Zəhərlənməni necə müalicə etmək olar. Qida zəhərlənməsi, evdə müalicə

Qida zəhərlənməsi qidanın səbəb olduğu kəskin həzm pozğunluğudur mədə-bağırsaq traktının insan patogen bakteriya və mikroorqanizmlər. görə tibbi statistika Zəhərlənmələrin əksəriyyəti aşağı keyfiyyətli və ya saxlama müddəti ötmüş qida məhsullarının istehlakı nəticəsində baş verir ki, bu da orqanizmin kəskin intoksikasiya əlamətlərinə səbəb olur. Buraya həmçinin göbələklər, kimyəvi maddələr, zəhərli bitkilər ilə zəhərlənmələr, alkoqol intoksikasiyası. Qida zəhərlənməsi halında xəstəyə mümkün qədər tez kömək etmək çox vacibdir.

Hər bir qida zəhərlənməsi şərti olaraq iki əsas növə bölünür:

  1. yoluxucu zəhərlənmə;
  2. qeyri-infeksion zəhərlənmə.

TO yoluxucu proses Protozoa, viruslar və mikroblar qeyd olunur (əks halda buna PTI və ya qida zəhərli infeksiyası deyilir). Qeyri-infeksion zəhərlənmə və ya zəhərli qəbulun nəticəsidir zəhərli maddələr zəhərli göbələklərin, zəhərlərin və ya ağır metalların qəbulu fonunda.

Qida intoksikasiyasının xüsusiyyətləri

Qida zəhərlənməsinin əlamətləri

Qida zəhərlənməsi zamanı nə edəcəyini bilmək üçün xəstəliyin ilk əlamətlərini tanıya bilmək kifayətdir. Adətən, narahatlığa səbəb keyfiyyətsiz yemək yedikdən sonra 24 saat ərzində yaranır. İntoksikasiyanın tipik əlamətləri bədən istiliyinin 40 dərəcəyə qədər artmasıdır. Ümumi pozğunluq, həzmsizlik və iştahsızlıq görünür.

Xəstə narahatdır kəskin ağrılar qarın nahiyəsində, təkrar nəcis və qusma. Güclü tüpürcək, spazmlar və daimi qusma çağırışı (yanlış) var. Bir adam yapışqan tərlə örtülür, qan təzyiqi düşəndə ​​başgicəllənmə və zəiflik hiss edir. Belə simptomlar üç gün davam edir və sonra tədricən azalmağa başlayır.
Neyrotoksik zəhərlərlə şiddətli zəhərlənmə beyin funksiyasının pozulmasına, görmənin pozulmasına və huşun itirilməsinə səbəb olur. İkiqat görmə, parezlər, halüsinasiyalar, iflic, kilo itkisi və bəzi hallarda koma meydana gəlir.

Ən təhlükəli qida zəhərlənməsi botulizm, listerizm və salmonellyoz hesab olunur. Uşaqlar, hamilə qadınlar və yaşlılar üçün ölümcül ola bilər. Zəhərli maddələr bədənə daxil olduqdan bir neçə saat sonra əlamətlər görünür.

Qida zəhərlənməsi zamanı ilk yardım 2 saatdan 6 saata qədər davam edən inkubasiya dövründə ən təsirli olacaq. Məhz bu dövrdə klinik təzahürlər açıq bir şəkilə malikdir. Xəstə ətrafdakı insanlara yoluxucu ola bilər və buna görə də onu dərhal cəmiyyətdən təcrid etməli, ayrıca şəxsi gigiyena vasitələri və qablar verilməlidir.

Qida zəhərlənməsinə səbəb ola biləcək ən təhlükəli qidalar uzunmüddətli qidalar və ya xəstə insanın mikrobları ilə çirklənmiş təzə hazırlanmış yeməklərdir.

İstifadə müddəti bitmiş qidaların əlamətləri

  • son istifadə tarixi;
  • qablaşdırmanın bütövlüyünün pozulması;
  • dad və rəng dəyişikliyi;
  • çöküntü, bulanıqlığın olması;
  • qaz baloncukları;
  • xoşagəlməz qoxu.

Bağırsaq infeksiyasının növləri

Belə növləri var bağırsaq infeksiyası:

  1. enterit;
  2. vəba;
  3. ciguatera;
  4. listerioz;
  5. salmonellyoz;
  6. coli;
  7. dizenteriya;
  8. stafilokokk

Enterit ilə yoluxucu agent bədənə zəif işlənmiş ət, tərəvəz və ya meyvələr vasitəsilə daxil olur. Enterit ciddi həzm pozğunluğuna səbəb olur və xəstənin ölümü ilə nəticələnə bilər.

Vəbanın törədicisi çirklənmiş su hövzələrində ola bilər, çiy qidalar, köhnəlmiş dəniz məhsulları. Məğlubiyyətə səbəb olur nazik bağırsaq və şiddətli ishal, qusma və susuzlaşdırma ilə baş verir.

Ciguatera tropik balıq istehlak edildikdə qida zəhərlənməsinə səbəb olur. Patogen hətta istilik müalicəsindən sonra və ya dondurma zamanı ölmür. Belə zəhərlənmə geri dönməz nevroloji nəticələrə gətirib çıxarır. Buna görə də, sonradan ekzotik bir məhsuldan qida zəhərlənməsi halında nə edəcəyini düşünməmək üçün sağlamlıq üçün təhlükəsiz olduğuna əmin olmadan bu cür məhsulları yeməmək daha yaxşıdır.

Listerioz pis işlənmiş qidalar, çiy ət, konservləşdirilmiş qidalar və çirklənmiş torpaq vasitəsilə orqanizmə daxil olan Listeria tərəfindən törədilən xəstəliklərə aiddir. O var oxşar simptomlar qriplə və nadir hallarda meningitlə bitir.

Salmonellyoz çiy ət və yumurtada olan salmonellalar tərəfindən törədilir. Salmonellyoz şiddətli ishal, qarın ağrısı və atəşə səbəb olur.

E. coli çiy mal əti, tərəvəz və çirklənmiş qidalarda olur. Kəskin qarın ağrısına səbəb olur, yüksək temperatur və şiddətli ishal.

Dizenteriya var oxşar əlamətlər salmonellyoz ilə və birbaşa yoğun bağırsağa nüfuz edən şigella səbəb olur. Əsas ötürülmə yolu yuyulmamış əllərdir. Dizenteriya qanlı ishal və şişkinliyə səbəb olur.

Stafilokoklar çirklənmiş qida ilə birlikdə insan orqanizminə daxil olur və onun toksinlərini qana buraxır. İlk əlamətlər istifadədən dərhal sonra görünür keyfiyyətli məhsullar.

Qida zəhərlənməsinin diaqnozu

Qida zəhərlənməsinin diaqnozu qan, qusma, nəcis və çirklənmiş qidaların kulturasına əsaslanır. Xarakterik klinik şəkil Eyni məhsulları yedikdən dərhal sonra müəyyən bir qrup insana da təsir edir.

Sürətli testdən istifadə edərək viral infeksiya diaqnozu qoyulur. Toksik ziyan qida testi və toksinlər üçün qan testi vasitəsilə aşkar edilə bilər.

Zəhərlənmə üçün ilk yardım

Adətən xəstə bağırsaq zəhərlənməsi dərhal xəstəxanaya yerləşdirilir, ona ilk tibbi yardım göstərilir və həkim ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün zəhərlənmə zamanı nə içməli olduğunu yazır.

Zəhərlənmə halında nə etməli?

Əvvəlcə mədə zəif bir manqan və ya soda məhlulu ilə yuyulur, yuyulana qədər aparılır. təmiz sular qan və ya seliksiz. Evdə, həkim briqadası gəlməmişdən əvvəl, özünüz bir neçə stəkan su içə və qusmağa cəhd edə bilərsiniz. Təmiz aşağı bölmə bağırsaqlar şoran məhlulu və ya kalium permanganat məhlulu ilə bir lavman istifadə edərək edilə bilər.

Zəhərlənmə halında nə qəbul etməlisiniz?

Enterosorbentləri tətbiq etməklə bədəndən toksinlərin çıxarılmasını sürətləndirə bilərsiniz. Bunlara daxildir Aktivləşdirilmiş karbon, enterosgel, smecta və digər dərmanlar. Uzun müddətli ishal üçün nifuroxolide qəbul etmək tövsiyə olunur. Bədəndə maye itkisini doldurmaq üçün rehidron və ya qəbul etmək məsləhətdir salin məhlulu. Bunların heç biri olmasa dərmanlar evdə deyil, onları itburnu həlimi, çobanyastığı həlimi və ya əvəz edə bilərsiniz mineral su. Həmçinin uyğundur yaşıl çay. Susuzlaşdırmanın qarşısını almaq üçün bədəni daim maye ilə doldurmaq lazımdır.

Xəstə ayrı qabdan yemək yeməli və ayrı dəsmaldan istifadə etməlidir. Zəhərli infeksiyanız varsa, həkim resepti olmadan heç vaxt antibiotiklər, sulfanilamidlər və ya digər dərmanlar qəbul etməməlisiniz.

Alkoqol zəhərlənməsi ilə kömək edin

Təcili yardım gəlməzdən əvvəl xəstəni oradan çıxarmağa çalışmalısınız huşunu itirmə burnunuza qaldırılmış pambıq çubuqla ammonyak. Qusmanı təhrik etməklə mədəni toksinlərdən təmizləməyə cəhd edə bilərsiniz. Bunun üçün çobanyastığı həlimi və ya manqan məhlulu içmək lazımdır. Bundan sonra insanı isti yorğana bükmək və ona ilıq çay içmək lazımdır.

Zəhərlənmənin qarşısının alınması

Qida zəhərlənməsinin qarşısını almağa çalışmaq onun nəticələri ilə uzun müddət mübarizə aparmaqdan daha asandır. Yemək yüksək keyfiyyətli olmalıdır istilik müalicəsi gigiyena qaydalarına riayət etməklə.

Yeməklərin hazırlandığı otaqda istifadə edərək müntəzəm təmizlik aparılmalıdır dezinfeksiyaedici maddələr. Siz xarab və ya yemək olmaz aşağı keyfiyyətli məhsullar, istifadə müddəti məlum olmayan məhsullar. Tez xarab olan qidalar ilk növbədə yeyilməlidir və son istifadə müddəti bitdikdən sonra saxlanmamalıdır.
Təbiətdə istirahət edərkən gigiyenaya diqqət yetirməli, həşəratları qidadan uzaq tutmağa çalışmaq lazımdır. Suyu süzgəcdən keçirmək və ya qaynatmaq daha yaxşıdır. Bazarda baytarlıq nəzarətindən keçməmiş evdə hazırlanmış konservlər, balıq, turşu, marinad və ət almaq tövsiyə edilmir. Məhsulları almadan əvvəl (mümkünsə) onların rəngini və qoxusunu yoxlamaq məsləhətdir.

Zəhərlənmə halında, zərərli maddələrin bədəndən çıxarılmasına yönəlmiş tədbirlərə mümkün qədər erkən başlamaq vacibdir, buna görə evdə zəhərlənmə zamanı hansı dərmanların qəbul edilə biləcəyi sualı çox aktualdır.

Niyə qida zəhərlənməsi ala bilərsiniz

Altında qida intoksikasiyası Toksinlərin və ya zəhərlərin qəbulu nəticəsində yaranan orqan və sistemlərin disfunksiyasını başa düşmək ümumiyyətlə qəbul edilir. Şiddətinə görə Zəhərlənmənin üç növü var: ağır, orta və yüngül.

Ən çox yayılmış patogenlərə aşağıdakılar daxildir:

  • Clostridium perfringens, ət, quş əti və balıqların keyfiyyətsiz emalı nəticəsində bədənə daxil olur;
  • Stopphylococcus aureus otaq temperaturunda aktiv şəkildə çoxalır. Ən çox ehtimal olunan yerlər"yaşayış yerləri" - salatlar, süd məhsulları, tortlar, pastalar, souslar;
  • Bacillus cereus, 6 ° C-ə qədər temperaturda saxlanmamış bütün tez xarab olan məhsullara həssasdır.

Xüsusilə təhlükəli təbii və kimyəvi toksinlər qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər Məişət şəraiti, zəhərli göbələk və giləmeyvə, keyfiyyətsiz, saxlama müddəti ötmüş qida məhsullarının tərkibində olur. Bitkilərin mayalanması üçün əvvəllər pestisidlərlə işlənmiş, ehtiyatsız yuyulmuş meyvə və tərəvəzlər də zəhərlənməyə səbəb ola bilər. Alkoqol və surroqatlar da bu kateqoriyaya aid edilə bilər. Bəli, məlum hallar var ölüm halları zəhərlənmədən metil spirti. Sirkə mədəyə daxil olduqda qida kimyəvi intoksikasiyası baş verir.

Qida zəhərlənməsinin simptomları:

  1. Bakterial: qusma, ürəkbulanma, qarın ağrısı və kolik, ishal.
  2. Viral: qızdırma, titrəmə, titrəmə, mədə ağrısı, qusma, qızdırma.
  3. Kimyəvi: artan tərləmə, başgicəllənmə, qusma, ishal, tüpürcək, göz nahiyəsində ağrı.
  4. Botulizm: mərkəzi sinir sistemi təsirlənir, qusma, ağızda quruluq, halsızlıq görünür.

Qida zəhərlənməsindən şübhələnirsinizsə, xüsusilə uşaqlara aiddirsə, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz. Ancaq tibbi yardım almaq imkanı həmişə mövcud deyil.

At kəskin patoloji qəbul edilməlidir fövqəladə tədbirlər mədə yuyulması, sorbent dərmanların qəbulu və su-duz balansının bərpası daxil olmaqla. Düzgün təşkili böyük əhəmiyyət kəsb edir pəhriz qidası. Son mərhələ müalicə – qəbulu da əhatə edən bərpaedici prosedurlar multivitamin kompleksləri. Bir qayda olaraq, bərpa 3-5 gün ərzində baş verir.

Qida zəhərlənməsinin klinik mənzərəsi

Xəstəliyin ilk əlamətləri çirklənmiş və ya keyfiyyətsiz qida qəbulundan sonra ilk 2-6 saat ərzində görünür. At ağır zəhərlənmə yemək Klinik əlamətlər ilk saatlarda inkişaf edə bilər.

Nəzərə alın ki, botulizm zamanı xəstəliyin ilk əlamətləri 1-2 gün ərzində yarana bilər.

Qida zəhərlənməsi zamanı aşağıdakı simptomlar inkişaf edir:

  • ürəkbulanma, sonra qusma. Qusma qida qalıqlarından, safradan, mədə şirəsi. Qusma müvəqqəti rahatlama gətirir, lakin sonra ürəkbulanma qayıdır;
  • qarın ağrısı mədədə lokallaşdırıla bilər və ya bağırsaq kolikası kimi ola bilər;
  • Bədən istiliyinin artması bağırsaq infeksiyası və ya qastrit, pankreatit, xolesistit kimi iltihablı ağırlaşmaların inkişafı ilə mümkündür. Salmonellyoz ilə 39,5 dərəcəyə qədər yüksələ bilər;
  • ishal xəstəliyin ilk saatlarında inkişaf edir. Salmonellyozda nəcis köpüklü və yaşılımtıl olur, dizenteriyada isə nəcis sulu və qanlı olur. İshal qarın krampları ilə müşayiət oluna bilər. bol diareya susuzlaşdırmanın sürətlə artmasına səbəb olur;
  • meteorizm və qazların artan boşalması bağırsaq bölgəsində ağrı ilə müşayiət olunur;
  • ümumi zəiflik və başgicəllənmə intoksikasiya sindromu ilə müşayiət olunur. Xəstə letarji və yuxulu olur;
  • taxikardiya (sürətli ürək döyüntüsü), hipotansiyon (azaldı arterial təzyiq) – qida və maye itkisinin orqanizmə toksik təsir əlamətləri. Bəzi göbələk növləri ilə zəhərlənmə halında, artım qan təzyiqi. Şiddətli susuzlaşdırma ilə nəbz zəif və aritmik olur;
  • bədən sərxoş olduqda tənəffüs problemləri inkişaf edir. İnsan tez, dayaz nəfəs alır, nəfəs darlığından şikayətlənir;
  • Bənzər bədən boyunca kramplar epileptik tutma, lezyon üçün xarakterikdir sinir sistemi toksinlər. Bu, göbələk, balıq, spirt ilə intoksikasiya səbəbindən mümkündür;
  • şüurun pozulması, dərin koma - əlamətlər ağır vəziyyət xəstə. Nə vaxt inkişaf edirlər kəskin zəhərlənmə, yoluxucu-toksik şok.

Nəzərə alın ki, kiçik uşaqlarda vəziyyət böyüklərdən daha sürətli pisləşir. Onların bədəni toksinlərlə, maye və elektrolit itkisi ilə mübarizə aparmaq çox çətindir.

Qida zəhərlənməsi niyə təhlükəlidir?

Bir çox insanlar qida zəhərlənməsini qeyri-təhlükəli və əhəmiyyətsiz bir vəziyyət hesab etməyə vərdiş etmişlər ki, bunun üçün həkimə müraciət etməyə ehtiyac yoxdur. Həqiqətən, yüngül zəhərlənməəksər hallarda təhlükə yaratmır insan həyatı, Amma yalnız bir həkim xəstəni müayinə etdikdən sonra xəstəliyin şiddətini xüsusi qiymətləndirə bilər və xəstənin vəziyyəti.

Ağır qida zəhərlənməsi fonunda tez-tez inkişaf edən şərtlər aşağıdakılardır:

  • İnfeksion-toksik şok şiddətli intoksikasiya və həddindən artıq maye itkisi nəticəsində yaranan vəziyyətdir. Şok pozulma ilə müşayiət olunur ürək-damar sistemi, tənəffüs, beyin və böyrəklər.
  • Kəskin qastrit toksinlərlə şiddətli mədə zəhərlənməsi ilə inkişaf edir. Bu orqanın selikli qişası iltihablanır. Xəstənin temperaturu yüksəlir və vəziyyəti pisləşir.
  • Kəskin pankreatit mədəaltı vəzinin iltihabıdır. Xəstə qarın nahiyəsində dözülməz qurşaq ağrısı hiss edir, nəzarətsiz qusma yaşayır, qanda qlükoza səviyyəsi azala bilər və göbək yaxınlığında dəridə qançırlar görünə bilər. Temperatur 38 dərəcədən yuxarı qalxır. Bu vəziyyət təcili cərrahi müdaxilə tələb edir.
  • Kəskin böyrək disfunksiyası sidik miqdarının azalması, şişkinlik və bel ağrısı ilə müşayiət olunur.
  • Mədə-bağırsaq qanaxması xəstələrdə tez-tez baş verən qida zəhərlənməsinin ağırlaşmasıdır xroniki qastrit Və mədə xorası. Qara qusma və nəcis inkişaf edir ağır zəiflik, solğun dəri, taxikardiya.

Bədənin təmizlənməsi

Bu prosedurlar zəruridir və qida zəhərlənməsinin müalicəsi onlarla başlamalıdır. Manipulyasiyanın məqsədi mədənin intoksikasiyaya və zərərli toksinlərə səbəb olan qida qalıqlarından qurtulmasına kömək etməkdir.

Zəhərlənmə ilə müşayiət olunsa belə şiddətli qusma, bu orqanizmi tam təmizləmək üçün kifayət deyil. Xüsusi bir həll istifadə edərək təbii olaraq induksiya edilməlidir.

Yuma aşağıdakı ardıcıllıqla aparılmalıdır:

  1. Kalium permanganatın bir həllini hazırlayın (su solğun çəhrayı olmalıdır). Kalium permanganat olmadıqda, müntəzəm istifadə edə bilərsiniz çörək soda(2 litrə 1 xörək qaşığı qaynadılmış su otaq temperaturu).
  2. 300-400 ml məhlul içmək.
  3. Barmaqlarınızı dilin kökünə basaraq süni şəkildə qusmağa vadar edin.
  4. Proseduru daha bir neçə dəfə təkrarlayın. Bir anda sərxoş olan məhlulun dozalarının sayı ən azı 500 ml olmalıdır.

İlk qusma zamanı qidanın əsas hissəsi buraxılacaq, lakin mədə yuyulması yalnız mədədən atılan maye tamamilə təmiz və şəffaf olduqda dayandırıla bilər.

Qusmaq istəyinin olmaması, zəhərlənməyə səbəb olan məhsulun mədədən bağırsaqlara keçməsi deməkdir.. Bu vəziyyətdə yuyulma proseduru artıq təsirli və mənasızdır.

İshal, qusma kimi, başqa bir şey deyil müdafiə reaksiyası bədəni mədə-bağırsaq traktına daxil olan toksinlərə. Bəzi xəstələr ümumi bir səhv edirlər - bu fenomeni dərman vasitələrinin, məsələn, Imodium və onun analoqlarının köməyi ilə dayandırmağa çalışırlar. Anlamaq lazımdır ki, ishal ən sürətli və ən çox olur təsirli üsul zərərli maddələrdən qurtulun. Gecikmə nəcis zəhərli zəhərlərin udulması və onların çürüməsi prosesləri davam edəcək, buna görə də xəstənin vəziyyəti pisləşəcəkdir. Antidiarrheal dərmanların qəbulu məsələsi yalnız iştirak edən həkim tərəfindən həll edilə bilər.

Xəstədə ishal yoxdursa, laksatiflər və ya lavman ilə induksiya edilməlidir. Ancaq xəstəliyin gedişatını ağırlaşdırmamaq üçün diareyaya səbəb ola biləcək xalq müalicələrindən istifadə etməmək daha yaxşıdır.

Sorbentlərin qəbulu

Qida zəhərlənməsinin müalicəsində növbəti addım sorbent dərmanların orqanizmə daxil edilməsidir. Bu məhsulların hərəkəti zərərli elementləri udmaq məqsədi daşıyır., mədədə olan və onların sürətlə xaric edilməsi.

İntoksikasiya üçün ən çox istifadə edilən sorbent aktivləşdirilmiş karbondur. Standart qara tablet şəklində olan bu dərmanı hər hansı bir dərmanda tapmaq olar ev dərman şkafı və zəhərlənmə üçün əla vasitədir. Kömür 10 kiloqram çəki üçün bir tablet nisbətində istifadə edilməlidir. Dərman iki şəkildə qəbul edilə bilər: çeynəmək və içmək böyük məbləğ maye və ya qaynadılmış suda seyreltilir.

Zəhərlənmə halında, tablet və ya toz şəklində mövcud olan ağ aktivləşdirilmiş karbonu da qəbul edə bilərsiniz. Güman edilir ki, qara rəngdən fərqli olaraq, toksinləri çıxarır, lakin təsir etmir faydalı elementlər, bədəndə yerləşir.

Ağ sorbentin başqa bir üstünlüyü dozadır: 2-3 tablet kifayətdir (xəstənin yaşından və fərdi xüsusiyyətlərindən, zəhərlənmə dərəcəsindən asılı olaraq).

  • smecta;
  • enterosgel;
  • laktofiltrum;
  • attapulgit;
  • polisorb;
  • polifepan.

Data dərmanlar adsorbsiya yolu ilə zəhərli maddələrin sürətlə xaric olmasına kömək edir. Onlar digər dərmanların dozaları arasındakı intervalda, qusma olmadıqda istifadə edilməlidir. Belə dərmanların qəbuluna əks göstərişlər arasında yüksək hərarət və mədə xorası var. Yaşlı insanlar və gənc uşaqlar həkimlə məsləhətləşdikdən sonra ehtiyatla istifadə etməlidirlər.

Su-duz balansının bərpası

Bədənin toksinlərə təbii reaksiyası olan qusma və ishal, bununla belə, aradan qaldırılmasına kömək edir. faydalı maddələr və mayelər. Onun həcmi doldurulmalıdır. Xəstəlik zamanı saxlamaq üçün xəstə çox içməlidir su balansı . Bu məqsəd üçün ən uyğundur mineral su qazsız.

Dəstək üçün elektrolit balansı Kiçik bir süfrə duzu (dəniz duzu deyil) əlavə edilərək su içmək məsləhət görülür. Həll 1 litr su və 1 tsp hazırlanır. duz. Gün ərzində ən azı 2-2,5 litr duzlu su içmək lazımdır. Bu halda, riayət etmək lazımdır müəyyən qayda: yeməkdən bir saat əvvəl bir stəkan su, yeməkdən sonra bir saat içməməlisiniz. Bu şəkildə mədə hazırlanacaq növbəti görüş yemək və mədə şirəsini düzgün ifraz etməyə başlayacaq.

Mineral balansı bərpa etmək üçün rehidron və oralit dərmanlarının istifadəsi göstərilir(tərkibində mikroelementlər, qlükoza və duzlar var).

Zəhərlənmə zamanı zəif, şirin qara və ya yaşıl çay, çobanyastığı və ya itburnu həlimi də içmək olar.

Zəhərlənmə üçün dərman müalicəsi

Bədəni bərpa etmək üçün təmizlədikdən sonra bağırsaq mikroflorası Probiyotiklərlə bərpaedici terapiya göstərilir. Normal biosenoz intoksikasiyadan sonra bağırsaqlar demək olar ki, həmişə pozulur, buna görə də Sağaldıqdan sonra tərkibində olan dərmanlar qəbul etmək tövsiyə olunur faydalı bakteriyalar . Bunlara "Hilak Forte", "Linex", "Bionorm", "Bioflor" daxildir.

Qida zəhərlənməsi qızdırma ilə müşayiət olunarsa, antipiretik dərmanlar (ibuprofen, parasetamol) qəbul etməlisiniz.

Özünü müalicə etmək təhlükəlidir! Antibiotiklər, ağrıkəsicilər, eləcə də spesifik dərmanlar (antiemetik və ishal əleyhinə və s.) həkim tərəfindən təyin edilir!

Terapevtik pəhriz

Kəskin intoksikasiya dövründə xəstə, bir qayda olaraq, yemək istəyi hiss etmir. Lakin bu o demək deyil ki, o, yeməkdən imtina etməlidir. Zəifləmiş orqanizmin xəstəliklə mübarizə aparmaq üçün gücə ehtiyacı var. Bundan başqa mədə və bağırsaqlar epiteli tam bərpa edə bilmir, yeməksiz problemlidir. Əlbəttə ki, nə böyüklər, nə də yemək istəməyən bir uşaq məcbur edilməməlidir, amma xüsusilə də dərman məqsədləri Onlar aclıqla məşğul olmurlar.

Zəhərlənmə zamanı ciddi bir pəhrizə riayət etməlisiniz, çünki mədə-bağırsaq traktı düzgün işləmir və böyük miqdarda qida ilə öhdəsindən gələ bilmir.

Zəhərlənmə zamanı aşağıdakılar qadağandır:

  • yağlı, duzlu, ağır qidalar;
  • fermentləşdirilmiş süd məhsulları, o cümlədən süd;
  • məhsullar ani yemək, yarımfabrikatlar;
  • spirt;
  • souslar, ketçup, mayonez;
  • xam meyvələr, tərəvəzlər, giləmeyvə;
  • şirin.


Gündə 5 dəfə, kiçik hissələrdə yemək lazımdır. Yemək qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmalıdır. qızardılmış yemək istisna olunur.

Xəstənin pəhrizi aşağıdakılardan ibarət olmalıdır:

  • yağsız su ilə kartof püresi;
  • qaynadılmış düyü;
  • yulaf ezmesi, irmik sıyığı (su ilə);
  • toyuq əti;
  • krakerlər, biskvitlər;
  • az yağlı bulyonlar.

Qidalandırıcı maddələrlə zənginləşdirilmiş meyvələr kimi banan və sidikqovucu təsir göstərən qarpız yeməyə icazə verilir.

Hansı hallarda xəstəxanaya yerləşdirmə lazımdır?

Qida zəhərlənməsi evdə uğurla müalicə edilə bilər, lakin bəzi hallarda ixtisaslı mütəxəssis lazımdır səhiyyə. Üç yaşdan kiçik uşaqlar üçün xəstəxanaya yerləşdirmə göstərilir. Uşaqlarda intoksikasiya müalicəsi yalnız nəzarət altında aparılmalıdır tibb işçiləri , çünki ishal və qusma çox tez susuzluğa səbəb olacaq. balaca uşaq Onu içməyə məcbur etmək demək olar ki, mümkün deyil və xəstəxanada ona venadaxili rehidrasiya məhlulları veriləcək. Hamilə qadınlar və qocalar da xəstəxanaya yerləşdirilir.

Xəstəxana şəraitində müalicə aşağıdakılar üçün göstərilir:

  • zəhərli bitkilərin və göbələklərin səbəb olduğu intoksikasiya;
  • ağır zəhərlənmə forması;
  • ishal (gündə 10-12 dəfədən çox);
  • yüksək temperatur;
  • qan ilə ishal;
  • davamlı qusma;
  • xəstəliyin artan simptomları;
  • şişkinlik;
  • şüur itkisi;
  • həddindən artıq zəiflik.

Bu əlamətlərdən hər hansı biri baş verərsə, dərhal təcili yardım çağırmalısınız.

Zəhərlənmədən sonra reabilitasiya dövrü

Hər hansı bir zəhərlənmə bütün orqanlar və sistemlər üçün stressdir. Zəhərlənmədən sonra nə edəcəyini bilmək vacibdir. Xəstəxanadan çıxdıqda, həkim sizə tövsiyələr verəcəkdir düzgün qidalanma və ambulator müalicə.


İlk 2 həftədə xəstə pəhrizə riayət etməlidir, siqareti, spirt içməyi, qızardılmış, hisə verilmiş, yağlı və ədviyyatlı qidaları dayandırın.

Bağırsaq mikroflorasını bərpa etmək üçün probiyotiklər təyin edilir - faydalı bakteriyalar olan preparatlar. Fəsadlar inkişaf edərsə (qastrit, xolesistit) müalicə olunur.

Qida zəhərlənməsinin müalicəsinin ənənəvi üsulları

Bununla belə, intoksikasiya ilə mübarizənin xalq üsulları ləğv edilməmişdir Onlara həkimlə məsləhətləşdikdən sonra və yalnız nə vaxt müraciət etməlisiniz mülayim dərəcə zəhərlənmə.

Darçın infuziyası

Darçın təbii spazmolitik və təbii absorbentdir. Darçın dəmləməsi aşağıdakı kimi hazırlanır: 250 ml-ə bir çimdik qurudulmuş və əzilmiş qabıq tökün. isti su, 15-20 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Gün ərzində süzülmüş suyu kiçik dozalarda içmək. Tövsiyə olunan həcm 1,5 litrdir.

civanperçemi və yovşan həlimi

Mədəni toksinlərdən effektiv şəkildə təmizləyən 1 xörək qaşığı dərman bitkiləri dəmləyin və bir litr qaynar su tökün. 15 dəqiqə dəmləyin, süzün. Həlimi 5 bərabər hissəyə bölün və gün ərzində için.


Bütün növ bitkilərdən istifadə edə bilərsiniz - köklər, çiçəklər, yarpaqlar, onlar kömək edir təcili şəfalar. Zefir (1 çay qaşığı kök və ya 2 xörək qaşığı çiçək və yarpaq) bir stəkan qaynar su tökün və 4 saat buraxın. Gündə 3 dəfə içmək. Yarım çay qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz.

Bal ilə şüyüd həlimi

Bal ishal və qusma zamanı xaric olan kaliumun saxlanmasına kömək edir.. Şüyüd qarın ağrısını azaldır, qusmağı asanlaşdırır və toksinlərin sürətlə xaric olmasına kömək edir. Bir çay qaşığı şüyüd toxumunu 1,5 stəkan qaynar su ilə dəmləyin, 3 dəqiqə qaynatın. Sərin, süzün, isti bulyona bir çay qaşığı arıçılıq məhsulu əlavə edin. Evdə qida zəhərlənməsi zamanı dəmləmə gündə ən azı 1 litr qəbul edilməlidir.

Qida zəhərlənməsinin qarşısını necə almaq olar

Zəhərlənmənin qarşısını almaq üçün profilaktik tədbirlər zəruri olanlara uyğun gəlir gigiyena prosedurları, yalnız düzgün saxlama müddəti olan yüksək keyfiyyətli məhsullar yemək.

  1. Şəxsi gigiyenaya riayət edin.
  2. Tərəvəz və meyvələri hərtərəfli emal edin.
  3. Qablaşdırması zədələnmiş məhsullar almayın.
  4. Vaxtı keçmiş qidaları yeməyin.
  5. Çöküntü olan buludlu içkiləri, xoşagəlməz qoxu və ya dadı olan qidaları və ya soyuducuda üç gündən artıq oturmuş hazır yeməkləri atmaqdan çəkinməyin.
  6. Yalnız əmin olduğunuz göbələk və giləmeyvə yeyin.
  7. Yemək hazırlayarkən istilik müalicəsi qaydalarına əməl edin.
  8. Əvvəlcə evdə hazırlanmış südü qaynadın.
  9. Qaynadılmış su içmək.
  10. Evinizdə tarakanları, milçəkləri və gəmiriciləri məhv edin - onlar bakteriya daşıyıcılarıdır.
  11. Çiy və bişmiş ətləri soyuducuda ayrı rəflərdə saxlayın.

Bu sadə ehtiyat tədbirlərinə əməl edin və siz heç vaxt qida zəhərlənməsi ilə qarşılaşmayacaqsınız.

Keyfiyyətsiz qida ilə zəhərlənmək olduqca asandır. Küçələr böyük şəhərlər Onlar cazibədar fast food kafeteryaları, piroqlar, ızgara toyuq və şawarma ilə doludur. Bəzi binaların liftlərindəki bildiriş lövhələri fast foodların parlaq fotoşəkilləri və bütün bunları sifariş etmək üçün telefon nömrələri olan vərəqələrlə bəzədilib. Bütün axşam sobada dayanmaq əvəzinə hazır bir şey almağa tələsməmək çətindir. Bu arada, belə qida ilə zəhərlənmək ən asandır.

Qida zəhərlənməsinə ən çox qidanın tərkibindəki mikroorqanizmlər səbəb olur. Yəni qida bakteriyalarla (məsələn, streptokoklar, stafilokoklar, E.coli, botulizm bakteriyaları və s.), viruslar (enteroviruslar), göbələklərlə çirklənə bilər. Ömrünün gedişində patogen mikroorqanizmlər bədənimizi zəhərləyən toksinləri buraxın.

Semptomların baş vermə sürəti və onların şiddəti hansı mikroorqanizmin intoksikasiyaya səbəb olduğundan asılıdır. Bəzi hallarda insan 2-5 saatdan sonra pisləşir, bəzilərində zəhərlənmə əlamətləri 12 saatdan sonra görünür.

Simptomlar:

  • Bulantı və qusma;
  • ishal (tez-tez çağırış ilə);
  • Mədə ağrısı;
  • Qızdırma (37-38 ° C);
  • Zəiflik, aşağı qan təzyiqi, sürətli nəbz.

Botulizm bakteriyalarının yaratdığı intoksikasiya ilə bütün əzələlərdə zəiflik müşahidə olunur, nitq, görmə və udma pozulur, ağızda quruluq və qusma görünür. Botulizmin xüsusi bir xüsusiyyəti əzələ iflicidir (yuxarıdan başlayır).

Xüsusilə ağır hallarda şüur ​​itkisi müşahidə olunur.

Nə etməli:

  1. Təcili yardım çağırın, əgər:
    1. Uşaq, hamilə qadın zəhərləndi, qoca və ya xroniki xəstəliyi olan bir xəstə ( diabet, hepatit, siroz, onkologiya, QİÇS və s.).
    2. Qanlı nəcis.
    3. Mədə yuyulması və digər tədbirlər vəziyyəti yaxşılaşdırmadı.
    4. İshal və qusma 2 gün ərzində dayanmır.
    5. Şüurun itirilməsi və botulizm əlamətləri ilə şiddətli simptomlar, şübhəli göbələk zəhərlənməsi.
  2. İnsanı nədən zəhərlədiyini öyrənin: kimyəvi(dərman), göbələk və ya keyfiyyətsiz məhsul. Botulizm bakteriyaları ən çox ev konservlərində olur. Bəzən qurbanın istehlak etdiyi məhsulun yaddaşı ilə zəhərlənmənin səbəbini öyrənməyə kömək edir (bu məhsulun ideyası ürəkbulanma, qusma, mədə ağrısı və ya ishal yaradır)
  3. Mədə yuyulmasını həyata keçirin. Xəstəyə ən azı 1 litr, tercihen 1,5 su vermək lazımdır. "Restoran tərzi" qusmağa vadar edin (dilin kökünə basın). İçməli su arasında qusmağa məcbur etməkdən çəkinməməlisiniz, çünki udulsa, xəstə daha da pisləşəcək. Qusma tamamilə təmiz olana qədər (sadəcə su ilə) mədəni yaxalamaq lazımdır.
  4. Qurban huşsuzdursa, mədə yuyulması müstəqil olaraq həyata keçirilə bilməz, bu, bir zonddan istifadə edərək təcili yardım işçisi tərəfindən həyata keçiriləcəkdir. Komanda gəlməmişdən əvvəl xəstəni qusma zamanı boğulmaması üçün onu yan tərəfə çevirmək lazımdır.
  5. Su əvəzinə, kalium permanganatın bir az çəhrayı bir həllindən istifadə edə bilərsiniz. Bu maddə var antiseptik təsir göstərir. Hazırlıq qaydaları: məhlulun rənginə nəzarət edin - o, ciddi şəkildə açıq çəhrayı olmalıdır. Məhlulun kifayət qədər həll edilməməsi və ya həddindən artıq konsentrasiyası halında bu baş verə bilər ağır yanıq mədə mukozası. Kalium permanganatı bir stəkanda yaxşıca seyreltmək, sonra onun 3/4 hissəsini 2 litrlik bir banka suya tökmək daha təhlükəsizdir (rəngə baxın!).
  6. Xəstəyə adsorbent maddə verin. Çox vaxt bunun üçün kömür alınır (20 q-a qədər, yarım stəkan su ilə yuyulur).
  7. Su-duz balansını bərpa edin. Bunu etmək üçün xəstəyə az-az, lakin tez-tez içmək lazımdır: qazsız mineral su və ya aptekdən xüsusi bir dərman (məsələn, rehidron). Gündə ən azı 2 litr maye içmək lazımdır.
  8. Qida zəhərlənməsi halında, ishal əleyhinə dərman Imodium (loperamid) heç vaxt istifadə edilməməlidir. Toksinlərin qana udulmasına və ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.

Keyfiyyətsiz yemək yeməyin nəticələrinin qarşısını almaq üçün aşağıdakıları etməlisiniz:

  • Hazır yeməklərdən (xüsusilə təsdiqlənməmiş yerlərdə şübhəli insanlardan) çəkinin və cazibədar fast food işarələrinə baxmayın. Zəhərlənmədən sonra tualetdə keçirdiyiniz vaxtın xatirələri belə yerlərdə hazır qidalar almaqdan “immunitet” formalaşdırmağa kömək edir.
  • İstifadə müddətini yoxlayın görünüş və istifadə etməzdən əvvəl məhsulun qoxusu.
  • Ət, balıq, yumurta və digər məhsullar uzunmüddətli istilik müalicəsinə məruz qalır.
  • Tərəvəz və meyvələri yaxşıca yuyun.

Çoxumuz həyatımızda zəhərli maddələr və ya patogen mikroorqanizmlər olan qida və ya maye ilə orqanizmin zəhərlənməsi ilə qarşılaşmışıq. Ancaq inkişafa hansı qidanın töhfə verdiyini müəyyən etmək həmişə mümkün deyil patoloji proses. Qida zəhərlənməsinin niyə baş verdiyini, evdə müalicəni və qurbana ilk yardımı, eləcə də qarşısının alınmasını daha ətraflı nəzərdən keçirək.

Zəhərlənmənin səbəbləri

Çox vaxt qida ilə birlikdə mikroblar və bakteriyalar mədə-bağırsaq traktına daxil olur, həyati fəaliyyət prosesində toksinləri sintez edir, bu da xoşagəlməz simptomlar. Bundan əlavə, bəzi qidalar zəhərli kimyəvi maddələrin mənbəyi ola bilər ki, bu da qida zəhərlənməsinə səbəb olur. Çirkli əllər patogen mikroorqanizmlərin mövcud olduğu , qida qəbulu zamanı onların mədəyə nüfuz etməsinə səbəb ola bilər.

Hansı qidalar ən çox qida zəhərlənməsi mənbəyidir?

Giləmeyvə/tərəvəz/meyvələr. Hər hansı bir məhsulun əkinçilik təcrübələrində istifadə olunan pestisidlər meyvələrdə toplana bilər. Yanlış saxlanılan meyvələr, məsələn, yüksək temperaturda, çürüməyə başlayır və patogen mikrofloranın yetişdirilməsi üçün bir yerə çevrilir. Yuyulmamış meyvə və giləmeyvə demək olar ki, həmişə patogen mikrobları ehtiva edir.

Balıq. Korlanmış və ya zəhərlənmiş balıq həmişə qida zəhərlənməsinə səbəb olur. Bu, texnologiyanın pozulması ilə həyata keçirilən bir məhsulun siqaret çəkmə prosesi üçün xüsusilə doğrudur.

Ət. Məhsulun saxlanma qaydalarına əməl edilməməsi təhlükəli mikroorqanizmlərin inkişafına səbəb olur. Qeyri-kafi istilik müalicəsi məhsulda mövcud olan mikrobların məhvinə imkan vermir.

Göbələklər.Ən çox ümumi səbəb ağır intoksikasiyalar. Zəhərlənməyə həm zəhərli göbələklər, həm də yeməli olanlar səbəb olur, lakin əlverişsiz şəraitdə yetişdirilir. ekoloji vəziyyət. Göbələklər, süngər kimi, ətrafdakı kosmosda mövcud olan bütün birləşmələri, o cümlədən zəhərləri, kimyəvi maddələri, ağır metalları, radionuklidləri, kanserogenləri udur və udur. Göbələklərdən zəhərlənmisinizsə, dərhal həkimə müraciət etməlisiniz, çünki bir insanın həyatı birbaşa yardımın sürətindən asılıdır.

Konservləşdirilmiş qida. Mövcüd olmaq təhlükəli bakteriyalar, havasız məkanda inkişaf edən. Uyğunsuzluq halında texnoloji prosesət, balıq, tərəvəz konservləri təhlükəli zəhərlənmə mənbəyinə çevrilə bilər. Məsələn, ölümcül xəstəlik Botulizm ən çox evdə konservləşdirilmiş yeməklərin qəbulu nəticəsində baş verir. Əgər qabarıq qapaq/banka əlamətləri varsa və ya daxili səth pas ləkələri ilə örtülmüşdürsə, o zaman həyatınızı riskə atmamalı, məhsulu dərhal zibil qutusuna atmalısınız.

Süd və bütün süd məhsulları. Ərzaq soyuducuda saxlandıqda, orada stafilokokk çoxalaraq ağır zəhərlənmələrə səbəb olur.

İstifadə müddəti bitmiş və keyfiyyətsiz sənaye məhsulları. İstifadə müddəti bitdikdən sonra məhsullarda aktiv şəkildə çoxalır. patogen mikroflora. Qablaşdırması zədələnmiş məhsulları ala bilməzsiniz. Keyfiyyətsiz xammaldan hazırlanmış mallar, xüsusən texnologiya pozuntuları ilə istehlak edildikdə, qida zəhərlənməsi riski dəfələrlə artır.

Zəhərlənmənin simptomları

İlk əlamətlər, orta hesabla, çirklənmiş yeməkdən 2 saat sonra görünür. Bəzən bədən zəhərli maddələrə daha sürətli reaksiya verir, hər şeyi sınayır mümkün yollar zəhərlərdən qurtulmaq. Semptomlar hər bir xəstə üçün fərqlidir, lakin qida zəhərlənməsi üçün xarakterik olan bədənin ümumi intoksikasiya əlamətləri var, qastroenterokolit və susuzlaşdırma:

  • kəskin ağrılar epiqastrik bölgədə;
  • meteorizm, mədədə gurultu;
  • həddindən artıq tüpürcək, ürəkbulanma, qusma;
  • çoxsaylı ishal;
  • solğunluq dəri;
  • artan tərləmə;
  • qızdırma, titreme;
  • letarji, zəiflik;
  • Baş ağrısı;
  • susuzluq;
  • sümüklərdə, əzələlərdə, oynaqlarda ağrılar.

Zəhərlənmənin müalicəsi

hallarda təhlükəli təzahürlər: huşun itirilməsi, dəri döküntüsü, şiddətli şişkinlik, güclü ağrı, qaralma/cüt görmə dərhal həkim briqadasını çağırmalıdır. Xəstənin vəziyyəti sürətlə pisləşirsə, evdə qida zəhərlənməsinin müalicəsi qəbuledilməzdir.

Qida zəhərlənməsi zamanı ilk yardım, hələ qana sorulmamış zəhərli maddələri tez bir zamanda çıxarmaq üçün mədənin yuyulmasıdır. Sübut edilmiş bir üsul, 2 litr kalium permanganatın bir az çəhrayı məhlulundan istifadə etməkdir ( kalium permanganat, kalium permanganat), bundan sonra xəstə dilin kökünə basaraq qusmağa səbəb olmalıdır. Xəstəxana şəraitində durulama bir prob istifadə edərək həyata keçirilir.

İshal olmadıqda, laksatiflər qəbul etmək məsləhətdir. Xəstə özü maye qəbul edə bilirsə, ona içmək üçün şoran laksatif verilir (maqnezium sulfat, 15 q / 0,4 l su).

Artıq bədənə daxil olmuş toksinləri çıxarmaq üçün sorbentlərdən istifadə olunur, məsələn, aktivləşdirilmiş karbon, enterosgel, smecta, atoxil, polisorb və s. Xəstə təmin edilir. bol maye içmək(qələbəsiz mineral su, bir az şirin ilıq çay) susuzluğun qarşısını almaq üçün.

Gələcəkdə bağırsaq mikroflorasını bərpa edən dərmanlar - prebiyotiklər və probiyotiklər qəbul etmək məsləhətdir. Bifidumbacterin, Yogulact, Bionorm, Linex və s. özünü yaxşı tərəfdən sübut etdi.Ev şəraitində adi süd və aptek starterlərindən istifadə edərək qatıq və fermentləşdirilmiş süd məhsullarını özünüz hazırlaya bilərsiniz. Hazırlanmış içkinin gündə ən azı 1/2 litrini içmək məsləhətdir.

Qida zəhərlənməsi üçün pəhriz terapiyası

Çıxarıldıqdan sonra kəskin təzahürlər Bir qayda olaraq, 24 saatdan sonra zəhərlənən şəxs bir həftə ərzində müəyyən pəhrizə riayət etməlidir. İntoksikasiyadan sonra ikinci gündə şəkərsiz qara çay və duzsuz qaynadılmış düyü ilə kraker yemək məsləhət görülür.

Gələcəkdə bütün məhsullar hərtərəfli buxarlanmalıdır. Sağlam kartof püresi, yulaf və ya qarabaşaq yarması sıyığı, zəif toyuq suyu, itburnu dəmləməsi. Gələcəkdə qaynadılmış pəhriz əti menyuya daxil edilir - hinduşka və ya toyuq filesi, yağsız sıyıq, buxarda bişmiş tərəvəzlər, bişmiş alma, yetişmiş banan, biskvit, qızardılmış çovdar çörəyi.

Zəhərlənmənin qarşısının alınması

Zəhərlənmənin qarşısını almaq üçün aşağıdakı profilaktik tədbirlərə riayət etməlisiniz:

  1. Bütün hallarda yeməkdən əvvəl əllərinizi yuyun.
  2. Yaşılları və meyvələri böyük həcmdə axan suda yaxşıca yuyun. Toksinləri çıxarmaq üçün təcrübəli evdar qadınlar bütün tərəvəz və meyvələri bir az duzlu məhlulda (1 litr suya 1 çay qaşığı) dörddə bir saat islatmağı məsləhət görürlər.
  3. Şübhə doğuran hər hansı yeməkdən çəkinin.
  4. Marketlərdə evdə hazırlanmış kolbasa, süd məhsulları, konservlər, qurudulmuş göbələklər (xüsusilə kortəbii olanlar) almayın.
  5. Həmişə məhsulların satışı üçün son tarixlərə diqqət yetirin.
  6. Ət, balıq və yumurta uzun müddət termal emal edilməlidir.
  7. Yeməyin həşəratlarla (milçəklər, arılar) və patogenləri daşıya bilən heyvanlarla təmasından çəkinin.
  8. Hazır yeməkləri və məhsulları vaxtında soyuducuya qoyun.

Qida zəhərlənməsi - evdə xalq müalicəsi ilə müalicə

Yod. Mədə yuyulduqdan sonra xəstəyə yod məhlulu içkisi verin - 8k. bir stəkan isti qaynadılmış su üçün.

Kətan. həlim kətan toxumu həzmi normallaşdırır, toksinləri çıxarır, selikli qişaları örtür, həzmsizliyi aradan qaldırır. Bir kaşığı toxum su saunasında qaynadılır, bir litr su ilə tökülür, 5 dəqiqə. Gündə 1-3 dəfə 100 ml süzülmüş mucus qəbul edin.

Yovşan + civanperçemi . hər biri 1 çay qaşığı yovşan və yarrow, ½ litr qaynar su tökün, dörddə bir saat buraxın, süzün, 5 dozaya bölün, gün ərzində için.

Arı Bal. Arıçılıq məhsulu güclü antibakterial, antimikrobiyal və dezinfeksiyaedici xüsusiyyətlərə malikdir. Gündə üç dəfə 1 çay qaşığı şirin məhsulu həll etmək kifayətdir, isti su ilə yuyulur. qaynadılmış su.

Zirə. Qəhvə dəyirmanında əzin və ya havan içində toz halına salın kimyon toxumları. Dərmanın bir kaşığı qida zəhərlənməsindən sonra reabilitasiya dövründə alınır, bir stəkan ilə yuyulur. içməli su.

şüyüd.Şüyüd toxumlarının bir həlimi sizə imkan verir qısa müddət bədəni zəhərli birləşmələrdən təmizləyin. 300 ml qaynar suya bir çay qaşığı ədviyyat toxumu götürün, mayeni su banyosunda 3 dəqiqə qaynadın və süzün. İshal və qusma zamanı itirilən kaliumun bədəndə saxlanılması üçün bulyona bir qaşıq əlavə edin. təbii bal. Hazırlanmış içki gün ərzində kiçik qurtumlarla sərxoş olur.

Bütün təklif olunan vasitələr yalnız o zaman təsirli olur yüngül zəhərlənmə. Bədənin ciddi intoksikasiyası yalnız xəstəxana şəraitində zərərsizləşdirilə bilər. Sağlam olun!

Çoxumuz həyatımızda ən azı bir dəfə qida zəhərlənməsi ilə qarşılaşmışıq. Qida zəhərlənməsi qidada olan bakteriya və ya toksinlərdən qaynaqlanır. Qida zəhərlənməsinin ən bariz əlamətləri bunlardır: ürəkbulanma, qusma, Baş ağrısı, başgicəllənmə, qarın krampları və ishal. Qida zəhərlənməsinə diqqət yetirilməməlidir, lakin qida zəhərlənməsinə qarşı təsirli olan təcili tədbirlər görmək daha yaxşıdır.

Yadda saxlamaq lazımdır ki, qida zəhərlənməsi artıq baş veribsə, insan adi haldan daha çox maye itirəcək. Özünüzü içki ilə təmin etməyə çalışın. Qida zəhərlənməsi zamanı gün ərzində ən azı səkkiz stəkan su içmək lazımdır. Su qida zəhərlənməsinə səbəb olan toksinlərdən və bakteriyalardan xilas olmağa kömək edir. Suya əlavə olaraq, seyreltilmiş meyvə suyu və ya bulyon da içə bilərsiniz. Siz həmçinin mətbəxinizdə asanlıqla əldə oluna bilən sadə inqrediyentlərdən istifadə etməklə qida zəhərlənməsini evdə müalicə etməyə dərhal başlaya bilərsiniz.

Bundan əlavə, xüsusilə qida zəhərlənməsinin nəticələrinə şiddətli ishal, qusma, başgicəllənmə və ya susuzlaşdırma daxildirsə, mütləq həkimə müraciət etməlisiniz.

On təsirli vasitələr evdə qida zəhərlənməsi ilə mübarizə:

1. Zəncəfil

Zəncəfil demək olar ki, bütün növ həzm problemlərini, o cümlədən qida zəhərlənməsi ilə bağlı problemləri müalicə etmək üçün əla ev vasitəsidir.

  • Mədə yanması, ürək bulanması və qida zəhərlənməsi ilə əlaqəli digər simptomları dayandırmaq üçün nahar və ya şam yeməyindən sonra bir stəkan zəncəfil çayı içə bilərsiniz. Hazırlamaq zəncəfil çayı, bir stəkan qaynar suda bir çay qaşığı sürtgəcdən keçirilmiş zəncəfili həll etməli, bir neçə dəqiqə dəmləyin, dadmaq üçün şəkər əlavə edin.
  • Bir çay qaşığı bala bir neçə damcı zəncəfil suyu əlavə edin və iltihabı və ağrıları azaltmaq üçün gündə bir neçə dəfə qəbul edin.
  • Çiy zəncəfil yemək mədədə turşu səviyyəsini artırır ki, bu da yeməyin daha tez həzm olunmasına kömək edir.

2. Qida zəhərlənməsi üçün alma sirkəsi

Alma sirkəsi normal maddələr mübadiləsində olduğu kimi bədənə qələvi təsir göstərir. Alma sirkəsi içmək rahatlamağa kömək edə bilər müxtəlif simptomlar Qida zəhərlənməsi. O, həmçinin mədə-bağırsaq traktını sakitləşdirə və ani rahatlama təmin edərək bakteriyaları öldürə bilər.

  • Sadəcə iki yemək qaşığı qarışdırın alma sirkəsi bir stəkan qaynar suda və ac qarına içmək, həzmsizliyin qarşısını almaq üçün.
  • Alternativ olaraq, iki xörək qaşığı seyreltilmemiş alma sirkəsi içə bilərsiniz.

3. Qatıq ilə fenugreek toxumları

Qatıq başqadır antibakterial agent, qida zəhərlənməsinə səbəb olan bakteriyaları zərərsizləşdirə bilər. Bir xörək qaşığı qatıq və bir çay qaşığı fenugreek toxumu götürün. Sadəcə fenugreek toxumlarını qatıqla udmaq kifayətdir. Bu iki birləşmiş vasitə qida zəhərlənməsi nəticəsində yaranan mədə ağrısı və qusmadan dərhal xilas olacaq.

4. Limon

Limon uzun müddətdir iltihab əleyhinə, antiviral və antibakterial xüsusiyyətləri ilə tanınır. Limon turşusu qida zəhərlənməsinə səbəb olan bakteriyaları da öldürməyə kömək edir.

  • Bir çay qaşığı limon suyuna bir çimdik şəkər əlavə edib gündə iki-üç dəfə içmək kifayətdir.
  • Siz də qarışdıra bilərsiniz ilıq su ilə limon şirəsi bədəninizi bu içki ilə təmizləmək üçün.

5. Qida zəhərlənməsi üçün reyhan

Fesleğen qida zəhərlənməsi nəticəsində yaranan infeksiyaları aradan qaldıra bilən bir bitkidir. Qida zəhərlənməsinin müalicəsində reyhandan istifadə etməyin bir neçə yolu var.

  • Gündə bir neçə dəfə bir kaşığı bal ilə reyhan suyu içmək.
  • Bir litr içməli suya bir neçə damcı reyhan yağı əlavə edin. Bakteriyaları öldürmək üçün gün ərzində bu suyu yavaş-yavaş için. ağrıya səbəb olur mədə və digər problemlər.
  • Üç xörək qaşığı qatıqla qarışdıraraq, reyhan yarpaqları, bir az dəniz duzu və bir çimdik qara bibər əlavə edin. Qida zəhərlənməsinin simptomları yox olana qədər bunu gündə üç-dörd dəfə yeyin.

6. Sarımsaq

Sarımsaq həm də güclü antiviral, antibakterial və antifungal xüsusiyyətlərinə görə qida zəhərlənməsi ilə mübarizədə çox təsirlidir. Bağırsaqlardakı zərərli mikrobları məhv edərək ishal və qarın ağrısı kimi simptomları aradan qaldırır.

  • Bir diş sarımsağı su ilə yeyin. Sarımsağın qoxusuna dözə bilirsinizsə, sarımsaq suyunu da sınaya bilərsiniz.
  • Alternativ olaraq, sarımsaq yağı və qarışığı edə bilərsiniz soya yağı və yeməkdən sonra mədəyə sürtün.

7. Banan

Banan zəngin bir kalium mənbəyidir və bu, qida zəhərlənməsinin müxtəlif təsirlərini azaltmağa kömək edir. Banan çox yumşaq olduğu üçün mədədə asan olur. Hətta yalnız bir banan enerji səviyyənizi bərpa etməyə kömək edəcək. Siz sadəcə olaraq yetişmiş banan yeyə və ya dadlı və sağlam banan smoothie hazırlayıb gündə iki-üç dəfə içə bilərsiniz.

8. Qida zəhərlənməsi üçün zirə

Zirə toxumu qida zəhərlənməsindən sonra mədə iltihabını aradan qaldırmağa kömək edəcək.

  • Sadəcə bir xörək qaşığı zirə toxumunu əzmək və bir stəkan su ilə udmaq kifayətdir.
  • Siz həmçinin zirə toxumu, duz və asafoetidadan istifadə edərək bitki mənşəli içki hazırlaya bilərsiniz. Gündə iki-üç dəfə içmək. Bu, bədəni təmizləyəcək və qida zəhərlənməsi əlamətlərini aradan qaldıracaq.

9. Bitki çayı

istifadə edin müxtəlif növlər bitki mənşəli çay zəhərlənmiş bədəni sakitləşdirməyə və susuzlaşdırmanın qarşısını almağa kömək edəcəkdir. Nanə çayı bağırsaqlara sakitləşdirici təsir göstərir və mədə kramplarını aradan qaldıra bilir. Komfrey kökü və şirin çəmən çayı mədə infeksiyalarından qurtulmağa kömək edə bilər.
Əgər ürəkbulanma hiss edirsinizsə, biyan infuziyası və ya cəhd edin çobanyastığı çayı, çünki bu çaylar iltihabı azaldacaq və mədəni sakitləşdirəcək.

10. Bal

Bal həm antibakterial, həm də göbələk əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, bu da mədə və qida zəhərlənməsinin digər simptomlarının müalicəsində təsirli ola bilər. Bal kimi təbii vasitə daxil ola bilər təmiz forma və ya çaya əlavə edin. Gündə üç dəfə qəbul edilən bir çay qaşığı bal qida zəhərlənməsi nəticəsində yaranan həzmsizliyi aradan qaldırmaq kimi möcüzələr yarada bilər. Mədədə həddindən artıq turşunun əmələ gəlməsinə də nəzarət edir.

Bunlar təbii üsullar müalicələr, şübhəsiz ki, qida zəhərlənməsinin simptomlarını aradan qaldırmağa kömək edəcək və ani rahatlama əldə etməyə imkan verəcəkdir. Ancaq qida zəhərlənməsinin əlamətləri davam edərsə, dərhal həkimə müraciət edin.