Resipi sarapan pagi yang cepat dan lazat. Sarapan paling sihat

Dalam memerangi pound tambahan, sangat penting untuk mengatur diet anda dengan betul. Sarapan yang disediakan dengan betul memainkan peranan penting, tanpanya diet tidak akan berkesan. Ia bergantung padanya sama ada anda akan kenyang atau lapar sepanjang hari, aktif atau lesu, ceria atau sedih. Jangan memandang rendah hidangan ini - dan bukan sahaja sebagai sebahagian daripada penurunan berat badan, tetapi pada masa lain juga.

Mengapa ia sangat penting?

Kini, pakar pemakanan tidak lagi menasihatkan untuk berdiet, kerana untuk menurunkan berat badan cukup sekadar mengatur pemakanan yang betul. Dan ia mengandaikan kehadiran wajib sarapan pagi penuh. Dan anda tidak perlu berfikir bahawa anda perlu makan satu dengan air tanpa garam, gula atau mentega. Hidangan ini boleh menjadi lazat dan sihat pada masa yang sama, jika anda mencuba. Perkara utama ialah memaksa diri anda untuk memasaknya apabila anda baru sahaja keluar dari katil yang hangat dan perlu segera berlari ke tempat kerja.

Fungsi utamanya:

"menghidupkan" (membangkitkan) badan;
mengaktifkan pencernaan;
memberi mood yang baik;
menjadikan makanan ringan yang tidak sihat sebagai pilihan;
memberi tenaga;
memberikan perlindungan terhadap virus dan mikrob berbahaya;
menyuburkan otak;
meningkatkan keupayaan untuk bekerja, kecerdasan;
menguatkan otot;
meningkatkan metabolisme;
mengenyangkan dengan baik, mengawal selera makan dan membolehkan anda mengurangkan jumlah makan tengah hari dan makan malam.

Setuju: terdapat hujah yang layak memihak kepada masih mempunyai sarapan pagi penuh pada waktu pagi, yang bertindak pada badan seperti tenaga, tetapi tanpa membahayakan kesihatan.

Untuk menghilangkan keraguan anda sepenuhnya, mari gunakan matematik mudah. Skim klasik pemakanan yang betul sebagai sebahagian daripada penurunan berat badan: 3 hidangan utama + 2 makanan ringan di antara mereka. Anda perlu makan malam 3 jam sebelum tidur. Secara teorinya, kami tidak termasuk sarapan pagi: makan malam - sekitar 19.00, tidur selama kira-kira 8 jam, kemudian makan tengah hari di suatu tempat sekitar 11.00. Kira berapa lama makanan tidak masuk ke dalam perut - kira-kira 16 jam. Badan menganggap ini sebagai mogok lapar paksa dan pergi ke mod menyelamatkan. Metabolisme secara automatik menjadi perlahan, selera makan semasa makan tengahari dan makan malam bangun dengan kejam - dan semua yang anda makan tidak akan ditukar menjadi tenaga, tetapi menjadi depot lemak di seluruh badan.

Banyak kajian menunjukkan bahawa tanpa sarapan pagi, kebanyakan orang mula berkembang berat badan berlebihan. Walau bagaimanapun, proses ini sangat individu, dan terdapat pengecualian. Ada yang tidak makan pada waktu pagi dan kelihatan ceria dan cergas. Terdapat sedikit daripada mereka, dan bukan fakta bahawa anda adalah salah seorang daripada mereka. Oleh itu, tetap cuba makan dengan betul dan berkhasiat.

Apa yang sepatutnya?

Sebaik sahaja anda menyedari betapa pentingnya sarapan pagi yang betul untuk menurunkan berat badan, anda perlu memikirkan apa yang sepatutnya untuk memberi manfaat kepada tubuh. Lagipun, semua orang memahami bahawa roti manis dengan lapisan tebal mentega coklat, dibasuh dengan kopi yang kuat dengan krim kental dan 3-4 sudu gula, tidak mungkin menyumbang kepada penurunan berat badan.

Menurut pakar pemakanan, sarapan pagi yang ideal untuk mereka yang mengimpikan susuk tubuh langsing, mesti memenuhi kriteria berikut:

Seimbang

Dari sudut pandangan BJU: 1/3 - protein, 2/3 - karbohidrat, 1/5 - lemak.

Sensitif kalori

Sarapan diet hendaklah 20-25% daripada kalori harian. Biasanya ini adalah 2,000 kcal, untuk penurunan berat badan - 1,200-1,500 kcal. Kami mengira - kami mendapat 400 kcal dengan pemakanan yang betul dan gaya hidup normal, dan 250-300 kcal - jika anda benar-benar ingin menurunkan berat badan.

Berkhasiat

Untuk mengenyangkan badan sebelum makan tengah hari dan mengelakkan kerosakan dan makan berlebihan pada siang hari. Itulah sebabnya sangat penting untuk memasukkan karbohidrat, dan mereka harus perlahan, bukan cepat.

Rendah lemak

Iaitu, jika produk tenusu hadir, maka dengan kandungan rendah kandungan lemak, minyak - hanya dalam kuantiti yang sangat terhad.

Mudah

Menggalakkan penghadaman yang baik, dan tidak memburukkan dan menyebabkan perut kembung dan kembung.

Adalah penting untuk memasukkan buah-buahan, yang dianggap sebagai minuman tenaga semula jadi dan memberikan rangsangan tenaga untuk sepanjang hari.

Beberapa lagi tips berguna, bagaimana untuk mengatur sarapan pagi yang sihat dengan pemakanan yang betul supaya ia menyumbang kepada penurunan berat badan.

Waktu yang sesuai adalah pada waktu pagi dari 07.00 hingga 09.00, setengah jam selepas bangun.
Setengah jam sebelum makan anda perlu minum segelas air.
Anda harus sentiasa bersarapan pada masa yang sama.
Jika anda tidak mempunyai selera makan pada waktu pagi, cari cara untuk menyedarkannya: beli hidangan yang cerah, makan makanan yang paling lazat, luangkan masa ini dengan orang yang anda sayangi.
Jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan hidangan yang lazat dan kompleks, lakukan pada malam sebelumnya supaya anda boleh memanaskannya semula pada waktu pagi.
Menggoreng, memanggang - tidak Cara yang paling baik persiapan. Semua yang lain agak sesuai.
Tak payah telan bubur, mulut terbakar. Ini berbahaya kepada mukosa gastrik. Suhu makanan hendaklah selesa.
Anda tidak boleh tergesa-gesa dan duduk di atas alat - proses makan harus memberi anda rasa keseronokan dan kepuasan yang lengkap.
Jangan makan berlebihan - anda perlu meninggalkan meja dengan sedikit rasa lapar.
Sebelum makan, ia akan berguna untuk melakukan senaman pagi.

Senarai Produk

Nah, sekarang secara langsung senarai produk, apa yang terbaik untuk dimakan untuk sarapan pagi, dan apa yang dilarang sama sekali ketika menurunkan berat badan.

boleh:

dada ayam rebus (terutamanya berguna untuk atlet, kerana ia mengandungi banyak protein haiwan untuk pembentukan jisim otot yang indah);
madu adalah minuman tenaga semula jadi;
susu kocak;
(tetapi hanya diminum selepas sarapan pagi, bukan sebelum);
minyak zaitun;
kacang;
bubur sihat (soba dan oat gulung di atas semua) - karbohidrat perlahan yang sama yang menggalakkan penurunan berat badan;
buah-buahan segar dengan kandungan gula yang minimum;
keju, kefir rendah lemak - gabungan yang sempurna protein dan kalsium;
Jus segar dan smoothie adalah sumber vitamin;
roti - dedak rai atau bijirin penuh, roti bakar;
telur dan sebarang hidangan yang dibuat daripadanya adalah sumber protein dan vitamin.

Ia dilarang:

pisang - cukup aneh, juga termasuk dalam senarai ini, dan bukan sahaja kerana kandungan yang tinggi gula: magnesium berlebihan pada waktu pagi mengganggu keseimbangan dalaman badan;
bacon, sosej dan sosej;
daging lemak;
yogurt dengan warna dan perisa;
makanan dalam tin;
daging salai;
mayonis, sos tomato, kicap, cuka;
pasta;
minuman berkarbonat, tenaga dan beralkohol;
perapan, jeruk;
sesetengah diet mencadangkan makan limau gedang untuk sarapan pagi, manakala buah sitrus semasa perut kosong adalah jalan yang betul pertama untuk pedih ulu hati, kemudian kepada gastritis, dan pada masa akan datang kepada ulser;
ladu;
pai, penkek, penkek, donat dan barangan bakar lain;
ikan;
sayur-sayuran segar - semasa perut kosong merengsakan mukosa gastrik;
gula-gula (gula-gula, biskut, coklat), gula;
rempah, perasa, bawang, bawang putih, lada;
keju kotej - pakar pemakanan menasihatkan memakannya pada sebelah petang;
makanan segera.

Produk yang boleh dipersoalkan

Pakar pemakanan mempunyai pendapat bercampur-campur tentang bijirin sarapan pagi: bijirin, muesli dan makanan ringan. Ya, ini sangat lazat, ramai orang menyukainya, mereka memberikan rangsangan tenaga dan mood yang baik untuk sepanjang hari. Sebaliknya, ini bukan pilihan yang paling sesuai untuk menurunkan berat badan, kerana ia mengandungi terlalu banyak gula - karbohidrat cepat yang sama yang memberikan rasa kenyang jangka pendek. Hanya dalam satu jam anda akan mahu makan lagi. Jika anda suka muesli, maka sekurang-kurangnya makan dengan buah-buahan dan kefir rendah lemak.

Senarai kedua agak relatif. Untuk mengelakkan kerosakan, anda boleh membenarkan diri anda mengambil karbohidrat cepat sekali seminggu dalam jumlah yang kecil. Sekiranya tiada indulgensi lain, sesudu jem atau scone segar tidak akan menjadikan anda lebih gemuk atau menggagalkan rancangan penurunan berat badan anda.

Terbaik terbaik

Kami membawa kepada perhatian anda TOP kecil. Ia termasuk sarapan paling sihat yang sesuai untuk sebarang program penurunan berat badan. Anda boleh menggunakannya dengan selamat untuk mencipta menu diet.

Mendahului penilaian bubur sihat untuk sarapan pagi - oat yang dimasak dengan air, kefir atau susu rendah lemak. Anda boleh menambah pilihan buah-buahan, kacang dan madu padanya.
bubur soba.
Smoothie diperbuat daripada kefir dan buah-buahan rendah lemak (kecuali buah sitrus dan pisang).
Telur dadar bakar. Anda boleh menambah sayur-sayuran (tomato, zucchini, lada manis), tauhu, cendawan, bayam kepadanya.
Salad buah tanpa pisang dan buah sitrus.
Sandwic diperbuat daripada keju keras dan roti bijirin penuh.
Segenggam kacang.
Muffin lobak merah dengan kismis.
gulungan lavash, selada, dada ayam rebus dan yogurt asli dan bukannya dressing.
Sandwic bijirin penuh dengan ayam atau ayam belanda.
Telur, rebus atau rebus lembut.

Pilihan

Jika anda memerlukan sarapan sukan (lelaki) atau kalori terendah, kami menawarkan pilihan berikut.

Rendah kalori:

telur dengan herba;
quesadilla telur hancur;
pusing dengan ricotta;
tauhu dengan cendawan;
oat dengan buah beri;
puding beras dengan pistachio;
potong lobak merah.

Sukan:

salad protein sotong, dada ayam dan putih telur;
telur dadar putih;
telur rebus;
salad cendawan porcini;
susu kocak;
udang dengan jus lemon;
roti bijirin penuh dengan sekeping dada ayam rebus;
oat atau soba dengan susu.

Sarapan pagi seorang atlet mestilah kaya dengan protein dan padat. Semasa latihan keras, anda perlu minum whey atau gainers pada waktu pagi. Nisbah karbohidrat kepada protein bergantung pada jenis badan anda. Untuk ektomorf ia sepatutnya lebih kurang sama. Untuk mesomorph, sarapan pagi yang terdiri daripada 65% protein dan 35% karbohidrat adalah disyorkan. Endomorph perlu mengurangkan jumlahnya produk karbohidrat sehingga 25%, tetapi pada masa yang sama bersandar pada protein.

Ia tidak semestinya ditujukan kepada lelaki sahaja. Jika kanak-kanak perempuan mahu bukan sahaja untuk menghilangkan pound tambahan, tetapi juga untuk mencari angka yang paling cantik terhadap latar belakang latihan intensif, mereka boleh memanfaatkan pilihan ini.

Malah sarapan pagi yang paling lazat, jika diulang, tidak lama lagi akan menjadi membosankan dan boleh menjejaskan sebarang diet. Untuk mengelakkan perkara ini berlaku, anda memerlukan variasi dalam produk dan hidangan yang anda sediakan untuk diri sendiri pada waktu pagi. Versi indikatif akan membantu dalam mencipta menu untuk setiap hari.

Menu ini adalah contoh, iaitu, anda boleh menukar sesuatu di dalamnya mengikut budi bicara anda. Perkara utama adalah mematuhi prinsip pemakanan sihat.

resepi

Mari lihat beberapa sarapan paling popular dengan kalori yang disenaraikan. Dan pertama sekali, ini adalah resipi bubur, yang pakar pemakanan mengesyorkan bermula pagi.

Oat dengan kefir (102 kcal)

bahan-bahan:

segelas oatmeal;
500 ml;
beri, kacang, buah-buahan;
garam.

Penyediaan:

Tuangkan kefir ke atas oat pada waktu petang.
Tambah garam pada waktu pagi.
Masukkan epal yang dicincang halus, sebarang buah beri atau kacang cincang.

Bubur soba di atas air (107 kcal)

bahan-bahan:

segelas soba;
500 ml air;
garam.

Penyediaan:

Susun bijirin, bilas dalam beberapa air.
isi air sejuk, biarkan mendidih, masak sehingga empuk.
Masukkan sedikit garam.

Smoothie (60 kcal)

bahan-bahan:

4 perkara. strawberi segar;
separuh ;
100 ml kefir rendah lemak;
30 g oatmeal;
beberapa kacang.

Penyediaan:

Kupas dan inti epal. Potong kiub.
Satukan strawberi, epal dan oat dalam pengisar. Pukul selama 1 minit.
Tambah kefir. Pukul selama 1-1.5 minit lagi.
Taburkan kacang cincang di atas.

Telur dadar dengan sayur-sayuran (130 kcal)

bahan-bahan:

2 biji telur;
Sedikit minyak zaitun;
1 lada manis;
1 tomato kecil;
50 g zucchini;
20 g pasli;
50 ml susu rendah lemak;
garam.

Penyediaan:

Pukul telur dalam mangkuk dengan pukul, tambah susu. Pukul lagi sehingga terbentuk buih. Masukkan sedikit garam.
Tuangkan campuran susu telur ke atas loyang dengan minyak zaitun.
Potong lada menjadi jalur, zucchini menjadi kiub, tomato menjadi kepingan. Letakkan di atas loyang. Campur semua.
Letakkan dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 5-7 minit.
Taburkan pasli cincang di atas.

Salad buah-buahan (80 kcal)

Bahan-bahan (50 g setiap satu):

epal;
pear;
delima;
alpukat;
anggur;
pic;
sebiji nanas;
300 ml yogurt asli.

Penyediaan:

Basuh buah-buahan dengan teliti, keluarkan kulit dan biji.
Kisar menjadi kiub kecil.
Campurkan.
Tuangkan ke atas yogurt.
Campurkan.
Taburkan biji delima di atas.

Muffin lobak merah dengan kismis (147 kcal)

bahan-bahan:

150 ml kefir;
1 biji telur;
1 kecil;
1 epal bersaiz sederhana;
20 g kismis;
sedikit soda;
90 g tepung Gandum;
90 g tepung oat.

Penyediaan:

Kupas dan biji epal.
Parut dan lobak merah.
Buang soda dengan kefir.
Masukkan telur, epal dan lobak merah ke dalamnya.
Masukkan kedua-dua jenis tepung.
Kacau dalam kismis.
Uli.
Tuang ke dalam acuan.
Bakar selama 40 minit dalam ketuhar pada suhu 180°C.

Telur rebus (28 kcal)

bahan-bahan:

2 biji telur;
500 ml air;
10 ml jus lemon;
garam.

Penyediaan:

Tuangkan air ke dalam periuk, rebus, tambah garam, tambah jus lemon. Kurangkan haba.
Pecahkan telur ke dalam cawan dengan berhati-hati agar tidak merebak.
Buat corong air dengan sudu dan tuangkan telur ke dalamnya.
Masak selama 4 minit.
Keluarkan dengan sudu berlubang.

Paling banyak resepi sedap sarapan pemakanan Terdapat, pilihan yang optimum untuk penurunan berat badan telah diselesaikan, TOP yang terbaik telah disusun - kini yang tinggal hanyalah untuk mempraktikkan semua maklumat teori ini.

Susah nak bangun pagi? Adakah penggera anda berbunyi seperti perarakan pengebumian? Mulakan hari anda dengan sempurna! Makanan adalah bahagian yang indah dalam hidup kita, yang dicipta untuk menggembirakan kita dan menyokong kita bukan sahaja secara fizikal. Makanan yang sedap akan membantu anda bangun dan mendapatkan kekuatan sebelum hari yang panjang hari bekerja, akan memastikan sekurang-kurangnya satu ingatan yang baik!

Snek cepat tidak mungkin dapat mengatasi tugas ini. peringatan harian tentang upacara pagi yang penting. Pagi yang sempurna adalah kunci kepada hari yang berjaya dan produktif. Apa yang perlu anda makan untuk kekal kenyang dan ceria sehingga makan tengah hari? Susah sangat ke nak masak? makanan berkhasiat? Tulis petua anda!

Kepentingan makan pagi

Orang yang lapar tidak memikirkan perkara kerja, tetapi tentang bila dia akan pergi makan tengah hari dan apa yang dia akan makan. Inilah kepentingan makan awal. Waktu sebelum makan tengah hari dianggap paling produktif, kerana pada waktu petang rizab tenaga berkurangan dan rehat diperlukan. Selepas snek yang enak, tumpuan, ingatan dan prestasi bertambah baik.

Fakta yang terbukti: seseorang yang kerap melangkau sarapan pagi lebih banyak makanan pada siang hari, seperti yang diperlukan oleh selera makan anda.

Pada waktu awal, enzim pencernaan dihasilkan, mempercepatkan dan memperbaiki pencernaan. Makanan berkhasiat Mereka akan mengenyangkan badan untuk masa yang lama, tetapi tidak akan membawa kepada penambahan berat badan. Makan tengah hari yang berat, terutamanya makan malam, adalah sebab untuk menambah berat badan.

Hidangan pertama pada hari itu meningkatkan fungsi badan, menguatkan sistem imun, dan dengan sempurna menetapkan mood untuk bekerja.

Jika anda tidak biasa makan selepas bangun tidur, anda hanya boleh menguruskan secawan teh atau kopi, anda perlu kerap, tetapi secara beransur-ansur membiasakan badan anda dengan makanan padat. Perubahan mendadak menu akan membawa kepada kesan terbalik. Mungkin ada rasa berat di perut dan rasa loya. Pertama, tambahkan makanan rendah kalori ke dalam diet anda; adalah disyorkan untuk menambah buah-buahan dan sayur-sayuran. Kemudian bijirin, telur, produk tenusu.

Peraturan ritual pagi

Sarapan yang sihat untuk setiap hari, pemakanan yang betul, resipi adalah penting, tetapi selepas kebangkitan kita tidak boleh melupakan satu lagi peringkat penting. Badan terdiri daripada lebih daripada 67% air. Sangat mudah untuk meneka bahawa kekurangannya akan menjejaskan semua proses dalam badan secara negatif. Segelas air bersih semasa perut kosong mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan.

Sifat positif:

mempercepat metabolisme;
membantu dalam memerangi pound tambahan;
mengisi semula keseimbangan cecair selepas tidur;
melaraskan fungsi saluran gastrousus;
membuang toksin dan bahan buangan.

Penyambut tetamu bersih air suam puasa adalah tabiat baik yang boleh memulakan semua proses, meningkatkan kesejahteraan dan mood.

Air bersih pada suhu bilik diperlukan. Jika boleh, gunakan air cair.
Adalah disyorkan untuk menambah ais. Madu dibenarkan untuk digunakan sebagai pemanis.
Anda harus minum segelas air sejurus selepas bangun tidur.
Mulakan makan 20-25 minit selepas minum air.

Ritual sedemikian akan membantu anda bangun lebih cepat dan ceria. Lama kelamaan, badan akan terbiasa dengan kesan positif air pagi dan akan memerlukannya sendiri, menandakan sedikit rasa kering.

Sarapan sihat untuk setiap hari: pemakanan yang betul, resipi

Muesli

Tuangkan muesli ke dalam cawan dan tambah susu atau krim. Tambah satu sudu teh madu - ia hanya akan memberi manfaat kepada anda, dan badan anda akan berterima kasih kepada anda untuk serat dan vitamin A dan E yang terkandung dalam bijirin.

Pisang + kacang

Potong pisang menjadi kepingan, tutup dengan kacang kegemaran anda, dan makan dengan senang hati. Buahnya mengandungi banyak kalium, dan sukrosa semulajadi yang terkandung di dalamnya akan menjadikan hidangan itu agak manis.

Roti bakar

Pukul susu dan telur dalam mangkuk, masukkan garam secukup rasa. Letakkan hirisan roti bijirin penuh ke dalam cecair yang dihasilkan. Goreng kedua-dua belah dalam kuali sehingga perang keemasan. Walaupun fakta bahawa hidangan ini mengandungi cukup banyak lemak, ia adalah pilihan yang sangat baik, kerana jumlah lemak yang munasabah diperlukan untuk fungsi normal badan. Dan jika anda tidak makan roti pada waktu pagi, bila lagi?

Epal dengan muesli dan kayu manis

Cincang atau parut epal. Masukkan muesli dan secubit kayu manis secukup rasa. Letakkan dalam ketuhar gelombang mikro selama 2-3 minit. Nikmati rasa pedas dan aromanya. Epal dalam versi ini menyediakan serat dan gula yang diperlukan, dan kayu manis merangsang fungsi otak.

Keju kotej dengan buah

Ambil keju kotej dari sebarang kandungan lemak (metabolisme berfungsi lebih cepat pada waktu pagi), campurkan dengan buah-buahan dan kacang. Hidangan itu akan menyediakan kalsium dan protein, buah-buahan akan menambah serat, dan kacang akan memperkayakan makanan dengan lemak penting dan membantu otak bangun.

Oatmeal dalam balang

Idea yang mudah untuk mereka yang sentiasa tergesa-gesa, kerana satu bekas sedemikian boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga dua minggu. Pada waktu petang, campurkan oatmeal, susu rendah lemak dan madu (atau sebarang pemanis lain) dalam balang. Goncang, tambah buah-buahan dan kacang ke dalam adunan pada waktu pagi.

Kedgeree

Salah satu sarapan tradisional British "India". Rebus nasi dan masukkan sedikit kari untuk rasa. Makan dengan ikan salai dan telur rebus. Beras memainkan peranan sebagai komponen bijirin yang wajib, dan ikan dan telur bertanggungjawab untuk protein.

Telur dadar keju pedas

Rasa pedas, tapi kena petik sikit. Pukul dua biji telur bersama suku cawan sos cili api. Tuangkan ke dalam kuali yang telah digris, taburkan dengan banyak keju parut, dan goreng selama 4-6 minit. Potong tomato tambahan.

Daging rebus dengan salad sayuran

Pada waktu petang, rebus sekeping daging tanpa lemak supaya pada waktu pagi anda boleh memotongnya dan memakannya dengan salad sayur-sayuran bermusim. Pilihan ini akan memberikan yang paling penting bahan binaan(protein), akan memulakan penghadaman. Selain itu, daging rebus lebih mudah dihadam berbanding daging goreng. Ini bermakna selepas makan anda akan berasa ringan dan ceria, dan tidak mengantuk, seperti yang berlaku selepas makan berat.

gaya Norway

Rebus kentang dalam kulitnya, goreng ikan dalam mentega. Makan sambil mendengar Wagner's Die Walküre. Kentang jaket akan dipelihara bahan penyembuh, termasuk kalium, dan ikan akan menjadi sumber fosforus yang sangat diperlukan.

Seperti yang anda lihat, ritual pagi yang sihat tidak selalunya "Oatmeal, tuan" atau bacon dan telur. Eksperimen dan mulakan pagi anda dengan kegembiraan!

Nak makan atau tak nak makan

Makan pagi adalah perlu; melangkau langkah ini tidak disyorkan. Tetapi ia tidak semudah itu. Tidak cukup dengan hanya makan berat; anda perlu memilih menu yang rasional. Sila potong senarai, keluarkan barang yang tidak sesuai dari bakul runcit.

telur;
yogurt, susu, kefir;
keju kotej;
muesli;
bubur: oat, bijirin;
buah-buahan kering;
kacang;
buah-buahan;
sayur-sayuran;
roti Gandum;
direbus dada ayam, ayam belanda;
ikan;

Komponen yang tidak diingini dalam hidangan pagi:

sayur-sayuran pedas, perasa;
barangan bakar, gula-gula;
hidangan daging;
makanan segera;
jeruk, perapan, makanan dalam tin.

Makanan pagi mesti berkhasiat dan padat, tetapi jangan gunakannya pada menu makanan berat. Adalah lebih baik untuk menangguhkannya untuk makan tengahari dan makan malam. Kerana anda mungkin tidak mendapat rasa ringan, keceriaan, dan rangsangan tenaga yang diharapkan, sebaliknya rasa berat, mengantuk, dan tanda-tanda loya.

Trend utama imej sihat kehidupan dan pemakanan yang betul berkembang dari hari ke hari. Orang ramai semakin memikirkan tentang kesihatan mereka. Era makan tengah hari masakan segera semakin menjadi satu perkara lama, hari ini adalah bergaya untuk makan segar sahaja produk yang betul, dan ia menggembirakan. Apa yang sihat untuk dimakan untuk sarapan pagi? Inilah sebenarnya yang akan kita bincangkan.

Apakah jenis sarapan yang boleh dipanggil lengkap?

Apa yang sihat untuk dimakan untuk sarapan pagi? Terdapat ratusan ribu resipi untuk sarapan pagi yang lengkap, tetapi anda tidak dapat mengingati semuanya, dan anda sering tidak mempunyai masa untuk mencari. Apabila menyediakan sarapan pagi yang sihat, anda perlu mengetahui prinsipnya. Mengetahui senarai dan keserasiannya, anda boleh membuat improvisasi, mencipta sesuatu yang baharu setiap hari. Produk yang paling berguna dan serba boleh tersedia untuk semua orang. Telur, tomato, keju, herba, keju kotej, susu dan, tentu saja, bijirin. Adalah dinasihatkan untuk makan buah-buahan setiap hari dan bukan hanya untuk sarapan pagi.

Lempeng atau lempeng Amerika. Tidak dinafikan, semua orang telah melihat dalam filem bagaimana orang makan penkek kecil semasa sarapan pagi. Mereka sangat berbeza daripada penkek biasa. Mereka dibakar dalam kuali kering dan lebih serupa dalam komposisi untuk penkek, tetapi tanpa yis. Ia sangat lazat dan berkhasiat.

Pemakanan karbohidrat

Apakah yang sepatutnya menjadi sarapan pagi yang sihat? Pemakanan yang betul harus seimbang. Adalah penting untuk badan menerima protein, lemak, karbohidrat, dan vitamin dalam kuantiti yang betul.

Soba. Bijirin ini adalah pemakanan dan sangat sihat, terutamanya jika anda tidak memasaknya, tetapi mengukusnya dengan air mendidih. Semua perkadaran dikekalkan seperti semasa memasak. Anda perlu mencurahkan air mendidih atau sup panas ke atas bijirin dan bungkus bekas, mengatur sesuatu seperti termos. Pada waktu pagi, sarapan hangat sudah sedia.

Sarapan dalam ketuhar gelombang mikro

Pembantu pertama di dapur ialah ketuhar gelombang mikro. Ia menjimatkan banyak masa dan membolehkan anda menyediakan sarapan pada waktu petang dan memanaskannya semula pada waktu pagi. Anda juga boleh membuat sandwic panas kegemaran semua orang. Tidak begitu sihat, tetapi sangat lazat. Sandwic buatan sendiri dengan keju dan herba atau dengan bawang, tomato dan keju feta adalah lebih enak dan segar daripada makanan segera yang dibeli di kedai.

DALAM ketuhar gelombang mikro anda boleh menyediakan sarapan pagi yang lazat dan sihat. Resipi dibentangkan untuk perhatian anda di bawah.

Telur dalam cawan. Sebiji telur dipecahkan ke dalam cawan atau mangkuk seramik dan ditutup dengan penutup plastik khas untuk ketuhar gelombang mikro. Anda boleh menambah cincang Bawang hijau, sayur-sayuran, kepingan ham atau daging. Cepat, sedap dan sihat.

Campuran epal. Anda perlu memarut sebiji epal, tambah sedikit granola dan kayu manis; mereka yang mempunyai gigi manis boleh merasakan sarapan mereka dengan madu. Semua bahan perlu dicampur dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama beberapa minit. Sarapan pagi ini akan mempelbagaikan diet anda, dan kayu manis akan membantu menjadikan badan anda lebih langsing.

Sarapan paling sihat: makanan juara

Sarapan ringan dalam bentuk koktel yang terdiri daripada produk vitamin, akan memberi anda peluang untuk bersarapan dengan cepat dan sihat. Anda memerlukan pengisar rendaman dan akan mengambil masa maksimum dua minit untuk disediakan. Anda perlu menyediakan beberapa tangkai sayur-sayuran, apa sahaja yang anda suka; pilihan yang baik ialah bayam, pasli, borage, semuanya diisi sehingga separuh dengan kefir, dan selebihnya akan diambil air mineral. Anda juga boleh menambah kacang pain cincang. Campuran ini akan mencergaskan badan dan mengaktifkan seluruh badan.

Apakah sarapan pagi yang paling sihat? Shake tenaga super yang terdiri daripada yogurt, buah segar, jus oren dan ais hancur. Anda harus mengambil semua komponen ini dalam perkadaran setengah gelas dan tambahkan beberapa sudu besar bahan bercambah.Bahan-bahan yang diadun dalam pengisar adalah anugerah sebenar untuk vegetarian dan orang yang terkemuka imej aktif kehidupan.

Satukan satu gelas buah atau beri dan dua gelas susu dengan setengah gelas puding. Masukkan segelas ais yang telah dihancurkan dan kacau sebati dengan pengisar. Koktel kaya dengan vitamin, karbohidrat, protein dan serat, diminum pada waktu pagi, ia memuaskan rasa lapar dengan sempurna dan memberikan lonjakan tenaga.

Sandwic yang lazat untuk sarapan pagi

Seperti yang sedia maklum, lembut roti putih tidak memberikan rasa kenyang, tetapi ia boleh digabungkan dengan makanan yang kaya dengan serat dan memberi kekuatan dan tenaga. Anda boleh memberikan sekeping roti rupa yang menyelerakan menggunakan pembakar roti atau cara lama, dalam kuali.

Sesetengah sumber menasihati makan sandwic mentega kacang pada waktu pagi, tetapi perlu diingat bahawa kacang tanah tidak dicerna atau diserap oleh badan. Ini mungkin satu-satunya kacang yang hampir tidak mempunyai faedah. Lebih baik untuk mentega roti mentega dan masukkan hirisan keju. Sandwic dengan pelbagai jenis ikan adalah sangat lazat dalam kombinasi dengan timun segar atau buah zaitun. Lengkapkan secawan kopi dengan sandwic sedemikian, ketepuan akan bertahan lama, dan bekalan tenaga akan bertahan sehingga makan tengah hari. Ikan kaya dengan lemak omega-3, yang merangsang fungsi otak.

Hari ini, tidak semua orang mampu membeli ikan mahal untuk sarapan, terutamanya keluarga besar. Adalah disyorkan untuk minum satu kapsul minyak ikan setiap hari.

Sekarang anda tahu apa itu sarapan pagi yang lazat dan sihat. Diet mestilah betul dan lengkap. Ini adalah salah satu komponen utama kami kesihatan. Jangan abaikan ini. Jadi sihat!

Mana-mana pakar pemakanan di dunia akan memberitahu anda bahawa perkara yang paling penting untuk tubuh manusia ialah memulakan hari dengan sarapan pagi.

Bukan semasa dalam perjalanan, menggigit sandwic, membasuhnya dengan teh atau kopi, tetapi sarapan pagi yang lengkap dan normal yang akan membantunya melancarkan semua fungsi asas.

akan memberi anda semangat dan kesejahteraan yang sangat baik
akan mengecas anda dengan tenaga sepanjang hari
ini menjaga kesihatan anda

Mari kita fikirkan apa yang hendak dimasak untuk sarapan dengan cepat dan lazat, lihat beberapa resipi sarapan yang betul, dicadangkan oleh doktor dan pakar pemakanan, tetapi mula-mula mari kita berkenalan dengan beberapa peraturan dan petua yang mereka berikan

Peraturan emas untuk sarapan pagi yang sihat

Apabila anda bangun pada waktu pagi, segera minum segelas air suam semasa perut kosong.
Jus semulajadi - jus segar dan salad vitamin - adalah elixir untuk mempercepatkan metabolisme, tetapi anda perlu ingat, jangan sekali-kali minum minuman sitrus semasa perut kosong.
Bubur adalah permulaan yang tepat untuk hari yang sibuk.
Roti bijirin penuh adalah alternatif diet kepada roti.
Muesli untuk sarapan pagi adalah sumber serat untuk badan anda.
Produk susu yang ditapai pada waktu pagi adalah kunci untuk membersihkan badan.
Jangan makan berlebihan adalah hukum utama sarapan pagi.
Gabungan makanan yang betul adalah asas sarapan pagi yang sihat.

Petua berguna

Sarapan dari produk separuh siap yang telah disediakan akan menjimatkan masa anda.
Sisa makanan yang digunakan dengan bijak daripada makan malam atau makan tengah hari menjadi asas untuk kaserol sarapan yang memuaskan.
Kopi pagi tidak sesuai untuk semua orang, dapatkan nasihat doktor anda.
Makanan yang tidak boleh dimasukkan dalam sarapan pagi: pisang, daging salai, bawang putih, timun, tomato, kubis mentah, lada benggala, daging, telur, kacang, kacang, oren, limau gedang, pear, minuman yang sangat sejuk.

Setelah mengingati peraturan dan petua, mari kita pertimbangkan beberapa resipi untuk menu pagi yang betul, lazat dan ringkas.

Apa yang hendak dimasak untuk sarapan pagi - resipi untuk sarapan yang sihat dan sihat

Terdapat resipi yang mengambil masa sejam atau lebih untuk disediakan, tetapi saya rasa anda lebih berminat dengan resipi yang boleh disediakan dengan cepat sebelum anda sempat bersiap ke tempat kerja.

Perkara paling mudah ialah mengambil bubur segera dan muesli, yang dijual di mana-mana kedai runcit. Tuangkan air mendidih ke atasnya dan dalam 5 minit sarapan sudah siap.

Sarapan pagi dengan telur

Telur hancur - pemukul

Masa memasak 10 minit

Ambil 5 telur mentah, pecahkan mereka ke dalam mangkuk, campurkan dengan garam, satu sudu tepung gandum, cairkan dengan setengah gelas susu.

Griskan kuali yang dipanaskan, tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalamnya, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar. Semasa menghidang, gerimis dengan mentega cair.

Omelet dengan sayur-sayuran

Masa memasak 10 minit

Pecahkan 6 biji telur ke dalam mangkuk cetek, masukkan garam dan lada sulah, dan pukul sebati dengan garpu.

Tambah dill cincang halus, pasli, bawang hijau.

Letakkan sekeping mentega dalam kuali, tambah 2 - 3 sudu besar. l. minyak zaitun, panaskan hingga berbuih. Tuangkan telur dan masak selama 2 - 4 minit, sehingga perang keemasan di bahagian bawah.

Anda juga boleh mencari resipi untuk omelet dalam bahan yang diterbitkan sebelum ini Cara memasak telur dadar.

Sarapan pagi dengan keju kotej

Keju kotej dengan jem atau madu

Masa memasak 7 minit

Ambil 450 g keju kotej, campurkan dengan 3 sudu besar jem atau madu sehingga licin.

Keju kotej dengan prun dan krim masam disebat

Masa memasak 10 minit

Parut 400 g keju kotej, campurkan dengan 50 g gula, tambah 100 g prun cincang halus, campurkan dan letakkan di atas pinggan. Tambah 50 g gula tepung, satu paket vanillin hingga 300 g krim masam pekat dan pukul dengan baik. Tutup keju kotej dengan krim masam, dan taburkan 100 g marmalade cincang halus di atas.

Keju kotej dengan krim masam dan kayu manis

Masa memasak 5 minit

Letakkan 450 gram keju kotej tulen dalam mangkuk salad, campurkan dengan setengah gelas krim masam, tambah 2 sudu besar. l. gula dan kayu manis secukup rasa.

Jika masa mengizinkan, anda boleh membuat kek keju dengan cepat; anda boleh membiasakan diri dengan resipi untuk membuat kek keju.

Sarapan pagi untuk kanak-kanak usia sekolah

Oat dengan cranberi dan oren

Masa memasak 15 minit

Campurkan satu setengah cawan oatmeal dan jus kranberi dalam periuk, tambah 2 sudu besar. l. gula, kulit sebiji oren. Biarkan mendidih dan masak selama 6 minit, kacau, tambah 70 ml krim.

Bahagikan oren yang dikupas ke dalam kepingan, tambah 70 g cranberry segar semasa menghidangkan bubur.

Epal goreng

Masa memasak 35 minit

Dalam mangkuk yang dalam, uli adunan dari 1.5 cawan tepung, 500 g kefir, dua telur dan secubit garam. Potong 3 biji epal yang dikupas menjadi kiub kecil dan masukkan ke dalam doh. Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng penkek di kedua-dua belah pihak.

Letakkan penkek siap di atas pinggan dan taburkan dengan gula tepung.

Saya menasihati anda untuk menyediakan bubur soba dengan mentega, atau dengan susu. Anda boleh melihat cara cepat menyediakan hidangan soba ini.

Sarapan romantik untuk orang tersayang

Salad pagi "Kuasa Ilahi"

Masa memasak 15 minit

Kupas sebiji oren dan bahagikan kepada kepingan.

Kupas akar saderi kecil, parut pada parut kasar, taburkan dengan 1 sudu besar. l. jus lemon, tambah hirisan oren, 3 sudu besar. l. krim masam, campurkan semuanya dengan teliti, tambah gula, garam secukup rasa dan hidangkan dengan ayam atau ikan.

Schnitzel dengan keju "Sweet Kiss"

Masa memasak 30 minit

Potong 800 g daging lembu menjadi kepingan dan pukul.

Pecahkan 2 telur ke dalam mangkuk kecil dan pukul, parut 100 g keju keras secara berasingan, campurkan dengan 2 sudu besar. sudu gula.

Celupkan daging dalam telur, gulung dalam keju parut, goreng dalam mentega yang dipanaskan di kedua-dua belah pihak. Sebelum dihidangkan, taburkan dengan jus lemon.

Pate kacang-keju "Belaian pagi"

Masa memasak 25 minit

Panggang 200 g mana-mana kacang yang dikupas dalam ketuhar, sejuk dan potong.

Campurkan 100 g keju parut halus ke dalam 50 g krim masam, tambah satu pir parut dan kacang.

Pukul rata dan masukkan ke dalam mangkuk salad, hiaskan dengan raspberi atau strawberi.

Sarapan untuk yang malas

Bubur nasi "Pesanan segera" dalam ketuhar gelombang mikro

Bilas segelas beras dengan baik, letakkannya dalam bekas selamat gelombang mikro, tambah 150 g air, 0.5 sudu teh minyak sayuran, garam, penutup dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro.

Masak selama 2 – 3 minit pada kuasa maksimum, kurangkan kuasa separuh dan masak selama 5 – 7 minit lagi. Semasa memasak, kacau nasi dua kali.

Biarkan nasi berada di bawah tudung selama 2 - 4 minit lagi dan bubur sudah siap.

Cara memasak nasi, bubur nasi mengenai susu boleh didapati dalam artikel kami ""

Bubur oat dalam ketuhar gelombang mikro

Masa memasak 20 minit

Bilas 1 gelas oatmeal yang tidak dihancurkan dengan baik, tukar air beberapa kali. Tuangkan ke dalam bekas, tuangkan 2.5 cawan susu, biarkan selama 10 minit, tambah garam. Tutup dengan tudung, masak dalam ketuhar pada kuasa penuh selama 6 minit, kemudian gaul sebati dan masak dengan kuasa penuh selama 5 minit lagi.

Biarkan bertutup selama 5 minit - bubur sudah siap

Sarapan cepat untuk wanita perniagaan

Wafel siap dengan keju kotej dan epal

Masa memasak 5 minit

Sapukan keju kotej pada wafel yang disediakan, letakkan kepingan epal nipis di atas dan taburkan dengan kacang cincang.

Bubur semolina pisang

Masa memasak 15 minit

Tuangkan 100 ml air, 100 ml susu 1.5% lemak, 2 sudu besar ke dalam periuk. l. semolina dan masak sehingga lembut, 7 - 10 minit.

Masukkan pisang yang dipotong menjadi kepingan kecil atau disebat dalam pengisar ke bubur yang telah siap.

Sarapan pagi untuk mereka yang melihat susuk tubuh mereka

Salad kecantikan klasik

Masa memasak 15 minit

Tuangkan air mendidih ke atas dua sudu besar oat selama 5 minit, tambah 2 keping cincang. kenari, parut setengah lobak merah dan sebiji epal, 2 sudu besar. l. susu, 1 sudu kecil. madu, 1 sudu besar. l. kismis, sebarang buah-buahan dan beri secukup rasa. Campur semua. Makan suam.

Salad kecantikan Rusia

Masa memasak 20 minit

Potong 5 kentang sejuk yang telah direbus, sekumpulan lobak dan bawang hijau. Parut satu epal, satu lobak merah, tambah 2 sudu besar. l. minyak bunga matahari, jus setengah limau, garam, gaul dan biarkan seketika.

Salad kecantikan Amerika

Masa memasak 10 minit

Tuangkan dua sudu besar oat dengan lima sudu air masak sejuk semalaman.

Pada waktu pagi tambah 2 sudu besar. l. susu atau yogurt ringan, 1 sudu besar. l. madu, 1 sudu besar. l. kismis, 5 keping kacang, campurkan semuanya dengan baik.

Makan perlahan-lahan, kunyah salad dengan teliti.

salad kecantikan Ukraine

Masa memasak 15 minit

Parut separuh daripada bit mentah atau bakar, tambah 50 g prun cincang, dua kenari dan campurkan dengan 100 g krim masam rendah lemak atau yogurt ringan.

5 idea video sarapan pagi cepat

Diet dan pemakanan sihat 04.12.2017

Pembaca yang dihormati, hari ini di blog kita akan membincangkan topik berguna dan sarapan pagi yang lazat. Kita semua telah mendengar frasa yang sama sejak zaman kanak-kanak: "Sarapan adalah hidangan paling penting pada hari itu." Saya tidak boleh membantu tetapi bersetuju dengan berabad-abad ini kebijaksanaan rakyat dan saya percaya bahawa sarapan pagi semestinya sihat, sihat dan lazat.

Itulah sebabnya saya gembira untuk memberikan lantai kepada rakan kuliner saya, pengarang blog gula-gula Sweet Chronicles Olga Athenskaya. Saya sendiri menyukai blog Olga. Saya pergi untuk sesuatu yang lazat dan luar biasa.

salam, rakan-rakan yang dikasihi! Pertama, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Irochka Zaitseva atas sambutan hangat di halaman blog saya dan atas kepercayaan yang ditunjukkan.

Dalam blog saya "Sweet Chronicles" saya bercakap terutamanya tentang godaan manis dan bagaimana untuk belajar cara membakar yang lazat, tetapi juga pencuci mulut yang sihat Saya menumpukan banyak masa, kerana saya memantau diet saya sendiri, cuba menjadikannya bukan sahaja sihat, tetapi juga pelbagai.

Oleh itu, dalam artikel hari ini saya ingin bercakap dengan anda tentang cara menyediakan sarapan pagi yang lazat dan sihat untuk setiap hari. Lagipun, ini berfungsi sebagai asas untuk pemakanan yang betul.

Sarapan pagi yang lazat dan sihat. Resipi untuk setiap hari dalam seminggu

Sarapan pagi sangat sangat teknik penting makanan, dan saya menasihatkan anda untuk tidak melangkaunya dalam apa jua keadaan, tetapi sebaliknya, pastikan sarapan anda berkhasiat, mengenyangkan dan pelbagai.

Dan untuk membantu anda dengan ini, saya telah menyusun jadual sarapan pagi yang sihat untuk setiap hari dengan resipi terperinci.

Isnin. Oat dalam balang dengan yogurt

Isnin adalah hari yang sukar, jadi lebih baik untuk mempersiapkannya dengan penuh tanggungjawab. Setuju, cara terbaik untuk memulakan hari Isnin dengan betul ialah menyediakan sarapan pada malam sebelumnya.

Oatmeal ini sangat mudah untuk disediakan dengan set bahan yang minimum tetapi sangat penting yang diperlukan untuk permulaan hari yang betul.

Dan walaupun saya terlebih tidur (seperti yang sering berlaku selepas hujung minggu) dan tidak mempunyai masa untuk bersarapan di rumah, saya hanya membuang balang oatmeal dalam beg galas saya dan memakannya di tempat kerja, di bangku di taman, atau di kesesakan lalu lintas.

Untuk oatmeal kita perlukan:

pisang, masak - 1 pc.
oatmeal - 150 gr. (sebaik-baiknya dikisar halus, tetapi tidak segera)
yogurt Yunani asli - 250 gr.
air, suhu bilik - 250 gr.
kayu manis - 1/2 sudu kecil.
madu - 1 sudu besar.
buah-buahan, beri, kacang, buah-buahan kering – pilihan

Kaedah memasak:

Dalam mangkuk yang dalam, tumbuk pisang dengan garpu.
Masukkan semua bahan lain ke dalam mangkuk yang sama: yogurt, air, kayu manis dan madu.
Jika anda ingin menambah buah-buahan kering, seperti kismis, prun atau aprikot kering, maka ia perlu ditambah pada peringkat ini.
Campurkan semuanya dengan teliti sehingga ia mempunyai konsistensi homogen.
Letakkan oatmeal dalam 3 balang 250 ml, isikan kira-kira 1/3 penuh untuk memberi ruang untuk buah-buahan dan kacang.
Tutup dengan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk semalaman.

Makan oat untuk sarapan pagi terus dari balang dengan dos perisa yang banyak buah beri segar, buah-buahan, kekacang, biji-bijian dan apa sahaja yang diidamkan oleh hati anda.

Selasa. Kek keju dalam ketuhar

Keju kotej adalah satu lagi produk yang sangat diperlukan untuk sarapan pagi yang sihat. Sumber protein yang mudah dihadam, serta kalsium dan banyak vitamin.

Kita semua tahu hidangan tradisional Rusia - syrniki, tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk menjadikannya lebih sihat dan mengelakkan penggorengan berbahaya dalam kuali. Apa yang anda perlu lakukan ialah membakarnya di dalam ketuhar.

Untuk kek keju kita perlukan:

keju kotej, kering dan berlemak - 250 gr.
telur - 1 pc.
gula - 1 sudu besar. l. (anda tidak perlu menambahnya)
tepung - 10 gr. (anda boleh mengambil bijirin penuh, kelapa, beras, dll.)
perahan 1/2 oren - pilihan.

Saya tidak menambah gula pada kek keju ini, tetapi tuangkan madu atau sos beri tanpa gula ke atas kek keju yang sudah siap.

Untuk sos buah, hanya reneh buah atau buah segar atau beku dalam periuk dengan api perlahan untuk mengeluarkan jusnya.

Kita juga boleh menambah kismis, aprikot kering, biji popi, coklat, beri segar, ekstrak vanila, dan lain-lain kepada kek keju.

Kaedah memasak:

Panaskan ketuhar hingga 180ºC. Tutup loyang dengan parchment.
Kami menggosok keju kotej melalui penapis. Ini akan menjadikan kek keju kita lebih lapang.
Dalam mangkuk yang berasingan, pukul telur dengan whisk (kira-kira 1 minit). Ini juga akan memberi kita kelebihan tambahan.
Jika kita masukkan gula, pukul bersama telur.
Perlahan-lahan campurkan keju kotej dengan telur menggunakan pergerakan lipatan, cuba untuk tidak menekan keju kotej.
Kemudian masukkan tepung dan perahan yang telah diayak atau sebarang pengisi lain. Campurkan dengan teliti lagi.
Bentukkan 5-6 bebola yang sama saiz daripada adunan dadih dan letakkan di atas loyang yang telah disediakan.
Kemudian gunakan tapak tangan anda untuk meratakan sedikit bola untuk membentuk keping yang kemas.
Semua. Kek keju sedia untuk dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar pada suhu 180º selama 20 minit.
Untuk memastikan bahawa kek keju memperoleh kerak yang menyelerakan di kedua-dua belah, selepas 10 minit, pusingkan kek keju ke bahagian lain.
Hidangkan kek keju siap dengan madu, jem, krim masam, beri segar, buah-buahan dan secawan besar teh hijau panas.

By the way, sekadar nota. Semalam saya belajar bahawa hanya minuman kedua dan hanya teh hijau boleh disamakan dengan air. Iaitu, apabila kita bercakap tentang minum 1.5-2 liter air setiap hari, kita hanya maksudkan air bersih Dan teh hijau minuman kedua. Semua yang lain tidak dikira.

Rabu. Telur hancur dengan tomato

Bukan rahsia lagi bahawa telur - sumber terkaya protein. Atlet profesional selalunya memulakan hari mereka dengan telur dalam pelbagai variasi. Mari kita ambil contoh daripada mereka, ya?

Untuk telur hancur kita perlukan:

tomato, besar, masak, berair - 3 pcs.
telur - 6 pcs.
sayuran atau mentega - untuk menggoreng

Secara pilihan anda boleh menambah:

2 ulas bawang putih
1-2 lada benggala
1 biji bawang
mana-mana keju kuning atau putih seperti mozzarella atau suluguni
bawang hijau dan tarragon
ketumbar - untuk hidangan

Kaedah memasak:

Letakkan tomato dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan air mendidih ke atasnya selama 5 minit, kemudian keluarkan kulit dengan mudah.
Cairkan mentega dalam kuali dan potong tomato menjadi kepingan kecil dan reneh dengan api sederhana sehingga lembut. Pada peringkat ini, anda boleh menambah bawang putih atau bawang cincang halus dalam separuh cincin dan lada benggala.
Semasa sayur-sayuran kita masak, pukul telur dan garam dalam mangkuk, seperti telur dadar.
Apabila jus tomato telah hampir sejat, masukkan telur dan, kacau sekali-sekala, goreng telur hancur sehingga masak.
Pada peringkat ini, anda boleh taburkan telur hancur dengan keju, parut pada parutan kasar.
Semasa menghidangkan, anda boleh taburkan dengan ketumbar cincang halus aromatik.

Khamis. Lazy dumpling dengan tepung bijirin penuh

Saya suka ladu ini lebih baik daripada yang klasik, kerana tepung bijirin penuh mempunyai rasa yang lebih cerah dan kaya. Daripada tambah gula, saya nasihatkan anda tambah madu atau lain-lain pemanis semulajadi mengikut citarasa anda.

Walaupun orang Itali, sebagai contoh, menambah Parmesan ke dalam doh dan berkhidmat dengannya sos tomato sebagai hidangan utama. Juga pilihan yang baik.

Anda boleh menyediakan doh untuk ladu malas pada malam sebelumnya, dan pada waktu pagi anda hanya perlu memasaknya dan memakannya.

Untuk ladu kita perlukan:

keju kotej, kering dan berlemak - 500 gr.
telur - 2 pcs.
garam - 1 secubit
tepung bijirin penuh - 100 gr.

Kaedah memasak:

Kami menggosok keju kotej melalui penapis atau hanya menguli dengan garpu. Namun, ayak akan menjadikan ladu kita lebih lapang dan seragam.
Masukkan 2 biji telur, masukkan garam dan gaul sebati dengan garfu hingga rata.
Tambah tepung bijirin penuh (jangan tambah semua sekali - jika keju kotej kering, ia mungkin memerlukan sedikit tepung, atau mungkin memerlukan lebih sedikit).
Kacau sekejap hingga rata (lagi lama menguli doh, lagi keras ladu).
Bahagikan doh kepada 4 bahagian yang sama dan canai setiap satu menjadi sosej nipis berdiameter 2 cm.
Pada permukaan yang ditaburi tepung, potong sosej menjadi kepingan kira-kira 1 cm tebal dan, gulung dalam tepung, tekan dengan jari anda pada kedua-dua belah pihak.
Kemudian sos akan jatuh ke dalam rongga ini.
Letakkan ladu dalam air masin mendidih dan masak selama 2-3 minit sehingga ia terapung.
Untuk pilihan pemakanan Kami menghidangkan ladu dengan krim masam atau yogurt, buah-buahan, beri dan madu (walaupun saya selalu meletakkannya dengan mentega).

Jumaat. Bar granola kacang

Sarapan pagi ini juga disediakan sehari sebelumnya. Atau anda juga boleh menyediakannya dari hari Ahad untuk kegunaan masa hadapan sepanjang minggu dan mengambil satu bar untuk bekerja setiap hari.

Semua yang terbaik yang alam telah berikan kepada kita dikumpulkan di sini. Ada 3 jenis kacang, biji, popia, mentega kacang, kurma, oren. Secara umum, terdapat ruang untuk berkembang.

Untuk bar yang kami perlukan:

walnut - 50 gr.
pistachio - 50 gr.
badam - 100 gr.
Biji bunga matahari - 50 gr.
oatmeal - 160 gr.
kurma (diadu) - 150 gr.
jus oren - 120 ml (≈2 pcs.)
kulit 1 oren
kayu manis tanah - 1 sudu kecil.
ulas tanah - ¼ sudu teh.
biji popi - 2 sudu kecil.
titisan coklat atau coklat gelap - 50 gr.
mentega kacang - 2 sudu besar. l

Kaedah memasak:

Pertama sekali, keringkan kacang dan biji di dalam ketuhar. Jika kacang kita segar dan rangup, dan biji kita digoreng, maka kita biarkan sahaja. Jika kacang lembap, keringkan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 160ºC selama 8 minit dan sejukkan.
Kisar oatmeal dalam pengisar sehingga menjadi tepung.
Kami juga mengisar kacang yang disejukkan dalam pengisar menjadi serbuk kasar, tetapi tidak sekaligus: kami mengisar walnut secara berasingan, kemudian pistachio, dan kemudian badam untuk mendapatkan kepingan saiz yang sama.
Kemudian potong kurma separuh dan kisar dalam pengisar sehingga anda mendapat pes yang licin.
Pindahkan kurma yang dicincang ke dalam mangkuk yang dalam, tambah jus oren dan tumbuk dengan teliti dengan garpu, campurkan pes kurma dengan jus sehingga rata.
Masukkan kacang cincang dan biji di sini dan gaul sebati dengan garpu lagi.
Masukkan parutan kulit oren, kayu manis, bunga cengkih dan biji popia. Gaul lagi.
Tuangkan ke dalam oatmeal, cip coklat, mentega kacang dan gaul dengan garfu. Kemudian uli doh dengan tangan anda dengan teliti sehingga jisim plastik homogen diperolehi.
Alas kuali segi empat sama bersaiz 20x20 cm dengan kertas kulit dan letakkan adunan untuk bar dan edarkannya ke atas kuali.
Tutup rapat dengan helaian kertas yang lain dan ratakan jisim dengan teliti, tekan dengan tangan anda.
Letakkan campuran yang disediakan di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau semalaman. Kemudian potong beberapa bahagian dan balut dengan kertas parchment. Kami menyimpan bar siap di dalam peti sejuk.

Sabtu. Pancake oat dengan pisang

Ini adalah resipi pancake terpantas dan paling sihat yang saya jumpa.

Tambah buah beri segar atau kering (kismis, cranberi, beri biru) pada penkek ini dan nikmati setiap gigitan. Ini akan memberikan penkek rasa segar yang cerah dan rasa manis tambahan.

Untuk penkek kita perlukan:

telur - 3 pcs.
oatmeal - 125 gr.
pisang - 1 pc.
serbuk penaik - 2 sudu kecil.
kayu manis - secukup rasa
beri segar atau kering - pilihan

Kaedah memasak:

Letakkan semua bahan (kecuali buah beri) dalam pengisar dan kisar sehingga rata.
Panaskan kuali tidak melekat di atas api sederhana dan letakkan satu sudu besar adunan ke atas kuali panas. Sekiranya tidak ada, maka anda boleh mengoleskannya dengan minyak sayuran.
Kami membentuk menggunakan bahagian belakang Sudukan pancake bulat dan letakkan beberapa buah beri di atas setiap pancake.
Goreng selama 3-4 minit sehingga bahagian bawah keperangan. Balikkan dan goreng dengan sisi terbalik lagi 2-3 minit.
Hidangkan penkek oatmeal-pisang dengan buah-buahan segar atau beri, madu atau sirap maple.

Ahad. Kaserol labu dengan keju kotej

Labu adalah produk tradisional musim luruh-musim sejuk yang dicirikan oleh pelbagai jenis bahan berguna. Labu sangat mudah diserap oleh badan dan mempunyai sifat perubatan. labu - pembantu yang amat diperlukan dalam memerangi penyakit kardiovaskular, penuaan pramatang, katarak dan penyakit mata yang lain, di samping itu, vitamin A dan C yang terkandung dalam pulpa dan biji labu dengan ketara menguatkan sistem imun dan melawan berlakunya sel-sel kanser.

Sebagai tambahan kepada semua ini, labu kaya dengan magnesium, kalium, zink, dan serat makanan, yang meningkatkan penghadaman. Dan dengan semua ini, labu adalah produk berkalori dan diet yang sangat rendah.

Untuk kaserol kita perlukan:

labu - 400 gr.
susu - 100 gr.
keju kotej - 200 gr.
krim masam - 100 gr.
telur - 2 pcs.
kulit 1 oren
sedikit garam
kayu manis tanah ½ sudu kecil.
secubit tanah buah pala(pilihan)
cubit halia tanah(pilihan)
mentega - untuk melincirkan kuali

Kaedah memasak:

Kupas dan biji labu dan potong kiub kecil kira-kira 1 cm.
Didihkan susu dalam periuk, masukkan labu dan kukus dengan api perlahan sehingga lembut (20 minit).
Panaskan ketuhar hingga 200º. Griskan loyang kecil dengan mentega.
Apabila labu telah lembut, toskan cecair dan puri labu dengan pengisar rendaman atau tumbuk dengan penumbuk kentang.
Secara berasingan, tumbuk keju kotej dengan garpu atau pengisar tenggelam yang sama dan campurkan dengan krim masam.
Tambah jisim dadih Kepada puri labu bersama-sama dengan telur yang dipukul ringan, kulit parut, garam dan rempah, gaul rata.
Pindahkan campuran dadih labu ke dalam kuali yang disediakan dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit.
Biarkan kaserol labu sejuk sebelum dihidangkan. Dan kerana kaserol ternyata hampir tidak manis, kami menghidangkannya dengan madu, sos beri, jem, kacang, dll.

Saya harap saya membantu anda mempelbagaikan sedikit jadual pagi anda, menjadikannya lebih sihat.

Untuk resipi lain yang lazat dan sihat, lawati blog saya Sweet Chronicles. Sehingga lain kali.

Olga Afinskaya

Saya berterima kasih kepada Olya untuk resipi yang menarik untuk sarapan pagi yang sihat dan lazat untuk setiap hari dan gambar-gambar yang menyuguhkan selera. Kami ada pelbagai menu. Yang tinggal hanyalah mempraktikkan segala-galanya!

Masak untuk diri sendiri dan orang tersayang dengan kehangatan dan jiwa. Ingat bahawa sarapan pagi tidak boleh dilangkau. Biarkan ia lewat waktu, tetapi ia akan berlaku! Pembaca yang dihormati, saya ingin bertanya kepada anda: "Apa yang anda makan untuk sarapan pagi?"

Dan komposisi berbunyi untuk mood Richard Clayderman A Comme Amour .

lihat juga