Miten tupakointi vaikuttaa vitamiinien tarpeeseen? Säännöllinen tupakointi johtaa vitamiinien puutteeseen elimistössä ja häiritsee niiden aineenvaihduntaa.

G-laktoni 2,3-dehydro-L-gulonihappo.

Kuvaus

C-vitamiini on vesiliukoinen vitamiini. Eristettiin ensimmäisen kerran vuosina 1923-1927. Zilva (S.S. Zilva) sitruunamehulla.

Tulosten mukaan lukuisia tieteellinen tutkimus askorbiinihappo osallistuu redox-prosessien säätelyyn, hiilihydraattiaineenvaihduntaa, veren hyytyminen, kudosten uusiutuminen, steroidihormonien synteesissä, kollageenissa; lisää kehon vastustuskykyä, vähentää verisuonten läpäisevyyttä, mikä on tärkeää monille kapillaariverenvuoto, tarttuvat taudit, nenän, kohdun ja muu verenvuoto. Auttaa ylläpitämään terveellistä tilaa ihoa, osallistuu immuunireaktioihin, parantaa raudan imeytymistä. Sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia.

Pelaaminen tärkeä rooli töissä immuunijärjestelmä, auttaa lisäämään kehon vastustuskykyä virus- ja bakteeri-infektioita vastaan.

Kuumeeseen liittyvissä sairauksissa sekä lisääntyneen fyysisen ja henkisen stressin yhteydessä elimistön C-vitamiinin tarve kasvaa.

C-vitamiini on yksi kehon puolustustekijöistä stressin vaikutuksia vastaan. Vahvistaa korjaavia prosesseja. C-vitamiinin käytölle on olemassa teoreettiset ja kokeelliset edellytykset vähentää syöpäriskiä.

Askorbiinihapon lähteet

Elintarvikkeissa on huomattava määrä askorbiinihappoa kasviperäinen(sitrushedelmät, vihreät lehtivihannekset, meloni, parsakaali, ruusukaali, kukkakaali ja kaali, mustaherukat, paprikat, mansikat, tomaatit, omenat, aprikoosit, persikat, kaki, tyrni, ruusunmarjat, pihlaja, uuniperunat). Sitä esiintyy merkityksettömästi eläinperäisissä tuotteissa (maksa, lisämunuaiset, munuaiset).

C-vitamiinia sisältävät yrtit: sinimailas, mullein, takiaisenjuuri, sarviapila, fenkolinsiemen, sarviapila, humala, korte, rakkolevä, piparminttu, nokkonen, kaura, cayennepippuri, punainen paprika, persilja, männyn neulaset, siankärsämö, jauhobanaani, vadelma lehtiä, puna-apilaa, kallonkorkkia, orvokinlehtiä, suolahapoa.

Elintarvikkeiden nimi Askorbiinihapon määrä
Vihannekset Hedelmät ja marjat Munakoiso 5 Aprikoosit 10 Säilykkeet vihreitä herneitä 10 Appelsiinit 50 Tuoreet vihreät herneet 25 Vesimeloni 7 Kesäkurpitsa 10 Banaanit 10 valkokaali 40 Puolukka 15 Hapankaali 20 Rypäle 4 Kukkakaali 75 Kirsikka 15 Perunat ovat vanhentuneet 10 Granaattiomena 5 Tuoreet poimitut perunat 25 Päärynä 8 Vihreä sipuli 27 Meloni 20 Porkkana 8 Puutarhan mansikoita 60 kurkut 15 Karpalo 15 Makea vihreä paprika 125 karviainen 40 punainen paprika 250 Sitruunat 50 Retiisi 50 Vadelmat 25 Retiisi 20 Mandariinit 30 Nauris 20 Persikat 10 Salaatti 15 Luumu 8 Tomaattimehu 15 punaviinimarjat 40 Tomaattisose 25 Mustaherukka 250 Punaiset tomaatit 35 Mustikka 5 Piparjuuri 110-200 Kuivatut ruusunmarjat 1500 asti Valkosipuli Jalanjäljet Omenat, Antonovka 30 Pinaatti 30 Pohjoisen omenat 20 Suolaheinä 60 Eteläiset omenat 5-10 Meijeri Kumis 20 Maren maitoa 25 Vuohenmaito 3 Lehmänmaito 2

Muista, että harvat ihmiset ja varsinkin lapset syövät riittävästi hedelmiä ja vihanneksia, jotka ovat vitamiinin pääasiallisia lähteitä ravinnosta. Keittäminen ja varastointi johtavat merkittävän osan C-vitamiinin tuhoutumiseen. Stressitiloissa altistuminen haitallisille tekijöille ympäristöön(tupakointi, teolliset syöpää aiheuttavat aineet, savusumu) C-vitamiini kuluu nopeammin kudoksissa.

Ruusunmarjoja käytetään usein hypovitaminoosin estämiseksi. Ruusunmarjat eroavat suhteellisen toisistaan korkea sisältö askorbiinihappoa (vähintään 0,2 %) ja niitä käytetään laajalti C-vitamiinin lähteenä. Hedelmiä, jotka on kerätty kypsymisen aikana ja kuivattu, käytetään eri tyyppejä ruusunmarjan pensaat. Ne sisältävät C-vitamiinin lisäksi A-, E-vitamiineja, sokereita, orgaanisia happoja ja ravintokuitua. Käytetään infuusion, uutteiden, siirappien muodossa.

Ruusunmarjojen infuusio valmistetaan seuraavasti: 10 g (1 ruokalusikallinen) hedelmiä laitetaan emaliastiaan, kaada 200 ml (1 lasi) kuumaa keitetty vesi, sulje kansi ja kuumenna vesihauteessa (kiehuvassa vedessä) 15 minuuttia, jäähdytä sitten huoneenlämmössä vähintään 45 minuuttia, suodata. Loput raaka-aineet puristetaan ulos ja tuloksena olevan infuusion tilavuutta säädetään keitetty vesi 200 ml asti. Ota 1/2 kuppia 2 kertaa päivässä aterian jälkeen. Lapsille annetaan 1/3 lasillista annosta kohti. Maun parantamiseksi voit lisätä infuusioon sokeria tai hedelmäsiirappia.

Päivittäinen askorbiinihapon tarve

Ihmisen päivittäinen C-vitamiinin tarve riippuu useista syistä: iästä, sukupuolesta, työstä, fysiologinen tila keho (raskaus, imetys, sairauden esiintyminen), ilmasto-olosuhteet, huonojen tapojen esiintyminen.

Sairaus, stressi, kuume ja altistuminen myrkylliset aineet(tupakansavu, kemikaalit) lisäävät C-vitamiinin tarvetta.

Kuumissa ilmastoissa ja Kaukopohjolassa C-vitamiinin tarve kasvaa 30-50 prosenttia. Nuori elimistö imee C-vitamiinia paremmin kuin vanhempi, joten vanhemmilla ihmisillä C-vitamiinin tarve on hieman lisääntynyt.

Se on todistettu ehkäisy (ehkäisypillerit) alentaa C-vitamiinin määrää veressä ja lisää sen päivittäistä tarvetta.

Painotettu fysiologinen vitamiinitarve on 60-100 mg vuorokaudessa.

Pöytä. C-vitamiinin fysiologisen tarpeen normit [MP 2.3.1.2432-08]

Elimistö kuluttaa nopeasti tulevan C-vitamiinin. C-vitamiinin riittävä saanti on hyvä ylläpitää jatkuvasti.

Hypervitaminoosin merkkejä

C-vitamiini on yleensä hyvin siedetty annoksina 1000 mg/vrk asti.

Liian suuria annoksia otettaessa voi kehittyä ripulia.

Suuret annokset voivat aiheuttaa hemolyysin (punaisen hajoamisen verisolut) ihmisillä, jotka kärsivät spesifisen glukoosi-6-puutteesta. Siksi ihmiset, joilla on tämä häiriö, voivat ottaa suurempia annoksia C-vitamiinia vain lääkärin tiukassa valvonnassa.

Suuria askorbiinihappoannoksia käytettäessä haiman toiminta voi heikentyä insuliinisynteesin heikkenemisen vuoksi.

C-vitamiini edistää raudan imeytymistä suolistossa.

Purukumit ja C-vitamiinipurukumit voivat vahingoittaa hammaskiillettä, joten sinun tulee huuhdella suu tai harjata hampaat niiden ottamisen jälkeen.

Suuria annoksia ei pidä ottaa henkilöiden, joilla on lisääntynyt hyytymiskyky veri, tromboflebiitti ja taipumus tromboosille sekä diabetes mellitus. klo pitkäaikaiseen käyttöön suuret annokset askorbiinihappoa voivat estää haiman eristyslaitteiston toimintaa. Hoidon aikana sitä on seurattava säännöllisesti toiminnallinen kyky. Askorbiinihapon stimuloivan vaikutuksen vuoksi kortikosteroidihormonien muodostumiseen suurilla annoksilla hoidon aikana on tarpeen seurata munuaisten toimintaa, verenpaine ja veren hormonitaso.

Erittäin sallittu taso C-vitamiinin saanti aikuisilla on 2000 mg/vrk. Ohjeita"Normioita fysiologiset tarpeet energiassa ja ravintoaineissa erilaisia ​​ryhmiä väestö Venäjän federaatio", МР 2.3.1.2432-08)

Hypovitaminoosin oireet

Vitamiinien ja laboratorion johtajan mukaan mineraalit Venäjän lääketieteen akatemian ravitsemusinstituutti prof. V.B. Spirichev, Venäjän eri alueilla tehtyjen tutkimusten tulokset osoittavat, että valtaosa esikoulu- ja kouluikä puuttuu mitä he tarvitsevat normaali korkeus ja vitamiinien kehittäminen.

Erityisen epäsuotuisa tilanne on C-vitamiinin kohdalla, jonka puutos todettiin 80-90 %:lla tutkituista lapsista.

Kun tutkitaan lapsia sairaaloissa Moskovassa, Jekaterinburgissa, Nižni Novgorod ja muissa kaupungeissa C-vitamiinin puutos löytyy 60-70%.

Tämän puutteen syvyys lisääntyy talvi-kevätkaudella, mutta monilla lapsilla vitamiinien riittämättömyys jatkuu myös suotuisampina kesä- ja syyskuukausina, eli ympärivuotisesti.

Mutta riittämätön vitamiinien saanti heikentää merkittävästi immuunijärjestelmän toimintaa, lisää hengitys- ja hengitysteiden esiintymistiheyttä ja vaikeutta. maha-suolikanavan sairaudet. Kotimaisten tutkijoiden mukaan askorbiinihapon puute koululaisilla puolittaa leukosyyttien kyvyn tuhota kehoon joutuneita patogeenisia mikrobeja, mikä johtaa akuuttien sairauksien esiintymistiheyteen. hengityselinten sairaudet lisääntyy 26-40%, ja päinvastoin, vitamiinien ottaminen vähentää merkittävästi akuuttien hengitystieinfektioiden ilmaantuvuutta.

Puutos voi olla eksogeeninen (johtuen alhaisesta askorbiinihappopitoisuudesta elintarvikkeita) ja endogeeninen (johtuen C-vitamiinin heikentyneestä imeytymisestä ja sulavuudesta ihmiskehossa).

Jos vitamiinien saanti on riittämätöntä pitkän ajan kuluessa, voi kehittyä hypovitaminoosi. Mahdollisia merkkejä C-vitamiinin puutos:

  • vuotavat ikenet
  • huulten, nenän, korvien, kynsien, ikenien syanoosi
  • hampaidenvälisten papillien turvotus
  • mustelmien helppous
  • huono haavan paraneminen
  • letargia
  • hiustenlähtö
  • kalpea ja kuiva iho
  • ärtyneisyys
  • nivelkipu
  • epämukavuuden tunne
  • hypotermia
  • yleinen heikkous

C-vitamiinin säilöntä kypsennyksen aikana

Ruokien nimi Vitamiinin säilyvyys verrattuna alkuperäiseen raaka-aineeseen %
Keitetty kaali liemen kera (keittäminen 1 tunti) 50 Kaalikeitto seisoo lautasella 70-75° 3 tuntia 20 Sama happamoitumisen kanssa 50 Kaalikeitto seisoo lautasella 70-75° 6 tuntia 10 Hapankaalikaalikeitto (keittäminen 1 tunti) 50 Haudutettu kaali 15 Perunat, paistettu raa'iksi, hienonnettuna 35 Perunat keitettiin kuorissaan 25-30 minuuttia 75 Sama, siivottu 60 Kuoritut perunat, pidetty vedessä huoneenlämmössä 24 tuntia 80 Perunamuusi 20 Perunakeitto 50 Sama, seisoen kuumalla liedellä 70-75°:ssa 3 tuntia 30 Sama juttu, seisomassa 6 tuntia jalanjäljet Keitetyt porkkanat 40
Kirjasta O.P. Molchanova "Perusasiat" järkevä ravinto", Medgiz, 1949.

a:2:(s:4:"TEKSTI";s:4122:"

Tutkittaessa C-vitamiinin vaikutusta passiivisiin tupakoitsijoihin havaittiin, että savuisissa huoneissa oleskelevat ihmiset kokevat oksidatiivista stressiä, joka nopeuttaa ateroskleroosin etenemistä.

Johtopäätös: passiiviset tupakoitsijat tarvitsevat C-vitamiinilisää.

* ravintolisä. EI LÄÄKE

Tupakointi on äärimmäistä paha tapa, mikä heikentää ihmisten terveyttä. Tupakoitsijoille tarkoitetut vitamiinit eivät auta sinua lopettamaan tupakointia, mutta ne auttavat positiivinen vaikutus päällä fyysinen tila ja vähenee huomattavasti huono vaikutus nikotiini

Suurin osa tupakoijista pohtii tämän tavan aiheuttamia seurauksia, mutta eivät kuitenkaan lopeta tupakointia. Eniten paras vaihtoehto tästä taudista tulee täydellinen helpotus, mutta se ei ole niin yksinkertaista kuin miltä näyttää ensi silmäyksellä.

Mitä ongelmia voi syntyä?

Kuinka lopettaa tupakointi? monet tupakoivat ihmiset kysyvät tämän kysymyksen. Ja ne, jotka lopettavat tupakoinnin, kohtaavat monia vaikeuksia. Näiden vivahteiden takia harvat onnistuvat lopettamaan tupakoinnin:

  1. Masennus ja stressi. Savukkeista nouseva savu edistää rauhallisuutta. Tämä on samanlaista kuin meditaatio, jossa ihminen rentoutuu. On tärkeää olla unohtamatta, että niitä on vaihtoehtoisia tapoja lievittää ahdistusta: katukävelyt, kuumat kylvyt, sukupuoliyhteys ja niin edelleen.
  2. Hampaiden ja ikenien sairaus. SISÄÄN tupakan savu on monia haitallisia komponentteja. Äkillinen keskeytys (heittäminen) innokkaiden tupakoitsijoiden keskuudessa aiheuttaa ikenten verenvuotoa. Jatkokehitysvaihtoehdot ovat tuhoisia, joten sinun täytyy käydä hammaslääkärissä.
  3. Vahva halu ottaa tupakka. Aluksi tupakka vetää sinua kovasti, ja antautuessasi tälle kiusaukselle voit turvallisesti kirjautua ulos entisenä tupakoitsijana. Tätä vetovoimaa stimuloivat täydellisesti alkoholi, kahvijuomat ja tupakoitsijoiden seura. Siksi sinun tulee pidättäytyä kaikesta tästä.
  4. Todellinen romahdus. Tämä on erittäin vakava ja yleinen ongelma. Aineenvaihduntaprosesseihin osallistuvan nikotiinin takia paino voi muuttua, verenpaine "hyppää", väsymys voi lisääntyä, vastustuskyky heikentyä ja masennusta voi esiintyä jatkuvasti. Vieroitustason vähentämiseksi sinun tulee käyttää huumeita alhainen sisältö nikotiinilaastari, purukumi ja niin edelleen), syö oikein, lisää erityisiä vitamiineja ruokavalioosi ja harjoittele säännöllisesti.

Jos et ota näitä vinkkejä huomioon, tupakoinnin lopettamisella on kriittinen vaikutus henkilön tilaan.

Mitkä vitamiinit ovat hyödyllisiä tupakoitsijoille ja mitkä haitallisia?

On monia tapoja lopettaa tupakointi. Mutta ensin on syytä selvittää, mistä on hyötyä ja mistä ei.

SISÄÄN tupakansavu sisältää metalli-ioneja, jotka tuhoavat elimistössä C-vitamiinia.Kun sitä ei ole riittävästi, terveys voi heikentyä heikon vastustuskyvyn vuoksi (eri infektioille alttiusprosentti kasvaa).

Tämä vitamiini ei voi kertyä itsestään ihmiskehon, ja tämän vuoksi on tarpeen täydentää varastoja joka päivä. Se pitää ihon pinnan, verisuonten seinämät ja immuunijärjestelmän erinomaisessa kunnossa.

Jos tätä vitamiinia ei ole elimistössä riittävästi, sisäinen verenvuoto, haavat paranevat hyvin hitaasti, ikenet vuotavat verta ja hiusten kasvu hidastuu. Ne, jotka kuluttavat tätä vitamiinia sisältäviä ruokia, ovat paremmin suojassa tietyiltä syöviltä ja sydän- ja verisuonitaudeilta.

Valitettavasti kaikki eivät tiedä, että A-vitamiinin ja beetakaroteenin käyttö lisää tupakoitsijoiden syöpäriskiä. Ei voida käyttää suuria määriä mineraalit.

Mistä saan vitamiineja?

Ennen kuin lopetat tupakoinnin, sinun tulee valmistautua perusteellisesti. Muuten et pääse eroon huonosta tavasta.

C-vitamiinia löytyy apteekista ostettaessa lääkkeitä tai ravintolisiä, mutta paras vaihtoehto käytetään luonnontuotteet:

  • mansikat;
  • mansikat;
  • persilja;
  • viherpippuri;
  • sitruuna;
  • oranssi;
  • parsakaali, kaali;
  • tomaattisose;
  • ruusukaali;
  • greippi;
  • omenat

Mutta joskus sitä on käytettävä lääketieteellisiä tarvikkeita. Tässä tapauksessa sinun on otettava yhteys lääkäriin ja sitten kuunneltava kaikkia hänen suosituksiaan ja neuvojaan. Sinun ei pidä hoitaa itsehoitoa, jotta se ei vahingoita terveyttäsi.

Kuinka pääset eroon huonosta tavasta?

On monia todistettuja menetelmiä, jotka auttavat sinua voittamaan paha tapa. Ensimmäisessä vaiheessa neuvoja entisiltä tupakoijilta ja:
  1. Apua lääkäreiltä. Lääkärit auttavat sinua luomaan hoito-ohjelman, joka helpottaa stressin voittamista. Erilaiset lääkkeet ovat sallittuja. Tämä menetelmä Sopii niille, jotka noudattavat virallista lääkettä.
  2. Hypnotisointi. Tämä menetelmä sisältää ehdotuksen tupakoitsijalle, ettei hän enää halua polttaa savukkeita. Joskus käy niin, että vikaantuu. Tällaisissa tapauksissa on suositeltavaa toistaa hoitokerta tai poistaa asetukset. Tätä menetelmää ei ole virallisesti hyväksytty.
  3. Urheilu. Sopii johtajille aktiivista elämää. Tässä voimme selvästi nähdä yhden tavan korvaamisen toisella. Jatkuva liikuntastressiä aiheuttaa ilon ja tyytyväisyyden tunteen. Tässä tilassa on paljon helpompi muuttaa juurtuneita tapoja. On tärkeää, että urheilun harrastaminen edistää erinomaisen vartalon kehittymistä.
  4. Nikotiinilaastari tai purukumi. Ne toimittavat minimaalisen määrän nikotiinia ihmiskehoon, joten voit olla ottamatta savukkeita. Tämä menetelmä auttaa sinua selviytymään vetäytymisen ja riippuvuuden ajat. Haittapuolena on, että joudut sitten vieroittamaan itsesi laastarista tai purista.

Paljon - kuinka paljon?

Ensimmäinen soitto tuli vuonna 1995, kun beetakaroteenin (provitamiini A) vaikutuksia tutkittiin 25 tuhannella suomalaisella tupakoitsijalla. Sillä "suojattujen" joukossa keuhkosyöpä kehittyi 18 % useammin ja kokonaiskuolleisuus oli 8 % korkeampi. Vuotta myöhemmin tutkimus 18 000 amerikkalaista, jotka tupakoivat tai työskentelivät vaarallisilla asbestiteollisuudella, toi yllätyksen: beetakaroteeni ja A-vitamiini lisäsivät heidän keuhkosyövän riskiään 28 % ja kuolemien määrää 17 %. Nämä tosiasiat selvisivät tutkimuksen neljäntenä vuonna, ja se lopetettiin kiireellisesti uusien ihmistappioiden välttämiseksi.

Tämä ei pysäyttänyt vitamiinin ystäviä, ja vuonna 1998 WHO ja Kansainvälinen syöväntutkimuslaitos vastustivat yhdessä beetakaroteenilisän käyttöä syövän ehkäisyssä. Samalla he korostivat, että beetakaroteenia sisältävät vihannekset ja hedelmät ovat tehokkaita keinoja häntä vastaan.

E-vitamiini löysi pian itsensä "huonosta seurasta". Useissa tutkimuksissa havaittiin, että se ei alentanut kolesterolia, ei suojannut verisuonia ja sydäntä eikä estänyt syövän kehittymistä. Vuonna 2004 he tulivat siihen tulokseen vaarallinen vitamiini E tuli, kun sitä otettiin yli 150 mg päivässä. Tämä on "hevosen" annos, joka on 10 kertaa suositeltu päiväannos. Useimmissa tutkimuksissa käytettiin kuitenkin 400–2000 mg:n annoksia, joita suositeltiin syöpää ja sydänsairauksia vastaan. 400 mg:aa saaneiden tutkimukseen osallistuneiden kuolleisuus oli yli kaksi kertaa korkeampi kuin niillä, jotka tyytyivät tavanomaiseen E-vitamiinimäärään. Ja vuonna 2005 havaittiin, että samalla E-vitamiiniannoksella suojattuja sydänpotilaita oli 13 % enemmän. todennäköisesti kehittää sydämen vajaatoimintaa.

Jo tänä vuonna E-vitamiiniin liittyviä löydöksiä ovat keuhkosyövän lisäksi myös tuberkuloosi. Se kehittyi useammin tupakoitsijoilla. Tupakointi useimpien tutkimusten mukaan luo räjähtävä seos vitamiinien kanssa.

Sama, mutta... erilainen

Miksi vitamiinit valmisteissa käyttäytyvät tällä tavalla, mutta vihanneksissa ja hedelmissä - eri tavalla? On olemassa useita teorioita tämän paradoksin selittämiseksi. Ja E-vitamiini on hyvin ohjeellinen tässä suhteessa. Luonnon lahjoissa se esitetään 8 aineen muodossa, jotka ovat koostumukseltaan hyvin samanlaisia. SISÄÄN synteettiset huumeet sitä on myös 8 aineen muodossa, mutta vain yksi niistä on alfa-tokoferoli, täsmälleen sama kuin luonnossa. Muut 7 ainetta ovat "kuollutta" kemiaa, joka voidaan syntetisoida vain koeputkessa (tämä havainnollistaa täydellisesti, kuinka luonnolliset ja keinotekoiset molekyylit eroavat toisistaan). Ja olisi hyvä idea testata jokaista näistä seitsemästä synteettisestä molekyylistä turvallisuuden varalta, kuten huumeiden kanssa tehdään. Mutta tällaisia ​​tutkimuksia ei tehdä vitamiineille.

Toinen versio. Suurina annoksina synteettiset vitamiinit voi muuttua vastakohtakseen: E-vitamiini toimii yleensä antioksidanttina, neutraloi haitallisia vapaita radikaaleja, ja suurina annoksina päinvastoin edistää niiden muodostumista.

Asiantuntijakommentti

Vladimir Spirichev, professori, vitamiinien ja kivennäisaineiden laboratorion päällikkö, ravitsemuksen tutkimuslaitos, Venäjän lääketieteellinen tiedeakatemia:

Lähes kaikissa tutkimuksissa, jotka tunnistivat kielteiset vaikutukset vitamiineja, niitä otettiin hyvin suuria annoksia. Esimerkiksi sisään uusin tutkimus kun he löysivät noussut riski keuhkosyöpä tupakoitsijoilla, E-vitamiiniannos oli 400 mg, ja sen päivittäinen tarve vain 10-15 mg. Suomalaisessa tutkimuksessa vuonna 1995 beetakaroteeniannos oli myös suuri. Ja sitten jotkut tutkijat jopa ennustivat sen kielteisen vaikutuksen. Teoria suurten vitamiiniannosten käyttämisestä syövän ehkäisyyn ei näytä vahvistuvan. Pelkään, että nämä tulokset saattavat saada meidät heittämään vauvan ulos kylpyveden mukana. Mutta nämä tutkimukset eivät vahingoita niiden monivitamiinien mainetta, joita käytetään poistamaan vitamiinin puutos kehosta, kun niitä otetaan normaaleina fysiologisina määrinä. Ja kotimaisissa valmisteissa ne sisältyvät yleensä sellaisiin annoksiin. Juuri tätä niiden käyttöä kannatamme. Tutkimuksemme osoittavat, että elimistö ottaa niin monta vitamiinia kuin se tarvitsee – kaikki ylimäärä erittyy virtsaan. Poikkeus on rasvaliukoisia vitamiineja A, E, D ja beetakaroteeni voivat kerääntyä. Nyt Venäjällä on erittäin akuutti ongelma B-vitamiinien puutteesta (B1, B2 ja B6) ja foolihappo. Tämä johtuu ensisijaisesti vähäisestä lihan ja vihannesten kulutuksesta. E-vitamiinin tilanne ei ole huono, lukuun ottamatta vaarallisten kaasujen tai kemian yrityksissä työskenteleviä. Keskosilla ei myöskään ole tätä vitamiinia, mutta äidinmaitoa sisältää E-vitamiinia ja poistaa sen puutoksen.

Suurin osa E-vitamiinista löytyy puhdistamattomasta kasviöljy. Kaksi ruokalusikallista melkein mitä tahansa öljyä sisältää päivittäisen arvon 10 mg. Sama määrä vitamiinia on 2 ruokalusikallisessa auringonkukansiemeniä, kourallisessa pähkinöitä - manteleita, hasselpähkinöitä, maapähkinöitä. E-vitamiinia on paljon viljatuotteissa, vihanneksissa ja hedelmissä. Yksi leipäviipale sisältää 3-6 % päivittäisestä arvosta. Sama määrä on kupissa pinaattia, appelsiinia, banaania ja kiiviä. Yhdessä annoksessa puuroa tai pastaa on 5-15 % E-vitamiinin tarpeesta. naudan maksa, palkokasveista ja vihreistä herneistä valmistetuissa ruoissa

C-vitamiini on eräänlainen askorbiinihappo ja sillä on tärkeä redox-tehtävä elimistössä. Ilman sen osallistumista immuunijärjestelmän täysi toiminta on mahdotonta.

Keho muuttuu puolustuskyvyttömäksi tartunnanaiheuttajia vastaan. Aineenvaihduntaprosessit, veren hyytyminen ja kudosten uusiutuminen häiriintyvät. Se vaikeuttaa muiden vitamiinien imeytymistä.

Siksi on tärkeää saada tarvittava päivittäinen huolto täyttä elämää annos askorbiinihappoa kulutetun ruoan mukana.

Riittää, kun syöt vain 150 g appelsiineja tämän välttämättömän vitamiinin päivittäiseen tarpeeseen.

Kasveja pidetään oikeutetusti C-vitamiinin luonnollisina varastoina. Syömällä sitrushedelmiä, vihreitä vihanneksia (paprikaa), erityyppisiä kaalia, mustaherukoita ja ruusunmarjoja (hedelmät ja lehtiuutteet), perunoita (erityisesti leivonnaisia), tomaatteja ja omenoita varmistat, että sinulla ei ole riskiä askorbiinihapon puutteesta.

Tämä taulukko näyttää, mitä ne sisältävät:

Tuotteet Sisältö (mg per 100 g)
Vihannekset
Punainen paprika) 250
Piparjuuri 110–200
Pippuri (vihreä makea) 125
Kukkakaali) 75
Retiisi 50
Valkokaali) 40
Tomaatit (punaiset) 35
Vihreät herneet (tuoreet) 25
Perunat (nuoret) 25
Tomaattisose 25
Patissons 23
Hapankaali) 20
Retiisi 20
Nauris 20
kurkut 15
Tomaattimehu 15
Vihreät herneet (säilykkeet) 10
Kesäkurpitsa 10
Peruna 10
sipulisipuli) 10
Porkkana 8
Munakoiso 5
Vehreys
Persilja (lehdet) 150
Tilli 100
Cheremsha 100
Suolaheinä 60
Pinaatti 30
Sipuli (vihreä, höyhen) 27
Salaatti 15
Hedelmät
Ruusunmarja (kuiva) 1500 asti
Ruusunmarja 470
Greipit 60
Appelsiinit 50
Sitruunat 50
Omenat (Antonovka) 30
Mandariinit 30
Melonit 20
Aprikoosit 10
Banaanit 10
Persikat 10
Päärynät 8
Luumut 8
Vesimelonit 7
Kranaatit 5
Marjat
Herukka (musta) 250
Tyrni 200
Rowan (punainen) 100
Mansikat (puutarha) 60
karviainen 40
Punaviinimarjat) 40
Vadelmat 25
Puolukka 15
Karpalo 15
Kirsikka 15
Mustikka 5
Rypäle 4
Sienet
Kantarellit (tuoreet) 34
Porcini-sienet (tuoreet) 30

Päivittäinen normi

On todistettu, että C-vitamiini imeytyy nuorena helpommin, joten vanhemmat miehet ja naiset tarvitsevat sitä askorbiinihappo nousee.

Karu pohjoinen ilmasto sekä kuuma trooppinen ilmasto lisäävät C-vitamiinin päivittäistä saantia 20-30 % (jopa 250 mg). Ja stressi, sairaudet ja tupakointi lisäävät tämän vitamiinin tarvetta 35 mg:lla päivässä.

Terveyshaittojen välttämiseksi vitamiinin päivittäisen saannin tulisi olla 50-100 mg. Hoidon aikana lääkärit voivat määrätä 500-1500 mg ainetta päivässä.

Miehille

C-vitamiinin pääannos tulee saada ruoasta

C-vitamiinin puutos miehen vartalo johtaa siittiöiden tiheyden vähenemiseen siemennesteessä ja niiden liikkumiskyvyn menettämiseen (erityisesti tupakoitsijoilla).

Naisille

Useimmiten he valittavat heikkouden ja letargiasta. Ne ovat lisänneet kapillaarien haurautta.

Verenhuollon puute aiheuttaa hauraita hiuksia, verenvuotoa ikenissä ja ihottumaa.

Tukea naisellista kauneutta ja terveydelle riittää, että kulutat 60-80 mg askorbiinihappoa päivässä.

Oraalisia ehkäisyvalmisteita käyttävien naisten päivittäisen C-vitamiinin tarpeen tulee olla suurempi kuin naisten normaali tarve. päivittäinen normi. Tämä selittyy sillä, että vitamiinin pitoisuus veressä vähenee.

Lapsille

C-vitamiini on erityisen tarpeellinen lasten keholle.

On tärkeää tarjota vauvalle oikea määrä askorbiinihappoa, joka pääsee kehoon. Lasten luiden, kudosten kasvu ja palautuminen, verisuonet sekä immuniteetti.

C-vitamiini on välttämätön raudan täydelliselle imeytymiselle. Sillä on positiivinen vaikutus elämään sisäelimet ja kunto hermosto lapsi.

Lasten päivittäinen saanti vaihtelee 30-70 mg:n välillä. Määrätty normi määräytyy vauvan iän ja painon mukaan.

flunssalle

Ruoasta menetetty askorbiinihappo voidaan saada monivitamiinikompleksit, jonka tarvittavan annoksen voi määrittää lääkäri.

Virusinfektion estämiseksi vilustuminen ja niiden hoitoon suositellaan nostamaan askorbiinihapon annosta 200 mg:aan (tupakoitsijoille - 500 mg).

Tämä auttaa sinua palauttamaan voiman nopeammin.

Osa päivittäinen normi C-vitamiini on otettava ruoasta. Potilaita suositellaan juomaan teetä sitruunan kanssa, marjahedelmäjuomia ja ruusunmarjoja sisältävää vitamiiniliuosta koko päivän ajan.

Raskauden aikana

On tärkeää, että odottava äiti tarjoaa kehittyvä vauva riittävästi C-vitamiinia. Se vastaa kollageenin tuotannosta, joka menee sidekudosten rakenteeseen.

Kulutetun askorbiinihapon päivittäisen annoksen tulee olla vähintään 85 mg.

Urheilijoille

Henkilöt, jotka osallistuvat ammattiurheiluun asiantuntijat suosittelevat 100–150–500 mg C-vitamiinia päivässä, samoin kuin niille, jotka työskentelevät kovasti fyysisesti joka päivä.

C-vitamiini on yksi urheiluravinnon tärkeimmistä elementeistä

Askorbiinihappo auttaa vahvistamaan jänteitä, nivelsiteitä, luita ja ihon peitto. Tämä voimakas antioksidantti aktivoituu suojaavia voimia immuniteetti.

C-vitamiini osallistuu proteiinisynteesiin. Se säätelee urheilijan kuluttaman proteiinin imeytymistä. Lisäksi askorbiinihappo estää kortisolin tuotantoa.

Nämä ominaisuudet huomioon ottaen, tämä vitamiini voidaan sisällyttää myös urheiluravintoon.

Sitä voidaan ottaa ennen harjoittelua ja sen aikana, mikä auttaa suojaamaan lihaksia tuholta.

C-vitamiinin yliannostus

Askorbiinihapon päivittäisen annoksen tulee vastata suositeltuja standardeja. Muuten tapahtuu yliannostus, jonka oireet voivat olla joko tilapäisiä tai jäädä henkilöön vitamiinipuutoksen hoidon jälkeenkin.

Ylimääräinen C-vitamiini on täynnä munuaiskiviä, heikentynyttä verisuonten läpäisevyyttä ja vakavia allergisia reaktioita.

Puute

Akuutti C-vitamiinin puutos voi johtaa keripukkiin. Tämän taudin myötä kollageenin tuotanto vähenee vähitellen ja sidekudokset. Tämän seurauksena potilaalle kehittyy mustelmia, tuskallisia tuntemuksia nivelissä haavoilla on vaikeuksia parantua ja jopa hiustenlähtöä.

Ienien turvotusta ja verenvuotoa havaitaan. Kudosten pehmenemisen ja pienten verisuonten haurauden vuoksi hampaat putoavat. Kivuliaisiin ilmenemismuotoihin liittyy masennus.

Keripukin sattuessa on tarpeen palauttaa pikaisesti kulutus ruoan tai. Muuten potilas voi kehittyä Raudanpuuteanemia. Mahdollinen kuolema.

Jos välität terveydestäsi, sinun on huolehdittava siitä, että sinulla on riittävästi C-vitamiinia ruokavaliossasi joka päivä.

Päivittäinen tarve ihmiskehon askorbiinihappoa voi tyydyttää syömällä appelsiineja, vihreitä paprikaa, ruusunmarjoja, mustaherukka ja muut hyödyllisiä kasveja ja tuotteet.