Fordele ved græskarkerner. Græskarfrø skader og fordele

Kalorier:
  • rå - 446 kcal;
  • tør - 559 kcal;
  • stegt - 610 kcal.

Mættede fedtsyrer:

  • laurin - 0,01 g;
  • myristic - 0,06 g;
  • pentadecanoic - 0,01 g;
  • palmitic - 5,36 g;
  • margarine - 0,04 g;
  • stearinsyre - 2,87 g;
  • arachidic - 0,21 g;
  • behenic - 0,06 g;
  • lignoceric - 0,04 g.

Enkelumættede fedtsyrer:

  • palmitolein - 0,05 g;
  • - 16,13 g;
  • elaidin - 0,03 g;
  • gadoleinsyre - 0,06 g;
  • nervøs - 0,01 g.

Flerumættede fedtsyrer:

  • linolsyre - 20,71 g;
  • - 20,67 g;
  • - 0,12 g;
  • linolensyre - 0,12 g;
  • arachidon - 0,13 g;
  • docosatetraenoic - 0,01 g.

 Essentielle aminosyrer:
  • arginin - 5,35 g;
  • - 1,58 g;
  • histidin - 0,78 g;
  • - 1,28 g;
  • - 2,42 g;
  • - 1,24 g;
  • - 0,6 g;
  • methionin + cystein - 0,94 g;
  • threonin - 1 g;
  • tryptofan - 0,58 g;
  • - 1,73 g;
  • phenylalanin + tyrosin - 2,83 g.

Ikke-essentielle aminosyrer:

  • asparaginsyre - 2,96 g;
  • alanin - 1,49 g;
  • glycin - 1,84 g;
  • glutaminsyre - 6,19 g;
  • prolin - 1,32 g;
  • serin - 1,67 g;
  • tyrosin - 1,09 g;
  • cystein - 0,33 g.

Vitamin- og mineralsammensætning

Græskarfrø er mestre i indholdet af mange mikro- og makroelementer, der er nødvendige for at vedligeholde vigtige funktioner i den menneskelige krop. Derudover er de rige på vitaminer. forskellige grupper og andre værdifulde genstande.

Vidste du? I oldtiden lavede indianerne tæpper af tørrede centnergraeskarstrimler, og i nogle afrikanske lande specialfremstillede græskar bruges stadig i dag som motorcykelhjelme.

vitaminer

Græskarkerner indeholder talrige vitaminer fra forskellige grupper.

  • , RAE - 1 μg;
  • vitamin A, IE - 16 IE;
  • alfa-caroten - 1 mcg;
  • beta-caroten - 9 mcg;
  • beta-cryptoxanthin - 1 mcg;
  • lutein + zeaxanthin - 74 mcg;
  • , alfa-tocopherol - 2,18 mg;
  • beta-tocopherol - 0,03 mg;
  • gamma-tocopherol - 35,1 mg;
  • delta-tocopherol - 0,44 mg;
  • - 7,3 mcg.


:

  • vitamin C - 1,9 mg;
  • thiamin - 0,27 mg;
  • , riboflavin - 0,15 mg;
  • pantothensyre - 0,75 mg;
  • pyridoxin - 0,14 mg;
  • , folat - 58 mcg;
  • niacin - 4,99 mg;
  • vitamin PP, NE - 14,59 mg.

Vitamin-lignende:

  • , cholin - 63 mg.

Mikro- og makroelementer

Græskarkerner er rige på makro- og. I hvert hundrede gram frø kan du finde en rigtig skat.

Makronæringsstoffer:

  • K - 809 mg;
  • Ca - 46 mg;
  • Mg - 592 mg;
  • Na - 7 mg;
  • P - 1233 mg.


Sporelementer:

  • Fe - 8,82 mg;
  • Mn - 4,54 mg;
  • Cu - 1,34 mg;
  • , Se - 9,4 μg;
  • Zn - 7,81 mg.

Hvad er nyttigt for mænd

Græskarret, og især dets frø, indeholder stort antal sporstoffer og vitaminer nødvendige for at vedligeholde mænds helbred. I opskrifter traditionel medicin stor ansøgning fundet olie fra græskarfrø, som hjælper med at klare følgende mandlige lidelser: prostata adenom, tarmdysfunktion, nyre- og leversygdomme og mange andre.

Hoved nyttige funktioner frø til den mandlige krop:

  • på grund af zink normaliserer det styrken, bevarer en mands reproduktive funktion, forbedrer sædkvaliteten og forhindrer udviklingen af ​​prostataadenom;
  • indeholdt i sammensætningen af ​​magnesium er involveret i produktionen af ​​antistoffer, reducerer nervesystemets excitabilitet;
  • , som er i frø, forbedrer hudens tilstand, bremser kroppens aldring og fremmer;
  • tilstedeværelsen af ​​fosfor har en gavnlig effekt på mental kapacitet, styrker knogler og skelet, normaliserer syre-base og saltbalance i kroppen;
  • uerstatteligt C-vitamin i frø hjælper med at rense blodkar og styrker kroppens forsvar;
  • tocopherol (vitamin E), som virker bedst i rå frø, fjerner frie radikaler og forbedrer hormonel baggrund;
  • K-vitamin, som en person får sammen med græskarkerner, er uundværlig i metaboliske processer, påvirker dannelsen af ​​skelettet og blodkoagulation;
  • mangan i sammensætningen øger absorptionen af ​​vitaminer, styrker væggene i blodkarrene, forhindrer tidlig skaldethed;
  • i frø er også nyttige, fordi de styrker, aktiverer og deltager i syntesen af ​​det mandlige hormon - testosteron.


Det er ikke alt, fordi græskarfrø:

  • normalisere tarmfunktionen, lindre forstoppelse, fjerne salte tungmetaller og lindre betændelse;
  • hjælp til at klare stressende forhold og depression;
  • syg diabetes hjælpe med at sænke blodsukkerniveauet og lindre hævelse;
  • græskarkerneolie har en positiv effekt på leveren og galdeblæren, kun en spiseskefuld om dagen vil lindre manifestationer kolelithiasis, tyngde i maven og endda fra prostatitis;
  • ekstern påføring af olien vil hjælpe med sårheling.

Græskarkerner indeholder Omega-3 og Omega-6 flerumættede fedtsyrer, som er meget vigtige for hjertets og blodkarrenes normale funktion, forhindrer udviklingen af ​​arytmier og åreforkalkning og forbedrer metaboliske processer i myokardiet. De er uundværlige i syntesen af ​​testosteron og forbedrer kroppens absorption af andre værdifulde elementer, og derudover er de uvurderlige for ernæring. hårsæk og forebyggelse af tidlig skaldethed.

Vigtig! For at slippe af med køresyge i bilen eller manifestationer søsyge tag en lille håndfuld med på vejen græskarfrø. De vil perfekt lindre symptomerne på kvalme og svimmelhed.

I hvilken form er det bedre at bruge, og hvor meget har du råd til om dagen

For at dette produkt bragt kun fordel, en voksen mand skal bruge om 60-70 gram frø på en dag. Det er bedst at spise rå eller tørrede frø, for stegte frø er lidt mere velsmagende, men varmebehandling ødelægger mange nyttige stoffer, især vitaminer og fedtsyrer.
Forresten, ud over sundhedsmæssige fordele vil græskarfrø hjælpe med at diversificere menuen og tilføje et nyt touch til den. De passer fint med friske, stuvede eller stegte grøntsager, så de kan tilsættes gryderetter, sauter eller salater. Frøkrummer kan drysses sandwich eller korn- så en almindelig ret bliver sundere og mere appetitlig. Græskarkerner supplerer harmonisk kager og desserter, de er gode både i fyldet og som dekoration til kager og bagværk.
Derudover kan de bruges til at tilberede en lækker sauce. For at gøre dette, bland de knuste frø, og finthakket og koriander. Efter at have udfyldt alt, og du vil modtage praktisk talt restaurant sauce, som ikke kun vil være velsmagende, men også den mest nyttige. Det er især godt i efteråret og foråret, fordi græskarkerner, kombineret med hvidløg og olivenolieøge immuniteten og beskytte mod mulige infektioner.

Opbevaringsforhold

Hvis du vil lave dine egne græskarkerner, så skal du købe et helt intakt græskar, skære i to, vælge kernerne og tørre dem på en flad overflade dækket med papir. Tørrede uskrællede frø opbevares i stofposer, papkasser eller glasbeholdere ved stuetemperatur. Skrællede frø opbevares i lang tid i forseglet emballage i grøntsagsdelen af ​​køleskabet.

Brug ikke polyethylen til opbevaring, da frøene kan "kvæles" og blive ubrugelige. For at fremskynde tørringsprocessen skal du tørre frøene med et køkkenrulle og placere dem i den forvarmede ovn i cirka ti minutter.

Hvordan kan det bruges medicinsk

Græskarkerner har en helbredende og forebyggende effekt på prostata, nyrer og det hele genitourinært system, på den kardiovaskulære system, mavetarmkanalen, nervesystem, metaboliske processer og mange andre funktioner i kroppen. De er naturligt antidepressivt middel, har en positiv effekt på hudens og hårets tilstand og hjælper med at slippe af med helminths.

Vidste du? Græskar er meget kræsne med hensyn til vækstbetingelser, så det kan findes på alle kontinenter undtagen Antarktis. Desuden bruges det nogle steder som et element i ceremonien: for eksempel i begyndelsen af ​​forrige århundrede kunne en uheldig ukrainsk brudgom modtage et græskar som et tegn på afslag.

Anthelmintisk middel

  1. Tre hundrede gram knust rå frø blandes med indtil tyk og indtag i små portioner på tom mave inden for en time. Tre timer senere, drik et afføringsmiddel eller lav et lavement. Behandlingsforløbet er en dag.
  2. Slib to hundrede gram frø i en blender, tilsæt en lille mængde for at lave en tyk opslæmning. Spis det i stedet for morgenmad, og efter en time drik 300 ml koldt vand. En time senere, hvis det er muligt, drik mere vand, og 2,5 timer efter sådan en morgenmad, lav et rensende lavement. Behandlingsforløbet er en dag.
  3. Kværn to hundrede gram rå frø og fem til seks fed hvidløg i en blender, du kan tilføje lidt honning efter smag. Lad stå i 12 timer ved stuetemperatur og tag en spiseskefuld på tom mave. Spis morgenmad tidligst tre timer senere. Behandlingsforløbet - ikke mere end fire dage.

Frø er gode til at forebygge helminthiasis. Til dette formål skal du regelmæssigt spise 50 gram frø på tom mave 20 minutter før det første måltid og drikke dem med et glas rent vand.

Til sygdomme i nyrer og blære

nyresygdom og urinvejssystemet reagerer også godt på folkemedicin:

  1. Hæld en spiseskefuld knuste græskarkerner med et glas kogende vand og lad det stå i tredive minutter. Drik den resulterende "te" i en uge, to til tre glas om dagen.
  2. Slib et glas tørret græskar og hampefrø i en lertøjsskål, tilsæt gradvist tre glas kogende vand. Si den resulterende masse og pres resten godt ud. Drik hele bouillonen i løbet af dagen. Det er godt for urinretention på grund af spasmer og når der findes blod i urinen.

Vigtig! Når du køber, prøv at smage frøene. Hvis de er bitre, bør dette produkt ikke indtages. Vær også opmærksom på lugten. Smuk, muggen eller bare dårlig lugt- et signal om afslag på at købe.

Med prostatitis

Græskarkerner er yderst gavnlige for behandling og forebyggelse af sygdomme i det mandlige kønsorgan, hvilket især er vigtigt for mænd efter 35-40 år, når irreversible ændringer. I denne alder er det allerede værd at tænke på forebyggelse af prostatasygdomme, som dette produkt hjælper med at klare. Højt indhold normaliserer zink i det hormonniveau, fordi dette element er en komponent i det mandlige hormon - testosteron.
Midler til forbedring af mænds styrke og forebyggelse af prostata adenom:

  1. Bland knust valnødder og græskarkerner i lige store forhold og tilsæt lidt honning. Spis en teskefuld om dagen og nyd livlighed og mandlig magt. Fra den resulterende blanding kan små portionerede kugler (op til 1,5 cm i diameter) støbes og.
  2. græskarkerneolie tage på tom mave 1-2 teskefulde morgen og aften. Først skal du holde det lidt i munden og først derefter synke det, drik det ikke med noget.

Kontraindikationer og skade

Og alligevel, på trods af alle fordelene ved græskarfrø, bør deres brug kontrolleres. Hvis du spiser for meget, kan du fremkalde en forværring af mavesår. Glem ikke det høje kalorieindhold i dette produkt. Regelmæssig brug et stort antal frø kan bidrage til vægtøgning.

Udover, tyg ikke frø med tænderne, fordi man gradvist og endda umærkeligt for sig selv kan skade tandemalje. Og hvis du køber frø uden skræl, så tør dem i ovnen i ti minutter før brug. Dette vil beskytte dig mod patogene mikrober.

Dårlig økologi og stress har desværre en negativ indvirkning på mænds helbred. Et af de produkter, der hjælper med at udjævne disse faktorer, er græskarkerner. De er ikke et universalmiddel for alle sygdomme, men med deres korrekte brug kan du regne med positive ændringer i arbejdet med mange kropsfunktioner. Så spis græskarkerner og vær sund!

Vi vil fortælle dig i detaljer, hvad er fordelene og skaderne ved græskarfrø, og hvordan man bruger dem til forebyggelse, behandling, immunitet og godt helbred.

Det sædvanlige traditionelle græskar er af amerikansk oprindelse. Det blev rejst af indianerne. Sydamerika og meget brugt til terapeutiske og kulinariske formål. I dag er græskar en af ​​de vigtigste helårsgrøntsager. Dets frugtkød bruges ofte til mad, og dets frø bruges til behandling og forebyggelse af sygdomme.

Græskarkerner har en mere udtalt terapeutisk effekt derfor bruges de til behandling i forskellige former(malet pulver eller mel, spirede korn, presset olie).

Sammensætning og egenskaber af græskarfrø

Græskarkernernes næringsværdi og kalorieindhold bestemmes af deres fedtsammensætning.

100 g frø indeholder 50 g fedt, 25 g protein. Kulhydrater i frøene er meget mindre - kun 15 g / 100 g. Der er også nogle kostfibre og vand (ca. 6 g / 100 g). Et hundrede gram græskar indeholder 550 kcal (til sammenligning, i nødder - 700 kcal / 100 g, og i boghvede grød - kun 100 kcal).

Hvad angår biologisk aktive stoffer, så er der rekordmange af dem i et græskar.

Hvem har gavn af græskarkerner?

Fordelene ved græskarfrø for kroppen manifesteres af de ændringer, de forårsager i forskellige organer, systemer.

Den anthelmintiske virkning af græskar er leveret af cucurbutin indeholdt i kornene. Dette stof er uskadeligt for mennesker og farligt for orme og orme. Afhængigt af sorten af ​​græskar kan plantens frø indeholde fra 0,1 til 0,3% cucurbutin.

En nødteknik fjerner voksne kønsmodne helminths fra tarmene. For at slippe af med orme helt, skal du tage græskarpulver i halvanden til to måneder, 1-2 gange om dagen. Indlæggelsesdosis vælges afhængigt af alder.

  • For børn yngre alder(op til 3 år gammel) ¼ teskefuld er nok.
  • Til førskolebørn under 7 år - giv 1/3 tsk.
  • Skolebørn - ½ tsk.
  • Voksne - ¾ eller en hel teskefuld 1 eller 2 gange om dagen.

At tage græskar forårsager død af orme i tarmene, leveren og andre menneskelige organer.

Hvis du straks tager en stor dosis måltid, vil antallet af døde orme forårsage alvorlig forgiftning. Forkølelsessymptomer (feber, løbende næse, rød hals, hovedpine) vil forekomme.

Til behandling uden komplikationer begynder indtagelsen af ​​græskar med små doser (på spidsen af ​​en kniv eller ske). En sådan lille mængde måltid spises om morgenen på tom mave, skyllet ned med vand. Med fravær smertefulde symptomer(kvalme, feber, løbende næse) næste dag øges dosis. Så inden for en uge når de den dosis, der anbefales til alder. Efter - øg hyppigheden af ​​at tage pulveret (i stedet for 1 gang om dagen, synk det to gange - om morgenen og om aftenen).

Fordele ved græskarkerner til mænd

Fordelene ved græskarkerner til mænd bestemmes af den zink, de indeholder. Dette element forhindrer betændelse i prostata, patologisk vækst bindevæv. almindelig årsag prostatitis bliver stagnerende processer, langsom blodgennemstrømning i bækkenområdet, Blære, pungen. De forekommer ved lav motorisk aktivitet, siddende liv, stillesiddende arbejde, overvægtig, hyppig forstoppelse iført stramt undertøj.

Græskarkerner med honning til mænd - berømt folkemedicin at øge styrken og behandle mandlig magt (en af ​​de vigtigste manifestationer af prostata adenom er seksuel svaghed). De males i en kødhakker og blandes med honning, hvorefter de trilles til kugler. Denne "medicin" opbevares i køleskabet og spises 3-4 kugler 20-30 minutter før måltider. Udover malet korn kan du bruge færdiglavet pulver (mel). Behandlingsforløbet er 20-30 dage.

Græskarfrø med prostatitis bør spises 50-60 korn dagligt, dette forhindrer prostatitis. De er også nyttige i stillesiddende arbejde, mental stress.

Vigtig: korn skal tygges grundigt. Først da dukker de op helbredende effekt. Ellers kan frøene passere fordøjelsessystemet ikke fordøjet.

Fordele ved græskarkerner til kvinder

Fordelene ved græskarkerner for kvinder er ikke mindre end for mænd. De behandler polypper i kønsorganerne (i skeden, livmoderen) og i fordøjelsen (maven). Til behandling af polypper anvendes græskarkerner sammen med æggeblomme og protein.

En opløsning af æg og græskarfrø er tilberedt baseret på 1 æg - 1 tsk måltid, 1 spiseskefuld vegetabilsk olie. Komponenterne blandes, opbevares i vandbad i 20 minutter og opbevares i køleskab. Indtag 1 teskefuld på tom mave om morgenen. Behandlingsforløbet er 5 dages indlæggelse og 5 dages fri.

Først og fremmest begynder polypper i maven og tarmene at falde. Inden for en måned passerer de gennem tarmene sammen med afføring og slim. Senere - midlet forårsager adskillelse og udgang af polypper i livmoderhulen.

Ud over at forbedre blodgennemstrømningen og immuniteten, forebygge aldersrelaterede komplikationer (knogleskørhed, overgangsalder), hjælper græskarfrø med at opretholde et attraktivt udseende og ungdom.

PÅ kosmetiske formål brug græskarkerner. Det blandes med æg el sur mælk påføres huden på hænder og ansigt. Vitaminer og olier nærer huden, gør den blomstrende, frisk.

Kan gravide kvinder græskarkerner

Græskarfrø hjælper med at klare toksikose. For at gøre dette skal de spises på tom mave, eller sluge det malede måltid, drikke det med vand. Men under graviditeten er det nødvendigt at kontrollere mængden af ​​græskarfrø, som stimulerer tarmrensning og udviser en vanddrivende effekt. Med truslen om abort kan de øge tonen i mavemusklerne.

Græskarkerner under graviditet fjern væske, salt. Derfor anbefales de til ødem i sidste trimester af graviditeten. Og en anden nyttig egenskab, der er vigtig for gravide kvinder, er forebyggelse af forstoppelse.

græskarkerner kl amningøge mængden af ​​mælk (på grund af den vanddrivende effekt). Hvor mange græskarkerner skal jeg spise om dagen til amning? En ammende mor har brug for 50 til 100 græskarkerner om dagen. De kan erstattes med 2-3 spsk græskarkerneolie.

Hvordan tages græskarkerner?

Græskarkerner bevarer hele komplekset biologisk nyttige stoffer på korrekt behandling. De skal tørres i skyggen eller i solen, uden varmebehandling. Opvarmning over +45°C reducerer mængden gavnlige vitaminer, mineraler, enzymer, enzymer.

Græskarkernemel

For bedre optagelse males frøene sammen med skrællen. Hvis du maler korn uden skræl, vil nogle af næringsstofferne gå tabt. Ofte fremstilles farmaceutisk malemel af skrællede frø. Derfor er det mest nyttig medicin tilberedt selvstændigt (hjemme på en kaffekværn).

Hvorfor er det bedre at tage malet mel end hele frø? Kvaliteten af ​​assimilering af nyttige komponenter afhænger af, hvor omhyggeligt fødevareproduktet tygges.

Jo bedre maden er knust, jo større andel af nyttige komponenter vil blive absorberet. Derfor tillader knust mel kroppen at tage maksimalt beløb biologisk aktive komponenter.

Måltid kan indtages separat fra mad (før måltider, skyllet ned med vand) eller sammen med mad (tilsat til salater, kornprodukter som krydderi). Også kager og kompresser kan laves af måltidet (blandet med honning, surmælk, æg).

Du kan også lave olie af frøene. Den bedste madlavningsteknik bruger koldpresning. Græskarkerneolie bevarer et kompleks af vitaminer og mineraler. Det absorberes fuldstændigt, derfor er det mere effektivt i behandlingen. Den er også praktisk at bruge til lokal behandling(lav kompresser, læg tamponer).

Kan græskarkerner ristes?

Muligheden for at bruge varmebehandling afhænger af formålet med at bruge frøene. Hvis de tilsættes mad som krydderi, vil varmebehandling (ristning) forstærke smagen. Hvis frøene er nødvendige for heling og helbredelse, så er det bedre at spise dem rå. Det er i sådanne tørrede korn, der det fulde beløb næringsstoffer.

På varmebehandling over 45°C, går 50% af de biologisk aktive komponenter tabt.

Græskar er en af ​​de mest nyttige planter på jorden. Det gavner en person med frugter, frø, blomster, blade. Frøbehandling er en af ​​de mest overkommelige og effektive naturlige metoder genopretning.

O nyttige egenskaber ah græskarkerner til mænd ernæringseksperter har talt om i lang tid. Men ikke alle repræsentanter for det stærkere køn kender til dem. I mellemtiden, for mænds sundhed, er dette produkt absolut nødvendigt.

Hvad er fordelene ved græskarkerner for mænd?

Græskarkerner indeholder stor mængde biologisk aktive stoffer. Først og fremmest er disse A, B, E, F og sjældent K-vitamin samt mineraler - zink, fosfor, kalium osv., arginin, linolsyre og folsyre, omega 3 og omega 6. Alle disse elementer har en gavnlig effekt på mandlig krop, især stimulere produktionen af ​​hormonet testosteron.

Græskarkerner kan bruges som et middel til at forebygge prostatitis. De skal være i den daglige menu for mænd over 35 år. Derudover hjælper de med at bekæmpe hjerte-kar-sygdomme, og som bekendt afhænger seksuel impotens i høj grad af tilstanden cirkulært system. Med regelmæssig brug af græskarfrø normaliseres stofskiftet, niveauet falder, og trykket holder op med at hoppe.

Men ud over nyttige egenskaber har græskarfrø også kontraindikationer. De anbefales ikke til personer med mavesår, gastritis med hyperaciditet, patienter med dårlig åbenhed tarmkanalen. For ikke at ødelægge tænderne, bør frøene ikke tygges, de skal spises allerede skrællet. Glem ikke, at produktet kan forårsage allergi, så du bør ikke misbruge det.

Er ristede græskarkerner gode for dig?

Ifølge eksperter er det bedre at bruge græskarfrø i en let tørret form - i rå form, kun udvundet af frugtkødet, kan de forårsage flatulens og tarmforstyrrelser. Men stegning af græskarkerner kan ikke anbefales. Selvom de er mere velsmagende i denne form, er der halvt så mange værdifulde stoffer i dem, hvilket betyder, at der vil være ringe gavn af sådan et produkt.

Græskarkerner – virkelig værdifuldt produkt. De bruges i ernæring, medicin, madlavning og endda kosmetologi. Fordelene ved frø strækker sig til mennesker forskellige aldre og køn. Værdien bestemmes af den store ophobning af fede, naturlige og aminosyrer, vitaminer fra mange grupper, vand, aske, proteiner, korrekte fedtstoffer, mikro- og makroelementer. Det ser ud til, at et produkt med så stor en liste ikke kan gøre skade. Lad os se, om dette er tilfældet.

  1. Regelmæssigt forbrug af frø normaliserer menstruation og hormonelle niveauer hos kvinder. Græskar indeholder en masse fytoøstrogener, som fremskynder produktionen af ​​hormoner. Hvis du spiser frø hver dag, vil du fjerne lidelser menstruationscyklus, slip af med ubehagelige symptomer overgangsalderen.
  2. Græskarfrø eliminerer delvist infertilitet og øger sandsynligheden for at blive gravid. Kvindelig fertilitet øges med en størrelsesorden, mandlig reproduktiv funktion bliver mere udtalt.
  3. Græskarkerner indeholder naturlige antioxidanter, der renser kroppen for giftstoffer og fjerner tilstoppede hudporer. Stoffer lindrer epidermis fra for tidlig aldring, glatte mimiske rynker.
  4. Kosmetologer anbefaler, at deres kunder inkluderer grøntsagsfrø i deres daglige kost. Takket være fedtsyrer vil du bevare sundt hår, negle og hud. Græskarkerner beskytter hovedbunden mod skæl og seborrhea, bleger negle, renser talgpropper.
  5. Damer, hvis hud er tilbøjelig til acne, bør spise frø 1 gang på 2 dage, 45 gr. På en så enkel måde vil du forhindre udseendet af komedoner og bylder, samt udelukke andre hududslæt. Dette aspekt opnås ved at forbedre kroppens stofskifte.
  6. Græskarfrø er meget populære blandt piger, der følger figuren. De giver hurtig absorption af gavnlige enzymer i kroppen, holder mætheden i lang tid, tilfredsstiller sult. Vægttab vil kun forekomme, hvis frøene indtages i små mængder.

Fordelene ved græskarkerner til børn

  1. Som tidligere nævnt er græskarkerner et glimrende ormemiddel. Hvis et barn har orme, er det ikke nødvendigt at ty til en hård medicinopløsning. Inkluder produktet i din kost for at rense tarmene for orme.
  2. Græskarfrø danner skelet af barnet, hvilket gør knoglerne homogene uden huller og huller. Regelmæssig brug forbedrer kropsholdning og udholdenhed.
  3. Læger råder til at give babyer frø for at øge hukommelsen og opfattelsen. Daglig klik forbedrer hjerneaktivitet og syn.

  1. Den mandlige krop har mere brug for zink end den kvindelige krop. Manglen på dette element fører til en stigning i prostatakirtlen. Hvis balancen ikke genopbygges, er det sandsynligt, at prostata adenom vil udvikle sig.
  2. Oftest rammer denne sygdom mænd i alderen 50+. For at stoppe de første tegn eller overvinde en eksisterende sygdom, spis mindst 40 gram. græskarkerner om dagen.
  3. Det er vigtigt at vide, at græskarkerner lindrer smerten ved vanskelig vandladning. Sammensætningen forhindrer sygdomme i det mandlige reproduktionssystem og infertilitet.

Skader af græskarkerner

  1. Græskarkerner er kun gavnlige, hvis de indtages i små mængder. I alle andre tilfælde bidrager højt kalorieindhold til vægtøgning.
  2. Da græskarfrø er multikomponentprodukter, er der risiko for at udvikle individuel intolerance. Før det første bekendtskab med råvarer, foretag en smagning af en lille portion.
  3. Der er hyppige tilfælde, hvor fordøjelsen bliver forstyrret, hvis du spiser frø i store mængder på tom mave. Som et resultat er der diarré eller forstoppelse, oppustethed, flatulens, colitis. Symptomerne forsvinder hurtigt, hvis du drikker noget rent vand.
  4. Salicylsyre, som er en del af græskarkerner, irriterer slimhinden mavetarmkanalen. Hvis du har problemer med fordøjelsesorganerne (mavebetændelse, mavesår osv.), bør du begrænse forbruget af godbidder.
  5. Indtag frøene med forsigtighed, hvis du ammer et spædbarn. Ellers kan barnet udvikle individuel intolerance, som i fremtiden vil være svær at fjerne.
  6. Kontraindikationer til brugen af ​​græskarfrø omfatter krænkelser af tarmens åbenhed. Hvis du forsømmer denne anbefaling, vil du kun forværre situationen.

Græskarkerner er nyttige for alle kategorier af borgere. De bruges ofte til forebyggelse af helminths, lidelser i det mandlige reproduktionssystem, menstruationsforstyrrelser hos kvinder. Gravide kvinder, såvel som personer med sygdomme i fordøjelseskanalen, bør spise produktet med forsigtighed.

Video: hele sandheden om græskarkerner

Græskarfrø var en almindelig fødevare blandt de indiske stammer, som værdsatte dem for deres helbredende egenskaber. Senere kom græskarkerner ind øst Europa og derefter spredt rundt i verden.

Græskarkerner tilsættes salater, supper, kødretter, pasta, sandwich og desserter. Græskarkerner kombineres med friske krydderurter, rucola og basilikum, revet ost og grøntsager. Du kan krydre grøntsagssalater med frø med citronsaft og olivenolie.

Sammensætning og kalorieindhold af græskarkerner

Frøene er rige på vitaminer, mineraler, fiber, fedtsyrer og antioxidanter. De indeholder tocopheroler, steroler og squalen.

Vitaminer i 100 gr:

  • K - 64%;
  • B2 - 19%;
  • B9 - 14%;
  • B6 - 11%;
  • A - 8%.

Mineraler i 100 gr:

Kalorieindhold i græskarkerner - 541 kcal pr. 100 gr.

Frøene kan spises både rå og ristede, men rå frø har flere næringsstoffer. Når du rister græskarkerner, skal du sørge for, at temperaturen i ovnen ikke overstiger 75 ° C.

For knoglerne

Græskarfrø er involveret i dannelsen af ​​knogler. Magnesium i frø gør knoglevæv tæt og stærk, og mindsker også risikoen for osteoporose.

For hjertet og blodkarrene

Græskarkerner indeholder antioxidanter, fibre, omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Elementer er nyttige for hjertet, blodkarrene og leveren. Fiber sænker kolesterolniveauet i blodet og reducerer risikoen for arytmi, trombose og koronar sygdom hjerter.

Frø forhindrer diabetes, slagtilfælde og hjerteanfald.

For diabetikere

Græskarkerner sænker blodtrykket og blodsukkeret, hvilket er vigtigt for personer med type 2-diabetes.

For nerver

Tryptofan i græskarkerner eliminerer kronisk søvnløshed, da det deltager i produktionen af ​​serotonin og melatonin. De er ansvarlige for stærke og.

For øjne

Carotenoiderne og fosforet i frøene er godt for øjnene. Kombineret med fedtsyrer og antioxidanter beskytter de nethinden mod dårlig indflydelse UV-stråler, reducerer risikoen for degeneration gul plet og opretholde synsstyrken selv hos ældre.

Til tarmene

For det reproduktive system

Mænd bruger græskarfrø som afrodisiaka.

For mænd

Zinket i græskarkerner forbedrer sædkvaliteten og reducerer risikoen for infertilitet. Det beskytter sædceller mod skader forårsaget af autoimmune sygdomme og kemoterapi. Antioxidanter normaliserer testosteronniveauet og forbedrer det reproduktive systems sundhed.

Græskarkerner er gode for prostata sundhed ved at slippe af med godartede formationer prostata.

For kvinder

Græskarkerner i overgangsalderen: