Кога доилка бара диета без млечни производи. Мени за диета без лактоза за доилки

Малите деца ја добиваат најдобрата исхрана уште од раѓање мајчиното млеко, бидејќи ги содржи сите компоненти корисни за развојот на доенчињата во идеална концентрација за апсорпција. Тие помагаат во формирањето не само на органи и ткива, туку и на имунолошкиот систем, затоа не се препорачува замена на класичното доење со разни мешавини.

Проблеми на бебињата за време на доењето и методи на справување со нив

Бебињата не секогаш добро го поднесуваат тоа доењебидејќи млекото, заедно со супстанциите корисни за нивното тело, може да содржи и алергени, предизвикувајќи проблемисо здравје.

Причината за ова може да биде лоша исхранамајки и слабост на гастроинтестиналниот тракт на бебето. Сè уште немало време целосно да се развие и не може целосно да се справи со сите супстанции што влегуваат во него. Исто така, вреди да се запамети дека микрофлората на бебињата е стерилна, само со текот на времето тие се појавуваат корисни бактерии, кој ќе биде одговорен за нормално варење на храната.

За колика

Специјална исхрана е индицирана за мајки со колика кај новороденчиња. За да разберете што точно предизвикува надуеност, треба да анализирате кои нови намирници сте ги вовеле во вашата исхрана во последните 2 недели и да ја елиминирате нивната употреба на одредено време.

Мајките со колика кај дете дефинитивно треба да го користат ова, ова ќе помогне да се олесни животот на бебето и мајката во породување.

Следниве производи ќе мора да бидат исклучени од менито за време на диетата:

За дефицит на лактоза

Со недостаток на лактоза, доенчињата може да развијат нетолеранција мајчиното млеко. Лактозата е посебен ензим што се произведува во нашето тело. Тој е одговорен за нормална апсорпција млечен шеќер- лактоза. По природа, луѓето имаат нормална толеранција на лактоза, но можеби бебето не може целосно да се справи со тоа.

Диетата без лактоза за жена која дои вклучува целосна апстиненција од полномасно млеко и некои (или сите) ферментирани млечни производи. Најчесто, таквите мерки се привремени и по 2 недели можете да почнете да се обидувате постепено да внесувате храна што содржи лактоза во исхраната.

Понекогаш исхраната без млечни производи продолжува во текот на доењето; тоа се случува во случаи на вродена нетолеранција на лактоза, што е исклучително ретко во пракса.

Кога се храните, оставете едната дојка целосно да се испразни одеднаш и дури потоа нанесете го бебето на другата.
Намалете ја количината на храна со алергени во вашата исхрана, особено кравјо млеко.
Не испуштајте млеко по хранењето, бидејќи задното млеко е најдебело и најкорисно за бебето.
Пред хранење истурете го предното млеко (приближно 30 g), кое е богато со јаглени хидрати.

За запек

Доилка треба да има и посебен систем за исхрана ако нејзиното бебе е запек.Има производи кои имаат зајакнувачки ефект, а има, напротив, такви кои имаат лаксативно дејство. Ако детето има проблеми со движењето на дебелото црево, тогаш треба да вклучите во вашата исхрана нешто што ќе му помогне да го подобри варењето.

Мама треба да ја јаде следната храна во текот на денот:

суви кајсии и сливи, може да се натопени во вода;
свежи кајсии, но не повеќе од 15 парчиња дневно;
варено цвекло;
кефир, стар 1-2 дена, претходно загреан;
исечена печена тиква со свежи јаболка;
чиста вода без гас.

За алергии

Мајките кои имаат деца со алергии треба да пристапат кон изборот на производи многу внимателно и одговорно. На атопичен дерматитиссе препишува бебе за доилки хипоалергична исхрана, од кои се целосно исклучени производите кои предизвикуваат негативна реакција кај детето. Сепак, тоа не значи дека вие и вашето бебе ќе јадете само 2-3 јадења до крајот на животот.

Често се случува алергија да се манифестира не на еден производ, туку на комбинација од нив. Треба внимателно да ја следите состојбата на бебето по секое хранење, за да дознаете каква храна не поднесува добро.

Најчестите високоалергени намирници:

Рационалната исхрана за време на доењето е клучот за правилен развој на бебето и здравјето на мајката, па затоа не треба да ја занемарувате дури и ако детето нема никакви проблеми. Обидете се да изберете свеж и квалитетни производи, готвењето е едноставно, но вкусна храна, што ќе ви донесе задоволство.

Примерок мени за доилка

Оваа диета ќе ви помогне не само да го заштитите вашето бебе од болести и алергиски реакции, туку и да ја одржите вашата фигура во ред. Запомнете дека вашите порции треба да бидат мали, да јадете само за себе, а не „за двајца“, како што нè учат сочувствителните баби.

За време на бременоста, телото на жената акумулира доволно резерви неопходни за лактација и доење. Можете да јадете правилно, да останете во форма и да му ги дадете на вашето дете сите хранливи материи неопходни за неговиот целосен развој.

За време на доењето, жената мора строго да ја ограничи својата исхрана, особено во првите месеци по породувањето. Непријатно изненадување е кога на бебето му е дијагностицирана алергија на кравјо млеко; во некои случаи, мајката што дои, за да не му наштети на бебето, е принудена да ги исклучи сите млечни производи и Млечни производи. Сепак, таква ситуација е ретка. Сепак, неопходно е да се разгледа списокот на дозволени производи; Што ќе остане по тешката селекција на масата на доичката мајка и дали сиромашната е во опасност од неухранетост - ќе сфатиме.

Зошто млекото станува штетно

Хранливата течност што ја произведуваат млечните жлезди на женските цицачи и служи за хранење на потомството се нарекува млеко. Првиот руски НобеловецАкадемик Павлов сметал дека млекото е „неверојатна храна подготвена од самата природа“.

На паркинзите се појавија стада од припитомени крави кои обезбедуваат хранлива течност за луѓето примитивни луѓе; Оттогаш млекото остана еден од главните производи во исхраната - статистиката вели дека во просек човек пие десет илјади литри во текот на животот. Речиси 90% од млекото се состои од вода, но останатите 10% се оставата, чајната кујна корисни материи.

Научните истражувања открија 100 компоненти кои се највредни за човечкото тело во млекото, вклучувајќи:

околу 20 избалансирани амино киселини;
полинезаситени масни киселини;
витамини - А, група Б, Д;
минерали - калциум, магнезиум, калиум, фосфор;
млечен шеќер - лактоза;
млечни протеини, од кои главен е казеинот.

Калциумот сочинува повеќе од половина вкупен бројсите минерали; ова е најмногу важен елементмлекото лесно се апсорбира од телото. Половина литар хранлива течност ќе задоволи дневна потребачовечки калциум.

Млечната маст е поделена на ситни честички- Во една капка млеко има милиони такви честички. Благодарение на неговата дисперзија, маснотиите лесно се апсорбираат низ цревните ѕидови и совршено се апсорбираат.

Природата создаде млеко кое е максимално приспособено на лесна апсорпција во организмот.

Лактозата и казеинот исто така се добро сварливи. Меѓутоа, со овие две супстанции можни се варијации.

Проблем протеин

Млекото е прво на листата на храна, најчесто предизвикувајќи алергиикај доенчиња.Главниот виновник за негативната реакција е млечниот протеин казеин. Многу поретки се алергиите на протеините од сурутка од млекото.

Казеинот е протеин со сложена структура, но во цревата се распаѓа на аминокиселини и во оваа форма се апсорбира низ ѕидовите. Научниците сè уште не сфатиле зошто механизмот на распаѓање на казеинот не успева кај некои луѓе. Како резултат на тоа, несварениот протеин телото го перцепира како страно тело; Антителата почнуваат да се произведуваат, нивната борба против казеин се изразува со алергиска реакција.

Сега да го замислиме телото на доенчето, кое во првите месеци од животот само го дотерува функционирањето на неговите органи и системи; дигестивниот тракт е премногу нежен и слаб за да ги разгради големите молекули на казеин; Имунитетот на бебето е во фаза на формирање и тешко му е да го победи „туѓиот“ протеин.

Патем, протеините од мајчиното млеко, кои се поедноставни во составот, се апсорбираат „одлично“ од кревкиот дигестивен систем на детето.

Човечкото млеко содржи протеини кои не предизвикуваат негативни реакцииво бебе

Алергија на казеин кај бебе се манифестира со следниве симптоми:

честа, обилна регургитација после јадење;
црвенило на образите, осип на кожата; бебето гребе места со чешање, поради што раните стануваат влажни;
нарушувања на столицата, измет со крв;
надуеност;
недоволно зголемување на телесната тежина.

Се разбира, дури и пред 20-30 години, кога имаше недостиг на мајчино млеко, детето се надополнуваше со кравјо млеко - и повеќето детски организми некако се справуваа со казеинот. Сега многу се промени; Кравјото млеко повеќе не е тоа што беше бидејќи:

Претходно, животните се хранеле со сено и остатоци природни производи, сега главно се користи отпад од храна што содржи штетни нечистотии; ова негативно влијае на квалитетот на млекото;
За да се зголеми приносот на млеко, специјални хемиски компоненти се додаваат во добиточната храна на кравите;
лошата екологија негативно влијае на здравјето на животните и на квалитетот на производите.

Дури и кога влегуваат во телото на детето не директно, туку преку мајчиното млеко, супстанциите од кравјото млеко, кои тешко можат да се наречат природно, често предизвикуваат алергии. Што можеме да кажеме за дополнување на бебето со производ од продавница - ретко која мајка ќе се одлучи за таков „експеримент“; конзерванси и бои ја потиснуваат способноста на малиот организам да ги вари сложените протеини.

Дополнително, уништени се значителен дел од корисните материи во стерилизираното и пастеризираното млеко од пакувањата (иако таму нема штетни микроби).

Ако пред раѓањето идна мајкајадеше било што, голтајќи храна со висока содржинаКонзервансите, боите и другите „хемикалии“ ја зголемуваат веројатноста дека телото на детето нема да може да го разложи казеинот. Се случува бебето да ја наследи неможноста за варење на млечниот протеин од еден од родителите. За некои, алергијата на казеин исчезнува со текот на времето; тогаш детето добива можност без страв да пие кравјо млеко.

ВО козјо млекоПрисутен е и казеинот, но во помалку агресивна сорта, па козјото млеко се смета за хипоалергично.

Недостаток на лактаза

Лактозата е главниот млечен јаглехидрат кој се разградува тенко цревокористејќи специјален ензим, лактаза. Кај некои луѓе, активноста на лактазата е намалена, поради што лактозниот шеќер не се апсорбира нормално. Оваа состојба се нарекува дефицит на лактаза.

Приближно 15% од жителите во светот имаат дефицит на лактаза; дефектот може да се наследи. Како по правило, возрасните со намалена активност на лактаза не страдаат премногу - тие едноставно не пијат млеко. Но, проблемите се јавуваат кај доенчињата, бидејќи млекото е нивната главна храна.

Несварениот шеќер поминува во дебелото црево на бебето, каде што се претвора во храна за микрофлора; резултатот на „празникот“ кај бактериите е формирање на млечна киселина, јаглерод диоксид, метан, вода. Стомакот на бебето отекува и започнува дијареа; детето доживува болка, каприциозно е и не се дебелее добро.

ВО човечко млекопроцентот на лактоза е висок - поголем отколку во кравјото млеко.Невозможно е да се намали - составот на мајчиното млеко е константен, се менува само со развојот на детето, прилагодувајќи се на потребите на растечкото тело.

Недостатокот на лактаза кај бебето може да предизвика проблеми со апсорпцијата на мајчиното млеко

Кога бебето покажува знаци на дефицит на лактаза, треба да барате начини да ја ублажите состојбата на бебето и во исто време да го одржите природно хранење. Опции за решавање на проблемот:

назначување адитиви за хранакој содржи ензим лактаза (Lactase Baby, Lactazar и други); лекот се меша со измолзеното мајчино млеко за да се разложи лактозата, а потоа млекото се дава на бебето;
замена на дел од мајчиното млеко со млечни формули со ниска лактоза - на тој начин бебето се префрла на мешано хранење, но тоа е подобро од целосно вештачко;
исфрлање водено мајчино млеко „да се исфрли“ - ова се првите 30-40 ml; токму овој вид на течност брзо поминува низ дигестивен трактдете, без да се задржува во желудникот и цревата, така што лактозата нема шанси да се разложи навреме; Друга работа е „задното“ млеко, кое подоцна влегува во устата на бебето што цица; тој е многу помрсен и затоа се движи побавно - лактозата има време барем делумно да се преработи.

Сите овие мерки нема да донесат резултати доколку доичката мајка не оди на диета без лактоза, со исклучок на храна со високо нивомлечен шеќер. Секако, на прво место е кравјото млеко. Козјото млеко содржи два пати помалку лактоза, но дури и толку ниска содржина може негативно да влијае на здравјето на бебето со дефицит на лактаза.

Лактозата се наоѓа во следниве производи:

суво полномасно или обезмастено млеко;
сладолед;
кондензирано млеко;
млечни сосови;
колбаси;
печива, вклучувајќи колачи, колачиња, леб;
млечна чоколада, слатки;
мајонез, кечап;
концентрати од чорби и супи.

Меѓу јадењата во кои се додава млеко се омлетите, пире од компири и крем супи.

Како да го замените млекото за доилка

Жена принудена да престане да пие кравјо млеко е загрижена за своето дете: бебето нема да добие доволно калциум, што значи дека забите нема да станат силни, а коските ќе бидат кршливи. Не баш така: бебето ќе го прими со млеко потребна сумавреден елемент, земајќи го од телото на мајката. Но, за самата жена, калциум нормално функционирањеМожеби нема доволно органи и системи.

Кога урда доаѓа на помош

Ферментираниот млечен производ, кој се добива со ферментирање на млекото, добива посебни својства. Бактериите на млечна киселина играат одлучувачка улога во подготовката на урда. Интересно е што за време на ферментацијата протеинот станува помалку агресивен под влијание на млечна киселина. Сличен процес се случува и при подготовка на други ферментирани млечни производи.

Во урдата, млечниот протеин казеин се коагулира и делумно ги губи своите алергени својства.

А сепак, во однос на количината на казеин, урдата е еден од трите „лидери“ - по млекото и некои видови сирење. Значи, производот се смета за умерен алерген: да, казеинот од урда полесно се вари отколку од млекото, но со тешка нетолеранција млечен протеинтелото на бебето, подобро е мајката што дои да ја исклучи урдата од менито. Се случува бебето да реагира „поволно“ на ферментиран млечен производ; тогаш се обезбедува извор на калциум и за мајката и за бебето.

Што се однесува до лактозата, има малку во урда и путер; Ако лекарот што посетува не се спротивстави, ако бебето има дефицит на лактаза, доичката мајка остава урда и путер во исхраната, веројатно намалувајќи ги порциите.

Каде се наоѓа калциумот покрај млечните производи?

Излегува дека не само млекото и неговите деривати се богати со вредни елементи. Недостатокот на калциум во телото ќе биде помогнато со:

семе од сусам - тие содржат дури и повеќе калциум од млекото;
целер, магдонос, копар;
зеленчук Зелена боја, како и зелка;
ориз и кокосово млеко;
пилешки жолчки и јајца од препелица;
морска храна;
бадеми, лешници.

Дури и во кујнска солвисока содржина на калциум. Проблемот е во тоа повеќетоОвие производи, пак, се алергени (на пример, јајца, јаткасти плодови, морски плодови), што значи дека треба постепено да се внесуваат во исхраната, во мали делови, внимателно следејќи ја реакцијата на бебето. Во првите 2-3 месеци од доењето, треба да се избегнува алергенска храна.

Фото галерија: храна богата со калциум

Сусамот е лидер во содржината на калциум, дури и пред млекото. Целерот е складиште на корисни материи, вклучувајќи го и калциумот. Жолчките од јајцата од пилешко и препелица содржат алергени, така што производот не е најсоодветен за доилка
Морска рибаго збогатува телото со вредни елементи, но може да провоцира алергиски реакции
Лекарите не препорачуваат јадење бадеми во првите месеци од доењето.

Диета за диета без млечни производи

Дури и ако симптомите на нетолеранција на млеко кај детето се очигледни, неопходно е да се спроведе Медицински преглед; За да се потврди дијагнозата, се зема тест на крвта од бебето. Дури после ова, на мајката што дои и се препорачува да оди на диета без млечни производи (или без лактоза).

Треба да се запомни дека таквата диета не е наменета за намалување на тежината; Доилка треба да јаде хранлива и разновидна исхрана, примајќи 2 илјади килокалории од храна дневно - ова е норма. Покрај храната богата со калциум, исхраната вклучува:

посни видови на месо - телешко, пилешко, зајак, мисирка;
каша со вода - леќата, ориз, пченка;
зеленчук;
растителни масла - сончоглед, маслиново;
мешунки (во мали порции);
компот од сушено овошје;
леб и крекери.

Фото галерија: производи и јадења за диета без млечни производи

Пилешкото месо е нискокалорично и хипоалергично. масни киселини
Од сушено овошје се подготвуваат компоти или во разни јадења се додаваат суви кајсии и сливи.Печените јаболка служат како десерт за време на строга диета.

Правилно комбинирање едноставни по состав, но хранливи оброци, мајката на бебето ќе си обезбеди хранлива, па дури и вкусна исхрана. Меѓу методите за готвење, изберете вриење, динстање, печење. Пржената храна нема место на масата на доилка - особено во првите месеци од животот на бебето.

Табела: опција за дневно мени за доилка на диета без млечни производи

Ако на бебето му се дијагностицира дефицит на лактаза, мајката ќе мора да се откаже од лебот и колачињата, бидејќи тие содржат пекарски производивклучено млеко во прав.

Држи се до строги правилаво исхраната на жената треба да бидат првите 6 месеци од животот на бебето; Како по правило, со развојот на дигестивниот систем и зајакнувањето на имунолошкиот систем исчезнуваат дефицитот на лактаза и алергијата на казеин. Ако тоа не се случи, последователно на детето не е контраиндицирано да пие млеко и да јаде ферментирани млечни производи - само во ограничени количини и во зависност од неговата здравствена состојба.

Рецепти за диета без млечни производи

Доичката го заслужува најдоброто - вклучувајќи диета базирана на свежи, природни производи. Не дозволувајте хемиски компоненти во телото - нитрати, конзерванси, згуснувачи; внимателно прочитајте ги состојките на етикетите, внимателно изберете производи на тезгите на пазарот. Зеленчук одгледуван во нашите сопствени кревети или на полиња на фарми со добра репутација - најдобра опцијаза кујна додека доите.

И не заборавајте да вклучите во вашето дневно мени замена за „млеко“ - производи со калциум.

Супа од зеленчук

За да подготвите лесна вкусна супа земете:

вода - 1,2 l;
излупени компири - 5 парчиња;
моркови - 1 корен зеленчук со средна големина;
јајце - 1 парче;
замрзнат спанаќ - 200 g;
путер - 20 g;
сол по вкус.

Ајде да го подготвиме вака:

Сечеме компири и моркови, ги ставаме во тава со вода и ги ставаме на оган.
Се топи во топла тава путер; Додадете го спанаќот, динстајте додека не се одмрзне, а потоа додадете го спанаќот во супата.
Гответе го зеленчукот додека не го завршите.
Јајцето изматете го со вилушка, па со тенок млаз истурете го во тавата со супата; измешајте ја супата.
Посолете го садот и исклучете го огнот.

По желба, одозгора посипете ја супата од зеленчук со ситно сечкани билки (магдоносот и копарот содржат калциум).

Добра опција за прв курс за диета без млечни производи е супа од зеленчук со спанаќ.

Печено пилешко филе

Ова јадење се „хармонизира“ со гарнир од варен ориз или леќата. За да готвите месо ќе ви требаат:

пилешко филе - 0,8 кг;
кромид - 1 глава;
павлака со малку маснотии - 2 лажици. л.;
сецкан копар и магдонос - 2-3 лажици. л.;
сол и бибер по вкус.

Павлаката е млечен производ и иако нема многу од неа во садот, за прв пат изедете мала порција и следете ја реакцијата на бебето. ќе се појави Негативни последици- тоа значи печете месо без кисела павлака.

Постапка:

Го миеме месото и го сечеме на парчиња; сол од двете страни и ставете го на лист фолија.
Подмачкајте го секое парче пилешко со кисела павлака.
Кромидот ситно исечкајте го (или можете да користите тенки прстени) и ставете го на парчиња месо; Посипете со сецкани билки и бибер одозгора.
Завиткајте го пилешкото во фолија; Загрејте ја рерната на 200°C и ставете го месото во неа. Печете 30 минути.

Наместо пилешко, можете да земете мисирка - варете на ист начин, само печете 50 минути. Вториот курс за месо со гарнир прекрасно ќе ја надополни салатата со свеж зеленчук.

Печена мисирка со кисела павлака - срдечна и здраво јадење; мисиркиното месо припаѓа на диететски производи, а исто така и хипоалергично

Чорба од зеленчук

Летниот зеленчук е вкусен, здрав и брзо се подготвува. За чорбата ќе ви требаат:

модар патлиџан - 1 парче;
тиквички - 1 парче;
компири - 2 парчиња;
моркови - 1 парче;
зелена пиперка - 1 парче;
растително масло - 2 лажици. л.;
зелен кромид;
сол по вкус.

Начин на готвење:

Модар патлиџан и тиквички исечкајте ги на коцки, а пиперката на тенки кришки. Морковите ги сечкаме и на ситни коцки или ги рендаме.
Варете го зеленчукот на тивок оган без додавање масло 10 минути.
Излупените компири исечкајте ги на ленти и додадете ги во остатокот од зеленчукот.
Наводнување на зеленчукот растително масло, динстајте додека не завршите.
5-7 минути пред да ја тргнете од оган, чорбата посипете ја со ситно сечканиот кромид и сол.

Каранфилче лук, смачкано во зеленчук заедно со кромид, ќе го наполни садот со магична арома; Штета е, зачинетиот зеленчук го расипува вкусот на мајчиното млеко. Сепак, во мали количини и во динстана форма, ефектот ќе се сведе на минимум, затоа обидете се - можеби бебето нема да почувствува дека сте изеле лук.

Кога се динста, зеленчукот губи дел од своите витамини и минерали, но останатите добро се апсорбираат од телото.

Овесна каша со сушено овошје

Со ова јадење е добро да се започне денот - ќе ве заживее, ќе ве наполни со витамини и ќе ви го подобри расположението. Потребно:

1 чаша овесни снегулки бр. 2 - оние произведени со технологија на зачувување на трици и никулци на зрното; богати со диетални влакна, брзо се подготвуваат;
2 чаши вода;
суви кајсии;
суви сливи.

Постапка:

Потопете го сувото овошје преку ноќ. Наутро се сече на мали парчиња.
Истурете вода во тенџере и ставете го на оган; додадете житариции суви кајсии со сливи.
Гответе на тивок оган 10 минути; измешајте да не се формираат грутчиња.
Исклучете ја топлината и оставете ја кашата покриена 15 минути.

Сувото овошје, кое е одлична замена за шеќер, ќе помогне да се подобри благиот вкус на каша со вода.

Овошен десерт

Погоден за доилки на кои не им е забрането ферментирани млечни производи. Ајде да земеме:

1 банана;
2 праски;
150 гр ананас;
2 лажици. л. мусли;
2 лажици. л. јогурт со малку маснотии;
1 лажиче. сок од лимон.

Овошјето измијте го и исечете го на коцки.
Во смесата додадете мусли и измешајте.
Зачинете ја салатата со јогурт и сок од лимон.

За време на доењето, не е пожелно да се јаде егзотично овошје, тие предизвикуваат алергии кај бебето. Затоа, ананасот може да се замени со круша или јаболко.

Салата од свежо овошје е одличен десерт за доилка, но состојките треба да ги изберете со око на можните алергии кај бебето

Здраво, идни и сегашни мајки! Се надевам дека овој преглед ќе биде од корист!

Мајка сум на мала ќерка, таа сега има една година и три месеци.

Скоро од самото раѓање, детето било доено, но не на чисто доење и одвреме-навреме го хранеле со мешавини. И сега доењепродолжува, тоа е секако минимално, но јас нема да се откажам, а ќерка ми е против тоа😊.

Доењето ни беше проблематично и често не успеваше, имаше и одбивања на градите.

Пред отпуштање бевме упатени од неонатолог од детски одделво однос на исхраната на мајките.

Ме советуваа:

✨ пијте млеко, чај со млеко

✨ Јадете повеќе кисело млеко и урда

✨ пијте многу вода

✨ потпрете се на каша, супи, месо.

Беше само топло лето, а јас не сакав каша и супа. Но, јас пиев литри снежни топки и ферментирав печено млеко и јадев по едно пакување урда на ден.

Стомакот на детето почна да го мачи речиси веднаш по болницата. Постојано се грижам - јадев нешто погрешно...

Потоа стана уште полошо - столицата, слузта, пената на детето се влошија, а во анализата - леукоцити, па дури и црвени крвни зрнца...

Како што подоцна сугерираше докторот, станува збор за алергија на протеин од кравјо млеко. Не знам дали е вистина или не...

На крајот на краиштата, многумина пишуваат дека мајчиното млеко не се формира од јадената храна. Тогаш зошто некои деца ги боли стомакот откако ќе изедат јаболко или круша? А за другите ништо не боли, дури и мама да јаде сало со лук 😊.

Сепак, според мене, потребна е диета, особено во првите неколку месеци. Секако, секоја мајка се фокусира и на своето дете!

И ме облекоа исхрана без млечни производи. Седам на него од шест месеци. И сеуште е. Бидејќи сè уште има проблеми, дигестивниот систем на ќерка ми нема да созрее како што треба.

Првите два месеци на диета без млеко во каква било форма (дури и конзерванс млечна киселина) ми беа толку тешки, сонував вкусни парчиња сирење со дупчиња, сонував за урда со шеќер, шише снег и на барем една лажица млеко во чаша чај.

Но, се вели - НЕ! За доброто на детето, можете да бидете трпеливи...

Основата на мојата исхрана беше зеленчукот - компири, моркови, тиква, тиквички. Исто така, за прв пат по 27 години дознав дека постои таков прекрасен зеленчук како брокулата!

И испаѓа дека е вкусен во супа или печен на маслиново масло...

Јадев и месо секој ден, бело месо мисирка, пилешко, зајак. И риба - вообичаеното филе од Полок, сина белвица.

Каша со вода, секако, вкусот е сосема поинаков... Но, овесната каша е горе-долу вкусна, па и оризовата каша ако фрлите малку суви кајсии или суво грозје.

Но, и покрај ова, БЕВ ГЛАДЕН! Не можев да се наситам од овие производи.

Потоа се навикнав и се вклучив. Сфатив дека можете да јадете нормално и задоволувачки без млечни производи.

Но, кога одев во продавница, тажно погледнав во одделот за млеко 😁.

Беше на носот Нова година! Што да јадам, си помислив? Секако, без мајонез салати, пржени гуски и кокошки, рифови...

Менито ми е некако празнично 😊.

👌 Пиребез млеко и путер

👌 Рибни котлети печени во рерна

👌Сендвичи направени од бел леб стар ден со домашен кавијар од сквош

👌 Тенки кифлички од лаваш (земете чаршав лаваш и премачкајте ги со бебе пире од месоод мисирка, се тркалаат и се сечат 😊)

👌 компот од сушено овошје (сушени јаболка плус суви кајсии).

Тоа е се! Сè беше вкусно, иако далеку од празнично, но бев сит.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

💖 Некои рецепти💕

Зедов мисиркино или пилешко месо. Ја сварив секундарната супа (првата вода ја истурив откако ќе зоврие) и ја фрлив зеленчук - компири, брокула, карфиол, кромид и морков на ренде, варени додека не се сварат половина, а потоа се фрлаат или грст тестенини или житарки - леќата, оризот, просото, бисерниот јачмен. Има многу варијации.

🍗 Второ.

Често правев пире со вода, или чисто пире од компири или пире од тиквички-компир. И гарнир - котлети на пареа, ежови, ќофтиња. Или риба. Сега веќе јадам пржена храна, но вишокот маснотииГо чистам со салфетка.

🍗 Компири во тенџере. Истурам малку на дното од тенџерето маслиново масло, исечете ги компирите на ленти, белото пилешко месо, ставете во слоеви месо и компири, сол, одозгора можете да посипете копар, да додадете вода во половина тенџере и во рерна 40 минути. Вкусно!

🍗 Зеленчук со месо/риба во кесичка. Зеленчукот кој ви одговара, рибата или градите го сечкаме на парчиња, посолете, малку вода - и во кесичка и во рерна 40-50 минути. Вкусно исто така!

🍗 Мрзливи поморски тестенини. Готвам тестенини од тврда пченица, ги цедам и мешам со тегла бебешко месо. Само што ѝ претставував месо на ќерка ми, не ја завршив целата тегла, а ги искористив остатоците 😊.

Но, таа ретко го правеше тоа. Од голема мрзеливост...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

За слатките и овошјето во исхраната на доилките.

Слатките се болна тема. Го обожавам, трудницата јадеше по пет урда прекриени со чоколадо, на седење по едно чоколадо, неколку чаши сладолед...

Најдов некои слатки кои природно не содржат млечни производи и кои не му даваат на детето стомачна болка.

За мене тоа:

💖 Јубилејни збогатени традиционални колачиња

💖некои видови бел слез кои содржат конзерванс лимонска киселина, не млечни производи.

Си дозволувам малку нешто со чај.

Малку радост😊, иако сакам да голтам се што е во чинијата...

Од овошје - зелени јаболка и жолти како Златен, ќерка ми доживеа зголемено формирање на гасови.

Но, за бананите - се е во ред! Инаку, ме натераа да произведувам повеќе млеко.

Не зборуваме за никакви портокали и мандарини! Нема да ризикувам, ќе јадеме повеќе...

Но, јас пробав парче киви... Се чинеше дека се е во ред.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Пијалоци.

Мојот главен и омилен пијалок е водата😊. Колку ми беше мило по породувањето што можев да пијам и да пијам и да не се плашам од оток...

Пиев и сега пијам повеќе од 2 литри. Понекогаш се прашувам каде оди толку многу 😊.

Понекогаш пијам обичен црн чај. Понекогаш зелена. Порано пиев инфузија од копар. Ова исто така направило детето подобро да помине гас. И дури имаше случај - јас самиот пиев Плантекс!

Можете да готвите и компоти и желе - од свежи или сушени јаболка, со или без малку шеќер.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

За лебот.

Јас јадев бел леб, не свежо. Вчерашниот. Понекогаш го сушев во рерна. Погледнете го вашето дете; квасецот може да предизвика жуборење во стомакот.

Често земав леб. Тие се без квасец.

А со нив можете да пиете и чај ако врз лебот додадете малку џем...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

За витамините.

Ја видов Мамо, Супрадин, Компливит.

Сега има пауза.

👆 И ЗАДОЛЖИТЕЛНО - со диета без млечни производи - 2 грама калциум дневно! Дневно! Во спротивно, без заби и коса можете да станете непривлечни!

>>>>>>>>>>>><>>>>>>>>>><<<<<>>>>><<<<<

Значи, како што гледаме, можете да јадете вкусно на таква диета!

Во врска со вишокот килограми.

Никогаш не сум бил слаб. Со висина од 157-158, тежината скокна од 56 на 60 кг.

Пред бременоста имав 56 кг, за време на бременоста се здебелив 6-7 кг.

Сега исто така - 56 кг.

И се плашам дека ако завршам со доењето, диетата, почнам да јадам се, ќе се здебелам... Уште еден аргумент за продолжување на доењето!

На сите мајки им посакувам среќа и на децата здравје!

Ви благодарам што го прочитавте моето пишување до крај!

Најчесто поставувани прашања за исхраната на доилка. Дел 1

Иако прашањата за исхраната се веќе опфатени во оваа тема во голем број приложени pdf документи, линкови и „пријателски страници“, судејќи според прашањата на форумот, овој аспект бара посебна објава. Ајде да се обидеме барем малку да го разбереме овој повеќеслоен проблем.

Значи. Доилка обично не бара никаква строга диета.Треба да се храните хранливо, разновидно и доволно. Препишувањето строга диета поради доењето понекогаш не само што е бескорисно, туку и штетно. О, бидејќи ја намалува калориската содржина, хранливата и пластичната вредност на мајчиното млеко, а исто така додава потешкотии и ја намалува посветеноста на мајките кон доењето.

1. Зошто педијатрите сакаат да препишуваат диета за доилка?

Многу, ако не и повеќето, руски педијатри инсистираат на диета за доилки. Зошто?
Ова е чисто мое мислење за овој проблем, да не се меша со медицината базирана на докази

Причина 1Неписменост.

А) Претходно се сметаше дека лошата диета ја зголемува инциденцата кај децата. Оваа претпоставка долго време беше побиена од современите истражувања, но опстојува.

Б) Бебешката столица на формула е многу почесто секојдневна, но при доење често е еднаш на неколку дена, а понекогаш и еднаш на секои 2 недели. Во огромното мнозинство на случаи, ова се должи на многу добрата сварливост на човечкото млеко, минимум „баласт“ и побавно полнење на ректалната ампула. Но, некои педијатри зборуваат за „столица после секое хранење“ и го постигнуваат по секоја цена, вклучително и укинување на доењето.

Б) И така натаму. На пример, постојано се среќавам со педијатриски колеги кои буквално се нервираат кога ќе дознаат дека мајката дои и се спротивставуваат на тоа. Секоја поплака од мајката: столицата на бебето за време на доењето е ретка, или има зеленкаста боја, или чести колики, или спиење во текот на денот и будење ноќе, или мало зголемување на телесната тежина, или осип, или себореја или дрозд итн. и така натаму - еден одговор „Тие се опијануваат од се, па сакаат нешто“, ова е фундаментално неточно, неписмено и бурно, па затоа и неприфатливо од страна на педијатарот!

Лекарот треба да знае дека нормалната столица може да има зеленкаста боја и да има непријатен мирис, кој не мора да зависи од храната на мајката, дека детето може малку да добие за еден месец без никаква болест, дека не се развива секој од нарушувања во исхраната, многу поверојатно е дека дроздот ќе се појави од гумени брадавици итн.

Причина 2Мрзеливост. Поддршката на доилка бара многу работа од лекар. Има многу да се објасни, има голем број карактеристики и стапици. Многу е полесно да се препише смесата и да се објасни како да се разреди во шишето. И тогаш - „тревата нема да расте“.

Често педијатарот воопшто не е неписмен, знае да го прави тоа, но или има малку време, или нема доволно желба, или нема контакт со мајката (скандалозен или глупав) - и лаже и препишување диета за да ја задржи мајката зафатена со нешто, наместо да објаснува и уверува.

Причина 3 Вистински медицински индикации.Сепак, постојат болести кои бараат мајката да држи диета. Класичен пример е кога на мајката ѝ е целосно забрането да консумира какви било млечни производи. Научниците сè уште не разбираат како протеинот (огромна молекула што мора да се вари во цревата на мајката, да се распадне на амино киселини и да ја изгуби способноста да предизвика алергии) сè уште може да влезе во мајчиното млеко и да предизвика сериозни дигестивни нарушувања и осип кај бебето. Едно е јасно - пропишаната диета без млечни производи во оваа ситуација ги елиминира сите или скоро сите симптоми на детето и затоа е јасно индицирана.

Но, треба да се забележи дека строгата диета за доилка е пропишана од лажни причини многу пати почесто отколку во присуство на вистински објективни индикации за тоа.

2. Што е тоа што воопшто не треба да јадете?

Сè друго е можно, но умерено, не заборавајќи го здравиот разум и следењето на бебето. Во принцип, мајката што дои, особено ако се сомнева дека има врска помеѓу проблемите на нејзиното дете и храната на нејзината мајка, треба да води дневник за храна. Има само 2 колони: што јадело детето и што не сакало. И ако, од нејзините белешки, мајката види дека, да речеме, грашокот во исхраната на мајката предизвикува зголемено формирање на гас и колика кај бебето, а тоа се повторува неколку пати, тогаш грашокот секако треба да се ограничи. Или мајката пиела млеко, а детето добило... Тоа е, по факт, а не однапред.

3. Па, добро, која храна е најдобро да се ограничи?

Ова го прави прашањето да звучи поточно. Треба да ограничите:

А) Сите производи кои можат да го променат вкусот на млекото. Простете ми за грубата споредба, но јас пораснав во село и знам дека ако кравата јаде пелин или трева, едноставно не може тој ден да и го испие млекото, горко е! Истото е и со мајчиното млеко. Помалку билки, лук, зачини, топла и горчлива храна. Во спротивно, бебето ќе одбие да го цица и ќе добиете загарантирана хистерија и непроспиена ноќ.

Б) Млеко. Користете го умерено, особено ако вашиот дневник за храна сугерира поврзаност со проблемите на вашето дете.

В) Храна која ослободува хистамин (чоколадо, јаткасти плодови, риба, агруми) и храна која содржи салицилна киселина (цреши, цреши). Злоупотребата на овие производи може да доведе до тежок осип и чешање кај детето.

Г) Сè што „не му се допаднало“ на вашиот дневник за храна и повеќе од еднаш за да избегнете случајни случајности.

4. Може ли да пијам алкохол?

Често поставувано прашање. Згора на тоа, мајките прашуваат со чувство на вина во очите и страв од осуда, па веднаш на ум им доаѓа помислата за прекумерен алкохолизам и апстиненција.

Најдобрата опција е целосно да се воздржите од алкохол за време на доењето. Меѓутоа, ако доилка сака пиво до солзи, тогаш, се чини, нема да има значителна штета ако „украде“ половина чаша од својот сопруг и „го оддалечи“. Здравиот разум е главниот критериум.
Оние кои се заинтересирани за ова прашање можат да ја прочитаат и оваа статија.

Алергиска реакција кај новороденчињата на млечен протеин (казеин) е доста честа појава. Се манифестира во форма на дијатеза, формирање на гасови и дијареа кај бебето. Бидејќи дигестивниот систем на бебето е во фаза на развој и се произведуваат неколку ензими во цревата за да се обезбеди апсорпција на млечните производи, на доилките им се препишува диета без млечни производи. Често, до 5-годишна возраст, 90% од децата повеќе не се алергични на казеин, но до овој момент треба да следат и диета без млечни производи, постепено проширувајќи ја листата на прифатливи намирници.

Диета без млечни производи за доилки

Мајчиното млеко е апсолутно безопасно за бебето. При првите симптоми на алергија на детето на казеин, неопходно е доичката мајка да почне да следи диета без млечни производи. Суштината на исхраната без млечни производи за доилки е целосно исклучување на млечните и ферментирани млечни производи од исхраната.

Мора да се земе предвид дека за време на лактацијата дневната калориска содржина на исхраната на доилка треба да биде најмалку 2000 Kcal. Врз основа на ова, доичката треба да јаде урамнотежена и разновидна исхрана, а менито треба да се состои од храна прифатлива за диета без млечни производи.

За да се подобри квалитетот и квантитетот на мајчиното млеко, доилките на диета без млечни производи треба да консумираат многу течности дневно, најмалку 2-2,5 литри (вода, чај, овошни пијалоци, сокови, компоти, лушпа од бобинки).

Ако доилка има алергиска реакција на казеин, напуштањето на диета без млечни производи е дозволено само на крајот од лактацијата.

Што е можно, а што не?

Што може да јаде доилка на диета без млечни производи:

Млеко од кокос, бадем и соја;
Месо (посно свинско, говедско, телешко, зајак);
Живина (по можност мисирка и пилешко на диета без млечни производи);
Океанска и слатководна риба;
Јајца од пилешко и плаша;
Житарици и житарки (леќата, овес, ориз, просо);
Мешунки (леќа, грав, грашок);
Леб и пекарски производи;
Тестенини;
Зеленчук (компири, краставици, домати, пиперки, спанаќ, брокула, моркови, кромид);
Овошје и бобинки;
Семки од сончоглед, сушено овошје (семе од сусам се особено корисни за исхрана без млечни производи);
Растително, маслиново масло.

Од дозволената храна на диета без млечни производи, на доилките им се препорачува да вклучат супи, житарки и салати во нивната исхрана. За да се компензира недостатокот на калциум во исхраната без млечни производи, мора секојдневно да консумирате протеински производи од животинско потекло (месо, риба, јајца). Другите алергени намирници (печурки, јаткасти плодови) треба постепено да се внесуваат во вашата исхрана без млечни производи, набљудувајќи ја благосостојбата и реакцијата на телото на детето.

За да се компензира недостатокот на калциум во телото на доилка, се препорачува да се земаат таблети калциум глуконат за време на диета без млечни производи.

Со диета без млечни производи, на доилките им се забранува сите млечни и ферментирани млечни производи, вклучувајќи млеко (кравјо, козјо), кефир, урда, природен јогурт, павлака, путер, павлака, ферментирано печено млеко, јогурт, солени сирења , кондензирано млеко, фета сирење, сурутка, сладолед, како и сите јадења направени од овие производи.

Мени за недела

Неделно мени за исхрана без млечни производи за доилки (појадок, втор појадок, ручек, попладневна ужина, вечера):
Понеделник:

Мусли со бобинки;
Тврдо варено јајце;
Супа од пилешки тестенини. 2 векни леб;
2 печени јаболка;
Пире. Говедско гулаш. Салата од краставици и домати.

Вторник:

Омлет од 2 јајца на пареа. Домат;
Шунка;
Крем супа од пилешко и зеленчук. Варено пилешко филе. Оризови колачи 2 ЕЕЗ;
Компот. Крекер;
Чорба од зеленчук. Рибини котлети.

Среда:

Каша од леќата со вода, зачинета со мед и сушено овошје;
Меко варено јајце;
Риба супа со парчиња риба. Сушен леб;
2 круши;
Тестенини. Зајак задушен во сос од домати со зеленчук.

четврток:

Овесна каша со бобинки и мед;
Кисел;
Говедско борш. Котлети од соја. Леб од леќата 2 ЕЕЗ;
Шунка;
Полнети пиперки со телешко месо. Печено јаболко.

петок:

2 тврдо варени јајца. Шунка;
Смути од бобинки;
Супа од мисирка. Nalistniki со пилешки црн дроб;
Галет колачиња. Чај;
Листови зелка и ролни од говедско зелка.

Сабота:

Оризова каша на вода со мед и ореви;
Овошна салата;
Супа од ќофтиња. Пире од грав;
Тврдо варено јајце;
Печено говедско месо.

недела:

Каша од тиква на вода; Портокалова;
Шунка;
Супа од пилешко и ориз. Леб;
Сок од јаболко разреден со вода;
Риба на пареа со зеленчук.

Менито за исхрана без млечни производи за доилки треба да биде избалансирано и разновидно за да се збогати телото на детето со сите потребни витамини, минерали и елементи во трагови за нормален развој.

Рецепти

Рецепти за диета без млечни производи за доилки:
Чорба од зеленчук со пилешко

Чорба од зеленчук со пилешко

Состојки:

Филе од живина;
Кромид;
Морков;
Компир;
Бугарска пиперка;
Модар патлиџан;
Тиквички;
Зеленило;
Сол и бибер по вкус.

Начин на готвење:

Излупете го кромидот, компирот и морковот, извадете ги семките од пиперките.
Кромидот и пиперките исечкајте ги на половина прстени, морковите на кришки, компирите на средни коцки, модар патлиџан на мали коцки. Зелените ситно исечкајте ги. Измешајте го целиот зеленчук во посебен сад заедно со билки.
Месото од живина измијте го, исечете го на средни парчиња, посолете и побиберете.
Покријте го листот за печење со хартија за печење, ставете парчиња живина и зеленчук на него, рамномерно распоредувајќи го по целиот периметар. Посолете го зеленчукот, посипете со растително масло, додадете половина чаша вода.
Се пече во загреана рерна 35-50 минути додека не се направи.

Чорбата од зеленчук ќе го збогати телото на доилка со витамини и корисни микроелементи за време на диета без млечни производи.

Супа од ќофтиња

Супа од ќофтиња

Состојки:

Мелено говедско месо;
Јајце;
Компир;
Кромид;
Морков;
Зеленило;
Растително масло;
Солта.

Начин на готвење:

Излупете го целиот зеленчук. Компирите исечкајте ги на крупни коцки, кромидот на ситни коцки, а морковите изрендајте ги на крупно ренде.
Во тава со загреано растително масло, прво пропржете го кромидот, а потоа додадете ги морковите.
Истурете вода во тенџере и оставете да зоврие. Во зовриена вода додадете ги сечканите компири, пропржете ги, намалете ја топлината и варете под капакот.
Измешајте го меленото месо со јајцето и малку сол, измешајте темелно. Формирајте мали ќофтиња.
Сите ќофтиња фрлајте ги едно по едно во супата што врие, нежно измешајте и посолете.
Гответе ја супата 15 минути. Пред сервирање, декорирајте со ситно сечкани билки.

Супа од ќофтиња може да ја конзумира доилка за ручек за време на диета без млечни производи.

Говедско гулаш

Говедско гулаш

Состојки:

Говедско месо;
Морков;
Кромид;
Брашно 2 лажици. лажици;
Паста од домати 1 лажица масло. лажица;
Растително масло 3 лажици. лажици;
Ловоров лист;
Солта.

Начин на готвење:

Излупете го зеленчукот. Кромидот исечкајте го на ситни коцки, морковите изрендајте ги на крупно ренде.
Исечете го месото на мали коцки.
Попрскајте ја тавата со растително масло, загрејте ја, пржете го месото 5-7 минути, а потоа додадете го кромидот во говедското месо, динстајте 2-3 минути, а потоа додадете ги морковите. Промешајте и оставете да се крчка на тивок оган.
Во сува тава пропржете го брашното. Во месото и зеленчукот додадете брашно и доматната паста, измешајте и посолете.
Додадете супа или вода во гулашот за да спречите појава на грутки. Оставете да врие 15 минути. Неколку минути пред готвењето, можете да додадете ловоров лист по вкус.

Сочниот гулаш од говедско месо може да го конзумира доичка мајка на диета без млечни производи како главно јадење или како прилог за пире од компири, тестенини и каша од хељда.

Исхрана за деца без млечни производи

Почнувајќи од првите денови од животот, можно е да се утврди алергиска реакција на детето на казеин, комплексен протеин кој е главниот протеин на кравјото млеко и главната супстанција содржана во млечните и ферментирани млечни производи. Ако се појават алергиски реакции кај доено бебе, пена или мрсна столица, повраќање, чешање и осип на образите, колики и гасови во цревата и може да се појави дехидрација.

Причини за алергија на млечни протеини кај доенчиња:

Наследна предиспозиција. Алергиските реакции на млеко и млечни производи кај роднините (баби и дедовци, сестри, браќа) може да се пренесат на генетско ниво.
Вештачко хранење. Докажано е дека колку подоцна детето почнува да воведува дополнителна храна на база на млеко (кравјо, козјо), толку е помала веројатноста да развие алергиски реакции на млечни и ферментирани млечни производи.
Конзумирање на слатки млечни и ферментирани млечни производи од страна на доилка во нејзината исхрана. Поради лошата средина, како и нискиот квалитет на млечните производи, детето може да развие нетолеранција на казеин.

Доколку се откријат алергиски реакции на казеин, лекарите на детето му препишуваат диета без млечни производи. При вештачко хранење, се користат специјализирани бактериски адитиви за да се подобри апсорпцијата на млекото од телото на детето.

Ако по воведувањето на дополнителна храна (до 1 година) алергиските реакции не престанат (осип на кожата и чешање, пореметувања во гастроинтестиналниот тракт), лекарите препорачуваат детето да продолжи да следи диета без млечни производи.

Со диета без млечни производи, млечните и ферментираните млечни производи се целосно исклучени од исхраната на детето. На 3-4-годишна возраст, исхраната на детето постепено се проширува, додека продолжува да ја следи неговата благосостојба, здравствената состојба и надворешните манифестации на реакцијата на казеин.

Список на одобрени производи

Децата кои се хранат со шише и имаат алергиски реакции на казеин треба да купуваат формули базирани на протеински хидролизат. Со воведувањето на дополнителна храна, списокот на производи на диета без млечни производи значително се проширува. По 3 години, можете полека да внесувате друга храна со високи алергени (печурки, јаткасти плодови) во исхраната на детето, додека продолжите да се придржувате до диета без млечни производи.

Диета без млечни производи за дете - список на дозволени производи:

Месо и живина (по можност говедско, телешко, зајачко, мисирка, пилешко);
Слатководни и океански риби (ослич, костур, крап, штука);
Јајца од пилешко и плаша;
Житарици и житарки (овес, леќата, ориз);
Мешунки (грашок, соја, грав);
Овошје и бобинки;
Леб и пекарски производи;
Тестенини;
Сокови од зеленчук и овошје;
Шеќер, не чоколади (во ограничени количини).

За да се надополни недостатокот на калциум во телото на детето, неопходно е да се вклучат животински протеини (месо, риба) во неговата исхрана два пати на ден на диета без млечни производи, кои најдобро се варат или се варат на пареа. Прикажани се супи од зеленчук и месо, каши варени во вода. Зеленчук, и суров и во форма на пире, салати. За децата се препорачува дневен внес на таблети со калциум како додаток на исхраната без млечни производи.

Мени за секој ден

Мени за секој ден за диета без млечни производи за дете (појадок, ручек, попладневна ужина, вечера):
Понеделник:

Каша од леќата на вода со суво грозје и сливи;
Супа од пилешки тестенини. 2 парчиња леб;
2 јаболка;
Пире. Варено пилешко филе. Салата од рендан морков.

Вторник:

Овесна каша со сушено овошје;
Супа од пире од зеленчук. Риба на пареа. 2 парчиња леб;
Тепсија од морков-јаболко;
Ориз. Ќофтиња од мисирки на пареа. Салата од рендана репка.

Среда:

Каша од тиква на вода;
Супа од грашок. Пареа пилешки котлети. Крекери;
Компот. Крекер;
Каша од леќата. Телешки ќофтиња на пареа.

четврток:

Пудинг од ориз со бобинки;
Супа од зеленчук. Рибини котлети на пареа. Леб;
2 печени јаболка;
Каша од грашок. Зајачко месо задушено во сос од домати.

петок:

Омлет од 2 јајца на пареа. Јаболко;
Пилешка супа со парчиња месо. Леб;
Смути од бобинки. 2 бисквити;
Пире. Варено филе од мисирка.

Сабота:

Херкулес каша со суво грозје и мед;
Супа од мисирка. Чорба од зеленчук со мисирка;
Кисел;
Тестенини од јајца. Пареа говедски котлети.

недела:

Оризова каша на вода со бобинки;
Зелен борш. Филе од варена риба. Леб;
Чај со лимон. Галет колачиња;
Омлет на пареа со домат. Шунка.

Менито за исхрана без млечни производи за дете е доста разновидно и е составено според индивидуалните преференции за вкус. Десертите кои се забранети во исхраната на детето поради содржината на млеко во прав (сладолед, чоколадо) може да се заменат со бисквити, бонбони без чоколада и печива без млечни производи.

Рецепти

Рецепти за детска диета без млечни производи:
Кисел

Кисел

Состојки:

Вода 1 литар;
Скроб 2 лажици. лажици;
Шеќер 0,5 чаши;
Цреша 500 гр;
Ванилин.

Начин на готвење:

Истурете вода во тенџере, ставете на оган, доведете до вриење.
Во зовриена вода истурете ванилин, цреши без јадро, шеќер, доведете до вриење, намалете го гасот.
Растворете скроб во чаша ладна вода додека не се изедначи.
Истурете го растворот од скроб во тавата, варете 3 минути со постојано мешање за да избегнете формирање на грутки.
Изладете го желето и послужете.

Кисел е вкусен, вискозен и задоволувачки пијалок кој се препорачува за употреба кај деца на диета без млечни производи.

Тепсија од морков-јаболко

Тепсија од морков-јаболко

Состојки:

Моркови 0,5 кг;
1 јајце;
Шеќер 3 лажици. лажици;
Гриз 3 лажици. лажици;
Јаболка 3 парчиња;
Растително масло 1 лажица масло. лажица;
Морско оревче, цимет по вкус.

Начин на готвење:

Морковите сварете ги, изладете ги, излупете ги и ситно исечкајте ги.
Јаболката излупете ги и исечете ги на коцки.
Измешајте ги морковите и јаболката во блендер.
Изматете го јајцето и додадете го во смесата морков-јаболко.
Во тестото додадете гриз, шеќер, цимет и морско оревче, измешајте темелно додека не се изедначи.
Ставете го тестото во сад за печење подмачкан со растително масло.
Печете 30-40 минути во загреана рерна на 180 степени.

Тепсија од морков и јаболка е нежен десерт со кој можете да го разгалите вашето дете за време на диета без млечни производи.

Супа од пилешки тестенини

Супа од пилешки тестенини

Состојки:

Пилешко филе;
Кромид;
Морков;
вермикели;
Растително масло;
Солта.

Начин на готвење:

Филето од живина измијте го, ставете го во тава исполнета со вода, ставете на гас и оставете да зоврие.
Излупете ја пената од супата, намалете ја топлината и вриејте 20 минути под капакот.