ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಮಾನವರಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎಂದೂ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡದ ವ್ಯಕ್ತಿಯೇ ಇಲ್ಲ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ರಷ್ಯನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅವರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ ಮಾನವ ದೇಹ. ಅವರು ಏಕೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾರು ಅವರನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಅವು ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವೇ ಎಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಿಚಿತ ಕಪ್ಪು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಬಿಳಿಯರು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸರಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ

ಸಂಯುಕ್ತ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು 6 ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅವು ಸುಮಾರು 52% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂ), ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಾಗಿವೆ (ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈನ್), ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ - 10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 578 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಒಂದರಲ್ಲಿ 601 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಮತ್ತು .

ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ?

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ನಂತರ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಆಗಿದೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ನ 208% ಆಗಿರಬಹುದು. ನಂತರ ಗುಂಪು B ಯ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯ 122.7%), ಬಿ 6 (67.3%) ಮತ್ತು ಬಿ 9 (56.8%) ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 5 ಮತ್ತು ಬಿ 2, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ 20%. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇ ಕಡಿಮೆ.

ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜ. ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳು, ನೀವು ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು: ತಾಮ್ರ (ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ನ 108%), ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ (ಕ್ರಮವಾಗಿ 98 ಮತ್ತು 96%), ಹಾಗೆಯೇ ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

ಯಾವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ - ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ?

ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿವೆ. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 350 ರಿಂದ 570 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು).

ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳ ಕಡಿಮೆ ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ - ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು. ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಾನಿ ಮಾತ್ರ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು (ಎದೆಯುರಿ ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ).

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಆಹಾರ

ಯಾವುದೇ ತೂಕ ನಷ್ಟ ತಂತ್ರದ ಗುರಿಯು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹವು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬುದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜದ ಆಹಾರವು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಜದ ಆಹಾರವು ಸರಳವಾದ ಉಪವಾಸವಾಗಿದೆ.ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗಂಜಿ, ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ, ಭೋಜನ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು. ಅವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಕಷ್ಟ - ಬೀಜಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೇಹವು ಅದರ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಡಿಮೆ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂಬ ಅನುಮಾನಗಳು ಹರಿದಾಡುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಅತ್ಯಂತಅವರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ, ನೀವು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಇಲ್ಲದೆ ಸುವಾಸನೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಮತ್ತು ತೈಲಗಳು.
2. ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯಿರಿ ಶುದ್ಧ ನೀರು(ನೀವು ಅನಿಲವಿಲ್ಲದೆ ಖನಿಜ ಮಾಡಬಹುದು).
3. ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು.
4. ನಿರಾಕರಿಸು ವ್ಯಾಯಾಮ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ದೇಹವು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಸುಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
5. ಉಪಾಹಾರ ಸೇರಿದಂತೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ) 5-6 ಬಾರಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ದೇಹವು ತುಂಬಾ ಹಸಿದಿರುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹವಾದ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಸಮಯೋಚಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಒಂದು ವಾರದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಆಹಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು 5-7 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಅವರು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆಯೇ?

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಶ್ರೀಮಂತ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅನುಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ:

• ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು;
• ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
• ಸ್ಟ್ರೈನ್, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಹುರಿದ (ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿಲ್ಲ), ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಸಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಯೋಜನಪುರುಷರಿಗೆ, ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಸತುವಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಥೈಮಸ್ಸ್ಪರ್ಮಟೊಜೆನೆಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಜೀವಕೋಶದ ರಚನೆಗಳುಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳು ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳು ಸಹ ಮಾನಸಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಬೀಜಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯು ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂವಾದಕನಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದರಿಂದ ಅವನ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಾನಿಕಾರಕವೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅಸಮರ್ಪಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಹಿನ್ನೆಲೆಗೆ ಮಸುಕಾಗಬಹುದು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ (ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ) ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾರೀ ಆಹಾರದ ದುರುಪಯೋಗವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಕಠಿಣ ಆಹಾರಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಶಮನದ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಬೇಕು.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ಅವರ ಹತ್ತಿರ ಇದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು;
• ಅವರು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ;
• ಅವು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟ;
• ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಲಪಡಿಸುವುದೇ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದೇ?

ಮಾನವ ದೇಹವು ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಆಹಾರಗಳು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕರುಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ತಳ್ಳಲು ಕರುಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ.

ಬೀಜಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಟೂಲ್ ಧಾರಣವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಚೆವ್ಡ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳ ಒರಟು ರಚನೆಯು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ತ್ವರಿತ ಖಾಲಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೇಚಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ:

1. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಬೀಜಗಳ ದುರ್ಬಳಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ - ಅವು ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಮೇಲೆ ಧ್ವನಿ ತಂತುಗಳುಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಡುಗಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
3. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ಜನರು ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಹೆಚ್ಚಿದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡಮತ್ತು ಎಡಿಮಾದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವಲ್ಲ ಶಿಶುಗಳು. ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಂದಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 40-50 ಗ್ರಾಂ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ತರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ದುರುಪಯೋಗವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಸೆಟ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಜೊತೆಗಿನ ಜನರು ಅಧಿಕ ತೂಕದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಬಾರದು.

ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಿರುಕುಗೊಳಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಷಯದ ನಂತರದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕೊಳಕು ತೊಳೆಯದ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದರಿಂದ ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸರಳ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಬೀಜಗಳು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಸರ(ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ) ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಲು, ಸುಮಾರು 80 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಲು ಸಾಕು.

ಒಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟೆಯ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಬೀಜಗಳು ಬೇಗನೆ ಕೊಳೆತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ.

ಬೀಜ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು:

• ಅವರು ಸುಮಾರು 6 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಮೂರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಾಶವಾಗಿಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅತಿಯಾದ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಡಿಯೋ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ:

ತೀರ್ಮಾನ

1. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ.
3. ಅವರು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ಬೀಜಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಟಿವಿಯ ಮುಂದೆ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಓದುವುದು ಅನೇಕ ದೇಶವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೇ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಸುಕಾಗುತ್ತವೆ!

ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಏಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಪುರಾಣಗಳಿವೆ: ಯಾರಾದರೂ ಬೀಜ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಬೆದರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಕರುಳುವಾಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪಾಯಿಂಟ್ಈ ಪುರಾಣಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಧಾರವಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಂಗಿದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅನುಬಂಧದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ರೀತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಯಾರೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹಳ ಕಾಲಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಜ್ಜಿಯರು ತಮ್ಮ ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಪಾದಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಪುರಾಣವಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈಗ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪುರಾಣವು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವೇ?

ಬೀಜಗಳ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದ ದಿನವನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳುದೇಹಕ್ಕೆ:

• ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಮೂಲಕ, ಮುಂಭಾಗದ ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಾಶಮಾಡಲು ನೀವೇ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನರ ತುದಿಗಳ ಒಡ್ಡುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಯವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಎದೆಯುರಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು;
• ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಬೀಜಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಜಗಳ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಹಾನಿಯು ಅವರಲ್ಲಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಾಯನ ಹಗ್ಗಗಳ ಮೇಲೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಾಯಕರು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ, ಮುಂಭಾಗದ ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚದ ಕ್ರಮೇಣ ನಾಶಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತೀರಿ.

ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬೆಳೆಯುವ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆದ್ದಾರಿಗಳು, ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಷ್ಕಾಸಗಳು ಮಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ವಿಷಕಾರಿ ಭಾರೀ ಲೋಹ- ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್. ಅಂತಹ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳನ್ನು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೆಲವು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹಾನಿಕಾರಕತೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಡ್ಮಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಗರೇಟ್ ಪ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೀಜಗಳ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಯೌವನದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಗುಂಪು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಇತರ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸಕರುಳುಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ, ಗಾಯಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಗುಣವಾಗುತ್ತವೆ;
• ವರ್ಗಾಯಿಸಿದ ನಂತರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳುಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು;
• ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ;
• ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು, ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ದೂರವಿರಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ - ರೋಸರಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುವಾಗ ಪರಿಣಾಮವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬೀಜಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ

ನೀವು ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಚಿಪ್ಪಿನ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು? ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಹುರಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ನರ ತುದಿಗಳ ನಿಯಮಿತ ಮಸಾಜ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ!

ನಮ್ಮ ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವವರೆಗೂ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ವಿವಿಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ನಮಗೆ ಏನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆಹಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಬೀಜಗಳು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಅಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುವು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. . ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಪಿನ ಬೀಜಗಳು ಹನ್ನೊಂದು ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಈ ವಿಟಮಿನ್‌ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ನೂರು ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳು ಕ್ವಿನಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಲೋರೊಜೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲಿಕ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಅರ್ಜಿನೈನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಸ್ತುವು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳುಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳು. ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಅಥವಾ ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಹೃದಯಗಳು. ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾದ ಹೋಮೋಸಿಸ್ಟೈನ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳ ಒಳಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ತುಂಬಾ ಆಡುತ್ತವೆ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಲ್ಲಿ.

ಬೀಜಗಳು ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನಂತೆಯೇ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯದೇಹದಲ್ಲಿ.

ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಳಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು HDL - ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಇದನ್ನು "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಂಶಗಳು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ನಿಯಾಸಿನ್‌ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಖನಿಜಗಳು, ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ಖನಿಜೀಕರಣವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ - ಎರಿಥ್ರೋಸೈಟ್ಗಳು. ಅವರು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಆಪ್ಟಿಮೈಸೇಶನ್ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿನ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಗಾಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಆಸ್ತಮಾದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿನ ನೋವಿನ ತಿದ್ದುಪಡಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಖನಿಜವು ಅತಿಯಾದ ಆಯಾಸದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳು ಋತುಬಂಧವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ ಅಹಿತಕರ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳುಇದು ಜೀವನದ ಹಂತ.

ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಮಾಡದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇವನೆಯು ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗಂಭೀರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳು ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರ ಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಧ್ಯಾನ.

ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಿಯಾದ ಜೊತೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಎದೆಯುರಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 580-600 kcal ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳು ಗಾಯಕರ ಗಾಯನ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವಾಗ, ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಹುಪಾಲು ಜನರು ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವೆಂದು ಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಕರಣದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ನೀವು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳುದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಎ, ಸಿ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೀಜಗಳು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹಿಂದಿಕ್ಕುತ್ತವೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಅವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳುಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ 578 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶ - 20.7 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು - 52.9 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 3.4 ಗ್ರಾಂ.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಸಣ್ಣ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳ ನೀರಸ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯು ನಮ್ಮ ನೋಟವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ.ಸ್ಟೆರಾಲ್ಗಳು, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳುದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು.ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸಹ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇಂದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಬೀಜಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಹ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಗಳು.ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ.
ನರಮಂಡಲದ.ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ ಉತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ B ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೆಟ್ಟ ಮೂಡ್ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ! ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್‌ಗಳು ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅಂದ ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನೋಟ ಮಹಿಳೆಯರ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಯೌವನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಚರ್ಮದ ಟರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಯುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಅರ್ಧ ಮುಖದ ಗಾಜಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ದರವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಇದರರ್ಥ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅವನನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಲೈಂಗಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ.

ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ

ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಈಗ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ

ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಲ್ಲಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಳುಗಳು ಎದೆಯುರಿ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ನಿನಗೆ ಗೊತ್ತೆ? ಪ್ರದೇಶದೊಳಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮಹಾನ್ ಸುಧಾರಕ ಪೀಟರ್ I ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೂವಿನಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರುನೀವು ಹಾಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಂಗಿದ್ದಾಗ,ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಆದೇಶ ನೀಡಿದರು.

HB ಜೊತೆಗೆ

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾದ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ದೈಹಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಮಗು. ಅವರು ಮಹಿಳೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಅವಧಿಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ

ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಈ ಸವಿಯಾದ ಇರಬೇಕು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲುಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ

ಬೀಜಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮಾತ್ರ 35 ಘಟಕಗಳು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ರೋಗ ಮಧುಮೇಹಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರದಂತೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ - ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮ್ಯೂಕಸ್ ಮೆಂಬರೇನ್ ಈಗಾಗಲೇ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಒರಟು ಮತ್ತು ಘನ ಆಹಾರಅವಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗೌಟ್ಗಾಗಿ

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಮಾಡಬಹುದು

ಬೀಜಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಮೊದಲೇ ತೀರ್ಮಾನಿಸಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳುಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಮೂರು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 30 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಪ್ರಮುಖ! ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಾಳುಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಿ.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬೀಜಗಳು ಹಾಗಲ್ಲ ಸುರಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನ. 80 ಪ್ರತಿಶತ ಕರ್ನಲ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕೊಬ್ಬು. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸರಳ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಭರಿಸಬಲ್ಲಿರಿ

50 ಗ್ರಾಂದಿನಕ್ಕೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಜೀವಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಆಕೃತಿಗೆ.

ರಾತ್ರಿಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ

ಹುರಿಯುವುದರಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆಯೇ

ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆನಾಶ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹುರಿಯುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ. ಇದರರ್ಥ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ.

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಬಳಸುವ ಮೊದಲ ವಿಧಾನ ಬ್ಲೆಂಡರ್. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಲ್ಸೆಷನ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿದ ನಂತರ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಹೊಟ್ಟು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತೇಲುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಾರವಾದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ನೀರನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಬಹುಶಃ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸದ ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಗೊತ್ತಾ? ಯಾವ ಬೀಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ - ಕಚ್ಚಾ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ? ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಿಂದ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ನಂತರ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಇತರ ದೇಶಗಳಿಂದ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದರೂ, ಇಂದು ರಷ್ಯಾ ನೂರಾರು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ.

ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ! ಅವರು ಶ್ರೀಮಂತರು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಇದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಮ, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳತೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 601 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ - 42 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ - 82.8 kcal,
• ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ - 476.1 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತುಂಬಾ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕೇವಲ 20 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಕಾಲಕ್ಷೇಪವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ ಸಹ ಎಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಊಹಿಸಬಲ್ಲೆ!

ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಡಚಣೆಯಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಗುಂಪು ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಕೋಲೀನ್, ಪಿಪಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳು

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಅನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ "ಇ" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು - ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳು.

ಜೊತೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ:

ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಫೈಬರ್ ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ತ್ವರಿತ ಬಿಡುಗಡೆವಿಷಗಳಿಂದ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು.

ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನರಗಳ ಒತ್ತಡ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪುರುಷರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಲೈಂಗಿಕ ಡ್ರೈವ್, ಬಲಪಡಿಸು ಪುರುಷ ಶಕ್ತಿ, ಬೋಳು ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಬಲಪಡಿಸಲು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಯುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಖಿನ್ನತೆ, ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಿಸಿ ಹೊಳಪಿನ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಹಂಬಲಿಸುವಾಗ ಅವರು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ತಣಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ. ಅವರ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಿಅಪಾಯಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ:

• ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ;
• , ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ;
• ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಕರುಳಿನಿಂದ ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆದರೆ ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಜಗಳುಬಳಕೆಯ ದರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಹೇರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಎದೆಯುರಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಅಂದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

• ಬೀಜಗಳು ಇವೆ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಮಗುವಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಉಬ್ಬುವುದು, ಉದರಶೂಲೆ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
• ಯುವ ತಾಯಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಅವಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹಾಲು ಕಹಿಯಾಗಬಹುದು, ನಂತರ ಮಗು ಎದೆಯನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳುಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕ್ಷಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು ಸಹ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪೋಷಕರು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಯಾರಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ರೋಗಗಳು ತೀವ್ರ ಹಂತ;
• ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗ;
• ಅಧಿಕ ತೂಕ;
• ದುರ್ಬಲ ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚ;
• ಜಠರದುರಿತ.

ಆದರೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ರೂಢಿಯು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಜನಾಂಗಶಾಸ್ತ್ರಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳುಈ ಸಸ್ಯದ, ಮೇಲಾಗಿ, ಕಾಂಡಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ.

ಅವರು "ಒಳ್ಳೆಯ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು "ಕೆಟ್ಟ" ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ. ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲರಕ್ತ ತೆಳುವಾಗುವುದನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಂದ ಜನರನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಲಿಥಿಯಂನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಬೀಜಗಳು ಯಾವಾಗ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳು:

• ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ;
• ಒತ್ತಡ;
• ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್;
• ಶೀತ, ಗೌಟ್;
• ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು. 3-5 ಸೆಂ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ.

ಅಪರೂಪದ ಅಂಶಗಳು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ಮತ್ತು ಲಿಥಿಯಂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ? ಅವರ ಕೊರತೆಯು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ನರಗಳ ಬಳಲಿಕೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮರೆಯಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳು ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ವಸ್ತುವು ಅಂಗಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ, ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲದಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು. ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಭ್ರೂಣದ ನರ ಕೊಳವೆ.

ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಉಡುಗೊರೆ ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಮಾಸಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು, ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶೀತಗಳು, ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ನರಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು

ಸರಳವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅನೇಕ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪಡೆಯಲು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪರಿಣಾಮನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕಷಾಯಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ನೀರು (ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ) - 2 ಲೀಟರ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ.
4. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಸ್ಟ್ರೈನ್.

ದಿನವಿಡೀ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ. ಪ್ರವೇಶದ ಕೋರ್ಸ್ 14 ದಿನಗಳು, ನಂತರ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿರಾಮ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಒತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುವವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮಾಹಿತಿ

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದೇ? ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೀಜಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕರ್ನಲ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸೇವೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ "ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ" ಅವರ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ,ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರವೂ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಹಸಿವಿನ ತೀವ್ರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ, ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಸಿವು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆಲವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಯು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಿಗಿಂತ ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಸಹ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು.

ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಹೊಸದು - ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳು

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು - ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳು. ಅನೇಕರಿಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಡಿಕೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕರ್ನಲ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೀರಿ.

ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಗಳಂತೆಯೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಕೊಳಕು ಮಾಡದಿರುವ ಅನುಕೂಲವಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಂತೆಯೇ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು, ಹುರಿಯಬಾರದು.

ನೀವು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಎಳೆದರೆ!

ಅನೇಕ ಬಿಯರ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ ಮೆಲ್ಲಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ:

• ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಕೆಲವರು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಗೋಜಿನಾಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನೀವೇ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಗೊಜಿನಾಕಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸುಲಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಕಾಳುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
• ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• 1 ಸೆಂ ಪದರದಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
• ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊಜಿನಾಕಿ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಆರೋಗ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

1. ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ, ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಮುರಿತಗಳ ನಂತರ ಜನರು, ವಿವಿಧ ಗಾಯಗಳುಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ, ಹಸಿ ಬೀಜಗಳು ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ತಯಾರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಷಾಯ: (3 tbsp) ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ನೀರನ್ನು (0.5 l) ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ¼ ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಸಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.
5. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಳುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಂಡರೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ. 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡುವಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಬದಲಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಧಾನ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!