Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu. Skąd wziąć paski do określenia równowagi kwasowo-zasadowej

Wszystkie procesy metaboliczne w ludzkim ciele nazywane są homeostazą. Homeostazę można zdefiniować jako zdolność do samoregulacji, czyli zdolność organizmu do utrzymania stan wewnętrzny ze względu na pewne reakcje, które są w równowadze i koordynacji. Mówiąc prościej, jest to zdolność organizmu do regulacji procesy wewnętrzne, oczyszczanie, odporność na choroby i czynniki środowiskowe.

Kwasy to substancje zdolne do oddawania jonów wodorowych, podczas gdy zasady lub zasady są zdolne do dodawania tych jonów. W związku z tym działanie tych dwóch elementów jest wprost przeciwne. Siłę takiego działania charakteryzuje wskaźnik pH. Jego wartość waha się od 1 do 14. Tak więc PH 1 to wartość najsilniejszego kwasu, PH 14 to najsilniejsza zasada (zasada). Środowisko neutralne (poziom pH) to wartość pH 7. Poziom pH krwi absolutnie zdrowa osoba(odniesienie) wynosi 7,4 - 7,45. Na tym poziomie nie zachodzi ani alkaliczna, ani kwaśna reakcja chemiczna.

Dla stabilnego stanu ciała i stworzenia korzystne warunki za samodzielną działalność (oczyszczanie, odżywianie, ochrona, absolutne zdrowie) podany poziom powinien mieścić się w zakresie pH=7,35 - 7,45.

Aby zapewnić optymalną równowagę tego rodzaju, konieczna jest regulacja zawartości tych substancji w organizmie. Jeśli ten stan nie zostanie osiągnięty, podczas procesy metaboliczne Będą tworzone szkodliwe kwasy(kwas moczowy, mlekowy, węglowy). Głównym zadaniem osoby jest utrzymanie równowagi, dla której należy wiedzieć, w jakich warunkach dochodzi do jej naruszenia. W końcu żywność, którą jemy na co dzień, zawiera również zasady i kwasy. W niektórych przypadkach zawartość kwasu jest wyższa, a zawartość alkaliów niższa. Następnie w organizmie obserwuje się kwasicę (jony naładowane ujemnie - kwasy gromadzą się we krwi i tkankach). Jednocześnie poziom pH jest niższy niż 7,35. Kiedy ciało jest przesycone alkaliami, pojawia się zasadowica. Poziom pH w tym przypadku przekracza wartość 7,45. Oba te zjawiska wskazują na początek procesu uzdrawiania, który rozpoczyna organizm w celu doprowadzenia systemu do równowagi. Wartości PH powyżej 7,8 i poniżej 6,8 są niemożliwe, czyli niezgodne z życiem.

Wewnętrzne środowiska ciała to limfa, krew, żółć, mocz, kał, ślina itp. Wszystkie mają pewien poziom kwasowości. Tak więc krew charakteryzuje się słabą zasadowością (bliską obojętnej), mocz - słabą kwasowością, śliną - lekko kwaśną. Pusty żołądek ma słabą kwasowość, ale gdy dostanie się do niego pokarm, proces się rozwija sok żołądkowy a środowisko staje się bardziej kwaśne.

Ta równowaga jest poziomem równowagi tych środowisk, niezbędnym dla ich optymalnego stosunku, a tym samym dobrego zdrowia. Nadmierne zakwaszenie organizmu lub zmiana poziomu zakwaszenia staje się coraz częściej główną przyczyną osłabienia odporności. W tym przypadku dochodzi do naruszenia masy ciała, problemów skórnych, powstawania kamieni w nerkach i woreczku żółciowym oraz wielu innych zaburzeń.

Kiedy pojawiają się zaburzenia homeostazy? Kiedy dana osoba je niewłaściwie, nadużywa alkoholu, pali, nie uprawia sportu. To znaczy w obliczu wszystkich oznak złego stylu życia. W wyniku tego istnienia dochodzi do poważnych naruszeń w działaniach mechanizmy obronne. Silnie cierpi jednocześnie odporność. Produkty rozpadu nie są całkowicie usuwane. Wynikiem takich procesów jest rozwój choroby.

Ta równowaga jest pod wpływem czynniki zewnętrzne. Tak więc szampon, mydło, żel pod prysznic działają na skórę. Charakter tego efektu zależy od tego, jaki mają poziom kwasowości, czy będzie neutralny czy szkodliwy. Ostatnio większą uwagę zwrócono na taki wskaźnik, jak poziom kwasowości i kosmetyki podlegają teraz specjalnym kontrolom zgodności. Poziom kwasowości zdrowa skóra wynosi 5,5 - 6,7. Zdecydowana większość takich funduszy jest produkowana przez przemysł o poziomie pH 4,6 - 7,4. Nawet jeśli poziom pH nie jest obojętny, ludzka skóra jest w stanie zneutralizować kwasy i zasady oraz przywrócić indywidualny poziom kwasowości. Wtedy efektem stosowania takiego produktu będzie lekki peeling lub łupież. Po zmianie szamponu lub kremu objawy te znikną.

Główne oznaki naruszeń

Ogólnie rzecz biorąc, zewnętrzne przejawy Takie naruszenia w pracy ciała można przypisać:

• Zmęczenie;
• letarg;
• Cera staje się szara, blada, żółtawa (niezdrowa);
• Trądzik, zaczerwienienie i suchość skóry;
• Zaburzenia w pracy przewodu pokarmowego (zaparcia, wzdęcia);
• Naruszenie masy ciała (nadwaga lub niedowaga);
• Osłabienie i ból mięśni.

Tak więc ogólny stan osoby można scharakteryzować za pomocą takich znaków:

1. Słabość;
2. Chroniczne zmęczenie;
3. Niska temperatura ciało;
4. uczucie zimna;
5. Dreszcze;
6. Brak siły, energii.

Opisując swoje podejrzenia, pacjent nazywa bóle głowy, zapalenie oczu, bladość twarzy. W tym samym czasie w układ rozrodczy występują awarie w postaci wydzieliny i zapalenia dróg moczowych.

Jeśli chodzi o żołądek, pojawia się odbijanie o kwaśnym smaku, ból i skurcze, zaostrzenie zapalenia żołądka i wrzody. Podobne odczucia występują również w okolicy jelit.

Charakteryzując funkcjonowanie nerek i pęcherza, pacjent nazywa takie podejrzenia:

1. kwaśny mocz;
2. Uczucie pieczenia w okolicy pęcherza;
3. Kamienie w nerkach;
4. Zapalenie dróg moczowych.

1. Częsty katar, SARS, zapalenie migdałków;
2. Zapalenie krtani;
3. Adenoidy;
4. Alergia;
5. Częsty kaszel lub chęć kaszlu.

Paznokcie stają się cienkie, łamliwe i łuszczące się. Pojawiają się na nich bruzdy i białe plamy. Często towarzyszy infekcja grzybicza.

W nogach występują skurcze i skurcze. Ręce i nogi często bolą i skręcają się (szczególnie podczas pogody). Ból stawów, pleców i więzadeł. Kości pękają i stają się podatne na złamania.

Ciśnienie charakteryzuje się niskimi stawkami, chilliness, odczuwalne jest szybkie tętno. Zmniejsza się zawartość hemoglobiny we krwi (niedokrwistość).

Dotyczący układ hormonalny, potem gruczoły wydzielanie wewnętrzne(trzustka, nadnercza, gonady) są zubożone. Wyjątkiem jest tarczyca. Wręcz przeciwnie, gwałtownie wzrasta.

Doznania w jamie ustnej opisują następujące cechy:

1. Kwaśny smak śliny;
2. Korzenie zębów są odsłonięte i stają się bardziej wrażliwe;
3. Dziąsła i szkliwo stają się cieńsze i powodują ból;
4. Migdałki stają się zaognione;
5. Rozwój próchnicy;
6. Zęby kruszą się;
7. Charakterystyczna bolesność po zjedzeniu czegoś kwaśnego lub zimnego.

• Kamienie w nerkach;
• Kamienie w woreczku żółciowym;
• Zmiany w stawach (artroza - w wyniku braku równowagi w wymianie magnezu i wapnia).

Takie procesy mają negatywny wpływ na mechanizm przepływu krwi przez naczynia. Strukturalne składniki krwi (czerwone krwinki), poruszając się przez utlenione tkanki ciała, sklejają się, tworząc skrzepy krwi, tracą elastyczność i mobilność. W wyniku tych zmian tworzą się skrzepy krwi. Skąd się pojawiają, powstają zaburzenia i choroby różnych narządów:

• zawał mięśnia sercowego;
• Naruszenie krążenia krwi w mózgu;
• Krwotok w mózgu;
• Naruszenie krążenia krwi kończyn (częściej - nogi).

Gdy schorzenia te stają się przewlekłe, bez zastosowania odpowiedniego leczenia lub innej walki z nimi, na języku pacjenta można zaobserwować cienkie poprzeczne pęknięcia.

Nadmierne zakwaszenie jest niebezpieczne, zmniejszając siłę skurczów mięśni. Tak więc osłabienie mięśni oczu prowadzi do dalekowzroczności, mięśnia sercowego - do niewydolności serca, mięśnia jelitowego - do problemów trawiennych (wzdęcia, zaparcia, biegunki itp.). Zmniejsza się ogólna wytrzymałość osoby na wysiłek fizyczny, pojawia się osłabienie i szybka męczliwość. Wraz ze spadkiem poziomu pH następuje spadek odporności człowieka, w związku z czym rozwijają się choroby. W konsekwencji takich zaburzeń może rozwinąć się ponad 200 różnych chorób. Wśród nich są artroza i chondroza, zaćma i dalekowzroczność, kamica żółciowa, kamica nerkowa i onkologia. Gdy kilka chorób rozwija się jednocześnie, oznacza to wyraźny spadek pH krwi pacjenta.

W związku z pojawiającymi się zaburzeniami układu odpornościowego wirusy, grzyby i bakterie namnażają się szybciej. Osoba jest częściej i ciężej chora na ARVI, inne choroby zakaźne i wirusowe. Przy tego rodzaju problemie mikroelementy są bardzo słabo przyswajalne przez organizm, a witaminy - z pożywienia, dodatków biologicznych i leków. Rozwijają się wszelkiego rodzaju choroby serca, naczyń krwionośnych, krwi i stawów, a także zaostrzenia i powikłania istniejących chorób przewlekłych.

Złośliwe komórki nowotworowe są zdolne do aktywnego rozwoju właśnie wtedy, gdy krew jest zakwaszona (poziom PH poniżej 7,2 - 7,3). Zdarzają się przypadki, gdy organizm już się rozwinął guz rakowy, a wraz z normalizacją poziomu pH przestał rosnąć, a następnie ustąpił!

Przewlekłe zakwaszenie może prowadzić do nadczynności Tarczyca, miażdżyca, nadciśnienie i cukrzyca.

Gdy zmienia się poziom kwasowości środowiska wewnętrznego, obserwuje się bóle głowy, bezsenność, niskie ciśnienie krwi, niepokój i obrzęk. Ciągłe osłabienie, bóle mięśni mogą towarzyszyć nawet młodym ludziom, ale częściej takie objawy są charakterystyczne dla osób starszych. Ze względu na to, że pH śliny w jamie ustnej ma odczyn kwaśny, dochodzi do próchnicy.

Osobno warto wspomnieć o takiej koncepcji, jak równowaga kwasowo-zasadowa pochwy. Jest to jeden z najważniejszych wskaźników charakteryzujących zdrowie kobiety w okresie dojrzewania. Poziom kwasowości środowiska pochwy zmienia się w zależności od cyklu miesiączkowego. Tak więc u zdrowej kobiety przed rozpoczęciem miesiączki ten poziom pH jest bliski neutralnemu (około 7,0). W okresie dojrzewania ściany pochwy pod wpływem żeńskiego hormonu płciowego estrogenu stają się grubsze, a pH spada (do około 4,4 – 4,6). Mikroflora okolicy narządów płciowych zmienia się z powodu wzrostu kwasowości w tym okresie. Jeśli środowisko pochwy w dowolnym momencie jest zbliżone do zasadowego, jest to oznaką choroby.

Na przykład bardzo powszechna infekcja grzybicza (kandydoza lub pleśniawki) wymaga do rozwoju mniej kwaśnego środowiska. W ciele zdrowej kobiety istnieje takie środowisko, w którym idealnie rozwijają się bakterie kwasu mlekowego, a przedstawiciele innej mikroflory (grzyby i bakterie chorobotwórcze) nie mogą istnieć.

Bakterie kwasu mlekowego nie tylko pozbawiają patogenną mikroflorę źródła pożywienia, ale także wytwarzają przydatne substancje, które mogą dodatkowo zwiększać kwasowość i ją dezynfekować (kwas mlekowy, nadtlenek wodoru). Przyczyną spadku kwasowości może być brak równowagi hormonalnej, przyjmowanie antybiotyków i innych leków, irygacja i mydło.

Kwaśne środowisko sprzyja szybkiemu starzeniu się organizmu. I przeciwnie, gdy zostanie doprowadzony do równowagi (neutralny poziom pH), rozwój procesów starzenia zatrzymuje się, a organizm stopniowo wraca do normy, co w najlepszy sposób wpływa na jej wygląd (skóra staje się młodsza, waga wraca do normy, odczuwa się lekkość i młodość).

Przyczyny naruszeń

Z biegiem czasu sytuacja pogorszyła się wraz z rozwojem cywilizacji. Mężczyzna podjął działalność rolniczą, zaczął uprawiać zboże, hodować zwierzęta. Najbardziej negatywny wpływ na jego zdrowie miało spożywanie zbóż, zbóż, mleka i tłustych mięs. Ale najpoważniejsze konsekwencje zagrażają spożyciu nowoczesnej żywności, która została przetworzona przemysłowo, tak zwanej „kwaśnej” żywności.

Współczesny człowiek spożywa pokarmy zawierające tłuszcze nasycone, cukry proste, sól kuchenna. Ale katastrofalnie zawierają niezbędny błonnik, potas i magnez. Najwięcej zaczęto jeść w dużych ilościach produkty niebezpieczne(dzięki nim zachodzi proces zakwaszania):

• Cukier;
• produkty mączne;
• Półprodukty.

Drugą najważniejszą przyczyną spadku kwasowości prowadzącej do choroby jest stres. Silne doświadczenia, wstrząsy nerwowe, depresja często prowadzą do naruszenia poziomu pH.

Istotny wpływ na występowanie takich zaburzeń ma brak aktywności fizycznej. Siedzący tryb życia to pewna droga do zaburzenia zdrowia.

Picie wody ma negatywny wpływ na ogólny stan organizmu, a zwłaszcza na równowagę kwasów i zasad. Woda z kranu nie nadaje się do picia. Ale wielu nadal go pije, używa do gotowania.

Stopniowemu spadkowi pH sprzyja również niekorzystna sytuacja środowiskowa, brak czystego powietrza, Negatywny wpływ sprzęt AGD. Trudno wyobrazić sobie życie bez telewizora, komputera, kuchenki mikrofalowej, klimatyzatora. Cały ten sprzęt emituje substancje szkodliwe dla ludzkiego organizmu.

Eksperci w dziedzinie psychologii medycznej twierdzą, że wewnętrzny potencjał energetyczny człowieka jest kluczem do silnej odporności, a co za tym idzie różnych odchyleń - z jej niedoborem, w tym poziomu kwasowości. Naładowany optymizmem i pewnością siebie, osoba ma niezbędny poziom energii, aby utrzymać optymalną równowagę we wszystkich narządach i układach. Silne doświadczenia i stresy mogą je odebrać witalność. Do pełnoprawnej pracy organizmowi brakuje tej właśnie energii, a następnie zasady opuszczają organizm (na przykład nerki wydalają je z moczem), w wyniku czego poziom pH spada. Na przykład w przypadku silnego stresu następuje gwałtowny spadek tego wskaźnika. Rezultatem takich zmian jest bardzo poważny stan, w takich przypadkach nie można obejść się bez specjalnej terapii.

Na ten proces wpływa również brak magnezu, wapnia i potasu. Aby utrzymać równowagę kwasowo-zasadową, organizm wydobywa te pierwiastki z kości, aby zneutralizować nadmiar kwasów. Kości zaczynają najpierw tracić magnez, a potem wapń. W wyniku takich procesów mięśnie bardzo szybko zaczynają tracić ton, w wyniku czego rozwijają się choroby (osteoporoza, artroza itp.). Magnez jest silnie wydalany wraz z moczem przy nadmiernym spożyciu cukru, dlatego nadużywanie słodyczy jest tak szkodliwe. Wszystko w ludzkim ciele jest ze sobą połączone. Tak więc wapń bez obecności magnezu nie jest wchłaniany. Pozwala ustalić równowagę w podaży wapnia (nadmiar tego ostatniego jest również szkodliwy), a także zatrzymuje jego wydalanie.

Z kolei brak magnezu pociąga za sobą niedobór innych pierwiastków (cynk, miedź, krzem, potas, wapń). Zastępują je metale ciężkie (są toksyczne), takie jak ołów, aluminium, kadm. Niedobór magnezu jest spowodowany rafinowaną żywnością, intensywnym uprawami (prawie wszystkie gleby są teraz kwaśne, produkty zasadowe nie mogą na nich rosnąć), stosowaniem nawozów (uniemożliwiają przenikanie magnezu do roślin z gleby), a także częstymi dietami. Aktywna aplikacja chemikalia, różne leki i dodatki biologiczne również mają negatywny wpływ na ten proces.

Coca-Cola, Pepsi-Cola, kofeina, wyroby cukiernicze to swego rodzaju „zjadacze” przydatnych pierwiastków śladowych (w wyniku zakwaszenia) ludzkiego organizmu. produkcja przemysłowa oraz nadmierny stres psychiczny i fizyczny. Czyli wszystko, co towarzyszy nam na co dzień.

Po zagłębieniu się w takie fakty, to, co jemy, staje się przerażające. Niemniej jednak zamiast konsumować jak najwięcej Zdrowe jedzenie(z tego co jeszcze mamy) smażymy, gotujemy, dusimy, gotujemy, długo przechowujemy żywność w lodówce, zamrażarce. W rezultacie staje się po prostu nieodpowiedni dla naszego organizmu (chyba, że ​​marzysz o zachorowaniu). Organizmowi niezwykle trudno jest strawić i przyswoić taki produkt. Aby to zrobić, wydaje kolosalną ilość energii i wszystko, co możliwe - aby wydobyć przynajmniej część korzyści z napływających „surowców”. W wyniku tego naturalnie powstaje duża ilość substancji toksycznych (produkty uboczne wadliwych procesów trawienia i asymilacji). Jeśli takie przypadki zdarzają się rzadko (zły pokarm dostał się do organizmu na weselu, urodzinach), nic złego się nie stanie.

Ciało jest inteligentną i pracowitą maszyną, naprawi wszystko i przywróci do normy. Ale jeśli taki sposób życia jest zawsze obecny, niestrawione jedzenie stopniowo gromadzi się, a organizm musi pracować w warunkach ciągłego przeciążenia. Energia witalna zostaje utracona, dochodzi do zużycia narządów, pojawia się toksemia (zatrucie krwi toksynami). Krew stale krąży po całym ciele, przenosząc trucizny do wszystkich komórek narządów, tkanek i mózgu.

W naturze istnieje pewne prawo współzależności. Mówi, że co duża ilość toksyny gromadzą się w organizmie, im większa masa ciała i tym bardziej wzrasta ryzyko zachorowania na różne choroby. Ponieważ toksyny są kwaśne, wraz z ich wzrostem wzrasta kwasowość, a równowaga kwasowo-zasadowa zostaje zniszczona.

Metody radzenia sobie z naruszeniami

W celu przywrócenia równowagi kwasowo-zasadowej istnieją dwa główne sposoby:

1. Zatrzymaj przyjmowanie szkodliwych substancji i stymuluj ich aktywne wydalanie;
2. Zneutralizuj działanie tych substancji, których nie można usunąć.

• Tłuste mięso, kiełbasa, konserwy;
• produkty rafinowane;
• Cukier;
• Kasza manna.

1. Produkty białkowe:
   • Mięso odmian o niskiej zawartości tłuszczu;
   • Ryba;
   • Twarożek;
2. Rośliny strączkowe:

• Groszek;
• Soczewica.

Dostawcami alkaliów są naturalne produkty(warzywa i owoce) bez obróbki termicznej i rafinowanej. W większym stopniu takie właściwości mają następujące produkty:

• Warzywa (zwłaszcza cukinia, bakłażan, ogórki, sałata);
• Rośliny okopowe, w tym (zwłaszcza marchew i buraki);
• Zieloni (pietruszka, koperek, kolendra);
• Owoce i jagody;
• Ziołowe herbaty;
• Płatki;
• żółtko;
• Orzechy.

• Masło;
• Olej roślinny (tłoczony na zimno);
• Woda.

Nazywa się to zasadą 80/20. Zgodnie z nim w diecie należy zachować następującą proporcję:

• 80% - produkty alkaliczne;
• 20% - produkty kwasotwórcze.

Pozbywając się zwykłego „niezdrowego” jedzenia, zwróć uwagę na to, ile zdrowych i smacznych produktów jest w pobliżu. Są to miód, pędy zielonych roślin, wodorosty, kiełki pszenicy, sos sojowy, herbaty ziołowe.

Kilka razy w tygodniu warto zorganizować sobie dni postu. W tej chwili można jeść wyłącznie surowe owoce i warzywa, pić dużo wody. Albo zamiast tego pij świeże soki owocowe (w żadnym wypadku te, które są sprzedawane w sklepie w workach). Jednocześnie ta metoda pomoże Ci pozbyć się nadwagi.

W codziennej diecie człowieka prawie zawsze dominuje żywność białkowa. Post pomaga poprawić i poprawić sytuację. Musisz jednak uważać na przykład podczas Wielkiego Postu (ma on specjalny czas trwania), bo jeśli wcześniej tego nie robiłeś, nie musisz się drastycznie ograniczać. Może być niebezpieczny dla organizmu. Możesz po prostu dostosować swój styl życia, stopniowo dostosowując dietę do określonej normy.

Nerki są głównym narządem wydalniczym, przez który wydalany jest nadmiar kwasów, pod warunkiem, że powstaje wystarczająca ilość moczu. Dlatego musisz dużo pić. Lepiej pić czystą wodę bez gazu. Gdy obserwuje się obrzęki i inne zaburzenia metabolizmu potasu, do wody można dodać miód, ocet jabłkowy, sok cytrynowy. Przydaje się do przygotowania naparów z ziół, dzikiej róży, porzeczek, liści malin.

Przyczynia się do aktywniejszego usuwania nadmiaru ruchu kwasów. Podczas wysiłku fizycznego przyspiesza oddychanie, zwiększa się pocenie się - to służy dodatkowy sposób wybór. Aby uzyskać bardziej energiczną aktywność, można również użyć soli mineralnych (w postaci proszku alkalicznego), ten lek jest wytwarzany przez apteki.

Aby aktywnie usuwać toksyny z organizmu, konieczne jest:

1. Aktywność fizyczna codziennie (sport, gimnastyka) przez 30 - 45 minut;
2. Zimny ​​i gorący prysznic(sauna, kąpiel, okłady na ciało);
3. Kąpiele powietrzne dla całego ciała;
4. Normalne wypróżnienia (1 - 2 razy dziennie);
5. Normalne oddawanie moczu (1,5 - 3 litry dziennie);
6. Przestrzegaj diety: nigdy nie przejadaj się; pij wodę dobra jakość(2,5 - 3 litry dziennie); oczyszczanie (dni postu, lewatywy);
7. Unikaj tytoniu, alkoholu, leki, inne używki;
8. Utrzymuj optymistyczne nastawienie.

Fitoterapia i medycyna tradycyjna
Tradycyjna medycyna również zdecydowanie zaleca spożywanie świeżej, surowej żywności.

Na zimę zwijamy słoiki, robimy kompoty, dżemy, sałatki zimowe, konserwujemy ogórki i pomidory. Wierzymy, że zapewni to podaż witamin w zimnych porach roku. Jak tylko podgrzejemy produkt, użyteczna zasadowość znika i staje się kwaśny. tradycyjni uzdrowiciele nalegać na picie świeże soki z warzyw i owoców nadają świeżości i służą jako źródło niezbędnych dla organizmu witamin i mikroelementów.

Sałatki są alternatywą dla soków. Nawet zimą musisz jeść jak najwięcej warzyw i owoców. Zastanawiając się nad obiadem czy kolacją, musisz pamiętać, że dla optymalnej proporcji powinno być od 2 do 4 razy więcej sałatek niż np. mięsa.

Przepis na „zdrową” sałatkę optymalizującą poziom kwasów:

• 2 łyżki stołowe. l. gotować fasolę. Ruszt świeży ogórek na tarce. Zetrzyj lub drobno posiekaj 1 jabłko. Pokrój 0,5 cebuli. Wymieszaj, dodaj trochę oleju roślinnego (około 1 łyżki stołowej). Jeśli są zielone, możesz również dodać je do sałatki.

Kapusta to doskonały produkt. Można go spożywać w różnych postaciach: surowej, marynowanej, wytrawnej. Przydatna jest zwykła biel, kolor i morze.

Aby oczyścić organizm, tradycyjna medycyna ma wiele przepisów. Oto niektóre z nich:

1. Rumianek, wrotycz pospolity i ziele dziurawca - po 1 łyżeczce Mieszać. 1 ul. l. powstałą kolekcję ziół zalać szklanką wrzącej wody. Przykryj i nalegaj 15-20 minut. Napięcie. Pij napar pół godziny przed posiłkiem przez 7-10 dni;
2. Opłucz 1 szklankę owsa (nieobranego), wlej 1 łyżkę. woda. Podpal, gotuj przez 1 godzinę. Napięcie. Pij taki wywar 1/3 - ¼ szklanki w ciągu dnia;
3. 5 ul. l. igły (sosna, świerk) zalać 1 litrem. woda. Woda do tego lepiej jest wziąć stopioną wodę. Dodaj 3 łyżki. l. róży i 2 - 3 łyżki. l. skórki cebuli. Podpal, gotuj przez 10-15 minut. Nalegaj w ciemnym miejscu przez 10-12 godzin. Pij ten wywar przez cały dzień małymi łykami. Przebieg przyjęcia to 10 dni. Każdego dnia musisz zrobić nowy wywar.

Równowaga kwasowo-zasadowa to równowaga kwasów i zasad w naszym ciele. Jeśli chcemy być zdrowi, musimy utrzymywać równowagę kwasowo-zasadową w naszym organizmie, czyli utrzymywać prawidłową równowagę pH.

Człowiek składa się z dwóch składników: zasad i kwasów. W przyrodzie udowodniono, że zasad w organizmie powinno być 3-4 razy więcej niż kwasów i powinniśmy mieć taki stosunek. Jeśli naruszymy ten stosunek, zachorujemy.

Natura tak uporządkowała, że ​​wyposażyła nasz organizm w narządy i układy odpowiedzialne za równowagę kwasowo-zasadową naszego organizmu. Przede wszystkim jest to krew, układ wydalniczy (nerki) i oddechowy (płucny).

Badania medyczne dowiodły, że nasze zdrowie bezpośrednio zależy od równowagi kwasowo-zasadowej krwi. Wartości pH krwi od 7,35 do 7,47 są normalne, przy pH krwi poniżej 6,8 organizm zapada w śpiączkę.

Przyczyną większości chorób jest utlenianie organizmu. Ten stan chorobowy nazywa się kwasicą. Obecnie 8 na 10 osób cierpi na tę chorobę. Sód kumuluje się w ich narządach i mięśniach, a potas znika, co blokuje procesy energetyczne i biochemiczne w komórkach, w wyniku czego umierają.

Kiedy ciało przechodzi na stronę kwasową, wzrastają procesy zapalne, ciało szybko się starzeje i zużywa, wraz z przejściem do środowiska zasadowego, praca nerek jest ułatwiona, a ciało czuje się zdrowsze i bardziej aktywne.

DLACZEGO RÓWNOWAGA KWASOWO-ALKOWITA JEST ZABURZONA?

Stosunek kwasowo-zasadowy w naszym organizmie jest zaburzony z powodu izolacji współczesnego człowieka od natury. Współczesny człowiek nie tylko wykluczył ze swojego życia Praca fizyczna, ale też zredukował do minimum każdy ruch jako taki: w domu i w biurze - siedzenie, wychodzenie za bramę - przeszczepione do samochodu lub innego środka transportu i tak dalej z dnia na dzień, z roku na rok .

Jednocześnie płuca ulegają deformacji, nie potrzebują już tyle powietrza, co przy wysiłku fizycznym, zmniejszają się objętość, klatka piersiowa staje się wąska i nierozwinięta.

Drugim czynnikiem, który narusza stosunek kwasowo-zasadowy w organizmie, jest niedożywienie. Oczywiście ułatwia to również współczesny rytm życia, nowoczesny przemysł spożywczy i nowoczesne społeczeństwo.Sucha karma, upodobanie do wyrafinowanej żywności, słodyczy, ciastek, napojów gazowanych – wszystko to zaburza skład kwasowo-zasadowy i prowadzi nasz organizm do różnych chorób.

Wszystkie pokarmy można podzielić na dwa rodzaje: kwaśne i zasadowe. Wszystko produkty białkowe: mięso, drób, jajka, owoce morza, nabiał, płatki zbożowe, pieczywo żytnie, węglowodany proste, cukry proste, czyli słodycze – wszystkie mocno zakwaszają organizm. Warzywa, większość owoców i orzechów są alkalizowane.

W ciągu naszego życia wszystkie trucizny i żużle, które gromadzą się w naszym ciele, należą do kwasów (!)

JAK OKREŚLIĆ pH KRWI?

Wcześniej w sieciach aptecznych można było kupić specjalne paski testowe, które nie były bardzo drogie i były dostępne dla wszystkich, ale dziś ich zdobycie jest prawie niemożliwe. Albo ze względu na ich taniość, albo dlatego, że ich przechowywanie jest bardzo kłopotliwe (przy dużej wilgotności tracą swoje przeznaczenie - stają się bezużyteczne), ale sieci aptek praktycznie przestały je kupować.

Skąd więc znasz stan kwasowo-zasadowy swojego organizmu? Okazuje się, że aby dowiedzieć się, w jakim stanie jest twoje ciało, wcale nie trzeba uciekać się do testów. Spróbuj uciec się do metody joginów:

• Aby określić stan kwasowo-zasadowy organizmu. Konieczne jest zakrycie każdym nozdrzem palcem po kolei i powolny wdech i wydech. Jeśli łatwiej oddychasz lewe nozdrze, wtedy w organizmie dominuje kwas, a jeśli przez prawo, to zasada.

JAK NORMALIZOWAĆ RÓWNOWAGĘ KWASOWĄ?

Jak zwiększyć zasadowy skład krwi w naszym ciele, jak sprawić, by nasza krew, gęsta i kwaśna, stała się bardziej płynna, płynna i zasadowa?

Aby przywrócić prawidłowe pH organizmu, dietetycy zalecają ograniczenie spożycia mięsa, słodyczy, ciastek oraz dodanie do diety czerwonych warzyw i owoców, a także orzechów – są one najbogatsze w alkalia.

Poruszaj się więcej, uczyń sport swoim hobby. Nie trzeba męczyć się ćwiczeniami fizycznymi aż do omdlenia. Wystarczą codzienne spacery. świeże powietrze, nie uciążliwe codzienne ćwiczenia czy ćwiczenia aerobowe na rowerze stacjonarnym.

• Ćwiczenia przywracające równowagę kwasowo-zasadową. Istnieje również niektóre techniki oddech, aby przywrócić równowagę alkaliczną w ciele. Jeśli oddychamy naprzemiennie jednym i drugim nozdrzem przez około 10 minut, to nasza struktura energetyczna ciała zostanie zharmonizowana. W szczególności z tą strukturą energetyczną związana jest równowaga kwasowo-zasadowa naszego organizmu.

Możesz znormalizować kwasowo-zasadowe pH organizmu za pomocą sody oczyszczonej.

CO MÓWI LITERATURA O SODIE?

• W organizmie człowieka, zwierząt i roślin rolą sody jest neutralizacja kwasów, zwiększenie rezerw alkalicznych organizmu oraz utrzymanie prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej. U ludzi pH krwi powinno mieścić się w normalnym zakresie 7,35-7,47. Jeśli pH jest mniejsze niż 6,8 (bardzo kwaśna krew, ciężka kwasica), następuje śmierć organizmu (TSB, t. 12, s. 200). Przyczynami kwasicy są trucizny w żywności, wodzie i powietrzu, leki, pestycydy.
• W dzisiejszych czasach większość ludzi cierpi na nadkwaśność organizmu (kwasicę), mając pH krwi poniżej 7,35. Przy pH poniżej 7,25 (ciężka kwasica) należy zalecić terapię alkalizującą: przyjmowanie sody od 5 g do 40 g dziennie (Therapist's Handbook, 1973, s. 450, 746).
• Soda, niszcząc kwasicę, zwiększa rezerwy zasadowe organizmu, przesuwa równowagę kwasowo-zasadową na stronę zasadową (pH około 1,45 i wyższe). W organizm alkaliczny woda jest aktywowana, tj. jego dysocjacja na jony H+ i OH- z powodu zasad amin, aminokwasów, białek, enzymów, nukleotydów RNA i DNA. W wodzie aktywowanej poprawiają się wszystkie procesy biochemiczne: przyspiesza się synteza białek, trucizny są szybciej neutralizowane, enzymy i witaminy aminowe działają aktywniej, leki aminowe działają lepiej.
• Zdrowy organizm wytwarza wysoce zasadowe soki trawienne do trawienia. Trawienie w dwunastnicy następuje w środowisku zasadowym pod działaniem soków: soku trzustkowego, żółci, soku gruczołu Bruttnera i soku błony śluzowej dwunastnica. Wszystkie soki mają wysoką alkaliczność (BME, ed. 2, vol. 24, s. 634). Sok trzustkowy ma pH=7,8-9,0. Enzymy soku trzustkowego działają tylko w środowisku zasadowym. Żółć zwykle ma odczyn alkaliczny pH = 7,50-8,50. Sekret jelita grubego ma silnie zasadowe pH = 8,9-9,0 (BME, wyd. 2, t. 12, art. Równowaga kwasowo-zasadowa, s. 857). Przy ciężkiej kwasicy żółć staje się kwaśna pH = 6,6-6,9 zamiast normalnego pH = 7,5-8,5. To upośledza trawienie, co prowadzi do zatrucia organizmu produktami złego trawienia, tworzenia kamieni w wątrobie, woreczku żółciowym, jelitach i nerkach. W kwaśnym środowisku żyją spokojnie robaki opistarchosis, owsiki, glisty, tasiemce itp. W środowisku zasadowym giną.
• W kwaśnym ciele ślina ma kwaśne pH = 5,7-6,7, co prowadzi do powolnego niszczenia szkliwa zębów. W organizmie zasadowym ślina ma odczyn zasadowy: pH = 7,2-7,9 (Therapist's Handbook, 1969, s. 753), a zęby nie ulegają zniszczeniu. Aby leczyć próchnicę, należy zażywać napoje gazowane dwa razy dziennie (aby ślina stała się zasadowa).
• Soda, neutralizując nadmiar kwasów, zwiększa rezerwy alkaliczne organizmu, alkalizuje mocz, co ułatwia pracę nerek (oszczędza energię psychiczną), oszczędza aminokwas glutaminy i zapobiega odkładaniu się kamieni nerkowych.
• Niezwykłą właściwością sody jest to, że jej nadmiar jest łatwo wydalany przez nerki, dając alkaliczny odczyn moczu (BME, wyd. 2, tom 12, str. 861). „Ale należy przyzwyczaić do tego ciało przez długi czas” (MO, część 1, s. 461), ponieważ alkalizacja organizmu sodą prowadzi do wydalania duża liczba trucizny (żużle) gromadzone przez organizm przez wiele lat kwaśnego życia.
• W środowisku alkalicznym z aktywowana woda Aktywność biochemiczna witamin aminowych wzrasta wielokrotnie: B1 (tiamina, kokarboksylaza), B4 (cholina), B5 lub PP (nikotynomid), B6 ​​(pirydoksal), B12 (kobimamid). Witaminy o ognistym charakterze (MO, część 1, 205) mogą w pełni zamanifestować się tylko w środowisku alkalicznym.
  W kwaśnym środowisku zatrutego organizmu „nawet najlepsze witaminy roślinne nie potrafią wydobyć swoich najlepszych właściwości.
• Do zwalczania obleńców i owsików stosuje się alkalia z piperazyny, uzupełniając ją lewatywami z sody (Mashkovsky MD, vol. 2, s. 366-367).
• Soda jest używana do zatrucia metanolem, alkohol etylowy, formaldehyd, karbofos, chlorofos, fosfor biały, fosfina, fluor, jod, rtęć i ołów (Podręcznik terapeuty, 1969). W przypadku zatrucia metanolem, dożylnie dzienna dawka soda osiąga 100 g (Poradnik terapeuty, 1969, s. 468).
• Roztwór sody, sody kaustycznej i amoniaku służy do niszczenia (odgazowywania) bojowych środków chemicznych (CCE, vol. 1, s. 1035).
• W celu rzucenia palenia: płukanie ust gęstym roztworem sody lub smarowanie jamy ustnej sodą: sodę umieszcza się na języku, rozpuszcza się w ślinie i powoduje niechęć do palenia tytoniu. Dawki są małe, aby nie zakłócać trawienia.
• Wielkie samozatruwanie ludzi truciznami psychicznymi bierze się ze strachu, niepokoju, irytacji, niezadowolenia, zawiści, złośliwości, nienawiści. Wraz z utratą energii psychicznej nerki nie mogą utrzymać wysokiego stężenia sody we krwi, która jest następnie tracona wraz z moczem. To kolejna przyczyna kwasicy: utrata energii psychicznej prowadzi do utraty zasad (sody). Aby skorygować kwasicę, przepisuje się 3-5 g sody dziennie (Mashkovsky M.D. Leki, 1985, t.2, s. 113).
• Soda pitna jest stosunkowo bezpieczna dla ludzi. Przy podawaniu doustnym można alkalizować nie tylko zawartość żołądka, ale także inne wydzielane płyny ustrojowe. Dlatego stosuje się go w celu zapobiegania tworzeniu się kamieni w drogach żółciowych i moczowych, drażniącego działania kwasu na ścianę żołądka i dwunastnicy, gdy wrzód trawienny, zapalenie żołądka lub zatrucie kwasem.
  W tym samym celu lekarze zalecają picie sody w przypadku ropnego nieżytu nosa, zapalenia spojówek, zapalenia jamy ustnej, zapalenia krtani i oskrzeli, a także:
  1. Profilaktyka i leczenie raka
  2. Leczenie alkoholizmu
  3. Leczenie wszystkich rodzajów narkomanii i nadużywania substancji
  4. Usuwanie ołowiu, rtęci, kadmu, talu, baru, bizmutu i innych metali ciężkich z organizmu.
  5. Usuwanie radioaktywnych izotopów z organizmu, zapobieganie radioaktywnemu skażeniu organizmu.
  6. Ługowanie, rozpuszczanie wszystkiego szkodliwe złogi w stawach, kręgosłupie, kamicy wątrobowej i nerkowej; to jest leczenie zapalenia korzeni, osteochondrozy, zapalenia wielostawowego, dny moczanowej, reumatyzmu, kamicy moczowej, kamicy żółciowej; rozpuszczanie kamieni w wątrobie, woreczku żółciowym, jelitach i nerkach.
  7. Wzmocnienie uwagi, koncentracji, równowagi i wydajności u dzieci niezrównoważonych.
  8. Oczyszczanie ciała z trujących substancji wytwarzanych podczas irytacji, złości, nienawiści, zazdrości, zwątpienia, niezadowolenia itp., szkodliwych uczuć i myśli człowieka (Granice Agni Jogi, t. 8, s. 99-100).

Dlatego weź napój gazowany, a twój zawsze będzie w porządku.

Konieczne jest zażywanie sody 2-3 razy dziennie - rano i wieczorem przed snem, na pusty żołądek, przez 30 minut. przed posiłkiem lub 2 godziny po posiłku. Musisz zacząć od małych dawek - 1/5 łyżeczki, stopniowo zwiększaj dawkę, dochodząc do 1/2 łyżeczki. Soda jest rozcieńczana w szklance gotowanej gorąca woda. Duże dawki sody z wodą nie wchłaniają się i powodują biegunkę.

Komplikacje. Lek jest stosunkowo bezpieczny. Jednak czasami pojawiają się powikłania przy długotrwałym przyjmowaniu doustnych napojów gazowanych w dużych dawkach. Pierwsze objawy przedawkowania to utrata apetytu, nudności, ból głowy i ból brzucha. Możliwe wymioty. Jeśli spożycie sody nie zostanie przerwane, mogą wystąpić drgawki.
Przeciwwskazania. Przyjmowanie leku doustnie jest przeciwwskazane w przypadku niskiej kwasowości soku żołądkowego i jednoczesnego spożycia dużej ilości alkalicznych wód mineralnych, a także innych leki zobojętniające kwasy(na przykład wodorotlenek glinu lub tlenek magnezu).

Według wielu ekspertów bardzo wysoka kwasowość organizm zaburza normalne funkcjonowanie układów narządów i stają się bezbronne wobec różnych bakterii i wirusów.

pH to liczba atomów wodoru w danym roztworze. Jeśli jest równy 7, to jest to środowisko neutralne, jeśli od 0 do 6,9, to jest to środowisko kwaśne, od 7,1 do 14 - zasadowe. Jak wiadomo, Ludzkie ciało 80% składa się z roztwór wodny. Organizm nieustannie stara się zrównoważyć stosunek kwasów i zasad w tym roztworze.

Zaburzona równowaga kwasowo-zasadowa może spowodować poważne zaburzenia w organizmie. Podczas spożywania pokarmów bogatych w kwas, a za mało wody, dochodzi do zakwaszenia całego organizmu. Ta żywność obejmuje napoje gazowane, płatki zbożowe, żywność zawierającą cukier, substytuty, wypieki, produkty mięsne i mięso.

Noblista Otto Warburg otrzymał nagrodę za odkrycie, że w środowisku bogatym w tlen komórki rakowe nie namnażają się, a później udowodniono również, że wirusy, bakterie i grzyby są w takim środowisku nieaktywne. Im wyższy poziom pH, który ma odczyn zasadowy, tym wyższe stężenie cząsteczek tlenu (kaloryfikator). W środowisku kwaśnym następuje wzrost stężenia CO2 i powstawanie kwasu mlekowego, co stwarza warunki do wzrostu komórek nowotworowych.

Sprawdzenie równowagi kwasowo-zasadowej jest dość proste za pomocą specjalnego testu - pasków testowych z papierka lakmusowego, które można kupić w aptece. Najbardziej optymalna równowaga pH to 6,4-6,5. Bilans kwasowo-zasadowy najlepiej określić na godzinę przed posiłkiem lub dwie godziny po posiłku.

Jeśli chodzi o pH śliny, jej wartość wskazuje na aktywną pracę enzymów przewodu pokarmowego, zwłaszcza wątroby i żołądka. Normalna kwasowość mieszanej śliny wynosi 6,8-7,4 pH. Zwykle mierzy się go w południe na pusty żołądek lub dwie godziny po jedzeniu. Zmniejszona kwasowość Jama ustna często prowadzi do próchnicy, chorób dziąseł, nieprzyjemny zapach z ust.

W medycynie istnieje takie określenie jak „kwasica” - jest to zwiększona kwasowość. Ten stan często prowadzi do stosowania dużych ilości i komplikacji cukrzyca. Przy zwiększonej kwasowości można zaobserwować problemy z sercem i naczyniami krwionośnymi. Osoba może szybko przybrać na wadze. Bardzo często w takich przypadkach dochodzi do chorób nerek, pęcherza moczowego i obniżonej odporności.

Wzrost poziomu alkaliów w organizmie nazywa się zasadowicą. W tym przypadku obserwuje się również słabą absorpcję minerałów. Przyczyną tego stanu w ciele może być długotrwałe użytkowanie substancje lecznicze zawierające dużą ilość alkaliów. Zasadowica jest dość rzadka, ale może też powodować poważne i negatywne zmiany w naszym organizmie. Należą do nich choroby skóra i wątroba, nieprzyjemny i wyraźny zapach z ust i inne.

Dla utrzymania optymalnej równowagi kwasowo-zasadowej organizmu (30 ml na 1 kg ciała). Jeśli chodzi o żywność, powinno być kilka razy więcej pokarmów bogatych w zasady niż pokarmów kwaśnych.

Pokarmy roślinne, takie jak warzywa i owoce, przyczyniają się do powstawania odczynu alkalicznego, a zboża, mięso, przetworzona żywność w postaci kiełbas, żywność wygodna, pieczywo- kwaśny. Aby utrzymać optymalną równowagę kwasowo-zasadową, konieczne jest, aby w diecie przeważały pokarmy roślinne.

Lekarze twierdzą, że w naszym najlepszym interesie jest utrzymanie prawidłowy poziom kwasy i zasady w organizmie. Tylko przy optymalnej równowadze pH nasz organizm dobrze wchłania składniki odżywcze.

W naszym ciele istnieją naturalne mechanizmy, które ustalają równowagę kwasowo-zasadową. To są systemy buforowe krwi, Układ oddechowy i system wydalania. Kiedy te procesy są zaburzone, nasz organizm uwalnia kwasy do: przewód pokarmowy, w nerkach i płucach, a także w naszej skórze. Może również neutralizować kwasy minerały i gromadzą kwasy w tkance mięśniowej (kaloryzator). Jeśli czujesz się zmęczony, może to oznaczać, że hemoglobina we krwi neutralizuje kwas. Jeśli obserwuje się zawroty głowy, bóle głowy, drgawki i bezsenność, może to sygnalizować, że jest on stosowany w zakończeniach nerwowych, tkance mięśniowej i kościach.

Tak wiele problemów zdrowotnych może powstać z powodu braku równowagi kwasowo-zasadowej. Nie pozwól, by sprawy potoczyły się swoim torem, weź pod uwagę fakt, że profilaktyka jest kluczem do dobrego zdrowia. Regularnie monitoruj pH swojego ciała, aby uniknąć wielu chorób.

Nie wiem jak Wy, ale dla mnie wyrażenie „bilans kwasowo-zasadowy” jest mocno kojarzone z reklamą gumy do żucia. Hasła reklamowe Orbit i Dirol, które „przywrócą równowagę kwasowo-zasadową”, mocno utkwiły mi w pamięci. Jednocześnie nigdy nie zastanawiałem się, jaka to jest równowaga i po co ją przywracać… A poziom pH kojarzy mi się z kremami Johnson Baby, które mają pH = 5,5, co jest świetne na pupę dziecka))) Dlaczego czy to jest takie cudowne, ja też nigdy o tym nie myślałem.

Okazało się, że równowaga kwasowo-zasadowa i poziom pH to bardzo ważny temat w kontekście zdrowia! Wiele chorób powstaje właśnie z powodu tej nierównowagi. Co więcej, dzięki poziomowi pH możemy zrozumieć, czy jesteśmy zagrożeni. O tym, dlaczego równowaga może być zaburzona i jak ją przywrócić, chcę opowiedzieć.

W tym artykule omówię następujące pytania:

1. Jakie są wskaźniki zdrowia?
2. Co to jest równowaga kwasowo-zasadowa i poziom pH?
3. Co oznacza pH jako wskaźnik zdrowia?
4. Dlaczego zaburzona jest równowaga kwasowo-zasadowa?
5. Jak zmierzyć poziom pH w domu?
6. Jak przywrócić równowagę kwasowo-zasadową?

Bardzo ciekawe informacje na ten temat usłyszałam na wykładzie Natalii Dubinchiny, praktykującej specjalistki terapii wisceralnej. Dla tych, którzy nie wiedzą, terapia wisceralna jest starą słowiańską techniką promowania zdrowia poprzez różne manipulacje brzuchem. To znaczy, to jest coś takiego Terapia manualna, ale tylko tutaj ustawiane są nie kości i stawy, ale narządy wewnętrzne - poprzez głęboki masaż brzucha. Taki masaż pozwala usunąć zaciski i blokady, które powstały w narządach wewnętrznych - śledzionie, nerkach, żołądku... Przyczyną takich zacisków jest skurcz naczyń, a przyczyną skurczu - jak zawsze choroba naszego dusza - doświadczenia, urazy, lęki itp.

Ale wracając do równowagi kwasowo-zasadowej… Na wykładzie dowiedziałem się, że równowaga kwasowo-zasadowa jest najważniejszym wskaźnikiem zdrowia człowieka. Co to znaczy?

Głęboko podzielam tę filozofię: ludzkie zdrowie= 50% zdrowia ciała + 50% zdrowia ducha. zdrowie fizyczne zależy od tego, co jemy i jak aktywni jesteśmy. Zdrowie ducha zależy od tego, jak harmonijnie żyjemy z naszym wnętrzem i środowiskiem.

Wskaźniki zdrowia ducha mogą pojawić się np. zmarszczki na twarzy – sygnalizują przeżywane emocje. Lub postawa - jak pewnie człowiek prowadzi swoje ciało przez życie. Lub oczywiste emocje, które wykazuje dana osoba - częste irytacja, złość, napady złości ... Ukryte wskaźniki są tylko zaciski narządów wewnętrznych - sami możemy ich nie zauważyć, ale specjalista od razu ustali, gdzie masz zacisk i co to znaczy.

Główny wskaźnik zdrowia ciała jest oczywiście samo ciało – jak jest szczupłe, jaki stan skóry, włosów, paznokci, zębów… Również wskaźnikiem zdrowia organizmu jest marnotrawstwo naszego życia – częstotliwość stolca i kolor moczu może wiele powiedzieć o zdrowiu. Ale ukryty wskaźnik jest równowaga kwasowo-zasadowa. Co więcej, ten wskaźnik może wiele sygnalizować!

2. Równowaga kwasowo-zasadowa i poziom pH.

Równowaga kwasowej zasady- to jest stosunek kwasów i zasad w płynach ustrojowych. O jakich płynach mówimy? Absolutnie wszystko, co znajduje się w ludzkim ciele a: krew, limfa, płyn międzykomórkowy, ślina, sok żołądkowy, żółć, mocz i inne.

Ciało ludzkie jest w 65% płynne! A u noworodka - o 75-80%. Dlatego oczywiste jest, że zarówno narządy wewnętrzne i ich stan, jak i płyny wewnętrzne i ich charakterystyka są równie ważne dla zdrowego funkcjonowania organizmu! A raczej nawet tak: narządy i płyny nie są dwoma oddzielnymi składnikami ciała, ale to jest nasze ciało, w którym wszystko jest ze sobą powiązane - problemy z narządami wewnętrznymi z konieczności wpływają na stan płynów w ciele i odwrotnie.

Jak każdy narząd wewnętrzny, płyny w ciele mają również pewne cechy, których odchylenie od normy sygnalizuje problemy zdrowotne. Jedną z tych cech jest po prostu stosunek kwasu do zasady.

Miarą stosunku kwasu i zasady jest poziom pH. Istnieje standardowa skala pH z podziałkami od 1 do 14. Jak ją interpretować?

• Wartość 7 oznacza neutralne środowisko.
• Powyżej 7 startów środowisko alkaliczne.
• Poniżej 7 zaczyna się środowisko kwaśne.

W zdrowym stanie większość płynów ustrojowych jest lekko zasadowa:

• pH krwi tętniczej = 7,36-7,42
• pH krwi żylnej = 7,26-7,36
• pH limfy = 7,35-7,40
• pH płyn śródmiąższowy = 7,26-7,38
• pH jelita cienkiego = 7,2 - 7,5
• pH jelita grubego = 8,5-9,0
• pH żółci = 8-8,5
• pH śliny = 6,8 - 7,4
• pH łez = 7,3-7,5
• pH mleka matki = 6,9 -7,5 itd.

Wyjątkami są mocz i sok żołądkowy:

• pH moczu rano = 6,0-6,4 i wieczorem = 6,4-7,3.
• pH w żołądku jest bardzo różne w zależności od części żołądka: na przykład w świetle korpusu żołądka pH = 1,5 - 2,0 (to jest na czczo), w głębi warstwy nabłonkowej żołądka pH = 7,0, w przełyku pH = 6, 0-7,0.

Do rozpoczęcia reakcji chemicznych i trawienia pokarmu w żołądku potrzebne jest kwaśne środowisko.

Nawiasem mówiąc, ludzka krew jest 1,58 razy bardziej zasadowa niż krew drapieżnika. Zakwaszone środowisko jest niezbędne drapieżnikom do szybkiego strawienia mięsa zabitego zwierzęcia, czasem wraz z kośćmi!

3. Równowaga kwasowo-zasadowa a zdrowie.

Jak się dowiedzieliśmy, większość płynów ludzkich jest lekko zasadowa. Mocz jest bardziej kwaśny. I tylko soki żołądkowe mogą być wyraźnie kwaśne.

To normalne. W rzeczywistości większość ludzi ma bardzo kwaśne ciało i dotyczy to wszystkich płynów. Oznacza to, że płyny, które powinny być lekko zasadowe, przechodzą do strefy kwasowej. A mocz staje się silnie kwaśny, to znaczy, że jego pH zbliża się do poziomu 5-5,5.

To bardzo zły sygnał, ponieważ im bardziej zakwaszony organizm tym bardziej się zużywa i tym częściej chorujemy.

Nazywa się również zakwaszenie organizmu kwasica i alkalizacja - alkaloza.

Dlatego w ogóle nie zachorowałem, kiedy przeszedłem na weganizm (wegańskie jedzenie nie zakwasza)! To nie tak, że kiedyś byłem super chorym człowiekiem, ale jak wszyscy, chorowałem 5 razy w roku, jeśli nie więcej. Mam na myśli przeziębienia poza sezonem lub ból gardła, plus kilka razy coś jak SARS, czasem zapalenie oskrzeli... W ogóle standardowy zestaw... Teraz pamiętam to jako odległą przeszłość. Ponieważ rzadko się przeziębiam. Fajnie, że taki bonus zdrowy tryb życiażycie i weganizm można odczuć na sobie wystarczająco wyraźnie i szybko. Około pół roku później zauważyłem, że nie jestem chory…

Po drugie, nasze ciało nieustannie próbuję zrównoważyć równowagę kwasowo-zasadową i przywrócić ją do normy, poświęcając na ten proces dużo energii. Jednocześnie absolutnie wszystkie mechanizmy (oddychanie, metabolizm, produkcja hormonów itp.) są połączone, aby usunąć pozostałości kwasu kaustycznego z tkanek i komórek organizmu bez uszkadzania żywych komórek. Jeśli stale zakwaszamy nasz organizm (przeczytaj poniżej, jak to robimy), to odpowiednio organizm z czasem słabnie i zużywa się.

Po trzecie, w procesie równoważenia równowagi kwasowo-zasadowej organizm neutralizuje kwas za pomocą zasady, a to prowadzi do smutnych konsekwencji. Na przykład organizm wypłukuje wapń i magnez z kości. A my tracimy cenne rezerwy mikroelementów! Dlaczego wapń i magnez? Faktem jest, że kwasy można również alkalizować magnezem sodowym, ale ich ilość w organizmie jest niewielka. Albo potas, ale organizm jest mądry i nie dotyka potasu, ponieważ jego brak w komórkach może mieć bardzo zły wpływ na życie organizmu. Dlatego stosuje się wapń. Cóż, magnez jest zawsze z wapniem w tym samym czasie, ponieważ wapń nie jest wchłaniany bez magnezu ...

Tak więc wypłukiwanie wapnia z kości prowadzi nie tylko do smutnych konsekwencji dla samych kości. W tym przypadku nadmiar wapnia jest uwalniany do krwi, a nadmiar wapnia odkłada się nie z powrotem w kościach, ale już w nerkach i woreczku żółciowym w postaci kamieni. A brak magnezu, który jest wydalany wraz z wapniem, może prowadzić do niedoboru minerałów takich jak cynk, miedź, potas, krzem.

Zakwaszenie krwi powoduje również aglutynację czerwonych krwinek, płytek krwi i utlenianie cholesterolu, co prowadzi do powstawania zakrzepów krwi i problemów zdrowotnych. naczynia krwionośne. Zakwaszenie organizmu może również wpływać na dziecko w czasie ciąży, ponieważ płyn owodniowy, który normalnie powinien być zasadowy, może przenieść się do strefy lekko kwaśnej, co prowadzi do negatywnych konsekwencji.

W uczciwości zauważam, że brak równowagi w kierunku wyraźnej alkalizacji jest również zły. Ale badania pokazują, że odporność organizmu na alkalizację jest kilkakrotnie wyższa niż na zakwaszenie. Tak, a ostra alkalizacja występuje znacznie rzadziej.

4. Dlaczego zaburzona jest równowaga kwasowo-zasadowa?

Głównym czynnikiem jest jedzenie.

Jedną z głównych przyczyn zakwaszenia organizmu jest nadmiar pokarmów kwasotwórczych w diecie, prowadzący do gromadzenia się kwaśnych złogów w komórkach i tkankach. Okazuje się, że każdy produkt w większym stopniu zakwasza lub alkalizuje organizm.

Dlatego ważniejsze i cenniejsze z punktu widzenia zdrowia jest nie skupianie się na białkach, tłuszczach, węglowodanach i kaloriach, jak to jest obecnie w zwyczaju, ale ocena żywności pod kątem tego, jak jest trawiona przez organizm. W tym pod względem tego, czy prowadzi to do powstania nadmiaru kwasu czy zasady w organizmie. Jeśli tak, to organizm musi tylko gdzieś zabrać alkalia, aby zneutralizować kwas jako kompensację, co, jak już wiemy, jest szkodliwe.

Każdy produkt to, z chemicznego punktu widzenia, zestaw różnych substancji, czyli składników. Każdy z tych składników po strawieniu uwalnia kwas lub zasadę. W związku z tym na ogół zestaw tych substancji w każdym wziętym produkcie również w większym stopniu tworzy albo kwas, albo zasadę. Odzwierciedla to specjalny wskaźnik -. Gdy w produkcie przeważają składniki kwasotwórcze, ładunek kwasu jest dodatni. I wzajemnie.

Obciążenie kwasem jest mierzone w milirównoważnikach (mEg) na 100 Kcal lub na 100 g. produkt:

Źródło: Szacowanie zawartości kwasu netto w diecie przodków przedrolniczych Homo sapiens i ich hominidów, Anthony Sebastian, Lynda A Frassetto, Deborah E Sellmeyer, Renée L Merriam, R. Curtis Morris Jr.

* Uwaga: Warzywa korzeniowe to marchew, buraki, rzodkiewki itp. Bulwy - 0 to ziemniaki, słodkie ziemniaki itp.

Żywność kwasowa obejmuje:

• mięso, ryby, drób
• produkty mleczne, m.in. ser i twarożek
• słodkie (nie owocowe!): dżemy, czekolada, ciasta, słodycze
• produkty mączne (chleb, ciastka)
• alkohol
• słodkie napoje gazowane
• kawa, kakao, czarna herbata
• octy, zakupione sosy, majonez
• zboża (najmniej - orkisz, jęczmień, brązowy ryż)

Nie pojawia się na stole, ale jednym z najbardziej kwaśnych produktów spożywczych jest napój gazowany, którego pH wynosi 2,47-3,1. Wypiłem szklankę i od razu rozpocząłem proces zakwaszania organizmu. I wszelkiego rodzaju słodycze. No i oczywiście mięso i jajka!

Żywność alkaliczna obejmuje:

• warzywa!!!
• dojrzałe owoce (m.in. cytryna, pomarańcza itp.)
• suszone owoce
• jagody
• warzywa (w tym pomidory)
• rośliny strączkowe
• ziołowe herbaty

Szczególnie alkaliczne są zielenina, cytryna, kapusta, ogórki, seler, cukinia, awokado.

Ponadto kwasowość pokarmów wzrasta w wyniku:

• obróbka cieplna
• dodawanie cukru (dżem, napoje owocowe)
• dodawanie kwaśnych dodatków i konserwantów (octy, sosy)

Należy jednak zauważyć, że przetworzone warzywa (na przykład gotowane na parze) są w każdym przypadku lepsze niż początkowo produkty kwasotwórcze, takie jak mięso czy jajka. I oczywiście przetworzona żywność kwasotwórcza jest najgorsza...

Uwaga!

1. Produkt kwaśny – produkt kwaśny! Kwaśne pokarmy mają smak kwaśny lub słodko-kwaśny, podczas gdy pokarmy kwasotwórcze mogą smakować wszystko. Uderzającym przykładem jest mięso, które należy do żywności kwasotwórczej, ale nie ma kwaśnego smaku. Albo cytryna, która smakuje kwaśno, ale w organizmie jest przekształcana w zasadę. Jak to wyjaśnić? Bardzo prosta. Wynika to z praw biochemii.

2. Alkaliczne to tylko świeże owoce i warzywa bez obcych dodatków i przetwarzania. Na przykład słodzony sok owocowy staje się już kwaśny. Lub warzywa w puszkach również stają się kwaśne.

3. Tylko dojrzałe owoce mają odczyn zasadowy. Na przykład zielony banan jest kwaśny, podczas gdy dojrzały banan ma odczyn zasadowy.

A co z kwaśnymi owocami?

Wielu błędnie boi się kwaśnych owoców (owoców cytrusowych, jabłek, winogron, ananasów). W rzeczywistości, jak wspomniałem powyżej, cytryna i inne kwaśne owoce w ogóle nie działają zakwaszająco na nasz organizm. Wręcz przeciwnie! Jeśli spojrzysz na tabelę obciążenia kwasem spożywczym (nieco wyżej w artykule), zobaczysz, że mięso, mleko, jajka, soda tworzą kwas siarkowy podczas trawienia. A świeże owoce to kwasy organiczne: cytrynowy, jabłkowy, winowy itp.

Kwasy organiczne są łatwo przyswajalne przez organizm i dają dokładnie odczyn zasadowy! Faktem jest, że kwasy organiczne w organizmie łatwo rozkładają się na zasady alkaliczne, dwutlenek węgla i woda. Dwutlenek węgla jest następnie wydalany przez płuca. A woda i alkalia dostają się do organizmu.

Więc bądź pewien - cytryny i pomarańcze nigdy nie zakwaszą Twojego organizmu!!! Na przykład pH cytryny wynosi około 9, co oznacza, że ​​jest niezaprzeczalne. produkt alkaliczny! Jedynym wyjątkiem jest śliwka i suszone śliwki.

Oczywiście pamiętaj, że wszystko jest dobrze z umiarem. Jeśli jesz kwaśne owoce na kilogramy, to najpierw przepłucz usta po tym (aby zadbać o szkliwo zębów) i nie jedz słodyczy zaraz po kwaśnych owocach (po kwaśnych owocach szkliwo staje się bardziej miękkie, a w resztkach mnożą się bakterie słodyczy może łatwo uszkodzić szkliwo). I jeszcze jedno – same kwaśne owoce można jeść do woli, ale lepiej nie nadużywać z nich świeżo wyciskanych soków! W dużych ilościach mogą po prostu kwaśną kwasowość.

A co z wodą?

Normalnie woda nie powinna w żaden sposób zakwaszać organizmu! Woda kwaśna to woda martwa! Powinien być neutralny lub lekko zasadowy. Kwasowość woda z kranu a woda w zbiornikach płynących ma zwykle PH=7.

Ale nienaturalnie gazowana woda gazowana ma kwaśne pH!

Inne czynniki.

Należy dodać, że poza pożywieniem równowaga kwasowo-zasadowa może zostać zaburzona pod wpływem następujących czynników:

• stres i wszelkiego rodzaju doświadczenia
• Siedzący tryb życia
• ekologia (brak świeżego powietrza)

5. Jak przywrócić równowagę kwasowo-zasadową?

Aby przywrócić równowagę kwasowo-zasadową, a najlepiej jej nie zaburzyć, konieczne jest wyeliminowanie negatywnych czynników, pod wpływem których nasze pH przesuwa się do strefy kwasowej:

• Jedz żywność alkaliczną
• Nie pij szkodliwych słodkich napojów (soda, pakowany sok). Pij więcej czystej wody i umiarkowanie naturalnych soków
• Prowadź aktywny, mobilny styl życia
• Staraj się żyć w zgodzie ze sobą i światem, minimalizuj stres, urazę, irytację.

Przede wszystkim trzeba oczywiście pomyśleć o skutkach zakwaszenia organizmu, uświadomić sobie je, a następnie zniwelować stosowanie wysoko kwaśnych pokarmów. Ich lista znajduje się nieco wyżej w artykule. Są to głównie produkty pochodzenia zwierzęcego – mięso, ryby, jajka, mleko oraz „śmieciowa żywność” (majonez, sosy octowe, szkodliwe słodycze itp.).

W moich artykułach wielokrotnie opisywałem, dlaczego produkty pochodzenia zwierzęcego są szkodliwe dla ludzkiego organizmu. Naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej nie jest kolejnym powodem, by nie jeść mięsa. To jest w zasadzie ten sam powód, o którym piszę cały czas, tylko z nowego punktu widzenia - karma dla zwierząt jest bardzo trudna dla ludzi. Biochemia naszego organizmu jest ułożona w taki sposób, że możemy łatwo i prosto trawić pokarmy roślinne – orzechy, warzywa, owoce, zioła, zboża… Zawierają cały kompleks niezbędne dla osoby witaminy, minerały i inne składniki odżywcze. Mięso nie jest w pełni trawione przez organizm. Jest tylko częściowo trawiony najlepszy przypadek 70 proc.), reszta osadza się w organizmie w postaci toksyn, zanieczyszczając go i prowadząc do chorób. Włącznie z jednym z produktów rozkładu mięsa i innych produktów zwierzęcych jest kwas siarkowy, który zakwasza organizm i sprawia, że ​​zużywa dużo energii na neutralizację tego kwasu.

Jedz dużo zdrowych zasadowych pokarmów roślinnych. W żaden sposób nie zaszkodzi ciału! oprócz wszystkich innych pyszności pokarmów roślinnych dostarczysz organizmowi alkaliów w odpowiedniej ilości, aby uniknąć sytuacji, w której organizm zacznie pobierać brakujące alkalia ze swoich rezerw – np. kości.

Oprócz jedzenia, aby zachować zdrowie i prawidłową równowagę kwasowo-zasadową, musisz ćwiczyć fitness i prowadzić najbardziej mobilny tryb życia. Podczas uprawiania sportu kwas w organizmie szybciej się rozkłada i uchodzi przez płuca w postaci gazu. Z pewnością nie jest to panaceum, ale dodatkowy czynnik dbający o zdrowie!

6. Jak zmierzyć poziom pH w domu?

Mam dla Ciebie świetną wiadomość. Możesz sam zobaczyć, co tu napisałem, bez wychodzenia z domu!

Aby to zrobić, istnieją tak zwane paski testowe do określania poziomu pH. Z ich pomocą możesz łatwo i szybko sprawdzić poziom pH swojego moczu lub śliny. pH krwi można również znaleźć, ale nie w domu, ale w laboratorium, aby uniknąć rozlewu krwi))) Dlatego nazywam równowagę kwasowo-zasadową wskaźnikiem zdrowia. Możesz po prostu usiąść w domu i przekonać się, jak Twoje jedzenie wpływa na Twoje zdrowie!

Paski te można kupić głównie przez Internet. W aptekach też się zdarzają, ale rzadko, daleko od wszystkiego. Można je nazwać paskami testowymi do określania kwasowości moczu lub po prostu papierkami lakmusowymi do określania pH. Kosztują grosza - mniej niż 100 rubli. za 50 szt.

Łatwo się z nich korzysta. Musisz zanurzyć pasek testowy w moczu i to wszystko. Pasek zmieni kolor. Ten kolor trzeba będzie znaleźć w palecie kolorów namalowanych na opakowaniu pasków testowych. I wyciągaj wnioski. Musisz to robić raz dziennie rano. Lub 2 razy - rano i wieczorem.

Jak już pisałem rano twoje pH powinno wynosić 6,0-6,4 (jeśli jest wyższe, to dobrze!!!), a wieczorem = 6,4-7,3. Jeśli rano otrzymujesz wartość 6,0 i mniej, a wieczorem 6,5 i mniej, to jest to wyraźna oznaka silnego zakwaszenia organizmu, co jest złe. Oznacza to, że nie masz wystarczających rezerw alkalicznych w swoim ciele, aby zneutralizować kwas, który jest obfity w twoim ciele.

Poziom pH śliny powinien mieścić się w zakresie 6,5-7,5. Optymalny czas pomiaru kwasowości śliny to pierwsza połowa dnia, od 10:00 do 12:00. Lepiej na pusty żołądek - 2 godziny przed lub po posiłku.

Interesujące jest obserwowanie zmiany pH w zależności od spożywanego jedzenia. Na przykład rano twoje pH wynosiło 6,5. Jeśli przez cały dzień jadłeś karmę dla zwierząt, zauważysz, że pH pozostaje w strefie kwasowej przez cały dzień. Jeśli jesz tylko pokarmy roślinne, twoje pH będzie w strefie zasadowej lub bardzo lekko kwaśnej. Zmiany te można zapamiętać lub zapisać w telefonie lub notatniku.

Nie musisz ciągle mierzyć poziomu pH, to bezużyteczne. To po prostu interesujące i ważne, aby poznać swoje wskaźniki, zrozumieć, że naprawdę zależą one od spożywanego jedzenia i wyciągnąć wnioski. W końcu znajomość równowagi kwasowo-zasadowej pomaga lepiej czuć ciało, utrzymywać je w czystości i zdrowiu!

7. Wnioski.

Jedz zdrowo żywność roślinna a zwłaszcza surowe zielone warzywa liściaste i mniej jedzenia z wysoka zawartość białko zwierzęce, cukier i mąka!

Jeśli nadal jesz dużo kwaśnych pokarmów, kup paski, aby zmierzyć poziom pH. Przekonaj się, że ten pokarm zakwasza Twój organizm i go osłabia!

A co najważniejsze – bądź zdrowy!

Krew jest najważniejszym wewnętrznym medium ludzkiego ciała, tworzy jego płyn tkanka łączna. Wiele osób pamięta z lekcji biologii, że krew zawiera osocze i elementy takie jak białe krwinki, płytki krwi i czerwone krwinki. Krąży nieprzerwanie w naczyniach, nie zatrzymując się nawet na minutę, a tym samym dostarcza tlen do wszystkich narządów i tkanek. Posiada zdolność do bardzo szybkiego odnawiania się poprzez niszczenie starych komórek i natychmiastowego tworzenia nowych. Dowiesz się, jakie są wskaźniki pH i kwasowości krwi, ich normę i wpływ na stan organizmu, a także jak mierzyć pH krwi i regulować je za pomocą korekty diety, dowiesz się z naszego artykułu.

Funkcje krwi

• Pożywny. Krew zaopatruje wszystkie części ciała w tlen, hormony, enzymy, co zapewnia pełne funkcjonowanie całego organizmu.
• Oddechowy. Dzięki krążeniu krwi tlen przepływa z płuc do tkanek, a dwutlenek węgla z komórek przeciwnie do płuc.
• Regulacyjne. To za pomocą krwi reguluje się przepływ przydatne substancje do organizmu utrzymywany jest wymagany poziom temperatury i kontrolowana jest ilość hormonów.
• Homeostatyczny. Ta funkcja warunkuje wewnętrzne napięcie i równowagę organizmu.

Trochę historii

Dlaczego więc konieczne jest badanie pH ludzkiej krwi lub, jak to się nazywa, kwasowości krwi? Odpowiedź jest prosta: jest to niezwykle potrzebna wartość, która jest stabilna. Formuje wymagany przebieg procesów redoks organizmu ludzkiego, aktywność jego enzymów, a ponadto intensywność wszelkiego rodzaju procesów metabolicznych. Na poziom kwasowo-zasadowy każdego rodzaju płynu (w tym krwi) wpływa liczba zawartych w nim cząsteczek aktywnego wodoru. Możesz przeprowadzić eksperyment i określić pH każdej cieczy, ale w naszym artykule rozmawiamy o pH ludzkiej krwi.

Po raz pierwszy termin „wskaźnik wodorowy” pojawił się na początku XX wieku i sformułował go w taki sam sposób, jak skalę pH, duński fizyk – Soren Peter Laurits Servicen. Wprowadzony przez niego system oznaczania kwasowości płynów miał podziałki od 0 do 14 jednostek. Reakcja neutralna odpowiada wartości 7,0. Jeśli pH jakiejkolwiek cieczy ma wartość mniejszą niż wskazana, to nastąpiło odchylenie w kierunku „kwasowości”, a jeśli więcej – w kierunku „zasadowości”. Stabilność równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie człowieka wspierają tzw. układy buforowe – ciecze, które zapewniają stabilność jonów wodorowych, utrzymując je w wymagana ilość. I pomóż im to zrobić. mechanizmy fizjologiczne odszkodowanie jest wynikiem pracy wątroby, nerek i płuc. Razem dbają o to, aby wartość pH krwi pozostała w normalnym zakresie, jedyny sposób, w jaki organizm będzie działał sprawnie, bez awarii. Bardzo duży wpływ płuca mają ten proces, ponieważ to one wytwarzają ogromną ilość kwaśnych produktów (są wydalane w postaci dwutlenku węgla), a także wspierają żywotność wszystkich układów i narządów. Nerki wiążą i tworzą cząsteczki wodoru, a następnie zwracają do krwi jony sodu i wodorowęglany, podczas gdy wątroba przetwarza i eliminuje określone kwasy, których nasz organizm już nie potrzebuje. Nie możemy zapominać o aktywności narządów trawiennych, przyczyniają się one również do utrzymania poziomu stałości kwasowo-zasadowej. A ten wkład jest niewiarygodnie ogromny: wyżej wymienione narządy wytwarzają soki trawienne (na przykład żołądkowe), które wchodzą w reakcję zasadową lub kwaśną.

Jak określić pH krwi?

Pomiar kwasowości krwi odbywa się metodą elektrometryczną, w tym celu stosuje się specjalną elektrodę wykonaną ze szkła, która określa ilość jonów wodorowych. Na wynik wpływa dwutlenek węgla zawarty w komórkach krwi. pH krwi można określić w laboratorium. Musisz tylko przekazać materiał do analizy, a będziesz potrzebować tylko krwi tętniczej lub włośniczkowej (z palca). I to daje najwięcej wiarygodne wyniki, ponieważ jego wartości kwasowo-zasadowe są najbardziej stałe.

Jak sprawdzić pH własnej krwi w domu?

Oczywiście najbardziej akceptowalnym sposobem byłoby skontaktowanie się z najbliższą kliniką w celu analizy. Ponadto po lekarz będzie w stanie podać odpowiednią interpretację wyników i odpowiednie zalecenia. Ale dzisiaj produkuje się wiele urządzeń, które dadzą dokładną odpowiedź na pytanie, jak określić pH krwi w domu. Najcieńsza igła błyskawicznie przebija skórę i zbiera niewielką ilość materiału, a mikrokomputer, który znajduje się w urządzeniu, natychmiast dokonuje wszystkich niezbędnych obliczeń i wyświetla wynik na ekranie. Wszystko dzieje się szybko i bezboleśnie. Takie urządzenie można kupić w specjalistycznym sklepie technologia medyczna. Duże sieci apteczne mogą również sprowadzić to urządzenie na zamówienie.

Wskaźniki kwasowości ludzkiej krwi: normalne, a także odchylenia

Prawidłowe pH krwi wynosi 7,35 - 7,45 jednostek, co wskazuje, że masz odczyn lekko zasadowy. Jeśli ten wskaźnik jest obniżony, a pH jest poniżej 7,35, to lekarz diagnozuje kwasicę. A w przypadku, gdy wskaźniki są powyżej normy, mówimy o zmianie normy na stronę alkaliczną, nazywa się to zasadowicą (gdy wskaźnik jest wyższy niż 7,45). Osoba powinna poważnie traktować poziom pH w swoim ciele, ponieważ odchylenia większe niż 0,4 jednostki (mniej niż 7,0 i więcej niż 7,8) są już uważane za niezgodne z życiem.

Kwasica

W przypadku, gdy badania laboratoryjne wykazały kwasicę u pacjenta, może to świadczyć o obecności cukrzycy, głód tlenu lub stan szoku, lub związane z etap początkowy jeszcze poważniejsze choroby. Łagodna kwasica przebiega bezobjawowo i można ją wykryć tylko w laboratorium, mierząc pH krwi. Ciężka postać tej choroby towarzyszy szybkie oddychanie, nudności i wymioty. W przypadku kwasicy, gdy poziom zakwaszenia organizmu spada poniżej 7,35 (pH krwi w normie - 7,35-7,45), należy najpierw wyeliminować przyczynę takiego odchylenia, a jednocześnie pacjent potrzebuje obfity napój i przyjmowanie sody jako roztworu. Ponadto konieczne jest w tym przypadku stawienie się specjalistom - lekarzowi pierwszego kontaktu lub lekarzowi medycyny ratunkowej.

Alkaloza

Zasadowica metaboliczna może być spowodowana: uporczywe wymioty(często występuje w przypadku zatrucia), któremu towarzyszy znaczna utrata kwasu i soku żołądkowego lub spożywanie dużej ilości pokarmów powodujących przesycenie organizmu alkaliami (pokarmy roślinne, nabiał). Istnieje taki rodzaj zwiększonej równowagi kwasowo-zasadowej, jak „zasadowica oddechowa”. Może pojawić się nawet u całkowicie zdrowej i silnej osoby ze zbyt dużym stresem nerwowym, przeciążeniem, a także u pacjentów ze skłonnością do sytości, czy duszności u osób ze skłonnością do chorób układu krążenia. Leczenie zasadowicy (jak w przypadku kwasicy) rozpoczyna się od usunięcia przyczyny. ten fenomen. Ponadto, jeśli konieczne jest przywrócenie poziomu pH ludzkiej krwi, można to osiągnąć poprzez wdychanie mieszanin zawierających dwutlenek węgla. Do regeneracji potrzebne będą również roztwory potasu, amonu, wapnia i insuliny. Ale w żadnym wypadku nie powinieneś angażować się w samoleczenie, wszystkie manipulacje są przeprowadzane pod nadzorem specjalistów, często pacjent wymaga hospitalizacji. Wszystkie niezbędne procedury są przepisywane przez lekarza pierwszego kontaktu.

Jakie pokarmy zwiększają kwasowość krwi

Aby utrzymać pH krwi pod kontrolą (norma 7,35-7,45), musisz dobrze się odżywiać i wiedzieć, które pokarmy zwiększają kwasowość, a które zwiększają zasadowość w organizmie. Pokarmy zwiększające kwasowość obejmują:

• mięso i produkty mięsne;
• ryba;
• jajka;
• cukier;
• piwo;
• produkty mleczne i piekarnicze;
• makaron;
• słodkie napoje gazowane;
• alkohol;
• papierosy;
• Sól;
• słodziki;
• antybiotyki;
• prawie wszystkie odmiany zbóż;
• większość roślin strączkowych;
• klasyczny ocet;
• owoce morza.

Co się stanie, jeśli kwasowość krwi wzrośnie?

Jeśli dieta osoby stale zawiera powyższe produkty, w końcu doprowadzi to do zmniejszenia odporności, zapalenia żołądka i zapalenia trzustki. Taka osoba często łapie przeziębienia i infekcje, ponieważ organizm jest osłabiony. Nadmierna ilość kwasu w męskim ciele prowadzi do impotencji i niepłodności, ponieważ plemniki wymagają do działania środowiska zasadowego, a kwaśne je niszczą. Kwasowość w ciele kobiety również negatywnie wpływa funkcja rozrodcza, ponieważ wraz ze wzrostem kwasowości pochwy wpadające do niej plemniki umierają, zanim dotrą do macicy. Dlatego tak ważne jest utrzymanie stałego poziomu pH ludzkiej krwi w ramach ustalonych norm.

Pokarmy, które powodują odczyn zasadowy krwi

Następujące pokarmy zwiększają poziom zasadowości w ludzkim ciele:

• arbuzy;
• melon;
• wszystkie owoce cytrusowe;
• seler;
• mango;
• papaja;
• szpinak;
• pietruszka;
• słodkie winogrona, w których nie ma nasion;
• szparag;
• gruszki;
• rodzynki;
• jabłka;
• morele;
• absolutnie wszystkie soki warzywne;
• banany;
• awokado;
• imbir;
• czosnek;
• brzoskwinie;
• nektarynki;
• większość ziół, w tym lecznicze.

Jeśli dana osoba spożywa zbyt dużo tłuszczu zwierzęcego, kawy, alkoholu i słodyczy, to w organizmie zachodzi „nadtlenienie”, co oznacza, że ​​przewaga środowisko kwaśne ponad zasadowe. Palenie i ciągły stres również negatywnie wpływają na pH krwi. Ponadto kwaśne produkty przemiany materii nie są całkowicie usuwane, ale w postaci soli osadzają się w płynie międzykomórkowym i stawach, stając się przyczyną wielu chorób. Aby uzupełnić równowagę kwasowo-zasadową, niezbędne są zabiegi odnowy biologicznej i oczyszczające oraz zdrowa, zbilansowana dieta.

Pokarmy, które równoważą pH

• liście sałaty;
• płatki;
• absolutnie wszelkie warzywa;
• suszone owoce;
• Ziemniak;
• orzechy;
• woda mineralna;
• zwykła woda pitna.

Aby znormalizować ilość alkaliów w organizmie i przywrócić normalne pH osocza krwi, większość lekarzy zaleca picie wody alkalicznej: wzbogaconej jonami, jest całkowicie wchłaniana przez organizm i równoważy w niej kwasy i zasady. Taka woda między innymi wzmacnia system odpornościowy, pomaga w usuwaniu toksyn, spowalnia procesy starzenia oraz korzystnie wpływa na żołądek. Terapeuci zalecają picie 1 szklanki wody alkalicznej rano i 2-3 szklanki więcej w ciągu dnia. Po takiej ilości poprawia się stan krwi. Ale niepożądane jest picie leków z taką wodą, ponieważ zmniejsza to skuteczność niektórych leków. Jeśli bierzesz leki, to powinna upłynąć co najmniej godzina między nimi a przyjęciem wody alkalicznej. Tę zjonizowaną wodę można pić w czystej postaci, można jej używać do gotowania, gotowania na niej zup i bulionów, do parzenia herbaty, kawy i kompotów. Poziom pH w takiej wodzie jest normalny.

Jak znormalizować pH krwi za pomocą wody alkalicznej?

Taka woda pomaga nie tylko poprawić zdrowie, ale także dłużej zachować młodość i rozkwitający wygląd. Codzienne picie tego płynu pomaga organizmowi radzić sobie z kwaśnymi odpadami i szybciej je rozpuszczać, po czym są usuwane z organizmu. A ponieważ nagromadzenie soli i kwasów negatywnie wpływa na ogólną kondycję i samopoczucie, pozbycie się tych rezerw daje człowiekowi siłę, energię i ładunek dobrego samopoczucia. Stopniowo usuwa z organizmu zbędne substancje i tym samym pozostawia w nim tylko to, co jest naprawdę niezbędne wszystkim narządom do prawidłowego funkcjonowania. Tak jak mydło alkaliczne służy do usuwania niechcianych drobnoustrojów, tak woda alkaliczna służy do usuwania całego nadmiaru z organizmu. Z naszego artykułu dowiedziałeś się wszystkiego o równowadze kwasowo-zasadowej krwi w szczególności i całego organizmu jako całości. Opowiedzieliśmy o funkcjach krwi, o tym, jak sprawdzić pH krwi w laboratorium i w domu, o normach zawartości kwasów i zasad we krwi, a także o związanych z tym odchyleniach . Ponadto masz teraz listę produktów spożywczych, które zwiększają zasadowość lub kwasowość krwi na wyciągnięcie ręki. Dzięki temu możesz zaplanować swoją dietę w taki sposób, aby nie tylko odżywiać się w sposób zbilansowany, ale jednocześnie utrzymywać odpowiedni poziom pH krwi.