ሆርሞኖች የኢንዛይሞች አካል ናቸው። በአሁኑ ጊዜ በቫይታሚን እጥረት ወቅት በሜታቦሊዝም ውስጥ ብዙ ለውጦች የኢንዛይም ሥርዓቶችን መጣስ ምክንያት እንደሆኑ ይቆጠራሉ።

በእውቀት መሰረት ጥሩ ስራዎን ይላኩ ቀላል ነው. ከዚህ በታች ያለውን ቅጽ ይጠቀሙ

ጥሩ ስራወደ ጣቢያው ">

ተማሪዎች፣ የድህረ ምረቃ ተማሪዎች፣ በትምህርታቸው እና በስራቸው የእውቀት መሰረቱን የሚጠቀሙ ወጣት ሳይንቲስቶች ለእርስዎ በጣም እናመሰግናለን።

በ http://www.allbest.ru/ ላይ ተለጠፈ

የስቴት የትምህርት ተቋም

የሁለተኛ ደረጃ የሙያ ትምህርት የማሪኤል ሪፐብሊክ

የኦሎምፒክ ሪዘርቭ ትምህርት ቤት

ገለልተኛ ሥራ

በባዮሎጂ

"ቫይታሚኖች, ኢንዛይሞች, ሆርሞኖች እና በሰውነት ውስጥ ያላቸው ሚና"

ተጠናቀቀ: ተማሪ11 ቡድኖች

ጉሪዬቭEvgeniyጌናዲቪች

ተረጋግጧል: ዘይናሎቫ. ኤም.

ዮሽካር-ኦላ2012.

ይዘት

  • አይ... መግቢያ
  • II... ኢንዛይሞች
  • 1. የግኝት ታሪክ
  • 2. የኢንዛይሞች ባህሪያት
  • III... ቫይታሚኖች
  • 1. አጠቃላይ ባህሪያት
  • 2. የቪታሚኖች ምደባ
  • IV... ሆርሞኖች
  • 1. አጠቃላይ ባህሪያት
  • 3. የሆርሞኖች ባህሪያት
  • 4. ቪታሚኖችን መጠቀም
  • ... ማጠቃለያ
  • ስነ ጽሑፍ

መግቢያ

ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ተዛመደ፡ ኢንዛይሞች,ቫይታሚኖችእናሆርሞኖች... እነዚህ ወሳኝ እና አስፈላጊ ግንኙነቶች ናቸው, እያንዳንዳቸው የማይተካ እና በጣም ያከናውናሉ ጠቃሚ ሚናበሰውነት ሕይወት ውስጥ.

የምግብ ምርቶች መፈጨት እና ውህደት ከተሳተፉ ጋር ይከሰታል ኢንዛይሞች. የፕሮቲን ውህደት እና መበላሸት ፣ ኑክሊክ አሲዶችቅባቶች ፣ ሆርሞኖችእና በሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች የኢንዛይም ምላሾች ስብስብ ናቸው። ይሁን እንጂ, ማንኛውም ሕያው አካል ተግባራዊ መገለጫዎች - መተንፈስ, የጡንቻ መኮማተር, neuropsychic እንቅስቃሴ, መራባት, ወዘተ. - እንዲሁም ከተዛማጅ የኢንዛይም ስርዓቶች ተግባር ጋር በቀጥታ የተገናኙ ናቸው. በሌላ አነጋገር, ያለ ኢንዛይሞችሕይወት የለም. የእነሱ ጠቀሜታ ለ የሰው አካልበስፋቱ ያልተገደበ መደበኛ ፊዚዮሎጂ... የኢንዛይም ሂደቶች መዛባቶች ለብዙ የሰዎች በሽታዎች የማዕዘን ድንጋይ ናቸው.

ቫይታሚኖችለቡድኑ ሊገለጽ ይችላል ባዮሎጂያዊ ንቁ ግንኙነቶች በሜታቦሊዝም ላይ ተጽእኖቸውን በቸልተኝነት በማተኮር. እነዚህ የተለያዩ የኬሚካላዊ አወቃቀሮች ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው, ይህም በሰውነት ውስጥ ላሉ ሁሉም ሂደቶች መደበኛ ስራ አስፈላጊ ናቸው. ለተለያዩ ጽንፍ ምክንያቶች እና ተላላፊ በሽታዎች የሰውነትን የመቋቋም አቅም ይጨምራሉ, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ እና ለማስወገድ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ, ወዘተ.

ሆርሞኖች - እነዚህ ምርቶች ናቸው ውስጣዊ ምስጢርበልዩ እጢዎች ወይም በተናጥል ሴሎች የሚመረቱት ወደ ደም ውስጥ ይለቀቃሉ እና በመላ ሰውነት ውስጥ ይሰራጫሉ, በተለምዶ የተወሰነ ባዮሎጂያዊ ተጽእኖ ያስከትላሉ.

ሳሚ ሆርሞኖችማንኛውንም የሕዋስ ምላሽ በቀጥታ አይነኩም. ለእሱ ብቻ የተለየ ልዩ ተቀባይ ጋር በመገናኘት ብቻ የተወሰነ ምላሽ ይከሰታል.

ብዙ ጊዜ ሆርሞኖችስም እና በሁሉም ውስጥ የተፈጠሩ አንዳንድ ሌሎች የሜታቦሊክ ምርቶች [ለምሳሌ. ካርቦን ዳይኦክሳይድ] ወይም ጥቂት ብቻ [ለምሳሌ፡. አሴቲልኮሊን] ቲሹዎች ፣ ብዙ ወይም ያነሰ የፊዚዮሎጂ እንቅስቃሴ ያላቸው እና የእንስሳትን አካል ተግባራት በመቆጣጠር ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ ሆኖም ፣ የፅንሰ-ሀሳቡ ሰፊ ትርጓሜ። ሆርሞኖች" ማንኛውንም የጥራት ልዩነት ያሳጣዋል። ቃሉ " ሆርሞኖች" በልዩ ቅርጾች ውስጥ የተፈጠሩት ንቁ የሜታብሊክ ምርቶች ብቻ መመደብ አለባቸው - እጢዎች ውስጣዊ ሚስጥሮች.

II. ኢንዛይሞች

1. የግኝት ታሪክ

ሁሉም የሕይወት ሂደቶች በሺዎች በሚቆጠሩ ኬሚካዊ ግብረመልሶች ላይ የተመሰረቱ ናቸው. ሳይጠቀሙ ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባሉ ከፍተኛ ሙቀትእና ጫና, ማለትም. ለስላሳ ሁኔታዎች. በሰው እና በእንስሳት ሴሎች ውስጥ በኦክሳይድ የተያዙ ንጥረ ነገሮች በፍጥነት እና በተቀላጠፈ ይቃጠላሉ, ሰውነቶችን በሃይል እና በግንባታ እቃዎች ያበለጽጉታል. ነገር ግን ተመሳሳይ ንጥረ ነገሮች ለዓመታት ሊቀመጡ ይችላሉ ሁለቱም በታሸገ [ከአየር የተነጠለ] ቅርጽ, እና በአየር ውስጥ ኦክሲጅን ሲኖር. ህይወት ባለው አካል ውስጥ ምርቶችን በፍጥነት የማዋሃድ ችሎታ የሚከናወነው በሴሎች ውስጥ ልዩ ባዮሎጂካል ማነቃቂያዎች በመኖራቸው ነው - ኢንዛይሞች. ጊዜ " ኢንዛይም" ( በላቲን fermentum ማለት "የቦካ", "እርሾ" ማለት ነው) በ XYII ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በኔዘርላንድስ ሳይንቲስት ቫን ሄልሞንት ሐሳብ ቀርቦ ነበር. ስለዚህ በአልኮል መፍላት ሂደት ውስጥ ንቁ ተሳትፎ የሚያደርግ አንድ ያልታወቀ ወኪል ጠራ።

የኢንዛይም ሂደቶች የሙከራ ጥናት የተጀመረው በ ‹XYIII› ክፍለ ዘመን ነው ፣ ፈረንሳዊው የተፈጥሮ ተመራማሪ አር ሬኡሙር በአዳኝ ወፎች ሆድ ውስጥ የምግብ መፈጨት ዘዴን ለማወቅ ሙከራዎችን ሲያዘጋጅ። አዳኝ ወፎች በቀጭኑ ሰንሰለት ላይ ተጣብቆ በተቆፈረ የብረት ቱቦ ውስጥ የታሸጉ ቁርጥራጮችን ሥጋ እንዲዋጡ ፈቀደ። ከጥቂት ሰአታት በኋላ ቱቦው ከወፉ ሆድ ውስጥ ወጣ እና ስጋው በከፊል መሟሟቱ ታወቀ. ቱቦ ውስጥ ስለነበረ እና ለሜካኒካዊ መፍጨት ስለማይችል, በጨጓራ ጭማቂ ተጎድቷል ብሎ ማሰብ ተፈጥሯዊ ነበር. ይህ ግምት በጣሊያን የተፈጥሮ ተመራማሪ ኤል.ስፓላንዛኒ ተረጋግጧል. ኤል.ስፓላንዛኒ በአዳኞች ወፎች የተዋጠ የብረት ቱቦ ውስጥ አንድ ቁራጭ ስፖንጅ አስቀመጠ። ቱቦውን ከስፖንጅ ካስወገዱ በኋላ, የጨጓራ ​​ጭማቂው ተጨምቆ ነበር. ከዚያም ስጋው በዚህ ጭማቂ ውስጥ ይሞቃል, በውስጡም ሙሉ በሙሉ "ተሟሟል".

ብዙ በኋላ (1836) ቲ. ሽዋን በ የጨጓራ ጭማቂኢንዛይም pepsin(ከ የግሪክ ቃል pepto - "ማብሰያ") በሆድ ውስጥ ያለው የስጋ መፍጨት በሚከሰትበት ተጽእኖ ስር. እነዚህ ሥራዎች ፕሮቲዮቲክ ኢንዛይሞች የሚባሉትን የጥናት መጀመሪያ ሆነው አገልግለዋል።

2. የኢንዛይሞች ባህሪያት

እንደ ፕሮቲኖች, ኢንዛይሞች ሁሉም ባህሪያቸው አላቸው. በተመሳሳይ ጊዜ, ባዮኬታሊስትስ በተወሰኑ ጥራቶች ተለይተው ይታወቃሉ, እንዲሁም ከፕሮቲን ባህሪያቸው የሚነሱ ናቸው. እነዚህ ጥራቶች ኢንዛይሞችን ከተለመዱት ማነቃቂያዎች ይለያሉ. እነዚህ ኢንዛይሞች ያለውን thermolability ያካትታሉ, መካከለኛ ያለውን ፒኤች ዋጋ ላይ ያላቸውን እርምጃ ጥገኛ, specificity, እና በመጨረሻም, activators እና አጋቾቹ ተጽዕኖ ተጋላጭነት.

የሙቀት መረጋጋትኢንዛይሞች የሚብራሩት የሙቀት መጠኑ በአንድ በኩል የኢንዛይም ፕሮቲን ክፍል ላይ ተጽዕኖ ስለሚያሳድር ከፍተኛ እሴት ወደ ፕሮቲን መበላሸት እና የካታሊቲክ ተግባር መቀነስ ሲሆን በሌላ በኩል ደግሞ መጠኑን ይነካል ። የኢንዛይም-substrate ውስብስብ ምስረታ ምላሽ እና ሁሉም ተከታይ ደረጃዎች substrate ለውጥ, ይህም ጨምሯል catalysis ይመራል.

የኢንዛይም የካታሊቲክ እንቅስቃሴ የሙቀት ጥገኛነት በተለመደው ኩርባ ይገለጻል። እስከ አንድ የሙቀት መጠን (በአማካይ እስከ 50 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ፣ የካታሊቲክ እንቅስቃሴው ይጨምራል ፣ እና በየ 10 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ፣ የንጥረ-ነገር ለውጥ መጠን በ 2 ጊዜ ያህል ይጨምራል። በተመሳሳይ ጊዜ, የፕሮቲን ክፍሉን በመጨፍለቁ ምክንያት ያልተገበረው ኢንዛይም መጠን ቀስ በቀስ ይጨምራል. ከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ ባለው የሙቀት መጠን የኢንዛይም ፕሮቲን ዲንቱሬሽን በከፍተኛ ሁኔታ ይጨምራል እና ምንም እንኳን የ substrate ትራንስፎርሜሽን ምላሾች ፍጥነት እያደገ ቢመጣም, በተቀየረው የንጥረ-ነገር መጠን ውስጥ የሚገለፀው የኢንዛይም እንቅስቃሴ ይቀንሳል.

III. ቫይታሚኖች

1. አጠቃላይ ባህሪያት

ቫይታሚኖች(Lat.YITA - ሕይወት) - የተለያዩ ኦርጋኒክ ውህዶች ቡድን የኬሚካል ተፈጥሮለሰው እና ለእንስሳት አመጋገብ አስፈላጊ እና ትልቅ ጠቀሜታ አለው መደበኛ ልውውጥንጥረ ነገሮች እና የሰውነት አስፈላጊ ተግባራት ቪታሚኖች በሰውነት ውስጥ የተወሰኑ የካታሊቲክ ተግባራትን ያከናውናሉ እና ከዋና ዋና ንጥረ ነገሮች (ፕሮቲን ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬትስ ፣ ወዘተ) ጋር ሲነፃፀሩ ቸል በሚባል መጠን ያስፈልጋል ። የማዕድን ጨው.)

ከምግብ ጋር መብላት, ቫይታሚኖች በሰውነት የተዋሃዱ ናቸው, የተለያዩ ተዋጽኦዎችን (ኤተር, አሚድ, ኑክሊዮታይድ, ወዘተ) ይፈጥራሉ, ይህም በተራው, ከፕሮቲን ጋር ሊጣመር ይችላል. ከመዋሃድ ጋር, የመበስበስ (የማጥፋት) ሂደቶች በሰውነት ውስጥ ያለማቋረጥ ይከሰታሉ. ቫይታሚኖች,በተጨማሪም የበሰበሱ ምርቶች (እና አንዳንድ ጊዜ በትንሹ የተለወጡ የቫይታሚን ሞለኪውሎች) ወደ ውጫዊ አካባቢ ይለቀቃሉ.

በምግብ ውስጥ የተወሰኑ ቪታሚኖች እጥረት በመኖሩ ምክንያት የሚከሰቱ በሽታዎች መጠራት ጀመሩ የቫይታሚን እጥረት... በሽታው በበርካታ ቪታሚኖች እጥረት ምክንያት የሚከሰት ከሆነ, ይባላል መልቲ ቫይታሚን... ሆኖም ፣ በክሊኒካዊ ምስሉ ውስጥ የተለመደው አቪታሚኖሲስ አሁን በጣም አልፎ አልፎ ነው። ብዙውን ጊዜ ከማንኛውም ቪታሚኖች አንጻራዊ እጥረት ጋር መገናኘት አለብዎት; ይህ በሽታ hypovitaminosis ይባላል. ምርመራው ትክክለኛ እና ወቅታዊ ከሆነ, ከዚያም የቫይታሚን እጥረት እና በተለይም hypovitaminosisተገቢ ቪታሚኖችን ወደ ሰውነት በማስተዋወቅ ለመፈወስ ቀላል.

አንዳንድ ቪታሚኖች ወደ ሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ መውሰድ በሽታን ሊያስከትል ይችላል hypervitaminosis.

በአሁኑ ጊዜ በቫይታሚን እጥረት ወቅት በሜታቦሊዝም ውስጥ ብዙ ለውጦች የኢንዛይም ሥርዓቶችን መጣስ ምክንያት እንደሆኑ ይቆጠራሉ።

2. የቪታሚኖች ምደባ

ቫይታሚኖችበሁለት ትላልቅ ቡድኖች ይከፈላል: ቫይታሚኖች የሚሟሟቅባቶች, እና ቫይታሚኖች , የሚሟሟውሃ... እያንዳንዳቸው እነዚህ ቡድኖች ያካትታሉ ብዙ ቁጥር ያለውየተለያዩ ቪታሚኖች ፣ እነሱም ብዙውን ጊዜ በላቲን ፊደላት የሚያመለክቱ ናቸው ። የእነዚህ ፊደሎች ቅደም ተከተል በፊደላት ውስጥ ከተለመደው አደረጃጀት ጋር እንደማይዛመድ እና ሙሉ በሙሉ እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል።

የቪታሚኖች ግኝት ታሪካዊ ቅደም ተከተል ጋር ይዛመዳል.

በተሰጠው የቪታሚኖች ምደባ ውስጥ የዚህ ቪታሚን በጣም ባህሪይ ባዮሎጂያዊ ባህሪያት በቅንፍ ውስጥ ይታያሉ - የአንድ የተወሰነ በሽታ እድገትን የመከላከል ችሎታ. ብዙውን ጊዜ የበሽታው ስም "አንቲ" ከሚለው ቅድመ ቅጥያ ይቀድማል, ይህ ቫይታሚን ይህንን በሽታ ይከላከላል ወይም ያስወግዳል.

1 . ቫይታሚን፣ RAS ሌቦች ስብ .

ቫይታሚን ኤ (ፀረ-xerophtalic).

ቫይታሚን ዲ (አንቲራኪቲክ).

ቫይታሚን ኢ (የመራባት ቫይታሚን).

ቫይታሚን ኬ (ፀረ-ደም መፍሰስ)

2 . ቪታሚኖች, RAS ሌቦች ውሃ .

ቫይታሚን B1 (ፀረ-ኒውራይት).

ቫይታሚን B2 (ሪቦፍላቪን)።

ቫይታሚን ፒ (አንቲፔላሪክ).

ቫይታሚን B6 (ፀረ-ቆዳ).

Pantothen (የፀረ-dermatitis ሁኔታ).

ባዮቲት (ቫይታሚን ኤች, የፈንገስ እድገት ምክንያት);

እርሾ እና ባክቴሪያ, አንቲሴቦራይክ).

Inositol. ፓራ-አሚኖቤንዚክ አሲድ

(የባክቴሪያ እድገት ሁኔታ እና ቀለም)።

ፎሊክ አሲድ (የፀረ-አኒሚክ ቫይታሚን, የእድገት ቫይታሚን ለዶሮ እና ባክቴሪያዎች).

ቫይታሚን B12 (አንቲአኒሚክ ቫይታሚን).

ቫይታሚን B15 (ፓንጋሚክ አሲድ).

ቫይታሚን ሲ (antiscorbutic).

ቫይታሚን ፒ (permeability ቫይታሚን).

ብዙዎች ደግሞ choline እና

ሁለት ወይም ከዚያ በላይ ድርብ ቦንድ ጋር unsaturated fatty acids. ከላይ ያሉት ሁሉም በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቪታሚኖች ከኢኖሲቶል እና ከቫይታሚን ሲ እና ፒ በስተቀር በሞለኪውላቸው ውስጥ ናይትሮጅን ይይዛሉ እና ብዙውን ጊዜ ወደ አንድ የቪታሚን ቡድኖች ይዋሃዳሉ።

ሚና መለዋወጥ ንጥረ ነገሮች.

በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, የቫይታሚን ሲ ፊዚዮሎጂያዊ ጠቀሜታ ከእንደገና ባህሪያቱ ጋር በቅርበት የተያያዘ ነው. ይህ ምናልባት ለውጦችን ማብራራት አለበት ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምከሐዘን ጋር ፣ የግሉኮጅንን ቀስ በቀስ ከጉበት መጥፋት እና በመጀመሪያ መጨመር እና ከዚያ የደም ስኳር መቀነስን ያጠቃልላል።

IV. ሆርሞኖች

1. አጠቃላይ ባህሪያት

ሆርሞኖች- በሰውነት ውስጥ የሚመረቱ እና እድገቱን እና አሠራሩን የሚቆጣጠሩ ልዩ ንጥረ ነገሮች። ከግሪክ የተተረጎመ - ሆርሞኖች - ማለት መንቀሳቀስ, አስደሳች. ሆርሞኖች የሚመነጩት በልዩ የአካል ክፍሎች ነው- እጢዎች ውስጣዊ ሚስጥሮች(ወይም የ endocrine ዕጢዎች). እነዚህ የአካል ክፍሎች የተሰየሙበት ምክንያት የሥራቸው ምርቶች ወደ ውጫዊ አካባቢ (ለምሳሌ, በላብ ወይም የምግብ መፍጫ እጢዎች), ነገር ግን በደም ፍሰቱ "ይነሳሉ" እና በሰውነት ውስጥ ይሰራጫሉ. "እውነተኛ" ሆርሞኖች (ከአካባቢው የቁጥጥር ንጥረ ነገሮች በተቃራኒ) ወደ ደም ውስጥ ይለፋሉ እና ከሆርሞን ምስረታ ቦታ ርቀው የሚገኙትን ጨምሮ በሁሉም የአካል ክፍሎች ላይ ይሠራሉ.

ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችከኤንዶሮኒክ እጢዎች ውጪ ባሉ የአካል ክፍሎች እና ሕብረ ሕዋሶች ውስጥ የተፈጠሩት በተለምዶ “ፓራሆርሞን”፣ “ሂስቶሆርሞን”፣ “ባዮጂካዊ አነቃቂዎች” ይባላሉ። የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ተሳትፎ በሰውነት ተግባራት ቁጥጥር ውስጥ መሳተፍ በመጀመሪያ በሩሲያ ፊዚዮሎጂስት ቪ. 7 ኛ የሩስያ ሐኪሞች ማኅበር ኮንግረስ ለ NI ፒሮጎቭ መታሰቢያ). ሆርሞኖች" መጀመሪያ ደብልዩ Bayliss እና ኢ ስታርሊንግ በ 1902 ተግባራዊ ነበር በላይኛው አንጀት ያለውን mucous ገለፈት ያለውን secretion የተወሰነ ምርት ጋር በተያያዘ - የሚባሉት. ሚስጥራዊናየጣፊያ ጭማቂ ፈሳሽ ማነቃቂያ. ነገር ግን, secretin እንደ ሂስቶሆርሞን መመደብ አለበት.

ባዮሎጂያዊ ንቁ የሜታቦሊክ ምርቶች በእጽዋት ውስጥም ይፈጠራሉ, ነገር ግን እነዚህን ንጥረ ነገሮች እንደ "ሆርሞኖች" መመደብ ሙሉ በሙሉ ስህተት ነው.

ኢንቬቴብራቶች የተፈጠረ የኢንዶሮኒክ ሥርዓት የላቸውም (ማለትም በተግባራዊ እርስ በርስ የተያያዙ የኢንዶሮኒክ እጢዎች)። ስለዚህ ፣ በነፍሳት ውስጥ ፣ የግለሰብ እጢ ቅርፆች ብቻ ተገኝተዋል ፣ እነሱም የሆርሞን ንጥረነገሮች ተፈጥረዋል (ለምሳሌ ፣ መቅለጥ ፣ ሙሽሬ ፣ ወዘተ.) ወደ አከርካሪ አጥንቶች - አስሲዲያን (ቱኒኬትስ) - የፒቱታሪ እጢ ሆሞሎጂስቶች አሉ ። እና የታይሮይድ እጢ... የተወሰኑ የፊዚዮሎጂ ተግባራት ያለው የኢንዶክሲን ስርዓት ሙሉ እድገትን የሚደርሰው በአከርካሪ አጥንት እና በሰዎች ላይ ብቻ ነው.

2. የሆርሞኖች ተግባር ልዩነቶች

በአሁኑ ጊዜ ለሆርሞኖች ተግባር የሚከተሉት አማራጮች ተለይተዋል-

1) ሆርሞን, ወይም hemocrine, i.e. ከተፈጠሩበት ቦታ ብዙ ርቀት ላይ እርምጃ;

2) isocrine, ወይም local, በአንድ ሴል ውስጥ የተዋሃደ የኬሚካል ንጥረ ነገር ከመጀመሪያው ጋር በቅርበት በሚገኝ ሴል ላይ ተጽእኖ ሲፈጥር እና የዚህ ንጥረ ነገር መለቀቅ ወደ መካከለኛ ፈሳሽ እና ደም ውስጥ ሲገባ;

3) ኒውሮክሪን ወይም ኒውሮኢንዶክሪን (ሲናፕቲክ እና ሳይናፕቲክ) እርምጃ, ከነርቭ መጋጠሚያዎች የተለቀቀ ሆርሞን, የነርቭ አስተላላፊ ወይም ኒውሮሞዱላተር ተግባርን ሲያከናውን, ማለትም. የነርቭ አስተላላፊውን ተግባር የሚቀይር (ብዙውን ጊዜ የሚያሻሽል) ንጥረ ነገር;

4) paracrine - isocrine እርምጃ አንድ ዓይነት, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ በአንድ ሕዋስ ውስጥ የተፈጠረው ሆርሞን ወደ intercellular ፈሳሽ ውስጥ ገብቶ እና የቅርብ አካባቢ ውስጥ የሚገኙ በርካታ ሕዋሳት ላይ ተጽዕኖ;

5) juxtacrine - የ paracrine እርምጃ አይነት, ሆርሞን ወደ ኢንተርሴሉላር ፈሳሽ ውስጥ ካልገባ እና ምልክቱ በሚተላለፍበት ጊዜ ነው. የፕላዝማ ሽፋንከሌላ ቋት አጠገብ;

6) ከሴሎች የተለቀቀው ሆርሞን አንድ ዓይነት ሕዋስ ላይ ተጽዕኖ በሚያሳድርበት ጊዜ, የተግባር እንቅስቃሴውን ሲቀይር, autocrine action;

7) የ solinocrine እርምጃ ፣ ከአንድ ሴል ውስጥ ያለው ሆርሞን ወደ ቱቦው ብርሃን ውስጥ ሲገባ እና ወደ ሌላ ሴል ሲደርስ ፣ በእሱ ላይ የተወሰነ ተጽዕኖ ያሳድራል (ለምሳሌ ፣ አንዳንድ የጨጓራና ትራክት ሆርሞኖች)።

የፕሮቲን ሆርሞኖች ውህደት፣ ልክ እንደሌሎች ፕሮቲኖች፣ በጄኔቲክ ቁጥጥር ስር ነው፣ እና የተለመዱ አጥቢ እንስሳት ሴሎች ከ 5,000 እስከ 10,000 የተለያዩ ፕሮቲኖችን እና አንዳንድ በጣም የተለዩ ሴሎች - እስከ 50,000 ፕሮቲኖችን የሚያመለክቱ ጂኖችን ይገልጻሉ። ማንኛውም የፕሮቲን ውህደት የሚጀምረው የዲኤንኤ ክፍሎችን በመቀየር፣ ከዚያም በጽሁፍ፣ በድህረ ጽሑፍ ሂደት፣ በመተርጎም፣ በድህረ ትርጉም ሂደት እና በማሻሻያ ነው። ብዙ polypeptide ሆርሞኖች ትልቅ prohormone precursors (proinsulin, proglucagon, proopiomelanocortin እና ሌሎችም.) መልክ syntezyruetsya. ፕሮሆርሞንን ወደ ሆርሞን መለወጥ በጎልጊ መሳሪያዎች ውስጥ ይከናወናል.

3. የሆርሞኖች ባህሪያት

ለየት ያለ ትኩረት የሚስበው የሰውነት ሆርሞኖች ባልተነቃነቁ (የቦዘኑ) ሁኔታ ውስጥ ሆርሞኖችን የመጠበቅ ችሎታ ነው።

ሆርሞኖች ፣ የ endocrine ዕጢዎች ልዩ ምርቶች በመሆናቸው የተረጋጋ አይሆኑም ፣ ግን በሜታቦሊዝም ሂደት ውስጥ መዋቅራዊ እና ተግባራዊ ይሆናሉ። የሆርሞኖች ለውጥ ምርቶች አዲስ ባዮካታሊቲክ ባህሪያት ሊኖራቸው እና በህይወት ሂደት ውስጥ የተወሰነ ሚና ሊጫወቱ ይችላሉ-ለምሳሌ, አድሬናሊን ኦክሳይድ ምርቶች - dehydroadrenaline, adrenochrome, በኤ.ኤም. Utevsky, ለውስጣዊ ልውውጥ ማበረታቻዎች አይነት ናቸው.

የሆርሞኖች ስራ የሚከናወነው በቁጥጥር ስር እና ከነርቭ ስርዓት ጋር በቅርብ ጥገኛ ነው. ሚና የነርቭ ሥርዓትበሆርሞን መፈጠር ሂደቶች ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የተረጋገጠው በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ነው. የሩሲያ ሳይንቲስት ኤን.ኤ. ሚስላቭስኪ, የ endocrine እጢ እንቅስቃሴን የነርቭ መቆጣጠሪያ ያጠናል. የታይሮይድ ሆርሞኖችን ፈሳሽ የሚያሻሽል ነርቭ አገኘ; ለተማሪው ኤም.ኤን. Cheboksarov (1910) ከአድሬናል ሆርሞን ጋር በተያያዘ ተመሳሳይ ግኝት አለው. አይ.ፒ. ፓቭሎቭ እና ተማሪዎቹ የዛፉን ግዙፍ የቁጥጥር ጠቀሜታ አሳይተዋል ትላልቅ hemispheresሆርሞን ምስረታ ውስጥ አንጎል.

የሆርሞኖች የፊዚዮሎጂያዊ እርምጃ ልዩነት አንጻራዊ እና በአጠቃላይ በሰውነት ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ነው. ትልቅ ጠቀሜታሆርሞን በሚሠራበት አካባቢ ላይ ለውጥ አለው ፣ በተለይም የሃይድሮጂን አየኖች ፣ የሱልፊድሪል ቡድኖች ፣ የፖታስየም እና የካልሲየም ጨዎችን ፣ የአሚኖ አሲዶች እና ሌሎች የሜታቦሊክ ምርቶችን መጠን መጨመር ወይም መቀነስ ፣ ምላሽ ሰጪነት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል። የነርቭ መጋጠሚያዎች እና የሆርሞኖች ግንኙነት ከኤንዛይም ስርዓቶች ጋር. ስለዚህ የአድሬናል ኮርቴክስ ሆርሞን በኩላሊቶች እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ ያለው ተጽእኖ በአብዛኛው የሚወሰነው በደም ውስጥ ባለው የሶዲየም ክሎራይድ ይዘት ነው. በአድሬናሊን ንቁ እና የቦዘኑ ቅርጾች መካከል ያለው ሬሾ የሚወሰነው በቲሹዎች ውስጥ ባለው አስኮርቢክ አሲድ ይዘት ነው።

ሆርሞኖች ከሁኔታዎች ጋር በቅርበት የተገናኙ መሆናቸውን ተረጋግጧል ውጫዊ አካባቢ, ተጽእኖው በነርቭ ሥርዓት ተቀባይ ተቀባይ ነው. ህመም, ሙቀት, ምስላዊ እና ሌሎች ተቀባይ መካከል መበሳጨት የፒቱታሪ እጢ, የታይሮይድ እጢ, የሚረዳህ እጢ እና ሌሎች እጢ ሆርሞን ልቀት ላይ ተጽዕኖ. የምግቡ አካላት በአንድ በኩል ለሆርሞን ግንባታ (አዮዲን ፣ አሚኖ አሲዶች ፣ ስቴሮል) እንደ መዋቅራዊ ቁሳቁስ ምንጭ ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ ፣ በሌላ በኩል ደግሞ የውስጥ አካባቢን በመቀየር እና በ interoreceptors ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ሆርሞኖችን የሚፈጥሩ እጢዎች ተግባር. ስለዚህ, ካርቦሃይድሬትስ በአብዛኛው የኢንሱሊን መለቀቅ ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ታወቀ; ፕሮቲኖች - የፒቱታሪ ሆርሞን, የጾታ ሆርሞኖች, አድሬናል ኮርቴክስ ሆርሞን, ታይሮይድ ሆርሞን መፈጠር ላይ; ቫይታሚን ሲ - በታይሮይድ እና በአድሬናል እጢዎች ተግባር ላይ, ወዘተ. አንዳንድ የኬሚካል ንጥረነገሮችወደ ሰውነት ውስጥ ገብቷል, በተለይም የሆርሞን መፈጠርን ሊያስተጓጉል ይችላል.

4. ቪታሚኖችን መጠቀም

የሕክምና ልምምድየሆርሞን መድሐኒቶች የኋለኛው ተግባር እየቀነሰ በሚሄድበት የ endocrine glands በሽታዎችን ለማከም ያገለግላሉ ። ለምሳሌ, ኢንሱሊን የስኳር በሽታን ለማከም ያገለግላል.

የ endocrine ዕጢዎች በሽታዎችን ከማከም በተጨማሪ ሆርሞኖች እና የሆርሞን ዝግጅቶች ለሌሎች በሽታዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ-ኢንሱሊን - ለበሽታ መሟጠጥ, የጉበት በሽታዎች, ስኪዞፈሪንያ; ታይሮይድ - ከአንዳንድ ውፍረት ዓይነቶች ጋር; የወንድ ፆታ ሆርሞን (ቴስቶስትሮን) - በሴቶች ላይ የጡት ካንሰር, የሴት የጾታ ሆርሞን (ወይም ሳይንስትሮል እና ስቲልቤስትሮል) - ለከፍተኛ የደም ግፊት እና ለፕሮስቴት ካንሰር በወንዶች, ወዘተ.

የቫይታሚን ኢንዛይም ሆርሞን መለዋወጥ

V. መደምደሚያ

ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች: ኢንዛይሞች, ቫይታሚኖች እና ሆርሞኖች አስፈላጊ እና አስፈላጊ የሰው አካል ክፍሎች ናቸው. በትንሽ መጠን በመሆናቸው የአካል ክፍሎችን እና ስርዓቶችን ሙሉ ስራ ያረጋግጣሉ. የተወሰኑ ኢንዛይሞች ሳይሳተፉ በሰውነት ውስጥ አንድ ሂደት ብቻ አይጠናቀቅም. እነዚህ የፕሮቲን ማነቃቂያዎች በጣም አስደናቂ የሆኑ የንጥረቶችን ለውጥ ከማድረግ ባለፈ በከፍተኛ ፍጥነት እና በቀላሉ በተለመደው የሙቀት መጠን እና ግፊቶችም ማድረግ ይችላሉ።

ስነ ጽሑፍ

1) አጠቃላይ ባዮሎጂ. (የመማሪያ መጽሐፍ ለኮሌጆች) ስርእትም።ኮንስታንቲኖቫ .ኤም. ( 2008፣ 256 ዓ.ም.)

2) አጠቃላይ ባዮሎጂ. የንግግር ማስታወሻዎች. ኮዝሎቫ አ.አ.ኩርባቶቫ ኤንጋር። ( 2007፣ 160 ዎቹ።)

3) Wikipedia.ru

4) http://yandex.ru/yandsearch? ጽሑፍ =% D1% 80% D0% B5% D1% r = 213

በ Allbest.ru ላይ ተለጠፈ

ተመሳሳይ ሰነዶች

    ኢንዛይሞች-የግኝታቸው ታሪክ ፣ ንብረቶች ፣ ምደባ። የቪታሚኖች ይዘት, በሰው ሕይወት ውስጥ ያላቸው ሚና. በሜታብሊክ ሂደት ውስጥ የቪታሚኖች ፊዚዮሎጂያዊ ጠቀሜታ። ሆርሞኖች የሰውነትን እድገትና አሠራር የሚቆጣጠሩ ልዩ ንጥረ ነገሮች ናቸው.

    አብስትራክት ታክሏል 01/11/2013

    በማራዘም ውስጥ የቪታሚኖች ሚና ጤናማ ሕይወት... በቫይታሚን እጥረት ምክንያት የሚመጡ በሽታዎች: ስኩዊቪ, ሪኬትስ, ፔላግራ. ዝቅተኛ ሞለኪውላዊ ክብደት ኦርጋኒክ ውህዶች. ኢንዛይሞች እና ሆርሞኖች, biocatalysts ሥርዓት በኩል ተፈጭቶ ያለውን ደንብ ውስጥ ቫይታሚኖች ተግባር.

    አብስትራክት, ታክሏል 02/26/2009

    Bioobject እንደ መድኃኒትነት, የምርመራ እና የበሽታ መከላከያ መድሃኒቶች ምርት; መስፈርቶች, ምደባ. ተሸካሚዎች የሚጠቀሙባቸው ኢንዛይሞች እንዳይንቀሳቀሱ ማድረግ. የማይንቀሳቀሱ ኢንዛይሞች አጠቃቀም. የቪታሚኖች ባዮሎጂያዊ ሚና, ምርታቸው.

    ፈተና, ታክሏል 11/04/2015

    የኬሚካላዊ ቅንብር, የፕሮቲን ተፈጥሮ እና መዋቅር. የኢንዛይሞች አሠራር ፣ የእንቅስቃሴዎቻቸው እና የመከልከል ዓይነቶች። ዘመናዊ ምደባእና የኢንዛይሞች እና የቪታሚኖች ስያሜ። የባዮሎጂካል ኦክሳይድ አሠራር, የመተንፈሻ ኢንዛይሞች ዋና ሰንሰለት.

    ማጭበርበር ሉህ, ታክሏል 06/20/2013

    የቪታሚኖች ግኝት ታሪክ. የእነሱ ምደባ, በሰውነት ውስጥ ያለው ይዘት እና ዋና ዋና የመመገቢያ ምንጮች. የቫይታሚን መሰል ንጥረ ነገሮች ባህሪያት እና ተግባራት. ማዕድን ንጥረ ነገሮች እና ንጥረ ነገሮች, የእነሱ ባዮሎጂካል እርምጃበሰውነት ወሳኝ ሂደቶች ውስጥ ሚና.

    ተሲስ, ታክሏል 07/11/2011

    ለሕያዋን ፍጥረታት ተግባር አስፈላጊ የሆኑትን ምላሾች የሚያፋጥኑ የኢንዛይሞች ባህሪ ፣ የፕሮቲን ተፈጥሮ ኦርጋኒክ ማነቃቂያዎች። የድርጊት ሁኔታዎች, ምርት እና ኢንዛይሞች አጠቃቀም. ከተዳከመ የኢንዛይም ምርት ጋር የተዛመዱ በሽታዎች.

    የዝግጅት አቀራረብ በ 10/19/2013 ታክሏል

    ባዮሎጂካል ኬሚስትሪ ህይወት ባላቸው ፍጥረታት ውስጥ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ኬሚካላዊ ተፈጥሮ የሚያጠና ሳይንስ ነው። የቪታሚኖች, ኮኢንዛይሞች እና ኢንዛይሞች, ሆርሞኖች ጽንሰ-ሐሳብ. በስብ የሚሟሟ እና በውሃ ውስጥ የሚሟሟ የቪታሚኖች ምንጮች። የሜታቦሊዝም እና የኢነርጂ, የሊፕድ እና የፕሮቲን ሜታቦሊዝም ጽንሰ-ሀሳብ.

    ንግግሮች ኮርስ, ታክሏል 01/21/2011

    ምንም እንኳን ቫይታሚኖች የኃይል ምንጭ ባይሆኑም, ለሕያው አካል አስፈላጊ ናቸው. በምግብ ውስጥ የቪታሚኖች እጥረት በአጠቃላይ የሰውነትን አጠቃላይ ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል እናም ወደ ግለሰባዊ አካላት በሽታ ይመራል።

    አብስትራክት, ታክሏል 09/17/2005

    የቪታሚኖች ታሪክ, መሰረታዊ ኬሚካላዊ ባህሪያት እና አወቃቀራቸው, ለተለመደው የሰውነት አሠራር አስፈላጊ አስፈላጊነት. የቫይታሚን እጥረት ጽንሰ-ሀሳብ, የ hypoavitaminosis ምንነት እና ህክምናው. በተለያዩ ምግቦች ውስጥ የቪታሚን ይዘት.

    አብስትራክት, ታክሏል 11/15/2010

    የቪታሚኖች ግኝት እና ጥናት ታሪክ. የቪታሚኖች ጽንሰ-ሀሳብ, እና በሰውነት ውስጥ ያለው ትርጉም, የአቪታሚኖሲስ ጽንሰ-ሀሳብ, ሃይፖ- እና ሃይፐርቪታሚኖሲስ. የቪታሚኖች ምደባ; በስብ የሚሟሟ እና በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚኖች። በንጥረ ነገሮች ውስጥ የቪታሚኖች ይዘት መወሰን.

ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች -, እና. እነዚህ በሕያዋን ፍጥረታት አሠራር ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወቱ ወሳኝ ውህዶች ናቸው። እነሱ ይሳተፋሉ እና በሰው አካል ውስጥ በሚከሰቱ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ላይ ተፅእኖ አላቸው. ኢንዛይሞች, ቪታሚኖች እና ሆርሞኖች የውስጣዊ ብልቶችን, ስርዓቶችን እና የሰውን በሽታ የመከላከል ስርዓት መደበኛ ስራን ያበረክታሉ.

የእያንዳንዱ ንጥረ ነገር ተግባር ምንድነው?

ኢንዛይሞች

ነገሩን እንወቅበት። ስለዚህ ኢንዛይሞች. የሁሉንም ኬሚካላዊ ግብረመልሶች ፍጥነት የሚያፋጥኑ የፕሮቲን ሞለኪውሎች ናቸው. እነዚህ በሜታቦሊዝም ፣ ውህደት ፣ ስብ እና ኑክሊክ አሲዶች ውስጥ የተሳተፉ ባዮኬቲስቶች ናቸው። የምግብ ምርቶች መፈጨት እና ውህደትም ኢንዛይሞችን በማሳተፍ ይከሰታል. የኢንዛይም ስርዓቶች በአተነፋፈስ, በመራባት, በጡንቻ መወጠር, በደም ዝውውር እና በኒውሮፕሲኪክ እንቅስቃሴ ላይ ተፅእኖ አላቸው. ኢንዛይሞች ከሌለ ሁሉም ነገር ባዮ ነው። ኬሚካላዊ ምላሾችማለፍ አይችልም, እናም የሰው አካል መሞት ይጀምራል.

ቫይታሚኖች

ሁላችንም "ቫይታሚን" የሚለውን ቃል እናውቃቸዋለን. ግን እያንዳንዳችን ለሰውነታችን ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆኑ አላሰብንም. - በትንሽ መጠን በሜታብሊክ ሂደት ላይ ተፅእኖ ያላቸው ኦርጋኒክ ውህዶች። ቫይታሚኖች የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና ለማሻሻል አስፈላጊ ናቸው. በቫይራል ተላላፊ እና ሌሎች በሽታዎች ላይ የመከላከያ መከላከያ ለመገንባት ይረዳሉ. ለተለያዩ ጽንፍ ምክንያቶች የሰውነትን የመቋቋም አቅም ይጨምራሉ እና ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ. ቫይታሚኖች የሁሉንም የፊዚዮሎጂ ሂደቶች መጠን ይጨምራሉ. ስለዚህ, ያለማቋረጥ ወደ ሰውነት ውስጥ መግባት አለባቸው.

ሆርሞኖች

ሆርሞኖችን በተመለከተ, በሰውነት እድገትና አሠራር ውስጥ የማይተካ ተግባር ይጫወታሉ. እነዚህ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች በቲሹ አካላት እና በአጠቃላይ በሰውነት ላይ በከፍተኛ መጠን ተፅእኖ ሊፈጥሩ ይችላሉ. ሆርሞኖች በኬሚካላዊ ግብረመልሶች ውስጥ ይሳተፋሉ. እነሱ የታቀዱባቸው የአካል ክፍሎች አስፈላጊ ተግባራት ላይ ቀጥተኛ ተፅእኖ አላቸው. የኢንዛይም ሂደቶችን በመከልከል ወይም በማግበር የኬሚካላዊ ምላሾችን ይቀይሩ. ሆርሞኖች የኬሚካል መልእክተኞች ናቸው, እነሱ የታሰሩበትን ሴሎች ኢላማ ለማድረግ መረጃን ይይዛሉ. ሆርሞኖች ለሕያዋን ፍጥረታት እድገት እና እድገት ፣ ስርዓቶች መፈጠር ተጠያቂ ናቸው።

ኢንዛይሞች, ቫይታሚኖች, ሆርሞኖች: በሰውነት ላይ ተጽእኖዎች

የሆርሞኖች ፣ ቫይታሚኖች እና ኢንዛይሞች አጠቃላይ ተግባር የሰውን አካል ሙሉ አስፈላጊ እንቅስቃሴ ያረጋግጣል እና ይከላከላል። አሉታዊ ተጽእኖዎች... በኬሚካላዊ ምላሾች, ሁሉም ባዮሎጂካል ውህዶች በቅርበት የተሳሰሩ ናቸው, ነገር ግን እያንዳንዱ ንጥረ ነገር የራሱን ተግባር ያከናውናል. ኢንዛይሞች, ሆርሞኖች ወይም ቫይታሚኖች ሳይሳተፉ ምንም ሂደት አይጠናቀቅም. የተወሰኑ ግንኙነቶች አለመኖር ወደ ይመራል ከባድ መዘዞችእና በሽታዎች. በመጀመሪያ ደረጃ የበሽታ መከላከል ስርዓት አፈፃፀም በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል. እናም ይህ በሰዎች ውስጥ የተለያዩ በሽታዎች መታየት እና ሥር የሰደዱ በሽታዎች መባባስ የተሞላ ነው.

ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ያለማቋረጥ ወደ ሰው አካል ውስጥ መግባት አለባቸው. ይህንን ለማድረግ በንጥረ-ምግብ ይዘት ምግብ መመገብ ያስፈልግዎታል, ይተዉት መጥፎ ልማዶች, ይህም ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እጥረት ያነሳሳል. ዶክተሮች ለመከላከል እና ለማከም እንዲጠቀሙበት ይመክራሉ. የምግብ ማሟያዎች በሕክምና እና በሕፃናት ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. - ነው አጠቃላይ መድሃኒትተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን ብቻ የያዘ እና ለሰው ልጅ ጤና ፍጹም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው።

ለጥያቄው ግልፅ ነው-በኢንዛይሞች እና በሆርሞኖች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? በጸሐፊው ተሰጥቷል ኦሌግ ኮኖኖቭበጣም ጥሩው መልስ ኢንዛይሞች መበስበስን የሚያፋጥኑ ንጥረ ነገሮች ናቸው ውስብስብ ንጥረ ነገሮችወደ ቀላል. ሆርሞኖች በሰውነት ውስጥ ያለውን ሜታቦሊዝምን የሚነኩ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ናቸው (ይህም በሰውነት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ባዮኬሚካላዊ ግብረመልሶች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ)። ቫይታሚኖች የኢንዛይሞችን እና የሆርሞኖችን ስራ የሚያንቀሳቅሱ ንጥረ ነገሮች ናቸው. በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ሰውየውን ያስደነቀው ሃይድሮላሴስ ነው)) እና የተቀሩት እንደ ኢንዛይሞች አይደሉም

መልስ ከ 22 መልሶች[ጉሩ]

ሄይ! ለጥያቄዎ መልስ ያላቸው የርእሶች ምርጫ እዚህ አለ፡ በግልጽ፡ በኢንዛይሞች እና በሆርሞኖች መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?

መልስ ከ የተስተካከለ[ጉሩ]
በሰውነት ውስጥ ያለው ሜታቦሊዝም ከውጭ የሚመጡ ውህዶች የሚፈጸሙባቸው የሁሉም ኬሚካላዊ ለውጦች አጠቃላይነት ተብሎ ሊገለጽ ይችላል። እነዚህ ለውጦች ሁሉንም የሚታወቁ የኬሚካላዊ ግብረመልሶችን ያካትታሉ-የኢንተርሞለኪውላር ሽግግር ተግባራዊ ቡድኖች፣ የሃይድሮሊክ እና የሃይድሮሊክ ያልሆኑ የኬሚካል ቦንዶች መሰንጠቅ ፣ የውስጠ-ሞለኪውላዊ ማስተካከያ ፣ አዲስ የኬሚካል ቦንድ ምስረታ እና የመልሶ ምላሾች። እንዲህ ያሉት ምላሾች በሰውነት ውስጥ እጅግ በጣም ከፍተኛ በሆነ ፍጥነት የሚቀሰቀሱ ሁኔታዎች ሲኖሩ ብቻ ነው. ሁሉም ባዮሎጂካል ማነቃቂያዎች የፕሮቲን ንጥረ ነገሮች ናቸው እና ኢንዛይሞች ወይም ኢንዛይሞች ይባላሉ.
ሆርሞኖች, በተወሰኑ ሴሎች የተሠሩ እና የሰውነት ተግባራትን ለመቆጣጠር የተነደፉ ኦርጋኒክ ውህዶች, ደንቦቻቸው እና ቅንጅቶቻቸው. ከፍ ያለ እንስሳት ሰውነታቸውን ከውስጣዊ ውስጣዊ ሁኔታ ጋር የሚለማመዱ ሁለት የቁጥጥር ስርዓቶች አሏቸው ውጫዊ ለውጦች... ከመካከላቸው አንዱ የነርቭ ሥርዓት ነው, በፍጥነት ምልክቶችን (በግፊት መልክ) በነርቭ እና በነርቭ ሴሎች መረብ በኩል ያስተላልፋል; ሌላው በደም የተሸከሙ ሆርሞኖችን በመታገዝ የኬሚካላዊ ቁጥጥርን የሚያከናውን እና ከተወገዱበት ቦታ ርቀው በሚገኙ ሕብረ ሕዋሳት እና የአካል ክፍሎች ላይ ተጽእኖ የሚያሳድር ኤንዶክሲን ነው.


መልስ ከ ኤሌና ካዛኮቫ[ጉሩ]
ኢንዛይሞች የባዮኬሚካላዊ ምላሾችን ሂደት የሚያፋጥኑ የፕሮቲን ተፈጥሮ ባዮኬታሊስት ናቸው።
በ ribosomes ላይ የተዋሃደ. እነሱ በሴሎች ውስጥ (በሳይቶፕላዝም ፣ በሜዳዎች እና የአካል ክፍሎች) እና ከሴሉ ውጭ (ለምሳሌ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞች) ውስጥ ያላቸውን እንቅስቃሴ ያሳያሉ።
እነሱ የመበስበስ ምላሾችን ብቻ ሳይሆን (እንደ መጀመሪያው ምላሽ ሰጪ) ፣ ግን የመዋሃድ ፣ isomerization ፣ oxidation ፣ ወዘተ.
ሆርሞኖች የሰውነትን አስፈላጊ ሂደቶች የሚቆጣጠሩ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ናቸው (ለምሳሌ ፣ እድገት ፣ ሽግግር)። የተረጋጋ ሁኔታወደ ንቁ, ወዘተ). ሆርሞኖች የተለያዩ የኬሚካል ተፈጥሮዎች ናቸው. በ endocrine ዕጢዎች የሚመረተው ፣ ወደ ደም ውስጥ ይግቡ ፣ በሰውነት ውስጥ ይሰራጫሉ ፣ የታለሙ ሴሎች ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፣ ሜታቦሊዝምን ይለውጣሉ።
ማለትም ይለያያሉ። ባዮሎጂካል ሚና, የኬሚካል ተፈጥሮ, የመዋሃድ ቦታ, በሰውነት ውስጥ አካባቢያዊነት.

በሚለው ርዕስ ላይ፡-

የኬሚስትሪ መምህር

እና ባዮሎጂ

ቶክቹኮቫ ቪ.ቢ.

MOU "የካቭካዝስኪ መንደር ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት"

2008 ዓ.ም.

በኬሚስትሪ እና በባዮሎጂ ውስጥ የተቀናጀ ትምህርት

ዒላማኢንዛይሞች, ሆርሞኖች, ቫይታሚኖች ባዮኬሚካላዊ ተፈጥሮ ጥናት.

ተግባራት. ትምህርታዊ፡- ኢንዛይሞችን ፣ ሆርሞኖችን ፣ ቫይታሚኖችን ከኬሚካላዊው ጎን ያስቡ ፣ ስለ ኢንዛይሞች ፣ ሆርሞኖች እና ቫይታሚኖች ለሰው አካል ሚና ያላቸውን የተማሪዎችን እውቀት ማጠቃለል እና ማጠናከር ፣ የኢንዛይሞችን የአሠራር ዘዴ ምንነት ያሳያል ። የርእሰ ጉዳይ ግንኙነቶችን ለመገንዘብ;

በማደግ ላይ የላብራቶሪ ልምዶችን በማከናወን የእውቀት (ኮግኒቲቭ) ፍላጎትን ማዳበር, ማዳበር ምክንያታዊ አስተሳሰብ, መደምደሚያዎችን የመሳል ችሎታ; ለጉዳዩ ፍላጎት ማዳበር, የማወቅ ጉጉት;

ትምህርታዊ፡- ኃላፊነትን ፣ ትክክለኛነትን ፣ የኬሚካል ተሃድሶዎችን በጥንቃቄ መያዝን ለማስተማር ።

የትምህርት እቅድ

አይ የማደራጀት ጊዜ.

II 1. የተማሪዎችን እውቀት መሞከር (ውይይት).

2. የተማሪዎችን እውቀት አጠቃላይነት.

5. በቤት ውስጥ ምደባ.

በክፍሎቹ ወቅት፡-

የሚያስብ አእምሮ ደስታ አይሰማውም።

አንድ ላይ ማያያዝ እስኪችል ድረስ

የተበታተኑትን እውነታዎች ይመለከታል "

ዲ. ሄቪሲ

    የተማሪዎችን እውቀት መሞከር.

የተማሪዎች የፊት ቅኝት. ጥያቄዎች፡-

    ኢንዛይሞች ምንድን ናቸው? በሰውነት ውስጥ ምን ሚና ይጫወታሉ?

    ምን ዓይነት ኢንዛይሞች ያውቃሉ?

    ሆርሞኖች ምንድን ናቸው? የት ነው የሚመረቱት?

    ምን ዓይነት ሆርሞኖችን ያውቃሉ? ምን ተግባራት ያከናውናሉ?

    ለቫይታሚን ጽንሰ-ሐሳብ ፍቺ ይስጡ. ቫይታሚኖችን ማን አገኘ?

    ሁሉም ቫይታሚኖች በየትኞቹ ሁለት ቡድኖች ሊከፈሉ ይችላሉ?

    የምታውቃቸው ቪታሚኖች ምንድናቸው?

    የቪታሚኖች ለሰውነት ሚና ምንድ ነው?

    የተማሪዎችን እውቀት አጠቃላይነት.

ዛሬ በትምህርቱ ውስጥ ትውውቃችንን እንቀጥላለን ኦርጋኒክ ጉዳይኢንዛይሞች, ሆርሞኖች, ቫይታሚኖች. ትምህርቱን በማጥናት ሂደት ውስጥ, የትምህርቱን የተሰጡ ተግባራት ለመፍታት እንሞክራለን.

ትምህርታችን የሚካሄደው በሚል መሪ ቃል (ዲ. ሄቪሲ) ነው።

ስለ ኢንዛይሞች አዲስ ነገር መማር ከመጀመራችን በፊት, አንድ አጭር ታሪክን እናዳምጥ.

አሮጌው አረብ እየሞተ 17 የሚያማምሩ ነጭ ግመሎችን ለልጆቹ አወረሰ። አሮጌው ግማሽ, መካከለኛው - ሶስተኛው ክፍል, ትንሹ - ዘጠነኛው ክፍል. አረብ ሲሞት ልጆቹ ርስታቸውን መከፋፈል ጀመሩ ነገር ግን 17 ግመሎች በ2፣ 3 እና 9 መከፋፈል አይችሉም። ወደ ወንድሞች ቀርቦ የሚያዝኑበትን ነገር ጠየቃቸው። ወንድሞች ስለ ርስታቸው እና ርስቱን ማካፈል እንደማይቻል ነገሩት። ከዚያም ደርዊቹ ግመሉን ሰጣቸው። 18 ግመሎች አገኙ እና ሁሉም ነገር ተከናወነ: ትልቁ 9 ግመሎች, መካከለኛው - 6 ግመሎች, ትንሹ - 2 ግመሎች, የሳይንቲስቱ አሮጌ ግመል ቀረ. "ከሱ ጋር ምን ይደረግ?" ወንድሞች ጠየቁት። ሳይንቲስቱ "ስጠኝ" ሲል ጠየቀ እና ወንድሞች ግመሉን መለሱለት. ያ ነው። ኢንዛይሞች ልክ እንደ አሮጌው ዴርቪሽ ግመል በሰውነት ውስጥ ምላሽ እንዲሰጥ ይረዳል.

ስለዚህ ኢንዛይሞች ምንድን ናቸው?

ኢንዛይሞች በህይወት ባሉ ሴሎች የተዋሃዱ የፕሮቲን ሞለኪውሎች ናቸው።

እያንዳንዱ ሕዋስ በመቶዎች የሚቆጠሩ ይይዛል የተለያዩ ኢንዛይሞች... በእነሱ እርዳታ ብዙ ኬሚካላዊ ግብረመልሶች ይከናወናሉ, ይህም በከፍተኛ ፍጥነት ተስማሚ በሆነ የሙቀት መጠን ሊቀጥል ይችላል ይህ አካልማለትም ከ 5 እስከ 40 ገደማ ባለው ክልል ውስጥ. እነዚህ ግብረመልሶች ከሰውነት ውጭ በተመሳሳይ ፍጥነት እንዲቀጥሉ ያስፈልጋል ከፍተኛ ሙቀትእና በሁኔታዎች ላይ ድንገተኛ ለውጦች. ለሴሉ ይህ ማለት ሞት ማለት ነው ፣ ምክንያቱም ሁሉም የሕዋስ ሥራ የተዋቀረው በ ውስጥ ጉልህ ለውጦችን ለማስወገድ በሚያስችል መንገድ ነው ። የተለመዱ ሁኔታዎችየእሷ መኖር.

ስለዚህም እንዲህ ማለት ይቻላል። ኢንዛይሞች ባዮሎጂካል ማነቃቂያዎች, ማለትም, ባዮኬሚካላዊ ግብረመልሶችን የሚያፋጥኑ ንጥረ ነገሮች ናቸው. እነሱ በጣም አስፈላጊ ናቸው ምክንያቱም ያለ እነርሱ በሴል ውስጥ ያለው ምላሽ በጣም ቀርፋፋ ይሆናል.

ኢንዛይም የሚለው ቃል ምን ማለት ነው?

ጊዜ "ኢንዛይም" (ከላቲን fermentum - እርሾ) ውስጥ ሐሳብ ቀርቦ ነበር መጀመሪያ XVIIክፍለ ዘመን በደች ሳይንቲስት ቫን ሄልመንድ. ሁሉም ማለት ይቻላል ኢንዛይሞች ፕሮቲኖች ናቸው (ነገር ግን ሁሉም ፕሮቲኖች ኢንዛይሞች አይደሉም)። ኢንዛይሞች ፕሮቲኖች ናቸው የሚለው ሀሳብ ወዲያውኑ ሥር አልሰጠም. ይህንን ለማድረግ በከፍተኛ ክሪስታል መልክ እንዴት እንደሚገለሉ መማር አስፈላጊ ነበር. በዚህ ቅጽ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ኢንዛይሞች በ 1926 በጄ.ሳምነር ተለይተዋል. ከዚያ በኋላ ፣ የኢንዛይሞች ፕሮቲን ተፈጥሮ ሀሳብ ለመረጋገጥ እና ሁለንተናዊ ተቀባይነት ለማግኘት ብዙ ተጨማሪ ኢንዛይሞች በተገኙበት ሌላ 10 ዓመታት ፈጅቷል።

ኢንዛይሞች(ኢንዛይሞች) በሁሉም ሕያዋን ፍጥረታት ውስጥ የሚገኙ እና የባዮሎጂካል ማነቃቂያዎችን ሚና የሚጫወቱ የግሎቡላር ተፈጥሮ ልዩ ፕሮቲኖች ናቸው። (አነቃቂዎች ምን እንደሆኑ አስታውስ።)
የኢንዛይም ባህሪያት... ኢንዛይሞች በከፍተኛ እንቅስቃሴ ተለይተው ይታወቃሉ, ነገር ግን በ pH (የሃይድሮጂን ions ክምችት), የሙቀት መጠን, ግፊት ላይ በመመርኮዝ ይለወጣል.
ልዩነትኢንዛይሞች እያንዳንዳቸው የሚሠሩት በአንድ ምላሽ ብቻ ነው (ለምሳሌ urease ዩሪያን ብቻ ይሰብራል)። ኢንዛይሙ ብዙ ሞለኪውሎችን በትክክል ወደ ምላሽ ውስጥ መግባት ያለባቸውን የመለየት ችሎታ አለው - እነዚህ ሞለኪውሎች ይባላሉ substrate(ኤስ) በጣም ትንሽ የሆነ የኢንዛይም ሞለኪውል (3-5 አሚኖ አሲድ ቅሪቶች) ብቻ ከንጥረ-ነገር ጋር ይገናኛል። ይህ ክፍል - ንቁ ማዕከልኢንዛይም (ምስል 1).

የኢንዛይሞች አሠራር ዘዴ.የንጥረቱ (ኤስ) መስተጋብር ከኤንዛይም ጋር ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠኑት በጀርመናዊው ሳይንቲስት ኤሚል ፊሸር ነበር. እሱ መላምት (1880) አስቀመጠ, በዚህ መሠረት ንጣፉ ከኤንዛይም ንቁ ማእከል ጋር እንደ "የመቆለፊያ ቁልፍ" (ምስል 2).

የተፈጠሩት ምርቶች ከንቁ ማእከል ጋር ቅርጻቸውን አይዛመዱም። ከኤንዛይም "መቆለፊያ" ተለያይተው ወደ አከባቢ ውስጥ ይገባሉ, ከዚያ በኋላ የተለቀቀው ንቁ ማእከል አዲስ የንዑስ ሞለኪውሎችን መቀበል ይችላል.

በእቅዱ መሠረት የኢንዛይሞች ስሞች የሚሠሩት በሚሠሩባቸው የንጥረ ነገሮች ስም ነው- በዚህ ኢንዛይም የተዳከመ የምላሽ አይነት + የምላሽ ምርቶች (ወይም ከተሳታፊዎቹ አንዱ) የአንዱን ስም ከማጠቃለያ ጋር - አዛ .
የሚያልቅ - አዛየኢንዛይም ተፈጥሮን ለማመልከት ያገለግላል. ለምሳሌ: ኢንዛይም glycosidaseበስኳር ውስጥ የ glycosidic bonds hydrolysis ምላሽ ውስጥ ይሳተፋል ፣ transaminasesየኤንኤች 2 ቡድን ከአሚኖ አሲዶች ወደ ተለያዩ α-keto አሲዶች ማስተላለፍን ያመቻቹ። የወተት ምርቶች ኦክሳይድ(ሌላ ስም) dehydrogenase) የላቲክ አሲድ ወደ አሴቲክ አሲድ መለወጥን ያበረታታል፡-

ማጠቃለያ ... በኤንዛይም ስም, የምላሹን ምንነት መረዳት ይችላሉ.

ቡድን

ካታላይዝድ ምላሽ

ኦክሲዶሬትዳሴስ. 480 ኢንዛይሞች, በኃይል ሂደቶች ውስጥ ትልቅ ሚና

ኦክሳይድን ያመነጫል - የመቀነስ ምላሾች ፣ የ H እና O አተሞች ወይም ኤሌክትሮኖች ከአንዱ ወደ ሌላው ማስተላለፍ።

ማስተላለፎች

የተወሰኑ የአተሞች ቡድን ከአንድ ንጥረ ነገር ወደ ሌላ ማስተላለፍ

Hydrolases. 460 ኢንዛይሞች ፣ እነዚህ የሊሶሶም እና ሌሎች የአካል ክፍሎች አካል የሆኑ የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ያጠቃልላሉ ፣ እነዚህም ትላልቅ ባዮሞለኪውሎችን ወደ ቀላል እንዲከፋፈሉ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ።

ሁለት ምርቶች ከመሠረታዊ አካላት የተሠሩበት የሃይድሮሊሲስ ግብረመልሶች።

ላይሴስ በመካከለኛው ሜታቦሊክ ምርቶች ውህደት እና መበላሸት ውስጥ የተሳተፉ 230 ኢንዛይሞች

ኢንዛይሞች ውሃ ወይም ኦክሳይድ ሳይጨመሩ በንጥረ ነገሮች ውስጥ ያለውን ትስስር የመሰባበር ምላሽን ያበረታታሉ።

Isomerase 80 ኢንዛይሞች

በአንድ ሞለኪውል ውስጥ ለውጦችን የሚያደርጉ ኢንዛይሞች የውስጠ-ሞለኪውላዊ ለውጦችን ያስከትላሉ።

ሊጋሲስ (synthetases) (ወደ 80 የሚጠጉ ኢንዛይሞች)

የፎስፌት ቦንድ ኃይልን በመጠቀም የ 2 ሞለኪውሎች የካታላይድ ውህድ ከ ATP መበስበስ ጋር የተያያዘ ነው.

ሠ) ኢንዛይሞችን ተግባራዊ ማድረግ

      አንድ ሰው በተግባራቸው ውስጥ ስለ ኢንዛይሞች እውቀት መጠቀም ይችላል?

      ኢንዛይሞችን የሚያጠና የተለየ ሳይንስ አለ?

ኢንዛይሞሎጂ - የኢንዛይሞች ዶክትሪን ወደ ገለልተኛ ሳይንስ ተለያይቷል።

ኢንዛይሞች ተቀብለዋል ሰፊ መተግበሪያበብርሃን, በምግብ እና የኬሚካል ኢንዱስትሪእንዲሁም በሕክምና ልምምድ ውስጥ.

      በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ኢንዛይሞች ለስላሳ መጠጦች, አይብ, የታሸጉ ምግቦች, ቋሊማዎች, የተጨሱ ስጋዎች ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላሉ.

      በእንስሳት እርባታ ውስጥ ኢንዛይሞች በምግብ ዝግጅት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

      ኢንዛይሞች የፎቶግራፍ ቁሳቁሶችን ለማምረት ያገለግላሉ.

      ኢንዛይሞች በአጃ እና ሄምፕ ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

      ኢንዛይሞች በቆዳ ኢንዱስትሪ ውስጥ ቆዳን ለማለስለስ ያገለግላሉ.

      ኢንዛይሞች በማጠብ ዱቄት, የጥርስ ሳሙናዎች ውስጥ ይካተታሉ.

      በሕክምና ውስጥ ኢንዛይሞች የመመርመሪያ ዋጋ አላቸው - በሴሉ ውስጥ የግለሰብ ኢንዛይሞችን መወሰን የበሽታውን ምንነት ለመለየት ይረዳል (ለምሳሌ ፣ የቫይረስ ሄፓታይተስ - በደም ፕላዝማ ውስጥ ባለው ኢንዛይም እንቅስቃሴ)። በሰውነት ውስጥ የሚጎድል ኢንዛይም.

አሁን ስለ ቪታሚኖች እንነጋገር.

መልእክት 1. "የቪታሚኖች ግኝት ታሪክ"(3 ደቂቃ) የተማሪው መልእክት የሚከተለውን መረጃ ይዟል። እ.ኤ.አ. በ 1880 ኒኮላይ ኢቫኖቪች ሉኒን ከነጭ አይጦች ጋር ሙሉ ወተት እና አርቲፊሻል አናሎግ ላይ ሙከራዎችን አድርጓል ። እ.ኤ.አ. በ 1886 ኤች ኢክማን በአንድ ወጥ የሆነ የተጣራ ሩዝ አመጋገብ እና የቤሪቤሪ ክስተት መካከል ያለውን ግንኙነት አቋቋመ።
የተብራራ ፍቺ፡- “ቪታሚኖች ዝቅተኛ-ሞለኪውላዊ ኦርጋኒክ ውህዶች የተለያዩ ናቸው። የኬሚካል መዋቅርለሥነ ህዋሳት አስፈላጊ እንቅስቃሴ ባላቸው ጥብቅ አስፈላጊነት መሰረት አንድ ሆነዋል።

የ K. Funk ፍቺ፡ "ቫይታሚኖች በሜታቦሊዝም ውስጥ ትልቅ ሚና የሚጫወቱ እና ከውጭ ምግብ ጋር የሚመጡ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ናቸው."
መምህሩ ጠረጴዛን በመጠቀም ስለ ቪታሚኖች ምደባ, በሰውነት ውስጥ ስላላቸው ተግባራት ይናገራል. አንድ.

ሠንጠረዥ 1

የቪታሚኖች ምደባ እና ስያሜ

· በትምህርቱ ውስጥ የቫይታሚን እጥረት ምልክቶች በዝርዝር ሊታዩ አይችሉም ፣ እና እራስዎን በቪታሚኖች ምደባ እራስዎን ካወቁ በኋላ ፣ ልጆቹ ጠረጴዛውን የሚጨምሩበት ጽሑፍ መሠረት በመማሪያው መሠረት ምደባ መስጠት ይችላሉ ።
· ስራው በሚከተለው መልኩ ሊዋቀር ይችላል-ተማሪዎችን በቡድን ይከፋፍሏቸው እና ይጋብዙ, የመማሪያውን ጽሑፍ በመጠቀም, ሁሉም ያልተጠቀሱበት ሠንጠረዥ ለመሙላት, ነገር ግን በመማሪያው ውስጥ ያልተሰጡ እውነታዎች ብቻ. አንድ ቡድን በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቪታሚኖችን እና ሌላኛው በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖችን ይመለከታል። ጠረጴዛው ከትምህርቱ በፊት በቅድሚያ መዘጋጀት, ማባዛት እና ለልጆች መከፋፈል አለበት.
· በአስተማሪው መሪነት የተመን ሉህ በሚሞሉበት ጊዜ ተማሪዎች መልእክቶቹን እንዲያዳምጡ መጋበዝ ይችላሉ። በዚህ የርዕሰ-ጉዳዩ ጥናት እትም, ብዙ ልጆች የቤታቸውን የዝግጅት ስራ ይሰራሉ.

መልእክት 2. "የሰው አካል የቪታሚኖች ፍላጎት"(3 ደቂቃ) ከመማሪያ መጽሀፍ ጋር በመስራት, በሰንጠረዡ ውስጥ መሙላት. 3.

ጠረጴዛ 2

ቫይታሚን

ዕለታዊ መስፈርት

መልእክት 3. "የቫይታሚን ጠረጴዛ"(3-4 ደቂቃዎች). ሰንጠረዥ ይመልከቱ. 2.

ሠንጠረዥ 3

የ hypervitaminosis ጽንሰ-ሀሳቦች (በምግብ ውስጥ ከመጠን በላይ ቪታሚኖች) ፣ hypovitaminosis እና avitaminosis (የቫይታሚን እጥረት) እና የቫይታሚን እጥረት ምልክቶች ተገልጸዋል። በስራው ውስጥ የቫይታሚን እጥረት ያለባቸውን ሰዎች ፎቶግራፎች መጠቀም ይችላሉ, ክሊኒካዊ መግለጫዎችን ያቅርቡ.
መምህሩ ይደመድማል-የዕለታዊውን የቪታሚኖች ፍላጎት ለመሙላት, ብዙ መብላት ያስፈልግዎታል የተፈጥሮ ምርቶችወይም አርቲፊሻል ቪታሚኖችን ውሰድ, ነገር ግን ቪታሚኖች የመድሃኒት ዝግጅቶች እንደሆኑ መታወስ አለበት, ያለ መለኪያ መጠቀም አይችሉም.
ቫይታሚን ሲ ወይም አስኮርቢክ አሲድ በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቪታሚኖች ተወካይ ነው። እሱ ነጭ ክሪስታል ንጥረ ነገር ነው።
ኬሚካዊ መዋቅር;

ቫይታሚን ሲ በሰው እና በእንስሳት አካል ውስጥ አልተሰራም ፣ ግን በተዘጋጀ ቅጽ ውስጥ በዋነኝነት የሚመጣው የእፅዋት ምግብኛ. በእጽዋት ውስጥ ቫይታሚን ሲ ከካርቦሃይድሬት ግሉኮስ ይመሰረታል. በእጽዋት ቅጠሎች ውስጥ ያለው የቫይታሚን ሲ ይዘት በአበባው ወቅት ከፍተኛው ይደርሳል, ከዚያም በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል. በቅጠሉ መውደቅ ወቅት, ይህ ቫይታሚን በውስጣቸው የለም ማለት ይቻላል.

ቫይታሚን ሲ

የቫይታሚን ሲ ውህደት ሥነ-ምህዳራዊ እና ጂኦግራፊያዊ ጥገኛ... የሚከተለው ግንኙነት አለ: ወደ ሰሜን (ቀዝቃዛ), ይበልጥ የተጠናከረ ቫይታሚን ሲ በእጽዋት ውስጥ ይፈጠራል በአፈር ውስጥ ብዙ እርጥበት, የቫይታሚን ሲ ውህደት በፍጥነት ይጨምራል.
ፎስፈረስ-ፖታስየም ማዳበሪያዎች በእጽዋት ውስጥ የቫይታሚን ሲ ይዘት ይጨምራሉ, የናይትሮጅን ማዳበሪያዎች ግን በተቃራኒው ዝቅ ያደርጋሉ.
ይህ የትምህርቱ ደረጃ አስቀድሞ መዘጋጀት ያለበት ከተማሪው መልእክት በመታገዝ ወይም የልጆችን ትኩረት ወደ ጠረጴዛው መሳብ ይችላል። 2, በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ያለውን የቫይታሚን ሲ መጠን ያሳያል, እና በታቀዱት እውነታዎች ላይ በመመርኮዝ ጥገኝነቱን ለማወቅ ይጠይቁ. በአፍ ሥራ መጨረሻ ላይ ስለ ቫይታሚን ሲ ዋናው መረጃ በማስታወሻ ደብተር ውስጥ መፃፍ አለበት-የአንድ ሰው የዕለት ተዕለት የቫይታሚን ሲ ፍላጎት 50-100 mg ነው ፣ ከመጠን በላይ እና የቫይታሚን ሲ እጥረት በ hyper- እና hypovitaminosis አደገኛ ነው።
ከላይ በተጠቆመው እቅድ መሰረት ከመጽሐፉ ጽሑፍ ጋር አብሮ መስራት. የቪታሚን ሲ እጥረት ምልክቶች, የቫይታሚን ሲ እጥረትን (ስኩርቪን) ለመዋጋት መንገዶች.
በዚህ የትምህርቱ ደረጃ, የልጆቹ ትኩረት በጄ ለንደን "የጌታ አምላክ ስህተት" ሥራ ዋና ገጸ ባህሪያት ባህሪ ላይ ማተኮር አለበት. ዋና ዋና ገጸ-ባህሪያትን የሞራል ባህሪያት እንዲገመግሙ ይጠይቁ, ወደ ሥራው ርዕስ ትርጉም ጥያቄን ለመቅረብ. በማጠቃለያው የቫይታሚን ሲ እጥረት ዋና ዋና ምልክቶችን, የሕክምና ዘዴዎችን ይጻፉ.

መሰረታዊ የሰው ሆርሞኖች

ሆርሞኖች የቁጥጥር ተግባርን የሚያከናውኑ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች ናቸው.

የፒቱታሪ ሆርሞኖች: የፊተኛው ፒቱታሪ ግራንት. የፊተኛው ሎብ እጢ (glandular tissue) ይፈጥራል፡-

- የእድገት ሆርሞን (GH), ወይም somatotropin, በሁሉም የሰውነት ሕብረ ሕዋሳት ላይ የሚሠራ, አናቦሊክ እንቅስቃሴን ይጨምራል (ማለትም የሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን የማዋሃድ ሂደቶች እና የኃይል ማጠራቀሚያዎችን ይጨምራሉ).

- ሜላኖሳይት የሚያነቃነቅ ሆርሞን (ኤምኤስኤች) ፣ ይህም በአንዳንድ የቆዳ ሴሎች (ሜላኖይተስ እና ሜላኖፎረስ) ቀለም እንዲመረት ያደርጋል።

- ታይሮይድ የሚያነቃነቅ ሆርሞን (TSH), በታይሮይድ እጢ ውስጥ የታይሮይድ ሆርሞኖችን ውህደት ያበረታታል;

- follicle-የሚያነቃቃ ሆርሞን (FSH) እና luteinizing ሆርሞን (LH), gonadotropins ጋር የተያያዙ: ያላቸውን ድርጊት ወደ የፆታ እጢ (በተጨማሪ ይመልከቱ ሰብዓዊ ተሃድሶ ተመልከት).

- ፕሮላቲን አንዳንዴ PRL ተብሎ የሚጠራው የጡት እጢ እና የጡት ማጥባት እንዲፈጠር የሚያበረታታ ሆርሞን ነው።

የኋለኛው ፒቱታሪ ግራንት ሆርሞኖች ቫሶፕሬሲን እና ኦክሲቶሲን ናቸው. ሁለቱም ሆርሞኖች የሚመረቱት በሃይፖታላመስ ውስጥ ነው፣ ነገር ግን ተከማችተው ከሃይፖታላመስ ወደ ታች ባለው የፒቱታሪ ግራንት የኋለኛ ክፍል ውስጥ ይለቀቃሉ። Vasopressin የደም ሥር (የደም ቧንቧ) ድምጽን ይይዛል እና ፀረ-ዲዩቲክ ሆርሞን ነው። የውሃ ልውውጥ... ኦክሲቶሲን የማሕፀን መኮማተርን ያስከትላል እና ከወሊድ በኋላ ወተት "የመልቀቅ" ችሎታ አለው.

ታይሮይድ እና ፓራቲሮይድ ሆርሞኖች. ታይሮይድአንገቱ ላይ የሚገኝ እና ሁለት አንጓዎችን ያቀፈ ነው ፣ በጠባብ isthmus የተገናኘ (ይመልከቱ። ታይሮይድ እጢ)። አራቱ የፓራቲሮይድ ዕጢዎች ብዙውን ጊዜ በጥንድ ናቸው - በእያንዳንዱ የታይሮይድ ሎብ የኋላ እና የኋላ ገጽ ላይ ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ አንድ ወይም ሁለት በትንሹ ሊፈናቀሉ ይችላሉ።

በተለመደው የታይሮይድ እጢ የሚመነጩት ዋና ዋና ሆርሞኖች ታይሮክሲን (T4) እና ትሪዮዶታይሮኒን (T3) ናቸው። የታይሮይድ ሆርሞኖች የፕሮቲን ውህደትን እና የንጥረ-ምግቦችን ስብራት ከሙቀት እና ከኃይል መለቀቅ ጋር ያበረታታሉ ፣ ይህም በኦክስጅን ፍጆታ መጨመር ይታያል። እነዚህ ሆርሞኖች በካርቦሃይድሬትስ (metabolism) ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ, እና ከሌሎች ሆርሞኖች ጋር, ነፃ የመንቀሳቀስ ፍጥነትን ይቆጣጠራሉ ቅባት አሲዶችከአድፖዝ ቲሹ. በአጭሩ የታይሮይድ ሆርሞኖች በሜታብሊክ ሂደቶች ላይ አበረታች ውጤት አላቸው.

አድሬናል ሆርሞኖች. አድሬናል እጢዎች ከእያንዳንዱ ኩላሊት በላይ የሚገኙ ትናንሽ ቅርጾች ናቸው. እነሱም ኮርቴክስ የሚባለውን ውጫዊ ሽፋን እና ሜዱላ የሚባለውን ውስጠኛ ክፍል ይይዛሉ. ሁለቱም ክፍሎች የራሳቸው ተግባራት አሏቸው, እና በአንዳንድ ዝቅተኛ እንስሳት ውስጥ ሙሉ ለሙሉ የተለያዩ መዋቅሮች ናቸው. እያንዳንዳቸው ሁለት የ adrenal glands ክፍሎች በሁለቱም ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ መደበኛ ሁኔታእና ለበሽታዎች. ለምሳሌ, በሜዲላ ውስጥ ከሚገኙት ሆርሞኖች አንዱ - አድሬናሊን - ለድንገተኛ አደጋ ምላሽ ስለሚሰጥ, ለመዳን አስፈላጊ ነው. በሚከሰትበት ጊዜ አድሬናሊን ወደ ደም ውስጥ ይለቀቃል እና የካርቦሃይድሬትስ ማከማቻዎችን በፍጥነት ለኃይል መለቀቅ ያንቀሳቅሳል ፣የጡንቻ ጥንካሬን ይጨምራል ፣የተስፋፉ ተማሪዎችን እና የደም ሥሮች መጨናነቅን ያስከትላል። ስለዚህ የተጠባባቂ ኃይሎች ለ "በረራ ወይም ውጊያ" ይመራሉ, በተጨማሪም, በ vasoconstriction እና በፍጥነት የደም መርጋት ምክንያት የደም መፍሰስ ይቀንሳል. Epinephrine በተጨማሪም የ ACTH (ማለትም, hypothalamic-pituitary axis) እንዲፈጠር ያበረታታል. ACTH በተራው ደግሞ ኮርቲሶል በአድሬናል ኮርቴክስ እንዲለቀቅ ያበረታታል, በዚህ ምክንያት ፕሮቲኖች ወደ ግሉኮስ መለወጥ, በጉበት እና በጡንቻዎች ውስጥ የጂሊኮጅን ክምችት ለመሙላት አስፈላጊ የሆነው, በጭንቀት ምላሽ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል.

የአድሬናል እጢዎች ሃይፖኦክሲደንት (የቀነሰ እንቅስቃሴ) በከባድ ወይም ሥር የሰደደ መልክ ይከሰታል። የ hypofunction መንስኤ ከባድ, በፍጥነት በማደግ ላይ ነው የባክቴሪያ ኢንፌክሽንአድሬናል እጢን ሊጎዳ እና ወደ ጥልቅ ድንጋጤ ሊያመራ ይችላል። ሥር የሰደደ መልክ, በሽታ, የሚረዳህ በከፊል ጥፋት (ለምሳሌ, እያደገ ዕጢ ወይም tuberkuleznaya ሂደት) ወይም autoantibodies ምርት እንደ razvyvaetsya. የአዲሰን በሽታ በመባል የሚታወቀው ይህ ሁኔታ በከባድ ድክመት, ክብደት መቀነስ, ዝቅተኛ የደም ግፊት, የጨጓራና ትራክት በሽታዎች, የጨው እና የቆዳ ቀለም ፍላጎት መጨመር. በ 1855 በቲ. አዲሰን የተገለፀው የአዲሰን በሽታ ለመጀመሪያ ጊዜ የታወቀው የኢንዶሮኒክ በሽታ.

ኤፒንፍሪን እና ኖሬፒንፊን በአድሬናል ሜዲላ የሚመነጩት ሁለቱ ዋና ዋና ሆርሞኖች ናቸው። Epinephrine በካርቦሃይድሬትስ ክምችት እና በስብ መንቀሳቀስ ላይ ባለው ተጽእኖ ምክንያት እንደ ሜታቦሊክ ሆርሞን ይቆጠራል. ኖሬፒንፊን ቫዮኮንስተርክተር ነው, ማለትም. እሱ ያጠባል የደም ስሮችእና የደም ግፊትን ይጨምራል. የ adrenal medulla ከነርቭ ሥርዓት ጋር በቅርበት የተዛመደ ነው; ስለዚህ ኖሬፒንፊን በአዛኝ ነርቮች ይለቀቃል እና እንደ ኒውሮሆርሞን ይሠራል።

በአንዳንድ እብጠቶች ላይ ከመጠን በላይ የሆነ የ adrenal medullary ሆርሞኖች (ሜዲካል ሆርሞኖች) ፈሳሽ ይከሰታል. ምልክቶቹ ከሁለቱ ሆርሞኖች ማለትም epinephrine ወይም norepinephrine ውስጥ በየትኛው ሆርሞኖች እንደተመረቱ ይወሰናል ተጨማሪ, ግን ብዙ ጊዜ ይስተዋላል ድንገተኛ ጥቃቶችትኩስ ብልጭታ፣ ላብ፣ ጭንቀት፣ የልብ ምት እና ራስ ምታትእና ደም ወሳጅ የደም ግፊት.

የጡት ሆርሞኖች. የወንድ የዘር ፍሬ (የወንድ የዘር ፍሬ) ሁለት ክፍሎች ያሉት ሲሆን ይህም የውጫዊ እና የውስጣዊ ምስጢር እጢዎች ናቸው. እንደ ውጫዊ ምስጢር እጢዎች የወንድ የዘር ፍሬን ያመነጫሉ እና የኢንዶክሲን ተግባር የሚከናወነው በውስጣቸው በተካተቱት ሌዲግ ሴሎች ውስጥ ነው ፣ እነሱም የወንዶች የወሲብ ሆርሞኖችን (አንድሮጅንስ) ያመነጫሉ ፣ በተለይም D4-androstenedione እና ቴስቶስትሮን ፣ ዋና ዋናዎቹ። የወንድ ሆርሞን... የላይዲግ ሴሎች አነስተኛ መጠን ያለው ኢስትሮጅን (ኢስትራዶል) ያመነጫሉ. አንድሮጅንስ, በተለይም ቴስቶስትሮን, ለወንዶች ሁለተኛ ደረጃ የጾታ ባህሪያት እድገት ተጠያቂ ናቸው. የ testes መካከል эndokrynnыh ተግባር ጥሰት አብዛኞቹ ጉዳዮች በቂ androhennыh secretion ወደ ይቀንሳል.

የኦቭየርስ ሆርሞኖች. ኦቫሪዎቹ ሁለት ተግባራት አሏቸው፡- የእንቁላል እድገት እና ሆርሞን መፈጠር (በተጨማሪ የሰው ልጅ መፈጠርን ይመልከቱ)። የኦቭየርስ ሆርሞኖች ኤስትሮጅኖች, ፕሮጄስትሮን እና D4-androstenedione ናቸው. ኤስትሮጅኖች የሴቶችን ሁለተኛ ደረጃ የጾታ ባህሪያት እድገትን ይወስናሉ. ኦቫሪያን ኢስትሮጅን, ኢስትራዶይል, በማደግ ላይ ባለው የ follicle ሴሎች ውስጥ ይመረታል, በማደግ ላይ ባለው እንቁላል ዙሪያ ያለው ቦርሳ. በሁለቱም የ FSH እና LH ድርጊት ምክንያት, ፎሊሊዩ ይደርቃል እና ይሰብራል, እንቁላሉን ይለቀቃል. የኢስትራዶይል ፈሳሽ መቀነስ የሚከሰተው ከእንቁላል እድገታቸው በታች ነው. የማህፀን ተግባር ደግሞ ማረጥ ውስጥ ይቀንሳል, ቀረጢቶች አቅርቦት እየተሟጠጠ እና በዚህም ምክንያት የኢስትራዶይል ያለውን secretion ይቀንሳል, ይህም ምልክቶች በርካታ ማስያዝ ነው, በጣም ባሕርይ ይህም ትኩስ ብልጭታ ነው. የኢስትሮጅንን ከመጠን በላይ ማምረት ብዙውን ጊዜ ከእንቁላል እጢዎች ጋር የተያያዘ ነው. ትልቁ ቁጥርየወር አበባ መታወክ የሚከሰቱት በኦቭየርስ ሆርሞኖች ሚዛን አለመመጣጠን እና ኦቭዩሽን ዲስኦርደር ነው።

የጣፊያ ሆርሞኖች. ቆሽት ሁለቱንም ውስጣዊ እና ውጫዊ ምስጢሮችን ያካሂዳል. የ exocrine (ከውጫዊ ሚስጥር ጋር የተዛመደ) ንጥረ ነገር የምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች ነው, ባልነቃ ቀዳሚዎች መልክ, በቆሽት ቱቦ በኩል ወደ ዶንዲነም ይገባሉ. ውስጣዊ ምስጢር በበርካታ የሴሎች ዓይነቶች የተወከለው በላንገርሃንስ ደሴቶች ይሰጣል-የአልፋ ሴሎች ሆርሞን ግሉካጎን, ቤታ ሴሎች - ኢንሱሊን. የኢንሱሊን ዋና ተግባር በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ዝቅ ማድረግ ነው ፣ በዋነኝነት የሚከናወነው በሦስት መንገዶች ነው 1) በጉበት ውስጥ የግሉኮስ መፈጠርን መከልከል; 2) የ glycogen መበላሸት በጉበት እና በጡንቻዎች ውስጥ መከልከል (የግሉኮስ ፖሊመር ፣ አስፈላጊ ከሆነ ሰውነት ወደ ግሉኮስ መለወጥ ይችላል); 3) በቲሹዎች የግሉኮስ አጠቃቀምን ማበረታታት. በቂ ያልሆነ ምስጢርኢንሱሊን ወይም በራስ-አንቲቦዲዎች ተጨማሪ ገለልተኛነት ወደ ከፍተኛ የደም ግሉኮስ መጠን እና የስኳር በሽታ mellitus እድገትን ያስከትላል። የግሉካጎን ዋና ተግባር በጉበት ውስጥ ምርቱን በማነቃቃት የደም ውስጥ የግሉኮስ መጠን መጨመር ነው። የኢንሱሊን እና ግሉካጎን በዋናነት የፊዚዮሎጂ የደም ግሉኮስ መጠንን የመጠበቅ ሃላፊነት ሲኖራቸው፣ ሌሎች ሆርሞኖች - የእድገት ሆርሞን፣ ኮርቲሶል እና አድሬናሊን - እንዲሁ ጉልህ ሚና ይጫወታሉ።

የጨጓራና ትራክት ሆርሞኖች. ሆርሞኖች የጨጓራና ትራክት- gastrin, cholecystokinin, secretin እና pancreozymin. እነዚህ ለየት ያለ ማነቃቂያ ምላሽ በጨጓራና ትራክት ውስጥ ባለው የ mucous membrane የሚወጡት ፖሊፔፕቲዶች ናቸው። Gastrin ምስጢራዊነትን እንደሚያበረታታ ይታመናል የሃይድሮክሎሪክ አሲድ; Cholecystokinin የሐሞት ፊኛ ባዶ ማድረግን ይቆጣጠራል፣ secretin እና pancreozymin ደግሞ የጣፊያ ጭማቂን ይቆጣጠራሉ።

ኒውሮሆርሞኖች በነርቭ ሴሎች (ኒውሮኖች) የተውጣጡ የኬሚካል ውህዶች ቡድን ናቸው. እነዚህ ውህዶች ሆርሞን-የሚመስሉ ባህሪያት አሏቸው, የሚያነቃቁ ወይም የሌሎችን ሴሎች እንቅስቃሴ የሚገታ; ቀደም ሲል የተጠቀሱትን የመልቀቂያ ምክንያቶችን እንዲሁም የነርቭ አስተላላፊዎችን ያጠቃልላሉ, ተግባራቸውም የነርቭ ግፊቶችን በጠባቡ የሲናፕቲክ መሰንጠቅ እና አንዱን የነርቭ ሴል ከሌላው የሚለየው ማስተላለፍ ነው. የነርቭ አስተላላፊዎች ዶፖሚን፣ አድሬናሊን፣ ኖሬፒንፊሪን፣ ሴሮቶኒን፣ ሂስተሚን፣ አሴቲልኮሊን እና ጋማ-አሚኖቢቲሪክ አሲድ ያካትታሉ።

በ 1970 ዎቹ አጋማሽ ላይ ሞርፊን የሚመስሉ የህመም ማስታገሻዎች ያላቸው በርካታ አዳዲስ የነርቭ አስተላላፊዎች ተገኝተዋል; እነሱም "ኢንዶርፊን" ይባላሉ, ማለትም. "ውስጣዊ ሞርፊኖች". ኢንዶርፊን በአንጎል አወቃቀሮች ውስጥ ልዩ ተቀባይዎችን ማሰር ይችላሉ; በዚህ አስገዳጅነት ምክንያት አከርካሪ አጥንትየሚመጡ የሕመም ምልክቶችን የሚከለክሉ ስሜቶች ይላካሉ። የሞርፊን እና ሌሎች ኦፒያቶች የህመም ማስታገሻ ውጤቶች ከኢንዶርፊን ጋር ተመሳሳይነት በመኖሩ ምክንያት ተመሳሳይ ህመም የሚከላከሉ ተቀባይዎችን እንዲገናኙ ያስችላቸዋል።

3. የላብራቶሪ ሙከራዎች "የአስኮርቢክ አሲድ ግኝት" እና "የኤንዛይም ካታላይዝ ግኝት."

የላብራቶሪ ልምድ

"በአንዳንድ ምግቦች ውስጥ አስኮርቢክ አሲድ መለየት"

ቫይታሚን ሲ በጣም ያልተረጋጋ ነው, በአየር ውስጥ ይደመሰሳል, ከብረት እቃዎች ጋር ሲገናኝ, ሲሞቅ. ጥናቱ የተመሰረተው በቫይታሚን ሲ የአዮዲን ቀለም የመቀየር ችሎታ ላይ ነው. በመመሪያው ካርዱ መሰረት ስራውን እንሰራለን.

የማስተማሪያ ካርድ.

    የአልኮል መፍትሄጠንካራ ሻይ ቀለም ድረስ አዮዲን በውሃ ይቀልጡት.

    ሰማያዊ ቀለም እስኪገኝ ድረስ ወደ መፍትሄው የስታርች ጥፍጥፍ ይጨምሩ.

    1 ሚሊ ሊትር የሎሚ ጭማቂ ውሰድ, በላዩ ላይ ጥፍጥፍ በመውደቅ ጨምር. ቀለሙን ይከታተሉ. አዮዲን መፍትሄ ከሆነ ( ሰማያዊ ቀለም) ቀለም የተቀየረ - ከዚያም ብዙ አስኮርቢክ አሲድ (ቫይታሚን ሲ) አለ, ካልሆነ, ከዚያ ትንሽ.

    ከፖም ጭማቂ ጋር ተመሳሳይ ሙከራዎችን ያድርጉ.

    በመንፈስ መብራት ውስጥ የፖም ጭማቂን ያሞቁ. ሙከራውን በሙቀት ጭማቂ ይድገሙት.

መደምደሚያ አድርግ.

የላብራቶሪ ልምድ
"የ catalase ኢንዛይም ግኝት"

ዒላማ፡በእንስሳት እና በእፅዋት ሴሎች ውስጥ ኢንዛይሞች መኖራቸውን ያረጋግጡ ።
መሣሪያዎች እና reagent: ትሪፖድ የሙከራ ቱቦዎች ፣ ማይክሮስኮፕ ፣ የመስታወት ስላይድ ፣ ስንጥቅ ፣ ግጥሚያዎች; ብርጭቆ ከ H 2 O 2 (3% መፍትሄ), አሸዋ, ተክሎች እና የእንስሳት ቲሹዎች.

እድገት

መልመጃ 1. ኢንዛይሞች በእያንዳንዱ የእንስሳት እና የእፅዋት ሕዋስ ውስጥ ይገኛሉ. አብዛኛውከተወሰኑ ጋር የተያያዙ ኢንዛይሞች ሴሉላር መዋቅሮች(ኒውክሊየስ, ሳይቶፕላዝም, ፕላስቲስ, ሊሶሶም, ወዘተ), ተግባራቸው የሚከናወንበት. ካታላዝ በማይክሮቦዲዎች ውስጥ ይገኛል ( ፐሮክሲሶም). እነዚህ ትንንሽ አካላት ሞላላ ቅርጽ, ጥራጥሬ መዋቅር እና በሳይቶፕላዝም ውስጥ ይገኛሉ (ምስል 4).

ኢንዛይም ካታላዝ የሃይድሮጅን ፓርሞክሳይድ መፈራረስ ውሃን እና ኦክሲጅን ሞለኪውሎችን ይፈጥራል፡-

H 2 O 2 ን በማንጠፍለቅ, ካታላዝ የመከላከያ ሚና ይጫወታል. በሴሉ ውስጥ ያለማቋረጥ በአስፈላጊ እንቅስቃሴ ውስጥ የሚፈጠረውን መርዛማ ንጥረ ነገር (ሃይድሮጅን ፐርኦክሳይድ) ያስወግዳል። የኢንዛይም እንቅስቃሴ በጣም ከፍተኛ ነው: በ 0 ° ሴ - 1 ቀስቃሽ ሞለኪውል በ 1 ሰከንድ ውስጥ እስከ 40,000 Н 2 О 2 ሞለኪውሎች ይበሰብሳል.

ተግባር 2.ተግባራዊውን ክፍል ያጠናቅቁ.

    2 ml Н2 2 በአምስት የሙከራ ቱቦዎች ውስጥ አፍስሱ-
    ሀ) ጥሬ ጉበት;
    ለ) የተቀቀለ ጉበት;
    ሐ) ጥሬ ድንች;
    መ) የተቀቀለ ድንች;
    ሠ) አሸዋ.

    በአንድ የውሃ ጠብታ ላይ የቤጎንያ ቅጠል በመስታወት ስላይድ ላይ ያስቀምጡ እና በአጉሊ መነጽር ይፈትሹ.

    ሁለት ጠብታ የሃይድሮጅን ፔርኦክሳይድ ጠብታዎች በቤጎኒያ ቅጠል ላይ ይተግብሩ እና የኦክስጅን አረፋዎችን ከቤጎኒያ ቅጠል ሕዋሳት በአጉሊ መነጽር ሲለቁ ይመልከቱ።

4. ጥያቄዎቹን ይመልሱ.

    ጥሬ ጉበት ፣ ጥሬ ድንች እና በሃይድሮጂን ፓርሞክሳይድ በቤጎንያ ቅጠል ላይ በሚሰራው የሙከራ ቱቦዎች ውስጥ የሃይድሮጂን ፓርሞክሳይድ መከፋፈል ምክንያቱ ምንድነው?

    በእኛ ልምድ ድንች እና ጉበት በሚበስልበት ጊዜ የፕሮቲን-ኢንዛይም ካታላዝ ሞለኪውል ምን ዓይነት አደረጃጀት ደረጃዎች ወድመዋል ፣ እና የሞለኪውላዊ ቦንዶች መቋረጥ የዚህ ፕሮቲን ውድመት ምክንያት የሆነው?

    ለምንድነው የሃይድሮጅን ፔርኦክሳይድ መፈራረስ በሙከራ ቱቦዎች ውስጥ የተቀቀለ ድንች እና ጉበት ቁርጥራጭ ፣ እንዲሁም በአሸዋ በተሰራ የሙከራ ቱቦ ውስጥ ያልታየው?

የሙከራ ውጤቶች፡-

4. የተማሪዎችን እውቀት ማጠናከር.

ለማዋሃድ ጥያቄዎች፡-

አሁን በዛሬው ትምህርት ውስጥ የተብራራውን እናስታውስ።

    ኢንዛይሞች ምንድን ናቸው?

    የኢንዛይሞችን ባህሪያት ይዘርዝሩ.

    የኢንዛይሞች ልዩነት እንዴት ይገለጻል?

    በንጥረቱ እና በኤንዛይም መካከል ያለው የግንኙነት ዘዴ ምንድ ነው?

    የኢንዛይም ስያሜዎች መርሆዎች ምንድ ናቸው?

    የኢንዛይሞችን ክፍሎች ይሰይሙ እና የሚያነቃቁትን ምላሾች ያመልክቱ።

    የቪታሚኖችን ፍቺ ይስጡ. ማን ከፈታቸው?

    ምን ዓይነት ቪታሚኖች ያውቃሉ?

    ሆርሞኖች ምንድን ናቸው? በኢንዛይም እና በሆርሞን መካከል ያለው ተመሳሳይነት እና ልዩነት ምንድን ነው? ሆርሞኖች የሚፈጠሩት የት ነው?

    የሆርሞኖች ተግባራት ምንድ ናቸው?

5. በቤት ውስጥ ምደባ.

ኢንዛይሞችን ይማሩ. ቫይታሚኖች. ሆርሞኖች ", በርዕሱ ላይ መልእክት ያዘጋጁ" መድሃኒቶች ", የላብራቶሪ ሙከራን ያጠናቅቁ" በተለያዩ ምርቶች ውስጥ አስኮርቢክ አሲድ መለየት.

ስነ ጽሑፍ፡

    አረንጓዴ ኤን.፣ ስቶውት ደብሊው፣ ቴይለር ዲ.ባዮሎጂ. መ፡ ሚር፣ 1990፣ ጥራዝ 1፣ ገጽ. 195-209;
    Demyanenkov E.N.ባዮሎጂ በጥያቄዎች እና መልሶች ውስጥ። መ: ትምህርት, 1996, ገጽ. 38;

    Ermolaev M.V.ባዮሎጂካል ኬሚስትሪ. ኤም.፡ መድሃኒት፣ 1983፣ ገጽ. 92-114;

    Korsunskaya V.M., Mironenko G.N., Mokeeva Z.A., Verzilin N.M.አጠቃላይ የባዮሎጂ ትምህርቶች. መ: ትምህርት, 1986, ገጽ. 137-141;

    ሙርታዚን ጂ.ኤም.በአጠቃላይ ባዮሎጂ ውስጥ ችግሮች እና ልምምዶች. መ: ትምህርት, 1981, ገጽ. 81-82, 91-92;

    ኦቭቺኒኮቭ ዩ.ኤ., ሻሚን ኤ.ኤን.የፕሮቲኖች አወቃቀር እና ተግባር። (የልጆች ኢንሳይክሎፔዲያ ላይብረሪ።) M.: Pedagogy, 1983, p. 49-74;

    Rudziitis G.E., Feldman F.G.ኬሚስትሪ-11. መ: ትምህርት, 1998.

    D. V. KUZNETSOVA, የኬሚስትሪ "ኢንዛይሞች" መምህር.

መጠን፡ px

ከገጽ ማሳየት ጀምር፡-

ግልባጭ

1 የኢርኩትስክ ክልል የትምህርት ሚኒስቴር ስቴት ባጀት ሙያዊ የትምህርት ተቋም የኢርኩትስክ ክልል “ኢርኩትስክ ቴክኒኩም ኦፍ ኢንጂነሪንግ በስሙ ተሰይሟል። ኤን.ፒ. ትራፔዝኒኮቫ ”ቪታሚኖች ፣ ኢንዛይሞች እና ሆርሞኖች እና በሰውነት ውስጥ ያላቸው ሚና። ከነሱ እጥረት እና ከመጠን በላይ የሆኑ ጥሰቶች. የግለሰብ ፕሮጀክት. የተጠናቀቀው በ Lelikov Evgeny Alexandrovich, gr. ES-5 ኃላፊ: Maksimova Tatyana Vasilievna. የኢርኩትስክ ከተማ ፣

2 ይዘቶች መግቢያ 3 pp. ቫይታሚኖች እና በሰውነት ውስጥ ያላቸው ሚና..3 ገጽ ኢንዛይሞች እና በሰውነት ውስጥ ያላቸው ሚና ሆርሞኖች፣ ኢንዛይሞች፣ ቫይታሚኖች ... 7 ገጽ አጠቃላይ መረጃ 8 ገጽ ማጣቀሻዎች 10 ገጽ 2

3 መግቢያ ህያው ቁስ፣ ልክ እንደሌላው ማንኛውም ንጥረ ነገር፣ በአተሞች ነው የተፈጠረው የኬሚካል ንጥረ ነገሮች, የኦርጋኒክ እና የኦርጋኒክ ውህዶች አካል የሆኑት, በአጠቃላይ ህይወት ያላቸው ንጥረ ነገሮች ናቸው. ለፍጥረታቱ, የበርካታ ንጥረ ነገሮች እና ውህዶች ይዘት ቋሚነት አስፈላጊ ነው. ብዙውን ጊዜ የማንኛውም ንጥረ ነገር (ንጥረ ነገር) እጥረት ወይም ከመጠን በላይ የተለያዩ በሽታዎችን ሊያስከትል ይችላል። ስለዚህ የቫይታሚን B12 አካል የሆነው ኮባልት ሄሞቶፒዬይስስን ያበረታታል። በተመሳሳይ ጊዜ በሰውነት ውስጥ ያለው ትርፍ እድገቱን ሊያስከትል ይችላል አደገኛ ዕጢዎች... በአዮዲን እጥረት ፣ ኤንዶሚክ ጨብጥ ያድጋል ፣ እና የዚንክ እጥረት የመራባትን መጠን ይቀንሳል እና በሰው እና በእንስሳት ላይ የእድገት መዘግየት ያስከትላል። ስለዚህ የፕሮጀክት ስራዬ አላማ ስለ ቪታሚኖች፣ ኢንዛይሞች እና ሆርሞኖች በሰውነታችን ውስጥ ያለውን ሚና በግልፅ ለመረዳት መረጃ ለማግኘት ነው። እና ደግሞ በሰውነት ውስጥ ምን አይነት እክሎች እንደ ጉድለታቸው እና ከመጠን በላይ እንደሚከሰቱ ይወቁ. ቪታሚኖች እና በሰውነት ውስጥ ያላቸው ሚና ቫይታሚኖች ዝቅተኛ-ሞለኪውላዊ ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው የተለያዩ ኬሚካላዊ ተፈጥሮ , ለኦርጋኒክ መደበኛ ተግባር አስፈላጊ ናቸው. ከኒያሲን በስተቀር, ቫይታሚኖች በሰው አካል አልተዋሃዱም እና በዋነኝነት ከምግብ ጋር ይሰጣሉ. እንደ ቫይታሚን ሲ እና ቢ ቪታሚኖች ያሉ አንዳንድ ቪታሚኖች; ይበቃልተመረተ መደበኛ microfloraአንጀት. የአንጀት dysbiosis በሚኖርበት ጊዜ የቪታሚኖች መደበኛ ባዮሲንተሲስ በከፍተኛ ሁኔታ ይረብሸዋል የአንጀት ዕፅዋት, እንዲሁም አንጀት ውስጥ ቪታሚኖችን ከውጭ ውስጥ ከምግብ ውስጥ መሳብ. ቫይታሚኖች በተለያዩ ባዮኬሚካላዊ ግብረመልሶች ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ በሜታቦሊዝም ላይ የቁጥጥር ተፅእኖ አላቸው እና በዚህም ይሰጣሉ መደበኛ ፍሰትበተግባር ሁሉም በሰውነት ውስጥ ባዮኬሚካላዊ እና ፊዚዮሎጂ ሂደቶች. እነሱ የተከፋፈሉ ናቸው-የውሃ-የሚሟሟ እና ስብ-የሚሟሟ. በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቪታሚኖች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡ ቫይታሚን ሲ እና ቢ ቪታሚኖች፡ ታያሚን፣ ሪቦፍላቪን ፣ ፓንታቶኒክ አሲድ፣ B6፣ B12። ቫይታሚን B1 (ቲያሚን) በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን ሲሆን በየቀኑ መሙላት ያስፈልገዋል. "ፔፕ" ቫይታሚን በመባል ይታወቃል. በህመም, በጭንቀት, በኦፕራሲዮኖች ወቅት አስፈላጊነቱ ይጨምራል. ተግባራት: እድገትን ያበረታታል, የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል, በተለይም የካርቦሃይድሬትስ መፈጨትን ያሻሽላል, የነርቭ ሥርዓትን, ጡንቻዎችን እና ልብን መደበኛ ያደርጋል, ይረዳል. የባህር ህመምእና የእንቅስቃሴ ህመም, በሺንግልስ ህክምና ላይ ይረዳል. 3

5 ጥራጥሬዎች, ሄሪንግ, አትክልት, ኮድ, አኩሪ አተር ዘይት, የበሬ ሥጋ, ስንዴ, ሃሊቡት, ወተት, አጃ. ኢንዛይሞች እና በሰውነት ውስጥ ያላቸው ሚና ኢንዛይሞች በሰውነት ውስጥ የኬሚካላዊ ግኝቶችን ሂደት የሚያፋጥኑ ልዩ የፕሮቲን ሞለኪውሎች ናቸው. ኢንዛይሞች ባዮሎጂካል ማነቃቂያዎች ይባላሉ. በሰው አካል ውስጥ ቢያንስ 1000 ኢንዛይሞች ተለይተዋል, እያንዳንዱም አንድ ዓይነት የሜታቦሊክ ምላሽን በመምረጥ. ለምሳሌ, ካታላዝ ኢንዛይም በሴሎች ውስጥ የሚፈጠረውን እና ለእነሱ በጣም መርዛማ የሆነውን ሃይድሮጅን ፔርኦክሳይድ ወደ ውሃ እና ኦክሲጅን ለመለወጥ አስተዋፅኦ ያደርጋል. ኢንዛይሙ ራሱ በምላሾች ውስጥ አይሳተፍም ፣ ግን ወዲያውኑ መጀመር ይችላል። ኬሚካላዊ ሂደትበጣም ዝቅተኛ የኃይል ፍጆታ ጋር. በዚህ ሁኔታ አንድ ሞለኪውል ካታላዝ በ 1 ሰከንድ ውስጥ 10 ሺህ ሞለኪውሎች መርዛማ ፔርኦክሳይድ ለመጠቀም በቂ ነው. የኢንዛይም ዘዴዎች. የኢንዛይም እንቅስቃሴ ብዙውን ጊዜ የሚሠራው ገባሪ ቦታ ተብሎ በሚጠራው የኢንዛይም ፕሮቲን ሞለኪውል ትንሽ ክፍል ነው። አንዳንድ ጊዜ, ከአሚኖ አሲዶች በተጨማሪ, ንቁ የሆኑት ማዕከሎች የብረት ions, ቫይታሚኖች እና ሌሎች ፕሮቲን ያልሆኑ ውህዶች, ኮኤንዛይም ይባላሉ. የነቃው የኢንዛይም ማእከል ከሞለኪውሉ ጋር በጥብቅ እንዲያያዝ የሚያስችል መዋቅር ሊኖረው ይገባል። የተወሰነ ንጥረ ነገርየዚህ ኢንዛይም ንጣፍ (ምስል 54). ለምሳሌ ፣ በምራቅ እና በእንባ ውስጥ የሚገኘው የሊሶዚም ንቁ ማእከል በትክክል ከአንዳንድ የባክቴሪያ ሽፋን ሽፋን ውስጥ አንዱ ካለው ቦታ ጋር ይዛመዳል። ይህንን saccharide በመበስበስ ሊሶዚም ባክቴሪያዎችን ይገድላል, ወደ ሰው አካል ውስጥ እንዳይገቡ ይከላከላል. በሰው አካል ውስጥ ኢንዛይሞች ሚና. ኢንዛይሞች, በካታሊቲክ እንቅስቃሴያቸው ምክንያት, በጣም አስፈላጊ ናቸው መደበኛ ሥራየሰውነታችን ስርዓቶች. ስለዚህ, የማንኛውም ኢንዛይም እንቅስቃሴ አለመኖር ወይም መበላሸት ወደ በሽታዎች እና አንዳንዴም ለሞት ሊዳርግ ይችላል. ኢንዛይሞች ለፕሮቲኖች ውህደት ፣ የምግብ መፈጨት እና ውህደት ፣ የኢነርጂ ሜታቦሊዝም ምላሽ ፣ የጡንቻ መኮማተር ፣ neuropsychic እንቅስቃሴ ፣ መባዛት ፣ ከሰውነት ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮችን የማስወጣት ሂደቶች ፣ ወዘተ የሙቀት እና የሜታቦሊዝም ሂደቶች አስፈላጊ ናቸው። በሕያዋን ፍጥረታት ውስጥ የበርካታ ባዮኬሚካላዊ ሂደቶች ፍጥነት በሚከሰቱበት የሙቀት መጠን ይወሰናል. ለምሳሌ አሳዎች ከአካባቢያቸው ጋር ተመሳሳይ የሆነ የሰውነት ሙቀት አላቸው. የውሃ አካባቢ, ስለዚህ, የሂደታቸው ጥንካሬ በቀጥታ በአካባቢው የውሃ ሙቀት ላይ የተመሰረተ ነው. ሰውን ጨምሮ ወፎች እና አጥቢ እንስሳት 5 አሏቸው

6 ቋሚ የሰውነት ሙቀት. ስለዚህ በእነዚህ ፍጥረታት ውስጥ ያለው የሜታቦሊክ ምላሾች መጠን በሙቀት መለዋወጥ ላይ የተመካ አይደለም. አካባቢ... የማያቋርጥ የሰውነት ሙቀት መጠበቅ በሰው አካል ውስጥ የሆሞስታሲስ በጣም አስፈላጊ መገለጫ ነው. የኢንዛይሞች አጭር ባህሪያት፡- ፕቲያሊን በሰው ሰራሽ ምራቅ እጢ የሚመረተው ኢንዛይም ሲሆን ይህም የስታርች አንደኛ ደረጃ መፈጨትን (hydrolysis) የሚያበረታታ ነው። በአልካላይን አካባቢ ውስጥ ንቁ. ትራይፕሲን በቆሽት (የጣፊያ ጭማቂ) ፣ በአልካላይን አካባቢ (በ ውስጥ) ፈሳሽ ውስጥ የሚገኝ ኢንዛይም ነው። ትንሹ አንጀት), ይህም የፕሮቲኖችን የመጨረሻ መፍጨት ወደ ተፈጥሯዊ አልፋ-አሚኖ አሲዶች ድብልቅ ያደርገዋል. ሊፕሴስ - በሰውነት ውስጥ የሚገቡ ቅባቶችን ወደ ግሊሰሮል እና ከፍ ያለ ቅባት አሲድ በአልካላይን አካባቢ (ሊፕሴስ የጣፊያ ጭማቂ አካል ነው) ይሰብራል። የሰው ሆርሞኖች እና በሰውነት ላይ ያላቸው ተጽእኖ ሆርሞኖች በሰውነት ውስጥ የሚፈጠሩ እና እድገቱን እና ስራውን የሚቆጣጠሩ ልዩ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ከግሪክ የተተረጎመ - ሆርሞኖች - ማለት መንቀሳቀስ, አስደሳች. ሆርሞኖች የሚመነጩት በልዩ የአካል ክፍሎች - የኢንዶሮኒክ እጢዎች (ወይም የኢንዶሮኒክ እጢዎች) ነው. እነዚህ የአካል ክፍሎች የተሰየሙበት ምክንያት የሥራቸው ምርቶች ወደ ውጫዊ አካባቢ (ለምሳሌ, በላብ ወይም የምግብ መፍጫ እጢዎች ውስጥ) ያልተለቀቁ ናቸው, ነገር ግን በደም ዥረት "ተለቅመዋል" እና በመላ ሰውነት ውስጥ ይሸከማሉ. "እውነተኛ ሆርሞኖች (በአካባቢው ከሚቆጣጠሩ ንጥረ ነገሮች በተቃራኒ) ወደ ደም ውስጥ ይወጣሉ እና ሆርሞን ከተፈጠሩበት ቦታ በጣም የራቁትን ጨምሮ በሁሉም የአካል ክፍሎች ላይ ይሠራል. እና ማስተባበር ለሥራቸው ምስጋና ይግባው የእኛ መልክ, እንቅስቃሴ, ደስታ ይገለጣል. እነዚህ ባዮሎጂያዊ ንቁ ኬሚካሎች ከመቀበያ ተቀባይ ጋር በሚያደርጉት ግንኙነት በመላ ሰውነት ላይ ኃይለኛ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. ሆርሞኖች መረጃን ከአንድ አካል ወደ ሌላ ያስተላልፋሉ, አንዱን አካል ከሌላው ጋር ያገናኙ. ይህ በጠቅላላው የሰውነት አካል ሥራ ውስጥ ሚዛንን እንዲያገኙ ያስችልዎታል። የእድገት ሆርሞን (somatotropin) - እድገትን እና አካላዊ እድገትን ለማሳደግ ሃላፊነት አለበት. የአጠቃላይ የሰውነት እድገትን ይቆጣጠራል, የጡንቻን እድገትን ያበረታታል እና የስብ ክምችትን ይከላከላል. እንደ ፒቲዩታሪ ድዋርፊዝም (የፒቱታሪ ተግባርን መቀነስ) እና gigantism (ከመጠን በላይ GH) ያሉ ያልተለመዱ ችግሮች ከዚህ ሆርሞን ጋር ይዛመዳሉ። እንዲሁም, አሁንም የአክሮሜጋሊ ሁኔታ አለ. ብስለት ከደረሰ በኋላ ብዙ የ GH ምርት ሲኖር ይከሰታል. በዚህ መሠረት የአካል ክፍሎች ብቻ ያድጋሉ, ምክንያቱም አንዳንድ አጥንቶች የ 6 አቅምን ያጣሉ

7 ማራዘም. እነዚያ። አንድ ሰው ቅንድቡን ፣ አፍንጫውን ፣ መንጋጋውን ፣ እግሮቹን ማሳደግ ፣ እጅ ፣ አፍንጫ እና ከንፈር መውጣት ይጀምራል ። የጣፊያ ሆርሞኖች ግሉካጎን - በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ይጨምራል (የግሉኮኔጄኔሲስን ያበረታታል - የ glycogen ብልሽት እና የግሉኮስ ከጉበት እንዲለቀቅ ያደርጋል). ኢንሱሊን - የደም ስኳር መጠን ይቀንሳል (ግሉኮስ ወደ ሕዋስ ውስጥ ያስገባል, ለጡንቻዎች እንደ "ነዳጅ" ጥቅም ላይ ይውላል ወይም በስብ ሴሎች ውስጥ ይከማቻል). የኢንሱሊን ምርት እጥረት, የስኳር በሽታ mellitus ይከሰታል. ምልክቶች: ኃይለኛ ጥማት. የተትረፈረፈ ፈሳሽሽንት, ማሳከክ. በተጨማሪም ፣ ይህ ወደ እግሮቹ ህመም ፣ የእይታ እክል ፣ የምግብ ፍላጎት ማጣት ፣ ደረቅ ቆዳ እና በጣም ከባድ የሆነ ውስብስብነት ያድጋል - የስኳር በሽታ ኮማ! የታይሮይድ ሆርሞኖች ታይሮክሲን - በሰውነት ውስጥ ያለውን ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል, የማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት መነቃቃትን ይጨምራል. ትሪዮዶታይሮኒን በብዙ መንገዶች ከታይሮክሲን ጋር ተመሳሳይ ነው። በልጆች ላይ የታይሮይድ ሆርሞኖች እጥረት የአእምሮ እና የአካል እድገት መዘግየትን እንደሚያመጣ ማስታወስ አስፈላጊ ነው. በአዋቂዎች ውስጥ የታይሮይድ እጢ (hypofunction) ጋር, የኒውሮፕሲኪክ እንቅስቃሴን መከልከል ይታያል (ግዴለሽነት, ድብታ, ግድየለሽነት); ከመጠን በላይ ሆርሞኖች, በተቃራኒው, ደስታ, እንቅልፍ ማጣት ይስተዋላል. ታይሮካልሲቶኒን - በሰውነት ውስጥ የካልሲየም ልውውጥን ይቆጣጠራል. እነዚያ። በደም ውስጥ ያለውን የካልሲየም መጠን ይቀንሳል እና ይጨምራል የአጥንት ሕብረ ሕዋስ... የፓራቲሮይድ ዕጢዎች ፓራቲሮይድ ሆርሞን (ፓራቲሪን) - የፓራቲሮይድ ዕጢዎች ይህንን ሆርሞን ያመነጫሉ. በደም ውስጥ ያለው የካልሲየም መጠን በመቀነሱ የፓራቲሮይድ ሆርሞን ይጨምራል. ለምሳሌ, በሪኬትስ (ምክንያት ዝቅተኛ ይዘትበደም ውስጥ ያለው ካልሲየም) የፓራቲሮይድ ዕጢዎች እንቅስቃሴ መጨመር አለ. ሆርሞኖች, ኢንዛይሞች, ቫይታሚኖች እጥረት እና ከመጠን ያለፈ ጋር ጥሰቶች ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች: ኢንዛይሞች, ቫይታሚኖች እና ሆርሞኖች የሰው አካል አስፈላጊ እና አስፈላጊ ክፍሎች ናቸው. በትንሽ መጠን በመሆናቸው የአካል ክፍሎችን እና ስርዓቶችን ሙሉ ስራ ያረጋግጣሉ. የተወሰኑ ኢንዛይሞች ሳይሳተፉ በሰውነት ውስጥ አንድ ሂደት ብቻ አይጠናቀቅም. እነዚህ የፕሮቲን ማነቃቂያዎች በጣም አስደናቂ የሆኑ የንጥረቶችን ለውጥ ከማድረግ ባለፈ በከፍተኛ ፍጥነት እና በቀላሉ በተለመደው የሙቀት መጠን እና ግፊቶችም ማድረግ ይችላሉ። እንደ "ቫይታሚን" ያለ በጣም የታወቀ ቃል ወደ እኛ መዝገበ ቃላት የገባው በ20ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ብቻ እንደሆነ መገመት አስቸጋሪ ነው። አሁን የአስፈላጊው መሰረት እንደሆነ ይታወቃል አስፈላጊ ሂደቶችበሰው አካል ውስጥ ሜታቦሊዝም;

8 ቫይታሚኖች ይሳተፋሉ. ቪታሚኖች ለሰዎች እና ለእንስሳት ቸልተኛ በሆነ መጠን አስፈላጊ የሆኑ ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው, ነገር ግን ለመደበኛ እድገት, እድገት እና ህይወት ትልቅ ጠቀሜታ አላቸው. አብዛኛዎቹ ቪታሚኖች የኢንዛይሞች ቀዳሚዎች ናቸው, እና አንዳንድ ውህዶች የምልክት ተግባራት አሏቸው. ቪ ከቅርብ ጊዜ ወዲህስለ ቪታሚኖች በሰውነት ውስጥ ስላለው ሚና ሀሳቦች በአዲስ መረጃ የበለፀጉ ናቸው። ቪታሚኖች የውስጣዊ አካባቢን ማሻሻል, መጨመር እንደሚችሉ ይታመናል ተግባራዊነትዋና ዋና ስርዓቶች, የሰውነት አሉታዊ ሁኔታዎችን መቋቋም. ስለዚህ, ቫይታሚኖች, ኢንዛይሞች እና ሆርሞኖች በዘመናዊ ሳይንስ እንደ ተቆጠሩ ጠቃሚ መድሃኒትየበሽታዎችን አጠቃላይ የመጀመሪያ ደረጃ መከላከል ፣ ውጤታማነትን ማሳደግ ፣ የእርጅና ሂደቱን መቀነስ። አጠቃላይ መረጃ "ቫይታሚን" የሚለው የታወቀው ቃል የመጣው ከላቲን "ቪታ" - ህይወት ነው. እነዚህ የተለያዩ ኦርጋኒክ ውህዶች ይህንን ስም በምንም መንገድ የተቀበሉት በአጋጣሚ አይደለም-የቪታሚኖች ሚና በሰውነት ወሳኝ እንቅስቃሴ ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ ነው። ቪታሚኖች የሁሉም የሰውነት ፊዚዮሎጂ ሂደቶች ጥንካሬን ይጨምራሉ ፣ ከውጭው አካባቢ ከሚያስከትላቸው መጥፎ ውጤቶች ለመከላከል ይረዳሉ ፣ ተላላፊ በሽታዎችን የመቋቋም ችሎታ ይጨምራሉ እና በህመም ጊዜ ውስጥ አስተዋፅኦ ያደርጋሉ ። ፈጣን ማገገም... አለመኖር, እጥረት, እንዲሁም በቪታሚኖች ሰውነት ከመጠን በላይ መጨመር በጣም አስፈላጊ የሆኑትን በርካታ ተግባራቶቹን ወደ መጣስ ያመራል. በክረምት ውስጥ, የአመጋገብ ስብጥር ምክንያታዊ ያልሆነ አቀራረብ ከሆነ, የቪታሚኖች አወሳሰድ ብዙውን ጊዜ በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል, ይህ ደግሞ የፀደይ ቫይታሚን እጥረት ሊያስከትል ይችላል. ከዋና ዋና ንጥረ ነገሮች: ፕሮቲኖች, ስብ, ካርቦሃይድሬትስ እና ማዕድን ጨዎች ጋር ሲነጻጸር, ሰውነት ቫይታሚኖችን በጣም በትንሹ ያስፈልገዋል: በቀን ከጥቂት መቶኛ ሚሊግራም, እንደ ቫይታሚን አይነት ይወሰናል. ነገር ግን በእነዚህ አነስተኛ መጠን ውስጥ, ቫይታሚኖች በሜታቦሊዝም ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል, ትክክለኛ እድገትን, እድገትን ያበረታታሉ, እና በ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. አጠቃላይ ሁኔታ, ለተለያዩ በሽታዎች የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል, ጡንቻን, አጥንትን, የደም ዝውውርን እና ሌሎች ስርዓቶችን ያጠናክራሉ, እና እርስ በርስ የተያያዙ ናቸው. በአሁኑ ጊዜ ወደ 20 የሚጠጉ የተለያዩ ቪታሚኖች ይታወቃሉ. እና በአርቴፊሻል ዘዴዎች የተገኙ የቪታሚኖች ጥቅሞች በብዙዎች ከተከራከሩ ታዲያ በተፈጥሮ የተገኙ ቪታሚኖች ለምሳሌ በእጽዋት ምግቦች ውስጥ ያሉ ቫይታሚኖች በማንኛውም ሰው ጥርጣሬ ውስጥ አይደሉም። የአንዳንድ ቪታሚኖችን ዝርዝር ብቻ እንሰጣለን, በሰውነት ላይ ያላቸውን ተጽእኖ ግምት ውስጥ እናስገባለን, እንዲሁም እነዚህን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የያዙ የምግብ ምርቶችን ምሳሌ እንሰጣለን. ተፈጥሯዊ አመጣጥ የቪታሚኖች ልዩነት የእጽዋት ምርቶችን ወይም የእንስሳት ተዋጽኦዎችን በሚጠቀሙበት ጊዜ hypervitaminosis የመከሰቱ አጋጣሚ እዚህ ግባ የማይባል ነው። ምርጥ ቫይታሚን 8

9 በሰውነት ውስጥ ያለው ሚዛን ቃል ኪዳን ነው። መልካም ጤንነትእና ውበት. ሜኑዎን በአዲስ ትኩስ ምርቶች ያካፍሉት፣ ያዋህዷቸው እና በአየር እና በፀሀይ ብርሀን ውስጥ ብዙ ጊዜ ያሳልፋሉ፣ እና የቫይታሚን እጥረት ያልፋል! በሰው አካል ውስጥ በተከሰቱት ሁሉም ሂደቶች ውስጥ ሆርሞኖች በጣም አስፈላጊ አይደሉም ፣ ስለሆነም በሰው አካል ውስጥ የሆርሞኖችን ሚና ሙሉ በሙሉ ማድነቅ እና መረዳት እንዲችሉ ሆርሞኖች በሰውነታችን ውስጥ ለተወሰኑ ሂደቶች ተጠያቂ እንደሆኑ ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው ። ህይወቱ ። የሆርሞኖች ዋና ሚና ሰውነት በትክክል እንዲሠራ በደንብ የተስተካከለ መሆኑን ማረጋገጥ ነው. ሆርሞኖች በሰውነት ውስጥ በሚገኙ የኢንዶሮኒክ እጢዎች የሚመነጩ ባዮሎጂያዊ ንቁ ምልክት ኬሚካሎች ናቸው እና በሰውነት ወይም በአንዳንድ የአካል ክፍሎች እና የታለሙ ቲሹዎች ላይ የርቀት ተፅእኖ አላቸው። ሆርሞኖች የአንዳንድ ሂደቶች አስቂኝ ተቆጣጣሪዎች ሚና ይጫወታሉ, እነሱ በ ውስጥ ይሠራሉ የተለያዩ አካላትእና ስርዓቶች. በሰው አካል ውስጥ, ሆርሞኖች ሆሞስታሲስን ለመጠበቅ እና እንደ እድገት, ሜታቦሊዝም, ልማት እና የአካባቢ ሁኔታዎች ለውጦች ምላሽ የመሳሰሉ ብዙ ተግባራትን ለመቆጣጠር ያገለግላሉ. ሆርሞኖች ምንድን ናቸው? በሰውነት ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ሂደቶች ብቻ ሳይሆን ሆርሞኖች ለሰው ልጅ ባህሪ ተጠያቂ ናቸው. በተጨማሪም ፍቅር, ፍቅር, ራስን መስዋዕትነት, የመቀራረብ ፍላጎት, አልትራዊነት, ፍቅር, እነዚህ ሁሉ ስሜቶች በሆርሞኖች ላይ የተመሰረቱ ናቸው. የሰው አካል ለተወሰኑ ተግባራት ተጠያቂ የሆኑ እጅግ በጣም ብዙ ሆርሞኖችን ይዟል. የተለያዩ የሆርሞኖች ሚና ሰውነት በትክክል የተስተካከለ እና በትክክል የሚሰራ መሆኑን ማረጋገጥ ነው. የኢንዛይም ስም የመጣው ከላቲን ቃል "fermentum" - እርሾ ነው. የዚህ ቃል ተመሳሳይነት ከግሪክ ቃል "ኤን ዚም" - በ እርሾ ውስጥ ኢንዛይም ነው. ሁለቱም ስሮች ከእርሾ መፍላት ጋር የተቆራኙ መሆናቸው ባህሪይ ነው, ይህም በማፍላት ሂደቶች ውስጥ ቁልፍ ሚና የሚጫወቱ ባዮሎጂያዊ ንጥረ ነገሮች ሳይሳተፉ የማይቻል ነው, ይህም ከስኳር መፈጨት እና መበላሸት ጋር የተያያዙ ኬሚካላዊ ምላሾች ናቸው. የመጀመሪያው "ኢንዛይም" የሚለው ቃል የቀረበው በሆላንዳዊው የተፈጥሮ ተመራማሪ ቫን ሄልሞንት ነው, እሱም የአልኮል ፍላትን የሚያበረታታ የማይታወቅ ወኪል ሾመው. ሉዊ ፓስተር የመፍላት ሂደቶችን በመመልከት ኢንዛይሞች የሕያዋን ሴሎች አካላት እንደሆኑ ያምን ነበር። እ.ኤ.አ. በ 1871 ጀርመናዊው ኬሚስት ቡችነር ከህያዋን ህዋሳት ውጭ የሚሰሩ ኢንዛይሞች መኖራቸውን አረጋግጠዋል እና ሌላ ጀርመናዊ ሳይንቲስት Kuehne በ 1878 ከሴሉላር ውጭ ኢንዛይሞችን “ኢንዛይም” በሚለው ቃል ለመሰየም ሀሳብ አቅርበዋል ። 9

10 ስነ-ጽሁፍ 1. ቱፒኪን ኢ.ኢ. አጠቃላይ ባዮሎጂ ከሥነ-ምህዳር እና የአካባቢ ጥበቃ መሰረታዊ ነገሮች ጋር-የመማሪያ መጽሀፍ. ለመጀመሪያው መመሪያ. ፕሮፌሰር ትምህርት: የመማሪያ መጽሐፍ. ለአካባቢዎች መመሪያ. ፕሮፌሰር ትምህርት. መ: ፕሮፌሰር አር. የታተመ፣ ገጽ. 2. ባዮሎጂ. አጠቃላይ የባዮሎጂ ክፍሎች: የመማሪያ መጽሐፍ ለ የትምህርት ተቋማት/ ኤ.ኤ. ካሜንስኪ, ኢ.ኤ. ክሪክሱኖቭ, ቪ.ቪ. ንብ ጠባቂ. 9 ኛ እትም stereotype. መ፡ ቡስታርድ፣ ገጽ. የታመመ. የኢንተርኔት መርጃዎች፡gormony_cheloveka_i_ih_vliyanie_na_organizm የሰው ፊዚዮሎጂ። ቫይታሚኖች እና ለሰውነት ያላቸው ጠቀሜታ. የዳቦ ልማት እና ምርምር ከዱባ ዱቄት በተጨማሪ. ቪታሚኖች ጤና እና አመጋገብ. ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን ለማምረት የኦርጋኒክ ውህደት እና ባዮሲንተሲስ አጠቃቀም. ሆርሞኖች. Fizeau Pokrovsky ቅጽ 1-ገጽ 28 10


ርዕስ "የኢንዶክሪን ሲስተም" 1. በደም እና በሽንት ውስጥ ባለው የስኳር ይዘት ውስጥ ያለው መለዋወጥ በሰው ልጅ እንቅስቃሴ ላይ መዛባቶችን ያሳያል 1) የታይሮይድ እጢ 2) ቆሽት 2. ሆርሞኖች, ከኤንዛይሞች በተቃራኒ.

በመደበኛነት ለማደግ እና ለማደግ, የትምህርት ቤት ልጆች ያልተቋረጠ የማዕድን እና የቪታሚኖች አቅርቦት ያስፈልጋቸዋል. የቫይታሚን ኤ (ሬቲኖል) ምንጮች-ካሮት, ሰላጣ, ኮክ, አፕሪኮት, ሐብሐብ, በቆሎ,

1 ቫይታሚኖች እና ማዕድናት ለምን በጣም አስፈላጊ ናቸው? ቪታሚን ቫይታሚን ኤ የእይታ ቀለሞችን በመፍጠር ይሳተፋል ፣ የቆዳውን እና የ mucous ሽፋን ሽፋንን ፣ በተለይም የኮርኒያ እና የ conjunctiva ትክክለኛነትን ይጠብቃል።

የህይወት ኤቢሲ አልፋቤት ቡድን ተጠናቋል፡ የ9ኛ ክፍል ተማሪዎች ሴሚያኖቫ ኢሪና ሴሚያኖቫ አና ኮሮትኮቫ ኬሴኒያ መላምት ቪታሚኖች በኬሚካላዊ ስብጥር፣ በንብረት፣ ትርጉም ይለያያሉ ብለን እንገምታለን።

ምዕራፍ II. ኒውሮ-አስቂኝ ደንብ የፊዚዮሎጂ ተግባራትርዕስ: የኢንዶክሪን እጢዎች ዓላማዎች-የ endocrine glands ዓይነቶችን እና ተግባራትን ለማጥናት Pimenov A.V. የ hypothalamus እና የፒቱታሪ ግራንት ሆርሞኖች ባህሪዎች

ስለ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ማወቅ ያለብዎት ነገር ሁሉ. ክፍል 2 ስለ ማዕድናት ተጨማሪ. በአንቀጹ የመጀመሪያ ክፍል ለብዙ የሰውነት ተግባራት ቫይታሚኖች ተጠያቂ የሆኑትን የኬሚካል ውህዶች ተመልክተናል። በዚህ ጊዜ

በሕፃን ህይወት ውስጥ ቫይታሚኖች አስተማሪ Maslova Natalya Anatolyevna ቫይታሚኖች በሁሉም የሰውነት ወሳኝ ሂደቶች ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ. ሜታቦሊዝምን ይቆጣጠራሉ, ኢንዛይሞችን በመፍጠር ይሳተፋሉ

ስብ-የሚሟሟ ቪታሚኖች ተጠናቅቋል፡ የ4-1 ቡድን ተማሪ Kuznetsova Anastasia FAT-SOLUBLE ቫይታሚን ስብ-የሚሟሟ ቫይታሚኖችበስብ ወይም ቅባት ውስጥ ይቀልጡ. እነዚህ ቪታሚኖች በቀጭኑ ውስጥ ሲያልፉ

የትምህርቱ ዓላማ-የቫይታሚን ሜታቦሊዝም እና የእነሱ ባዮሎጂያዊ ሚና በተመለከተ ሀሳቦችን ለመፍጠር ሁኔታዎችን መፍጠር ተግባራዊ ጠቀሜታለሰው ልጅ ጤና. ዓላማዎች፡ ትምህርታዊ፡ ስለ እውቀት ማስፋት

ርዕስ "የምግብ መፍጫ ሥርዓት" 1. የትኛው የሰው ልጅ የምግብ መፍጫ ቱቦ ከፍተኛውን ውሃ ይይዛል 1) ሆድ 2) የኢሶፈገስ 4) ትልቅ አንጀት 2. በየትኛው የሰው አንጀት ውስጥ ይከሰታል.

ለትምህርት ቤት ልጆች ጤናማ አመጋገብ መሰረታዊ መርሆዎች. የትምህርት ቤት ልጆች አመጋገብ ሚዛናዊ መሆን አለበት ለህጻናት ጤና, የተመጣጠነ ምግብ ትክክለኛ ጥምርታ አስፈላጊ ነው. በተማሪው ምናሌ ውስጥ ግዴታ ነው

የምግብ ምርቶች ሰዎች ለምግብነት የሚጠቀሙባቸው እቃዎች ናቸው. ምግቦች፡ አትክልት፡ ብዙ ያልተሟሉ ፋቲ አሲድ ይይዛሉ፣ ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ አንዳንድ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች ይጎድላሉ።

የሚጎድሉዎት ቪታሚኖች እና ማዕድናት. ክፍል 2 የንጥረ ነገሮች እጥረት የለም! ለሰውነት በቂ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ማግኘት በጣም አስፈላጊ ነው. ግን በዚህ ውስጥ ሁሉም ሰው አይሳካለትም. እንዴት

Outline-outline ርዕስ፡- የቪታሚኖች ሚና በሰው ተፈጭቶ ውስጥ። ዓላማው: ተማሪዎችን ከዋና ዋና የቪታሚኖች ቡድኖች ጋር ለማስተዋወቅ, በሜታብሊክ ሂደት ውስጥ የቪታሚኖችን ዋጋ ለመወሰን. ዓላማዎች: - ለመመስረት

የባዮሎጂ ፈተና የኢንዶክሪን ሲስተም ሚና እና ተግባር 8ኛ ክፍል አማራጭ 1 1. በኢንዶሮኒክ እጢዎች የሚመነጩት ሆርሞኖች በቀጥታ ወዴት ይሄዳሉ? ሀ. ወደ አንጀት ውስጥ B. ወደ ቲሹ ፈሳሽ B.C

የሰዎች ጤና በህይወት ውስጥ ዋነኛው እሴት ነው Tsekhmeister Irina Nikolaevna, የመጀመሪያ ደረጃ ትምህርት ቤት መምህር MBOU "ጂምናዚየም 1", ኖያብርስክ, ያማሎ-ኔኔትስ አውቶማቲክ ኦክሩግ, ቲዩሜን ክልል ቪታሚኖች ለምን ያስፈልጋሉ ከዋና ዋና ክፍሎች በተቃራኒው.

ሜታቦሊዝም በሰው ሕይወት ውስጥ የሜታቦሊዝም ይዘት እና አስፈላጊነት። የሰው ልጅን ጨምሮ የሁሉም ህይወት ያላቸው ፍጥረታት መኖር ቅድመ ሁኔታ ከውጫዊ ጋር የማያቋርጥ የቁስ እና የኃይል ልውውጥ ነው።

ጨው በመድሃኒት ውስጥ የማዕድን ቁሶች የግንባታ ቁሳቁስ ብቻ አይደሉም. አስፈላጊ ሂደቶችን ለመቆጣጠር አስፈላጊ ናቸው-ሜታቦሊዝም, መፈጨት, የነርቭ ግፊቶችን ማስተላለፍ

ባህሪያት, በቤት ውስጥ ምክንያታዊ አመጋገብን እንዴት ማቀናጀት እንደሚቻል, በህፃናት ምግብ ውስጥ የቪታሚኖች ሚና. የክረምቱ ወቅት ለልጁ ትክክለኛ አመጋገብ ድርጅት ውስጥ የራሱ ባህሪያት አሉት. ዝቅተኛ የሙቀት መጠንአየር አለው

ምክንያታዊ አመጋገብ እና የህጻናት እድገት አመጋገብ እና አስፈላጊ የስነ-ምግብ ንጥረ ነገሮች የኦርጋኒክ አስፈላጊ እንቅስቃሴን ከሚያረጋግጡ በርካታ የአካባቢ ሁኔታዎች ውስጥ ልዩ ጠቀሜታ ከአመጋገብ ጋር ተያይዟል. ተብራርቷል።

* በሰውነት ውስጥ የ B ቪታሚኖችን እጥረት ይሞላል * የነርቭ ሥርዓትን ያጠናክራል * ጭንቀትን ፣ ድብርትን ፣ ድካምን የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል * ድጋፍ ይሰጣል የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም

GKUZ "VOCMP", Volgograd ትምህርት 1 በአመጋገብ ውስጥ የቪታሚኖች ዋጋ ቪታሚኖች በሰውነት ውስጥ በደንብ የተቀናጀ ሥራን የሚወስኑ ንቁ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ዕለታዊ አጠቃቀምበሰውነት ውስጥ ቫይታሚኖች አልተፈጠሩም,

II ሩብ. የመማሪያ መጽሐፍ: ባዮሎጂ. ሰው። Dragomilov A.G., Mash R.D.; ባዮሎጂ. ሰው። ባቱቭ ኤ.ኤስ. ርዕስ፡ መተንፈስ 1. በመመረዝ ራሱን ለጠፋ ሰው ምን አይነት እርዳታ ሊደረግለት ይገባል? ካርቦን ሞኖክሳይድ,

የምግብ አደረጃጀት የተመጣጠነ ምግብን የማደራጀት መሰረታዊ መርሆች በሁሉም እድሜ ላሉ ሰዎች ጠቃሚ ሆነው ይቆያሉ. እንጥራላቸው፡ 1. በቂ የኃይል ዋጋተገቢ አመጋገብ

የምግብ መፈጨት ሙከራ ትክክለኛውን መልስ ይምረጡ። 1. ንጥረ ነገሮች የሚከተሉትን ተግባራት ያከናውናሉ፡- ሀ) ህንፃ እና ጉልበት ለ) ህንፃ እና ሞተር ሐ) ሞተር እና ኢነርጂ መ) ተቆጣጣሪ

« ጤናማ አመጋገብትምህርት ቤት ልጆች ለስኬታማ ጥናቶች ቁልፍ ናቸው ። ”በትምህርት እድሜ ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ በልጆች ጤና ምስረታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል እናም የሀገሪቱን ጤና የሚወስን በጣም አስፈላጊው ነገር ነው። ማንኛውም ወላጅ

የማዘጋጃ ቤት የትምህርት ተቋም ፓኒንስካያ አንደኛ ደረጃ ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ቤት የፕሮጀክት እንቅስቃሴ "የሕይወት ዋነኛ እሴት ጤና ነው" "ቫይታሚን: ጥቅም ወይም ጉዳት" ሥራው የተከናወነው በ: 4 ኛ ክፍል ተማሪዎች.

ስለ ቢ ቪታሚኖች ሁሉ ትልቁ የቪታሚኖች ቡድን ለየት ያለ ባህሪ ያለው ለእርስዎ ጥቅም ቢ ቪታሚኖች በንጥረ-ምግብ ፣ በሃይል ማምረት እና በአእምሮ ጤና ውስጥ ይሳተፋሉ።

የተመጣጠነ ምግብለአንድ ልጅ, ለሰውነት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን, የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ለልጆች ምርጥ ቪታሚኖችን የሚያጠቃልለውን ብቻ መጥቀስ ይችላሉ. ቀኝ

የትምህርት ርዕስ: "ፕላስቲክ እና ኢነርጂ ተፈጭቶ" የትምህርቱ ዓላማ: ጽንሰ ለመመስረት: ተፈጭቶ, የፕላስቲክ ተፈጭቶ እና የኃይል ተፈጭቶ. ተግባራት፡ ትምህርታዊ፡ ስለ ፕላስቲክ የንድፈ ሃሳባዊ እውቀት ለመመስረት

የኢንዶክሪን ሲስተም ቁሳቁሶች በባዮሎጂ ለመዘጋጀት 8.1 ክፍል ሞዱል 3 መምህር: Z.Yu. የሶቦሌቭ ክፍል / ርዕስ ማወቅ መቻል -የእጢ ዓይነቶች - የ glands አይነትን ለመወሰን - ዋና ዋና ሆርሞኖች እና የእነሱ - እጢውን ለማዛመድ

የቪታሚን ዝግጅቶች ጥናት Anisimova D.V., Belousova A.A., Volosova E.V., Bezgina Yu.A. የስታቭሮፖል ግዛት አግራሪያን ዩኒቨርሲቲ ስታቭሮፖል ፣ ሩሲያ የቪታሚን ዝግጅቶች ጥናት አኒሲሞቫ

አብስትራክት የሜታቦሊዝም እና የኢነርጂ ፊዚዮሎጂ። የተመጣጠነ አመጋገብ የፊዚዮሎጂ መሠረቶች. የሙቀት መቆጣጠሪያ ፊዚዮሎጂ. ኃይል የተዘጋጀው በ: Elamova N ደንብ: ራክማቶቫ N.B. በሰውነት መካከል የልውውጥ ዓይነቶች

ቫይታሚን ቪታሚኖች በ 19 ኛው እና በ 20 ኛው ክፍለ ዘመን መባቻ ላይ የተገኙት የተለያዩ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ህይወት ውስጥ ባለው ሚና ላይ በተደረጉ ጥናቶች ምክንያት ነው. የቫይታሚን መሥራች እንደ ሩሲያ ሳይንቲስት ሊቆጠር ይችላል

የሰው ልጅ የምግብ መፍጫ ሥርዓት የምግብ መፈጨት አስፈላጊነት የምግብ መፈጨት በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ አካላዊ እና ኬሚካላዊ ሂደት ነው ፣ የመጀመሪያ ደረጃሜታቦሊዝም; ለምግብ መፈጨት ምስጋና ይግባውና አንድ ሰው ያገኛል

PureNurish ተፈጥሯዊ ጣዕም የአትክልት ፕሮቲኖች: የአተር ፕሮቲን ክራንቤሪ ፕሮቲን ቫይታሚን-ማዕድን በጣም ሊፈጩ የሚችሉ ድብልቅ: ፕሪቢዮቲክስ ፕሮቢዮቲክስ ኢንዛይሞች ፋይበር (የአትክልት ጣፋጭ) ቅልቅል.

ገንፎ በዋጋ ሊተመን የማይችል የተለያዩ ማዕድናት፣ካርቦሃይድሬትስ፣ፋይበር፣ፕሮቲን እና የቪታሚኖች ምንጭ ነው። በእህል ውስጥ የሚገኙት ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬትስ ቀስ በቀስ ወደ ውስጥ ይገባሉ, ሙሉ በሙሉ ይጠጣሉ, ከዚያም ይለወጣሉ

የተለያዩ ምርቶች ያስፈልጋሉ, የተለያዩ ምግቦች አስፈላጊ ናቸው የትምህርት ፕሮግራም "ትክክለኛ አመጋገብ" 6 ኛ ክፍል Gribenyuk G.V. መቼ ተገቢ አመጋገብ ይመጣልተገቢ አመጋገብ, ብዙውን ጊዜ በአንዳንድ ምርቶች ውስጥ ይባላል

P / n የጥያቄው ስም ከመጠን በላይ የካርቦሃይድሬትስ በሰውነት ውስጥ ወደ ሀ) የእድገት ፍጥነት መቀነስ ለ) የሰውነት መከላከያ ማዳከም ሐ) የሰውነት ክብደት መጨመር መ) ውጤታማነት መቀነስ ከይዘት