Eklem romatizması için diyet ve diyet. Romatizmanın aktif aşamasında diyet

Akut romatizma için beslenme
Akut romatizma için menü
örnek menü
Romatizma ile ne yiyebilirsiniz?
potasyum diyeti

Belirli diyet tabloları için tarifler "Tarifler" bölümünde verilmiştir.

Romatizma, bağ dokusunun sistemik bir lezyonu ile tekrarlayan enfeksiyöz alerjik bir hastalıktır. Her şeyden önce, kardiyovasküler sistem ve eklemler etkilenir.

Romatizma için terapötik beslenme, hipererji ve iltihaplanma etkilerini azaltmayı, güçlendirmeyi amaçlar. bağlantı yapıları, düzeltme metabolik bozukluklar, romatizma tedavisinde kullanılan ilaçların olumsuz etkilerini önler.

Romatizma için diyet tedavisi, kullanılan tedavi, sürecin aktivite derecesi ve doğası dikkate alınarak oluşturulur. metabolik bozukluklar, sindirim organlarının ve böbreklerin durumu, dolaşım yetmezliği belirtilerinin varlığı veya yokluğu.

Bir hastanede, dolaşım bozukluklarının ciddiyetine bağlı olarak, 10 numaralı terapötik diyet, 10a numaralı terapötik diyet veya 7 numaralı terapötik diyet kullanılır.

Akut romatizma için beslenme

Klinik beslenmenin atanması için endikasyonlar şunlardır: romatizmanın aktif aşaması, III derecenin aktivitesi, eklemlerde, kalpte ve ateşte şiddetli alerjik ve enflamatuar fenomenler durumunda kardit, poliartrit semptomları olan bir saldırı.

Romatizma alevlenmesi için temel beslenme gereksinimleri:

fizyolojik normuna uygun olarak hastanın vücuduna enerji sağlamak;
fizyolojik norm miktarında tam protein (70-80 g);
60 gr hayvansal ve 30 gr bitkisel yağ;
tüketim kısıtlaması basit karbonhidratlar, tuzlar, sıvılar;
baharatlı, tuzlu yiyeceklerin, ekstraktların, güçlü içeceklerin, doğal kahvenin, çayın hariç tutulması;
yiyecek küçük porsiyonlarda kesirlidir (günde 5-6 kez).

Romatizmada beslenmenin temel amacı: bozulmuş karbonhidrat ve su-tuzunun restorasyonu metabolik süreçler, bunun sonucu sıvı ve tuz dokularında bir gecikmedir (nedeniyle artan geçirgenlik gemiler).

Diyetin kalori içeriği - 1800-2000 kcal: proteinler - 80 g; yağlar - 80 gr; karbonhidratlar - 200-250 gr Tuz - en fazla 4-5 gr.

Yemekler tuzsuz hazırlanır. Toplam tüketilen sıvı 1 litreden fazla değil. Et ve balık haşlanır. Sebzeler iyi pişirilir.

Akut romatizma döneminde menü

İlk kahvaltı: iki yumuşak haşlanmış yumurta yulaf ezmesi lapası, sütlü çay;
Öğle yemeği: Elma;
Akşam yemegi:
Öğleden sonra atıştırması: kuşburnu kaynatma;
Akşam yemegi: haşlanmış balık, lahana ve havuç pirzola, sütlü çay;
Gece için: kefir.

Düşük aktivite derecesine sahip romatizma için beslenme

Altında akut dönem Hastanın diyetindeki romatizma protein miktarını artırır (süt ürünleri ve yağ nedeniyle). Yiyecekler vitaminlerle zenginleştirilmiştir. Bu artışa katkıda bulunur savunma kuvvetleri vücut ve hasarlı dokuları onarır. Sebze ve meyve günlerini boşaltmanın yanı sıra potasyum diyeti de faydalıdır.

Düşük aktivite derecesine sahip romatizmada, orta derecede yüksek protein içeriği, orta derecede karbonhidrat kısıtlaması ve normal yağ içeriği olan bir diyet reçete edilir. İyileşme süreci birkaç ay sürer. Aynı zamanda, vücut çeşitli olumsuz çevresel etkilere karşı akut hassasiyetini korur.

Tekrarlayan romatizmal kalp hastalığı olan halsiz bir romatizma formu ile, yüksek protein içeriğine sahip yiyecekler gereklidir - 130 g; artan yağ miktarı - 110 g; azaltılmış karbonhidrat miktarı - 300 g Vücuda tamamen vitamin ve mineraller sağlanmalıdır.

Yemekler tuzsuz pişirilir. Et ve balık haşlanır. Sebzeler haşlanır. Yemek sıcaklığı normaldir.

Diyetin kalori içeriği 2600-2800 kcal'dir. 5 g'a kadar sofra tuzu 1,5 litreye kadar serbest sıvı miktarı. Yemekler küçük porsiyonlarda kesirlidir (günde 5-6 kez).

Romatizmanın subakut döneminde menü

İlk kahvaltı: iki haşlanmış yumurta, ekşi krema ile pişmiş peynirli kek, sütlü çay;
Öğle yemeği: haşlanmış et, şekersiz maya içeceği;
Akşam yemegi: yarım porsiyon vejetaryen lahana çorbası, makarnalı haşlanmış et, meyve jölesi;
Öğleden sonra atıştırması:şekersiz maya içeceği;
Akşam yemegi: ekşi krema ile haşlanmış patates ile pişmiş köfte, bitkisel yağda havuç pirzola;
Gece için: kefir.

Romatizma ile ne yiyebilirsiniz?

Potasyum diyeti (örnek menü)

İlk kahvaltı: taze lahana salatası, karabuğday ufalanan yulaf lapası, sütlü kahve;
Öğle yemeği: taze lahana suyu, ıslatılmış kuru üzüm;
Akşam yemegi: vejetaryen patates çorbası, haşlanmış et pilavı, kuşburnu suyu;
Öğleden sonra atıştırması:ıslatılmış kuru kayısı;
Akşam yemegi: jöleli balık, patates pirzola, sütlü çay;
Gece için: kefir.

sağlık-of-the-woman.ru

Aktif olmayan aşamada 7 günlük menü

Romatizma etkisiz hale geldiğinde, yağlar ve karbonhidratlar tam olarak yenebilir, ancak proteinli gıdaların kullanımında kendinizi sınırlamanız gerekir - günlük doz proteinler olmalıdır 100 g'dan fazla değil. Ek olarak, günde 1,5 litreye kadar daha fazla serbest sıvı içebilirsiniz. Yemekler kesirli olmalıdır - günde 5-6 kez küçük öğünler yiyin. Çorbaları balık veya et üzerinde zayıf et suları kullanarak da diyete dahil etmeye başlayabilirsiniz, ancak onları yiyebilirsiniz. haftada sadece iki veya üç kez günlük değil.

Haftanın menüsü

Bu menü 7 gün içindir. aktif faz romatizma örnek olarak sunulmuştur. Yemeklerinizi ekleyin, değiştirin, kendi takdirinize bağlı olarak öğünleri değiştirin, ancak bireysel bir diyet hazırlarken önerilen yiyeceklerin listelerini kullanın ve yasakları unutmayın.

1.gün:

Sabah kahvaltısı. Fındık - 30 gr, sebze güveçli omlet - 180-250 gr, bitki çayı - 250 ml.
Akşam yemegi. Balık suyu çorbası - 250 ml, karabuğday lapası - 150 gr, pişmiş balık veya buğulanmış et - 100 gr, lâhana salatası - 150 gr, süt - 200 ml.
Akşam yemegi. Kuru meyveli az yağlı süzme peynir - 200 gr, yulaf ezmeli veya bisküvili kurabiye - 30 gr, çay - 200 ml.

2. gün:

Sabah kahvaltısı . Omlet - 180 gr, kuru meyve kompostosu - 200 ml.
Akşam yemegi . Sebze çorbası - 200 ml, sebze salatası - 300 gr, haşlanmış balık - 200 gr, kefir - 150 ml.
Akşam yemegi. Darı püresi - 200 gr, mantar pirzola - 2 adet, şeftali, çay - 200 ml.

3 gün:

Sabah kahvaltısı . Haşlanmış yumurta, sert peynir - 2 dilim, sütlü çay - 250 ml.
Akşam yemegi . Zayıf et suyu çorbası - 200 ml, haşlanmış patates - 150 gr, et veya balık buharlı pirzola, pancar salatası - 100 gr, kuşburnu suyu - 200 ml.
Akşam yemegi . Buğulanmış köfte, az yağlı süzme peynir - 200 gr, bitki çayı - 200 ml.

4. Gün:

Sabah kahvaltısı . Cheesecakes - 250 gr, süt - 200 ml, şeftali.
Akşam yemegi . Yağsız borsch - 300 ml, patates ve sebze güveç - 200 gr, meyve suyu - 200 ml.
Akşam yemegi . Karabuğday lapası - 150 gr, pişmiş veya haşlanmış hindi - 150 gr, kuşburnu suyu veya kuru meyve kompostosu - 200 ml.

5. Gün:

Sabah kahvaltısı . Elma, kuru kayısı - 80 gr, bisküvili kurabiye - 50 gr, çay - 200 ml.
Akşam yemegi: Balık suyu ile pirinç çorbası - 230-300 ml, darı püresi pudingi - 150 gr, çay - 250 ml.
Akşam yemegi . Vinaigrette - 300 gr, pişmiş balık - 150 gr, az yağlı kefir - 200 ml.

6. Gün:

Sabah kahvaltısı . Buğday lapası - 150 gr, az yağlı jambon - 50 gr, süt - 250 ml.
Akşam yemegi . Zayıf et suyu çorbası - 250 ml, sebze pilavı - 180 gr, haşlanmış yumurta, zayıf çay - 200 ml.
Akşam yemegi . Haşlanmış tavuk eti - 200 gr, pancar salatası - 150 gr, kuru meyve kompostosu - 250 ml.

7. Gün:

Sabah kahvaltısı . Az yağlı süzme peynir - 150 gr, muz, meyve suyu - 200 ml.
Akşam yemegi: Sebze çorbası - 250 ml, karabuğday lapası - 180 gr, sebze güveç - 150 gr, süt - 250 ml.
Akşam yemegi . Kuru kayısı ile az yağlı süzme peynir - 200 gr, az yağlı kefir - 250 ml.

Çocuklarda romatizma için diyet

Romatizma, yetişkinlerde olduğu kadar çocuklarda da yaygındır. Ancak genç hastalar arasında en sık 7 ila 15 yıl arasında teşhis edilir. Bu yaşta romatizma diyeti, yetişkin hastaların diyetiyle örtüşmektedir. Tek fark, porsiyonların boyutunda ve içme hacmindedir.

Bir çocuğun belirli gıdalara alerjisi olması durumunda, ebeveynler bir beslenme uzmanı veya çocuk doktoru ile iletişime geçmelidir - bir uzman, doğru beslenme programını ve eksiksiz bir menüyü hazırlamaya yardımcı olacak ve öncelikle romatizmalı bir çocuğun diyetini belirtilerini azaltmak için yönlendirecektir. vücutta inflamatuar ve alerjik reaksiyonlar .

Size veya bebeğinize romatizma teşhisi konulursa - umutsuzluğa kapılmayın! Zararlı yiyecekleri diyetinizden çıkarın, yüksek nitelikli doktorların tavsiyelerine dayanan özel bir terapötik diyet uygulayın - ve romatizmanın neden olduğu rahatsızlığın sizi rahatsız etmeyi bırakması garanti edilir.

özel yemek.ru

Romatizma ile ne yenir, ne yenmez?

Akut faz romatizmasından muzdarip bir hasta için doğru beslenme önerilerinde doktor, potasyum ve C vitamini açısından zengin gıdaların dahil edilmesini tavsiye eder. Bu durumda tüketilen sıvı hacmi 1 litreyi geçmemelidir.

Bu durumda ilgili olan, ürünlerin yumuşak bir şekilde işlenmesidir - kaynatma ve buharda pişirme, vitaminler ve faydalı malzeme hastanın ihtiyacı olan yok edilmeyecektir.

İzin verilen ve yasaklanan gıdalar, hastalığın tüm aşamaları için aynıdır.

Bu tür ürünlerin kullanılmasına izin verilir:

Meyve ve sebzeler - olduğu gibi ayni, ve meyve içecekleri, meyve suları, kompostolar olarak;

Süt Ürünleri düşük derecede yağ içeriği;

C vitamini ile zenginleştirilmiş besinler: frenk üzümü, kuşburnu, turunçgiller;

E vitamini içeren besinler: zeytin yağı, fındık, soya fasulyesi yağı, kaju fıstığı, ceviz, yulaf ezmesi;

Kükürt içeren ürünler: balık, süt, tavuk yumurtaları;

Selenyum içeren yiyecekler: buğday, karaciğer, böbrekler, deniz ürünleri.

Her türlü ekmek;

Şeker tüketimi günde 30 gr'a düşürülür.

Aşağıdaki ürünler yasaktır:

tuz veya acı baharat içeren yemekler;

alkollü içkiler, güçlü kahve ve çay;

Bir parçası olan ekstraktif nitelikteki maddeler şekerleme, ve ayrıca et ve balık işlemek için kullanılır: çikolata, gofretler, buzlanma.

Soslar ve baharatlar.

Öğün sayısı - günde 7 defaya kadar ve toplam öğünlerin kalori içeriği günlük rasyon toplamda 2500 kcal'ı geçmemeli ve hasta yatak istirahatinde ise - 1880 kcal.

Romatizmanın subakut döneminde beslenme

İki hafta sonra hastalık biraz farklı bir biçim alır ve evresine subakut denir. Menüde öncelik proteinli gıda, ve temel elementi potasyumdur. Sadık tutum şu açıdan izlenebilir: su dengesi: Bu aşamada romatizma hastalarının 1,3 litreye kadar sıvı tüketmesine izin verilir.

Hastalığın alevlenmesi sırasında menünün ciddiyeti, gıdaların tuzlanmasının yasaklanmasından oluşur - romatizma hastalarının diyetinde akut evre tuz eklenmesine izin verilir, ancak sınırlı miktarda (6 g'a kadar) ve yemeğin servis edilmesinden hemen önce.

Metinde bir hata mı buldunuz? Onu ve birkaç kelimeyi daha seçin, Ctrl + Enter tuşlarına basın

Aktif olmayan bir romatizma evresi olan kişilerin yetkin beslenmesi

Romatizma hastaları için bir menü derlerken, doktorlar dikkatlerini protein alımını 100 g'a çıkarma ihtiyacına odaklarlar, aynı zamanda şeker ve türevleri yasaktır. Su dengesi hasta lehine düzenlenir - hastalığın bu aşamasında 1,7 litreye kadar sıvılara izin verilir.

www.ayzdorov.ru

Romatizmanın akut aşamasında beslenme

bir kişi günde en fazla 80 g protein tüketmelidir;
diyete yağlar ve sebzeler (günde 30 g) ve hayvanları (günde 60 g) dahil etmek mümkündür;
basit karbonhidratların kullanımında sınırlı;
tuzu menüden tamamen çıkarmanız, en azından sınırlandırmanız önerilir;
hasta çok fazla sıvı içmemelidir;
alkollü içecekler, doğal kahve, güçlü çay, baharatlar, çeşniler, çikolata menüden hariçtir;
sık sık (günde en az 5 kez) ve küçük porsiyonlarda yemek yemeniz gerekir;
sebzeler iyi kaynatılmalıdır;
et ve balık sadece haşlanmış veya buğulanmış olarak tüketilir.

Akut faz romatizmasında diyetle beslenmenin temel amacı, su-tuz metabolizmasının normalleştirilmesidir. Bu nedenle hasta yemekle birlikte günde 5 gr'dan fazla tuz almamalıdır!

Kalori içeriğine gelince, endikasyonları hastanın hangi yaşam tarzına öncülük ettiğine bağlı olacaktır:

doktor yatak istirahati verdiyse, hasta için günde 1800 Kcal yeterli olacaktır;
aktif bir yaşam tarzı durumunda - en az 2500 Kcal.

Romatizmanın akut fazında günün örnek menüsü:

Kahvaltı - yumuşak haşlanmış tavuk yumurtası, sütlü zayıf çay, yulaf lapası.
İkinci kahvaltı bir elmadır.
Öğle yemeği - sebze suyunda (vejetaryen) borsch veya lahana çorbası, haşlanmış etli makarna, meyve jölesi veya komposto.
Aperatif - bir bardak kuşburnu suyu.
Akşam yemeği - lahana-havuç pirzola, 150 gr haşlanmış balık, sütlü zayıf çay.
Gece (ikinci akşam yemeği) - bir bardak yoğurt.

Romatizma seyrinin aktif olmayan aşamasında, diyet bazı özgürlükler anlamına gelir - örneğin, hastanın günde 1,7 litre sıvı tüketmesine izin verilir, menüye süt ürünleri eklenir. Bu aşamada hastanın vücuduna tam protein tedarikini sağlamak çok önemlidir - günlük dozu zaten 120 g olabilir. Beslenme uzmanları, romatizmanın aktif olmayan döneminde de ekmeğin tüketilebileceğini garanti ederler, ancak gerçekler sınırlı miktarlardadır, ancak yine de tatlı hamur işleri yemekten kaçınmalısınız.

Romatizmanın hareketsiz olduğu dönemde sebze ya da meyvelerin düzenlenmesi sağlık açısından faydalı olacaktır. oruç günleri, potasyum diyetinden menüden yararlanın.

Aktif olmayan bir romatizma evresi olan üç günlük örnek menü:

1 gün

Sabah - bir omlet, bir bardak komposto.

İkinci kahvaltı (öğle yemeğinden en geç 2 saat önce) - fırında pişmiş veya haşlanmış tavuk fileto, fırında sarımsaklı patlıcan, bir bardak kakao.

Öğle yemeği - sebze çorbası, karabuğday lapası, haşlanmış balık, bir bardak kefir.

Aperatif - şeftali veya elma.

Akşam yemeği - havuç pirzola, bir bardak zayıf çay ve bir parça bisküvi.

2 gün

Sabah - cheesecake, bir bardak süt, şeftali veya elma.

İkinci kahvaltı (öğle yemeğinden en geç 2 saat önce) - pişmiş sebzeli haşlanmış patates, bir bardak komposto veya meyve içeceği.

Öğle yemeği - vejetaryen pancar çorbası, haşlanmış tavuk, taze sebze salatası, bir bardak komposto.

Aperatif - armut veya elma.

Akşam yemeği - biraz süzme peynir, bir bardak kefir.

3 gün

Sabah - şeftali veya elma.

İkinci kahvaltı (öğle yemeğinden en geç 2 saat önce) - buğday lapası, biraz jambon, bir bardak süt.

Öğle yemeği - et suyu, sebze pilavı, haşlanmış yumurta (yumuşak haşlanmış), bir bardak kakao.

Aperatif - bir omlet ve bir bardak meyve içeceği veya komposto.

Akşam yemeği - haşlanmış pancar salatası, biraz haşlanmış tavuk, bir bardak kefir.

Romatizmanın aktif olmayan aşaması ile menü daha eksiksizdir, hasta zaten deneyebilir ve değişebilir, ancak her durumda açlıktan ölmeyecektir. Yemeğin nasıl oluştuğuna dikkat edin - öğleden sonra hasta yüksek kalorili yiyecekler alır, ancak öğleden sonra ve akşam yemeği için daha yağsız yiyecekler yemelidir. Bu, fazla kilolardan kurtulmaya yardımcı olur - romatizmada aşırı kilolu olmanın sadece kötüleştiği iyi bilinir. klinik tablo ve rahatsızlık ve ağrı ekler.

Romatizma ile ne yenir ve ne yenmez

Romatizma seyrinin herhangi bir aşaması için izin verilen ve yasaklanan ürünlerin bir listesi vardır - bunlar aynıdır.

Romatizma ile ne yiyebilirsiniz:

düşük yağ içeriğine sahip süt ürünleri;
E vitamini açısından zengin besinler - her çeşit kuruyemiş, zeytinyağı, yulaf ezmesi, soya fasulyesi yağı;
C vitamini açısından zengin besinler - tüm turunçgiller, kuş üzümü ve kuşburnu;
bileşiminde selenyum bulunan ürünler - deniz ürünleri, sığır eti ve domuz böbrekleri, buğday ve sığır eti ve domuz karaciğeri;
ayni veya kompostolar, meyve içecekleri, jöle, jöle meyve ve sebzeler;
bileşiminde kükürt bulunan ürünler - yağsız çeşitlerden deniz ve nehir balıkları, tam yağlı süt, haşlanmış tavuk yumurtası;
her türlü ekmek;
şeker, ancak sınırlı miktarlarda - günde 30 g'dan fazla değil.

Romatizma ile ne yenmemeli:

Her durumda, bir uzman romatizma hastasının beslenmesinin düzeltilmesi ile ilgilenmelidir - birçok nüans dikkate alınmalıdır. Örneğin, gastrit veya ülser mide ve oniki parmak bağırsağı, daha sonra narenciye tüketimi yasaklanacak - bu durumda doktor vitamin tedavisi yazabilir. Tuza gelince, her şey de belirsiz - örneğin, haftada bir kez menüye tuzlu ringa balığı veya somon ekleyebilirsiniz, ancak yalnızca ıslatılmış.

Tsygankova Yana Alexandrovna, tıbbi gözlemci, en yüksek yeterlilik kategorisinin terapisti

okeydoc.ru

Romatizma için sağlıklı besinler

Bu nedenle, diyetinize bir tane değil, nasıl yapabileceğinizi dahil etmek önemlidir. daha fazla ürün romatizmada faydalıdır. Bu tedaviye yaklaşımın ana avantajı, herhangi bir süpermarkette abartısız olarak satın alınabilen bileşenlerin mevcudiyeti, yenilebilirliği ve mükemmel doğallığıdır.

Sebze ve meyvelerin çoğu insan için dost gıdalar olduğundan emin olabilirsiniz. Onlar bir antioksidan kaynağıdır geniş bir yelpazede kullanışlı özellikler.

Diyetinize portakal, ıspanak, kiraz, çilek, yaban mersini, ahududu ve kızılcık, taze ananas parçaları, beyaz lahana, kavun, karpuz, brokoli, yeşil ve kırmızı biber, domates, havuç ve marul yaprağı ekleyin.

Romatizma tedavisi için en etkili gıdalardan bazıları aşağıda listelenmiştir.

Patates

Romatizma kaynaklı ağrı ve rahatsızlıkların giderilmesine yardımcı olur. Bir sürü patates kabuğu mineral tuzlar, böylece ceketli patateslerin kaynatıldığı su etkili araç romatizma tedavisi için. Yemeklerden önce 1 bardak patates suyu içmenizi tavsiye ederim.

acı salatalık

Bir yemek kaşığı bal ile karıştırılarak suyunun çıkarılması kolaydır. Romatizma hastaları için bu halk ilacının 3 ay boyunca her gün alınması önemlidir. Sadece bu durumda pozitif dinamikler mümkündür.

Siyah turp

Rusya'da acı salatalık her çalıda yetişmez, bu nedenle tarif daha alakalı Geleneksel tıp AMERİKA BİRLEŞİK DEVLETLERİ.

Kereviz

Sıvı kereviz tohumu özü, diğerlerinden çok daha etkilidir. sağlıklı sebzeler romatizma tedavisi söz konusu olduğunda.

Limon suyu

Taze ve kendi kendine pişirilmiş gerekir. 3 ay boyunca her gün iç. Önerilen günlük doz: 2-3 limon suyu. Eğer senin için temizse limon suyuçok yakıcı, seyreltebilirsin kaynamış su doğru oranda.

Mide problemleri durumunda dikkatli olun.

Ceviz

Günde yarım düzine romatizma tedavisinde oldukça etkilidir. Halk ilaçları. Bazı talihsiz şifacılar çeşitli tentürler cevizlerde, kabuklarda ve bölmelerde. Belki de faydalıdırlar, ancak tanıdık olmayan şifacılardan şüpheli sıvılar almamalısınız.

Balık ve deniz ürünleri

yılında yapılan araştırmalara göre Sağlık Merkezi Yağ asitleri, özellikle omega-3'ler açısından zengin besinler olan Johns Hopkins, romatizmal ağrıların hafifletilmesine ve önlenmesine yardımcı olur.

Doğal yağ asitleri kaynakları, artritin neden olduğu dokulardaki iltihabı da azaltabilir. Aşağıdaki balık türlerine özellikle dikkat edin: somon, ton balığı, göl alabalığı, ringa balığı, pisi balığı, uskumru ve morina. Fındık, keten tohumu yağı ve kolza yağı, romatizma hastaları için önemli olan birçok yağ asidi içerir.

tam tahıl

Modern toplum, tam tahılların faydaları hakkında çok şey duydu. Romatizma hastaları için de faydalı olacaktır. Earl J. Brewer böyle düşünüyor. çok sayıda tam tahıllarda amino asitler. Bu asitler romatizmadaki iltihabı azaltmak için tasarlanmıştır.

Ve eğer pirinç diyetini zaten denediyseniz tıbbi amaçlar, ancak önemli bir başarı elde etmedi, bilin: sorun pirinçte değil, işleme yöntemlerinde.

Darı, kavuzlu buğday, bulgur, çavdar, yulaf, esmer ve yabani pirinç yemeye başlayın, etkisi çok uzun sürmez.

Yumurtalar

Kükürt içeriği yüksek yiyecekler herkes için iyidir, özellikle de romatizma hastaları için. Aynı Brewer bundan kesinlikle emin. Kükürt, bağ dokusu ve kemik dokusunun sağlığı, bütünlük için gereklidir. hücre zarları. Yumurtalar ayrıca protein ve B vitamini bakımından da yüksektir. Tek kelimeyle sağlıklı beslenin!

Romatizmanın önlenmesi ve tedavisinde kullanılan diğer, daha egzotik ve daha az yaygın ürünler arasında, yabancı basın çuha çiçeği, hodan ve frenk üzümü tohumlarına dikkat çekiyor.

İçerdikleri yağlar, ağrıyı hafifletebilir ve uyandıktan sonra hareketlerin sertliğini ortadan kaldırabilir. Ancak doktorlar olası yan etkiler mide bulantısı, ishal gibi artan gaz oluşumu. Hatta aşırı heves doğal yağlarözellikle ilaçlarla kombine edildiğinde karaciğer üzerinde kötü etki. Bu nedenle mutlaka doktorunuza danışınız.

romatizma için zararlı besinler

Liste gibi doğal ürünler romatizma için yararlı, açıkçası ile ürünlerin bir listesi var zararlı özellikler romatizma hastaları için oldukça istenmeyen bir durumdur.

Her şeyden önce, reddetmenizi veya önemli ölçüde sınırlamanızı tavsiye ederim:

alkol,
çay, kahve ve sıcak çikolata gibi kafeinli içecekler
baharatlı baharatlar, salamura ve tuzlu yiyecekler,
kırmızı et,
beyaz mayalı ekmek ve diğer hamur işleri,
tatlılar ve diğer tatlılar.

Birçok hastaya özellikle şiddetli romatizmal ağrıları olan bir dönemde 2-3 gün üst üste bol bol meyve suyu içmeleri tavsiye edilir. Ancak diyetinize doğru, sağlıklı meyve sularını dahil etmek önemlidir.

Taze meyve suları olarak sınıflandırılmayan konserve, paketlenmiş ve herhangi bir seyreltilmiş ve tatlandırılmış meyve sularının, size yardımcı olmaktan çok sağlığınıza zarar verme olasılığı daha yüksektir.

Çocuklarda romatoid artrit ilaç tedavisi Alerjik artrit

Eşlik eden dolaşım bozuklukları olan romatizma diyeti, kalp kasının fonksiyonel durumunu iyileştirmeyi ve ödemi önlemeyi veya azaltmayı amaçlamalıdır. Bu nedenle, dolaşım bozukluklarının gözle görülür belirtileri ortaya çıkmadan önce bile, diyetin dengeli olması ve vücudun ihtiyaçlarını karşılaması önemlidir. Sofra tuzu içeriği fazla olan yiyeceklerde yeterli protein ve vitamin yoksa, bu tür beslenme kalp hastalığı olan hastalarda kalp yetmezliğinin gelişmesine ve her şeyden önce kusurlarına neden olur. Bunun nedeni, kalp yetmezliğinden muzdarip birçok hastada protein dengesinin bozulmasıdır ve bu da zaten protein tüketimini arttırır. maden ve suda yaşayan türler metabolizma, vitaminlerin sindirim aparatında emilimi değişir ve aynı zamanda vücudun bunlara olan ihtiyacı artar. Su-tuz metabolizmasındaki değişimler özellikle fark edilir ve sonuçta sodyum vücutta tutulur, bu da sıvı tutulmasına ve ödem oluşumuna yol açar. Daha fazla tuz, daha fazla sıvı tutulur. Ve aynı zamanda sıvı özel kısıtlamalar olmaksızın tüketilirse, ödem ve kalp yetmezliğinin diğer belirtileri artar.

Çeşitli gıdalarla sağlıklı bir insanın günde ortalama 10-12 gr tuz tükettiği biliniyor. normal değişim vücuttaki maddeler, günlük alımı 4 g içinde yeterlidir.Ayrıca kalp kasının normal işleyişini ve metabolik süreçleri sürdürmek için sodyum, kalsiyum ve potasyum arasında belirli bir oranın gözetilmesi gerekir. Kalp yetmezliğinde potasyum seviyesi düşer, bu da kalbin işlevini ve kalp kasındaki proteinlerin yenilenme sürecini olumsuz etkiler. Bu nedenle kalp yetmezliği olan hastaların tedavisinde kullanılan diyetler, potasyum içeriği yüksek gıdaları içerir. Bu nedenle, potasyum ve sodyum arasında optimal bir oranın korunması ihtiyacı, günlük 2-3 g miktarında potasyum alımı ile açıktır.Bu oran 8:1 ila 14:1 arasında değişir.

Kalp kusurları olan hastalarda dolaşım bozuklukları yoksa, diyet proteinlerin, yağların ve karbonhidratların fizyolojik oranına tabi ve vitaminlerle yeterince doyurulmuş normal enerji değerinde olmalıdır. Çorbalar, jöleler, kompostolar dikkate alınarak sıvı miktarı günde 1-1.2 litre ile sınırlıdır. Kalp yetmezliği belirtilerinin ortaya çıkmasıyla, bu kısıtlama daha katı olmalıdır, aksi takdirde azotlu cürufların ve diğer metabolik ürünlerin şehircilikten uzaklaştırılması kötüleşir. Sofra tuzu içeriği günde 5-6 g'ı geçmemeli ve kalp yetmezliği durumunda - hatta daha az, bir süre diyetten hariç tutulmaya kadar. Hasta fazla kiloluysa, öncelikle yağlar ve karbonhidratlar nedeniyle diyetin enerji değerinde bir azalmaya izin verilir. Kalp kusurları olan hastaların ana protein tedarikçisi olarak et, en iyi haşlanmış halde tüketilir, çünkü bu durumda sinir ve kardiyovasküler sistemleri uyaran daha az ekstraktif maddeler içerir.

Bir seferde alınan yiyecek miktarına özellikle dikkat edilmelidir. Besin bolsa, diyaframın yükselmesi kalbin çalışmasını engeller. Bu özellikle sırtüstü pozisyonda belirgindir, bu nedenle kalp hastalığı ile yemek yatmadan en geç 2-5 saat önce alınmalı ve akşam yemeğinden sonra değil, akşam yemeğinden önce gündüz dinlenmesi tercih edilmelidir. Yükü azaltmak için, küçük porsiyonlarda 4-5 dozda kesirli olarak yemek tavsiye edilir. Alınan gıda kısmı ne kadar bol olursa, kalbe olan yük o kadar büyük olur - gıdalardan alınan maddelerin işlenmesi, emilmesi ve atılması süreçlerinin aktivasyonunun neden olduğu sindirim organlarına kan akışının arttığını hatırlayın. Bu temel koşullara uyulursa, pratik olarak sağlıklı olabilirsiniz. uzun zaman veya her durumda, ciddi kısıtlamalar olmaksızın canlılığı koruyun.

Diyet Özellikleri

Romatizma için bir diyetin özel yapısı hakkında konuşmaya devam edelim. Hastaneden taburcu olduktan sonra nasıl yenir? Burada, önde gelen Sovyet beslenme uzmanlarına göre, ortalama 110 g olan diyette optimal protein miktarını koruma ihtiyacını unutmamak gerekir. Gıda Ürünleri; sığır eti %18-20 protein içerir; kuzu - %16-20; domuz eti -% 14,5'e kadar; tavuklar -% 18-20; ördekler - %15-17; tavuk yumurtası - %12.7; haşlanmış sosis - %12.2; zander -% 19; inek sütü - %2.8; az yağlı süzme peynir -% 18; peynirler (sert) - %19-31; fasulye - %22.3; irmik - %11.3; buğday unu ekmeği - %7.6-8.1; tereyağı -% 0.6.

Romatizma hastalarının diyetindeki karbonhidratlar, esas olarak kolayca sindirilebilir gıdalar (reçel, reçel, bal, şekerlemeler) nedeniyle 250-300 g ile sınırlandırılmalıdır, çünkü diyette özellikle eşzamanlı bir azalma ile bunların artmasının sağlandığı tespit edilmiştir. protein miktarında, genellikle romatizmal sürecin alevlenmesine yol açar. Yavaş romatizma formlarında, haftada bir kez bir protein kontrast günü (et veya balık) yapılması ve ardından çiğ sebze ve meyve diyeti ile değiştirilmesi önerilir. Özellikle kilolu insanlar için faydalıdır.

Diyet menüsü

Romatizma için yaklaşık bir meyve ve sebze diyeti menüsü:

İlk kahvaltı - 1 bardak sıcak kuşburnu suyu, lahana veya havuç ve elma salatası.
İkinci kahvaltı - 1/2 su bardağı havuç veya meyve suyu, sebze püresi.
Öğle yemeği - buğday ekmeği krutonlu kızılcık çorbası, ekşi kremalı sebze salatası veya sebze yağı.
Aperatif - fındık, rendelenmiş havuç, 20 g şekerli bir bardak sıcak kuşburnu suyu.
Akşam yemeği - bitkisel yağlı salata sosu, bir bardak kuru meyve kompostosu.

Yaz aylarında, kurutulmuş meyveleri taze olanlarla değiştirmek ve çeşitli sebzelerden (salatalık, domates, karnabahar) ve meyvelerden yemek pişirmek daha iyidir.

Romatizma (Sokolsky-Buyo hastalığı), bağ dokusunun, kardiyovasküler sistemdeki sürecin baskın bir lokalizasyonu ile bağlantılı olarak gelişen sistemik bir inflamatuar hastalığıdır. Akut enfeksiyon(A grubu hemolitik streptokok) yatkın kişilerde, özellikle çocuklar ve ergenlerde (7-15 yaş).

Romatoid hastalık kendini çeşitli tezahürler şeklinde hissettirir. Romatizma en sık 7-15 yaş arası çocuklarda teşhis edilir. Nadiren 3 yaşın altındaki bir çocuğu etkiler.

Aşağıdaki karakteristik romatizma belirtileri vardır:

yorgunluk, uyuşukluk, baş ağrısının eşlik ettiği ateş;
hastaların% 60-100'ünde teşhis edilen ekstremitelerde rahatsızlık (eklemlerin romatizması);
belirli eklemlerin iltihaplanma sürecine katılım (diz, dirsek bölgesinde);
ağrı, hızlı kalp atışları, nefes darlığı eşliğinde kalp yetmezliği.

Nadir romatizma belirtileri, halka şeklinde döküntü ve karakteristik nodüllerdir. Anüler döküntü, pembe bir rengin varlığı ile karakterize edilen bir döküntüdür. Şekilleri, cildin yüzeyinin üzerine çıkmayan ince bir halka şeklindedir. Basıldığında, basitçe kaybolurlar. Bu tür romatizma semptomları, hastaların %7-10'unda hastalığın zirvesinde tespit edilebilir. Hastalığın arka planında ortaya çıkan nodüller yuvarlak bir şekle sahiptir, ağrıya neden olmazlar, yoğundurlar.

Romatizmanın şiddetli seyrinde, yenilgi önemli organların geri kalanını etkiler.

Ana maddesinin düzensizliği, artan kılcal geçirgenlik, bozulmuş immünolojik reaktivite, fonksiyonel durum ile bağ dokusunda sistemik hasar gergin sistem ve son olarak, genel metabolik bozukluklar reçete yazma ihtiyacını açıklar. karmaşık tedavi Diyet tedavisi dahil romatizma hastaları.

Eklem romatizmasının nedenleri ve tedavisi

Artiküler romatizma, patojenik bir bakteri veya virüs tarafından kışkırtılan vücudun otoimmün reaksiyonunun bir sonucu olarak gelişir. Bu nedenle, eklemin yumuşak dokuları, iltihaplanma sürecinin gelişmesiyle birlikte bağışıklık savunmasının kendi hücreleri tarafından zarar görür. Hastalığın belirtileri arasında şiddetli ağrı, şişlik ve etkilenen uzuvda fonksiyon bozukluğu yer alır.

Etiyoloji ve nedenleri

Otoimmün nitelikteki eklemlerin bağ dokusunun iltihaplanmasına romatizma denir. Hastalık, alevlenme ataklarının varlığı ve genel semptomların zayıflaması ile karakterizedir. Belirli bir virüs veya bakterinin vücuda girmesiyle agresif bir otoimmün reaksiyon aktive edilebilir. Sonuç olarak, patojenleri yok eden bağışıklık hücreleri kazara saldırabilir. kendi kumaşları. Çoğu zaman, antijenleri bağ dokusu hücrelerinin proteinlerine benzer olduğundan, süreç streptokokların kalıcılığı ile tetiklenir.

Hastalık yetişkinlerde daha sık görülür genç yaş veya çocuklar.

romatizma belirtileri

Eklem hastalığı, bir çocukta boğaz ağrısı, kızıl veya orta kulak iltihabı geçirdikten sonra ortaya çıkar. Bu durumda, ilkinden daha sık etkilenir. ayak bileği eklemi ve daha sonra hastalık diğer daha küçük eklemlere yayılır. Çocuklarda eklem romatizma belirtileri lezyonun yeri ve ciddiyetine bağlıdır. Eklemler, periartiküler dokuların iltihaplanmasının bir sonucu olarak ağrır.

Lokal olarak belirgin şişlik, ciltte kızarıklık ve belirgin inflamasyonun neden olduğu deformite vardır. Hastanın vücut ısısında bir artış olabilir. Zamanla eklemin hareketliliği bozulur ve osteofit oluşumu nedeniyle deformite belirginleşir. Aynı zamanda, etkilenen bölgedeki ağrı önemlidir ve hareketle artar. Bir yenilgi olsaydı kalça eklemi, daha sonra akut dönemde hasta yürüyemez ve parmakların romatizması ince motor becerilerini bozar. Romatizma, kalp kapağı yetmezliği şeklinde kendini gösteren kalbe yayılabilir.

Hastalık omuz eklemiçalışan el, hastanın ince motor becerileri ile ilgili hareketleri yazmasını ve gerçekleştirmesini engeller. Romatizma ayrıca, aşağıdaki gibi patolojilerin gelişmesiyle lezyonların eklem dışı doğasını kışkırtır:

kapak aparatının hasar görmesi nedeniyle kalp problemleri;
ayakların belirgin deformitesi ve yürüyememe;
öksürük, nefes darlığı ve göğüs ağrısı ile romatizmal plörezi;
ciltte karakteristik nodüllerin görünümü;
sinir dokularına zarar ve işlevlerinin bozulması.

Kahvaltı - "torbada" bir yumurta, süzme peynirli güveç, sütlü çay.
İkinci kahvaltı - haşlanmış et, limon suyu.
Öğle yemeği - yağsız lahana çorbası, buhar pirzolalı makarna, meyve jölesi.
Aperatif - kraker, kefir.
Akşam yemeği - buğulanmış köfte, haşlanmış patates, bitkisel yağlı ıspanak salatası.
Yatmadan önce - dut köpüğü.

Belirgin dolaşım bozukluğu belirtileri olmayan halsiz ve gizli akım tekrarlayan romatizmal kalp hastalığı olan hastalara, hastalığın ana patogenetik mekanizmaları dikkate alınarak oluşturulmuş 10b numaralı diyet (120 g protein içeren protein) verilir.

Romatizma patogenezinin altında yatan mekanizmalardan biri, immünolojik reaktivitenin ihlalidir. Derece otoimmün bozukluklar hastalığın nüksünün şiddeti ve sıklığı ve prognozunun bozulması ile ilişkilidir. Bu bağlamda, vücudun azaltılmış immünolojik savunmasının restorasyonu, tedavi ve diyet tedavisinin ana görevidir. Hastanın eksiksiz bir protein ve esansiyel amino asitler, özellikle kükürt içerenler ile maksimum sağlanması, deneyimlerin gösterdiği gibi, hem immünolojik reaktiviteyi hem de tüm sistemi olumlu yönde etkiler. zor süreç sanogenez.

Diyet numarası 10b

Diyet endikasyonları. Dolaşım bozuklukları olmadan sürecin düşük derecede aktivitesi olan romatizma (yavaş ve gizli akım tekrarlayan romatizmal kalp hastalığı), aktif olmayan fazda ve solma alevlenme aşamasında romatizma.

Diyetin amacı. Vücudun immünolojik reaktivitesini arttırın, bağ dokusundaki iltihabı azaltın, hipererjinin etkilerini azaltın, miyokard ve damar duvarındaki metabolik süreçleri iyileştirin.

Genel özellikleri. Tam protein içeriği yüksek, karbonhidratların kısıtlanması, esas olarak kolayca sindirilebilir, ekstraksiyon maddeleri, tuz ve yeterli C, P, PP ve B grubu vitaminleri içeren bir diyet.

Mutfak işleme. Tüm yemekler tuzsuz hazırlanır. Et ve balık haşlanmış olarak verilir, hafif kızartılabilir veya kaynatıldıktan sonra fırında pişirebilirsiniz. Sebzeler haşlanmış ve çiğ olarak verilir.

Yemek sıcaklığı normaldir.

Yemek sayısı - günde 5-6 kez.

Kimyasal bileşim diyetler. Proteinler 120 gr (%50'si hayvansal kaynaklı), yağlar 100 gr, karbonhidratlar 300 gr. enerji değeri yaklaşık 2600 kcal. Sofra tuzu 3-5 g (hastanın "ellerine" verin).

Toplam serbest sıvı miktarı 1,5 litreye kadardır (ilk kurs dahil).

Diyetin kütlesi yaklaşık 2,5 kg'dır.

Mitral veya mitral-aort kalp hastalığının arka planında ortaya çıkan halsiz veya gizli tekrarlayan romatizmal kalp hastalığı olan bir hastada belirgin dolaşım yetmezliği belirtileri varsa, diyetin olağan yapısını korurken, içindeki protein içeriğini azaltmak gerekir. 100 gr'a kadar Pratikte ikindi çayında protein tabağını çıkarmak yeterlidir. Sofra tuzu "elde" verilmez, yiyecekler tuzsuz hazırlanır.

Ekmek ve unlu Mamüller. Ekmek beyazı, gri, çavdar, kepek. Şekersiz ve şekersiz kurabiyeler, gevrek ekmek, bisküvi. Obezite eğilimi ile unlu mamuller sınırlıdır.

Çorbalar. Çoğunlukla vejetaryen, sebze (pancar çorbası, lahana çorbası, pancar), tahıllar, süt ürünleri, meyve. Zayıf et ve balık suyu çorbalarına haftada bir kez izin verilir.

Et ve kümes hayvanları yemekleri. Yağsız sığır eti, kuzu eti, domuz eti, tavuk, hindi, çoğunlukla haşlanmış veya fırınlanmış, kaynatıldıktan sonra kızartmaya da izin verilir.

Balık yemekleri. Çeşitli balık çeşitleri (morina, levrek, navaga, mezgit, levrek). Haftada bir kez ıslatılmış ringa balığına izin verilir.

Yumurta yemekleri. Yumurtalar bütün, yumuşak kaynatılmış, omlet şeklinde ve tabaklarda. saat eşlik eden ateroskleroz haftada 3 ile sınırlıdır.

Sebze ve otlardan yemekler. Çeşitli sebzelerden (patates, karnabahar ve beyaz lahana, balkabağı, kabak, domates; sınırlı miktarda taze ve hafif tuzlu salatalık) elde edilen bitkisel yağlı salatalar ve salatalar, garnitür şeklinde sebzeler. Az miktarda soğan, sarımsak, maydanoz, dereotu, kerevizde izin verilir. Mantar tüketimini keskin bir şekilde sınırlayın. Fasulye, bezelye, fasulye, kuzukulağı, ıspanak değişim poliartriti varlığında sınırlıdır.

Meyvelerden, çileklerden, meyve sularından yemekler. Üzüm ve üzüm suyu hariç herhangi birine izin verin.

Tahıl ve makarnadan yapılan yemekler. Yulaf ezmesi, karabuğday, darı, pirinç, makarna ve makarnadan yapılan pudingler. Aşırı vücut ağırlığı ile tahıllar ve un ürünleri sınırlandırılmalıdır.

Süt ve süt ürünlerinden yemekler. Süt ve süzme peynir, doğal haliyle ve yemekler, kefir, yoğurt, asidofilus, kımız, hafif peynirler, ekşi krema, krema şeklinde.

yağlar. Tereyağı, toplam yağın C/3'ü sebze). Kuzu, sığır ve domuz yağı sınırlıdır.

Tatlılar. Günde 30 g'a kadar şeker; bal, reçel, reçel, şeker yerine reçel. Şekerleme keskin bir şekilde sınırlıdır.

İçecekler. Zayıf çay, kahve "Sağlık", "Tahıl"; sebze, meyve ve meyve suları. Maden suyu- bir doktor tarafından yönlendirildiği gibi. Alkollü içecekler yasaktır.

Atıştırmalıklar. Jöleli balık, dil, dana eti, az yağlı jambon, Doktor sosisi, hafif peynirler, ıslatılmış ringa balığı (haftada en fazla 1 kez), salata sosu, salatalar, konserve sebzeler.

Soslar ve baharatlar. Defne yaprağı, dereotu, maydanoz, tarçın, karanfil, süt ve sebze suyu sosları, meyve ve meyve sosları.

Potasyum tuzları bakımından zengin sebzeler, meyveler ve meyveler (kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm, şeftali, kayısı, kuşburnu, muz, patates, lahana, patlıcan) ve ayrıca magnezyum tuzları bakımından zengin gıdalar (soya fasulyesi; yulaf ezmesi, karabuğday) özellikle tavsiye edilir. , darı kabuğu çıkarılmış tane; kepek, badem, ceviz), süt ürünleri.

Terapötik bir diyet uygulama yöntemi

Dolaşım bozuklukları olmadan ortaya çıkan sarkık ve gizli tekrarlayan romatizmal kalp hastalığı için ve ayrıca solma alevlenme aşamasında ana diyet, %50'si hayvansal olan 120 g protein içeren 106 numaralı diyet çeşididir. . Halsiz ve latent akım tekrarlayan romatizmal kalp hastalığı olan hastalar belirgin işaretler dolaşım bozuklukları, haftada 1-2 kez potasyum diyeti veya Karel diyeti reçete edilen 100-110 g protein içeren 10 numaralı diyet reçete edilir. Her iki diyet seçeneği de aynı prensibe dayanmaktadır ve yalnızca protein miktarı ile potasyum ve kalsiyum içeriği bakımından farklılık gösterir.

Yüksek protein içeriğine (120 g) sahip bir diyet, hastalara uzun süre - en azından minimum işlem aktivitesi belirtileri görülene kadar - reçete edilmelidir. Romatizmal süreç uzun süre aktif değilse, diyetteki protein miktarı 100-110 g'a düşürülebilir.

Benzatin benzilpenisilin ve antiromatizmal ilaçlar ile önleyici, nüks önleyici tedavi döneminde, geri dönmek gerekir. maksimum sayı diyetteki proteinler (120 g).

Romatizma hastalarının diyetindeki karbonhidratlar, esas olarak kolay emildiği için (şeker, reçel, reçel, bal, şekerlemeler) 250-300 gr ile sınırlıdır. proteinleri azaltmak genellikle romatizmal süreci şiddetlendirir. Romatizma hastasının vücudundaki hassaslaştırıcı etkilerinden dolayı karbonhidrat miktarını uzun süre sınırlamak gerekir.

Hastalığın akut fazında veya şiddetli alerjik reaksiyonlarla romatizmal sürecin alevlenmesi durumunda, hastalara 10a numaralı diyet reçete edilmelidir. 6-12 gün sonra ve bazen 2 hafta sonra hastalar, protein içeriğini önce 110 g'a sonra 120 g'a çıkararak diyeti kademeli olarak genişletmeli, yani hastalar önce diyet No. 10a'ya ve daha sonra diyet No. 10a'ya transfer edilmelidir. 10 numaralı diyetin protein versiyonu (No. 10b).

Halsiz romatizma formlarında, özellikle aşırı kilolu hastalarda, 1 numaralı diyetin arka planına karşı tavsiye edilir. zıt günler(et, balık veya süzme peynir), bunları çiğ sebze ve meyvelerden oluşan bir diyetle değiştirin. Bunun nedeni asit-baz durumu üzerindeki etkidir, su-tuz değişimi ve geçirgenlik damar duvarı, böyle bir diyet vitaminler ve potasyum tuzları, kalsiyum açısından zengin olduğundan ve sodyum tuzları açısından fakirdir. Bir meyve ve sebze diyetinin örnek bir menüsü "Tedavi edici beslenme" bölümünde verilmiştir. hipertansiyon».

Diyet tedavisini ilaç-hormon tedavisi ile ilişkilendirmek de gereklidir. Bu nedenle, 10b numaralı diyetteki hastalara glukokortikoid reçete ederken, çok miktarda potasyum ve kalsiyum içeren yiyecekleri dahil etmek gerekir.

V. Shevchenko'nun kitabına göre diyet “Uzun karaciğer diyeti. doğru yiyoruz. Her güne özel menüler. Uzun ve sağlıklı bir yaşam için ipuçları ve sırlar.

Zararlı

Tıpkı romatizma hastalığına iyi gelen doğal besinler listesi gibi, romatizma hastaları için son derece istenmeyen, tamamen zararlı özelliklere sahip besinlerin bir listesi vardır.

Her şeyden önce, reddetmenizi veya önemli ölçüde sınırlamanızı tavsiye ederim:

alkol,
çay, kahve ve sıcak çikolata gibi kafeinli içecekler
baharatlı baharatlar, salamura ve tuzlu yiyecekler,
kırmızı et,
beyaz mayalı ekmek ve diğer hamur işleri,
tatlılar ve diğer tatlılar.

En basit haliyle, ucuz bir manuel veya elektrikli narenciye sıkacağı satın alın. Ve sağlığınızın tadını çıkarın!

Düşük derecede proses aktivitesine sahip romatizma için diyet

Doktorlar, romatizma hastaları için bir menü hazırlarken dikkatlerini protein alımını 100 gr'a çıkarma ihtiyacına odaklarlar.
. Aynı zamanda şeker ve türevleri yasaktır. Su dengesi hasta lehine düzenlenir - hastalığın bu aşamasında 1 hacme kadar sıvı kullanımına izin verilir,
7 litre.

Pazartesi

Sabah: 30 gr
Badem;

İkinci kahvaltı: en az 180 gr rendelenmiş sebze güveci, küçük bir parça çırpılmış yumurta, 1 yemek kaşığı. bitki çayı;

Öğle yemeği için: zayıf bir balık suyunda 300 ml'den fazla ılık çorba, 180 gr rendelenmiş karabuğday lapası, 180 gr buğulanmış sazan; 150 gr yağsız lahana salatası, 250 ml taze süt;

16.00: 1 küçük elma;

Akşam yemeği için: yağsız balık fırında pişirilmiş 180 g miktarında; az yağlı süzme peynirin küçük bir kısmı, 30 gr mayasız bisküvi.

Sabah: 180 gr omlet, 1 yemek kaşığı. komposto;

Planlanan akşam yemeğinden 2 saat önce: 250 gr fırında pişmiş tavuk fileto; 2 adet sarımsaklı fırınlanmış patlıcan; bir bardak kakao;

Öğle yemeği: balık suyunda pişirilmiş çorba - 200 ml; 180 gr karabuğday lapası, 300 gr miktarında taze sebze salatası, haşlanmış sazan - 200 gr, 200 ml kefir;

Öğleden sonra atıştırmalık: 1 şeftali;

Akşam yemeği: 2 havuç pirzola, bir bardak kefir, bisküvi - 100 gr;

Sabah: 1 haşlanmış yumurta, iki dilim sert peynir, 1 yemek kaşığı. 30 ml süt ilaveli çay;

Beklenen akşam yemeğinden 2 saat önce: 250 gr taze az yağlı süzme peynir, 200 ml ılık kuşburnu suyu;

Öğle yemeği için: Zayıf bir balık veya et suyunda 200 ml çorba, en az 200 gr rendelenmiş haşlanmış patates, 1 balık buharlı pirzola, 1 yemek kaşığı. kakao;

17:00: Süzme peynirli güveç, 1 yemek kaşığı. taze meyvelerden komposto;

Akşam yemeği: 2 köfte, 2 balık pirzola, 1 yemek kaşığı. bitki çayı.

Sabah: 3 cheesecake, 1 yemek kaşığı. Süt; 1 şeftali;

Öğle yemeğinden 2 saat önce: sebzeli patates - 200 gr, taze meyvelerden 1 bardak meyve içeceği;

Öğle yemeği için: yağsız borsch - 300 ml, 200 gr erişte, 150 gr miktarında haşlanmış hindi eti, 250 ml komposto;

Atıştırmalık: 150 gr omlet, kuşburnu suyu - 200 ml'ye kadar;

Akşam yemeği için:% 1 kefir - 1 yemek kaşığı., en az 100 gr jöle balığı, az yağlı süzme peynirin küçük bir kısmı.

Sabah: 1 elma;

Öğle yemeğinden 2 saat önce: sütte kaynatılmış pirinç çorbası - 200 ml'ye kadar; 30 gr mayasız kurabiye, kuru kayısı - 100 gr;

Öğle yemeği: 300 ml'den fazla zayıf levrek suyu, küçük bir darı püresi pudingi; yumuşak haşlanmış yumurta - 2 adet, 1 yemek kaşığı. Çay;

Üç saat sonra: 180 ml kuşburnu suyu;

Akşam: 300 gr salata sosu, 150 gr pişmiş sazan, 200 ml % 0,5 kefir.

Cumartesi

Sabah: 1 şeftali;

Önerilen öğle yemeğinden iki saat önce: 180 g buğday lapası, 50 gr jambon az yağlı sınıf, 250 taze süt;

Öğle yemeği için: 300 ml zayıf et suyu, 180 gr sebze pilavı, yumuşak haşlanmış yumurta - 2 adet, 200 ml zayıf siyah çay;

Öğleden sonra atıştırmalık: 100 gr omlet; 200 ml meyve suyu;

Akşam yemeği: 200 gr porsiyon haşlanmış tavuk eti, 250 gr pancar salatası, 1 yemek kaşığı. az yağlı kefir.

Pazar

Sabah: 1 muz;

Beklenen akşam yemeğinden iki saat önce: 200 gr yağsız taze süzme peynir, 50 gr bisküvi;

Öğle yemeği: rendelenmiş sebze çorbası - 300 ml, rendelenmiş karabuğday lapası 180 g, miktarda sert peynir
50 gr, birkaç dilim pişmiş balkabağı, sütlü çay - 1 yemek kaşığı;

Öğleden sonra atıştırması:
100 gr kuru meyve;

Akşam yemeği: küçük bir porsiyon çilek ve meyve salatası, 30 gr tereyağlı kurabiye, 1 yemek kaşığı. %1 kefir.

Ekmek kullanımında herhangi bir yasak yoktur ancak bir ölçüde sınırlandırılması tavsiyesi vardır. Derlenen menünün uygulanmasına karşı sorumlu bir tutum, romatizma gibi hoş olmayan bir rahatsızlıktan muzdarip bir kişinin vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.

Birçok kişi tarafından romatizma olarak bilinen Sokolsky-Buyo hastalığı oldukça sinsidir: İlk semptomların ortaya çıktığı andan itibaren belirli bir süre sonra hastalık kronikleşir.

Enflamatuar süreç, vücudun bağ dokularını etkiler ve bu da hastaya önemli rahatsızlık verir. Ayrıca, iltihaplanma sürecinin yüksekliği sırasında kalp, kan damarları ve diğer birçok organ ve sistem etkilenir.

Hastanın acısını hafifletmek ve yaşam kalitesini iyileştirmek için doktor diyet tedavisini reçete eder, çünkü doğru beslenme tedavinin önemli bir parçasıdır. Menü, ancak derlerken doktor hastanın yaşını, olağan yaşam tarzını hesaba katarsa iyi tasarlanmış olarak kabul edilebilir; hastalığın evresini belirlemek şu an; ilgili sorunların varlığını tespit etti; hastalığın seyrinin özelliklerini öğrendim.

Yetkili bir doktor, akut romatizma evresi olan bir hasta için uygun olan menünün, aynı rahatsızlıktan muzdarip bir hasta için pek uygun olmadığını, ancak aktif olmayan bir evrede olduğunu bilir. Bu sadece gerekli ürünlerin bileşimi ile ilgili değildir - tüketilen sıvının hacmi daha az önemli değildir. Bu nedenle, her romatizma hastasının diyetlerinde sadece doktorun reçete ve tavsiyelerine göre yönlendirilmesi önemlidir.

Atanan menünün amacı normalleştirmektir su-tuz dengesi, hastanın vücudunun metabolik süreçlerini düzenlemenin yanı sıra. Bu, sıvı ve sodyumun dokularda durgunlaşmaması için gereklidir, çünkü bu, böyle bir duruma neden olur. iltihaplı hastalıklar poliartrit ve kardit gibi. Bu durumda, tuzsuz bir diyet reçete edilir: 5 g'a kadar tuz alımı ana koşuldur.

Romatizma ile ne yenir, ne yenmez?

Bu durumda ilgili olan, ürünlerin yumuşak bir şekilde işlenmesidir - kaynatma ve buharda pişirme sayesinde hastanın ihtiyaç duyduğu vitaminler ve besinler yok edilmeyecektir.

İzin verilen ve yasaklanan gıdalar, hastalığın tüm aşamaları için aynıdır.

Meyve ve sebzeler - hem doğal formlarında hem de meyve içecekleri, meyve suları, kompostolar;

Düşük yağ içerikli ekşi süt ürünleri;

C vitamini ile zenginleştirilmiş besinler: frenk üzümü, kuşburnu, turunçgiller;

E vitamini içeren besinler: zeytinyağı, fındık, soya fasulyesi yağı, kaju, ceviz, yulaf ezmesi;

Kükürt içeren ürünler: balık, süt, tavuk yumurtası;

Selenyum içeren yiyecekler: buğday, karaciğer, böbrekler, deniz ürünleri.

Her türlü ekmek;

Şeker tüketimi günde 30 gr'a düşürülür.

tuz veya acı baharat içeren yemekler;

alkollü içkiler, güçlü kahve ve çay;

Şekerleme ürünlerinin bir parçası olan ve et ve balık işlemek için de kullanılan özütleyici maddeler: çikolata, waffle, buzlanma.

Soslar ve baharatlar.

Yemek sayısı - günde 7 defaya kadar ve toplam günlük diyetin kalori içeriği toplamda 2500 kcal'ı geçmemeli ve hasta yatak istirahatindeyse - 1880 kcal.

Romatizma diyeti, normal insan yaşamını sürdürmek ve hastalığı tedavi etmek için gerekli olan vücudun su ve tuz metabolizmasını normalleştirmeye yardımcı olan belirli ürünlerin bir listesidir. Aktif fazda semptomlar artar, bağ dokuları tahrip olabilir. Bu aşamada hastanın özel bakıma ve doğru beslenmeye ihtiyacı vardır.

Diyetin özellikleri ve etkinliği

Hastalık, bir kişinin eklemlerini, kalbini ve böbreklerini etkiler. Romatizma veya Sokolsky-Buyo hastalığı oldukça sinsi bir hastalıktır. o grev kemik dokusu, iç organların çalışmasını etkileyerek insan hayatını daha aşağı hale getirir. Hastalıklar yetişkinleri ve çocukları etkiler. Romatizmanın kronikleşmesi biraz zaman alır. Genellikle hasta, artroz veya artrit dahil olmak üzere ek rahatsızlıklardan muzdarip olmaya başlar. Nevraljik hastalıklar ortaya çıkar.

Bir diyetin hazırlanması mutlaka ilgili doktorun katı rehberliği altında yapılmalıdır. Kendi başınıza oluşturun Uygun diyet insan beslenmesi zordur. Diyetin geliştirilmesi sırasında, doktor hastanın bireysel özelliklerini dikkate almalıdır: hastanın yaşı, vücuda verilen zararın derecesi, hastalığın seyrinin özellikleri.

Deneyimli bir uzman, hastaya akut faz ve remisyon dönemi için diyetin çok farklı olduğunu bildirecektir. Günde içtiğiniz yiyecek ve sıvı miktarı, hastalığın tedavi sürecinde önemli bir rol oynar.

Diyet ve dengeli beslenme eklemlerin romatizması ile vücudun tuz ve su dengesini yeniden sağlamak gerekir. Tuz dokularda durgunlaşmamalı, benzer fenomen gelişmeye yol açar ek hastalıklar(romatoid artrit, poliartrit ve kardiyovasküler hastalıklar). Hastalara "taze" bir diyet reçete edilir. Günde tüketilen izin verilen sodyum miktarı 5 gramdan fazla değildir.

Hastalığın aktif aşamasında beslenme

Hastalığın akut formunda, hasta beslenme kurallarına uymalıdır:

maksimum günlük protein dozu 80 gramı geçmemelidir;
olan ürünler tamamen elimine edilmelidir. yüksek içerik hızlı karbonhidratlar;
tuzu diyetten hariç tutun;
ölçülü sıvı alın;
kalp üzerindeki yükü azaltmak için alkol, kahve içecekleri, güçlü çay diyetten çıkarılır;
küçük porsiyonlarda sık sık yiyecek alın;
potasyum açısından zengin yiyecekler yemeniz önerilir;
et ve balık yemekleri sadece haşlanmış ve buğulanmış halde tüketilmelidir.

Günlük normun hesaplanmasıyla gerekli kalori miktarı ayrı ayrı seçilir. Hastanın yaşam tarzı önemli bir rol oynar. Doktor kararı ile hastaya yatak istirahati verilirse, günlük doz 1800 kilokalori olacaktır. Güçlü aktivite ile bu rakam 2500 kilokalori veya daha fazlasına ulaşır.

DİKKAT! Her durumda, belirli menüyü doktorunuzla koordine ettiğinizden emin olun!

Belirli diyet tabloları için tarifler "Tarifler" bölümünde verilmiştir.

Romatizma, bağ dokusunun sistemik bir lezyonu ile tekrarlayan enfeksiyöz alerjik bir hastalıktır. Her şeyden önce, kardiyovasküler sistem ve eklemler etkilenir.

Romatizma için terapötik beslenme, hipererji ve inflamasyonun etkilerini azaltmayı, bağ yapılarını güçlendirmeyi, metabolik bozuklukları düzeltmeyi ve romatizma tedavisinde kullanılan ilaçların olumsuz etkilerini önlemeyi amaçlar.

Romatizma için diyet tedavisi, kullanılan tedavi, sürecin aktivite derecesi ve metabolik bozuklukların doğası, sindirim organlarının ve böbreklerin durumu, dolaşım yetmezliği belirtilerinin varlığı veya yokluğu dikkate alınarak oluşturulur.

Bir hastanede, dolaşım bozukluklarının ciddiyetine bağlı olarak, 10 numaralı terapötik diyet, 10a numaralı terapötik diyet veya 7 numaralı terapötik diyet kullanılır.

Akut romatizma için beslenme

Romatizma alevlenmesi için temel beslenme gereksinimleri:

fizyolojik normuna uygun olarak hastanın vücuduna enerji sağlamak;
fizyolojik norm miktarında tam protein (70-80 g);
60 gr hayvansal ve 30 gr bitkisel yağ;
basit karbonhidrat, tuz, sıvı tüketiminin kısıtlanması;
baharatlı, tuzlu yiyeceklerin, ekstraktların, güçlü içeceklerin, doğal kahvenin, çayın hariç tutulması;
yiyecek küçük porsiyonlarda kesirlidir (günde 5-6 kez).

Romatizmada beslenmenin temel amacı: bozulmuş karbonhidrat ve su-tuz metabolik süreçlerinin restorasyonu, bunun sonucu olarak sıvı ve tuz dokularında bir gecikme (artan damar geçirgenliği nedeniyle).

Diyetin kalori içeriği - 1800-2000 kcal: proteinler - 80 g; yağlar - 80 gr; karbonhidratlar - 200-250 gr Tuz - en fazla 4-5 gr.

Yemekler tuzsuz hazırlanır. Tüketilen toplam sıvı miktarı 1 litreden fazla değildir. Et ve balık haşlanır. Sebzeler iyi pişirilir.

Akut romatizma döneminde menü

İlk kahvaltı: iki haşlanmış yumurta, yulaf lapası, sütlü çay;
Öğle yemeği: Elma;
Akşam yemegi:
Öğleden sonra atıştırması: kuşburnu kaynatma;
Akşam yemegi: haşlanmış balık, lahana ve havuç pirzola, sütlü çay;
Gece için: kefir.

Düşük aktivite derecesine sahip romatizma için beslenme

Romatizmanın subakut döneminde hastanın diyetindeki protein miktarı artar (süt ürünleri ve yağ nedeniyle). Yiyecekler vitaminlerle zenginleştirilmiştir. Bu, vücudun savunmasını artırmaya ve hasarlı dokuları onarmaya yardımcı olur. Sebze ve meyve günlerini boşaltmanın yanı sıra potasyum diyeti de faydalıdır.

Tekrarlayan romatizmal kalp hastalığı olan halsiz bir romatizma formu ile, yüksek protein içeriğine sahip beslenme gereklidir - 130 g; artan yağ miktarı - 110 g; azaltılmış miktarda karbonhidrat - 300 g Vücuda tamamen vitamin ve mineraller sağlanmalıdır.

Yemekler tuzsuz pişirilir. Et ve balık haşlanır. Sebzeler haşlanır. Yemek sıcaklığı normaldir.

Diyetin kalori içeriği 2600-2800 kcal'dir. 5 g'a kadar sofra tuzu 1,5 litreye kadar serbest sıvı miktarı. Yemekler küçük porsiyonlarda kesirlidir (günde 5-6 kez).

Romatizmanın subakut döneminde menü

İlk kahvaltı: iki haşlanmış yumurta, ekşi krema ile pişmiş peynirli kek, sütlü çay;
Öğle yemeği: haşlanmış et, şekersiz maya içeceği;
Akşam yemegi: yarım porsiyon vejetaryen lahana çorbası, makarnalı haşlanmış et, meyve jölesi;
Öğleden sonra atıştırması:şekersiz maya içeceği;
Akşam yemegi: ekşi krema ile haşlanmış patates ile pişmiş köfte, bitkisel yağda havuç pirzola;
Gece için: kefir.

Romatizma ile ne yiyebilirsiniz?

Ekmek ve un ürünleri: beyaz ekmek, gri ekmek, çavdar, kepek; şekersiz bisküviler, gevrek ekmek, bisküvi;
Çorbalar: vejeteryan çorbalar, sebze, tahıl, mandıra, meyve; zayıf et ve balık suyu (haftada bir kez izin verilir);
Et yemekleri: yağsız sığır eti, kuzu eti, domuz eti, haşlanmış veya fırınlanmış tavuk;
Balık yemekleri: levrek, sazan, turna, levrek, çipura, morina, haftada bir kez ıslatılmış ringa balığı;
Süt ürünleri: doğal süt ve süzme peynir, kefir, kesilmiş süt, kımız, ekşi krema, krema; omlet şeklinde ve tabaklarda yumuşak kaynatılmış bütün yumurtalar;
Sebze yemekleri: patates, lahana, balkabağı, kabak, domateslerden elde edilen bitkisel yağlı salatalar ve salatalar; salatalık - sınırlı, garnitür şeklinde sebzeler; soğan, sarımsak, maydanoz, dereotu, kerevize izin verilir;
Hububat: yulaf ezmesi, karabuğday, darı, pirinç, makarna ve makarnadan tahıllar, pudingler;
Atıştırmalıklar: jöleli balık, dil, dana eti, az yağlı jambon, haşlanmış sosis, hafif peynir;
Meyve: potasyum tuzları bakımından zengin meyve ve sebzeler tavsiye edilir: kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm, şeftali, kayısı, yabani gül, muz, patates, lahana, patlıcan; magnezyum tuzları bakımından zengin besinler: yulaf ezmesi, karabuğday, darı; soya, kepek, badem, ceviz;
Soslar ve baharatlar: Defne yaprağı, dereotu, maydanoz, tarçın, karanfil, sebze suyu üzerine süt sosları, meyve ve meyve sosları;
İçecekler: zayıf çay, sütlü kahve, sebze, meyve ve meyve suları;
yağlar: tereyağı, bitkisel yağ.

Potasyum diyeti (örnek menü)

İlk kahvaltı: taze lahana salatası, karabuğday ufalanan yulaf lapası, sütlü kahve;
Öğle yemeği: taze lahana suyu, ıslatılmış kuru üzüm;
Akşam yemegi: vejeteryan patates çorbası, haşlanmış pirinç pilavı, kuşburnu suyu;
Öğleden sonra atıştırması:ıslatılmış kuru kayısı;
Akşam yemegi: jöleli balık, patates pirzolası, sütlü çay;
Gece için: kefir.

DİKKAT! Bu sitede verilen bilgiler sadece referans içindir. Olasılıktan sorumlu değiliz Olumsuz sonuçlar kendi kendine tedavi!

Eklemler iltihaplandığında ve hareketleri tamamen imkansız hale geldiğinde veya çok ağrılı hale geldiğinde, bu artrit gibi bir hastalığın varlığını gösterebilir.

Bu hastalığın ortaya çıkmasının nedenleri tamamen farklı olabilir ve şekline ve şekline bağlı olabilir. etiyolojik faktörler. Doktorlar aşağıdaki artrit formlarını ayırt eder:

gut;
romatoid;
inflamatuar (reaktif);
psoriatik.

Hastalığın genel seyrini hafiflettiği için bu sorunun çözümünde özel bir diyet çok önemlidir.

Artrit için diyet kuralları

yanıt stabilizasyonunu varsayar bağışıklık sistemi, hareketi geri yüklemek ve iltihabı azaltmak.

Beslenme seçimi bir uzman tarafından üretilir ve şunlara bağlıdır:

hasar seviyesi;
hastalığın formları;
eşlik eden hastalıklar;
tezahürlerin doğası.

Çünkü bazıları genel diyet artrit hastaları için mevcut değildir. Bununla birlikte, uzmanlar, bir diyet derleme ilkelerinin yanı sıra yasaklanmış ve izin verilen yiyeceklerin bir listesini vurgulamaktadır.

Aslında, artrit ile beslenme genel diyet seçeneğine karşılık gelir. Kalori içeriği günde 2170 ila 2400 kalori aralığında olmalıdır. Ses besinler belirli bir kalıbı takip etmelidir:

yağlar - 70 ila 80 g (25-30 g bitkisel yağ);
proteinler - 85 ila 90 g (45-50 g hayvansal protein);
karbonhidratlar - 300 ila 330 g (30-40 g kompleks şekerler).

eğer varsa kilolu, sonra doktorlar hipokalorik bir diyet seçeneğine dönmenizi tavsiye ediyor.

Diyet ilkeleri:

mod. Günde dört ila altı defaya kadar kesirli olarak yemelisiniz. Bu durumda, son yemek yatmadan birkaç saat önce olmalıdır. Fraksiyonel gıda alımı sistemi, gastrointestinal sisteme yük oluşturmaz ve kilo alımını önler.
Tedavi. Yiyecekler fırınlanabilir, kaynatılabilir, buğulanabilir ve buharda pişirilebilir. Bu şekilde hazırlanan yemekler, bileşimlerinde vitaminleri ve değerli maddeleri tutar.
yemek sıcaklığı. Optimum performans 15 ila 60 derece arasında değişmelidir. Hafifçe ısıtılan yiyecekler daha hızlı ve daha kolay sindirilir, karaciğere aşırı yüklenmez ve mide mukozasında tahrişe neden olmaz.
sıvı ve tuz. Aşırı tuz alımı eklem yüzeyinde birikmesine neden olur. Ayrıca üriner sistemi de olumsuz etkiler. Günde 6-9 gr tuz tüketmeniz gerekir. Su, kan dolaşımından sorumlu olduğu, zararlı ve iltihaplı maddelerin konsantrasyonunu azalttığı ve ayrıca tuz birikimini önlediği için günde en az 2 litre içilmelidir.
Vücut kütlesi. Eklem romatizması için bir diyet ayrıca fazla kilolardan kurtulmanızı sağlar, çünkü diyette kolayca sindirilebilir karbonhidratlar ve kompleks şekerlerin miktarı en aza indirilir. Hayvansal protein alımı da sınırlandırılmalıdır. İlave yük hastalığın seyrini olumsuz yönde etkileyebilecek kas-iskelet sistemi üzerindeki yükü arttırır.
Alkol. Alkol yavaşlar kurtarma süreçleri hastalıklı eklemde. Mineralleri ve vitaminleri yok eder, doku liflerinde kan dolaşımını yavaşlatır.
vitaminler. Bir parçası olarak besleyici gıdalar D, C, E ve A vitaminleri mümkün olduğunca fazla olmalıdır.
Düşünmek alerjik reaksiyon Vücudunuzun belirli ürünler için

yasak yemek

Artritte kullanılması yasak olan yiyeceklerin listesi, azotlu bileşikler ve pürinler içeren yiyecekleri içerir.

Baharatlı ve baharatlı yemekleri diyetten çıkarmak daha iyidir, çünkü bu yiyecekler damar duvarlarının geçirgenliğini arttırır. Ek olarak, tuzluluk gastrointestinal sistemi tahriş eder ve eser elementlerin ve besinlerin emilimini bozar.

Yasaklanmış ürünler şunları içerir:

hamur işleri, turtalar, krepler, krepler ve taze buğday ekmeği;
yağlı kümes hayvanları ve et;
konserve balık ve et (tat arttırıcılar, koruyucular ve diğer zararlı maddeler ve alerjenler);
baharatlı baharatlar;
marineler, füme etler;
mayonez, balık ve et suları, mantarlar;
çay ve kahve;
fast food ve sosisler;
asitli meyve ve sebzeler;
bal, reçel, çikolata;
yağlar, margarin ve domuz yağı;
yağlı süt;
yumurtalar.

Onaylı Ürünler

Artrit varlığında diyet, taze meyve ve sebzelerin tüketimini içerir. Bu ürünler normalleşiyor alkali dengesi idrar, birçok vitamin içerirler ve ayrıca vücut ağırlığını normalleştirirler.

Balık yağı içeren mümkün olduğunca çok ürün yemelisiniz. Vücuttaki prostaglandinlerin hacmini azaltır, trombosit agregasyonunu azaltır, kan akışını iyileştirir ve kolesterolü stabilize eder.

D vitamini eklem dejenerasyonunu önlemeye yardımcı olur ve fosfor ve kalsiyum metabolizmasına katılır. Bu madde ayrıca osteoporozun önlenmesi için de gereklidir. Kalsiyum kıkırdak dokusunun gelişimini hızlandırır.

A grubunun vitaminleri, bir antioksidan etki ile karakterize edilir, kıkırdak gelişimini uyarır ve prostaglandinlere mükemmel şekilde direnir.

Askorbik asit, kolajen üretiminden sorumludur. Ek olarak, bu maddenin immün sistemi uyarıcı ve antienflamatuar bir etkisi vardır.

E Vitamini, lipid oksidasyon ürünlerini devre dışı bırakan ve iltihabı azaltan doğal bir antioksidandır.

İzin verilen ürünler şunları içerir:

bisküvi, kraker, Çavdar ekmeği veya kepekten pişirme (zengin değil);
makarna ve tahıllardan çorbalar;
arpa, darı, mercimek, pirinç, fasulye, yulaf ve karabuğday;
dereotu, marul ve yeşil maydanoz;
pancar ve havuç, kabak, salatalık, balkabağı;
yağsız kümes hayvanları eti;
morina, alabalık, uskumru, ton balığı;
az yağlı süt ürünleri;
kivi, şeftali, narenciye, kırmızı elma, muz;
çilek, kızılcık, kızılcık, deniz topalak, kuş üzümü, ahududu;
kabak ve ayçiçeği çekirdeği, fındık;
Keten tohumu yağı;
taze meyve ve sebze suları, yeşil çay;
eklemlerden ve kemiklerden jöle;
jöle, jöle.

Eklemlerin romatoid artriti için diyet 10 gün sürer. Ağrıyı azaltmanızı ve eklemlerdeki şişliklerden kurtulmanızı sağlar. Doğru beslenme komplikasyonları önlemeye yardımcı olur. Ek olarak, böyle bir diyet yardımıyla fazla kilolardan kurtulabilir ve metabolizmanızı stabilize edebilirsiniz.

Bu beslenme kurallarına uymazsanız, hastalık kötüleşebilir ve kronikleşebilir.