Počiatočným štádiom demencie je Alzheimerova choroba. Ide o neurodegeneratívne ochorenie spojené s tvorbou beta-amyloidných plakov.

Získané ochorenie, ktoré sa vyznačuje poklesom intelektuálnych a duševnej činnosti, je demencia. Tento syndróm sa nazýva aj demencia. Demencia je veľmi častá u starších ľudí. K dnešnému dňu odborníci odporúčajú podporovať prácu mozgu pomocou niektorých lieky. Tiež veľa dôležitá úloha hrá správnu výživu. Niektoré potraviny totiž môžu aktivovať mozgové funkcie. Preto si liečba demencie vyžaduje integrovaný prístup.

Hlavné príčiny demencie

Demencia je ťažká porucha nervová činnosť spôsobené fyziologickým poškodením mozgu. Hlavným prejavom demencie je zníženie duševnej aktivity. Z toho vyplýva, že príčinou demencie môže byť akékoľvek ochorenie, ktoré môže vyvolať degeneráciu, smrť mozgových buniek. Treba poznamenať, že niektoré typy demencie sa vyvíjajú nezávisle a sú hlavnými procesmi zmeny stavu mozgu. V tomto prípade pacient trpí týmito chorobami:

• Pickova choroba;
• Alzheimerova choroba;
• Mozgové lézie s Lewyho telieskami;
• cerebrovaskulárne ochorenie.

Tieto problémy sú veľmi časté u starších ľudí. Vo všetkých ostatných prípadoch ide o demenciu sekundárne ochorenie, čo znamená, že má nejakú hlavnú príčinu. Veľmi často sa sekundárna demencia vyvíja na pozadí problémov s krvnými cievami. Mozog je ovplyvnený v dôsledku aterosklerózy krvných ciev, hypertenzie.

Infekčné choroby, poranenia hlavy, časté intoxikácie tela, lézie môžu vyvolať demenciu. nervové tkanivo. Alkoholizmus často vedie k sekundárnej demencii. Pri nadmernej konzumácii alkoholických nápojov v prvom rade trpí mozog. Dochádza k veľmi rýchlemu odumieraniu mozgových buniek, ktoré sa z tela vylučujú spolu s močom. Po chvíli alkoholik jednoducho stratí svoj ľudský vzhľad, stane sa ľahostajným voči spoločnosti a intelektuálna aktivita mozgu úplne zmizne.

Mentálne poškodenie sa pozoruje v prítomnosti mozgových nádorov. O niečo menej často sa demencia vyvíja na pozadí takýchto infekčná choroba ako AIDS. Tiež zriedkavé príčiny demencie zahŕňajú encefalitídu, neurosyfilis,. Okrem toho vývoj tejto patológie ovplyvňujú nasledujúce faktory:

• Komplikácia po hemodialýze;
• závažné zlyhanie pečene alebo obličiek;
• Choroby štítnej žľazy;
• Cushingov syndróm;
• Dysfunkcia prištítnych teliesok;
• Závažné autoimunitné ochorenia;
• Porušenie metabolických procesov s podvýživou.

Príznaky a prejavy demencie

Rozpoznať príznaky demencie nie je ťažké. Hlavnými sú kognitívne poruchy. Tieto príznaky sú najvýraznejšie. Zmeny v správaní, poruchy emocionálneho zázemia pacienta nie sú menej výrazné. Demencia sa nevyvíja rýchlo. Zmeny vo fungovaní mozgu sa vyskytujú postupne. Preto v počiatočnom štádiu nemusia byť príznaky viditeľné.

Príbuzní si môžu všimnúť patologické zmeny v správaní pacienta pri zmene známe prostredie, okruh priateľov. Často sa demencia prejavuje vo forme agresívne správanie. Z kognitívnej funkcie je demencia charakterizovaná nasledujúcimi príznakmi:

• Strata pamäti. Ovplyvnená je krátkodobá aj dlhodobá pamäť. Pacient môže mať falošné spomienky. Pri ľahkej forme demencie spravidla patrí porucha pamäti už dávno.
• Rozptýlená pozornosť. V tomto prípade dochádza k strate schopnosti rýchlo prepínať pozornosť z jedného predmetu na druhý. Príznaky môžu byť tiež ako nedostatočná reakcia na niekoľko predmetov súčasne, neschopnosť sústrediť sa na čokoľvek po dlhú dobu.
• Poruchy vyššie funkcie. Príznaky týchto porúch sú rôzne. Poruchy reči (afázia), neschopnosť podávať výkon účelové akcie, strata určitých zručností (apraxia), zhoršené vnímanie (agnózia).
• Porucha orientácie. Vyskytuje sa na počiatočná fáza rozvoj demencie.
• Zmena osobnosti. Človek sa stáva nepokojným, úzkostlivým, chamtivým. Egoizmus sa zvyšuje, vnímavosť a zmysel pre empatiu miznú. Niektorí pacienti začnú ťahať domov rôzne nepotrebné odpadky. Niekedy sa pacienti, naopak, stanú letargickými, pasívnymi, apatickými voči všetkému okolo seba. Kritiky je priveľa.
• Emocionálne poruchy. Pacient trpí depresívne stavy v kombinácii s agresivitou, plačlivosťou, úzkosťou. Buď pozorované úplná absencia všetky druhy emócií. Nálada sa môže okamžite zmeniť. Diéta môže byť narušená. Niekedy majú ľudia s demenciou ťažkosti s prehĺtaním, čo spôsobuje, že strácajú chuť do jedla.

Tieto príznaky sú typické pre akýkoľvek typ demencie. V prípade vaskulárnej demencie sa ku všetkému ostatnému pridávajú ďalšie znaky. Pacient sa teda môže sťažovať na bolesti hlavy, srdcovú arytmiu, bolesť v srdci. U týchto pacientov sa často vyskytujú mŕtvice a infarkty. Preto, akonáhle spozorujete nejaké zmeny správania u svojho príbuzného alebo blízkeho, mali by ste sa včas poradiť s lekárom. Okrem toho konzervatívna liečba, musí špecialista predpísať diétne jedlo ktoré zasýtia mozog.

Základné potraviny pre demenciu

Štatistiky ukazujú, že Indovia zriedka trpia chorobou, akou je Alzheimerova choroba. Všetko závisí od kvality jedla. Faktom je, že v každodennej strave obyvateľov tejto ázijskej krajiny sú produkty ako kari a kurkuma. Tieto koreniny môžu zabrániť výskytu amyloidných plakov v mozgu. Niektorí vedci testovali ďalšie korenie – škoricu. Pokus sa uskutočnil na hlodavcoch. Týmto potravinovým produktom boli kŕmené 4 mesiace. Po tomto čase bolo zaznamenané výrazné spomalenie akumulácie amyloidu v mozgovej kôre.

Mnoho ľudí vie, že proces starnutia a degenerácie neurónov ovplyvňuje oxidačný stres (oxidačný proces). Deje sa tak pod aktívnym vplyvom voľných radikálov. Správna výživa pri demencii by teda mala byť zameraná na neutralizáciu týchto voľných radikálov v tele. Prírodné antioxidanty sú súčasťou každodennej stravy. Antioxidanty zahŕňajú tieto prvky: vitamíny E, C, A, lykopén, betakarotén, koenzým Q10.

Tieto zložky možno nájsť v nasledujúcich potravinách:

• sezam;
• pistácie;
• Citrus;
• Zelenina;
• Zelení;
• Morské plody;
• Varené kuracie vajcia;
• Jahodový.

Vedci tiež zistili, že hladina voľných radikálov výrazne stúpa s vekom. V súlade s tým u ľudí s demenciou hladina vitamínu C a betakaroténu v mozgu rýchlo klesá. Dôležitú úlohu zohráva aj hladina cholesterolu. Ateroskleróza často vedie k vaskulárnej demencii. Pri vysokom obsahu cholesterolu sa začnú vytvárať plaky, ktoré vedú k upchatiu ciev. Mozog začína prežívať hladovanie kyslíkom. Krvný obeh sa zhoršuje nielen v mozgu, ale v celom tele. Hladinu cholesterolu je možné kontrolovať prostredníctvom výživy.

Diéta pre demenciu by mala byť nasýtená potravinami, ktoré znižujú množstvo cholesterolu v tele:

• Suché červené víno;
• avokádo;
• Mandle;
• čučoriedka;
• Šošovica;
• strukoviny;
• jačmeň;
• Rastlinný olej (slnečnicový, kukuričný, ľanový).

Niektorí odborníci tvrdia, že diéta, ktorá zahŕňa konzumáciu Vysoké číslo morské plody. Stredomorská strava si zaslúži osobitnú pozornosť. Táto strava obsahuje veľké množstvo zeleniny, orechov a semienok. Denná strava by mala obsahovať ovocie. To platí najmä pre konzumáciu pomarančov. Tento citrus je bohatý na vitamíny C a E.

Stredomorská strava zahŕňa použitie viacerých bylín a zeleniny. Pacient by sa mal pokúsiť pridať viac do šalátov a iných jedál. olivový olej. Predpokladom liečby demencie je použitie veľkého množstva rýb, iných morských plodov (chobotnice, krevety, morské riasy). Spotreba mäsa by sa však mala znížiť.

Okrem toho pomôže podporiť prácu nielen mozgu, ale celého tela nasledujúce produkty dodávka:

• Mliečne výrobky;
• Diétne mäso;
• kyslá kapusta;
• brokolica;
• Švéd;
• kurkuma;
• škorica;
• kari;
• šalvia;
• šafran;
• Melissa.

Kofeín prispieva k ničeniu cholesterolových plakov v cievach mozgu. Preto sa pacientom s demenciou odporúča piť šálku prírodnej mletej kávy raz denne. Nezabudnite piť počas dňa dosť vyčistená voda. Čerstvo vylisovaná brusnicová šťava prinesie telu výhody. liečivé vlastnosti iný odvar zo šalvie.

Nebezpečné potraviny pre demenciu

Ako preventívne opatrenie na rozvoj demencie stojí za to odmietnuť jesť určité potraviny. Zo stravy je úplne vylúčené jedlo, ktoré zvyšuje hladinu cholesterolu v tele. Preto sú zakázané tieto potraviny:

• Živočíšne tuky (margarín, bravčová masť, bravčová masť);
• Vtáčia koža;
• Žĺtok;
• vedľajšie produkty;
• Kyslá smotana;
• mlieko;
• Bohatý mäsový vývar;
• Majonéza.

Metabolizmus je narušený nadmernou konzumáciou cukrovinky. Preto pri jedle stojí za to vylúčiť použitie muffinov, pečiva, čokolády, zmrzliny, koláčov. V prípade demencie je konzumácia neprijateľná biely chlieb a cukor. Pri varení použite minimálne množstvo soľ. Jedlo musíte variť iba pre pár alebo varené a pečené. Vitajte frakčnej výživy. Prejedanie sa a neskorá večera pred spaním sa považujú za neprijateľné.

Vyprážané a mastné jedlá sú veľmi škodlivé. To platí najmä pre starších ľudí. Počas tohto obdobia života v ľudskom tele sa metabolické procesy spomaľujú, menia hormonálne pozadie. Vegetariáni často trpia demenciou. Je to spôsobené tým, že veľké množstvo rastlinná potrava nasýtený estrogénom, čo vedie k hormonálnej nerovnováhe v starobe.

Predmetom správnej výživy s demenciou je prísne zakázané používať akékoľvek alkoholické nápoje. Kedy túto chorobu alkohol je skutočný jed pre mozog. Toto zlozvyk vyvoláva rozvoj alkoholizmu. Preto je pre človeka nemožné vyhnúť sa rozvoju demencie. Ale čo pitie červeného vína? Výživa pri demencii umožňuje jeden pohár kvalitného červeného vína denne. Iba v tomto množstve škody nebudú dodržané.

Demencia je patológia, ktorá sa vyvíja na pozadí organickej lézie mozgu a prejavuje sa ako porušenie intelektuálnej aktivity a poruchy osobnosti. Podľa štatistík sú starší ľudia náchylnejší na túto chorobu, aj keď výskyt demencie v nízky vek. Patológia sa vyznačuje progresiou a postupným zvyšovaním závažnosti, pacient okamžite nestráca získané zručnosti, vedomosti a zručnosti. V nemocnici Yusupov vypracuje osobný odborník na výživu individuálne menu podľa odporúčaní ošetrujúceho lekára.

Demencia sa delí na atrofickú (degeneratívnu), cievnu a zmiešanú, objavuje sa v dôsledku odumierania mozgových buniek alebo ich atrofie, po ktorej nasleduje strata funkčnej aktivity. Preto hlavnými cieľmi každého liečebného programu je zabrániť ďalšej deštrukcii mozgového tkaniva, posilniť neurónové spojenia, návrat stratených funkcií, normalizácia prekrvenia a metabolizmu v mozgových tkanivách. To sa dá dosiahnuť nielen prostredníctvom lieky a rehabilitačné opatrenia, ale aj správna výživa pri demencii, takže súlad správna strava veľmi dôležité.

Správna a zdravá výživa pri demencii

Vyvážené a kompletná strava hrá dôležitú úlohu pri liečbe demencie, keďže mozgové bunky sa vyznačujú zvýšeným metabolizmom, takže aj mierny nedostatok akýchkoľvek prvkov môže viesť k vážne následky. Z tohto dôvodu stojí za to brať jedlo vážne, pretože môže nielen zlepšiť stav pacientov s demenciou, ale tiež pomôcť zabrániť vzniku patológie.

Podľa štatistík obyvatelia východných krajín, najmä Indie, zriedka trpia chorobami, ktoré spôsobujú mentálne poškodenie, pretože dávajú veľký význam kvalita a zloženie potravín. Napríklad sa ukázalo, že každodenné používanie korenín, ktoré sa nachádzajú v orientálnych jedlách (kari, kurkuma, škorica a iné), zabraňuje tvorbe a hromadeniu amyloidných plakov v mozgu, ktoré spôsobujú poškodenie neurónov a vedú k vzniku Alzheimerovej choroby, sprevádzaná demenciou. Na základe týchto pozorovaní stojí za to konštatovať, že na terapeutické a profylaktické účely je potrebné zostaviť stravu tak, aby sa znížil stupeň prejavov a pravdepodobnosť vzniku chorôb vedúcich k demencii.

Príčinou atrofickej demencie je často akumulácia veľkého množstva voľných radikálov v mozgových bunkách, ktoré podporujú proces starnutia a deštrukciu neurónov. Preto by výživa pre demenciu mala zahŕňať potraviny, ktoré ich neutralizujú škodlivé látky v organizme a zamedzenie ich vzniku – prírodné antioxidanty. Najúčinnejšie sú tieto zložky – vitamín E, C, A, lykopén, karotén, koenzým, ktoré sa nachádzajú v orechoch (sezam, pistácie), citrusových plodoch, zelenine, bylinkách, morských plodoch.

Atrofické procesy môžu byť spôsobené nedostatočným príjmom vitamínov a minerálov. Vitamíny C a E sú potrebné najmä pre pacientov s demenciou, pretože ich hladina v starobe rýchlo klesá, čo spôsobuje hormonálna nerovnováha, metabolické poruchy a cievne poruchy, zhoršenie celkového stavu pacientov. Preto sa odporúča zahrnúť citrusové plody do vašej každodennej stravy.

Cievna demencia sa často vyvíja na pozadí aterosklerózy, ktorá sa tvorí v dôsledku pokročilá úroveň cholesterolu, čo vedie k vzniku plakov a zablokovaniu krvných ciev. V dôsledku toho mozog zažíva hladovanie kyslíkom, ktoré končí zničením neurónov. Z tohto dôvodu stojí za to kontrolovať hladinu cholesterolu, najmä vyhýbať sa potravinám s ním. vysoký obsah a jesť tie, ktoré vedú k zníženiu jeho hladiny.

Potraviny znižujúce hladinu cholesterolu:

• suché červené víno;
• mandle;
• fazuľa;
• čučoriedka;
• avokádo;
• rastlinné oleje;
• jačmeň atď.

Pri demencii je tiež potrebné piť dostatočné množstvo vody a strava by mala obsahovať jedlá, ktoré zlepšujú funkčná činnosť mozog, ktorý obsahuje:

• ryby;
• morské plody;
• orechy;
• semená;
• mliečne výrobky;
• diétne mäso;
• korenie (škorica, šalvia, šafran, medovka atď.);
• zelenina;
• kyslá kapusta;
• ovocie

Čo je zlé pre demenciu

Okrem používania užitočné produkty výživy, je potrebné vylúčiť tie, ktoré zhoršujú celkový stav pacienta, posilňujú procesy deštrukcie neurónov, negatívne ovplyvňujú hormonálne a metabolické procesy, zásobovanie mozgovou krvou. Pri demencii je potrebné úplne vylúčiť potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu: vaječný žĺtok, živočíšne tuky, vnútornosti, kyslá smotana, syr, majonéza.

Demencii škodí aj nadmerná konzumácia cukroviniek, preto sa oplatí obmedziť alebo úplne vylúčiť používanie bieleho chleba a cukru, pečiva, čokolády, koláčov, zmrzliny. Tiež stojí za to znížiť množstvo soli v potravinách, jesť menej vyprážaných a mastných jedál. Je obzvlášť dôležité vzdať sa alkoholu, pretože len zvyšuje procesy ničenia v mozgu.

Individuálny program na liečbu demencie v nemocnici Yusupov

Stojí za zmienku, že diétne obmedzenia priamo súvisia s príčinou demencie, ktorú môže určiť iba skúsený odborník. Psychológovia a neurológovia nemocnice Yusupov môžu vďaka dlhoročným skúsenostiam a profesionalite odhaliť ochorenie v počiatočných štádiách, možné dôvody jeho formovanie, ako aj zostavenie najefektívnejšieho individuálneho liečebného programu vrátane odporúčaní o strave, užitočných a škodlivé produkty výživa. Viac detailné informácie Zistíte to tak, že sa telefonicky dohodnete s lekárom.

Bibliografia

• ICD-10 (Medzinárodná klasifikácia chorôb)
• Jusupovská nemocnica
• Gavrilová S.I. Mentálne poruchy pri primárnych degeneratívnych (atrofických) procesoch mozgu. // Sprievodca psychiatriou / Ed. A. S. Tiganová. M., 1999. T. 2.
• Medvedev A.V. Cievne ochorenia mozgu // Sprievodca psychiatriou / Ed. A. S. Tiganová. M., 1999. T. 2.
• Korsakova N.K., Moskovichyute L.I. Klinická neuropsychológia. M., 2003 (5. kapitola „Neuropsychologické syndrómy pri starnutí“).

Vzťah medzi výživou a demenciou

Poruchy príjmu potravy sa vyskytujú u 81,4 % pacientov s diagnózou Alzheimerovej choroby. Hovorili o tom vedci z University of Kumamoto (Japonsko) vo svojej štúdii „Vzťah medzi podvýživou a závažnosťou demencie u pacientov s Alzheimerovou chorobou“. Zároveň u starších ľudí bez diagnózy sa podobné poruchy príjmu potravy vyskytli v 26,7 % prípadov. Vedci dospeli k záveru, že dokonca skoré štádium Pacienti s Alzheimerovou chorobou majú niekoľko typov porúch naraz.

Samozrejme, každá forma demencie má svoje vlastné charakteristiky. Ale vo všeobecnosti je choroba charakterizovaná postupným rozpadom vyšších mentálne funkcie- ako inteligencia a pamäť, a potom jednoduché výkonné funkcie - ako je jedenie. Memini o tom hovoril s psychoterapeutom SM-Clinic, členom Ruská spoločnosť psychiatri a Ruská psychiatrická asociácia Viktor Zajcev. "Pacienti zabúdajú jesť, môžu mať prudký pokles chuti do jedla, majú problémy s prehĺtaním," vymenúva Zaitsev príznaky porúch príjmu potravy pri demencii. "V niektorých prípadoch naopak dochádza k zábrane stravovacieho pudu a pacienti sa stávajú "nežravými", môžu jesť nepripravené alebo nevhodné jedlá." Sklon k podvýžive v dôsledku poruchy pamäti je podľa lekára častejší. Čím silnejšie sa choroba vyvinula, tým závažnejšie sú funkcie narušené. stravovacie správanie. Výživové problémy sa zároveň nevyskytujú izolovane, ale v spoločný systém rozpad výkonnostných schopností. Tieto procesy môžu byť sprevádzané poklesom celkovej vitality a „často sprievodnou depresiou“.

Vedci z medzinár výskumná škola SISSA (Taliansko) uviedla, že hlavnou príčinou abnormálneho stravovacieho správania je poškodenie hypotalamu, oblasti mozgu, ktorá je zodpovedná za hlad, smäd, energiu, spánok a náladu. Medzinárodná asociácia Alzheimerovej choroby vysvetľuje tieto škody nervové bunky spôsobené frontotemporálnou demenciou môže viesť k bizarným stravovacím vzorcom alebo preferenciám, ale môžu existovať aj iné dôvody. Osoba napríklad nepozná jedlo, ktoré mu dávate na tanier, nechce jesť kvôli zmene dávky lieku, má bolesti pri jedení pre nesprávne nasadenú zubnú protézu alebo nie je dostatočne fyzicky aktívna.

Znížená alebo zvýšená chuť do jedla

Zmeny chuti do jedla boli pozorované u takmer polovice pacientov s počiatočná fáza chorôb (49,5 %), vypočítali vedci z University of Kumamoto (Japonsko). Zároveň boli pozorované dva protichodné symptómy: zvýšenie chuti do jedla u jednej polovice účastníkov štúdie a strata chuti do jedla u druhej. Hoci vzorec zníženej chuti do jedla je nejasný, autori poznamenávajú, že tento stav môže odrážať rôzne neuropsychologické a neuropsychiatrické symptómy spojené s Alzheimerovou chorobou. Strata chuti do jedla je dobre známa ako hlavný príznak depresie a má ju asi 68 % pacientov s demenciou depresívne symptómy. Zvýšenie chuti do jedla môže nastať v dôsledku poruchy pamäti: človek jednoducho zabudne, kedy naposledy jedol.

Pokusy o zvýraznenie chuti

Potravinové preferencie sa najviac zmenili na , neskôr sa tento trend znížil. Tím japonských vedcov to vysvetľuje tým, že dochádza k „vyhoreniu“. U pacientov s rozvojom ochorenia sa často zvyšuje apatia. A zmena stravovacích návykov si stále vyžaduje určitú úroveň funkčných schopností.

Zmeny v stravovacích návykoch sú často sprevádzané túžbou po ďalšom chuťové vnemy. To sa prejavuje chuťou na sladšie jedlá a omáčky. Veda zároveň zatiaľ neprišla k jednoznačnému záveru, či je u takýchto pacientov naozaj narušená funkcia chuti. Aj keď Alzheimerova asociácia neodporúča pridávať pacientom do jedla čistý cukor, pripomínajú, že skôr neskoré štádiá Alzheimerova choroba Pridávanie cukru do jedla môže vyriešiť problém nedostatku chuti do jedla.

banánová pani

Často vedie k fixácii na jeden druh jedla alebo požitiu nepožívateľných predmetov, vysvetľuje SISSA. Klasickým príkladom je „Banánová dáma“ – pacientka s demenciou, opísaná vo vede v roku 2006. Jedla len banány a denne vypila litre mlieka. Stále žiadala manžela, aby sa uistil, že je v dome mlieko a banány. Po jej smrti vyšetrenie mozgu potvrdilo diagnózu frontotemporálnej demencie. Zmeny v stravovacom správaní sú pri tejto chorobe také bežné, že sú zahrnuté do diagnózy. Vedci opísali ďalšie extravagantné príklady správania – medzi nimi napríklad kradnutie jedla z tanierov iných ľudí. Takéto správanie vytvára nielen nepohodlie, ale je aj nebezpečné pre zdravie pacientov, upozorňuje SISSA. Ľudia s touto formou poruchy príjmu potravy majú tendenciu priberať alebo chudnúť, pretože jedia veľmi málo. Nebezpečenstvo predstavuje aj chuť niektorých pacientov jesť nejedlé predmety. V SISSA je to spojené so „sémantickými poruchami v rozpoznávaní objektu a jeho funkcie“.

Ako pomôcť

Pre človeka s demenciou alebo Alzheimerovou chorobou zlá výživa môže zvýšiť príznaky ochorenia, varuje Alzheimerova asociácia. Ťažkosti môžu nastať aj s pitím. Ľuďom s demenciou by sa mali počas dňa ponúkať malé šálky vody alebo iných tekutín, ako aj potraviny obsahujúce vysoký obsah vody, ako je ovocie, polievky a výživné smoothies.

Príbuzným a opatrovateľom ľudí s demenciou organizácia odporúča zabezpečiť vyvážená strava a ponúkať zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky, nízkotučné mliečne výrobky a chudé bielkoviny. Počas jedenia je najlepšie obmedziť rušivé vplyvy, napríklad vypnúť televízor a vyhnúť sa vzorovaným obrusom a tanierom v prospech kontrastných.

Odporúča sa tiež odstrániť zo stola predmety, ktoré nesúvisia s konkrétnym jedlom – napríklad vázy. Osoba s demenciou nemusí byť schopná rozoznať, či je jedlo príliš horúce, preto pred podávaním skontrolujte teplotu jedla a nápojov. Podávajte jedno jedlo naraz, pretože príliš veľa jedál môže byť pre človeka s demenciou dezorientujúce. Tiež mu treba pripomenúť, aby jedlo dôkladne prežúval a prehĺtal. Na jedlo si treba vyhradiť aspoň hodinu. Asociácia varuje, že ľudia sa podľa výskumov stravujú lepšie, keď sú s niekým: po prvé, pacienti tak majú možnosť komunikovať, po druhé majú pred očami príklad, ako sa stravujú iní.

Vlastnosti výživy pri demencii Pre normálnu odolnosť voči nepriaznivým účinkom vonkajšie prostredie a vnútorné problémy, ktoré telo potrebuje vyvážená strava. Samozrejme, nie každý človek, dokonca aj ten, kto netrpí kognitívnymi poruchami, normy dodržiava. Zdravé stravovanie. Avšak v tomto prípade rozprávame sa o vedomej voľbe a vlastnej zodpovednosti za ňu. Pacient s demenciou nemá na výber pre svoju neschopnosť pochopiť problém. Preto je na jeho príbuzných, aby sa o výživu pacienta (ako aj o všetko ostatné) postarali. Stravovanie rôzne dôvody. Rokmi vyvinuté automatizmy koordinácie pri používaní príborov sa strácajú. Zvyky sa menia chuťové preferencie. Existujú problémy s žuvaním a prehĺtaním. Vzhľadom na zmeny, ktoré sa u pacienta odohrávajú, nie je dôraz kladený na prípravu gurmánskych pochúťok (uhádnuť, čo bude pacientovi chutiť, bude časom čoraz ťažšie), ale na výživu, ktorá umožní vášmu blízkemu pravidelne prijímať potrebné živiny. . Nižšie je niekoľko tipov na stravovanie. Sadnite si za stôl v tichom prostredí s vypnutým rádiom a televízorom. Zbavte sa iných zdrojov hluku, ktoré môžu rozptyľovať pozornosť pacienta. Ak je vzrušené alebo naopak depresívne a odmieta jesť, nesnažte sa ho nútiť. Je lepšie počkať na chvíľu, keď sa jeho nálada zmení. Jedlo ani nápoje nepodávajte príliš horúce. V pokročilom štádiu demencie si ľudia neuvedomujú nebezpečenstvo úrazu a môžu sa popáliť. Na zníženie rizika zranenia je tiež lepšie variť jedlo, ktoré sa dá jesť bez noža a vidličky. S rozvojom ochorenia pacient stráca zručnosti pri používaní príboru a môže sa zraniť piercingom alebo rezaním predmetov. Ideálnou možnosťou je jedlo, ktoré môžete jesť rukami. Pri podávaní jedla a nápojov pacientovi pripomeňte ich meno. Pomôže to lepšie si ich zapamätať a uľahčí komunikáciu v budúcnosti. Znížená chuť do jedla a chudnutie Problémy s jedením a strata chuti do jedla často vedú k chudnutiu a zhoršeniu Všeobecná podmienka chorý. Medzi príčiny straty chuti do jedla patria najčastejšie: Emocionálne poruchy. Jeden z typické dôvody strata chuti do jedla - depresia. Depresia môže pacienta sprevádzať už od nepriaznivej diagnózy, počnúc pocitom bezmocnosti zoči-voči hroziacim zmenám a v budúcnosti len narastať. Keďže dnes existuje veľa liekov a iných prostriedkov, ktoré dokážu účinne zvládnuť depresiu, mali by ste sa pri prvých príznakoch poradiť s lekárom. Po prekonaní depresie sa chuť do jedla obnoví. Sedavý spôsob života. Kvôli nedostatku obyč fyzická aktivita starší ľudia môžu pociťovať menší hlad alebo menej intenzívne. Zníženie nezávislosti človeka a obmedzený pohyb a činnosti spojené s ťažkými kognitívnymi poruchami problém len zhoršujú. Pomôže prebudiť chuť do jedla aktívny obrázokživota: robiť dostupné domáce práce, chodiť, cvičiť. Prejav chorôb spojených so stratou schopnosti rozpoznať ponúkané jedlá a nápoje. Skúste pacientovi pripomenúť ich mená, povedzte, ako ich predtým miloval. Z rovnakého dôvodu sú možné zmeny v preferenciách pri výbere jedla (napríklad objavenie sa predtým nezvyčajnej závislosti na sladkostiach alebo koreninách) a v čase jeho príjmu. Buďte pripravení reagovať na tieto zmeny a nakŕmte pacienta vždy, keď pocíti hlad. Problémy s žuvaním jedla. Starší ľudia majú problémy so stavom zubov, ďasien a zubných protéz. Choroby ústnej dutiny môžu sťažiť jedenie. Žiaľ, v pokročilom štádiu ochorenia si človek nevie vysvetliť, čo ho znepokojuje. Preto, ak odmietate jesť, môžete kontaktovať svojho zubára. Problémy s prehĺtaním jedla. Prehĺtanie je ťažké fyziologický proces, ktorý zahŕňa celý komplex reflexov. Pri atrofii niektorých častí mozgu na pozadí syndrómu demencie sa môžu vyskytnúť poruchy vedúce k problémom s prehĺtaním (dysfágia). Existuje dysfunkcia svalov, ktoré regulujú prechod potravy do pažeráka. Niektoré poruchy spôsobujú bolesť pri prehĺtaní. Môžu sa vyskytnúť problémy spojené so zúžením pažeráka. Ak si všimnete, že pacient musí pri prehĺtaní vynaložiť úsilie, poraďte sa s lekárom. Zápcha. Toto je typický problém ľudí s demenciou. Medzi následky zápchy patrí pocit nevoľnosti alebo nadúvanie, čo negatívne ovplyvňuje chuť do jedla. S chorobou sa dá bojovať zvýšením fyzická aktivita, zaradenie do jedálnička potravín s vysokým obsahom vlákniny a bohatým príjmom tekutín. Ak sa zápcha zhorší, vyhľadajte pomoc terapeuta. Vyššie uvedené dôvody môžu viesť k strate hmotnosti. Toto je obzvlášť viditeľné, keď pacient zostáva vysoko aktívny (pravidelné prechádzky, domáce práce). V tomto prípade treba dbať na to, aby ste do jedálnička zaradili viac kalorických potravín. Možno pri strate chuti do jedla bude pacient jesť viac, ak sa denná dávka rozdelí na menšie porcie a zvýši sa počet jedál. Ak váš blízky začal citeľne chudnúť, kontaktujte svojho obvodného lekára alebo dietológa.