Корисни својства на црна рибизла за луѓето. Витамини во црвените и црните рибизли

Црните и црвените рибизли припаѓаат на семејството на цариградско грозде. Станува збор за мали листопадни грмушки, распространети низ нашата земја. Бобинката е позната и сакана со векови, се споменува во многу литературни извори и украсува многу украси и фрески. Рибизлите се извор на витамини, овошни киселини, антиоксиданси и минерали. Добро оди со вкусот на многу намирници и може да се користи за здрава, диетална и терапевтска исхрана.

Сорти и видови култивирани рибизли

Видови култивирани рибизли вклучуваат црвена, црна и жолта или бели бобинки. Во рамките на овие видови, одгледувачите развиле различни сорти кои се разликуваат по зимската цврстина, брзината на формирање на плодовите и приносот, како и отпорноста на штетници и болести.

Не е можно да се наведе бројот на сорти рибизли во една статија. Тие се поврзани со нивниот богат витамин и минерален состав.

Состав и енергетска вредност на рибизлите

100 g рибизли содржат околу 44 kcal и 7,3 g јаглени хидрати (од кои околу 4 g влакна) и 1 g протеини и помалку од еден грам масти.

Витамини во рибизли:

Рибизлите содржат:

• 1,3 mg железо.
• 350 mg калиум.
• 36 mg калциум.

Придобивките и штетите на рибизлите

Корисни карактеристикирибизли

• Витаминскиот комплекс на рибизли му овозможува не само да биде сигурен чувар имунолошки системлице, но и да се забрза закрепнувањето од болеста, физичка активност, повреди и операции. Умерената количина на влакна во оваа бобинка помага да се спречи надуеност кога се консумира.
• И во однос на содржината на универзалниот антиоксиданс витамин Ц, тој ги надминува традиционалните извори како што се лимоните.
• Се верува дека рибизлите се многу корисни за нервен системна една личност и соодветната брзина на неговите метаболички реакции. Рибизлите содржат витамини од групата Б, кои се одговорни за овој „работен фронт“.
• Овошните киселини во бобинки промовираат здраво лачење на дигестивните ензими. Тие помагаат во варењето на протеините, предизвикувајќи помоќно лачење на желудечниот сок.
• Рибизлите имаат слаби бактерицидни и диуретични својства. ВО народната медицинаОвошните пијалоци од бобинки се препорачуваат да се пијат при циститис и воспаление на уретерот.
• Листовите од рибизла се традиционален словенски зачин. Тие се додаваат во киселиот зеленчук, а со нив се приготвува билен „чај“. Тие се корисни бидејќи содржат не само витамини, туку и есенцијални маслаи танини. Тие имаат антисептично и ресторативно дејство. Способни да потиснат мали Труење со храна, и да го ублажи текот на болеста што веќе се развива.
• Во ароматерапијата, есенцијалното масло од рибизла е класифицирано како заживувачко. Се препорачува да се вдишува за оние кои често доживуваат намалена виталност и мигрена.

Оштетување на рибизли

1. Таканаречената штета на рибизлите е поврзана со нејзината неправилна употреба. Не треба да јадете повеќе од 3-4 порции дневно (тоа се порции од 120-150 грама), ако се прејадете, може да добиете рефлукс на киселина поради преголема доза на овошни киселини и дигестивни нарушувања.
2. Рибизлите се контраиндицирани за одредени болести - не треба да ги јадете ако има егзацербација на гастроинтестинални заболувања, кога ги лекувате забите или ако имате алергиска реакција.

Рибизли во исхраната на бремени жени, доилки, деца, дијабетичари: препораки од нутриционистите

Бремена можат да јадат рибизли се додека немаат проблеми со рефлукс на киселина. Често овие работи се појавуваат поради промени хормонална рамнотежа, и немаат речиси никаква врска со исхраната. Тогаш нутриционистите советуваат да се ограничат киселото овошје и бобинки. Во принцип, можете да консумирате до 3 порции рибизли дневно урамнотежена исхрана. Пијалокот направен од лисја од рибизла не се препорачува од повеќето извори поради неговите високи танински својства.

Доилки треба внимателно да внесете бобинки во вашата исхрана за да не провоцирате алергиска реакцијаДетето има. Ситуациите се различни и треба да се потпрете на препораките на вашиот лекар, а не на некои општи совети.

За дијабетес Можете да јадете рибизли, но треба да ги следите вкупнојаглехидрати во исхраната и гликемиско оптоварување.

За спортистите и физички активни луѓерибизлите обезбедуваат витамини и антиоксиданси.

Воведете рибизли во исхраната на децата чини откако успешно ќе ги сварат јаболките, крушите и праските. Овошјето со светла боја може да предизвика алергиска реакција.

Собирање, купување и складирање на рибизли

Рибизлите се собираат рачно во мали градинарски фарми или се собираат со помош на специјална опрема. Рачното берење има почист резултат. Чувајте ги рибизлите на големо во оставата, чајната кујна до една недела. Вреди да се купат бобинки кои не се модринки или оштетени, треба внимателно да погледнете дали има траги од сок околу рабовите на садовите.

Рибизлите се чуваат дома во фрижидер или едноставно се ставаат во вреќи и се замрзнуваат. Без фрижидер и посебни условирибизлите можат да стојат неколку дена.

Во написот разговараме за тоа кои витамини во црната рибизла го прават овој производ вреден за нашето здравје. Ќе се запознаете со богатиот хемиски состав на растението, ќе дознаете за неговите придобивки и, можеби, ќе погледнете сосема поинаков поглед на познатата и незабележителна надворешно мала бобинка.

Можеме да ги собереме првите плодови од грмушката од црна рибизла само на крајот на летото. Црно-виолетови, миризливи бобинки со дијаметар помал од еден сантиметар се природен извор огромна сума корисни материиод суштинско значење за здравјето и благосостојбата.

Природата ги обдарила не само бобинките од црна рибизла со витамини и микроелементи, туку и лисја, пупки, па дури и гранчиња. Благодарение на оваа карактеристика, во народни рецепти за подготовка на вкусни и во исто време корисни лековиСите надземни делови од градинарски грмушки најдоа достојна употреба.

Витамини

Во однос на содржината на витамин Ц, црната рибизла зазема водечка позиција меѓу другите овошни и бобинки кои ги одгледуваат луѓето.. Аскорбинската киселина е особено изобилна во миризливи лисја, чаеви и лушпи од кои се неопходни за тешки настинки. Високата концентрација на аскорбинска киселина го утврди фактот дека една шака бобинки целосно компензира дневна потребавозрасен човек со витамин Ц. Заслугата на ова соединение лежи во неговото моќно антиинфламаторно дејство и зајакнување на одбраната на телото.

Витаминот А помага да се зголеми физичката и менталната стабилност метаболички процеси, спречува формирање на тумори, се грижи за видот и состојбата на кожата. За одбележување е дека шампион по количина на провитамин А е црвената рибизла, додека аскорбинската киселина е 4 пати помала отколку кај црната рибизла.

Црна рибизла содржи голем број на витамини Б. Нивните корисни својства се барани во функционирањето на нервниот и дигестивниот систем, регулирање на синтезата на хормоните и ензимите и апсорпцијата на аминокиселините. Нивото на шеќер во крвта, хемоглобинот и холестеролот зависи од доволно количество на витамин Б.

Важен дел од големото „витаминско семејство“ на растението се витамините К, Е, ПП, Н, без кои не можат да се случат најважните метаболички и редокс процеси во телото.

Микро- и макроелементи

Списокот на минерали во црната рибизла не е помалку обемен од списокот на витамини. Железо, магнезиум, манган, калиум, калциум, фосфор, јод, флуор - ова не е целата листа корисни елементи, полнење на ова растение. Нивното поле на активност ги опфаќа речиси сите системи на човечкиот живот, почнувајќи од растот и развојот коскеното ткивоза функционирање на срцето и мозокот.

Рибизлите се богати и со органски киселини, флавоноиди, пектини, танини и азотни материи. Покрај рекордната количина на витамин Ц, листовите од црна рибизла содржат фитонциди, каротин и есенцијални масла. Сите овие предности долго време успешно се користат во терапијата заразни болести, за подобрување на апетитот и варењето, смирување и ублажување на нервната напнатост.

Хранливата вредност

Според различни извори, 100 грама свежа црна рибизла содржи околу 40-60 kcal. Тоа е нискокалоричен производ и добро се апсорбира од телото. Треба да се почитува умереноста дебели луѓепоради присуството на гликоза и фруктоза во овошјето. Од бобинки се прават џемови, конзерви, компоти, сокови, ликери и ликери, а листовите се користат како листови од чај, диететски состојки во салати и сосови и зачини за домашно конзервирање.

Најдобар начин за зачувување на витамините во црните рибизли за зимска конзумација е да ги мелете зрелите плодови со шеќер и да ги чувате во фрижидер без термичка обработка. Друга опција е да ги замрзнете бобинките во фрижидер. Џем исто така ќе донесе придобивки, но тоа нема да биде толку забележливо.

Во табелата е прикажана содржината на витамини и хранливи материиво 100 грама црни рибизли.

Придобивките од црна рибизла за телото

Повеќето луѓе ја знаат црната рибизла како природен имуномодулатор кој ефикасно ги потиснува штетните бактерии и вируси. Заедно со шипинки и малини, црните рибизли му обезбедуваат на телото онолку витамин Ц колку што ниту едно друго цитрусно овошје не може да обезбеди.

Но, не само грипот, бронхитисот или болките во грлото се предмет на лековитите способности на растението. Неговите антиинфламаторни, антисептички, тоник, диуретик и чистење својства се користат во третманот на следните патологии:

• ревматизам и гихт;
• гастритис со ниска киселост;
• цревна дисбиоза;
• артериска хипертензија и хипертензија;
• атеросклероза и дијабетес мелитус;
• уролитијаза болест;
• циститис;
• скорбут;
• ниско згрутчување на крвта;
• зрачна болест по радијациона повреда.

Витамини и други активни супстанциицрните и црвените рибизли се добри за здравјето на жените, особено за време на бременоста. Тие лечат анемија со дефицит на железо, го олеснуваат крварењето и силниот оток, изедначувајќи го хормонална позадина, зголемување на емоционалното расположение и спречување на појава на длабоки пренатална депресија. Слатки и кисели бобинки раните фазистане вкусно и безбедно спасение за идните мајки утрински нападитоксикоза.

Би било неправедно да се заборави за придобивките од рибизлите во козметологијата. Состав на витаминсок од зрели црни и црвени плодови од грмушка решава дерматолошки проблеми, ја избелува, омекнува и навлажнува кожата, ја регулира лојните жлезди, ги лекува косата и ноктите.

Можна штета на црни рибизли

За разлика од повеќето растенија лековиЦрните рибизли се безопасни за децата и бремените жени во умерени порции. Контраиндикации за јадење бобинки може да бидат алергиски манифестациикако осип на кожатаи иритации, како и болести како што се проширени вени и тромбофлебитис предизвикани од хиперкоагулација на крвта.

За да не се предизвика егзацербација, луѓето кои неодамна доживеале срцев или мозочен удар, на кои им е дијагностициран чир на желудникот и дуоденум, хепатитис и хроничен гастритисСо зголемена киселост. Исто така, треба да се воздржите од прекумерна потрошувачка на бобинки ако сте склони кон чести запек.

За повеќе информации за црната рибизла, погледнете го видеото:

Што да се запамети

1. Црната рибизла не е само вкусни бобинки и џем од кашлица, сите делови на растението се изобилно исполнети со витамини и микро-и макроелементи.
2. Ако треба да го зајакнете вашиот имунолошки систем и да ги надополните резервите на витамин Ц, црните рибизли се најпогодни за нивните здравствени придобивки.
3. Има неколку контраиндикации за потрошувачката на црни рибизли, но тие мора да се земат предвид за навреме да се исклучи бобинката од вашето мени.

Ако зборуваме за витамини во црни рибизли, тогаш треба да се спомене дека овие плодови се складиште на огромен број на секакви придобивки кои помагаат да се заштити здравјето на секоја личност од огромен број патологии. И за оние кои се загрижени за сопственото здравјеи е поддржувач здрава сликаживот, црните бобинки треба да станат задолжителен елемент во секојдневната исхрана.

Корисни својства на бобинки од рибизла

Заедно со фактот дека плодовите од црна рибизла се извор на огромен број корисни материи, тие се нискокалорични. Како што се испостави, енергетска вредностЕдна црна бобинка е 38 kcal.

Значи, составот на бобинки од рибизла вклучува елементи како што се витамини А, витамини Б, Ц, П и Е, како и танини, кои имаат ефект на сончање, органски соединенија со кисели својства, калциум, фосфор, калиум и голем број други компоненти неопходни за здравјето.

Црните бобинки содржат најмногу витамин Ц. Највисоко нивоаскорбинска киселина може да се забележи во времето на зреење на овошјето од рибизла. Веќе по 2 недели, кога плодовите ќе созреат, 70% од аскорбинската киселина веќе ќе се распадне.

Витаминот Ц е потребен, пред сè, за зајакнување на имунолошкиот систем. За да го направите ова, доволно е да јадете 20 бобинки секој ден. Во исто време, аскорбинска киселинави овозможува да отстраните некои токсични материи од телото и да ја намалите веројатноста за појава на клетките на ракот.

Заедно со ова, витаминот А содржан во бобинки од рибизла, исто така, има онкопротективно дејство и го активира имунолошкиот систем. Витаминот А е исто така корисен за здравјето бидејќи обезбедува соодветно функционирање визуелен органИ соодветна реакцијамрежницата на светлината.

Витамините Б ги имаат следниве ефекти врз телото:

• адекватен процес на синтеза;
• стимулација на производството на хормони;
• регулирање на процесот на апсорпција на протеини;
• го тонизира телото како целина и особено нервниот систем.

Што се однесува до корисните материи содржани во црните бобинки, првото нешто на кое треба да обрнете внимание се фитонцидите. Последните се корисни материи кои можат да се уништат во телото патогени микроорганизмии вируси, доколку ги има.

Благодарение на минералот во бобинки од рибизла, како што е натриумот, се обезбедува нормализација киселинско-базната рамнотежа, а исто така обезбедува нормално функционирање на периферниот дел на нервниот систем.

За возврат, калиумот се коригира артериски притисоки ритамот на срцевиот мускул. Поддршка за калциум и фосфор правилна работазглобовите. А железото и магнезиумот служат како помошници на телото во производството на црвени крвни зрнца и го спречуваат развојот на анемија.

Црвената рибизла се смета за одличен начин за борба нервни нарушувања. За да го направите ова, треба да користите свежи бобинки. Тие се користат и како мултивитамини во лекувањето на анемија, кашлица, како и хиповитаминоза или недостаток на витамини.

Според научниците, вклучувањето на плодовите од црна рибизла во секојдневната исхрана помага да се спречи појавата на таканаречената Алцхајмерова болест. За постарите луѓе, бобинки од рибизла се корисни бидејќи го спречуваат влошувањето на менталната активност.

Малите бобинки од црна рибизла се сметаат за одличен начин да се спречи развојот на дијабетес мелитус. Заедно со ова, црните бобинки се многу корисни за бубрезите и црниот дроб.

Примена на лисја од рибизла

Нема апсолутно никаква штета од лисјата од рибизла. Но, ако направите чај од листовите рибизла, тој ќе има општо зајакнување на телото. Витаминот Ц, кој е дел од растение од семејството на цариградско грозде, ви овозможува да направите чај подготвен од лисја од рибизла, одличен лексе бори против ревматизмот, го елиминира воспалителниот процес и го ослободува телото од разни токсини и отпадоци. Благодарение на овие квалитети црните бобинки се присутни како состојка во огромни количини. народни рецепти, дизајниран за лекување на гихт, гастритис, како и патологии на срцето и крвните садови.

Листовите на растението цариградско грозде мора да се сварат и да се остават да се стрмни 30 минути. Добиената инфузија ги исфрла вишокот на урична и пуринска киселина од телото. Оваа алаткаМоже да се користи и како лек кој дава благо лаксативно дејство.

Дополнително, доколку имате разни дерматолошки проблеми и се појави осип, можете и да се бањате, додавајќи му лушпа од листови рибизла, што ќе го отстрани проблемот.

Можна штета од јадење рибизли

Поради фактот што бобинките од рибизла се заситени со фенолни соединенија и витамин К, тие не се препорачуваат во присуство на тромбофлебитис. Во случај на неконтролирано и продолжено консумирање на бобинки од рибизла, стапката на згрутчување на крвта ќе биде претерано висока.

За оние луѓе кои имаат претерано високо ниво на киселост во желудникот или развиле чир на желудникот и дуоденумот, овошјето е контраиндицирано. И покрај фактот дека рибизлите се препорачуваат за патологии на црниот дроб, тие не треба да се консумираат ако се развие хепатитис.

Сокот од црна рибизла не се препорачува за мозочен удар или тромбоза.

Природниот сок од црна рибизла може да предизвика развој на алергии, особено кај децата, и покрај фактот што, во разумни граници, помага да се зголеми нивото на хемоглобин. Покрај тоа, меѓу медицински специјалистиПостои мислење дека за време на периодот на раѓање бебе е подобро да се избегне консумирање сок од рибизла.

Црна рибизла содржи голем број корисни материи и витамини. Меѓутоа, за да постигнете позитивен ефект од конзумирањето бобинки од рибизла, треба да се придржувате до постоечките препораки и да ги земете предвид постоечки контраиндикации. И само во овој случај ќе можете да уживате во одличниот вкус на бобинки од црвена и црна рибизла и да го заситите вашето тело со многу потребните елементи.

85. Рибизли прочистени со шеќер за зимата, кои нема да ферментираат

Црна рибизла - корисни својства

ЦРНА Рибизла - складиште на антиоксиданси и витамини!

Црна рибизла. Корисно, лековити својства, контраиндикации, рецепти за традиционална медицина

Живејте здраво! Црвена рибизла наспроти црна рибизла. (24.06.2016)

Која рибизла е поздрава: црна, црвена или бела?

Црна рибизла

Како да подготвите сок од црна рибизла за да ги зачувате сите витамини

Рибизли - ПРИДОБИ И ШТЕТИ | корист и штета од црвена рибизла, корист и штета од црна рибизла

Исцелување рибизла!

Елена Малишева. Придобивките од црвената рибизла

Елена Малишева. Корисни својства на црна рибизла

Рибизлите се складиште на витамини

СТРУИ - ПРИДОБИВКИ / рибизли витамини, состав на рибизли, како се корисни рибизлите

Црвена рибизла корисни својства

Витамини, малини, рибизли, оригинален рецепт, 482 забава за умот!

06.08.2017 НАСКОРО!!! Црвените рибизли се складиште на витамини.

Црна рибизла - корисни својства и контраиндикации

Што е здраво за црната рибизла, какви витамини содржи? Кои контраиндикации постојат за јадење на бобинки од оваа грмушка?

Малку за рибизли

Рибизлата е грмушка која припаѓа на семејството на цариградско грозде. Висината на грмушката во некои случаи може да достигне 2 m Сепак, таквите големи грмушки се исклучително ретки. Рибизлите цветаат во мај-јуни, а плодовите зреат во јули-август. Во зависност од периодот на зреење на бобинки, се разликуваат рани, среднозрели и доцнозрели сорти.

Бобинки се засадени во есен. И по 2-3 години грмушката почнува да вроди со плод.

Карактеристиките на овошјето се како што следува: овие бобинки се црни по боја, имаат тркалезна форма. Тие имаат изразен пријатен мирис. Во некои случаи, растението може да има плодови со богата црвена, виолетова или кафеава нијанса.

Бобинки мора да се берат веднаш штом ќе созреат. Ова не се должи на фактот што плодовите почнуваат да се распаѓаат, туку на фактот дека брзо го губат витаминот Ц. Значи, ако не берете, тогаш за 1,5-2 недели може да се изгуби до 75% од витаминот Ц.

Црната рибизла е важна состојка во многу кулинарски јадења. Се користи при подготовка на сите видови домашни препарати - конзерви, џемови, компоти, желеа. Од бобинки се прави вкусен желе, вино, сосови и маринади за месо, живина и риба. Вреди да се напомене дека многу препарати кои се кисела или солени, исто така, вклучуваат лисја од рибизла. Тие и даваат на храната специфична богата арома и вкус.

Црната рибизла е најкорисна и лековита бобинка. Ова може да се објасни сосема едноставно: содржи огромна количина на разни витамини и хранливи материи. Меѓу нив се витамините Б, Ц, П, Е, А (каротин), витамини К, пектин, фосфорна киселина, есенцијално масло, танини, соли на фосфор, калиум и железо. Лисјата на грмушката, особено младите пука, исто така се од голема корист. Тие вклучуваат витамин Ц, магнезиум, фитонциди, манган, бакар, олово, сребро, сулфур, есенцијално масло.

Црната рибизла е популарно позната како главен извор на витамин Ц. Доволно е да јадете 20-25 бобинки дневно за да му ја дадете на телото потребната количина на витамин Ц.

Врати се на содржината

Црните рибизли содржат голема количина на витамини.И ниту една друга бобинка не може да се спореди со рибизли. Затоа многу често се вклучува во здравата исхрана. Има корисен ефект врз имунолошкиот систем, зголемувајќи го и целокупната благосостојба на една личност. Растението припаѓа на профилактички агенсипропишани за проблеми со работата на кардиоваскуларниот систем. Рендери добра акцијаза луѓе со Алцхајмерова болест малигни формации. Рибизли го спречуваат развојот на таквите непријатни болести, како дијабетесот, болестите на очите, има корисен ефект врз меморијата и функцијата на мозокот кај постарите луѓе.

Бобинката има корисен ефект врз функционирањето на бубрезите, црниот дроб и респираторен тракт. Рибизлите се пропишани за луѓе кои страдаат од атеросклероза.

Антиоксидантните својства му даваат на овошјето антиинфламаторни, ресторативни и дезинфицирачки својства. Затоа, бобинки се користат и за подобрување општа состојбапациент по операција.

Компотот и сокот од растението се индицирани за здравствени проблеми како што се анемија, стомачни заболувања, крварење на непцата и хипертензија. Лушпата се користи и за борба против кашлица и болки во грлото.

Бобинките од оваа корисна грмушка се широко користени во козметологијата. Тие се додаваат на различни козметички алатки. Со нивна помош можете да ги зацврстите ноктите доколку ги подмачкате и кожата околу нив со сок од рибизла. Помага да се ослободите од проблемите со кожата - пеги, мозолчиња, старечки дамки- и ја подобрува нејзината боја.

Важно е да се напомене дека плодовите на растението ги задржуваат своите лековити својствакако во процесот на подготовка на домашни препарати така и при замрзнување.

Врати се на содржината

Придобивките од зелените грмушки

Лисјата и пупките на грмушката се исто така многу корисни. Не за џабе во чајот секогаш се додавале зеленило од грмушка, што го правело пијалокот миризлив и оживувачки. Листовите содржат многу активни и танински материи, есенцијални масла и витамини. Зелените содржат повеќе витамин Ц од самите бобинки. Затоа, нашол употреба како антисептик и лек со добри антиинфламаторни, диуретични и прочистувачки својства.

Најчесто се користат инфузии. Лековитата течност го отстранува вишокот на мочна и пуринска киселина, па затоа се препишува на лица кои страдаат од метаболички проблеми и крварење.

Младите листови имаат најдобри корисни својства, па затоа е подобро да се соберат во пролет. Од нив можете да направите компоти, лушпи, инфузии и чаеви.

Можете да направите и оцет. Тоа се прави на следниов начин. Се ставаат свежи листови стаклена теглаи се полни со студ зовриена вода. Шеќерот прво треба да се раствори во вода, од кој се земаат 100 g на 1 литар По ова, теглата се затвора со газа и се остава 2 месеци. По наведениот период, оцетот се филтрира и се истура во контејнери.

Инфузијата од лисјата на растението има позитивен ефект врз состојбата кожата, ви овозможува да се ослободите од осип и разни болести.

Составот на бобинки од рибизла е разновиден во однос на биолошки функционалните микроелементи и минерали.

Меѓу сите наши овошја, зеленчук и бобинки, рибизлите се цврсто во водство по бројот на витамини што ги содржи. Дури и познатите суптропски агруми немаат шанси да се натпреваруваат со него во однос на оваа карактеристика. Која е тајната на овие уникатни карактеристики на рибизлите?

Витамини во рибизли

Црната рибизла содржи најголема количина на витамин Ц, односно аскорбинска киселина. Неговата максимална содржина во бобинки се јавува во периодот на зреење. Откако рибизлите ќе влезат во фаза на зрелост, речиси 70 проценти од витаминот Ц се разградува. Корисноста на рибизлите за телото е што само 20 бобинки дневно можат да му обезбедат на телото дневна нормааскорбинска киселина.

Дали е потребно овој витаминнашето тело да го зајакне имунолошкиот систем. Поточно имунитетот, како и заштитни сили– главните пациенти на аскорбинска киселина. Сепак, корисноста на витаминот Ц е во тоа што е потребен за отстранување и неутрализирање на токсините и спречување на формирање на тумори.

Следниот, не помалку познат, витамин кој се наоѓа во рибизлите е провитаминот А, исто така наречен бета-каротин. На крајот на краиштата, како аскорбинска киселина, има онкопротективни карактеристики и ја поддржува одбраната на телото. И неговата употреба е неопходна за нормално функционирање на очите и одржување на добар одговор на светлината на мрежницата. Зарем овие факти не се неверојатни? Оваа бобинка можете да ја замрзнете за претстојната зима и да ја користите и за зајакнување на имунитетот и за подготовка на разни деликатеси.

Повеќе хемиски составрибизлата содржи многу витамини од групата Б: Б1, Б2, Б3, Б5, Б6. Корисните својства на овие витамини се дека тие:

Гаранција за нормално функционирање на речиси сите енергетски и вештачки активности во телото;

Иницира производство на хормони;

Регулирање на апсорпцијата на протеините;

Намалете ја количината на холестерол во крвта;

Обезбедете висок тон на телото воопшто, а особено на нервниот систем.

Витаминот К се наоѓа во црните рибизли, кои се вклучени во синтезата на протеините. Бобинките содржат и многу други неопходни биолошки функционални лекови.

Потребни лекови во бобинки

1. Фитонциди.

Рибизлите содржат фитонциди - неопходни лекови кои се деструктивни за бактериите и микробите.

2. Киселини.

Рибизлата може да биде корисна за телото поради присуството на огромна количина органски киселини во неа. ВО здраво телоовие киселини го стимулираат апетитот и ја зголемуваат големината на секретираните сокови дигестивниот системи имаат превентивно антибактериско и антимикробно дејство.

3. Пектин.

Како рибизлите можат да бидат корисни за варење? Пектинот, посебен „овошен“ вид на влакна, има одличен ефект врз него. Неговите функции се веројатно: да ја стимулира мускулната функција цревниот тракт, го подобруваат варењето, ја попречуваат апсорпцијата на холестеролот во крвта и го чистат цревниот тракт од разни токсини, тешки метали и гнили микроби.

4. Препарати за сончање.

Корисноста на танините во зајакнувањето на цревниот тракт и можноста за задржување на храната во него. Значајна апсорпција на храната се јавува со паралелното дејство на влакната.

5. Етерични масла.

И невозможно е да не се забележат придобивките од присуството на есенцијални масла во рибизлите, кои имаат дезинфицирачки ефект. Благодарение на овие својства, бобинките и листовите од рибизла се користат во конзервирање и во производството на супстанции за антибактериско лекување на разни рани. Треба да се напомене дека и есенцијалните масла имаат силна специфична арома и изразени антибактериски карактеристики.

Минерали во рибизли

Составот на рибизлите е богат со макро и микроелементи и вклучува:

Натриум, неопходен за зајакнување на киселинско-базната рамнотежа во телото, нормалното функционирање на периферниот нервен систем и срцевиот тон;

Калиум, кој го нормализира крвниот притисок и ритамот на срцевите контракции;

Фосфор и калциум, потребни елементиза заедничко здравје;

Железо и магнезиум - корисни за поддршка на производството на црвени крвни зрнца и спречување на анемија.

Сумирајќи ги резултатите, рибизлите се вистинска градинарска аптека - тие се толку богати со витамини и минерали. Грст од овие бобинки дневно ќе бидат доволни за да го снабдат телото со речиси сите потребните лековии спречување на формирање на разни болести.

Тие одамна знаат за потребните карактеристики на темните рибизли, па вредно беа воведени во културата и примени најновите типови, вкрстени со други растенија за да се добијат придобивки од најплодните и најотпорните хибриди. И затоа, бобинката дефинитивно мора да се користи како храна, особено во зимски период. Тогаш речиси сите болести и епидемии ќе ве заобиколат.

Во народната медицина, плодовите од рибизла се користат како лек кој ја исфрла вишокот на урина и пот од нашето тело. Сокот од рибизла помага и се препорачува Алтернативна Медициназа пептични улкуси и стомачни заболувања со ниска киселост и склоност кон крвавење, како релаксирачки и адстрингентно лек. И кога се меша со бубрези, веројатно е благ лаксатив. Сепак, главната работа: бобинки од рибизла содржат многу есенцијални макро- и микроелементи, кои се наоѓаат во органските соединенија и едноставно се апсорбираат од телото.

Штета од бобинки

Врз основа на горенаведеното за корисноста на бобинки од рибизла, можете логично да ја пресметате штетата од потрошувачката. Поточно: црната рибизла е штетна и не треба да ја користат оние кои имаат богат, густа крв(т.е. диспозиција за тромбофлебитис) тоа е токму затоа што највисока содржинабобинки содржат витамин К и фенолни соединенија.

Неколку зборови за лековитите квалитети на лисјата од рибизла

Листовите од црна рибизла навистина можат да бидат многу корисни и се вклучени во витамински и лековити препарати: тие имаат добри диуретик, антиревматски, тоник и антиинфламаторни својства. Тие се користат за лекување уролитијаза, ревматизам, гихт, бубрежни заболувања и Мочниот меур, црниот дроб и лимфата.

Кога да се соберат лисјата од рибизла?

Колекција на прекрасни и лековити лисјаПодобро е да се произведе оваа бобинка на крајот на летото - на почетокот на есента треба да ги исечете со ливчиња од средниот дел на едногодишните пука. Исушете ги листовите на отворен простор, во сенка, со добра вентилација. По сушењето, тие треба да останат зелени, со ласкав типичен мирис кој се засилува при триење, со лут, горчлив вкус и содржина на влага не повеќе од 14%.

Ефектот на чистење на тинктурата од лисјата од рибизла е особено ефикасен за црниот дроб, миокардот, ѕидовите на артериските садови и лимфни јазли. ВО Кинеска медициналистовите од рибизла се користеле за лековити цели за туберкулоза на лимфните жлезди, за разни кожни болести, алергии и како тоник. Има и големи придобивки од лисјата од рибизла за кожни болести. На разни дерматитис, воспалителни процеси, и чешање на кожата, листовите од рибизла ќе помогнат во сите случаи: едноставно истријте ја погодената површина на кожата со чист, свежо исечен лист или избришете со инфузија од него. Научно истражувањедокажаа дека инфузијата од листот е способна да ги исфрли екстрацелуларните материи во човечкото телои исфрлајте ги клеточните токсини од него, како и инфилтрираните токсини однадвор.

И - патем, во млади лисја од рибизла, собрани веднаш по цветни, има уште повеќе витамин Ц и П отколку во бобинки.