Prečo jedia kriedu? Biela horúčka

Často sa stáva, že telo si žiada zjesť niečo nezvyčajné. A v Každodenný život– ide o bežný jav. Niekto rád maškrtí ľad, iný má rád papier a ďalší si užíva akt jedenia hliny. Ale krieda zaujíma vedúce postavenie medzi preferenciami potravín.

Toto vyhlásenie nie je neopodstatnené. Dá sa to ľahko overiť. Stačí zájsť na fóra, kde sa to hemží správami: „Jem kriedu!“, „Chcem si požuť kúsok kriedy“, „Kriedu jem každý deň a neviem odmietnuť. “ Takýchto správ je veľa, spolu s tým ľudia chápu, že jesť kriedu nie je normou, a preto sa pýtajú - prečo jedia kriedu a je taká zdravá? Alebo možno, naopak, jedenie kriedy je škodlivé?

V skutočnosti sú výhody a poškodenia produktu nejednoznačné. V malom množstve nemá prírodná krieda žiadny účinok negatívny vplyv pre tvoje zdravie. Takáto chuťová preferencia nie je podľa lekárov ničím iným ako signálom tela, že nie je dostatok minerálnych zložiek.

Poďme zistiť, prečo je krieda škodlivá pre telo? Prečo sa ľudia nemôžu vzdať tohto zvyku a čo Negatívne dôsledky môže byť?

Prečo chceš jesť kriedu?

Zvyk jesť papierovú kriedu je zvrátená nutričná potreba tela. Vo väčšine klinické obrázky príčina spočíva v nedostatku vápnika alebo železa v Ľudské telo.

Keď človek pociťuje neodolateľnú túžbu zjesť kúsok kriedy, ale nedokáže sa ovládať alebo je pripravený celé hodiny vychutnávať vôňu čerstvej vápna - to nie je normálne, telo signalizuje zlyhanie. To znamená, že telo potrebuje minerálne zložky.

Napriek tomu, že je teraz populárny zdravý imidžživot a správna výživa, stravu človeka možno len ťažko nazvať kompletnou. Niektorí ľudia prísne obmedzujú príjem potravy, zatiaľ čo iní, hoci sa snažia kupovať farmárske potraviny, ktoré sú „vraj prírodné“, stále nedostávajú potrebné množstvo vitamínov a minerálov.

Ide o to, že v modernom svete Je naozaj ťažké nájsť prírodné produkty, ktoré neobsahujú škodlivé zložky a zároveň sú bohaté na látky potrebné pre normálne fungovanie všetkých orgánov a systémov. A hovoríme o o skutočných syroch, mlieku, tvarohu a iných produktoch, ktoré sú pre človeka hlavným zdrojom vápnika.

Keď je v tele nedostatok niektorého minerálneho prvku, telo dá signál, ktorý vás prinúti zatúžiť po kriede. Kriedový produkt pozostáva z 98-99% uhličitanu vápenatého, preto je abnormálna potreba ho jesť.

Druhým dôvodom pre stravovací návyk je Anémia z nedostatku železa. Inými slovami, telu akútne chýba železo. Ak sa zje dostatočné množstvo mliečne výrobky, potom sa môžu vyrovnať patologické chute. Ak mlieko a syr nepomáhajú, odporúča sa darovať krv na stanovenie koncentrácie hemoglobínu. Je možné, že analýza ukáže nízky obsah hladiny železa a hemoglobínu.

Anémia z nedostatku železa oslabuje telo, čím sa stáva bezbranným voči mnohým chorobám. Preto by sme nemali ignorovať taký príznak, ako je túžba žuť kúsok kriedy.

Výhody a poškodenie kriedy pre telo

Ľudia, ktorí konzumujú kriedu, musia pravidelne navštevovať zubára, pretože nedostatok vápnika v tele vedie k lámavosti skloviny. Pri konzumácii tuhej stravy na nej vznikajú mikrotrhlinky, v ktorých sa môžu usadiť patogénne mikroorganizmy, čo vedie k vzniku kazu.

Je dobré jesť kriedu? Predpokladá sa, že týmto spôsobom sa vápnik dostáva do tela, čo je prospešné pre zuby, kosti atď. V skutočnosti však zvláštny stravovací návyk neprináša žiaden úžitok. prečo je to tak?

Vápnik, ktorý je obsiahnutý v kriede, sa v ľudskom tele nevstrebáva, a preto nie je prínosom. IN najlepší možný scenár jeho účinok je neutrálny, prinajhoršom sa môže vyvinúť vážne problémy so zdravím. Ale druhá možnosť nie je vylúčená iba v prípadoch, keď človek spotrebuje doslova kilogramy kriedy.

Lekárski experti komentujú stravovacie návyky:

• Existuje názor, že konzumácia kriedy vedie k tvorbe obličkových kameňov. Toto je nejednoznačné vyhlásenie. To sa naozaj stáva, ak toho človek zje kilogramy každý deň a na čas dlhé obdobiečas. Potom trpia nielen obličky, ale aj krvné cievy/tepny, gastrointestinálny trakt, pľúca a iné vnútorné orgány, pretože sú pokryté vrstvou kriedového plaku. Ale 2-3 kúsky denne neuškodia. Ale za predpokladu, že krieda je čistá;
• Je škodlivé jesť kriedu? Závisí to od toho, čo to je, hovoria lekári. Kancelárske kriedy obsahujú ďalšie látky, najmä sadru, lepidlo a niekedy aj farbivá. To telu rozhodne neprospieva. Nerafinovaná krieda alebo vápno môžu vo svojom zložení obsahovať zlé látky. rôzneho charakteru, čo ovplyvní zdravie a pohodu.

Skutočne čistý vápnik sa dá kúpiť len v lekárňach – ide o glukonát vápenatý. Predáva sa vo forme tabliet. Jeho chuť je samozrejme trochu odlišná v porovnaní s bežnými pastelkami, ale môžete si byť istí bezpečnosťou, pretože liek prechádza niekoľkými fázami čistenia od rôznych nečistôt.

Negatívne účinky pitnej kriedy

Krieda je sedimentárna hornina organickej povahy a je jedným z mnohých druhov vápna. Základom je uhličitan vápenatý, obsahujúci malú koncentráciu horčíka a oxidov kovov. Nerozpúšťa sa vo vode. Ak je dôvodom túžby žuť vápno nedostatok vápnika, potom sa môže do určitej miery absorbovať za predpokladu, že v tele je dostatočné množstvo vitamínu D, kyselina askorbová a tokoferol. Samotná minerálna zložka sa nevstrebáva.

Keď príčina patologickej túžby spočíva v anémii nedostatku železa, potom je to potrebné medikamentózna liečba, zameraný na doplnenie nedostatku železa. Konzumácia kriedy nemá vplyv na koncentráciu železa a vedie k anémii rôzne problémy so zdravím - neustála slabosť, bledá pokožka, vypadávanie vlasov atď.

Ak jete veľa organických minerálov, môže byť narušená funkčnosť obličiek a pľúc. Nekontrolovaná konzumácia počas dlhého obdobia zvyšuje riziko vzniku diabetes mellitus alebo pankreatitídy, pretože vápno sa môže usadzovať na pankrease. Kardiovaskulárne poruchy na seba nenechajú dlho čakať.

Tieto komplikácie sú dôsledkom nadmernej konzumácie. Ak je „dávkovanie“ niekoľko kusov za deň, potom je to v poriadku. Ak naozaj chcete, potom, samozrejme, môžete, hovoria lekári.

Nebolo by na škodu nechať sa otestovať na obsah minerály– včasná reakcia na signály tela vás môže v budúcnosti ochrániť pred mnohými problémami.

Jesť kriedu počas tehotenstva

Snáď každému sú známe výstrednosti tehotných žien, ktoré zaujímavá pozícia pripravený experimentovať s vašou stravou. Vysvetľuje to skutočnosť, že počas tehotenstva je zvýšená potreba vitamínov a minerálov. Aký neškodný je však takýto zvyk?

Výskum ukazuje, že dokonca absolútne zdravá žena Bez tehotenských patológií môžete mať túžbu jesť kriedu. Takéto patologické túžby sú zistené v 17% prípadov. Najčastejšie je túžba spôsobená nedostatkom vápnika v tele. Ak je tehotenstvo komplikované chronické choroby, vtedy sa mení každá druhá žena chuťové preferencie.

Je možné jesť kriedu počas tehotenstva? Lekári stále odporúčajú konzumovať glukonát vápenatý, pretože tento liek je bezpečný a nemá žiadne kontraindikácie. Ak však naozaj chcete kriedu, nemali by ste svoje telo popierať.

Pár kúskov neuškodí, za predpokladu, že neobsahuje škodlivé látky. Ale nie sú identifikované žiadne výhody, s výnimkou psychologického uspokojenia.

Po prvé, takáto túžba sa vysvetľuje akútnym nedostatkom minerálnych prvkov v tele: železa, vápnika, horčíka a je tiež znakom nejakej choroby.

Na častú otázku: „Je možné jesť kriedu?“ odpovedajú lekári negatívne, keďže jedlá krieda sa u nás nepredáva a nedostatočné množstvo minerálov treba dopĺňať konzumáciou potravín bohatých na prírodné látky.

Ešte nebezpečnejšie je jesť školské pastelky, bieliaci prášok s obsahom chemických prísad, ako aj kriedové kamienky pre hlodavce, ktoré nie sú určené pre ľudí.

Prečo chceš jesť kriedu?

Ak chcete zistiť príčinu, musíte podstúpiť lekárske vyšetrenie. Výsledky testov určia, ktorý minerálny príjem a vstrebávanie je nedostatočné, v súlade s diagnózou lekár predpíše liečbu. Snáď len odporučí zvýšiť spotrebu zdravé produkty, bohaté na vápnik, železo, alebo bude predpisovať lieky ().

Tehotenstvo a krieda

Mnohé ženy, keď nosia dieťa, jedia kriedu neuveriteľne veľké množstvá. Je to spôsobené anémiou alebo nízkym obsahom vápnika v potravinách.

Je možné počas tehotenstva jesť kriedu, ktorej zloženie je určené na bielenie?

V žiadnom prípade. Dochádza k hromadeniu škodlivých chemických zložiek: sadra, vápno, lepiace spojivo. Organizmus nastávajúca matka vystavené otrave sa toxíny dostanú k dieťaťu. To vedie k rozvoju mnohých chorôb. Ohrozené sú črevá, cievy a dýchacie cesty.

Môžu tehotné ženy jesť kriedu používanú v škole?

Nie je to možné z rovnakého dôvodu, že je to škodlivé pre telo. chemické zloženie. Túžba jesť kúsok okamžite zmizne, ak naplníte svoju stravu zdravými potravinami obohatenými o prírodné minerálne a vitamínové komplexy.

Škodlivý pre deti

Môžu deti jesť školskú kriedu?

Ak uvidíte dieťa žuť kúsok kriedy, okamžite s týmto správaním prestaňte. Takáto krieda nie je vôbec absorbovaná telom a je veľmi toxická pre rastúci organizmus. Okrem troskovanie buniek má škodlivý vplyv na stav jemných ďasien a krehkých mliečnych zubov: častice poškriabaniu slizníc a skloviny, čo vedie k rozvoju kazu a iných ochorení ústnej dutiny.

Krieda vysušuje epitel hrtana, dýchacích a tráviacich orgánov, podporuje tvorbu mikrotrhlín, kde priaznivé podmienky na bývanie, rozmnožovanie patogénne mikroorganizmy. Preto na otázku: „Je škodlivé jesť kriedu,“ existuje len jedna odpoveď - je to veľmi škodlivé, najmä pre deti.

Nebezpečné následky

Mnoho ľudí, vyčerpaných chorobami spojenými s nedostatkom vápnika alebo anémiou, sa pýta: kde si môžem kúpiť kriedu na jedlo?

Ak máte veľké šťastie a máte možnosť kúpiť si čistú kriedu, výhody jej použitia sú malé: rýchlo a efektívne sa vstrebáva len z prírodných produktov, ktoré obsahujú všetky minerálne prvky a vitamíny. Pri jedení kriedy hrozí sedimentácia a koncentrácia na sliznici ciev, usadeniny v obličkách, pečeni, dýchacieho traktu. A ak sa dostane do žalúdka, za asistencie o kyselina chlorovodíková, krieda spôsobuje prudkú reakciu tvorby plynu, ktorá ničí epitel.

Ako môžete nahradiť kriedu, ak ju naozaj chcete jesť?

Aký druh kriedy môžete jesť?

Farmaceutické spoločnosti vyrábajú glukonát vápenatý, ktorý je analógom prírodnej kriedy, má podobnú chuť, ale je prakticky bezpečný na konzumáciu. Veľký prínos Neprinesie vám tabletky, ale zbaví vás závislosti na žuvaní domácich chemikálií.

Môže tehotná žena alebo dieťa jesť kriedu, ktorá obsahuje glukonát vápenatý?

Je to možné a dokonca nevyhnutné, ak získate súhlas lekára. Malé porcie nespôsobia škodu, ale zvýšená konzumácia lieku môže spôsobiť zápchu, narušiť metabolizmus, viesť k vápneniu slizničného epitelu, spojivových tkanív a dokonca k rozvoju hrozných chorôb: pankreatitída, srdcový infarkt.

? Túžbu ochutnať niečo nezvyčajné pozná snáď každý človek. Krieda je na vrchole zoznamu podivných závislostí na jedle. Často ho maškrtia školáci a tehotné ženy. Odborníci sú presvedčení: zlozvyk môže byť indikátorom nebezpečných chorôb alebo podmienky a majú škodlivý vplyv na. Sú tam bezpečnými spôsobmi uspokojiť potreby tela? Čítať.

Čo je krieda ?

Aby som odpovedal na otázku, prečo chceš jesť kriedu, musíte prísť na to, čo tá pomenovaná látka vlastne je. takže, čo je krieda?

Krieda je prírodný materiál organického pôvodu, jeden z mnohých druhov vápenca. Táto látka vzniká zo starých usadenín – úlomkov kostry zvierat, schránok pravekých mäkkýšov, vápenatých porastov rias. Kriedová hornina pozostáva z dvoch častí: karbonátovej a nekarbonátovej. 98–99 % uhličitanovej časti predstavuje uhličitan. Nekarbonátovú časť tvoria oxidy kovov, kremenný piesok, hlina, slieň a iné zlúčeniny.

IN Sovietske roky Práve takouto kriedou písali na školské tabule. Volalo sa to hrudkovité. Neskôr, najmä na vzdelávacie účely, začali vyrábať lisovanú kriedu, ktorej základom bola sadra zmiešaná s vápencom, škrobom, lepidlom a farbivami.

Krieda je teda väčšinou soľ uhličitanu vápenatého.

Odborníci sú presvedčení, že nezvyčajné gastronomické preferencie sú signálom tela, ktorý potrebuje normálna operácia bez akýchkoľvek látok. Spúšťa sa mechanizmus prirodzenej samoregulácie. Takéto hovory musíte veľmi pozorne počúvať, aby ste nesledovali nástup choroby.

P prečo chceš jesť kriedu? V prvom rade to môže naznačovať, že človek má znížená hladina hemoglobínu v krvi. Bolo zaznamenané, že pri anémii nedostatku železa dochádza k fungovaniu chuťových a čuchových receptorov. Pacienti sa sťažujú, že majú neodolateľnú túžbu jesť kriedu, hlinu, piesok, papier, šnupať petrolej, farby a vlhký tabakový popol. Ak je súčasne slabosť, znížená imunita, časté tlkot srdca, plačlivosť, lámavé nechty, bledá koža, potom musíte okamžite navštíviť lekára a nechať sa vyšetriť hladina hemoglobínu.

Ešte jeden pravdepodobná príčina zvláštne túžby jesť kriedu môže byť nedostatok vápnika v tele. Odborníci tvrdia, že dysfunkcia pečene je vinníkom zlého vstrebávania minerálu v tele. štítna žľaza, a nedostatok vitamínov D, E a C. To znamená, že ak máte divokú chuť žuť kriedu, musíte skontrolovať stav týchto orgánov a zvýšiť príjem vitamínov, najlepšie prírodných, keďže ich vstrebávanie je 90% (syntetické sa vstrebávajú len o 10 %).

Po určení prečo chceš jesť kriedu, poďme zistiť, či vápenec pomôže doplniť zásoby vápnika v tele a či je nebezpečné ho žuť.

Krieda doplní nedostatok vápnika? Poškodenie vápenca

Je krieda schopná doplniť nedostatok vápnika prítomný v tele? Aby sme odpovedali na túto otázku, obráťme sa na ľudskú fyziológiu.

Je dokázané, že uhličitan vápenatý, ktorý je hlavnou zložkou kriedy, obsahuje 40 % elementárneho vápnika. To je oveľa viac ako u iných minerálnych solí (citrát, glukonát, laktát a iné). Absorpcia tejto formy vápnika je však pomerne nízka – iba 17–22 %. A toto podlieha normálnemu resp zvýšená kyslosť tráviace šťavy. Ak je kyslosť znížená - a takéto prípady v lekárska prax pomerne veľa - stupeň absorpcie makroživiny sa prakticky rovná nule. Takže jedenie kriedy neprinesie telu žiadny úžitok, ale pridá veľa zdravotných problémov.

Jedným z takýchto problémov je tvorba obličkových kameňov. Uhličitan vápenatý sa usadzuje v hlavnom orgáne vylučovací systém a spôsobuje tvorbu piesku a ťažko rozpustných najtvrdších obličkových kameňov – šťavelanu vápenatého.

Okrem toho sa asimilovať veľká kvantita krieda, telo spotrebuje značnú časť kyseliny chlorovodíkovej žalúdka, ktorá chráni telo pred prenikaním škodlivých mikroorganizmov s jedlom. Výsledkom je funkcia bariéry gastrointestinálny trakt oslabuje. Ľudia často trpia infekčnými chorobami.

Jesť kriedu je plná ďalšieho vážneho nebezpečenstva - kontaminácie tela olovom. Americkí vedci skúmali zlúčeniny vápnika prírodného pôvodu a našli v nich vysoké dávky Heavy metal(6–25 mcg na 800 mg vápnika). Zbaviť sa olova, keď sa už dostalo do ľudského tela, bude v budúcnosti veľmi ťažké. Kov ovplyvňuje mozog, obličky a červené krvinky. Olovo je nebezpečné najmä pre deti. Otrava kovmi spôsobuje ich pokles intelektuálne schopnosti(a teda akademický výkon), zmena správania (pozoruje sa nemotivovaná agresivita).

Čím nahradiť kriedu?

Ak je odpoveď na otázku prečo chceš jesť kriedu, sa stal banálnym nedostatok vápnika, je potrebné zistiť príčinu zlej absorpcie makroprvku, odstrániť ju a až potom sa zapojiť do doplnenia zásob nerastov, po predchádzajúcom rozhodnutí ako nahradiť kriedu.

Je ich pomerne dosť prírodné prostriedky, schopný účinne a jemne zlepšiť fungovanie pečene. Napríklad, elecampan vysoká. Koreň rastliny zvyšuje tvorbu žlče, zvyšuje vylučovanie žlče, čistí pečeň a žlčové cesty od toxínov a odpadu.

Bezpečne sa zotaviť hormonálna rovnováha Pri ochoreniach štítnej žľazy pomôže cinquefoil. Použitie rastlinných rizómov sa ukázalo ako vysoko účinné pri hypotyreóze aj hypertyreóze.

Pre jednoduchosť užívania sú obe rastliny dostupné vo forme tabliet – prípravkov Mesi-Vit A . Všetka rozmanitosť užitočné látky, vlastná bylinám od prírody, je zachovaná v menovaných biokomplexoch vďaka použitiu unikátnej technológie kryospracovania.

Doplniť nedostatok vitamínov vedie k nedostatok vápnika, umožní biologicky dostupné prírodné vitamínové komplexy, Napríklad Apitonus P .

Po obnovení narušených funkcií pečene a štítnej žľazy môžete začať odstraňovať nedostatok vápnika. Uprednostňovať by sa mali ľahko stráviteľné a zdravé formy vápnika a prípravky na ich báze, v ktorých je minerál prítomný vo forme citrátu.

Ak sa pokúsite zistiť prečo chceš jesť kriedu, priviedol osobu do ordinácie hematológa, čo znamená, že dôvodom podivnej závislosti na jedle je nízka hladina hemoglobínu. V tomto prípade príroda opäť príde na pomoc. Existuje mnoho rastlín, ktoré dokážu účinne doplniť nedostatok železa v tele. Jeden z nich nám rastie doslova pod nohami - žihľava dvojdomé (obsiahnuté v prípravku Nettle P). Biologicky aktívne atómy železa obsiahnuté v horkej bylinke sa ľahko integrujú do vzorca ľudského hemoglobínu (sú heminické) a rýchlo zvyšujú jeho hladinu.

Odstránenie patológií, ktoré nútia telo, aby si vyžiadalo kriedu pre seba, zachráni človeka pred mnohými zdravotnými problémami, takže zanedbávanie zvláštny príznak Nestojí to za to.

UŽITOČNÉ VEDIEŤ:

O KĹBOVÝCH OCHORENIACH

Niektorí ľudia majú neodolateľnú túžbu jesť kriedu alebo zubný prášok. S čím to súvisí?

Túžba jesť kriedu sa zvyčajne vyskytuje u ľudí, ktorých telo trpí nedostatkom zlúčenín vápnika. Jednou z príčin tohto nedostatku je monotónna strava, nedostatočný príjem takých cenných zdrojov ľahko stráviteľného vápnika do tela, ako je mlieko, mliečne výrobky, syry, syr feta, slepačie vajcia.

Často však musí ošetrujúci lekár predpísať vápnik vo forme špeciálnych prípravkov, napríklad uhličitanu vápenatého (zrážaná krieda), 0,5 g 2-3x denne. Mimochodom, uhličitan vápenatý je súčasťou zubných práškov a pást. Treba mať na pamäti, že kedy dlhodobé užívanie tento liek môže spôsobiť zápchu.

U detí s rachitídou možno pozorovať poruchy chuti. Často majú tendenciu žuť sadru, vápno a iné úplne nechutné veci.

V krvi a tkanivách takéhoto dieťaťa chýbajú soli vápnika a fosforu, ktoré sú potrebné pre rastúci organizmus. Stane sa úžasná vec: zdá sa, že samotné telo sa snaží nájsť životné prostredie chýbajúce prvky, detská ruka sa inštinktívne usiluje vložiť do úst kúsok sadry, vápna, kriedy.

Je známe, že vstrebávanie vápnika v tele závisí do určitej miery od prítomnosti rôznych biologicky aktívnych látok v potravinách účinných látok uľahčenie jeho vstrebávania. Napríklad vstrebávanie vápnika zlepšuje vitamín D. Vitamín D sa nachádza v rybí olej, treščia pečeň, ryby, vaječné žĺtky.

Všetky tieto produkty spolu s potravinami bohatými na vápnik musia byť zahrnuté do stravy dieťaťa s krivicou. Okrem toho musíte s dieťaťom tráviť viac času. čerstvý vzduch: Vitamín D sa tvorí v koži pod vplyvom ultrafialové lúče. Podľa predpisu ošetrujúceho lekára sa dieťaťu v prípade potreby podávajú doplnky vápnika a vitamínu D.

Absorpcia vápnika je priamo závislá od vstupu fosforu do tela. Optimálny pomer vápnika a fosforu sa nachádza v mlieku a mliečnych výrobkoch, preto ešte raz upozorňujeme na potrebu zaradiť ich do jedálnička ľudí, ktorí chcú jesť kriedu.

Zhoršená absorpcia vápnika, čo vedie k jeho nedostatku v tele, možno pozorovať, keď rôzne choroby pri postihnutí zápalový proces tenké črevo(napríklad s chronickou enteritídou, enterokolitídou). V tomto prípade je potrebné tieto neduhy liečiť.

Ďalší možný dôvod poruchy chuti - anémia z nedostatku železa (anémia). Tí, ktorí trpia touto chorobou, môžu mať túžbu jesť nepožívateľné látky, ako je krieda, zubný prášok a hlina. Existuje túžba po suchých obilninách, ako je pohánka, Herkules, ryža, ako aj suchý hrášok a škrob.

Skúsenosti ukazujú, že ak tieto chuťové vrtochy pozorujeme u ľudí trpiacich anémiou spojenou s nedostatkom železa, môže obohatenie stravy o potraviny bohaté na železo, ako aj užívanie doplnkov železa predpísaných lekárom, pomôcť zbaviť sa zbytočných chúťok.

Chuťové vrtochy sú všeobecne známe u tehotných žien, ako aj u prakticky zdravých detí vo veku zvýšený rast. Ak zároveň existuje túžba jesť kriedu a zubný prášok, je to najčastejšie pripomienka

o nedostatku vápnika v tele. Krieda a zubný prášok sú totiž predovšetkým zdrojom vápnika. Zmeny chuti počas tehotenstva do značnej miery závisia od zmien metabolizmu a charakteristík funkčnej aktivity. Endokrinné žľazy. Chuťové vrtochy u tehotných žien zvyčajne zmiznú samy.

Ďalším dôvodom narušenia chuti sú bolestivé stavy. nervový systém a náš mentálnej sfére. Chuťové vrtochy môžu byť zároveň celkom stabilné, a preto je potrebná konzultácia s psychoterapeutom.

Medzi chuťovými vlastnosťami sa často pozoruje konzumácia surového jedla. Je škodlivé zaradiť ho do svojho jedálnička?

Podľa nášho názoru by sa to nemalo robiť. A preto. Surové zemiaky nemajú prakticky žiadne vážne výhody oproti vareným zemiakom. Surové zemiaky skutočne obsahujú o niečo viac vitamínu C, no tento vitamín možno získať s oveľa príjemnejšou chuťou

„Kriedoví labužníci“ prekvapujú svoje okolie: niektorí radšej konzumujú len papierenskú kriedu, iní – stavebnú a ďalší dokonca kriedu prírodného pôvodu. Sú aj takí, ktorí sú zvyknutí vystačiť si s glukonátom vápenatým. Prečo sa to deje? Netreba všetko pripisovať ľudským zvláštnostiam, pretože jedenie kriedy môže byť alarmujúcim príznakom.

Čo je krieda... a s čím sa jedáva?

Prírodná krieda je kameň rastlinného pôvodu. Pred 65 rokmi vedci zistili, že nevznikla zo zvyškov mäkkýšov a živočíchov, ale zo zvyškov kokolitov – rias, ktoré vylučujú vápno. Prírodná krieda tvorí z 98% uhličitan vápenatý, zvyšok tvoria oxidy kovov a uhličitan horečnatý.

Krieda je nerozpustná vo vode, ale rozpustná v kyselinách - chlorovodíkovej a octovej. Ťažba sa vykonáva v kriedových lomoch a hlboké vrstvy hornín sa považujú za obzvlášť cenné. Problém je, že hornina je mokrá a ťažko sa ťaží, pretože sa lepí na zariadenie.

Neobohatená krieda je surovinou na výrobu vápna, ktoré sa dodnes používa na natieranie stien, stropov v domoch a kmeňov stromov. Vápno je zásada, preto ho využívajú meliorační pracovníci na deoxidáciu pôd. Vo všeobecnosti má krieda veľmi veľký rozsah aplikácií, okrem toho je prídavná látka v potravinách(stabilizátor E170).

Konzumácia uhličitanu vápenatého nie je zakázaná, ale naopak, všetkými možnými spôsobmi sa podporuje a tu ide hlavne o to vedieť, kedy prestať. Pravda, malo by byť prírodný produkt, balené vo vreciach a neobsahujúce cudzie nečistoty a farbivá. Žuvanie školských farebných pasteliek teda nie je potrebné, pretože existuje jedlá alternatíva.

Prečo chce človek kriedu?

Existuje názor, že túžba jesť kriedu vzniká v dôsledku nedostatku vápnika v tele. A je to pravda. Existujú však choroby, ktorých vzhľad radikálne mení chuťové preferencie človeka. Ide len o to, že telo sa takým neobvyklým spôsobom snaží odladiť fungovanie vnútorných orgánov a obnoviť metabolizmus. Existuje päť hlavných príčin podvýživy:

1. Anémia. Sú ľudia, ktorí spotrebujú až 10 kg jedlej kriedy za mesiac. To je jednoducho gigantická suma. Prečo to robia? Na odstránenie nedostatku železa, pretože oxid železitý je súčasťou prírodnej kriedy, aj keď v nepatrnom množstve. Výživa jedla v tomto prípade problém nevyrieši, preto sa odporúča konzultovať s lekárom, ktorý vám predpíše liek s obsahom železa alebo odporučí jesť potraviny bohaté na železo.
2. Tehotenstvo. Dámy, ktoré sú v „zaujímavej pozícii“, sa vyznačujú určitou „sofistikovanosťou chuti“: buď im dajte slané alebo sladké. A takmer každý sa na kriedu uchytí, niektorí až tak, že prežúvajú omietnuté alebo vybielené koloidný roztok vápenné steny. Načo zachádzať do takýchto extrémov, veď sa predáva potravinárska krieda, ktorú možno konzumovať v množstvách odporúčaných lekárom. Je pozoruhodné, že malé stravovanie pre ženy nie je rozmar, ale životne dôležitá nevyhnutnosť, pretože s nedostatkom vápnika, nenarodené dieťa začne ho „vyťahovať“ z matkiných kostí a zubov.
3. Patológie štítnej žľazy. Podobný jav Nestáva sa to často, ale stáva sa to. Faktom je, že ochorenia štítnej žľazy vyvolávajú rýchle odstránenie vápnika z tela, čo si vyžaduje okamžitú kompenzáciu. To znamená, že dysfunkcia štítnej žľazy provokuje človeka jesť kriedu.
4. Patológie pečene. Ak tento orgán nefunguje správne, neznamená to, že je postihnutý nejakým druhom ochorenia. Ide len o to, že človek nevenuje dostatočnú pozornosť svojej strave a zneužíva údeniny, vyprážané a mastné jedlá, ako aj sladkosti a múčne výrobky. Ak začnete jesť správne, túžba jesť kriedu zmizne.
5. Nedostatočný príjem vitamínov D, E, C. Vápnik z potravy sa môže správne vstrebať, ak je rovnováha týchto vitamínov v organizme optimálna. Pomer by mal byť: 1:2:3. Ľudia najčastejšie netušia, že problém spočíva v nedostatku vitamínov, a tak používajú kriedu, keďže telo signalizuje nedostatok vápnika.

Je možné jesť kriedu? Ktorý a koľko?

Vápnik v čistej forme sa telom veľmi zle vstrebáva a podvýživa nie Najlepšia cesta riešenie problému. Ak naozaj chcete jesť kriedu, mali by ste sa vyhnúť konzumácii technických, papiernických a potravinárskych možností, pretože nie sú určené na konzumáciu a môžu obsahovať chemické nečistoty a prísady.

Odporúčaná sadzba– maximálne tri malé kúsky hrudkovej kriedy alebo polievkovú lyžicu práškovej kriedy. Je lepšie uprednostniť umelo vytvorený analóg - glukonát vápenatý, ktorý má podobnú chuť.

Dôsledky jedenia jedla

Nadbytok kriedy v tele je zdraviu nebezpečný! Má tendenciu sa usadiť vnútorné orgány a na stenách krvných ciev, čo im bráni správna prevádzka. Nadbytok uhličitanu vápenatého vedie k obličkovým kameňom, cukrovka, vápnenie vnútorných stien krvných ciev a pankreatitída.

Keď táto látka vstúpi do žalúdka, zmieša sa s kyselinou chlorovodíkovou, čo vyvoláva silnú tvorbu plynu a následne vedie k deštrukcii žalúdočnej sliznice. A to je priama cesta k vredom a gastritíde.

Papiernická krieda (školská krieda) je veľmi nebezpečný „produkt“, pretože obsahuje okrem uhličitanu vápenatého aj farbivá a sadru. Stavebná krieda obsahuje ešte viac nečistôt a kŕmna krieda má veľmi nepríjemnú chuť a vyvoláva grganie.

Ak chcete kriedu, čo by ste mali urobiť?

1. Ak je s určitosťou známe, že medzi podvýživou a nedostatkom železa existuje priama súvislosť, potom sa odporúča nájsť iné spôsoby, ako železo do tela dostať. Sú ľudia, ktorí to nedokážu prijať doplnky železa kvôli alergii na ne. To znamená, že by ste mali do svojho jedálnička zaradiť potraviny bohaté na železo: pečeň a vnútornosti, mäso, jablká, kyslá kapusta, citrusy, ryby, bobule.
2. Je potrebné zvážiť glukonát vápenatý a iné lieky obsahujúce kriedu.
3. Nedostatok vápnika je odstránený ľudovým spôsobom: musíte vziať vaječné škrupiny a rozdrviť ich v mlynčeku na kávu, kým sa nestanú práškovými. Výsledný prášok sa môže pridať do riadu alebo spotrebovať suchý v množstve nepresahujúcom 1 lyžičku. Pre lepšie vstrebávanie vápnika sa odporúča zapiť túto „drogu“ akoukoľvek kyslou šťavou alebo ovocným nápojom (brusnica, pomaranč atď.). Je pozoruhodné, že rozdrvený vaječná škrupina neukladá sa na stenách ciev a vnútorných orgánov. To však neznamená, že toho môžete zjesť neuveriteľné množstvo. prečo? Ako povedal klasik: chuť je špecifická.
4. Túžba niečo žuť je tiež príčinou podvýživy. Úlohou tohto „niečoho“ môžu byť orechy alebo rovnaké jablká.
5. Optimalizácia výživy je dobrý spôsob na odstránenie problému a dôvod na kontaktovanie výživového poradcu, ktorý vytvorí individuálny jedálniček.

Nech už je dôvod takejto nezvyčajnej potravinovej závislosti akýkoľvek, požívatelia melónov by sa mali postarať o nákup svojho obľúbeného produktu. Je lepšie si ho kúpiť v lekárni, hoci ľudia, ktorým sa podarilo „získať“ prírodnú kriedu ťaženú v kameňolome, mali neuveriteľné šťastie. Môžu predsa ochutnať ekologické čistý produkt, nepokazené „chémiou“. Túto pochúťku však nemôžete jesť každý deň - iba niekoľkokrát za mesiac.