Itäneiden auringonkukansiementen edut. Itäneiden auringonkukansiementen edut

Auringonkukansiemenet ovat maukkaita ja terveellisiä sekä suoraan syötynä että sellaisenaan kasviöljy. Tekniikat ja reseptit siementen käyttöä varten kosmetologiassa, dietologiassa, urheiluravinto. AT perinteinen lääke on käytetty monia auringonkukansiementen parantaviin ominaisuuksiin perustuvia parantavia menetelmiä.

Näytä kaikki

Hyödyllinen kasvi ja sen hedelmät

Auringonkukkaa arvostetaan sen monien hyödyllisten käyttötarkoitusten vuoksi:

1. 1. Auringonkukan hedelmiä käytetään raaka-aineena herkullisen ja ravitsevan öljyn valmistamiseen.
2. 2. Siemeniä syödään itsenäisenä tuotteena paistettuna, kuivattuna ja raakana.
3. 3. Auringonkukansiemeniä käytetään leivän, myslin lisäaineina terveellinen ruokavalio, makeiset ja makeita leivonnaisia.
4. 4. Perinteinen lääketiede käyttää satoja auringonkukansiemeniin perustuvia parantavia tekniikoita.
5. 5. Auringonkukansiemeniin perustuvat tekniikat toimivat tehokkaasti kosmetologiassa, dietetiikassa ja urheiluravitsemuksessa.

Ja ihmiset nauttivat yksinkertaisesta ja maukkaasta viihteestä.



Koostumus ja lääkinnälliset ominaisuudet

Kansanlääketieteessä auringonkukansiemeniä määrätään käytettäväksi:

• maksan ja sappiteiden sairauksien kanssa;
• sydän- ja verisuonitautien kanssa;
• kroonisten haavaumien kanssa;
• masennuksen kanssa;
• ateroskleroosin ehkäisyyn;
• parantaa hiusten, kynsien, ihon tilaa;
• hidastaa yleinen ikääntyminen organismi.



Ravintoarvo

Lämpökäsitellyt siemenet säilyttävät vain 10 % hyödyllisistä ominaisuuksistaan. Kaikki seuraavan taulukon tiedot koskevat tuoreita tai kuivattuja vivo raaka materiaali:

Kuivaa ja säilytä siemenet ovat kuoressa. Kuoritut siemenet hapettuvat nopeasti ja saavat eltaantuneen maun.



Auringonkukansiemenreseptit

Kehon toiminnan normalisoimiseksi diabetes ja korkea kolesteroli siemeninfuusiota levitetään.

Huuhtele puoli lasillista kuorimattomia siemeniä ja kaada litra kiehuvaa vettä. Anna hautua 12 tuntia termospullossa, siivilöi ja juo koko päivän. Käyttöaika on kaksi viikkoa.

klo korkea verenpaine sinun tulee valmistaa keite 500 g siemeniä.

Keitä niitä kahdessa litrassa vettä miedolla lämmöllä noin tunnin ajan. Anna hautua jäähtymään, siivilöi ja juo puoli lasillista kerran päivässä kahden viikon ajan.

Itäneet auringonkukansiemenet

Parannusmenetelmiä on luotu monia, mutta luontaisiin komponentteihin perustuvat järjestelmät ovat luotettavampia. Täysin sellaiseen luonnollisia lääkkeitä terveyden parantamiseksi itäneiden auringonkukansiementen ansioksi voidaan katsoa.

Kasvin siemen sisältää kaiken sen elämään ja kasvuun tarvittavan. Voit itää kaikentyyppisiä, -kokoisia ja -värisiä siemeniä (valkoinen, musta, harmaa, raidallinen).

Siementen itämisprosessi on samanlainen kuin ihmisten ruoansulatus. Eli tärkkelyksen, proteiinien ja rasvojen kemiallinen muuntaminen hyödyllisiksi sokereiksi, aminohapoiksi ja rasvahappo jo osittain valmiina.



Pienissä versoissa kasvuenergiaa kertyy, vitamiinit syntetisoituvat ja kaikki kasvien kehityksen mahdollisuudet aktivoituvat.

Auringonkukanversojen hyödyllisiä komponentteja:

Veruissa olevat aineet	Mikä on hyödyllistä ihmiselle
E-vitamiini tai tokoferoli	Sillä on suotuisa vaikutus lisääntymiselimet, lihassolut, hermosto, maksa
B-vitamiinit	Vaikuttaa positiivisesti hermostoon, sydämeen ja verisuoniin, visuaaliset laitteet, lihaksia
Selluloosa	Stimuloi maha-suolikanavan motiliteettia, puhdistaa myrkkyjä
Kromi, litium	Estä kroonisen hermoston uupumuksen kehittyminen
kalium	Säilyttää happamuuden tasapainon, on välttämätön lihasten, mukaan lukien sydämen, häviämisen estämiseksi
Rauta	Normalisoi verenmuodostusta ja ehkäisee anemiaa
Foolihappo	Edistää sikiön täydellistä kehitystä raskaana olevilla naisilla

Auringonkukan taimien edut

Säännöllinen itujen käyttö ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin mahdollistaa:

• lisää kehon vastustuskykyä vilustumista vastaan;
• normalisoi hermoston toimintaa;
• lisätä libidoa miehillä;
• aktivoi kehon yleisen nuorentamisen;
• parantaa hiusten ja ihon tilaa;
• lisätä tehokkuutta;
• palauttaa näöntarkkuuden.

Keho havaitsee itäneet siemenet hyvin ja imee ne helposti. Jos syöt ituja järjestelmällisesti, ne auttavat:

1. 1. Estä syöpää.
2. 2. Puhdista veri ja paranna sen koostumusta.
3. 3. Vähennä sydänkohtausten mahdollisuutta.
4. 4. Alenna verenpainetta.
5. 5. Estä ateroskleroosi.
6. 6. Vähennä kolesterolia.

Vasta-aiheet

Suuren määrän gluteenia ituissa tekee niistä gluteeni-intoleranssista kärsivien kiellettyjen elintarvikkeiden listalla.

Peptisten haavaumien tapauksessa kuitujen esiintyminen itäneissä siemenissä voi olla negatiivinen rooli.

Itujen syöminen aiheuttaa joskus vakavia ilmavaivoja.

Idoitettuja siemeniä ei saa antaa alle 12-vuotiaille lapsille.

Ei ole toivottavaa käyttää niitä yhdessä maitotuotteiden kanssa voimakkaan kaasunmuodostuksen mahdollisuuden vuoksi.

Kuinka idättää siemeniä?

Siemenet tulee itää hedelmällisessä kosteassa maassa missä tahansa astiassa. Maaperä kaadetaan pieneen kerrokseen, hieman kostutettuna. Pestyt märät siemenet kylvetään matalaan maahan.

Itäminen kestää yleensä noin viikon lämpimässä, valoisassa paikassa. 4-5 cm kasvaneet versot tulee poistaa maasta ja helposti irrotettavat kuoret.

Sinun on käytettävä niitä lisäämällä noin 50 itua päivässä kaikkiin ruokiin. Voit syödä tällaisia ​​​​raaka-aineita itsenäisenä ruoana tai luoda alkuperäisen ituihin perustuvan salaatin.

Itäneitä auringonkukansiemeniä ei tietenkään pidä ottaa ihmelääkenä kaikkiin sairauksiin. Niiden käyttö on sovitettava hoitavan lääkärin kanssa.

Kosmeettinen käyttö

Jos tuote on yleisesti hyödyllinen, se on melko käyttökelpoinen kosmeettisiin tarkoituksiin. Auringonkukansiemenet vahvistavat tämän aksiooman, kun niitä käytetään ihonhoidossa.

Niistä valmistettu auringonkukkaöljy sisältää E-vitamiinia, joka sisältää kosmetiikka hoitaa tehtäviä hitaammin ihon ikääntymisprosessissa. Auringonkukkaöljyssä sitä on 12 kertaa enemmän kuin oliiviöljyssä.

Suurelta osin tämän vitamiinin ansiosta auringonkukansiemenöljyllä on useita ihoystävällisiä ominaisuuksia:

• hidastaa ikääntymistä;
• kosteuttaa;
• sävyt;
• auttaa poistamaan kuivuutta ja kuivumista;
• edistää solujen uusiutumista palovammojen aikana;
• Suojaa aggressiiviselta auringolta.

Siementen kasvojen kuorinta

Yhtä kasvohoitoa varten tarvitset 15 g kuorittuja ja ei liian hienoksi pilkottuja siemeniä ja muutaman teelusikallisen keitettyä lämmintä vettä.

• sekoita vesi ja siemenet puhtaassa kupissa homogeeniseksi, ilman kokkareita;
• levitä seos kasvojen ja kaulan iholle, hiero hyvin;
• pese kasvot ja kaula lämpimällä vedellä;
• Taputtele ihosi kuivaksi pehmeällä pyyhkeellä.

Koko siementen käsittelyyn tarvitaan 8-10 kertaa enemmän.

Monet ihmiset pitävät auringonkukansiemenistä: tämä tuote on loistava tapa viettää aikaa. Auringonkukansiemenet voivat tuoda huomattavia etuja aikuisten ja lasten keholle. Mutta niiden käyttö voi olla myös haitallista. Yritetään ymmärtää kaikki vivahteet ja ymmärtää, kuinka tuotetta käytetään hyväksi.

Tuotteen hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle

Kohtuullisesti käytettynä auringonkukansiemenillä on seuraavat vaikutukset:

Herkku on hyödyllinen ihmisille, jotka yrittävät lopettaa tupakoinnin - siementen napsauttaminen toimii häiriötekijänä ja vähentää tupakkatuotteiden himoa.

Paistetut siemenet ovat vähemmän hyödyllisiä, mutta ne ovat maukkaita ja auttavat ihmistä pääsemään eroon huonosta tuulesta.

Auringonkukansiemenet, kuten mikä tahansa tuote, voivat tuoda etuja ja haittaa

Mitä hyötyä itäneistä auringonkukansiemenistä on?

Auringonkukan taimet ovat erityisen hyviä: niitä on eniten hyödyllisiä aineita. Ne lisäävät tehokkuutta ja libidoa, normalisoivat seksuaalinen toiminta, näön ja nuorentavat kehoa, niiden saannin seurauksena veri puhdistuu. On myös mielipide, että tällaisten siementen käyttö toimii onkologian ehkäisynä.

Taulukko: Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo (per 100 g)

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

From auringonkukansiemenet on luovuttava:

On olemassa mielipide, että kuorimattomien siementen syöminen voi johtaa umpilisäkkeen tulehdukseen (tulehdus ilmenee sulamattoman siemenkuoren kertymisen vuoksi).

Paahdettuja auringonkukansiemeniä valmistettaessa on tärkeää, ettei niitä kypsennä liikaa. Jos näin tapahtuu, tuote on hävitettävä. Tällaiset siemenet ovat haitallisia kurkulle, hampaiden kiillelle ja voivat myös aiheuttaa kasvua syöpäsoluja ja närästystä.

Jos paahtotekniikkaa rikotaan, muodostuu vaarallista ainetta - bentsopyriiniä, joka aiheuttaa impotenssia.

Video: Paahdettujen siementen hyvät ja huonot puolet

Käyttöominaisuudet

Normi ​​aikuisille

Auringonkukansiementen päivittäinen normi oli ennen 20-30 grammaa. Nyt on suositeltavaa käyttää pienempiä määriä - jopa 25 grammaa. Kuorittujen siementen optimaalinen annos terveille aikuisille miehille on enintään 50 grammaa.

Sairauksien vuoksi

Diabetes

Diabeteksen yhteydessä on sallittua syödä vain kuivattuja siemeniä määränä, joka ei ylitä normia. Paahdetut siemenet (jopa kuoritut) voivat olla haitallisia terveydelle.

haimatulehdus

Auringonkukansiemeniä ei saa syödä aikana akuutti haimatulehdus. Remission aikana on joskus sallittua käyttää raakaa kuivattua tuotetta. Mutta jopa sitä voidaan syödä enintään 1-2 kertaa viikossa ja vain normaalilla sietokyvyllä.

Kun laihduttaa

Laihdutusdieetin aikana on parempi pidättäytyä siemenistä, koska ne sisältävät paljon kaloreita. Jotkut ravitsemusasiantuntijat sallivat kuitenkin auringonkukansiementen syömisen ja suosittelevat niiden syömistä raa'ina kerran päivässä. Päivittäinen normi ei saa ylittää 20 grammaa.

Naisille raskauden ja imetyksen aikana

Auringonkukansiemenet ovat hyödyllisiä raskauden aikana, mutta niiden tilavuus ei saa ylittää 50 grammaa päivässä (tuote tulee puhdistaa pestyt kädet). Ennen siementen käyttöä on parempi neuvotella lääkärin kanssa etukäteen.

Aikana imetys siemenistä on parempi kieltäytyä. Joskus ne aiheuttavat lapselle ihottumaa, koliikkia ja oksentelua. Lisäksi tuotteen käytöstä johtuen äidinmaitoa voi tulla mauton, minkä seurauksena vauva alkaa syödä vähän. Jos haluat silti syödä siemeniä, päiväannos ei saa ylittää 20 grammaa. Tässä tapauksessa sinun tulee seurata lapsen tilaa. Jos hän reagoi normaalisti, voit jatkaa siementen käyttöä.

Lapsille

Lastenlääkärien mukaan lapset jopa kolme vuotta tuotetta ei voida antaa. Ei kuitenkaan yhteisymmärrys vauvan päivärahan osalta: jotkut asiantuntijat uskovat, että sen pitäisi olla alle 20 grammaa, toisten mielestä on sallittua käyttää sitä tässä määrässä. Esikouluikäisille lapsille tulisi antaa siemeniä enintään 1-2 kertaa viikossa. Samanaikaisesti vanhempien tulee puhdistaa tuote etukäteen, jotta lapsi ei tukehtuisi kuoreen.

Idoitettuja siemeniä ei saa antaa alle 12-vuotiaille lapsille.

Lapsille on tarkoitus antaa vain kuorittuja auringonkukansiemeniä.

Terveysreseptejä auringonkukansiemenillä

Navar raakasiemenistä verenpainetautiin

Laita raakoja siemeniä kattilaan määrä, joka vastaa puolen litran purkkia, kaada kylmä vesi laita liedelle ja kiehauta. Pidä sitten kaikkea miedolla lämmöllä kaksi tuntia. Siemenet tulee keittää kuorien kanssa, niitä ei tarvitse kuoria. Keittämisen jälkeen liemi on jäähdytettävä hieman ja suodatettava. Sen on tarkoitus juoda pieninä sadan millilitran annoksina. Lääkettä on käytettävä vähintään kaksi viikkoa, sitten pitää viiden päivän tauko ja toista kurssi tarvittaessa.

Video: Kuinka valmistaa tuote paineesta?

Kotilääke yskään ja keuhkoputkentulehdukseen

Kaada pannulle 50 grammaa raakoja siemeniä auringonkukka, lisää 200 ml vettä ja kiehauta. Anna sitten raaka-aineen kypsyä miedolla lämmöllä. Kun kolmasosa nesteestä kiehuu pois, astia tulee ottaa pois liedeltä, jäähdyttää liemi, siivilöidä ja käyttää kaksi ruokalusikallista kolme kertaa päivässä.

Infuusio verensokeritason alentamiseksi

On tarpeen ottaa puoli lasillista siemeniä, huuhdella ne, laittaa ne valmiiksi valmistettuun termospulloon, kaada litra kuuma vesi(parempi jopa kiehuvaa vettä). Jätä raaka-aine yön yli ja siivilöi saatu infuusio aamulla. Valmis lääke otetaan ennen ateriaa ja sen jälkeen. Tällaisen juoman käytön tulisi kestää kaksi viikkoa. Tämän jälkeen pidetään tauko samalle ajalle. Lääkettä saa ottaa kolme kurssia peräkkäin.

Resepti vastustuskyvyn vahvistamiseen

On tarpeen syödä aamulla tyhjään vatsaan teelusikallinen auringonkukansiemeniä ja tarttua niihin samalla määrällä hunajaa ja sitruunamehua. Siementen tulee olla raakoja ja kuorittuja.

Auringonkukansiemenet ovat hyödyllisiä aikuisille ja lapsille. Herkku voi auttaa selviytymään erilaisista vaivoista, parantamaan terveyttä ja lisäämään vastustuskykyä. Tärkeintä on tarkkailla päiväraha syö siemeniä ja älä syö liikaa. Mutta ennen kuin menet ostamaan siemeniä, ota yhteyttä lääkäriisi ja lue vasta-aiheet.

Idut: hyödyt ja haitat

Tutkijat uskovat, että itut ovat entsyymirikkain ruoka planeetalla. Verojen säännöllinen syöminen paranee yleinen tila kehon, hermoston työn ja verenkiertojärjestelmät, sydämen, hengityselinten ja maha-suolikanavan toiminta. Itujen syöminen auttaa nuorentamaan koko kehoa, palauttamaan aineenvaihdunnan ja pudottamaan painoa, parantamaan hiusten, hampaiden, kynsien jne.

Ituilla ei ole rajoituksia yhteensopivuudelle muiden tuotteiden kanssa, niitä on hyödyllistä käyttää hedelmien ja marjojen, vihannesten kanssa, lisätä jälkiruokiin, salaatteihin jne. Valmistettu itäneistä jyvistä parantava juoma Rajivelak, ja yhtä suosittu Sprouts-ruokalaji - palkokasvien vihreitä ituja ja viljakasveja. Päivähinta itujen kulutus 20-70 g.

Mutta yhdessä versojen etujen kanssa kannattaa myös harkita mahdollista haittaa ja versojen kulutuksen aiheuttamat komplikaatiot.

Viljan itujen koostumus sisältää gluteenia - viljaproteiinien pääedustajaa, jota kutsutaan yleisesti "gluteeniksi". Sen pitoisuus laskee erityisesti vehnään, rukiin, kauran, ohran. Gluteenia prosessoivasta entsyymistä on pulaa, se on helppo "kuluttaa", mikä pakottaa proteiinin sulamattomat osat (hapot) "sammuttamaan" alkalilla. Gluteenia ei ole vain tattarissa, maississa ja riisissä.

Ituja ei tule sisällyttää alle 12-vuotiaiden lasten ruokavalioon. Kokonaisten versojen kuitupitoisuus vaikuttaa haitallisesti ruoansulatuskanavan toimintaan, kun mahahaava. Taimien käyttö voi aiheuttaa kipua ilmavaivojen seurauksena tai hiekan ja kivien vapautumiseen liittyvän terapeuttisen vaikutuksen seurauksena.

Käyttö yhdessä maitotuotteiden kanssa aiheuttaa runsasta kaasunmuodostusta suolistossa (ilmavaivat). Puriiniyhdisteiden pitoisuus palkokasvien iduissa on vasta-aiheinen kihdissä, virtsakivitauti, niitä ei myöskään suositella käytettäväksi akuutti gastriitti, jade ja tulehdusprosessit paksusuolessa.

Mikä on parempi itää

Vehnä, ruis, kaura, mungpapu ja linssit ovat vaatimattomia ja itävät erittäin nopeasti. Pellava ja riisi ovat luonteeltaan monimutkaisempia - ne kuoriutuvat pidempään ja vaativat jatkuvaa huomiota. Herkullisimpia ovat kauran, auringonkukan ja vehnän versot. Hieman karvas seesami ja amarantti.

On taimia, jotka ovat hyödyllisiä kaikille poikkeuksetta - sama tattari. Mutta tehokas maksanpuhdistusaine maitoohdake on vasta-aiheinen kiville sappirakko. Viljan ituja ei pidä syödä gluteeni-intoleranssilla.

1. Vehnänalkio

Maku: makeahko.

Ne itävät helposti ja nopeasti, mutta pysyvät kiinteinä.

Vehnänalkion proteiinit (26 %), rasvat (10 %), hiilihydraatit (34 %) imeytyvät kehomme helposti. Hivenaineiden ja vitamiinien määrä itämisen aikana kasvaa merkittävästi.

Vehnänalkio sisältää:

kalium (850mg/100g), kalsium (70mg/100g), fosfori (1100mg/100g), magnesium (400mg/100g), rauta (10mg/100g), sinkki (20mg/100g) 100g, B1-vitamiini (2 mg) /100 g), B2 (0,7 mg/100 g), B3 (4,5 mg/100 g), B6 ​​(3,0 mg/100 g), E (21,0 mg/100 g) ja foolihappo(0,35 mg/100 g). C-vitamiinin määrä nousee itämisen aikana 1,07:stä 10,36 mg:aan/100g.

suositellaan hoitoon krooninen koliitti, gastriitti ja gastroduodeniitti monimutkainen hoito peptinen haava ja pohjukaissuoli(vasta-aiheinen pahenemisvaiheissa). Kuitu (viljan kuori) normalisoi maha-suolikanavan toimintaa ja vaikuttaa suotuisasti suolistofloora. Vehnän versot parantavat verenkierto- ja hermoston toimintaa, lievittävät stressin vaikutuksia. Indikoitu allergioiden, diabeteksen ja liikalihavuuden hoitoon. Parantaa ihon ja kynsien tilaa.

2. Itäneet rukiin siemenet (ruis)

Erinomainen terveystuote on idätyt rukiinsiemenet.

Viljat sisältävät:

proteiinit (13%), rasvat (2%), hiilihydraatit (69%) ja kuitu. Ne sisältävät runsaasti kaliumia (425 mg/100 g), kalsiumia (58 mg/100 g), fosforia (292 mg/100 g), magnesiumia (120 mg/100 g), mangaania (2,7 mg/100 g), rautaa. (4,2 mg / 100 g), sinkki (2,5 mg / 100 g), on myös fluoria, piitä, rikkiä, vanadiinia, kromia, kuparia, seleeniä, molybdeeniä. Sisältää enemmän E-vitamiinia kuin vehnänjyvät (10 mg/100 g) sekä B1-vitamiinia (0,45 mg/100 g), B2-vitamiinia (0,26 mg/100 g), B3-vitamiinia (1,3 mg/100 g), B5-vitamiinia (1,5 mg). / 100 g), B6 ​​(0,41 mg / 100 g), foolihappo (0,04 mg / 100 g), vitamiinit K, P. C-vitamiinin määrä kasvaa itämisen aikana 0,58:sta 14,68 mg:aan/100g.

Toiminnassaan ne ovat samanlaisia ​​kuin vehnänalkio: ne kompensoivat vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteita, stimuloivat suoliston toimintaa, lisäävät peristaltiikkaa, normalisoivat mikroflooraa, niillä on lievä laksatiivinen vaikutus, auttavat puhdistamaan kehon myrkkyistä. Rukiin taimet esitetään samoissa tapauksissa kuin vehnän taimet.

3. Tattariidut

Maku: makeahko, hieman yrttinen jälkimaku.

Vain vihreä (ei paistettu) tattari antaa ituja. Kuoren yläkerros poistetaan siitä, kun taas alkio ei vaurioidu. Itämisen aikana tattari, kuten pellava, erittää limaa - se on pestävä juoksevalla vedellä.

Tattarisiemenissä:

10-18 % proteiinia, 2,4-3 % rasvaa, 59-82 % hiilihydraatteja, 12-16 % kuitua. Sisältää fosforia (330 mg/100 g asti), kaliumia (380 mg/100 g), kalsiumia, magnesiumia (200 mg/100 g asti), mangaania (1,56 mg/100 g), kobolttia (3 mg/100 g) ) ), boori, pii, vanadiini, rauta (8 mg/100 g), kupari, sinkki (2,05 mg/100 g), molybdeeni. Runsaasti vitamiineja B1 (jopa 0,58 mg / 100 g), B2, B3 (4,19 mg / 100 g), B6 ​​(0,4 mg / 100 g), E (0,2-6,7 mg / 100 d) sisältävät myös K-vitamiinia ja karoteenia. C-vitamiinin määrä nousee itämisen aikana 1,49:stä 26,4 mg:aan/100g.

Tattari siemenet ylittävät kaikkien muiden kasvien siemenet rutiinin pitoisuudessa - bioflavonoidissa, jolla on kyky parantaa tilaa verisuonet, erityisesti kapillaareja, vahvistaen niiden ohuita seiniä.

Idettyjen tattarien siemeniä suositellaan ehkäisyyn ja hoitoon erilaisia ​​sairauksia verisuonet (ateroskleroosi, iskeeminen sairaus sydän, verenpainetauti) ja tartuntataudit, joihin liittyy vaurioita verisuonijärjestelmä(tuhkarokko, tulirokko, tonsilliitti, lavantauti), vähentämään silmänsisäinen paine yksinkertaisella glaukoomalla suonikohjut suonet ja peräpukamat.

On hyödyllistä lisätä ne ruokavalioon hoidon aikana. säteilysairaus, maksan ja munuaisten sairaudet, liikalihavuus, diabetes, verenvuoto nenästä ja ikenistä sekä verenhukka.

4. Itäneet linssinsiemenet (linssit)

Maku: makeahko, mehukas, mausteinen jälkimaku.

Siemenet itävät helposti ja nopeasti.

Linssinidut ovat erittäin terveellinen ja maukas tuote.

Linssinsiemenet ovat hyvä lähde:

proteiini (35 mg / 100 g), hiilihydraatit, kuitu. Sisältää kaliumia (1500 mg/100 g), kalsiumia (83 mg/100 g), magnesiumia (jopa 380 mg/100 g), rautaa (7 mg/100 g), sinkkiä (enintään 5 mg/100 g), seleeni (0 06 mg/100 g), boori, fluori, pii, rikki, mangaani (1,3 mg/100 g), kupari, molybdeeni. Siemenet sisältävät vitamiineja B1, B3, B5, biotiinia, B6 ja foolihappoa. Linssinsiementen itäessä B1-, B6-vitamiinien, biotiinin ja foolihapon pitoisuus kasvaa merkittävästi. C-vitamiinin määrä nousee itämisen aikana 2,83:sta 64,41 mg:aan/100g.

5. Kurpitsansiemenet

Kurpitsansiemenet ovat yksi arvokkaimmista itävistä esineistä.

Sisältää laajan valikoiman ravintoaineita ja hivenaineita:

Siemenissä jopa 28 % arvokkaita kasviproteiinit, jopa 46,7 % rasvaa, herkkä kuitu. Ne sisältävät runsaasti fosforia (1174 mg/100 g), magnesiumia (535 mg/100 g), mangaania (3 mg/100 g), rautaa (14,9 mg/100 g), sinkkiä (10 mg/100 g), seleeniä. (5,6 mg / 100 g), samoin kuin kalsiumia, piitä, kromia, kobolttia, kuparia, B1-, B2-, E-vitamiineja, foolihappoa (0,06 mg / 100 g), karoteenia. C-vitamiinin määrä nousee itämisen aikana 2,65:stä 31,29 mg:aan/100g.

Kurpitsan taimilla on aktiivinen anthelminttinen vaikutus, niitä käytetään menestyksekkäästi giardiaasin ja erilaisten helmintiaasien ehkäisyyn ja hoitoon, ne ovat erityisen tehokkaita heisimatoja ja pinwormseja vastaan. Suositeltava anthelmintics ei-kasviperäisiä tuotteita suositellaan lapsille, raskaana oleville naisille ja yli 60-vuotiaille.

klo säännöllinen käyttö kurpitsan versot normalisoivat sapen eritystä, aktivoivat vettä ja suolan aineenvaihduntaa, vaikuttavat suotuisasti miesten ja naisten lisääntymisjärjestelmään, stimuloivat sukurauhasten toimintaa, parantavat virtsaelinten toimintaa, vahvistavat lihaksia Virtsarakko, miehillä ne lisäävät tehoa, tarjoavat erinomaista tukea eturauhaselle. Hyödyllinen yli 45-vuotiaille miehille eturauhastulehduksen ehkäisyyn monimutkaisessa hoidossa krooninen eturauhastulehdus ja eturauhasen adenoomat.

Kurpitsan itujen sisältämä sinkki, välttämätön normaali operaatio aivoihin, on positiivinen vaikutus henkistä toimintaa ihmiselle, vahvistaa muistia, vähentää väsymystä ja ärtyneisyyttä, normalisoi unta. Kurpitsan versot ovat arvokas tuote pitkäaikaisen fyysisen ja neuropsyykkisen ylikuormituksen aiheuttamien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.

Erittäin hyödyllinen etenkin opiskelijoille alemmilla luokilla, voittaa stressaavia tilanteita ja materiaalin ymmärtäminen paremmin.

6. Auringonkukansiemenet

Auringonkukan taimet ovat arvokkain luonnollinen tiiviste korkealaatuisista kasviproteiineista, välttämättömistä rasvahapoista, laajasta valikoimasta hivenaineita ja vitamiineja.

Auringonkukansiemenet sisältävät enintään:

59% rasvaa, arvokas kasviproteiinit, hiilihydraatit, kuitu, lesitiini. Sisältää kaliumia (647 mg/100 g), kalsiumia (57 mg/100 g), fosforia (860 mg/100 g), magnesiumia (420 mg/100 g), rautaa (7,1 mg/100 g), sinkkiä (5,1 mg) /100 g), seleeni (0,07 mg/100 g), jodi (0,7 mg/100 g), fluori, pii, kromi, mangaani, koboltti, kupari, molybdeeni. Ne ovat yksi rikkaimmista E-vitamiinin lähteistä (21,8 mg / 100 g), B1-vitamiinia (jopa 2,2 mg / 100 g), B2-vitamiinia (0,25 mg / 100 g), B3-vitamiinia (jopa 5,6 mg / 100 g), B5 (jopa 2,2 mg/100 g), B6 ​​(enintään 1,1 mg/100 g), biotiini (0,67 mg/100 g), foolihappo (1 mg/100 g) sisältävät D- ja F-vitamiinia. C-vitamiinin määrä nousee itämisen aikana 1,64:stä 14,48 mg:aan/100g.

Auringonkukan taimet normalisoivat kehon happo-emästasapainoa, kompensoivat vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta. Vahvistaa hermostoa, lievittää stressitilanteiden seurauksia, estää verihyytymien muodostumista, parantaa maha-suolikanavan limakalvon tilaa.

Suositellaan remissiovaiheessa olevien maha- ja pohjukaissuolihaavojen, ateroskleroosin ja vastaavien sydän- ja aivojen sairauksien sekä patologisten vaihdevuosien kompleksiseen hoitoon. Auttaa säilyttämään muistia hyvä visio parantaa ihon ja hiusten tilaa.

7. Seesaminversot (seesami)

Maku: pähkinäinen ja katkera.

Seesaminsiemenissä sisällä ennen:

40 % korkealaatuisia proteiineja, jopa 65 % öljyä. Seesamin taimet vahvistavat luukudosta, mikä liittyy siihen sisältyvien makro- ja mikroelementtien määrään. Kalsiumpitoisuudeltaan (jopa 1474 mg / 100 g) seesami on parempi kuin kaikki elintarvikkeita, jopa monia erilaisia ​​juustoja. Siemenet sisältävät myös kaliumia (497 mg/100 g), fosforia (616 mg/100 g), magnesiumia (540 mg/100 g), rautaa (jopa 10,5 mg/100 g), sinkkiä, B1-vitamiinia (0,98 mg/ 100 g), B2 (0,25 mg/100 g), B3 (5,4 mg/100 g). C-vitamiinin määrä nousee itämisen aikana 2,15:stä 34,67 mg:aan/100g.

Seesamin osana olevat mikroelementit ovat välttämättömiä ihmiselle tuki- ja liikuntaelinten normaalille toiminnalle, mahan, maksan, haiman ja suoliston toiminnalle. Seesaminidut vahvistavat luurankoa, hampaita ja kynsiä, säännöllinen saanti edistää hammaskiilteen palautumista.

Seesamin taimien vastaanottoa suositellaan akuuttiin ja krooniseen niveltulehdukseen ja niveltulehdukseen, selkärangan osteokondroosiin, osteoporoosiin, erityisesti yli 45-vuotiaille naisille. Indikoitu murtumien ja vammojen hoitoon tuki- ja liikuntaelimistö. Ehdottomasti välttämätön naisille raskauden ja imetyksen aikana, lapsille intensiivisen kasvun ja hampaiden syntymisen aikana.

Seesaminsiemenet itävät, kuten amarantinsiemenet, oikuisesti. Kasvatakseen ne tarvitsevat seuraavat olosuhteet: levitä pestyt siemenet tasaiselle pinnalle, täytä vedellä 1-2 mm ja peitä toisella litteä esine. Kerran tai kahdesti päivässä, jos siemenet kuivuvat, kostuta vedellä (mutta älä täytä).

8. Pellavan taimet (pellavansiemenet)

Pellavan versot ovat upea tuote monenlaisia parantavaa toimintaa. Lisää aktiivisesti kehon vastustuskykyä, anna voimaa ja elinvoimaa, tue jokaisen solun työtä.

Pellavansiemenissä:

öljy (jopa 52 %), proteiinit, hiilihydraatit, paljon fosforia (700 mg / 100 g), magnesiumia (380 mg / 100 g), rautaa (7,7 mg / 100 g), sinkkiä (5,7 mg / 100 g) , ja kalsiumin määrä (1400 mg/100 g) on ​​verrattavissa seesaminsiementen määrään. Sisältää vitamiineja E, K, F, B1, foolihappoa, karoteenia. C-vitamiinin määrä nousee itämisen aikana 1,35:stä 22,47 mg:aan/100g.

Pellavan ituilla, kuten siemenillä, on ainutlaatuinen limaisuus ja ne puhdistavat tehokkaasti Ruoansulatuskanava. Kiihdyttää ruoansulatusta, lisää peristaltiikkaa, imeytyy myrkylliset aineet, on lievä laksatiivinen vaikutus, auttaa peräpukamiin.

koska korkea sisältö Kalsiumia näytetään seesamin taimien tavoin naisille raskauden ja imetyksen aikana, lapsille intensiivisen kasvun ja hampaiden vaihdon aikana. suositellaan vahvistamiseen luukudosta, selkärangan osteokondroosin, osteoporoosin, murtumien hoidossa.

Pellavaöljy on kaikista kasvirasvoista ensimmäisellä sijalla arvokkaimman a-linoleenihapon (60 %) pitoisuuden suhteen, sitä on siinä ja linolihappo. Niiden kompleksi on välttämätön kehon kasvulle ja kehitykselle, koska. ne osallistuvat kalvojen - solukalvojen - rakentamiseen. Nämä rasvahapot vahvistavat limakalvojen rakennetta, palauttavat lihasten ja verisuonten elastisuuden ja voiman sekä hajottavat kolesterolikertymiä. Tukee aivojen, hermoston ja umpieritysrauhasten toimintaa.

Pellavan taimet on tarkoitettu sydän- ja verisuonisairauksien, verenpainetaudin, tromboflebiitin, suonikohjujen hoitoon. Parantaa ihon, hiusten ja kynsien tilaa. Pellavan itujen saanti yhdistetään ihanteellisesti maidon ohdakkeen itujen nauttimiseen.

9. Soijapavun ituja (soija)

Soijanidut sisältävät kuitua, välttämättömiä aminohappoja, C-vitamiinia, B-vitamiineja, kasviproteiineja, makro- ja hivenaineita.

Ituja ruokavaliossa aktivoida proteiiniaineenvaihduntaa, edistää veden ja rasvan poistumista kehosta.

Soijapavun itujen käyttö stimuloi uusiutumista sidekudos ja nuorentaa kehoa. Soijassa oleva koliini palauttaa hermokudossoluja ja parantaa aivojen toimintaa, vaikuttaa suotuisasti ajattelu-, huomio- ja muistiprosesseihin. Lesitiinin sisällöstä johtuen ne ovat hyödyllisiä mm sydän-ja verisuonitaudit, maksan ja haiman toimintahäiriöt.

Itujen sisältämät pektiinit hidastavat onkologisten kasvainten kehittymistä.

Idytetyn soijan makuominaisuudet muistuttavat marinoidun parsan makua, se sointuu hyvin raejuuston ja pehmeät lajikkeet juusto.

10. Pavunversot (pavut)

Itäneitä kultaisia ​​papuja kutsutaan mungpavuiksi ja kulmikkaita papuja kutsutaan adzukiksi. Tämä tuote sisältää runsaasti kaliumia, rautaa, C-vitamiinia ja aminohappoja, ja siksi sitä käytetään aktiivisesti virusinfektioiden ehkäisyyn. vilustuminen ja flunssa. Hemoglobiinia lisäämällä pavunidut lisäävät kehon yleistä vireyttä ja suorituskykyä, normalisoivat aineenvaihduntaa ja niitä käytetään estämään ateroskleroosia ja diabetesta.

Tekijä: mauttomuus itäneet pavut sopivat hyvin merilevän kanssa, sitä voidaan lisätä myös kaikkiin salaatteihin.

11. Kauranversoja (kaura)

Maku: maitomainen-pähkinäinen, mehukas.

Kauransiemenet itävät helposti ja nopeasti. Vain kaura, jota kutsutaan "alastomaksi", sopii itämiseen.

Kauran versoissa on runsaasti:

C-, E- ja K-vitamiinit, kalsium, rauta, magnesium, pii, kromi, sinkki. Ne palauttavat immuniteetin, uudistavat veren koostumuksen, osoittavat diureettista ja hikoilevaa vaikutusta. Tehokas munuaissairauksissa, tuberkuloosissa ja aktiivisuushäiriöissä kilpirauhanen. Heidän avullaan he normalisoivat maha-suolikanavan toimintaa, pääsevät eroon dysbakterioosista. Kauranversojen säännöllinen käyttö edistää hoitoa ja ehkäisyä sappikivitauti, hepatiitti ja tromboosi. Kauranversojen nauttiminen edistää kehon paranemista vammojen jälkeen.

12. Herneenversoja (herneitä)

Amarantinsiemenet itävät oikuisesti. Luo heille ihanteelliset olosuhteet: levitä pestyt siemenet tasaiselle alustalle (tarjottimelle, propolisritilälle), täytä vedellä 1-2 mm ja peitä toisella tasaisella esineellä päälle. Kostuta vedellä kerran tai kahdesti päivässä (mutta älä tulvi), jos siemenet kuivuvat.

14. Ohdakkeen ituja

Maitoohdake tunnetaan kasvina, joka uudistaa ja elvyttää maksasoluja.

Sen versot sisältävät

Ohranidut ovat erittäin arvokkaita - ne lisäävät kehon kestävyyttä ja normalisoivat happo-emästasapainoa. Niitä parantavia ominaisuuksia ne selittyvät niiden sisältämien B12-, K- ja C-vitamiinien, A-provitamiinin, sinkin, kuparin, mangaanin ja raudan vaikutuksella.

Parempi yksin, kotona. Siemenet on lajiteltava ja kaadettava lasipurkki, täyttäen sen 1/4 tilavuudesta. Kaada ne vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella, joka on valmistettu erillisessä astiassa, sekoita ja anna seistä 3-5 minuuttia.

Desinfiointi - pakollinen menettely. Tyhjennä sitten kaliumpermanganaattiliuos, huuhtele siemenet kolme kertaa vedellä.

Kaada pestyt siemenet vedellä 2/3 asti purkin tilavuudesta ja jätä ne huoneenlämpöön, mutta ei suoraan auringonvalo. Käytä joko suodattimen läpi johdettua vettä tai lähdevettä.

10-12 tunnin kuluttua, kun siemenet turpoavat, toista desinfiointi- ja pesumenettely, tyhjennä viimeinen vesi, peitä purkki kannella, jotta aktiivista haihtumista ei tapahdu.

10-12 tunnin kuluttua, kun siemenet nokkivat, desinfioivat ja huuhtelevat ne uudelleen, tyhjennä viimeinen vesi varovasti.

Verot ovat valmiita syötäväksi. Suosittelen käyttämään niitä 5 päivän sisällä, säilytä 2-5 °C:n lämpötilassa. Säiliötä, jossa niitä säilytetään, ei saa sulkea liian tiukasti (taimien on hengitettävä). Joka aamu koko vastaanotettu annos on desinfioitava ja pestävä ja käytettävä sitten. Ituja kasvaa jääkaapissa, mutta niiden laatu paranee.

Käyttö ja säilytys

Kaikki itäneet siemenet ovat parasta syödä aamiaiseksi. Voit syödä ne kokonaisina raakana, pureskella perusteellisesti tai lisätä ne salaatteihin. Ituja voi laittaa kokonaisina tai jauhaa lihamyllyssä ja yhdistää raastettua porkkanaa, hunaja, pähkinät, kuivatut hedelmät, sitruunamehu, tuoreet yrtit ja muut tuotteet.

Sinun täytyy tottua tähän ruokaan vähitellen, alkaen 1-2 teelusikallista päivässä. 2-3 kuukaudessa päivittäisen annoksen voi nostaa 60-70 g. Ituja tulee pureskella hyvin, jos hampaiden kanssa on ongelmia, suositellaan tehosekoitinta - lisää ituihin vettä ja hedelmiä .

Parempi sekoittaa kaksi eri tyyppejä taimet (esimerkiksi tattari ja kaura, seesami tai amarantti ja vehnä) ja vaihda tämä sarja kahden kuukauden välein.

Kasvien taimet on säilytettävä kylmässä paikassa enintään kaksi päivää, joten on parempi kasvattaa ne itse kotona.

Myyttejä versoista

Monet terveelliseen ruokavalioon omistetut julkaisut kuvaavat erilaisia ​​menetelmiä itäneiden siementen saaminen, mutta missään ei mainita niiden desinfioinnista. Siementen ja taimien desinfiointi on ehdottoman välttämätön toimenpide.

Yleisesti uskotaan, että siemenen kuoriutuessa ja juuren pituuden saavuttaessa 2-3 mm taimia ei voida käyttää. Tämä mielipide on virheellinen.

O itäneitä siemeniä kasveista (tieteellisesti - versoja), niiden käytöstä terveellisessä ruokavaliossa ja ennennäkemättömistä ihmeellisistä eduista, voimasta parantaa kehon erilaisia ​​vaivoja sisään viime aikoina he puhuvat paljon. Vaikka, kuten ikivanha lääke parantamiseksi ja eliniän pidentämiseksi taimia on käytetty ruokaan pitkään, yli 5 tuhatta vuotta. Jopa Intian Vedat, muinaiset kiinalaiset ja Hippokrates väittivät itäneiden vehnänjyvien ihmeellisen vaikutuksen ihmiskehoon. Ja slaavilaiset esi-isämme ovat aina käyttäneet niitä ruokaan.

Tietenkin kuva on hieman liioiteltu, koska ituja- tämä ei ole ihmelääke, vaan edullinen "elävä" ruoka. Kuivat jyvät ovat ravintoarvoltaan ja arvoltaan huonompia kuin itäneet. Vesi herättää siemenelle ominaisen luonnon aineenvaihduntaprosesseja ja sijaitsevat niissä biologisesti vaikuttavat aineet:, Entsyymit, fytohormonit, antioksidantit, mikro-makroelementit lisääntyvät merkittävästi. Heidän suhteensa vahvistuu, ja he alkavat aktivoida uuden kasvin kasvua.

Tarkastellaanpa erityisesti, kuinka hyödyllisiä tietyt itut ja versot ovat.

Itäneiden jyvien edut

Idätyn massan syöminen vahvistaa kehoa ja parantaa sen toimintaa:

• nostaa,
• stimuloi verenmuodostusta ja parantaa aineenvaihduntaa,
• täydentää mineraalien puutetta,
• parantaa happo-emäs-tasapainoa,
• edistää kehon puhdistamista myrkkyistä ja tehokasta ruoansulatusta,
• lisää tehoa
• hidastaa.

Ja mikä on erittäin tärkeää, tämän idätyn massan käytöllä ei ole negatiivista vaikutusta ihmisten terveyden tilaan, kuten tapahtuu käytettäessä samaa apteekkia tai ravintolisiä.

Siementen itämisasteen mukaan ne jaetaan ituja, ne, jotka ovat juuri ilmestyneet siemenen pinnalle ja taimet- vihreitä versoja, joiden juuret ja lehdet onnistuivat kasvamaan hieman valon vaikutuksesta. Ituja on syötäviä 1-2 mm, ne on kulutettava päivän tai kahden sisällä.

Säilyvyys leikkaa ituja jääkaapissa 2-3 päivää. Mutta tietysti, kuten mikä tahansa nuori viherkasvi, se katoaa iän myötä. hyödyllisiä ominaisuuksia a. Siksi on parempi syödä ne heti, tuoreena.

Idytetyn vehnän hyödylliset ominaisuudet

Vehnä on tunnustettu hyödyllisimmäksi, suosituimmaksi ja edullisimmaksi taimetyypiksi. Tämän idätyn massan jatkuva käyttö auttaa nuorentamaan kehoa ja pidentää kestoa täyttä elämää. Ja sen kyvystä parantaa hiusten ja ihon tilaa, idätetty vehnä on erityisen suosittu naispuolinen puolisko. Lisäksi itut puhdistavat kehon munuaiset, maksan ja suolet myrkkyistä. Vehnänalkion uskotaan ehkäisevän syöpää ja sydän- ja verisuonisairauksia.

tattari ituja

Tattari on meille varsin edullinen vilja. Ja vaikka se mittaa hintalappujen kasvua kriisissä ja hedelmättömänä vaikeina aikoina, ja myyjät pitävät kovasti sen hinnan nostamisesta, voit silti ostaa tattaria mistä tahansa kaupasta.

Tattariidut sisältävät runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, magnesiumia, fosforia, kobolttia, sinkkiä, mangaania, rautaa, kalsiumia, jodia,.

Käytettäessä idättyä tattarimassaa hemoglobiinitaso nousee, verisuonten seinämät vahvistuvat ja kapillaarien läpäisevyys ja hauraus vähenevät. Ne parantavat yleiskuntoa sydänsairauksien ja verisuonipainetaudin, anemian, kroonisen stressin, diabeteksen, keuhkoputkentulehduksen ja tonsilliittien yhteydessä.

Auringonkukanversojen edut

Auringonkukanjyvät ja yhtä parantavat viljat sisältävät paljon terveellisiä tyydyttymättömiä rasvoja. Itänyt auringonkukka sisältää runsaasti korkealaatuisia proteiineja ja lesitiiniä, tärkeitä hivenaineita: magnesiumia, kalsiumia, rautaa, jodia, mangaania, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B9-, D-, E-, F-vitamiineja, karoteenia. Niiden käytön ansiosta kehon happo-emästasapaino normalisoituu, hermosto vahvistuu ja näkö säilyy.

Kurpitsanversojen edut

Itäneet kurpitsansiemenet ovat sinkin lähde, joten niitä tarvitaan lisääntymisjärjestelmä sekä naisia ​​että miehiä.
Kurpitsan versot stimuloivat aivojen toimintaa ja.

Itäneen soijan hyödylliset ominaisuudet

Itäneiden papujen hyödylliset ominaisuudet

Pavun ituissa on runsaasti aminohappoja, rautaa, kaliumia, aminohappoja. Tämän idätyn viljelmän käyttöä elintarvikkeissa suositellaan ateroskleroosin ehkäisyyn, diabetes mellituksen hoitoon ja aineenvaihdunnan normalisoimiseen. Pavun versot kausien aikana ovat erityisen hyödyllisiä ja torjuvat tautia.

Huomio! Älä idä punaisia ​​papuja. Sen versot sisältävät haitallisia aineita, jotka katoavat vain, kun tuotetta keitetään vähintään 10 minuuttia, mutta sitten kaikki tällaisten itujen edut katoavat.

Itäneet kikherneet (turkkipähkinä)

Yleensä kikhernepavut ovat proteiinipitoisuuden mestareita, sen määrä on 30%. Samaan aikaan kikherneet ovat erittäin vähäkalorinen tuote (hieman yli 100 kcal) ja melko maukkaita, sillä on miellyttävä pähkinäinen maku. Korvaamaton pilafissa, mikä antaa sille pikantiteettia ja arkuus.

Ja tietysti kikherneenversoja ovat arvokkain tuote ravitsemuksessa.

Kuinka itää, kuluttaa ja varastoida ituja

On parempi itää siemeniä kotona. Kun valitset siemeniä, sinun tulee kiinnittää huomiota niiden laatuun, jotta ne eivät ole mätä ja mikä tärkeintä, niitä ei käsitellä kemikaaleilla.

Lähentää normi itujen käyttö: 50-100g/vrk. Lasten annos on kaksi kertaa pienempi. On parasta aloittaa 50 grammalla.

Itäneitä siemeniä ja nuoria ituja ei tule säilyttää pitkään edes jääkaapissa, hyväksyttävät ehdot on aika enintään 3 päivää.

ituja, ja taimet ei pidä alistaa lämpökäsittely, koska vitamiinikoostumus samalla kun se tuhoutuu merkittävästi.

Nuorista vihreistä versoista voidaan valmistaa salaatteja, viljan lisäaineita, jälkiruokia, leivonnaisten täytteitä.
Itäneet siemenet ovat hyviä myslin kanssa, lisäten tuoreita hedelmiä.

Ruista, kauraa, vehnää, soijapapuja, auringonkukkia löytyy luontaistuotekaupoista, lemmikkikaupoista ja maatalousmarkkinoilta.

Syö rohkeasti itäneitä siemeniä.

Kenelle itäneet jyvät ovat vasta-aiheisia

Kaikentyyppiset idut ja jyvien taimet - terveellinen ruoka ja loistava lisäys terveellinen ruoka, jolla ei käytännössä ole vasta-aiheita noudattamalla tiukasti normia.

Ituja ja ituja ei näytetä tai niiden kulutus tulisi rajoittaa vain seuraaviin ihmisryhmiin:

• suoliston ilmavaivat,
• maha- tai pohjukaissuolihaava,
• leikkauksen jälkeisenä aikana,
• allerginen tai intoleranssi kasviproteiinille,
• pienet lapset.

Normin mukaisesti (luulen, että kukaan ei kuluta tämän tyyppistä tuotetta kilogrammoina), itäneet siemenet ovat hyviä muille ihmisille. Anna olla tätä lajia lisäravinteet tuovat sinulle terveyttä ja tuloksia, joita odotat siltä.

Salaattireseptejä itäneillä jyvillä

Auringonkukansiementen koostumus sisältää yli 50 % rasvoja, proteiineja, hiilihydraatteja, kuitua, hivenaineita (magnesium, kalium, jodi, fluori, seleeni, fosfori), vitamiineja C, E, ryhmä B, tyydyttyneitä rasvahappoja (palmitiini, linoli, öljyhappo). Nämä aineet varastoidaan itäneisiin siemeniin. C-vitamiinin ja kuidun määrä niissä lisääntyy merkittävästi, tämän tuotteen antioksidanttiset ominaisuudet lisääntyvät lähes 10 kertaa.
Kuinka käyttää itäneitä auringonkukansiemeniä
1
Itäneet auringonkukansiemenet ovat tehokas monivitamiini, ne auttavat säätelemään kolesteroliaineenvaihduntaa kehossa, vahvistavat hermostoa ja vastustuskykyä, auttavat ruoansulatuskanavan sairauksien, dysbakterioosin hoidossa ja ehkäisyssä sekä normalisoivat happo-emästasapainoa. Tämä tuote tarjoaa positiivinen vaikutus aivoihin, parantaa näköä, muistia, lisää tehokkuutta, hidastaa ikääntymisprosessia, nopeuttaa pehmytkudosvaurioiden, vaurioituneiden luuston paranemista ja palauttaa voimaa sairauksien jälkeen.
2
Auringonkukan taimet ovat rikas mineraalikoostumus, ne sisältävät suuren määrän magnesiumia, kalsiumia, rautaa, kaliumia, sinkkiä. Rautapitoisuudeltaan tämä tuote on parempi kuin rusinoita. Auringonkukansiemenet sisältävät suuri määrä magnesium, välttämättömät aminohapot. Korkean ravintoainepitoisuuden ja hyvän biologisen hyötyosuuden yhdistelmä tekee auringonkukansiemenistä ainutlaatuisen polymineraali- ja monivitamiinituotteen, jonka koostumus on ihanteellisesti tasapainotettu. Idut ovat erittäin arvokkaita vauvanruoaksi.
3
Käytä itäneitä auringonkukansiemeniä tuoreena sekä lisäaineena salaattien, vinegrettien, voileipien, pasteekkojen, murojen, pastojen, raakajuustojen valmistuksessa. Lisää ne leipätaikinaan. Idänneistä jyvistä voit valmistaa jauhoja ja ripotella siihen muroja, salaatteja. Tätä varten ne on kuivattava hieman ja hienonnettava sekoittimessa. Älä lämmitä siemeniä, koska ne voivat menettää hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Vahvistaa parantava vaikutus, käytä niitä pienen määrän kasviöljyä kanssa.
4
Kun käytät itäneitä auringonkukansiemeniä, huomioi sääntöjä noudattaen. Ensimmäisen 2 kuukauden aikana käytä versoja enintään 5 r. viikolla. Älä syö niitä klo 14-15 jälkeen ja illalla, koska ne ovat erittäin energiapitoista ruokaa. Yritä pureskella itäneitä siemeniä erittäin huolellisesti, tämä on tärkeä ehto jotta keho omaksuisi koko kompleksin ravinteita. Henkilöitä, joilla on hammasongelmia, kehotetaan hiomaan tuote etukäteen. Älä syö ituja, jotka ovat alkaneet homehtua.
Yandex.Direct
Auringonkukansiemenet sisältävät paljon työhön osallistuvaa sinkkiä kateenkorva, ja sillä on myönteinen vaikutus hiuksiin - niistä tulee vahvoja ja kiiltäviä.

Teini-ikäiset, jotka haluavat syödä raakoja siemeniä, ovat suojassa aknelta ja mustapäiltä kasvoilla, ja lihavilla siemenet auttavat poistamaan kolesterolia, jopa silloin, kun erikoisruokavaliot hyödytön.

Keuhkoputkentulehduksessa auringonkukansiementen keittoa käytetään yskän hoitoon. Siemenet (2-3 ruokalusikallista) kaadetaan makeutetulla vedellä (0,5 l) ja keitetään, kunnes neljännes vedestä on haihtunut. Siivilöi liemi ja ota 1 rkl. 3 kertaa päivässä.

Kypsymättömistä auringonkukansiemenistä valmistetaan lääke, joka auttaa normalisoimaan verenpainetta ja ehkäisemään ateroskleroosia. Purkki raakoja auringonkukansiemeniä (0,5 l) kaadetaan kattilaan ja kaadetaan 2 litralla vettä. Keittämisen jälkeen keitä 2 tuntia miedolla lämmöllä. Liemi suodatetaan ja juodaan päivän aikana pieninä annoksina 2 viikon ajan. Sitten he pitävät tauon - 5 päivää ja toistavat kurssin. Sinun on jatkettava keitoksen ottamista, kunnes paine palautuu normaaliksi.

Auringonkukansiementen avulla voit estää masennuksen kehittymisen, lievittää ahdistuneisuustila. Jos huomaat ärsyyntyväsi ja itkeväsi jostain syystä ja toiset sanovat, että luonteesi on heikentynyt, kokeile tätä "psykoterapiaa": osta 10 lasillista siemeniä ja syö yksi joka ilta, kuori siemenet sormillasi äläkä halkeile. ne hampaillasi. 10 päivän tällaisen "hoidon" jälkeen tunnet muuttuvasi parempaan, sinusta on tullut rauhallisempi ja ystävällisempi ympäröivää maailmaa kohtaan.

Jos ostettujen makeisten sijaan ilahduttaa perhettäsi auringonkukansiemeniin perustuvilla kotitekoisilla herkuilla, tämä tuo paljon enemmän hyötyä kaikilta osin. Perheesi ei vain ihaile kulinaarisia taitojasi, vaan säästät myös sinulle rakkaiden terveyden: loppujen lopuksi ostetut makeiset, toisin kuin siemenet, ovat luonnontuote, eivät tarjoa mitään hyötyä.
Lisää.