Lydia Ionova: Resipi sihat oleh Dr. Ionova. Cara makan untuk kurus dan kekal langsing selamanya

Selamat datang ke laman web kami tentang pemakanan yang betul "Makanan+"!

produk biasa– sayur-sayuran, buah-buahan, kekacang dan beri bukan sahaja kita pilihan rasa. Itulah yang menjadikan kita siapa kita. Ia juga mengenyangkan dan memperkaya dengan unsur-unsur yang diperlukan untuk kehidupan. Tetapi bagaimana jika kita membuat perubahan pada diet kebiasaan kita?

Lagipun, setiap produk adalah harta karun. bahan-bahan tertentu yang menjejaskan badan. Kesejahteraan, kesihatan dan mood kita bergantung pada apa yang kita makan. Dan tugas setiap daripada kita adalah untuk mempelajari maklumat ini dan belajar cara menggunakannya. Itulah yang berlaku objektif utama sumber kami, bahagian utamanya:

Sifat produk Semua produk

Berikut adalah makanan, minuman dan herba yang dikumpul dengan Penerangan terperinci, termasuk berguna dan sifat berbahaya, nasihat tentang pemilihan dan penyimpanan. Terdapat komposisi kimia produk dan kandungan kalorinya, sejarah atau ringkasnya Fakta menarik. Dan supaya anda tidak keliru dalam semua ini, mereka dikumpulkan mengikut jenis dan dipaparkan dalam susunan abjad. Belajar dengan mudah!

Pemakanan sihat bukanlah satu penghormatan kepada fesyen dan bukan trend. Ini adalah satu lagi peluang untuk menjadi lebih baik untuk mencapai lebih banyak lagi! Gunakan dengan kami! Baca artikel dan kongsikannya di rangkaian sosial kegemaran anda. Mari kita jadikan dunia lebih sihat dan diri kita lebih bahagia bersama-sama!

Untuk membantu pesakit kami, serta semua orang yang ingin berkenalan dengan teknik pengarang Lidia Ionova, kami menawarkan anda untuk berkenalan dengan bukunya.

MAKLUM BALAS PEMBELI

Anton Privolov,
hos program TV "Test Purchase"

Untuk nasihat pakar pemakanan membantu, dia perlu dipercayai. Secara peribadi, saya percaya pada unit. Lydia adalah salah seorang daripada mereka. Kenapa saya percayakan dia? Nah, pertama sekali, anda perlu berjumpa dengannya, dan kemudian akan menjadi jelas bahawa nasihatnya berkesan. Kedua, ia perlu didengari. Dia bukan jenis yang suka menjerit. Dia bercakap dengan senyap, tetapi sentiasa pada intinya dan dengan pengetahuan tentang perkara ini.
Kini Lydia Ionova juga boleh dibaca. Saya pasti ia akan menyeronokkan. Jadi turunkan berat badan dengan senang hati! Sudah tentu, jika anda benar-benar memerlukannya.

Nadezhda Mikhailova,
Ketua Pegawai Eksekutif rangkaian kedai "Moscow House of Books"

Setiap orang yang cuba memantau berat badan mereka dan telah mencuba lebih daripada satu diet tahu bahawa kehilangan kilogram dikaitkan dengan banyak usaha dan kemahuan. Tetapi adalah mustahil untuk hidup sepanjang masa dalam perjuangan, anda hanya mahu hidup. Hidup mengikut resipi Lydia Ionova bermakna: belajar makan dengan betul, berasa selesa, menikmati dan menikmati kehidupan hanya dengan mengubah tabiat anda. Sudah tentu, ia tidak mudah pada mulanya, tetapi sebaik sahaja anda bermula, anda tidak boleh berhenti. Dan berapa kilogram yang boleh anda turunkan bergantung pada gaya hidup anda, pada tabiat yang boleh anda ubah. Cuba! Saya berjaya!

Alfiya,
peserta projek WantHealthyHabits

Salah satu buku yang memberi inspirasi kepada saya untuk gaya hidup sihat ialah buku ini - "Tabiat Sihat".

"Gaya hidup adalah berjuta-juta situasi pilihan di mana seseorang mendapati dirinya setiap hari."
("Tabiat sihat. Diet Dr. Ionova")

Buku XV menerangkan secara terperinci program komprehensif untuk pembentukan tabiat sihat. Semasa program berkumpulan di klinik, kami sering merujuk buku ini kerana ia mempunyai banyak jadual dan data yang berguna dalam pembentangan yang tertumpu. Tabiat adalah antara yang paling banyak kawasan yang berbeza: tidur, sukan dan, tentu saja, pemakanan. Semua cadangan dibentangkan dari sudut pandangan ahli psikologi dan pakar pemakanan. Bukan kebetulan bahawa sekurang-kurangnya dua pakar ini bekerja dengan pelanggan di klinik.

Saya pasti bahawa hanya "Tabiat Sihat" akan mencukupi untuk seseorang untuk langkah pertama dalam bidang gaya hidup sihat. Saya bukanlah salah seorang daripada mereka yang boleh mengubah hidup mereka hanya dengan membaca buku. Bagi saya, buku adalah asas, panduan untuk bertindak. Itulah sebabnya saya akhirnya pergi ke klinik untuk sesi bersemuka. Tetapi buku itu indah, anda pasti akan belajar banyak perkara berguna dari sana. Biar saya katakan walaupun dengan lantang, tetapi tidak kurang juga kata-kata ikhlas: Jika anda berpeluang membaca hanya satu buku tentang gaya hidup sihat, baca yang ini.

Alena, pembeli

Akhirnya, saya jumpa sistem pemakanan yang sebenar dan betul. Sekarang dalam setiap majalah dan program mereka menulis dan mengatakan bahawa untuk menurunkan berat badan, anda perlu makan dengan betul. Tetapi tiada siapa yang menerangkan dengan tepat bagaimana. Hilangkan kemudaratan dan makan 5 kali sehari dalam bahagian kecil, tetapi tiada siapa yang menerangkan apa yang disertakan di sini dan bagaimana untuk membuat diet anda untuk hari itu.

Saya mendapat tahu tentang buku anda secara tidak sengaja, segera membeli dan membacanya, saya gembira. Mula memakannya dari hari ini.

Saya ingin mengucapkan ribuan terima kasih kerana menulis ini. buku yang betul, bukan pemakanan, seperti epal dan dedak, dan tiada apa-apa lagi yang dibenarkan, atau mengira protein setiap kg berat, dsb. Dan selepas membaca buku anda, saya mencari ulasan, apa jenis karut yang ditulis oleh sesetengah orang, terutamanya rancangan untuk hari itu, dengan serta-merta jelas bahawa mereka yang menulisnya tidak membaca buku itu.

TABIAT SIHAT. DIET DOKTOR IONOVOY

Buku ini adalah tentang bagaimana secara beransur-ansur, langkah demi langkah, dengan kasih sayang dan penjagaan diri, mengubah gaya hidup anda dan mencapai penampilan dan berat badan yang diingini. Dan selamanya! Ini adalah buku tentang cara mengembangkan dan memperkukuh tabiat. gaya hidup sihat kehidupan; bagaimana untuk menyelesaikan isu penurunan berat badan bukan sahaja melalui makanan, tetapi juga melalui pemahaman, menilai semula tingkah laku dan gaya hidup anda.

BUKU cip

Teknik yang unik pemulihan dan penurunan berat badan Lydia Ionova. Prinsip utama metodologi adalah perubahan beransur-ansur dalam tabiat pemakanan. Pelarasan dibuat secara berperingkat dan berdos: sesuatu yang baharu setiap minggu. Buku ini mengandungi diari peribadi yang boleh disimpan semasa menguasai program 12 minggu.

MAKLUM BALAS PEMBELI

Sergei Agapkin,
doktor-rehabilitologist, PhD, rektor Institut Sistem Tradisional Kesihatan, penyampai TV.

Untuk memusnahkan prasangka ini, untuk menterjemahkan bilangan kering cadangan pemakanan ke dalam resipi untuk hidangan SEDAP, CANTIK, AROMATIK, buku Lidia Ionova, pakar pemakanan (salah satu yang terbaik di Rusia, menurut majalah Forbes), ahli psikoterapi (yang pertama di Rusia untuk membentangkan 5 karya ilmiah di Kongres Eropah ke-16 mengenai Obesiti), pengarang Tabiat Sihat. Kami telah bekerjasama dengan Lydia untuk sekian lama dan saya boleh katakan dengan yakin bahawa dia seorang Pakar Pemakanan dengan huruf besar, dengan gaya hidupnya membuktikan kebenaran cadangannya.

Buku ini betul-betul boleh dipanggil "The Book of Delicious, Healthy and Beautiful Food." Makan dengan betul, tetapi lazat!

Vadim Sviridov

sebuah buku baru Lydia Ionova "Resipi Sihat" - penolong yang hebat untuk semua orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka dan penampilan.

Diilustrasikan dengan indah, mengandungi, sebagai tambahan kepada resipi, cadangan pemakanan dan penerangan tentang sifat berfaedah produk, ia akan menjadi hadiah yang indah untuk diri sendiri atau orang yang anda sayangi.

"Resipi Sihat" oleh Dr Ionova

"Resipi Sihat" oleh Lidia Ionova adalah kesinambungan buku pertama "Tabiat Sihat". Dan salah satu tabiat utama yang akan membantu mengekalkan kesihatan, tenaga dan susuk tubuh langsing, adalah makanan yang betul, pelbagai, tetap dan lazat. Ia adalah kepelbagaian, dan bukan penolakan "lazat" - asas asas pemakanan sihat.

Kami biasanya terhad kepada satu set kecil produk. Tetapi hanya menu yang pelbagai boleh memberikan kita vitamin, mineral, asid amino dan lain-lain bahan berfaedah. Dan dengan pelbagai perisa pada menu anda, anda boleh dengan mudah berpegang pada prinsip pemakanan sihat dan menikmatinya.

Buku ini untuk siapa?

• Bagi mereka yang membentuk tabiat No 21 “ Pelbagai dan makanan berkhasiat” dan No. 17 “Masak makanan dengan cara yang sihat».
• Bagi mereka yang suka memasak.
• Bagi mereka yang menyayangi arahan langkah demi langkah memasak, bahagian yang dikira.
• Bagi mereka yang mementingkan kesihatan dan kesihatan keluarga.
• Bagi mereka yang memerlukan contoh menu siap untuk minggu hadapan.
• Bagi mereka yang menyukai buku yang cantik dan berkualiti tinggi, suka mendapat inspirasi dengan membuka buku masakan.
• Bagi mereka yang suka mempelajari ciri-ciri baru produk yang sudah biasa.

Diari makanan Klinik Ionova

BAHAN KERJA

Diari itu, yang merupakan pembangunan klinik dan elemen metodologi Lidia Ionova, boleh menyelamatkan anda daripada mengira kalori dan sangat memudahkan proses mengawal jumlah makanan yang dimakan.

Colin Campbell. pengajian bahasa Cina

KATA PENGANTAR LYDIA IONOVA kepada BUKU

Ini adalah buku revolusioner sepenuhnya yang tidak akan membuat sesiapa acuh tak acuh - anda sama ada akan menjadi pengikut setia atau penentang Colin Campbell yang tegas. Pengikut diet protein mengalami kekecewaan yang teruk, dan saya sudah dapat melihat bagaimana ahli bina badan tanpa belas kasihan mengkritik "orang baru Amerika ini." Apa yang akan berlaku di Institut Pemakanan, yang membuat keputusan mengenai faedah makanan segera, adalah sukar untuk dibayangkan! Kemungkinan besar, kalangan saintifik Rusia akan berpura-pura tiada apa yang berlaku, dan siapa Campbell ini, mereka tidak tahu! Nah, penindasan dan manipulasi hasil penyelidikan untuk menggembirakan pengeluar makanan adalah, seperti yang ditulis oleh Dr. Campbell, ini bukan sahaja orang Rusia tetapi juga realiti Amerika. Beliau menegaskan bahawa "industri bukan hanya memantau projek sains 'berbahaya'. Dia aktif mempromosikan versinya, tanpa mengira potensi akibat negatif untuk kesihatan manusia, berbuat demikian dengan mengorbankan objektiviti saintifik. Kebimbangan khusus adalah hakikat bahawa wakil sains akademik melakukan ini, sambil menyembunyikan niat sebenar mereka.

Saya sangat mengesyorkan buku ini kepada rakan-rakan doktor saya. Oleh kerana untuk Rusia, dan juga untuk Amerika, "keadaan sedemikian rupa sehingga doktor yang tidak mempunyai latihan yang mencukupi dalam bidang pemakanan menetapkan susu dan koktel berasaskan gula yang berkhasiat kepada pesakit diabetes yang berlebihan berat badan; diet dengan kandungan yang tinggi daging dan lemak untuk pesakit yang ingin menurunkan berat badan, dan susu tambahan untuk pesakit yang mengalami osteoporosis. Kerosakan yang berlaku kepada kesihatan akibat kejahilan doktor dalam soal pemakanan sememangnya mengejutkan. Mungkin buku ini akan membantu untuk menjadikan tanah perkuburan peribadi setiap doktor lebih kecil.

Pembaca biasa saya tahu bahawa selepas kelahiran kedua, saya terpaksa mempertimbangkan semula diet saya sepenuhnya dan beralih kepada topik pemakanan sihat dengan serius dan untuk masa yang lama selama-lamanya. Oleh itu, semua buku mengenai topik ini adalah keutamaan saya.
Rumah penerbitan "Mann, Ivanov dan Ferber" menerbitkan sebuah buku "Resipi sihat Dr. Ionova" sebagai kesinambungan buku tersebut "Tabiat Sihat". Dan saya ingin ambil perhatian bahawa ini adalah kesinambungan yang benar-benar layak.

Walaupun fakta bahawa buku itu adalah koleksi resipi yang disyorkan oleh Lidia Ionova, terdapat perkara utama diet doktor, serta petua, jadual dan fakta menarik.
Saya akan ambil perhatian bahawa sebelum menulis ulasan, saya membaca buku dari awal hingga akhir.

Jadi, saya meminta anda untuk mencintai dan memihak - "Resipi sihat Dr. Ionova"!

Buku ini berformat A4, dalam kulit tebal yang padat, seperti buku "Pyrogedenie" yang terkenal dan digemari. Dengan penanda halaman hijau - warna makanan yang paling kegemaran untuk menurunkan berat badan. Kertas itu bersalut, cetakannya sangat baik! Buku itu menyenangkan untuk dipegang di tangan, ia akan menjadi hadiah hebat untuk mana-mana wanita.

Frasa "Cara makan untuk menurunkan berat badan dan kekal langsing selamanya", ditulis dalam afirmatif betul-betul di bawah tajuk, adalah persoalan abadi wanita pelangsing. Lagipun, ia tidak mencukupi untuk menurunkan berat badan, maka anda perlu mengekalkan berat badan yang dicapai, dan ia tidak begitu mudah apabila anda menyimpan blog masakan di sekeliling banyak godaan. Tetapi selalunya kita tidak memikirkan hakikat bahawa tabiat pemakanan kita juga sesuai dengan pendidikan dan boleh berubah menjadi lebih baik. Doktor percaya bahawa selepas 12 minggu pemakanan yang betul, tabiat mula berubah. Tetapi apakah makanan yang paling sihat ini? direbus dada ayam? Sayur-sayuran dan buah-buahan? Bijirin direbus dalam air dan tanpa minyak? Bagaimana anda boleh makan dalam pelbagai cara, menurunkan berat badan atau mengekalkan berat badan, menyediakan untuk diri sendiri dengan segala-galanya vitamin penting dan mikronutrien? Dan yang paling penting, menjadi sedap! Jawapannya mudah didapati dalam buku ini.

Bab pertama mengandungi paling banyak perkara penting diet dan tabiat asas, beberapa daripadanya diterangkan dengan lebih terperinci: makan biasa, cukup buah-buahan dan sayur-sayuran, minum air secukupnya, dsb.
Produk dibahagikan kepada 5 kumpulan: kumpulan protein, makanan berkanji, kumpulan buah-buahan, kumpulan sayur-sayuran dan kumpulan lemak. Bagi setiap kumpulan, cadangan diberikan - berapa banyak yang perlu diambil setiap hari, bergantung pada jantina, umur dan matlamat (untuk menurunkan berat badan atau mengekalkan berat badan). Tanpa mengira kalori, semua orang boleh membina piramid makanan mereka sendiri dan makan mengikutnya. Selesa!

Dr. Ionova memberikan makanan setiap jam pada hari bekerja dan hujung minggu, serta menu mingguan untuk penurunan berat badan dan penyelenggaraan. Dan di seberang setiap hidangan terdapat pautan ke halaman di mana resipi terletak.
Sudah tentu, menu adalah anggaran, yang boleh diselaraskan bergantung pada musim, lokasi geografi dan kewangan. Kami akan makan kesemak pada musim sejuk, nektar dan pic pada musim panas, mangga dan betik - siapa yang akan mencari sepanjang tahun. Saya fikir di mana-mana bandar anda boleh menemui buah-buahan yang dijual sepanjang tahun tanpa sebarang masalah.
Saya tidak tahu bagaimana sesiapa, tetapi saya mengalu-alukan perancangan dalam pemakanan. Adalah mudah untuk menilai kepelbagaian dan keperluan untuk produk. Dan satu lagi: kurang berkemungkinan untuk makan berlebihan. Dr. Ionova adalah seorang yang progresif dalam hal ini, satu kelebihan yang besar untuknya!

Kandungan lanjut buku adalah resipi mengikut bahagian:

Salad dan pembuka selera
sup
Hidangan sayur-sayuran
Hidangan ikan dan makanan laut
Hidangan daging dan ayam
Hidangan Kacang
Lauk bijirin dan pasta
Sarapan pagi
pencuci mulut

Setiap resipi disediakan dengan maklumat tentang kumpulan makanan dan kuantitinya yang diperlukan untuk membina piramid makanan anda. Ini akan sangat membantu pemula untuk menilai pemakanan mereka dengan betul.

Saya berpuas hati dengan pelbagai produk yang disyorkan oleh doktor untuk digunakan. Malangnya, tidak semua pakar pemakanan fleksibel tentang peningkatan kepelbagaian produk di rak kedai dan membawa sesuatu yang baharu ke dalam buku mereka. Ini terutama berlaku untuk bijirin dan kekacang. Tetapi quinoa, bulgur, kacang ayam, lentil dan kacang hijau kini boleh dibeli tanpa masalah.

Semua resipi disertakan dengan gambar. Cantik, sedap. Ini juga penting. Saya sangat suka "makan dengan mata saya" dahulu, dan kemudian cuba untuk sebenar.

Banyak teks nota yang menarik dan nota. Saya belajar sesuatu buat kali pertama. Sebagai contoh, mengenai gelatin:
"Gelatin adalah 99% protein. Oleh kerana ketiadaan asid amino penting triptofan, nilai pemakanannya sendiri rendah, tetapi ia boleh meningkat nilai pemakanan protein lain, termasuk daging. Glycine mendominasi komposisinya - asid amino yang membantu badan mensintesis hemoglobin dan kolagen, menggalakkan penyembuhan luka dan penyingkiran toksin. Di samping itu, ia mengandungi banyak proline - asid amino yang diperlukan untuk mengekalkan keadaan biasa tisu penghubung".

Saya membuat diet panna cotta (dalam buku "diet pana cotta") dari negara 219. Resipi adalah dari buku, di bawah akan menjadi tambahan saya.

Diet panna cotta

bahan-bahan:
500 ml susu (1.5% lemak)
10 g serbuk gelatin atau 8 g kepingan
2 sudu besar sayang
1/2 buah vanila

Untuk sos:
beri segar atau beku
sayang

1. Didihkan susu, masukkan vanila, rebus selama beberapa minit, kemudian keluarkan pod. Tapis susu. Keluarkan pulpa dari pod vanila dan campurkan dengan susu sehingga larut sepenuhnya.

2. Serbuk gelatin tuang 100 ml sejuk air masak, biarkan bengkak. air berlebihan longkang. Gelatin, kacau sentiasa, panaskan dengan api yang sangat perlahan atau dalam tab mandi air sehingga larut sepenuhnya. Berhati-hati untuk tidak mendidih cecair! Keluarkan jeli dari api.

3. Gelatin dalam pinggan, rendam air sejuk 5 minit untuk menjadikannya lembut. Tekan ringan.

4. Campurkan panas (tetapi bukan susu mendidih) dengan jeli atau pinggan gelatin yang disediakan, tambah madu, kacau dengan teliti dengan pukul.

5. Tuang adunan ke dalam acuan, masukkan ke dalam peti ais dan biarkan sehingga pejal.

6. Untuk sos, campurkan mana-mana buah beri pilihan anda dengan madu, kisar dengan pengisar menjadi jisim yang gebu.

7. Semasa menghidangkan acuan panna cotta, turunkan ke dalam air panas dan, terbalik, letakkan pencuci mulut di atas pinggan. Jika anda menggunakan acuan silikon untuk kek, maka anda tidak boleh menurunkannya ke dalam air. Siram panna cotta dengan sos beri-madu. Hiaskan dengan beri.

Saya membuat panna cotta dalam mangkuk. Sos dihidangkan secara berasingan.
Saya ingin ambil perhatian bahawa yang terbaik adalah memasukkan gelatin ke dalam cecair pada suhu 60 darjah. Saya memperkenalkan madu apabila jisim masih sejuk - kira-kira 40-45 darjah, supaya madu mengekalkan maksimum sifat bermanfaatnya.
Saya mempunyai lazat buah beri segar. Itulah sebabnya saya menawarkan sos kepada anak-anak. Dengan strawberi segar - lazat!

Di sini anda dapat melihat betapa halusnya struktur itu!

Sudah tentu, ini bukan panna cotta berkrim biasa dalam erti kata klasik. Tetapi ini adalah pengganti yang layak untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan dan memilih diet yang sihat untuk diri mereka sendiri. Saya fikir saya pasti akan membuat beberapa variasi pencuci mulut ini pada musim beri yang akan datang.

Saya harap ulasan saya akan membantu anda memahami jika anda memerlukan buku ini. Tetapi saya yakin bahawa penganut diet yang sihat pasti mahu mempunyai buku sedemikian di rak masakan mereka.

Halaman semasa: 1 (jumlah buku mempunyai 16 halaman) [petikan bacaan boleh diakses: 4 halaman]

Lydia Ionova
Tabiat yang sihat. Diet Dr Ionova

Berbakti kepada ibu bapa saya

Nina dan Leonid - dengan cinta

dan rasa syukur

Pengenalan, atau Mengapa ini bukan diet

Terdapat banyak jenis yang berbeza penyeksaan dan penyeksaan yang dikenakan oleh orang yang berlebihan berat badan kepada diri mereka sendiri. Ini adalah semua jenis diet (kefir, Kremlin ...), dan kelaparan, dan penyeksaan Gim, dan memasukkan jarum ke dalam badan, dan mengalirkan arus, dan membalut dengan apa-apa, dan "tidak makan selepas enam." Senarai itu berterusan - ia tidak berkesudahan. Hampir setiap tahun terdapat beberapa jenis diet bermodel baru (ada Atkins, kemudian Montignac, kini Dukan). Tetapi masalahnya kekal, dan, setelah kehilangan 10 kilogram, seseorang bertambah 20. Mengapa diet tidak berkesan? Kerana dalam fikiran seseorang, pemakanannya terbahagi kepada dua bahagian - ini sama ada diet, atau diet biasa (makan berlebihan, yang menyebabkan berat badan berlebihan). Anda mungkin pernah bertemu dengan orang seperti itu yang "bergelut" dengan berat badan sepanjang hidup mereka, silih berganti tempoh "pesta makan" dengan haid diet yang ketat. Perjuangan ini membawa kepada kemusnahan kedua-dua fizikal dan kesihatan mental seseorang: nampaknya raksasa yang dipanggil "berat" tidak dapat dikalahkan, harga diri jatuh, kolesterol dan tekanan meningkat, hati menderita hepatosis lemak, pankreas - daripada kencing manis, dan orang itu - daripada kemurungan.

Apa nak buat?

Untuk diri saya sendiri dan pelanggan saya, saya telah menjawab soalan ini lama dahulu - untuk mengubah cara hidup melalui pembentukan tabiat pemakanan yang baru. Ini bukan diet, ini adalah gaya hidup sihat yang baru! Ini adalah satu-satunya cara untuk mengekalkan keharmonian, kecantikan dan kesihatan selama bertahun-tahun!

Baru-baru ini, pada program "Duel Masakan", hos Oskar Kuchera bertanya kepada saya: "Lydia, bagaimana untuk mengubah tabiat makan?" Saya mengaku, saya sesat! “Tapi macam mana nak habiskan kolej dalam satu hari? Mungkin sama!” Bagaimana untuk menjadi? Perkara utama ialah mula mengubahnya, beri masa untuk diri anda dan dapatkan sama ada panduan berpengalaman dalam menghadapi pakar pemakanan, atau bimbingan yang baik.

Sangat bagus bahawa televisyen telah mengambil, mengikuti kami pakar pemakanan, frasa "tabiat makan." Dan sangat bagus bahawa orang fikir mereka harus diubah! Tetapi bagaimana untuk mengangkat palang jika anda tidak pernah mengangkat sesuatu yang lebih berat daripada pen? Sangat mudah untuk mula bersenam!

Anda tidak boleh menjadi juara dengan mengangkat barbel seberat 120 kg pada hari pertama latihan, atau keluar dan berlari maraton dengan segera. Tetapi apabila anda secara beransur-ansur meningkatkan beban dan meneruskan latihan tetap, maka keajaiban boleh berlaku: selepas beberapa ketika, yang mustahil menjadi mungkin, dan anda akan menyerahkan kedua-dua barbell 120 kg dan jarak maraton.

Inilah yang didedikasikan oleh buku saya - bagaimana secara beransur-ansur, langkah demi langkah, dengan kasih sayang untuk diri sendiri dan menjaga diri anda, mengubah gaya hidup anda dan mencapai berat badan yang diidamkan selama-lamanya!

Peraturan utama untuk berjaya dalam kedua-dua membentuk tabiat pemakanan yang sihat dan mengambil bahagian dalam maraton adalah sama: keteraturan dan peningkatan secara beransur-ansur bebanan. Jika anda tidak mengikuti perubahan biasa tabiat dan terdapat rehat - sama ada anda perlu memulakan semula, atau pencapaian matlamat akan ditangguhkan.

Jika anda tidak meningkatkan beban secara beransur-ansur, tidak akan ada pergerakan ke hadapan, anda akan kekal dengan hasil yang sama, dan pencapaian matlamat secara amnya akan menjadi persoalan.

Jika anda melakukan semuanya serentak, barbell 120 kg atau jarak maraton boleh menghilangkan keyakinan anda terhadap kebolehan anda selama-lamanya. Dan kemudian matlamat akan kekal hanya mimpi. Itulah sebabnya saya mencadangkan mengubah tabiat secara beransur-ansur, langkah demi langkah. Ia boleh dilakukan, mudah dan memberi anda keyakinan.

Daripada pengarang

Saya telah lama bersedia untuk berkongsi pengalaman dan pengetahuan saya dengan khalayak yang luas, tetapi saya tidak dapat memilih format yang bukan sahaja berkesan, tetapi juga selamat untuk pembaca. Sesungguhnya, dalam perundingan, saya bekerja dengan setiap pelanggan secara individu, orang ramai lalui pemeriksaan kesihatan, saya merangka pelan pemakanan individu yang mengambil kira semua ciri dan status kesihatan pelanggan. Setiap minggu pelan ini diselaraskan secara beransur-ansur, pesakit menguasai semua cara baru untuk menguruskan berat badan. Oleh itu, apabila berat badan berkurangan, orang itu berasa lebih baik dan lebih baik, keputusan ujian bertambah baik, dan tahap tenaga meningkat. Saya harap format umum Program Perubahan Tabiat Pemakanan 12 Minggu yang saya cadangkan akan membantu anda.

Tetapi saya mesti memberi amaran kepada anda bahawa buku itu bukan individu nasihat perubatan sesuai untuk semua orang - dan saya tidak boleh bertanggungjawab atas penyalahgunaan mereka. Sudah tentu, yang terbaik adalah melalui program di bawah bimbingan pakar pemakanan dan psikologi yang berpengalaman.

Jadi, jika anda sudah bersedia untuk memulakan jalan menuju keharmonian, kecantikan dan kesihatan, mari mulakan!

tabiat sihat
Diet Dr Ionova. Bagaimana untuk menurunkan berat badan dalam 12 minggu

Tabur pemikiran, tuai tindakan

anda menyemai perbuatan, anda menuai kebiasaan,

tanam tabiat, tuai budi pekerti

tabur budi pekerti, tuai takdir.

kebijaksanaan timur

Prinsip utama metodologi penurunan berat badan saya ialah beransur-ansur mengubah tabiat pemakanan. Sudah tentu, jika anda mahu, anda boleh memaksa seseorang untuk makan dengan sempurna sejak hari-hari pertama program, tetapi ini akan menjadi tekanan yang besar baginya dan secara mendadak meningkatkan risiko kegagalan. Selain itu, perubahan mendadak dalam gaya pemakanan mengancam perkembangan kemurungan diet. Dan selalunya kerana merasa tidak sihat dan toleransi diet yang teruk, di satu pihak, dan tidak percaya pada diri mereka sendiri dan kekuatan mereka, sebaliknya, orang berputus asa cuba menurunkan berat badan dan tidak menyelesaikan pekerjaan. Oleh itu, kami akan membuat pelarasan secara berperingkat dan dos. Program ini direka selama 12 minggu, dan setiap satu melibatkan inovasi tertentu. Ini akan membolehkan anda bukan sahaja untuk mengucapkan selamat tinggal kepada pound tambahan, tetapi untuk membentuk tabiat pemakanan yang sihat yang akan menjadi sebahagian daripada gaya hidup anda, dan yang paling penting, kunci untuk mengekalkan hasil yang dicapai. Saya akan membuat tempahan dengan segera: program ini hanya sesuai sebanyak mungkin orang yang sihat. Jadi jika anda mempunyai masalah kesihatan, pertama sekali penyakit kronik Pastikan anda berunding dengan doktor anda sebelum memulakan program! Pada masa yang sama, saya menarik perhatian anda kepada fakta bahawa obesiti adalah penyakit, yang bermaksud bahawa ia adalah yang terbaik untuk merawatnya di bawah pengawasan pakar yang baik.

Pertama, mari kita fahami apa itu tabiat dan bagaimana ia terbentuk. Tabiat ialah tindakan automatik yang sering kita lakukan sehingga kita berhenti menyedarinya, corak tingkah laku yang berulang berulang kali.

Lebih daripada 80% tindakan dalam hidup kita kita lakukan "di luar kebiasaan". Bangun pagi, kita pergi ke bilik air untuk memberus gigi, hidupkan cerek dan minum kopi atau teh, pergi kerja melalui laluan yang sama, berkomunikasi dengan orang yang sama, sebut perkataan yang sama ... Dari pagi hingga petang kita buat beribu perkara kecil . Melalui pengulangan bertahun-tahun, satu set tabiat individu kita berkembang.

Bergantung pada tabiat apa yang kita ada, ia membawa kita sama ada kepada kebahagiaan, kesihatan dan kekayaan, atau kepada ketidakbahagiaan, penyakit dan kemiskinan. Akibatnya, tabiat membuatkan kita gembira atau tidak gembira.

Membina tabiat baru memerlukan masa. Jika seseorang telah melakukan sesuatu dengan cara tertentu selama beberapa dekad, maka ia akan mengambil masa beberapa bulan untuk mengubah tabiat ini, dan dari enam bulan kepada lima tahun untuk mengekalkan perubahan ini.

Apakah perbezaan antara tindakan yang kita lakukan buat kali pertama dan tindakan biasa? Apabila kita melakukan sesuatu buat kali pertama, kita bertindak secara sengaja dan sedar. Kita boleh mencari maklumat yang kita perlukan, merancang cara menangani situasi baharu, meminta sokongan orang lain. Mungkin kali pertama kita akan bertindak kekok dan kekok. Kemudian kita boleh berfikir tentang apa yang telah kita lakukan, menilai keputusan dan memutuskan apa yang perlu dilakukan pada masa akan datang - lakukan perkara yang sama atau lakukan secara berbeza. Kemudian kita mula mengulangi ini dalam tingkah laku kita dan selepas beberapa ketika kita tidak lagi merancang, merenung, atau menilai. Apabila tiba masanya untuk bertindak, kita hanya bertindak - begitulah tabiat dilahirkan. Jika anda memandu kereta, ingat pelajaran pertama. Berapa banyak kekuatan dan tenaga yang mereka perlukan, berapa banyak kesukaran yang mereka timbulkan. Bagaimana anda memandu sekarang? Mudah dan tanpa berfikir.

Apabila saya mengatakan bahawa tabiat adalah tindakan automatik, saya maksudkan tiga elemen automatisme:

- kekurangan kesedaran;

– kerumitan kawalan;

- kecekapan mental.

Iaitu, tabiat adalah tindakan tanpa kesedaran, sukar dikawal (tetapi ini tidak bermakna ia adalah mustahil), dan ia berkesan secara mental, dengan kata lain, ia membolehkan anda menjimatkan tenaga dan melakukan beberapa perkara di masa yang sama. Contohnya, makan dan menonton TV, melayari emel atau sekadar sesuatu untuk difikirkan.

Kami membentuk tabiat kerana ia melayani kami dan menjadikan hidup kami lebih mudah. Dari sudut pandangan sains, tabiat dicipta dan dikekalkan di bawah pengaruh peneguhan. Dengan kata lain, tingkah laku yang akibat positif, lebih kerap berulang, manakala Akibat negatif kurangkan pengulangan.

Sebagai contoh, anda sudah biasa memulakan setiap pagi dengan teh dan sandwic sosej, dan selalunya melakukannya secara automatik, tanpa bertanya kepada diri sendiri soalan: "Apa yang saya mahu untuk sarapan pagi?" Akibat positif pilihan ini: anda menjimatkan masa memasak (saya makan dan berlari ke tempat kerja!) Dan anda menikmati rasa sosej (sudah tentu, terdapat juga lemak dan monosodium glutamat!). Satu-satunya masalah ialah dalam beberapa tahun akibat positif jangka pendek ini akan berubah menjadi negatif yang mengerikan.

Tetapi keindahan tabiat ialah ia boleh diubah! Atau buat yang baharu! Buku saya didedikasikan untuk pembentukan tabiat pemakanan baru.

Tugas utama dalam membangunkan tabiat adalah untuk beralih daripada ketidakcekapan tidak sedarkan diri kepada cara yang betul kehidupan kepada kecekapan tidak sedarkan diri (lihat rajah). Apakah maksud ini?

Ketidakcekapan tidak sedarkan diri: kita tidak tahu pun bahawa kita tidak tahu sesuatu atau melakukan sesuatu yang salah.

Ketidakcekapan sedar: Kami menyedari bahawa kami melakukan sesuatu yang salah, tetapi kami belum tahu bagaimana untuk bertindak dengan betul.

Kecekapan sedar: kami tahu cara melakukan perkara yang betul, dan (paling penting!) kami melakukannya dengan cara itu.

Jika kita mengulanginya lagi dan lagi, ada peluang untuk bergerak ke peringkat akhir - untuk membentuk KOMPETENSI TIDAK SEDAR, apabila kita tidak memikirkan cara melakukannya dengan betul, tetapi kita sentiasa bertindak dengan betul!

Pembentukan kecekapan tidak sedarkan diri

Saya akan berikan contoh mudah.

1. Ketidakcekapan tidak sedarkan diri: Anda tidak tahu bahawa minum jus yang baru diperah semasa menurunkan berat badan adalah buruk - ia mempunyai kadar yang sangat tinggi. indeks glisemik dan tidak mengandungi serat pemakanan (ia kekal dalam pemerah jus).

2. Ketidakcekapan sedar: belajar bahawa ia adalah buruk, tetapi terus bertindak seperti sebelum ini - minum jus.

3. Kecekapan sedar - menggantikan jus yang baru diperah dengan buah-buahan atau sayur-sayuran segar semula jadi.

4. Kecekapan tidak sedar - buah-buahan dan sayur-sayuran terdapat dalam diet anda setiap hari, anda melakukannya dengan mudah dan tanpa berfikir, anda terlupa bahawa anda hanya minum jus.

Tabiat yang baik dibangunkan dalam 66 hari

Tabiat buruk terbentuk secara luar biasa dengan cepat - ia bernilai menghisap beberapa batang rokok, dan anda boleh menjadi ketagih tembakau selama-lamanya. Tetapi untuk pembangunan tabiat yang baik anda perlu bekerja keras - sekurang-kurangnya 66 hari. Angka ini dibawa keluar oleh saintis British.

Dr Jane Wardle dan rakan-rakannya di Pusat Gaya Hidup Sihat di University College London meminta 96 sukarelawan melakukan satu daripada tiga perkara sehari selama 12 minggu. tindakan yang berguna: makan buah-buahan untuk makan malam, minum minuman vitamin atau berjoging petang selama 15 minit. Tabiat dianggap diperoleh hanya jika prestasi tindakan itu tidak memerlukan usaha khas dan tidak menyebabkan protes dalaman.

Seperti yang dijangkakan oleh pengarang kajian, dua tabiat pertama terbentuk agak cepat, tetapi yang terakhir perlu bekerja keras. Secara purata, para peserta mula melaksanakan tugas "pada mesin" 66 hari selepas permulaan eksperimen. Selain itu, tidak semua orang berjaya "terlibat" dalam aktiviti rekreasi: 14 sukarelawan meninggalkan perlumbaan tanpa mengatasi rintangan mereka sendiri.

Tabiat Sasaran Umum

No 1 - makan biasa

No 2 - sekurang-kurangnya lemak haiwan dan karbohidrat ringkas dalam diet

#3 – Buah-buahan dan Sayuran yang Cukup

#4 – Air yang Cukup

No 5 - betul tingkah laku makan dalam situasi makan berlebihan

No 6 - tidur yang baik dan mencukupi

No 7 - kehadiran semua kumpulan makanan dalam diet harian

# 8 – Ganjaran Diri Anda untuk Pencapaian

No 9 - diet seimbang

#10 - Perancangan Diet

No 11 - Makan tengah hari lebih besar daripada makan malam

#12 - Minta sokongan

#13 – Belajar daripada Relaps

# 14 Bezakan antara kelaparan dan selera makan

No 15 - Bezakan peringkat yang berbeza kelaparan

No 16 - beli makanan sihat

#17 - Sediakan makanan dengan cara yang sihat

#18 - Tangani tekanan dengan cara yang sihat

#19 - Jangka dan Mengatasi Halangan

No 20 - biasa aktiviti fizikal

No 21 - Pelbagai makanan sihat

Untuk menurunkan berat badan atau tidak menurunkan berat badan, atau Adakah saya berlebihan berat badan?

Sebelum mengisytiharkan perang terhadap pound tambahan, anda perlu memastikan bahawa anda benar-benar memilikinya. Bagaimana anda boleh tahu jika seseorang mempunyai berat badan berlebihan?

Jadual berat badan ideal yang disusun oleh pakar dari Syarikat Insurans Hayat Metropolitan, sebuah syarikat insurans yang ditubuhkan pada tahun 1868 dan menjadi penanggung insurans hayat terbesar di Amerika Syarikat, akan membantu anda menavigasi isu ini. Jadual ini, yang digunakan di seluruh dunia hari ini, adalah hasil kajian yang teliti tentang kesan berat terhadap jangka hayat. Dengan nilai yang ditunjukkan di dalamnya, kadar kejadian adalah yang paling rendah, dan jangka hayat adalah yang tertinggi. Kelebihan jadual ini ialah ia mengambil kira bukan sahaja jantina dan ketinggian seseorang, tetapi juga ciri-ciri fizikalnya.

Mengikut jenis badan, semua orang secara bersyarat dibahagikan kepada asthenics, normosthenics dan hypersthenics. Asthenik boleh dikenali dengan dada sempit, tulang sempit dan otot yang kurang berkembang. Untuk normosthenik, perkembangan purata tulang dan otot adalah ciri. Hypersthenics dibezakan dengan luas dada, tulang yang luas dan otot yang berkembang dengan baik.

Anda boleh menentukan jenis badan anda dengan lilitan pergelangan tangan anda.

Cara yang lebih mudah: besar dan jari telunjuk tangan kanan pegang pergelangan tangan kiri anda di mana tulang menonjol. Mereka meraihnya dengan mudah, walaupun dengan payudara - anda seorang asthenic, meraih tyutka dalam tutelka - normosthenic, lilitan tidak berjaya, tidak kira seberapa keras anda mencuba - hypersthenic.

Berat badan ideal untuk mereka yang berumur 25 tahun ke atas

Selain itu, dalam tahun lepas Kriteria yang digunakan secara meluas ialah indeks jisim badan (BMI). Untuk mengiranya, anda perlu membahagikan berat badan dalam kilogram dengan ketinggian kuasa dua dalam meter. Ini akan menjadi nilai BMI anda. Sebagai contoh, dengan ketinggian 170 cm dan berat 60 kg, BMI dikira seperti berikut: 60: (1.7 × 1.7) = 20.76.

Walau bagaimanapun, anda tidak seharusnya memberi tumpuan semata-mata pada penunjuk ini. Hakikatnya BMI telah menunjukkan prestasi yang baik dalam kajian populasi yang besar, tetapi apabila kita bercakap tentang masing-masing kes tertentu, kriteria ini agak tidak boleh dipercayai.

BMI dan risiko komorbiditi

Anehnya, salah satu kaedah yang paling boleh dipercayai ialah ukuran lilitan pinggang (WC) yang mudah. Paling penting, penunjuk ini boleh digunakan untuk menilai bukan sahaja kehadiran berat badan berlebihan tetapi juga tentang sama ada ia mengancam kesihatan anda. Sekiranya ancaman sedemikian wujud, maka "rizab strategik" yang berlebihan mesti dilupuskan tanpa gagal. Biasanya, lilitan pinggang pada wanita Kaukasia tidak boleh melebihi 80 cm, dan pada lelaki - 94 cm Jika angka ini adalah 80-88 cm untuk seorang wanita dan 94-102 cm untuk seorang lelaki, ini menunjukkan peningkatan risiko untuk berkembang. penyakit kardiovaskular, kencing manis dan penyakit serius lain. Jika FROM masing-masing lebih daripada 88 dan 102 cm, langkah-langkah segera mesti diambil.

Lingkaran pinggang dan risiko kesihatan

Lebih gemuk pinggang, lebih tinggi risiko asma

Wanita yang tidak boleh berbangga dengan pinggang tebuan lebih cenderung untuk menderita asma bronkial, walaupun berat badan mereka normal, saintis Amerika membuat kesimpulan ini.

Kakitangan Pusat Kanser di Berkeley (California) menjalankan kajian dengan penyertaan hampir 90 ribu penduduk Amerika Syarikat, bekerja sebagai guru dan pentadbir sekolah. Kajian ini adalah sebahagian daripada projek yang melihat faktor-faktor yang mempengaruhi risiko kanser payudara, tetapi para penyelidik juga membuat beberapa penemuan mengenai asma. Jadi, pada wanita dengan indeks jisim badan lebih daripada 30, kebarangkalian penyakit meningkat dua kali, dan pada mereka yang BMI melebihi 40, ia meningkat tiga kali ganda.

Yang mengejutkan mereka, saintis California mendapati bahawa pergantungan itu ada, walaupun berat peserta tidak melampaui norma. Khususnya, risiko asma pada wanita dengan lilitan pinggang lebih daripada 88 cm meningkat sebanyak 37%. Oleh itu, doktor percaya bahawa lemak terkumpul di rongga perut, adalah lebih penting dalam perkembangan penyakit daripada berat badan berlebihan secara amnya. Sesetengah pakar percaya bahawa lemak badan boleh memberikan tekanan langsung pada Airways dan menyumbang kepada asma. Menurut versi lain, komposisi lemak memainkan peranan penting di sini. Walau bagaimanapun, saintis mengakui itu masa ini sebab sebenar persatuan ini belum ditubuhkan.

selain itu, persembahan bagus mengenai sama ada berat seseorang mengancam kesihatannya, memberikan jadual yang disusun oleh Dr Margaret Ashwell. Dengan bantuan jadual ini, anda boleh menentukan risiko kepada kesihatan anda bergantung pada jenis badan anda. Kaedah ini sesuai untuk wanita dan lelaki.

Lemak berlebihan, terletak di perut di kawasan perut, meningkatkan lilitan pinggang dan memberikan badan bentuk "epal". Selalunya ini dikaitkan dengan peningkatan risiko perkembangan penyakit jantung, hipertensi, diabetes dan jenis kanser tertentu.

Apabila lemak berlebihan terkumpul di bawah kulit, di perut bawah dan di peha, badan mempunyai bentuk "pear". Ia kurang berbahaya kepada kesihatan.

Jadual Ashwell untuk menentukan jenis rajah

Padankan ketinggian anda dengan lilitan pinggang anda. Apakah bahagian meja yang terdapat pada angka anda?

Jika angka anda sepadan dengan zon " capsicum”, anda perlu berhati-hati, kurus yang berlebihan boleh menunjukkan masalah kesihatan. Tidak perlu mengecilkan lilitan pinggang.

Jika angka anda jatuh ke dalam zon "pir", anda tidak apa-apa.

Jika angka anda sepadan dengan zon "epal-pir" (terutamanya di bahagian atas), anda perlu berhati-hati: pastikan lilitan pinggang anda tidak bertambah lagi.

Jika sekeping anda berada dalam zon "epal", kesihatan anda mungkin berisiko. Anda harus berunding dengan doktor anda dan mengambil langkah-langkah yang perlu.

Lilitan pinggang hendaklah kurang daripada separuh ketinggian.

Semakin tebal pinggang, semakin pendek hayatnya

Penyelidik Jerman menemui pengesahan saintifik kebijaksanaan rakyat, dinyatakan dalam pepatah Perancis: "Than pinggang lebih nipis, semakin lama hayatnya. Mereka berpendapat bahawa orang yang mempunyai bingkai lebar mempunyai risiko penyakit kardiovaskular yang lebih tinggi, termasuk strok.

Dan kita bercakap bukan sahaja tentang mereka yang mempunyai berat badan tambahan, tetapi juga tentang warganegara dengan berat badan normal. Kajian ke atas lebih 1,000 orang, satu pertiga daripadanya mengalami strok, mendapati bahawa orang yang menghidap perut yang besar kemungkinan komplikasi berbahaya ini adalah tujuh kali lebih besar daripada pemilik pinggang tebuan.

Ini bukan kajian saintifik pertama, menunjukkan bahaya lemak badan di perut. Ini, khususnya, dibuktikan oleh hasil kajian terbesar setakat ini, meliputi 360 ribu orang daripada sembilan negara Eropah. Pakar telah membuat kesimpulan bahawa saiz pinggang adalah penunjuk risiko kematian pramatang. Setiap tambahan 5 cm meningkatkannya sebanyak 13-17%. Sebagai contoh, seorang lelaki dengan pinggang 119 cm berada dalam bahaya untuk mati mendahului masa dua kali lebih tinggi daripada lelaki dengan pinggang 80 cm (pada wanita, nisbah ini diperhatikan pada 99 dan 65 cm, masing-masing). Keputusan yang lebih membimbangkan diperoleh oleh pekerja Universiti Harvard yang memeriksa hampir 45,000 wanita Amerika. Menurut mereka, wanita dengan lilitan pinggang 89 cm adalah 80% lebih berkemungkinan untuk mati sebelum waktunya berbanding wanita dengan pinggang kurang daripada 71 cm.

Jadi, jika anda yakin bahawa terdapat berat badan berlebihan dan/atau risiko kesihatan, pastikan anda membaca dan memperkenalkan tabiat pemakanan baharu dalam hidup anda! Jika berat badan anda normal dan tiada ancaman kepada kesihatan anda, tahniah! Namun begitu, jangan tergesa-gesa untuk menutup buku. Saya menjemput anda dan semua orang untuk menilai sejauh mana tabiat pemakanan anda sihat dengan menjawab soalan di bawah. Ujian ini telah dibuat di klinik saya dan telah membantu ramai orang menentukan ketepatan diet biasa mereka. Jika anda menyedari bahawa anda tidak begitu sihat, maka anda boleh melaksanakan tugas-tugas daripada program saya yang bertujuan khusus untuk membentuk tabiat pemakanan yang betul.

Sudah tiba masanya untuk mula menulis blog Rak buku, kerana saya sudah mempunyai jumlah buku yang lumayan di rak saya yang ingin saya bincangkan. Dan saya akan mulakan dengan ulasan buku "Resipi Sihat oleh Dr. Ionova" dengan resipi yang lazat dan sihat. Ia bagus untuk program popanogi, saya telah menyemaknya!))

Selalunya kesilapan yang paling penting dalam pemakanan berlaku kerana fakta bahawa makanan "penurunan berat badan" ternyata membosankan, badan mula menuntut pengalaman rasa baru, dan ... kerosakan bermula, anda mahukan sesuatu yang lazat dan sangat tidak sihat.

Sebagai contoh, untuk membuat saya pergi ke dapur dan memasak sesuatu, anda hanya memerlukan empat perkara - percaya kepada pengarang, kesederhanaan resipi yang jelas, Gambar yang cantik dan masa minimum berada di dapur, tetapi semuanya jarang berlaku. Dalam buku ini, semua parameter tertumpu, dan ia benar-benar membuatkan anda mahu memasak! Apa pun, memang sedap mata memandang.

Tetapi mari kita beralih kepada buku. menulisnya Lydia Ionova, pakar pemakanan, pengasas klinik penurunan berat badannya sendiri dan salah seorang pakar pemakanan yang paling dicari di Moscow menurut Forbes. Dia mengembangkan dirinya sendiri teknik sihat penurunan berat badan, yang dibina di atas perubahan secara beransur-ansur dalam tabiat. Iaitu, tabiat adalah asas kami, dan secara beransur-ansur menggantikannya dengan yang sihat, anda boleh dengan mudah beralih ke pemakanan yang betul dan menyelesaikan masalah berat badan berlebihan.

Buku ini terdiri daripada dua bahagian. Yang pertama didedikasikan tabiat sihat dalam pemakanan dan analisis terperinci mereka, termasuk diet seimbang, makan biasa, perancangan bertulis (21 tabiat keseluruhan). Tetapi mesej utama buku itu adalah untuk kerja amali dengan dua tabiat - "pelbagai makanan yang sihat" dan "menyediakan makanan dengan cara yang sihat."

Teks ditulis dengan baik dan mudah dibaca. Pada penghujung bahagian pertama, pilihan untuk menu mingguan untuk penurunan berat badan dan menu mingguan untuk mengekalkan berat badan diberikan, dengan pautan ke resipi dari bahagian kedua buku. Menunya seimbang dan pastinya tidak membosankan, saya akan berikan satu hari sebagai contoh:

Menu penurunan berat badan hari Sabtu

• sarapan pagi - salad hangat dengan makanan laut, nasi hitam Nestrone
• snek - smoothie dan beri
• makan tengah hari - sup sayur desa, kaserol sayur pedas
• makanan ringan - tangerin
• makan malam - salad limau gedang dengan adas, trout dalam wain dengan tarragon, brokoli dengan kembang kol

Makan malam Sabtu yang menyenangkan, seolah-olah anda tidak berada di rumah untuk diet, tetapi di suatu tempat di klinik penurunan berat badan Austria))

data-imagelightbox="g">
Mari kita teruskan ke bahagian kedua buku itu. Lebih daripada 100 resipi untuk salad, sup, sayur-sayuran, pencuci mulut, hidangan ikan dan makanan laut. Daging, ayam, kekacang dan bijirin juga disediakan. Resipi semua hidangan adalah mudah dalam pelaksanaan tetapi asli dalam kombinasi rasa.

Setiap resipi mempunyai kata pengantar kecil tentang sifat berguna produk, ia sangat bermaklumat untuk dibaca dan saya tidak tahu banyak. Sebagai contoh, arugula adalah antara sepuluh sayuran dengan kandungan provitamin A tertinggi, 100 g herba ini menyediakan 90% elaun harian vitamin K. Arugula juga mengandungi sulforane dan diindolylmethane - bahan dengan kesan anti-kanser yang ketara.

Dalam banyak resipi, gambar pelaksanaan langkah demi langkah diberikan, sangat mudah apabila anda tidak tahu cara memasak semuanya dengan jelas dan jelas

Juga dalam buku itu terdapat beberapa resipi nasi liar, nasi Itali hitam (nasi nerone), bulgur dan quinoa, saya sudah lama ingin membeli "Emas Inca", sekarang saya pasti akan membelinya kerana saya tahu cara memasaknya.

Petikan dari buku:
“Jika seseorang makan sedikit bijirin, dan dengan itu menerima sedikit karbohidrat kompleks, dia mungkin mengalami keinginan yang kuat untuk gula-gula, yang termasuk penghadaman cepat karbohidrat ringkas. Oleh itu, adalah sangat penting bahawa pelbagai jenis bijirin dan roti bijirin dimasukkan ke dalam menu harian!”

Apa yang ada dalam buku:

• tabiat pemakanan sihat dengan analisis terperinci
• dua menu mingguan untuk penurunan berat badan dan penyelenggaraan berat badan dengan resipi dari buku
• fakta menarik tentang sifat berguna produk
• cadangan dan nasihat penulis
• lebih daripada 100 resipi untuk pemakanan yang betul
• resipi dengan bahan-bahan yang jarang berlaku, seperti puding biji rami pemakanan

Kesimpulannya, buku itu akan membantu menyelesaikan masalah monotoni makanan berkhasiat dan memberi inspirasi kepada eksploitasi masakan. Faedah tambahan - kualiti tinggi kertas, gambar jelas yang cantik dan penanda buku reben. Jangan beli untuk hadiah, simpan untuk diri sendiri pula, sayang nak bagi!))

Di mana saya boleh membeli:

″Resipi sihat oleh Dr. Ionova″ boleh dibeli di Ozon atau Labyrinth