Keseimbangan asid-bes badan. Di mana untuk mendapatkan jalur untuk menentukan keseimbangan asid-bes

Semua proses metabolik dalam tubuh manusia dipanggil homeostasis. Homeostasis boleh ditakrifkan sebagai keupayaan untuk mengawal kendiri, iaitu keupayaan tubuh untuk mengekalkan keadaan dalaman terima kasih kepada tindak balas tertentu yang seimbang dan koordinasi. Dalam kata mudah, ini adalah keupayaan badan untuk mengawal selia proses dalaman, pembersihan, ketahanan terhadap penyakit dan faktor persekitaran.

Asid ialah bahan yang mampu menderma ion hidrogen, dan alkali atau bes mampu menambah ion ini. Sehubungan itu, tindakan kedua-dua elemen ini adalah bertentangan secara langsung. Kekuatan tindakan ini dicirikan oleh penunjuk pH. Nilainya berkisar antara 1 hingga 14. Oleh itu, pH 1 ialah nilai asid terkuat, pH 14 adalah alkali (bes) terkuat. Persekitaran neutral (paras PH) ialah nilai pH 7. Paras pH darah adalah mutlak orang yang sihat(standard) ialah 7.4 - 7.45. Pada tahap ini, tiada tindak balas kimia alkali atau berasid berlaku.

Untuk keadaan badan dan penciptaan yang stabil keadaan yang menguntungkan untuk aktiviti bebasnya (pembersihan, pemakanan, perlindungan, kesihatan mutlak) tahap ini hendaklah dalam julat pH = 7.35 - 7.45.

Untuk memastikan keseimbangan optimum, kandungan bahan-bahan ini dalam badan mesti dikawal. Jika keadaan sedemikian tidak dicapai, semasa proses metabolik akan terbentuk asid berbahaya(air kencing, susu, karbon dioksida). Tugas utama seseorang adalah untuk mengekalkan keseimbangan, yang mana perlu untuk mengetahui dalam keadaan apa pelanggarannya berlaku. Lagipun, makanan yang kita makan setiap hari juga mengandungi alkali dan asid. Dalam sesetengah kes, kandungan asid lebih tinggi dan kandungan alkali lebih rendah. Kemudian asidosis diperhatikan dalam badan (ion bercas negatif - asid - terkumpul dalam darah dan tisu). Dalam kes ini, tahap pH adalah kurang daripada 7.35. Apabila badan menjadi terlalu tepu dengan alkali, alkalosis berlaku. Tahap pH dalam kes ini melebihi 7.45. Kedua-dua fenomena ini menunjukkan permulaan proses penyembuhan yang mencetuskan badan untuk membawa sistem ke keseimbangan. Nilai pH di atas 7.8 dan di bawah 6.8 adalah mustahil, iaitu, tidak serasi dengan kehidupan.

Media dalaman badan adalah limfa, darah, hempedu, air kencing, najis, air liur, dll. Kesemuanya mempunyai tahap keasidan tertentu. Oleh itu, darah sedikit beralkali (hampir kepada neutral), air kencing berasid lemah, dan air liur sedikit berasid. Perut kosong mempunyai keasidan yang lemah, tetapi apabila makanan memasukinya, proses pengeluaran berlaku. jus gastrik, dan persekitaran menjadi lebih berasid.

Keseimbangan ini ialah tahap keseimbangan persekitaran ini yang diperlukan untuk nisbah optimumnya dan, oleh itu, kesihatan yang baik. Pengasidan berlebihan badan atau perubahan tahap keasidan semakin menjadi punca utama imuniti yang lemah. Dalam kes ini, penurunan berat badan, masalah kulit, pembentukan buah pinggang dan batu karang dan banyak gangguan lain berlaku.

Bilakah gangguan dalam homeostasis berlaku? Apabila seseorang makan dengan buruk, minum alkohol, merokok, dan tidak bersenam. Iaitu, semua tanda-tanda gaya hidup yang tidak betul adalah jelas. Akibat daripada kewujudan ini, gangguan serius berlaku dalam aktiviti mekanisme pertahanan. Dalam kes ini, sistem imun sangat menderita. Produk penguraian tidak dihapuskan sepenuhnya. Hasil daripada proses sedemikian adalah perkembangan penyakit.

Tahap keseimbangan tersebut dipengaruhi oleh faktor luaran. Jadi, syampu, sabun, gel mandian bertindak pada kulit. Sifat kesan ini bergantung pada tahap keasidan yang mereka ada, sama ada ia akan menjadi neutral atau berbahaya. Baru-baru ini, lebih banyak perhatian telah diberikan kepada penunjuk seperti tahap keasidan, dan alat kosmetik kini menjalani kawalan pematuhan khas. Tahap keasidan kulit sihat ialah 5.5 - 6.7. Sebahagian besar produk tersebut dihasilkan oleh industri dengan tahap pH 4.6 - 7.4. Walaupun tahap pH tidak neutral, kulit manusia mampu meneutralkan asid dan alkali dan memulihkan tahap keasidan individunya. Kemudian hasil daripada menggunakan produk sedemikian akan menjadi sedikit mengelupas atau kelemumur. Apabila menukar syampu atau krim, tanda-tanda ini akan hilang.

Tanda-tanda utama pelanggaran

Secara keseluruhan, kepada manifestasi luaran Gangguan yang sama dalam fungsi badan termasuk:

• Keletihan;
• Kelesuan;
• Kulit menjadi kelabu, pucat, kekuningan (tidak sihat);
• Jerawat, kemerahan dan kulit kering;
• Gangguan dalam saluran gastrousus (sembelit, kembung perut);
• Penurunan berat badan (berat badan berlebihan atau kurang berat badan);
• Kelemahan dan sakit otot.

Oleh itu, keadaan umum seseorang boleh dicirikan oleh tanda-tanda berikut:

1. Kelemahan;
2. Keletihan kronik;
3. Suhu dikurangkan badan;
4. Berasa sejuk;
5. menggigil;
6. Kurang kekuatan, tenaga.

Menggambarkan syak wasangkanya, pesakit menamakan sakit kepala, radang mata, dan muka pucat. Pada masa yang sama, dalam sistem pembiakan gangguan dalam bentuk pelepasan dan keradangan saluran genitouriner diperhatikan.

Bagi perut, sendawa dengan rasa masam, sakit dan kekejangan, pemburukan gastritis dan ulser diperhatikan. Sensasi yang sama juga terdapat di kawasan usus.

Apabila mencirikan fungsi buah pinggang dan pundi kencing, pesakit menamakan syak wasangka berikut:

1. Air kencing berasid;
2. Rasa terbakar di kawasan pundi kencing;
3. Batu dalam buah pinggang;
4. Keradangan dalam saluran genitouriner.

1. Hidung berair yang kerap, ARVI, sakit tekak;
2. Laringitis;
3. Adenoid;
4. Alahan;
5. Batuk yang kerap atau keinginan untuk batuk.

Kuku menjadi nipis, rapuh dan mengelupas. Alur dan bintik putih muncul pada mereka. Jangkitan kulat sering dikaitkan.

Terdapat kekejangan dan kekejangan di kaki. Tangan dan kaki sering sakit dan berpusing (terutama dalam cuaca). Saya bimbang tentang sakit pada sendi, belakang dan ligamen. Tulang renyah dan terdedah kepada patah tulang.

Tekanan darah dicirikan oleh paras yang rendah, terdapat rasa seram sejuk, dan degupan jantung yang cepat. Kandungan hemoglobin dalam darah berkurangan (anemia).

Berkenaan sistem endokrin, kemudian kelenjar rembesan dalaman(pankreas, kelenjar adrenal, kelenjar seks) berkurangan. Pengecualian adalah tiroid. Sebaliknya, ia meningkat secara mendadak.

Sensasi dalam rongga mulut digambarkan oleh gejala berikut:

1. Rasa masam air liur;
2. Akar gigi terdedah dan menjadi lebih sensitif;
3. Gusi dan enamel menjadi lebih nipis dan menyebabkan kesakitan;
4. Tonsil menjadi meradang;
5. Perkembangan karies;
6. Gigi runtuh;
7. Kemunduran ciri selepas makan sesuatu yang masam atau sejuk.

• Batu dalam buah pinggang;
• Batu karang;
• Perubahan pada sendi (arthrosis - akibat ketidakseimbangan dalam metabolisme magnesium dan kalsium).

Proses sedemikian mempunyai kesan negatif terhadap mekanisme pergerakan darah melalui saluran. Komponen struktur darah (sel darah merah), apabila bergerak melalui tisu peroksida badan, melekat bersama, membentuk bekuan darah, dan kehilangan keanjalan dan mobiliti. Akibat daripada perubahan tersebut, gumpalan darah terbentuk. Dari mana ia muncul, gangguan dan penyakit pelbagai organ timbul:

• Infarksi miokardium;
• Peredaran darah yang lemah di dalam otak;
• Pendarahan otak;
• Peredaran anggota badan yang lemah (biasanya kaki).

Apabila gangguan ini menjadi kronik, tanpa menggunakan rawatan yang sesuai atau tindakan balas lain, retakan melintang nipis boleh dilihat pada lidah pesakit.

Pengasidan yang berlebihan adalah berbahaya dengan mengurangkan kekuatan kontraksi otot. Oleh itu, kelemahan otot mata membawa kepada rabun jauh, otot jantung - kepada kegagalan jantung, otot usus - kepada masalah penghadaman (kembung perut, sembelit, cirit-birit, dll.). Daya tahan keseluruhan seseorang untuk aktiviti fizikal berkurangan, kelemahan muncul, dan cepat keletihan. Apabila tahap pH menurun, imuniti seseorang menurun, dan oleh itu penyakit berkembang. Akibat gangguan sedemikian, lebih daripada 200 penyakit yang berbeza boleh berkembang. Antaranya ialah arthrosis dan chondorosis, katarak dan rabun jauh, batu karang, batu karang dan onkologi. Apabila beberapa penyakit berkembang serentak, ini menunjukkan penurunan jelas dalam pH darah pesakit.

Disebabkan oleh gangguan yang muncul dalam sistem imun, virus, kulat dan bakteria membiak dengan lebih cepat. Seseorang menderita lebih kerap dan lebih teruk daripada ARVI dan penyakit berjangkit dan virus lain. Dengan masalah seperti ini, badan sangat lemah menyerap mikroelemen dan vitamin daripada makanan, makanan tambahan dan ubat-ubatan. Semua jenis penyakit jantung, saluran darah, darah dan sendi berkembang, serta pemburukan dan komplikasi penyakit kronik yang sedia ada.

Sel tumor ganas mampu berkembang secara aktif dengan tepat apabila darah diasidkan (tahap PH kurang daripada 7.2 - 7.3). Terdapat kes yang diketahui apabila badan telah berkembang ketumbuhan kanser, dan apabila tahap pH menjadi normal, ia berhenti berkembang dan kemudian diselesaikan!

Pengasidan kronik boleh menyebabkan hiperfungsi kelenjar tiroid, aterosklerosis, hipertensi dan diabetes.

Apabila tahap keasidan dalam persekitaran dalaman berubah, sakit kepala, insomnia, tekanan darah rendah, kebimbangan, dan bengkak diperhatikan. Kelemahan yang berterusan dan sakit otot boleh mengiringi walaupun orang muda, tetapi lebih kerap manifestasi sedemikian adalah tipikal untuk orang yang lebih tua. Kerana fakta bahawa pH air liur di dalam mulut adalah berasid, kerosakan gigi berlaku.

Secara berasingan, adalah bernilai menyebut konsep seperti keseimbangan asid-bes faraj. Ia adalah salah satu petunjuk terpenting yang mencirikan kesihatan wanita yang mencapai akil baligh. Tahap keasidan persekitaran faraj berubah bergantung kepada kitaran haid. Oleh itu, dalam wanita yang sihat sebelum permulaan haid, tahap pH ini hampir neutral (kira-kira 7.0). Apabila akil baligh bermula, dinding faraj, di bawah pengaruh hormon seks wanita estrogen, menjadi lebih tebal dan tahap pH menurun (kepada lebih kurang 4.4 - 4.6). Mikroflora kawasan kemaluan berubah akibat peningkatan keasidan dalam tempoh ini. Jika persekitaran faraj pada bila-bila masa hampir dengan alkali, ini adalah tanda penyakit.

Sebagai contoh, perkembangan jangkitan kulat yang sangat biasa (candidiasis atau thrush) memerlukan persekitaran yang kurang berasid. Dalam tubuh wanita yang sihat terdapat persekitaran di mana bakteria asid laktik idealnya berkembang dan wakil mikroflora lain (kulat patogen dan bakteria) tidak boleh wujud.

Bakteria asid laktik bukan sahaja menghilangkan mikroflora patogen dari sumber makanan mereka, tetapi juga menghasilkan bahan berguna yang boleh meningkatkan lagi keasidan dan membasmi kuman (asid laktik, hidrogen peroksida). Punca penurunan keasidan mungkin ketidakseimbangan hormon, mengambil antibiotik dan ubat lain, douching dan sabun.

Persekitaran berasid menggalakkan penuaan cepat badan. Dan, sebaliknya, apabila ia dibawa ke dalam keseimbangan (paras pH neutral), perkembangan proses penuaan berhenti, dan badan secara beransur-ansur kembali normal, yang merupakan yang paling dengan cara yang terbaik menjejaskan penampilannya (kulit menjadi lebih muda, berat badan kembali normal, seseorang berasa ringan dan muda).

Sebab pelanggaran

Lama kelamaan, keadaan bertambah buruk apabila tamadun muncul. Lelaki itu menjalankan aktiviti pertanian, mula menanam bijirin, dan menternak haiwan. Makan bijirin, bijirin, susu dan daging berlemak mempunyai kesan paling negatif terhadap kesihatannya. Tetapi akibat yang paling serius datang daripada makan makanan moden yang diproses secara industri, yang dipanggil makanan "masam".

Manusia moden makan makanan yang mengandungi lemak tepu, gula mudah, garam meja. Tetapi ia mengandungi sedikit serat penting, kalium dan magnesium. Orang ramai mula makan dalam kuantiti yang banyak produk berbahaya(terima kasih kepada mereka proses pengasidan berlaku):

• gula;
• Produk tepung;
• Produk separuh siap.

Sebab kedua yang paling penting untuk penurunan tahap keasidan, yang membawa kepada penyakit, adalah tekanan. Pengalaman yang kuat, kejutan saraf, dan kemurungan sering membawa kepada gangguan dalam tahap pH.

Kekurangan aktiviti fizikal mempunyai kesan yang besar terhadap berlakunya gangguan tersebut. Gaya hidup yang tidak aktif adalah jalan yang pasti kepada kesihatan yang buruk.

Air minuman mempunyai kesan negatif terhadap keadaan umum badan dan, terutamanya, pada keseimbangan asid dan alkali. Air paip tidak sesuai untuk diminum. Tetapi masih ramai yang meminumnya dan menggunakannya untuk memasak.

Penurunan pH secara beransur-ansur juga difasilitasi oleh keadaan persekitaran yang tidak baik, kekurangan udara bersih, Pengaruh negatif perkakas rumah. Sukar untuk membayangkan hidup kita tanpa TV, komputer, ketuhar gelombang mikro, penghawa dingin. Semua peralatan ini mengeluarkan bahan berbahaya kepada tubuh manusia.

Pakar dalam bidang psikologi perubatan berpendapat bahawa potensi tenaga dalaman seseorang adalah kunci kepada imuniti yang kuat dan, akibatnya, pelbagai kelainan - jika ia kekurangan, termasuk tahap keasidan. Seseorang yang mempunyai keyakinan dan keyakinan diri mempunyai tahap tenaga yang diperlukan untuk mengekalkan keseimbangan optimum dalam semua organ dan sistem. Pengalaman yang kuat dan tekanan boleh menghilangkannya daya hidup. Untuk kerja sepenuhnya, tubuh kekurangan tenaga ini, dan kemudian alkali meninggalkan badan (contohnya, buah pinggang mengeluarkannya bersama-sama dengan air kencing), akibatnya, tahap pH menurun. Sebagai contoh, dalam kes tekanan yang teruk, penunjuk ini jatuh dengan cepat. Hasil daripada perubahan sedemikian adalah keadaan yang sangat serius; dalam kes sedemikian, terapi khas tidak dapat dielakkan.

Kekurangan magnesium, kalsium dan kalium juga mempengaruhi proses ini. Untuk mengekalkan keseimbangan asid-bes, badan mengekstrak unsur-unsur ini daripada tulang untuk meneutralkan asid yang berlebihan. Tulang mula kehilangan magnesium terlebih dahulu, kemudian kalsium. Akibat proses sedemikian, otot dengan cepat mula kehilangan nada, mengakibatkan penyakit (osteoporosis, arthrosis, dll.). Magnesium dikumuhkan secara intensif bersama-sama dengan air kencing apabila terdapat pengambilan gula yang berlebihan, itulah sebabnya ia sangat berbahaya untuk menyalahgunakan gula-gula. Segala sesuatu dalam tubuh manusia saling berkaitan. Oleh itu, kalsium tidak boleh diserap tanpa kehadiran magnesium. Ia membolehkan anda mewujudkan keseimbangan dalam pengambilan kalsium (lebihan yang kedua juga berbahaya), dan juga menghentikan perkumuhannya.

Kekurangan magnesium, seterusnya, membawa kepada kekurangan unsur lain (zink, tembaga, silikon, kalium, kalsium). Mereka digantikan dengan logam berat (ia adalah toksik), seperti plumbum, aluminium, kadmium. Kekurangan magnesium disebabkan oleh makanan yang ditapis, pertanian intensif (hampir semua tanah kini berasid dan makanan beralkali tidak boleh tumbuh di atasnya), penggunaan baja (mereka menghalang penembusan magnesium ke dalam tumbuhan dari tanah), dan diet yang kerap. Penggunaan aktif bahan kimia, pelbagai ubat dan bahan tambahan biologi juga memberi kesan negatif terhadap proses ini.

Coca-Cola, Pepsi-Cola, kafein, dan produk konfeksi adalah sejenis "pemakan" unsur mikro yang berguna (akibatnya - pengasidan) tubuh manusia. pengeluaran industri, serta tekanan mental dan fizikal yang berlebihan. Iaitu segala yang menemani kita hari demi hari.

Setelah menyelidiki fakta sedemikian, ia menjadi menakutkan tentang apa yang kita makan. Tetapi, bagaimanapun, bukannya memakan sebanyak mungkin makanan berkhasiat(dari apa yang kita ada), kita goreng, rebus, rebus, rebus, dan simpan makanan untuk masa yang lama di dalam peti sejuk dan peti sejuk. Akibatnya, ia menjadi tidak sesuai untuk badan kita (melainkan anda bermimpi untuk jatuh sakit). Sangat sukar bagi badan untuk mencerna dan menyerap produk sedemikian. Untuk melakukan ini, dia menghabiskan sejumlah besar tenaga, dan segala yang mungkin - untuk mendapatkan sekurang-kurangnya beberapa manfaat daripada "bahan mentah" yang diterima. Akibatnya, secara semula jadi, sejumlah besar bahan toksik terbentuk (hasil sampingan daripada proses pencernaan dan penyerapan yang rosak). Jika kes sebegini jarang berlaku (makanan ringan memasuki badan anda pada majlis perkahwinan atau hari lahir), tiada perkara buruk akan berlaku.

Badan adalah mesin pintar dan bekerja keras; ia akan membaiki segala-galanya dan mengembalikannya kepada normal. Tetapi jika gaya hidup sedemikian sentiasa ada, makanan yang tidak dicerna secara beransur-ansur terkumpul, dan badan perlu bekerja dalam keadaan overstrain yang berterusan. Tenaga penting hilang, organ haus, dan toksemia berlaku (keracunan darah dengan toksin). Darah sentiasa beredar ke seluruh badan, membawa racun ke semua sel organ, tisu dan otak.

Terdapat undang-undang tertentu tentang saling bergantung dalam alam semula jadi. Ia mengatakan bahawa apa Kuantiti yang besar Toksin terkumpul dalam badan, berat badan menjadi lebih besar, dan lebih besar risiko mendapat pelbagai penyakit meningkat. Oleh kerana toksin mempunyai tindak balas berasid, apabila ia meningkat, keasidan meningkat dan keseimbangan asid-bes dimusnahkan.

Kaedah untuk menangani pelanggaran

Untuk memulihkan keseimbangan asid-bes, terdapat dua cara utama:

1. Hentikan pengambilan bahan berbahaya dan rangsang penyingkiran aktifnya;
2. Meneutralkan kesan bahan-bahan yang tidak boleh dikeluarkan.

• Daging berlemak, sosej, makanan dalam tin;
• Produk halus;
• gula;
• Semolina.

1. Produk protein:
   • Daging tanpa lemak;
   • Ikan;
   • Keju kotej;
2. Kekacang:

• kacang polong;
• Lentil.

Pembekal alkali ialah produk semulajadi(sayur-sayuran dan buah-buahan) tanpa pemprosesan terma dan halus. Pada tahap yang lebih besar, produk berikut mempunyai ciri-ciri ini:

• Sayur-sayuran (terutamanya zucchini, terung, timun, salad);
• Sayuran akar termasuk (terutamanya lobak merah dan bit);
• Hijau (pasli, dill, ketumbar);
• Buah-buahan dan beri;
• Teh herba;
• Bijirin;
• Kuning telur;
• Kacang.

• Mentega;
• Minyak sayuran (ditekan sejuk);
• air.

Ia dipanggil peraturan 80/20. Selaras dengannya, perkadaran berikut harus diperhatikan dalam diet:

• 80% - produk pembentuk alkali;
• 20% - produk membentuk asid.

Apabila menyingkirkan diet "tidak sihat" biasa anda, perhatikan berapa banyak makanan sihat dan lazat yang terdapat di sekeliling. Ini adalah madu, pucuk tumbuhan hijau, rumpai laut, pucuk gandum, kicap, teh herba.

Adalah berguna untuk mengatur hari puasa untuk diri sendiri beberapa kali seminggu. Pada masa ini, anda boleh makan buah-buahan dan sayur-sayuran mentah secara eksklusif dan minum banyak air. Atau, sebaliknya, minum jus buah-buahan segar (sekalipun yang dijual dalam beg di kedai). Pada masa yang sama, kaedah ini akan membantu anda menghilangkan berat badan berlebihan.

Dalam diet harian manusia, ia hampir selalu mendominasi makanan berprotein. Puasa membantu meningkatkan kesihatan anda dan membetulkan keadaan. Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati, contohnya, semasa Lent (ia mempunyai tempoh khas), kerana jika anda tidak melakukan ini sebelum ini, anda tidak perlu mengehadkan diri anda secara mendadak. Ini boleh membahayakan badan. Anda hanya boleh menyesuaikan gaya hidup anda, secara beransur-ansur membawa diet anda ke norma tertentu.

Buah pinggang adalah organ perkumuhan utama, di mana asid berlebihan dikeluarkan, dengan syarat jumlah air kencing yang mencukupi terbentuk. Oleh itu, anda perlu minum banyak. Lebih baik minum air bersih tanpa gas. Apabila bengkak dan gangguan lain dalam metabolisme kalium diperhatikan, anda boleh menambah madu ke dalam air, Cuka epal, jus lemon. Ia berguna untuk menyediakan infusi herba, pinggul mawar, currant, dan daun raspberi.

Pergerakan menggalakkan penyingkiran lebihan asid yang lebih aktif. Semasa aktiviti fizikal, pernafasan menjadi lebih cepat, berpeluh meningkat - ini berfungsi cara tambahan pelepasan. Untuk aktiviti yang lebih aktif, anda juga boleh menggunakan garam mineral (dalam bentuk serbuk alkali), ubat ini disediakan oleh farmasi.

Untuk mengeluarkan toksin secara aktif dari badan adalah perlu:

1. Aktiviti fizikal setiap hari (sukan, gimnastik) selama 30 - 45 minit;
2. Mandi sejuk dan panas(sauna, mandi, balutan);
3. Mandian udara untuk seluruh badan;
4. Pergerakan usus normal (1 - 2 kali sehari);
5. Kencing normal (1.5 - 3 liter sehari);
6. Ikut diet anda: jangan makan berlebihan; minum air kualiti yang baik(2.5 - 3 liter sehari); membersihkan (hari puasa, enema);
7. Elakkan tembakau, alkohol, ubat-ubatan, perangsang lain;
8. Kekalkan sikap optimistik.

Perubatan herba dan perubatan tradisional
Perubatan tradisional juga sangat mengesyorkan makan makanan segar dan mentah.

Kami menggulung balang untuk musim sejuk, membuat kolak, pengawet, salad musim sejuk, dan memelihara timun dan tomato. Dan kami percaya bahawa dengan melakukan ini kami akan memastikan bekalan vitamin semasa musim sejuk. Sebaik sahaja kita memanaskan produk, kealkalian yang bermanfaat hilang dan ia menjadi berasid. Pengubat tradisional menegaskan bahawa anda perlu minum jus segar daripada sayur-sayuran dan buah-buahan, mereka memberi kesegaran dan berfungsi sebagai sumber vitamin dan mikroelemen yang diperlukan untuk badan.

Salad adalah alternatif kepada jus. Walaupun pada musim sejuk anda perlu makan seberapa banyak sayur-sayuran dan buah-buahan yang mungkin. Apabila memikirkan melalui makan tengah hari atau makan malam anda, anda perlu ingat bahawa, untuk nisbah optimum, harus ada 2 - 4 kali lebih banyak salad daripada, sebagai contoh, daging.

Resipi salad yang sihat untuk mengoptimumkan tahap keasidan:

• 2 sudu besar. l. Rebus kacang. Menjengkelkan timun segar pada parut. Parut atau cincang halus 1 epal. Potong 0.5 bawang. Kacau, tambah sedikit minyak sayuran (kira-kira 1 sudu besar). Jika anda mempunyai sayur-sayuran, anda juga boleh menambahnya ke salad.

Kubis adalah produk yang sempurna. Ia boleh dimakan dalam pelbagai bentuk: mentah, jeruk, kering. Kubis putih biasa, kembang kol, dan kubis laut juga berguna.

Perubatan tradisional mempunyai banyak resipi untuk membersihkan badan. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:

1. Chamomile, tansy dan St. John's wort - 1 sudu kecil setiap satu. Campurkan. 1 sudu besar. l. Tuangkan segelas air mendidih ke atas koleksi herba yang terhasil. Tutup dan biarkan selama 15 - 20 minit. Terikan. Minum infusi setengah jam sebelum makan selama 7 hingga 10 hari;
2. Bilas 1 cawan oat (tidak dikupas), tuangkan 1 sudu besar. air. Letakkan api, reneh dengan api perlahan selama 1 jam. Terikan. Minum 1/3 - ¼ cawan rebusan ini sepanjang hari;
3. 5 sudu besar. l. jarum pain (pine, spruce) tuangkan 1 liter. air. Adalah lebih baik untuk mengambil air cair untuk ini. Tambah 3 sudu besar. l. pinggul mawar dan 2 - 3 sudu besar. l. kulit bawang. Letakkan api, reneh dengan api perlahan selama 10 - 15 minit. Biarkan di tempat yang gelap selama 10 - 12 jam. Minum air rebusan ini dalam teguk kecil sepanjang hari. Kursus kemasukan adalah 10 hari. Setiap hari anda perlu membuat rebusan baru.

Keseimbangan asid-alkali adalah keseimbangan asid dan alkali dalam badan kita. Nak sihat kena kekalkan keseimbangan asid-alkali dalam badan iaitu mengekalkan keseimbangan pH yang betul.

Manusia terdiri daripada dua komponen: alkali dan asid. Telah terbukti secara semula jadi bahawa terdapat 3-4 kali lebih banyak alkali dalam badan daripada asid, dan kita harus mempunyai nisbah ini. Jika kita melanggar nisbah ini, kita akan jatuh sakit.

Alam telah menetapkan bahawa ia telah menganugerahkan tubuh kita dengan organ dan sistem yang bertanggungjawab untuk keseimbangan asid-bes badan kita. Pertama sekali, ini adalah darah, sistem perkumuhan (buah pinggang) dan sistem kawal selia pernafasan (pulmonari).

Penyelidikan perubatan telah membuktikan bahawa kesihatan kita secara langsung bergantung kepada keseimbangan asid-bes darah. Nilai pH darah dari 7.35 hingga 7.47 adalah normal; apabila pH darah di bawah 6.8, badan jatuh ke dalam koma.

Punca kebanyakan penyakit adalah pengoksidaan badan. Keadaan ini secara perubatan dipanggil asidosis. Hari ini, 8 daripada 10 orang menghidap penyakit ini. Natrium terkumpul di dalam organ dan otot mereka, dan kalium hilang, ini menyekat tenaga dan proses biokimia dalam sel dan akhirnya mereka mati.

Apabila badan beralih ke bahagian berasid, ia bertambah kuat proses keradangan, badan cepat tua dan haus, apabila beralih kepada persekitaran yang beralkali, kerja buah pinggang dipermudahkan dan badan berasa lebih sihat dan lebih aktif.

KENAPA BAKI ASID-BASA TERGANGGU?

Nisbah asid-bes dalam badan kita terganggu kerana pengasingan manusia moden dari alam semula jadi. Manusia moden bukan sahaja dikecualikan daripada hidupnya kerja fizikal, tetapi juga apa-apa pergerakan, oleh itu, telah dikurangkan kepada minimum: di rumah dan di pejabat - duduk, keluar pintu pagar - memindahkan ke kereta atau beberapa pengangkutan lain, dan seterusnya hari demi hari, dari tahun ke tahun.

Dalam kes ini, paru-paru menjadi cacat, mereka tidak lagi memerlukan banyak udara seperti semasa usaha fizikal, jumlahnya berkurangan, dada menjadi sempit dan tidak berkembang.

Faktor kedua yang mengganggu nisbah asid-bes dalam badan adalah pemakanan yang tidak baik. Sudah tentu, ini juga dipermudahkan oleh rentak kehidupan moden, industri makanan moden dan masyarakat moden.Makan pada makanan kering, lebih suka makanan halus, gula-gula, makanan yang dibakar, minuman berkarbonat - semua ini mengganggu komposisi asid-bes dan membawa badan kita kepada pelbagai penyakit.

Semua produk makanan boleh dibahagikan kepada dua jenis: berasid dan beralkali. Semua produk protein: daging, ayam itik, telur, makanan laut, produk tenusu, bijirin, roti rai, karbohidrat ringkas, gula mudah, iaitu, gula-gula - semuanya mengasidkan badan secara mendadak. Sayur-sayuran, kebanyakan buah-buahan dan kacang adalah alkali.

Semasa hidup kita, semua racun dan bahan buangan yang terkumpul di dalam badan kita dikelaskan sebagai asid (!)

BAGAIMANA NAK MENENTUKAN pH DARAH ANDA?

Sebelum ini, anda boleh membeli jalur ujian khas dalam rangkaian farmasi, yang tidak terlalu mahal dan tersedia untuk semua orang, tetapi hari ini hampir mustahil untuk mendapatkannya. Sama ada kerana ia murah, atau kerana ia sangat menyusahkan untuk disimpan (pada kelembapan yang tinggi mereka kehilangan tujuannya dan menjadi tidak boleh digunakan), tetapi rangkaian farmasi secara praktikalnya telah berhenti membelinya.

Jadi bagaimana anda mengetahui keadaan asid-bes badan anda? Ternyata untuk mengetahui keadaan badan anda, sama sekali tidak perlu menggunakan ujian. Cuba kaedah yoga:

• Untuk menentukan keadaan asid-bes badan. Anda perlu menutup setiap lubang hidung satu demi satu dengan jari anda dan perlahan-lahan tarik nafas dan hembus. Jika lebih mudah untuk bernafas lubang hidung kiri, maka asid mendominasi dalam badan, dan jika melalui kanan, maka alkali.

BAGAIMANA MEMBACA KESEIMBANGAN ASID-BASA

Bagaimana untuk meningkatkan komposisi alkali darah dalam badan kita, bagaimana untuk menjadikan darah kita, dari pekat dan berasid, menjadi lebih cair, cair dan beralkali?

Untuk mengembalikan pH badan kepada normal, pakar pemakanan mengesyorkan mengehadkan penggunaan daging, gula-gula, makanan yang dibakar dan menambah sayur-sayuran merah dan buah-buahan ke dalam diet, serta kacang - ia paling kaya dengan alkali.

Juga bergerak lebih banyak, jadikan sukan hobi anda. Tidak perlu meletihkan diri dengan senaman fizikal sehingga pengsan. Berjalan kaki setiap hari akan mencukupi. udara segar, bukan senaman harian yang membebankan atau senaman aerobik pada basikal senaman.

• Latihan untuk memulihkan keseimbangan asid-bes. Terdapat juga teknik tertentu pernafasan untuk memulihkan keseimbangan alkali dalam badan. Jika kita bernafas secara bergilir-gilir melalui satu dan lubang hidung yang satu lagi selama kira-kira 10 minit, maka struktur tenaga badan kita akan menjadi harmoni. Khususnya, keseimbangan asid-bes dalam badan kita dikaitkan dengan struktur tenaga ini.

Anda boleh menormalkan pH asid-bes badan dengan meminum baking soda.

INILAH YANG DIKATAKAN TENTANG SODA DALAM KESUSASTERAAN

• Dalam tubuh manusia, haiwan dan tumbuhan, peranan soda adalah untuk meneutralkan asid, meningkatkan rizab alkali badan, dan mengekalkan keseimbangan asid-asas yang normal. Pada manusia, tahap keasidan pH darah harus berada dalam julat normal 7.35-7.47. Jika pH kurang daripada 6.8 (darah sangat berasid, asidosis teruk), maka kematian badan berlaku (TSB, jilid 12, ms 200). Penyebab asidosis adalah racun dalam makanan, air dan udara, ubat-ubatan, dan racun perosak.
• Pada masa ini, kebanyakan orang mengalami peningkatan keasidan badan (asidosis), mempunyai pH darah di bawah 7.35. Apabila pH kurang daripada 7.25 (asidosis teruk), terapi pengalkalian hendaklah ditetapkan: mengambil soda dari 5 g hingga 40 g sehari (Buku Panduan Terapis, 1973, ms 450, 746).
• Soda, memusnahkan asidosis, meningkatkan rizab alkali badan dan mengalihkan keseimbangan asid-bes ke bahagian alkali (pH kira-kira 1.45 dan lebih tinggi). DALAM badan beralkali air diaktifkan, i.e. pemisahannya kepada ion H+ dan OH- disebabkan oleh alkali amina, asid amino, protein, enzim, RNA dan nukleotida DNA. Dalam air diaktifkan, semua proses biokimia bertambah baik: sintesis protein dipercepatkan, racun dinetralkan lebih cepat, enzim dan vitamin amina berfungsi lebih aktif, ubat amina berfungsi dengan lebih baik.
• Badan yang sihat menghasilkan jus pencernaan yang sangat beralkali untuk penghadaman. Pencernaan dalam duodenum berlaku dalam persekitaran alkali di bawah pengaruh jus: jus pankreas, hempedu, jus kelenjar Bruttner dan jus membran mukus duodenum. Semua jus mempunyai kealkalian yang tinggi (BME, ed. 2, vol. 24, ms. 634). Jus pankreas mempunyai pH=7.8-9.0. Enzim jus pankreas bertindak hanya dalam persekitaran alkali. Hempedu biasanya mempunyai reaksi alkali pH = 7.50-8.50. Rembesan usus besar mempunyai persekitaran yang sangat alkali pH = 8.9-9.0 (BME, ed. 2, vol. 12, art. Imbangan asid-bes, ms 857). Dengan asidosis teruk, hempedu menjadi pH berasid = 6.6-6.9 dan bukannya pH normal = 7.5-8.5. Ini menjejaskan penghadaman, yang membawa kepada keracunan badan dengan produk pencernaan yang lemah, pembentukan batu di hati, pundi hempedu, usus dan buah pinggang. Cacing opisarchosis, cacing kremi, cacing gelang, cacing pita, dll. hidup dengan tenang dalam persekitaran berasid. Mereka mati dalam persekitaran alkali.
• Dalam badan berasid, air liur adalah pH berasid = 5.7-6.7, yang membawa kepada pemusnahan perlahan enamel gigi. Dalam badan yang beralkali, air liur adalah beralkali: pH = 7.2-7.9 (Buku Panduan Terapis, 1969, ms. 753) dan gigi tidak musnah. Untuk merawat karies, anda perlu mengambil baking soda dua kali sehari (supaya air liur menjadi beralkali).
• Soda, meneutralkan asid berlebihan, meningkatkan rizab alkali badan, menjadikan air kencing beralkali, yang memudahkan fungsi buah pinggang (menjimatkan tenaga mental), menjimatkan asid amino glutamat, dan menghalang pemendapan batu karang.
• Sifat soda yang luar biasa ialah lebihannya mudah dikeluarkan oleh buah pinggang, memberikan tindak balas alkali kepada air kencing (BME, ed. 2, jilid 12, ms 861). "Tetapi badan harus terbiasa dengannya untuk masa yang lama" (M.O., bahagian 1, ms 461), kerana mengalkalikan badan dengan soda membawa kepada penyingkiran Kuantiti yang besar racun (slag) terkumpul oleh badan selama bertahun-tahun kehidupan berasid.
• Dalam persekitaran alkali dengan air diaktifkan Aktiviti biokimia vitamin amina meningkat berkali-kali: B1 (thiamine, cocarboxylase), B4 (kolin), B5 atau PP (nicotinomid), B6 ​​​​(pyridoxal), B12 (cobimamide). Vitamin yang mempunyai sifat berapi-api (M.O., bahagian 1, 205) boleh nyata sepenuhnya hanya dalam persekitaran alkali.
  Dalam persekitaran berasid badan yang beracun, “vitamin tumbuhan yang terbaik pun tidak dapat mengeluarkan kualiti terbaiknya.
• Untuk memerangi cacing gelang dan pinworms, piperazine alkali amina digunakan, ditambah dengan enema soda (Mashkovsky M.D., vol. 2, ms. 366-367).
• Soda digunakan untuk keracunan metanol, etil alkohol, formaldehid, karbofos, klorofos, fosforus putih, fosfin, fluorin, iodin, merkuri dan plumbum (Buku Panduan Terapis, 1969). Dalam kes keracunan metanol, intravena dos harian soda mencapai 100 g (Buku Panduan Terapis, 1969, hlm. 468).
• Larutan soda, soda kaustik dan ammonia digunakan untuk memusnahkan (degass) agen perang kimia (KHE, jilid 1, ms 1035).
• Untuk berhenti merokok: bilas mulut anda dengan larutan soda pekat atau salutkan mulut anda dengan soda: soda diletakkan pada lidah, larut dalam air liur dan menyebabkan keengganan untuk tembakau apabila merokok. Dos adalah kecil supaya tidak mengganggu penghadaman.
• Banyak keracunan diri orang dengan racun psikik berlaku daripada ketakutan, kebimbangan, kerengsaan, ketidakpuasan hati, iri hati, kemarahan, dan kebencian. Dengan kehilangan tenaga psikik, buah pinggang tidak dapat mengekalkan kepekatan soda yang tinggi dalam darah, yang hilang bersama air kencing. Ini adalah satu lagi punca asidosis: kehilangan tenaga mental membawa kepada kehilangan alkali (soda). Untuk membetulkan asidosis, 3-5 g soda sehari ditetapkan (Mashkovsky M.D. Ubat-ubatan, 1985, jilid 2, hlm. 113).
• Soda penaik agak selamat untuk manusia. Apabila diambil secara lisan, adalah mungkin untuk mengalkalikan bukan sahaja kandungan perut, tetapi juga cecair badan yang dirembeskan. Oleh itu, ia digunakan untuk mencegah pembentukan batu dalam hempedu dan saluran kencing, kesan merengsa asid pada dinding perut dan duodenum semasa ulser peptik, gastrik atau keracunan asid.
  Untuk tujuan yang sama, doktor mengesyorkan minum soda untuk hidung berair purulen, konjunktivitis, stomatitis, laringitis dan bronkitis, serta untuk:
  1. Pencegahan dan rawatan kanser
  2. Rawatan Alkoholisme
  3. Rawatan semua jenis ketagihan dadah dan penyalahgunaan bahan
  4. Mengeluarkan plumbum, merkuri, kadmium, talium, barium, bismut dan logam berat lain daripada badan.
  5. Mengeluarkan isotop radioaktif dari badan, mencegah pencemaran radioaktif badan.
  6. Mencuci, melarutkan segala-galanya deposit berbahaya dalam sendi, tulang belakang, hati dan batu karang; iaitu, rawatan radiculitis, osteochondrosis, polyarthritis, gout, rematik, urolithiasis, cholelithiasis; pembubaran batu dalam hati, pundi hempedu, usus dan buah pinggang.
  7. Mengukuhkan perhatian, tumpuan, keseimbangan dan prestasi akademik kanak-kanak yang tidak stabil.
  8. Membersihkan badan daripada bahan toksik yang dihasilkan semasa kerengsaan, kemarahan, kebencian, iri hati, keraguan, rasa tidak puas hati, dan lain-lain, perasaan dan pemikiran yang berbahaya bagi seseorang (Faces of Agni Yoga, vol. 8, ms. 99-100).

Jadi ambil baking soda dan anda akan sentiasa baik.

Anda perlu mengambil soda 2-3 kali sehari - pada waktu pagi dan pada waktu petang sebelum tidur, semasa perut kosong, 30 minit sebelum itu. sebelum makan atau 2 jam selepas makan. Anda perlu bermula dengan dos kecil - 1/5 sudu teh, secara beransur-ansur meningkatkan dos, membawanya kepada 1/2 sudu teh. Soda dicairkan dalam segelas rebus air panas. Dos soda dan air yang besar tidak diserap dan menyebabkan cirit-birit.

Komplikasi. Ubat ini agak selamat. Walau bagaimanapun, komplikasi kadangkala muncul dengan penggunaan berpanjangan baking soda secara lisan dalam dos yang tinggi. Gejala pertama overdosis adalah hilang selera makan, loya, sakit kepala dan sakit perut. Kemungkinan muntah. Jika anda tidak berhenti mengambil soda, sawan mungkin berlaku.
Kontraindikasi. Mengambil ubat secara lisan adalah kontraindikasi dalam kes keasidan rendah jus gastrik dan semasa menelan sejumlah besar air mineral beralkali, serta lain-lain. antasid(contohnya, aluminium hidroksida atau magnesium oksida).

Menurut ramai pakar, sangat keasidan yang tinggi badan mengganggu fungsi normal sistem organ, dan mereka menjadi tidak berdaya melawan pelbagai bakteria dan virus.

pH ialah bilangan atom hidrogen dalam larutan tertentu. Jika ia sama dengan 7, maka ia adalah persekitaran neutral, jika dari 0 hingga 6.9, maka ia adalah persekitaran berasid, dari 7.1 hingga 14 - persekitaran alkali. Seperti yang diketahui, badan manusia 80% terdiri daripada larutan akueus. Badan sentiasa cuba mengimbangi nisbah asid dan alkali dalam larutan ini.

Jika keseimbangan asid-bes terganggu, ia boleh menyebabkan masalah serius dalam badan. Apabila anda makan makanan yang kaya dengan asid dan tidak mempunyai cukup air, seluruh badan menjadi berasid. Produk ini termasuk minuman berkarbonat, bijirin, makanan yang mengandungi gula, pengganti, barangan bakar, daging dan daging yang diproses.

Pemenang Nobel Otto Warburg menerima hadiahnya untuk penemuan bahawa dalam persekitaran yang kaya dengan oksigen, sel-sel kanser tidak membiak, dan kemudiannya terbukti bahawa virus, bakteria dan kulat tidak aktif dalam persekitaran sedemikian. Semakin tinggi tahap pH alkali, semakin tinggi kepekatan molekul oksigen (calorizer). Dalam persekitaran berasid, kepekatan CO2 meningkat dan asid laktik terbentuk, yang mewujudkan prasyarat untuk pertumbuhan sel kanser.

Memeriksa keseimbangan asid-bes anda agak mudah menggunakan ujian khas - jalur ujian kertas litmus, yang boleh dibeli di farmasi. Keseimbangan pH yang paling optimum ialah 6.4-6.5. Adalah lebih baik untuk menentukan keseimbangan asid-asas anda sejam sebelum makan, atau dua jam selepas itu.

Bagi pH air liur, nilainya menunjukkan kerja aktif enzim dalam saluran pencernaan, terutamanya hati dan perut. Keasidan normal air liur campuran ialah 6.8-7.4 pH. Ia biasanya diukur pada tengah hari semasa perut kosong atau dua jam selepas makan. Keasidan yang rendah kaviti oral selalunya membawa kepada karies, penyakit gusi, bau yang kurang menyenangkan dari mulut.

Dalam perubatan, terdapat istilah seperti "asidosis" - ini adalah peningkatan keasidan. Keadaan ini sering disebabkan oleh penggunaan kuantiti yang banyak dan komplikasi. kencing manis. Dengan peningkatan keasidan, masalah dengan jantung dan saluran darah boleh berlaku. Seseorang boleh menambah berat badan dengan cepat. Selalunya dalam kes sedemikian terdapat penyakit buah pinggang, pundi kencing dan penurunan imuniti.

Peningkatan tahap alkali dalam badan dipanggil alkalosis. Dalam kes ini, penyerapan mineral yang lemah juga diperhatikan. Sebab untuk keadaan ini dalam badan mungkin penggunaan jangka panjang bahan perubatan yang mengandungi sejumlah besar alkali. Alkalosis agak jarang berlaku, tetapi ia juga boleh menyebabkan perubahan serius dan negatif dalam badan kita. Ini termasuk penyakit kulit dan hati, bau yang tidak menyenangkan dan ketara dari mulut dan lain-lain.

Untuk menyokong keseimbangan asid-bes badan yang optimum (30 ml setiap 1 kg badan). Bagi makanan, perlu ada beberapa kali lebih banyak makanan kaya alkali daripada makanan berasid.

Makanan tumbuhan, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan, menyumbang kepada pembentukan tindak balas alkali, dan bijirin, daging, makanan yang diproses dalam bentuk sosej, produk separuh siap, produk Bakeri- masam. Untuk mengekalkan keseimbangan asid-asas yang optimum, adalah perlu bahawa makanan tumbuhan mendominasi dalam diet.

Doktor mengatakan bahawa adalah untuk kepentingan kita untuk menyokong tahap yang betul asid dan alkali dalam badan. Hanya dengan keseimbangan pH optimum badan kita menyerap nutrien dengan baik.

Badan kita mempunyai mekanisme semula jadi yang meningkatkan keseimbangan asid-bes. Ini adalah sistem penampan darah, sistem pernafasan dan sistem perkumuhan. Apabila proses ini terganggu, badan kita mengeluarkan asid ke dalam saluran gastrousus, ke dalam buah pinggang dan paru-paru, serta kulit kita. Ia juga mampu meneutralkan asid galian dan mengumpul asid dalam tisu otot (calorizator). Jika anda berasa letih, ini mungkin bermakna hemoglobin dalam darah anda meneutralkan asid. Jika pening, sakit kepala, kekejangan dan insomnia diperhatikan, ini mungkin menunjukkan bahawa ujung saraf, tisu otot dan tulang sedang digunakan.

Ini adalah berapa banyak masalah kesihatan boleh timbul akibat ketidakseimbangan dalam keseimbangan asid-bes. Jangan biarkan perkara itu kebetulan, ambil kira bahawa pencegahan adalah kunci kepada kesihatan yang baik. Pantau pH badan anda dengan kerap untuk mengelakkan banyak penyakit.

Saya tahu tentang anda, tetapi bagi saya frasa "keseimbangan asid-bes" sangat dikaitkan dengan pengiklanan gula-gula getah. Slogan pengiklanan Orbit dan Dirol, yang "akan memulihkan keseimbangan asid-bes," melekat kuat dalam ingatan saya. Pada masa yang sama, saya tidak pernah terfikir tentang jenis keseimbangan ini dan mengapa memulihkannya... Dan saya mengaitkan tahap pH dengan krim Johnson Baby, yang mempunyai pH = 5.5, yang bagus untuk bahagian bawah bayi))) Mengapa adakah ini sangat indah, saya juga tidak pernah memikirkannya.

Ternyata keseimbangan asid-bes dan tahap pH adalah topik yang sangat penting dalam konteks kesihatan! Banyak penyakit timbul kerana ketidakseimbangan dalam keseimbangan ini. Lebih-lebih lagi, dengan tahap pH kita boleh memahami sama ada kita berisiko. Saya ingin bercakap tentang mengapa baki mungkin terganggu dan bagaimana untuk memulihkannya.

Dalam artikel ini saya akan menjawab soalan berikut:

1. Apakah penunjuk status kesihatan?
2. Apakah keseimbangan asid-bes dan tahap pH?
3. Apakah tahap pH yang ditunjukkan sebagai penunjuk kesihatan?
4. Mengapakah keseimbangan asid-bes terganggu?
5. Bagaimana untuk mengukur tahap pH di rumah?
6. Bagaimana untuk memulihkan keseimbangan asid-bes?

Saya mendengar maklumat yang sangat menarik mengenai topik ini pada kuliah oleh Natalya Dubinchina, seorang pakar dalam terapi visceral. Bagi mereka yang tidak tahu, terapi visceral adalah teknik Old Slavonic untuk mempromosikan kesihatan melalui pelbagai manipulasi dengan perut. Iaitu, ia adalah sesuatu seperti terapi manual, tetapi hanya di sini bukan tulang dan sendi yang diselaraskan, tetapi organ dalaman - melalui urutan perut yang mendalam. Urutan ini membolehkan anda mengeluarkan pengapit dan blok yang terbentuk di dalam organ dalaman - limpa, buah pinggang, perut... Punca pengapit tersebut adalah kekejangan vaskular, dan punca kekejangan adalah, seperti biasa, penyakit jiwa kita - kebimbangan, kebencian, ketakutan, dll.

Tetapi mari kita kembali kepada keseimbangan asid-bes... Pada kuliah itu, saya mengetahui bahawa keseimbangan asid-bes adalah penunjuk terpenting kesihatan seseorang. Apakah maksudnya?

Saya sangat berkongsi falsafah ini: kesihatan manusia= 50% kesihatan badan + 50% kesihatan roh. Kesihatan badan ditentukan oleh apa yang kita makan dan seberapa aktif gaya hidup kita. Kesihatan semangat ditentukan oleh betapa harmoninya kita hidup dengan diri dalaman kita dan persekitaran kita.

Petunjuk kesihatan rohani Sebagai contoh, mungkin terdapat kedutan di muka - ia menandakan emosi yang berpengalaman. Atau postur - betapa yakinnya seseorang membawa tubuhnya melalui kehidupan. Atau emosi yang jelas yang ditunjukkan oleh seseorang - kerengsaan yang kerap, kemarahan, histeria... Penunjuk tersembunyi Ini adalah tepat pengapit organ dalaman - kita sendiri mungkin tidak menyedarinya, tetapi pakar akan segera menentukan di mana anda mempunyai pengapit dan maksudnya.

Penunjuk utama kesihatan badan adalah, sudah tentu, badan itu sendiri - betapa langsingnya, bagaimana keadaan kulit, rambut, kuku, gigi... Juga penunjuk kesihatan badan adalah sisa kita - kekerapan najis dan warna air kencing boleh cakap banyak pasal kesihatan. Dan di sini penunjuk tersembunyi hanyalah keseimbangan asid-bes. Lebih-lebih lagi, penunjuk ini boleh memberi isyarat banyak perkara!

2. Keseimbangan asid-bes dan tahap pH.

Keseimbangan asid-bes- Ini nisbah asid dan alkali dalam cecair di dalam badan. Apakah cecair yang kita bincangkan? Sama sekali semua yang ada dalam tubuh manusia a: darah, limfa, cecair intercellular, air liur, jus gastrik, hempedu, air kencing dan lain-lain.

Tubuh manusia adalah 65% cecair! Dan dalam bayi yang baru lahir - sebanyak 75-80%. Oleh itu, adalah jelas bahawa untuk fungsi badan yang sihat, kedua-dua organ dalaman dan keadaannya, serta cecair dalaman dan ciri-cirinya, adalah sama penting! Atau sebaliknya, walaupun ini: organ dan cecair bukanlah dua komponen badan yang berasingan, tetapi ini adalah badan kita, di mana segala-galanya saling berkaitan - masalah dengan organ dalaman semestinya mempengaruhi keadaan cecair dalam badan, dan sebaliknya.

Seperti mana-mana organ dalaman, cecair di dalam badan juga mempunyai ciri-ciri tertentu, penyimpangan yang dari norma menandakan masalah kesihatan. Salah satu ciri ini adalah adil nisbah asid/bes.

Ukuran nisbah asid dan alkali ialah tahap pH. Terdapat skala pH standard dengan pembahagian dari 1 hingga 14. Bagaimana untuk mentafsirnya?

• Nilai 7 bermaksud persekitaran neutral.
• Di atas 7 bermula persekitaran alkali.
• Di bawah 7 persekitaran berasid bermula.

Dalam keadaan sihat, kebanyakan cecair dalam badan adalah sedikit beralkali:

• pH darah arteri = 7.36-7.42
• pH darah vena = 7.26-7.36
• pH limfa = 7.35-7.40
• pH cecair antara sel = 7,26-7,38
• Usus kecil pH = 7.2 - 7.5
• pH kolon = 8.5-9.0
• pH hempedu = 8-8.5
• pH air liur = 6.8 - 7.4
• pH koyak = 7.3-7.5
• pH susu ibu = 6.9 -7.5, dsb.

Pengecualian termasuk air kencing dan jus gastrik:

• pH air kencing pada waktu pagi = 6.0–6.4, dan pada waktu petang = 6.4–7.3.
• pH dalam perut sangat berbeza bergantung pada bahagian perut: contohnya, dalam lumen badan perut pH = 1.5 - 2.0 (ini adalah pada perut kosong), di kedalaman lapisan epitelium pH perut = 7.0, dalam esofagus pH = 6, 0 - 7.0.

Persekitaran berasid diperlukan dalam perut untuk mencetuskan tindak balas kimia dan mencerna makanan.

By the way, darah manusia adalah 1.58 kali lebih beralkali daripada darah pemangsa. Pemangsa memerlukan persekitaran berasid untuk cepat mencerna daging haiwan yang dibunuh, kadangkala bersama-sama dengan tulang!

3. Keseimbangan asid-bes dan kesihatan.

Seperti yang telah kita ketahui, kebanyakan cecair manusia adalah sedikit beralkali. Air kencing lebih berasid. Dan hanya jus perut yang boleh menjadi berasid dengan jelas.

Ini adalah biasa. Malah, kebanyakan badan manusia sangat berasid, dan ini terpakai kepada semua cecair. Iaitu, cecair yang sepatutnya sedikit beralkali bergerak ke zon berasid. Dan air kencing menjadi sangat berasid, iaitu, pHnya menghampiri tahap 5-5.5.

Ini adalah isyarat yang sangat buruk, kerana semakin "berasid" badan, semakin haus dan semakin kerap kita jatuh sakit.

Pengasidan badan juga dipanggil asidosis, dan pengalkalian - alkalosis.

Itulah sebabnya saya berhenti sakit sepenuhnya apabila saya beralih kepada veganisme (makanan vegan tidak berasid)! Bukannya saya pernah menjadi orang yang sangat sakit, tetapi seperti orang lain, saya sakit 5 kali setahun, jika tidak lebih. Maksud saya hidung berair di luar musim, atau sakit tekak, ditambah beberapa kali sesuatu seperti ARVI, kadangkala bronkitis... Secara amnya, set standard... Sekarang saya mengingatinya sebagai masa lalu yang jauh. Sebab saya sangat-sangat jarang selsema. Sangat bagus bahawa ini adalah bonus imej sihat kehidupan dan veganisme boleh dialami dengan jelas dan cepat. Selepas kira-kira setengah tahun, saya perasan bahawa saya tidak jatuh sakit...

Kedua, badan kita sentiasa cuba mengimbangi keseimbangan asid-bes dan mengembalikannya kepada normal, menghabiskan banyak tenaga untuk proses ini. Dalam kes ini, secara mutlak semua mekanisme diaktifkan (pernafasan, metabolisme, pengeluaran hormon, dll.) untuk mengeluarkan sisa asid kaustik dari tisu dan sel badan tanpa merosakkan sel hidup. Jika kita sentiasa mengasidkan badan kita (baca bagaimana kita melakukan ini di bawah), maka badan akan menjadi lemah dan haus dari masa ke masa.

Ketiga, dalam proses mengimbangi keseimbangan asid-bes, badan meneutralkan asid dengan alkali, dan ini membawa kepada akibat yang teruk. Sebagai contoh, badan melepaskan kalsium dan magnesium daripada tulang. Dan kami kehilangan rizab mikroelemen berharga kami! Mengapa kalsium dan magnesium? Hakikatnya ialah anda juga boleh mengalkalikan asid dengan natrium magnesium, tetapi jumlahnya dalam badan tidak besar. Atau kalium, tetapi badan pintar dan tidak menyentuh kalium, kerana kekurangannya dalam sel boleh memberi kesan yang sangat buruk pada fungsi badan. Itulah sebabnya kalsium digunakan. Nah, magnesium sentiasa bersamaan dengan kalsium, kerana tanpa magnesium kalsium tidak diserap...

Jadi, larut lesap kalsium dari tulang bukan sahaja membawa kepada akibat yang menyedihkan untuk tulang itu sendiri. Dalam kes ini, jumlah kalsium yang berlebihan dilepaskan ke dalam darah, dan kalsium yang berlebihan tidak disimpan kembali ke dalam tulang, tetapi di dalam buah pinggang dan pundi hempedu dalam bentuk batu. Dan kekurangan magnesium, yang dikumuhkan bersama kalsium, boleh menyebabkan kekurangan mineral seperti zink, tembaga, kalium, dan silikon.

Apabila darah berasid, sel darah merah dan platelet melekat bersama dan kolesterol teroksida, yang membawa kepada pembekuan darah dan masalah kesihatan. salur darah. Pengasidan badan juga boleh menjejaskan kanak-kanak semasa kehamilan, kerana cecair amniotik, yang biasanya beralkali, boleh beralih ke zon sedikit berasid, yang membawa kepada akibat negatif.

Untuk bersikap adil, saya perhatikan bahawa keseimbangan yang condong ke arah pengalkalian yang jelas juga tidak baik. Tetapi penyelidikan menunjukkan bahawa rintangan badan terhadap pengalkalisasian adalah beberapa kali lebih tinggi daripada pengasidan. Dan pengalkalian tajam berlaku lebih kurang kerap.

4. Mengapakah keseimbangan asid-bes terganggu?

Faktor utama adalah makanan.

Salah satu sebab utama pengasidan badan adalah lebihan makanan pembentuk asid dalam diet, yang membawa kepada pengumpulan deposit berasid dalam sel dan tisu. Ternyata setiap produk sama ada mengasidkan atau mengalkalikan badan ke tahap yang lebih besar.

Oleh itu, adalah lebih penting dan bernilai dari sudut kesihatan untuk tidak memberi tumpuan kepada protein, lemak, karbohidrat dan kalori, seperti kebiasaan sekarang, tetapi menilai makanan dari sudut bagaimana ia dicerna oleh badan. Termasuk dari sudut sama ada ia membawa kepada pembentukan asid atau alkali yang berlebihan dalam badan. Jika ia berlaku, maka badan hanya perlu mengambil alkali di suatu tempat sebagai pampasan untuk meneutralkan asid, yang, seperti yang kita sedia maklum, adalah berbahaya.

Setiap produk adalah, dari sudut pandangan kimia, satu set bahan atau komponen yang berbeza. Setiap komponen ini menghasilkan sama ada asid atau alkali apabila dicerna. Sehubungan itu, secara amnya, set bahan ini dalam setiap produk juga membentuk sama ada asid atau alkali pada tahap yang lebih besar. Ini dicerminkan oleh penunjuk khas - . Apabila komponen pembentuk asid mendominasi dalam produk, beban asid adalah positif. Dan begitu juga sebaliknya.

Beban asid diukur dalam milliequivalents (mEg) setiap 100 kcal atau setiap 100 g. produk:

Sumber: Kajian "Anggaran beban asid bersih diet Homo sapiens prapertanian nenek moyang dan nenek moyang hominid mereka", pengarang: Anthony Sebastian, Lynda A Frassetto, Deborah E Sellmeyer, Renée L Merriam, R Curtis Morris Jr.

*Nota: Sayuran akar termasuk lobak merah, bit, lobak, dll. Ubi - 0 ialah kentang, keledek, dll.

Produk berasid termasuk:

• daging, ikan, ayam
• produk tenusu, termasuk. keju dan keju kotej
• gula-gula (bukan buah-buahan!): jem, coklat, kek, gula-gula
• produk tepung (roti, pastri)
• alkohol
• minuman berkarbonat manis
• kopi, koko, teh hitam
• cuka, sos yang dibeli di kedai, mayonis
• bijirin (paling tidak - ejaan, barli, beras perang)

Ia tiada dalam jadual, tetapi salah satu makanan yang paling berasid ialah soda, yang mempunyai pH 2.47 - 3.1. Saya minum segelas dan segera memulakan proses pengasidan badan. Dan apa-apa gula-gula secara umum. Dan semestinya daging dan telur!!!

Makanan beralkali termasuk:

• kehijauan!!!
• buah-buahan masak (termasuk lemon, oren, dll.)
• buah-buahan kering
• beri
• sayur-sayuran (termasuk tomato)
• kekacang
• teh herba

Terutamanya beralkali adalah sayur-sayuran, lemon, kubis, timun, saderi, zucchini, dan alpukat.

Di samping itu, keasidan makanan meningkat akibat:

• rawatan haba
• menambah gula (jem, minuman buah-buahan)
• menambah bahan tambahan berasid dan pengawet (cuka, sos)

Tetapi harus diingat bahawa sayur-sayuran yang diproses (contohnya, dikukus) dalam apa jua keadaan adalah lebih baik daripada makanan pembentuk asid pada mulanya, seperti daging atau telur. Dan sudah tentu makanan pembentuk asid yang diproses adalah yang paling teruk...

Perhatian!

1. Produk berasid ≠ produk pembentuk asid! Makanan masam terasa masam atau masam manis, manakala makanan yang membentuk asid boleh merasai apa sahaja yang anda inginkan. Contoh yang menarik ialah daging, yang merupakan produk pembentuk asid, tetapi tidak berasa masam. Atau lemon, yang rasanya masam tetapi sebenarnya ditukar kepada alkali dalam badan. Bagaimana untuk menerangkan perkara ini? Sangat ringkas. Ini dijelaskan oleh undang-undang biokimia.

2. Hanya buah-buahan dan sayur-sayuran segar tanpa bahan tambahan atau pemprosesan asing yang bersifat alkali.. Sebagai contoh, jus buah yang manis menjadi berasid. Atau sayur dalam tin juga menjadi berasid.

3. Hanya buah masak yang bersifat alkali. Sebagai contoh, pisang hijau adalah berasid, manakala pisang masak adalah alkali.

Bagaimana dengan buah masam?

Ramai orang tersilap takut buah masam (buah sitrus, epal, anggur, nanas). Sebenarnya, seperti yang saya nyatakan di atas, lemon dan buah-buahan masam lain tidak mempunyai kesan pengasidan pada badan kita sama sekali. Agak berlawanan! Jika anda melihat jadual beban asid makanan (sedikit lebih tinggi dalam artikel), anda akan melihat bahawa daging, susu, telur, dan soda membentuk asid sulfurik semasa penghadaman. Dan buah-buahan segar mengandungi asid organik: sitrik, malik, tartaric, dll.

Asid organik mudah diserap oleh badan dan memberikan tindak balas alkali! Hakikatnya ialah asid organik dalam badan mudah terurai menjadi bes alkali, karbon dioksida dan air. Karbon dioksida kemudiannya dibebaskan melalui paru-paru. Dan air dan alkali masuk ke dalam badan.

Jadi yakinlah - limau dan oren tidak akan mengasidkan badan anda!!! Sebagai contoh, pH lemon adalah kira-kira 9, yang bermaksud ia tidak syak lagi produk alkali! Satu-satunya pengecualian mungkin plum dan prun.

Sudah tentu, ingat bahawa semuanya baik secara sederhana. Jika anda makan sekilogram buah masam, maka pertama sekali, bilas mulut anda selepas ini (untuk menjaga enamel gigi anda) dan jangan makan manisan serta-merta selepas buah masam (selepas buah masam, enamel menjadi lebih lembut, dan bakteria yang membiak. dalam sisa gula-gula boleh ia mudah merosakkan enamel). Dan satu lagi - anda boleh makan buah-buahan masam itu sendiri seberapa banyak yang anda suka, tetapi lebih baik jangan menyalahgunakan jus yang baru diperah daripada mereka! Dalam kuantiti yang banyak, mereka sebenarnya boleh mengurangkan keasidan.

Bagaimana dengan air?

Biasanya, air tidak boleh mengasidkan badan dalam apa cara sekalipun! Air berasid adalah air mati! Ia harus neutral atau sedikit beralkali. Keasidan air paip dan air dalam takungan yang mengalir biasanya menghampiri PH=7.

Tetapi air berkarbonat yang tidak berkarbonat semulajadi mempunyai pH berasid!

Faktor lain.

Perlu ditambah bahawa sebagai tambahan kepada makanan, keseimbangan asid-asas boleh terganggu di bawah pengaruh faktor-faktor berikut:

• tekanan dan segala macam kerisauan
• gaya hidup sedentari
• ekologi (kekurangan udara segar)

5. Bagaimana untuk memulihkan keseimbangan asid-bes?

Untuk memulihkan keseimbangan asid-asas, dan yang paling penting, untuk tidak mengganggunya, adalah perlu untuk menghapuskan faktor negatif di bawah pengaruh pH kita beralih ke zon berasid:

• Semasa makan, fokus pada makanan beralkali
• Jangan minum minuman manis yang berbahaya (soda, jus yang dibungkus). Minum lebih banyak air kosong dan jus semulajadi yang sederhana
• Pimpin gaya hidup yang aktif dan mudah alih
• Berusaha untuk hidup harmoni dengan diri sendiri dan dunia, kurangkan tekanan, kebencian, dan kerengsaan.

Pertama sekali, anda perlu, tentu saja, untuk memikirkan akibat mengasidkan badan, menyedarinya dan kemudian menghapuskan penggunaan makanan yang sangat berasid. Senarai mereka diberikan tepat di atas dalam artikel. Ini terutamanya produk haiwan - daging, ikan, telur, susu dan makanan ringan (mayonis, sos cuka, gula-gula tidak sihat, dll.).

Dalam artikel saya, saya telah berulang kali menerangkan mengapa produk haiwan berbahaya kepada tubuh manusia. Pelanggaran keseimbangan asid-asas bukanlah satu lagi sebab untuk tidak makan daging. Ini pada dasarnya adalah sebab yang sama yang saya tulis sepanjang masa, hanya dari sudut baharu - makanan haiwan sangat sukar bagi manusia. Biokimia badan kita disusun sedemikian rupa sehingga kita boleh mencerna makanan tumbuhan dengan mudah dan ringkas - kacang, sayur-sayuran, buah-buahan, herba, bijirin... Ia mengandungi keseluruhan kompleks perlu bagi seseorang vitamin, mineral dan nutrien lain. Daging tidak diserap sepenuhnya oleh badan. Ia hanya sebahagiannya dicerna (dalam senario kes terbaik 70 peratus), selebihnya mengendap di seluruh badan sebagai bahan buangan, mencemarkannya dan membawa kepada penyakit. termasuk salah satu hasil pemecahan daging dan produk haiwan lain ialah asid sulfurik, yang mengasidkan badan dan memaksanya menghabiskan banyak tenaga meneutralkan asid ini.

Makan lebih banyak makanan tumbuhan beralkali yang sihat. Ia tidak akan membahayakan badan dalam apa cara sekalipun! sebagai tambahan kepada semua faedah lain makanan berasaskan tumbuhan, anda akan menyediakan badan dengan jumlah alkali yang betul untuk mengelakkan keadaan di mana badan mula mengambil alkali yang hilang daripada rizabnya - contohnya, tulang.

Sebagai tambahan kepada makanan, untuk mengekalkan kesihatan dan keseimbangan asid-bes yang normal, anda perlu melibatkan diri dalam kecergasan dan menjalani gaya hidup aktif secara maksimum. Semasa bersenam, asid dalam badan terurai lebih cepat dan keluar melalui paru-paru sebagai gas. Ini sememangnya bukan ubat penawar, tetapi faktor tambahan untuk mengekalkan kesihatan anda!

6. Bagaimana untuk mengukur tahap pH di rumah?

Saya ada berita baik untuk anda. Anda boleh melihat sendiri apa yang saya tulis di sini tanpa meninggalkan rumah anda!

Untuk tujuan ini, terdapat jalur ujian yang dipanggil untuk menentukan tahap pH anda. Dengan bantuan mereka, anda boleh mengetahui tahap pH air kencing atau air liur anda dengan mudah dan cepat. PH darah juga boleh didapati, tetapi tidak di rumah, tetapi di makmal, untuk mengelakkan pertumpahan darah))) Itulah sebabnya saya memanggil keseimbangan asid-asas penunjuk kesihatan. Anda boleh mengetahui dengan mudah bagaimana makanan anda menjejaskan kesihatan anda semasa duduk di rumah!

Anda boleh membeli jalur sedemikian terutamanya dalam talian. Mereka juga boleh didapati di farmasi, tetapi jarang, dan bukan untuk semua orang. Ia boleh dipanggil jalur ujian air kencing atau hanya kertas litmus untuk menentukan pH. Mereka menelan kos sen - kurang daripada 100 rubel. untuk 50 pcs.

Mereka mudah digunakan. Anda perlu mencelupkan jalur ujian ke dalam air kencing dan itu sahaja. Jalur akan bertukar warna. Anda perlu mencari warna ini pada palet warna yang dicetak pada pembungkusan jalur ujian. Dan buat kesimpulan. Ini perlu dilakukan sama ada sekali sehari pada waktu pagi. Atau 2 kali - pagi dan petang.

Seperti yang telah saya tulis, pada waktu pagi pH anda hendaklah 6.0–6.4 (jika lebih tinggi, itu bagus!!!), dan pada waktu petang = 6.4–7.3. Jika anda mendapat angka 6.0 atau lebih rendah pada waktu pagi, dan 6.5 atau lebih rendah pada waktu petang, maka ini adalah tanda jelas pengasidan teruk badan, yang buruk. Ini bermakna anda tidak mempunyai rizab alkali yang mencukupi dalam badan anda untuk meneutralkan asid yang banyak dalam badan anda.

Tahap pH air liur hendaklah dalam julat 6.5-7.5. Masa optimum untuk mengukur keasidan air liur adalah separuh pertama hari, dari 10 hingga 12 jam. Lebih baik semasa perut kosong - 2 jam sebelum atau selepas makan.

Sangat menarik untuk melihat perubahan tahap pH bergantung pada makanan yang anda makan. Sebagai contoh, pada waktu pagi pH anda ialah 6.5. Jika anda telah makan makanan haiwan sepanjang hari, anda akan perasan bahawa pH anda kekal dalam zon berasid sepanjang hari. Jika anda hanya makan makanan tumbuhan, pH anda akan berada dalam julat alkali atau sangat sedikit berasid. Perubahan ini boleh diingati atau ditulis dalam telefon atau pad nota anda.

Anda tidak perlu sentiasa mengukur tahap pH, tidak ada gunanya melakukan itu. Ia hanya menarik dan penting untuk mengetahui penunjuk anda, memahami bahawa ia benar-benar bergantung pada makanan yang anda makan, dan membuat kesimpulan. Lagipun, pengetahuan tentang keseimbangan asid-bes membantu anda merasakan badan anda lebih baik dan memastikan ia bersih dan sihat!

7. Kesimpulan.

Makan lebih sihat makanan sayuran dan terutamanya sayur-sayuran berdaun hijau mentah dan kurang makanan dengan kandungan yang tinggi protein haiwan, gula dan tepung!

Jika anda masih makan banyak makanan pembentuk asid, kemudian beli jalur untuk menentukan tahap pH anda. Lihat sendiri bahawa makanan ini mengasidkan badan anda dan menjadikannya lebih lemah!

Dan yang paling penting - sihat!

Darah adalah medium dalaman yang paling penting bagi tubuh manusia; ia dibentuk oleh cecair tisu penghubung. Daripada pelajaran biologi, ramai yang ingat bahawa darah mengandungi plasma dan unsur-unsur seperti leukosit, platelet dan eritrosit. Ia sentiasa beredar melalui saluran, tanpa berhenti seminit dan dengan itu membekalkan oksigen kepada semua organ dan tisu. Ia mempunyai keupayaan untuk memperbaharui dirinya dengan cepat kerana pemusnahan sel lama dan serta-merta membentuk yang baru. Anda akan belajar tentang apakah penunjuk pH dan keasidan darah, kenormalan dan kesannya terhadap keadaan badan, serta cara mengukur pH darah dan mengawalnya dengan melaraskan diet anda dalam artikel kami.

Fungsi darah

• Berkhasiat. Darah membekalkan semua bahagian badan dengan oksigen, hormon, dan enzim, yang memastikan fungsi penuh seluruh badan.
• Pernafasan. Terima kasih kepada peredaran darah, oksigen bergerak dari paru-paru ke tisu, dan karbon dioksida dari sel, sebaliknya, ke paru-paru.
• kawal selia. Ia adalah dengan bantuan darah yang mengalir bahan berguna ke dalam badan, tahap suhu yang diperlukan dikekalkan dan jumlah hormon dikawal.
• Homeostatik. Fungsi ini menentukan ketegangan dalaman dan keseimbangan badan.

Sedikit sejarah

Jadi, mengapa perlu mengkaji pH darah manusia atau, kerana ia juga dipanggil, keasidan darah? Jawapannya mudah: ini adalah nilai yang sangat diperlukan yang stabil. Ia membentuk proses redoks yang diperlukan dalam tubuh manusia, aktiviti enzimnya, dan, sebagai tambahan, keamatan semua proses metabolik. Tahap asid-bes bagi sebarang jenis cecair (termasuk darah) dipengaruhi oleh bilangan zarah hidrogen aktif yang terkandung di dalamnya. Anda boleh menjalankan eksperimen dan menentukan pH setiap cecair, tetapi dalam artikel kami kita bercakap tentang tentang pH darah manusia.

Istilah "indeks hidrogen" pertama kali muncul pada awal abad ke-20 dan dirumuskan dengan cara yang sama seperti skala pH oleh seorang ahli fizik dari Denmark, Søren Peter Lauritz Servisen. Sistem yang diperkenalkannya untuk menentukan keasidan cecair mempunyai pembahagian dari 0 hingga 14 unit. Tindak balas neutral sepadan dengan nilai 7.0. Jika pH mana-mana cecair kurang daripada nilai yang ditentukan, ini bermakna terdapat penyelewengan ke arah "keasidan", dan jika lebih, ke arah "kealkalian". Kestabilan keseimbangan asid-bes dalam tubuh manusia dikekalkan oleh sistem penampan yang dipanggil - cecair yang memastikan kestabilan ion hidrogen, mengekalkannya dalam kuantiti yang diperlukan. Dan mereka membantu mereka dengan ini mekanisme fisiologi pampasan adalah hasil kerja hati, buah pinggang dan paru-paru. Bersama-sama mereka memastikan bahawa nilai pH darah kekal dalam had biasa, ini adalah satu-satunya cara badan akan berfungsi dengan lancar, tanpa kegagalan. Paling banyak pengaruh besar Paru-paru mampu melakukan proses ini, kerana mereka menghasilkan sejumlah besar produk berasid (mereka dikumuhkan dalam bentuk karbon dioksida), dan juga mengekalkan fungsi semua sistem dan organ. Buah pinggang mengikat dan membentuk zarah hidrogen, dan kemudian mengembalikan ion natrium dan bikarbonat ke dalam darah, dan hati memproses dan menghapuskan asid tertentu yang tidak lagi diperlukan oleh tubuh kita. Kita tidak boleh lupa tentang aktiviti organ pencernaan, mereka juga menyumbang untuk mengekalkan tahap ketekalan asid-bes. Dan sumbangan ini sangat besar: organ di atas menghasilkan jus pencernaan (contohnya, jus gastrik), yang masuk ke dalam tindak balas alkali atau berasid.

Bagaimana untuk menentukan pH darah?

Keasidan darah diukur menggunakan kaedah elektrometrik; untuk tujuan ini, elektrod khusus yang diperbuat daripada kaca digunakan, yang menentukan jumlah ion hidrogen. Hasilnya dipengaruhi oleh karbon dioksida yang terkandung dalam sel darah. pH darah boleh ditentukan di makmal. Anda hanya perlu menyerahkan bahan untuk analisis, dan anda hanya memerlukan darah arteri atau kapilari (dari jari anda). Lebih-lebih lagi, ia memberikan yang paling banyak keputusan yang boleh dipercayai, kerana nilai asid-besnya adalah yang paling malar.

Bagaimana untuk mengetahui pH darah anda sendiri di rumah?

Sudah tentu, cara yang paling boleh diterima adalah pergi ke klinik terdekat untuk ujian. Lebih-lebih lagi, selepas itu doktor akan dapat memberikan tafsiran yang mencukupi tentang keputusan dan cadangan yang sesuai. Tetapi hari ini, banyak peranti dihasilkan yang akan memberikan jawapan yang tepat kepada persoalan bagaimana menentukan pH darah di rumah. Jarum paling nipis serta-merta menusuk kulit dan mengumpul sejumlah kecil bahan, dan mikrokomputer yang terletak di dalam peranti serta-merta membuat semua pengiraan yang diperlukan dan memaparkan hasilnya pada skrin. Semuanya berlaku dengan cepat dan tanpa rasa sakit. Anda boleh membeli peranti sedemikian di kedai khusus. peralatan perubatan. Rantaian farmasi yang besar juga boleh membekalkan peranti ini untuk dipesan.

Petunjuk keasidan darah manusia: normal, serta penyelewengan

pH darah normal ialah 7.35 - 7.45 unit, ini adalah petunjuk bahawa anda mempunyai tindak balas yang sedikit beralkali. Jika penunjuk ini dikurangkan dan pH di bawah 7.35, maka doktor mendiagnosis "asidosis." Dan jika penunjuk lebih tinggi daripada norma, maka kita bercakap tentang perubahan dalam norma dalam arah alkali, ini dipanggil alkalosis (apabila penunjuk lebih tinggi daripada 7.45). Seseorang mesti mengambil serius tahap pH dalam badannya, kerana sisihan lebih daripada 0.4 unit (kurang daripada 7.0 dan lebih daripada 7.8) dianggap tidak serasi dengan kehidupan.

Asidosis

Jika ujian makmal mendedahkan asidosis pada pesakit, ini mungkin penunjuk kehadiran diabetes mellitus, kebuluran oksigen atau keadaan terkejut atau dikaitkan dengan peringkat awal penyakit yang lebih serius. Asidosis ringan adalah asimtomatik dan hanya boleh dikesan di makmal dengan mengukur pH darah anda. Bentuk teruk penyakit ini disertai oleh pernafasan yang cepat, pening dan muntah. Dalam kes asidosis, apabila tahap keasidan badan menurun di bawah 7.35 (pH darah normal ialah 7.35-7.45), perlu terlebih dahulu menghapuskan punca penyelewengan ini, dan pada masa yang sama pesakit memerlukan minum banyak cecair dan mengambil soda secara lisan sebagai penyelesaian. Di samping itu, dalam kes ini, adalah perlu untuk berjumpa pakar - ahli terapi atau doktor kecemasan.

Alkalosis

Alkalosis metabolik mungkin disebabkan oleh muntah yang berterusan(sering berlaku dengan keracunan), yang disertai dengan kehilangan asid dan jus gastrik yang ketara, atau makan sejumlah besar makanan yang menyebabkan terlalu tepu badan dengan alkali (produk tumbuhan, produk tenusu). Terdapat jenis peningkatan keseimbangan asid-asas seperti "alkalosis pernafasan." Ia boleh muncul walaupun pada orang yang benar-benar sihat dan kuat dengan tekanan saraf yang terlalu banyak, keletihan yang berlebihan, serta pada pesakit yang terdedah kepada obesiti, atau sesak nafas pada orang yang terdedah kepada penyakit kardiovaskular. Rawatan alkalosis (seperti dalam kes asidosis) bermula dengan menghapuskan puncanya fenomena ini. Juga, jika perlu untuk memulihkan tahap pH darah seseorang, ini boleh dicapai dengan menyedut campuran yang mengandungi karbon dioksida. Penyelesaian kalium, ammonium, kalsium dan insulin juga akan diperlukan untuk pemulihan. Tetapi anda tidak boleh mengubat sendiri; semua manipulasi dijalankan di bawah pengawasan pakar; selalunya pesakit memerlukan kemasukan ke hospital. Semua prosedur yang diperlukan ditetapkan oleh pengamal am.

Apakah makanan yang meningkatkan keasidan darah?

Untuk mengekalkan pH darah anda di bawah kawalan (norma ialah 7.35-7.45), anda perlu makan dengan betul dan mengetahui makanan yang meningkatkan keasidan dan yang meningkatkan kealkalian dalam badan. Makanan yang meningkatkan keasidan termasuk:

• daging dan produk daging;
• ikan;
• telur;
• gula;
• bir;
• produk susu yang ditapai dan produk roti;
• pasta;
• minuman berkarbonat manis;
• alkohol;
• rokok;
• garam;
• pemanis;
• antibiotik;
• hampir semua jenis bijirin;
• kebanyakan kekacang;
• cuka klasik;
• makanan laut.

Apa yang berlaku jika keasidan darah meningkat?

Jika diet seseorang sentiasa termasuk produk di atas, maka ini akhirnya akan membawa kepada penurunan imuniti, gastritis dan pankreatitis. Orang seperti itu sering diserang selsema dan jangkitan kerana badan lemah. Jumlah asid yang berlebihan dalam badan lelaki membawa kepada mati pucuk dan kemandulan, kerana sperma memerlukan persekitaran alkali untuk aktif, dan persekitaran berasid memusnahkan mereka. Peningkatan keasidan dalam tubuh wanita juga mempunyai kesan negatif terhadap fungsi pembiakan, kerana apabila keasidan faraj meningkat, sperma yang memasukinya mati sebelum mereka boleh sampai ke rahim. Inilah sebabnya mengapa sangat penting untuk mengekalkan tahap pH darah manusia yang berterusan dalam norma yang ditetapkan.

Makanan yang menjadikan darah anda beralkali

Makanan berikut meningkatkan tahap kealkalian dalam tubuh manusia:

• tembikai;
• tembikai;
• semua buah sitrus;
• saderi;
• mangga;
• betik;
• bayam;
• pasli;
• anggur manis tanpa biji;
• asparagus;
• pir;
• kismis;
• epal;
• aprikot;
• benar-benar semua jus sayuran;
• pisang;
• alpukat;
• halia;
• bawang putih;
• pic;
• nektarin;
• kebanyakan herba, termasuk yang berubat.

Jika seseorang mengambil terlalu banyak lemak haiwan, kopi, alkohol dan gula-gula, maka "pengoksidaan berlebihan" berlaku di dalam badan, yang bermaksud penguasaan persekitaran berasid lebih alkali. Merokok dan tekanan berterusan juga menjejaskan pH darah secara negatif. Selain itu, produk metabolik berasid tidak dikeluarkan sepenuhnya, tetapi menetap dalam bentuk garam dalam cecair antara sel dan sendi, menjadi punca banyak penyakit. Untuk menambah keseimbangan asid-bes, prosedur peningkatan kesihatan dan pembersihan serta diet yang sihat dan seimbang diperlukan.

Makanan yang Mengimbangi pH

• daun salad;
• bijirin;
• benar-benar apa-apa sayur-sayuran;
• buah-buahan kering;
• kentang;
• kacang;
• air mineral;
• air minuman biasa.

Untuk menormalkan jumlah alkali dalam badan dan membawa pH plasma darah kembali normal, kebanyakan doktor menasihatkan minum air beralkali: diperkaya dengan ion, ia diserap sepenuhnya oleh badan dan mewujudkan keseimbangan asid dan alkali di dalamnya. Antara lain, air tersebut menguatkan sistem imun, membantu menghilangkan toksin, melambatkan proses penuaan dan memberi kesan yang baik pada perut. Ahli terapi menasihatkan minum 1 gelas air beralkali pada waktu pagi, dan 2-3 gelas lagi sepanjang hari. Selepas jumlah ini, keadaan darah bertambah baik. Walau bagaimanapun, adalah tidak digalakkan untuk mengambil ubat dengan air sedemikian, kerana ia mengurangkan keberkesanan beberapa ubat. Jika anda mengambil ubat-ubatan, biarkan sekurang-kurangnya satu jam di antara mereka dan mengambil air beralkali. Air terion ini boleh diminum dalam bentuk tulennya, atau anda boleh menggunakannya untuk memasak, memasak sup dan sup dengannya, dan menggunakannya untuk membancuh teh, kopi dan kolak. Tahap pH dalam air tersebut adalah normal.

Cara Menormalkan pH Darah dengan Air Beralkali

Air ini membantu bukan sahaja meningkatkan kesihatan anda, tetapi juga memelihara keremajaan anda dan penampilan mekar lebih lama. Minum cecair ini setiap hari membantu badan menangani sisa berasid dan melarutkannya dengan lebih cepat, selepas itu ia dikeluarkan dari badan. Dan kerana pengumpulan garam dan asid memberi kesan negatif kepada keadaan umum dan kesejahteraan, menyingkirkan rizab ini memberi seseorang kekuatan, tenaga dan perasaan mood yang baik. Secara beransur-ansur, ia mengeluarkan bahan yang tidak diperlukan dari badan dan dengan itu meninggalkan di dalamnya hanya apa yang benar-benar diperlukan untuk semua organ berfungsi dengan baik. Sama seperti sabun alkali digunakan untuk membuang kuman yang tidak diingini, air alkali digunakan untuk membuang semua kuman yang tidak diperlukan dari badan. Dari artikel kami, anda mempelajari segala-galanya tentang keseimbangan asid-bes darah khususnya dan seluruh badan secara amnya. Kami memberitahu anda tentang fungsi darah, bagaimana untuk mengetahui pH darah di makmal dan di rumah, tentang norma asid dan alkali dalam darah, serta tentang penyimpangan yang berkaitan dengan ini. Anda juga kini mempunyai di hujung jari anda senarai makanan yang meningkatkan kealkalian atau keasidan darah anda. Dengan cara ini, anda boleh merancang diet anda dengan cara yang anda bukan sahaja makan makanan seimbang, tetapi pada masa yang sama mengekalkan tahap pH darah yang diperlukan.