Mangán v potravinovej tabuľke. Mangán (Mn): všetko o chemickom prvku a jeho úlohe v ľudskom živote

Mangán je životne dôležitý potrebný prvok pre ľudské telo a hry dôležitá úloha v práci takmer všetkých orgánov a systémov. Prečo telo potrebuje mangán, aké potraviny ho obsahujú, dôsledky nedostatku a prebytku mangánu v tele - prečítajte si tento článok.

Popis mangánu:
Mangán je chemický prvok, striebristo-biely kov, ktorý sa v prírode najčastejšie vyskytuje v rôznych zlúčeninách. Mangán v nie veľké množstvá je prítomný vo všetkých živých organizmoch na planéte (rastlinách a zvieratách) a hrá veľmi dôležitú úlohu v procese života. V ľudskom tele je mangán prítomný v každej bunke, no najviac sa koncentruje v kostnom tkanive, pankrease, obličkách a pečeni.

Prečo telo potrebuje mangán?

  • Mangán sa podieľa na tvorbe tkanív kostí a chrupaviek, preto je obzvlášť dôležitý v období telesného rastu.
  • Hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní normálneho stavu hormonálne pozadie. Podieľa sa na syntéze určitých hormónov štítna žľaza s. Podporuje ženský reprodukčný systém.
  • Podieľa sa na procesoch hematopoézy.
  • Telo ho potrebuje na reguláciu hladiny cukru v krvi.
  • Mangán je dôležitý pre fungovanie pečene a chráni ju pred obezitou.
  • Aktívne sa zúčastňuje na práci nervový systém.
  • Mangán je potrebný pre plnú absorpciu medi, železa a vitamínu B1 v tele.

Denná potreba mangánu v tele:
Pre ľudské telo (dospelého) sa potreba mangánu môže pohybovať od 2 do 9 mg denne a závisí od pohlavia, veku a fyzická aktivita. O zvýšené zaťaženie telo to potrebuje chemický prvok zvyšuje. Denný príjem mangánu by podľa odborníkov nemal presiahnuť 10 mg.

Výrobky obsahujúce mangán:
Mangán je prítomný v rastlinných aj živočíšnych produktoch. Lídri v obsahu tohto chemického prvku sú: orechy (,), strukoviny (,), semená (,), listy, obilniny (,), rôzne druhy čajov a ďalšie produkty.
Ľudské telo absorbuje asi 10% mangánu z potravy. O pravidelné používanie prírodné nerafinované produkty denná požiadavka v mangáne sa kľudne uspokojí s jedlom.

Nedostatok mangánu v tele:
Nedostatok mangánu v tele nie je zriedkavý jav, ktorý môže viesť k dostatku vážne následky. Nedostatok tohto chemického prvku môže nastať v dôsledku z nasledujúcich dôvodov:
Vysoké psycho-emocionálne stresy, ktoré spôsobujú vyčerpanie nervového systému zvýšené množstvo mangán.
Nesprávna výživa, ktoré zahŕňa nadmerné používanie potraviny s konzervačnými látkami a zriedkavá konzumácia bohatého mangánu.
Otrava toxickými prvkami, ako je vanád a cézium.
Prebytok v tele, a meď.
.
Porušenie metabolizmu mangánu v tele.
Nedostatok mangánu v tele môže byť sprevádzaný nasledujúce príznaky: depresia, únava, zhoršenie pamäti a duševných schopností, svalové kŕče, rozvoj osteoporózy, skorá menopauza u žien pomalé fyzické a duševný vývoj u detí spomalenie rastu nechtov a vlasov a iné znaky.

Nadbytok mangánu v tele:
Nadbytok mangánu v tele nie je bežný. Vyskytuje sa spravidla v prípade otravy v podmienkach nebezpečnej výroby alebo pri porušení výmeny tohto prvku v tele. Pre ľudí je toxická dávka 40 mg denne. Nadbytok mangánu v tele môže byť sprevádzaný rozpadom, rôznymi poruchami pohybového aparátu, nechutenstvom a ďalšími príznakmi.

Postarajte sa o seba a buďte zdraví!

Naša krv obsahuje viac ako sto vitamínov a minerálov. Úloha každého z nich je dôležitá, pretože spoločne zabezpečujú plynulú a neprerušovanú prácu. Ľudské telo. Mangán je napríklad zodpovedný za pevné nervy, rýchly metabolizmus, rast a vývoj. Aké sú normy jeho spotreby a aké potraviny sú na tento prvok bohaté? Viac o tom nižšie.

Mangán - stopový prvok pre zdravie

Mangán (Mn, Mangán) je mikroelement obsiahnutý v organizmoch všetkých živých bytostí. Hlavnými oblasťami jeho akumulácie u ľudí sú srdcový sval, kosť, obličky a pečeň. Tento kov pôsobí ako katalyzátor chemické reakcie. Hoci je koncentrácia látky veľmi malá – len 12 – 20 mg – má významný vplyv na fungovanie všetkých systémov a orgánov.


Mangán sa nachádza nielen v živých organizmoch. Tento kov je súčasťou zemská kôra a zvyčajne sa nachádza v železnej rude

Funkcie mangánu v tele:

  • podieľa sa na tvorbe a správnej tvorbe chrupavkového a kostného tkaniva;
  • zvyšuje vstrebávanie železa v gastrointestinálny trakt a jeho stráviteľnosť;
  • podieľa sa na tvorbe cholesterolu nadobličkami a jeho metabolizme;
  • zvyšuje absorpciu medi;
  • reguluje procesy hematopoézy;
  • reguluje pôsobenie biotínu, cholínu, vitamínov B, kyselina askorbová;
  • zvyšuje glukoneogenézu - premenu bielkovín na glukózu, podieľa sa na energetickom metabolizme;
  • zvyšuje syntézu hormónov štítna žľaza- tyroxín a trijódtyronín;
  • podieľa sa na tvorbe neurotransmiterov a riadi činnosť nervového systému;
  • posilňuje bunkové membrány a bojuje proti pôsobeniu voľných radikálov;
  • zabezpečuje prácu svalového tkaniva;
  • reguluje hladinu cukru v krvi, stimuluje príjem glukózy bunkami;
  • stimuluje produkciu prospešných mastné kyseliny a využitie tukov, znižuje hladinu lipidov v tele;
  • zabraňuje steatóze (tukovej degenerácii) pečene;
  • zvyšuje plodnosť (schopnosť otehotnieť) a reprodukčné funkcie medzi ženami;
  • podieľa sa na syntéze interferónu a posilňuje imunitný systém;
  • udržuje normálnu zrážanlivosť krvi.

Na kontrolu a udržiavanie mnohých životne dôležitých funkcií sa mangán nazýva aj manažér stopových prvkov.

Aké potraviny obsahujú najviac

Nedostatok, ako aj prebytok mangánu v tele negatívne ovplyvňuje zdravie a pohodu. Aby sa to udržalo normálne hodnoty stačí dodržiavať zásady zdrav vyvážená výživa a pravidelne jesť potraviny bohaté na tento stopový prvok.

V rôznych koncentráciách sa mangán nachádza takmer vo všetkých rastlinných alebo živočíšnych potravinách. Produkty s jeho maximálnym obsahom sú uvedené v tabuľke nižšie.

Tabuľka hlavných potravinových zdrojov Mn pre ľudské telo

Produkt Obsah mangánu
Čaj (čierny alebo zelený) 150 – 900 mg/kg (v závislosti od odrody)
Brusnica 40-200 mg/kg
paprika 65 mg/kg
sójová múka 40 mg/kg
Obilniny 36 mg/kg
Kakao 35 mg/kg
Špenát 30 mg/kg
listy šalátu 30 mg/kg
Čokoláda 30 mg/kg
Malina 30 mg/kg
Hrach a fazuľa v zrnách 30 mg/kg
Ryža 30 mg/kg
Jačmeň 30 mg/kg
želatína 30 mg/kg
Pšeničná múka 10-70 mg/kg
Ražný a pšeničný chlieb 2-10 mg/kg
Cibuľa 2-10 mg/kg
Zelený hrach 2-10 mg/kg
Cowberry 2-10 mg/kg
Banány 2-10 mg/kg
Petržlen 2-10 mg/kg
Ríbezle 2-10 mg/kg
Čučoriedkový 2-10 mg/kg
Sušené slivky 2-10 mg/kg
figy 2-10 mg/kg
Kvasnice 2-10 mg/kg
Kapusta biela a karfiol 2-10 mg/kg
Rebarbora 2-10 mg/kg
reďkovka 2-10 mg/kg
Olivy 2-10 mg/kg
Mrkva 2-10 mg/kg
uhorky 2-10 mg/kg
Huby 2-10 mg/kg
Zemiak 2-10 mg/kg
Špargľa 2-10 mg/kg
repa 2-10 mg/kg
Paradajky 2-10 mg/kg
slivky 2-10 mg/kg
Termíny 2-10 mg/kg
Hrozno 2-10 mg/kg
Bravčové mäso 2-10 mg/kg
obličky 2-10 mg/kg
Syr 2-10 mg/kg

Čaj drží rekord v obsahu mangánu

Denná potreba prvku

Mangán je telom aktívne využívaný v období emočného stresu a nadmernej fyzickej námahy, počas puberty, tehotenstva, menopauzy a iných hormonálnych výkyvov, zvýšený obsah cukru v krvi pri cukrovke chronická otrava toxické látky(vrátane alkoholu). Preto je potrebné denne dopĺňať jeho zásoby jedlom. Zvlášť dôležité je konzumovať potraviny bohaté na mangán pre deti a dospievajúcich: v období aktívneho rastu sa mangán podieľa na syntéze a tvorbe kostí a nervové tkanivo a reguluje hormonálnu funkciu organizmu.

Denná potreba mangánu je:

  • u dospelých - 2,0–5,0 mg;
  • u tehotných a dojčiacich žien - 4,0–8,0 mg;
  • u detí vo veku 1-3 rokov - 1,0 mg;
  • u detí vo veku 4-6 rokov - 1,5 mg;
  • u detí vo veku 7-15 rokov - 2,0 mg.

Množstvo mangánu spotrebovaného s jedlom by sa malo zvýšiť na 5–8 mg v prípade profesionálnych športov, endokrinných (diabetes mellitus, hypotyreóza), nervových a duševných chorôb (schizofrénia, neurózy).

Potreba mangánu u tehotných a dojčiacich žien je výrazne zvýšená

Prispieva k vstrebávaniu mangánu, k jeho spoločnému príjmu s vápnikom, fosforom a vitamínom E. Preto je vhodné dochucovať zeleninové šaláty zo špenátu, byliniek, papriky a cibule nerafinovaným olejom, ovocie a bobuľové ovocie, ktoré tento prvok obsahujú, jesť s tvarohom.

Mangán, ktorý reguluje takmer všetky životné procesy, pôsobí na biochemickej úrovni a je zodpovedný za zdravie nervovej sústavy, odolnosť voči stresu a posilnenie imunitného systému. Mangán je stopový prvok štíhla postava a skvelá nálada!

Mangán je súčasťou mnohých životné procesy v ľudskom tele. Najmä je potrebné pre normálny vývoj bunky, pre dobré vstrebávanie tiamínu, medi a železa. Okrem toho je mangán schopný zmierniť toxické účinky niektorých látok.

Tento prvok má tiež pozitívny vplyv na kosti a chrupavky a zlepšuje metabolizmus. Mangán je pre ľudské zdravie veľmi dôležitý, preto treba vedieť, aké potraviny ho obsahujú.

Výrobky obsahujúce mangán

Veľké množstvo mangánu sa nachádza v obilninách: pšenica, raž, ryža, ovsené vločky, pohánka. Bohaté sú na ne aj strukoviny, napríklad veľa mangánu sa nachádza vo fazuli. Vo všeobecnosti môžeme povedať, že hlavnými produktmi obsahujúcimi mangán sú rastliny. Do tejto skupiny patria kôpor, maliny, ríbezle, vtáčia čerešňa, špenát, petržlen, brusnice, čučoriedky, zelený čaj. Veľké množstvo tohto užitočný prvok nachádza sa v brusniciach, paprike, gaštanoch a orechoch.

Na udržanie správneho množstva tohto prvku v tele je potrebné poznať zoznam produktov, ktoré obsahujú mangán.

Mangán: nedostatok a nadbytok

Denný príjem mangánu je 2,5-5 mg denne. Na udržanie správneho množstva tohto prvku v tele je potrebné poznať zoznam produktov, ktoré obsahujú mangán. Jeho nedostatok, ale aj nadbytok môže viesť k negatívne dôsledky. Nedostatok mangánu teda spôsobuje nasledujúce patologické stavy:

  • neustála únava a podráždenosť;
  • alergická rinitída;
  • ochorenia kostí, ako je osteoporóza a artróza;
  • nadmerná hmotnosť;
  • u detí - oneskorenie vo vývoji a sklon ku kŕčom.

Ak jete príliš veľa jedál vysoký obsah mangán, môže to viesť k jeho prebytku. V tomto prípade je osoba ohrozená nasledujúcim:

  • riziko vzniku anémie;
  • zhoršenie nervového systému;
  • narušenie fungovania kostného a svalového systému;
  • zhoršenie pamäti;
  • kŕče.

Je dôležité mať na pamäti, že ak človek užíva vitamínové a minerálne komplexy, je lepšie úplne vylúčiť zo stravy potraviny s vysokým obsahom mangánu.

Mangán je nevyhnutný pre výživu a normálna operácia bunky mozgu, pankreasu a štítnej žľazy. Málokto vie, že nedostatok tejto látky môže spôsobiť zvýšenie hladiny glukózy v krvi, hypotyreózu a zvýšenú podráždenosť.

Nadbytok je však tiež škodlivý, pretože môže viesť k rozvoju rachitídy (forma mangánu). Napodiv, ale mnohí o tom nevedia a veria, že túto chorobu môže vyvolať iba hypovitaminóza D.

Preto liečba vitamínom D nie je vždy úspešná. V takýchto prípadoch stojí za to podozrenie na nadmerný obsah mangánu v tele a potravinách. Aby ste sa vyhli tomuto stavu, musíte vedieť, ktoré potraviny obsahujú mangán a kontrolovať jeho príjem s jedlom. Takéto informácie sú dôležité najmä pre rodičov, ktorí sa obávajú o zdravie svojich detí.

biologický význam

Mn a Cu (meď) pre telo sú veľmi dôležité stopové prvky. Sú zahrnuté v aktívnom centre mnohých enzýmov, ktoré sa podieľajú na redoxných procesoch. Mangán teda nepriamo ovplyvňuje tvorbu energie potrebnej pre normálne fungovanie každej bunky ľudského tela.

Význam mangánu je tiež veľký pre spojivové tkanivo. Bez tohto stopového prvku, vrátane medi, je jeho tvorba narušená. Kombinácia Mn a Cu (meď) sú tie látky, ktoré prispievajú k obnove chrupaviek a obnove kostí. Preto je racionálne zahrnúť meď do komplexná terapia choroby ako:

  • Osteochondróza
  • Osteoartróza
  • Osteoporóza
  • Reumatoidná artritída
  • Zlomeniny kostí a niektoré ďalšie.

Mn a Cu (meď) sa v tele hromadia vo veľkých množstvách v mozgu a pankrease, sú nevyhnutné pre normálne fungovanie týchto orgánov, pretože ovplyvňujú nasledujúce procesy:

  • Vedenie nervového impulzu
  • Stimulácia syntézy inzulínu
  • Zníženie hladín glukózy v krvi, najmä medi, ak má pacient cukrovka
  • Sedácia (sedácia)
  • Zlepšenie myšlienkových procesov.

Mn a meď ovplyvňujú aj metabolizmus tukov. To sa prejavuje v nasledujúcich procesoch:

  • Zníženie tvorby „zlého“ cholesterolu
  • Zvýšenie tvorby lipoproteínov vysoká hustota, ktoré majú antiaterosklerotický účinok
  • Zničenie tukov a tvorba nových molekúl z nich
  • Ochrana pečene pred tukovou degeneráciou tým, že bráni ukladaniu tuku v nej
  • Zabezpečenie zahrnutia cholesterolu do zloženia steroidných hormónov.

Ďalší dôležitá funkcia mangán je tvorba hormónov štítnej žľazy. Táto látka je spolu s jódom zahrnutá v kompozícii dôležité hormóny reguluje tieto procesy:

  • Výroba energie
  • Stimulácia srdca
  • Zabránenie uvoľneniu krvnej plazmy do intersticiálneho priestoru
  • Zrýchlenie metabolických procesov v tele
  • Stimulácia rastu vlasov a zlepšenie stavu nechtov.

Stopový prvok ovplyvňuje mnohé dôležité procesy v tele. A keď sa jeho úroveň zmení jedným alebo druhým smerom, objaví sa séria patologické príznaky ktoré negatívne ovplyvňujú pohodu človeka a jeho zdravie.

V jedle

Najväčšie množstvo tejto látky sa nachádza v bylinné produkty. Preto vegetariáni netrpia hypomangánom. Ktoré produkty ho však majú najviac?

Lídri z rastlinných potravín sú nasledujúce produkty(tabuľka):

na 100 gramov produktu obsah mangánu mg
Lieskový orech 4.2
pistácie 3.8
Arašidový 2
Mandľový 2
Orech 1.9
Špenát 0.9
Cesnak 0.8
hríb 0.8
Repa 0.6
Cestoviny 0.6
Lišky 0.4
Šalát 0.3
Porcini 0.2
Marhuľový 0.2

Mangán sa nachádza aj v živočíšnych produktoch. Nachádza sa v pečeni hospodárskych zvierat. Väčšina z toho v hovädzia pečeň. Na 100 gramov tohto produktu je 0,36 mg mangánu. Potom v tabuľke o obsahu tohto stopového prvku sa nachádza kuracia pečeň(0,35 mg) a bravčové mäso (0,27 mg).

Denná norma mangánu sa pohybuje od 5 do 10 mg. Tabuľka obsahu mikroelementov vo výrobkoch vám umožňuje vypočítať, koľko tejto látky by sa malo dodať s jedlom, aby sa pokryli denné potreby tela. Takže napríklad 200 gramov lieskových orieškov stačí na doplnenie dennej potreby.

Zdrojom vo výrobkoch sú aj obilniny. Preto sa odporúča jesť kašu ráno. Uprednostniť by sa však mali celozrnné výrobky. Je to spôsobené tým, že mlátenie obilia vedie k strate mangánu. Podobný záver je relevantný aj pre cestoviny. Najväčšiu nutričnú hodnotu majú tie cestoviny, ktoré sú vyrobené z múky z tvrdej pšenice, pretože obsahujú viac mangánu ako výrobky z bežnej múky.

Malo by sa to pamätať! Obsah látky vo výrobkoch môže byť dosť vysoký, ale to vôbec nie je zárukou. normálna úroveň absorpciu tejto látky telom.

V tomto prípade rozprávame sa o sacharidoch. Ak sa človek naje veľké množstvo sladké, sýte a iné jedlá s vysokým obsahom ľahko stráviteľných sacharidov, to je dôvod zvýšenej spotreby mangánu. Preto je potrebné zvýšiť množstvo potravín obohatených o tento stopový prvok v strave.

Známky nedostatku

Ak sa Mn dodáva s jedlom v malých množstvách, vedie to k objaveniu sa príznakov jeho nedostatku s nasledujúcimi príznakmi:

  • Porucha rastu (zaostávanie), najmä ak sa nedostatok mikroživín rozvinie v detstve
  • Atrofické procesy v pohlavných žľazách (vaječníky u žien a semenníky u mužov), ktoré vedú k anovulácii, poruche potencie a neplodnosti
  • Pokles minerálnej hustoty kostí, ktorý je sprevádzaný ďalšími častý výskyt zlomeniny
  • Anémia a jej prejavy – bledá pokožka, vypadávanie vlasov, lámavosť nechtov, zvýšená únava a iné.

Treba však poznamenať, že neexistujú žiadne striktne špecifické prejavy nedostatku mangánu. Preto, aby bolo možné diagnostikovať podobný stav, pri najmenšej odchýlke v zdravotnom stave je potrebné skontrolovať jej hladinu v krvi pomocou testov.

Táto štúdia sa tiež uskutočňuje s nasledujúcimi patologickými procesmi:

  • Diabetes
  • Hypotyreóza
  • Endemická alebo sporadická struma
  • Autoimunitná tyroiditída
  • neuróz
  • Psycho-emocionálna excitabilita
  • chronický únavový syndróm
  • Mastná degenerácia pečene.

Prebytok

Potraviny bohaté na Mn s výrazným príjmom do organizmu môžu vyvolať vznik nadbytku tejto látky. To vedie k príznakom, ako sú:

  • slabá chuť do jedla
  • Zvýšená ospalosť
  • Bolesť svalov.

Extrémny stupeň nadbytku mangánu v tele vedie k rozvoju mangánovej rachitídy. Autor: klinické prejavy len málo sa líši od klasickej rachitídy.

Hlavné príznaky tohto ochorenia sú:

  • Znížený svalový tonus
  • Neskorý začiatok retencie hlavy
  • Oneskorené sedenie a plazenie
  • Zvýšená podráždenosť dieťaťa
  • slabá chuť do jedla
  • Zvýšené potenie v okcipitálnej oblasti
  • Vypadávanie vlasov v zadnej časti hlavy
  • Neskoré uzavretie fontanelu
  • Pokles v hrudi
  • Zakrivenie nôh (nohy v tvare X alebo O)
  • vežová lebka
  • Neskorá erupcia mliečnych zubov.

Ak sa takéto príznaky objavia, určite si skontrolujte hladinu vápnika a Mn v krvi a navštívte aj detského lekára. Vo väčšine prípadov ide o prvotné reverzibilné príznaky, kedy je liečba obzvlášť úspešná.

Mangán je jedným z hlavných stopových prvkov potrebných pre normálnu syntézu hormónov. V prvom rade je zahrnutá v chemický vzorec tyroxín a trijódtyronín, ako aj inzulín. Preto nedostatok tohto stopového prvku môže spôsobiť hypotyreózu a diabetes mellitus a prebytok vyvoláva vývoj krivice u detí. V tomto smere je veľmi dôležité mať informácie, kde je obsiahnutý a v akom množstve. Optimálne využitie potravín bohatých na prvok Mg je jedným zo spôsobov, ako zlepšiť kondíciu organizmu, posilniť zdravie človeka.

Pravdepodobne každý vie, že pre normálne fungovanie musí jeho telo dostať dosť veľmi odlišné užitočné látky. Takéto prvky predstavujú vitamíny, minerály, kyseliny a iné častice. Nedostatok niektorého z nich, ako aj nadmerná konzumácia, môže spôsobiť najviac rôzne porušenia, počítajúc do toho vážne problémy so zdravím. Dnes budeme na tejto stránke www.site hovoriť o takej látke, ako je mangán, zvážime, aké vitamíny s mangánom existujú, či je mangán obsiahnutý vo výrobkoch, a tiež to zvážime prospešné vlastnosti a možné poškodenie pre osobu.

Mangán - užitočné vlastnosti

Mangán je mimoriadne dôležitý pre plnohodnotný rast človeka, stimuluje procesy hojenia rán a napomáha k čo najefektívnejšej práci mozgu. Okrem toho sa takáto látka podieľa na metabolizme cukrov, inzulínu a cholesterolu.

Mangán je pomerne dôležitý antioxidant. Jeho vstup do tela zaisťuje plnú produkciu peroxiddismutázy, ktorá patrí medzi enzýmy bodyguarda, ktoré dokážu chrániť telo pred voľnými radikálmi, ktoré sú pre bunky agresívne.

Mangán môže tiež chrániť bunky pred ničivými účinkami nadmerného množstva železa. Tento minerál účinne posilňuje steny tepien a robí ich odolnejšími voči možnej tvorbe sklerotických plakov.

V primeraných množstvách je mangán dobrý pri znižovaní hladiny cholesterolu a triglyceridov, čo pomáha predchádzať ateroskleróze a upchávaniu krvných ciev.

Vedci tvrdia, že takýto prvok je dôležitý aj pri prevencii a liečbe kostných ochorení. Bez nej je rast a úplné samoliečenie kostnej chrupavky nemožné. Práve mangán je súčasťou glukosamínu, čo je hubovitá látka podobná cukru, ktorá je mimoriadne dôležitá pre kĺby.

V adekvátnej kombinácii s vápnikom pomáha mangán predchádzať a odstraňovať PMS, navyše je takáto látka výborná pri liečbe schizofrénie. Existuje aj nedostatočne overená teória, že takáto látka pomáha zlepšiť dýchanie, keď bronchiálna astma.

Nedostatok mangánu v tele je spojený so zvýšeným rizikom vzniku artritídy, šedého zákalu, osteoporózy, roztrúsená skleróza a ochorenia, ako je epilepsia. Mangán je mimoriadne dôležitý pre plný vývoj plodu. Keďže je tento prvok taký užitočný, stojí za to vedieť, kde môžete doplniť jeho zásoby. Vitamíny? Áno, ale nielen, mangán sa nachádza v potravinách.

Aké potraviny obsahujú mangán?

Predpokladá sa, že mangán sa uchováva iba v nerafinovanom stave prirodzené jedlo ktorý nebol tepelne spracovaný. Pre všetkých, ktorí trpia nadbytkom tohto prvku, je mimoriadne dôležité spracovávať nasledujúce potraviny so všetkou starostlivosťou.

Mangán je prítomný v živočíšnych zdrojoch, ale prirodzene, tepelná príprava takéto produkty znižujú jeho množstvo takmer na nulu. Takže táto látka sa nachádza v bravčovom mäse, rôznych vnútornostiach, rybách, rakoch a kraboch, ako aj v mliečnych výrobkoch.

Obsahuje však oveľa viac mangánu zeleninové jedlo prezentované z väčšej časti obilniny, strukoviny, bobule a bylinky. Tento prvok je teda prítomný v olivový olej, citróny, hrozno, farebné a biela kapusta, mrkva, reďkovka a reďkovka.

Pomerne veľa mangánu sa nachádza v hrachu a fazuli, kôpru a petržlene. Bohatá je aj na raž, pšenicu, ovsené vločky, pohánku, proso a ryžu. Dennú normu mangánu môžete získať z medu a kakaa, všetkých orechov a obyčajný čaj. Ďalšiu masu takejto látky obsahujú brusnice, vtáčia čerešňa, čučoriedky, jahody, maliny a čierne ríbezle.

Vitamíny s mangánom

V lekárňach nájdete veľa liekov, ktoré majú vo svojom zložení mangán. Tie môžu byť obyčajné multivitamínové komplexy. Napríklad slávny Vitrum in klasická verzia obsahuje 2,5 mg mangánu, čo sa rovná priemeru denná sadzba pre ženy. Vitrum junior obsahuje len 1 mg tohto prvku, čo je ideálne pre deti a Vitrum Prenatal Forte, určený pre tehotné ženy, je zdrojom 5 mg mangánu, ktorý plne pokrýva potreby budúca matka v takomto prvku.
Klasické množstvo mangánu sa nachádza aj vo vitamínoch Multitabs a Complivit atď (2,5 mg).

Ak pacient nepotrebuje konzumovať veľa vitamínov a minerálov, môže mu byť predpísaný mangán vo forme aktívnych mangánových tabliet. Takýto prípravok obsahuje tri miligramy mangánu, ako aj trochu zinku, kyseliny askorbovej a vitamínu B1. Mala by sa užiť jedna tableta denne priamo počas jedla.

Existujú aj iné lieky, ktoré obsahujú mangán, ale ich použitie je potrebné konzultovať s lekárom. Nehovoríme o nich, pretože sú veľmi účinné a musíte s nimi byť opatrní. Takže, ak návod na použitie hovorí o užívaní 1 tablety denne, malo by sa to urobiť s liekom. Predávkovanie je škodlivé. Poďme sa baviť o tom, komu môže byť mangán nebezpečný, čo z toho človeku škodí?

Možné zdravotné riziká mangánu

Mangán môže byť pre telo škodlivý, ak sa prijíma v nadmernom množstve. Takýto prebytok je plný rozvoja anémie, porúch činnosti nervového systému, zhoršenia absorpcie vápnika, a teda aj fungovania pohybového aparátu. Nadmerné množstvo mangánu spôsobuje stratu chuti do jedla, progresívne halucinácie, poruchy pamäti, bolestivú ospalosť, bolesť svalov a kŕče.
Ak teda potrebujete konzumovať lieky, ktoré majú tento prvok v zložení, zistite si jeho hladinu v krvi.

Mangán je teda dosť dôležitý minerálna hmota pre plnohodnotné fungovanie ľudského tela.