Čierne ríbezle zanecháva užitočné vlastnosti. Užitočné vlastnosti a poškodenie pri konzumácii listov ríbezlí

Bobule ríbezlí sú už dlho zaslúžene obľúbené u ľudí, sú milované nielen pre ich príjemnú chuť, ale aj pre ich výhody. Treba poznamenať, že v kríku ríbezlí sa liečia aj samotné listy, ale, bohužiaľ, o tom vie len málo ľudí. Dnes vyplníme túto medzeru a popíšeme, akými jedinečnými vlastnosťami sú plné Liečivé vlastnosti sú úžasné.

Ich chemické zloženie nie je v žiadnom prípade horšie ako multivitamínové lieky s umelo pridanými minerálmi. Samotná príroda obdarila listy ríbezlí vyváženým a hodnotným súborom vitamínov (A, B1, B6, B2, C, E, D, K, PP). Okrem toho sú bohaté na vitálne dôležité stopové prvky ako je fosfor, bór, draslík, sodík, fluór, zinok, železo, vápnik, kobalt.

Z listov sa pripravujú liečivé a profylaktické nálevy a odvary. Stačí ich vložiť do termosky a zaliať vriacou vodou - vývar sa lúhuje niekoľko hodín a používa sa ako čaj. Pre sladkosť môžete pridať med. Pikantná aróma nápoja okamžite spôsobuje slinenie a zlepšuje chuť do jedla. Suché listy ríbezlí možno použiť aj na prípravu posilňujúcich odvarov a obohateného čaju. Liečivé vlastnosti takýchto infúzií sú známe od staroveku, boli široko používané v tradičná medicína.

Za starých čias sa z nich stále vyrábali obklady a liečili sa.Aby sa zbavili dermatitídy, očných chorôb a diatézy, liečitelia varili púčiky, vetvičky a listy ríbezlí. Liečivé vlastnosti obkladov a kúpeľov sú zrejmé. Rastlina má hojenie rán a protizápalový účinok, pomáha rýchlo zvládnuť kožné ochorenia.

Liečivé infúzie pomáhajú zvyšovať imunitu, normalizovať prácu metabolické procesy, uľahčiť klinický obraz pri reumatizme a znížiť koncentráciu kyselina močová. Používajú sa užitočné odvary s cystitídou, pyelonefritídou a inými ochoreniami urogenitálnej oblasti. Keďže listy majú diaforetický účinok, odporúčajú sa používať vo forme odvarov na infekčné a prechladnutie.

Počas vedecký výskum odborníci zistili, že všetky časti rastliny bránia rozvoju mentálna odchýlka, najmä u starších ľudí, zabraňujú cukrovke a majú priaznivý vplyv na zrak. Lekári sú pozitívni bylinné prípravky, kde kompozícia obsahuje listy ríbezlí. Kontraindikácie na použitie sú nasledovné:

Erozívne vredy dvanástnik a žalúdka;

Vysoká kyslosť;

Prítomnosť tromboflebitídy;

Individuálna neznášanlivosť;

Tehotenstvo.

Treba poznamenať, že rastlina je vynikajúcim antiseptikom, tonikom, čistiacim prostriedkom a tonikom. Preto sa listy ríbezlí používajú na výrobu užitočných odvarov, ktoré pomáhajú vyrovnať sa s kardiovaskulárnymi ochoreniami. Ak trpíte zápchou, odporúčame vám denne piť čaj alebo nálev, kde hlavnou zložkou budú listy čiernych ríbezlí.

Kontraindikácie používania takéhoto čaju sú uvedené vyššie. V skutočnosti, ak sa užíva v malých množstvách, nebude to mať žiadnu škodu. Ak chcete pripraviť čaj, musíte si vziať 10 gr. suché listy, nalejte pohár vriacej vody, nechajte hodinu a vezmite niekoľkokrát denne po dobu siedmich dní. Podobným odvarom si môžete vyplachovať ústa, posilníte tak ďasná a zbavíte sa paradentózy.

So zápalom žalúdka s znížená sekrécia alkoholová tinktúra pomôže: 20 gr. čerstvé listy zalejeme bielym vínom (bude to trvať liter). Nechajte 3 týždne v uzavretej nádobe. Tinktúra sa filtruje a užíva sa perorálne 100 gramov pred jedlom.

Pri osteochondróze, artritíde, ochoreniach kĺbov a opuchoch pomôžu aj listy ríbezlí. Liečivé vlastnosti nálevu sú jedinečné a robia zázraky - varte v termoske 50 gr. suché listy, nechajte asi hodinu lúhovať a pite s potešením zdravý a chutný nápoj.

Väčšina ľudí pozná výhody bobúľ ríbezlí, ale mnohí si neuvedomujú, že listy rastliny môžu byť nemenej užitočné. Kvôli jeho jedinečné zloženie a užitočné látky, listy ríbezlí našli uplatnenie v tradičnom aj ľudovom liečiteľstve. Tým však rozsah zázračnej rastliny nekončí.

Od pradávna ženy používali rastlinu na čistenie pokožky a dodávajú jej pružnosť. Dnes sa výťažky z ríbezlí aktívne používajú kozmetika. V tomto článku sa pozrieme na to, ako použiť listy ríbezlí liečebné účely. Okrem toho sa naučíme, ako ich správne pripraviť na zimu.

Zlúčenina

Chemické zloženie listy ríbezlí sa vyznačujú vysokým obsahom kyseliny askorbovej, karoténu, vitamínov A, B a E, ako aj éterických olejov a fytoncídov. Okrem toho listy rastliny obsahujú vysoké percento minerály: sodík, vápnik, horčík, meď, síra a striebro.

Listy ríbezlí obsahujú tieto látky:

• Najdôležitejšie - vitamín C. Vitamín C je silný antioxidant ktorý posilňuje imunitný systém a urýchľuje procesy obnovy v tele. Mimochodom, je to v listoch a púčikoch ríbezlí, ktoré obsahujú najviac kyseliny askorbovej;
• Karotén obsiahnutý v listoch posilňuje imunitný systém, chráni pred infekciami, priaznivo pôsobí aj na stav pokožky a vlasová línia;
• Fytoncidy, ktoré sú bohaté na ríbezle, pôsobia ako silné antibakteriálne a protiplesňové činidlo;
• Esenciálne oleje zase zlepšujú proces trávenia a podporujú odstraňovanie toxínov z tela.

Užitočné vlastnosti

Vďaka vysokému obsahu vitamínu C sú listy ríbezlí výborný liek s beriberi a oslabenou imunitou. Je to dôležité najmä pri obnove síl, po chorobe alebo keď chronická únava. Vitamín C je tiež veľmi silný antioxidant, ktorý potláča rakovinu a omladzuje telo. Listy sú užitočné najmä pre starších ľudí. Látky obsiahnuté v rastline posilňujú cievy, zabraňujú ateroskleróze, pomáhajú udržiavať zrak a aktivujú mozgovú aktivitu.

Nezabudnite, že listy ríbezlí majú tiež pomerne silné dezinfekčné, antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti. Ľahko sa s nimi vysporiadajú infekčné choroby top dýchacích ciest. Často sa tiež používajú ako doplnok k antibiotikám.

Pri výbere medzi druhom ríbezlí by sa mala uprednostniť čierna. Jeho listy a plody obsahujú viac užitočných látok. Jeho užívanie je však kontraindikované pri zvýšenej kyslosti žalúdka alebo žalúdočných ochoreniach. Ak vás trápi gastritída alebo žalúdočné vredy, mali by ste dať prednosť červeným alebo bielym ríbezliam. Pred použitím by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.

Vlastnosti použitia listov ríbezlí

Listy ríbezlí našli svoje použitie pri liečbe nasledujúcich chorôb a patológií:

• Pľúcne ochorenia, ako aj zápalové a katarálne patológie;
• hypertenzia, ateroskleróza a srdcovo-cievne ochorenia;
• cukrovka;
• akné;
• Srdcové patológie.

Na liečbu väčšiny týchto neduhov sa používajú odvary, nálevy, čaje alebo ich variácie. Stojí za zmienku, že vo väčšine prípadov sú recepty z listov ríbezlí zameniteľné. Avšak v určité prípady, treba byť opatrný pri používaní výkonnejších lieky na rastlinnej báze.

Liečba pľúcnych ochorení

Fytoncídy prítomné v listoch ríbezlí odvedú vynikajúcu prácu zápalové procesy dýchacieho traktu. Lekári odporúčajú používať nápoje z rastliny na prevenciu pľúcne ochorenia, ako aj pomoc na liečbu zápalu pľúc. Tiež vďaka množstvu vitamínu C pomáhajú ríbezľové nápoje vyrovnať sa s prechladnutím, posilňujú telo a znižujú teplotu.

Na varenie liečivý prostriedok vezmite 4 polievkové lyžice rozdrvených listov a zalejte ich litrom vriacej vody. Výsledný produkt sa udržiava vo vodnom kúpeli počas 30 minút. Potom ho prefiltrujeme a ochladíme. Výsledný nápoj sa konzumuje jeden pohár 3 krát denne.

Hypertenzia

Na zníženie tlaku môžete použiť čaj z listov rastliny. Na prípravu čaju vezmite dve polievkové lyžice rozdrvených listov a zalejte ich pol litrom vriacej vody. Trváme na čaji pätnásť minút, potom pijeme. Pre chuť môžete pridať cukor, med, vetvičky alebo aj listy ríbezlí.

Ľudia s znížený tlak môžete použiť aj ríbezle, ale nemali by ste to zneužívať. Účinne znižuje krvný tlak, no vďaka svojim močopudným vlastnostiam môže tlak klesnúť ešte viac. Preto by ľudia s hypotenziou mali starostlivo sledovať príjem potravy. táto rastlina.

Diabetes

Ríbezle sú výborným zdrojom vitamínov pre ľudí s cukrovkou. Vzhľadom na obsah pektínu a fruktózy v bobuliach rastliny ich možno konzumovať v čistej forme pre akýkoľvek typ cukrovky. Odvary a čaje z listov rastliny sú bezpečné pre diabetikov 2. typu. Diabetici 1. typu by sa mali pred použitím týchto produktov poradiť s odborníkom.

Nižšie uvádzame dva recepty z listov ríbezlí.

Recept jeden

• Infúzia bude vyžadovať 7 čerstvé listy alebo jedna polievková lyžica sušená. Listy nakrájame nadrobno a zalejeme pohárom vriacej vody. Trváme na zmesi pol hodiny, potom prefiltrujeme a použijeme. Takáto infúzia je užitočná pre nervové poruchy, anémia, beri-beri a kašeľ. Na umocnenie efektu môžete použiť aj listy červených ríbezlí.

Recept dva

• Čaj z mladých konárov ríbezlí pomáha pri skorbutoch a nasýti telo vitamínmi. Na prípravu takéhoto čaju je potrebné povariť nasekané konáre ríbezlí 10 minút. Stojí za zmienku, že takýto čaj veľmi pomáha pri cystitíde, pyelonefritíde a urolitiáza.

Upozorňujeme, že oba nápoje sa môžu konzumovať v polovici pohára, nie viac ako šesťkrát denne.

Akné

Pomôcť môžu listy ríbezlí akné alebo akné, kvôli jeho protizápalovým a baktericídne vlastnosti. Okrem toho, na rozdiel od umelých pleťových vôd, infúzia ríbezlí zvlhčuje pokožku, dodáva jej elasticitu a nasýti ju užitočnými látkami.

Na prípravu tinktúry zalejte zväzok čerstvých listov litrom vriacej vody a nechajte hodinu lúhovať. Vylúhovaný list priložíme na problémové miesto. Po týždni sa čierne bodky a pupienky začnú rozpúšťať a nakoniec zmiznú.

Srdcové patológie

Listy ríbezlí vďaka vysokému obsahu horčíka a draslíka priaznivo pôsobia na obehový systém a posilňujú srdcový sval. Okrem toho regulujú tlkot srdca a zabrániť infarktu myokardu. Za zmienku stojí aj hemostatický účinok tejto rastliny.

Na prípravu infúzie, ktorá pomáha pri srdcových patológiách, vezmeme sušené listy ríbezlí, čučoriedok a brezy a premiešame v rovnakých pomeroch. Dve čajové lyžičky výslednej zmesi nalejte pohárom vriacej vody a nechajte dve hodiny. Výsledný nálev pijeme dvakrát denne: ráno a večer.

Je dôležité poznamenať, že používanie ríbezlí a ich listov je prísne kontraindikované pre ľudí, ktorí mali mŕtvicu alebo srdcový infarkt. Je to odôvodnené tým, že rastlina obsahuje vitamín K, ktorý zahusťuje krv.

Recepty z listov čiernych ríbezlí

K dnešnému dňu existuje nespočetné množstvo receptov založených na listoch ríbezlí. Či už sú to odvary na výplachy a obklady, tinktúry na liečbu prechladnutia alebo posilňujúce kúpele, ktoré pomáhajú pri kožných ochoreniach a posilňujú organizmus. Je takmer nemožné ich všetky vymenovať. Pre vás sme však zhromaždili najjednoduchšie a efektívne receptyľudová medicína.

Čaj

Ríbezľový čaj pomáha posilniť organizmus počas sezónnych epidémií či urýchliť rekonvalescenciu organizmu po chorobe. Môže sa použiť aj ako antiseptikum pri kašli, prechladnutí, bolestiach hrdla a dokonca aj pri zápale pľúc.

Odvar

Ríbezľový odvar je silné antiseptikum a zdravý pomáha pri bolestiach hrdla. Zvyčajne sa používa ako oplach a na obklady. Takýto odvar sa môže opiť, ale na tieto účely je lepšie použiť čaj. Je to spôsobené tým, že čaj má príjemnú chuť a pôsobí na organizmus miernejšie.

Na prípravu odvaru vezmite šesť čerstvých listov alebo dve polievkové lyžice sušených. Zalejte ich šálkou vriacej vody, prikryte pokrievkou a na miernom ohni varte 15 minút. Trváme na vývare desať minút, potom ho prefiltrujeme.

Takýto odvar by sa nemal skladovať dlhšie ako dva dni, inak stratí svoje prospešné vlastnosti.

Infúzia

Nálev z listov ríbezlí našiel uplatnenie pri poruchách látkovej výmeny, obličkových ochoreniach, opuchoch a dokonca aj krvácaní. Vďaka svojmu diuretickému a diaforetickému účinku pomáha infúzia normalizovať metabolizmus a odstraňovať soli a škodlivé látky. Okrem toho sa odvar používa na zníženie tlaku, zvýšenie chuti do jedla a povzbudenie čriev a žalúdka. Pomáha aj pri cukrovke 2. typu.

Na prípravu nálevu vezmite šesť polievkových lyžíc sušených listov a zalejte ich litrom vriacej vody. Nádobu zabalíme do utierky a necháme hodinu lúhovať. Výsledný nápoj pijeme päťkrát denne jeden pohár.

Tinktúra

Tinktúra z listov ríbezlí je univerzálny liek z chorôb. Posilňuje organizmus v období exacerbácie sezónnych epidémií a pomáha obnoviť silu po dlhotrvajúcej chorobe. Tinktúra sa užíva pri zápaloch dýchacích ciest, prechladnutí, kašli a bolestiach hrdla. Svoje využitie našiel aj na normalizáciu metabolizmu, povzbudenie chuti do jedla a činnosť žalúdka. Okrem toho sa tinktúra môže použiť ako prostriedok na trenie alebo obklady.

Na prípravu tinktúry budete potrebovať:

• 0,5 litra vodky;
• 9 listov čerstvých ríbezlí;
• 4 polievkové lyžice cukru;
• Štipka kyseliny citrónovej.

Dôkladne premiešajte cukor, vodku a kyselinu, potom pridajte listy ríbezlí. Výsledná zmes sa naleje do tmavej fľaše a nechá sa mesiac na tmavom a chladnom mieste.

Liečebné kúpele

Bylinkové kúpele s listami čiernych ríbezlí sú pre pokožku neskutočne prospešné. Takýto kúpeľ sa odoberá na diatézu, dermatitídu. Procedúra čistí pokožku od toxínov, tonizuje a dodáva jej pružnosť. Okrem toho kúpele zlepšujú metabolizmus v tele, odstraňujú nepríjemné pachy a majú upokojujúci účinok.

Na prípravu takéhoto kúpeľa budete potrebovať zväzok listov, pár nasekaných vetvičiek a pár pukov ríbezlí. Nalejte komponenty s piatimi litrami vriacej vody a varte 30 minút. Potom trváme na vývare desať minút. Potom preceďte a zrieďte horúca voda. Teplota kúpeľa by mala byť okolo 37 stupňov. Pre maximálny účinok musíte stráviť desať sedení po desiatich minútach s prestávkou jeden deň.

Kontraindikácie

Použitie listov ríbezlí a výrobkov na ich základe je kontraindikované v prípade neznášanlivosti jednotlivé látky v nich obsiahnuté:

• Používanie odvarov a čajov je zakázané pri zvýšenej kyslosti žalúdka, gastritíde a žalúdočných vredoch.
• Užívanie je zakázané aj ľuďom, ktorí prekonali infarkt alebo mŕtvicu, keďže ríbezľa zahusťuje krv.
• Okrem toho je vhodné zdržať sa konzumácie ríbezlí počas tehotenstva.

O dlhodobé užívanie alebo ak je k dispozícii chronické patológie, je vhodné poradiť sa s lekárom.

Zber listov ríbezlí

Pri zbere listov ríbezlí sa musíte riadiť určité pravidlá. Listy nemôžete len tak nazbierať v záhrade a sušiť. Jednoducho strácajú všetky svoje vlastnosti. Ak chcete zachovať všetky užitočné vlastnosti ríbezlí, musíte najprv uhádnuť správny čas zbierať ich.

Obdobie zberu listov

Najlepším obdobím na zber je obdobie kvitnutia. Približne koniec mája začiatok júla.

Práve v tomto období rastlina obsahuje maximálne množstvo užitočné látky. Ďalšou dôležitou podmienkou je denná doba. Je žiaduce zbierať listy o desiatej - jedenástej hodine ráno. Do tejto doby bude mať rosa na listoch čas zaschnúť a slnko ešte nebude piecť.

Stojí za zmienku, že listy musia byť dosť suché. Ak ste ich nazbierali po daždi, pravdepodobne ich nebudete vedieť poriadne vysušiť.

Nemenej dôležitý je postup sušenia zozbieraných listov. Aby ste suroviny poriadne vysušili, musíte si nájsť suché, teplé miesto, kam nedopadajú priame slnečné lúče. Je žiaduce, aby toto miesto bolo zapnuté čerstvý vzduch.

Za žiadnych okolností by sa ako substrát nemali používať noviny, pretože farba na noviny obsahuje olovo a iné toxické látky. Pravidelne zbierané suroviny sa musia miešať a prevracať. Ríbezle je možné zbierať hneď, ako listy skrehnú.

Ak nemáte dostatok miesta na sušenie suroviny, môžete ju vysušiť v rúre. Za týmto účelom rozdeľte listy tenká vrstva na plech a dáme na hodinu a pol do rúry vyhriatej na sto stupňov. Potom znížime teplotu na 50 stupňov a privedieme listy do pripravenosti. Počas sušenia musia byť dvierka rúry pootvorené.

Okrem bežného sušenia dochádza k takzvanému „kvaseniu“ listov ríbezlí. Počas fermentácie dochádza k deštrukcii medzibunkových väzieb a uvoľňovaniu šťavy. Šťava zoxiduje a začne kvasiť, čím listy získajú zvláštnu vôňu a chuť. Okrem toho si rastlina zachováva oveľa užitočnejšie vlastnosti ako pri sušení.

Sušené alebo fermentované ríbezle skladujte v látkových vrecúškach alebo v dózach s pevným uzáverom. Miesto, kde bude obrobok umiestnený zdravý čaj by mal byť suchý, chladný a dobre vetraný. Okrem toho by v blízkosti nemali byť koreniny a iné produkty so silným zápachom.

Čierna ríbezľa je bobuľový ker, ktorý rastie takmer na každom prímestská oblasť. Takúto obľubu si zaslúžil pre svoju relatívnu nenáročnosť a nádherné voňavé a liečivé bobule, ktoré je možné použiť ako na potravinárske, tak aj na medicínske a kozmetické účely. Liečivú hodnotu majú aj listy a puky ríbezlí.

Zlúčenina

Čierna ríbezľa obsahuje značné množstvo vitamínov a minerálov s nízkym obsahom kalórií - 63 kcal. Zloženie bobúľ zahŕňa:

• pektíny;
• beta karotén;
• organické kyseliny;
• esenciálne oleje;
• glukóza;
• taníny;
• soli železa, fosforu, draslíka.

Okrem toho ríbezle obsahujú takmer všetky hlavné vitamíny - A, B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, PP.

Listy čiernych ríbezlí sú bohaté na éterické oleje, fytoncídy, horčík, mangán, meď. Obsahujú aj malé množstvo striebra, olova a síry.

Prínos pre zdravie

Za nevyhnutnú zložku možno považovať čierne ríbezle racionálna výživa, ktorá je schopná dodať telu správne množstvo minerálov a vitamínov. Napríklad na pokrytie stačí skonzumovať denne len 20-30 bobúľ denná požiadavka telo v kyseline askorbovej (vitamín C). Okrem toho môžete použiť čerstvé bobule, mrazené alebo sušené. Nemenej užitočné budú aj kulinárske prípravky, ak budú plody správne spracované, aby nestratili svoje prospešné vlastnosti.

Čierne ríbezle majú nasledujúce liečivé vlastnosti:

Ako pomôcť pri liečbe chorôb

1. Počas epidémií chrípky a iných vírusových ochorení dýchacích ciest sa ríbezle stávajú jednoducho nepostrádateľnými - môžu aktivovať prácu imunitný systém a nasýtiť telo vitamínmi. Okrem toho má bobule aj mierny protizápalový účinok. Pri zvýšení telesnej teploty je vhodné použiť bobule ako antipyretikum a diaforetikum a na liečbu angíny pectoris sa odporúča kloktať čerstvá šťavačierna ríbezľa.
2. Listy čiernych ríbezlí sa odporúčajú používať ako diuretikum na cystitídu, pyelonefritídu, urolitiázu. Ak sú však v obličkách veľké kamene, kategoricky sa neodporúča používať žiadne diuretiká, vrátane receptov na báze ríbezlí, pretože veľký kameň s aktívnou tvorbou moču môže pohybovať a upchávať žlčovod.
3. Okrem toho môžu čierne ríbezle zlepšiť metabolizmus, stimulovať chuť do jedla počas chudnutia a majú tonizujúci účinok na telo. Tí, ktorí neustále jedia tieto bobule, nie sú ohrození zápchou.
4. Rastlina má tiež pozitívny vplyv na proces normalizácie krvný tlak. Existujú spôsoby, ako liečiť hypertenziu pomocou receptov, ktoré používajú čerstvé aj sušené bobule.
5. Napriek obsahu glukózy je možné čierne ríbezle použiť na liečbu cukrovky I. a II. Diabetikom sa odporúča používať toto bobule kvôli prítomnosti prírodnej vlákniny (pektínu) a fruktózy v nej. Okrem toho sa v receptoch používajú aj listy rastliny. Schopnosť ríbezlí regulovať metabolizmus a prácu priaznivo ovplyvňuje priebeh ochorenia. gastrointestinálny trakt. To môže výrazne znížiť riziko možné komplikácie cukrovka.
6. Listy čiernych ríbezlí sa používajú na liečbu dny, ktorá sa vyvíja v dôsledku nahromadenia kyseliny močovej v kĺboch. Rastlina úspešne odstraňuje prebytočnú močovinu a purínové bázy z tela. Odporúča sa čerstvo vylisovaná šťava zápalové ochorenia pečene, žalúdočnej sliznice a dvanástnika. Treba si však uvedomiť, že pri hepatitíde, zvýšenej kyslosti žalúdka a peptický vred používanie ríbezlí je kontraindikované.
7. Pri obštrukčnej bronchitíde sa čierne ríbezle úspešne používajú ako imunomodulačné, tonikum a tonikum. Keď je chorý rotavírusová infekcia bobule sa odporúčajú ako súčasť terapeutickej stravy.
8. AT lekárske články sú tam popisy efektívna aplikácia odvar z celého radu liečivé rastliny, vrátane listov ríbezlí s epileptickými záchvatmi až po ich úplné zastavenie.

Spôsoby použitia

surový džem

Do zásoby liečivý produkt na zimu je najlepšie urobiť ríbezľový lekvár. V skutočnosti tento produkt v tradičnom zmysle nie je džem, ale bobule mleté ​​s cukrom. Varenie ríbezlí sa neodporúča, pretože pri zahrievaní stráca väčšinu svojich užitočných vlastností.

Na prípravu takéhoto „surového“ džemu je potrebné rozdrviť 1 kg umytých a sušených bobúľ pomocou mixéra s 1,5–2 kg cukru, nechať zmes niekoľko dní stáť, aby sa cukor úplne rozpustil, naliať do suchých sterilizovaných pohárov a pevne zatvorte viečkami. Produkt je lepšie skladovať na chladnom mieste. to lahodný liek môže byť použitý počas epidémií chrípky a SARS ako antipyretikum a diaforetikum. Okrem toho ríbezle pomôžu obnoviť imunitu v období zima-jar a nasýtia telo vitamínmi a minerálmi.

Šťava z čerstvých alebo mrazených ríbezlí

Deťom bude chutiť najmä šťava z čiernych ríbezlí - lahodná vitamínový nápoj ktorý je veľmi jednoduchý na prípravu. Môžete použiť čerstvé aj predmrazené bobule. Bobule najskôr pretrieme cez sitko, dužinu odstavíme a výlisky privedieme do varu, precedíme, do tekutiny pridáme cukor, vychladíme a zmiešame s dužinou. Morse je pripravený. Na 12 polievkových lyžíc bobúľ budete potrebovať 9 polievkových lyžíc cukru a 10 pohárov vody. Tento recept je použiteľný, ak používate čerstvé bobule. Ak je ríbezľa mrazená, stačí ju priviesť do varu v celku, bez miesenia, precediť a pridať cukor.

Ríbezľové želé z hnačky

Kissel je možné pripraviť podobným spôsobom: v horúcom ovocnom nápoji musíte postupne pridávať škrob, predtým zriedený studená voda. Množstvo škrobu závisí od toho, aké husté želé chcete získať - na vyššie uvedené množstvo tekutiny bude stačiť 5-6 polievkových lyžíc. Takéto želé, len mierne osladené, sa odporúča deťom s hnačkou. Vysoký obsah pektín zabezpečuje reguláciu práce zažívacie ústrojenstvo dieťa.

Olej zo semien ríbezlí

Samostatne by sa malo povedať o oleji zo semien čiernych ríbezlí - cennom produkte, ktorý možno použiť v liečivých a kozmetické účely. Olej obsahuje vitamíny, pektíny, antioxidanty, betakarotén, cenné mastné kyseliny. Môže sa užívať perorálne a používať ako súčasť kozmetických krémov a masiek.

Ríbezľový olej má nasledujúce liečivé vlastnosti:

• aktivuje imunitný systém;
• zlepšuje mozgovú aktivitu;
• normalizuje metabolické procesy;
• pozitívne ovplyvňuje hormonálnu rovnováhu;
• zlepšuje krvný obeh;
• stimuluje regeneračné procesy v tele;
• reguluje činnosť tráviaceho systému.

Nie je možné pripraviť olej doma - musíte si ho kúpiť.

Ríbezľová tinktúra na alkohole, vodke alebo mesačnom svite

Nalejte čerstvé bobule do fľaše tak, aby zaberala o niečo viac ako polovicu objemu, a naplňte ju alkoholom až po vrch. Môžete použiť vodku alebo moonshine, ale tinktúra sa pripravuje rýchlejšie na alkohole. Na zvýraznenie chuti môžete pridať aj niekoľko lístkov čerstvých ríbezlí. Musíte trvať na nápoji týždeň pod tesne uzavretým vekom. Pred použitím alkoholová tinktúra treba riediť vodou v pomere 2:3, resp.

Tinktúru z čiernych ríbezlí je možné užívať nielen ako chutný a zdravý nápoj, ale aj pri nachladnutí, trení svalov s myalgiou a bedrový chrbtica s neuralgiou. Malo by sa pamätať na to, že tinktúra ríbezlí je alkoholický nápoj, takže by sa nemala zneužívať.

Recepty tradičnej medicíny

Tradičná medicína má celý arzenál receptov, ktoré si dokážu účinne poradiť s rôznymi chorobami.

Na chrípku a prechladnutie

Polievkovú lyžicu bobúľ (čerstvé, mrazené, sušené) zalejte pohárom vriacej vody, zabaľte a nechajte niekoľko hodín lúhovať. Výslednú infúziu preceďte a pite pol šálky trikrát denne. Užívajte, kým sa stav nezlepší.

Vitamínový odvar

Nakrájajte mladé výhonky ríbezlí a varte 7-10 minút na miernom ohni. Precedený vývar sa môže piť namiesto čaju, pridať cukor a citrón podľa chuti. Priebeh liečby je mesiac.

So zápalom močového systému

Päť polievkových lyžíc suchých nasekaných ríbezlí zalejte litrom vriacej vody a nechajte niekoľko hodín lúhovať. Potom môžete pridať cukor alebo med, ak naň nie ste alergický, vývar sceďte a pite pohár 3-5x denne, kým sa stav neuvoľní.

S reumatizmom a dnou

Trvajte niekoľko hodín na jednu polievkovú lyžicu rozdrvených listov, zalejte pohárom vriacej vody, preceďte a užívajte 4-5 krát denne na pol pohára po dobu jedného mesiaca, potom si urobte prestávku na dva týždne a zopakujte priebeh liečby.

Z hypertenzie

600 g čerstvých bobúľ pretrite cez sito a zmiešajte s piatimi polievkovými lyžicami medu. Tento liečivý džem musíte užívať trikrát denne po rozpustení jednej čajovej lyžičky v tretine pohára minerálnej vody s plynom. Priebeh liečby by mal trvať najmenej dva týždne. Dobré aj pri hypertenzii a čerstvo vylisovanej ríbezľovej šťave.

Liečivo si môžete pripraviť aj zo sušených bobúľ. Aby ste to dosiahli, dve polievkové lyžice surovín by sa mali naliať s pol litrom vriacej vody a držať na nízkej teplote 10-15 minút. Potom by sa mal vývar nechať uvariť, potom sa môže filtrovať a užívať denne po dobu jedného mesiaca, štvrť šálky 4 krát denne.

S cukrovkou

7 kusov čerstvých alebo dve polievkové lyžice suchých listov ríbezlí pomelieme, zalejeme 0,5 litrom vriacej vody a necháme hodinu lúhovať. Potom nálev sceďte a užívajte denne pol šálky 4-6 krát denne po dobu jedného mesiaca.

Môžete tiež kombinovať bobule ríbezlí a šípok. Do termosky nasypte večer 20 g rozdrvených sušených čiernych ríbezlí a šípok, zalejte 0,5 l vriacej vody a nechajte lúhovať do rána, potom nálev sceďte a užívajte denne 3-4 krát denne po dobu troch až štyroch týždňov.

S epilepsiou

Vezmite v rovnakých pomeroch nasledujúce rastliny:

• list ríbezlí,
• ovocie psie ruže,
• farmaceutický harmanček,
• ovocie borievky,
• chmeľ (šišky),
• medvedica,
• brusnicový list,
• plantain,
• žihľava,
• praslička,
• Černobyľ,
• sladká ďatelina,
• rebríček,
• oregano,
• Semená kôpru,
• Brezové puky.

Nasekajte ich a premiešajte. Potom zalejte 2 polievkové lyžice zmesi pol litrom vriacej vody, zabaľte, nechajte niekoľko hodín lúhovať, potom sceďte. Musíte si vziať pol šálky 15 minút pred jedlom štyrikrát denne po dobu najmenej jedného mesiaca, potom si dať týždennú prestávku a potom pokračovať v užívaní.

S dermatitídou (diatézou) u detí

5 polievkových lyžíc rozdrvených sušených listov ríbezlí zalejte litrom vriacej vody, nechajte lúhovať do úplného vychladnutia, preceďte, navlhčite gázou alebo vatovou handričkou a priložte na postihnuté miesta.

Masky na tvár, ruky, vlasy a iné produkty

Na kozmetické účely sú vhodné nielen bobule čiernych ríbezlí v akejkoľvek forme, ale aj listy. Ponúkame vám niekoľko jednoduchých receptov.

1. Bielenie pokožky tváre. K tomu stačí, ak si ráno a večer utriete tvár tampónom namočeným v ríbezľovej šťave. Zo šťavy si môžete pripraviť aj mrazené kocky na osviežujúcu masáž tváre.
2. Vitamínová maska ​​na tvár. Zmiešame ríbezľovú šťavu s pšeničná múka alebo ovsené vločky do konzistencie hustej kyslej smotany. Naneste zmes na tvár a nechajte pôsobiť 20 minút, potom opláchnite vodou.
3. Tonizačná maska ​​pre starnúcu pleť. Namočte gázu alebo bavlnu zloženú v niekoľkých vrstvách do čerstvo vylisovanej ríbezľovej šťavy a naneste na tvár po dobu 20 minút. Potom si tvár umyte a do pokožky vpracujte výživný krém.
4. Maska z listov ríbezlí. 20-25 listov ríbezlí zalejte pohárom vriacej vody a nechajte vylúhovať, potom sceďte a pridajte 2 polievkové lyžice čerstvej šťavy z ríbezlí. Namočte gázu do výslednej tekutiny a položte na tvár po dobu 20 minút. Potom odstráňte gázu a umyte si tvár.
5. Maska na bielenie pokožky tváre. Bobule rozdrvte na kašu a naneste na pol hodiny na tvár. O mastnú pleť potom stačí zmyť vodou a po zaschnutí masku radšej zmyť kozmetickým mliekom. Ak je pokožka tváre pod vplyvom kyslej šťavy podráždená, môžete ju predmazať krémom, resp. zeleninový olej. Na zvýšenie nutričného účinku sa odporúča zmiešať bobuľovú kašu s kyslou smotanou alebo kefírom.
6. Maska zo sušených bobúľ. Sušené bobule zalejeme vriacou vodou v pomere 1:10, necháme vylúhovať a scedíme. Výsledným nálevom namočte gázu alebo handričku a priložte na tvár na 15 minút. Maska pomáha zbaviť sa rosacey. Odporúčaný kurz je 25 procedúr.
7. Tonikum pre suchú pokožku. Zmiešajte čerstvo vytlačenú ríbezľovú šťavu s minerálka a olivový olej(4:4:1) a dobre pretrepte - tonikum je pripravené! Pred utretím tváre sa musí roztok zakaždým pretrepať.
8. Tonikum pre starnúcu pleť. Zmiešajte rovnaké diely čerstvo vylisovanej šťavy z čiernych ríbezlí a zohriateho mlieka, pridajte trochu medu v pomere 1/2 čajovej lyžičky na pol pohára tekutiny a dobre premiešajte. Na zvýšenie účinku môžete pridať niekoľko kvapiek. olejový roztok vitamíny A a E.
9. Maska na vlasy. Uvarte lyžicu nasekaných suchých listov ríbezlí v termoske s pohárom vriacej vody a nechajte niekoľko hodín lúhovať. Potom sceďte a po šampónovaní neutrálnym šampónom jemne vmasírujte do korienkov vlasov. Kvapalinu nie je potrebné oplachovať. Môžu sa použiť aj čerstvé listy - v tomto prípade budete potrebovať 4-5 stredne veľkých listov.
10. Starostlivosť o ruky. Po domáce práce utrite pokožku rúk čerstvou šťavou z čiernych ríbezlí, potom opláchnite a naneste výživný krém. Na spevnenie nechtov votrite šťavu do nechtových platničiek.

Je možné používať bobule počas tehotenstva a dojčenia

Vďaka bohatým vitamínom a minerálne zloženiečierne ríbezle musia byť prítomné v strave tehotnej ženy. Bobule pomôžu podporiť imunitu budúcej matky a nasýtiť jej telo užitočnými látkami, zvýšiť celkový tón tela. Vďaka hypotenznému účinku je ríbezľa schopná priaznivo ovplyvňovať stabilitu krvného tlaku, účinne bojovať s opuchmi, ktoré často sprevádzajú tehotenstvo. Počas ochorení dýchacích ciest môže čierne ríbezle nahradiť antipyretické a diaforetické lieky, ktoré sa neodporúčajú používať počas tehotenstva.

Bobule by sa však mali používať opatrne - môže spôsobiť alergie, zhoršiť stav pacienta, keď kŕčové žilyžily a vyvolávajú exacerbáciu chronických žalúdočných vredov.

Počas laktácie by sa čierne ríbezle mali používať opatrne, pretože to môže spôsobiť alergie u dieťaťa a pokaziť chuť materského mlieka.

Ríbezľový čaj pre bábätká

Čaj z voňavých a zdravých listov ríbezlí je výborným nápojom pre bábätká, pretože je zdrojom potrebného detského tela vitamíny, minerály a prírodné flavonoidy. Ríbezľový čaj posilňuje steny ciev, aktivuje imunitný systém. Okrem toho má diaforetický a diuretický účinok, preto je vhodné ho používať pri prechladnutí.

Nemenej užitočný je ovocný čaj z plodov ríbezlí, ktorý má podobné vlastnosti ako nápoj z listov rastliny. Od ovocného nápoja a kompótu sa napríklad líši spôsobom prípravy – stačí si ho uvariť v šálke alebo čajníku tak, ako sa pripravuje bežný čaj.

Je lepšie, ak takéto čaje v strave dieťaťa môžu byť prítomné najskôr, keď dieťa dosiahne deväť mesiacov, a ešte lepšie - jeden rok. Tým sa zníži riziko vzniku alergií. Okrem toho by nápoj nemal byť silný - nie viac ako 1–1,5 g surovín na šálku.

K dnešnému dňu v obchodné reťazce je prezentovaný široký sortiment detských vitamínových instantných čajov vrátane ríbezľových. Pripravujú sa vo forme granúl, ktoré sa dajú ľahko rozpustiť vo vode naplnením vrecka vriacou vodou. To je veľmi výhodné, ale treba si uvedomiť, že akýkoľvek koncentrát je podradný prírodný produkt. Byť schopný po celý rok na prípravu prírodných čajov sa stačí v sezóne vopred postarať o prípravu surovín - sušiť listy a bobule. Okrem toho môžu byť bobule zmrazené.

Volám sa Elena. Vyučená ako zdravotná sestra. Špecializujem sa na oblasť medicíny a zdravia, ale mám znalosti aj z oblasti literatúry a psychológie.

listy ríbezlí- listy kríka s kyslými bobuľami. Vetvy a listy rastliny sa využívajú v gastronomických a liečebné účely. Bobule čiernych ríbezlí majú tmavá farba, nechýba ani červená ríbezľa so zodpovedajúcou farbou bobúľ. Krík ríbezlí je členom rodiny egrešov. Jeho listy sú stredne veľké a sýto zelené (pozri fotografiu). Ríbezľový krík kvitne v máji - začiatkom júla malými kvetmi zhromaždenými v kefke, bobule dozrievajú v auguste.

Vedci považujú strednú Európu a Áziu za rodisko čiernych ríbezlí. Pestovanie tohto kríka sa začalo v 11. storočí na panstvách a kláštorných záhradách. Samozrejme, ríbezľa sa stala veľmi obľúbenou bobuľou práve pre svoju chuť. Krík dostal svoj názov podľa starého slovesa „smrad“, teda vydávať nepríjemný zápach, časom sa názov pretransformoval na známe „ríbezle“.

Zber a skladovanie

Listy ríbezlí treba zbierať v júni. Na liečivé a potravinárske účely sú vhodné iba zdravé listy (niekedy môžu rastlinu infikovať huby). Najlepšie je sušiť listy vonku mimo priameho dosahu slnečné lúče. Sušené listy sa skladujú v sklenenej nádobe. Bezprostredne pred varením sa drvia, aby sa zachovali výhody a samozrejme aj chuť.

Užitočné vlastnosti

Užitočné vlastnosti listy ríbezlí sú pomerne rozmanité, vďaka čomu našli uplatnenie nielen vo varení. Krík je bohatý na vitamíny a flavonoidy, obsahuje kyselinu askorbovú, mangán, meď, silicu.

Vysoký obsah biologicky odbúrateľný účinných látok robí listy ríbezlí užitočnými na jarné a jesenné prechladnutia. Obnovujú silu po zdĺhavých chorobách, tónujú telo, dodávajú energiu. Vitamín C je silný antioxidant, ktorý účinne zabraňuje starnutiu a chráni bunky tela. Rôzne časti kríka obsahujú rôzne množstvá vitamínu C: listy - do 460 mg, púčiky - do 175 mg, púčiky - do 450 mg, kvety - do 270 mg. Listy kríka obsahujú karotén, fytoncídy, éterické oleje.

Odvar z listov ríbezlí má protizápalové pôsobenie, ktorej účinnosť možno porovnať s akciou lieky. Listy ríbezlí dokonale dezinfikujú, čo je užitočné pri kožných ochoreniach. Fytoncidy, ktoré sú bohaté na listy rastlín, vám pomôžu rýchlejšie sa zotaviť prechladnutia. Odvary zlepšujú stav pacienta pri bronchitíde, angíne, znižujú teplotu, zmierňujú chrapot. S angínou bolesť hrdla možno opláchnuť teplou vodou.

Starším ľuďom tento nápoj pomôže udržať zrak, normalizovať činnosť kardiovaskulárneho systému a udržiavať mozgovú aktivitu. Tinktúra z listov ríbezlí prečisťuje cievy, čo je pre starších ľudí veľmi dôležité, tiež znižuje arteriálny tlak. Odvar jemne rozširuje cievy, čím sa zlepšuje stav pri niektorých ochoreniach.

Vedci tvrdia, že látky obsiahnuté v listoch ríbezlí zabíjajú bacila úplavice, a tiež zvyšujú účinnosť antibiotík. Tibetskí mudrci radia varenie čaju na akút ochorenia dýchacích ciest, ochorenia močových ciest. Nápoj sa odporúča konzumovať počas epidémií chrípky, vďaka antivírusové pôsobenie produktu. Listy obsahujú látky, ktoré pomáhajú pľúcam pracovať a mať protipneumonický účinok.

liečivé vlastnosti nápoj vyrobený z listov ríbezlí sa už dlho zaujímal o vedcov. Študovali listy tejto rastliny a prišli na to, že ríbezľa je účinná. v prevencii Alzheimerovej choroby, rakovina . Čaj je účinný aj pre cukrovka. Listy rastliny sa môžu variť ako nezávislý nápoj alebo použiť ako prísada do zeleného čaju.

V kozmeteológii sa výťažky z ríbezlí pridávajú do kozmetiky. Doma môžete ríbezle použiť aj na ošetrenie a udržanie stavu pokožky. Odvar je možné pridať priamo do kúpeľa, aby ste sa ho zbavili kožné ochorenia. Vývar z ríbezlí sa môže riediť pleťovými maskami. Listy ríbezlí možno použiť na kúpanie malých detí namiesto šnúrky. Odvar z ríbezlí pomáha zabudnúť na potenie, upokojuje pokožku s vyrážkami a diatézou. Kaša z čerstvých listov zlepší stav pokožky s dermatitídou.

Aplikácia pri varení

Pri varení sa listy rastliny nepoužívajú tak často ako bobule. Listy je možné pridať pri nakladaní zeleniny. Zachovávajú sa nielen uhorky a paradajky, ale aj listy ríbezlí, ktoré sa potom podávajú ako samostatné jedlo alebo ako doplnok k šalátom, mäsu a rybám. Listy ríbezlí sa dôkladne umyjú, vložia do pohára a zalejú soľankou s 300 g soli. Konzervované listy ríbezlí sa prikryjú plátnom a uchovávajú sa v chladničke.

Listy ríbezlí sa môžu variť ako čaj. Voňavé a zdravý nápoj z listov ríbezlí je u nás veľmi obľúbený. Na čaj sa používajú čerstvé aj sušené listy, niekedy sa pridávajú aj vetvičky ríbezlí. Na uvarenie jednej porcie tohto voňavého nápoja bude stačiť vziať 2 polievkové lyžice. l. rozdrvené listy kríka a nalejte ich pohárom vriacej vody, po 15 minútach bude čaj pripravený. Ak chcete zlepšiť chuť nápoja, môžete ho zapiť ríbezľovým alebo iným džemom, ak chcete, môžete pridať trochu medu alebo plátok citróna.

Môžu sa použiť listy ríbezlí na výrobu domácich vín a likérov. Víno z listov čiernych ríbezlí sa pripravuje takto: 70 kusov čerstvých listov sa rozdrví a zaleje vodkou (150 ml), zmes sa nechá 4 dni v chladničke. Potom sa k zmesi vodky a ríbezlí pridá červené víno (0,7 l) a cukor (300 g), všetko sa dôkladne premieša a nechá sa 10 dní lúhovať, potom sa víno prefiltruje a stočí do fliaš.

Skvelé sú ríbezľové listy na výrobu ovocného octu. Na tento účel sú listy umiestnené v sklenená nádoba a nalejte studená voda so 100 g cukru. Nádoba sa prikryje gázou a nechá sa 2 mesiace a potom sa výsledný ocot prefiltruje.

Výhody listov ríbezlí a liečby

Výhody listu ríbezlí sú v ľudovom liečiteľstve známe už od staroveku. Jeho odvary sa používajú na liečbu gastritídy a vredov. Listy rastliny sa odporúčajú používať pri ochoreniach kĺbov. Odvary majú tiež pozitívny vplyv na obehový systém, sú dobrou prevenciou anémie, pomáhajú predchádzať ateroskleróze.

Osvedčeným prostriedkom tradičnej medicíny je odvar z ríbezlí. Listy rastliny budú užitočné na normalizáciu metabolizmu. Odvar je účinný pre ochorenie obličiek kvôli presvedčivému účinku. Listový čaj tiež pomáha odstraňovať kyselinu močovú, ktorá je dôležitá pri dne a reume. Liečivé vlastnosti ríbezlí pomáhajú zbaviť sa opuchov. Dlhodobé užívanie čaju pomáha znižovať riziko vzniku cukrovky, znižovať krvný tlak. Listy kríka majú pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt, odvar zvyšuje chuť do jedla, normalizuje pečeň.

Zahrnuté sú listy a plody ríbezlí bylinné prípravky, dodávajú nápoju chuť a úžitok. Odvar z ríbezlí sa dobre vyrovná so všeobecnou nevoľnosťou a víno z listov rastliny posilňuje kardiovaskulárny systém, bojuje proti srdcovým chorobám. Čaj zabraňuje lámavosti ciev, pomáha pri tvorbe kameňov.

Poškodenie listov ríbezlí a kontraindikácie

Listy rastliny môžu poškodiť telo individuálnou neznášanlivosťou alebo zvýšenou kyslosťou. Ríbezľový čaj – osvedčený ľudový liek, ale pri dlhšom používaní odvarov sa odporúča konzultovať s lekárom.

Ľudia už dlho vedia o výhodách bobúľ ríbezlí. Takmer rovnaké množstvo užitočných látok je obsiahnuté v iných častiach tohto bobuľového kríka. V ľudovom liečiteľstve v mnohých krajinách, kde sa pestujú ríbezle, už dlho vedia liečivá sila odvary z listov, ktoré sa úspešne používajú na liečbu mnohých chorôb.

Aj keď o nich nikto nevedel užitočné vlastnosti, pravdepodobne pili voňavý čaj z listov ríbezlí v lete, ani netušili, že spolu s potešením nasýti telo vitamínmi a inými bioaktívnymi látkami.

Čo je užitočné v odvare

Ríbezle sa často nazývajú vitamínová špajza, no málokto presne vie, čím sa táto rastlina môže pochváliť. Po prvé, je to kyselina askorbová. Je pozoruhodné, že vo väčšom množstve sa nenachádza v bobuliach, ako si mnohí myslia, ale práve v listoch.

Po druhé, vyrezávané listy ríbezlí, najmä v čase kvitnutia, sú bohaté na vitamíny E, K, D, P, skupiny B, ako aj karotén. A tiež obsahujú:

• esenciálne oleje;
• prírodné cukry;
• cenné organické kyseliny (citrónová, jablčná atď.);
• veľký súbor mikro a makro prvkov;
• tanínové zlúčeniny;
• fytoncídy;
• antioxidanty.

Je jasné, že s takouto sadou cenných látok nemožno nechať listy bez dozoru a nevyužiť to, čo príroda dáva zadarmo.

Užitočné vlastnosti odvaru

Vďaka svojmu najbohatšiemu biochemickému zloženiu má odvar z listov ríbezlí výnimočné výhody a pomáha pri liečbe mnohých chorôb.

Veľký komplex vitamínov odstraňuje beri-beri, pomáha aktivovať imunitný systém, obnovuje silu počas rehabilitačného obdobia po závažných ochoreniach a chirurgických zákrokoch. Odvary sa používajú aj na profylaktické účely v období epidémií chladu a na začiatku jari, keď je nedostatok vitamínov.

Pôsobia antioxidačne a pomáhajú čistiť telo od toxínov. Stopové prvky obsiahnuté v listoch, najmä draslík, horčík, mangán a vápnik, sú potrebné pre normalizáciu bunkového metabolizmu.

Listy čiernych ríbezlí sú bohaté na veľké množstvo draslík, horčík, mangán, vápnik. Stopové prvky sú nevyhnutné pre metabolizmus buniek.

Taníny, éterické oleje a ďalšie zložky pôsobia ako antiseptikum. Odvary sú užitočné pri liečbe gastritídy a vredov nízka kyslosť, dna, niektoré cievne a srdcové choroby. Často sa používajú na prevenciu aterosklerózy, Alzheimerovej choroby a hypertenzie u starších ľudí. Pomáhajú posilňovať cievy a podporujú normálnu činnosť mozgu.

Pleťové vody a obklady sa používajú na liečbu rán a kožných problémov - ekzémy a dermatitídy. Slabý odvar sa používa na umývanie očí pri hnisaní a iných problémoch. Odvar má mierny dezinfekčný účinok a je schopný odstrániť zápalové procesy.

Odvary z listu ríbezlí sa ukázali dobre a in komplexná liečba reumatizmus, problémy s dýchacím systémom, pečeňou a urolitiázou. Nástroj pomáha ničiť patogénne prostredie v tráviaci trakt a odstrániť prebytočnú kyselinu močovú a žlč z tela.

Ako sa listy používajú v tradičnej medicíne?

Najčastejšie sa odvar z listov používa ako diaforetikum a sedatívum pri prechladnutí, SARS, čiernom kašli, bronchitíde, kašli a vysoká teplota. Rýchlosťou znižovania horúčavy sa dokáže porovnávať s liekmi a zároveň je neškodný.

Kloktajte s liekom na bolesti hrdla a zápaly ústna dutina. Navyše vďaka antimikrobiálnym látkam zabíja patogénne prostredie, zmierňuje chrapot a urýchľuje zotavenie. Pre túto kvalitu bol odvar uznávaný ako účinný prostriedok proti chrípke.

Antioxidačné a imunostimulačné vlastnosti z neho robia dobrý adjuvant pri liečbe onkologické ochorenia, s radiačnou kontamináciou a ako profylaxia v gerontológii - na zlepšenie stavu v starobe. Pomáhajú zlepšiť videnie, podporu normálny stav kardiovaskulárny systém, prispieť k zlepšeniu mozgová činnosť a prevencia senilnej demencie.

V dávnych dobách bylinkári často odporúčali kúpať deti v kúpeľoch z odvaru ríbezlí pri liečbe skrofule a dermatitídy. Kúpele a obklady pomáhajú vyrovnať sa s mnohými kožné problémy. A teraz je užitočné použiť ho na diatézu, potenie, svrbenie a vyrážky.

AT tibetská medicína odvar je predpísaný pri ochoreniach obličiek a opuchoch rôzne etiológie, pretože má silné močopudné a čistiace vlastnosti a odvádza prebytočnú kyselinu močovú z tela. Používa sa tiež pri liečbe cukrovky a na prevenciu duševnej jasnosti v Staroba. Odvar je užitočný aj ako pomôcka pri liečbe dny a niektorých ochorení kĺbov. Bude to tiež užitočné pre:

• cystitída;
• pyelonefritída;
• urolitiáza.

Prípravok má navyše mierny relaxačný účinok a možno ho použiť ako jemné preháňadlo pri zápche a častom zadržiavaní stolice. Na odstránenie zápachu z úst sa používali výplachy úst.

Ženy používali na riešenie odvary gynekologické problémy- výplachy a tampóny pri zápalových ochoreniach. List ríbezlí je nenahraditeľný a in domáca kozmetika. Odvar sa pridával do krémov, masiek a pleťových vôd. Natierali tvár, aby sa zbavili akné, zlepšili stav pokožky a predĺžili jej mladosť. Pri oplachovaní sa vlasy stávajú hodvábnymi a lesklými, seborea zmizne.

Recepty na liečbu odvarom

Na čierny kašeľ, nádchu a kašeľ

2 polievkové lyžice. l. nalejte suché listy l horúca voda a varíme na miernom ohni 5 minút. Nechajte stáť 2 hodiny, preceďte a vypite pohár v teplej forme 3 r. po jedle a pred spaním.

1 st. l. s vrchnou časťou listov zalejeme 0,25 l vody a varíme 2-3 minúty. po prevarení. Prostriedky trvať 4 hodiny, napätie a užite 100 ml ráno a večer po jedle.

Na kožné ochorenia

Ktorýkoľvek z odvarov sa používa vo forme pleťových vôd alebo obkladov 2 p. o deň. Počas liečby je veľmi dobré piť 2-3 r. deň na šálku čaju z listu ríbezlí.

S pyelonefritídou, cystitídou a urolitiázou

5-6 čl. l. suroviny sa nalejú do litra horúcej vody a udržiavajú sa v ohni 5 minút. Dajte hodinu na varenie a vezmite si šálku počas dňa.

Pri hnačke a úplavici

Tvoria liečivú fytokolekciu. Vezmite 1 hodinu elecampanu, 2 hodiny malinových, jahodových a kalamusových listov, 3 hodiny listov ríbezlí, 4 hodiny tymiánu, bobuľových alebo čučoriedkových listov a plodov jelše. Všetko je rozdrvené a zmiešané. 2-3 lyžice. l. nalial? l horúcej vody, zapáliť a inkubovať 5 minút.

Potom sa vriaca droga naleje do termosky, uzavrie sa a nechá sa cez noc. Musíte použiť 100-150 ml za 30 minút. pred jedlom 3 p. o deň.

Na boľavé kĺby, dnu, reumu

Recept 1. 2-3 lyžice. l. listy sa nalejú do litra vody, zapália sa a varia sa 10 minút. po prevarení. Po státí 15 min. precedíme a pridáme do kúpeľa. Vezmite to 15-20 minút. pri teplote 37-38 stupňov. Po kúpeli je vhodné vziať si teplú prikrývku a na hodinu si ľahnúť.

Recept 2. 1 polievková lyžica. l. žihľava, 3 lyžice. l. listy bazy čiernej a ríbezlí, 4 l. kvety prasličky a tansy, 5 polievkových lyžíc. l. otočí. Celý objem zalejeme litrom vody a uvaríme podľa predchádzajúceho receptu.

Recept 3. 3 polievkové lyžice. l. nalial? l horúcej vody, varte 2-3 minúty, nechajte stáť 2 hodiny a odoberte 100 ml. počas dňa.

Na posilnenie imunitného systému

Zmiešajte 1 lyžičku. listy ríbezlí a zelený čaj, zalejte 300 ml vriacej vody, namočte na 1 minútu. zapálime a necháme 15 minút lúhovať. Po jedle môžete piť vo forme čaju s medom.

Pri angíne, akejkoľvek angíne a zápale v ústnej dutine

Akýkoľvek odvar vo forme tepla 6-7 r. denne vypláchnite ústa a hrdlo.

Na normalizáciu tlaku

3 čl. l. naliať suroviny? l vriacej vody a udržiavajte na ohni 2 minúty. Ochlaďte, preceďte a vezmite 100 ml po jedle. Môžete pridať lyžičku medu.

Na liečbu hemoragickej diatézy

1 st. l. listy zalejeme šálkou vriacej vody, varíme 2-3 minúty, ochladíme a pijeme teplé 3-4 r. o deň.

S prepracovaním, cukrovkou a radiačným poškodením

Akýkoľvek odvar z listu ríbezlí použiť 100 ml 5-6 r. o deň.

Na liečbu akné

S cukrovkou

3 hodiny ríbezľových listov. 5 lyžičiek kvetov púpavy, 2 lyžičky listov černice a 1 lyžička mäty. Všetko zmiešame a pomelieme. 1 st. l. fytokolekcia zalejeme šálkou vriacej vody, prikryjeme a dusíme vo vodnom kúpeli hodinu. Doplniť na počiatočný objem a odobrať podľa? okuliare 3 str. deň pred jedlom.

Príprava odvaru

Odvary z listov ríbezlí sa používajú zvonka alebo vnútorne.

klasický odvar

5-6 čerstvo natrhaných listov alebo 2 polievkové lyžice. l. suché nalejte šálku vriacej vody, zapálte a varte pod vekom nie dlhšie ako 15 minút. Počkajte, kým vývar vychladne, za ten čas stihne vylúhovať. Preceďte a používajte podľa návodu.

Ak ste úmerne zvýšili dávku a pripravili veľká kvantita vývar, mal by sa uchovávať v chladničke nie dlhšie ako 2 dni. Rovnaký odvar sa môže aplikovať zvonka vo forme obkladov.

Liečivý čaj z listu ríbezlí

2-3 čerstvé alebo 1 polievková lyžica. l. sušené listy, nalejte 0,5 litra vriacej vody, držte v ohni 2-3 minúty, ochlaďte, napnite a pite ako čaj. Môžete pridať cukor alebo med.

Zber listov

Najlepší čas na zber listov ríbezlí je čas kvitnutia. V tomto čase sa v nich hromadí mnoho najcennejších bioaktívnych látok, najmä vitamín C, a sú voňavejšie.

Ak by ste nevedeli, čaje z ríbezlí z obchodu sa vyrábajú s prísadami, ktoré napodobňujú prirodzenú vôňu rastliny, takže majú silnejšiu arómu ako domáce čaje. Avšak priemyselný čaj alebo odvar iný ako chutnosť a silný zápach, nemá úžitkové vlastnosti, a preto ho nemožno porovnávať s jeho domovom.

Listy na zimu sa trhajú v suchom počasí, vyberajú sa zdravé, bez poškodenia a plesní. Vysušte v tieni, rozložte v tenkej vrstve, proces pokračuje, kým list nie je krehký.

Hotové suroviny sa skladujú najviac 2 roky v uzavretých nádobách alebo vreciach, ale nie v plastových.

Kontraindikácie

Niekedy môže byť odvar škodlivý, to sa stane, keď ľudia nepoznajú kontraindikácie. Nie je ich veľa a sú to:

• ochorenia tráviaceho traktu: gastritída, vred žalúdka alebo dvanástnika prekysleniešťava;
• hepatitída;
• tehotenstvo v poslednom štádiu;
• mŕtvice alebo infarkt myokardu;
• tromboflebitída;
• individuálna intolerancia.

Kontraindikácie sa týkajú liečby odvarom, ale čaj z listov ríbezlí niekedy je letné večery zatiaľ sa nikomu nič nestalo.