во истиот оброк. Ако сакате значително да ја намалите тежината, тогаш нутриционистите препорачуваат да јадете само протеини.

Исто така, ако сакате да изгубите тежина или да ги намалите триглицеридите, треба да избегнувате брза храна, сосови или десерти. Можете исто така да користите алтернатива за пилешки јајца - плаша јајца.

Како можете да готвите јајца

Додека сте на диета, се препорачува да се јадат јајца само во варена форма. Но, сите ние сме луѓе и монотонијата не депримира. Затоа, ако креативно и мудро пристапите на прашањето за готвење јајца, не само што можете да му користите на телото, туку и да се забавувате.

Јајцата се од голема корист, но можеби не треба да заборавите да ги вклучите во вашата исхрана умереноколичини, како и сите други производи.

Бујна парен омлет: видео рецепт

варени и пржени јајца - едно од најомилените јадења што се користат за појадок. Годишно во нашата земја се произведуваат околу четириесет милијарди пилешки јајца, што ни овозможува да ги задоволиме потребите на луѓето во нивниот омилен производ за појадок.

Постојаната висока побарувачка, која опстојува многу генерации, не е изненадувачки. Најмногу може да се варат јајца различни начини, ги содржат главните осум аминокиселини, протеини и витамини. Сепак, со оглед на толку богат состав, нивната корисност често се доведува во прашање.

Ова се должи на високата концентрација на холестерол што тие го содржат. Ова, се разбира, не може да се негира, но за да се разбере колку е голема таква штета, неопходно е да се разбере ова прашање многу подлабоко.

Холестеролот, како што е дефиниран од Националниот институт за здравје на САД, е восочна супстанца слична на маснотии која се наоѓа во секоја клетка од телото. Звучи доволно грубо, но не е се толку страшно.

Холестеролот се произведува во човечкото тело природноза да се обезбеди нормален живот. Тој е составен учесник во многу процеси, потребен е за синтеза на хормони и варење на храната. Количината на вашиот сопствен холестерол е од редот на еден до два грама, кој се дистрибуира низ телото во прилично мали порции, наречени липопротеини. Тие се претставени со два вида - со мала густина или LDL, со висока густинаили HDL.

Првиот тип на липопротеини се смета за "лош", поради зголемување на концентрацијата на ЛДЛ во телото, веројатноста за формирање на наслаги во артериите. Овие Негативни последициго попречуваат протокот на крв од срцевиот мускул, против кој може да се развијат сериозни срцеви заболувања. Вториот тип (HDL) се смета за „добар“ бидејќи го транспортира холестеролот во црниот дроб, а потоа се излачува од телото.

Самиот холестерол не е сериозна грижа додека не се акумулира во телото во високи концентрации. Потрошувачката на храна која содржи многу холестерол автоматски го намалува производството на сопственото за да се компензира за влезниот.

Индивидуален генетски карактеристики, стилот и начинот на живот, исхраната влијаат на „однесувањето“ на телото, кога ќе почне да го прилагодува протокот, во зависност од тоа колку холестерол доаѓа однадвор. Така, нивото на производство на ЛДЛ станува повисоко од ХДЛ. Може да предизвика липопротеински дисбаланс тажни последици. Ова е она што се смета главна причиназошто не можете да јадете многу пилешки јајца.

Во согласност соМедицински Вести Денес Според едно просечно јајце содржи приближно 164 милиграми холестерол, а бидејќи се препорачува да се консумираат не повеќе од 300 милиграми секој ден, неколку јајца за појадок може да ја надминат целата максимална дневна граница. Ова веднаш објаснува зошто жолчките не се главниот дел од исхраната на бодибилдерите, кои си дозволуваат не повеќе од две жолчки.

Всушност, веста не е толку лоша, но според Франциско Лопез Џиминес - Др. медицинските наукиво клиниката Мајо, потрошувачката на јајца има минимален ефект врз зголемувањето на нивото на холестерол во крвта во споредба со ефектите на заситените и транс мастите.

Кои се придобивките од пилешките јајца?

Овој производ содржи многу протеини, чија количина по јајце е околу 5,53 грама. Високата хранлива вредност на јајцата се должи и на присуството на амино киселини - градежен материјалпотребни за спроведување на различни биолошки процесиизведувајќи важна улогаза одржување на функционирањето на телото.

Medical News Today укажува и на други својства на јајцата кои го прават производот корисен. Тие содржат:

  • провитамин А, витамини Б2, Б5; Б12, Е и Д;
  • Фолна киселина;
  • фосфор, холин, лутеин, јод;
  • биотин, железо, селен.

Благодарение на комбинацијата на витамини и хранливи материи, јадењето јајца го забрзува метаболизмот и дава енергија.

Зголемување на мускулната маса

Меѓу оние кои сакаат да јадат пилешки јајца е и познатата тренерка Џилијан Мајклс. Статијата напишана од неа го содржи фактот дека на телото дефинитивно му треба холестерол. Во спротивно, тој ќе престане да синтетизира хормон како тестостерон, кој е одговорен за градење мускулна маса и за надополнување на енергетските резерви.

Јадењето јајца за раст на мускулите е неопходно како целина. Негирајте слична предност, кој го дава овој производ, се разбира, не треба. Уживањето во пилешки јајца, добивањето на сите придобивки без да му наштети на телото е можно, но предмет на одредени ограничувања.

Нема никаква врска со нивото на холестерол и болести на кардиоваскуларниот систем. Ова е мислењето на Џон Берарди, основачот на Precision Nutrition, како и д-р. Сепак, дури и со ова на ум, не треба да се јаде иста храна секој ден, дури и кога е здрава.

Написот на д-р Сузан Робертс доста добро го опишува барањето за разновидност. Неговото значење се сведува на фактот дека ниту еден производ не содржи оптимална количина на хранливи материи за да му обезбеди на телото сè што му е потребно. Меѓутоа, со јадење разновидна храна, се зголемуваат шансите секој елемент да се внесе во вистинска количина.

Недостатокот на разновидна храна ви овозможува да не се заситите од некои јадења, чиј вкус брзо станува досаден, како и да добиете избалансирана количина на хранливи материи и материи. Секојдневна употреба пилешки јајцаили кој било друг прехранбен производ не се препорачува. Главната работа е да се набљудува умереноста. Јајца вклучени во заедничка листакупувањата мора да бидат надополнети со други производи.

Како да ги изберете вистинските пилешки јајца?

На полиците на модерните продавници се претставени широк спектар на јајца, спакувани во картонски, пена, пластични кутии. Ова го збунува купувачот, кој се губи меѓу таквата разновидност, немајќи идеја што е подобро. Потрошувачот, по правило, почнува да го споредува производот по популарност, боја, големина, цена и бренд. Овој пристап не е сосема точен. Јајцата се произведуваат на различни начини, што некои ги прави подобри од другите.

Присуството на етикетата Омега-3 на картонот покажува дека на кокошките им била дадена храна која содржи алги или рибино масло, Ленено семе. Да се ​​биде незаменлив масна киселина, односно чие производство не се јавува во организмот, Омега-3 може да дојде само со храна. А ако изберете јајца кои ја содржат оваа есенцијална масна киселина, тогаш тие ќе станат корисен додаток во исхраната, која е повкусна од туната и другите производи.

Природните јајца се поскапи, но и еколошки. На кокошките што ги носат им се дава храна која не содржи никакви ѓубрива и пестициди. Покрај тоа, овие птици не се полнети со хормони и различни антибиотици. Природните пилешки јајца се неверојатно различни од другите. Имаат прекрасна арома, се разликуваат по темно портокаловата боја на жолчката. Обичните јајца, на кои клиентите веќе се навикнати, имаат светло жолти жолчки. Разликата не лежи само во бојата, туку и во составот, кој е похранлив и побогат.

Кокошки чувани без кафез или слободен дострел?

Заедно со ознаките „Омега-3“ и „природно“, има и пилешки јајца кои се означени како „слободен опсег“ или „слободен домет“. Повеќето луѓе мислат дека се сосема исти, но има разлики.

Живината од слободен опсег се кокошки кои се чуваат свеж воздухобично на мала фарма. Ова ги разликува овие кокошки од несилки, кои живеат во полн кокошарник и не можат ни да се движат нормално.

Мала конфузија се појавува со белешката што покажува дека кокошките се чуваат надвор од кафезите. Ова е еден вид „трик“, бидејќи кокошките несилки не се чуваат во вообичаените кафези, а таквото обележување само го опишува фактот дека тие се наоѓаат во мал затворен простор каде што можат малку да одат, а за ѕидање се обезбедени специјално изградени гнезда. , чии димензии зависат од доделениот простор.

Изборот на пилешки јајца дефинитивно се препорачува за личен избор. Разлика помеѓу вкусностдоста забележливо, особено во природни и слободни, кои се разликуваат од останатите. Не е важно само какви јајца се јадат, туку и како се варат.

Одговорот на ова прашање го даде Џилијан Мајклс, која ја истакна важноста со каква храна и како се комбинираат јајцата. Таа истакна дека пржените јајца во путер и послужени со сланина, кои се составени од заситени масти, негативно влијаат на отчитувањето на холестеролот. За да ги направите јајцата поздрави, гответе ги во тава со леано железо користејќи маслиново масло.

Многумина можеби мислат дека апликацијата маслиново маслонема смисла за пржење, но бидејќи е богат со антиоксиданси, како и со соодветни масти, корисноста е значително зголемена, а вкусот практично не се нарушува. Покрај тоа, не заборавајте дека не само пилешките јајца влијаат на зголемувањето на холестеролот.

Која храна може да го зголеми холестеролот?

Храната што треба да се ограничи бидејќи е богата со холестерол вклучува:

  • чедар и салама;
  • јагнешко и говедско месо;
  • остриги и ракчиња;
  • нафта.

Меѓу млечните производи и сортите на сирење, неопходно е да се изберат оние во кои процентот на содржина на маснотии е најмал. Ова ќе биде првото и многу важен чекорна патот кон правилна и поздрава исхрана, која несомнено позитивно ќе влијае на целото тело.

Која храна го намалува холестеролот?

Најдобар начин да се минимизираат ефектите од високиот холестерол е да се јаде храна која помага да се намали нивото на холестерол. А ако знаете дека за ручек ќе има варени ракчиња, тогаш за појадок треба да се служи овесна каша. Таквата каша е неверојатно корисна за срцевиот мускул, е одличен лекшто ги намалува липопротеините со ниска густина (LDL) за 5,3 проценти за месец и половина.

Холестеролот опаѓа по консумирањето ореви. Студиите во American Journal of Clinical Nutrition покажаа дека јадењето 40 грама ореви дневно за еден месец најмалку шест дена во неделата може да го намали вкупниот холестерол за 5,4 и LDL за 9,3 проценти. За да го диверзифицирате менито, можете да го замените овесна кашасо ореви за мешунките. Ако неделно се додава половина чаша мешунки во исхраната, липопротеините со мала густина ќе се намалат за 8 проценти.

За да го намалите холестеролот, треба да пиете црн чај, бидејќи содржи липиди. Според министерството ЗемјоделствоСоединетите Американски Држави, за три недели пијалокот ги намалува липидите за баремза 10 проценти.

Сумирајќи

За да се храните правилно, треба да пристапите кон храната што ја јадете со сета одговорност. Внимателно треба да се внимава на составот и ефектите на секој производ врз телото. Нема штета од пилешки јајца, но тие мора да се јадат умерено, во однос на апсолутно секоја храна.

Здравата исхрана вклучува рамнотежа, односно кога производ кој има одреден состав, се компензира со друг што има спротивни својства. храна со висока содржинаХолестеролот се користи заедно со лек за намалување на холестеролот. Невозможно е целосно да се одбијат производите со холестерол. На сите им е потребно за телото да функционира нормално.

Навистина не треба да се плашите од јајца. Тие се важен извор на амино киселини, витамини, хранливи материи кои му помагаат на телото да се справи со различни предизвикувачки задачи, дајте енергија за цел ден, да ви овозможите да изградите мускули.

Дали е така? Осврнувајќи се на експертите, се обидовме да се справиме со главните аргументи на противниците на диетата со јајца, од кои повеќето се покажаа како искрени заблуди.

Јајцата го зголемуваат холестеролот во крвта

Пред 30 години, лекарите навистина го прогласија јајцето за речиси главен извор на холестерол. Се препорачуваше да се јаде не повеќе од три или четири јајца неделно. А многумина го избркаа од своите трпези класичниот појадок - пржени јајца, пржени јајца, тврдо варени јајца и во кеса.

Подоцна науката го сфати тоа. Има навистина многу холестерол во јајцата: просечното јајце е 213 mg. Со оглед на тоа дека не се препорачува да се зема повеќе од 300 mg холестерол дневно, тогаш едно јајце ја покрива оваа граница за повеќе од две третини. Но, благодарение на другите супстанции - фосфолипидите, кои се наоѓаат во вишок во јајцето, холестеролот не беше толку страшен како што беше насликан. Излегува дека јајцето е еден вид штит и меч во едно шише: од една страна ја зголемува количината на холестерол во крвта, од друга страна ја намалува неговата концентрација со помош на фосфолипиди.

Не толку одамна, американските научници ги сумираа резултатите од една студија, како резултат на која се покажа дека едно или две јајца на ден не им носи никаква штета на повеќето луѓе. За 14 години, лекарите набљудувале речиси 120 илјади мажи и жени, детално проучувајќи ги нивните гастрономски навики. Сите миокардни инфаркти и мозочни удари (прекршувања церебралната циркулација). Како резултат на тоа, се покажа дека оние кои јаделе од седум до четиринаесет јајца неделно страдале од овие заболувања не повеќе од оние кои консумирале не повеќе од едно јајце во тоа време.

Јајцата се лоши за црниот дроб

И ова мислење е погрешно. Фосфолипидите имаат уште една добра работа - помагаат во одржувањето на здравјето на црниот дроб така што го зајакнуваат. заштитни функциипротив масата токсични материисо кои таа треба да се справува секојдневно. Најпознат од нив е алкохолот, чие дејство врз црниот дроб е многу жално, а само фосфолипидите можат да го ублажат. Ќе направиме само резервација дека нутриционистите сè уште не препорачуваат црн дроб да јаде јајце со мајонез или да пржи пржени јајца на путер.

Јајцата дебелеат, тие се многу калорични.

Тешко е да се замисли како може да се здебелите од производ кој содржи само 75 килокалории. Жолчката (нема масти во протеинот) содржи 5 g масти. Покрај тоа, јајцата се вклучени во сите видови диети за растоварањетокму затоа што при ниска калорична содржина содржат складиште на протеини - 10-13%, многу витамини и минерали (особено голема количина калциум и железо).

Не јадете јајце навечер, бидејќи лошо се вари

Ова не е сосема точно. Меко варено јајце се вари побрзо од пржените јајца и стрмните. Колку подолго е изложено јајцето термичка обработка, толку повеќе време ќе му треба на желудникот да работи. Но, дури и со стрмно јајце, стомакот се справува за три часа. Само вреди да се запамети дека доцната вечера, дури и најлесната, не може да ви донесе здравје.

Суровите јајца ја зголемуваат машката моќ

Навистина, познатите Казанови отсекогаш се одликувале со нивната страст за коктели, кои нужно вклучувале сурово јајце. Познат по својата страст, Хенри IV секое утро пиел чаша коњак измешан со жолчка. Други значајни господа претпочитаа да протресат сурово јајце во темно пиво.

А во Кама Сутра се препорачува да се јаде мешавина од ориз варен во млеко со јајца од врапче, пржен кромид и мед пред љубовната ноќ. сепак модерната наукане наоѓа посебни материи во јајцето кои влијаат на потенцијата. Но, има изобилство од витамини, протеини, кои се многу корисни за жестоките љубовници.

Колку е посветла жолчката, толку е покорисно јајцето

Тие го објаснија вака: ако пилешкото прошетало доволно на сонце, жолчката има позаситена боја. Но, всушност, светло жолти, па дури и црвеникави жолчки се добиваат ако на пилешкото му се даде соодветна храна. За ова добра водителкасекогаш сече зелени коприви за домашни кокошки. А кокошките несилки во живинарските фарми ги даваат фармерите кантаксантин, специјален додаток на храна.

Истата супстанца се користи при хранење на лосос и пастрмка за да се збогати рибата розова боја. Но, неодамна европските лекари ја предупредија јавноста дека кантаксантинот може штетен ефектза видот.

Јајцата со кафеава лушпа се поздрави и повкусни од јајцата со бела лушпа.

Всушност, нема разлики во вкусот и придобивките. Темните се кокошки од азиски раси, а светлите се европски. Живинарите наоѓаат повеќе предности во „темните“ јајца само затоа што имаат поцврста лушпа, што значи дека може да се однесат во продавница без загуба, а самите азиски кокошки се поголеми од европските и имаат помирна диспозиција, што го зголемува производството на јајца. .

Јајцата често предизвикуваат салмонелоза

Само ако се погрешно сварени. Слабо пржените пржени јајца со незацврстен протеин налик на желе претставуваат најголем ризик. Подобро е убаво да се пржат јајцата, а јајцата да се варат во врела вода барем една минута за жолчката да стане мека, како восок. Откако жолчката ќе ја изгуби својата флуидност, салмонелата е мртва.

Патем, живинарите тврдат дека само едно од седум илјади свежи јајца содржи бактерии од салмонела. Салмонелата ќе ја покаже својата штетна моќ само ако јајцето се чувало во несоодветни услови. За да се заштитите од неволја, пред да скршите свежо јајце, измијте го. И воопшто не треба да се плашат велигденски јајца варени тврдо варени и осветени во храмот.

Постојат многу легенди за обичајот да се бојадисуваат јајца за Велигден. Еден од нив вели дека камењата се претвориле во бојадисани и бојадисани јајца, кои за време на Христовото патување со апостол Петар, непријателите што ги сретнале ги фрлале кон Спасителот. Свети Петар ги собра во џебот и подоцна ги подели љубезни луѓе. Оттогаш постои обичај да се подготвуваат велигденски јајца за големиот ден. Според друга легенда, традицијата на боење јајца во црвено ја симболизира крвта на распнатиот Христос.

Патем

Во античко време, велигденските јајца служеа како амајлии: јајцето им се чинеше на нашите далечни предци симбол на пролетното повторно раѓање на светилникот. Овој обичај постоел и кај другите народи. Египќаните го замислиле универзумот во облик на јајце. Античкиот грчки историчар и филозоф Плутарх верувал дека јајцето е симбол на Создателот на универзумот. Претходно, многу источните народиимаше традиција на првиот ден од новата година да се ставаат вапсани црвени јајца на трпезата - се сметаше за најубав. Во Европа, оваа традиција поминала од античките Евреи.

Лично мислење

Валентин Смирницки, актер:

На Велигден секогаш бојадисуваме јајца со кори од кромид. Правење урда велигденсо суви кајсии и захаросани плодови и печете велигденски колачи. Точно, во последно времесе појави таков асортиман на велигденски колачи што исчезна потребата да се пече сама по себе.

Здраво! Денеска ќе има кратка белешка на тема јадење сирови јајца. Јас лично пијам сурови јајцаи никогаш не ни размислував дали е потребно или не е неопходно да се направи ова, корисно или не - едноставно ги сакам.

Но само домашно, не купено во продавница. Дома вкусот на жолчката е побогат. Познавачите ќе разберат што сакам да кажам. По домашната, повеќе не сакате да пиете од продавница - ова е рај и земја.

Ова прашање загрижува некои и сигурен сум дека и вие сте меѓу овие луѓе - овој напис ќе ви помогне да го сфатите 100% /

Јајцата се едни од најпознатите важни производиисхрана на луѓето, а особено на спортистите. Од овој производ се подготвуваат многу јадења и пијалоци, но оние кои професионално се занимаваат со секаков вид спорт го претпочитаат суров. Иако има многу противници во овој аспект, затоа, во оваа статија, пред сè ќе се обидеме да откриеме дали е корисно да пиеме сурови пилешки јајца .

Јајцето е складиште на хранливи материи, витамини и елементи во трагови:

  • Едно јајце содржи околу 6 g протеини во форма на овалбумин, коналбумин, лизозим, овумуцин. 0,5 g јаглени хидрати и 4-5 g масти, вклучувајќи полинезаситени и мононезаситени масни киселини.
  • Јајцето содржи такви витамини - А, Б, Е, Д, холин.
  • Меѓу елементите во трагови се железо, јод, флуор, бакар и цинк.
  • Макроелементи - магнезиум, калциум, калиум, натриум, фосфор.

Има придобивки од термички обработените јајца, но сè е зачувано во сурова форма. хранливи материи. Исто така, сировите јајца имаат многу корисен ефект врз гастроинтестиналниот тракт, го обвиткуваат и лекуваат мали рани. Нивната редовна употреба ја подобрува состојбата на косата, ноктите и кожата. Но, зошто спортистите пијат сурови јајца?

Сурови јајца во бодибилдингот

На секој човек му треба доволнопротеин за нормален живот, а особено е итен за спортистите и во многу поголеми количини. Токму протеинот е одговорен за растот и обновувањето на мускулната маса, како и за согорувањето на мастите.

За време на тренинзите, особено тренинзите за сила, се формираат мини солзи во мускулите, а по интензивното вежбање телото се обидува да го врати интегритетот на мускулите со создавање нови клетки, а за тоа му се потребни протеини. И колку е поголем товарот за обука, толку повеќе протеинитреба да се јаде.

Јајцата се одличен извор за ова важна супстанцијаи се прилично евтини. Многу професионални спортисти ги советуваат почетниците да не брзаат да купуваат спортски протеински додатоци, туку да јадат повеќе белки од јајца.

Спротивно на популарното верување за забраната за употреба на жолчката, подобро е да се пијат цели јајца. На крајот на краиштата, мастите и аминокиселините вклучени во неговиот состав се подобруваат корисни карактеристикипротеини и ви помагаат побрзо да ги постигнете посакуваните резултати. Единствено е да се ограничи количината од 2 до 6 жолчки, кога протеините може да се консумираат во која било количина.

Многумина исто така се плашат одлична содржинаво жолчките од холестерол и како резултат на тоа затнати крвни садови и здравствени проблеми. Но најновото истражувањепобијте го вишокот штетна супстанцијанапротив, некои научници се расправаат за корисноста на холестеролот од јајца и неговата способност да

Но, што друго е корисно да се пијат сурови јајца, покрај градежен елемент за мускулите:

  • Долго време се заситува со енергија, благодарение на неговата хранлива вредност.
  • Придонесете за нормално функционирање на тироидната жлезда.
  • Помага да се нормализира балансот на јаглени хидрати.
  • Подобрете го видот.

Кои се опасностите од јадење сурови јајца?

И покрај безусловната корисност на пилешки јајца, постојат негативни страни. На самата школка, таков штетни бактериикако салмонела, која може да доведе до акутна цревни инфекциии хоспитализација.

Затоа, СЕКОГАШ МИЕЈТЕ ГИ ЈАЈЦАТА ПРЕД УПОТРЕБА!

Исто така, некои имаат алергиски реакциина овомукоиден протеин кој се наоѓа во јајцата. За да избегнете проблеми, треба да ги изберете вистинските производи и да купувате само во супермаркетите каде што сите санитарни нормии никако на пазарот.

Многумина се измачувани и од прашањето дали е можно да се пијат сурови домашни јајца. Одговорот е позитивен само ако вие самите се занимавате со чување кокошки и сте сигурни во квалитетот на нивната исхрана и свежината на јајцата или ако ги користите услугите на доверливи фармери. Ако го цените вашето здравје, не купувајте расиплив производ од баби на импровизирани пазари и други места.

Ако сакате да купите јајца индустриско производствопроверете го нивниот квалитет. Доколку пазарот има посебен уредза да ги проверите - овоскоп, откако го осветли тестисот, мора да ги изберете оние што имаат помалку внатрешен воздушен простор. Ако нема таков уред, фокусирајте се на надворешни податоци.

Јајцата не треба да бидат лепливи и извалкани со содржината на други јајца и не треба да бидат тешки. Лесните јајца се најверојатно заостанати. Обрнете внимание и на мирисот.

Јадењето сурови јајца наутро на празен стомак е многу корисно. Тие содржат малку калории, а долго време полнат енергија, го заситуваат телото со антиоксиданси и придонесуваат за зголемена ефикасност, затоа, се идеален појадок за спортистите. Што се однесува до тренинзите, тука сè е индивидуално и зависи од целите поставени за личноста.

Половина час по тренингот, треба да консумирате одредена количина на протеини за да го затворите прозорецот за протеинско-јаглехидрати. Ако спортистот се соочи со задача да падне вишокот килограми, тогаш треба да користите протеини во чиста форма. Ако треба да бирате мускулна маса, тогаш храната треба да се состои од протеини и јаглехидрати, додека вторите треба да преовладуваат. Оние кои сакаат да ја задржат својата форма, после тренинг, треба да консумираат протеини со јаглехидрати, протеини во поголеми количини.

Избегнувајте да јадете сирови јајца во текот на ноќта, бидејќи им треба долго време за да се сварат и може да предизвикаат непријатноство стомакот, а исто така придонесуваат за формирање на вишок поткожно масно ткиво!

Пред јадење сурови јајца, тие мора добро да се измијат, а уште подобро да се чуваат раствор од содаНеколку минути. Ако поради некоја причина не сакате или презирате да пиете сурови јајца во чиста форма, тогаш можете да готвите од нив.Покрај главната состојка, можете да додадете ореви, зеленчук, овошје, кефир, јогурт, урда млеко и мед. Експериментирајте и не заборавајте да најдете рецепт по ваш вкус.

Се надевам дека статијата ви помогна да го разберете ова прашање и сега подобро да разберете зошто мажите пијат сурови јајца. Не заборавајте да бидете внимателни во ова прашање.

Се уште се сеќавам како како дете бев со баба ми на одмор и ми купи домашни јајца. Пиев по 5 парчиња одеднаш, особено ако се мали. Вкусно... Тоа е се за мене. Чао чао...

коментари напојувани од хиперкоментари

П.С. Претплатете се на ажурирања на блогот да не пропушти ништо! Ако сакате да купите какви било спортски производи, спортска исхранаили додатоци - можете да ги користите оваа специјална страница!

Не секој може да јаде пржени јајца навечер

Многу поддржувачи здравата исхрана, оние кои се на диета прашуваат: дали е можно да се јадат пржени јајца доцна навечер? Тоа е неверојатно вкусно јадење, лесен за подготовка, и со додавање на различни состојки - зеленчук, шунка или колбас, кои можат да ја заменат целосната вечера. Нема единствен одговор на прашањето, но ќе се обидеме да се доближиме до точното решение.

Кога да не

Пржените јајца се готват со масло, што ја зголемува калориската содржина на садот, а тоа е главниот аргумент против нивното јадење, особено попладне. Спортистите и луѓето кои водат спортски начин на живот претпочитаат да јадат јаглехидрати наутро и да јадат зеленчук со месо навечер. Јајцата содржат многу протеини, но зеленчукот, особено путерот, кој се користи за подмачкување на тавата, ја негира секоја желба за одржување на дневна рамнотежа на калории, јаглени хидрати, масти и протеини. Подобро е да се претпочита омлет.

Важно, тоа пржена хранаконтраиндициран кај голем број болести гастроинтестиналниот тракти панкреасот. многу фанови правилна исхранаубедени: пржењето го зголемува ризикот од развој онколошки заболувања. Има одредена вистина во ова: путер, како и некои растителни масла, кога се согоруваат, испуштаат алдехид, супстанца поврзана со канцерогени. Излегува дека нема разлика во кое време од денот да се готват пржени јајца - сепак ќе биде штетно.

Аргументи против:

  • Содржина на калории;
  • Голем број најаглехидрати;
  • Штета од пржената храна.

Кога е можно?

Правилната пресметка на калориите ќе ви помогне да јадете пржени јајца во вечерните часови

Ако не сте против правилото „не јадете по шест“, лекарот не забранил употреба на јајца и путер, тогаш практично нема ограничувања за јадење пржени јајца ноќе, можете и треба да го јадете.

Јајца - корисен производкои содржат ретки витамини, чии извори тешко се наоѓаат во друга храна. Но запомнете: лекарите не препорачуваат да јадете повеќе од 2-3 јајца дневно.

Исто така, јадењето пржени јајца доцна навечер е дозволено за оние кои се на диета и знаат да бројат КБЈУ. Не, не погрешивме. Ако сте ревносни за вашата фигура и вашето здравје, нема да ви биде тешко да пресметате колку јаглехидрати и масти веќе сте изеле во текот на денот и дали има дневна исхранаместо за толку едноставно и омилено јадење како пржени јајца.

Калориска содржина на пржени јајца на 100 g од готовиот производ:

Калории - 186 kcal;
Протеини - 12,5 g;
Масти - 14,19 g;
Јаглехидрати - 1,35 g.

Постои прилично едноставен начин да се намали калориската содржина на изматените јајца: за да го направите ова, доволно е да го готвите во нелеплива тава без да го подмачкате дното на садот со маснотии. Но, со овој метод, треба особено внимателно да го следите процесот на готвење, да пржете на тивок оган и почесто да ги превртувате јајцата во тава.

Ние сме живи луѓе. Понекогаш може да направиме грешка, но сакаме да ја подобриме нашата страница. Ако најдете грешка, означете дел од текстот и кликнете Ctrl+Enter. Ќе ви бидеме многу благодарни!